民風民俗作文

時間：2021-08-02 12:42:51 民俗我要投稿

【精選】民風民俗作文合集6篇

　　在日常生活或是工作學習中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編精心整理的民風民俗作文6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

【精選】民風民俗作文合集6篇

民風民俗作文篇1

　　山東，古為齊魯之地，位于中國東部沿海、黃河下游、京杭大運河的中北段。山東歷史悠久，在中華文明的發祥與發展過程中有很多重要貢獻，其中最廣為人知的是孔子及其儒家思想。山東也有許多舉世聞名景點：濟南的泉、棗莊的水、青島的海、煙臺的仙、威海的島、泰安的山，都無不讓人拍案稱絕。山東還有許多特色，飲食小吃、戲曲文化、民間工藝。其中，最著名的就是山東的飲食了。山東菜，就是魯菜，它是中國飲食文化的重要組成部分，也是中國四大菜系之首，以其味鮮咸脆嫩，風味獨特，制作精細享譽海內外。

　　魯菜發端于春秋戰國時，形成于秦漢。宋代后，魯菜就成為"北食"的代表之一。從齊魯而京畿，從關內到關外，影響已達黃河流域、東北地帶，有著廣闊的飲食群眾基礎。魯菜是我國覆蓋面最廣的地方風味菜系之一，遍及京津塘及東北三省。山東省內地理差異大，因而形成了沿海的膠東菜(以海鮮為主)和內陸的濟南菜以及自成體系的孔府菜三大體系。

　　魯菜講究調味純正，口味偏于咸鮮，具有鮮、嫩、香、脆的特色。十分講究清湯和奶湯的調制，清湯色清而鮮，奶湯色白而醇。魯菜常用的烹調技法有30種以上，尤以爆、扒技法獨特而專長。爆法講究急火快炒；扒技法為魯菜獨創，原料腌漬粘粉，油煎黃兩面，慢火盡收汁；扒法成品整齊成型，味濃質爛，汁緊稠濃。

　　山東的主要特色小吃有：蒙陰紅燒兔子頭、沂水油炸山山牛、廣饒肴驢肉、沂水豆油炒姜芽、臨沂油炸知了鬼、沂水大鍋全羊、沂水塌煎餅、沂水塌包、沂水油煎白鱗魚、清油盤絲餅、油旋、八批果子、玫瑰糖炸糕、龍口肉盒、芙蓉燒麥、濰坊火燒，雞鴨和樂，朝天鍋。德州扒雞、禹城扒雞、保店驢肉、樂陵金絲小棗、萊蕪方火燒熱豆腐、萊蕪香腸、博山酥鍋、利津水煎包、單縣羊肉湯、曹州耿餅等。

　　我是地地道道的山東人，我是非常愛吃山東飯的。每次回到老家，一定會讓媽媽爸爸帶我去山東菜館吃頓山東飯，飽飽口福。一到了菜館，嘴巴就停不下啦，因為每道菜都做工精細，香味四溢，既美觀又好吃，想著都能讓人流下口水來。在山東，有一道菜家喻戶曉、在餐桌上必點；也是我們家人最愛吃的一道，叫做“炸蠣黃”，現在在北京，偶爾還能吃到一兩次，雖然北京和山東做的炸蠣黃是一樣的，都是口味咸鮮，色澤金黃，外焦里嫩，但是，怎么吃也感覺北京做的沒有山東做的好吃。真是想念家鄉菜，也思念家鄉啊。不過，歡迎大家都去品嘗一下魯菜，這可是四大菜系之首啊，不嘗嘗可是太遺憾啦，哈哈。

民風民俗作文篇2

　　春節是中國的傳統節日，過春節我總是很快樂!

　　除夕夜全家人圍在一起吃團圓飯，看春節晚會，直到很晚很晚。

　　正月初一的早上，我老早的起床了，先穿上新上衣，新褲子，連襪子也是新的。

　　起來第一件事就是收壓歲錢，每當家人給我壓歲錢的時候，我都會有禮貌地對他們說：“新年好!”收到壓歲錢，我就會很高興!

　　過年吃餃子和平常可不一樣，不過年的時候吃餃子不放鞭炮，過年吃餃子的時候，餃子剛下鍋，就要到外面噼噼啪啪的放鞭炮，這家響罷那家響，可真是熱鬧!

　　家鄉的春節真快樂呀!

民風民俗作文篇3

　　滿族餑餑，滿族的民風民俗。滿族人喜歡吃粘食，因為粘食耐餓，便于外出射獵活動。其中最具特色的就是制作精巧，風味獨特的'各種點心，統稱為"滿族餑餑"，因此素有"滿點漢菜"之說。滿族餑餑歷史悠久，其中最具有代表性的是"栗子面窩窩頭"，也稱小窩頭。

　　滿族入關前有一種筵席叫"餑餑席"，每桌使用面粉80斤，可見規模之大。使用的面粉多為粘面，就是以糯米或大黃米、小黃米為主，摻入適量其他米碴，再用豆沙、果仁、白糖作餡。主要的品種有薩其瑪、綠豆糕、蘇葉餅、豌豆黃、牛舌餅、打糕、油炸糕、粘豆包等。每到冬天，滿族人家一般都要做上幾鍋粘豆包，凍起來隨吃隨拿。現在沈陽冬天的集市上仍然經常可以聽到粘豆包的叫賣聲。

　　菜肴。滿族人特別喜歡吃豬肉、酸菜，而且烹調方法很多。比較有特點的菜肴有吃肉大典、白肉酸菜血腸、火鍋、酸湯子等。

　　遇到喜慶的事情或祭祀時，要設肉食大典。八人為一桌，席間主人端上一方方約十斤左右的豬肉和調好的肉汁，客人不用筷子，而是自己用刀將肉切成塊或片，蘸肉汁吃肉，并依次捧碗喝酒，十分豪爽。

　　白肉血腸是滿族人宴請親友的一道主菜。五花豬肉，切薄片，與細切的酸菜同時下鍋，開鍋后再投入已灌好、煮熟、切成小段的血腸。這道菜香而不膩，營養價值很高。現在沈陽的那家館白肉血腸，風味絕倫，深受消費者歡迎。

　　涮火鍋是最為典型的滿族飲食。這種飲食與當年滿族人游獵生活方式有著不可分割的關系，所以，不論是原始的滿族火鍋，還是如今華夏大地隨處可見的現代火鍋，吃起來都會令人聯想起"噼啪"作響的山林篝火，聯想到"吱吱"作響的小吊鍋。可以說滿族火鍋是如今風靡全國的火鍋老祖。除菊花火鍋外，比較有名的有什錦火鍋和三鮮火鍋。

　　酸湯子是滿族傳統食品。秋季新糧成熟之后，農村幾乎家家泡酸湯子。將新打下來的玉米整粒浸入缸中發酵，然后用清水沖洗，將酸味去除，磨成水面后，過濾去渣皮，即成湯面。食用的時候，鍋內燒開水，用特制的湯子套，套在左手大拇指上，左手握一團湯面，用右手擠壓，擠出的湯子條直接入鍋煮熟，撈出來后，拌入肉炸醬、雞蛋醬或蔥花醬之類的佐料即可食用。

民風民俗作文篇4

　　我們所說的傳統，主要指傳統文化。中國傳統文化是中華民族幾千年文明的結晶，除了儒家文化這個核心內容外，還包含有其他文化形態，如道家文化、佛教文化等等。它既包括四大發明、萬里長城，也包括傳統節日、民風民俗；既包括昆曲京劇、古典音樂，更包括儒（道）家經典、唐詩宋詞等。

　　當你手捧著《詩經》，吟誦著“關關雎鳩，在河之洲”；當你翻開《唐詩三百首》，默念著“獨坐幽篁里，彈琴復長嘯”；當你品讀《宋詞選》，輕唱著“楊柳岸，曉風殘月”……你會領略到古典文學的意蘊。

　　當你看到王羲之的《蘭亭集序》，當你看到顏真卿的《多寶塔碑》，當你看到張擇端的《清明上河圖》，當你看到黃公望的《富春山居圖》……你會體悟到中國書畫藝術的韻致。

　　當你聽到古琴曲《高山流水》，當你聽到二胡名曲《二泉映月》，當你沉浸在《漁舟唱晚》中，當你陶醉在《春江花月夜》中……你會沉醉于傳統音樂的悠遠空靈。

　　當你徜徉在北京故宮中，仰望著巍峨恢宏的太和殿；當你流連在蘇州園林，撫摸著雕花的欄桿；當你屹立于山海關上，凝望著綿延萬里的長城……你會贊嘆傳統建筑藝術的精妙。

　　當你走入藥店聞到那藥草的香氣，當你在圖書館翻閱《黃帝內經》、《本草綱目》，當你看到一位老中醫在把脈問診……你會驚奇于中醫中藥的博大精深。

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　　這些東西都是中國傳統文化的精華，是中國人為世界文明發展作出獨特的貢獻。但更重要的是這些文化形態背后所蘊含的價值觀念和思想文化內涵。

　　“位卑未敢忘憂國。”“茍利國家生死以，其因福禍避趨之。”這是一種何等熾熱的愛國情懷。千百年來，它鼓舞和激勵著無數的仁人志士在國家和民族危難的關頭挺身而出“捐軀赴國難，視死忽如歸”。

　　“三軍可奪帥也，匹夫不可奪志也。”“富貴不能淫，貧賤不能移，威武不能屈。”這是中國傳統文人堅守節操的宣言。所以，蘇武牧羊北海而其志不移，竹林七賢佯狂避世而不趨附權勢，朱自清寧愿餓死而不食美國救濟糧。

　　“言必行，行必果。”“丈夫一言許人，千金不易。”這是信守諾言的準則。所以，尾生才會抱柱而死，曾子殺豬而不欺幼兒。

　　“天行健，君子以自強不息”體現了昂揚的進取精神；“海納百川，有容乃大”則是一種寬容的心態和博大的胸懷。

　　忠貞愛國、仁德博愛、矢志不移、誠篤守信、明禮謙遜……這些可貴的價值觀念正是傳統文化的精髓。

　　然而，進入近現代以來，傳統文化和傳統精神在一次又一次的社會變革中受到了侵襲。尤其是改革開放以來，全球化和商品經濟的浪潮以前所未有的力量沖擊著民族文化的傳統，使其生存狀態愈顯艱難。

　　孩子手中捧起的是日本漫畫，而不是含蓄雋永的唐詩宋詞；學生閱讀的是魔幻小說，而不是《紅樓夢》《三國演義》；年輕人熱衷于過情人節、愚人節、圣誕節，而傳統節日的味道越來越淡；新新人類聽的是搖滾，是rb，而那些傳統經典音樂幾乎成了空谷絕響。

　　然而，越是民族的，就越是世界的。全球化并不意味著文化同質化、單一化，惟其多樣，世界文化才會更美！中國的傳統文化是世界的瑰寶，怎能讓它淹沒在時代的潮流之中？作為炎黃子孫，我們應該思考如何實現傳統文化與現代文明的融合，思考如何將中國的傳統文化發揚光大。

民風民俗作文篇5

　　我的老家在山西，我喜歡我的老家，因為那里的風俗習慣深入我心。

　　比如：二月二龍抬頭、添倉節、桃花節、寒食節、走麥節、乞巧節、敲鑼兒節、中元節、過唱等等，其中，我最喜歡的節日是二月二龍抬頭。

　　傳說中，農歷二月初二是萬物復蘇的日子，二月二龍抬頭是山西民間普遍流傳的節日。在山西，老百姓都習慣在這一天理發，農村則是剃頭，圖個吉利的意思，所以一到這個節日奶奶總會讓我去理發。

　　但我不喜歡理發，小時候總擔心剃頭刀子傷到我，所以每到這個時候就嚎淘大哭，幾個人都按不住，媽媽和奶奶為了讓我順利理完發，會答應我一些平時不能滿足的要求。在二月二時，故鄉的人總要改善一下伙食，吃餃子，吃麻花，吃煎餅。我特別喜歡吃餃子，奶奶包的餃子好吃極了！每到這個時候，我還會和奶奶和媽媽一起包餃子，我喜歡幫媽媽搟餃子皮，還會包象包子一樣大的餃子。所以每到這一天，我很開心，我喜歡這個節日。

　　我們老家的風俗習慣還有很多，歡迎大家到我的老家山西做客！