(經典)做清明果的作文

　　在日常學習、工作抑或是生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那要怎么寫好作文呢？以下是小編幫大家整理的做清明果的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

做清明果的作文1

　　清明節這天，我最喜歡的就是到外婆家包清明果了。

　　我先準備好了外婆做的青團、水和我們義烏那甜甜的紅糖。

　　開始做清明果了，首先把青團搓成長條狀，可是這青團也太粘手了，一旁的外婆看到了，就拿來了一把面粉撒在了上面，說：“這樣就不會這么粘手了。”揉完了青團，我用菜刀把青團切成一個個小小的面團。然后揉成個“小胖子”，可是我揉了一會兒就發現青團表面有一條條裂縫，我急得直跺腳。我問外婆：“外婆，有沒有方法可以讓青團沒有裂縫？”外婆說：“有。”于是外婆便在我的手上抹了一層油，神奇的事發生了，青團青面裂縫沒了。接著我用手把它壓成一個中厚外面薄的一個小圓餅，這樣才不會讓餡料跑出來。

　　面餅做好了，我用勺子把紅糖放進去。我看著外婆一只手的食指和拇指沿著圓餅的邊沿向中間收攏捏出一個角，再用兩只手的食指和拇指一齊把圓餅剩下的地方封實或者修整一下。我學著外婆的樣子開始包，可我發現我包的清明果像一個火箭一樣，而外婆包的'是三個角的，大小一樣的。外婆看到了說：“你的第一個角捏的太大了。”在外婆的幫助下，我終于包好了一個向外婆一樣的清明果。

　　除了三角形的清明果，我還包了圓形的、餃子形的，還有用模具印出來的。做完了之后，媽媽就把它們放到了蒸鍋里蒸。

　　過了大約十分鐘，我的清明果終于可以吃了，我迫不及待地吃了一個：“啊，真好吃！”雖然我包的沒有外婆的好看，可好吃的清明果加上和藹的外婆，讓我心里美滋滋的。

做清明果的作文2

　　咚咚咚，敲門聲，我趕緊去開門，呀，是大姑。

　　大姑手上拿著艾草葉，不會是要來做清明果吧？果真，大姑笑嘻嘻地說：今天來你家做清明果。邊說邊走進了廚房，和奶奶講了一番話，便拿出了一個盆，幾塊豆腐和。接著，我們家老老小小都開始做清明果。

　　我拿著一塊面皮，哥哥走了過來，在我面前哈哈大笑：老弟，你面皮這么厚，里面怎么放料呢？我說你沒事給我看我包的清明果干嘛？哥哥把我包的清明果皮撕開一看，說你的皮太厚了。我說這又有什么關系呢？哥哥就拿了一個我包的蒸熟了的清明果，叫我咬，我一口咬下去，盡是皮，一點餡也咬不到！哥哥又拿了一個大姑包的.清明果，一口就咬到餡，哥哥說這就是你和其他人包清明果的差別。

　　我恍然大悟，振作起來，包的皮不能厚，我隨手按了幾下，放進了蒸鍋里，過了幾分鐘，呀，不會吧，我包的裂開了，媽媽對我說，你看我做的，一按一捏，一按一捏就可以了。我再來一試，耶，成功了，晚上我吃到了自己包的薄皮美味清明果。

做清明果的作文3

　　清明節是我國的傳統節日，今年更是成為了我國的法定假日，可以說只要是中國人就沒有不知道清明節的。今年的清明節對我來說有兩大特別之處：一、媽媽今年特地從北京趕回來過清明節。二、今年的清明節不準燒紙點香，因為怕引起火災。

　　我們是下午去掃墓的，在去老外婆和老外公墳那兒的路坑坑洼洼，有許多的泥巴，而且老外公和老外婆的墳在山上，要走小路，小路又窄又爛。當時還下著淅淅瀝瀝的小雨，不過沒走多久就雨過晴天了，當時外公他們講是老外公和老外婆知道我們要來看他們，所以保佑我們，就讓老天沒有下雨了。不一回兒，我們就來來到了老外婆和老外公的墳前。在墳的周圍雜草叢生，荒無一人，仿佛懂得來掃墓的'人的心情似的，故意弄出這番景象，而且還有許多倒在地上枯了的樹，沒有生機，死氣沉沉的，與昔日變了許多。但也不是全部都沒有生機的，在山上還有許多的映山紅，像一個個開心笑著的孩子，我想這可能是先輩們怕我們看見他們的墳墓而感到傷心所制造除了的景象吧!在山上還有許多青翠的樹苗與山中的雜草、枯樹相配合，成了一幅美麗的山水畫，這使我想起“病樹前頭萬木春”古句。這種景色使我們沉重的心情變得輕松了。

　　“我們開始掃墓吧!”不知道是誰叫了一聲，叫醒了沉醉在山中景色的我。首先，我們把墳周圍的雜草、碎石和泥土清理干凈。但事實上是外公和媽媽兩個人做，我們都是光看不做的，而且在清理的期間，我們發現在墳前的那棵小樟樹又長高了好多。這棵樟樹好像象征著我們家節節高升。然后，外公把墳后面的溝給挖了一下。真是不挖不知道，一挖嚇一跳。一年多的時間就已經堆積了這么多的垃圾，這時我想到掃墓真是不可缺少的，如果不來掃墓清理一下墳穴周圍的垃圾，那過不了幾年，墓穴周圍就不知道有多臟了。接著，外公叫我把黃紙壓在墳頭，可是因為帶著弟弟的緣故，最后還是外公去壓。外公黃紙折好，然后才壓在墳頭的，接著，還在黃紙上面壓了一層泥巴。我不知道為什么要壓著黃紙，可能是因為怕黃紙被風吹掉吧!可為什么要用泥土壓呢?我想這可能是一種習俗，也可能是因為山上大部分都是土，用土壓比較方便吧!最后外公把黃紙穿過香插在墳頭上，再按照剛才的方法插好多。因為今年不準燒紙、點香，也只能這樣了。外公、媽媽和大阿姨他們插完之后，就對這老外公和老外婆鞠了三個躬。接下來，是我和兩個弟弟他們鞠躬了。我們一邊鞠，外公他們還叫我們講：“保佑你會讀書，爸爸媽媽賺好躲錢……”我和中中(我舅舅兒子的小名)都拜了，只有軒軒(我親弟弟的小名)不肯拜。

　　我們勸了好久都沒有用。只有我的大阿姨她最傷心了，她欠欠地跪在墳前不起來，滿臉流著淚水，雙手輕撫著墓碑。我想去拉她起來，但我沒有去拉。因為我知道那墳里躺著的是最疼她的奶奶。那老人在世時把一生的心血都傾注在阿姨身上，教育她做人，學知識。我凝視著大阿姨臉上的淚水，那淚水中有對老人無盡的思念和回憶。此時，我清楚的記得大阿姨上完《爸爸的花兒落了》一課時，告訴我們一定要珍惜親情，一旦遠離我們而去時，再也尋不著了。我在回來的路上默默地想：先輩們呢?你們在天之靈好好安息吧!我們這些做子孫的一定把家園創造的更加美好!

　　今年的清明節我最過得有意義。

做清明果的作文4

　　在第101課這一次，我們正在經歷清晰的果實。清果好吃，問題是能不能做好。那我們就試試看！

　　相信大家都做過清果。今天，每個人都帶了他們想帶的東西。問題是我們的`青春只有一點點，后面卻解散了。我去了王的小組，王非常愿意加入我。他們組里有許多年輕人。大家都忍不住去做了。最后，我們吃了好吃的清果，滿意地點了點頭。

　　這個101班小鎮太有意思了！

做清明果的作文5

　　4月5日是清明節，奶奶給我送來了很多清明果。我的家鄉在清明的時候家家戶戶都要包清明果。

　　清明果是綠色的，形狀像饅頭，清明果的皮是用糯米粉和艾草做成的'，里面包的餡有的是筍，有的是豆腐，還有的是羅卜絲等等。因為我們開化人愛吃辣椒，所以在餡里加了很多辣椒。清明果不但聞起來香，吃起來更好吃，每年到清明時我都想吃奶奶做的清明果

做清明果的作文6

　　清明節快到了，我們要做清明果去祭祖墳。爸爸做清明果有一手，我決定向他學學。

　　我們先去野外采“野艾”，這是做清明果的主要材料，要洗干凈，過一下開水，再切碎。另外還要去買點面粉和水磨粉（糯米粉），以1：1的比例和勻。爸爸揉好面團后，先把清團子搓成長條，切成一段一段的，然后取一小段捏成一只小“碗”，再往里面裝餡，喜歡吃什么就放入什么餡。然后把“碗”口封閉，這樣一個清明果就做好了。

　　我喜歡吃芝麻餡的，就往里放芝麻。做清明果看起來容易，做起來也是有難度的。剛學時要少放點餡，否則就露餡了，哈哈！我感覺自己的技術還是不錯的，雖然樣子做得不怎么好，但至少沒露餡，就這樣我一個接著一個做。慢慢地我做得越來越好，速度也快了起來，心里美滋滋的。

　　包完后，就上籠蒸，跟煮飯的'時間差不多。用不了多久就可以開吃了！

　　今天的清明果特別好吃也特別香，我吃得津津有味，因為我嘗到了自己親手做的清明果，心里樂得開了花！

做清明果的作文7

　　清明節到了，可媽媽還在隔離點。我和弟弟倆吃完早飯，就學著做清明果。

　　我興奮地從冰箱里拿出做清明團的粉和葉子，拿了一個大碗，想把粉倒進大碗里，“哎呀！”我不小心把粉倒在了外面。我小心翼翼地一勺一勺地把粉舀到碗里。終于舀完了，我再往碗里倒了一點水，用一支筷子不停地攪啊攪。“好難攪啊！”我叫到。弟弟也拿了一支筷子來湊熱鬧。他才攪了五圈，就已經累得趴下了。終于攪勻了，我用力地把它揉成一個綠綠的大面團

　　我取下大面團的一小部分，拍成了大餅的形狀，放上切好的胡蘿卜絲，包好，放在一張大葉子上，就完成啦。弟弟也學我的樣子，一巴掌拍在糯米團上，“啪”的`一聲，糯米團成了大餅。我想：“他做了一個大餅形狀的清明團，我是不是還可以做一個其它形狀的清明團呢？”

　　于是我又拿了一點兒面團，分成兩半，捏成愛心的形狀，在一半的上面放上胡蘿卜絲，壓好，就完成啦。

　　我把我做的兩個清明團和弟弟做的清明團放進蒸籠里蒸。拿出來的時候，有兩個清明團爆開了，因為皮太薄餡太多，有兩個雖然成功了，但是餡太少不好吃。

　　于是，我和弟弟吸取了之前的錯誤，又重新一人包一個，終于做成功了。那個清明團活像一個胖娃娃，我把“胖娃娃”拿給爸爸看，爸爸還夸我做得好呢？

做清明果的作文8

　　“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。”一年一度的清明節到了。清明節我們要吃清明果，所以我決定今天學做清明果。

　　第一步要找艾草。奶奶給我一張圖，說：“這就是艾草，你照著上面找”。我點點頭說：“嗯。”然后就開始地毯式搜尋。一株株嫩綠的艾草頭頂上開了幾朵淺黃的小花，如同戴了黃帽子的婦人。我們小心翼翼地將艾草拆入籃中，一逢逢，一簇簇的'艾草堆滿了竹籃子。

　　滿載而歸后，我看見奶奶把艾草放在盆里搗碎，接著擠出汁，放到糯米粉里使勁地揉啊揉啊，搓啊搓啊，散亂的糯米粉不久就變成蔥綠色的青團子了。我好奇地問：“奶奶，你為什么這么反復地揉搓呢？”奶奶說：“這樣一方面是為了讓糯米粉和艾汁均勻地揉和起來，另一方面是為了清明果有勁道，吃起來更有嚼勁。”聽了奶奶的話，我恍然大悟。

　　開始做清明馃了。奶奶先把大青團摘成一個個小青團子，接著把小青團子壓平，然后把筍肉的餡放進去，再把青團子包好，放在一個模具里一按，一個帶有梅花圖案的清明果做好了。我也照貓畫虎學了起來。可是我做的清明果，一邊鼓鼓的，一邊扁扁的，“為什么會這樣呢？”我正納悶著。奶奶笑著說：“因為你沒把餡放在最中間啊。”我若有所悟。接著，我又繼續做起來，越做越好。后來，靈機一動，我就隨心所欲地做了起來。青團子在我手中變魔術一般，一下子粘成了一個憨憨的豬頭，一下子粘了一只可愛的鴨子……奶奶看了我的創意，贊不絕口，我心里也美滋滋的。

　　今天，我終于學會做清明果了，真開心啊！

做清明果的作文9

　　1月27日我們全家來到了外祖母家準備在這里過年。

　　晚飯后，外祖母從冰箱里拿出一大盆青草一樣的東西，聽外祖母說這是在清明節時去山上采來的一種叫“青”的植物，外祖母將青放入大鍋里煮。20分鐘后又倒入一些白白的面粉，然后在鍋里將青和面粉進行不停的.攪拌。又20分鐘過去了，只見鍋里的青與白面變成了一個大大的綠面團。

　　外祖父將它取出鍋放在桌子上，這時我和奶奶、爸爸都圍到桌子邊，陣陣“青”香聞撲鼻而來。奶奶將面團搓成一個個小青團，然后爸爸用搟面棍將小青團搟成一張張青皮，再用碗和小刀扣在青皮上劃一圈，這樣一張張圓圓的清明果皮就做好了。

　　外祖母和奶奶在清明果皮里包上咸菜、肉、筍還有豆沙。接著外祖母就把包好的清明果下到鍋里蒸。一會兒的功夫就可以吃了，看到這一個個月亮型的清明果，我不知不覺流出了口水，一口氣吃了三個。大家都開心極了。

做清明果的作文10

　　清明節快到了，我們要做清明果去祭祖墳了。媽媽做清明團可有一手了，我決定跟她學學。

　　我和媽媽先去野外采“野艾”，到了野外媽媽對我說：“采野艾的時候要采紅色莖的野艾，不能采青色莖的真艾。”我好奇地問媽媽：“為什么不能采青色莖的真艾呢？”媽媽說：“因為青色莖的真艾只能做藥用，口味不好。”聽媽媽說完，我就認真的采了起來。沒過多久，我們就采了好多，然后我們把他拿回家洗干凈，媽媽把它過一下開水，然后再切碎。另外把面粉和糯米，以一比一的比例和野艾和勻。媽媽柔好面團，再把清明團子搓成長條，再切成一斷一斷的，然后，取一小段捏成一只小“碗”，再往里面裝餡，喜歡吃什么，就放入什么餡，然后把“碗”口封閉起來，最后把它搓成圓，這樣一個清明果就做好了。做清明果看上去很容易，其時還是有點難度的。每次做清明果，我都做的怪模怪樣的，有的像小狗，有的像星星，有的像小船……雖然媽媽的比我做的好，但我還是覺得我的'清明果做的又好看又可愛。

　　包完后，媽媽就把清明果上籠蒸，沒過多久就可以吃了。今天的清明果特別美味又非常香，因為這是我親手做的。

做清明果的作文11

　　“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”這首是就是唐代詩人——杜甫寫的，想起這手詩，那一定離清明節只有一步之差了。

　　有一天，我和姐姐一起去山上采青，我們就比誰采的青最多，誰就贏了。我們帶了兩把小剪刀和兩只小籃子去采青。姐姐采呀采，我也比不過姐姐，我就把小籃子放在地上，把小剪刀放在籃子里，然后我用我的兩只小手往姐姐的籃子里拿青。我一只手接著一只手地往籃子里拿青。然后我們又去了其他地方，我對姐姐說：“姐姐，你在前面剪，我在你后面剪。”姐姐在想：“我真笨，在他后面采青，我就沒得采了。”她還不知道我的計劃呢？我還是像剛才那樣做。過了好長時間，我們將自己采得青拿出來比，一看還是我采的.青最多，最后我贏了，高興得不知道怎么形容，姐姐感到很奇怪，在想：“我的青怎么會少下去呢？”她到現在還不知道呢！、

　　清明節真快樂啊！

做清明果的作文12

　　今天，我看到阿姨、媽媽和奶奶一起在廚房里一邊做清明果，一邊嘴巴講個沒完，常言道：“三個女人一臺戲。”今天我總算知道了。

　　“媽媽，我要來看看怎么做!”“你還是先去玩吧，等下有你吃的!”“我從來都不知道，就讓我看一次吧!”經過我的再三請求，媽媽終于同意了。

　　阿姨一邊做，一邊跟我說：“燒開鍋中水，把洗干凈的艾草放進去煮，這樣會比較綠比較香。幾分鐘后，眼看著艾草煮熟了，就趕緊撈起放入準備在一旁的大盆冷水里，不然老讓它待在熱水里，那樣很容易變黃。如果冷水逐漸變暖，就要另換冷水，直至艾草完全冷卻，并漂洗干凈，撈出，擠干水分，把艾草弄碎。”

　　接著我就看見阿姨在和粉，和好的粉團白白嫩嫩的，加入搗碎的艾草，立馬變得綠綠的'。

　　阿姨接著說：“然后依據喜好把粉團摘成大小均勻的小坨，用手搓圓后捏成厚薄均勻的小碗狀，放入自己喜歡的餡料，封口，雛形初現。把鍋內水燒開，架上草墊或在隔水器具上鋪上紗布，把清明果整齊排列入鍋蒸6分鐘左右即可。”

　　聽媽媽說：“ 清明果，又稱聰明果，是江山民間一種傳統的健康食品，每當清明節前后，農村幾乎家家戶戶都要做。”

　　等到縷縷香味飄出，揭開一看———鍋內一片蔥翠欲滴。圓圓的像餅,餡是甜的,尖尖的像大水餃,餡是咸的,蒸熟的清明果清香可口。剛拿出來的清明果，油光光的冒著熱氣，真讓人口饞。我不由自主的拿起一個，正準備往嘴巴里放，哎呀，燙死我了。媽媽見了，對我說：“我剛想跟你說燙，你就放進嘴巴了，嘴怎么這么饞啊!”

　　晚飯，大家一起吃著香噴噴的清明果，聊著天，很快就過去了。

做清明果的作文13

　　星期五放學回家，看見奶奶正在采艾青，我想，是不是要做清明果了？

　　哎，你們知道清明果的來歷嗎？據說，人們是為了紀念大禹，才做清明果的。

　　回到家，奶奶告訴我，做清明果不容易，做青粉的步驟就得分三步：第一步是把采來的艾青擇洗干凈；第二步是把艾青放在熱水中蒸一會兒，然后在冷水中沉浸一下，等艾青稍微有點冷了，就把它切碎；第三步是把米粉放入切碎的艾青中，再攪拌均勻，用力揉出青粉的韌勁來。

　　飯后，我和我的媽媽一起到奶奶家去做清明果。

　　奶奶把豆沙餡和豆腐干炒咸菜的餡都拿出來了，還端出來一小碗水。我好奇地問我的`媽媽：“做清明果干嘛要水呢？是不是放餡的時候，放上一點水，做天津湯包似的，那餡的味道會成什么樣呢？”

　　我的媽媽告訴我：“在做清明果的時候，總會把艾青粉粘在手上，蘸點水，艾青粉就不太容易粘在手上了。但水干了，艾青粉又會粘在手上了，你就又得蘸水了。”

　　我學著我的媽媽的樣，把艾青粉團搓圓，捏成碗的樣子，把餡放入“碗”中，把“口”封住，放入裝著糯米的籃子里，用手慢慢地揉圓果，等圓果粘滿了糯米，一個清明果總算做成了。我把它輕輕地放在蒸架上，長長地吁了一口氣。

　　做完后，奶奶把我做的清明果先拿去蒸了。蒸好后，爺爺、奶奶、爸爸、我的媽媽一人拿一個清明果，一口一口吃進嘴里，還夸我第一次就能做成這樣，不錯。

　　我的媽媽吃完了清明果，還開玩笑似的說：“我真是吃在嘴里，甜在心頭啊！”

做清明果的作文14

　　還記得去年，我去外婆家過清明節。

　　我拿著小籃子，和媽媽、外婆一起去采艾青，我們走到田邊采來了嫩嫩的艾青，我們回到家，先把艾青洗干凈，再把艾青放在水里煮，當艾青煮熟后，外婆把早已磨好的米粉放進鍋里，趁著熱鍋開始揉粉團。

　　外婆教我做清明果，外婆先把煮好的艾青做成像碗一樣的外形，我也學著做了一個，外婆接著做下一步，就這樣我和外婆都做了一個清明果，我捏了一下我做的清明果，清明果馬上就破了；我問外婆：“為什么我捏了一下，清明果就破了？”外婆說：“你做的'清明果皮太薄了。我又試著做了一個，我又捏了一下，很堅固，我拿著清明果，飛快的跑到媽媽面前說：“媽媽，你看我做的清明果，放在鍋里蒸熟。吃著大家一起做的清明果，我心里美滋滋的……

做清明果的作文15

　　“清明時節雨紛紛”這句話果然沒有說錯，回老家的路上風雨伴行，回到家，外婆外公已經打算開始做清明果了，由于這次材料準備得比較充足，人手有些不足，所以我們幾個“不學無術”的小孩也拉來當幫工，正好小雨紛紛揚揚地下著，我們幾個沒事，所以歡喜地接受了這個“任務”。

　　我們兩個“摩拳擦掌”準備開始這個這個，唉，對，學習的過程，手上擦了菜油，開始學做了幾個，我看那表弟們做的人不像人，鬼不像鬼，哎，不對，應該是“果不像果”。于是，嘿嘿，“表姐出手，馬到成功”，我準備“大開做戒”，于是抓起外公弄好的青餅，用勺子弄了些菜，往餅上一弄，呃，不好意思，居然比那小表弟做得還爛。

　　表姐我不甘心那，可那些大人再也不許我們再浪費材料了，就把我們趕到外公那里去壓青餅，工具很好用，不一會兒，就做出了好多，大人們稱贊表弟壓得好，表弟不好意思地笑了。我也贊賞地看著表弟，他的臉孔冒出了滴滴汗珠，真認真呀！有了大伙的'稱贊，表弟干得更賣力了。終于七八百個清明果在大家的努力下做好了。我們又看著蒸好的清明果，流下了“口水三千尺”，那香味撲鼻而來啊……

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