學做葡萄酒作文2篇

　　在平凡的學習、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編為大家整理的學做葡萄酒作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

學做葡萄酒作文1

　　烈日炎炎的夏日，正是葡萄豐收的季節。愛喝酒的人們，常常會在這個時候開始自制葡萄酒。我們家也不例外，今天我就要跟爸爸、媽媽一起來做葡萄酒啰！

　　下午，我們駕車來到爸爸鴻山的朋友家里買葡萄。他們看到我們到了，就帶我們去葡萄園采新鮮的葡萄。來到葡萄園，首先映入我眼簾的是掛在葡萄架上的一串串葡萄，它們都被白色的袋子包著呢！知道為什么用袋子裹著嗎？那是為了防止鳥和蟲子也來搶著吃葡萄哦。叔叔憑著經驗，嫻熟地將一串串成熟的葡萄采摘下來，不一會兒就摘了兩籮筐了。

　　回到叔叔家，我們和他一起打開葡萄袋子。啊！一串串晶瑩剔透的葡萄呈現在我們面前，有紅的、紫的、綠的、黑的……看著，看著，我忍不住先摘了幾顆品嘗起來。呀！真甜啊！大約過了半小時，一串串葡萄就被清理干凈了，我們滿載著葡萄歡快地回家了。

　　回到家，我和爸爸、媽媽就開始分工合作了。我負責將葡萄從枝干上一粒粒采下來，媽媽負責清洗每顆葡萄，爸爸負責把一顆顆葡萄放入已經洗干凈的凈水桶里，大家忙得熱火朝天。很快，媽媽就洗了一半的葡萄，眼看爸爸顯得有點慢，我就給他打起了零工，和他一起裝葡萄，一粒、兩粒、三粒……

　　“哎——就我們這個速度要裝到什么時候啊？”我不禁開始數落起來。爸爸看我愁眉苦臉的樣子，靈機一動，想出了一個好辦法：他用雙手在桶口圍成一個漏斗形，由我往里面放葡萄。這方法似乎挺見效，我們很快就裝滿了兩桶葡萄。

　　葡萄裝好了，接著要放綿白糖。爸爸按一斤糖五斤葡萄的比例，把雪白的糖倒入了桶內。為了讓糖分布的均勻一點，爸爸拿起了桶使勁搖起來。然后，他又找來一根長棍，伸進桶內用力攪動，很快大部分糖就化掉了。

　　最后，爸爸找來了棉布和膠帶等。他把棉布堵在桶口，然后拿塑料袋封住桶口，接著用帶子緊緊地扎緊，再用寬的透明膠帶又纏繞了好多圈。這時，他才放心地說：“嗯！這樣應該不會漏氣了，葡萄可以充分發酵了。”

　　相信只要等上幾個月，我們做的葡萄酒就可以喝了。真想快點嘗嘗這酒是什么味！

學做葡萄酒作文2

　　暑假的一天，我跟著爺爺學做葡萄酒。

　　早上，我們一起挑揀葡萄。我以最快的速度將葡萄一顆一顆地摘在盆子里。爺爺見了忙說：“孩子，你這樣可不算是挑揀葡萄哦，這些帶點青色的葡萄不能放在里面。做葡萄酒的葡萄越成熟越好，但不要有爛的。生葡萄多了味道不好，酸、澀，還有比較濃的酒糟味。”我聽了恍然大悟，忙將不太熟的葡萄挑揀出來。挑揀完后，由奶奶負責將葡萄用清水反復沖洗，去掉上面的浮土。接著，爺爺將葡萄放在客廳里，說：“讓它在這里慢慢瀝干。”“爺爺，爺爺，那你為什么不把它放在太陽底下曬呢？”爺爺語重心長地說：“記住了，做葡萄酒的葡萄要放在通風陰涼處晾干，不可以在太陽底下暴曬。你以為做葡萄干啊？”說完朗聲大笑起來。

　　一切準備就緒，到了下午該開始腌制了。“爺爺，我去拿鹽！”“拿鹽做什么？”“不是腌制葡萄酒嗎？”“傻孩子，腌制葡萄就不是用鹽的，而是要用糖的`。”爺爺順手拿起一包糖，抓了幾把撒在葡萄上面。“爺爺，多撒點。”“這可是有講究的，一般五斤葡萄就放1斤糖。如果不喜歡太甜的，可以適當減少。”撒完糖后，爺爺將葡萄粒捏碎，把汁擠出來，并和白糖拌勻。我也學著爺爺的樣子，將葡萄一顆一顆地捏碎，葡萄汁濺得我滿臉都是。一旁得奶奶笑得嘴都合不攏了。媽媽見狀，也一起加入了捏葡萄的隊伍。捏了好久才完工，我的手都酸了。但在這個過程中，讓我懂得了堅持。

　　最后一道工序了：裝瓶發酵。只見爺爺拿來了一個大瓶子，將腌制好的葡萄裝進瓶子里，一邊裝一邊還在嘮叨：“注意裝容器的時候不要太滿，最好不要超過容器的70%。不要密封太嚴，因為發酵的時候會產生氣體，密封太嚴可能引起爆炸。拿個盆子倒扣在瓶口就可以了。”“爺爺，這樣還要等多久才能喝上葡萄酒啊？”“你呀，小饞鬼，要等到葡萄皮發白后，就可以用紗布將葡萄皮、葡萄籽及其他雜質濾除。這段時間一般在7-15天不等。”

　　吃晚飯的時候，我時不時地瞄一眼墻角里那瓶葡萄，心里樂滋滋的，我一定要嘗嘗這葡萄酒，這也有我的功勞哦！