媽媽的絕活作文（精選26篇）

　　在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都接觸過(guò)作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編幫大家整理的媽媽的絕活作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　媽媽的絕活作文 1

　　我最崇拜的人是我的媽媽。她37歲，瘦小的身材，讓人覺得有點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)不良，一頭短發(fā)，一雙大眼睛炯炯有神，還有一張櫻桃小口。媽媽最講究衣服的搭配，她總是把我打扮得大方得體，讓我每天都有一份好新情去迎接新的挑戰(zhàn)。但是，最讓我佩服媽媽的還是她那讓人叫絕的廚藝。

　　媽媽能煮一桌色香味俱全的`飯菜，不管是蒸、炸、炒、燉……樣樣都行，每一次吃飯，老媽的飯菜，都叫我和爸爸垂涎三尺！她的拿手絕活數(shù)不勝數(shù)：酸而不辣的酸菜魚吃起來(lái)片片鮮嫩；色澤艷麗的燉龍蝦辣中帶麻；金黃的炸土豆薄如紙片，油光十足；爆炒的腰子味美肉嫩，青椒綠得閃閃發(fā)亮……這些美味佳肴把我和老爸的胃口調(diào)得非常好！

　　記得有一次，我生病了，渾身沒氣力，感覺看到的一切都是灰色的，連路邊的煎炸小攤都不再吸引我。我無(wú)精打采地回了家，爸爸一看我這副霜打茄子的模樣，便想方設(shè)法逗我開心，可是，不管是笑話還是趣聞，我都沒興趣聽，一頭扎進(jìn)了房間睡覺。沒想到，我竟在睡夢(mèng)中聞到了飯菜撲鼻的香味，呀，肚子好像餓了呢！于是，我躡手躡腳地走出房間。看到滿桌都是我愛吃的菜，媽媽還在添碗置菜。我的病頓時(shí)好了一大半！

　　有這樣一位賢妻良母型的好媽媽，爸爸和我一致認(rèn)為：咱家的生活可不是一般的幸福！

　　媽媽的絕活作文 2

　　媽媽的絕活，可算是在小學(xué)當(dāng)班長(zhǎng)是練出來(lái)的，大嗓門。雖然沒有驚天地，泣鬼神之說(shuō)，但也可以和河?xùn)|獅吼相媲美了。

　　每天早晨我在床上正做著溫馨小夢(mèng)時(shí)，突然一個(gè)閃電劃過(guò)，迅速傳來(lái)一聲驚天動(dòng)地的“雷聲”，尖而刺耳，“起床了！”馬上我精神以清醒，又以迅雷不及掩耳之勢(shì)穿上了衣服奔向衛(wèi)生間。要不是我早已習(xí)慣了這叫聲，剛一聽到這叫聲的人肯定會(huì)被嚇出心臟病！早晨我吃不下飯，吃了一點(diǎn)便做好了心理準(zhǔn)備，一如既往的面帶微笑去穿外套，“吃完了？”“嗯。”“吃了多少？”“嗯。”我胡亂的'應(yīng)付了一下。兩秒鐘過(guò)后，一陣霹靂“怎么吃這么少！”只看見杯子里的水都被震得晃動(dòng)，聲音充分的回蕩在房間的每一個(gè)角落，久久不愿消失。老爸也沒有幸免。吃完飯后，老爸準(zhǔn)備溜之大吉，當(dāng)離大門還有0、0000001厘米時(shí)，感到后背有一股寒風(fēng)襲來(lái)，從肉到脊背都被凍住了，“還不洗完去！”“是！。”老爸一百米沖刺的速度沖到廚房，去洗碗。有一天，媽媽到姥姥家有事，早晨沒有人叫我真不習(xí)慣，飯吃多少也沒人管，聽不見那“提神”的叫聲了，連老爸刷碗時(shí)都無(wú)精打采。下午我迫不及待的打電話到姥姥家：“媽，你啥時(shí)候回來(lái)，你快點(diǎn)回來(lái)！”掛電話后，老爸急忙問(wèn)我媽什么時(shí)候到家，看來(lái)離了這溫暖的聲音，我和老爸還真受不了。媽媽回來(lái)后，我抱住了她，心里想著，以后要好好享受那聲音。

　　媽媽的絕活還不只是嗓門高的事了，還有手巧，很會(huì)安慰人，下次再給你們一一道來(lái)。

　　媽媽的絕活作文 3

　　媽媽開始動(dòng)手了，先拿出兩片一大一小的粽葉，折出一角。再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米，塞上一大塊豬肉，又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。然后再把粽葉蓋好時(shí)，糯米就像孩子似的不聽使喚，接二連三地跳出來(lái)，好不容易把粽葉蓋起來(lái)。這時(shí)不知媽媽為什么一點(diǎn)也不生氣，接著把粽子用五花大綁捆一圈，打一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié)。我在也忍不住了，照著媽媽的樣子做了起來(lái)。我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中，可是不留神扯了一下棕繩那短的一部分，只聽得“嘩啦”一聲，粽葉散開了。我不甘心，對(duì)媽媽著急的說(shuō)：“怎么我做不好？”媽媽笑著說(shuō)：“只要你多做幾遍就會(huì)做得好一些了。”

　　最后一道工序就是煮粽子。媽媽把綁好的.粽子逐一放到鍋里，然后放入冷水滿過(guò)粽子1cm左右，點(diǎn)火，水開15分鐘后把鍋里上下粽子兌換位置，再以慢火煮上1小時(shí)即可。在煮粽子的過(guò)程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣，饞得我直流口水。等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng)，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候，我高興得手舞足蹈。因?yàn)檠剑�可以吃著美味的粽子咯�?/p>

　　媽媽的絕活作文 4

　　我的媽媽可算是“世界級(jí)”的大廚師，她煮的東西，可說(shuō)是人間美味、世界極品呢！雖然媽媽下廚的時(shí)間很少，但是只要她一下廚，我們就有口福了！

　　媽媽有很多拿手菜，有番茄面、玉米湯、肉丸、咖哩飯等等。而且每一道菜都色香味俱全呢！牛肉面是媽媽一項(xiàng)最拿手的一道美食。她總是用細(xì)細(xì)的面來(lái)煮，然后把牛肉切的小小塊的。等面快煮好時(shí)，再把已經(jīng)魯好的牛肉放下去。啊！當(dāng)你聞到那股香味時(shí)，不禁會(huì)留下口水，更是讓人垂涎三尺，而且一定恨不得把牛肉面一口吃掉。因?yàn)榕Ｈ饷媸菋寢尩哪檬植耍�它自然而然的就成為我最喜歡的一道食物了。當(dāng)我在品嘗媽媽做的“牛肉面”時(shí)，我才真正的感覺到什么叫做人間美味。細(xì)細(xì)的面條加上又Q又香的牛肉，真的.是世界少有的極品啊！

　　雖然媽媽很忙，但是她還是常常抽空煮牛肉面給我們吃。而且，不管媽媽煮什么我都愛吃，因?yàn)槟抢锩婕恿藡寢尩膼郯。∠Ｍ麐寢尣灰�太忙碌，這樣就能常常煮美味可口的牛肉面給我們吃。

　　媽媽的絕活作文 5

　　我的母親是一名教師，她不僅書教得頂呱呱，而且還一手絕活——手工編織。

　　母親最拿手的是棒針編織。書柜上的《絨線編織法》、《手工編織圖案新款式》等書籍就是她的老師。從起頭到收口，從上針到下針，從加針到減針，從挑針到脫針……我看得眼花繚亂，母親卻輕車熟路，甚至黑燈瞎火下也能編織。

　　要想編織出既漂亮又合身的衣褲實(shí)屬不易，可我的母親能夠做到。她編織童裝時(shí)，總要搭配小朋友喜歡的.小貓釣魚、龜兔賽跑、猴子撈月、米老鼠劃船等畫面；她編織成人裝時(shí)，總要因人而異配上四季花草或十二生肖等圖案。在美國(guó)工作的小舅舅特別喜歡穿我母親編織的衣褲。你看，我母親的手工編織都已經(jīng)走出國(guó)門了。

　　母親還擅長(zhǎng)鉤針編織。她鉤帽子，也鉤圍巾，但鉤得最多的是拖鞋。隆冬時(shí)節(jié)，假如你光臨寒舍，我會(huì)得意地拿出一雙母親鉤織的配有小鴨戲水或海獅頂球或熊貓?zhí)咔蚧螋~躍龍門等精美圖案的拖鞋讓你穿上，你一定會(huì)感到舒服又開心的。

　　不知怎的，母親對(duì)十字繡又有了濃厚興趣。為了節(jié)約成本，母親說(shuō)要到網(wǎng)店上購(gòu)買十字繡的材料，這一下我這條“網(wǎng)蟲”就有了用武之地了。母親已繡出《梅開五福》、《紫氣東來(lái)》、《花開富貴》、《竹報(bào)平安》和《金色年華》五幅十字繡，一幅送給朋友，其余全掛在客廳里。為了這幾幅十字繡，母親可下了苦功。下班空隙間，夜深人靜時(shí)，母親總是一動(dòng)不動(dòng)地坐在八仙桌傍，全神貫注地繡阿繡。別以為我母親只求速度，不講質(zhì)量，她的十字繡作品不僅得到左鄰右舍的夸獎(jiǎng)，還得到賣十字繡的商人的一致稱贊：“不僅正面看上去很美，而且背面看也依然清晰。”

　　母親手頭上正繡著《金陵十二釵》，又瞄準(zhǔn)了下一個(gè)目標(biāo)——張擇端的《清明上河圖》。

　　媽媽的絕活作文 6

　　每天早晨我在床上正做著溫馨小夢(mèng)，突然一個(gè)閃電劃過(guò)，迅速傳來(lái)一聲驚天動(dòng)地的“雷聲”，尖而刺耳，“起床了！”馬上我神經(jīng)已清醒，又以迅雷不及掩耳之勢(shì)穿上了衣服，疊好了被子。要不是我早已習(xí)慣了這叫聲，剛一聽到叫聲的人會(huì)嚇的不淺！早晨我吃不下飯去，吃了一點(diǎn)便做好了心里準(zhǔn)備，一如既往的面帶微笑去穿外套。

　　“吃完了？”“嗯。”“吃了多少？”“嗯。”我胡亂應(yīng)付了一句。兩秒鐘過(guò)后，一陣霹靂，“怎么吃這么少！”聲音充分的回蕩在房間的每一個(gè)角落，久久不愿消失。爸爸也沒有幸免，吃完晚飯正準(zhǔn)備溜之大吉，當(dāng)離大門還有0.001厘米時(shí)，感到后背有一股寒風(fēng)吹過(guò)，從肉到脊椎都被凍住了。“還不洗碗！”“是。”老爸一風(fēng)的速度沖向廚房，去洗碗。那天媽媽回姥姥家去了，早晨沒有人叫我還真不習(xí)慣，飯吃的多少也沒人管，聽不見那“提神”的叫聲了，連老爸刷碗時(shí)也都無(wú)精打采。下午我迫不及待的打電話到姥姥家：“媽，你啥時(shí)候回來(lái)，你快點(diǎn)回來(lái)！”掛電話后老爸急忙問(wèn)我，看來(lái)離開了這溫暖的.聲音，我和老爸還真受不了！

　　媽媽的絕活還不只是嗓門高的事了，還有手巧，嘴甜，下次再給你們一一介紹。

　　媽媽的絕活作文 7

　　說(shuō)到我家的招牌菜，那當(dāng)然是媽媽的拿手絕活——珍珠小飯團(tuán)。

　　首先煮一鍋香噴噴的大米飯，盛出大米飯放進(jìn)一個(gè)大拌碗里備用；再起鍋燒開水，放入一小盒三文魚，在鍋中倒入少許料酒去去腥，原本新鮮橘紅色的三文魚一入開水鍋中，立馬變成淡粉色的魚肉了，再把汆熟的三文魚撈出瀝干并倒進(jìn)米飯中備用；用剛才煮過(guò)三文魚的水放進(jìn)一把綠油油的菠菜，同樣汆熟撈起，這時(shí)，我們要把菠菜放進(jìn)紗布袋中擠干水分，拿出切成末也放進(jìn)米飯中備用。

　　準(zhǔn)備好以上這些之后，就要開始調(diào)味攪拌了。在大拌碗里加入適量的'美味鮮、壽司醋、橄欖油、少許幾滴麻油，戴上一次性手套開始抓拌，那手感就像在捏珍珠橡皮泥一樣，讓人停不下來(lái)。

　　接著拿出我們飯團(tuán)的靈魂擔(dān)當(dāng)，登登登登，海苔！把幾張海苔使勁搓成碎末，像下海苔雨似的撒進(jìn)大拌碗里，繼續(xù)抓勻，然后開始捏成一口一個(gè)大小的小飯團(tuán)，可愛極了。

　　還可以在飯團(tuán)上擠上香甜可口的沙拉醬，色彩豐富、營(yíng)養(yǎng)充足的珍珠小飯團(tuán)就大功告成了。

　　這道招牌菜，只要吃過(guò)的，不論大人還是小孩都贊不絕口，阿姨們都紛紛向媽媽請(qǐng)教飯團(tuán)的做法，這令我怪驕傲的，嘻嘻！

　　媽媽的絕活作文 8

　　我最崇拜的人是我的媽媽。她瘦小的身材讓她的氣質(zhì)顯得十分美麗。她有一頭漂亮的頭發(fā)，一雙大眼睛炯炯有神，還有一張櫻桃小嘴。媽媽講究衣服的'搭配，她總是把我打扮的大方得體，讓我每一天都有好心情去迎接新的挑戰(zhàn)。但是，讓我叫絕的是媽媽那驚人的廚藝。

　　媽媽能煮一桌色香味俱全的飯菜，不管是蒸、炸、炒、燉……樣樣都行，每一次看著媽媽的飯菜都叫我和爸爸的口水垂涎三尺！她的拿手絕活數(shù)不勝數(shù)：酸而不辣的酸菜魚吃起來(lái)片片鮮嫩；色澤艷麗的燉龍蝦辣中帶麻；金黃的炸土豆薄如紙片，油光十足；爆炒的腰子味美肉嫩，青椒綠得閃閃發(fā)亮……這些美味佳肴把我和爸爸的胃口調(diào)得十分好！就連我家的狗狗也喜歡吃媽媽做的飯，而且每一次我看見媽媽炒菜時(shí)那動(dòng)作十分嫻熟，菜鏟子和鍋拿在手中就仿佛充滿靈氣，配合著我媽炒菜。

　　我有一次放學(xué)回家感覺渾身沒力氣，看到的一切仿佛都是灰色的，爸爸看見我這副霜打茄子的模樣，便想方設(shè)法逗我開心，但我覺得這樣好無(wú)趣，便一頭扎間房間睡覺，沒想到我在夢(mèng)中聞到了飯菜的香味，于是，我走出房間，看到都是我愛吃的飯菜，身體好了一大半，還沒等媽媽拿碗筷我就用手抓式方法開吃了！

　　有這樣一位會(huì)絕活的媽媽，家里可不是一般的幸福呀！

　　媽媽的絕活作文 9

　　又是一個(gè)星期天。最近，胃口漸差。媽媽為了讓我有些食欲，特意去買了一些食材，準(zhǔn)備包餃子給我吃。

　　媽媽開始動(dòng)手了：先拿出一張餃子皮，左手拖著餃子皮，右手食指沾了沾水，沿著餃子皮的外圈均勻地涂上，但是不能涂太多。然后，在餃子皮的中間放上一點(diǎn)肉餡。接下來(lái)就是最難的部分，那面皮在手中滑來(lái)滑去，就如猴子一般不聽使喚，時(shí)間長(zhǎng)了，邊上水干了，就沾不上；水涂多了就會(huì)變得濕漉漉的，太滑，捏不到一起。克服了這些困難還不夠，還要捏出好看的形狀，如花形的、鼠形的、兔形的擁有漂亮的外形，這樣的餃子才能激起我的食欲，才算是個(gè)“合格”的餃子。

　　我看著媽媽包餃子，不禁”手癢”，便也想來(lái)挑戰(zhàn)一下自己。我也拿出餃子皮，在外面涂一圈水，接著放上肉餡，最后將兩邊粘起來(lái)，還特意使勁又按了一下。我正暗喜：自己真乃包餃子的天才也！剛把它放進(jìn)盤子里，皮之間又開了，還露出了肉餡，它咧著嘴，似在嘲笑我的.無(wú)能！我十分無(wú)奈，這么多餃子出自媽媽之手，但我卻一個(gè)也包不了。最后在媽媽的幫助下，終于有幾個(gè)歪歪扭扭的餃子在我手中誕生了！

　　最后一道工序就是煮餃子。先把水燒開，放入餃子，再用鏟子不停地?cái)噭?dòng)它們，防止粘在鍋底即可，5分鐘左右就可以出鍋了。

　　我看見白白的餃子被從鍋中解救出來(lái)的時(shí)候，我高興得手舞足蹈，我夾起一個(gè)沾上醋吃，滿嘴的油香、肉香、菜香，真是美味無(wú)窮。

　　那天，我既學(xué)會(huì)了一門手藝，又品嘗到了自己勞動(dòng)的果實(shí)，那種感覺是完全不同的。

　　媽媽的絕活作文 10

　　刷子李的絕活是刷墻；華大夫的絕活是認(rèn)牙；泥人張的絕活是捏泥人兒……而我媽媽的絕活就是炒玉米粒，雖然比不上什么山珍海味，但我喜歡吃。

　　到了晌午，炙熱的太陽(yáng)不停地翻滾著，發(fā)出炎熱無(wú)比的光芒。媽媽早就開始做飯了，瞧她那嫻熟的動(dòng)作，我就知道她在做炒玉米粒了。

　　媽媽先捏住打火開關(guān)，輕輕地朝右扭去，火苗就迫不急待竄了上來(lái)，放肆地舔著鍋底。媽媽將火調(diào)小，再拿起一瓶橄欖油，輕輕擰開瓶蓋，將手臂提到了45°，輕輕倒下，一股勝似淡黃綠色的'油就如同瀑布一般傾瀉而下。接著等待兩分鐘，油鍋就燒開了，油在鍋中跳躍著，發(fā)出即清脆又響亮的聲音，還彌漫著一股橄欖般的芬芳。

　　要開始倒玉米粒了。媽媽不像其他人，一下子將玉米粒倒進(jìn)油鍋里，而是慢慢地從鍋的邊緣開始倒，繞著圈倒，一直倒?jié)M，鍋中便呈現(xiàn)出一個(gè)圓形；然后，等待幾秒鐘，用鍋鏟翻炒幾下，在翻炒的過(guò)程中，小勺子弄起一勺鹽，輕輕倒下，翻炒幾下，再倒一小碗開水，也是在炒的時(shí)候，往中間倒下，瞬間就會(huì)起一股奶白色的濃煙。玉米粒慢慢變成金黃，如今，已經(jīng)芳香四溢。

　　這就快結(jié)束了，再炒幾下，媽媽便熄了火。用鍋鏟鏟起，倒入盤中，這就大功告成了！

　　到了品嘗的階段了，我拿起勺子，鏟起幾粒，送入口中。嗯，真好吃，一口咬下去，還會(huì)有飽滿的水分濺出來(lái)，這味道甜而不膩，脆脆的，一般人炒不到這么好呢！

　　炒玉米粒雖然是一件很普通的事情，但是能炒到我媽媽那種境界的人可真的堪稱“國(guó)寶”，是少上極少，所以我媽媽炒玉米粒堪稱絕活！

　　媽媽的絕活作文 11

　　倒面粉、放水、洗鍋、燒油一套行云流水的操作，一盤色香味俱全的油粑子出現(xiàn)在我的面前。這就是媽媽的絕活生煎油粑子。

　　記得媽媽第一次做油粑子，是在我四歲的時(shí)候。有一天，我生病了，沒有胃口，只想吃奶奶做的油粑子。可是奶奶在鄉(xiāng)下，不能給我做。而媽媽除了會(huì)做簡(jiǎn)單的飯菜，也不會(huì)做油粑子。

　　為了滿足我的胃口，媽媽立馬給奶奶打電話，讓奶奶教她做。于是，媽媽一邊聽著電話，一邊開始試做油粑子。沒想到第一次水放少了，油粑子做出來(lái)硬硬的'、干干的，咬也咬不動(dòng)。媽媽沒有放棄，又重新做，第二次水又放多了，油粑子做出來(lái)稀稀的，咬在嘴里粘乎乎的，一點(diǎn)也不好吃。但是媽媽仍舊沒有灰心，再重做。第三次的水放得不多不少，可是火候沒有掌握好，火太大了，導(dǎo)致油粑子全糊了，黑乎乎的，像一塊塊黑色的石頭。看著我失望的眼神，媽媽喃喃自語(yǔ)：怎么會(huì)這樣啊？不行，我還要再做。

　　功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)多次練習(xí)，一盤金黃金黃，大小均勻的油粑子，終于做好了，真讓我垂涎三尺。不一會(huì)兒，這盤油粑子就被我的肚子給沒收了，吃得我嘴角油亮亮的。媽媽看見了我的吃相，忍不住露出了滿意的笑容。

　　現(xiàn)在，媽媽做的油粑子不僅色香味俱全，而且品種繁多、口味多變。有火腿腸的、有西紅柿的、有青菜的、還有老干媽的有咸的、有甜的每次媽媽都會(huì)做出不同的花樣，給我一個(gè)驚喜。我覺得她做的油粑子，比大廚師做得還要好吃，真是讓我百吃不厭。

　　從那以后，這道生煎油粑子也成了我們家招待客人的必備菜。前天，樓上的王阿姨還專門來(lái)家里向媽媽請(qǐng)教油粑子的做法呢！

　　媽媽做的油粑子，我吃在嘴里，美在心里。那里有媽媽對(duì)我濃濃的愛！

　　媽媽的絕活作文 12

　　我媽媽的面龐圓圓的、白白的，鼻子和嘴唇的輪廓都周正而纖秀。但是，由于睡眠過(guò)少，眼睛周圍邊呈著褐色。她認(rèn)識(shí)許多學(xué)生。我相信你已經(jīng)猜出了她的職業(yè)，那就是老師。

　　我的媽媽會(huì)“變臉”。學(xué)生的成績(jī)決定著她的喜怒哀樂，如果看她愁眉苦臉，那一定是學(xué)生沒考好；如果她興高采烈、慈眉善目，脾氣也溫潤(rùn)如玉，那定是她的學(xué)生又考了第一

　　因?yàn)樗�是老師，最了解學(xué)生，所以我有了什么問(wèn)題都難逃她的法眼。一次，我沒有考好，本想瞞天過(guò)海，可惜天網(wǎng)恢恢疏而不漏，在人贓俱獲的事實(shí)面前，她剛才平靜的湖面突然變成了波濤洶涌的大海。她火冒三丈，雖然盡量壓抑住自己的'心情，但是我分明感覺到，她這座冰雪覆蓋下的火山隨時(shí)都會(huì)爆發(fā)。

　　不會(huì)忘記，期中考試我數(shù)學(xué)得了年級(jí)第一，她的臉頓時(shí)綻開了白蘭，寫滿了笑意與幸福，溢出了滿足的愉悅。在第一時(shí)間一口氣分別通知了爸爸、姥姥、奶奶、姨姨，恨不得把她知道的所有電話號(hào)碼都打個(gè)遍，把喜訊告訴每一個(gè)人！

　　媽媽的脾氣十分火爆，發(fā)起火來(lái)，金剛也敢撞一頭，晴天也能捅個(gè)窟窿。小時(shí)候我不愿意上幼兒園，便把自己鎖在房間里。媽媽在屋門外叫罵道：“你是電線桿上插雞毛—好大撣（膽）子”。我說(shuō)：“你是狗拿耗子—多管閑事”。好家伙，這可把她惹惱了，她本來(lái)白皙的臉色變成了關(guān)公的赤紅，清眉也變成了張飛的怒目，一腳下去，竟然把門踹了個(gè)窟窿。

　　媽媽的臉有時(shí)拉成了“長(zhǎng)”白山，有時(shí)堆成了彌勒佛；有時(shí)赤日當(dāng)空，有時(shí)陰雨綿綿；有時(shí)嫣然一笑、春風(fēng)滿面，有時(shí)眉峰緊蹙、風(fēng)刀霜?jiǎng)Α��?/p>

　　媽媽變臉的絕活是生活的晴雨表。

　　媽媽的絕活作文 13

　　我的媽媽有個(gè)土里土氣的名字：林小眉，別人一聽，呦，這小土妞。不過(guò)但凡吃過(guò)她的廚藝，無(wú)一不拍案叫絕，忽略了她的名字。身為她的女兒，自然成天生活在幸福的泡泡里。

　　媽媽任廚藝界的`頂峰人物，成功秘籍只有兩個(gè)字：嘗試。她一次“閉關(guān)修煉”，把自己關(guān)在廚房“三天三夜”，與食材好一番“惡斗“，最后把廚房弄得雞飛狗跳，終于端出了她的成功之作：牡丹花鯽魚片。我口水直下三千尺，一個(gè)輕功就坐在了餐椅了，手執(zhí)雙筷，夾了好大一片魚肉細(xì)品。哦，那真是夢(mèng)一般的絲滑，魚肉入口即化，再加上醋辣的醬汁，簡(jiǎn)直人間極品啊，此美味只應(yīng)天上有。

　　親愛的老媽不僅廚藝好，游戲亦打得很好，記得我當(dāng)年玩《保衛(wèi)蘿卜》所向披糜，令人生畏，打遍天下無(wú)敵手。可自老媽也玩上這個(gè)游戲后，我的冠軍寶座不穩(wěn)了，她一出手，令人蹬目結(jié)舌，搶過(guò)寶座當(dāng)起了大王，可畏是東方求敗，后來(lái)膩了，高處不勝寒，干脆“退隱江湖”散盡千金重來(lái)過(guò)。

　　廚藝與游戲并兼的武林高手，其實(shí)還有第三大絕活，深藏不露，連身為女兒的我亦有幸窺得幾回。那么就是——語(yǔ)出驚人。

　　我媽沒事就喜歡念語(yǔ)文書，口音不準(zhǔn)常鬧笑話，素日亦是個(gè)無(wú)聊的人，但若她想逗你笑，那真是比放一個(gè)屁還容易。有次老師要我寫個(gè)人簡(jiǎn)介來(lái)投票，我絞盡腦汁奪思冥想亦想不出，老媽倏地蹦出來(lái)，道：“我?guī)湍惆伞！蔽医K于抓到救命稻草了，急忙點(diǎn)頭，老媽便搖頭晃腦地說(shuō)起來(lái)了：“我是林梓的母親，素日熱愛搓麻將，如果你們選我女兒，我發(fā)誓，再不去賭了。”我笑噴了，思路亦如潮水涌來(lái)。

　　這就是我的“小土妞”媽媽，你們可覺甚是討喜？

　　媽媽的絕活作文 14

　　說(shuō)起我的老媽，那可是厲害！她的絕活那叫一個(gè)頂呱呱啊！雖然，她的成績(jī)不怎么好，普通話也不那么標(biāo)準(zhǔn)，但，這也并不代表她什么都不會(huì)！今天，我就來(lái)為大家介紹介紹我老媽的拿手絕活。

　　絕活一：一手好菜

　　我的老媽，可謂是我家的金牌大廚師，燒的菜簡(jiǎn)直是人間美味，讓人流連忘返，口水一落三千尺！

　　廚房里，到處迷漫著香氣四溢的菜香味兒，爐灶上，湯正燉著，而我的老媽卻早已開始了下一個(gè)大工程。刀在她的的中飛快地略過(guò)，轉(zhuǎn)眼之間，大又圓的土豆已華麗變身為細(xì)長(zhǎng)的.條，胡蘿卜也變了，變成了小正方體。再把它們一同倒進(jìn)鍋中翻炒，鹽、油、味精，她只用掂量一下，就知道要放上幾勺，不多不少正正好。“嗯！”差不多炒好了，媽媽又用筷子夾了一點(diǎn)放入口中，慢慢品嘗著，確認(rèn)可以食用后，才端上了桌。味道嘛！肯定很好，我吃得圓滾滾的肚子就是最好的證明。

　　絕活二：獅吼功

　　我媽呀，可是出了名的大嗓門，我真懷疑她上學(xué)那會(huì)兒，是不是練過(guò)傳說(shuō)中的獅吼功。

　　早上，不用鬧鐘，就憑她的一陣大喊，就已經(jīng)夠讓人震耳欲聾了，震得我睡意全無(wú)，想睡也睡不著，耳中像有一群小蜜蜂在飛似的，再加上她的叨念產(chǎn)，絕對(duì)是“點(diǎn)睛之筆”，如果你想不遲到，讓我媽來(lái)準(zhǔn)行！頓時(shí)讓你精神飽滿，就連起床氣也毫無(wú)施展之處。

　　絕活三：畫技高超

　　除了一手好菜和獅吼功，我媽還有一個(gè)絕活——畫技高超！只要找張圖給她畫，保證一模一樣。

　　當(dāng)然，這個(gè)絕活還幫了我一個(gè)大忙，哎，那天晚上，作業(yè)多，還要幫老師畫兩幅畫！天曉得這些完成后要幾點(diǎn)！這時(shí)，媽媽的絕活得到了施展之處，我馬上把兩幅畫交給老媽實(shí)行。短短一個(gè)小時(shí)，兩幅精致的畫便展現(xiàn)在我的眼前，而我只需勾個(gè)線，上下色就ok了！有個(gè)畫技高超的老媽，我就不愁啦！

　　這就是我的老媽！她的一手好菜，把我養(yǎng)得肥肥胖胖；她的獅吼功，讓我睡意全無(wú)；她那高超的畫技，讓我這個(gè)畫癡的畫充滿希望！

　　媽媽的絕活作文 15

　　在我美好溫暖的家里，有一個(gè)能干的媽媽，她不僅縫紉技術(shù)不錯(cuò)，而且燒得一手好菜。

　　就拿今天的午飯來(lái)說(shuō)吧，大概是因?yàn)榻憬阕x高三，要升大學(xué)了，而且是今天開學(xué)，媽媽就準(zhǔn)備給姐姐炒一桌的營(yíng)養(yǎng)美味菜。

　　十一點(diǎn)半，媽媽這位大廚要開招了。她慢慢地走向廚房，又快速地在廚房門口扯下圍裙并把它系好，站在爐灶前，把開關(guān)一扭，哧，火燃起來(lái)了，好旺好旺。嗯，好奇怪的氣味，唉，媽媽快炒菜，不然我們家要失火了。快。媽媽似乎看不出站在旁邊的我的心思，仍舊慢條思理的倒油，把早已切好的新鮮肉放入鍋里，鍋里頓時(shí)就噼哩叭啦地響個(gè)不停。我心頭一寒，這下可完了，我們家要失火了，連忙閉上眼睛，等著惡運(yùn)降臨。

　　我閉著眼睛，耳朵聽見外面的嘈雜聲越來(lái)越小，我一睜開眼，一切都正常，唉喲，你瞧，我這腦袋差點(diǎn)兒把自己給急死，我再抬頭看看大廚師，沒什么異常，就放下心去了。好戲開頭了，媽媽要把肉來(lái)個(gè)“鯉魚大翻身”。待過(guò)了一兩分鐘，媽媽又迅速的用勺子勺來(lái)適量的鹽，哇，媽媽不愧是大廚師，能在這么短的時(shí)間內(nèi)判斷出適量的鹽，真了不起。這時(shí)，媽媽加大火，又猛地抓起鍋柄，把菜往上一翻，又迅速地接住。天哪，怎么這么準(zhǔn)，太棒了。炒出來(lái)的菜一定很好吃，大概是我太貪吃，手不由自主的.往鍋里伸，媽媽看見了，拍了一下我的手，我一收手灰溜溜地回房間去了。

　　午飯開始了，哇，好豐富噢！有翠綠鮮嫩的萵筍葉子，有香噴噴的酸豆炒肉，有營(yíng)養(yǎng)美味的墨魚燉排骨……反正，別人一聽，就會(huì)流口水，如果吃的話，那更是回味無(wú)窮。

　　我媽媽燒菜功夫可是一流。在她做的菜中，我最喜歡酸豆角炒肉。那菜一出鍋，一進(jìn)碗，那香味，那味道，嘖嘖，真令人神魂顛倒。酸酸的豆角中帶著一點(diǎn)甜味，一點(diǎn)新鮮，拌飯吃是最合適。

　　怎么樣，一想起就要流口水吧！很希望吃我媽媽這位大廚師的一流菜吧！

　　媽媽的絕活作文 16

　　當(dāng)廚房里飄來(lái)陣陣餃子香，我就知道媽媽使用了她的絕活，給我們呈上一桌美味的餃子了。

　　“面粉、水、韭菜、雞蛋，這些是食材；搟面杖、筷子、鍋、盤子，這些是工具。”媽媽喃喃自語(yǔ)，并迅速的拿出食材、工具，放在桌子上。只見她在一個(gè)大碗里倒進(jìn)一些面粉，再倒入適量清水，用手揉一揉，碗里從“沿海陸地”到“沼澤”，都黏黏糊糊的、白白的，還會(huì)粘在手上，扯也扯不下來(lái)。我本以為媽媽會(huì)因?yàn)檫@“白泥”而發(fā)愁，一定會(huì)手忙腳亂，可沒想到她淡定的用另外一只干凈的手，抓一把面粉撒在上面。“白泥”就像遇到克星一樣，知難而退，從手上脫落下來(lái)。媽媽用兩只手更專心地和起了面，不一會(huì)“白泥”變成了“白團(tuán)”，就是面團(tuán)了。

　　媽媽并未陶醉在戰(zhàn)勝了“白泥”的成功中，又馬不停蹄地將面團(tuán)放在桌子上，切成幾塊。先拿起一塊，揉一揉，搓一搓，反復(fù)幾次，讓面團(tuán)這個(gè)“大胖子”變成了“窈窕淑女”。再等距離切成許多個(gè)小面塊，用手一按，再用搟面杖“鋪成”一個(gè)圓餅。

　　我看到做工如此簡(jiǎn)單，也要求試一試。照著媽媽的樣子，搓成長(zhǎng)常的一條，快速地在那長(zhǎng)條上切小面塊。切完后，每個(gè)小面塊長(zhǎng)、寬都差不多，正想炫耀自己的刀功，卻發(fā)現(xiàn)小面塊都粘在一起，我很不解，為什么媽媽沒有出現(xiàn)這種情況呢？媽媽走過(guò)來(lái)又做了一遍示范，我才明白，刀切時(shí)，要把那長(zhǎng)長(zhǎng)的“面條”向不同方向旋轉(zhuǎn)，使小面塊錯(cuò)開。我再試了一遍，果然好多了。

　　接下來(lái)就是“包”了，媽媽將餃子皮放在合并的五指中間，利用五指關(guān)節(jié)的凹凸，讓餃子皮凹成“盆地”，在中間放了一大勺事先準(zhǔn)備好的韭菜雞蛋餡，迅速地將兩邊粘住，一個(gè)圓滾滾的胖餃子塑造成形。緊接著，一個(gè)又一個(gè)胖餃子出現(xiàn)了。媽媽手速越來(lái)越快，動(dòng)作也越來(lái)越熟練，但時(shí)不時(shí)往餃子和餃子皮上撒上面粉，媽媽解釋說(shuō)，撒上面粉讓餃子和皮不粘上桌子。我也試著包了幾個(gè)，但卻沒媽媽包得飽滿可愛，是幾個(gè)扁平的'“瘦子”

　　一會(huì)兒，餃子下鍋了，十五分鐘后，香氣直往鼻子里鉆，面對(duì)盛進(jìn)盤子里白花花的餃子，我垂涎三尺。咬一口，美味從舌尖溢出

　　回想做餃子的過(guò)程，滿心欣喜。一個(gè)個(gè)小小的餃子也蘊(yùn)含精華，做餃子的過(guò)程也需要知識(shí)。包餃子這門絕活，真是意義無(wú)窮，我為媽媽擁有這門絕活感到驕傲。

　　媽媽的絕活作文 17

　　今天我和奶奶一回到家，就聞到了一股炒菜的香味。一向都不下廚的媽媽今天竟然做起飯來(lái)了，你說(shuō)稀不稀奇！

　　我好奇地問(wèn)媽媽：“今天怎么會(huì)想起做飯啊？”

　　媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“我是大廚，今天有客人要來(lái)，當(dāng)然就得靠我這個(gè)大廚一顯身手了。”

　　我和奶奶將家里整理了一下，迫不及待地想瞧瞧老媽的手藝究竟如何。

　　菜上來(lái)了。桌子上的`菜真是太豐盛了呀！土豆片、大雞腿、牛肉、鴨子、雞肉……一桌子都是我最愛吃的菜。看得我口水都直流，簡(jiǎn)直就是“飛流直下三千尺”啊！光是這菜的顏色，哈哈哈哈，媽媽就可以打90這個(gè)高分了。菜的味道肯定能拿到100分。

　　“丁零零，丁零零……”門鈴響了，媽媽連忙去開門。進(jìn)來(lái)了幾位阿姨，媽媽請(qǐng)她們坐下。奶奶也急忙拿出酒水來(lái)招待。

　　大家開始動(dòng)筷子了，果然就給我說(shuō)中了。媽媽做的菜的味道肯定可以得到100分的。這個(gè)味道絕對(duì)不亞于大酒店里菜的味道，好吃極了！

　　看來(lái)媽媽平時(shí)不下廚是埋沒了這樣一個(gè)好人才。一盤雞腿一掃而光，旁邊的幾道菜和湯也很快見了底。大家都夸媽媽的手藝特別好。而媽媽呢，得意極了，和幾個(gè)阿姨一個(gè)勁地碰杯。

　　媽媽的手藝我總算是見識(shí)到了。可媽媽那不顯山露水的做法可引起了我和奶奶的不滿。這頓飯吃好后，讓老媽上崗做飯，讓奶奶休息的想法我是越來(lái)越堅(jiān)定了。呵呵!恐怕老媽在后悔自己應(yīng)該繼續(xù)身藏不露了。

　　媽媽的絕活作文 18

　　所謂“吃飯皇帝大”，每當(dāng)聽到開飯的聲音，大家一定趕緊放下手邊的工作大快朵頤一番。空氣中彌漫著沁人心脾的味道，一道道色香味俱全的菜肴從廚房中端了出來(lái)，每個(gè)人的味蕾都高興得手舞足蹈，恨不得趕快“先下手為強(qiáng)”。

　　說(shuō)起“下廚”，就想起媽媽的手藝，媽媽的手藝真是無(wú)人不知，無(wú)人不曉。每當(dāng)客人來(lái)敲門拜訪時(shí)，媽媽總是大顯身手一番，燒出一道道的絕頂好菜，叫人垂涎三尺、目瞪口呆，個(gè)個(gè)摩拳擦掌，準(zhǔn)備先嘗為快！沒三兩下就被吃得一干二凈、清潔溜溜，杯盤狼藉，真是賓主盡歡，媽媽更是心滿意足，感覺成就非凡。

　　有一天，我突然心血來(lái)潮向媽媽請(qǐng)教作菜的技藝，那個(gè)時(shí)候我就像只八爪章魚似的忙東忙西，但手忙腳亂，好似八只手都不夠用，差點(diǎn)沒昏倒在地。不過(guò)，說(shuō)起這段第一次“下廚”的回憶，真是讓人回味無(wú)窮，有種無(wú)以倫比的甜美滋味，雖然廚房被我弄得一團(tuán)遭，但媽媽依然眉開眼笑。

　　從一道簡(jiǎn)單的蛋炒飯到一道蔥爆牛肉，都需要經(jīng)歷一段艱辛、困苦的學(xué)習(xí)路程的，所謂“一回生，二回熟”，剛開始時(shí)難免會(huì)遇到一些挫折，但只要不斷的再接再厲，用心的.認(rèn)真學(xué)習(xí)，我相信在不久的將來(lái)，吃過(guò)我精心烹煮設(shè)計(jì)的佳肴的人，心中將會(huì)開出繽紛絢爛的花朵，展現(xiàn)心滿意足的歡顏。

　　媽媽的絕活作文 19

　　今天星期六，小姑說(shuō)要到我家來(lái)吃飯，我很開心又能嘗到媽媽的手藝了。

　　一早起來(lái)，媽媽就像廚師一樣去菜場(chǎng)買了好多的食材，回來(lái)后我?guī)蛬寢尠岩�摘的菜摘了一下，一起處理干凈了，媽媽就開始做菜了。媽媽首先是拿了一根又大又嫩的黃瓜，她把黃瓜切成一片一片的但是中間不能讓它們斷掉，然后把黃瓜拉開盤在盤子里，最后在盤子里放上紅辣椒，倒一點(diǎn)醋，媽媽說(shuō)：“這叫酸辣黃瓜龍”，它的形狀優(yōu)美，顏色鮮艷，很有食欲。

　　接著媽媽又做了第二道菜是油炸大鯉魚，媽媽把鯉魚放進(jìn)油鍋里，不一會(huì)兒就變成了一閃一閃的金黃色，讓人看了就想把它吃掉。

　　第三道是媽媽最最拿手的可樂雞翅，媽媽首先把雞翅里放了一些蔥花，生抽，蒜泥，鹽，料酒淹一下，過(guò)了一會(huì)兒媽媽把雞翅放進(jìn)油鍋里一面一面的`煎，可香了，煎好以后，媽媽把可樂倒進(jìn)去煮，最后收汁，可好吃了。媽媽還做了好多的菜，我就不一一的說(shuō)了。

　　中午姑姑一家子來(lái)吃飯了，姑姑激動(dòng)說(shuō)：“你媽媽的手藝我們真是誰(shuí)也學(xué)不會(huì)啊！”聽了姑姑的話，我向媽媽豎了大拇指。

　　媽媽的絕活作文 20

　　要是有人問(wèn)我最敬佩的人，我會(huì)豪不猶豫地說(shuō)是我的媽媽。

　　我的媽媽那烏黑發(fā)亮的頭發(fā)披在肩上，一雙一看就惹人喜愛的眼睛，大大的嘴巴，兩邊各有一個(gè)粉色的小酒窩，我總說(shuō)媽媽是“神仙顏值”。

　　我的媽媽不僅長(zhǎng)得好看，還有著驚人的手藝。她有幾道拿手好菜，如：小雞燉蘑菇、糖醋排骨、紅燒鯉魚……說(shuō)到紅燒鯉魚，那是我最喜歡吃的了。那次媽媽燒的一道紅燒鯉魚，單看那色澤就讓人垂涎欲滴，聞一聞那香味更是讓我陶醉其中。可我和爸爸都想吃中間的肉，我們商量好用石頭剪刀布來(lái)決定誰(shuí)吃。我出了剪刀，爸爸出了布，最后我吃到那美味的中心肉。嘗一口那魚肉，嫩且入味。爸爸只有看著流口水的份了，我認(rèn)為媽媽的手藝一定是全世界最棒的！

　　我的媽媽真像一位無(wú)所不能的.超人。有次我想吃蛋糕，媽媽系上圍裙立刻開始忙起來(lái)。媽媽打了兩個(gè)雞蛋，倒了一半面粉，攪了一會(huì)兒，后捏成小型的蛋糕模樣放進(jìn)烤爐里。感覺沒多久蛋糕就出爐了，香氣撲鼻而來(lái)，我嘗了一小口，簡(jiǎn)直太美味了！

　　她就是我最敬佩的人！一位普普通通但手藝精湛的媽媽。

　　媽媽的絕活作文 21

　　從我記事以來(lái)，媽媽一直都很忙碌，很少有時(shí)間陪我，別說(shuō)陪了，連見面都很少，只有每年暑假或寒假時(shí)見上一兩面，而今年上半年和去年下半年她都抽出一大部分時(shí)間來(lái)陪我，給我母愛，給我燒好吃的。媽媽每次燒飯時(shí)都神情專注，帶著一股勁兒，最拿手的菜是炒牛肉，燒魚，還有海鮮特別拿手，蔬菜類特別好吃。十分可口，我幸福的吃得津津有味，因?yàn)槔锩嬗兄鴭寢寣?duì)我滿滿的愛。

　　以前，我認(rèn)為媽媽只會(huì)賺錢，不關(guān)心我，每次見面和電話里只問(wèn)我身體和學(xué)習(xí)，何況她也很少回來(lái)，就連電話也很少打，有一次，別人說(shuō)她不要我了，我以為是真的.，傷心了很久，不過(guò)在過(guò)去的這一年多來(lái)，我經(jīng)歷了很多，我的身心也經(jīng)歷了翻天覆地的變化。同時(shí)我也了解什么是愛，什么是母愛。

　　母愛大于大的含意。

　　媽媽的絕活作文 22

　　在我心里，媽媽就是一位廚神。她的手藝總是讓人贊不絕口。

　　一天中午，我放學(xué)回家，馬上把桌子上的飯菜用眼睛掃一遍。哇！是美味的餃子！餃子里面的肉和香菇透過(guò)有些透明的餃子皮看著我，好像在說(shuō)：“來(lái)呀，來(lái)呀。快把我吃掉。”我洗干凈手，想馬上用我的“十指飛龍”捏一只餃子，媽媽卻說(shuō)：“小饞貓，快去拿筷子，要保持好習(xí)慣。”我漫不經(jīng)心地“嗯”了一聲，拿了筷子才去吃餃子。

　　不吃不知道，一吃嚇一跳，太美味了！咬下一塊，在嘴里一嚼，滿口溢香。香菇的香味與肉的香味充分混合，十分美味。餃子皮也很筋道，我情不自禁地贊嘆：“太好吃了，真是人間美味啊！”確實(shí)，這頓餃子里凝聚了媽媽的汗水。香菇是鮮香菇，肉是一刀一刀剁出來(lái)的`，面是用了水餃粉，是媽媽用雙手揉出來(lái)的。所以，餃子才會(huì)那么美味。

　　我的媽媽在我心里永遠(yuǎn)是廚神，媽媽的手藝，我永遠(yuǎn)喜歡！

　　媽媽的絕活作文 23

　　我們一家三口都會(huì)做飯，做的花樣最多的是爸爸，做的最好吃的是媽媽，做的最差的`當(dāng)然就是我了！

　　平時(shí)，身為“白衣天使”的媽媽工作太忙，做菜總是拿不出真實(shí)水平。今天是星期天，家里來(lái)了客人，是爸爸的同學(xué)。到中午了，媽媽開始大顯身手，準(zhǔn)備做一桌讓爸爸大吃一驚的菜。我也要去現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)一下嘍！

　　媽媽從菜框里選了一根又嫩又長(zhǎng)的黃瓜，用刀把它切成一片一片的，但是它們并沒有斷開，然后反過(guò)來(lái)同樣切開。切好以后，把黃瓜拉開，放在盤子里，最后放上一些辣椒末和醋。媽媽說(shuō)：“這叫酸辣黃瓜龍！”

　　接著媽媽又做第二個(gè)菜。媽媽提出一條大鯉魚，用剪刀刮去鱗片，再把魚肚子掏空，點(diǎn)上火，向鍋里倒上油，然后把魚放進(jìn)去。過(guò)了一會(huì)，銀白色的鯉魚變成了金黃色，一看就讓人流口水。

　　我拿起筷子嘗了一口，不但顏色鮮艷，而且還香酥可口，真好吃呀！

　　今天，我和爸爸不但大飽眼福，還大飽口福，媽媽好棒呀！

　　媽媽的絕活作文 24

　　蟬聲唧唧叫，一到夏天，我們家就像沙漠般炎熱，為了省這筆冷氣費(fèi)，每次一到夏天全家都會(huì)一口同聲的說(shuō):“啊呀~好熱啊~“真的好熱喔!這時(shí)爸爸又開始講大道理:“小不忍則亂大謀“的確，可是城市的'天氣熱的像站在火山口般炎熱，這時(shí)我的救星出現(xiàn)了——好手藝的媽媽。

　　媽媽有一雙好手藝，當(dāng)我們熱的昏頭轉(zhuǎn)向時(shí)，媽媽會(huì)拿出消暑工具——奇妙果汁機(jī)，首先，把要吃的水果到進(jìn)奇妙果汁機(jī)里，比如:香甜的葡萄、甜滋滋西瓜、充滿幸福感的木瓜......等等，好多好多水果都可以拿去當(dāng)果汁喔!再來(lái)到入牛奶，喝起來(lái)更濃郁，之后放進(jìn)冰塊，按下開關(guān)，三十秒后......一杯冰冰涼涼、濃郁感十足的果汁就完成啦!

　　喝起來(lái)不但能消暑，還能省錢，媽媽說(shuō)外面的果汁其實(shí)都沒有果汁的含量在，就算有，也只有一點(diǎn)點(diǎn)，媽媽做的果汁，不但能幫助農(nóng)夫，里頭還有豐富的礦物質(zhì)和維他命C，我們?nèi)�家大小都愛喝，媽媽的精心調(diào)配消暑果汁，讓炎熱跟我們說(shuō)掰掰。

　　媽媽的絕活作文 25

　　爸爸和媽媽都會(huì)做飯，但爸爸做得可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如媽媽哦。

　　今天家里來(lái)了客人，是媽媽的初中同學(xué)。這回她可忙起來(lái)了，我也趁機(jī)去好好學(xué)習(xí)一下。

　　媽媽選了一根比較嫩，比較大的'黃瓜，用刀把它切成一片片的，不讓它們斷開，然后反過(guò)來(lái)同樣切開。切好后，把黃瓜拉開，放在盤里，最后在盤里放上紅辣椒。它的形狀優(yōu)美，顏色鮮艷，真是色香味俱全啊。

　　接著媽媽又做第二個(gè)菜。只見她拿來(lái)一條大鯉魚，用刀刮去魚鱗，然后在魚身的兩側(cè)切出細(xì)縫，再把魚肚子掏空，接著點(diǎn)上火，架上鍋，倒好油，把魚放進(jìn)去。一切都是那么井井有條。過(guò)了一會(huì)兒，那原來(lái)是白銀色的大鯉魚在油鍋里變成了金黃色，魚身上閃著亮光，讓人垂涎欲滴。

　　在吃飯的時(shí)候，我吃著媽媽做的菜，覺得特別香，連米飯都沒顧得吃。啊，我多么希望自己也成為媽媽那樣的烹飪能手啊。

　　媽媽的絕活作文 26

　　星期五放學(xué)回家的途中，媽媽神神秘秘地塞了兩個(gè)鴨蛋給我，并笑瞇瞇地說(shuō)道：“快嘗嘗你老媽的手藝，順便提點(diǎn)意見。”

　　我伸手接過(guò)，仔細(xì)端詳了一番。原來(lái)啊，這并不是普通的鴨蛋，這個(gè)蛋內(nèi)一反常態(tài)的竟有些糯米在里面躲著。我迫不及待地敲開了蛋殼，里面的糯米晶瑩剔透，還摻雜著一些臘肉、青豆，一股濃郁的香氣撲鼻而來(lái)，令我食欲大增。

　　一口下去，糯米的香氣在齒間留香，一口接著一口，咬到最后一口的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)下面還有一個(gè)蛋黃，咬下去，“吱——”的一聲，黃油就冒出來(lái)了，真是太滿足了。

　　“哇，好吃！”我驚嘆道，“你怎么做的，快教我！”“好呀，我們晚上回去做。”媽媽也興奮地說(shuō)，“這就叫糯米蛋，鴨蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，搭配各種食材，含有我們?nèi)梭w所需要的各種氨基酸！是早餐或者點(diǎn)心的最佳選擇！”

　　回到家，果然桌子上還擺著各種各樣的制糯米鴨蛋的食材。我放下書包，一頭扎進(jìn)廚房，與媽媽一同享受這一份樂趣。

　　首先，媽媽將桌上的咸鴨蛋洗凈，晾在一旁。再將糯米浸泡在水中，浸泡數(shù)分鐘后，又將準(zhǔn)備的食材一一拌入糯米中，里面的料很多，有臘肉、青豆、玉米等。媽媽一邊放一邊說(shuō)：“放入這些食材后會(huì)使糯米蛋更香，更加讓人回味。”

　　我看整個(gè)程序中，將蛋清與蛋黃分開，這可是個(gè)技術(shù)活。要將鴨蛋較尖的那端打碎，留一個(gè)圓圓的.小洞，既便于讓鴨蛋清倒出，又方便將提前準(zhǔn)備的糯米放入。這個(gè)洞不可太大，也不可太小，十分講究。如果太大，里面的蛋黃就會(huì)流出來(lái)，也不美觀；太小的話糯米又灌不進(jìn)去了，所以適中才是最好的。

　　媽媽拿起一把小錐子，給我做了個(gè)示范，利落地在鴨蛋殼上敲了個(gè)小洞，于是我便負(fù)責(zé)將糯米填入蛋殼，我小心翼翼地，生怕把殼捏碎了。“放入的糯米也要適量，不可塞得太滿，否則在煮的時(shí)候，那糯米便會(huì)淘氣的從蛋殼中溜出來(lái)。”媽媽補(bǔ)充道。

　　這一系列繁瑣的過(guò)程終于好了，媽媽的“寶貝蛋”終于可以下鍋了。媽媽將糯米蛋整齊地排列在蒸籠內(nèi)，并在鍋底放上一小鍋水，再開中火約莫煮二十分鐘。切記，大火是不行的，心急可吃不了熱豆腐哦。

　　媽媽的糯米蛋終于出鍋了，我心急地打開鍋蓋，一股濃郁的香味撲鼻而來(lái)，我貪婪的大口吸入鼻中。

　　我一邊喊著燙，手卻怎么也放不下這糯米蛋，終于剝好了，吃了滿滿一大口。

　　媽媽的糯米蛋是我最回味的美食，以前在別處也吃到過(guò)，但是不能和我媽媽做的相媲美。

　　我想，這糯米蛋只有是媽媽做的才最香的，這就是媽媽的“寶貝蛋”。

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