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作文清明節(jié)包青團(tuán)
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫吧，以下是小編收集整理的作文清明節(jié)包青團(tuán)，希望對(duì)大家有所幫助。
作文清明節(jié)包青團(tuán)1
一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日——清明節(jié)到了。清明節(jié)有許多傳統(tǒng)習(xí)俗，不但可以給故去的親人掃墓，還可以到郊外去欣賞春天的美景。今年的清明節(jié)我學(xué)會(huì)了做清明團(tuán)子。
看見(jiàn)別人都送了我們?cè)S多可口的清明團(tuán)子。我看見(jiàn)奶奶手里拿著一個(gè)碩大的春筍，我說(shuō)：“我今天要來(lái)學(xué)包清明團(tuán)子”，奶奶說(shuō)：“你先把手洗干凈”，于是我就興致勃勃地幫助奶奶去包清明團(tuán)子。我拿了豆干、春筍、辣椒，首先我把材料洗凈，然后再把它們切成丁，加入調(diào)味品，這就成了包粑用的餡。我開始和面了，我加入一碗面粉和一碗水，面粉非常硬，我用手猛地一拍，面粉飛到了門上和我的.袖子上、臉上。奶奶說(shuō)：“你不加水，怎么叫和面?”我又加了一點(diǎn)點(diǎn)兒水，可是面團(tuán)還是非常的硬。我狠狠心，又拿了一碗水往面團(tuán)里倒，一下子面團(tuán)變得像稀糊一樣，摸上去粘糊糊的。奶奶又往面團(tuán)里倒了不少的面粉，我終于把面團(tuán)揉好了。我把艾葉放到了高壓鍋里，因?yàn)闊岫雀撸园~的葉看不見(jiàn)了，除了艾葉水，還有一些非常爛的艾葉莖。我把艾葉水全倒入了面團(tuán)里，面團(tuán)立刻變得非常?了。
我小心翼翼地把面片攤在我的左手掌上，再拿來(lái)勺子，用勺子舀了一勺餡，把餡放入面片里面，再捏合。我有時(shí)放了太多的餡，包起來(lái)的時(shí)候，餡全部都露了出來(lái)了，有時(shí)又包了太少，清明團(tuán)子像泄了氣的皮球。我心想：“算了這樣太累了，不要再包了。”因?yàn)榘拇螖?shù)多了，所以我包習(xí)慣了，我包得好多了。我包的清明團(tuán)子像一個(gè)個(gè)檢閱的士兵。
我吃著自己親手包的清明團(tuán)子，覺(jué)的格外香甜可口。我學(xué)會(huì)了一個(gè)家務(wù)活，我很高興今年清明節(jié)學(xué)會(huì)了包清明團(tuán)子。我知道了：不克服困難，就不會(huì)得到成功。
作文清明節(jié)包青團(tuán)2
那些點(diǎn)滴的記憶，緩緩地在時(shí)間之流里散開，它彌漫出簡(jiǎn)而不凡的香味，這就是青團(tuán)。
那年，正值清明時(shí)節(jié)，要包青團(tuán)。聽到這個(gè)喜訊，我便迫不及待地跑進(jìn)廚房。
只見(jiàn)奶奶手上捧著一碗糯米粉，攥了一小團(tuán)便撲在砂碗里，往里面澆上葉綠色的艾草汁，慢慢地揉勻，用雙手一壓，便成了青團(tuán)膜。接著，在膜里鋪上如毛毯般整齊的紅豆沙餡，往餡的邊緣均勻地抹上清水。最后，再把它們滾成一團(tuán)，揉成一個(gè)“饅頭”，青團(tuán)便成了，不一會(huì)兒空空如也的鍋盤便立起了一個(gè)一個(gè)綠油油的“蒙古包”。
我也跟著做，卻跟奶奶相差甚遠(yuǎn)，我做的青團(tuán)就像一支融化的雪糕，有氣無(wú)力地趴在了桌上，但我不服氣，便又燃起斗志，按照剛才的步驟重塑了一遍又一遍，結(jié)果迎接我的是一個(gè)個(gè)“殘疾患者”，歪七扭八，少胳膊少腿，連立都立不起來(lái)。
我漸漸消耗了耐心，越來(lái)越不想干了。這時(shí)，奶奶看我垂頭喪氣的，仿佛看出了我的'心事，便說(shuō)：“孫女呀！凡事都是有技巧的，因?yàn)槟愕姆椒ㄓ悬c(diǎn)錯(cuò)誤，所以才拿捏不好。還有，凡事要堅(jiān)持不懈，不能放棄，加油！”接著，奶奶就一遍遍地給我示范，我就像在灼熱的沙漠遇見(jiàn)了一片瓜田，迷津頓開，專心致志地認(rèn)真照做。
經(jīng)過(guò)一次次的失敗，一個(gè)“士兵”終于站在了我的面前，不久后，便有了一個(gè)“軍團(tuán)”，它們整齊地立在蒸籠里，等待著蒸籠的魔法，開始膨脹變大……
“叮呤呤”，新鮮的小青團(tuán)出爐啦！它們一個(gè)個(gè)油亮如玉，一股撲面而來(lái)的艾草清香引誘著我，碰一下，瞬間被彈了回來(lái)，就像氣球似的。我大口大口地嚼著，享受著這豐收的果實(shí)。味道真好，我可愛(ài)的小青團(tuán)！
小小青團(tuán)讓我體會(huì)到了蘊(yùn)含著的道理。我想，今后，在學(xué)習(xí)和生活中遇到困難或遭遇失敗，也要克服消極心理，堅(jiān)持不懈地去努力，還要不斷改進(jìn)方法，這樣才能取得成功。
于是，每逢清明時(shí)節(jié)，我就特別想青團(tuán)的味道，還有包青團(tuán)的故事……
作文清明節(jié)包青團(tuán)3
家鄉(xiāng)有清明時(shí)節(jié)吃青團(tuán)的習(xí)慣。隨著祭祀功能的淡化，青團(tuán)已逐漸成為一抹春色，成了一道專屬春天的味道。這不，剛開春，奶奶就開始張羅包青團(tuán)了。
周六一大早，奶奶就起來(lái)做餡，有豆沙餡、芝麻餡，都是我愛(ài)吃的。豆沙餡是超市買現(xiàn)成的，只要拿出搓成小圓球；芝麻餡則是將芝麻和核桃仁炒熟、碾碎加白糖調(diào)和。餡料準(zhǔn)備好后，奶奶把菠菜榨汁，倒入事先準(zhǔn)備好的糯米粉中，再加入少量豬油，攪拌均勻，搓成碧綠的.米粉團(tuán)。接著，再把大米粉團(tuán)分成雞蛋大小的小劑子。然后，逐個(gè)按扁包入餡，捏攏收口搓勻，放在濕布上。為了便于區(qū)分，青團(tuán)的形狀有所不同，圓圓的是豆沙餡、橢圓的是芝麻餡。我看著覺(jué)得很簡(jiǎn)單，也洗手來(lái)幫忙，取一個(gè)劑子，輕輕壓扁，托在左手掌心里，再放上一個(gè)豆沙小圓球，左手五指微微收攏，右手趕忙湊上幫忙，然后兩手配著輕輕地、小心翼翼地捏。可是，捏著捏著餡兒從底部漏了出來(lái)，眼看包不起來(lái)了，只好宣布失敗！“奶奶，請(qǐng)求救援！”說(shuō)著，往奶奶手里一塞。只見(jiàn)奶奶三下兩下一捏，竟化腐朽為神奇，“破肚”的青團(tuán)整容成功！不行，我得繼續(xù)嘗試！第二個(gè)沒(méi)漏餡，可是收口處的米粉料太多了，沒(méi)搓均勻。不灰心，繼續(xù)練！我暗暗鼓勵(lì)著自己，接下來(lái)自然是越做越好了。排列整齊的青團(tuán)子，都挺著圓圓的肚子，像一個(gè)個(gè)小胖墩，可愛(ài)極了。奶奶說(shuō)：“你別小瞧了這胖墩的肚子，它可以裝下好多東西，不僅可以裝豆沙、芝麻，還可以裝蛋黃、肉松，各有各的味道！”我聽得都快流口水了，催爺爺趕緊蒸團(tuán)子。
大火蒸了20分鐘左右，可口的團(tuán)子終于蒸好了。它們色澤光亮，油綠如玉，分明就是春草的顏色；拿在手里，軟綿綿顫巍巍的，充滿了彈性；咬上一口，清新自然的春草氣息霎時(shí)彌漫了整個(gè)口腔，外皮糯軟Q彈，餡甜而不膩，一口一個(gè)滿足，這是江南春天特有的美味！
沒(méi)有青團(tuán)的三月不能叫春天，不吃總感覺(jué)少了什么。這種把春光揉進(jìn)“肚子”里的味道，每每總能讓我惦念一整年。
作文清明節(jié)包青團(tuán)4
青團(tuán)，是漢族清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品之一。為了加深對(duì)這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)識(shí)，在老師和家長(zhǎng)們的精心策劃下，我們班舉行了一次包青團(tuán)的活動(dòng)。要說(shuō)吃，長(zhǎng)這么大我已吃過(guò)多次青團(tuán)了;可要說(shuō)到包，我可是初次嘗試，面對(duì)桌上那一大團(tuán)揉好的青面團(tuán)，我躍躍欲試。
看來(lái)心急的不止我一人，老師才宣布活動(dòng)開始，只見(jiàn)六、七只小手紛紛伸向面團(tuán)，轉(zhuǎn)眼間，面團(tuán)就變了型，這邊一處高山，那邊一片洼地——面目全非。我也揪起了一小團(tuán)面團(tuán)，軟軟的，還帶著點(diǎn)余溫，聞了聞，一股濃郁的.艾草香撲鼻而來(lái)。我先把它揉得圓圓的，然后放在桌上用力壓扁，變成了一張薄薄的面餅，接著往面餅中間放了兩勺豆沙餡兒，揭起一端的皮向另一邊合攏，把邊緣壓牢并按出花邊，我的第一個(gè)清明餃就這樣出爐了，看著自己的第一個(gè)作品就做成功，心頭涌出喜悅和成就感。
趁熱打鐵，接下來(lái)做個(gè)什么呢?瞧了瞧身邊的同學(xué)們，對(duì)，清明團(tuán)是個(gè)不錯(cuò)的選擇!于是，我又揪了一團(tuán)面團(tuán)，把它揉圓，然后在中間用力按下去，使它呈現(xiàn)出一個(gè)碗狀的坑，為了讓我的清明團(tuán)能多裝些餡兒，我要把坑按得大一些、深一些，哎呀，一不小心，底戳破了“失敗怕什么，重新揉過(guò)，何況這還是我第一次做清明團(tuán)呢!”我不禁想到。這回，我小心翼翼地按壓，中間的坑逐漸變大變深，耶，我成功了!我高興的手舞足蹈，這次包個(gè)芝麻餡兒的，放好餡兒后，我一手拿著團(tuán)子，一手小心翼翼地，慢慢地把洞口一點(diǎn)點(diǎn)捏攏，直到封住為止，為了美觀，我特地把它放到了做青團(tuán)的模具上按一下，一個(gè)漂亮的花形清明團(tuán)就呈現(xiàn)在了我眼前。
我越做越帶勁兒，越做越有信心，又連續(xù)做了好幾個(gè)動(dòng)物形狀的青團(tuán)，一個(gè)比一個(gè)有進(jìn)步，一個(gè)比一個(gè)有特色。望著桌上這些大小不一、形狀各異的青團(tuán)，它們仿佛變成了一個(gè)個(gè)綠色的小精靈，帶著我走進(jìn)了艾的童話世界!
作文清明節(jié)包青團(tuán)5
青團(tuán)，就像是月餅是中秋節(jié)的象征一樣，它也是清明節(jié)的象征。它是清明節(jié)最常見(jiàn)也是最主要的食品之一。我也非常喜歡吃，尤其是咸菜餡的。
今天是農(nóng)歷三月十四清明節(jié)，重要的掃墓活動(dòng)及其儀式過(guò)后，我和媽媽拿著藍(lán)來(lái)到田野中，媽媽東張西望。“媽媽，你這是在找什么呢?這‘荒山野嶺’的，有什么好東西可找到?”“我在找薺菜，你知道嗎?”隨之媽媽拿來(lái)一棵開小百花，長(zhǎng)三角形果實(shí)的“野草”“看!就是它，不過(guò)這棵開花了，太老啦”“切——找棵野草忽悠我，我才不信呢!”沒(méi)想到，媽媽已經(jīng)找了一大籃這種“菜”了。我就只能死馬當(dāng)活馬醫(yī)了，不甘示弱地找起了所謂的薺菜。不一會(huì)兒，就有滿滿一籃了，深青色中還泛著點(diǎn)點(diǎn)白色，雖然好看，可是——“看看你，弄了這么多老薺菜，我還得挑一挑，這跟我找有什么區(qū)別，想鍛煉我找茬能力啊?!”說(shuō)著媽媽疾速整理好了所有的薺菜。
回到爺爺家，媽媽手把手地教我怎么正確的清洗整理薺菜“首先……然后……接著……最后”我忙活了半個(gè)小時(shí)才將所有的.薺菜清洗整理好。接下來(lái)媽媽把薺菜分成九份放入多功能豆?jié){機(jī)攪拌成糊狀，然后摻入少許面粉后在攪拌，只見(jiàn)糯米粉與薺菜糊慢慢融為一體“好了機(jī)器的任務(wù)完成了，該改手工了”我很不解，機(jī)器攪拌不更好嗎“為什么要手工啊?”“還要加許多糯米粉，在攪機(jī)器就該粘住啦!再說(shuō)機(jī)器攪出來(lái)的沒(méi)有人和出來(lái)得好!”“哦——”我學(xué)著媽媽的樣倒了一點(diǎn)糯米粉，再往糯米粉中間到了點(diǎn)剛剛攪拌好的薺菜糊，和啊和，糯米粉漸漸變綠，這就好了，我端來(lái)我的最愛(ài)——咸菜餡。往糯米粉里裹，一個(gè)有一個(gè)，一排有一排。
“啊呀!終于包完了”整整一百二十九個(gè)啊。
奶奶拿來(lái)了大蒸籠和洗好的粽葉“蒸青團(tuán)嘍——”
不一會(huì)兒，香氣撲鼻，我不顧有多燙忍不住吃了一個(gè)“哇——這香味，我敢相信!!”我學(xué)著汪涵攢著。
今年的清明節(jié)我又學(xué)會(huì)了一道新小吃——做青團(tuán)。青團(tuán)吃在嘴中，香在心里啊!
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