有關美食媽媽作文九篇
在學習、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家收集的美食媽媽作文9篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
美食媽媽作文 篇1
今天，媽媽突然對我說要做一道我從來沒吃過的美食——紅燒烤鴨。雖然我沒聽說過這道菜，但想想就覺得很美味！而且這是媽媽第一次做大餐，把我激動得眼淚都要流下來了。
媽媽洗了下手，就去了廚房。只見她先用清水把鴨肉洗干凈，剁成小塊，然后把姜、干紅辣椒、八角、桂皮準備好，再將鍋燒開水，焯剁好的慘慘鴨子肉，洗凈它的血沫，把姜片切片放進鍋里，最后那些花里胡哨的東西都放進去，調點白糖、鹽、味精就OK了！
等待的過程很是煎熬，終于，“一個世紀”過去了，一陳香味從廚房里飄了出來。媽媽端著她的杰作出來了，自豪地對我說：“西西，你看媽媽也并不是一無是處嘛，來，嘗嘗！”
我趕緊接過了盤子，看了看，相貌那是相當滴不錯：鴨肉到處流油，透紅透紅的，光看著就流口水了，我迫不及待地夾起一塊啃了兩口，“哇！好美味啊！”這個肉入口即化，美味極了！我忍不住叫出了聲。接下來我這張嘴可沒空再說話了，專門用來對付這盤烤鴨。
一會兒，我也是滿嘴流油了，快要光盤的時候，我的肚子再也塞不下了。媽媽看著我狼吞虎咽的樣子早就看呆了，我抽了一張面紙，一邊擦了擦滿嘴的'油，一邊大聲夸贊媽媽：“媽媽，你還真是天才廚師啊，去比賽定能得獎！”
果然，天下的母親都是“上得廳堂，下得廚房”的呀。
美食媽媽作文 篇2
從英語班回到家，空空的肚子已饑腸轆轆，為了滿足我的“五臟廟”我決定到廚房看看。一走進廚房，陣陣香味立刻撲鼻而來，原來媽媽正在鹵我喜歡的鹵肉，媽媽對我說：“洗好手就可以開飯了！”我好期待呀。
黑亮的焦糖色澤，淡淡的肉香，入口即化的口感，一道色香味俱全的菜肴──鹵肉，正在桌上向我招手，媽媽鹵肉的手藝可是一流，親朋好友到家里做客時，都對她的手藝贊不絕口，每次佳肴一端上桌，大家就開始大快朵頤，能做這么好吃的美食，其實有一段辛酸的歷程。
原本連菜刀都沒拿過的媽媽，為了做出這道菜肴，把自己弄得傷痕累累，原來，鹵肉一開始必須用中火把肉的油脂逼出，等到鹵肉呈現金黃色澤時，倒出油脂，加入蒜頭、醬油、米酒爆香，為了增加色，會加入少許的'冰糖，最后媽媽拿出一項秘密武器──可樂，據說鹵肉會如此柔軟Ｑ彈，可樂的功不可沒，用小火慢慢熬燉，等到收汁完成，所有食材入味，令人愛不釋手的鹵肉就大功告成了。
每當品嘗媽媽的料理，我都覺得好開心，相信每個媽媽都有自己的拿手好菜，而每道菜也都包含了媽媽濃濃的愛，吃起來幸福味十足，現在，就讓我們一起坐在餐桌前，細細品嘗媽媽的拿手好菜吧！
美食媽媽作文 篇3
每個人的媽媽的拿手好菜不同，因為每個人的媽媽手藝好菜都不同，而且每個人喜歡吃的口味都不同，有的人喜歡吃甜的，也有的人喜歡吃酸的，還有的人喜歡吃辣的，更有的人喜歡吃苦的`、咸的、嗆的，所以我們愛吃的也是都不一樣，媽媽的拿手好菜就是充滿了各式各樣的變化。
我的媽媽的拿手好菜就是炒白菜配上煎魚，我有的時候，我一寫完功課，就會使出我的飛毛腿沖過去廚房看看媽媽是如何做出有如特級廚師的菜色，吃了之后，很像有如一只很開心的在空中上自由自在的小鳥一般，而且香味可以漂到四百公里外的地方，而且只要吃到媽媽的拿手好菜，我就可以吃上好幾碗的飯，我也可以飽上好幾天呢！
我的媽媽說煎魚要先煎上個半小時，還有必殺的妙計就是要把魚的小肚用一把中級菜刀把魚剖開后，拿出高級的鹽抹在魚的小肚肚，和把鹽涂抹在魚的全身，后來先讓魚腌一腌，讓魚有姜的香味，再用油溫大約一百度的油鍋里面炸，后來再把油瀝干，把魚放在盤子上擺盤，媽媽說白菜的秘訣就是要放入水，用鍋子把白菜燜熟，加上軟軟的蛋，幾分鐘之后就要把白菜上鍋了！
媽媽的拿手好菜被我學起來了，我覺得下次一定要好好的表現一下。我媽媽說吃起來味道怎么樣呢？我覺得魚吃起來感覺昰酥酥脆脆的，里面軟軟的像棉花糖一樣，外面一吃就咬脆了，我很喜歡一口煎魚、一口炒白菜，吃個不停口，我現在已經愈來愈像個小胖子了！
我也要感謝我親愛的媽媽，媽媽每天都做很好吃的料理，所以等我長大之后我想做很多我的拿手料理來給媽媽吃，我現在要趕緊看媽媽是如何做出好吃的美食，以后把這個獨特風味請我的媽媽吃！
美食媽媽作文 篇4
誰說稀飯淡而無味呢？我媽媽最拿手的菜是什錦稀飯，想象不到吧！媽媽先煮一鍋咸咸的稀飯，再放入海鮮、青菜、肉末，和我最愛的玉米粒攪拌均勻，美味的稀飯就完成啰！只要媽媽煮什錦稀飯，我就胃口大開，一次可以吃上三碗呢！
上學期我因為肺炎住院，媽媽問我想吃什么，我第一個想到的就是稀飯，媽媽在醫院用簡易的電鍋先燉了一鍋稀飯，再把玉米粒、肉松、煮好的白菜一起攪拌，雖然比不上海鮮的.美味，但那碗稀飯溫暖了我的心，也沖淡了我身體上的不適。看著媽媽疲憊的身軀，我知道媽媽十分為我操心，因此在醫院我十分聽話，按時打針吃藥，終于在一個星期后健康的出院。
當媽媽煮什錦稀飯時，我和哥哥總是比賽誰吃的多，媽媽總是囑咐我們千萬別燙到。一碗簡單的稀飯系住全家的心，里面包含媽媽無限的愛心，每吃一口都有道不完的感謝。
美食媽媽作文 篇5
如果說美食是每個小朋友的最愛的話，那么我會覺得自己無疑是世界上最幸福的一個小朋友，因為我有一個美食達人媽媽！
媽媽今年32歲，是一名會計。她有一頭烏黑的頭發，一雙大大的眼睛，長得非常漂亮！媽媽比較安靜，愛好不多，她最喜歡的就是美食。
媽媽是個典型的吃貨，只要哪里有新開業的特色店什么的，她就會迫不及待的去吃一次。她還經常會在下班的路上帶很多好吃的回來，比如精美的小糕點、鹵菜、泡鳳爪等等，每次我們都吃得津津有味。
她特別喜歡吃辣的，但我們家里人基本上不吃辣的，她為了家里人，在家里面很少做辣的吃，只是偶爾自己悄悄到外面去吃個火鍋、冒菜什么的，解解饞。
我媽媽不但喜歡吃，她也很喜歡做。平時她喜歡在網上看許多關于美食的資料，然后在家里照著做。她經常給我做又美味又豐盛的食物，她幾乎每天都會做一種新花樣來給我品嘗。其中我最喜歡媽媽給我做的'油潑面。油潑面的味道非常好，里面有粗粗的面條，還有辣椒和蔥花。
媽媽還很喜歡烘焙，自從媽媽愛上烘培以后，她就買了很多烘培磨具。她經常在家里給我做蛋糕吃，如果有時間她還會給我烤餅干。
這就是我的富有生活情趣，熱愛美食的好媽媽！有這么一個熱愛美食的媽媽，我感到非常幸福！希望她繼續專研美食，做出更好的美食，盡情享受生活的樂趣！
美食媽媽作文 篇6
今天，我和媽媽做了一道中國特色美食。你知道中國的美食有什么嗎？還是讓我告訴你吧！中國的美食有：面條、餃子、饅頭、包子、餛飩、粽子……而我們要做的是餃子。
我早早的就起了床，吃了飯，寫了一會兒作業，大約九點半的時候，我聽媽媽就說：“兒子，你來幫我包餃子吧！”我高興極了，一蹦一跳的來到廚房。媽媽說：“我們開始吧！”
第一步是和面。媽媽說：“和這個面只需要涼水和面粉就可以了。”我看見媽媽先用一個盆子裝了半大碗面粉，又打開水龍頭放了些涼水就開始揉。我看見那些面象干巴巴的土，見到了水就變成了一坨泥，真神奇啊！
第二部是搟餃子皮。先把上次那坨“泥”搓成一個象蛇的細條，然后把“蛇”分成好幾段“小蚯蚓”，有用搟面杖把“小蚯蚓”搟成一個個扁扁的“荷包蛋”。
第三步是剁餡。先用羊肉（我喜歡羊肉，你可能喜歡別的肉或菜。）剁成肉泥，然后放進大碗里，加醬油、雞精、姜末、五香面，我又攪拌了幾下，哇！肉餡的味道真好聞啊！
第四步是包餃子。用餃子皮和肉餡，先把餃子皮展平，然后放上香噴噴的.肉餡，不能放太多，要放在中間，占四分之一。
第五部是煮餃子。把剛包好的餃子先放在鍋蓋上，在鍋里放上半鍋生水，把鍋放在煤氣灶上，只聽“咔咔咔咔咔”的一聲火開了，蓋上鍋蓋，等十五分鐘燒開水，再把餃子放進鍋里，蓋上鍋蓋，伴隨十五分鐘的時間，分幾次把餃子用鏟子翻滾幾次，鍋里的水又開過了，餃子就煮好了。煮好之后撈出來，新出鍋的餃子就好嘍！
你想吃嗎？那你就自己動手做吧！
美食媽媽作文 篇7
我有一個美食家媽媽，她不僅喜歡品嘗美食，更喜歡自己動手做菜，我最喜歡吃她做的菜了。
有一天，我在電視上看到了清蒸鱸魚，對媽媽說：”媽媽我也想吃這個魚，媽媽說：“這個我從來沒有做過啊“。我聽了頓時就不高興了，低著頭去寫作業去了，可媽媽并沒有放棄，而是拿起手機查了起來，事后媽媽沒有告訴我就直接去超市買魚和材料了。等媽媽回來，我問媽媽：”你不是不會做嗎？“ 媽媽說：“我試著做一下”。只見她一邊拿著菜譜，一邊專心致志的蒸著鱸魚，蒸了有十分鐘，魚蒸好了。媽媽把魚端出來，將碟子里面的湯水倒掉，然后在魚身上撒上姜絲，蔥絲，最后將鍋里的熱油澆在魚身上，再倒上一些蒸魚豉油，隨著“噗”的一聲響清蒸鱸魚大功告成了！我聞著香味跑出來，還沒等媽媽說，我便狼吞虎咽的吃了起來了，我說：”好吃，好吃，真好吃！“
從那以后，媽媽經常在晚上學習做菜，媽媽深深地領悟到學無止境的道理，我的'媽媽從此做飯都很好吃，真不愧是真正的美食家。
歡迎小朋友們都來我家做客，來嘗嘗我媽媽的手藝。
美食媽媽作文 篇8
我踏著輕快的腳步下樓，深吸了一口氣，啊！熟悉的濃郁起司味飄散在空氣中，竄入我的鼻子。果然，不出我所料，今天的晚餐是媽媽的拿手菜－披薩。我暗自歡呼，今天又能大飽口福了！
披薩，是媽媽的拿手菜，更是我心中的超級美食。親手搟成的面皮又香又Q，可口的起司均勻分布在披薩上，健康美味豐富的餡料更令人垂涎三尺。咬一口，獨特的披薩風味立即占領了味蕾，配上清涼解膩的桑葚汽水，實在是人間美味！媽媽的披薩，就像一顆開心丸，不但能飽肚子，也能飽心，縱使心情多么郁悶、傷心或生氣，只要嘗一口媽媽的披薩，心中的無名火馬上無影無蹤，取而代之的是快樂興奮和大快朵頤的愉快。媽媽的拿手菜美味至極，是我永遠也忘不了的美好滋味。
還記得有一次，媽媽心血來潮，做了他的拿手菜給我們吃，還讓我和姐姐共同料理。揉面團好像玩紙黏土一般，有趣極了，讓我和姐姐玩得不亦樂乎！擺起司和餡料更有趣，一層起司，一層餡料，就像玩樂高積木，擺好后充滿了成就感！放進烤箱后，我等了好久，披薩終于好了，空氣中飄著濃濃的'香味，我忍不住咬了一大口，真是超級美味！香Q的餅皮配上味道恰到好處的餡料，真是史上最棒的披薩！喝一口特制的桑葚汽水，更感到全身清涼，甜蜜蜜的，不停冒出的泡沫更使我全身舒暢！我們全家坐在桌前談天說笑，一起品嘗可口的披薩和冰涼的汽水。共享天倫之樂。
其實，媽媽的披薩美味的秘方，既不在于頂級的食材，更不在于爐火純青的手藝，媽媽的拿手菜好吃點在于愛，充滿愛的菜無論如何都是最美味的！
美食媽媽作文 篇9
媽媽在我眼里就是一個大廚，能做出各種各樣我愛吃的東西，其實，“女漢子”這個稱謂大部分是從這方面的出來的。
比如說，我最愛吃的咖喱雞米飯，那個味兒最饞人，每當下了電梯，走在樓道里時，就會聞到那種味道，便一進門就興奮地對媽媽說：“哇，是咖喱雞！”媽媽只是點頭笑笑，和我一起品嘗美味。在我吃的時候總會細嚼慢咽，有時還會放在嘴里停上幾秒鐘，細細享受一下它的美味。
第二道菜是餛飩，每當媽媽回家晚了的時候，最方便的就是煮餛飩了，我曾看過她煮餛飩的樣子，媽媽先把開水倒鍋了，熟練的把餛飩挨個放進去，再蓋上鍋蓋，停三分鐘，餛飩就熟了，最后一步，把香菜、蔥花等放進去，放一點白胡椒，一碗美味的'餛飩就這樣出鍋了。
第三道菜是西紅柿炒茄子，這道家常菜人人都會做，但媽媽做的這道菜非常美味。當我吃這道菜的時候，手里總會拿個饅頭，這是用來蘸湯吃的，西紅柿酸酸的，再配上茄子的滑、軟、甜的口感，令人贊嘆不已。媽媽看著我吃得津津有味的樣子，自己也開心地吃起來。
媽媽的這門絕活兒在我們這一個大家庭中十分流行，而做起海鮮、油炸類的東西更是不在話下，她做的食品太美味了。
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