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描寫山西風光的作文（通用29篇）
無論是身處學校還是步入社會，說到作文，大家肯定都不陌生吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編為大家收集的描寫山西風光的作文，希望對大家有所幫助。
描寫山西風光的作文 1
“人說山西好風光，地肥水美五谷香�！眹鴳c佳節期間，我們乘坐旅游團包機，從濱城大連飛往西北高原。航程只一小時客機就徐徐降落太原機場，瞬間我們就來到了“東有太行，西有呂梁”的山西省境內。我們是第一次踏上這塊陌生的土地，伴隨著旅游過程才日漸對它有所了解和認識。
山西位于黃河中游，黃土高原東緣，因地處太行山之西而得名。它東立千里太行巍峨屏障，西伏呂梁纏繞洶涌九曲黃河天塹，北臨內蒙古蒼茫塞外大漠，南踞汾河兩岸富饒原野沃土。這一方夾峙于黃河峽谷和太行叢山之間呈桑葉形的沃土，山河壯麗，風光無限，物華天寶，人杰地靈。一方水土養育一方人，九曲十八彎的黃河水，古老的黃土地孕育了山西博大精深的古老文化、建筑文化、商業文化、裝飾文化、民俗文化、飲食文化和佛教文化。山西竟有這么豐厚的文化底蘊，不來旅游是難以想像到的。無怪乎有人戲言，到山西旅游腳一落地就踩著文化了。這句戲言也并非夸飾，我們到這里來旅游方知確實如此。山西從北到南，都是文化的錦繡相聯結——晉北五臺山佛國圣域的佛教文化，晉中晉商院落群的民俗文化，晉南洪洞大槐樹的根祖文化。山西既有古代遺址，佛教圣地，又有眾多的革命史跡，人文景觀星羅棋布。風光秀麗的北岳恒山，景色如畫的武當山，排山倒海的黃河壺口瀑布……自然景觀也引人入勝。真是走進山西，才見別有天地。我們這次山西的旅游觀光，僅僅去了晉中與晉北的'一部分景區，但也初次看到了山西的“廬山真面目”。我們先后游覽了豪華氣派的喬家大院、氣勢恢宏的平遙古城、高聳險峻的雁門關、驚險奇絕的懸空寺、巍峨壯觀的云崗石窟、規模宏大的五臺山佛教圣地等，都在腦際留下了不可磨滅的印痕。無論聽導游講解，還是實地觀看景物，都使我們沉浸在歷史的文化的氛圍之中，經受了一次悠久歷史文化的熏陶。在與自然景觀、人文景觀零距離接觸時，耳聞目睹其歷史興衰與現實狀貌，我們思維凝結在久遠而深邃的歷史天空。祖先巧奪天工的非凡創造力，英勇悲壯抗擊入侵敵寇的愛國精神，晉商敢為天下先的勇氣智慧和輝煌業績，都使我們深感震驚和喟嘆!
描寫山西風光的作文 2
今天，我的心情無比激動。因為，我要和媽媽還有我的同學一塊去我期盼已久的磨灘游玩。
我們坐上車來到留莊火車站，可是太早了，火車站的大門還沒有張開它的大嘴吧。我們只好在門口靜靜的等待，過了好一會門終于慢慢的張開了嘴巴。我們迫不及待的蜂擁而上，跑進了火車站，爭先恐后的坐上了小火車。我和我的同學們坐在一起，我們都毫不吝嗇的把自己帶的好吃的`東西拿出來，大家在一起分享。哇!和大家分享是一件多么快樂的事情啊。就這樣我們吃著.喝著，開心的玩著游戲一眨眼的功夫就到了磨灘。
好美呀!我們不由的發出驚嘆，磨灘的水清澈見底，像一面大鏡子，潺潺的流水彈奏著美妙的樂曲流向遠方。潔白的小鴨子在水面上游來游去，岸邊的垂柳甩著長長的辮子。我們都迫不及待的跳進水里，不約而同的玩起了打水仗。不知是誰第一個把水潑向了我，“誰呀，看我不把你們變成落湯雞，”我像猛虎下山一樣，拿起水槍吸滿水向趙天浩射去，趙天浩大叫一聲，又向我反擊，楊卓旭不管三七二十一拿起水槍亂打一起，開始了一片混戰。我和王子宜聯手把男生打的落花流水，像一只只落湯雞，楊酉子戌干脆把衣服脫了，這時的他又像一只脫毛雞，看著他滑稽的樣子我們都哈哈大笑起來。我和王子宜也沒好到哪里去，渾身也都濕淋淋的。正在我們洋洋得意的時候，我一不小心，一屁股坐在了溪流中，裙子也濕透了，腿也被劃了一道，好痛呀!可是我一滴眼淚也沒掉，此時的我是多么的堅強呀!
不知不覺，到了下午，我們依依不舍的離開了磨灘。這次磨灘之旅。讓我學會了分享，學會了堅強，這是一次多么快樂開心的親近大自然之旅呀!
描寫山西風光的作文 3
雖說我的家鄉在河北，但我從小卻在山西長大。也算半個山西人了。我對這片地方有著濃厚的眷戀。
山西的夏天是很熱的，到大街上走一趟。你不會發現什么，因為人們都在自家吹風扇呢。不光是人，家里的狗狗們也各出其手，二哈吐著舌頭，呆頭呆腦的，好生可笑。紅紅的馬路上似乎下一秒就會冒起白煙，等著上肉來烤了。突然天空一聲炸雷，轟的天地也跟著晃了三晃。飄灑在地上的是大片大片的雨。紅紅的鍋終于又恢復了原樣�？扇裟阌眯壬夏瞧蚣踩缌餍堑拇笥�，裝滿了水的小水窩。當他們漫上你的腳背，你會發現水也是溫溫的.。
山西的冬季是很有北方特色的。因著山西是北方，所以冬季銀裝素裹。或許我們早已見了千百次的雪，但每當雪驟，還是會迫不及待沖出家門，撲到雪上，堆起了雪人。圓的頭，紅的眼，尖的鼻，帶上圍巾，這也許是我們每個小孩子心中的雪人了吧。但實際上我們堆的雪人，卻總是方不方，圓不圓的，面部也是用手亂畫出來的。但我們瞅著晶亮亮的雪花落在那歪歪的雪人上，像鑲了一層白水晶。真美，我們又笑了起來，互相對望，又堆起了下一個。晚上靜悄悄的，雪又下了起來路燈的四周是溫馨的，昏黃的光照清了傾斜下落的雪，像漫天的桃花，飛舞而下，驚艷又奪目。也照亮了行人回家的路，真好。
人們稱贊著自己的家鄉，我亦也深愛著自己的“家鄉”——山西。因為他給我的情遠遠超過了河北。因為在那里有我兒時的回憶與親切的懷抱。
描寫山西風光的作文 4
今年暑假，我去了美麗的廬山，去了三十多年的廬山。
廬山位于河北省西部，它有三個山門，分別是東門和西門。西門和東門是兩個方向，東門就是兩個路口，是為我們的旅游開放，而東門和西門是為我們的旅游開放做出貢獻的。
第一天，我們坐上了大巴車，大巴車開了兩個多小時才到廬山。我和姐姐下了車，走在路上，看到了許多美麗的景象：高大的山峰，綠油油的`草叢，還有許多五顏六色的花兒，我們走到半山腰的時候，發現這個山上的人好多呀！有老人、有小孩、有青年等等。在我們的前面，是一條大河。河水清澈見底，可以看到河底的沙石和水草。河岸邊有許多美麗的花，我和姐姐看著都很開心，可是媽媽不讓我們摘花，還說：“摘花是摘樹上的果實，不能摘，要摘樹底的樹上的果子�！眿寢屄犃宋业脑�，就把樹上的果子摘了下來。然后我們一起爬到瀑布腳下，瀑布水從我們身上直沖而下，濺濕我們衣服。
我和姐姐走著走著發現了一座山頂有一個水潭，水潭里有一些大大小小的石子和小魚，我和姐姐在一個地方玩打水仗。我們先是打起水仗，姐姐一個猛子扎進潭里，水濺了出來，我們都很開心。
最后，我們到了一個亭子里休息。我和姐姐玩了好多游戲，但我們都玩的很開心。我們玩了好久，才回過神來。
我們一路上說說笑笑，度過了一天快樂的旅程。
描寫山西風光的作文 5
今天陽光明媚，金桂飄香，這不禁讓我游興大發，騎著自己心愛的小毛驢上路了。
一路上層巒疊翠，曲徑幽深，溪水丁丁冬冬，兩旁的花朵珍奇斗艷，我不禁深深陶醉其中。走著走著，小路突然消失了，我正懷疑前方是否有路可走，突然，一個柳蔭花樹籠罩的村莊出現在我面前。走向前一看，在一塊大石頭上清晰地刻著“山西村”三個字。我往里面一瞧，兩旁的景色美不勝收，猶如世外桃源。遠處，稻田里的稻谷成熟了，像是鋪了一地的'金子似的。旁邊的高粱看到稻谷的顏色那么耀眼，不由得羞紅了臉。果園里瓜果飄香，讓人饞得直流口水，好一派豐收的景象�。�
走著走著，便來到一戶農家前。這兒的農民十分熱情好客，看到我便遠遠地迎了上來，邀請我去他家做客，于是我便欣然同意了。來到這戶農家，農民親自端上了自家臘月釀的酒，農婦忙著殺雞宰豬，給我做著美味的佳肴。不一會兒，桌上就擺滿了可口的飯菜。我和村民邊喝邊聊，雖說這臘月釀的酒色渾味淡，但我還是忍不住多喝了幾口，幾杯酒下肚后，我感到微微醉了�？吹教焐珴u晚，于是我便向村民們告別，騎著小毛驢準備回家。
一路上看著路邊的美景，我不禁詩興大發，便脫口而出：“莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。山重水復疑無路，柳暗花明又一村�！�
描寫山西風光的作文 6
我的家鄉在山西，位于太行山之西，黃河以北。那是一個既遙遠又美麗的地方。說她遙遠，是因為我從嘉興出發，在上海中轉后，坐14個小時的火車才能到。說她美麗，是因為那里山清水秀，有好多好玩的地方和好吃的東西。比如五臺山、云岡石窟、應縣木塔、壺口瀑布、平遙古城、懸空寺、九龍壁……其中五臺山還是中國四大佛教圣地之一呢。好吃的特產有平遙的牛肉，還有撥魚兒、貓耳朵、山西老陳醋、黃小米、清徐老陳醋、稷山板棗……都特別能誘惑我們的胃哦。還有我最愛吃的面食，品種實在太多了：刀削面、打鹵面、拉面、河撈面……有一次我連吃了三碗，真是太好吃啦！
家鄉是個美麗神奇的地方，坐落在晉中市一個縣城，一年四季風景優美，讓人陶醉。春天，漫山遍野都是美麗的花朵，五顏六色的，好像是鮮花織成的大棉被，給山丘蓋上了厚厚的一層。夏天，可以到大寨的窯洞里參觀乘涼，洗去夏日的`炎熱，涼爽爽的，好玩極了!秋天，一片金黃，片片落葉就像翩翩起舞的少女，山上的一棵棵果樹像草原的哨兵，站姿挺拔！冬天，置身于一個美麗的童話世界，白茫茫的一片，我和伙伴們一起打雪仗、堆雪人，陶醉在這美麗的白色世界里。
小伙伴們，看了我的介紹，你們感覺我的家鄉怎么樣��？如果喜歡的話，歡迎前往山西旅游做客，保準會給你們家一般的感覺。
描寫山西風光的作文 7
山西是個熱鬧的地方，這里人山人海車水馬龍，有著美味的面食和舉世聞名的名勝古跡，自古至今山西還出了許多名人，下面就讓我來給你們講講吧。
山西的面十分好吃，并且種類繁多。有臊子面、刀削面、桃花面。其中刀削面最為出名，可謂是家喻戶曉。因為它的做法很奇特：首先，要用一把形狀獨特的瓦形刀，從面團上把面削下來，削的時候要右手拿刀，手腕要靈，用力要均勻。對準湯鍋，“嚓嚓”一刀趕一刀。削出來的.面好像一條條小船，又好似一條條魚兒在水里歡快游玩。再加入事先準備好的臊子湯，一碗香氣撲鼻的刀削面就做好了。
山西的名勝古跡也有許多。有五岳之一的恒山、有雄偉壯觀的壺口瀑布、有險峻的洞石雄關、還有秀美的娘子關瀑布。其中最出名的便是壺口瀑布了，它以壯闊著稱，而娘子關瀑布卻以秀美著稱。山西還比較出名的瀑布還有王關谷瀑布和蟒河瀑布。這些景點都值得去看看。
山西的名人也有許多。有勇猛果斷的霍去病、精忠報國的衛青、還有才華橫溢的王維。其中我最喜歡的是山西的詩人王昌齡。他的邊塞詩中，我最喜歡的是《出塞》，詩中描寫了戰士們守衛邊塞保家衛國的英雄氣概，可見王昌齡也有一顆愛國之心。
山西是個非常有趣的地方，說也說不盡，看也看不完，希望你也可以去看看。
描寫山西風光的作文 8
我的家鄉在山西省呂梁市離石區，呂梁有許許多的特產，是土豆之鄉、紅棗之鄉、煤炭之鄉，核桃之鄉、汾酒之鄉、小雜糧之鄉……，我最喜歡土豆了，它可以做成各種各樣的美味。
土豆就生長在呂梁，我格外的喜歡它。我經常會催爸爸買一大袋的土豆，給我做各種各樣好吃的小菜，有炒土豆絲、土豆片、土豆塊、土豆炒肉、土豆燜牛肉，土豆燉菜、炸薯條……各種各樣的美味。我最喜歡的'當然是那道炸薯條了！我們一家人都非常喜歡這幾道菜，都非常喜歡土豆。
土豆的外表并不好看。土豆穿著一件棕色的外衣，有很多小黑點，這兒凹進去，那兒凸出來，全身爬滿了塵土，臟兮兮的，里面是白白嫩嫩的身子。
土豆的外表雖然不好看，可內心卻很美麗、很友善。土豆給人的貢獻很多，而對人們的要求卻很少。土豆具有玩強的生命力，它讓我們吃，讓我們補充體力，健健康康地生活。土豆默默無聞地工作著，我們卻沒有發現；那些認為土豆外表丑陋的人，那些認為土豆是個無能的物品的人，你們都錯了！
土豆被人們稱為“地下蘋果”，外國人還稱土豆為“物體面包”。呂梁最有代表性的就是土豆。
土豆還可以制成各種農副產品、美味小吃。有粉條、淀粉、合愣子、擦擦等。
我喜歡土豆，我喜歡家鄉的土豆，我喜歡呂梁的土豆。我愿沒有吃過土豆的朋友都來我的家鄉吃吃土豆，品品土豆的滋味，那滋味可真美呀！
描寫山西風光的作文 9
人流如潮的大街上，熱鬧非凡的小巷里，都會看到那熟悉的招牌“山西刀削面”。
跨進那鑲著合金邊框的`玻璃門里，不必你喊，伴著拉椅子的“嘎雜”聲，櫥窗里便會傳來老板娘熱情地招呼聲“請問，來碗什么澆頭的刀削面?”這時你只要答應一聲，只見她左手嫻熟地抓起一個面團，托過頭頂，右手操起一把菜刀，走到蒸汽直冒的湯鍋旁，持刀在面團的四周如旋風般猛刮一陣，頓時，面條如柳葉般飄入鍋中，就像變魔術一樣，一根根面條排著隊沉入了水中，像一條條魚兒在水中吐著泡泡。眨眼間，她又揭開另一個鍋的鍋蓋，從里面舀出一些湯倒入一個大瓷碗中，又趕緊蓋上鍋。這些步驟完成后，面也熟了，把鍋蓋撞得直響。
出鍋時，拋去一壘牛肉，再撒上一把香菜和油鹽佐料……出鍋了，老板娘端著一大碗熱氣騰騰的面條來了。哇!真好看，一把把綠如翡翠的香菜漂浮在紅色的辣油上，就像一位詩人站在湖中一座小島的綠樹環繞的亭子中看日落，夕陽映紅了一湖清水……看著這碗面，就是聞不見味兒，也足夠使你垂涎三尺了!
刀削面不僅看相好，味也香。尤其是在冬天，辣能使人渾身暖和，所以深受人們的喜愛。吃刀削面時，我喜歡先喝一口湯，再大口大口地吃面，面的味道融合了香、辣、甜等佳味，吃起來可香啦!
刀削面是我的最愛，聽為它味美，看相也好，所以我愛吃它。
描寫山西風光的作文 10
出去玩的第二天，我們首先去的八泉峽。八泉峽里面有一個叫做“天空之城”的電梯，大約有二百多米呢！我興奮的不得了，恨不得長上一對翅膀，先飛到那里。
到了“天空之城”，我們還是得排很長的隊伍才能坐上。坐上電梯，我還特意站觀光電梯的'邊上看著我們離地面越來越遠、越來越遠……終于到了最高處的臺子上，我看到的是一塊塊擦得光亮的玻璃，下面直接能看到地面、地上的車和人。太刺激了！我到了玻璃上，一開始還不覺得怎么，但是時間長了，我這不恐高的人還兩腿發軟，只能扶著欄桿。
后來走完了玻璃我就去爬山了，爬了一會兒，我又發現了一個地方：上面竟然還有露天的玻璃臺子！我也走了上去，感到不那么害怕了，因為往下看不會看到地面。
八泉峽很大，里面還有一個湖。湖水綠的像一塊無瑕的翡翠，但是水深足有七八十米呢！我們坐上了游艇，一邊觀光，一邊照相。到了目的地，我聽見了瀑布聲，真的有許多小瀑布。小溪的水清澈見底，水里還有一些小魚苗。觀光完深山里的風景，我們也該坐船回去了。
下午我們來到了紅豆峽。紅豆峽毫無疑問就是種著紅豆樹，但是來的不是時候，紅豆沒長出來。紅豆峽里還有一個索道，但是想做索道還是要走一個輪胎橋，下面是湖水。幸好有扶手，不然我可不敢走。
一天的旅程結束了，最后一天將會是什么景點呢？
描寫山西風光的作文 11
高鐵緩緩減速到站，太原的景撞入了我的眼睛。
山西的景是野的。
一階階黃土嵌在周圍綿延的丘陵上，一眼望不到盡頭；丘上的秋樹，只剩下緊實強勁的枝干，點綴著幾片紅的要燃燒一般的枯葉。那枝干如游龍盤蛇般，各個都彎盤扭曲著，但卻充盈著一種力量，直直得撞到人的.心里去。這土黃與勁紅之中，無半點蕭瑟之意，反而是干練又熱情的，如這地道的山西人一般，揚著笑臉迎我們入了這片簡單又質樸的土地。
山西的情是有韻味的。
來到喬家大院，一條平而寬的路，引我們來到高高的院墻前。從遠處看，高墻上的建筑成對稱分布；走的近了，墻上的磚一塊塊壘起，高可達十米。進了大院，一時小院繁多，路也就有些不得考究了，但景致確是各具亮點的。與初入山西時的景不一樣，喬家大院的景，是能緩緩流進心坎里的。高高的屋檐下，掛起一只只紅燈籠，喜氣；斑駁的石階下，栽著一棵棵老樹，默默得守著這庭院里的人，見證著這一年年的流離變遷。老樹的前面，是微微吊起的屋檐，近看，上面雕刻著栩栩如生的石刻，二樓上是鑲在老木欄桿間的木浮雕。雕文房四寶，寓意悉心學習；雕中西不同壁鐘，訴說著主人的留洋軼事……當初那無人留意，隨意踏過的石磚，如今來，卻已是帶了年代的滄桑，而這座大院，早已將這段過往的余韻，深深埋藏。
山西這座老城，看過這一百年里的四季瞬息，看過這塵世里的人來人去，已有一種經年沉淀的韻味，令人沉醉。
描寫山西風光的作文 12
“人說山西好風光，地肥水美五谷香。”我是一個地地道道的山西人，我的家鄉在晉中市榆次區。這里人杰地靈、物產豐富、景色秀麗。
如果說山西古建筑是漢族古建筑的一座寶庫，那么榆次老城便是其中的一顆璀璨明珠。老城中的亭、臺、樓、閣、廊、軒、榭點綴其間，將北方建筑的大氣與江南水鄉的靈韻巧妙地融為一體，體現出了老城園林豪 放與秀美的風韻。每到節假日，老城里人山人海，熱鬧非凡。古市樓下高蹺、秧歌、旱船。各種傳統民俗表演精彩紛呈。夜晚，燈光映襯下的老城顯得更加絢麗壯觀。榆次老城歷久彌新，具有重要的歷史文化和科學價值。
家鄉的特產數不勝數：懷仁陳醋、上戈小白梨、丁里白菜、峪頭南瓜、什貼毛谷小米、華德梨棗、長凝大蒜、三郝瓜。家鄉的特色小吃也讓人禁不住流口水，有魚羊包、砂子餅、八碗八碟、榆次豆腐腦、南門洞元宵、德勝園"頭腦”、一品燒餅。
街道兩旁高樓林立，現代化建筑雄偉壯觀，集娛樂、休閑、購物、旅游于一體。
歡迎你來我的家鄉作客，品嘗我們這里的'風味美食，感受我們這里的文化氣息，領略我們這里的風土人情，縱享我們這里的適意與自由。
祝愿我的家鄉更加繁榮昌盛。祝愿我家鄉的人民生活一天更比一天好。我為我的家鄉感到驕傲和自豪！
描寫山西風光的作文 13
江西省是一片綠色的“草原”，也是一片綠色“樹林”。為什么江西省會變得如此美麗呢？那是因為人們都在愛綠護綠增綠。
由于綠色是環保色，所以，大家都喜愛綠色。大家在八一公園的西湖旁，都會情不自禁的為旁邊的樹木澆一澆水，給花兒草兒潑一點湖水。西湖旁邊的樹木茂盛，使得西湖顯得更加的綠，更加的清，更加的靜。西湖的水綠得像許多葉子蕩漾在水面上。清得可以看見從樹木上掉下來的葉子，慢慢地沉入水底。靜得倒映出許許多多地大樹。如此美麗的風景，讓江西變得更綠，更有生機了。
由于大家愛護綠色，每次有一些壞人要來砍樹，大家都會上前去阻止他們。有人在踩踏草坪時，也會有人上前去阻攔，并在草坪旁邊豎上一個這樣的牌子：“請別踩我，我怕疼！”。這樣大家就不會踩踏草坪了。讓我們一起保護環境。
由于大家喜歡綠色，所以大家都很愛要樓底下種植一些花草樹木。使我們居住的環境更舒適，更綠色環保。如果第一個人，在每一年，種植一棵樹，并使它們茁壯成長。那么這個世界就會變成一片綠色的世界。由于到處都增加了綠色，所以江西省才是一片“綠色的草原”和一片“綠色的.樹林”。
相信我吧，大家一起行動起來，多種一些樹木吧，讓江西省變得更加的綠色，更加的美麗！
描寫山西風光的作文 14
俗話說，一方水土養育一方人，可是一方的人也同時創造著一方的水土，一方的特產。
作為一個地地道道的山西人，陜西的特產也是特別的多！
單從吃的上來說，山西有名的刀削面，讓人想起來就忍不住流口水！我二舅家就開著一家山西刀削面館，每次去二舅家的時候，總不忘記讓二舅給做上一碗熱氣騰騰的刀削面，感覺一碗面吃飽之后，所有的'煩惱都不見！
當然，山西比較出名的還有醋，都說山西人愛吃醋，山西的姑娘吃了醋之后，不止長的漂亮，還更加的善良大方！
此外，山西還有大紅棗，到了秋天的時候，如果你有幸來到山西的農村，你會發現有好多好多的大紅棗，那你一次性吃個夠！
同時，山西的特產還有一首歌，平遙的牛肉，太谷的餅……
柳林的碗托，也是特別的出名，還有陜西的涼粉，和柳林的碗托，是在盛夏季節里，一道特別出名的美食！
每當想起這些東西的時候，自己哪怕吃的飽飽的，都還忍不住流口水！
山西的特產真的是太多太多了。
當然，山西不僅特產多，山西的人民更加的熱情好客。
如果你有幸來山西做客的話，山西的人民一定會熱情歡迎，并且也會帶你吃遍山西的特產。
你的家鄉在什么地方呢？你的家鄉又有什么特產呢？
是不是也和我的家鄉山西一樣，有好多的特產呢？
描寫山西風光的作文 15
俗話說得好：“世界面食在中國，中國面食在山西”，山西的面食可謂是鼎鼎有名，而在眾多面食之中，我最喜歡刀削面。
刀削面由于制作迅速，材料簡單，風味獨特，深受大家的喜愛。
刀削面的做法與其他面不同，刀削面不是用刀切，而是用刀削，削出來的面是否好吃，就要看你的刀功是否夠好了。在削面時，左手拖住揉好的面團，右手持刀，不僅手腕要靈，而且出力要平，只聽“嚓，嚓，嚓”幾聲，削出的面像密集的短箭一樣射入鍋中，在鍋內，湯滾面翻，十分迅速，不到兩分鐘一碗。
廚師把煮好的`面撈入碗中，澆上香飄四溢的濃湯，灑上香菜和牛肉，白的。紅的。綠的，五彩繽紛，光看一眼，就會讓你垂涎欲滴，一飽眼福！
再放入口中吃吃，只見這刀削面軟而不爛，口感極佳，再看一看，這刀削面中厚邊薄，棱鋒分明，有些像柳葉，有些像木耳的花邊，樣子十分奇特。放入口中，再仔細嚼嚼，仿佛還有一絲甜味，越嚼越香，另每一個食面人都十分喜歡。轉眼間，一大碗面就讓人吃了個底朝天。四周頓時香飄四溢。
一碗刀削面不僅可以讓你眼，嘴都得到滿足，而且營養豐富。刀削面里富含各種礦物質，可以防止各種疾病，讓人身體健康。
刀削面不愧為山西面食之首，怪不得在世界享有盛譽。
描寫山西風光的作文 16
"人說山西好風光…"，每當唱起這首歌，我的眼前就浮現出令我自豪的山西特產:貫餡糖、煤炭、老陳醋，但最使我自豪的就是山西老陳醋。
也 許你知道，我的家鄉介休綿山是山西老陳醋的發源地，源于順城關的王來福這位年輕人，他從小勤奮好學，吃苦耐勞，子承父業，開了"自成功"醋店，有一次，王 來福把醋放到院子中，經過風吹日曬，沒想到醋更加味美色佳，"自成功"的生意紅火起來，但卻冷落了他的叔父，叔父把王來福和老管家趕出了府院，王來福和老 管家來到清徐，開了"美和居"醋坊，生意也十分不錯。至今，"美和居"一直享譽海內外。
為什么老陳醋如此味美?原來，老陳醋的'原料大多以高粱、大曲、谷糠、麥麩發酵而成。需要經過蒸、酵、熏、淋、陳五道工序，最后制成色香味俱全的陳。
老陳醋不僅是飯桌上的調味品，而且具有開胃、殺菌、生發、減肥、降壓等功效，還可以使雞骨、魚刺軟化，促進鈣的吸收。
醋的品種也十分多，有姜蒜醋、調料醋、餃子醋……各種品味。著名影視演員徐帆，為山西老陳醋代言，更增添了它的神奇。
老陳醋名揚四海，具有300余年的歷史，被喻為"天下第一醋"，并快速向歐亞十多個國家輸出。
陳醋色、香、醇、濃、酸，是我們介休人的驕傲。
描寫山西風光的作文 17
今天我們原路返回西安，順路去參觀了洪洞縣的“大槐樹”。
洪洞大槐樹是聞名全國的明代遷民遺址，大槐樹被當作“家”，被稱作“祖”，被看作“根”。
一進大門，一個大大的“根”字出現在眼前，這就是有名的“根字影壁”。穿過二門，經過帝王蠟像館，過“連心橋”、“鄉思橋”、“望親亭”，來到了“遷民圖”前面。這個“遷民圖”可是大有來頭。在明朝的時候，由于戰爭后一些地方人很少，皇帝決定“遷民”，而當時洪洞人多，就選在了這里。洪洞的人大部分不愿意離開家鄉去其它地方，官員就想了一個辦法，讓不愿意遷民的.在規定時間到大槐樹下簽名，結果當人都來了的時候，士兵包圍了他們，強迫他們遷民，還給他們每人的小腳指甲蓋上劃了一豎，代表他們要遷走，他們被迫離開了家鄉，離開了大槐樹。據說，如果你的小腳指甲蓋是兩瓣的，就說明你也是從洪洞大槐樹下遷民出去的人的后代。每年都有很多人來這里尋根祭祖。
很可惜的是，著名的“大槐樹”現在只是一個紀念碑，因為在400多年前的一次洪水把大槐樹沖走了，人們為了紀念就修了此碑，現在留下來的都是二代槐樹和三代槐樹。
我們穿過“古驛道”，繞過“石經幢，來到“祭祖堂”，在那里我們都找到了自己的姓，祭拜了自己的祖先。
在回家的路上我們還去看了解州的關帝廟。這一趟山西旅行還真是有意思，好開心呀！
描寫山西風光的作文 18
民以食為天。北京的烤鴨，天津的狗不理包子，山東的煎餅，四川的毛豆腐，都是名聞四海的好食品。提起我們山西的面食來，那也稱得上是四海聞名。 山西面食歷史悠久。早在東漢時期，面食就已經成為宮廷中的主食。到了唐朝，面食進一步發展。唐太宗李世民就是我們山西人，相傳他特別愛吃山西風味的面食，御膳頓頓都有面。現在面食成為我們山西人的家常便飯，而且品種和花樣也有了進一步的提高。
山西面食名目繁多，有切面、削面、拉面、扯面、龍須面、貓耳朵面等。其中切面易做好吃，是家庭中不可缺少的面食。還有貓耳朵面，做法非常簡單，只要把一塊面放在手掌上，輕輕地搓，搓成貓耳朵狀的面片就成。我最喜歡吃的要算削面和龍須面。做削面，首先將面揉好，用專用的.削面刀削。你看，我們學校附近的捷爾泰飯店門前的一口大鍋里，滾開翻花的水“咕嘟咕嘟”地響，距離鍋3米處的師傅們，左手拿面，右手用刀削，面條像鯉魚跳龍門似的翻飛落入鍋中。削面兩頭尖，中間寬，薄如紙，吃起來很可口。龍須面更是名不虛傳。它細如絲，長如線，煮好后加上調料，那滋味別提有多美了!
有道是，中國面食在山西，山西面食在太原。來太原的游客不品嘗山西的面食，那真是白來。山西人是好客的，您若來了，那味香色美的面食一定會使您吃得滿意。
描寫山西風光的作文 19
“嗒嗒嗒……”暴雨如千軍萬馬，腳步轟鳴，殺向地面。
雨點沖向鋼制衣架，“當當當……”衣架動搖，發出金石之聲。當雨點沖向門口的大樹，竟硬生生地把樹枝壓得低下了頭。也有鐵骨錚錚之輩，咬著牙死命站起，卻是被直接折了頭。
“咔嚓”一聲后，微黃的樹芯露了出來，只有一點樹皮連著，有點像“差點沒頭爵士”。舉目遠望，前面菜園子里的菜已伏地膜拜，像是紙頁在火花中最后的嘆息。
咆哮的雨點瘋狂地沖向地面。這樣的瓢潑大雨，就是老天爺也沒那么多的水。果不其然，過了一會兒，雨停了下來！
一出門，帶著水汽的風迎面撲來，很是涼快！我走到衣架邊，發現大雨沖過的衣架一塵不染。結實的鋼桿上，還有雨點滴滴。這讓衣架看起來更精實，更硬朗，像是戰斗后掛著血的士兵！不可憐，不可怕，反倒更有士兵的面貌。
走過潮濕的磚地，遠處的一棵樹看起來太慘了，樹葉比蔣介石的頭發還少。樹枝斷了幾根。菜園里的菜也東倒西歪地趴在地上。
暴雨的幾天后，我又走到了樹前，斷枝長新枝，與現在的紋理組成了一個個美麗的圖章，我用力地拉了拉這樹枝，紋絲不動。這是一個完整的藝術品。新長的'葉子是它的黃袍華蓋，新長的枝條是它的權杖，嫩綠的新芽是它的皇冠。受暴雨的加冕，它已脫胎換骨！
暴雨真是篩選強弱的機遇，能挺過一劫，將會更強，更茂盛！
描寫山西風光的作文 20
“莫笑農家臘灑渾，豐年留客足雞豚。山重水復疑無路，柳暗花明又一村。簫鼓吹隨春社近，衣冠簡樸古風存。從今若許乘閑月，柱杖無時夜叩門�！�
山西村，是個好山好水好人情的地方！當你游覽過山西村，一定會像我一樣感嘆。
要說這個好人情，莫過于：每年豐收的季節，農民們心滿意足地割麥子，摘水果，殺雞宰豬，順帶連來小山村的客人都能蹭上這豐收的成果，山西村民他們會用非常豐盛的菜肴招待客人，有酒有肉，和四方客人們談笑風聲。盡管這正月初一時農家里的酒有點渾濁、不太醇厚，也絲毫不影響。
至于好山好水，你看：這山巒連綿不斷作文吧，水流清澈可見，點點飄蕩的水草，景色十分優美亮麗。但你也要小心水路曲折，像走迷宮一樣。當我正在山間摸索前進，猶豫徘徊時，忽然，前面柳樹花艷間又出現了一個山村，真讓我驚喜不己。
山西村還保留著獨特的`風俗：社日將近，一路上迎神的簫鼓聲隨處可聞：人們排著長隊，穿著簡樸特別的服飾裝扮，保留著淳樸的古代的迎神風俗：有的做起架勢，打起鼓，有的蹦蹦跳跳地飛舞身軀，跳起動人的舞蹈；有的使勁敲起鑼，“喳，喳，喳”這聲音響徹云宵。
如果以后我年紀大了，還機會出外到山西村閑游的話，我一定會隨時會柱著拐杖來敲這山西村老鄉家的門。
描寫山西風光的作文 21
太陽剛剛露頭，天邊泛著橙紅色的光芒。我心情大好，叫上三五好友，一起騎馬去郊外踏青。我們策馬奔騰，不知不覺眼前出現了重重疊疊的山嶺，彎彎曲曲的流水。我們正疑惑著前方好像無路可通。我抬頭遠望，忽見前方柳色濃綠，花色明麗，垂柳掩映著花朵，好不美麗。我們朝那個方向奔去，一座村莊出現在我們眼前。
我們走進村子。因為春社日將近，一路上人們迎神的簫聲、鼓聲隨處可聞。村民們的衣著十分簡樸，有的是用棉麻制成的布衣，有的人衣冠上面還打著幾個補丁。從村子里面的建筑就能看出來，這個村子的古風依舊保存著。村民們都在各自忙著各自的活兒。雖然我們覺得他們忙忙碌碌的，但是村民們的臉上卻洋溢著燦爛的笑容。他們樂此不疲。鄉間小路上的孩子們無憂無慮地玩耍著。他們有的.手里拿著泥巴，有的手里拿著吃的。
我們走到一戶人家門前。村民見我們是外來人，拿出釀的酒來招待我們。邊給我們倒酒，邊說：“你們可不要笑話我們的酒渾濁，這是我們臘月里面釀的。”通過和村民的交談，我們了解到這里是山西村，今年是他們的豐收年份。所以他們留足了雞肉豬肉，可以款待客人。這里的一切都洋溢著快樂與幸福，似是一片世外桃源。
時間過得真快。到了夜晚，繁星滿天。我們離開村民家，漫步在小路上�？粗迕駛兗议T口的一盞盞油燈，我想：今后如果還有閑暇時光，即便拄著拐杖，我也要再來趁著月明游歷一趟。那一定別有一番滋味。
描寫山西風光的作文 22
今年暑假，我和爸爸、媽媽、姐姐，去了中國古文化博物館山西。在山西，我去了平遙的古城、靈石縣的王家大院和祁縣的喬家大院，這三個地方，使我記憶猶新。下面，請聽我娓娓道來吧！
王家大院
王家大院，始建于明末，建成于清朝，距今已有好幾百年的歷史了。他們家有農，從商到官，官至二品。他們家有一個院落是為皇帝出行訪問時居住的，之所以皇帝一外出就到王家大院住，是因為王家大院很像紫禁城，還有王家大院的后院，像故宮一樣，很氣派。
喬家大院
喬家大院，始建于清乾隆時期，后又在清同治、光緒年間及民國初年多次增修，時間雖跨過了兩個世紀，卻保持了建筑風格的`渾然天成。其中大當家喬致庸的屋子，寬1.5，長2米，防火、防盜、防偷聽等，因為他們家是經商的，他們家的錢占當時國庫的七分之一。
平遙古城
當我去平遙古城時，已經接近黃昏了。在古城，我走在一條條美食街上，很興奮，琳瑯滿目的美食，使我這個“吃貨”的眼睛看不過來了，就連空氣中都彌漫著誘人的香氣，有金黃的蛋黃酥、鮮紅的牛肉等。我吃了好多的美食，有刀削面、剔尖、石頭餅、莜面栲栳姥、烤梨等。
王家大院和喬家大院的建筑，蘊含著許多中華文化知識，而平遙古城的美食是不是給人一種垂涎欲滴的感覺呢？美食不是靠嘴說出來的，而是要親自去嘗試，去過平遙的人都知道“我在平遙等你”這句話在哪兒。有時間，你也去山西逛逛吧！
描寫山西風光的作文 23
山西汾酒是我國清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。歷史上，汾酒曾經過了三次輝煌：汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入廿四史，使汾酒一次名;晚唐時期，大詩人杜牧一首《清明》吟出千古絕唱：“借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。”這是汾酒的二次成名;1915年，汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲甲等金質大獎章，為國爭光，成為中國酒業的佼佼者，這是它的.三次成名。
汾酒，瀘州老窖，茅臺是我國三大名酒。但最著名的還要數我們山西的汾酒。1959年黨中央廬山會議期間，毛主席在廬山會晤了紅軍時期的老戰友賀子珍，一天晚飯的飯桌上，毛主席自己斟了一盅山西杏花村老白汾酒，自己先呷了一口，微笑著對她說：“我還是這個習慣，酒要喝的，但不多喝，汾酒很純正，我愛喝……”因為一個“純正”，道出了開國領袖毛主席對汾酒的鐘愛。
水是酒的血液，曲是酒的骨架。凡名酒產地，總是有清泉，水質好，自然釀出的酒也好。
我愛家鄉醇美的、中外馳名的汾酒，我以它為我們家鄉的驕傲!
描寫山西風光的作文 24
刀削面是山西著名的風味小吃，我們小區就有一家專做刀削面的小館。
刀削面看上去樸實無華。一根根白白扁扁的面條縱橫交錯在碗中，像一座座山嶺，而點綴其中的綠綠的青菜，就像一道道萬里長城了。
雖然刀削面看起來樸實無華，但做起來不如想像中的'容易。每次我去吃刀削面，都會看到師傅做刀削面的整個過程：
首先，師傅從櫥柜中拿出一大塊面來，放在桌子上，揉了又揉，搓了又搓，然后將揉平的那一面捧在手上(底下一個工具撐著)，一手抄起一把削面專用的刀，在上面可就削開了。只見師傅拿著刀，從面的上方往下方一削，看上去也沒用什么勁，那面條就乖乖地跳進了鍋。緊接著師傅越削越快，“刷刷刷刷刷”，一根根面條可就進鍋了，燙了一會后，師傅又把面條撈起來放入另一個鍋里，抓一把青菜，燒了幾分鐘，一碗熱氣騰騰的刀削面就做好了。
在吃面的時候，我喜歡把面“攔腰”搛起，一股腦送進嘴里，然后慢慢咀嚼，細細品嘗它的味道。吃青菜時，我喜歡把根部連在一起的先分開，然后藮一點湯，細細咀嚼。刀削面的湯很純，也很好喝，用來解渴是再合適不過的了。
每次吃刀削面，無論那剛盛起來的有多么熱氣騰騰，我都會迫不及待地搛起一根面就往嘴里送。由于臉靠碗口太近，那熱氣總是會將我的眼鏡弄得全是霧氣，讓我分不清東南西北。從而我就給刀削面起了個別名——“玩笑面”。
描寫山西風光的作文 25
清晨，我漫步在汾河公園。河水宛如一條潔凈的銀鏈，鑲嵌在城市之間，微風輕輕吹來，汾河公園的河水碧波蕩漾，河面上浮起一層層美麗的漣漪，使人心曠神怡。
河水里的魚兒有白的、紅的、黑的，十分漂亮，它們追來追去，相互嬉戲著。站在河畔，汾河兩岸是整齊的樹木，有松柏、梧桐、柳樹，一陣風吹來，它們便扭動著細長的腰枝，翩翩起舞。樹下是綠油油的草地，草地上有許多顏色不一的花叢，黃的、紅的、紫的`，鮮艷極了，使人感到好像來到了一個美麗的童話世界。
我最喜歡到沙灘上跑了，沙灘上有許多形狀不同的彩石，大的、小的、長的、短的。人們在沙灘上放風箏、踢足球、打撲克。你瞧，瓦藍瓦藍的天空中飄著五顏六色的風箏，有“鷹”，有“蜻蜓”，有“蝴蝶”……但最有趣的要算“飛龍”風箏了。
它全身長56米，十分耀眼，在空中一會兒飄得高高的，一會兒忽高忽低，五顏六色的風箏隨風飄蕩。在沙灘上放風箏真是有趣極了！夜晚的汾河公園景色更加迷人，無數盞燈在河面上閃爍著，讓人陶醉不已，草地上、花叢中、噴泉里，五顏六色的燈把汾河公園照得絢麗多彩。
汾河公園是我們城市一道亮麗的風景線。我喜歡汾河公園，它給我們帶來了無限快樂，我希望未來的汾河公園會更加美麗。
描寫山西風光的作文 26
“平遙的牛肉、太谷餅，清徐的葡萄甜抿抿，榆次太原祁縣城，有的是拉面削面香煞人……”同學們，你們知道嗎？這就是咱們山西民歌《夸土產》！今天就由我這個小美食家來給大家介紹介紹山西美食吧！
要說山西美食那可多的不得了，渾源涼粉淳而香，驢肉甩餅油汪汪，太谷餅呀香兒軟，山西美食數不盡。
“天下面食，盡在三晉”，山西的面食從遠古走向今天，也從黃土高原走向全國，走向世界。山西面食不僅是中華民族飲食文化中的重要組成部分，也是世界飲食文化中的'一朵奇葩。
不過，我最喜歡吃的是春節期間家家戶戶都要蒸的年饃，也叫花饃。雖然花饃只是比普通的饃上多了幾顆大紅棗，可是形態卻不一樣，有花朵的，還有十二生肖的，今年是狗年，年饃又增加了少許的小狗狗花樣，它們形態各異，萌萌的很是可愛，都成了藝術品，有人說買回家不舍的吃，擺在家里成了裝飾品。過年謠中的“二十八蒸棗花”指的就是春節前蒸年饃的習俗。
聞喜煮餅，也是我的喜好之一。它也是山西傳統的八大名點之一，歷史悠久，做工精湛歷代曾作為貢品進獻皇宮，堪稱國式糕點的絕產，選用了優質面粉、蜂蜜、芝麻、香油、食糖等上乘原料，就組成了香酥甜美的煮餅。
山西美食真是數不盡，吃一口，口齒留香，美味無窮。光看著就讓人“口水飛流直下三千尺了！”每次我都是吃到撐了才罷休。山西美食需要不斷地慢慢的品嘗，歡迎四面八方的游客來到我的家鄉嘗美食！
描寫山西風光的作文 27
太陽升起，花兒綻開，鳥兒出巢。這是一個美好的清晨。因為朋友的邀請，我早早坐在馬車內，向朋友所在的山西村趕去。
根據朋友信中描述的地理位置，我經過一座座秀麗的高山。抬頭望，看見有一兩只鶴從白霧中飛過。閉上眼睛，仔細聆聽，可以聽到嘩嘩的流水聲，還有鶴的鳴叫。我穿過這些高大秀麗的山峰，又踏過迂回曲折的小溪后，發現前面好像沒有路了。但我依舊往前行進著。不久，驚奇地看到一座村莊。村子里的柳樹枝繁葉茂，滿滿生機。樹枝上停留著些鳥兒，它們歡聲笑語，在嬉戲。遍地的.花，顏色明麗。抬頭遠望，這次看見的是太陽，是刺眼的光。這些光都散落在樹上，好像在鼓勵樹木要驕傲地地繼續生長。我感嘆眼前出現的這幅美景，仿佛我就置身于這美麗的畫中世界一般。
行走在村子里，我發現，村莊里的人衣著簡樸。人們打起鼓，吹起簫來迎接春社日的到來。這個村子給我的感覺依舊存在著那種古風韻味。我去了朋友家。朋友的家人們非常熱情，請我一起吃飯、唱歌、跳舞。拿出他們家臘月里釀的稍帶渾濁的酒，豐收年份留存的雞肉、豬肉來款待我。酒足飯飽，和朋友聊到夜半三更才回去。
回去路上心想：這里真是一塊寶地，若下回我還能乘著月色來閑游，哪怕拄著拐杖也來敲你山西村的門。
描寫山西風光的作文 28
空氣中洋溢著新年的味道，新年帶來歡聚，歡聚帶來笑語。我家鄉是山西，我雖是在園洲長大，但是我對家鄉的春節卻并不陌生。
山西過年分大年小年，農歷12月24日是小年，除夕是大年。在除夕夜大人會給小孩紅包，表示吉祥如意。但是，園洲與江西的分量大有不同。在園洲，紅包大多數為5元或者10元。在江西，一個紅包最少有12元，最多有幾百元，最常見的是102元。整錢加零錢，表示年年有余。
在除夕，大家會吃葷菜，雞鴨豬魚等。但是，在大年初一，大家要吃齋飯，不吃肉。在園洲，凡是春節，大家通常有肉有菜，并沒有明確的規定。家鄉正月初一，不能洗頭，不能洗衣服，不能掃地，因為人們認為一洗就會把財氣洗去，一掃就會把財氣掃去。
還記得年初一，我穿著一身紅彤彤的新衣服去奶奶家拜年�！澳棠�！新年快樂！”一進門我便大喊。屋里十分整齊，干凈。奶奶迎聲而來，看見我們，十分高興，說：“好！真乖！”奶奶臉上的皺紋舒展
開來，就像一朵美麗的.菊花。奶奶穿著一件已經掉色的紅大衣，黑色的長褲，潔白的牙齒十分顯眼，我只是想：奶奶是不是沒錢？“給！”奶奶從兜里掏出一個紅包給我。媽媽連忙說：“不用了！媽！”“沒事！給孩子的！”最終，父母未能阻止到“威力強大”的奶奶。我大喜：“謝謝奶奶！”奶奶也很高興。外面的爆竹聲不斷響起，像是春節的笑。
描寫山西風光的作文 29
在眾多的公園里，我最喜歡汾河公園，它的美景讓人留戀忘返。
春天來了，汾河公園里花繁葉茂，桃花開了，月季花開了，濃郁的花香吸引著游人，游人每天都在花香中留戀。樹木抽出嫩芽，小草探出腦袋，風箏隨風舞動，春天的汾河公園一派生機。
夏姑娘帶著禮物來了，她給汾河公園的樹木換上了綠色的長裙，她給花朵換上了時尚的短裙，她給小草換上了深綠色的新裝……，使汾河公園更加美麗。汾河的水清波蕩漾，猶如一面沒有打磨過的鏡子，在食物的誘惑下，河里的魚時不時地躍出水面，紅的、白的、黑的，構成了一道獨特、迷人、亮麗的風景線。
秋天，是個碩果累累的季節，秋天的汾河公園也不例外，來到汾河公園，一眼望去，你會看到黃色、紅色的落葉鋪滿了小徑，風一吹，又會落下幾片火紅的楓葉，幾片扇子似的銀杏葉，這些，都是秋姑娘給我們的郵票啊！路旁的果樹上結滿了果子，果實多的時候，把枝條都累彎了腰。秋天的汾河公園，真是美麗的圣地。
冬天，汾河公園披上了銀裝，小草蓋上了白色的`棉被，小樹也穿上了棉衣，等雪花飄飛的時候，那些可愛的孩子們，穿著棉衣、帶著手套、樂哈哈的在公園里堆雪人、打雪仗、滾雪球……，玩的可開心了！
怎么樣，汾河公園的確很美吧！有興趣的話，你也一定要來這里看看。
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