山西的作文15篇
在日常學習、工作和生活中，大家都嘗試過寫作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編幫大家整理的山西的作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
山西的作文1
平遙古城，一座小小的圍城，表面破落，內涵豐富!
走進平遙我不禁驚訝，周長不過六千余米的古城承載了那么豐厚的內容。古城西門仿佛時間隧道的洞口，從跨入的那一刻起，我們就完全置身在古代漢民族城市的建筑、經濟文化氛圍中，恍惚時光倒流。。。
低估了平遙。原以為頭一天已登古城墻，留下大半天走一圈內城時間夠了，不想最后我們不得不狂奔著趕赴下一個景點。此行最大的遺憾就是游覽古城的時間太短了!最終通票上20個景點只到了12處。雖然剩余的幾處與看過的某些景點內容小異大同，但我們仍覺遺憾!平遙的城墻、街市、票號、鏢局、當鋪、道觀、廟宇、縣衙署。。。每一處都想好好看。
然而，平遙值得細品的地方遠不止那些游人摩肩接踵的開放景點。走在平遙的尋常巷陌間，不經意步入一家尋常庭院，都有可能令你感慨，讓你收獲意外。
兩千七百年歷史的平遙厚重、內斂，誰知它積淀了多少歷史碎片?!
山西的作文2
“世界面食在中國，中國面食在山西，山西不愧為面食之鄉”，這是人們對山西刀削面一句由衷的贊美。
俗話說：“民以食為天，食以安為先”，幾乎每個地方都有自己的特色菜。你看：北京有令人垂涎欲滴的烤鴨，內蒙古有沁人肺腑的小肥羊火鍋，云南那色香味俱全的過橋米線……今天我向大家介紹的是我最喜愛的美食——山西刀削面。
山西刀削面不僅湯味兒好，“眼緣”也好。白嫩細滑的面條浸透在米黃色的湯中，一根根青菜加在里面，香噴噴的，看上去真令人口水欲滴，垂涎三尺!吃起來更是美味可口。
山西刀削面的做法并不是我們想象的那樣簡單，是先將早已磨好的白面削成一片一片的，隨即倒入鍋中，再加入一些溫開水，蓋上鍋悶上幾分鐘。之后，抓上一大把青菜放入鍋中，倒上各種調味料，喜歡吃牛肉的客人，還可以添上一勺牛肉，喜歡吃肉絲的客人也可以添上一勺肉絲，真是想吃什么就有什么!
吃刀削面也是件很有趣的事兒。我喜歡先吃牛肉，因為那香辣美味的牛肉饞得我直流口水，同時又把我辣得直吐舌頭。接下來是吃青菜，當我看著這些既綠又大、既肥又嫩的青菜時，還真有點兒舍不得吃它哩!最后是吃面，剛開始我保持斯文的樣子，一根一根地吃，接著我便原形畢露，狼吞虎咽地吃起來。嗝!嗝!吃完面后，我打了一個個飽嗝。呵呵!真是太好吃了，感覺真爽!
啊!山西刀削面，你真是面中一絕，時常令我回味無窮!
山西的作文3
世界面食在中國，中國面食在山西！
我作為一個地道的山西人，今天我就給你介紹介紹榆次的小吃——榆次灌腸。說起榆次灌腸，相信聽說過的朋友很多，吃過的人也不少，可是知道這灌腸來歷的人可能就不太多了。
相傳在民國初年，榆次市場上經營灌腸者較多，但唯有大乘寺街范臭小家是祖傳的灌腸經營者。清朝時，范臭小就隨父親范慶林學做灌腸，民國25年后，其子范二毛又繼承其業，后又傳其孫范玉亭，成為四代經營灌腸世家
灌腸是用蕎面為主料制成的一種面食品，其形狀與燒餅相似，只是中間稍厚，四周略薄。
在榆次，以豬血灌腸最為出名。其原料以蕎面和豬血為主，豬血灌腸吃起來鮮香可口，顏色為淺褐色，軟中有韌而富有彈性。
灌腸冷食時輔以佐料，以鹽、蒜、醋、辣醬為主，再滴幾滴香油，食之涼爽、利口、香辣適中。熱食應切塊，以豬油烹炒，佐以蒜、醋，食之清香可口。
我的家鄉山西還有許多出名的小吃，大多以面食為主，其中刀削面、燜面、撥魚兒、碗禿等。故海內外早有“世界面食在中國，中國面食在山西”的說法，我真誠地歡迎海內外的朋友來山西做客，嘗一嘗山西的面食，一飽口福。
山西的作文4
我的家鄉在太原，那里沒有舉世聞名的景點，但在我的心中，家鄉卻是那樣的美。
太原是一座歷史悠久的城市，它具有文明古城的稱號，距今已有兩千多年的歷史了。太原坐落于山西的中部是山西的省會城市，這里有許多美麗的景點。
春天，溫暖的陽光灑在汾河上，汾河便掀起了一層層金色的波紋，一條條小魚在水里歡快的游著。樹木也抽出了新的枝條。每逢春暖花開的時候，槐樹上的花散發出淡淡的清香，讓人向往。
在炎熱的夏天迎澤公園便是最好的去處，那里有許多驚險刺激的游戲，可以讓你玩兒個夠。如果玩累了，你可以在迎澤湖上邊劃船邊欣賞美麗的風景。在湖的中心有一個小島，上面也有游樂園和運動場供人們娛樂。在迎澤公園的假山上有一個瀑布那也是相當壯觀的。
在迎澤公園的旁邊便是無人不知無人不曉的迎澤大街，因為它貫穿了整個太原市，而且街道也是不一般的：又寬又直，有許許多多的小汽車的街道上飛速行駛著，能并排走八輛汽車，更讓人興奮的是它是全國第二大街道！
每當秋天你會看到大街上、公園里銀杏葉隨風飄動，脫離了大樹向乘坐降落傘一樣的飄下來，它們將為自己的下一代做出貢獻；冬天，天龍山上真是白雪皚皚像終年不化的積雪一樣。
太原還有許許多多的名勝古跡，比如晉祠、雙塔、天龍石窟、屈圍山等，其中晉祠是比較著名的。
在太原的點點滴滴讓我難忘，在太原的舞臺上我盡情塑造著完美的自我……
太原是一個充滿活力的城市，太原的一草一木都是那樣讓人向往。
山西的作文5
今年暑假，我和爸爸、媽媽、姐姐，去了中國古文化博物館山西。在山西，我去了平遙的古城、靈石縣的`王家大院和祁縣的喬家大院，這三個地方，使我記憶猶新。下面，請聽我娓娓道來吧！
王家大院
王家大院，始建于明末，建成于清朝，距今已有好幾百年的歷史了。他們家有農，從商到官，官至二品。他們家有一個院落是為皇帝出行訪問時居住的，之所以皇帝一外出就到王家大院住，是因為王家大院很像紫禁城，還有王家大院的后院，像故宮一樣，很氣派。
喬家大院
喬家大院，始建于清乾隆時期，后又在清同治、光緒年間及民國初年多次增修，時間雖跨過了兩個世紀，卻保持了建筑風格的渾然天成。其中大當家喬致庸的屋子，寬1。5，長2米，防火、防盜、防偷聽等，因為他們家是經商的，他們家的錢占當時國庫的七分之一。
平遙古城
當我去平遙古城時，已經接近黃昏了。在古城，我走在一條條美食街上，很興奮，琳瑯滿目的美食，使我這個“吃貨”的眼睛看不過來了，就連空氣中都彌漫著誘人的香氣，有金黃的蛋黃酥、鮮紅的牛肉等。我吃了好多的美食，有刀削面、剔尖、石頭餅、莜面栲栳姥、烤梨等。
王家大院和喬家大院的建筑，蘊含著許多中華文化知識，而平遙古城的美食是不是給人一種垂涎欲滴的感覺呢？美食不是靠嘴說出來的，而是要親自去嘗試，去過平遙的人都知道“我在平遙等你”這句話在哪兒。有時間，你也去山西逛逛吧！
山西的作文6
在眾多的公園里，我最喜歡汾河公園，它的美景讓人留戀忘返。
春天來了，汾河公園里花繁葉茂，桃花開了，月季花開了，濃郁的花香吸引著游人，游人每天都在花香中留戀。樹木抽出嫩芽，小草探出腦袋，風箏隨風舞動，春天的汾河公園一派生機。
夏姑娘帶著禮物來了，她給汾河公園的樹木換上了綠色的長裙，她給花朵換上了時尚的短裙，她給小草換上了深綠色的新裝……，使汾河公園更加美麗。汾河的水清波蕩漾，猶如一面沒有打磨過的鏡子，在食物的誘惑下，河里的魚時不時地躍出水面，紅的、白的、黑的，構成了一道獨特、迷人、亮麗的風景線。
秋天，是個碩果累累的季節，秋天的汾河公園也不例外，來到汾河公園，一眼望去，你會看到黃色、紅色的落葉鋪滿了小徑，風一吹，又會落下幾片火紅的楓葉，幾片扇子似的銀杏葉，這些，都是秋姑娘給我們的郵票啊！路旁的果樹上結滿了果子，果實多的時候，把枝條都累彎了腰。秋天的汾河公園，真是美麗的圣地。
冬天，汾河公園披上了銀裝，小草蓋上了白色的棉被，小樹也穿上了棉衣，等雪花飄飛的時候，那些可愛的孩子們，穿著棉衣、帶著手套、樂哈哈的在公園里堆雪人、打雪仗、滾雪球……，玩的可開心了！
怎么樣，汾河公園的確很美吧！有興趣的話，你也一定要來這里看看。
山西的作文7
清晨，我漫步在汾河公園。河水宛如一條潔凈的銀鏈，鑲嵌在城市之間，微風輕輕吹來，汾河公園的河水碧波蕩漾，河面上浮起一層層美麗的漣漪，使人心曠神怡。
河水里的魚兒有白的、紅的、黑的，十分漂亮，它們追來追去，相互嬉戲著。站在河畔，汾河兩岸是整齊的樹木，有松柏、梧桐、柳樹，一陣風吹來，它們便扭動著細長的腰枝，翩翩起舞。樹下是綠油油的草地，草地上有許多顏色不一的花叢，黃的、紅的、紫的，鮮艷極了，使人感到好像來到了一個美麗的童話世界。
我最喜歡到沙灘上跑了，沙灘上有許多形狀不同的彩石，大的、小的、長的、短的。人們在沙灘上放風箏、踢足球、打撲克。你瞧，瓦藍瓦藍的天空中飄著五顏六色的風箏，有“鷹”，有“蜻蜓”，有“蝴蝶”……但最有趣的要算“飛龍”風箏了。
它全身長56米，十分耀眼，在空中一會兒飄得高高的，一會兒忽高忽低，五顏六色的風箏隨風飄蕩。在沙灘上放風箏真是有趣極了！夜晚的汾河公園景色更加迷人，無數盞燈在河面上閃爍著，讓人陶醉不已，草地上、花叢中、噴泉里，五顏六色的燈把汾河公園照得絢麗多彩。
汾河公園是我們城市一道亮麗的風景線。我喜歡汾河公園，它給我們帶來了無限快樂，我希望未來的汾河公園會更加美麗。
山西的作文8
改寫《游山西村》
原文：
莫笑農家臘酒渾，
豐年留客足雞豚。
山重水復疑無路，
柳暗花明又一村。
改寫：
一個陽光明媚的早晨，陸游騎著他的“小刀”牌電瓶車，在小鎮的郊外晃悠。兩旁是茂密的樹，草地上開著美麗的花兒，不時傳來小鳥的歌聲，空氣中充滿了“大自然的味道”。
走了好久好久，前面又是一座山，陸游無奈，只得向前進。
又是走了好久好久，前面是一條河，唉!又要找橋。
還是走了好久好久，陸游不經意的往前看了看，天!又是山!算了，管他繼續吧……
又是山，又是水，讓陸游煩透了，他大叫：“天啊!走到什么時候才走完?”陸游不管三七二十一，拋下他的電瓶車，坐在一旁休息咯……
陸游左看看，右瞧瞧，發現那邊的柳樹旁好像有一個洞。陸游好奇，走過去看看，突然，眼前一片漆黑，過了一會兒，走到盡頭，出現了光明。
這里又是一個小村莊，這里的村民一見到陸游，就熱情地說：“來來來!尊敬的客人，歡迎來我們這兒，去我家吧!”“不，去我家。”“還是我家好，什么都有。”陸游驚呆了，沒想到當地人如此熱情，便和村民走到家中，準備用餐。
嗬!這兒的菜還挺不錯的!肥豬、烤羊、美酒，香噴噴的，陸游的鼻子都要跑到菜那兒了。一位村民拿來了“女兒紅”，大把大把的喝了起來，喝的臉紅紅的。陸游也不甘示弱，喝啊喝啊，喝完了一瓶!
吃飽喝足，陸游起身，準備告辭。眾人紛紛與他告別。
陸游出來了，感觸深刻，便寫下了這首激勵人心之詩：莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。山重水復疑無路，柳暗花明又一村。
山西的作文9
在一個秋高氣爽的豐收季節里，我騎著毛驢來到一個有山有水的地方。那地方果真是人間仙境，我邊走邊看，邊看邊贊不絕口，不知不覺好像進了迷宮一般，怎么也找不到回家的路。忽然，我發現前邊有一片柳樹林，就順著沿路的野花朝柳林走去，穿過裊裊娜娜的柳林，眼前不禁突然一亮：原來這兒有個小村莊。
這時一位鶴發童顏的老先生走了過來，上上下下打量著我，說：“看你文質彬彬的樣子，一定是個讀書人。請問尊姓大名。”
我連忙上前施禮，說：“在下姓陸，單名一個游字。”
“陸先生是怎么找到這里來的?”
“因為我貪戀途中美麗景色而迷路了，還請先生指點一下迷津。”
“既然來到這里，就是我們的貴客，我們哪有謝客之意，請到寒舍休息一宿，明天再走也不遲。”
我跟著那位老伯來到了他家，他們一家馬上就忙乎開了。殺雞宰羊，沏茶端糕，還拿出了香噴噴的陳年老酒，摘來了剛剛收獲的各種時令水果，這樣盛情款待真讓我感到不好意思，但是老伯一個勁地勸我不要客氣，我和老伯邊喝酒邊聊天，老伯告訴我一些山西村地風土人情，介紹當地的風景名勝，還說：“每年立春過后，是一年一度的春社節，村民們輝敲著鑼打著鼓去祭拜土地神，祈求一年風調雨順，莊稼有個好收成……
第二天一早，我便向老伯辭行，雖然是偶然所得，雖然是萍水相逢，但我深深愛上了這個美麗的小村莊，愛上了這里熱情淳樸的人民。回家后，我文思泉涌，馬上寫下了這首詩：莫道農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。山重水復疑無路，柳暗花明又一村。
山西的作文10
山西，顧名思義，意為大山之西，即地處太行山之西。山西古稱河東，意為大河之東，即地處黃河之東。
山西簡稱晉，是因為西周、春秋時期為晉國之地。春秋末年，韓，趙，魏三家卿大夫把晉國一分為三，所以歷史又把韓趙魏三個諸侯國并稱為“三晉”。這就是我的家鄉山西這一名稱的由來。
我們的家鄉位于內蒙古自治區、陜西省、河北省、河南省之間。南北兩端長約682千米，東西兩端寬約385千米。土地總面積為15.6579萬平方千米，約占全國土地總面積的1.63%，在全國34個省級行政區劃中居于第19位。
山西省現行行政區包括太原、大同、陽泉、長治、朔州、晉城、晉中、忻州、臨汾、運城和呂梁11個省轄市，共119個區、市、縣，省會設在太原。
堅持以人為本，促進人與自然的和諧共處，實現人的全面發展，已經成為全世界的共識。目前，山西人口的增長已經基本得到控制。近年來，隨著科教興晉戰略的實施，山西人口的文化素質得到迅速提高。山西人口的分布特點與人口的不斷遷徙有著極為密切的關系。改革開放后，山西的人口流動日趨活躍。山西很久以前就是一個多民族分散雜居的地區。其中漢族人口最多，在少數民族中，以回族居多。
這就是我的家鄉山西，現在聽了我的介紹后你應該對它有所了解了吧!
專家點評:
這是一篇關于“我的家鄉山西”的說明文。文章運用了舉例子、摹狀貌、打比方等說明方法，用形象生動而又不失準確的語言為了我們展現了山西的人口、文化素質、占地面積等。
山西的作文11
刀削面，你吃過嗎？這可是山西著名風味小吃，我最愛吃了。
刀削面的做法很簡單，只要把面粉澆上少量的水，團成面團，再把面團托在左手上，右手拿一片薄刀片，然后就像削皮一樣一片一片的削在鍋里。那熟能生巧的手法，要是不練上幾天幾夜，肯定是不行的。
刀削面的看相也不賴。在一條條晶瑩剔透的面條上，點綴上幾葉綠色的香菜，幾片褐色的牛肉。看了之后讓人“口水直流三千尺”刀削面雖然看相好，但是吃法也很有講究，它那誘人的香味不得不讓人點一碗嘗嘗。
記得有一次，媽媽帶我去吃刀削面，來到刀削面店，我趕緊找了一張位子坐下，點了兩碗刀削面。“來嘍”聽店小二的聲音，我就知道我最愛吃的刀削面到手了。聞到那令人垂延三尺的香味，我就迫不及待地抽出筷子，狼吞虎咽地吃了起來。媽媽見了忙說：“呀，不是你這樣吃的，這樣吃的話就品嘗不出鮮味了。”因為我太喜歡吃了，所以沒理會媽媽說的話，仍然這樣吃著，結果吃完了都沒品嘗出是什么味兒。
大家可不要像我一樣吃哦！否則就吃不出味了。可是慢慢吃真的讓人很難做到啊！
山西的作文12
給大家猜個謎語“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風下樹梢”，家鄉的刀削面。怎么樣猜不出來了吧!哈哈，猜不出來了吧!告訴你吧，這就是我們山西的著名小吃——刀削面。
刀削面的做法很簡單，首先要揉面，要一直揉到不粘手為止;接著切點蔥花、香菜和白菜備用然后燒水;水燒開后，就可以下鍋了。把面團放在手上，再找一把削面刀，就可以開始了。隨著削面刀的來回穿梭，一葉葉又薄又“苗條”的面片便穩穩當當的落入了鍋中。等上三四分鐘，把切好的蔥花、香菜和白菜放進鍋中。再適當的放一些調味品調味。就這樣，一碗色、香、味俱全的刀削面就做好了。
怎么樣，聽我這么一說，心動了吧!那就快來品嘗品嘗吧。
山西的作文13
正宗的山西刀削面我沒有吃過，但“臨摹版”的對我來說也別有一番滋味。
爺爺有一個山西老友，善做面食，于是爺爺就從他那兒學會了刀削面，每逢有閑余時間，就做給一家人吃。
對刀削面來說，澆頭很重要。若是澆頭少了點意思，那面也跟著掉一個檔次。我們家常用的澆頭是用新鮮小蔥切細，澆上一點滾熱油，“滋啦”一聲，蔥香味會在一瞬間以迅雷不及掩耳之勢進入你的鼻腔，口水也要伴著聲兒流下來。然后加入醬油、煎好的蛋皮、鹽，根本無需味精這類的調味品，這澆頭就讓人神往了。澆頭可以做得咸一些，兌了面湯就咸淡適中了。
面團的制作可有一番講究，水不能加多了，也不能加少了，不然做出來的面要么太硬，要么會糊掉，沒了咀嚼的樂趣。
半鍋水煮開，倒油，放一點鹽，可以讓面湯面皮帶一點底味。削面皮是一項技術活，刀要快，要準，要穩。爺爺一邊不停地削著面，一邊調整著面團凸起的角度。被刀刮起的一層面皮在手與鍋之間躍出一道弧線，像跳水運動員一樣波瀾不驚地入水。鍋里漸漸躺起了一片片面皮，手里的面團也漸漸小下去。鍋一蓋，火一燜，不一會白色的面皮成熟，便可入碗了。
當一碗熱氣氤氳的人間至味上了桌，再澆上金燦燦、綠油油的蔥味澆汁，真是要饞哭了的節奏啊。面皮入口，滑，初嚼也平平無奇，但當它咸香的湯汁與面皮的俏皮融合在舌尖時，用家鄉話說，就是打了嘴巴子也不松口。此時，奶奶會真的拍一下我鼓大的腮幫子，說一句：“好吃吧！”
現在人吃刀削面喜歡不同的風味，瘦肉絲的、蛤蜊肉的，葷素搭配，卻也失掉了面的純真與自然。我是不喜歡的。
山西的作文14
每人都有自己喜歡吃的美食，下面我給大家介紹介紹我喜歡吃的美食吧：刀削面。
刀削面味道美極了，看相也好。粗粗的面條浸在湯里，一個個牛肉飄在湯的上面，一看，口水都要留下來似的。
下面介紹刀削面的做法：山西高手們削出的面條，每條長21厘米左右，厚0。2―0。4厘米。每分鐘削118刀，每小時可削2500克面粉揉成的濕面團，有順口溜贊：“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風下樹梢。”刀削面的調料(俗稱“澆頭”)，也是多種多樣的，有番茄醬、肉炸醬、金針木耳雞蛋打鹵等，并配上應時鮮菜，如黃瓜絲、綠豆芽等，再滴上點老陳醋，十分可口
吃面條的時候，我總是喜歡吃一根數一根。有一次，我們去浙江玩，那是九點多，我們一起吃刀削面，我也是這樣吃的，結果，爸爸媽媽等了我半個小時的時間，還說吃就吃還邊吃邊玩。
刀削面真的很好吃你們也嘗嘗吧。
山西的作文15
學會賞識、贊美他人
我們應該學會賞識、贊美他人，努力去挖掘他人的閃光點。 同是一棵樹，有的人看到的是滿樹的郁郁蔥蔥；而有的人卻只看到樹梢上的毛毛蟲。 為什么同樣一件事物，會產生兩種截然不同的結果呢？原因就在于有的人懂得賞識、贊美，而有的人只會用挑剔、指責的眼光看待事物。
一名記者曾做過一次調查：經常賞識他人，夸獎、贊美他人的人往往處事積極樂觀，受人歡迎，受人尊敬，不常生病，并且比一般人長壽；而常指責、抱怨的人沒有朋友，孤單落寞，身體、心理脆弱，比一般人壽命短。
曾有一名郵遞員在送信途中，不小心被一塊石頭絆倒了，他剛想抱怨，卻低頭發現這是一塊形狀奇異的石頭。他想，若是用許多這樣的石頭建成城堡，該多好啊！它好奇心頓生，便欣喜地將石頭撿起來，裝進郵包。之后，每天送信，他總會間一塊奇異的石頭。日復一日，他撿的石頭堆滿了家門。于是他白天送信，晚上堆砌城堡。漸漸地有路人欣賞、贊美他的努力成果，并給予鼓勵。終于，他在山坡上建成了一座又一座的好看的城堡，有一天竟被登上報紙的頭條，許多人慕名而來，其中包括當時著名的畫家畢加索，他驚嘆青年人的技藝，大家贊賞，并投資將這里改造成著名旅游區。
青年人獲得成功的秘密就在于他受到了他人的賞識與贊美，可見賞識與贊美是多么的重要啊！有熱層多賞識和贊美做過這樣的評價：贊美、賞識就像適逢對于帆，就像是雨露對于種子；贊美賞識使我們成長過程中不可缺少的營養品。贊美、賞識是希望，是動力，是用自己的心靈之火去點燃別人的心靈之火。
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