做臘八粥的作文（精選49篇）

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？下面是小編整理的做臘八粥的作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　做臘八粥的作文 1

　　臘八節(jié)到，又可以喝到香甜美味的臘八粥。

　　我跟奶奶說(shuō)明天由我來(lái)掌勺，我從網(wǎng)上查到，正宗的“八寶”是指豇豆、紅小豆、薏米、蓮子、栗子、花生、紅棗和葡萄干。接下來(lái)就去購(gòu)買(mǎi)材料，我和奶奶去超市，經(jīng)驗(yàn)不足的我把“八寶”各抓一把放進(jìn)袋子，奶奶趕緊阻止我的行為，并對(duì)我說(shuō)：“豆子要挑沒(méi)有蟲(chóng)眼的，米要顆粒飽滿的。”我又把那些豆子分類放回去，然后又一粒一粒按要求精心挑選。回到家后，我把“八寶”洗得干干凈凈，還把黃米、江米泡到水里。

　　第二天，我早早起來(lái)準(zhǔn)備做臘八粥。我把那些泡一晚的`豆子放入鍋里，半個(gè)小時(shí)過(guò)去，豆子也軟，我又把江米、薏米、黃米放進(jìn)鍋里，20分鐘后，香噴噴的臘八粥出鍋。我品嘗著自己的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的。

　　做臘八粥的作文 2

　　還有十幾天，我們就要吃臘八粥了。我可沒(méi)有忘記啊!這是因?yàn)椋�農(nóng)歷臘月初八，在我國(guó)民間流傳著喝臘八粥的習(xí)俗。

　　聽(tīng)我們陳老師在講四年級(jí)《品德與社會(huì)》民間風(fēng)俗習(xí)慣時(shí)，講到了吃臘八粥。臘八粥也叫八寶粥，是用糯米、紅棗、苡仁、黃實(shí)、花生、核桃、蓮子、黃豆等熬煮后加適量的白糖或食鹽制成。臘八粥含有豐富的`蛋白質(zhì)、鐵、磷等。陳老師講的這些，我可都記在了筆記本上讓我媽媽到時(shí)按此方法去做。

　　臘八粥香糯綿軟，特別適合老年人、中年人、兒童吃，在寒冬臘月喝碗熱氣騰騰的臘八粥，不僅可以驅(qū)寒，而且能增進(jìn)食欲，滋補(bǔ)身體。

　　對(duì)了，下個(gè)星期，我再提醒媽媽：吃臘八粥。

　　做臘八粥的作文 3

　　一年一度的臘八節(jié)又到了，前一天，媽媽就拎了一大堆東西回家，興致勃勃地說(shuō)：“煮臘八粥啦!”

　　只見(jiàn)媽媽先把不易煮爛的米和豆類下鍋。等豆軟湯紅時(shí)，再把果仁下鍋，并用勺子不斷攪動(dòng)。大約過(guò)了一個(gè)多小時(shí)，濃濃的香味開(kāi)始從鍋沿四溢，飄到了我的`鼻子里。“喝粥了。”我迫不及待地端起那香噴噴的美味粥，聞了一下已垂涎三尺了。再輕輕抿一口，黏黏的、稠稠的、甜甜的，味道好極了。我一邊喝一邊舉起大拇指念叨著：“好喝，好喝，真好喝!還是媽媽廚藝高!”媽媽笑了，爸爸也笑了。

　　很快，一碗粥喝完了，我用小舌頭舔著粥碗，心想可不能浪費(fèi)呀!哎，一不小心我變成了“臘八貓”，又一陣笑聲響起。

　　做臘八粥的作文 4

　　中國(guó)有許許多多的習(xí)俗，今天我給大家來(lái)講一種我們中國(guó)的習(xí)俗——臘八節(jié)。

　　臘八節(jié)這天家家都喝臘八粥，泡臘八蒜。

　　以往我們家都是買(mǎi)臘八粥，去買(mǎi)時(shí)沒(méi)有了，所以我媽媽今年要在家里煮臘八粥。

　　媽媽叫我把紅豆、黑米、花生、蓮子、紅棗……，洗干凈，放在盆里，對(duì)不起，我忘了要把米和干果分開(kāi)洗。

　　開(kāi)始做了，媽媽說(shuō)：“要先在壓力鍋里放大半鍋水，等水開(kāi)了，把米和干果放鍋里，過(guò)幾分鐘放里一把芝麻，等水開(kāi)了再過(guò)二十到三十分鐘，就可以吃了。”

　　臘八蒜，就是把蒜放入咸菜壇里，把醋和一些水(水不要放太多)，放里一些花椒把這些放了作料得水燒開(kāi)冷涼，倒入咸菜壇里封上口放在外邊。到了。大年初一吃餃子時(shí)撈出來(lái)，酸酸辣辣的可以讓你多吃幾個(gè)餃子。

　　做臘八粥的'作文 5

　　今天是臘月初八，是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，臘八節(jié)。有吃粥的風(fēng)俗。

　　于是我和媽媽來(lái)到超市，買(mǎi)了一些糯米、小米、紅米、小麥還有紅豆、綠豆、雞窩豆、花生米等。這些材料放在一起，就回家了。

　　回到家，媽媽把這些材料倒在一個(gè)大鍋中，放了些水。就開(kāi)始熬粥了。媽媽說(shuō)：“熬粥開(kāi)始用大火熬十分鐘，再用小火熬半個(gè)小時(shí)，就這樣一鍋香噴噴的粥就熬好了。”

　　我一邊吃著香噴噴的.粥一邊說(shuō)著：“臘八粥真是太好吃了，下次我還要吃。”媽媽笑了點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　做臘八粥的作文 6

　　農(nóng)歷十二月初八是臘八節(jié)，是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。煲臘八粥、腌臘八蒜、吃臘八面……臘八的節(jié)日習(xí)俗可不少。

　　每次過(guò)臘八節(jié)，奶奶都會(huì)為我們準(zhǔn)備好多好吃的美食，臘八節(jié)就是我家的“美食節(jié)”。年年臘八，年年喝奶奶熬的臘八粥，時(shí)光推移，臘八粥的'樣子已記不太清，只記得奶奶端粥時(shí)慈祥的笑臉，還有那沁入心底的香甜……

　　昨天一天，奶奶都在念叨：“臘八，祭灶，年來(lái)到……明天要熬臘八粥了！”

　　奶奶做臘八粥時(shí)，總要提前一天晚上，就把全部食材備好。臘八粥需要八樣食材，奶奶先是精心挑選，大米，小米，黑米，紅豆，紅棗，花生，桂圓，葡萄干作為原料。耐心地把它們每一樣的取出適量，把它們?cè)谒�里洗一洗，再把它們放進(jìn)碗里泡上，這才敢上床睡覺(jué)。這細(xì)微的舉動(dòng)里，含著奶奶對(duì)我們多少愛(ài)呀！

　　媽媽說(shuō)，家里有電飯煲，提前一天晚上預(yù)定好時(shí)間，第二天一早八寶粥就熬好了。奶奶也不要早起了。奶奶只是笑笑說(shuō)，她起早起慣啦，躺在床上也睡不著，不如早點(diǎn)兒起床，讓大家都能喝上新鮮的臘八粥。其實(shí)電飯煲奶奶也會(huì)用，她更知道，用電飯煲煲粥省時(shí)省力，但她熬臘八粥從來(lái)不用。奶奶說(shuō)，臘八粥要細(xì)火慢熬，邊攪邊熬，現(xiàn)熬現(xiàn)吃，奶奶始終認(rèn)為早早熬好就不好喝了。

　　今天早上，我迷迷糊糊上衛(wèi)生間，朦朦朧朧中看到廚房中亮著燈，還有一個(gè)熟悉的身影……原來(lái)，奶奶早已起床，正用勺子慢慢的攪著還沒(méi)成型的粥，嘴里絮絮叨叨地說(shuō)著什么:“慢慢熬咯，這樣才香……”

　　天漸漸亮了，香味愈來(lái)愈濃，彌漫了整個(gè)屋子。兩只饞蟲(chóng)醒來(lái)，來(lái)不及披上衣服，就爭(zhēng)先恐后地奔進(jìn)廚房。奶奶還在念叨著:“知道妮和軒最喜歡喝這粥，一會(huì)兒給他們多盛點(diǎn)兒！”一看到我們，奶奶急忙說(shuō)：“來(lái)，先嘗嘗……”忽然看到我們單薄的睡衣，又“生氣”地嗔怪道：“去穿上衣服，一會(huì)要感冒了！”

　　一會(huì)兒，爸爸媽媽和軒軒和我都來(lái)到餐廳。奶奶笑吟吟地端出冒著熱，透著香甜的臘八粥。一抬頭，我看見(jiàn)了奶奶的慈祥笑臉，不知什么時(shí)候已布滿皺紋，頭上也已白發(fā)蒼蒼，我的眼睛濕潤(rùn)了。想想今年暑假奶奶的眼睛做了白內(nèi)障手術(shù)，腿也疼的一直抬不起來(lái)，但是仍然看軒軒，做家務(wù)，還千方百計(jì)地滿足我那挑剔的胃……一絲絲愧疚充滿了我的心間。滿滿的兩大滴熱淚滾落在碗里，碗仿佛有千斤重，怎么端不起來(lái)。這哪里是一碗臘八粥，分明是奶奶對(duì)家人的深深地情，滿滿的愛(ài)啊！

　　做臘八粥的作文 7

　　彈指間，似乎又要長(zhǎng)了一歲，說(shuō)起，又是一年的年尾了，那著急的臘八又來(lái)了。

　　似乎只是眨眼之間，曾經(jīng)以為會(huì)是多么幸福的明天，擺在眼前時(shí)也不過(guò)如此，原來(lái)，幸福只是一種感覺(jué)。

　　今天是臘八，可惜好多天天被工作和生活搞的`暈頭轉(zhuǎn)向如我的人是記不清這些日子的。一早起來(lái)，我用高壓鍋?zhàn)隽诵∶字啵�煮了雞蛋，這才跑到網(wǎng)上，這也算一種統(tǒng)籌安排時(shí)間的方法吧，做飯上網(wǎng)兩不誤。看到首頁(yè)有關(guān)于臘八的來(lái)歷，教做臘八粥之類的帖子，這才恍然，原來(lái)是臘八啊。

　　曾經(jīng)，我也很喜歡喝臘八粥。母親用紅棗、花生、大米、核桃仁、栗子、綠豆、紅豆之類加上白糖熬成的熱騰騰的粥在我眼里曾經(jīng)是不可多得的美食，當(dāng)然，并不需要在臘八，平常也可以吃得到，但是要看母親有沒(méi)有時(shí)間，有沒(méi)有心情。每當(dāng)母親說(shuō)要熬臘八粥了，那我會(huì)開(kāi)心的幫母親剝栗子、花生等等，還熱心的盡可能湊著八種原料，回想起來(lái)，吃臘八粥是一件很麻煩很熱鬧的事。

　　臘八的粥，可真不是吹的，真好喝。

　　做臘八粥的作文 8

　　在臘八節(jié)和臘八粥是每年必須的，說(shuō)起這臘八粥，我還有一段故事，從我很小的時(shí)候，每年奶奶都要煮臘八粥。

　　這臘八粥是由紅棗、糯米、桂圓、花生、葡萄干等很多種干果糧食一起熬成的`。臘八粥吃起來(lái)非常香，由于放了紅糖，也非常甜，真是兩全其美。奶奶每年都煮一鍋臘八粥，就是我們一大家子每人喝兩碗都喝不完，我奶奶說(shuō)過(guò)，臘八粥是由十八種干果、紅糖和糯米煮成的，這十八種干果象征著天上的十八羅漢，讓他們保佑全家人在新的一年平平安安，快快樂(lè)樂(lè)。所以每到每年的農(nóng)歷十二月初八全家人都要喝臘八粥，喝少了奶奶生氣，喝多了奶奶開(kāi)心。

　　每到每年的農(nóng)歷十二月初八這一天，是我最討厭的一天。因?yàn)槲倚�時(shí)候比較喜歡喝臘八粥，可是一年過(guò)去了，二年過(guò)去了，三年過(guò)去了……每年都得喝這種粥，慢慢地我就討厭喝臘八粥，可是奶奶有辦法讓我喝臘八粥，奶奶說(shuō)：“你要是不喝臘八粥，我今年不給你壓歲錢(qián)。”天呢，奶奶沒(méi)壓歲錢(qián)怎么行呢?所以這臘八粥啊，不喝也真不行。

　　為了壓歲錢(qián)我一定要堅(jiān)持住啊!

　　做臘八粥的作文 9

　　臘八節(jié)喝臘八粥，這是不消說(shuō)的事。

　　在我的家鄉(xiāng)，臘八粥年年都喝，年年都不一樣，前年是這種棗，去年是那種米，今年是這種豆，明年一定是那種干果。

　　把米呀，豆呀、棗呀、干果什么的，放進(jìn)清水里反復(fù)淘洗，將它們洗到看不到一丁點(diǎn)兒臟東西；架起一口大鍋，往里倒進(jìn)清水，將各種米豆棗干果一股腦倒入鍋中，開(kāi)火；用大鐵勺在鍋中不斷攪拌，攪成水泥一樣粘稠的粥就好了；這時(shí)鍋中清水已成紅水，各種米煮的`稀爛，各種豆煮的軟糯，各種干果煮的都裂開(kāi)了，棗子被煮的腫脹，就像一個(gè)胖嘟嘟的小孩子嘟囔著：“熱死我了，熱死我了！”

　　看著鍋中沸騰翻滾的臘八粥，誰(shuí)不會(huì)哈喇子流一地呢？我也一樣，已經(jīng)連著咽了好多口唾沫了，真是太香了！更何況大勺大勺地挖，大口大口地吞咽呢？

　　關(guān)于臘八粥的來(lái)歷，并沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確的說(shuō)法。有人說(shuō)與秦始皇修長(zhǎng)城有關(guān)，有人說(shuō)與村莊鬧饑荒有關(guān)，還有人說(shuō)和佛教僧人有關(guān)。臘八粥的故事層出不窮，但大多數(shù)都是傳說(shuō)。

　　在臘八節(jié)這天，人們還要祭祀祖先，祭拜眾神，慶祝豐收。

　　全家人一同圍坐在圓桌旁，品嘗著美味的臘八粥，這多是一件幸福的事兒啊！

　　做臘八粥的作文 10

　　說(shuō)起過(guò)年的美食，誰(shuí)不是立時(shí)想起各式各樣的餃子呢？金兔水餃、四喜餃子、蒸餃、炸餃子……而我的家鄉(xiāng)當(dāng)屬蒸餃和水餃?zhǔn)⑿欣玻∷�餃晶瑩剔透，蒸餃香味撲鼻，呀！口水要流下�?lái)了。

　　餃子不僅好吃，做法也簡(jiǎn)單至極，怕麻煩的可以買(mǎi)好材料直接包，還怕麻煩的可以買(mǎi)好餃子直接下鍋，但餃子有家的味道，當(dāng)然要自己包啦！

　　先說(shuō)水餃，水餃小巧可愛(ài)，但皮一定要包緊，不然就“骨肉分離”啦！包個(gè)什么餡呢？韭菜的？玉米的？干脆都放進(jìn)去吧！哦，順帶一提，我們家鄉(xiāng)有個(gè)民俗，餃子里放硬幣，誰(shuí)吃到誰(shuí)就會(huì)好運(yùn)連連呢！“咕嚕咕嚕……”水沸騰了！快放餃子！餃子像一個(gè)個(gè)羞澀的'小姑娘滑下去，白白嫩嫩，可可愛(ài)愛(ài)，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，廚房里“煙霧繚繞”，我和弟弟個(gè)個(gè)口水成河，何況是大碗大碗的裝著，大個(gè)大個(gè)的朝嘴里塞灌呢？

　　“水餃好嘍！”隨著媽媽一聲招呼，我一溜煙兒跑進(jìn)了廚房，哇！晶瑩剔透，香味撲鼻，個(gè)個(gè)猶如含苞待放的小白花，一嘗，哇！Q彈可口，湯汁順著嘴唇流下來(lái)，燙嘴但又讓人回味無(wú)窮。

　　餃子，有著家鄉(xiāng)的味道，美味到讓人無(wú)法自拔，真是太妙了！

　　做臘八粥的作文 11

　　我喜歡的粥有很多，皮蛋瘦肉粥、白粥、地瓜粥、玉米粥、南瓜粥……不過(guò)，我最喜歡的粥還是又香又糯的臘八粥。正巧，今天就是臘八節(jié)，快來(lái)和我一起來(lái)喝臘八粥吧！保證你喝了一碗就想喝下一碗。

　　當(dāng)一碗熱氣騰騰的臘八粥被拿上來(lái)的時(shí)候，我的口水都快要流下來(lái)了。這碗臘八粥里放了許多材料，有瑪瑙似的紅棗，有又香又脆的松子，有寶石般的紅豆，有胖娃娃般的花生米……

　　爸爸告訴我說(shuō)，臘八粥的作用可多了，有明目、養(yǎng)心、補(bǔ)血、清熱、改善腸道等。我聽(tīng)了后說(shuō)道：“哇！原來(lái)臘八粥有這么多作用啊！”說(shuō)完，我大口大口地喝了一些臘八粥。

　　對(duì)了，我還知道一個(gè)關(guān)于臘八粥的傳說(shuō)呢！從前，每當(dāng)臘八節(jié)這天，就會(huì)出現(xiàn)很多妖怪。這些妖怪天不怕地不怕，只怕紅豆。聽(tīng)說(shuō)人們生病都是這些妖怪干的'。深夜，這些妖怪還會(huì)去嚇唬小孩子呢！后來(lái)，人們想到一個(gè)辦法，每當(dāng)臘八節(jié)這天都要用紅豆熬粥喝，這樣妖怪就不敢出現(xiàn)了。后來(lái)，人們養(yǎng)成了臘八節(jié)喝粥的習(xí)慣。現(xiàn)在，人們又在粥里加了很多材料，讓其變得更好喝，這就是臘八粥的傳說(shuō)之一。

　　美味的臘八粥給我們的冬天帶來(lái)的甜蜜，我喜歡這美味的臘八粥。

　　做臘八粥的作文 12

　　今天是臘八節(jié)，母親說(shuō)臘八節(jié)是要喝臘八粥的。于是我吵著母親說(shuō)我要學(xué)做臘八粥。無(wú)奈母親只得教我了。

　　第一大家去超市買(mǎi)了材料：大米50克，黃小米50克，粘黃米50克，糯米50克，秫米（粘高粱米）50克，紅小豆100克，蓮子100克，桂圓100克花生米100克，栗子100克，小紅棗100克，白糖適量。

　　然后大家開(kāi)始做臘八粥了：

　　1、先將蓮子去衣去心放入碗中加水浸沒(méi)，再放入蒸籠，用旺火蒸約1小時(shí)，蒸熟取出備用。

　　2、將桂圓去掉皮、核，只須肉；將栗子剝掉殼及衣。

　　3、鍋內(nèi)放入適量的水，然后把秫米、紅小豆、花生米、小紅棗洗干凈倒入鍋內(nèi)煮，待煮成半熟時(shí)，再將大米、黃小米、粘黃米、糯米洗干凈倒入鍋內(nèi)一塊煮，待鍋開(kāi)后，再用微火煮。

　　將粥煮熬到七八成熟時(shí)，把蒸熟的蓮子倒入粥內(nèi)攪拌均勻，開(kāi)鍋后再煮一會(huì)移下火來(lái)，盛入清洗消毒的鍋內(nèi)，撒上白糖。

　　雖然目前超市里有不少粥賣(mài)，但我感覺(jué)喝自己做的臘八粥特別的.美味。

　　做臘八粥的作文 13

　　馬上就是農(nóng)歷十二月初八——臘八節(jié)。臘八節(jié)在中國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天一定要喝臘八粥。晚上，爸爸用紅棗、蓮子、紅豆、花生、黑豆、麥仁、百合、香米等八種材料熬了一鍋香噴噴的臘八粥。媽媽把粥盛好，放在餐桌上。我用湯勺輕輕地在碗里劃了幾下，好讓它涼的快一些。然后，舀了一勺放進(jìn)嘴里。粥熬得爛爛的，放在嘴里很快就融化了。我對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，你熬得臘八粥可真好喝啊。”爸爸說(shuō)：“你喝下了這碗臘八粥，就會(huì)幸福吉祥的。”聽(tīng)了爸爸說(shuō)的這些話，我感覺(jué)特別幸福。記得小時(shí)候，每逢臘月初八日，母親總會(huì)早早地熬好一鍋臘八粥，然后拿過(guò)那帶藍(lán)邊的粗瓷碗，盛給我們一人一碗。那時(shí)僅靠父親每月微薄的工資維持一大家子，生活拮據(jù)，于是，這粥只有米和幾種雜豆，可是，當(dāng)粥熬熟的.那一刻，滿屋豆香。每次喝下這碗粥，我心里覺(jué)得特暖和、特踏實(shí)。

　　光陰荏苒，近年，每至此日，在距我童年住的辛寺胡同只有兩站地的"雍和宮又是一番景象。但見(jiàn)紅墻黃瓦的大院內(nèi)熙熙攘攘，空氣中彌漫著粥香，人們手捧著一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，喝著、交談著，充滿了溫情，和煦的陽(yáng)光映照著張張幸福的笑臉。

　　做臘八粥的作文 14

　　我的家鄉(xiāng)在美麗的江南溧陽(yáng)市，在我們家鄉(xiāng)有許多有名的美味佳肴。其中單是過(guò)春節(jié)的就有很多扎肝，臘肉，咸鵝等。咸鵝是每年過(guò)年必備的食物，也是在冬季里溧陽(yáng)人鐘愛(ài)的家鄉(xiāng)味味道。

　　溧陽(yáng)獨(dú)特的'地形地貌，自然條件適合鵝的生長(zhǎng)。聽(tīng)大人講以前，每年秋后農(nóng)戶的鵝已養(yǎng)到最肥，但離春節(jié)殺鵝還有一段時(shí)間，農(nóng)戶為了節(jié)約糧食，等到草枯時(shí)便開(kāi)始?xì)ⅨZ，由于當(dāng)時(shí)沒(méi)有冰箱，只能先腌漬再拿出來(lái)曬，使之成為臘、香、咸、鮮的一道美味。如今，每到臘月時(shí)分，在溧陽(yáng)各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都可以看到一排排腌制好的咸鵝，他們成為冬季里的一道特殊美食。

　　家鄉(xiāng)的咸鵝是用純鹽來(lái)腌制的，因此做菜前要用清水泡6個(gè)小時(shí)，去除過(guò)多的咸味，然后要煮一個(gè)小時(shí)，最后加入白菜浸湯。一盆咸鵝有湯有肉有菜，十分豐盛。咸鵝盡管腌制過(guò)，但不會(huì)太干，肉咸香，口感好像金華火腿，一絲絲的的肉，十分誘人，令湯中的大白菜也變得咸香過(guò)人。

　　清代，《真州竹枝詩(shī)引》中這樣記載；“腌肉雞鴨魚(yú)，曰，年肴，煮以迎歲”：如今溧陽(yáng)人過(guò)年，依然有這樣的傳統(tǒng)，總要腌點(diǎn)東西才算過(guò)年。這種咸香的味道是區(qū)別于臘味、鹵味、燒味，是我們家鄉(xiāng)特有的味道。

　　做臘八粥的作文 15

　　臘月初八，臘八節(jié)。在這個(gè)喜氣洋洋的節(jié)日里，臘八粥自然成了美食中的主角。

　　傳說(shuō)明朝皇帝朱元璋少年時(shí)被關(guān)在牢房里，那時(shí)正值嚴(yán)冬，朱元璋又冷又餓，終于他在老鼠洞中找到了一些雜糧，煮成了粥，享受一頓，后來(lái)他成了皇帝，便把這種粥稱為臘八粥，把那一天定為臘八節(jié)。

　　臘八粥色澤艷麗，大米、大豆、紅豆、綠豆、紅棗、蓮子…再加上一些水果，先不說(shuō)味道香飄十里，就是好看的模樣，也可以饞到一大片人。

　　臘八粥的味道更是妙，撒一小撮白砂糖，再輕輕攪拌起來(lái)，嘗一口味道簡(jiǎn)直妙不可言。臘八粥不僅色澤艷麗，味道好，還有極高的營(yíng)養(yǎng)，具有健脾補(bǔ)氣，安神養(yǎng)血等功效，對(duì)身體的好處更是不言而喻。

　　俗話說(shuō)得好，過(guò)了臘八就是年，臘八節(jié)過(guò)后，新年便悄然來(lái)到，所以臘八粥的寓意也是美好的，香甜的`紅棗讓你忘去舊年的煩惱，圓圓的蓮子，祝你在新的一年圓圓滿滿，白花花的大米，讓你在新的一年衣食無(wú)憂，豐碩的紅豆，也祝你在新年健健康康。

　　在寒冷的嚴(yán)冬能喝到美味的臘八粥，可真是美好的享受，愿家家戶戶的生活都像臘八粥一樣美滿，豐碩！

　　做臘八粥的作文 16

　　農(nóng)歷臘月初八，又到了吃臘八粥的時(shí)候了，小時(shí)候每到臘八，我們一家都會(huì)早早起來(lái)挑豆子。這不，今年外婆又捎給媽媽一袋豆子。

　　我們一家人圍在桌子旁，各種豆子裝在大盆里，挑豆子就是把壞豆子和石子挑出來(lái)，我和表姐們耐心地挑著豆子;大人們一邊聊天，一邊挑豆子;而弟弟妹妹們則一把一把的抓著豆子，豆子撒的滿地都是。挑好了豆子，就要準(zhǔn)備煮臘八粥的其他材料，有紅棗、桂圓、大米、小米、糯米等，熬臘八粥時(shí)要大火燒開(kāi)，小火慢熬才能熬出軟爛的臘八粥。

　　熬的過(guò)程中，媽媽又做了第二道臘八美食——臘八蒜，把蒜剝皮后放入醋中，腌制兩三天，蒜就會(huì)變成碧綠色。腌制過(guò)的醋蘸上餃子，再就著臘八蒜，真的別有一番風(fēng)味。

　　隨著鍋里冒起的`泡泡，我聞到了臘八粥的香氣，手捧著一碗香噴噴的臘八粥，感覺(jué)幸福極了，喝上一口甜甜黏黏的，感覺(jué)讓人愛(ài)不釋手。而這小小一碗臘八粥，卻蘊(yùn)含著許多美好的祝愿。

　　現(xiàn)在超市里也有各種臘八粥材料包，也買(mǎi)來(lái)熬過(guò)，味道也可以，但卻少了一份滋味，也缺少了那份溫馨。

　　做臘八粥的作文 17

　　一碗香甜的臘八粥，不僅是冰心奶奶對(duì)母親的思念，更飽含了后一代對(duì)上輩領(lǐng)袖的敬愛(ài)。而在我們這個(gè)時(shí)代，誰(shuí)還會(huì)去追究臘八粥的含義，只是吃吃罷啦！而冰心奶奶卻不同，她用這碗香甜可口，而又象征著團(tuán)結(jié)的臘八粥用來(lái)紀(jì)念母親和周總理。其實(shí)那十八種干果包含的正是一代人對(duì)另一代人的尊敬與思念。

　　文中講述了作者冰心每年都在臘月初八這一天給孩子們煮臘八粥吃，臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮著吃的，吃起來(lái)香甜可口，這十八種干果象征著十八羅漢，也象征著人民團(tuán)結(jié)一心，冰心奶奶用這香甜可口的臘八粥來(lái)紀(jì)念她的母親，而小朋友們則用臘八粥來(lái)紀(jì)念我們的前輩，我們敬愛(ài)的周爺爺。

　　是啊！和平年代是來(lái)之不易的，沒(méi)有老一輩英雄烈士們?cè)⊙獖^戰(zhàn)，哪有我們今天幸福的生活呀！難道我們不應(yīng)該在臘月初八吃上一碗香甜的臘八粥來(lái)紀(jì)念我們的`前輩嗎？

　　緬懷祖先是我們中華民族傳統(tǒng)美德，今思古，來(lái)思今，后輩思先人。這種美德又一代一代地向下流傳，就如同文章所講香甜的臘八粥也是后代對(duì)先人的思念，對(duì)英雄、對(duì)周總理、對(duì)烈士們的敬愛(ài)！讓我們傳承這種美德，同時(shí)以此勉勵(lì)自己努力學(xué)習(xí)，為了祖國(guó)的明天更加美好、輝煌而奮斗！

　　做臘八粥的作文 18

　　雁來(lái)蕈又名松乳菇，三九菇。它是食用菌的一種，以寒露時(shí)開(kāi)花落地長(zhǎng)之為最佳，味道鮮美而且有種奇異的香味。

　　雁來(lái)蕈生長(zhǎng)于農(nóng)歷二月取名為‘’桃花菌‘’因?yàn)槎�月飛燕會(huì)飛回營(yíng)巢所以也叫‘燕來(lái)菌’。九月秋季大雁歸來(lái)時(shí)節(jié)長(zhǎng)成的所以大家稱它為雁來(lái)蕈。時(shí)序入秋，金風(fēng)送爽，大雁南飛，此時(shí)每當(dāng)秋雨過(guò)后就會(huì)長(zhǎng)出一叢叢褐色像‘小雨傘’這就是雁來(lái)蕈。

　　這雁來(lái)蕈雖然長(zhǎng)得和蘑菇一樣，可是它的價(jià)格比蘑菇要貴上好幾十陪呢？因?yàn)槟⒐揭荒晁募径紩?huì)生長(zhǎng)，而雁來(lái)蕈卻只在冬季長(zhǎng)出，所以它的價(jià)格要比普通蘑菇要貴許多。

　　雁來(lái)蕈的做法卻很簡(jiǎn)單，先將洗好的辣椒放入油鍋中翻炒，然后放生姜最后放雁來(lái)蕈，然后放入鹽和老抽調(diào)味和調(diào)色，炒出濃稠即可。

　　過(guò)年時(shí)我去到鄉(xiāng)下，一位親戚就送一罐雁來(lái)蕈。我看著這一罐黑糊糊的'東西就是下不去口，但是看見(jiàn)媽媽和親戚吃的是那么的香，看的我難免就有些想吃。于是我就挖了一口塞進(jìn)嘴里，咦、這是什么味道，真香。雁來(lái)蕈的汁在我嘴里炸開(kāi)，里面濃稠的湯汁在我嘴中回味。哇，太好吃了，味道太好了，味道真鮮美。

　　雁來(lái)蕈雖然其貌不揚(yáng)，很多人都不認(rèn)識(shí)它，但是它卻是世上最美食之一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常好。

　　做臘八粥的作文 19

　　冬天的早上真冷！寒風(fēng)刺骨，我冷得戴上了風(fēng)雪帽，圍著圍巾，穿上了暖和的衣服，一出家門(mén)還是冷得直發(fā)抖，鼻子和手都凍紅了。

　　“喝碗臘八粥，暖暖身體吧！”我順著聲音望去，只見(jiàn)義工阿姨正在招呼行人免費(fèi)喝臘八粥。哦，原來(lái)今天是一年一度的臘八節(jié)。早上6點(diǎn)，南站附近，幾位婆婆就站在臘八粥的大桶前，熱情地給過(guò)路行人盛上一碗碗熱騰騰的臘八粥。

　　火車站外，汽車站旁，一群又一群的外地游客一大早剛到寧波又冷又餓，路途疲憊，隨著一碗臘八粥下肚，頓時(shí)渾身暖洋洋的。一位阿姨夸道：“味道甜，營(yíng)養(yǎng)好，寧波人真有愛(ài)心！”

　　看客人津津有味地喝著臘八粥，聞著香氣撲鼻的臘八粥，我禁不住也往前走去。有個(gè)婆婆就給我盛了一碗臘八粥，蓮子白白的像鉆石，黃豆亮亮的像貓眼，棗兒紅紅的像瑪瑙……真是一碗五彩粥。

　　寧波市民紛紛趕來(lái)了，有的.人拿著湯勺茜茜品，有的豪爽，直接拿起碗往嘴里倒。個(gè)個(gè)臉上露出了滿意的笑容，額上的皺紋舒展開(kāi)來(lái)，邊喝邊說(shuō)：“我們喝臘八粥討個(gè)好彩頭，希望新年吉祥如意。”

　　義工阿姨把一勺勺臘八粥盛到一只大碗中，同時(shí)把一份份溫暖和祝福也傳遞給每一個(gè)人的心中。我望著感人的一幕感到寧波人真有愛(ài)心！

　　做臘八粥的作文 20

　　“臘八”這一天有喝臘八粥的習(xí)俗。在中國(guó)江南、東北、西北廣大地區(qū)仍保留此習(xí)俗，中國(guó)南方地區(qū)已偏少，臺(tái)灣等地則幾乎沒(méi)有。

　　臘八粥是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成，一般都為甜味粥。而中原地區(qū)的許多農(nóng)家卻喜歡吃臘八咸粥，粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。

　　中國(guó)喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。

　　中國(guó)各地臘八粥的花樣、品種繁多。人們?cè)谂D月初七的晚上，就開(kāi)始忙碌起來(lái)，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來(lái)的.，卻是好兆頭，取其"年年有余"的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。

　　做臘八粥的作文 21

　　由于我國(guó)古代天子國(guó)君農(nóng)歷每年的十二月要用干物進(jìn)行臘祭，敬獻(xiàn)神靈。臘祭包括兩個(gè)方面：一是祭祀；二是禱祝。祭祀是祀八谷星神，用干物敬獻(xiàn)，表示慶豐收之意。干物稱臘，八是八谷星神，故稱臘八。在時(shí)間上，臘祭又是在農(nóng)歷每年的臘月初八日進(jìn)行的。臘月初八日亦稱臘八。禱祝是臘祭的一個(gè)重要方面，內(nèi)容是祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，確保農(nóng)業(yè)豐收。于每年的'臘月初八日用干物祭祀八谷星神，進(jìn)行禱祝，稱為臘八祝或稱蠟八祝，祝與粥同音，于是就于每年的臘月初八日，將蔬果干物攪和在一起，煮熟成粥，敬獻(xiàn)農(nóng)神，以表示慶豐收之意，并進(jìn)行禱祝。用臘八粥來(lái)諧音臘八祝的意思，這就是臘八粥的由來(lái)。含義是用干物煮粥，敬獻(xiàn)農(nóng)神，進(jìn)行禱祝，祈求保佑，以慶豐收。

　　關(guān)于臘八粥的內(nèi)容和做法，富察敦崇《燕京歲時(shí)記臘八粥》說(shuō)：“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆，去皮棗泥等物，合水煮熟，外用紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、紅糖，瑣瑣葡萄等，以作點(diǎn)染。”

　　做臘八粥的作文 22

　　農(nóng)歷十二月初八，就是臘八節(jié)了，是春節(jié)前的第一個(gè)節(jié)令，此后“年味”日漸濃郁起來(lái)。在民間，一直流傳著臘月初八吃臘八粥的習(xí)俗。

　　在我童年的記憶中，每年的臘月初八，母親都會(huì)給全家人熬一鍋香甜可口的臘八粥。那時(shí)的生活雖然很清苦，沒(méi)有太多的東西用于做粥的配料，可是母親卻總會(huì)想盡辦法給我們做上熱騰騰的臘八粥。母親把事先將煮熟的紅豆、綠豆、花生和淘凈的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大鍋中，蓋上鍋蓋，在灶里架好火。待開(kāi)鍋后，母親隔一段時(shí)間用飯勺攪幾下，防止粘鍋，隨著鍋里咕嘟咕嘟冒起的泡泡，臘八粥的香味頓時(shí)溢滿了整個(gè)屋子里。

　　手捧著盛滿香噴噴臘八粥的大碗，心里感覺(jué)幸福極了，我急不可耐地吃上一口，媽媽擔(dān)心我燙到，于是不停地在嘮叨，但我不管，因?yàn)榕D八粥甜甜的粘粘的'滑滑的感覺(jué)讓我愛(ài)不釋手。香甜可口的臘八粥，暖和溫馨，給全家人平添了一種過(guò)年前的節(jié)日氣氛。那時(shí)我只是覺(jué)得臘八粥好吃，而沒(méi)有想得太多，直到之后離開(kāi)了家，才越發(fā)感受到這其中承載著母親太多的辛勞，太多對(duì)子女的美好祝愿。

　　做臘八粥的作文 23

　　今天是農(nóng)歷十二月初八“臘八節(jié)”。奶奶一大早就起來(lái)了，說(shuō)要給我做臘八粥。只見(jiàn)奶奶把各種豆子都洗干凈，有紅小豆、綠豆、花生豆、大米、小米、紅棗、蓮籽、薏米等，再加上冰糖放入鍋內(nèi)熬，半個(gè)多小時(shí)后，又香又甜的臘八粥就做好了。我吃了一大碗，我感到比買(mǎi)的八寶粥還好喝。我問(wèn)爺爺，“為什么要吃臘八粥？”爺爺說(shuō)：“關(guān)于吃臘八粥的傳說(shuō)有好多種，但對(duì)人們有教育意義的一種說(shuō)法是：從前有一戶人家，父親母親非常勤勞，家中積存了好多各種各樣的糧食，一家人不愁吃不愁穿，日子過(guò)的很幸福。父親母親去世后，他們的'孩子們不爭(zhēng)氣，游手好閑，好吃懶做，糧食就被他們吃光了，到了農(nóng)歷十二月初八這天，他們餓壞了，就把原來(lái)存放糧食的地方掃了掃，把各種掉落在地上的豆子和米檢起來(lái)熬了一鍋粥吃了。從此，他們非常悔恨，決心痛改前非，好好勞動(dòng)。后人為了教育子女，每年臘月初八都喝臘八粥。”聽(tīng)了爺爺講的這個(gè)故事，對(duì)我教育很大。

　　我們一定記住這個(gè)教訓(xùn)，不忘祖輩的勤儉美德。

　　做臘八粥的作文 24

　　“涼面，涼皮，刮涼粉，香噴噴的臭干子——”這聲音，在坪塘的巷子里來(lái)回串著，悠長(zhǎng)而又略顯幾分滄桑。尋聲看去，那輛紅色三輪車定了下來(lái)，人們陸陸續(xù)續(xù)地圍了上來(lái)，里外三層，都?jí)|起了腳，眼巴巴地看著鍋里，都是來(lái)?yè)屇鞘�里之外都能聞到香味、外脆里嫩的臭豆腐啦�?/p>

　　金燦燦的油在鍋中翻滾著，冒出一圈又一圈的泡泡，散出迷人的香味。幾個(gè)富有光澤的黑球在鍋中打滾，不一會(huì)兒，球兒被撈出放進(jìn)了紙碗里，再在上面澆上一勺湯汁，然后撒上綠油油的蔥花和紅艷艷的剁辣椒，撲面而來(lái)的香味，讓人垂涎三尺，惹得身無(wú)長(zhǎng)物的小孩兒也湊過(guò)來(lái)，只為一飽“鼻”福。

　　臭豆腐外脆里嫩，一咬，香馥馥的湯汁灌滿整個(gè)口腔，有些燙嘴，但有了辣與咸的加持，令人不住“咕咚”一口咽下。臭豆腐外表看是黑不溜秋的`，里面卻是奶白色，輕輕一扯便可分開(kāi)，薄薄的黑皮外衣下，是奶白色的酥松，黑白分明。

　　我嘗過(guò)紹興的臭豆腐，吃過(guò)步行街上的臭豆腐，也吃過(guò)洋湖水街的豆腐，但是都沒(méi)有坪塘街上那紅色三輪車上的臭豆腐好吃。或許，是少了家鄉(xiāng)的味道吧。

　　做臘八粥的作文 25

　　在除夕節(jié)那一天，我們家燒了一道新菜—叫可樂(lè)雞翅。首先把生姜八角味精，鹽可樂(lè)雞翅，生抽，醬油等等。準(zhǔn)備好然后就開(kāi)始做菜了，首先倒入一些油，那嫩黃色的顏色緩緩落下，仿佛在訴說(shuō)的，這將不會(huì)是凡品。

　　“哧啦啦”一陣雞翅下鍋的聲音傳來(lái)。油泡一個(gè)一個(gè)爭(zhēng)先恐后的向上冒。接著又一個(gè)“仙女散花”生姜和八角落了下來(lái)，均勻的'灑在了上面。再就是到可樂(lè)，他約漫過(guò)雞翅就可以停下了，再就是各種調(diào)料，在拿鍋鏟撈上一個(gè)看看。即使上面已經(jīng)禁黃，還糊了一層黑黑的，那就是可樂(lè)了。那黑黑的并不導(dǎo)人胃口，反而十分誘人，看著看著口水不由自主的就流了下來(lái)。然后在小火燜個(gè)20分鐘……

　　我關(guān)上火，接著余熱又翻了翻那金黃色澤上又活了一場(chǎng)，黑黑的還擋著紅暈，二一股誘人的香氣，正在悄悄的蔓延。所有在屋子里的人都情不自禁湊起鼻子聞了聞。陳好猴，我現(xiàn)嘗試的咬了一口啊，嫩嫩的雞肉和各種調(diào)料都恰到好處，特別是那可樂(lè)的獨(dú)特味道，雖然很淡，但卻在舌尖久久不能散去，大家品嘗后連聲稱贊。快樂(lè)的氣氛正在蔓延。

　　做臘八粥的作文 26

　　每當(dāng)一入冬我總是既期盼又難熬。期盼母親盡快做臘八粥，難熬掰著手指等臘八節(jié)這一天的到來(lái)。

　　在這滴水成冰的節(jié)氣里，天還未見(jiàn)一絲光亮，人們就起床穿著厚重的棉衣外套，開(kāi)始忙碌，臉上卻盡顯幸福溫暖。

　　臘八前，大家就開(kāi)始準(zhǔn)備大量的制作材料，有紅豆、紅棗、蜜棗和糯米、黑米……。在臘八節(jié)前一天，人們將紅豆放進(jìn)大水缸里泡上一夜，浸泡好的紅豆腫了一大圈，紅紅的小臉蛋特別喜慶，包紅棗也是有講究的，要把每個(gè)核都取出來(lái)，但是棗的外皮不能斷，老人們說(shuō)這代表長(zhǎng)長(zhǎng)久久的福氣永不斷。

　　蒸臘八粥用的蒸籠是稻草做的。但也有用電器蒸的，只是蒸籠做出來(lái)的帶有一絲甘甜的清香，而且蒸籠不是一般人都能做的，有經(jīng)驗(yàn)的人做出來(lái)的蒸籠才能確保高溫不糊，低溫不斷氣，把臘八粥蒸熟，蒸透，臘八粥的好壞，口感跟蒸籠有著非常密切的關(guān)系。

　　忙了一天，終于在晚上，香噴噴、甜滋滋的臘八粥上桌了，七大姑八大姨們，忙活著端菜弄飯，我五六歲的堂弟堂妹們，鬧著要，火爐里的火好想聽(tīng)到似的，燒的.也越來(lái)越起勁了，鍋里的飯菜也在爭(zhēng)先恐后的咕嚕咕嚕冒泡泡，小小的房間，頓時(shí)彌漫著親情的香氣，飯好了，我的小堂妹一口氣吃了兩大碗，小小的櫻桃嘴里塞滿了臘八粥，很是可愛(ài)，我們一大家子人在這個(gè)寒冷的冬天，圍繞在暖洋洋的火爐旁吃這一天辛勤勞作的果實(shí)，心里很是安逸。

　　望著外面玻璃上的寒霜，在最冷的時(shí)候有碗熱粥暖心窩，心里燃起了火花。

　　做臘八粥的作文 27

　　臘月里的民俗很多。十二月初八，用雜糧做成“臘八粥”。有的農(nóng)民還要將“臘八粥”甩灑在門(mén)、籬笆、柴垛等上面，以祭祀五谷之神。十二月二十三，俗稱“小年”，有的地區(qū)人們陳設(shè)香臘刀頭和糖點(diǎn)果品敬供“灶神”等。其實(shí)，現(xiàn)在的人們大都不信奉“神靈”之類，這樣做只是沿襲古代的某些習(xí)俗，或者只是趣味罷了。

　　臘八節(jié)又稱臘日祭、臘八祭、王侯臘或佛成道日，原來(lái)古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈的祭祀儀式，除祭祖敬神的活動(dòng)外，人們還要逐疫。這項(xiàng)活動(dòng)來(lái)源于古代的儺（古代驅(qū)鬼避疫的儀式）。史前時(shí)代的醫(yī)療方法之一即驅(qū)鬼治疾。作為巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗，今在某些地區(qū)仍有留存。后演化成紀(jì)念佛祖釋伽牟尼成道的.宗教節(jié)日。夏代稱臘日為“嘉平”，商代為“清祀”，周代為“大蠟”；因在十二月舉行，故稱該月為臘月，稱臘祭這一天為臘日。先秦的臘日在冬至后的第三個(gè)戌日，南北朝開(kāi)始才固定在臘月初八。

　　臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國(guó)喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。

　　在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。

　　做臘八粥的作文 28

　　臘八粥也叫七寶五味粥。我國(guó)有喝臘八粥的歷史已有一千多年的歷史。它始于宋代。每天臘八節(jié)，每個(gè)家庭都會(huì)煮臘八粥。在清代，喝臘八粥的習(xí)俗變得更加流行。在朝廷上，皇帝將臘八粥送給民政部長(zhǎng)。在私營(yíng)部門(mén)，每個(gè)家庭還制作臘八粥以祭祀其祖先。同時(shí)，一家人團(tuán)聚在一起，作為送給親朋好友的禮物。

　　“臘八節(jié)”也是佛教的盛大節(jié)日。過(guò)去，各地的.佛教寺廟都曾作為泡澡俱樂(lè)部和煮粥供佛陀使用。傳說(shuō)吃了之后，您可以得到佛陀的祝福，也可以增加運(yùn)氣和生命。因此人們稱其為“佛粥”。在南宋，陸游的詩(shī)說(shuō)：“如今的佛粥越來(lái)越多，我覺(jué)得江村的節(jié)日是新的。”

　　全國(guó)各地都有臘八粥。其中，以北京為最。粥里有紅棗和蓮子。總共不少于20種。在陰歷七月初七的晚上，我開(kāi)始變得忙碌，洗米，浸泡水果，并在午夜開(kāi)始做飯，直到第二天早晨，臘腸粥才被煮熟。你覺(jué)得這么復(fù)雜不是很好嗎？對(duì)于那些對(duì)此特別感興趣的人，他們必須首先將水果雕刻成各種樣式，然后將其在鍋中煮沸。煮臘八粥之后，您必須首先崇拜神靈和祖先。之后，您必須將其贈(zèng)送給親戚和朋友，并且必須在中午之前將其發(fā)送出去。最后，全家人一起吃。

　　一碗粥里有那么多知識(shí)，中國(guó)真的應(yīng)該成為一個(gè)文明的國(guó)家！我是中國(guó)人，我感到非常自豪！

　　做臘八粥的作文 29

　　“滋——”隨著一陣水聲，火滅了，鍋中的嘆氣聲也停止了。不知為何，后腳剛踏出了灶房的八兒，前腳又進(jìn)來(lái)了。

　　“媽，媽，快盛，快盛！”八兒在媽媽身邊跳來(lái)跳去的，像只小兔子。媽媽剛盛好一碗，他便捧著碗，踏著小碎步快速走到餐桌，開(kāi)始大匙大匙地往嘴里塞灌。剛一入嘴，八兒便直喊燙。一抬眼便看見(jiàn)了桌上的勺子，這時(shí)媽早就離開(kāi)了廚房，去叫爹和大哥了。八兒拿起一勺粥，放在嘴邊吹了又嘗，終于可以吃了。臘八粥那甜甜的膩膩的味道便在嘴中彌漫開(kāi)來(lái)。咬一口，那飯豆頓時(shí)裂成了兩瓣，里面已變成了豆泥；那花生仁在嘴里“咯噔”一下，不知為何，就想讓人多嚼幾口；那小米也燉得香香的，糯糯的`。八兒從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么好吃的東西，心里歡喜得很，恨不得一口就吃光，桌子上還擺著那紅紅的陳臘肉，紅得誘人，可八兒哪里會(huì)注意它，注意力早在那一碗臘八粥里了。

　　媽媽看著八兒這幅模樣，忍不住“撲哧”一聲笑了出來(lái)，拿出手絹給八兒擦擦嘴。八兒從來(lái)沒(méi)吃到過(guò)這樣豐盛的粥，自然十分歡喜。其實(shí)，爹和大哥早已來(lái)了，可八兒那會(huì)注意這些，只見(jiàn)八兒盛了一碗又一碗……終于，八兒再也吃不下了，小肚子圓滾滾的，像個(gè)皮球，他用袖子擦了擦嘴，抿了抿嘴巴，似乎還在回味著臘八粥那甜甜的膩膩的感覺(jué)。

　　八兒靠著媽媽，眼睛還盯著鍋看，希望它能再嘆氣……

　　做臘八粥的作文 30

　　我時(shí)時(shí)盼望著臘八節(jié)的到來(lái)，困為只要臘八節(jié)一到，奶奶就會(huì)熬一大鍋臘八粥，供我們一家人吃。

　　臘八節(jié)吃臘八粥還有一段傳說(shuō)哩！明朝的開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋年輕時(shí)，生活很貧窮，有一次被捕入牢房，在牢房中吃盡了苦頭。一天，朱元璋無(wú)意中從一個(gè)老鼠洞中挖出了許多雜糧，他如獲至寶，把挖出來(lái)的雜糧放到破鍋里熬了一鍋粥，美美地吃了一頓。后來(lái)，他當(dāng)上了明朝的皇帝，整天好吃好喝，可他總是想起在牢房中吃得那一鍋粥，那一天正好是臘月初八。于是，他宣告天下，每年臘八這天家家戶戶都要吃粥，所以臘八節(jié)吃臘八粥的`習(xí)俗流傳至今。

　　做臘八粥需要各種材料，黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等。

　　材料準(zhǔn)備好了，奶奶半夜三更就起床，我也會(huì)貓?jiān)诒桓C里興致勃勃地看奶奶做臘八粥。奶奶打開(kāi)高壓鍋把試先浸泡了一天的各種雜糧放進(jìn)去，倒上水，熬大約1個(gè)多小時(shí)，粥熬好了，再灑上白糖。這時(shí)，我這個(gè)名副其實(shí)的小饞貓，就趕緊撲到臘八粥前吃起來(lái)，“啊！這粥真是香氣濃郁、甜而不膩、柔軟爽口啊！”我邊吃邊贊嘆著，一家人也都圍上來(lái)，你一口我一口地吃起來(lái)。一瞬間，溫暖流通我的心頭。

　　每次想起奶奶做的臘八粥，我這只小饞貓就要掉口水了！每次想起那一家人其樂(lè)融融地吃臘八粥的場(chǎng)面，我就想每天都過(guò)臘八節(jié)。

　　做臘八粥的作文 31

　　一碗色彩繽紛的粥，散發(fā)著誘人的香氣，每逢臘月初八，家家戶戶都會(huì)吃上這種食物，它就是臘八粥。

　　提到這種奇特的粥，它的來(lái)歷也頗具傳奇色彩。相傳，明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋，小時(shí)候給大地主放牛，過(guò)著吃不飽穿不暖的生活。那一天正好是臘月初八，他已經(jīng)放了一天的牛，到晚上還沒(méi)有吃上一頓像樣的飯，于是他就去野外找東西充饑。

　　突然，他在田里發(fā)現(xiàn)一只老鼠匆忙逃進(jìn)洞里，朱元璋走近那個(gè)洞口，用樹(shù)枝掏了掏，在老鼠洞中意外地發(fā)現(xiàn)了各種各樣的糧食。朱元璋馬上掏出來(lái)了一大堆五谷雜糧，小米、花生、紅豆、玉米……他將這些雜糧洗凈，煮了一鍋粥，覺(jué)得很是美味可口。

　　朱元璋做了皇帝以后，仍惦記著這碗雜糧粥。于是，他規(guī)定御善房每年的臘月初八要用蘿卜、青菜、花生、白蓮子、豆腐來(lái)做這種五谷雜糧粥，后命名為八寶粥，有憶苦思甜之意。

　　了解了它的'來(lái)歷，我也央求家人為我煮這種粥。吃下第一口臘八粥，頓時(shí)感到身體一陣舒坦，甜味兒與各種輔料相結(jié)合，剛?cè)肟跁r(shí)比較甜，后而就感覺(jué)到了咀嚼糧食的芳香，直到它進(jìn)入胃里，香甜的味道還在我的嘴里徘徊，有一種意猶未盡的感覺(jué)。

　　家里煮臘八粥時(shí)，我總會(huì)吃上好幾碗，臘八粥不僅味道甜美，而且營(yíng)養(yǎng)也很豐富，更重要的是，你在吃這粥時(shí)或許會(huì)想到那一段有趣的歷史故事，不信，你也試試看！

　　做臘八粥的作文 32

　　八兒坐在椅子上，一動(dòng)不動(dòng)地盯著桌上那一碗碗臘八粥，口水“吧噠吧噠”直流，直到媽媽將粥推到了八兒面前，八兒才收住了口水。

　　八兒像只幾天沒(méi)吃飯的饞野兔兒，手上捏著一個(gè)潔白的大勺兒。小小的手兒，生出無(wú)窮的氣力，端起一個(gè)黑不溜秋的大碗。哎呀，那一大勺臘八粥，八兒也全然不顧地往嘴里頭一下子塞灌下去。

　　呼，這玩意兒可真是燙極了，燙得八兒舌根發(fā)麻了，鼻子直冒熱氣，錘著胸口，沖著他媽媽大喊：“媽，媽，舌頭都給燙得發(fā)麻了。”還連接不斷地跺著雙腳。逗得一家人直沖著他微笑，

　　不過(guò)，臘八粥也是真甜呵，一嘴的飯豆與花生仁，生出一種甜甜的膩膩的的樣兒了。八兒等了一小會(huì)兒，他一邊“砸吧砸吧”將嘴里的.粥一點(diǎn)一點(diǎn)蠶食干凈，一邊將碗里的粥給攪來(lái)攪去，邊攪拌邊吹氣。不出幾分鐘，一碗臘八粥就下肚了，八兒一邊揮舞著筷子，一邊嘟囔道：“嗯，簡(jiǎn)直太好吃了！再來(lái)一碗。”不一會(huì)兒，三碗就下肚了，還不忘慢慢將碗底舔干凈。

　　八兒雖然撐得肚子都要“砰”一下爆炸了，但仍然想再吃一碗，可惜再也吃不下了。八兒像一頭吃撐了的小豬似的，打了一個(gè)個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的飽嗝，逗得大家都禁不住大笑。

　　“哈哈哈！”臘八粥雖然吃完了，但一屋子臘八粥的香氣久久未曾散去。

　　做臘八粥的作文 33

　　哈嘍！大家好我是面粉，大家叫我魔術(shù)師，因?yàn)槲視?huì)“七十二變”：我可以變成一碗熱氣騰騰的面條；可以變成一籠美味可口的包子；還可以變成一張香脆流油的面餅……而今天，我要變成一碟餃子。

　　我先和水結(jié)合在一起，經(jīng)過(guò)一番揉捏，我們默契地平攤成一張紙薄薄的，圓圓的面皮，接著，就要等待餡兒撲入我們的懷抱中。

　　主人開(kāi)始為我調(diào)餡料，只見(jiàn)幾顆雞蛋脫下了他們的.盔甲，然后游進(jìn)鍋中，“咕嚕咕嚕”直冒泡，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，就泛起了層層褶子來(lái)。一旁的配料們大喊道“等等我，我也要進(jìn)來(lái)啦！”話音剛落，他們就迫不及待地也撒入鍋中，雞蛋與配料們快樂(lè)地嬉戲玩耍著。

　　雞蛋出鍋了，輪到韭菜了。韭菜小姐安靜地躺在鍋中，鍋鏟為她按摩。一會(huì)兒，韭菜也出鍋了。韭菜和雞蛋拌在一起，餃子餡就完成了。最后，就要輪到我們大顯身手了！

　　餡兒撲進(jìn)我們的懷里，我緊緊地抱住他們，為了防止他們偷跑出來(lái)，主人在我們外邊緣捏一些精致的花邊固定好，這樣既不會(huì)露餡，還非常美觀。我們現(xiàn)在像一個(gè)白白胖胖的小元寶，看上去可愛(ài)極了！

　　最后我們一起去泡個(gè)熱水澡，水中冒著縷縷熱氣，我們甭提有多舒服了！出浴后，我的皮膚變得皙白光嫩，看上去晶瑩剔透，讓人口水直流三千尺。

　　怎么樣！我的魔術(shù)是不是很神奇呢？想必現(xiàn)在，大家應(yīng)該都想嘗嘗我變的餃子了吧！

　　做臘八粥的作文 34

　　俗話說(shuō)：“民以食為天”，美食有很多，比如：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過(guò)橋米線，可我最喜歡的還是那小籠湯包。

　　一籠里有八個(gè)包子，上桌時(shí)連籠屜一起端上來(lái)，熱氣騰騰的包子在一起，像八個(gè)大胖娃娃睡籠屜里，湊近一聞，香氣撲面而來(lái)，忍不住了，口水都流下三千尺了。開(kāi)動(dòng)，我?jiàn)A起一個(gè)，細(xì)細(xì)品味著，在嘴里嚼著，皮子很軟很薄，里面的肉也特別鮮嫩，最后還要加上小籠包的靈魂——醋，加上后，口感更好更鮮。我還喜歡小籠包的配菜——生姜，廚師會(huì)把它切成細(xì)細(xì)的，一條條的姜絲，加點(diǎn)醋也可以吃。可我喜歡這么吃：把小籠包底部咬一個(gè)洞，飽滿的湯汁和肉餡就顯露在外，把這又小又細(xì)的姜絲塞進(jìn)去，和著肉餡一起吃下去，味道一級(jí)棒，脆脆的`姜絲讓小籠包的味道更上一層樓。飽滿的湯汁、鮮嫩的肉餡、脆脆的生姜絲，軟而薄的面皮子，最后加上小籠包的靈魂——醋，就好了。我一口氣能吃完一籠，心里美滋滋的。

　　小籠包還分為蟹黃包，蟹黃包和小籠包不一樣，蟹黃包大而有嚼勁，底上有一片圓圓的姜片，里面的餡料是蟹黃加肉，湯汁里有蟹的鮮味，比小籠包更鮮美，只是有點(diǎn)貴。我一口氣也吃了三個(gè)。

　　俗話說(shuō)得好：人是飯，鐵是鋼，不吃一頓餓得慌，所以吃飽才有力氣，也唯有美食才能治愈一切。

　　做臘八粥的作文 35

　　光陰似箭，歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間已至歲末。我的記憶深處又響起了小時(shí)候外婆常常教我唱的那首童謠：“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年……”

　　這些年一到臘八，我就會(huì)想起外婆煮的臘八粥。臘八節(jié)的前一天晚上，外婆就會(huì)準(zhǔn)備好食材，有鮮紅的大棗、乳白色的蓮子、黑中帶紫的黑米等。臘八一早，外婆架起一口大鍋，燒開(kāi)水后先放入難煮的雜糧，就這樣一直熬呀熬，熬到雜糧們開(kāi)了花，咧開(kāi)嘴笑了，再加入其他易爛的食材，繼續(xù)用文火慢煮。為了防止糊鍋，外婆會(huì)不時(shí)地打開(kāi)鍋蓋，用勺攪拌幾下。這期間我會(huì)一個(gè)勁地問(wèn)：“外婆，臘八粥好了沒(méi)？”外婆看著垂涎欲滴的我，總會(huì)慈祥地笑著，點(diǎn)著我的鼻尖說(shuō)：“快了，小饞貓。”

　　粥終于煮好了，一揭開(kāi)鍋蓋，香氣四溢。外婆盛出一碗臘八粥，加上少許白糖，小心翼翼地端給我，碗中的粥那是五顏六色，紅中透著白，白里夾著黃，顆粒晶瑩，我迫不及待地嘗上一口，真是香甜軟滑，那種甘甜的滋味從舌尖一直流淌到我的胃里，也流入了我的心田。外婆總會(huì)一邊叮囑我小心燙，一邊和我說(shuō)著臘八節(jié)的來(lái)歷和她小時(shí)候過(guò)的那些苦日子……讓我知道了一粥一飯來(lái)之不易，讓我了解了臘八節(jié)傳統(tǒng)的`民俗，讓我懂得了人要學(xué)會(huì)感恩！

　　可是如今的外婆遠(yuǎn)在北京，我很想念她，甚是懷念外婆煮的臘八粥，那種香甜的滋味讓我難以忘懷，那是幸福的味道，是外婆濃濃的愛(ài)。

　　外婆，明年臘八，我多想能再喝一碗您熬的臘八粥，外婆，我想您了！

　　做臘八粥的作文 36

　　每年到臘八節(jié)，坊間家家戶戶都為在熬煮美味的臘八粥而忙碌著，準(zhǔn)備這一天的中午時(shí)分能全家其樂(lè)融融地吃到色香味俱佳的臘八粥。

　　母親也在每次我回鄉(xiāng)下探親前特意交代臘八那天別忘了吃臘八粥，如果有空兒，最好回鄉(xiāng)下吃她親手做的臘八粥。其實(shí)，她不知道如今吃這樣的粥是不分時(shí)節(jié)的，一年四季都有，遠(yuǎn)不像老家只在臘八節(jié)時(shí)才隆重推出。

　　家鄉(xiāng)在我遙遠(yuǎn)的記憶里就是母親精心熬煮的一碗臘八粥，充滿著濃濃的溫情。在“臘七臘八出門(mén)凍煞”的寒冬臘月，喝上一碗熱氣騰騰、美味飄香的臘八粥，既是暖意盈懷的消寒佳品，又是滋養(yǎng)身體的優(yōu)質(zhì)補(bǔ)品。

　　小時(shí)候，中午放學(xué)回家，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞到那慢慢氤氳而來(lái)的臘八粥的香味。在喝臘八粥的時(shí)候，家的溫情全在這一碗熱氣騰騰的粥里了，一冬的寒冷也似乎在這溫暖的流動(dòng)中消逝了。母親曾給我講過(guò)關(guān)于“臘八粥”的來(lái)歷和傳說(shuō)，因?yàn)楦鞯卣f(shuō)法不一，所以母親講的很多內(nèi)容我?guī)缀跬�記了。時(shí)過(guò)境遷，沿習(xí)成俗千年的.臘八粥已不再是救濟(jì)的食品，人們也逐漸淡漠原本的祭祀含義。

　　想什么時(shí)候來(lái)一碗，隨時(shí)隨地到超市買(mǎi)一罐甜稠的八寶粥就搞定了。現(xiàn)在超市里也有已經(jīng)配好的臘八粥原料，買(mǎi)回家一煮就行。一些飯店也天天有類似臘八粥的咸粥甜羹供應(yīng)。可是我更懷念母親親手熬煮的臘八粥，那親情、愛(ài)和血脈相連的感覺(jué)如同臘八粥一樣糅合在一起，同熱同香同溫暖。

　　做臘八粥的作文 37

　　臘八粥叫“七寶五味粥”。中國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。

　　提起“臘八節(jié)”，大概多數(shù)人頭腦中閃現(xiàn)的.第一個(gè)念頭就是“喝臘八粥”，真正的老北京習(xí)俗更多的還是從清朝開(kāi)始。肖復(fù)興表示，就臘八節(jié)來(lái)說(shuō)，幾乎所有習(xí)俗都是圍繞喝臘八粥進(jìn)行，但最早臘八粥是供窮人食用，“到了年底窮人沒(méi)有吃的東西，將鍋蓋、缸沿打掃出的剩米煮成粥喝，慢慢形成習(xí)俗，最終傳到官府、宮廷和寺廟。”在漫長(zhǎng)的民俗演變過(guò)程中，許多俗語(yǔ)也隨之出現(xiàn)，即“送信的臘八粥”，“過(guò)了臘八就是年”等。肖復(fù)興解釋，作為節(jié)俗來(lái)講，如果說(shuō)過(guò)年是一首交響樂(lè)，那麼臘八節(jié)就是第一章“前奏曲”，“過(guò)年”由此拉開(kāi)序幕。而臘八粥又稱八寶粥，內(nèi)里“五味俱全”，“八寶”含有吉利之意，而在“五味”中，“苦味”含有一席之地，與“八寶”對(duì)照，這是與臘八節(jié)中與窮人相關(guān)的地方，慢慢演繹成今天所講的民俗。

　　“如果失去了這層含義，那就是被剝離了核心。過(guò)去舊社會(huì)存在對(duì)立分離的現(xiàn)象，臘八粥在那一天的意義才非比尋常。”肖復(fù)興稱。

　　做臘八粥的作文 38

　　提起臘八粥，誰(shuí)不想早上起來(lái)就來(lái)個(gè)兩大口呀——那偏香芋紫的誘人色彩，嚼起來(lái)QQ彈彈的桂圓，一咬就碎了的紅豆和蓮子！

　　臘八粥的食材非常豐富，里面有小米、紅棗、蓮子還有糯米等。奶奶從臘二十八早上6點(diǎn)就開(kāi)始煮臘八粥了，剛進(jìn)灶房，就能看見(jiàn)灶里一直在向外吐煙。奶奶過(guò)一段時(shí)間就進(jìn)來(lái)看一看灶，灶蓋打開(kāi)時(shí)，整個(gè)灶方都有著臘八粥的香氣。粥在灶里沸騰著，小氣泡一個(gè)接一個(gè)的往上冒，臉一湊過(guò)去，整張臉就全是水蒸汽了，濕濕潤(rùn)潤(rùn)的。

　　已經(jīng)煮了一個(gè)小時(shí)了，奶奶抓來(lái)了一把枸杞放進(jìn)了灶里，我一次又一次地看到灶里在向外吐氣，肚子里的饞蟲(chóng)都要跑出來(lái)了。趁奶奶不在，我偷偷喝了一口，結(jié)果粥還沒(méi)熟，反倒把我的舌頭給燙紅了。“咔”，木門(mén)被推開(kāi)了，是奶奶！我連忙把灶蓋抓起蓋回了灶上，奶奶一眼看穿：“偷喝了吧？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，“哈哈，就知道你這只小饞鬼！”“可是，奶奶你看，我的`舌頭都燙紅了呀！”我仍嚷嚷道。“叫你不要那么急，還好沒(méi)熟，不然現(xiàn)在喝了，中午什么都吃不下嘞！”奶奶指責(zé)道。過(guò)了大概三小時(shí)，香噴噴的臘八粥就出灶了。

　　爺爺端來(lái)了一盤(pán)他最愛(ài)的白切羊肉，奶奶知道我喜歡吃甜的，把我那碗臘八粥放了兩勺白糖，剛?cè)肟冢�黏黏的、滑滑的，各種干果也都入口即化，一抿就碎，粥里的糯米軟軟糯糯的，真美味啊！

　　做臘八粥的作文 39

　　無(wú)論是小孩，大孩，還是老人，一提到?jīng)銎ぃ�誰(shuí)不是垂涎三尺？想要立刻大飽口福呢？我最喜歡的就是涼皮了，每次可以吃涼皮，我必回欣喜若狂，急不可待要一品它美妙的滋味。

　　以前吃涼皮都是在外面，老板動(dòng)作嫻熟的揭下一張涼皮切成條狀，然后再撒上黃瓜絲，澆上蒜汁和辣椒油，最后撒上面積和花生豆一碗涼皮，看起來(lái)晶瑩剔透，紅的辣椒，綠的黃瓜，看起來(lái)甚是誘。一口涼皮再配上一口肉夾饃，真是絕配，吃一口快樂(lè)似神仙，第二口回味無(wú)窮，第三口，我被辣椒辣出了原形，神仙之夢(mèng)碎成了泡影，但越辣越勾起了我的.食欲，往往是涼皮吃完了，我小命也快完了，只得瘋狂喝水，才讓我看到了一線希望。

　　到后來(lái)，媽媽便從外面買(mǎi)回涼皮自己做，雖然沒(méi)有花生豆，但香菜不少，也讓我吃的心滿意足。從此我就成了一名忠誠(chéng)的“涼皮粉絲”。

　　后來(lái)每隔幾天我就會(huì)問(wèn)媽媽什么時(shí)候吃涼皮，甚至有幾日我會(huì)夜不能寐。一聽(tīng)到可以吃涼皮，我就會(huì)異常興奮，反復(fù)來(lái)到廚房看美味大餐做好了嗎？涼皮令我著迷，真是少有的美味。

　　如今病毒洶洶而來(lái)，沒(méi)有了原料，吃涼皮簡(jiǎn)直就成了我的第二夢(mèng)想。沒(méi)想到媽媽自己做出了涼皮，這讓我萬(wàn)分激動(dòng)，我的涼皮夢(mèng)可以實(shí)現(xiàn)了，果不其然，中午的午飯就是一碗久違的涼皮，依舊是熟悉的味道，依舊是那么辣，但在此時(shí)，我心里十分感動(dòng)。

　　一碗涼皮就是一碗關(guān)懷，我要自始至終做一名“皮粉”，它讓我感到了生活的美妙。

　　做臘八粥的作文 40

　　從我能記事的日子起，我就記得每年農(nóng)歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。 這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各種豆……

　　從我能記事的日子起，我就記得每年農(nóng)歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。

　　這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各種豆子和芝麻之類，吃起來(lái)十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有多的還分送給鄰居和親友。

　　母親說(shuō)：這臘八粥本來(lái)是佛教寺煮來(lái)供佛的——十八種干果象征著十八羅漢，后來(lái)這風(fēng)俗便在民間通行，因?yàn)榻璐藱C(jī)會(huì)，清理廚柜，把這些剩余雜果，煮給孩子吃，也是節(jié)約的好辦法。最后，她嘆一口氣說(shuō)：“我的母親是臘八這一天逝世的，那時(shí)我只有十四歲。我伏在她身上痛哭之后，趕忙到廚房去給父親和哥哥做早飯，還看見(jiàn)灶上擺著一小鍋她昨天煮好的'臘八粥，現(xiàn)在我每年還煮這臘八粥，不是為了供佛，而是為了紀(jì)念我的母親。”

　　我的母親是1930年1月7日逝世的，正巧那天也是農(nóng)歷臘八!那時(shí)我已有了自己的家，為了紀(jì)念我的母親，我也每年在這一天煮臘八粥。雖然我湊不上十八種干果，但是孩子們也還是愛(ài)吃的。抗戰(zhàn)后南北遷徙，有時(shí)還在國(guó)外，尤其是最近的十年，我們幾乎連個(gè)“家”都沒(méi)有，也就把“臘八”這個(gè)日子淡忘了。

　　做臘八粥的作文 41

　　早上剛起床，睜開(kāi)朦朧的睡眼，媽媽掀開(kāi)我的被子，說(shuō)：起床了寶貝，今天是臘八節(jié)哦!中午放學(xué)回家嘗嘗媽媽給你做的臘八粥，雖然冬天的早晨還是很冷，但此刻媽媽一句簡(jiǎn)單的節(jié)日問(wèn)候語(yǔ)讓我心窩瞬間被暖熱了。

　　中午快放學(xué)的時(shí)候，我在課堂上就有點(diǎn)心不在焉了，想象著媽媽在家給我做吃的情景，嘴角開(kāi)始不由自主的揚(yáng)起。雖然平時(shí)媽媽也會(huì)給我熬粥喝，但今天是臘八節(jié)，總會(huì)期待著能有和以往不同的味道，還會(huì)猜猜媽媽有沒(méi)有準(zhǔn)備其他的一些小吃，想想滿懷都是激動(dòng)。平時(shí)媽媽都很忙碌，總抽不出時(shí)間陪我，除非在某個(gè)特定的節(jié)日，她才會(huì)放下手頭的工作一心陪我，我也知道媽媽挺辛苦的，為了家庭生計(jì)四處奔波，每天回家還要照顧家務(wù)，想想自己都沒(méi)有給媽媽做過(guò)多少事情，內(nèi)心還是有些愧疚的，期待和媽媽在一起的日子，我也可以為她做一些事情，可以讓她也很開(kāi)心，寬慰。

　　放學(xué)鈴聲響起來(lái)了，邁著輕快的步伐，滿懷喜悅之情，此刻太陽(yáng)老翁還在天空上方高高的`掛著，略帶一點(diǎn)紅光，像是也在為今天的節(jié)日歡喜。我又加快了步伐，想早點(diǎn)回家見(jiàn)到媽媽，雖然每天都和媽媽在一起，但是某節(jié)日里還是喜歡有她陪伴我一起渡過(guò)美妙的時(shí)光，希望今天可以和媽媽渡過(guò)這簡(jiǎn)單快樂(lè)的度過(guò)臘八節(jié)，同時(shí)可以在這個(gè)臘八節(jié)里記憶下我們的母女情。

　　做臘八粥的作文 42

　　國(guó)人什么時(shí)候開(kāi)始喝粥，現(xiàn)在無(wú)稽可考，敢肯定沒(méi)有兩千年歷史。臘八粥是漢地人的風(fēng)俗，起源于佛教，因此也叫“佛粥”。

　　距今兩千五百五十五年，佛誕生在古印度迦毗羅衛(wèi)國(guó)。凈飯王，摩耶夫人，是太子。感于人類對(duì)生老病死的苦惱，二十九歲出家，隱居雪山修道。起初每日食一麻麥，瘦得前心貼到后背。由于如如不動(dòng)，鳥(niǎo)兒在蓬亂的頭上筑巢。越六年，未得道。起身到尼連禪河洗去了身上多年的塵垢。遇到牧牛女蘇耶妲，牧女以牛奶和腐爛粥供養(yǎng)。不久太子面色紅潤(rùn)，身體康健。于是跌坐菩提樹(shù)下發(fā)愿，若不成佛，將不起此座。是夜，清風(fēng)和煦，繁星閃爍。黎明時(shí)分，太子仰頭剎那，望啟明星豁然開(kāi)悟，成就無(wú)上正等正覺(jué)。

　　腐爛粥，就是雜糧放在一塊熬的粥。東漢永平年間佛教自阿富汗傳入中國(guó)后，逐漸國(guó)內(nèi)也興起了“臘八粥”的風(fēng)俗。喝臘八粥，一來(lái)紀(jì)念佛的成道，二來(lái)也祈求自己未來(lái)成佛的愿望，或者說(shuō)得到佛的哀佑。

　　我的母親沒(méi)上過(guò)學(xué)，連自己的`名字也不認(rèn)識(shí)，每年的臘八粥總會(huì)按時(shí)熬就的。那時(shí)家里窮，無(wú)非用的是大米小米蘿卜白菜之類。熬一大鍋。弟兄好幾個(gè)，吃的很香。母親說(shuō)臘八粥是團(tuán)圓飯，全家人都應(yīng)該吃。有年二哥不在家，母親把粥盛一大碗珍藏起來(lái)，時(shí)回來(lái)了，母親看著哥哥把粥吃了。

　　母親去世多年了，哥哥姐姐都相繼成家，全家人再也沒(méi)機(jī)會(huì)圍著鍋喝香噴噴的粥了。身處江南，這里家家戶戶都喝臘八粥。單位的食堂也給職工煮粥喝。明天早晨我端碗時(shí)候，碗里盛的不僅是古老的傳統(tǒng)文化，而且也是久久懷戀漸行漸遠(yuǎn)的親情。

　　做臘八粥的作文 43

　　臘八粥終于熬好了，八兒的眼睛直勾勾地盯著大鍋看，生怕就在一眨眼的功夫，臘八粥就被人搶走了。

　　八兒的媽媽終于掀起了鍋蓋。頓時(shí)，一陣熱乎乎的白煙升了上去，一股香甜的，糯糯的味道撲面而來(lái)，他的口水已經(jīng)流了三千尺了。

　　八兒的媽媽一盛出一碗臘八粥，就被八兒搶了去。八兒還沒(méi)來(lái)得及拿勺子，就已經(jīng)仰起頭，端起碗，大口大口地喝了下去。“好燙啊！”八兒伸了伸舌頭。“慢點(diǎn)吃，沒(méi)人跟你搶！”媽媽說(shuō)道。于是，八兒拿起勺子，大勺大勺地往自己嘴里送，連臉上沾滿了臘八粥都渾然不知。八兒的媽媽都沒(méi)盛好第二碗臘八粥，八兒就已經(jīng)解決好了第一碗臘八粥。瞧那碗干干凈凈，連勺子也被八兒舔得雪白雪白。八兒舔舔嘴唇，贊嘆道：“啊！這臘八粥真美味呀！真妙啊！”媽媽看了八兒的.這副模樣，哭笑不得：“瞧你這副模樣，這樣囫圇吞，別人還以為你好幾天，沒(méi)吃飯了呢！”八兒不好意思地?fù)狭藫项^，便又嚷嚷著要臘八粥吃。一碗，兩碗……八兒狼吞虎咽地吃著臘八粥。朋友叫他出去玩，他不去；人們出去趕集市，他不去；連平日他最愛(ài)吃的臘肉，他也不吃。他就這樣吃著臘八粥，肚子都成了一個(gè)圓滾滾的小皮球。棗兒，飯豆，桂圓……各種美食在八兒的肚里打轉(zhuǎn)。媽媽生氣地對(duì)八兒說(shuō)：“你別吃了，你都吃了三碗了，你再吃，我們可就沒(méi)份了！”八兒這才停下，他癱坐在椅子上，不停地打著嗝。但在媽媽、爸爸與哥哥吃時(shí)，他的肚子又仿佛咕咕地叫了，他不停地央求著：再給我吃一口吧，就一口……”

　　夜深了，八兒在臘八粥的甜蜜中，漸漸睡去了。

　　做臘八粥的作文 44

　　八兒盼啊盼，總算盼到了傍晚時(shí)分。媽媽關(guān)了火，舀起一大勺稠稠的、香噴噴的粥，倒進(jìn)碗里，笑著遞給八兒：“小心點(diǎn)，燙。”

　　八兒小心翼翼地接過(guò)碗，慢慢地，蝸牛似地挪動(dòng)著，就像捧著個(gè)瓷娃娃似的，生怕把它磕了，摔了。

　　臘八粥端上了桌，八兒興奮得直搓手，要不是媽媽連哄帶騙地?cái)r著他，說(shuō)著“燙，燙！”他這會(huì)兒估計(jì)已經(jīng)下了十八碗了。

　　晾了一會(huì)兒，媽媽終于舀了一小勺，用嘴吹了吹，送到八兒嘴邊，八兒早就急不可耐了，毫不猶豫地湊了過(guò)去，“呼嚕嚕——”八兒一個(gè)吸溜，嘴里涌進(jìn)一股濃郁的香甜，他驚喜地睜大眼睛，濃稠的甜粥布滿了口腔，花生已經(jīng)煮得糯糯的了。一嚼，嗯，香香粉粉的。原本硬邦邦的紅棗干也在高溫煮沸下軟化了，一切都融在了粥里。八兒被這味道驚得一時(shí)竟說(shuō)不出什么贊美的話來(lái)，平時(shí)學(xué)堂里頭先生教的那些詩(shī)情畫(huà)意的`詞語(yǔ)，仿佛都隨著煮爛的棗子一起化進(jìn)了粥里了。八兒只會(huì)拼命地點(diǎn)著頭，豎起大拇指。

　　爸爸媽媽被他這傻樣兒逗笑了，問(wèn)著：“好吃嗎？可還喜歡？喜歡就多吃點(diǎn)。”

　　八兒拿過(guò)勺子，輕輕挑起一坨棗子，塞進(jìn)嘴里，入口即化，甜而不膩。這棗子，化在八兒的嘴里，甜在八兒的心里。他又揀出一粒飯豆，嘿，這飯豆渾身長(zhǎng)胖了一圈，放進(jìn)嘴里，稍微抿一抿就沒(méi)有了，與平時(shí)見(jiàn)到的，吃到的大不相同。八兒早就把周圍的一切忘在了腦后，只知道眼前的粥，很好吃，很好吃。

　　對(duì)呀，誰(shuí)不希望在寒冷的冬天，與生命最重要的人一起喝一碗溫暖的臘八粥，看一夕熱烈的煙花綻放呢？現(xiàn)在的人兒，都只想著往高處飛，往遠(yuǎn)處跑。而他們忘了的是，在一切的起點(diǎn)，還有一份屬于他們自己的溫?zé)嵩诘戎�他們�?/p>

　　做臘八粥的作文 45

　　臘八粥，大家再熟悉不過(guò)了，它就是在臘月初八吃的。雖然它很普通，但是它卻是我最喜歡的一種美味。

　　臘八粥有十八種材料，主料為糯米、粳米和黑米，配料除赤豆、花生、米仁、紅棗、蓮子、桂圓六樣外，還有豇豆、葡萄干，為了能起到更好的健脾胃的作用，又加了枸杞、山藥、茯苓等中藥材。濃濃的臘八粥不僅帶給人們營(yíng)養(yǎng)的美味，也把濃濃的傳統(tǒng)年味傳遞到每個(gè)人的身邊，臘八粥本身就十分好吃，但加上媽媽的精心熬制，吃起來(lái)更加香甜美味，賞心悅目。

　　媽媽從臘月初七的黃昏就開(kāi)始熬制，鍋里放足了水，放上材料，然后開(kāi)大火開(kāi)始煮，每過(guò)一會(huì)兒媽媽就要用勺子在鍋里攪拌，防止粥粘在鍋底上。水開(kāi)了之后，就可以調(diào)到小火慢慢熬了，大概一個(gè)小時(shí)左右，香噴噴的臘八粥就熬好了，然后放上冰糖，吃起來(lái)香甜美味，味道好極了！

　　熬這種粥還要有一定的技巧，既要軟爛粘稠又要不粘鍋，要用時(shí)用心的'去做。媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿屋飄香。

　　在臘八節(jié)那天，我聞著臘八粥的香味，肚子又開(kāi)始鬧了，跟媽媽撒嬌說(shuō)：“媽媽，我又餓了。”媽媽笑著看著我的小臉說(shuō)：“小饞貓，不是剛吃完飯嗎？那我就讓你嘗嘗吧。”說(shuō)著，媽媽用小碗給我盛了一碗。過(guò)了一會(huì)兒，粥不燙了，媽媽才讓我吃，我慢慢品味著這美味的臘八粥，抬頭告訴媽媽：“媽媽，太好吃了！謝謝媽媽。”媽媽微笑著說(shuō)：“太晚了，不要吃太多了，不然不容易消化了。”我高興的“嗯”了一聲，然后笑瞇瞇的把它都吃完了。

　　這碗粥里面裝的慢慢的全是愛(ài)，吃著媽媽做的臘八粥，是最幸福的事

　　做臘八粥的作文 46

　　夜晚的小城舒適而又寧?kù)o，只有車流與路面摩擦的嘩嘩聲。緊張的一天結(jié)束后，做完作業(yè)的短暫時(shí)間，成為了放松的時(shí)機(jī)。他正坐在沙發(fā)上，抬頭望向墻上的日歷，明天就是臘八節(jié)了，他暗暗提醒道。

　　父母此刻也正在談?wù)撁魈斓挠?jì)劃，本想又在家里吃，他卻執(zhí)意要回太太家。幾番斟酌，望著兒子期待的眼神，最后應(yīng)允了，隨即撥了太太家的電話。

　　久違的通話，傳到了太太的家中。叮鈴鈴，鄉(xiāng)下太太家的電話響了起來(lái)，她猛地一驚：自己的孫子一向甚忙，怎么主動(dòng)打電話來(lái)了？按了接聽(tīng)鍵，城里的父親開(kāi)了口：明天晚上我們想到你們家吃飯，兒子很想吃你燒的臘八粥。

　　她先是一愣，隨即歡欣不已：好的，她爽快地答應(yīng)了。

　　臘八節(jié)，這一天，他乘公交趕回了家。轉(zhuǎn)過(guò)小區(qū)拐角，上了樓梯，門(mén)已為他虛掩著。他輕輕開(kāi)了門(mén)，生怕驚動(dòng)了其中和睦的氛圍。此時(shí)，氤氳的熱氣輕柔地向他飄飄迎來(lái)，熱流瞬間充溢全身。他望向餐桌，一家人正圍坐桌旁，談笑風(fēng)生。太太見(jiàn)他回來(lái)，打住了話頭，拿起準(zhǔn)備好的海碗，舀了一碗熱騰騰的粥，遞與落座的他。

　　此刻，她又享受到了天倫之樂(lè)，望著闔家團(tuán)圓的一家人，她欣慰的.笑了。

　　她是喜悅的，亦有不舍與留戀。日思夜想的兒孫們飛回來(lái)了，臘八節(jié)是契機(jī)。她擦了擦因激動(dòng)而微微濕潤(rùn)的眼眶，與一旁略帶神秘的他悄悄咬著耳朵

　　吃完飯，她懷著不舍，將他們送至門(mén)口。他們又回到城里，父親問(wèn)他跟太太說(shuō)了什么悄悄話。他自豪地說(shuō)：上次去太太家，她說(shuō)要讓我找機(jī)會(huì)讓你多來(lái)一來(lái)，她很想我們，這次他在表?yè)P(yáng)我哩！

　　父親聽(tīng)到這話，很慚愧未能多關(guān)心自己的奶奶，默默走到一旁，擦了擦他濕潤(rùn)的眼眸

　　此后，父母與他便常去看望太太，太太的日常，也開(kāi)始變得精神活力起來(lái)

　　做臘八粥的作文 47

　　小孩小孩你別饞……”童謠在胡同上空回蕩著，哦，臘八節(jié)快到了。

　　在這幾天，胡同里的孩子好像格外活潑，就連我也被傳說(shuō)中的臘八粥所吸引。當(dāng)爺爺奶奶出去勞作時(shí)，我們姊妹幾個(gè)就會(huì)從家中翻些米啦豆啦出來(lái)，再準(zhǔn)備一個(gè)小碗，就玩起了做臘八粥的游戲。

　　首先，我負(fù)責(zé)清洗豆子之類的食材，接著姐姐負(fù)責(zé)搭配，以保證最后做成的臘八粥“色香味俱全”，而妹妹最輕松了，只需將挑選好的食材放入碗中即可。

　　就這樣，我們將一碗臘八粥的樣品制成了。但家里卻被我們弄得一團(tuán)糟。爺爺奶奶回來(lái)后，將我們訓(xùn)斥了一番，但隨后又道：“既然你們這么期待，那這次的臘八粥交由你們來(lái)做。”我們一聽(tīng)，“咯咯咯”地直笑。

　　等待了幾天之久，臘八節(jié)終于來(lái)臨，在這天我們起得格外早，生怕?tīng)敔斈棠虒⑽覀兊幕顡屪摺�——做臘八粥。他們果然信守了承諾并說(shuō)：“臘八粥可以由你們來(lái)做，但你們還小，必須聽(tīng)大人安排。”

　　聽(tīng)到這，我們高興的跳了起來(lái)并歡呼。首先奶奶讓我清洗黑米、大豆、紅棗、蓮子等，接著將這些較硬的.食材在水中浸泡一段時(shí)間。

　　然后，爺爺和姐姐負(fù)責(zé)生火燒火，只見(jiàn)姐姐的臉變成了小黑貓，把我們逗的哈哈大笑。待鍋中的水開(kāi)后，奶奶和妹妹將食材按照易熟度依次放進(jìn)去，聽(tīng)奶奶說(shuō)，這樣做臘八粥的口感會(huì)更佳。

　　在煮臘八粥時(shí)，我們幾個(gè)總會(huì)不時(shí)地被空氣中的香味所吸引，不一會(huì)兒跑去看煮好了嗎？奶奶見(jiàn)我們著急的樣，忙說(shuō)：“別急別急，人人都有，心急可吃不了熱豆腐啊！”隨著時(shí)間的流逝，臘八粥終于出鍋了，聞著撲面而來(lái)的香味，全家人贊不絕口，在歡聲笑語(yǔ)中度過(guò)了臘八節(jié)。

　　童年的臘八粥，總是那么香；而記憶中的童年，也總是那么美。

　　做臘八粥的作文 48

　　明天是農(nóng)歷臘月初八，按照我們這里的習(xí)俗，明天早上，家家戶戶都要吃“臘八粥”。“臘八粥，吃不完，吃了臘八粥便豐收”。農(nóng)歷臘月初八，是我國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日——“臘八節(jié)”。到了這一天，家家戶戶都要煮上一鍋“臘八粥”，美餐一頓。不光大人、娃娃吃，還要給牲口、雞狗喂一些，在門(mén)上、墻上、樹(shù)上抹一些，圖個(gè)吉利。

　　“臘八節(jié)”吃“臘八粥”的風(fēng)俗，由來(lái)已久，自從人類進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會(huì)后就開(kāi)始興起。古時(shí)的“臘”是祭祀的意思，遠(yuǎn)在商周時(shí)代，我國(guó)就有連天地、神靈、祖先一起祭祀的習(xí)慣，把這種綜合祭祀，叫做“合祭”。這種祭祀，表達(dá)了古代人一種樸素的、善良的心理活動(dòng)，意思是說(shuō)：一年到頭了，能得到豐農(nóng)足食，該感謝神靈啊!于是就選擇臘月初八這一天，煮上—鍋“臘八粥”，借以祭奠神靈，慶祝豐收，預(yù)祝來(lái)年的更大豐收。這就形成了臘八節(jié)吃臘八粥的風(fēng)俗。

　　河南人吃臘八飯，是小米、綠豆、豇豆、麥仁、花生、紅棗、玉米特等八種原料配合煮成，熟后加些紅糖、核桃仁，粥稠味香，喻意來(lái)年五谷豐登。

　　中國(guó)各地臘八粥的花樣，爭(zhēng)奇競(jìng)巧，品種繁多。其中以北平的'最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計(jì)不下二十種。人們?cè)谂D月初七的晚上，就開(kāi)始忙碌起來(lái)，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。

　　明天早上，要記著吃“臘八粥”哦！

　　做臘八粥的作文 49

　　早上，遠(yuǎn)方的朋友短信提醒，今天是農(nóng)歷臘月初八，又到吃臘八粥的時(shí)候了，讓我不禁想起了小時(shí)候的情景。臘八是過(guò)年的序幕，從這天開(kāi)始，媽媽就會(huì)為過(guò)年做準(zhǔn)備了，一直要忙到除夕。

　　在我們家里臘八這天，有兩件事比做，一是熬臘八粥，二是言腌八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中，媽媽說(shuō)這一天腌制的蒜就會(huì)變成碧綠色。很神奇，確實(shí)如此。多年來(lái)一直以為只有臘八節(jié)才能把蒜腌綠，前段時(shí)間無(wú)意中放入醋的蒜居然也變綠了，才知道這大概是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個(gè)美麗謊言吧，臘八這天我們小孩子還有一項(xiàng)任務(wù)，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來(lái)，這也是最開(kāi)心的時(shí)刻花花綠綠地?cái)偭艘蛔雷樱瑑蓚�(gè)姐姐仔細(xì)撿，我兩手抓滿豆子，滿桌子的和啦，劈響只往地上掉，惹她們兩個(gè)生氣，現(xiàn)在挑豆子這項(xiàng)任務(wù)媽媽又交給了她的孫子輩，孫女要比她爸爸小時(shí)淘氣多了。臘八粥里除了各式豆子外，還有紅棗，葡萄干，桂圓肉，桔皮等。自然少不了米，有大米，小米，糯米，黑米等。熬這種粥要有一定的技巧，既要軟爛粘稠又要不粘鍋，要用時(shí)用心的`，媽媽熬出的臘八粥有一種特別清香的味道，常常是滿樓飄香，我們都是一路聞著香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個(gè)民間美食家，上世紀(jì)七十年代，物質(zhì)普遍不太豐富，但我們家里因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有數(shù)不盡的美味佳肴。

　　現(xiàn)在媽媽每年還會(huì)熬臘八粥，因我在外地吃不上，她會(huì)把粥凍到冰箱上等過(guò)年我回來(lái)給我吃，說(shuō)實(shí)話跟過(guò)年的佳肴相比，粥不算什么美味，但媽媽還是年年給我留著，我也會(huì)很有興致地大吃幾口，我知道只要這樣?jì)寢尵蜐M足了。

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