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有關于做青團的三年級作文（精選15篇）
在現實生活或工作學習中，大家都經常接觸到作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編整理的有關于做青團的三年級作文，希望能夠幫助到大家。
做青團的三年級作文 篇1
星期六是清明節，一大早爸爸就去菜場買了做青團要用的材料，中午我們一起提著東西去阿姨家一起做青團。
媽媽和阿姨先把餡切好炒好，寧波的青團是甜餡的，我們做的青團是咸的。里面包著肉、豆腐干、筍、還有大蒜。我覺得比這里的好吃多了。爸爸去把粉和成一大團。一切準備就緒，我們去洗好手開始做青團了。我看媽媽拿一小團捏成碗一樣的形狀，然后包餡放進去再捏好成圓形，我和天天兩個人跟著做，可是覺得有點難。阿姨叫我們可以隨自己的想象，想捏成什么樣就什么樣。這下我們可高興了，就跟捏橡皮泥一樣玩開了。不一會兒，桌子上面擺了我們兩個人的作品。有我做的蘋果、小包包、花籃、足球，還有天天做的太陽、啤酒瓶、花兒、茶壺，可好玩了。
做好了，我們把青團放在鍋里蒸，蒸好了我們一起搶著吃自己做的青團，感覺這次的`比以前的好吃多了，因為是我們親手做的。
做青團的三年級作文 篇2
幾年前的四月，又值一年一度的清明節，在嶺南地區，我們通常都會去掃墓，吃乳豬，而在我的老家——江南地區，人們不僅會去掃墓，還會弄一種“美味”——青團，嶺南地區也叫“艾糍”。每逢過節，我們都會去到奶奶家，而那年清明節，又正趕上姑媽準備做青團，我這個吃貨自然也加入了這個行列。
首先，把制作青團的原料：糯米粉、粘米粉、豆沙餡還有最重要的艾草準備好。第一步，把艾草洗干凈，然后把艾草放入鍋內焯，加水，用攪拌機把艾草打成艾草汁，聞著這散發出來的清香，我們開始進行最關鍵的一步。
終于開始包青團了，首先把粉和艾草汁活成碧綠的面團，每次截取適量大小，攤開，放入豆沙餡，再包成拳頭大小，這樣，一個碧綠誘人的青團就大功告成啦~姑媽心靈手巧，飛速地包著青團，成品一個個大小均勻；而我包的青團則“一瘦一胖”，東倒西歪，心中默嘆姑媽的手藝，心里倏忽燃起了勝負欲，更加仔細認真地包青團，起初還是不大好看，但我越包越上手，很快掌握了門道，不知不覺包的越來越快，青團也越包越好看，不一會兒，一盤子的青團都包好了，我迫不及待地把青團拿去蒸，青團散發出的艾草清香，惹得一屋子的人都“口水直流”。
經過不長時間的蒸制，青團終于蒸好了，我等不到青團完全涼透，八成涼時我已經迫不及待地拿起一個自己包的青團，一口下去，滿嘴都散發著“春天的味道”，青團不甜不膩，不黏牙，艾草的.清香仿佛融入了豆沙餡中，散發出清淡悠長的味道，看著大家吃著我包的青團贊不絕口，我不僅享受著美味，更有一股幸福與自豪感。
長大后，我每年清明節都會吃青團，但無論是買的，還是別人送的，我再也沒有吃到過像那年那樣好吃的青團了。
做青團的三年級作文 篇3
“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。”這句詩正是在幾百年前的今天，大詩人杜牧即興創作的。一提到清明節，我想大家都會想到一種美食——青團。
在去買青團的路上，轉念一想：我吃了那么多次青團，這次我為什么不自己包一次青團呢？于是，我參加了一個關于青團的特別活動。
在活動中，老師先跟我們介紹了青團的由來。相傳在上千年前，晉文公與他的功臣介子推意見不符，介子推很生氣，就跑到山上去了。晉文公為了把介子推逼下山，就放了一把大火，但介子推這個人非常固執，一直不下山，被大火活活燒死在山上。晉文公非常后悔，下令在他的祭日里，所有人都不能生火。于是，就有人把艾草的汁拌進米團中，并把豆沙塞入，這就是青團了。
接著，就是做青團了，我將艾草的汁拌入米團，使米團的皮呈青色，把一大團豆沙塞進去，向下一按，只聽“卟”的一聲，豆沙濺得我滿臉都是。用各種吃法吃掉這些豆沙后，我想：應該是豆沙放多了，應該少放一些。
我再次調好青團皮后，用小勺子輕輕地取了一些豆沙，放到了青團的皮中，再把皮合起來，一個豆沙少得可憐的青團完成了！
但我依然不是很滿意，因為豆沙實在太少了，都是皮，一點都不好吃，所以我又進入了嘗試階段，我包了各種大小的.豆沙，有一些像第一個一樣，把豆沙“還”給了我，還有一些成功了但豆沙總是太少。
終于，在不斷地嘗試中，我終于得到了最多而又不會“卟”的豆沙！那是我的第19號試驗品，口感很好。
慢！
雖然口感很好，但是在顏色上，我與老師包出來的樣品差距依然很大，老師的青團青，就好像把世界所有的青都融了進去。我的青團卻是綠綠的，沒有那樣漂亮的顏色。再次經歷了一番嘗試，我終于得到了一個還比較好看的綠，勉強算得上“青”。
就這樣，我學會了做青團，我咬了一口自己做出的青團，一股清香在我嘴里蕩漾。正是這股清香讓我想起了那些烈士在戰場上的情景，讓我想起了烈士永遠停留在的草地。在清明這樣的一個節日里，青團讓我明白了它真正的用意，是讓我們永遠銘記先烈為我們現在的和平所作出的貢獻與付出！
做青團的三年級作文 篇4
清明節自古以來就是我們中國的一個傳統節日，是祭拜祖先和過世親人的日子。
到了清明節，有一個傳統的糕點是這個節日里不可缺少的，那就是清明團子。這個綠油油的團子我吃過好幾回了，只知道味道還可以，有甜餡和咸餡兩種，我是比較喜歡吃甜餡的那種。清明團子我問過媽媽做法，媽媽說她只知道是用艾草做材料，怎么做就不清楚了。今天清明小長假第一天休息，媽媽就帶我到外婆家去看外公外婆，到外婆家后就看到外婆在廚房忙活，我過去問候的時候看到外婆在那里柔面團，面團還是青色的，我就問外婆：“外婆好！你是在做清明團子嗎？”外婆開心地回答道：“昕妤來了，真聰明，一看就知道外婆在做什么。哈哈！”我得意的說道：“當然嘍！清明到了嘛！外婆，我跟你一起做吧？”“好啊。先去洗手！”外婆說。我擼起袖子就屁顛屁顛的去洗手了。洗完手來到外婆身邊，外婆指著一個個小面盆介紹道：“這個是盛切碎的艾草，這是糯米粉，這是水，這個是糖，這個是咸菜。”然后給我弄出來一些糯米粉加上一點水讓我先慢慢的揉，看我揉成面團的時候給我加了一些艾草，我在繼續慢慢的.揉，慢慢的白色的面團變成了綠色的了，揉到整團面團都是綠色并且有點韌性的時候，外婆就告訴我這樣就好了，開始包餡了，就看著外婆在整團面團上扯下一塊，揉成條狀，然后扯下雞蛋大小的一塊，在掌心搓成球形，壓扁，用勺子將餡料放在中間，然后就像餃子一樣合攏或者直接再搓圓了也可以，這樣就完成了。
當然，它比餃子要大多了，哈哈！看完外婆的演示，我就迫不及待的開始按照外婆的方式開始做起來，因為我喜歡吃甜的，所以先做一個甜餡的.，起先到還比較順利，只是在最后因為餃子狀我弄不好就直接把它搓圓了，外婆直夸我聰明。接下來又做了一個咸菜餡的，搓成圓的就比較困難了，后來還是交給外婆完成的。再后來基本上甜的就都是我做了。等都做完以后，我們把它們都請進了一個大蒸籠里面，大概蒸了有15分鐘左右，蒸籠里飄出了陣陣清香。大概又過了10分鐘，外婆打開蒸籠蓋，就看到里面躺著一個一個綠油油的大餃子和大湯圓冒著熱氣，并且散發著陣陣讓人流哈喇子的香味。外婆給我盛了兩個圓的到碗里，我迫不及待的就要咬上一口，外婆制止了，說剛出鍋的很燙，等涼一點在吃，說的同時就把我的碗拿過去用嘴吹團子。這個時候，我看著外婆那慈祥的臉，我對著外婆說：“謝謝外婆！”外婆對著我微笑了一下就轉過頭繼續給我吹團子了。等到差不多了，外婆把碗給我，我就狼吞虎咽的吃起來，外婆在邊上急道：“慢點，慢點，小心噎到！”我以最快的速度把第二個塞到嘴里，咕噥著嘴模糊的說道：“沒事，沒事。再來兩個，太好吃了！”外婆笑呵呵的幫我又盛了兩個。
就這樣我既學會了做清明團子，又大飽了口福。同學們你們學會了嗎？如果學會了，就自己動手試一試吧，我想，肯定比外面買來的要好吃的多，行動起來吧。
做青團的三年級作文 篇5
“瞧瞧！做得多好！這不是‘團模團樣’的嗎？”我捏著手中鮮嫩的綠色面團驕傲地說道。
那天，我懷著輕松愉快的心情，快步走進家政教室。一進教室，一陣香味不知從何處撲鼻而來。老師神秘地說：“今天這節課，我們要來包青團。”
青團？早就“久仰”其大名了，雖然沒吃過、沒包過，但看著這個團，它又青又圓，應該“團如其名”，非常美味。我還記得奶奶曾說，青團青團，寓意著團團圓圓。可是老師卻要我們親手來包，像我這種“萬年手殘”能把它包得如楊玉環般圓潤嗎？
我抓了坨青團皮，它軟軟的，要不是要給它做造型，我早就開始“蹂躪”它了！我先學著老師的`樣子把它揉成一個球，再一手握團，一手用大拇指從中間“進攻”塑造成一個碗形。接著我用勺子挖了一大塊香到流油的餡放進“碗”里，最后用三根手指把上面封嚴實。可在我捏的時候，餡卻像一個淘氣的孩子，滿世界地到處亂竄，根本包不住。每當我捏緊時，它總會沖出來，非要去外面的世界看看不可，害得我活生生把青團包成了個狗不理包子！我越看越揪心，上面的開口仿佛是它咧開的大嘴，嘲笑我是一個“手殘黨”。
看著眼前的“團非團”，我頓時惱羞成怒，恨不得一把將青團重重地摔在地上，并且選擇放棄加自閉。
可就在這時，我想到了著名畫家羅丹考了美術學院三次都失敗了；大將韓信一開始也不被君王重用；鳳雛龐統也因長相而被輕視……可是他們最后不都成功了嗎？這區區的青團子又能難倒我嗎？
后來，經過我的一番細心觀察，才發現原來是我太闊綽了——肉餡放得太多了。吸取教訓后，我開始對它進行一番“整容”，功夫不負有心人，我終于做出了像模像樣的青團！
這次做青團的嘗試讓我深有感觸：成功除了有“失敗”這位母親的呵護，還有“堅持”這位父親作為堅實的后盾！
做青團的三年級作文 篇6
清明節我們沒去掃墓，沒去戶外踏青，但我們做了一道美食青團。
這段時間正是青團最佳的品味時間，也是最佳的制作時間。
青團做起來似乎不難，因為它用不著太多的材料，但其實也很考究。青團的.點睛之筆是艾青，它長得一點都不出眾，沒有太多的辨識度，在我看來就像是雜草，但它卻成就了美味的青團。
首先便要將這個點睛之筆洗干凈，蒸熟，泡點水。這個步驟并沒什么難的，難的是揉面，因為是糯米，所以要十分的謹慎，一出錯就會翻車。太軟太硬都不行，還要有彈性。超大盆的糯米粉馬上就要變成團子了。外婆先在中間挖了個坑，然后往里填滿熱水，果然水量真的很重要。
接下來就是力量活了。要使勁使勁地揉，要揉無數次，水也要倒無數次，想想青青的小團子就要出生了，不禁流了流口水。我就坐在旁邊給外婆倒水，外婆就使勁地揉面。我左看右看，看得出揉面既要有耐心，也要有耐力，揉久了會很累的。我也看出揉面好像很難也很麻煩，電視里不就一放水就變成團子了，可自家做起來怎么這么麻煩，慢慢的，糯米粉就被揉成了粗糙的大面團，然后再加些水，加些粉，繼續揉，光滑的團子出現出現之前，別忘了放入艾青汁。
大人們剁肉拌餡很快也就好了。接下來就是捏團子，放餡之前就是捏成窩窩頭的樣子，然后往里放餡，最后捏成團，就這樣一個一個捏完，鍋上蒸。很快，可愛的綠團團就出生啦！
清明節真是一個有實踐意義的節日。
做青團的三年級作文 篇7
星期天上午，天氣晴朗，陽光燦爛。
一大早我就起床了，心情非常高興。一會兒，奶奶打電話給爸爸，叫我們早點過去。于是爸爸開車載著我和媽媽來到奶奶家，一進門，我就看見奶奶正忙著做青團，我就跑過去說： "奶奶您在做什么？" 奶奶說： "我在做青團，你在邊上看著，等你長大后做給我們吃。" 我說： "我現在就要做。" 奶奶說： "那好吧，你看奶奶做，跟著學，做幾個小的試試。"
奶奶就給我一個粉團，我拿在手上跟著奶奶學，先把粉團搓成圓形，然后右手大母指伸進小圓里，左手轉，右手捏，慢慢地把粉團捏成小茶杯一樣薄薄的形狀，再把陷肉放進去，左手把青團抖一抖，右手把口子閉合捏成三角形，然后繼續揉，揉成圓圓的。左手到右手，右手到左手，象拋球一樣拋幾下。然后就放進蒸籠里蒸。
一會兒功夫，我的`作品就出蒸籠了，我把它拿給爸爸媽媽吃，爸爸媽媽邊吃邊說： "真好吃，由由你長大了，會做青團了！ " 我心里樂滋滋的。
做青團的三年級作文 篇8
今天，我和媽媽一起做青團，我們準備了糯米粉、小麥粉、豆沙餡還糯米等材料有。
媽媽先和好帶艾葉的粉團，我搶先拿了一小塊搓成圓形，再壓扁，然后把四周圍再翹起來一點，接著用勺子盛了一點豆沙餡放在綠色粉餅的中間，把豆沙裹起來，可是豆沙怎么也包不進去。媽媽說：“你面粉餅太小了，放的豆沙太多了!”哦，原來如此！媽媽說：“你索性再拿點粉把它裹起來。”于是，我按照媽媽的方法去做，先拿一塊小粉團，拍成扁扁的`，再把小粉餅往上一粘，嗯！果然好了許多，我又將做好的糯米青團放在白米堆里滾了滾，終于大功告成了，一個小雪球一樣的青團出現在我的眼前！
一個、兩個、三個……也不知過去了多少時間，青團都做好了。媽媽馬上點火蒸煮，不一會兒，陣陣清香從鍋里冒出來了，我迫不及待地催著媽媽趕快拿出來，可媽媽卻說還沒熟，又過了10分鐘，媽媽終于打開鍋蓋。 “好香呀！”我情不自禁地喊了一聲，伸手就想去拿，媽媽眼疾手快擋住了我，我連忙改用筷子，夾了一個不大不小的，一邊吹一邊往嘴里送，啊！柔中帶甜，太美味了！吃著自己親手做的青團別提有多高興了！勞動創造甜蜜的生活一點沒錯！
做青團的三年級作文 篇9
每逢清明節的時候，家家戶戶都要做青團來祭祀祖先。
今天一大早，廚房里就噼噼啪啪響個不停，還飄來一股濃濃的青團味兒，我急忙穿好衣褲，跑到廚房里瞧一瞧。原來是奶奶正在做青團呢！個個滿是肉餡的青團臥在蒸籠上。我忙挽起衣袖，說：“奶奶，我幫您一起做”。奶奶笑瞇瞇地點點頭，開始一步一步細心教我怎么做。我也學著照模照樣地做起來，先捏了把和好的面，揉成不大不小的面團，學著樣兒把大拇指鉆進去捏成小碗狀。就這一步我怎么也做不好，不是厚了就是口太大了，難看死了。我本是個急性子，屁股一扭，手一甩，嚷嚷著：“什么鬼東西呀！這么難捏。”
正當我垂頭喪氣的時候，奶奶笑著說：“怎么，沒信心啦，第一次做都是不容易的，我第一次做青團也像你這樣。”是啊，我們老師不也常說，無論做什么事都要一步一步扎實地走，不能一步登天嘛。這一點的小挫折算什么，怎么就打退堂鼓呢？想到這，我頓時感到心頭上充滿了一股力量，自信地又揉起了面團。
雖然一開始我笨手笨腳的，面粉撒了一地，做的青團不是肚子裂開，就是嘴裂開，和奶奶比我的青團簡直慘不忍睹。但我試了一次又一次，功夫不負有心人，這項“偉大的工程” 終于完成了，看著這一個個小巧玲瓏的.青團，我欣慰地笑了，笑得是那么燦爛。
吃著自己做的青團，那種感覺特別的幸福，不是嗎？
做青團的三年級作文 篇10
清明節到了，瞧，又下起了牛毛細雨，這讓我們不禁想起了一首古詩：清明時節紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花。在今年清明節，我們一家掃墓結束后，媽媽要自己做青團讓我們嘗個鮮。我也洗干凈了雙手，興致勃勃地學做起青團來。
開始做青團啦！媽媽先把綠油油的菠菜在水中煮熟。接著又熟練地把煮好的菠菜放進一個又大又深的.鐵盆。再往里面放雪白雪白的糯米粉加一點沸水。媽媽將糯米粉和菠菜用力揉捏，過了好久終于揉好，成了一個綠綠的糯米團。然后我們每個人掐了一點糯米團搓圓，捏成小碗狀往里面放了香噴噴的黑洋酥，再把口“封”起來，最后，我們把青團放進了鍋里去蒸。還沒蒸熟，一股香味已撲鼻而來。“真希望快點好。”我一邊想著，一邊迫不及待地來到了廚房，等待吃了！終于好了，我發現青團的顏色變成了墨綠色。吃著自己做的青團，我心里比吃了蜜還甜。
清明節，它不僅讓我們追憶已故的親人，續親情，還帶給了我們一份悠閑，一份難忘。
做青團的三年級作文 篇11
今天是五.一勞動節，我打算去萬竹一個親戚家去勞動一回，體會一下勞動的艱辛和快樂。
冬色爺爺送走了大地的嚴寒，春姑娘踏著輕盈的腳步來到了人間，春天的景色十分美麗，就像一幅栩栩如生的畫。春天的陽光格外明媚，春姑娘展開了笑臉。在竹林中，一群五顏六色花兒爭奇斗艷，競相開放，互相媲美，更加襯托了竹子的.挺拔……正在我沉醉在春天的美麗時，萬竹到了，我下了車，到了姑姑家。
姑姑先拿來了一堆綠色的青團粉、芝麻和白糖，我這個讒蟲一看見好吃的就忍不住，我剛想去拿，媽媽就重重地拍了一下我的手，說：“傻瓜，讒癮又犯啦，這個是生的，怎么能吃，我們現在首要任務是做青團！”啊？做青團，以前我只負責吃青團，從來沒有做過，我又好奇，又激動，我挽起袖子，迫不及待地想來嘗試一下。
我學著媽媽的樣子，掰了一大團面粉， “小慧，你怎么拿這么多，做出來皮就太厚，咬不動了！”我只好乖乖地掰下一半，然后，把它搓成一個圓形，再往中間摁一個洞，接著就把它捏薄，“小慧，你不應該這樣，中間不能捏，要不然就漏陷了！”媽媽不耐煩了，一把將面團搶去就讓我看著，真是萬事開頭難啊。
經過五分鐘的觀察，我終于會了，來檢驗一下我的學習成果吧！首先，我拿來一團面粉，把它像做橡皮泥一樣捏成一個圓，再從中摳出一個洞，就形成了一個碗形，接著，再放入一勺芝麻，最后搓成一個圓，真是太好玩了，我仿佛被磁鐵一樣吸住了。做完了芝麻餡的，我們又做起了松花餡的，為了能區別這兩種青團，我們把松花的捏成餃子形，這可是我的強項，于是我三下五除二就包完了，看著這滿滿的青團，我別提多開心了！
我吃著那滾燙的青團，比吃了蜜還甜。
做青團的三年級作文 篇12
聽到包青團，大家一定都很熟悉吧！但要包好青團可真不容易。
清明節前，我家也準備包青團，把從田野上摘來的艾青煮熟后和米粉加上適量的水用力均勻地揉在一起，然后就把米粉拉出來一小塊，裹成圓形，再把它弄成窩窩頭的形狀，最后放上餡子包成圓形。我仔細觀察大人們的操作過程，然后開始包著第一個青團，看看簡單，但包起來真不容易，特別是手不聽使喚，用力過大，米粉捏得不均勻，餡子就會往外流，餡子太少就會變成空心團，如果搓得不好就會變成好幾種不同形狀的`團。經過多次實踐一個個小巧玲瓏、形態各異的青團在我的手中誕生了。這時媽媽就拿把包好的青團去蒸了，過了二十分鐘左右，一陣陣誘人的清香撲鼻而來，等媽媽拿出來蒸好的青團，我就奔上前去品嘗了我自己包的青團。啊！可香啦！大家都吃得津津有味，都夸我包的青團，和大人所包的差不多，我心里樂滋滋的。
清明，踏青、包青團、祭祖，已成了我們國家傳統文化。
做青團的三年級作文 篇13
江南的春天細雨綿綿，到了四月，水鄉田間，綠野青山，多了一隊隊踏青掃墓的身影，菲菲細雨中撐著陽傘，或緬懷，或賞景。返程時，手里多少都拎著幾個綠色面團一樣的食物，江南人告訴你，這是清明特有的食品——青團。
這年的清明節，我有幸參與到制作青團的全過程。那是臨街的一個再普通不過的糕團店，每年這個時候，店門口總會排起長龍，等著買三五個青團，或自己品嘗，或送親朋好友。我吃過這家店的青團，鮮香四溢不粘牙，餡料十足易飽腹。但是這青團是怎么做的？這面團是怎么變成綠色的呢？趁著下午沒什么人買的檔口，我向店里師傅請求學做青團，師傅爽快地答應了。
首先，我在裝滿面粉的盆里倒入足量的水，右手不斷攪和，讓面粉與水充分糅合，只是攪和來攪和去，攪和成了“漿糊”，愣是攪和不出團團來。“你這手法不對。”師傅見了，立馬用他自己的獨特手法，不一會兒就成了面團。我驚訝他是怎么做到的，他說，這個是靠手法，要勤學苦練才成。媽呀，做個團子都這么費勁，干哪行都不容易啊。接著，放發酵粉，醒面1小時。這時，師傅拿出了新鮮的'艾葉，用榨汁機榨成了艾草汁，綠汪汪的，我把這艾草汁倒入盆里，與面團充分攪和……這面團綠了！原來青團之青的奧秘在這里！師傅拿起一個鍋，倒少量的水，加上糖，大火煮七八分鐘，取出備用。又拿來紅豆，搗成豆沙，倒入剛才煮成的糖汁攪拌均勻。又到我大顯身手的時候了，這翠綠的面團搓成長條狀，揪下一段，揉成小團團，壓成餅，放上豆沙再包裹，一個豆沙青團就成形了，再往鍋里煮五分鐘，香氣四溢甜上心頭的青團就出鍋了！
我這垂涎的舌尖早已忍不住了，拿起自己做的青團，迫不及待咬一口，啊，好燙啊！“你冷冷再吃！”我媽一臉無奈地說我。燙過之后，感覺味道不錯，既有豆沙的軟糯香甜，又有沁心的草香回甘。青團吃完了，可心里還是，甜甜的。
做青團的三年級作文 篇14
又是一個秋天。一場霽雨打濕了我的記憶，又是食青團的季節，美味縈繞在唇齒間的快樂之外，似乎還有一種淡淡的鄉愁，尤如滿園的艾草，長了割，割了又長。故鄉的一切都在我的記憶中迷蒙，卻又揮之不去。 ——題記
我獨自一人，徘徊在水鄉煙雨迷蒙的小巷，長長的弄堂口，我又一次見到了青團，濃郁的水汽夾雜著淡淡的艾香，把我帶回了那久別的故鄉。
小時候，我關于青團的.記憶，全都來自于我的外婆。外婆燒菜很好吃，做點心的手藝也堪稱一流。她點心中做得最好的，就是青團。
新摘下的艾草，只在水里漂一漂，加一點石灰水上鍋去蒸，待到鍋蓋在濃厚的水汽中噗噗躍動，艾草也就蒸好了。一開鍋蓋，水汽便卷攜著清苦微甜的艾香你推我攘地擠出了鍋，散了滿屋，滿屋便都是故鄉艾草的清香。
艾草放涼后，便要用紗布過濾。這是年幼的我被允許參加的為數不多的部分。我把軟爛的艾草裹在細紗布中輕輕擠壓，青綠的汁液便一點點滲了出來，一滴滴滴落在碗中，綻放成一朵朵轉瞬即逝的碧玉做的花。
將艾草汁倒入和好的糯米粉中，稍加攪拌，艾草汁便在盆中輕輕地流轉起來，它和米粉首尾相接，互相追逐著旋轉，待到和好了面，外婆微笑著，熟練地把面團分成一個個小劑子，在劑子上用拇指按出一個小坑，在坑里放進一團豆沙，再用手掌并指輕輕揉捏，面皮溫柔地將豆沙菓覆，青團便圓圓地窩在掌心。
青團蒸透了，拈起一個放入口中，牙齒微微用力破開薄而柔韌的表皮，滾燙的豆沙餡便迫不及待地流淌而出，活潑潑地在舌尖上流動。它以豆沙溫潤的甜，卷攜著艾草清苦微甜的香，它以故鄉的氣息，席卷過飽受化學添加劑折磨的日漸麻木的舌尖，席卷過迷醉于城市燈紅酒綠而日漸浮躁的靈魂。
“姑娘，青團要趁熱吃，熱著吃才好吃。”阿婆的聲音把我從故鄉的記憶中喚醒，暮然回首，眼前仍是那異鄉的煙雨迷蒙。手中捧著的青團已涼了，舌尖上仍殘留著異鄉青團的滋味，盡管皮厚餡少，內餡也是西化的巧克力餡，于我卻有些太過甜膩了，與記憶中故鄉的味道更是相去甚遠，但我仍細細咀嚼，慢慢品嘗，卑微而貪婪地尋求著故鄉的味道。在那些青團、年糕、米花糖前躊躇，在那些水車、瓦檐、青石板旁徘徊，于其中尋求那一絲絲故鄉的影子，攫取著有關于故鄉的一點一滴，一絲絲在心中繚繞成故鄉昔日的夢影。
去不了的地方叫遠方，回不去的地方叫家鄉，我又何嘗不知道這一點。我僅希望借食青團緬懷那一處故鄉、那一段過往，卻僅是聊慰吾心罷了。
人不能忘本。也許，我們也正需要一些像青團一樣傳統的味道，需要來自鄉村純凈質樸的氣息，帶給我們這些塵世中的人們些許心靈的依托，帶給我們被遺忘的故鄉的感動。
感動，在這樣一個秋天，也會在以后的每一個秋天……
做青團的三年級作文 篇15
青團是江南地區一帶的傳統特色小吃，青色，用艾草的汁拌進糯米粉里，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣。
春游后我要跟我們班的十九個同學一起去參加制作青團活動。
到了中山公園，老師先教了我們三首關于清明節的古詩，這三首古詩分別是：杜牧的《清明》；韓翃的《寒食》；吳惟信的《蘇堤清明即事》。學完古詩后我們就要開始制作青團了。老師分發給我們材料有：一袋加了糖的糯米粉，一小袋艾草粉，老師說這是從艾草中提煉出來的，而不是直接用艾草做的，還有一包紅豆餡和一些肉松。對了還有一個小碗和一杯水。
我們開始做青團了，我先用面粉倒滿碗的`三分之二，然后加入一點艾草粉和二十分之二的水開始和面。不過我把水加多了，結果我的面團變成了“冰淇淋”，后來經過老師的幫忙后我終于弄好了。不過到做第二個面團時我加了太多的糯米粉而把我的手套黏在了碗里，經過老半天跟糯米面團的斗爭后我終于擺脫了困境，來到了加餡料這個環節。我打算做一個紅豆餡青團和一個肉松餡青團。“啊！”是誰叫這么大聲，我轉頭一看，原來是思媛包的紅豆青團被她揉破了，紅豆餡料和糯米團子簡直分不出兩者是誰。我還看見了幾個同學的肉松青團被揉散架了。我心里不禁擔心起我的肉松青團，不過幸好我的肉松青團命大，并沒有像其它肉松青團一樣散架。
通過這次制作青團的活動讓我真正感受到了中華傳統文化的魅力，中華傳統文化值得我們這一代人去傳承的。
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