清明果作文

時間：2021-08-12 16:17:15 清明節我要投稿

清明果作文匯編9篇

　　在日常生活或是工作學習中，大家都寫過作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編精心整理的清明果作文，希望對大家有所幫助。

清明果作文匯編9篇

清明果作文1

　　清明于仲春與暮春之交，帶著暖意又一次來到。作為二十四節氣之一，清明有著其獨特的美味。

　　先說清明果。

　　清明果多為圓團形，含內餡，有些還有精致的刻花紋。清明果外皮多用艾草與清明草做成，用清明草做成的清明果為帶著淡青的翠綠色，在強光照射下表皮會透出晶瑩之感。用艾草做成的清明果則為深綠色，縈繞著濃濃的艾香。清明果的果皮柔韌且不會吸收內餡中的油。果皮似一種特殊的外包裝，完美地包裹住了鮮美的內餡。各地制作的清明果也各有特色，翡翠一般的果子有時會墊在一片竹葉上，艾香與竹香交織，伴著裊裊清香襲來，反像一件靜心雕琢的玉器，四周散發著淡淡的柔光，吃在嘴中更是軟香滑糯。

　　撒子是另一種清明美食。

　　撒子表面用油炸出的明艷色澤如黃金一般散發著光彩，其形細如面條，成環形柵狀，酥脆香甜。蘇軾有詩云:“纖手搓成玉數尋，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡無輕重，壓扁佳人纏臂金。”(《寒具詩》)各地撒子也各有不同，在調料與烹調方面也各有特色，深得我國人民喜愛。

　　樸籽粿也是清明節的必備傳統糕點。

　　樸籽粿是潮汕僑鄉的民族風情與美食特色。清明間的潮汕街頭，樸籽粿像花朵一般被放在杯中，是潮汕人民喜愛的清明甜品。樸籽粿連結了海內外潮汕人民的故鄉情，是同鄉人民的感情紐帶。

　　清明果，撒子與樸籽粿皆是清明時期祭祀的民間美食。清明節間，全家團聚共出游掃墓已成為傳統。一代代的人消逝了，而清明美食卻在歷史長河中傳承了下來，每一份都代表著一份或喜或悲的鄉愁，一份已然流逝的過往。似曾相識的味道仿佛提示著，回想著曾經存在過的一切。逝去的曾經，或景或物或人，與如故的美食交織在一起，成了中華人民的鄉愁。每一年的祭祀，回首的不僅是往昔，還有一道道獨具風味的美食。

　　清明時節雨紛紛，江南斷魂煙雨夢。

　　又是一年清明時。

清明果作文2

　　一大早，我就被一陣“嚓嚓嚓嚓”的聲音吵得覺都睡不著，最后，我決定起床去一探究竟。

　　起來后，我來到廚房，原來是媽媽在切菜，當我正要上前去指責媽媽時，姥姥叫住了我：“等一下幫姥姥包清明果好嗎?”我一聽，心中的氣憤頓時消失了，幾分興奮和好奇涌上了心頭，包清明果這可是我第一次啊!

　　我看了看媽媽，原來她在切包清明果的菜，已經有不少了，而且花樣還不少呢。有筍、豆腐干、榨菜、肉等等，可是我在廚房里東張西望，就是沒有看見包清明果的米粉團，我還想著姥姥是不是騙我的。

　　這時，外公開著電瓶車回來了。哇，是米粉團，咦，怎么是綠色的呢?姥姥告訴我，這是加了鼠鞠草的，所以就成綠色的了。姥姥讓我快點吃飯，吃完飯我們就得開工了。

　　吃完飯后，姥姥就開始分配工作了：我負責把米粉團搓成圓球，媽媽負責把它壓扁，要求是：圓、薄、勻；圓是為了好包一點，薄的話菜就能多裝一點，勻就不會有的一邊熟一邊沒熟了；姥姥當然是負責包了。我一想我這個真簡單，肯定沒問題了。

　　我們就開始動手了。我很快地搓起來，我正得意地看媽媽和姥姥被我遠遠甩在后面，媽媽突然叫了起來，我一看，媽媽居然壓了一個三角形的出來了。我有點不好意思了，那肯定是我沒搓圓，我剛想為自己辯解一下，姥姥就說：“算了，這個就包一個三角形的甜的吧。”

　　我很快把我自己的任務完成了，就站在那里玩起來。姥姥看到就叫我：“在那玩，就幫姥姥一起包幾個吧。”我學著姥姥的樣子，開始行動。看姥姥包起來很容易，在我手上卻一點都不聽話，我捏了這邊那邊又裂開了，捏了那邊菜又從這邊掉出來了，好不容易做好了，卻好像什么也不像了，但經過姥姥的改裝，還是有點模樣的。第二個，我就快了很多，也漂亮了很多，哈哈，我太高興了。我也會包清明果了。到后來，我都能包得和姥姥一樣好看，我還給它做了花邊，看來平常媽媽說的沒錯：做什么事我們都要去嘗試，只有努力了才知道我們自己行不行。

　　我們有說有笑地做著清明果，感受著家庭的和諧與溫馨。

清明果作文3

　　清明時節，在我們婺源，有一種青綠青綠的特色傳統小吃叫清明果，也叫艾葉果。這里每家每戶都離不開做清明果、吃清明果的習俗。

　　趁清明節學校放假三天，媽媽帶上我來到外婆家，外婆知道我們要來，便早早的準備好做果子的食材。我們剛落腳，媽媽就挽起袖子幫外婆打下手，當然也少不了我這“搗蛋鬼”的瞎鬧。只見外婆先將艾葉搗好，然后連葉帶汁放入米粉，再用手揉成團，然后依據干濕程度加入適量的水揉勻，最后揉成面團。我對那個綠的面團特別好奇，外婆告訴我，這里面摻了砸糊的艾草葉。

　　開始包清明果了，外婆將米粉團取出一塊，先揉圓，再用大拇指轉出一個坑斗，將餡料依次放入，餡有好幾種呢，不同的餡肯定要有不同的形狀，不然吃起來會搞混。不一會兒，媽媽和外婆就做好了一個個漂亮的清明果，有的圓滾滾，里面裝韭菜豆腐，我叫它“綠球果”；有的邊上像繩子似的花邊，里面裝蘿卜肉絲，媽媽叫它“搓繩果”；還有長著三只角的，里面裝豆沙，外婆叫它“菱角果”。形狀各不相同，十分有趣兒。

　　看著看著，我迫不及待地也想做，媽媽卻在一旁說：“男孩子，別鬧！走開！走開！”。我哪里舍得離開，外婆“可憐”我，就交給我一項任務，讓我把扯下來的面團搓成拳頭大小的圓，這可是我最拿手的——因為我經常玩橡皮泥。看著我搓出來的一個個“小球球”，外婆夸獎我說：“你搓的真圓！”聽著外婆的夸獎，我搓得更起勁了！

　　一大篩子的清明果要上鍋蒸啰！大概二十分鐘左右，熱氣騰騰的清明果出籠了，滿屋子飄散著怡人的清香。外婆讓我們趁熱嘗一嘗，我拿了個豆沙餡的。啊！十分有嚼勁，味道真不錯！呵呵，我一下子嘗了各種餡味的，小肚皮馬上圓鼓鼓的。摸著我的小肚皮，真是意猶未盡呀……

　　青青艾葉綠，年年果泛香。這次做清明果讓我了解到清明節的傳統與習俗，還讓我的生活增添了色彩！

清明果作文4

　　清明節下午，我們舉行了一次活動——包清明果。

　　中午，同學們雖然坐在教室里捧著書，可那激動的心卻早已飛到了食堂。

　　“叮零零”熬了一中午的時間，換來的是同學們一片歡騰。我排著隊走在去食堂的路上，心里琢磨個不停：清明果怎么包?會不會很復雜呢?真讓我恨不得飛到食堂去。

　　終于到食堂了。同學們馬蜂窩似的擁進顯得窄小的門，來到自己的座位上。真幸運，那些材料正好在我們那桌。不一會兒，我們那桌上就擠滿了同學，有的趴在桌上，有的站在長凳上。在擁擠的人群中，我隱隱約約看到有一個大盆，里邊睡著雪白雪白的面粉。

　　首先要讓水來大盆里當“指揮員”，讓散開的面粉寶寶們擁抱得緊緊的，成個大大的面團。這一步稱之為和面。面和好以后，該讓我們大顯身手了：先取一段差不多手掌心一半的面團，搓圓后壓扁成碗形，再往“碗”里裝餡，最后把開口封起就完成了。

　　聽完規則，我迫不及待地開工，可我那手中的面團總不聽使喚，一壓扁邊圈就干裂，等我把裂縫補上后，定睛一瞧，這哪是只“碗”呀!厚得要命，分明是我吃的趣多多餅干嘛。好不容易做好了兩個“湯圓兒”。隨后，我用鉸子皮做了個“圓環圈”。看看其它同學的杰作，嘿，真是五花八門，各不相同：有的像一個可笑的奶嘴;有的像迷你窩窩頭;有的像新鮮出爐的包子;有的像一個“吃”得撐撐的大胖子，我也不甘示弱，一連做了三個奇形怪狀的清明團。

　　做完清明鉸子，我們就該回教室了，又將等待下一段美好的時光——嘗清明團。度過了漫長的蒸清明果時間，我們懷著興奮的心情又來到了食堂。可惜，那些好好的造形成了一糊黏黏的粥。同學們卻垂涎三尺，忍著燙也要把它塞進嘴里，生怕被其它同學搶光了。雖然那味道沒有我們想象的那么美好，但是，它讓我嘗到了勞動的快樂與辛苦。

　　這一次有意義的清明節包餃子活動，給我留下了小學時代永不忘懷的記憶。

清明果作文5

　　生活就像一本筆記本，記錄下了生活的點點滴滴。而我至今記憶猶新的事，便是那天包清明果的場景，它告訴了我許多。

　　那天，是清明節的前一天，我和爸爸媽媽相聚在外婆家，準備一起包清明果。拿起一個圓滾滾的面團，笨手笨腳地捏出了個“四不像”。瞧，它時薄時厚，曲曲折折的，似大非大，似長非長，一點兒也不像外婆她捏出來的精致的“小碗”。算了，我才管不了這么多咧！試試唄！我興致盎然地勺了一大勺菜，大方的送進那個四不像“嘴巴”里。沾點水，把兩邊沾在一起，OK！我大聲喊道：“外婆！我包好一個清明果啦！是不是特別漂亮啊?”外婆一瞧，哭笑不得：“哎！這清明果不是這么包的！看你的成果歪來歪去，還咧著嘴漏油哩！來，外婆教你！”經過外婆手把手的教導，我領會了方法，卻始終無法包出一個完整美觀的清明果，不禁有些心灰意冷。

　　這時，媽媽看出了我的心思：“怎么？這么快就開始垂頭喪氣了？‘功到自然成’，堅持就是勝利，誰是一生下來就會做這做那的？”對呀，我可不能放棄！我一定可以的，加油！這么想著，我的“斗致”又被激發起來了。

　　重新拿起一個面團，我深吸了口氣，不斷激勵自己，我一定行的！然后小心翼翼地把大拇指插進面團的中心，一邊轉，一邊用均勻的力氣按壓著。呀！破了！沒關系，我沉著冷靜地把那塊破的地方往邊上皮的地方貼去，填補完成！我松了口氣，勺了半勺菜，慢慢地把餡倒進了“碗”中，最后從左到右小心地把皮兒的口封了起來，再搞了些花邊兒。哇！這簡直就是個“清明果公主”，在其它清明果中“亭亭玉立”，我沾沾自喜。“嘿！那個清明果是你包的嗎？真美！”媽媽饒有興趣地對我說。“那是當然！本公主包的清明果，要多美有多美！”我自豪地說。“別驕傲自滿啦！咱們比比誰包的清明果漂亮，OK?”“接受您發出的挑戰！”在媽媽的“宣戰”下，我包的清明果越來越好了……

　　世上無難事，只怕有心人！只要堅持，就能取得成功。一個人只要擁有堅持完成一件事情的決心和敢與于困難做斗爭的勇氣，就一定能獲得勝利！這就是包清明果給我的啟示。

清明果作文6

　　一年一度的清明節在三月春風中走來。春天，草地上的青草如茵，嫩得仿佛一按就會流出水珠；小河里的流水嘩嘩，清得可以看清楚水中自在的小魚。

　　清明節讓我印象最深的還是制作清明果了，我們一家人去阿婆家做起了這種果子。

　　是一個清晨，我隨著阿婆去采摘使清明果皮變綠的艾草，太陽公公用它那溫柔的光把艾草喚醒，它們立直了腰板，一株株嫩綠的艾草頭頂上開了幾朵淺黃的小花，如同帶了黃帽子的婦人，我們小心翼翼地將艾草折入籃中，一篷篷，一簇簇的艾草堆滿了籃子。阿公中河邊洗著從前一天摘下的葉子，是在蒸清明果時要用的。

　　許多阿姨、阿婆將艾草洗凈并切細，綠色的汁液從艾中溢了出來，一陣陣清香斥滿了整個屋子。將艾草蒸熟之后，過濾了大部分的汁水，便與米粉（大米和糯米一起磨成的粉）混合，一團團綠油油的面團伴著清香出現在人們的眼前。

　　一個力氣很大的阿婆把面團打成了一片薄薄的餅，我、爸爸和一些阿姨用碗把餅割出一個又一個的小圓餅，再送給阿婆和媽媽包上餡。我十分好奇，便這邊跑又那邊跑，給自己做了兩個與眾不同的清明果，一個放了豆沙餡，另一個放了春筍豆腐餡。用已經準備好的葉子平鋪蒸籠底部，晾干，我便把清明果一個一個排列起來，可是我們并沒有做好，原來還要將做好的清明果壓入摸子中。

　　看，拿出來的清明果的一面上有了漂亮的花紋，把沒有印花紋的一面放在葉上，上鍋蓋。

　　耐心等待了許久，蒸好的清明果碧綠碧綠，又有艾的清香，小小的清明果透著股股清香，看上去更像是一件精美的玉器，吃著嘴里更是清香滑糯，十分有嚼勁。

　　溫暖的春風吹開了大地，艾香包圍我們。清明果這種傳統的小吃已伴我們走過了很長一段時間，它象征著清香美好，在這傳統節日里體會了不一樣的味道，像艾的味道。

清明果作文7

　　在這個陽光明媚、萬里無云的“清明節”里，我和我媽一起去溫州科技職業學院參加制作清明果的活動。

　　我們是第一個到達目的地的，進去后就看到六張大桌子，上面擺了刀、鍋、鏟子等鍋具，和糖、鹽、豆沙、紅豆沙等佐料，還有艾草、豬肉、豆腐干、冬筍、咸菜等許多食材。

　　過了半個小時后，所有人都到齊了，我們就要開始做清明果了。我首要的任務就是把艾草老的部分給摘掉。你可別小看了這個任務，這可是做清明果最重要的一步，也是很廢時間的。因為，別看有一盆的艾草，其實把它榨汁榨出來的也只有一杯而已。我們就把艾草汁加在面團里揉呀揉呀揉，揉到艾草汁和面團完全融在了一起才行。接下來要做的就是把冬筍和豆腐干、豬肉切得粉碎就OK了。豬肉因為是生的，而且軟綿綿的，我不敢切，所以我就讓我媽幫我切了，我自己來切豆腐干和冬筍。豆腐干倒是挺好切的，可以冬筍就又有點難了，因為你們知道嗎？那些冬筍的形狀居然是圓錐體！！！這下我可是遇到麻煩了，這要怎么切呀？！不過，我終于還是把這個麻煩給收拾掉了。

　　材料都準備好了，我們開始做清明果了。今天做清明果可是有要求的：有創意、有美觀度而且操作臺還要保持清潔。好，開始了，我把面團攤開，放了兩勺糖和一勺紅豆沙，接著把它包起來，揉成橢圓形，再用一些小面團做出頭、尾巴、四條腿，又用一點點紅豆沙做出眼睛，最后用刀在背上輕輕地劃了幾刀。看，一只活靈活現的小烏龜出來了！這是我第一次做清明果，對于我的這個作品我自我感覺非常滿意，而且很多其他組的成員及老師都對我的作品贊賞有加，嘻嘻！我真是太高興了。

　　后來，我和媽媽一起又做了很多十分卡通的`清明果，媽媽做咸的，我做甜的，我們做了蘋果、向日葵、熊貓、花餃子、笑臉等等。最后一步程序就是蒸了，大概二十分鐘后，我們的作品終于出鍋了，看著香噴噴、好看的清明果，我還真不舍得吃掉它們。

　　這次的活動非常有意義，不但讓我對清明節有更深的了解，也讓我學會了如何制作清明果，最讓我高興的是我還得了這次活動的第二名。

清明果作文8

　　“姥姥，你陪我去采青蓬、做清明果吧！”我一打開門，就大聲嚷嚷。

　　姥姥樂呵呵地迎出來，說：“好！我們拿好剪刀、袋子再走。”

　　我們來到了南渠岸邊，眼前一大片綠油油的、生機勃勃的雜草地。哪些是青蓬呢？我傻眼了，早知道應該在出發前網上搜一下青蓬長啥樣。沒等我著急，姥姥就已經瞄準一株草“咔嚓”一聲剪了下去，舉起那株草給我看，說：“喏，這就是青蓬。”我捧著青蓬仔細看，它的葉除了最上面一片，其他都是兩兩對稱的，就像古代皇帝出巡時兩旁的行人紛紛讓路似的。葉子表面有很細很細的絨毛，莖部長著細細的小軟刺。

　　我照著這株青蓬的模樣，在草叢里尋找起來。突然，我發現一個青蓬集中地，就興奮地大剪特剪，不一會兒這片青蓬基地便被我一掃而光。望著一大袋青蓬，我迫不及待想跑回家去做清明果。姥姥慢悠悠地說：“這袋青蓬還不夠做五顆清明果呢！”這也太夸張了吧？但我看看姥姥手里的袋子，她剪的青蓬起碼有我的兩倍半。我連忙繼續埋頭尋找青蓬，見到一株剪一株，手起刀落，很快我們就大豐收了。

　　我和姥姥歡快地回到姥姥姥爺家，興致勃勃地拿出鍋、盆、篩子、糯米粉、石灰水、糖……媽媽在一旁驚訝地問：“暈！石灰水干嘛的？”我和姥姥相視一笑，不緊不慢地解釋：“石灰水是用來殺菌的，能去除青蓬的苦味，卻能留下青蓬的清香。”我們把青蓬洗干凈，和石灰水放進鍋里煮，煮到石灰水變黃，便把青蓬倒入篩子，放到水池里沖洗，直到石灰水基本清除為止。接著，把洗凈的青蓬擠干，放到砧板上用菜刀剁得很細很細。放入大盆，倒進糯米粉，加一勺糖，一小碗水，我和姥姥使勁把它們和在一起，很快它們變成了又綠又Q的青米團，像超級粘土似的。我和姥姥把它們捏成了小狗、小海豚、小海獅、小圓球等，形狀各異，有趣極了。

　　我們把這些“小動物”和小圖形小心翼翼地放到蒸鍋上蒸。過了很久，掀開熱騰騰的鍋子，在霧氣繚繞中，鍋里的清明果的清香撲鼻而來。一口咬下去，真Q啊！

清明果作文9

　　記憶中的那團青色，依舊是柔和的、內斂的。不甚明艷，卻一直在我的記憶中存在著……永不褪色。

　　大自然中的色彩不計其數：熱烈的明紅，活潑的嫩黃，深沉的暗灰……我卻獨愛富有生機的綠色，不是那濃艷欲滴的綠，而是柔和內斂的綠，就像小時候做清明果時常用的葉子的顏色。

　　在我年幼的時候，常在清明前后趨車趕往鄉下的外婆家。

　　記得有一年，小雨淅淅瀝瀝地下著，帶走了城市的喧嚷，平添了一點靜穆。我騎著車，斜風夾雜著雨絲和我撲了個滿懷，到外婆家時，早已狼狽不堪。

　　我扣門，外婆來應門，見我濕漉漉的，趕忙讓我走進門檫干身上的雨水。進門，我的視線瞬間就鎖住了那飄著霧氣的廚房，我直勾勾地看著，就連外婆走到我身邊也沒有察覺。外婆瞧見我那小饞貓樣，不禁輕笑了兩聲，主動領我進了廚房，我在后面寸步不離地跟著，外婆揭開爐蓋，彌漫的熱氣蒙住了我的眼鏡，眼前白茫茫一片，可我卻還能隱約看到鍋內的那片青色。我不顧其他，急忙摘下眼鏡想一看究竟。哦，原來是清明節家家戶戶必做的清明果。

　　我向來喜歡外婆做的清明果，不同于外面買來的甜膩，清清爽爽的甜對我的味蕾是極大的享受。我伸手就想去抓，外婆適時地阻止了我，嗔怪地看了我一眼，柔聲地說：“小饞鬼，不知道燙吧？”語罷，便自己伸手去拿。我嬉笑了兩聲，只見外婆在手上附了條濕毛巾迅速地拿了幾個清明果給我。看著外婆那雙粗糙的大手，心里說不清是感動還是心疼。外婆見我半晌不語，以為我是嫌棄她做的清明果，眼中閃過一陣失落。我這時才回過神來，立馬抓起一個清明果就往嘴里塞，邊吃邊說：“嗯！還是外婆做的清明果最好吃！最喜歡外婆了！”我見外婆的眼睛彎得像月牙般充滿笑意：“多吃點，喜歡就好。”我們相視而笑，此時的空氣中都充滿了幸福的味道。

　　我低下頭，在看到清明果時，已不認為它只是清明節傳統文化的象征了，而是外婆多年來對我深沉的愛。可轉念一想，這不就是我們中華民族的那種傳統美德嗎？心思百轉千回卻又回到生活，我伸出手摸了摸外婆的大手。外婆手中的那一道道溝壑便足以驗證她心中的愛吧。

　　世事變遷，那團青色已在我的記憶中永存。它體現的不僅是外婆對我深沉的愛，更是一種中華美德的傳承。

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