釀葡萄酒作文

時間：2022-09-03 09:05:17 水果我要投稿

釀葡萄酒作文（精選24篇）

　　無論是身處學校還是步入社會，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編整理的釀葡萄酒作文，歡迎閱讀與收藏。

釀葡萄酒作文（精選24篇）

　　釀葡萄酒作文篇1

　　為了讓我寫觀察日記，媽媽說我們一起來釀葡萄酒。按照釀葡萄酒的比例，我們買了十五斤紫紅的葡萄和三斤白糖。媽媽把葡萄洗凈晾干水氣后，便開始制作了。

　　我們用勺子把放在大碗里的一顆顆葡萄壓碎,可葡萄像一個頑皮的孩子，一不留神就悄悄地溜走了，我們使勁地按著。我慢慢地尋找著竅門，終于葡萄咧開嘴笑了，還吐出那嫩綠的果肉。媽媽把我們壓碎的肉汁放進一個事先洗凈的密封度很高的玻璃壇中，鋪上一層塘。依次是一層葡萄肉汁，一層白糖。媽媽說不能裝滿，要留一定的空間供葡萄發酵。封壇的時候媽媽還在特制的口上裝了一點水。

　　過了幾天，我觀察到玻璃壇里的那些葡萄泥漸漸分成了兩層，下面一層是青綠色的汁，上面一層漂浮著紫紅的葡萄皮，葡萄籽。那些葡萄皮的中間還有一個個小氣泡，好像是哪個頑皮的孩子躲在水底下咕嘟咕嘟吹泡泡。媽媽說這是葡萄在發酵。

　　又過了十來天，酒香味越來越濃，不管你站在廚房的哪個位置都能聞得到。那些紫紅的葡萄皮已經變成灰白色的。而原先青綠的葡萄汁漸漸地變成了玫瑰紅。媽媽說要開封把葡萄皮等雜質過濾掉。我們準備好了白紗布和玻璃器皿。揭開蓋子，小心翼翼地把玻璃壇里的酒和雜質過濾到另一個玻璃器皿里。來回過濾了兩次。散發著酒香味，閃著瑪瑙般光澤的紅葡萄酒就做成了，我和爸爸忍不住品嘗起來。我一喝到嘴里，就感覺身體熱乎乎的，再喝一點，鼻子酸酸的，非常苦，感覺身體像著了火一樣。

　　這次我和媽媽釀的葡萄酒很成功，很多朋友都品嘗了我們的美酒。

　　釀葡萄酒作文篇2

　　細品葡萄酒，他會令你陶醉。

　　去年十一，我和父母，爺爺奶奶們，回了安徽老家。我不知道自己睡了多大的時間。一股雞屎味的刺鼻味道，把我從甜美的夢想中拉了回來。現實總是殘酷的。原來爺爺，奶奶的老家是一個小村莊呀！在奶奶的親人里，都有八九十歲的老人了。奶奶家里很有錢的，因為是村莊，房屋都是自己撿起來的有三層樓。回到故鄉，我發現，車廂里，有一大瓶的紅酒（葡萄酒）“這呀！可是你舅媽所釀的美酒呀！在他們家喝的還不錯呢！”媽媽說。我從來沒有喝過葡萄酒。不知道好不好喝。小孩子是不可以喝的。我老愛問媽媽葡萄酒是什么味啊？媽媽總是說“甜的”

　　那天晚上，我見奶奶正拿著酒杯，像在回味，回思著什么。我走過去說“奶奶，你喝的什么飲料呀？”這是什么飲料，這是葡萄酒呀！可一點也不紅呀！我像一個無知的小女孩樣同樣也充滿好奇心的問問這問問那。葡萄酒就一定要紅的嗎？別說你舅媽做得還不錯呢！那這我也品品唄。拿著，我把酒杯送向嘴時，發現這葡萄酒雖然不紅，但有一種奇跡般的美麗色彩。酒杯我稍微沾了一口，一股苦澀的味道涌上頭。細品。同時我還收獲了另一味道，是酸甜的。葡萄酒，是苦澀中包含著酸甜。葡萄酒如同美麗的玫瑰花，美麗撫媚的玫瑰花，卻有一根帶著刺的莖。葡萄酒如同甜美的果實，成熟后，香甜可口但在十個月前它還是幼小的枝芽。葡萄酒如同人生。人生中有苦有甜，只有經過失敗的落魄后才能換來成功的喜悅。

　　細細品味葡萄酒，他好像包含了人生中的酸甜苦辣。苦澀結束后，便是甜美的開始。葡萄酒的苦澀酸甜，把我引來了人生的哲學。品著品著回味著回味著。葡萄酒，便讓我深深的陶醉了。

　　釀葡萄酒作文篇3

　　爸爸提議要自釀葡萄酒，葡萄酒不是買來的嗎？為什么爸爸要做酒？原來，爸爸去年春節喝了大姨夫自釀的葡萄酒，覺得不錯，于是今年嘗試自己也做做看。

　　買來的葡萄顆粒飽滿，像一串串紫色的寶石。做葡萄酒得先把葡萄洗干凈，晾干水分。我和爸爸不停地把一串串葡萄一顆顆摘下來。媽媽也沒閑著，清洗用具和酒瓶，并用開水燙過，控水。準備工作就緒了。

　　媽媽把葡萄放到到盆里，用力把葡萄捏碎。我也來試一試，一開始很順手，漸漸地捏著捏著，手就沒勁了，我就放慢了速度。汁水從指間滑過，感覺很爽很細膩。葡萄的汁水與果肉散發出誘人的味道，我情不自禁地拿勺子喝了起來。把每一顆葡萄都捏完后，媽媽按十斤葡萄放二斤糖的比例放了一斤六兩的糖拌勻。接著，媽媽拿來能裝十斤葡萄酒的大玻璃瓶，我扶住插在瓶口的漏斗，媽媽一杯一杯把葡萄混合物灌進去，不時地還要用筷子捅一捅。因為葡萄要發酵，不能裝滿，瓶子余下三分之一的時，媽媽就把瓶口密封了。兩天以后，瓶子里出現了大大小小的氣泡，一個勁的向上鉆。為了充分發酵，爸爸媽媽還經常晃動瓶子。

　　氣溫三十多度，一個星期，葡萄酒就發酵好了。媽媽把瓶中得混合物倒入一個大盆中，把紗布鋪放在一個小一點的盆中，用杯子一杯一杯地舀在紗布里，然后把紗布用力擠，酒便過濾出來。顏色雖說淡些，但濃濃的酒香撲鼻而來。酒又裝在瓶中，繼續發酵著。

　　爸爸回來嘗了嘗，說比買來的就多了些滋味——辛苦后的甜蜜。相信不久，它會顏色更紅，味道更醇厚的。

　　釀葡萄酒作文篇4

　　前些天，媽媽突然說做葡萄酒，然后就帶著我去水果店買做葡萄酒需要的東西。

　　我們去水果店買一些葡萄，。媽媽說：“買葡萄也是有講究的，并不是隨便一些葡萄就可以做葡萄酒。買的葡萄要大要甜，也不要太便宜，因為太便宜了，葡萄就會很酸，太酸的話做出的葡萄酒就不好喝。”然后就買了適量的葡萄，大概有二十斤。然后又買了一個做葡萄酒的罐子和糖。就回家做葡萄酒了。

　　其實，做葡萄酒非常簡單，只是時間問題。回家之后，我和媽媽一人拿一把小剪刀，準備把這些葡萄都剪下來，你可別小看這剪葡萄，一旦一剪壞，這個就不能要了；而且如果你用手去拔葡萄，這個葡萄就不能用了，因為做葡萄酒的葡萄不能進水，而葡萄一拔，就會進水，所以就不能用了。剪的時候要剪一半，留一半。留的一半就像堵水壺的塞子，不讓水流進去，剪完后有一大盆葡萄，然后就把葡萄洗一洗，放在風扇地下晾干，媽媽說不能見陽光，而且一定要完全干，不能有一點水。我坐在那里等著葡萄晾干。我等了半天，就是不干，媽媽說：“那不是半天就會晾干的，必須要等一天才行。”我只好去玩了。

　　過了一天，終于干了，媽媽把洗好的葡萄到進罐子里，放入白糖，蓋上蓋子，把罐子放到避光的地方就可以了，就等著喝葡萄酒了。其實，好多人都是把葡萄捏碎后再放進罐子里，媽媽說這樣釀出的葡萄酒有點兒渾，如果不捏碎整顆放進去的話，釀出的葡萄酒會很清。媽媽說，如果天氣好的話二十多天就可以喝到美味的葡萄酒了。

　　現在葡萄酒雖然還沒有做成，但是我想，一個月后，我一定能夠喝上香醇的葡萄酒，我好期待呀！

　　釀葡萄酒作文篇5

　　這幾天，天氣熱得無法讓人忍受，大家都只想把自己關在空調房里，媽媽一個點子上頭：“我們來釀葡萄酒吧！”“好啊！好啊！”我拍手贊同。

　　說干就干，第二天，媽媽已經把兩箱葡萄批回了家，我們把一串串紫里透紅的葡萄從箱子里取了出來，放在水池里清洗。洗好以后便把它們挨個放在盤子里，端往樓頂曬。下午再看，糖份都流了出來。

　　我們把盤子又端進屋里，把釀灑用的大壇子一個個洗凈抹干，我和媽媽圍著大壇子坐下，從旁邊的籃子里取出葡萄，然后對準壇口，輕輕一捏，一顆紫紅的葡萄就像一個小孩子一般滑滑梯，滑進了壇子里，起初我和媽媽還有些穩不住手腳，有時我的手在壇子里捏，有時媽媽的手在壇子里，有時我們手一同擠進壇子，汁水總會濺出來。這不，我和媽媽的手不約而同地擠進壇子，結果可想而之，汁水“啪”地一聲打中我眉心，水花四濺。

　　這些穿紫紅大衣的葡萄寶寶，如同一顆紫紅的寶石，它們當中有的似乎很熱，當我伸手為它們脫大衣時，它們總是很配合地一下鉆出大衣，去壇子里游泳。有一些，可能感冒了，死死地拽緊大衣不脫，不過制服它們也很容易，干了很久，我心想：“這樣一個一個給它們脫，太慢了，干脆幾個幾個脫吧！于是，我一手握住幾個，使勁一擰，幾個寶寶便像個頑皮的孩子，從我的指縫間逃出，快吃飯了，我和媽媽又急了起來，結果，幾顆葡萄兵逃走了。我大叫：“葡萄兵逃走啦！”唉，真是心急吃不了熱豆腐啊！

　　擠完葡萄，我和媽媽又放上幾包冰糖，然后便封好蓋，等它發酵。我看著壇子，不禁口水直流三千尺，仿佛看見葡萄酒在向我招手。

　　釀葡萄酒作文篇6

　　“喝了咱的酒啊!面色紅潤有光澤，喝了咱的酒啊!美麗健康不顯老……”不是吹的，我們家自釀的葡萄酒味道醇正，香甜可口。這不，秋天到了，正是釀酒的好時候。

　　星期天，媽媽和我開始釀葡萄酒了。選材最關鍵，首先葡萄要選紫色的，不能帶一點青色，這樣釀出的酒味道甜、顏色紅。稱幾斤上好的老冰糖，顏色白一點，純一點。用干凈的木棍敲得粉碎粉碎，更容易融合。釀酒的瓶子也很重要，用質地好、透明的大玻璃瓶，這樣可以看見葡萄的發酵過程。

　　一切準備就緒，釀酒嘍!我和媽媽把葡萄洗干凈，放入篩子，在太陽下晾干。用干凈的紗布擦干葡萄表面生水。接著把葡萄一個一個放入玻璃瓶中，放好一層葡萄，撒入一層冰糖。

　　“太簡單了，釀酒一點也不難!”我對媽媽說。

　　媽媽笑而不答。不一會兒功夫，葡萄已裝入一半了。媽媽拿起瓶子使勁地搖了起來，葡萄和冰糖完全地融合在一起了。繼續放入葡萄，我開始累了，看上去挺簡單的事做起來還真不容易。

　　“不行了，不行了，媽媽我休息一下。”

　　“酒好喝，卻難做。文文，做成每一件事都不容易，梅花香自苦寒來。”媽媽笑道。

　　聽了媽媽的話，我又干了起來，雖然累，但很開心。一大瓶葡萄酒終于做成了，就等著葡萄慢慢地發酵，可不能急呦!等上一兩個月你就可以喝上美味香甜的美酒了!

　　釀葡萄酒作文篇7

　　今天上午，媽媽買了十一斤葡萄，準備做葡萄酒，讓大家品嘗一下她的手藝。

　　我和老爸便把葡萄拿到廚房里去洗了。老實說洗葡萄是一件美差，我和老爸邊洗邊吃，我們吃的不亦樂乎，足足吃了一斤左右才肯罷休。雖說葡萄很難洗，但是半個小時我們就洗好了，順利完成了老媽交待的任務。

　　接著老媽就上場了，只見她先把一顆顆葡萄拿在手里捏爛，放在洗好的水桶里。捏葡萄我先沒掌握好技巧，只能一分為二，然后使皮和果實分家，老媽就傳給我“快速捏葡萄法”，最終我學會了，我們便用力捏，過了好一會兒，我兩只手都沒力了，看見老媽還在捏，我也不好意思停下來，只能堅持住。十分鐘后，我便與老媽捏完了所有的葡萄。接著老媽把買回家的白糖全倒在水桶里，然后用長勺攪拌。然后她又對我說：“十斤葡萄就要倒三斤白糖，不然就會酸的。”我問老媽：“那我們要好久才能吃呢？”她說：“我們要先把水桶封好，等它發酵，過幾天后，我們就天天的去攪拌幾次，直到它完全發酵好了，大概要20天左右吧，這時我們就把葡萄皮過濾了，再把葡萄水裝在玻璃瓶子里就行了，這種是純天然的，沒摻雜任何酒精，喝了對人的身體有好處，我們家去年也做了好多的。”我聽了恍然大悟，難怪老媽要年年都做，原來因為是純天然的酒，那我也要嘗嘗了！

　　朋友們，看了我這篇日記，你學會做葡萄酒了嗎？

　　釀葡萄酒作文篇8

　　美味的葡萄成熟了，葡萄架上那一串串瑪瑙般的葡萄真誘人，這么多的葡萄吃不完怎么辦呢？爸爸建議做葡萄酒。

　　這可難壞了不會做酒的我們，還好，電腦幫了大忙，我和媽媽開始在網上搜索，不搜不知道，一搜嚇一跳，做酒的方法一大堆。我們千挑萬選，最后終于找到了一個最簡單的。

　　我和媽媽開始動手做酒了。首先，我們把玻璃罐清洗干凈并且晾干。然后，開始清洗葡萄，把不好和爛掉的葡萄去除，注意，葡萄皮上的白色物質不能洗掉，那可是天然的發酵粉。洗完后要用電風扇吹干，吹的時候要不停地翻動葡萄，這樣干得快一些。接下來，把葡萄粒摘下來捏碎，放到罐子里。放糖是有一定比例的，我們用了10斤葡萄，放一斤糖就可以了。放糖的目的不是增加甜度，而是在增加酒精度。封口也很重要，不能封的太嚴，發酵時會產生大量的二氧化碳氣體，會把罐子爆開的。我們是用一個干凈的塑料袋封的口，每天打開放氣兩次。大約3天后，葡萄皮就會飄起來，這時，用一雙干凈的筷子把葡萄皮壓下去，讓葡萄皮的營養更多的析出來，每天也要壓兩次哦！這些都不用媽媽做，我全包了。我高興得很，我沒事就蹲在罐子前看，希望我們家的葡萄酒早日釀好，當然，急是沒有用的，還得等啊！7天到了，我們用紗布把葡萄皮和葡萄籽過濾掉了，有一點葡萄酒的感覺了，只是顏色有些渾濁，聞一聞，好像菠蘿啤的味道，說真話，有點饞。這回罐口要封嚴了，再放一個月，就可以喝了。我想，那時我會不會喝醉呀！

　　做葡萄酒很有意思的，你也快試試吧！

　　釀葡萄酒作文篇9

　　每年八月初的時候，我們家要做葡萄酒和，當然今年也不例外。

　　幾天上午，我在治眼睛的時候，奶奶對我說：“快點！快點！”我問奶奶：“今天有什么事么？”奶奶搖搖手說：“沒啥，治完眼睛再說。”我頓時起了疑心：奶奶今天要做什么事？為什么這么著急？我把手放在頭上，一邊撓著頭，一邊想著這兩個問題。不知怎么了，我突然問奶奶：“今天是不是要做葡萄酒”奶奶只點點頭。我非常高興，因為做葡萄酒是一件非常好玩的事情。我很快的治完了眼睛，和爺爺奶奶回家一起做葡萄酒。

　　上午爺爺奶奶把葡萄洗好、晾干，如果不晾干，水到葡萄酒里的話，葡萄酒不過幾天就會壞掉，所以必須晾干，然后就是最好玩的了，“捏葡萄”。這是最好玩的，也是最艱苦的。首先把葡萄放到桶里，再放入糖，然后把手放到桶里，把葡萄皮和葡萄肉捏“分家”，不僅要捏“分家”，還要把葡萄的肉捏碎，這樣更好讓葡萄發酵。我在捏的時候也管不住我那張嘴，一會兒吃一個，一會兒吃一個……我發現被糖泡過的葡萄格外的甜。我突然有了一個想法，葡萄水好不喝？我于是用一個杯子舀了一點喝。哇！好甜，真好喝。我對爺爺說：“我們不做葡萄酒了吧！”爺爺對我笑了笑。捏葡萄雖然好玩，你捏幾分鐘可以，但你捏幾個小時就不行了，當初我也不想捏了，可我自己告訴我自己做什么事都要持之以恒一定要堅持，所以我成功的做好了我的工作。

　　把這些“糖水”放到壇子里，過一個月左右，把渣滓過濾一下，就可以喝了。

　　釀葡萄酒作文篇10

　　今天，媽媽和奶奶教我釀葡萄酒，媽媽每年暑假都要做一些葡萄酒，這個暑假也不例外。

　　首先要準備的材料，于是我和媽媽去超市買回來了一些葡萄，還要準備幾個洗好晾干大罐子，比如，飲水機上喝完的大水瓶，最好是大玻璃瓶，還要準備一盆涼開水，還有兩個盆子，材料就準備好了。

　　現在就可以做第一步了，第一步：將葡萄整串放入水中浸泡。

　　第二步：將晾干后的葡萄捏碎。

　　第三步：照自己買的葡萄的重量加入適量的白糖，但糖不要多放，那樣會影響發酵過程，產生我們不希望的成分，放過糖后，攪拌。

　　第四步：將做好的葡萄酒呈入罐子里，切記：捏好的'葡萄的果肉、葡萄皮、葡萄籽一定不能扔，也要呈入罐子里。這樣美味的葡萄酒就好了。

　　但是做好的葡萄酒要存放起來，可以存放一星期或一個月。

　　存放后，還要將葡萄酒過濾，將紗布扎成袋子狀。當然，能做成袋子將剩用起來更方便。將存好的葡萄酒徐徐倒入紗布里，將剩下的葡萄皮、葡萄籽包在紗布中，把殘汁擠入葡萄酒中，最后，葡萄酒就大功告成了。

　　自釀葡萄酒是不是很容易？按照我的方法，我保證你能釀出美味的葡萄酒來喲！

　　釀葡萄酒作文篇11

　　今天晚上，我和妹妹還有媽媽，要做葡萄酒。首先，要把手洗干凈，再把一大串一大串的葡萄洗干凈，紫色的葡萄像晶瑩剔透的珍珠一樣。洗干凈的葡萄要慢慢晾干，然后拿著一個大盆子，把葡萄粒一個一個的摘到盆子里，把桿扔掉。我們迫不及待的想擠葡萄，媽媽說：“我先做個示范吧，你們照著做。”只見媽媽把手伸到盆子里，輕輕的擠葡萄粒，葡萄粒由吹起來的圓鼓鼓的氣球變成了扁扁的撒了氣的氣球，它的肉就像氣一樣跑了出來。我和妹妹也覺得非常好玩，我們一大把一大把地抓著葡萄，有的葡萄非常滑，一擠就像子彈一樣飛出去了，手伸到葡萄汁里，涼絲絲的，好像抓著軟綿綿的海綿一樣，不一會兒，盤子里就變成了綠色葡萄汁的海洋。

　　媽媽說：“下一個任務是，用杯子把葡萄皮、葡萄肉和葡萄汁一起倒進準備好的大大的磨口瓶里。”雖然我們小心翼翼地往磨口瓶里倒，但是還是撒出來了一些，媽媽說：“小心點，不著急”。接下來，我和妹妹用手抓著白糖一圈一圈地往瓶子里撒，也有些白糖掉到了桌子上，太浪費了，于是我們把手上的白糖一下一下地舔到了嘴里，真甜啊!我問媽媽：“要等幾天？”媽媽說：“得一星期。”我又問：“為什么要那么多天？”媽媽說：“因為它得發酵。”

　　過了三天，我去看了一下，發現果然發酵了，瓶底下不斷的向上起泡，上面白白的，就像奶油一樣。

　　又過了四天，葡萄皮跑到瓶子的上部，下面都是葡萄汁了，媽媽說：“好了!”于是我們找來紗布，把瓶子里的果皮和葡萄汁進行過濾。用手不斷地擠，就像給奶牛擠奶一樣，太好玩了。最后，過濾好的葡萄汁倒回瓶子里，葡萄酒釀成了。

　　釀葡萄酒作文篇12

　　今年暑假，我沒事就往媽媽上班的超市跑，跑著玩唄。可是，細心的爸爸發現，媽媽超市里的白糖或冰糖賣的特別快，一問才得知，大家都自作葡萄酒呢！我家也不敢怠慢，經過一番家庭會議，大家一致決定，我們家也做葡萄酒！

　　一旦意見達成統一，一家子人就開始分工，最開始，由媽媽在超市里問同事或問顧客，幾斤葡萄幾斤白糖。而爸爸卻在他上下班時留意賣山葡萄的小販，看哪的葡萄便宜。“爸爸，為什么不買家葡萄呢？”看著那又小又密的山葡萄，我不僅要質疑。“山葡萄釀出來的酒顏色更鮮，味道更好。”爸爸告訴我。

　　幾經周折，家里人終于買了葡萄，問了做法。開始做酒了。

　　爸爸說，第一步，要先把葡萄洗干凈。我干了起來，眼看那三大袋子葡萄不好干，可也只得硬著頭皮干，把一袋子葡萄倒進事先倒好水的盆子里，用手攪啊攪，再把葡萄一串串撈出來，臟水倒出來，爸爸覺得不夠，又洗了一遍，就這樣把三袋葡萄依次洗了一遍。一個字：累！

　　第二步，晾葡萄，把葡萄鋪在化肥袋子上，等把葡萄上的水滴晾干。30斤葡萄，鋪了8個化肥袋子。就這兩項工程可把我們累壞了。不能停，還有兩項，這些更累人！

　　第三步，摘葡萄。把葡萄從枝上摘下來，我和爸爸一人掌管一個盆子，把葡萄摘下放進盆子里。我和爸爸一串一串地那起來，一小把一小把摘下來，生怕把水分擠出來，山葡萄出酒量本來就少，再這樣一擠，幾乎就沒了，我只得小心翼翼地摘。

　　第四步，擠葡萄。把葡萄和白糖混在一塊兒，用手攪拌并擠壓，使葡萄使葡萄水擠出來，倒進桶里，蓋上蓋，等一段時間，讓葡萄發酵，再想辦法讓葡萄皮和核與酒分開，之后，就可以喝了。經過了這么多步驟，辛苦了這么久，在不久后的將來，就能得到回報了。這就是種豆得豆，種瓜得瓜，有付出就會有回報。鼓勵大家多勞動，不要坐吃山空。

　　釀葡萄酒作文篇13

　　今天是國慶節，小舅媽來到我家，給我帶了一瓶葡萄酒。

　　我萬分驚喜地問小舅媽：“小舅媽，您怎么給我帶葡萄酒來了？”

　　小舅媽對我說：“這瓶葡萄酒是我自已釀的，帶來給你嘗嘗。”

　　“啊，您是怎么釀的？你這葡萄酒的瓶子是塑料的？”我好奇的問。

　　小舅媽說：“要十斤葡萄二斤半的糖就夠了，這只是一小部分，家里還有好多呢！”

　　我喝了一小口說道：“呀，有些苦呀！”小舅媽說：“是這樣的，看我釀的顏色好看吧！”

　　我看看瓶子里的酒，紅紅的，晶瑩透亮，十分誘人。我對媽媽說：“我們也來釀葡萄酒吧！”我們說干就干，立馬跑到對面的超市，買了十斤葡萄二斤半的糖，還有手套和二十斤裝的罐子。大家一起動手自釀葡萄酒。

　　首先把桌子清理干凈，然后把葡萄洗干凈，在鹽水里泡十五分鐘，再把葡萄放在桌上吹干，之后帶上手套，用手把葡萄的汁和果肉擠出來，聽說把籽擠出來的味道會不一樣，我們就把籽也擠出來了，然后放在罐子里發酵。終天忙完了，小舅媽說要等二十天后，顏色鮮艷的葡萄酒才會做好了。我好盼望那一天的到來喲！

　　釀葡萄酒作文篇14

　　現在是葡萄的收獲季節，很多人自己釀酒。媽媽說：“我們也做點酒，看能不能成功。”

　　母親買了幾串紅葡萄。先把洗潔精洗葡萄的盆子和篩子洗干凈，因為葡萄沾了油會變質，所以不能做成酒。然后用剪刀把葡萄一顆一顆的剪下來，挑出爛葡萄，洗凈放在篩子里晾干。看著洗過的閃閃發光的葡萄，就像一顆美麗的紅色珍珠。我忍不住動心了。我拿了一顆葡萄嘗了嘗。哦，太甜了，像蜂蜜一樣。我覺得做出來的酒一定很甜。母親洗好準備好的玻璃瓶，用紙擦干瓶內。一切準備就緒。

　　我開始釀酒。我和媽媽把葡萄的莖一根一根的摘下來，一根一根的碾碎，裝進瓶子里，放上一層葡萄，蓋上白糖被子。十分之七的葡萄可以裝在瓶子里，但是裝不下，那就蓋上蓋子。我看到瓶子底部有一些黃綠色的葡萄汁。第二天我又去看了一遍，葡萄汁已經淹了葡萄。媽媽說酒做好了會變成鮮紅色。我很期待！

　　每次路過酒瓶都要看一下。一想到兩三個星期就可以喝自己的酒，我就忍不住流口水。

　　釀葡萄酒作文篇15

　　今天媽媽和奶奶教我釀酒。我媽每年暑假都會做點酒，這個暑假也不例外。

　　首先我要準備材料，所以我和媽媽去超市買了一些葡萄，還準備了幾個洗干凈晾干的大盆，比如一個大水瓶，最好是一個大玻璃瓶，一盆冷開水，兩盆，材料都準備好了。

　　現在你可以做第一步：把整串葡萄泡在水里。(去掉腐爛掉落的葡萄，只能整串浸泡，不要洗，也不要摘下浸泡)。

　　第二步：碾碎干葡萄(確保每顆葡萄都被碾碎)。

　　第三步：根據你買的葡萄的重量加入適量的白糖，但不要放太多的糖，會影響發酵過程，產生不想要的成分。放下糖后，攪拌。

　　第四步：把酒放進罐子里。記住：榨好的葡萄的果肉、果皮、葡萄籽一定不能扔掉，還要放進罐子里。有這么好喝的酒就好了。

　　但是酒要存放一周或者一個月。

　　儲存后，應將酒過濾，并將紗布扎入袋中。當然，會做包會讓剩菜用起來更方便。將儲存的酒慢慢倒入紗布中，將剩余的葡萄皮和葡萄籽包裹在紗布中，將剩余的汁液擠壓到酒中，最后，酒就完成了。

　　自己釀酒容易嗎？按照我的方法，我保證你能做出好喝的酒！

　　釀葡萄酒作文篇16

　　暑假的一天，表哥給我家帶了一盒新鮮的葡萄。我媽說：“我們不能一下子全吃了。不要讓他們變壞。聽說酒很好。要不我們試試？”“我和父親同意了。

　　我媽趕緊問三姨釀酒的具體步驟，因為她以前做過。知道了醞釀的過程，我們開始行動。

　　首先，我們把葡萄放在盤子里，清除上面的灰塵。洗了三遍才干凈。然后把葡萄放在竹簾上晾干，最后摘下葡萄放在一個大罐子里，然后往里面放一些白糖，然后用搟面杖把葡萄砸碎，蓋上蓋子，在蓋子周圍倒一些水，做成一個很好的口。我們必須每隔幾天在上面澆些水，以防止空氣進入，葡萄可以在里面很好地發酵。

　　大概過了兩個月，我媽說葡萄已經釀好了。讓我們把葡萄皮撈出來。我和爸爸同意了。于是，我們找到了一張大網和一個盆。首先把壇子放到網上過濾，讓酒過濾到盆里，而葡萄皮還在網上。我們又把網擠了一遍，把剩下的汁盡量擠，最后把盆里的汁放進罐子里沖泡。

　　好事多磨。最近幾天，酒已經釀好了。嗯，味道真的很好，甚至比酒店里的還要濃。

　　你想喝酒嗎？那就照我說的做。

　　釀葡萄酒作文篇17

　　昨天下午，奶奶和阿姨買了很多葡萄，重達100多公斤。我跑過去好奇地問："奶奶，奶奶，你為什么買這么多葡萄干？"

　　奶奶樂呵呵地說：“你猜。”

　　我撓了撓頭，疑惑地說：“你買那么多，你也買不完啊！”

　　奶奶笑著說：“我們要用這些葡萄釀酒。”

　　“釀酒？”我好奇地問？"

　　"是的，你只是坐在旁邊看著。"

　　奶奶和阿姨先把葡萄洗凈涼了，然后放在事先準備好的容器里，再按一定比例放一些糖，最后把容器關上，放在陽光充足的地方。

　　他們汗流浹背的時候我也幫不了他們。

　　過了幾天，奶奶打開盛滿葡萄的容器蓋子，果不其然，一縷縷酒香飄了出來，讓人有想喝一杯的沖動。奶奶看到我的想法，用小勺子盛了起來，酸甜可口，還帶著一點酒香。

　　后來才知道爺爺一直愛喝酒，奶奶怕喝多了對身體不好，我只好釀酒。聽說老人和酒對她的身體有好處，所以大家都希望我爺爺多喝點酒，少喝點烈酒。

　　后來我成了監督爺爺喝酒的人。為了爺爺的健康，我很樂意這樣做。在我的努力下，爺爺喝的烈酒越來越少了

　　體越來越健康了。

　　釀葡萄酒作文篇18

　　今天，媽媽買來了許多的葡萄，原來是要釀葡萄酒。

　　媽媽先把罐子洗干凈，把葡萄粒倒經進罐里，然后搗碎，第一天的工作就完成了。接下來的10天，每天晚上都要用棍子攪一下罐子里的葡萄，以免上面的葡萄皮生霉。到了第10天，在葡萄酒里放一點白糖，然后再發酵十天。又到了一個10天，這時把葡萄酒倒出來，用布網過濾，過濾完了，葡萄酒就做好了。我叫媽媽把葡萄酒給我嘗一下，媽媽就倒了一小杯給我嘗嘗，香甜甘醇，真的可以說是酒中極品啊！

　　我喜歡葡萄酒，更喜歡釀。

　　釀葡萄酒作文篇19

　　暑假的一天，我們心血來潮，想要釀葡萄酒喝，可是我們一家三口一個都不會。這可怎么辦？在小區一問，原來我們院里的阿姨們差不多都在釀葡萄酒，其中一個熱心的阿姨告訴了我們釀葡萄酒的整個過程。其實很簡單：先買葡萄、發酵罐和冰糖，再把葡萄洗一洗，晾一天直到晾干為止。之后把葡萄抓碎放入發酵罐到兩格時，加一層冰糖，再繼續抓碎葡萄，到頂格就行了。再蓋上蓋子，把蓋子上添滿水發酵一個月后就能喝了，但記住一定不能讓葡萄沾油或水，否則葡萄就會壞掉。

　　第二天早上，我們去菜市場買菜時，看見了好多賣葡萄的車子，其中一個車子上的葡萄又大又紫，我忍不住唾涎三尺，就和媽媽摘了一個嘗了嘗，味道還真不錯，于是，我們就當機立斷買回了50斤。據說葡萄在成長的過程中，為了殺蟲，果農們會打好多次藥。回家后的第一件事就是洗葡萄，吃葡萄，這回不僅大飽了眼福還大飽了口福。為了避免吃到有害的東西，媽媽就先在整框葡萄上灑上蔬菜清洗劑，然后再一串一串地反復沖洗。就這樣，媽媽洗我往席上運，一盆又一盆，好多呀。看著這些瑪瑙似的葡萄我不由得直流口水，就好像已經看到了勝利果實——甘甜的葡萄酒。

　　冰糖和發酵瓶都買回來了。我們按照阿姨說的步驟，小心謹慎的做著，生怕出什么差錯。下面就要開始釀了，媽媽負責揀壞葡萄，我和爸爸各戴一雙一次性手套負責抓葡萄。我興致勃勃地一手托葡萄串一手抓葡萄，可不知怎么回事，葡萄都調皮的跑到地上了，我卻只抓住了兩個，這也沒關系，反正我可以抓它們了，我用盡全身的力氣去抓，葡萄皮才被抓破。5分鐘、10分鐘、20分鐘過去了，我抓碎的葡萄還不到瓶子的一小格，爸爸的都該放冰糖了。我不禁感嘆道，爸爸真是神速呀。我眨了眨眼睛，對爸爸說：“咱倆換換怎樣？”“好吧”爸爸立刻脫口而出。為什么爸爸比我抓的快呢？我邊抓邊想，爸爸的手大？我的手小？我細細地想，默默地想。哦，我想明白了，原來，我抓葡萄的時候是邊抓邊玩，注意力不集中，于是我就開始用心抓，果然比原來快多了。

　　看著那些水晶球似的晶瑩剔透的葡萄，媽媽拿起相機把我和爸爸抓葡萄的鏡頭拍了下來。葡萄終于被我們抓完了，我和爸爸都累的出了一身漢，但是我心里高興極了，臉上露出了甜蜜的笑容。

　　從這件事中我明白了：無論做什么事都要細心認真，否則將一事無成。

　　釀葡萄酒作文篇20

　　8月9日那天，媽媽買了許多葡萄準備自己在家釀葡萄酒。

　　先把葡萄洗一下，放在籃子里等水分瀝干，那一串串葡萄就像一串串珍珠。媽媽把一顆顆葡萄捏碎放到瓶子里，我問媽媽；“為什么要把葡萄捏碎呢？”媽媽說；“把葡萄捏碎可以讓葡萄汁釋放出來，然后把白糖放進去。這樣葡萄酒就算做好了。”我嘗了一點葡萄水，哇!真甜啊!

　　過了幾天，白糖融化了，葡萄皮浮上來，我以為可以喝了，可是媽媽說“再過一個月后才能喝。”我想自己家釀的葡萄酒肯定是世上最好喝的葡萄酒!

　　釀葡萄酒作文篇21

　　暑假來得快去得也快，但是，那些繽紛而又快樂的事情，仍然歷歷在目，就像一顆顆閃光的珍珠，遍撒在我成長的足跡上。

　　今天，媽媽買了一大堆葡萄，我見了，連忙撲上去大吃特吃起來。我和媽媽吱溜吱溜地就消滅了一大串，可是還有很多葡萄。看著這些葡萄，我心里有點發愁：這么多的葡萄，不是都要吃完吧？于是我就問媽媽：“媽，買這么多葡萄干什么啊？吃又吃不完，放到明天就壞了。”媽媽回答我：“傻瓜，你以為我是買來得你吃的嗎？再說，你吃的完嗎？我買的這些葡萄是用來釀葡萄酒的。”我聽了特別高興：我還沒有喝過葡萄酒呢，這回可以喝到自家釀的葡萄酒了!不過，據我所知，媽媽好像不會釀葡萄酒。于是，我們就到網上去查釀葡萄酒的方法，原來釀葡萄酒很簡單，先挑出顏色青、破損、霉爛的葡萄，除梗后用清水清洗葡萄，但是不能把葡萄皮上那層白白的洗掉，那可是天然的酵母呢!洗干凈的葡萄要慢慢晾干，然后拿著一個大盆子，把葡萄粒一個一個的摘到盆子里，接著是把葡萄用手捏碎，我迫不及待地把手伸進盆子里把葡萄捏碎。

　　我一大把一大把地抓著葡萄，有的葡萄非常滑，一擠就像子彈一樣飛出去了，手伸到葡萄汁里，涼絲絲的，好像抓著軟綿綿的海綿一樣，不一會兒，盤子里就變成了綠色葡萄汁的海洋。我看著這些葡萄汁，口水就流了下來，我用手指蘸了一點葡萄汁嘗嘗，啊!又酸又甜的，非常好喝。全部擠碎后，倒進事先準備好的大瓶子，加入適量的白糖，蓋好進行首次發酵。順便說一下，不要把瓶子裝滿，裝四分之三就行了；還有千萬不要密封，發酵會產生大量氣體，很危險的喲!幾天后，我又去看大瓶子里的葡萄了，果然發酵了，瓶底下不斷的向上起泡，上面白白的，就像奶油一樣。

　　又過了四天，大瓶子里不再冒泡泡了，可以過濾了。我們過濾出來的是一堆深棕色的東西，平躺在紗布上，那便是酒泥，聽說它也可以當酵母。濾下的便是成熟的葡萄酒了。我滿心歡喜地搖了搖酒瓶，看著自己的杰作，深紅色的液體泛著瑩瑩的光，煞是好看。倒出一小杯，抿上一小口，酸酸甜甜，略帶一點兒辣，暖融融的。葡萄酒封存的時間越長，就越醇香濃厚。據說葡萄酒有非常好的抗氧化功能，適量喝一點對保護心臟大有好處。葡萄酒的制作過程雖然簡單，但是如果要釀出一桶百年好酒，則需要時間和耐心。其實，做其他事情也一樣，只要有耐心，肯花時間，那么，一定會有“醇香濃厚的百年好酒”在等著你。

　　釀葡萄酒作文篇22

　　“兒：子，快來幫忙，媽媽有點拿不動了。”“好嘞，大力士來了！”今天，媽媽買回了二十斤葡萄。我問媽媽為什么買這么多葡萄，媽媽說：“這是釀造葡萄酒用的。”聽到媽媽的回答，我立刻興奮起來，自己釀造葡萄酒，太有趣了。我要幫助媽媽，讓全家喝到家釀的美味葡萄酒！

　　我們上網查閱了家釀葡萄酒的方法，經過認真的學習，掌握了基本的步驟，便動手做了起來。

　　第一步，準備好干凈的大塑料桶、剪刀、塑料手套。

　　第二步，清洗葡萄。把一串串的葡萄放到大盆里，用清水漂洗，然后晾干。注意不要將葡萄上的白色粉末搓掉，不然會影響發酵。

　　第三步，將葡萄粒從莖上剪下，放到桶里輕輕捏開。注意不要用力過猛，否則會把種子捏出來。按照十斤葡萄三斤白糖的比例，每放一層葡萄就撒一層糖，放至三分之二處為止。

　　辛苦了整整一個上午，我們終于完成了這項巨大的“工程”。看著已經密封好，放到陰涼干燥的地方等待自然發酵的大桶，再看看彼此的大花臉，我們開心的笑了，四十天以后就可以喝到美味的葡萄酒嘍！歡迎你們都來品嘗哦！

　　釀葡萄酒作文篇23

　　今天上午，媽媽買回來了一大箱的葡萄，讓我大吃一驚，這么多的葡萄，我們怎么能吃的完呢？一問才知道，這葡萄不是要吃的，是要釀成葡萄酒的。

　　吃完飯，媽媽開始洗葡萄，洗完葡萄就放到電風扇下吹干，然后我們就開始摘葡萄放進早已追備好的玻璃壇子里。這時候，爸爸嚴肅的說：摘葡萄要一個一個摘，摘的時候要看一下葡萄是否是壞的，如果是壞的，就不要把它放到壇子里面，防止整個壇子的葡萄腐壞。說到這，我看見了一個壞的葡萄，就扔了。爸爸看見后，開始對我嘮叨，說這個葡萄還可以吃，不應該扔，說著就撿起顆葡萄送到嘴里去了。

　　該放糖了，爸爸拿起一袋糖，放在缸的邊上，把糖帶解開，哇，糖好多呀，不多怎么能行。第二天，呀，葡萄里面冒出許多小泡泡，糖開始往下沉了，葡萄卻在往上升，很多葡萄已經到了頂上，而有些葡萄還在下面。

　　我覺得葡萄酒很快就會好，你覺得呢？

　　釀葡萄酒作文篇24

　　今天，媽媽說要釀葡萄酒，我好興奮啊，不但可以幫媽媽干點活，還能學點知識。

　　媽媽帶我去買葡萄，在媽媽的精挑細選下，買了10斤葡萄，然后又買了3斤白糖，原料準備齊全。我們到家后，就忙了起來。我和媽媽每人拿一把小剪刀，輕輕地把每一個葡萄帶著蒂剪下來；接著把葡萄放到漏水的塑料筐里，把它們沖洗干凈；再把葡萄慢慢地倒到干凈的紗窗上晾干。到了晚上，葡萄上一點水都沒有了。媽媽說：可以進行最后關鍵的一步了。我說：接下來，干什么？媽媽說：戴上一次性手套，把蒂摘掉，再把葡萄依依擠破。我看著一個個又大又圓的葡萄，真是舍不得擠破呀！可是為了釀美酒，只能這樣做了。我和媽媽把一個個葡萄擠破，放進玻璃罐里，撒上白糖，攪一攪，蓋上蓋，密封好，等待發酵。哈哈！大功告成。

　　再過幾天，葡萄美酒酒釀成了，到時候我就能嘗嘗自己親手釀的葡萄美酒的味道了。

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