做清明作文

時間：2021-11-04 20:16:03 清明節我要投稿

做清明作文匯編15篇

　　在平時的學習、工作或生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編為大家整理的做清明作文，希望對大家有所幫助。

做清明作文匯編15篇

做清明作文1

　　“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。”這首詩寫出了詩人悲傷的場景。清明節還有一個重要的傳統——清明粿。

　　今天，老師就帶來艾草和糯米已經和好的清明粿皮，還準備了餡料，配料是豆腐干、筍干、榨菜等，這些不起眼的食材組合在一起，簡直就是“天作之合”。

　　老師先給我們示范，只見她拿起一塊清明粿球，先用大拇指捏出一個洞，再不斷地飛轉著，還往里面加了一點兒植物油，聽說這樣就不會黏手，又把它捏成像窩窩頭一樣的粿胚，最后再加上剛剛的餡料，把口封上就大功告成了。

　　同學們個個都迫不及待地想從老師那里拿到清明粿球。我拿到了之后，立馬就想到在春游的悲慘經歷，花了八十元，讓我最高感興趣的還是捏清明粿呢！按著老師的步驟包了起來，不一會兒，一個不怎么好看的清明粿就做好了，可沒多久就破了一個洞，我只好又重新弄了。

　　又一個清明粿做好了，我興奮極了，可又破了。我生氣地想：呵！小樣，我還治不了你了！這次我小心翼翼地重新弄了一個，這個還好沒破，我把它交給老師蒸，蒸完之后我的清明粿竟然變形了，也太難看了吧，但是我發現，這東西味道還不錯。

　　做清明粿不僅是一個傳統，也是寄托了我們對祖先的懷念。

做清明作文2

　　在星期天，我組織了去紹興博物館做清明糕的小隊活動，參加小隊活動的成員有宣澍苗、陳燮和、謝子軒、任佳雯。

　　我們來到了做清明糕的場地，講解員阿姨為我們講解了清時節的由來，還給我們講了關于清明糕是陳太平的故事。還讓我們讀了三首關于清明節的古詩。阿姨給我們帶來了艾草讓我們聞，我又一次見到了艾草，它散發出像百合花的清香。接下來阿姨分給我們每人一個綠粉團讓我們揉，告訴我們要把綠粉團揉到沒有裂縫為止。可是我揉了很長時間，小粉團好像在和我玩似的，一直讓小裂縫出現。阿姨告訴我要用手掌去揉，我終于把小粉團揉好了。我把小粉團切成8小塊，然后要把豆沙放進去，再用各種圖案的模具把一個個放了豆沙的小粉團壓三下，艾糕就完成了，我只做了七個艾糕，有米奇、小貓、憤怒的小鳥等圖案，我還把兩小塊拼在一起做了一個超大版的艾糕。我們每個人都有自己的成果----艾糕。阿姨們為我們準備了一個個小盒子，我們把做好的艾糕都帶回了家。

　　回到家，媽媽把我的艾糕蒸熟了，嘗了一口，啊！自己做的艾糕真是太好吃了！

做清明作文3

　　清明節是中國傳統的節日，也被列入法定假，大家都千里迢迢的趕回來掃墓，但是浙江還有一個風俗——做清明餜。

　　今年做青餜一起在大姑家做，我們先從田野邊采小艾草，再把小艾草清洗干凈，然后煮熟，將糯米也蒸熟，為了讓清明餜更加好吃，我們采用了傳統的手工制作方法。把糯米和青一起倒入石缸里，首先姑父掄起大錘用力一打，大地好像都在震動，姑父連續猛擊了幾錘，累得氣喘吁吁，汗流浹背。我也去嘗試了一下大錘，沒想到連抬都抬不起來，然后接著爸爸來打青餜胚，爸爸力氣沒有姑父大，沒幾下，就精疲力竭。過了一會，青餜胚終于打好了。然后我們大家就開始分工合作，姑父用搟面杖搟皮，爸爸劃一個個圓圓青餜皮，然后姑姑和媽媽就負責包，我們做了三種口味的餜，腌菜味、蘿卜絲味、豆沙味，形裝是半圓形和圓形的，半圓形的像月亮似地，我站在旁邊也想試著包了一個，不夠飽滿，邊粘的不夠緊，菜都掉出來了，于是媽媽就叫我怎么包，后來按媽媽的方法又包了一個，終于有點兒像樣了。經過了三個小時的努力，終于把青明餜包好了，然后大姑立馬給我們蒸了，蒸熟的餜吃在嘴里更是清香滑糯，大家吃得津津有味，真是回未無窮啊！

　　這次做清明餜，讓我增加了一項生活技能，也讓我了解了制作清餜的流程和清明節的習俗。

做清明作文4

　　“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。"今天是清明節，爸爸媽媽早早地帶我去外婆家打“清明馃”。

　　清明為什么要吃清明馃呢？媽媽和我一起百度了清明馃的傳說：相傳有一年清明節，太平天國“忠王”李秀成的得力大將陳太平被清兵追捕。一位農民幫陳太平化裝成農人模樣，清軍沒有抓到陳太平，便在村口設卡，防止他們帶東西給陳太平吃。

　　農民回到家的路上，一不小心在一絲艾草上滑倒了，起來時發現全身上下綠油油的，一下子計上心來。他采了許多艾草，回到家洗了洗，放到糯米里，做成一個個綠油油的團子，混進草里帶出了村。陳太平吃了以后覺得又香又軟。晚上，繞過清軍回到了大本營。從此，李秀成命所有太平天國軍都要學會做艾草團子，也是從那時起，吃青團的習俗就開始在民間流傳。

　　說到包清明馃，我可是駕輕就熟了，因為每年清明節我都會到外婆家做清明馃。準備好各種材料后，外婆負責包團子，我就負責用一個模具把團子壓出花形。對于壓模技術，我自覺是練得爐火純青。但是可能是太自信了，一不仔細，沒想到剛剛壓的幾個個個都露了餡。我可不敢再馬虎，我認認真真地壓，每個都壓出了漂亮的花紋。壓了一個上午，下午，我嘗了自己壓的清明馃，好美味啊！頓時感覺心里樂滋滋的。

　　做清明馃的過程讓我很有成就感，同時也明白了一個道理：做任何事都要認真，不能馬虎！

做清明作文5

　　中國傳統節日——清明節，即將到來，奶奶說，這個周末要讓我好好體驗體驗做清明馃的樂趣。

　　要做清明馃，首先當然要有清明草啦！這不，我活蹦亂跳地緊跟著奶奶，到田野里采摘了一大藍清明草。回到家，我就幫著奶奶將清明草洗凈，再看著奶奶熟練地將它們過水、冷卻。接著爺爺將它們搗成了泥。我們繼續“工作”，將米粉蒸熟，之后跟已經搗成泥的清明草一起放進石臼里捶打，直到清明草與米粉完全融合到了一起，馃胚已變成了淡綠色。

　　我們興致勃勃地做起了清明馃，很快，妹妹就被我們吸引來了。瞧！她紅撲撲的小臉蛋兒上沾滿了面粉，我看了，想幫她抹去，沒想到，她以為我在捉弄她，捏著青團的小手猛地往我臉上一貼，一小塊青團就這樣粘在了我的額頭上，妹妹看著我，愣了幾秒，哈哈大笑起來……不知不覺，一排排月牙似的清明粿像一隊隊強壯的士兵，滿當當地立在桌面上。我和妹妹催促著爺爺奶奶趕緊將它們蒸熟，我拉著妹妹的手也跟隨他們走進廚房。只見奶奶熟練地將清明馃一只只放入蒸籠，爺爺將灶臺里的火燒得旺旺的，很快，陣陣艾香和米粉香味兒從鍋中飄出。我和妹妹不約而同地吞了口唾沫，在我們焦急地等待中，香噴噴、油潤潤的清明粿終于出鍋了。我迫不及待地嘗了一口，甜潤的湯汁溢滿了口腔，艾草的芬芳慢慢地從我的心里散開來。

　　自己做清明馃真開心，以后我要用自己的雙手去做更多的事。

做清明作文6

　　今天媽媽帶我和蔡昊弟弟去文成，在那里我們一起學了做清明果。米粉里面加了一種綠色的野菜，合在一起就變成了綠顏色的米粉團。做的時候，先捏一塊米粉團放在手心里把它揉圓，再把它中間捏一個坑出來，看上去就像一個吃飯的小碗。在里面加上餡料，再把餡料包好，不要讓他漏出來，接著再把它揉圓，揉得很圓很光滑。就可以放到鍋里蒸了，要蒸二十幾分鐘才能吃。里面的餡料有兩種，一種是綠豆，一種是筍和肉，我喜歡吃綠豆的，很甜。

　　今天是傳統節日——————清明節。

　　清明節蒸好了，我嘗了一口，一股清香撲鼻而來，甜甜的餡料滋潤了我的心田。

　　今天要去外婆家做清明果！

　　過了二十分鐘左右，清明果終于可以吃了，我迫不及待地夾了一塊，啊！又香又甜真好吃！自己做清明果真開心！

　　清明節有吃清明果的習俗。以前，我只看到過超市里買來的清明果，今天，我終于有機會自己動手做了清明果。

　　我們用印糕板做模子做了清明糕，還用芝麻做餡做了清明餃子、包子。做好后就可以蒸了——蒸好啰！香噴噴、綠油油的清明果真誘人啊！吃著自己做的清明果，特別香呢！

　　這次的101課是做清明果。我是組長，所以要分配好帶的東東。

　　可不管怎么說，這次的101課還是很成功的，當然，我也很高興！

做清明作文7

　　今天是四月五日，清明節。我們在家做清明馃子。

　　我和媽媽一起做餡。我們先拿出黑芝麻，外婆炒熟后，媽媽拿出了一個空酒瓶、一個大碗和一大一小兩個勺子。酒瓶是用來碾碎黑芝麻的，小勺子用來刮粘在酒瓶上的芝麻，大碗用來裝碾好的芝麻，大勺子則用于攪拌。媽媽用酒瓶子做芝麻上用力地來回地滾動，被碾的芝麻發出了“喀嚓喀嚓”的聲音。我在一邊把碾好的芝麻裝進碗里，把它們和一包白糖攪拌均勻。就這樣，清明馃子的餡做好了，黑色的芝麻混合著白色的糖粒，還散發著一陣又一陣的香味呢！

　　這時，外公把清明馃子的面團和好了——一個個綠色的青團，還散發著春天的氣息。外婆也找出了做清明馃子的印花模子，模子上刻著桃花的圖案，可漂亮了！我先揪下一小塊面團，再把它搓成圓球形，接著，把剛才做好的芝麻餡裝進去，然后，把它放進印花模子里，用手指壓得平平的，最后，小心地把它從模子里取出來。這樣，一個印著漂亮桃花的清明馃子就做好了！

　　當外婆把一籠熱騰騰、香噴噴的清明馃子端到我們面前，我的口水都快流下來了！輕輕地咬一口，甜蜜蜜的汁水頓時充滿了我的口腔。真好吃啊！吃著清明馃子，我深深地感受到了民間飲食文化的美妙！

做清明作文8

　　清明節這天，我和爸爸、媽媽去鄉下給爺爺掃墓。奶奶打算做清明菜粑粑給我們吃，但是需要我們自己去采摘清明菜。

　　我和堂姐、堂妹先來到門前的田野里，三人排成一行，蹲在地上，我找你尋，你摘我采，不大一會兒就摘了滿滿一大籃清明菜。可奶奶說這還不夠，叫我們又到另一片田野去摘。這里的清明菜多得不計其數，我們摘呀，選呀，三姐妹忙得不亦樂乎。突然，我在一個角落里看見了幾顆又大又嫩的清明菜，我激動得手舞足蹈：“你們快來，我發現清明菜之王了！”她們扔下手中的籃子，飛快地跑了過來。我們三人小心翼翼地把它們摘下，生怕弄壞了它們的`每一片嫩葉。三四個小時之后，我們摘了滿滿兩籃子清明菜呢！

　　回到家后，大家齊心合力做起清明菜粑粑來。爸爸淘洗清明菜，奶奶準備米粉，媽媽炒肉餡……

　　終于，清明菜粑粑做好了。接著就是上鍋蒸了，我和妹妹等得直流口水！又過了大約半小時之后，媽媽就把清新香糯、可口誘人的清明菜粑粑端上來了，我們狼吞虎咽地吃了起來，一邊吃一邊夸：“真好吃！真好吃！”

　　雖然采摘清明菜的過程很累很繁雜，但是吃起來格外香甜溢人，因為這是我們自己的勞動成果。

做清明作文9

　　“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。”每當清明節來到時，家長的人們就會做清明粿，在幼兒園的時候，我們的老師就教我們包過清明粿。

　　清明粿是用艾草做成的，將艾草和糯米粉和起來，就是清明粿皮了，當然還有配菜，配菜里面有冬筍、豆腐干、豬肉、咸菜等，這些食材組合在一起，簡直就是“天作之合”，我真想先嘗為快！

　　老師先給我們示范，拿起一塊清明粿皮，先用大拇指和食指捏出一個洞，再不斷的飛轉著，邊轉還邊沾上油水，老師說這樣就不會黏手，最后，往里面放上好吃的餡后，把粿皮的口封上，一個好看清秀的清明粿就大功告成了。看上去也不難嘛，對我來說就是小菜一碟！

　　我先拿起一個清明粿球，不是很圓，我用手把它搓的圓圓的，像一個小皮球。接著用大拇指和食指像老師一樣，不斷地轉著，“哈哈”好像一個“青碗”。也不知道是不是配菜放多了，上面剛捏緊，下面就鉆出一粒豆腐干，我急忙把漏開的口子補好，可是這邊剛補好，那邊又漏了。哼！還想逃離我的魔爪，這是不可能的。真是，看起來簡單，做起來難啊！

　　我看看其他同學，他往“青碗”里舀了一勺菜菜剛進去，就從底下漏了出來，他急忙張開“血盆大口”去接，結果滿嘴流油，活像個進了油桶的“饞嘴小老鼠”。

　　“好風朧月清明夜，碧砌紅軒刺史家。”清明粿不但美味可口，而且還可以寄托對祖先的懷念。

做清明作文10

　　清明果是我最喜歡吃的點心。今年外婆已經給我做了三次清明果了，可我還是百吃不厭。但是，做清明果工序繁瑣，所以我打算這個清明節到外婆家好好學習這門手藝。

　　一大早外婆就到菜市場買了豆腐干、酸菜、豬肉、榨菜、筍、豆芽……外婆先把菜切碎，再把菜拿去炒，不一會兒，一碗色香味俱全的餡兒就出鍋了。吃好中飯，外婆把浸泡好的糯米及粳米以及糊狀草泥拿到加工廠的機器上榨成粉團。外婆的準備工作終于完成了，也就是說，我終于可以大干一場了。我接過外婆給我的小面團，我用大拇指捅了一個洞，然后慢慢地把面團捏成一個小碗的形狀，為了清明果的餡兒多一點，我把面團捏得稍微薄一點。我舀了兩大瓢餡兒，然后就是把餡兒封起來。

　　我放到果醬盒里，使勁一按，餡兒都跑出來了。外婆說：“這個清明果破了，你自食其果吧!”雖然是破果子，我覺得還是很美味。第二個我吸取了教訓，我給面團捏了一個小洞，然后放了一點點餡兒，封口以后放在外婆的作品邊上，顯得很小，簡直就是一個餃子。我趕緊放進嘴巴，把它毀尸滅跡了。第三次，我把面團捏成一個不大不小的碗兒，放進適量的餡兒，封口以后，外婆仔細端詳了一番，說：“咦，還不錯嘛!繼續努力吧!”接下來，我就慢慢地掌握了包清明果的技巧。

　　晚上，外婆給我們煮了自己包清明果。我覺得包清明果其實并不是一件簡單的事情，我品嘗著親手包的清明果，感覺味道更好。

做清明作文11

　　清明節是我國傳統節日，有掃墓、踏青、吃清明團子等習俗。你知道清明團子是怎么做的嗎？哈哈！讓我來做給你看吧！

　　星期五下午，老師和家長帶領我們一起做清明團子。

　　走進食堂，只見一張張餐桌上準備著各種食材，有面粉、艾草、豆沙餡等。同學們興奮極了，迫不及待地想大展身手。阿姨們幫我們把面粉、綠綠的艾草汁、水倒入大臉盆中，揉成面團，大約揉了十分鐘，一個光滑的面團便形成了，軟軟的面團聞起來有股淡淡的艾草香味。阿姨們將揉好的面團分成一個個大小均勻的小面團，分給我們。我先用手揉成一個小球，另一只手大拇指用力往球中間摁，另外四根手指并攏，將小球做成一個“小碗”接著，我在小碗中間擠入豆沙，再慢慢地合攏小碗，把邊邊捏起來，再輕輕地揉成一個球，這樣一個清明團子就做好了。最后，我們把清明團子整整齊齊地擺放在蒸鍋上，這一群綠色的小精靈真是可愛。

　　大約過了15分鐘，大家滿眼期待地望著新鮮出爐的清明團子，熱乎乎的團子無比地吸引人！大家吃著自己包的清明團子。心里樂開了花！

做清明作文12

　　“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。”一提到清明節，我想大家都會想到一種美食——青團。

　　這個清明節我就跟著外婆學做了青團。外婆先把艾草洗干凈，接著把艾草放進沸水里，再放點小蘇打，這樣能讓艾草更加鮮綠，等到顏色變成深綠后就可以撈出了。然后把艾草放進涼水泡一下，撈出來后，擠去多余的水分，把艾草放入攪拌機中，加入適量的冷水，充分打碎，形成艾草糊。把糯米粉和少許的淀粉倒入碗中，加入剛打好的艾草糊。和面時將艾草糊分次加入其中，慢慢調整面團的干濕度至適宜，將揉好的面團分成大小均勻的劑子，把劑子搓成丸子狀。取一個劑子，用大拇指按壓出一個深坑，中間填入餡料，揉捏封口，輕輕搓成圓團，可愛的青團子就做好了。

　　該蒸青團了，外婆往鍋里倒了大半鍋水，架上裝好的青團，蓋上鍋蓋，便開始蒸了。大約蒸了二十分鐘后，廚房里彌漫著蒸氣，空氣中散發著青團誘人的清香。外婆掀開鍋蓋，那香味更濃了，沁人心脾。我趕緊湊上前去，瞧那青團個個亮晶晶的，泛著深綠色，哪怕蒼翠的大樹也比不過它，真舍不得吃它啊！我不禁有點發呆，轉眼間，那一個個小青團變成了一張張娃娃的臉，仿佛在說：“小主人，小主人，快來吃啊，我們可好吃了，快來呀……”我一口氣吃了三個青團，一邊吃，一邊笑，我的小肚子也成了一個圓圓的“青團”。

做清明作文13

　　清明節馬上就要到了，我、奶奶、姑姑、姑父在一起做清明粿。

　　爺爺將剛蒸好的青團端上來，“哇！”我禁不住大叫一聲，那剛蒸好的青團綠油油，讓人不禁想咬上一口，接著奶奶盛上來一盆陷兒，然后把一個壓面餅的小工具拿上來。

　　一切準備就緒，開始做清明粿了。我拿了一個剛切好的小青團，用手把它揉得圓圓的，真像軟乎乎的綠胖子，我拿著一個青團天真地問奶奶：“這東西能吃么？”奶奶側過臉說：“傻孩子，青團都還沒有加進陷兒，怎能吃呢？”我想我一定要做一個漂亮清明粿，讓大家刮目相看。正想著，我將“綠胖子”送入“神器”里，我把鐵蓋兒蓋上，再使勁兒一壓，那青團像是一個泄了氣的皮球，馬上變得又圓又薄，這時餡兒們要睡覺了，它們必需要有一個暖烘烘的大被子呀！我也不能眼睜睜的看著它們被“凍死”呀。于是我將剛鋪好的“大被子”上放進了一些陷寶寶，為了使它們睡得舒服，我把“被子”裹得緊緊的，才滿意地點點頭，只不過剛剛學會裹被子的我，裹得實在太難看了，讓人不忍目睹……

　　這一次做清明粿，太有意思了。

做清明作文14

　　明天就是清明節了，我和奶奶打算提前做青粿。

　　奶奶端來搗好的艾草汁，把它倒進大米粉和糯米粉。原本雪白的米粉經過攪拌后，立刻變成了碧綠色，不久整個廚房都彌漫著一股特殊的清香。不一會兒，奶奶就將綠色的米團和好了。奶奶笑著對我說：“你先看我做吧！”說完，奶奶便給我做起示范。不一會兒，一個青粿就在奶奶靈巧的雙手下誕生了。

　　我也學著奶奶的樣子，先拿起一個米團，在桌上灑了些米粉。將米團在桌上搓圓，用大拇指沾了一點油，然后將大拇指陷進米團里，捏成碗狀形。最后把豆沙餡放入米團里，把米團的上部分口子封住。這樣青粿的半成品已經做好了。

　　最重要的一步可千萬不能少，我拿起旁邊的印板。印板里刻著小巧玲瓏的花紋和圖案。我把青粿放入模型里，均勻用力一按，讓印板都填滿青粿。再把印板反一個面，往桌上輕輕地敲了兩下，青粿從印板里蹦出來了。我看著自己人生中做的第一個青粿，不由自主的笑了。

　　最后，我和奶奶還做了各式各樣不同形狀和花紋的青粿，滿滿的一大籠。做青粿還真是一件趣事啊！

做清明作文15

　　今天，是四月四日，清明節。我、媽媽、姑姑和弟弟乘著爸爸的車去奶奶家做青餅。在車上，我看見農村的風景非常美麗。“嘟”車停了，我們下了車，這里的空氣真是清新，我像獵豹似的跑向奶奶家。

　　剛到門口，就看見奶奶在洗糯米和大米，還冒著汗，她說先讓我們看一會電視，時間過得真快，一下子就到了，我們把洗好的糯米和大米放入三輪車，另外也把曬干的青放入三輪車，又準備報紙和布，到做青餅的地方。到了，“滴—”我們把混合起來的糯米，用機器磨成粉狀，然后把青也混起來。在太陽下，我們足足等了兩小時，終于才輪到我們做了，我看了個清楚，原來，要先把磨好的東西，放入大鍋內蒸，等蒸熟了，就把它放在機器上，一個男子打開開關用一個粗粗的木棒，使勁跺著，接著從機器的下方出現一條長又黑的“蛇”盤在盆子里，一圈又一圈，他把盆子里的“蛇”倒在一張鋪滿松花的桌子上，我和媽媽。姑姑。弟弟。奶奶拿著印頭去做青餅、我們先把印頭朝上，再切點糯米和青，放入印頭，然后，用手按實，最后，在桌子上一拍，一個完整的青餅就出現了，它還彌漫著一種青餅特有的芬芳，向鼻子撲來。

　　然后，我們又用同樣的方法做了100多只，各有各的花紋。等它涼了就把它搬入三輪車，我們就騎著三輪車興高采烈得回家了。

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