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【熱門】民俗民風的作文集錦五篇
在日常學習、工作和生活中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編整理的民俗民風的作文5篇，希望對大家有所幫助。
民俗民風的作文 篇1
中國有56個民族，每個民族都是一朵美麗的花，每個族都有著自己獨特的生活習慣和自己獨特的節(jié)日，拉祜族就是其中一個民族，很久以前拉祜族是靠狩獵為生，游牧于滇西洱海地區(qū)的“昆明”或“昆明之屬”，可能就是包括拉祜族在內(nèi)的彝語支某些民族的先民。括拉祜族在內(nèi)的彝語支某些民族的先民。
拉祜語屬漢藏語系藏緬語族。
拉祜族信仰大乘佛教和萬物有靈的原始宗教，少部分人信仰基督教和天主教。
“拉祜”是本民族的自稱。18世紀以前，拉祜族大致就已居住在現(xiàn)在所分布的地區(qū)。
拉祜族傳統(tǒng)的住房稱為掌樓，掌樓一般為正方形，象征房主人地位穩(wěn)固，生活安定。掌樓分為上下兩層：上層分為寢室和客房，客房中心有火塘，塘中的火終年不息；下層不筑圍墻，用來堆放雜物、圈牛養(yǎng)雞。樓外設一陽臺，用來晾曬谷物或納涼。
拉祜族人用竹筒制茶，竹筒茶制作方法是：將新采的茶葉揉炒之后，放入青嫩竹筒內(nèi)壓實，然后放到火塘邊烤干，再剖開竹筒，取出茶葉即可。它混合了醇厚的茶香和濃郁的竹香，是拉祜族別具風味的飲料。
拉祜族有豐富的口頭文學，詩歌中有一種叫做“陀普科”《謎語》，深為群眾所喜愛。拉祜族的音樂、舞蹈都具有獨特風格。傳統(tǒng)樂器有蘆笙、三弦等。拉祜族長篇史詩《牡帕密帕》中記載拉祜族的祖先是從葫蘆里孕育出來的，因此拉祜族以葫蘆作為自己民族的象征。用葫蘆做成的蘆笙是拉祜族最喜愛的樂器，電影《蘆笙戀歌》中的插曲“婚誓”，就是根據(jù)拉祜族的蘆笙曲調(diào)創(chuàng)作的。
“擴扎”是拉祜族最重要的節(jié)日，一般在農(nóng)歷正月，擇吉日舉行。“擴扎”共九天，分三段。初一至初四為第一段，稱作“擴路媽”，即大年。大年初一搶新水是“擴扎”最富情趣的活動：隨著雄雞破曉的第一聲啼鳴，男女青年爭先恐后沖出家門，搶先來到泉邊搶新水。新水被拉祜族看作是純潔與幸福的象征。第一個搶到新水的人被認為能在新的一年里交好運。初三這天人們帶上食品走親訪友，還要唱歌跳舞。初八、初九為第二段，稱“九黃會”，又稱“男人節(jié)”。十三到十四日為第三段，稱“小扎”，村村寨寨都要蕩秋千。
拉祜族就是這樣一個美麗的民族，是56個民族中一朵鮮艷的花。
民俗民風的作文 篇2
大家好，我最近收集了一些關于彝族有趣的風俗和生活特點，所以我把這些有趣的特點拿來和大家一起分享。
彝族的服裝都是一樣的，男人通常會穿黑色右斜襟上衣和多褶寬腳長褲。女人多數(shù)會保留自己民族服裝特點，一般頭上會圍上包頭，還會系上腰帶和圍裙，有些婦女會穿長裙，確實非常有特點。
有衣服穿了，還要有東西吃，彝族的主要食物是玉米，而不是米飯和面食，這是和我們不一樣的地方。除了玉米，彝族有時還吃蕎麥、大米、土豆、小麥和燕麥等，彝族人雖然也吃面和大米，但不像我們吃的次數(shù)多，他們只是偶爾吃一次而已。彝族人吃肉的方式也很獨特，他們把肉切成一大塊一大塊的去燉，漢族人稱這種肉叫“坨坨肉”，光聽這名字就能想象這肉好大。彝族吃飯時還有一道必不可少的“菜”，那就是酒，酒對于彝族人是一個重要的物品，酒可以解除糾紛，而且還是交結(jié)朋友等各種場所不可缺少的東西，一般有了酒，不管什么事都很容易解決。
吃的穿的都有了，還差一個住的地方，彝族的房屋和漢族很相似，他們夯起幾面墻，再用長長的“板頂”蓋上去，加固一下就可以了。
那彝族有沒有一些有趣的節(jié)日呢？當然有，比如火把節(jié)就是一個，節(jié)日歷時三天，第一天叫迎火，村子里的人宰豬打牛，以酒肉迎接火神，祭祖，在外的人都趕回來吃團圓飯，還會有人在村子里建造祭壇，接著點燃圣火，再由全村人手持火把，照亮全村，希望火光可以驅(qū)趕病魔和災難。第二天叫贊火，也是火把節(jié)的高潮，人們會舉行賽馬、唱歌等熱鬧的活動，我也非常想?yún)⒓樱@些表演一定非常精彩，第三天叫送火，是彝族火把節(jié)的尾聲，夜幕降臨時，全村人手持火把，競相奔走，山上山下的村子里的人會聚集在一起那場面一定非常壯觀，一條條火把組成的火龍向著一個地方前進，等人差不多到了，點起一個大篝火，人們揮舞著火把，載歌載舞，迎風引吭，希望日后可以團結(jié)有愛，為期三天的火把節(jié)就結(jié)束了。
看完這些，你是不是覺得彝族的風俗特別有趣呢！
民俗民風的作文 篇3
Hello，大家好，我是人見人愛、花見花開、車見車爆胎的北京第一小吃——“驢打滾”。這是不是讓大家覺得挺新鮮的？想必大家都有些丈二和尚摸不著頭腦了，如果有人知道，也不準出聲，統(tǒng)統(tǒng)給我stop，不然，哼哼，后果大家應該知道，我可是會發(fā)飆的哦！好了，閑話不多講，現(xiàn)在切入正題。
你知道嗎？我們除了“驢打滾”這個大名以外，還有一個響當當?shù)姆Q號——“豆面糕”。可為什么又叫“驢打滾”呢？你們這些不知道的人，心里肯定是打了個大大的問號了吧？好了，不賣關子了，就由我為大家解說吧！這似乎是當?shù)厝私o我們的一種形象的比喻，當我們被做好時就得在黃豆面中滾一下，這就像是郊外的一頭驢子在打滾，揚起的灰塵似的，故而得名。
關于我們的來歷，還有個傳說的。據(jù)說有一次，慈禧太后吃煩了宮里的食物，想嘗點兒新鮮玩意兒。于是啊，御膳大廚左思右想，決定用江米粉裹著紅豆沙做一道新菜。新菜剛一做好，便有一個叫小驢兒的太監(jiān)來到了御膳廚房，誰知這小驢兒一個不小心，把剛剛做好的新菜碰到了裝著黃豆面的盆里，這可急壞了御膳大廚，但此時再重新做又來不及，沒辦法，大廚只好硬著頭皮將這道菜呈到慈禧太后的面前。慈禧太后一吃這新玩意兒覺得味道還不錯，就問大廚：“這東西叫什么呀？”大廚想了想，都是那個叫小驢兒的太監(jiān)闖的禍，于是就跟慈禧太后說：“這叫‘驢打滾’。”從此，就有了“驢打滾”這道小吃。看來，我們還得多謝謝那位小驢兒的太監(jiān)，要不是他，要不是他的那一次失手，就不會有我們這個惹人好奇的名字了。
再嘗嘗我的味道，那才叫做美味啊，不吃不知道，一吃停不下，吃在嘴里有香、甜、粘，有濃郁的黃 豆 粉 香味兒，味道香甜，口感潤滑，真是聞一下，多活一年；吃一口，多活十年啊！
百聞不如一見，聽了我的介紹，你是不是心動了？那就趕快到北京嘗嘗我吧！
民俗民風的作文 篇4
元旦，幾個熱情的學生驅(qū)車把我拉到了遠郊的一個村莊里。在一家比較富有的農(nóng)戶的熱炕頭上，圍坐在矮方桌邊，我美美的飽餐了一頓二十余年未曾入口的殺豬菜。品嘗著那特有的農(nóng)家風味的殺豬菜，耳聽著學生和老鄉(xiāng)們的歡笑聲，兒童時代的生活場景又清晰的浮現(xiàn)在了腦海中......我出生在吉林農(nóng)村，兒童時代是在鄉(xiāng)下度過的，對東北農(nóng)村過年的一些習俗有著非常深刻的美好記憶。這些習俗也在一定程度上影響了我日后的生活態(tài)度和思維習慣。殺年豬、吃殺豬菜便是這些習俗中很重要的一部分。
在東北農(nóng)村，勞累了一年的農(nóng)民多選擇在臘月二十三過小年這一天殺年豬、吃殺豬菜，并由此揭開農(nóng)歷大年的序幕。從小年殺年豬吃殺豬菜過后，依次是年三十除夕吃年夜團圓飯、大年初一吃餃子、正月十五吃元宵鬧花燈，再到二月二吃豬頭，傳統(tǒng)的農(nóng)歷過大年是要持續(xù)一月有余呢。
殺年豬的過程比較復雜，持續(xù)的時間也較長，一般得花費一個上午、好幾個人力來處理這只年豬。早上，天剛麻麻亮，主人便起來做殺年豬的各項準備工作了。在殺豬師傅的指揮下，幾個年輕小伙子合力把餓了兩頓、肚子空空、腸胃得到清理的年豬按倒捆好，然后放在一個長條板凳上面，并在豬身下放一個大木盆。殺豬師傅手中握著一只尺把長的.擒刀，非常熟練的從豬的下脖捅進去，一刀至心，絕不用第二刀。刀出豬斃，血從傷口流到了大木盆中。殺豬師傅用棍不斷的攪拌流出的豬血，不使其凝固，以便一會用來灌制血腸。院內(nèi)爐灶中木拌子燃著熊熊的火，大鍋中的水也已經(jīng)嘩嘩的翻開了，整只豬被放入了滾水中。翻了幾個滾后，殺豬師傅在豬腿上割了個小口，然后用長鐵釬插入小口中，左右攪動，將皮肉略微分離，再用氣桶向小口中打氣。隨著氣體的不斷進入，豬的身體也開始膨脹起來。等豬身完全膨大后，殺豬師傅開始用刮刀退毛，刮刀所過之處，皮肉一片雪白。最后，整只豬變成了一個白白胖胖的大肉桶。在屋里的一個大案板上，殺豬師傅開始了他的解豬過程。殺豬師傅先把豬身從頭至尾在肚子這面用刀分開，然后小小心翼翼的把豬的心、肝、肺等五臟取出，再格外小心的把腸肚等下水取出放入盆中。取出這些內(nèi)臟后，殺豬師傅才嘩然響然的把豬身上的肉按部位分割成數(shù)大塊。最后一道工序是洗豬腸，這是一個很臟又很費力費心的活，要求非常高，既要洗得干凈又不能把豬腸弄破損，十足的技術活。
年豬宰殺整理完畢以后，殺豬師傅還得配合廚師燉制各類殺豬菜。可以說，殺年豬這一天，最忙碌、最重要、最有權(quán)威的人無疑就是殺豬師傅了。在過去，一個甚至幾個村才有一個殺豬師傅，所以年關將近，正是殺豬師傅最忙碌的時候。在平時，殺豬師傅無論走到哪里，都被鄉(xiāng)親們另眼相看。
雖說殺豬菜上不得大雅之堂，但卻極具東北特色，深得東北人民的喜愛。東北地域?qū)拸V，不同地區(qū)的殺豬菜也不盡相同。但以下一些菜肴是公認的能夠反映東北特色的，哪家殺年豬一般都會燉制的殺豬菜：燴酸菜，蒸肉，拆骨肉，白肉血腸，蒜泥血腸，溜肥腸，溜苦腸，炒豬肝，豬肉燉粉條，豬皮凍等等。這些菜的顯著特點是：肉多，片（塊）大，量足，爛糊，肥而不膩，鮮美可口，香味四溢，熱氣騰騰。吃殺豬菜時，主人總是要把村里德高望眾的老人、村里的干部、沒有殺年豬的左鄰右舍以及親戚朋友請到家中來，共同享用這一年中不多見的美味佳肴。
一般要到下午兩三點鐘各種菜肴才能做熟弄好，主人和客人也才能依次落座。在主人致完開場白后，男女老幼興高采烈的拿起了手中的筷子，伸向杯盤碗碟中的各式菜肴，品嘗殺豬菜的過程才真正開始。人們一邊吃著噴香的菜肴，一邊談論著過去一年中發(fā)生的奇聞異事；同時也猜測著來年的氣候、收成以及國家的政策，高聲宣布著自己的看法和預感。品嘗殺豬菜的熱炕頭，是村民們各抒己見，闡述自己主張的最好講壇；同時，它也是鄉(xiāng)親們盡情抒發(fā)豪情、表達內(nèi)心喜悅的最佳場所。在這里，人們可以無所顧忌，想說什么就說什么，說高興了還可以喊幾嗓，唱一段，痛痛快快的的說出心里話。在農(nóng)家燒酒的熏烤下，人們的興致久久不減，猜拳行樂的呼喊聲持續(xù)不斷，吃殺豬菜的過程也往往要沿續(xù)到天黑透以后。在回家的路上，喝多了的村民們還不斷的大聲辯論著，探討著，呼喝著......
改革開放三十年后的今天，隨著我國綜合國力的不斷提高，人們的生活水平早已是今非昔比，以白肉血腸、燴酸菜、蒸肉為代表的殺豬菜也走入了千家萬戶。現(xiàn)在，城市的街頭時不時的就可以看到以殺豬菜為主打菜的酒店飯館，百姓們再也不用等到年關時才能吃上一口殺豬菜了。但是，兒時殺年豬吃殺豬菜的情景還是歷歷在目，音尤在耳。那擺滿餐桌香氣飄散令人垂涎的美酒佳肴，那幾十人圍坐在熱炕上指東劃西、談天說地、其樂融融的熱鬧場面，那火爆、融洽、歡快、祥和的節(jié)日氣氛……，回想起來，這些都和我們今天努力要達到的小康目標，孜孜以求的團結(jié)、穩(wěn)定、和諧的社會氛圍有著頗多的相似之處呢！
民俗民風的作文 篇5
蒙古民族有重情好客的傳統(tǒng)美德，這種美好習俗從古代一直流傳到現(xiàn)在。蒙古族的待客禮儀是有客必待，不分遠親還是近親，不管常客還是初來的人，均以滿腔熱情，真誠相待。
客人來到蒙古包，主人會從蒙古包里出來迎客，如果來的是長輩，全家人都要出來迎接。迎接客人時，主人一律服裝整潔，戴帽或扎上圍巾，絕不會光著頭。
主人中有長輩和老人時，來客要在院子外下馬，牽馬進院子。同樣客人是長輩或老人時，主人要接過馬韁，晚輩要向剛見面的長輩施禮請安。這都是因為蒙古族有尊老愛幼的習俗。向老人行禮，男人和女人也有差別。在克什克騰旗一帶，男人把雙手置于臍部鞠躬或打千(右膝前屈，左腿后彎，上體前俯，右手下垂，是一種介乎作揖和下跪間的禮節(jié)。)婦女則在作打千姿勢時，雙手扣在右膝上。行禮的同時問好“烏博格騰豪賽尤?”或“阿木日賽汗白努?”意思是問長輩及兄長好。長輩、老人也要以鞠躬形式回禮問好：“阿木熱白努”或“門都薩烏吉白努?”即你好，平安。對于孩子來說，沒有出嫁的姑娘或不到年齡的孩子不行跪禮。同輩之間只需半跪請安即可。不論客、主，都要讓長輩和老人先進屋。按稱呼禮讓“毛熱勒吉嘎他(您請先進)”!長輩也謙讓客人：“哈瑪烏貴，寶!寶(不必客氣請，請)!”互讓幾次長輩進屋。
進屋后，主人要讓客人上邊坐，若主人是老人，則客人請老人先就坐。在蒙古包里，以西為尊，所以總是長輩老人正面而坐，男人做西邊，東側(cè)則為女主人或媳婦專坐的位置。不論主人、客人，在得到長輩的允許之前，一律半坐待主人吩咐坐穩(wěn)時，方可盤腿就坐。
賓主落座以畢，便進一步詳細問好。從老人們身體健康，孩子們平安，牲畜興旺，草場繁盛，一直問到鄰里太平。被問的人照例回答很好很好!互相問安時，即是某方有些不如意的事情，也的等到以后的長談中才慢慢說明，在當時是不允許說一些不吉利和不順心的事情的。至此，迎客禮儀告一段落，大家擁坐蒙古包，開始談日常之事。作文
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