解除食堂承包的合同

時間：2023-03-31 19:59:31 承包合同我要投稿

解除食堂承包的合同

　　隨著法治精神地不斷發揚，人們愈發重視合同，合同的地位越來越不容忽視，簽訂合同是為了保障雙方的利益，避免不必要的爭端。那么常見的合同書是什么樣的呢？下面是小編精心整理的解除食堂承包的合同，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

解除食堂承包的合同

解除食堂承包的合同1

　　甲方：_________________(以下簡稱“甲方”)

　　乙方：_________________(以下簡稱“乙方”)

　　甲方員工食堂自__________年__________月__________日起承包給乙方運行，合同期限自__________年__________月__________日至__________年__________月__________日。但在甲乙雙方合作過程中出現了如下問題，雙方未能達成一致意見，同，并經雙方協商達成最終協議：

　　一、早餐花色太少，不足的現象;

　　二、午餐供應菜色變化太少，

　　三、關于送餐，經常會出現不新鮮的現象，好多次發現都是用白天或晚飯時候的剩菜再去給半夜上班的員工吃，導致出現菜變質發酸等情況;以上情況甲方已于的改善期限，但效果不明顯。鑒于以上原因，同時作，甲方提出自《員工食堂承包合同》，在承包期間產生的`一切費用至合同終止日全部結清，合同解除之日起雙方不再有任何關系及一切糾紛。

　　本合同一式兩份，甲方雙方各執壹份，簽章后生效。

　　甲方：_________________

　　日期：_________________

　　乙方：_________________

　　日期：_________________

解除食堂承包的合同2

　　簽約地：_________甲方：___________乙方：___________為對職工食堂綜合管理，提高職工膳食標準，經甲、乙雙方通過友好協商，本著平等互利的原則，同意職工食堂由乙方承包經營。為明確雙方的權利和義務，特訂立本合同。

　　一、承包內容及經營范圍承包經營甲方職工食堂，負責供應甲方職工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應后，可根據職工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業務，煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內(包括宿舍)進行非法經營、活動和作其它用途。

　　二、餐費標準甲方食堂餐費標準按每人每天單價計管理人員：早餐______元人;午餐______元人;晚餐______元人;夜宵餐______元人;通宵餐______元人;普通員工：早餐______元人;午餐______元人;晚餐______元人;夜宵餐______元人;通宵餐______元人;其它人員：早餐______元人;午餐______元人;晚餐______元人;夜宵餐______元人;通宵餐______元人;

　　三、承包期限自________年____月____日起至________年____月____日止，承包期為：________年。期滿后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。

　　四、場地使用及有關費用

　　1.甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施破爛部分及廚房用品一次性維修保養好配齊，才交付乙方使用。上述物品經清點(按清單雙方簽名)后，交乙方使用，承包期滿后，乙方應將上述物品交還甲方，如有遺失，損壞，乙方負責賠償。(自然損耗除外)。

　　2.承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。

　　3.承包期內，甲方(乙方)負責(水、電、燃料面議)，其費用標準需根據本市自來水公司、供電局、燃料供應商統一標準核算，水每公噸______元，電每千瓦時______元，燃料每公升斤______元，隨之每年市場的價格調整收取費用。

　　4.如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審定批準。

　　五、膳食供應及有關服務

　　1.飯菜供應分類：a刷卡進餐;b憑現金進餐;c憑飯卡進餐;d憑飯卡進餐;

　　2.憑____________進餐每餐價格______元，______葷______素______兩米飯，例湯自取。

　　3.招待餐及經理餐按每人每餐______元標準，需要時甲方可預先提出新標準，乙方則按標準做好，力求做到客戶滿意。

　　4.菜式備選品種每餐不少于______個(其中葷菜類不少于______個)，經常輪換。早、夜餐品種不少于______個。

　　5.膳食供應時間：早餐____________ ____________;午餐________________________;晚餐____________ ____________;夜宵________________________;通宵餐____________ ____________;甲方可根據生產需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。

　　6.夏季期間，根據勞動部門的規定，當氣溫在______℃及以上時，應甲方要求，乙方應向甲方員工供應消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等)，供應數量由甲方確定，乙方只收回物料成本。

　　7.乙方銷售的食品，應做到價廉物美，在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在以下。

　　六、衛生管理和環境保護

　　1.承包期內，乙方應搞好轄內的環境衛生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，飯堂內外保持衛生整潔。

　　2.垃圾污物應按指定地點放置，不得隨便舍棄。

　　3.應按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

　　4.廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。

　　5.不得出售任何變質或受污染的食物。

　　6.乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢，并領取飲食行業健康證。

　　7.乙方在實際操作中若有違反上述規定者，所導致的后果由乙方全部承擔。

　　七、制度的建立

　　1.承包期內，乙方應健立健全各項規章制度及有關崗位責任制和操作規程，并嚴格按制度和操作規程工作。制度建立主要包括：放火、防毒、防盜、衛生管理、物流采購和供應等方面。食堂全天均應有員工值班，嚴防類事件發生。

　　2.乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作，若發生責任事故，后果由乙方全部承擔。甲方有權進行監督和檢查。

　　3.甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養，小故障三小時內完成處理工作，大故障不超過八小時，不可抗力的不在此限。

　　八、結算方式(與甲方行政或財務負責人面議)

　　九、違約責任

　　1.乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。

　　2.甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾，一旦出現上述情況由甲方負責理X。

　　3.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

　　4.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。

　　5.甲、乙雙方對應付對方的'有關費用，補助等，應按合同規定要求按時計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應向對方賠償一切損失。

　　6.甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向對方賠償一切損失。

　　十、仲裁本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。十

　　一、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。十

　　二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。十

　　三、附件《______________________________》與本合同一同生效。十

　　四、甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在____月日內進入甲方食堂正式承包運作，本合同的承包期限從乙方正式進入甲方食堂承包運作之日起生效，此條款與本合同一同生效。甲方(章)：________乙方(章)：________代表人：____________代表人：____________食堂承包合同書樣本發包方(以下簡稱甲方):____________法定代表人:____________住所:____________承包方(以下簡稱乙方):____________工作單位:____________甲方將食堂承包給乙方經營管理，為明確雙方的權利義務，經過協商訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守。

　　第一條承包物餐廳(西廂房二樓)面積79

　　8、8平方米，餐具、用具(詳見餐具、用具清單)由甲、乙雙方購買(乙方購買的物品要例清單做為本合同的附件)。

　　第二條承包費、承包期限及結算方式承包費每年16，000、00元，承包期限________年(自________年____月____日起至________年____月____日止)，承包期內承包費元，此款由甲乙雙方用來購買餐具、用具等設備，此款購買物品產權歸甲方所有，此款之外購買物品，由乙方自定，產權歸乙方所有。

　　第三條甲方必須安排黨政機關辦公中心樓內的各部門在每月____日前將干部每月每日(工作日22天)補貼的1元錢準時存入飯卡，經費確實有困難的部門不能按時存補貼款的，年末縣財政在各部門的經費中按現有人數足額扣繳。機關工作人員工作用餐全部為自助餐，每人每餐4元，標準由乙方自定(其中主食不少于3樣，副食不少于6樣)，乙方取得自助餐的利潤不準超過15%。如有特殊要求，可單獨點菜，乙方負責制作，價格隨行就市。

　　第四條機關工作人員用餐時間，原則上早6:307:30，午餐11:3012:30，晚餐17:3018:30，甲方可根據工作需要，向乙方提出變更就餐時間。

　　第五條甲、乙雙方權利和義務

　　1、甲方的權利和義務

　　(1)甲方負責支付取暖費、水費。

　　(2)甲方負責維修供熱、供水、供電、排水等公用設施。

　　(3)乙方不承擔上級部門指派的費用，如需要承擔，由甲方承擔。

　　(4)甲方收取乙方的電費，按電表計量，收費標準按辦公樓用電的價格標準收取。

　　(5)承包人身份不變，工資福利待遇不變。

　　(6)甲方有權檢查、監督乙方的經營管理，特別是衛生、安全、環境建設。

　　(7)如有關部門要求辦理證照，由甲方負責。

　　2、乙方的權利和義務

　　(1)乙方承包機關食堂獨立經營，自負盈虧。

　　(2)乙方承包的食堂以服務機關為目的，周一至周五原則上不許對外營業，周

　　六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學、過生日、戰友聚會等大型招待活動。要做到環境優雅、食品衛生、價格合理，質量精，秩序好，確保機關安靜、安全。

　　(3)自覺服從甲方的管理，并接受業務主管部門的監督和指導。

　　(4)保證就餐時間，讓加班的干部隨時用餐。

　　(5)合同期內，食堂消防、安全、衛生、環境建設由乙方負責。如因乙方責任發生火災、食物中毒、環境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔，并依照相關法律追究責任。

　　(7)乙方承包的食堂不準改變用途，不準轉包。

　　(8)乙方保證機關食堂在________年____月____日正式投入使用。

　　第六條違約責任本合同簽訂后任何一方不準單方終止合同，如甲方違約，首先應退還承包費，賠償給乙方造成的實際損失。如乙方違約，甲方收取的承包費不予退還。

　　第七條合同期滿乙方應按本合同的規定將承包的物品完好無損的交付給甲方，如有損壞由乙方負責修復，不能修復的按折舊價賠償。

　　第八條其它條款本合同一式二份，簽約雙方各執一份，本合同經甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。甲方:____________法定代表人:____________乙方:____________ ________年____月____日

　　三、承包期限自________年____月____日起至________年____月____日止，承包期為：________年。期滿后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。

　　四、場地使用及有關費用

　　2.承包期內，食堂內的用具維修發生的一切費用，由乙方自行承擔。承包區內外的設施維修整改費用由甲方承擔。

　　4.如乙方要占用甲方廠區承包區以外的其它地方擴大經營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審定批準。

　　五、膳食供應及有關服務

　　1.飯菜供應分類：a刷卡進餐;b憑現金進餐;c憑飯卡進餐;d憑飯卡進餐;

　　2.憑____________進餐每餐價格______元，______葷______素______兩米飯，例湯自取。

　　3.招待餐及經理餐按每人每餐______元標準，需要時甲方可預先提出新標準，乙方則按標準做好，力求做到客戶滿意。

　　4.菜式備選品種每餐不少于______個(其中葷菜類不少于______個)，經常輪換。早、夜餐品種不少于______個。

　　7.乙方銷售的食品，應做到價廉物美，在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在以下。

　　六、衛生管理和環境保護

　　1.承包期內，乙方應搞好轄內的環境衛生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，飯堂內外保持衛生整潔。

　　2.垃圾污物應按指定地點放置，不得隨便舍棄。

　　3.應按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

　　4.廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規程。

　　5.不得出售任何變質或受污染的食物。

　　6.乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院(或防疫站)的體檢，并領取飲食行業健康證。

　　7.乙方在實際操作中若有違反上述規定者，所導致的后果由乙方全部承擔。

　　七、制度的建立

　　2.乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作，若發生責任事故，后果由乙方全部承擔。甲方有權進行監督和檢查。

　　3.甲方有義務負責對廚房水、電管線路的維修保養，小故障三小時內完成處理工作，大故障不超過八小時，不可抗力的不在此限。

　　八、結算方式(與甲方行政或財務負責人面議)

　　九、違約責任

　　1.乙方在承包期內與外界發生的一切債權、債務等糾紛問題均與甲方無關。

　　2.甲方保證乙方的經營環境不受內部或外來部門的干擾，一旦出現上述情況由甲方負責理X。

　　3.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

　　4.由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應膳食，(如故意切斷乙方的水電供應)而造成乙方經濟損失，由甲方負責賠償。

　　5.甲、乙雙方對應付對方的有關費用，補助等，應按合同規定要求按時計付，愈期未付的每天加罰1%滯納金，逾期最多不得超過十天，超過十天視作違約，違約方應向對方賠償一切損失。

　　6.甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向對方賠償一切損失。

　　十、仲裁本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向人民法院提出上訴審理。十

　　一、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，具有同等的法律效力。十

　　二、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。十

　　三、附件《______________________________》與本合同一同生效。十

　　四、甲方同意在雙方簽字之日生效后，乙方需在____月日內進入甲方食堂正式承包運作，本合同的承包期限從乙方正式進入甲方食堂承包運作之日起生效，此條款與本合同一同生效。甲方(章)：________乙方(章)：________代表人：____________代表人：____________

解除食堂承包的合同3

　　甲方：_______________(以下簡稱“甲方”)

　　乙方：_______________(以下簡稱“乙方”)

　　甲方職工食堂自________年________月________日起承包給乙方運行,合同期限自________年________月________日至________年________月________日。但在甲乙雙方合作過程中出現了如下問題,雙方未能達成一致意見,現甲方提出終止勞動合同,并經雙方協商達成最終協議：

　　一、乙方在經營過程中出現長期不能盈利的狀況,乙方為履行合同已出現經營不善的情況。

　　二、由于乙方飯菜不合甲方公司員工胃口,現甲方公司已有半數以上員工不再食堂就餐。

　　三、由于甲方員工不在乙方承包的食堂就餐,導致就餐人數減少,乙方長期不能盈利,現已處于虧本狀態。

　　四、乙方承包經營期間交付的押金費用________(壹萬元整)經甲乙雙方相關手續辦理清楚,簽訂此協議后由甲方退還給乙方。

　　五、甲程中未支付的餐費。(見費用清單)

　　六、乙方承包期間的水費、電費等費用,由乙方結清。

　　七、甲乙雙方根據《________財產設備盤點表》,對廚房設備、餐廳用具等一次性交接完畢,上述物品在乙方使用過程中有損壞的,由甲方在乙方繳納的`押金(人民幣________元)中扣除。

　　八、乙方繳納的押金(人民幣________元)扣除本協議第六、七款下的費用后,仍有剩余的,由甲方于本協議簽訂后5日內付清。

　　九、甲乙雙方于________年________月________日前,一次性結清所有款項,乙方搬離職工食堂,并將食堂退還給甲方,承包經營合同于________年________月________日解除。

　　十、承包經營合同解除后,雙方再無任何糾葛。

　　十一、本合同經雙方蓋章后生效,一式兩份,甲乙雙方各執一份,具有同等法律效力�！禵_______財產設備盤點表》作為本合同附件,與本協議有同等效力。

　　甲方(蓋章)：_______________

　　乙方(蓋章)：_______________

　　法定代表人(簽字)：_______________

　　________年________月________日

解除食堂承包的合同4

　　甲方：______________中學(以下簡稱“甲方”)

　　通訊地址：_________________

　　聯系電話：_________________

　　乙方：______________(以下簡稱“乙方”)

　　身份證號碼：_________________

　　戶籍地址：_________________

　　聯系電話：_________________

　　鑒于甲方和乙方于__________年_____月_____日簽署了《學校食堂承包合同》(詳見附件)�；诩追揭巹澃l展原因，并經甲方和乙方協商一致，雙方同意按照本協議約定的條款和條件提前解除該《學校食堂承包合同》。

　　通過雙方友好協商，達成如下一致意見：_________________

　　1、合同解除及責任承擔

　　1.1乙方向甲方提出并同意，自本協議簽署之日起解除雙

　　方已簽署的《學校食堂承包合同》。自本協議簽署之日起，該協議不再對雙方具有法律約束力，一方相應免除另一方在《學校食堂承包合同》項下的各項義務，并放棄追索的權利。一方放棄在任何時間、任何地點，通過任何方式向另一方提出違約、賠償權利的要求。

　　1.2《學校食堂承包合同》解除后，雙方同意，任何一方均無須承擔《學校食堂承包合同》項下約定的.須由該方承擔的任何義務與責任。除甲方同意給予乙方總計人民幣_____________的款項之外，任何一方無須向另一方支付任何錢款、費用。乙方同意，該等錢款為甲方需要向乙方支付的全部錢款，除此之外，甲方沒有對乙方負有任何其他債務。

　　1.3乙方確認本協議簽署后，《學校食堂承包合同》即行解除，對雙方不再具有約束力，同時放棄根據《學校食堂承包合同》向甲方提出索賠、賠償或其他請求的權利。

　　2、承諾與保證

　　甲方和乙方共同承諾及保證：

　　2.1解除《學校食堂承包合同》不會導致一方產生對另一方的任何債務負擔;

　　2.2解除《學校食堂承包合同》不會導致任何一方被提起訴訟、仲裁或其他法律程序或行政程序;不會導致任何一方存在訴訟和潛在糾紛的可能性。

　　3、管轄法律

　　________________仲裁

　　3.1本合同受中國法律管轄，并按中國法律解釋。

　　3.2凡因本協議引起的.或與本協議有關的任何爭議，由雙方協商解決，若協商不成，任何一方均可將該爭議提交當地勞動仲裁委員會，按照申請仲裁時該仲裁委員會有效的仲裁規則在東莞進行仲裁。仲裁裁決是終局的，對雙方均有約束力。

　　4、其他

　　4.1本合同自甲方蓋章、乙方簽字生效。

　　4.2本合同一式貳份，雙方各持一(壹)份。

　　4.3附件：_________________

　　甲方：_________________乙方：_________________

　　蓋章：_________________簽字：_________________

　　_________年_____月____日

解除食堂承包的合同5

　　甲方：_______________(以下簡稱甲方)

　　乙方：_______________(以下簡稱乙方)

　　甲方將____________項目工程民工食堂承包給乙方經營,為明確雙方職責,本著協作、平等、自愿、公平、誠信的原則并結合本工程實際情況,經雙方友好協商,達成以下協議：

　　一、工程概況：_______________

　　1、工程名稱：_______________

　　2、承包內容：_______________大食堂

　　二、合同內容：_______________

　　1、承包時間：自工程開工至工程竣工,施工人員撤離為止;

　　2、承包經營范圍：食堂飯菜供應。

　　3、整體工地食堂由乙方全權負責(不允許任意單位或個人開辦餐飲店、食堂、小賣鋪)。

　　三、甲方職責

　　1、向乙方提供食堂的經營場所;

　　2、向乙方提供施工用水、用電;

　　3、接受通過衛生部門的經營驗收工作;

　　4、對食堂經營狀況、衛生、物價有監督管理職責;

　　四、乙方職責

　　1、自備餐廳的桌、椅、油煙凈化器等設備和食堂設施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等經營設備;為民工提供開水保障。

　　2、食堂工作人員的健康證和衛生上崗證需上墻明示;每年進行一次健康檢查及衛生知識培訓,經考核合格后持健康證和衛生上崗證上崗。認真學習和熟悉食堂管理制度和各類衛生制度,并貫徹執行。

　　3、嚴格執行食品衛生法,食堂內應整齊清潔,食物盛器應有生熟標記,食品做到生熟分開,餐具要嚴格消毒。食堂加工現場的洗滌池應做到疏菜、葷菜和餐具的分開清洗,防止食品污染。

　　4、應努力提高飯菜質量,改善職工伙食,做到飯菜品種多樣化。

　　5、食堂內做好防四害工作,達到衛生標準。食堂廢水應有合理的排放,防止環境污染。

　　6、負責食堂食品和周圍環境的衛生工作,確保食品和環境衛生;切實做好飲食的`安全。全防火工作,若發生中毒事件,由乙方負全部責任;

　　7、服從甲方的管理、監督工作,配合有關部門的檢查、驗收工作;誠信經營,服務民工,保證民工的飯菜質量和價格水平;

　　8、做好食品衛生工作和經營工作及通過上級有關部門的驗收工作。

　　9、注意用火、用電的安全。

　　五、其他

　　1、食堂及生活區為乙方衛生包干區域,乙方必須保持該區域的整潔衛生,甲方進行不定期檢查,若在上級部門檢查中不符合要求的,除按衛生檢查部門處理意見承擔全部責任。

　　2、乙方對所經營的食品、餐具的衛生負全部責任,若發生食物變質、食品中毒等情況,乙方除承擔由此發生的一切經濟責任和法律責任外,甲方將對乙方進行按以下規定進行處罰：發現變質、變味食品銷售,每次罰款2元,發現三次以上甲方有權解除合同,乙方必須無條件退場;若出現食物中毒,每次罰款5元,乙方承擔因此發生的一切費用,出現兩次甲方有權解除合同,乙方必須無條件退場;

　　4、乙方如出現無法保證民工伙食及開水供應的情況,甲方有權解除合同,乙方必須無條件退場;外來人員在就餐出現問題由乙方承擔。

　　5、乙方工作人員在承包期間出現打架、斗毆等暴力事件,甲方將對乙方處以人民幣2元至5元罰款,乙方受到不法傷害,甲方給予保護。

　　6、工地施工過程中如出現停工等造成乙方損失，由甲方承擔所有費用。

　　7、本合同一式二份,雙方各執一份。

　　本合同自簽訂之日起生效,工程竣工乙方退場后自動失效。

　　甲方：___________________

　　乙方：_______________

　　代表：___________________

　　代表：_______________

　　身份證號碼：____________

　　身份證號碼：_________

　　日期：___________________

　　日期：_______________

解除食堂承包的合同6

　　發包方（甲方）：

　　法定代表人：

　　承包方（乙方）：

　　法定代表人：

　　擔保方（丙方）：

　　法定代表人：

　　為解決甲方職工就餐問題，甲方將單位職工食堂交乙方承包經營。甲、乙、丙三方經平等自愿協商，達成如下協議：

　　一、承包期限

　　從年月日至年月日止。

　　二、承包費和付款方式

　　承包費為每月柒萬捌仟元整（￥78000.00）。每月餐費均在次月5日前結算。乙方應當向甲方開具正式發票。

　　三、甲方用餐人數、開餐時間和餐費標準

　　1、甲方早餐用餐人數為120人，中餐用餐人數為150人。

　　2、早餐開餐時間7：40，中餐開餐時間12：00。

　　四、備餐標準

　　1、早餐備自助餐，應當提供饅頭、粗糧、粥、米粉、面條、糕點、雞蛋、鮮牛奶、水果等。中餐備自助餐，應當提供至少十個菜（葷菜個、素菜個，同時提供糕點、水果等）。做到安全衛生，健康可口。

　　2、如甲方有按桌備餐的需要，應當提前一天告知乙方，乙方按桌備餐。

　　3、如甲方有業務招待用餐或會議活動用餐（可能有早、中、晚餐和夜宵），應當提前一天將用餐人數、時間、備餐方式和餐費標準告知乙方，乙方按甲方的標準配菜，擬定菜單（包含主，副食），并向甲方提交菜單，甲方簽字同意后，乙方按照菜單備餐。如甲方不能提前通知，但有臨時加餐的需要，乙方也應當積極配合。餐費在當月結算。

　　五、廚房、餐廳用具用品、物資

　　1、甲方向乙方提供廚房、餐廳、儲物室等工作區域。乙方承擔上述區域的清潔工作。

　　2、甲方向乙方提供廚房必須的用具用品，如冰柜、消毒柜、炒菜鍋以及必須的工作用具和盛食品的碗、盤等。乙方如因制作食品的需要必須添置用具用品的，應當向甲方提交書面報告，詳細列明擬添置的用具用品的名稱、數量、規格、價格等，經甲方簽字同意后方可進行采購，并以正式發票向甲方報銷。甲方也有權決定自行采購上述物品。

　　3、乙方負責保管甲方提供的廚房用品用具，在承包期滿后，應當交還全部物品。如有損壞，應當按照甲方采購價進行賠償。如甲方提供的廚房用具用品因乙方的正常使用而產生的磨損或喪失使用價值的，甲方負責購置新的用具用品。

　　4、乙方應當合理采購糧、油、副食品、調味料等物資。本合同終止后，如乙方有上述剩余物資，甲方應當按市場公允價補償給乙方并接管相應物資，但補償款不得超過壹萬元整（￥10000.00）。補償價之外的剩余物資由乙方自行處理。

　　六、甲方的權利和義務

　　1、甲方有權對食品質量、數量、衛生、消防、治安等情況進行不定期監督檢查，并向乙方出具書面整改意見，要求乙方限期進行整改。

　　2、甲方有權對乙方提供的食品提出合理化建議。

　　3、甲方應當按時支付承包費和加餐費等費用。

　　七、乙方的權利和義務

　　1、乙方有權自行聘請廚師、服務員等工作人員。

　　2、乙方應當簽署甲方的整改意見并在指定期限內整該完畢。如認為整改意見不實，應當在簽署前提出異議，雙方共同核實整改意見。

　　3、乙方應當嚴格遵守中華人民共和國食品衛生法，中華人民共和國消防法等法律、行政法規、地方性法規、部門規章等，保證食品安全和消防安全。

　　4、乙方工作人員必須按照國家規定進行健康檢查，持衛生主管部門頒發的正式健康證方能上崗。無健康證或健康證過期，均不得上崗。

　　5、乙方自行承擔水、電、煤氣等費用。乙方自行承擔乙方人員的全部工資、加班費、五險一金等。乙方工作人員不屬于甲方編制，不享受甲方待遇，但應當接受甲方統一管理，遵守甲方的規章制度。

　　6、乙方同時承擔甲方辦公大樓第9、10層的衛生清潔工作和布草清洗工作，費用已經計入承包費，甲方不再另行支付費用。

　　7、乙方自行負責監督乙方雇用的人員的安全生產事宜。乙方或乙方雇用的人員因自身過錯、意外事件遭受的財產或人身損害，均由乙方自行承擔。

　　八、合同的履行和解除

　　1、雙方應當全面履行本合同，不得無故自行提前解除合同，出現下列情形之一的，守約方可以自行提前解除合同：

　　1.1甲方無故不按時支付承包費用和加餐費，連續拖欠上述費用15日以上的；

　　1.2乙方提供的食品不能達到備餐標準三次以上，或拖延開餐時間三次以上，經甲方督促整改后仍不能達到標準的；

　　1.3乙方違反中華人民共和國食品衛生法、中華人民共和國消防法等法律、行政法規、地方性法規、部門規章等，經甲方督促整改后仍不能如期整改的；

　　1.4乙方不能完成客房的衛生清潔工作和布草清洗工作的。

　　2、在承包期屆滿日的.30日前，甲、乙雙方應當進行協商，如需繼續承包，應當另行簽訂承包合同。如不能達成一致，則本合同在承包期屆滿之日自動終止。

　　九、違約責任

　　1、如出現本合同第八條第一款的情形之一，即為根本違約，違約方應當向守約方支付違約金捌萬元整（￥80000、00）

　　2、如因違約行為造成對方或第三方的人身損害、財產損害的，違約方應當另行賠償。

　　十、擔保條款

　　丙方已經知悉并理解本合同全部條款，并承諾在本合同履行過程中，如因乙方的違約行為而造成甲方的財產損害或人身損害，丙方自愿為甲方的債權提供連帶責任保證。保證期間為本合同簽訂之日起兩年。

　　十一、其它約定

　　1、甲方指定本合同的管理部門為單位后勤服務中心，上述管理部門有權代表本合同的甲方，與乙方進行協商，簽署整改意見，傳達法律文書等事宜。

　　2、本合同自甲、乙、丙三方簽蓋章后立即生效，一式叁份，三方各持壹份。

　　3、本合同各方應當友好協商合同履行事宜。協商不能達成一致的，由人民法院管轄訴訟。

　　甲方：單位（印章）

　　法定代表人或授權代理人：

　　簽署日期年月日

　　乙方：（簽章）

　　法定代表人或授權代理人：

　　簽署日期年月日

　　擔保方（丙方）：（印章）

　　法定代表人或授權代理人：

　　簽署日期年月日

解除食堂承包的合同7

　　甲方：

　　乙方：身份證號：

　　經甲乙雙方本著平等互利協商一致的原則，由乙方承包甲方職工食堂進行經營管理。承包原則：自主經營、接受監督、保障供應、安全衛生、互惠互利。具體承包協議如下：

　　一、承包期限：

　　自_____年____月_______日起至__年____月_______日止。

　　二、承包內容及經營范圍

　　乙方負責有償供應甲方職工早、中、晚餐。在確保員工基本標準餐正常供應后，乙方可根據公司及其職工需要以及能力許可，兼營小炒、火鍋，承接甲方接待餐、節日聚餐等，并開展煙酒飲料等零售。嚴禁在食堂區域內（包括宿舍）進行非法經營和開展非法活動。

　　三、甲方對員工餐供應及有關服務的要求

　　1、員工餐標準：

　�。�1）早餐：以粉面為主，品種每餐不少于3種，每餐有一個新品供應，三天后可重復�；緲藴蕿�4.50元/人。

　�。�2）中餐、晚餐：以米飯為主食，菜肴為2葷2素1湯。每天菜式重復率不超過30%，每餐例湯在一周之內不重復。基本標準為每餐8元/人。

　　2、供餐時間：

　　早餐：07：00～08：30

　　中餐：11：00～12：30

　　晚餐：17：00～18：30

　　甲方可根據工作需要，向乙方合理提出變更就餐時間，乙方應積極配合。

　　3、衛生、安全：

　　（1）工作人員必須持有本人有效的健康證（甲方承擔乙方3人次/年的健康證申領費用，乙方其他人員的健康證申領費用由乙方自負）。

　�。�2）由乙方進行廚房衛生，一餐一打掃，一周一大掃，平面天天掃，立面周周搞，保持廚柜衛生，餐具整潔，定期滅殺四害，環境符合甲方及衛生管理部門的要求。

　�。�3）接受甲方和上級衛生管理部門的管理和監督。

　　4、員工評價

　　在食堂承包期間，由甲方定期收集就餐員工對食堂飯菜質量和價格的評價意見，如就餐員工對食堂意見較大時，由甲方告知乙方，由乙方負責調整，如調整后甲方仍不滿意，不滿率超過30%以上時，甲方有權要求停止承包。

　　四、甲方應為乙方做到的事項

　　1、為使食堂的飯菜價格保持在市價較低的.水平，食堂用水、用電、用氣應由甲方免費提供；

　　2、甲方應維護員工就餐秩序；

　　3、食堂實行消費卡消費，消費卡系統由甲方負責免費安裝，所有權歸屬甲方，承包期內使用權歸乙方；

　　4、甲方要按時進行食堂消費卡充值，并于每月20日前進行食堂營業款的結算；因合同終止等原因未足月的余款甲方也須積極結算。

　　5、做好甲方上級管理部門對食堂的檢查、督促等活動的聯系協調工作；

　　6、不得干涉承包食堂的內部管理，尊重乙方的管理方式和意愿；

　　7、免費向乙方提供目前所有權屬于甲方的廚房所有的場地和用具的使用權；

　　8、食堂因上級衛生部門的要求，需要添置的大件物品，如消毒柜、冰柜等物件由甲方負責購置。

　　9、食堂現有大件設備設施在正常損壞的前提下，由甲方負責維修或更換；

　　10、甲方負責食堂的安保工作，保障乙方工作人員正常的生命財產安全，并在乙方無防盜過失及無乙方工作人員自身原因導致的情況下，甲方應對食堂可能發生的打,砸,搶,盜等事件負安保責任。

　　五、乙方應為甲方做到的事項

　　1、每餐供應需明碼標價；

　　2、乙方工作人員自聘，工資自付，可根據甲方需要，在其人力資源部備案，并接受相關的的檢查；

　　3、食堂的工作應不違背甲方管理要求，接受甲方的監督和相應的考核；

　　4、遵守甲方對防火、防毒、防盜、衛生管理等方面的規定；

　　5、在條件允許的前提下，積極配合甲方，營造符合其企業文化的就餐氛圍；

　　6、搞好食堂的環境衛生工作，保持衛生整潔；

　　7、所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院（或防疫站）的體檢，并領取飲食行業健康證；

　　8、公平合理、保質保量、物美價廉地為甲方提供員工標餐；

　　9、愛惜食堂設備、設施，非正常損壞，由乙方照價賠償；

　　10、食堂日常小件用具由乙方負責購買，并負責食堂小件設備的正常維修；

　　11、員工餐品種樣式最大限度滿足員工的需求，乙方應積極調整。

　　六、其他約定事項

　　1、員工餐費用標準可根據市場物價情況調節，綜合獲利應控制在20%以下；

　　2、乙方在保質保量供應員工標餐基礎上，兼營的其他餐飲業務，其價格標準須低于市面大眾餐飲同等消費價格，具體菜單和價格另定；

　　3、原則上員工須到食堂就餐，如需送餐，甲方應負責用車接送，乙方配合做好服務工作；

　　4、協議正式簽訂后15天內，乙方須正式進行正常經營，確保甲方員工用餐；

　　5、本協議簽訂時，乙方需向甲方提供合同保證金元；協議終止時，甲方須將保證金一次性返還給乙方；

　　6、甲方在乙方違反相應食品衛生法規和發生食物中毒事件的情況下終止協議，并有權按照國家有關規定追求乙方責任；

　　7、甲方應保證每月不少于人次的基本用餐量；在用餐量不足，乙方無法維持正常開支（含工作人員工資）的情況下，可以終止協議。

　　8、在不符合上述終止合同條款以及在無不可抗力條件下，違反本合同一方向對方賠償全部損失，且支付對方違約金元；

　　9、其它未盡事宜，由雙方友好協商解決或簽訂補充協議。

　　七、法律效力

　　本合同一式二份，雙方各一份，雙方簽字后生效。

　　甲方：（代表簽字）乙方（承包人簽字）

　　簽約時間：__年____月_______日簽約時間：__年____月_______日

解除食堂承包的合同8

　　甲方：_________________

　　乙方：_________________

　　甲方為改善員工伙食質量，提高食堂管理水平，現將食堂承包給乙方經營管理。為了確保甲、乙雙方的權責關系，本著公平、自愿、雙贏的原則，依照《中華人民共和國民法典》的規定制定本合同，甲乙雙方應嚴格遵守。具體條款如下：

　　一、甲乙雙方權利與義務

　　A、甲方權利與義務

　　1、甲方將食堂場地、水電、員工宿舍免費提供給乙方使用。根據甲方要求，乙方負責規劃、制作廚具設備，并報價(報價須經甲方確認并作為合同附件);該項廚具款由乙方投資分五年分攤折舊返還(即甲方每年返還乙方20%)。

　　2、甲方有權監督乙方的'衛生情況、飯菜質量及份量，以維護員工的正當利益，若乙方有不符合要求的地方，甲方可立即向乙方負責人反映，乙方應在三日內改善。

　　3、甲方有責任維持飯堂就餐人員的就餐秩序及公共衛生，打菜前應佩戴好廠牌并出示飯卡，以便乙方員工正常操作。剩飯及菜渣要及時倒進潲水桶，以維護良好的就餐環境。

　　4、甲方無關人員未經許可不得隨意進入乙方廚房及工作間內，否則出事由甲方負責。

　　5、甲方應于每日____________以前預報第二天的用餐人數給乙方，以便乙方能及時做好就餐準備，也可一星期或一個月預報一次，但人數有變時，應及時通知乙方。

　　6、具體就餐時間由甲方確定并提前通知乙方，確定時間后，如有變動須及時通知乙方以便做好就餐準備。

　　B、乙方權利與義務：

　　1、乙方在合同期間應對廚房進行定期大掃除，保持廚房干凈、整潔。

　　2、乙方必須節約使用水電，不可故意浪費。

　　3、嚴格按照《食品衛生法》規范操作，保證飯菜衛生安全。若因乙方原因造成食物中毒事件，經核實后，由乙方負責賠償及承擔法律責任。并須隨時注意環境衛生，及時處理潲水問題。

　　4、乙方工作人員必須遵守甲方的廠規廠紀，違紀者按甲方規定處罰。不得隨意進入甲方工作場所，否則后果由乙方承擔。

　　5、乙方工作人員須持健康證上崗，證件在經甲方核對后復印備案。并且須每年體檢一次，以確保食品安全。

　　6、乙方須按時開膳，若延誤開膳十五分鐘，甲方有權扣除當餐20%餐費，若延誤半小時，甲方有權扣除當餐全部餐費。但當停水、停電或其它突發事件等除外，甲方應配合共同解決。

　　7、乙方工作人員必須嚴格穿工衣、戴工帽，打菜時佩戴手套。

　　8、節假日為甲方員工免費加餐，具體時間如下：元旦、五一、國慶、春節(除夕、初一、初二)。

　　9、若國國家政策或其它難以預測的原因，導致物價大幅度波動并造成乙方虧損時，乙方有權向甲方提出增加餐費標準，甲方應根據實際情況予以適當增加餐費標準。

　　二、用餐標準(未含稅)：

　　1、職員餐標每人每天(中、晚二餐)____元。中、晚餐三葷一素一湯，________元/餐的生活標準，米飯隨意吃，但不能浪費。

　　2、員工餐標每人每天(中、晚二餐)____0元。中、晚餐二葷一素一湯，________元/餐的生活標準，米飯隨意吃，但不能浪費。

　　3、如有宵夜或者早餐按________元另計。

　　三、結算方式：

　　1，結算以報餐人數為準，但當實際就餐人數大于報餐人數時，以實際就餐人數為準。對于清點就餐人數由甲乙雙方共同核對。備注：每月餐費=每月就餐總人數10元/天+每月就餐總人數8元/天+其它(例如：夜宵或者是早餐餐費)

　　2，餐費結算每月結算一次，甲方應于次月____日前以現金或轉賬的形式轉到乙方指定的賬戶，否則乙方有權每天收取甲方欠餐費的滯納金1%，或者停餐，所造成的一切責任由甲方承擔。

　　四、合同期限：

　　合同期為____年，有效期從____年____月____日至____年____月____日止。合同期滿后，若甲方繼續將飯堂外包，則在同等條件下乙方有優先權。當雙方無異議時此合同按同版本順延。但在任何情況下，一方需要解除合同時，必須提前一個月書面通知對方。

　　五、合同變更：

　　此合同一經簽訂，雙方應嚴格遵守和履行。若合同有需修改或補充條款時，一方須征得另一方書面同意，形成書面補充合同，并作為與本合同具有同等法律效力的附件。

　　六、合同終止：

　　1、若經調查員工滿意度達不到65%以上，連續三次者，甲方有權終止合同。

　　2、如甲方發現乙方轉包或者買賣此合同甲方有權終止合同，并且扣除所有伙食款。

　　七、合同備份：

　　本合同一式兩份，經雙方簽字、蓋章后立即生效，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力，違約方承擔責任。

　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

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