做清明作文

時間：2021-11-04 17:35:18 清明節我要投稿

做清明作文通用15篇

　　在日常生活或是工作學習中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編為大家整理的做清明作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

做清明作文通用15篇

做清明作文1

　　說到清明節呢，有掃墓、祭祀、吃美味可口的清明餅，還有踏青、蕩秋千。清明，令我不禁聯想起了有關清明節的詩句：清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。

　　今天，我便去奶奶家做清明餅。奶奶已經和好了面，剁好了餡，正等著我們包呢！首先我把張沾滿細菌的手洗得一干二凈，之后，我勒起袖子，準備大干一場。我非常艱難地把面從碗上扯下來，成了一個大餅狀，之后倒上滿滿一勺子餡，是我最愛吃的蘑菇餡。我邊想著，一邊又把滿滿一勺餡放入了白面中，之后，我就開始包了。我學著奶奶，學得有模有樣，你可以為我第一個包成功了，可不，人生的道路上不是樣樣都順心的，第一個清明餅，因為笑得太開心了，薄薄的肚皮都笑破了，露出了里面的餡兒。我趕緊用一團白面給它救治了幾番，才把它笑破的肚皮給“縫”了起來，“笑”出來的餡也給硬生生地塞了進去。

　　之后，我吸取了上一次的教訓，陸陸續續地包了幾個清明餅，有大有小，有胖有瘦，更奇葩的是，有些餡竟然不聽話地溜了出來！

　　開始炸了，我看到油噼哩啪啦的，心里有種著急，我陸續將幾個清明餅，放入鍋中，不一會兒，就滾了個金黃！

　　望著那第一次失敗品，小小的咬了一口，好吃！油香頓時充滿我的整個心頭……

　　之后，我們走訪親戚家，把清明餅送給他們，我頓時感覺，我們送出去的，是來自清明節的祝福……

做清明作文2

　　“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。”一提到清明節，我想大家都會想到一種美食——青團。

　　這個清明節我就跟著外婆學做了青團。外婆先把艾草洗干凈，接著把艾草放進沸水里，再放點小蘇打，這樣能讓艾草更加鮮綠，等到顏色變成深綠后就可以撈出了。然后把艾草放進涼水泡一下，撈出來后，擠去多余的水分，把艾草放入攪拌機中，加入適量的冷水，充分打碎，形成艾草糊。把糯米粉和少許的淀粉倒入碗中，加入剛打好的艾草糊。和面時將艾草糊分次加入其中，慢慢調整面團的干濕度至適宜，將揉好的面團分成大小均勻的劑子，把劑子搓成丸子狀。取一個劑子，用大拇指按壓出一個深坑，中間填入餡料，揉捏封口，輕輕搓成圓團，可愛的青團子就做好了。

　　該蒸青團了，外婆往鍋里倒了大半鍋水，架上裝好的青團，蓋上鍋蓋，便開始蒸了。大約蒸了二十分鐘后，廚房里彌漫著蒸氣，空氣中散發著青團誘人的清香。外婆掀開鍋蓋，那香味更濃了，沁人心脾。我趕緊湊上前去，瞧那青團個個亮晶晶的，泛著深綠色，哪怕蒼翠的大樹也比不過它，真舍不得吃它啊！我不禁有點發呆，轉眼間，那一個個小青團變成了一張張娃娃的臉，仿佛在說：“小主人，小主人，快來吃啊，我們可好吃了，快來呀……”我一口氣吃了三個青團，一邊吃，一邊笑，我的小肚子也成了一個圓圓的“青團”。

做清明作文3

　　4月4日是中國的傳統節日——清明節。每逢清明的時候，家家戶戶都要做青團來祭祀祖先。

　　清明前一個星期，我到外婆家玩，正巧，外婆正在做青團呢。我來不及放下帶來的東西，就沖向外婆，嘴里還嚷嚷著：“外婆，我要做青團。”外婆答應了。

　　糯米粉已經和好了，是淡青色的，還有三種餡料：豆沙的、芝麻的、雪菜筍尖的。外婆熟練的捏出一個面團，做成小碗狀，加入一勺芝麻，用左手托住，一邊使“小碗”飛快的旋轉，一邊用右手手心周圍的肌肉一點一點地搓合起來，沒有一粒芝麻掉出來。外婆的動作如此麻利，才用了十秒左右。

　　外婆給我示范了兩次，便讓我做起來。比起外婆，我顯得笨手笨腳，芝麻撒了一地，做的青團，肚皮裂開，嘴裂開。

　　看著手中的青團，外婆笑瞇瞇的看著我：“沒事，孩子，你還重來沒做過青團呢，已經做得和不錯了。”

　　該蒸青團了，外婆往鍋了倒了大半鍋水，架上青團，蓋上鍋蓋，便開始蒸了。大約煮了二十來分鐘，廚房里的彌漫著蒸氣，感覺象在云端里，空氣中散發著青團誘人的清香。外婆掀開鍋蓋，那香味更濃了，沁人心脾。我趕緊湊上前去，瞧那青團個個亮晶晶的，泛著深綠色，哪個蒼翠的大樹也比不過它，真舍不得吃它啊！

　　我不禁有點發呆，轉眼間，那一個個小青團變成了一張張娃娃的臉，仿佛在說：“小主人，小主人，快來吃啊，我們可好吃了，快來呀……”

　　我一口氣吃了三個青團，一邊吃，一邊笑，我的小肚子也成了一個圓圓的青團。

做清明作文4

　　清明節快到了，我們要做清明果去祭祖墳了。媽媽做清明團可有一手了，我決定跟她學學。

　　我和媽媽先去野外采“野艾”，到了野外媽媽對我說：“采野艾的時候要采紅色莖的野艾，不能采青色莖的真艾。”我好奇地問媽媽：“為什么不能采青色莖的.真艾呢？”媽媽說：“因為青色莖的真艾只能做藥用，口味不好。”聽媽媽說完，我就認真的采了起來。沒過多久，我們就采了好多，然后我們把他拿回家洗干凈，媽媽把它過一下開水，然后再切碎。另外把面粉和糯米，以一比一的比例和野艾和勻。媽媽柔好面團，再把清明團子搓成長條，再切成一斷一斷的，然后，取一小段捏成一只小“碗”，再往里面裝餡，喜歡吃什么，就放入什么餡，然后把“碗”口封閉起來，最后把它搓成圓，這樣一個清明果就做好了。做清明果看上去很容易，其時還是有點難度的。每次做清明果，我都做的怪模怪樣的，有的像小狗，有的像星星，有的像小船……雖然媽媽的比我做的好，但我還是覺得我的清明果做的又好看又可愛。

　　包完后，媽媽就把清明果上籠蒸，沒過多久就可以吃了。今天的清明果特別美味又非常香，因為這是我親手做的。

做清明作文5

　　“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”

　　今天是清明節，雖不見細雨紛飛，也沒見行人斷魂，但我卻在這晴暖的清明時節，看到了滿樹怒放的杏花，看到了“嗡嗡”成群的蜜蜂，也看到了結伴祭奠的人們……

　　在我們當地，清明節時會吃一種叫做清明粿的食物。我的爺爺奶奶總會提前到野外去找些叫做“青”的植物，采回來放入開水中煮熟之后搗爛，取其葉、汁，溶入糯米粉中壓成粿皮。這時全家人圍坐一起包粿，有說有笑，其樂融融。包粿時還可根據各人的口味不同，放入不同的餡做成各種口味的清明粿。那“青”香的味道，還夾雜著家的美味，時常讓我陶醉其中。

　　也許是忘不了自家清明粿的美味，也許是平時忙碌的人們好不容易趕上個清明小長假……遠離家鄉、在外打拼的人們在清明時節陸續往家趕。他們手捧鮮花，虔誠地拜祭各自家的祖墳，更有人用鏟除去墳上的雜草，添上一抔新土。

　　我想在古代交通這么不發達的情況下，清明節時也要這么千里迢迢地往家趕嗎？答案是肯定的。清明節是中華民族的傳統節日，掃墓祭祖是中華兒女對先祖表達思念的一種的傳統方式，也是后輩子孫飲水思源的完美詮釋，更是鞭策自我的一種提現。這也讓我明白了：在新的時代，傳統不能忘、不能丟，我們少年朋友應該把繼承和發揚中國傳統文化當做義不容辭的責任和義務。

　　眼前杏花怒放，蝴蝶翻飛，我似乎聞到了“青”香的味道……

做清明作文6

　　下個星期二，就是清明節了。這個星期六，我和媽媽，還有伯母一起，在我家做清明果。

　　雖然我知道我不會做，但是我可以跟她們學的。媽媽調好了調料后，就開始動手了。只見她們倆抓、捏、包……非常的熟練，做得非常的快，而我只能先在旁邊傻呆呆的看著，心里默默的學著。過了一會，我覺得自己會了，就忍不住了，于是也動起手來。我學著她們的模樣：抓起一點面料；輕輕的、慢慢的捏，捏出一個“小酒杯”;加入餡……我做好了一個，挺不錯的了。可拿去和媽媽她們的一比，才發現自己做得又小又圓，簡直就像一個小湯圓，引得媽媽和伯母“哈哈”大笑。我的臉剎那間變得燙燙的，可我還是繼續做。我又做了幾個，雖然有點點像了，可比她們的還是小幾倍，誒！失敗！不做了！真的就這樣放棄了嗎？不行！我又重新拿起材料做了起來，經過一次次的努力，我終于做成功了。

　　爸爸見到后，還夸我做得比媽媽、伯母的還要好呢，我雖知道不是真的，可我心里還是美滋滋的。不過我決定以后不管做什么事，都不會半途而廢了，那樣才會像今天做清明果一樣，做得好！

做清明作文7

　　明天就是清明節了，我和奶奶打算提前做青粿。

　　奶奶端來搗好的艾草汁，把它倒進大米粉和糯米粉。原本雪白的米粉經過攪拌后，立刻變成了碧綠色，不久整個廚房都彌漫著一股特殊的清香。不一會兒，奶奶就將綠色的米團和好了。奶奶笑著對我說：“你先看我做吧！”說完，奶奶便給我做起示范。不一會兒，一個青粿就在奶奶靈巧的雙手下誕生了。

　　我也學著奶奶的樣子，先拿起一個米團，在桌上灑了些米粉。將米團在桌上搓圓，用大拇指沾了一點油，然后將大拇指陷進米團里，捏成碗狀形。最后把豆沙餡放入米團里，把米團的上部分口子封住。這樣青粿的半成品已經做好了。

　　最重要的一步可千萬不能少，我拿起旁邊的印板。印板里刻著小巧玲瓏的花紋和圖案。我把青粿放入模型里，均勻用力一按，讓印板都填滿青粿。再把印板反一個面，往桌上輕輕地敲了兩下，青粿從印板里蹦出來了。我看著自己人生中做的第一個青粿，不由自主的笑了。

　　最后，我和奶奶還做了各式各樣不同形狀和花紋的青粿，滿滿的一大籠。做青粿還真是一件趣事啊！

做清明作文8

　　“清明時節雨紛紛”這句話果然沒有說錯，回老家的路上風雨伴行，回到家，外婆外公已經打算開始做清明果了，由于這次材料準備得比較充足，人手有些不足，所以我們幾個“不學無術”的小孩也拉來當幫工，正好小雨紛紛揚揚地下著，我們幾個沒事，所以歡喜地接受了這個“任務”。

　　我們兩個“摩拳擦掌”準備開始這個這個，唉，對，學習的過程，手上擦了菜油，開始學做了幾個，我看那表弟們做的人不像人，鬼不像鬼，哎，不對，應該是“果不像果”。于是，嘿嘿，“表姐出手，馬到成功”，我準備“大開做戒”，于是抓起外公弄好的青餅，用勺子弄了些菜，往餅上一弄，呃，不好意思，居然比那小表弟做得還爛。

　　表姐我不甘心那，可那些大人再也不許我們再浪費材料了，就把我們趕到外公那里去壓青餅，工具很好用，不一會兒，就做出了好多，大人們稱贊表弟壓得好，表弟不好意思地笑了。我也贊賞地看著表弟，他的臉孔冒出了滴滴汗珠，真認真呀！有了大伙的稱贊，表弟干得更賣力了。終于七八百個清明果在大家的努力下做好了。我們又看著蒸好的清明果，流下了“口水三千尺”，那香味撲鼻而來啊……

做清明作文9

　　一年一度的清明節到了，每當到了清明節，家家戶戶都會做清明馃，折元寶，到山上去祭祖。今天我們一家人都聚在廚房里，做清明馃。現在就讓我跟大家說說我們家做清明馃的時候吧。

　　首先，奶奶當主角，她開始命令我們干活，只聽她命令我:“寧寧，你把那些棕葉大的挑出來，然后拿去洗一洗，用剪刀把它剪成一塊一塊的，那些頭和尾不要。”說完就拿出一張棕葉為我做了一次示范。然后又去命令爸爸和媽媽：“剛剛，你把那些餡先做好了，月仙，你把那些蔥給切起來。”爸爸和媽媽聽了奶奶下的“命令”之后，趕忙去做自己的任務了。我做完自己的任務以后，就看見奶奶在一邊做面團，一邊把面團放進模型里面，用手輕輕地按，不一會兒，一個清明馃就“誕生”在人世了。奶奶又給這個清明馃穿上了“衣服”——棕葉，就這樣，一個完整的清明馃就做好了。我覺得這個很好玩，就一把搶過模形，拿起一個已經做好的面團，學著奶奶的樣子做了起來，沒幾下就做好一個清明馃了，奶奶看我已經會做清明馃了，就把做清明馃的“重任”托給了我……

　　我們做清明馃的趣事還多著呢，讓我下次再告訴你。

做清明作文10

　　今天，是四月四日，清明節。我、媽媽、姑姑和弟弟乘著爸爸的車去奶奶家做青餅。在車上，我看見農村的風景非常美麗。“嘟”車停了，我們下了車，這里的空氣真是清新，我像獵豹似的跑向奶奶家。

　　剛到門口，就看見奶奶在洗糯米和大米，還冒著汗，她說先讓我們看一會電視，時間過得真快，一下子就到了，我們把洗好的糯米和大米放入三輪車，另外也把曬干的青放入三輪車，又準備報紙和布，到做青餅的地方。到了，“滴—”我們把混合起來的糯米，用機器磨成粉狀，然后把青也混起來。在太陽下，我們足足等了兩小時，終于才輪到我們做了，我看了個清楚，原來，要先把磨好的東西，放入大鍋內蒸，等蒸熟了，就把它放在機器上，一個男子打開開關用一個粗粗的木棒，使勁跺著，接著從機器的下方出現一條長又黑的“蛇”盤在盆子里，一圈又一圈，他把盆子里的“蛇”倒在一張鋪滿松花的桌子上，我和媽媽。姑姑。弟弟。奶奶拿著印頭去做青餅、我們先把印頭朝上，再切點糯米和青，放入印頭，然后，用手按實，最后，在桌子上一拍，一個完整的青餅就出現了，它還彌漫著一種青餅特有的芬芳，向鼻子撲來。

　　然后，我們又用同樣的方法做了100多只，各有各的花紋。等它涼了就把它搬入三輪車，我們就騎著三輪車興高采烈得回家了。

做清明作文11

　　今天是四月五日，清明節。我們在家做清明馃子。

　　我和媽媽一起做餡。我們先拿出黑芝麻，外婆炒熟后，媽媽拿出了一個空酒瓶、一個大碗和一大一小兩個勺子。酒瓶是用來碾碎黑芝麻的，小勺子用來刮粘在酒瓶上的芝麻，大碗用來裝碾好的芝麻，大勺子則用于攪拌。媽媽用酒瓶子做芝麻上用力地來回地滾動，被碾的芝麻發出了“喀嚓喀嚓”的聲音。我在一邊把碾好的芝麻裝進碗里，把它們和一包白糖攪拌均勻。就這樣，清明馃子的餡做好了，黑色的芝麻混合著白色的糖粒，還散發著一陣又一陣的香味呢！

　　這時，外公把清明馃子的面團和好了——一個個綠色的青團，還散發著春天的氣息。外婆也找出了做清明馃子的印花模子，模子上刻著桃花的圖案，可漂亮了！我先揪下一小塊面團，再把它搓成圓球形，接著，把剛才做好的芝麻餡裝進去，然后，把它放進印花模子里，用手指壓得平平的，最后，小心地把它從模子里取出來。這樣，一個印著漂亮桃花的清明馃子就做好了！

　　當外婆把一籠熱騰騰、香噴噴的清明馃子端到我們面前，我的口水都快流下來了！輕輕地咬一口，甜蜜蜜的汁水頓時充滿了我的口腔。真好吃啊！吃著清明馃子，我深深地感受到了民間飲食文化的美妙！

做清明作文12

　　清明節馬上就要到了，我、奶奶、姑姑、姑父在一起做清明粿。

　　爺爺將剛蒸好的青團端上來，“哇！”我禁不住大叫一聲，那剛蒸好的青團綠油油，讓人不禁想咬上一口，接著奶奶盛上來一盆陷兒，然后把一個壓面餅的小工具拿上來。

　　一切準備就緒，開始做清明粿了。我拿了一個剛切好的小青團，用手把它揉得圓圓的，真像軟乎乎的綠胖子，我拿著一個青團天真地問奶奶：“這東西能吃么？”奶奶側過臉說：“傻孩子，青團都還沒有加進陷兒，怎能吃呢？”我想我一定要做一個漂亮清明粿，讓大家刮目相看。正想著，我將“綠胖子”送入“神器”里，我把鐵蓋兒蓋上，再使勁兒一壓，那青團像是一個泄了氣的皮球，馬上變得又圓又薄，這時餡兒們要睡覺了，它們必需要有一個暖烘烘的大被子呀！我也不能眼睜睜的看著它們被“凍死”呀。于是我將剛鋪好的“大被子”上放進了一些陷寶寶，為了使它們睡得舒服，我把“被子”裹得緊緊的，才滿意地點點頭，只不過剛剛學會裹被子的我，裹得實在太難看了，讓人不忍目睹……

　　這一次做清明粿，太有意思了。

做清明作文13

　　清明節是中國傳統的節日，也被列入法定假，大家都千里迢迢的趕回來掃墓，但是浙江還有一個風俗——做清明餜。

　　今年做青餜一起在大姑家做，我們先從田野邊采小艾草，再把小艾草清洗干凈，然后煮熟，將糯米也蒸熟，為了讓清明餜更加好吃，我們采用了傳統的手工制作方法。把糯米和青一起倒入石缸里，首先姑父掄起大錘用力一打，大地好像都在震動，姑父連續猛擊了幾錘，累得氣喘吁吁，汗流浹背。我也去嘗試了一下大錘，沒想到連抬都抬不起來，然后接著爸爸來打青餜胚，爸爸力氣沒有姑父大，沒幾下，就精疲力竭。過了一會，青餜胚終于打好了。然后我們大家就開始分工合作，姑父用搟面杖搟皮，爸爸劃一個個圓圓青餜皮，然后姑姑和媽媽就負責包，我們做了三種口味的餜，腌菜味、蘿卜絲味、豆沙味，形裝是半圓形和圓形的，半圓形的像月亮似地，我站在旁邊也想試著包了一個，不夠飽滿，邊粘的不夠緊，菜都掉出來了，于是媽媽就叫我怎么包，后來按媽媽的方法又包了一個，終于有點兒像樣了。經過了三個小時的努力，終于把青明餜包好了，然后大姑立馬給我們蒸了，蒸熟的餜吃在嘴里更是清香滑糯，大家吃得津津有味，真是回未無窮啊！

　　這次做清明餜，讓我增加了一項生活技能，也讓我了解了制作清餜的流程和清明節的習俗。

做清明作文14

　　清明節這天，我最喜歡的就是到外婆家包清明果了。

　　我先準備好了外婆做的青團、水和我們義烏那甜甜的紅糖。

　　開始做清明果了，首先把青團搓成長條狀，可是這青團也太粘手了，一旁的外婆看到了，就拿來了一把面粉撒在了上面，說：“這樣就不會這么粘手了。”揉完了青團，我用菜刀把青團切成一個個小小的面團。然后揉成個“小胖子”，可是我揉了一會兒就發現青團表面有一條條裂縫，我急得直跺腳。我問外婆：“外婆，有沒有方法可以讓青團沒有裂縫？”外婆說：“有。”于是外婆便在我的手上抹了一層油，神奇的事發生了，青團青面裂縫沒了。接著我用手把它壓成一個中厚外面薄的一個小圓餅，這樣才不會讓餡料跑出來。

　　面餅做好了，我用勺子把紅糖放進去。我看著外婆一只手的食指和拇指沿著圓餅的邊沿向中間收攏捏出一個角，再用兩只手的食指和拇指一齊把圓餅剩下的地方封實或者修整一下。我學著外婆的樣子開始包，可我發現我包的清明果像一個火箭一樣，而外婆包的是三個角的，大小一樣的。外婆看到了說：“你的第一個角捏的太大了。”在外婆的幫助下，我終于包好了一個向外婆一樣的清明果。

　　除了三角形的清明果，我還包了圓形的、餃子形的，還有用模具印出來的。做完了之后，媽媽就把它們放到了蒸鍋里蒸。

　　過了大約十分鐘，我的清明果終于可以吃了，我迫不及待地吃了一個：“啊，真好吃！”雖然我包的沒有外婆的好看，可好吃的清明果加上和藹的外婆，讓我心里美滋滋的。

做清明作文15

　　聽說清明節期間要吃青團，我一直想學學怎么做青團。上個星期天，爸爸媽媽終于有機會帶我去北侖民豐村長長見識。

　　我們一下大巴車，就發現村口圍著許多人，有的在敲鑼打鼓扭秧歌，有的在翻江倒海擺游龍，那情景很熱鬧。

　　跟著人流的腳步，尋著青團的清香，我不知不覺來到了做青團的大祠堂。我走了進去，發現廚房里一位阿姨正在蒸糯米，旁邊狗拋判磯嘟邪嗟穆躺植物。糯米蒸好后，阿姨把糯米和艾青混在一起，放進一個大石槽里。只聽“當”的一聲響，艾青汁四處亂濺。這是怎么回事呢？原來是一位叔叔用木頭做成的榔頭，在猛力捶打糯米和艾青，旁邊的一位嬤嬤還在幫忙攪拌。

　　叔叔把拌好后的碧綠色糯米團端上桌板，桌子四周早已圍了許多人。我從大人的腿縫里鉆到桌子前，向做青團的阿姨討了一個小糯米團，就開始學做青團。我先把糯米團壓扁，在糯米團中間凹了個小窩，放入一點芝麻餡，然后搓成圓形，接著沾一些黃黃的松花粉，再把裹好的綠米團放進木頭模具里壓平，最后把模具反過來倒扣在桌子上。嗨，一個形似月餅、印有花紋、渾身碧綠、散發清香的青團做成了！

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