家鄉的風俗六年級作文優秀26篇

　　在我們平凡的日常里，大家總少不了接觸作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編收集整理的家鄉的風俗六年級作文優秀，歡迎大家分享。

　　家鄉的風俗六年級作文 1

　　我的家鄉是漯河，在漯河最大的節日是12月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節”。

　　在之前，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。據說佛教創始人釋迦悉尼的成道之日也在12月初八，一此臘八節也是佛教徒的`日子，稱為佛成道節。

　　臘八節這一天有喝臘八粥的習俗，臘八粥也叫做七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史，已有1000多年。最早開始于宋代。每逢臘八節這一天，無論是朝廷、官府、寺院還是百姓家都要做臘八粥，到了清朝，喝臘八粥的風俗更盛行。在民間，家家戶戶都要做臘八粥祭祀祖先；同時，合家團圓在一起食用，贈送自己的親朋好友。

　　臘八粥是由各種豆類和干果熬制而成的，豐富又營養。

　　剛才，臘月28還要泡臘八蒜。把蒜瓣放進醋里，封起來，為過年吃餃子用。到年底，蒜泡得色如寶石，醋也有了些辣味，色味雙美。

　　我和媽媽一起熬過臘八粥，熬出來的臘八粥可口誘人，甜美香醇。

　　這就是我家鄉的習俗，臘八粥美容，臘八蒜保健，你喜歡嗎？

　　家鄉的風俗六年級作文 2

　　每年的農歷三月初三這一天，我的家鄉都有用地地菜煮蛋吃的習俗。據說在這一天吃了地地菜煮雞蛋，一年都不會頭痛。

　　這天早晨，我和媽媽挎著籃子來到田里找地地菜。哇，還真多耶，這里一叢，那里一簇。我們擼起袖子干得熱火朝天，雖然已累得滿頭大汗，但卻滿心歡喜，只想采得更多。用不了多久，我和媽媽的籃子已經裝不下了。我們滿載而歸，回到家里，把菜洗得干干凈凈，然后找來一口大鐵鍋放進去，再放入適量的水，最后放入雞蛋，記住，千萬別放鹽，原汁原味才更香。

　　煮了四到五分鐘后，要把雞蛋拿出來，把蛋敲碎一點點，再放進鍋里煮，這樣才更入味。煮了差不多半個小時，開鍋了，我們小朋友圍在灶臺邊，看著媽媽從鍋里把雞蛋一個個撈出來，放到涼水里。聞到那香味，我們不禁直咽口水。還沒等雞蛋涼冷，就迫不及待伸手去盆里拿一個剝開，邊剝邊被燙得只叫喊，吃一口到嘴里，滿嘴清香，地地菜的香味完全融入到雞蛋里。真是令人回味無窮呀。

　　小伙伴們，你們家鄉有這樣的`習俗嗎？這天，你們能吃到這么美味的地地菜雞蛋嗎？

　　家鄉的風俗六年級作文 3

　　因為疫情的影響，今年的春節全中國的人都在隔離當中。當我被“關”得無聊到翻起了以前的相冊解悶時，一張照片映入了眼簾：。畫面上的兩個小孩正慌張地往前跑，手里還捏著沒放完的小鞭炮呢。這張過年時和弟弟在老家拍的照片，讓我立馬回想起幾年前的那個大年初一。

　　每年大年初一，我們都會回到老家。小孩兒們飛快吃完午飯，就從車里拿起鞭炮，來到一個大山坡上，這是每年放鞭炮的必選之地。不要提醒我小孩不能玩火，弟弟可是這方面的專家，打火機的安全使用方法早已爛熟于心。先放小巧的“擦炮”。這個不需要點火，鞭炮盒子的一側會有一條紅色的小線，拿著鞭炮對著紅線一擦，當擦炮的一頭燃起了輕輕的煙，就馬上往遠處扔，隨著灰色的煙霧，一聲炸響沖擊耳膜。乒乒乓乓，不一會兒我們就放掉了所有的擦炮。

　　再放“火箭炮”。這是一種火箭外型的'鞭炮，火箭下面插著一根小棍子，當火苗觸到木棍，插在地里的火箭，就會隨著導火索的燃燒飛出去，在空中開了花，又飛速地往下落。有一次，還落在了三姨婆家的彩鋼豬棚里，引起了所有豬的恐慌。“你們兩個小兔崽子，等著！”當三姨婆的聲音從遠處傳來，怎么辦？只好溜之大吉了！

　　正當我和弟弟踉踉蹌蹌地躲著三姨婆的“追殺”時，一旁笑得不行的姐姐，順手拍下了這張毫無美感，卻又溫馨滿滿的照片。

　　去年放鞭炮的快樂，今年沒有體會到了，但是我相信：只要等疫情結束了，明年，又將會是一個美好的新年。

　　家鄉的風俗六年級作文 4

　　廣寧是一個富有特色的地方。這里有蜿蜒的河流，有屏障般的竹林，還有連綿不斷的群山。秀麗山水孕育的民族，世代傳承了許多具有地方特色的風俗習慣。習慣。

　　鞭炮“噼里啪啦”的響個不停，男女老少都換上了新衣服，處處洋溢著歡樂的氣氛。你猜對了，今天是除夕。舞獅是此時必不可少的節目。隨著雄壯的鼓聲，威風凜凜的舞獅舞動著靈巧的四肢，大得驚人的腦袋上鑲嵌著靈動的眼睛，一眨一眨的，非常神奇！舞獅是過年的故鄉。獨特的景觀。

　　端午節到了，家家戶戶都飄蕩著糯米的香味。人們忙著包粽子吃呢！裊裊炊煙從煙囪里冒出來，人們開始蒸粽子。一個小時過去了，人們端出熱氣騰騰的粽子，開始品嘗美味的勞動果實。剝開餃子皮，露出細膩的糯米，里面塞滿了豐富的餡料：肉、黃豆、花生等，咬一口，松軟可口，回味無窮。

　　一輪皎潔的圓月掛在深空中，預示著中秋佳節即將來臨。在中秋節前后的日子里，人們互相買月餅，互贈月餅，增加了彼此之間的友誼。農歷八月十五的.夜晚，是一個充滿詩情畫意的夜晚。貢桌上擺滿了各種美食：月餅、栗子、炒田螺和各種水果。賞月時節，在貢桌上上三炷香，便可享佳肴。精致的月餅、香噴噴的栗子、香脆的炸田螺、酸甜的柚子、甘美的葡萄……讓你食欲大開。大街小巷，有的孩子提著燈籠，談笑風生，其樂融融。一些父母給他們的孩子講關于月亮的故事。望著一輪明月，吳剛放下斧頭，向大家揮了揮手。

　　舞獅、粽子、明月，處處洋溢著濃濃的廣寧氣息。我愛廣寧，更愛家鄉的風土人情。

　　家鄉的風俗六年級作文 5

　　我的家鄉離嘉興市區不遠，有古色古香的西塘，有原汁原味的八珍糕……那就是我的家鄉——嘉善。十里不同風，百里不同俗。現在就讓我來說說嘉善那兒是怎么過迎新年的吧！

　　家鄉的'每家每戶為準備新年都忙得不可開交，應接不暇。再忙，也必須要做的一項事——“切切叫”，什么是“切切叫”呢？奶奶說就是撣煙塵。細細區分，在廿六撣煙塵叫“樂陣陣”，廿七叫“切切叫”，聽起來真是喜慶的名字！廿七那天，奶奶與附近鄰居們一早就在撣煙塵，“啪啪啪”的聲音打破了寒冬臘月的寂靜，似乎天上都下起了灰色的雪。在“切切叫”同時人們也理發、洗澡、洗衣服、拆洗被褥和洗器皿等，我又迷糊地問奶奶：“這些事還要挑日做？”奶奶用當地的俗話告訴我：“干干凈凈辭舊歲，輕輕松松過新年，這些事可不能隨便做！”

　　在廿六、廿七后，廿八、廿九更忙碌了。做團子、劃方糕，奶奶一刻也停不下來。她做了一大蒸鍋的團子和方糕，又拿了幾個裝進紅色的袋子里，我猜測:奶奶做這個比別的要更加小心認真，這一定是祭佛用的吧？果然，奶奶說這是除夕日祭祀祖先和神佛用的，奶奶忙碌地只說了短短一句，我只好似懂非懂地點了點頭。

　　在除夕之夜，人們除了要洗碗、刷鍋、洗菜、切菜、淘米……這些家常，還要再點燃一支爐或在灶肚里燃樹塊，燃至年初一。我看奶奶忙，就跑去問爸爸這樣做有什么寓意？爸爸耐心地回答我：“方言中‘火’與‘富’同音，火燒到年初一就意味著今年富到明年。”

　　在這個除夕，我收獲滿滿：了解了家鄉我不知道的習俗和文化，也知道了人們對過年的重視，每件事只為一個字——“年”！

　　家鄉的風俗六年級作文 6

　　今天是大年初一，我們拿著一對大橘，我問媽媽：“為什么過年去給大家拜年，要拿一對大桔給人家呢？”媽媽說：“給別人大橘象征著大吉大利，人們如果給我們大橘，要給他們說祝福。”

　　一到奶奶家，我拿著那對大橘給奶奶拜年，奶奶說：“好，來，奶奶給你幾顆糖，祝你新年甜甜蜜蜜。”然后家里還有舅舅和姑姑，“舅舅過年好，新年快樂”舅舅說：“同好，同好。”我去問媽媽：“為什么我向舅舅拜年他為什么要對我說同好呢？”媽媽說：“同好的意思是你也是就覺得意思就是你也好。”

　　奶奶給我發了一個紅包，我想要打開看看，媽媽說：“不能當著別人的面拆紅包，發紅包時，人民幣的正面要對準紅包的`正面。”原來發紅包也有這么多的習俗啊！

　　晚上吃飯時上面擺滿了菜，有鵝肉，紅桃粿和血蚶，我問了問媽媽：“紅桃果和血蚶為什么每年過年都要擺上餐桌？他們象征著什么？”媽媽說：“紅桃粿，之所以是桃形的，是因為桃象征著長壽染成紅色，是因為象征紅紅火火，而血蚶是象征著財源滾滾，在古代貝殼象征著錢財，你看，這里血的象征著紅紅火火。”我心想：“原來我們潮州還有這么多的習俗。”吃完飯后，大家坐在圓桌旁喝著茶，桌上擺著一大盤橄欖，大人們都一顆顆地往嘴里塞，“真奇怪，為什么大人們就算不買干果也必須買橄欖。”爸爸說：“橄欖象征著吉祥如意，所以非買橄欖不可。”奶奶拿給我一根甘蔗，奶奶說：“過年吃甘蔗，吃了不蛀牙。”

　　今年的春節很有趣，我們一家團團圓圓過大年，而且今年過年還讓我懂得了許多習俗。

　　家鄉的風俗六年級作文 7

　　我的家鄉就是一個小村子，也沒有特別的風俗習慣，只有過年的時候最熱鬧人最多，因為過年了，大人們就回家了……

　　我現在回想起來，還依舊懷念以前的新鮮空氣，樹林，池塘和傍晚的螢火蟲，還有家鄉過年時候的氛圍，祖廟祭祀，舞龍，跳舞……然而現在已經看不見了，都變成了一座座高樓大廈，一塊塊水泥地，在也沒有舞龍，歡快跳舞了，很多有趣的節目，因為每人參加而取消了，過年時候氛圍也慢慢減淡了。家鄉的`風俗還在，但是風俗的氛圍已經慢慢沒有了。

　　我回想起過年時候，白天里去叔叔伯伯家拜年，一起圍在一桌吃飯，大人們說著一年的工作和生活的艱辛，而我們小朋友們從來都是沉迷于放煙花，炮竹；晚上時，我們聚在火爐邊月光下聊天，唱歌跳舞，那時候的笑容是多么的開心和真實。然而現在，再也體會不到當初的那種過年的氛圍了。現在的大人們還是在一起談論一年的工作生活，小孩子也還是在玩游戲。但就是感受不到以前的氛圍，有些人說是因為過年工作的原因不能回家，不能放煙花炮竹，才沒有過年的氛圍。

　　但我認為這并不是原因，只是大人世界里的一種自我麻痹而已。以前，他們聊天的都是家常理短，但現在都是圍繞著工作事業。一板一眼，沒有以前的抱怨和啰嗦；現在都是吹捧和炫耀。我很懷念以前家鄉的風俗，一家人圍著桌子，烤著火的美好時光。家鄉的風俗還在，但是風俗的氛圍卻不在了。

　　我滿滿回憶起，過年時候村里人真實的喜悅，家人一起團聚吃飯玩耍的溫馨。我希望，可以再一次感受家鄉的風俗，再看一次我們節日歡樂的笑容。

　　家鄉的風俗六年級作文 8

　　這是一年的結尾，也是新的一年的開始，在這一天，除了很小的孩子之外，沒有什么人睡覺，都要守歲，放鞭炮。我的家鄉，安徽，在這一天的風俗，是其它玩樂不可代替的。

　　除夕這天，一整天，家家戶戶，忙里忙外，集市上格外熱鬧。小孩子們在這天最為興奮，因為能買到各種好吃的、好玩的新鮮玩意兒，到處是雞鴨魚肉的香味。除了這些食品年貨，還有一樣，是最必不可少的，那就是鞭炮。市面上各式各樣的鞭炮映入孩子們的`眼簾。我看著別人手里拿著鞭炮隨意揮舞，很是羨慕。表弟似乎看透了我的心思，再加上他自己也想玩，于是他一邊賣著萌，一邊拉著媽媽求著去買鞭炮，媽媽也愉快地同意了！我們一下子買了幾大捆鞭炮，我和表弟不知是該樂還是該愁。

　　正當我們驚訝的功夫，父母已經把鞭炮都拆開了，爸爸說：“眼看天色也不早了，我們去吃點東西然后找個空曠的地方把這鞭炮給放了吧。”我們激動得一蹦三尺高。

　　吃完了東西，走出集市，在村口不遠處，我們找到了一塊荒廢的水泥地，就在這了！還沒反應過來，爸爸就點了火，他讓我拿起挑著鞭炮的桿子，他握著我的手，隨意地揮舞著鞭炮，那發出來的光芒照亮了天上閃爍的星光和地上的皚皚白雪。很多孩子聞聲而來，共同欣賞這耀眼的美景。一波來了接著一波，這光芒仿佛在童真的快樂中永遠延續了下去。

　　我陶醉其中，雖然我們站在這塊老舊的水泥地上，但是我們一家人合家歡聚，在這水泥上一起放鞭炮，我想，這份和睦溫馨，才是這決水泥地的價值所在。那時候，我感到了前所未有的偷快和滿足。

　　雖然可能隨著時代的發展和進步，這種場面會很少再次進入我們的眼簾，但是，一家人這種其樂融融的氛圍，會在我們的心中一直保留下去。

　　家鄉的風俗六年級作文 9

　　中國人過年別有一番韻味……

　　“哎呀，明天就過年了。大孫女兒，去洗兩個硬幣……”奶奶說。

　　我趕緊起床，興高采烈地又有些不解地問：“奶奶，為什么要洗硬幣啊？”

　　“過年包餃子用，吃餃子時如果誰吃到了硬幣，就代表新的一年里會大吉大利，財源廣進。”奶奶很耐心地回答著我。

　　可能因為過年的緣故，所以我感覺這一天過得非常慢……

　　看，全家人都在忙里忙外，熱鬧得很！我也穿好衣服“混進”其中去“幫忙”。

　　說是幫忙，無非是湊熱鬧。不一會兒又傳來了奶奶的聲音“大孫女兒，快過來幫忙！”

　　“哎——來啦！”我一邊應聲，一邊跑向奶奶。

　　“吶，拿著這個小刷子，往對聯上刷膠。擦完，就給你爸送過去。”

　　就這樣，我忙里忙外地跑著，累得滿頭大汗，似乎成了大功臣。

　　家里的團圓飯開幕了，簡直就是滿漢全席，全家人喝的喝，吃的.吃，熱鬧非凡……

　　很快，夜幕降臨了。天上一顆星星都沒有，月亮也被擋住了。但是，萬家燈火通明，大地也被照得一片明亮。

　　空閑時刻，我問爸爸：“爸爸，為什么要過年呢？”

　　“哦，這個呀，很久以前……有個叫“夕”的怪物，一到“三十”的時候就來給人們添亂，弄得民不聊生。這時，一位白發蒼蒼的老人告訴人們“夕”怕紅色、亮光和響聲。于是人們就穿紅衣、貼對聯、放鞭炮，還整夜開著燈。久而久之，就保留了下來，成為了“除夕”……

　　我似乎聽懂了什么，若有所思地點了點頭。

　　伴隨著新年鐘聲的響起，新舊年的交接儀式完成了……

　　家鄉的風俗六年級作文 10

　　八月十五中秋節，這是誰都知道的。中秋節賞月和響月餅更是我國的傳統習俗。

　　今天正是八月十五日，也就是中秋節。為了以表孝心，我準備為父母買月餅。我還只是一個十歲的學生，我沒有很多錢，但偶爾也會有零花錢，因我的父母都是要在這里打工的，再加上我又有一個弟弟和一個妹妹，所以我的家里并不富裕，所以我的零花錢也不多。我以前攢了一些錢，本來打算攢幾十塊給我遠在故鄉的妹妹買一套衣服寄回去的，但想到爸爸、媽媽平日里的辛苦，我就花了一部分錢去買了一盒果味月餅。

　　當我把月餅送到父親面前的時候，父親笑得都合不攏嘴了。隨后，父親對我和母親說：“生活再窮迫，在中秋佳節，也應該意思意思，不說去酒店吃大魚大肉，也不說買幾千幾萬的東西，這幾塊十塊的月餅總歸還是要吃的，”“對呀！雖然我們一家五口的.生活不富裕，可還不至于吃月餅也沒有錢。我的二妹和小弟現在還小，以后長大了，要上學的時候還不知道要去哪兒籌錢，”突然，媽媽說了一句：“快吃吧！蒼蠅都要來了。”父親說：“這小小的月餅的含義大不相同，我們千萬要注意，可別掉啊！哪怕是一小塊也不行。”

　　我看到他們吃的時候不禁涌出了幾行眼淚，這是幸福的淚水。我深深地體會到了爸爸媽媽對這些月餅的看重。因為這月餅代表了我的孝心，所以她們很看重。我要做一個孝順的孩子，這樣會得到最美麗、最珍貴的東西——真情！反之，則會得到世上最丑惡的東西——個人利益。擁有了真情，親情，就代表擁有了財富，但擁有了金錢卻不代表擁有一切，希望同學們記住：人世間的真情才是最珍貴的，；因為真情是用金錢買不到的，還有，你們千萬不被金錢所迷惑，錢不是萬能的。

　　我因為擁有了真情而驕傲，不為擁有了錢而高興。

　　家鄉的風俗六年級作文 11

　　元宵節是中華民族的傳統節日，它至今有著悠久的文化歷史。

　　傳說很久很久以前，一只神鳥降落在人間，被人們誤殺，天帝知道后十分震怒，下令正月十五火燒人間。人們想出了個辦法，在正月十四、十五、十六這三天，每戶人家在門前掛起紅燈，從而騙過天帝，以保住自己的財產和生命。從此元宵節鬧花燈，便成為了一個風俗，一直流傳到現在。

　　正月十五這天晚上還有觀賞花燈這一風俗。今天我和父母也到街上賞起了花燈。美麗的花燈可真多啊，使人眼花繚亂！那漂亮的金魚燈，全身金色，還吐出珍珠大的小燈泡，各式各樣的小崽，燈來裝飾整個魚，真是既簡單又漂亮。還有那奪目的`五角星，美麗的小兔子燈全身粉色。它們都發出光亮，仿佛在跟大家說：“祝你們元宵節快樂。”各式各樣的花燈很多，看花燈的人也很多，大街上人山人海。連馬路上也擠滿了人，一眼望去，看不到人流的末尾。

　　終于到了猜燈謎的時間，我迫不及待，想大展身手了。我心想：我肯定會比爸爸媽媽猜的還多！開始了！開始了！不管三七二十一，我直接跑過去，等我擠出來的時候手上拿滿了燈謎紙。我找到一個地方，把燈謎紙一個一個鋪在地上，開始思考答案。不一會兒，我就猜完了。我的獎品是一支筆和一本筆記本。

　　我最喜歡的還是吃元宵了。應我的要求，爸爸給我買了一份元宵。那元宵真是好看又好吃，白白胖胖的，外邊是皮，里邊是甜絲絲的黑芝麻，讓我拍案叫絕。

　　夜深了，在賞花燈的人，倒是越來越多，各種彩色的燈，像天上的星星一樣，大放光彩。真是“一夜花燈醉，只緣春意濃”啊！

　　家鄉的風俗六年級作文 12

　　每一個人都有自己的家鄉，每個人的家鄉都會有不同的風俗，我也不例外。我的家鄉是陜北，我家鄉的風俗，我也是了解一點的。下面我就給大家講講吧。

　　我們陜北的衣、食、住有講究。這些風俗基本都是爺爺奶奶和爸爸媽媽給我講的。在上個世紀60年代以前，陜北鄉民的基本服飾是頭扎白羊肚手巾，身著光板老羊皮襖和大襠褲，內著白褂子，紅裹肚，腳蹬千層布底鞋。還有頭戴氈帽，腿裹裹腿，腳穿氈鞋。

　　我們陜北人的'飲食烹飪習慣以熬食為主，其中手抓羊肉，風干羊肉，羊雜碎，腌酸菜，大燴菜，熬豆角，熬土豆，炸油糕，油饃饃，煎餅，蕎剁面，蕎面圪坨等是歷史上有名的地方傳統風味小吃，多和在山北居住的游牧民族，飲食習慣有關。

　　聽奶奶說，陜北人多穴居陋處，有濃厚的原始遺風。窯洞是自古以為最具陜北民居的代表性的建筑，陜北有半地穴式土窯洞，有秦漢以后的涯面式土窯洞，和明代后期開始的青磚窯洞。稍富欲者，用石頭或磚砌成窯面(俗稱接口子石窯)。更富裕者則整體全用磚、石加工砌成，窯前再加穿廊和抱廈，頗為實用、壯觀，窯上門窗加工或各種紋樣圖案，增加美感。

　　對了！還有秧歌舞，它起源于北宋時期。在北方屬于一種祭祀活動，又名“陽歌”。陜北秧歌經過陜北人民千百年來的不斷的創作與加工從內容到形式上都發生了很大的變化，具有一定的地方色彩。形成了黃土地上一種特殊的藝術品種，是陜北人民的一份寶貴財富，是中國文化藝術寶庫的一朵美麗奪目的奇葩！

　　聽了我的介紹，你一定對我的家鄉有所了解了吧？

　　家鄉的風俗六年級作文 13

　　快要過年時，家家戶戶都忙得熱火朝天，買菜、燒飯、貼春聯、掛燈籠……空氣中都彌漫著濃濃的年味兒。

　　我的家鄉有個風俗，一過年，每家每戶都要炸魚丸，弄得滿屋子魚香。這不，我媽正在廚房炸魚丸呢！

　　剛進廚房，就見媽媽手握一把锃亮的菜刀，正在給一條大草魚剔骨。剔完過后，就開始備餡料了。媽媽把嫩滑滑的魚肉倒入一口大盆，然后再往盆里摻點豬肉、豆腐和紅薯淀粉，媽媽說這樣魚丸更有嚼勁，味道更別具風味。接著把大盆放在一旁，來準備調料。把大蒜和生姜榨成汁，倒入大盆。然后陸續加入鹽，醬油，生抽，老抽等來調味。

　　備好餡料、調料，接下來要攪拌了。攪拌要有儀式感，媽媽帶上白手套，拿出攪拌機，裝上，一合，關緊，按下按鈕，不一會兒就就好了。

　　到了最最最重要的步驟了——炸魚丸！只見媽媽手里握著一團肉，輕輕一捏，拳眼里便冒出了一個粉嘟嘟，圓滾滾的小肉球，再把勺子沾下水，一挖，一個可愛的小魚丸就做成啦！把它小心翼翼地放進已經熱好的油鍋里，不一會兒，便“吱吱吱”響了。媽媽的手法很嫻熟，吃塊兒餅干的.功夫，油鍋里就已經裝滿了小魚丸兒了。

　　媽媽拿出一個鐵漏勺不停地翻動著魚丸，不一會兒，那一個個小魚丸就爭先恐后地浮上油面，好奇地看看外面的世界。

　　“出鍋啦！出鍋啦！”我開心地叫著。你瞧它們，油光發亮，金燦燦的，活像一個個小金球，咬上一口，外面的殼脆脆的，里面的肉嫩嫩的，香氣撲鼻，美味極了。

　　媽媽炸了一鍋又一鍋，足足裝滿了兩大竹籃呢！香氣從油鍋里溢出來，滿屋子油香，饞得我口水都流下來了。

　　這魚丸可以燒湯，也可以燙火鍋吃，咋吃都美味！過年了，請你到我家吃香噴噴的小魚丸！

　　家鄉的風俗六年級作文 14

　　我老家在文成，家鄉的風俗及活動有很多：清明節掃墓；端午節劃龍舟、吃粽子；中秋節猜燈謎、賞花燈…………但我印象最深刻的還是春節。

　　每年的春節，我與爸爸媽媽都會去鄉下陪爺爺奶奶一起過年。大年三十這天是一年中最熱鬧又豐富多彩的一天。一大早鄰居家就響起鞭炮聲。這時爺爺就忙上了，磨豆子，做豆腐;蒸糯米，搗年糕，殺雞，殺兔。我最喜歡的'還是把粗糙的米粉變成一塊一塊的年糕。蒸熟的米粉團有點燙手，等它冷一會，爺爺就開始不停的揉啊揉，一會用手推來推去，一會又翻個面。為防止粘手，還會適當的加一些色拉油，等揉到韌性十足，再把大粉團分成小份，大家一起做成形。

　　爺爺喜歡長條的，他拿模板一壓，一條帶有吉祥如意字樣的長條年糕就好了。而我就與眾不同，用年糕做了許許多多的人樣，這是爺爺，這是表弟，這是堂哥…………。雖然樣貌有些許丑，但爺爺還是夸我別出心裁，做得很好。年糕做完了，蒸一蒸，炒一炒就開鍋了，聞著香味，還是我熟悉的青菜醬油肉炒年糕。

　　大年三十不僅有趣，就連吃飯也有講究。必須一家老小都坐下，舉杯互相祝福，在桌上不能談傷心事，說壞話。狼吞虎咽席卷一陣后，一定得大家吃飽喝足，才分壓歲錢，下桌放鞭炮玩去。

　　接下來就是看春晚，一直到十二點，村里依舊燈火通明，依舊響著此起彼伏的鞭炮聲。別有一番風味，也是我們小孩歡呼雀躍的時候。

　　新的一年新的開始，過了年，就意味著大了一歲，該更懂事了。除夕過后是正月，接下來是元宵，也就意味著要開學了，不知不覺中也有一絲不舍，再次期待春節的到來。

　　家鄉的風俗六年級作文 15

　　“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”在除夕的日子里，男女老少都穿上了自己花花綠綠的新衣裳，看著春晚真是歡快啊！

　　從早上8點起來，我們就馬上要去買年貨，到了商場，早就是人山人海，車水馬龍，我們在商場里，其他東西都可以不買，但是有兩樣東西一定要買，那就是雞和鴨。

　　從商場上回來，我們就開始殺雞殺鴨，只見菜刀從脖子上開了一個小口，血如同瀑布一樣從脖子上噴出來，我們把血滴在一個碗里，接下來就要開始拔毛了，拔完毛就要放到鍋里面去煮。

　　吃完午飯，大人們又開始忙開了，人影從我眼前過去，大人們又開始做吃的了，媽媽來殺海鮮，而爸爸是來做海鮮的，有鮑魚、有扇貝、有蝦，有海螺……，爸爸媽媽配合起來真是天衣無縫，可謂是男女搭配，干活不累，這些海鮮就這樣被移到了另一個美味的桌上了。

　　做好年夜飯，大約已是下五5點了，這個時候大家都要去沖涼洗澡去了，因為新的一年要有新氣象，男女老少，大大小小的孩子們都穿上了新衣裳。

　　終于到吃年夜飯的時候，我們一家人都坐在飯桌前，只聽見一聲“開飯了！”孩子們必然會像條餓狼一樣開始向食物發起猛烈的攻擊，沒幾個回合下來，有一些菜已經被孩子們一網大盡，一個都沒有佘下，下真是猛烈啊！

　　最精彩的時候來了，那就是煙花秀了。往往在家里就能聽見幾聲巨響，幾個煙花同時飛上天空。再聽見“砰”的'一聲，煙花在空中炸開了來，如同一朵開放了的小花，美麗極了。到了高潮，幾乎有幾十個煙花同時升上高空，頓時漆黑黑的夜空變成了煙花的舞臺，光的海洋。煙花秀放完了，輕煙像一層薄霧一樣，遮住了天空的面孔，那是人們歡樂的迷漫！

　　除夕真是熱鬧而又喜慶，讓人難忘。

　　家鄉的風俗六年級作文 16

　　我的老家是浙江的臨海，有許多與別的地方不一樣的習俗：過新年、元宵節、中秋節。

　　快過年了，人們紛紛從全國各地趕回家鄉過大年。家家戶戶都喜氣洋洋，掛上了紅紅的燈籠，貼上了紅紅的春聯。

　　除夕那夜，全家人(包括爺爺奶奶)都聚在一起吃年夜飯，家家戶戶就開始放煙花爆竹，一走出門，便聽見了震耳欲聾、驚天動地的.爆炸聲，從四面八方此起彼伏的傳來。這聲音把我嚇了一大跳：嚇得我趕緊用手捂住耳朵!這聲音大得，連說話聲都被淹沒了，不得不讓人大聲地喊。之后，我看著滿天迷人的煙火，每個煙花，都像朵花，大的、小的，形態各異、五彩繽紛，真叫人看的眼花繚亂，簡直就像杭州西湖的”煙花節”。

　　在我們浙江臨海春節一般都是從正月初一到正月初八止。大年初一那天天還未亮，我就被鞭炮聲吵醒了。天剛蒙蒙亮，只見家家戶戶都在忙著插燭焚稥，用茶果祭祀天地，家堂祖先。在初一那天還有許多禁忌：不準掃地吧，不準將水倒出去，不準動刀------

　　還有，我們那兒過元宵節不是在正月十五，而是在十四那天過。元宵節那天你猜我們吃什么湯圓No!No!No!不是湯圓，在我們哪兒吃的是”羹”，它是將一大堆原料攪拌成的，都是薏米漿為主，再放芥菜葉、豬肉末、豆腐干------攪合在一起，攪好了之后，就用小火慢慢煮，最終調味出鍋，因為做羹的原料很多，所以通常都是一煮就是一大鍋，這夠全家老少吃好幾頓呢!

　　”百里不一樣風，千里不一樣風”。各地的風俗，各有各的特色;各地的節日，各有各的過法。因為有了這樣的不一樣，節日才會變得十分趣味。你家鄉的風俗，又是怎樣的呢

　　家鄉的風俗六年級作文 17

　　“民以食為天。”蘇東坡曾大呼“無竹令人俗，無肉使人瘦。不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。”老舍也大搖大擺地寫過：“口袋里裝上四個銅板的落花生，邊走邊吃，那感覺比秦始皇還驕傲。”所以，擁有一些與吃有關的傳統文化，對講究“吃”的中華民族來說，也就不足為奇了：除夕的年夜飯、元宵的湯圓、清明的青團……還有端午的粽子。

　　端午節吃粽子，始于中國的春秋戰國時期，和楚國大臣屈原有關，至今已有2000多年的歷史。據說，秦軍攻破楚國京都，屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死。屈原死后，楚國百姓紛紛擁到汨羅江邊去祭奠屈原：驅趕游魚，投食祭品等等。以后，在每年的五月初五，就有了吃粽子的風俗。

　　這個傳統，一直傳承至今。

　　每年的端午節，家家戶戶都會自己動手包上幾個粽子應景。我家也不例外。

　　每年端午節前幾天，我就把粽葉浸在水里，讓它變軟。等到開始包粽子那天，我把洗干凈的粽葉、一盆糯米，還有一碗豬肉和一些紅豆紅棗，拿出來擺好，就開始動工了。

　　先拿起一片粽葉，輕輕地扭了幾下，做出一個漏斗狀的凹陷處，然后請外婆幫忙，在粽葉里加了三分之一的'米，放一兩顆紅棗、一兩塊肉，再加米把肉覆蓋，用剩余的粽葉尾把米包裹住。這時候再拿起粗線把它緊緊捆住，防止煮的時候米從粽葉里掉出來或者米膨漲時，將粽葉擠散。

　　這樣一個三角形的粽子就包好了。

　　當棱角分明的綠色粽子在眼前開心地晃蕩，當香甜的糯米紅棗在蒸騰中散發出清香，遙遠的端午傳說不斷唱響。端午節，像那枚粽子般，甜在華夏吃貨的嘴邊，記在中華兒女的心間。

　　家鄉的風俗六年級作文 18

　　每個人的家鄉都有著自己特有的風俗，而我的家鄉的風俗習慣也與眾不同，獨具特色，處處顯示著具有濃厚中國文化的民風民俗。而我今天要說的是春節。

　　一說到春節，大家就會想到一個相關的傳說：中國古時候有一種叫年的怪獸，頭長觸角，兇猛異常，每到除夕就會吞食牲畜，傷害百姓，因此每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼，逃入深山，以躲避年的傷害。這年除夕，桃花村的人們正扶老攜幼上山避難。從外村來了一位乞討老人。鄉親們有的'封窗鎖門，有的收拾行李，有的牽牛趕羊，一片匆忙恐慌景象。誰還有心關照這位老人，只有村東的一位老婆婆給了老人一些食物。并勸他快上山躲避年獸，老人許諾說：婆婆讓我在家呆一夜，我一定把年獸攆走。可她依然勸說，乞討老人笑而不語，婆婆無奈只好撇下家，上山避難了。

　　半夜時分，“年”獸闖進村。他發現村里氣氛與往年不同，村東頭老婆婆家門貼大紅紙，屋內燭火通明，年獸渾身一抖，怪叫了一聲，將近門口時院內突然傳來“砰砰啪啪”的大響聲“年”渾身戰栗，狼狽而逃了。

　　原來“年”最怕紅色火光和炸響，這件事很快就在村里傳開了，從此每年除夕家家貼紅對聯，燃放爆竹，戶戶燭火通明，守更待歲，這樣的習俗在我的家鄉依然流傳至今。

　　除夕夜家家戶戶都要包餃子，餃子的作法是先和面，和字就是合，餃子的餃和交諧音，合和交有相聚之意，取更歲交子之意。而且，魚也是年夜飯必備的一道菜，象征著年年有余。

　　這就是我家鄉的風俗，世世代代，流傳至今的風俗。

　　家鄉的風俗六年級作文 19

　　每年農歷五月初五，是我國的傳統佳節——端午節。這一天，人們為了紀念大詩人屈原，舉行包粽子、賽龍舟等活動。但我最愛的是包粽子這一習俗。

　　早晨，我和媽媽一大早去市場買粽葉、五花肉、糯米、蜜棗、繩子。媽媽說：“包好了才能吃哦！我教你，來！”我瞪了一個斜眼，逞強道：“不就是包粽子嗎，誰不會呀！”接著，我拿起兩片粽葉，放了一些糯米、香菇和豬肉，準備動手包嘍！可是意想不到的事情發生了……當我捏好左邊時，右邊的餡卻掉出來了；當我捏好右邊時，左邊的餡又掉出來了；當我把中間的捏好的時候，兩邊的餡都掉了。可憐的我啊！為什么只有兩只手！之前只顧著吃粽子，卻不會想那些包粽子的人有多辛苦啊！

　　媽媽看得不耐煩了，“傻孩子，不會了吧？我來教你吧，別逞強了。應該先把葉子重疊，分開一點，再把糯米拿來放在手心，然后再……”我雖然聽的有點模模糊糊的，但還算是聽懂一點，便有模有樣地做起來。過了一會兒，一個橫七豎八的小粽子就誕生了。雖然模樣看起來很不樂觀，但可人不可貌相，海水不可斗量，注重的還是內在美。接著我又做了幾個，但是每一個都又矮又小，我就把它們叫做“矮冬瓜”群粽子。

　　最后一步就是煮粽子啦！我依依不舍地說：“再見了，我可愛的小粽子！”話還沒說完，它們就被媽媽送入了蒸籠里。過了一個小時左右，香噴噴的`粽子出爐啦！我找出我的“矮冬瓜”粽子群，拿出其中一個咬上一口，啊！真香真美味！這種味道我一輩子都忘不了，真是讓我回味無窮啊！

　　這是大詩人屈原帶給我們的節日；這是那個行潔志廉的屈原帶給我們的節日；這是一個拒絕邪毒、崇尚高潔的節日；這是一個飄香的節日！

　　家鄉的風俗六年級作文 20

　　逢年過節，我外婆總會做一些紅桃，留一些自己吃，一些拿給鄰居親友們，這已經成了外婆的習慣。春節臨近，我外婆又要做了，這次我要好好學習怎么做。

　　早上六點，外婆到市場買食材，有豬肉、香菇、蝦米、蔥蒜，還有做素餡的紅豆沙，買完后，外婆先在電飯鍋煮一鍋飯，然后炒食材，接著把食材倒進鍋里攪拌成香噴噴的炒飯，這香味讓我忍不住吃上了一口。

　　半小時后，炒飯已經徹底涼了，就到了包蒸的環節。外婆拿出準備好的皮和糯米粉，還有桃子似的模具，我往里面仔細一看，刻了一個壽字，應該是象征著長壽。我趕緊去洗手，然后來到桌子前。只見外婆先拿下一小塊皮，慢慢搓揉成圓形，接著放在桌子按壓，弄成薄片，用勺子把炒飯乘在皮上，兩邊對折，壓到一半時把尾部折上去，就成了一個三角形，再放入模具中，慢壓到各個角落，讓餡料均勻分布，最后輕敲模具背面讓紅桃出來。這樣，一個完美的紅桃就做好了。我迫不及待地嘗試一遍，過程還是順利的'，但到脫模環節，出不來，原來是模具上沒有撒粉。導致它粘在模具拿不出，連經驗豐富的外婆也救不了。我又嘗試一遍，先在模具里撒些粉，再放下按壓，這次我成功了，可是造型非常丑，后來我不斷嘗試，越做越漂亮。做完后，我嘗了幾個蒸熟后的紅桃，非常美味，連在睡覺的弟弟也聞到香味跑進來吃了。果然，還是自己做的東西最好吃。

　　對于潮汕人來說，紅桃不僅是祭拜品，還為家鄉的春節營造了喜慶，吉祥的氣氛。在淡淡的香中，我仿佛明白外婆對春節的重視。

　　家鄉的風俗六年級作文 21

　　故鄉的山，是故鄉的水，故鄉就像一壇埋藏在地底的酒，每每聞到酒釀的香氣，我就不由得想起一磚一瓦都藏滿歷史的故鄉——湖南益陽，想起故鄉的甜酒釀。

　　過年吃甜酒釀在我老家是一種傳統與風俗，是辭舊迎新的最好打開方式。每逢過年，奶奶拿出一大盆燒好的，涼透了的糯米飯，然后分裝到二十幾個瓷碗里，再用大拇指和食指捏住一塊酒曲，兩個手指來回搓動，酒曲粉均勻地落在了飯粒上。接著用筷子把最上面的一層飯撥開，再灑一次，這樣來來回回好幾次后，倒入一個大缸里，壓緊。奶奶告訴我，要讓每一粒米飯上都有酒曲粉，這樣才能充分發酵，做成酒釀。我也學著奶奶的樣子來回搓動，好奶在做好的酒釀中間，鉆了一個洞，是為了酒曲呼吸，最后把蓋子蓋上。

　　“出酒了，出酒了！”三天后，我們打開蓋子，一股沁人的酒香立刻涌了出來，奶奶把酒釀舀進鍋里，我的目光也跟隨著被舀進了鍋里；不一會兒，水燒透了，香甜的米粒在鍋中翻騰，我的心也跟隨一起熱舞。奶奶為我盛了一碗酒釀，我接過來吹了吹，仰起脖子就喝。“小心燙！…”不等奶奶說完，一小碗甜酒釀早就無影無蹤，我已經自己去添一碗了。奶奶看著我一口氣吃了很多，表情和我一樣滿足，其實她一口都還沒吃呢！真是酒香不怕巷子深啊！隔壁的'小妹妹也趕來湊熱鬧了。

　　“吃了甜酒釀，萬事都吉祥。”鄉民們，過節都愛吃甜酒釀，尤其春節、祭祀和慶典活動更是如此，除夕是要守歲的，即通宵不眠，大年初一吃甜酒釀，還有驅魔避邪平安長壽的寓意。

　　“四方食事，不過一碗人間煙火。”奶奶的那一碗甜酒釀就是親情，節日的盛宴，包裹著平淡凡人心。家鄉的風俗牽引著叫囂的饞蟲，來一碗甜酒釀吧！

　　家鄉的風俗六年級作文 22

　　在靖江，正月十八家家戶戶都會落燈。供奉菩薩和祖宗神位的香幾臺上，香煙繚繞，紅燭閃爍，視同祭祀。

　　因為正月十八要吃面，所以奶奶一大早就去面店買面。落燈那天必須吃細面，吃粗面就寓意著這一年粗頭大耳，粗心。我跟著奶奶來到面店，那面做的又細又長，非常細致，讓人忍不住要吃一口。奶奶說：“落燈這一天還要買酒，不用買太好。”我和奶奶來到釀酒店，這些酒釀得醇香醇香的，菩薩肯定喜歡喝。買完這些，再買大魚大肉就可以了。

　　回去準備一下食材，我把肉上的`筋頭巴腦全切了。再在盆子里放點水，把鯽魚放水里，肉上和魚上都要放紅紙。等到晚上，一切準備就緒，我把肉和魚放在桌上，再放些水果和面，鞭炮和酒杯，還有酒。

　　首先奶奶點上十二根香，和三根蠟燭，然后拜了拜說：“菩薩，保佑我們家孫子考上好大學。還有我們家生意興隆。”說了一些好話后，把香插上。爺爺第一個拜，邊拜還邊說：“一本萬利。”然后把好多錢放在桌上。然后到奶奶爸爸媽媽。最后到我，我跪下來，心里想著，一定要考上好大學，我默念了三遍。

　　接著就是送菩薩和燃放花炮了。首先把菩薩的紙像放在干草上，然后點燃，再說一些好話：“菩薩啊，明年要到我家過年哦。”目送菩薩上天后，我大膽地把鞭炮擺成“八”字，點燃后，我迅速跑到遠處，只聽見噼里啪啦的聲音。

　　最后，就是吃面了，吃面條，隱含兩個含義，一是祈盼長壽，二是希望經常回家。

　　我還知道正月十八也被為“開大門”說的就是，正月十八后，工作、生意等就要放開手腳大干。

　　家鄉的風俗六年級作文 23

　　十里不同風，百里不同俗。各個地方都有各個地方的風俗，我要講的是我老家漯河臘月二十三過小年的風俗。

　　臘月二十三的習俗一般是祭灶、掃塵、貼窗花等。據說每年的臘月二十三，灶王爺都要上天上向玉皇大帝稟報這家人的善惡，讓玉皇大帝進行獎懲，而在灶王爺的嘴上粘上糖，他就不會說壞話。于是用糖粘上灶王爺的嘴，再把灶王爺的畫像燒掉，美其名曰送灶王爺上天。

　　在漯河，臘月二十三這天還有一個重要的習俗，就是有干爹干媽的小孩子去干爹干媽家過小年。為什么會有干爹干媽呢？為什么要去干爹干媽家過小年呢？原來，在老家有這樣一種說法：有的孩子一生下來就體弱多病，三天兩頭去醫院跑，村里德高望重的`老人們就會講，這孩子呀不好養活，一家養不活，得兩家一起養才能行。于是，選個黃道吉日，給孩子找一家適合的人家，磕頭拜干爹媽。

　　每年的臘月二十三，孩子早早起床，穿戴一新，拿著父母給孩子準備好去干爹干媽家拜年的禮物，去干爹干媽家住一天。拜年的禮物可是有講究的，除了過年的禮品，特別重要的是一只大公雞，這大公雞是孩子家人在集市上千挑萬選選出來的，據說雞冠越大，顏色越紅，就說明孩子的運氣會越來越好。九點從家出發，到干爹干媽家吃中午飯，然后待到下午四五點，這才回家。這就代表了孩子在干爹干媽家過了小年回到了自己家，圓了孩子兩家養的說法。有些孩子養上三年就好了，有些孩子要養到十二歲才能行，這以后干爹干媽就變成親戚，逢年過節去拜年走動。

　　這就是我們漯河過小年的特殊風俗，是不是不一樣呀，你們那里呢？有什么特別的地方嗎？

　　家鄉的風俗六年級作文 24

　　我的老家在山東莒縣。這是一個有著悠久歷史的文化名城，也是山東省重點文物保護單位。這里民風淳樸，家家戶戶門前都種了銀杏樹。爺爺告訴我，銀杏樹象征著長壽，而且它不挑土質，只要陽光充足，它就能茁壯生長。它的果實還有藥用價值，一到秋天，滿樹都是金黃的“小扇子”，真是賞心悅目。

　　平時工作學習比較忙，我們很少回去，但是每年過年媽媽爸爸都會帶我回老家過年。媽媽說，咱們中國人的傳統就是過年全家人一定要在一起，團團圓圓才是年。除夕這天一早，爺爺和爸爸就要開始貼春聯，這么有趣的事情可少不了我這個“熱心腸”，花花綠綠的過門貼是我最喜歡的，我就會負責把它們一張一張地分開，遞到爺爺和爸爸的手上。一會兒工夫，我們家就煥然一新了，這場“新桃”與“舊符”的交班儀式可是少不了我的功勞！

　　奶奶和媽媽也沒有閑著，她們在做過年期間最重要的一件事兒-包餃子！我們這里的餃子不同于別的地方：圓圓的面皮，我們是用梯形的面皮包成元寶的樣子，而且餃子的餡還一定是豆腐的。我很納悶地問奶奶，為什么不包肉的？“豆腐就是“都有福”。吃了豆腐餃子，咱家人就都有福了呀！”奶奶笑了，臉上的皺紋像一朵綻放的菊花，好像她包的不是餃子，而是滿滿的“福氣”。

　　我們家的.年夜飯在中央電視臺的春節聯歡晚會開場舞中也正式拉開了帷幕。我一邊吃著桌子上的美味佳肴，一邊想，明天早上我一定要多吃幾個“都福”餃子。希望來年我們全家人都能身體健康，福氣滿滿！

　　親愛的同學們，你們有時間一定要到我的家鄉來，我帶你們看看我家的銀杏樹，嘗嘗奶奶包的“都福”元寶餃子！

　　家鄉的風俗六年級作文 25

　　“離家三里遠，別是一鄉風”。我們的祖國幅員遼闊，民族眾多，每個地方都有自己的風俗習慣。而在我的老家山東，年年春節都要蒸花糕。

　　為什么蒸花糕，這可大有來歷。從春秋戰國起，臨近三十年，百姓們都會“蒸壯”，也就是蒸面食，這些面食可不是拿來吃的，而是用來祭祖和去孔府祭拜孔子的。而今，“蒸壯”早已不再祭祖，而是寓意著“過日子蒸蒸日上，年年高升，好運節節高”。因此，蒸花糕也成為了我們家鄉特有的風俗。

　　今年，我們家中也蒸了花糕，臘月二十三，陣陣面香從廚房中飄出。我知道，面發好了，要開始蒸花糕了，案板備好，搟面杖拿來，待一切準備好后，花糕便從揉面開始了。

　　爺爺將他的雙手伸入面盆中，柔軟的面團承受不住這么大的壓力，只能屈服于手掌下，任人擺布。面團在一次次拉伸，捏揉的作用下，逐漸變得像紙一樣蒼白又像個球樣，圓圓滾滾，讓人禁不住的喜歡。可再好看的面團也只是面團，不能夠吃，終究還是要做成糕點。這時，搟面杖就派上了用場，剛剛揉好的面團現在又要上了“絞刑架”。面團中，拿刀來在面團里剖出一部分，再在案板上搓成條，最后用搟面杖均勻地在面上輕輕滾動，壓出一道流暢的紋案。

　　最后，面團便開始了“整容”。兩條面團兩手夾中間一捏，拿棗子放中心做點綴，身似蝴蝶的`糕點便做成了；纖長的面團在手指尖上靈動地舞動，長長地卷在一起，周圍圍上一圈的紅棗做裝飾，一個圓形糕點便從中誕生了。

　　待這些糕點完成后還要放入屜籠里蒸，滿屋子中都是面香和棗香。年，便從這一花糕味中開始了。

　　無論身在故鄉，還是身處他鄉，記憶中，家人們總會在這個時候做一做家鄉的風俗特色。蒸花糕即是我家鄉的風俗，且如雕刻般深深在我腦海中。

　　家鄉的風俗六年級作文 26

　　進入寒冷的冬季，人們都喜歡吃熱乎乎的美食。但在我們延邊地區卻不是這樣，越是三九天，人們越愛吃冰涼的辣白菜、各種泡菜、涼拌菜、帶著冰碴兒的冷面，特別是小孩子更喜歡冰箱里的冰棍、雪糕。究其原因是因為我們室內有地暖、屋里又干燥，人的體內火氣大，所以喜歡吃冰涼的食物降噪。

　　一到冬天，我就特饞冷面。每天都盼著家人帶我去吃它，終于有一天，爸爸、媽媽有空能帶我去吃冷面了。

　　冷面，通常指延邊朝鮮族冷面。在我國北方地區也有為符合當地口味而進行改良的冷面，但那些只能算是蕎麥涼面罷了。唯有我們延邊地區朝鮮族冷面才是最正宗、最美味的。冷面是以蕎麥面為主要食材，把牛肉以文火熬制數小時之后的湯汁，放冰箱冷卻至零攝氏度為湯；再加入適量的大頭菜、牛肉片、雞蛋、黃瓜絲、雞肉丸子、蘋果梨、松子等延邊特產食材為輔料；再加上一大匙特制的靈魂辣椒醬。一碗地道的延邊冷面帶著冰碴兒噴著清香上桌了。

　　你別急著吃面，先嘗一口湯汁。“吱——咕咚”嗯，就是這個味，酸甜、冰涼、清新、微辣。再欣賞一下碗中的食材，火紅的辣椒醬、翠綠的黃瓜絲、雪白的雞蛋、深棕的蕎麥面、晶瑩的.冰塊、再加上大片大片的牛肉。“快吃吧，再不吃爸爸就會搶你的面了。”我被爸爸的催促聲音叫醒了。拿起筷子一頓吸，一頓夾。其間也不忘另一道美食——鍋包肉。吃冷面不配上鍋包肉，那你就外行了。滾燙的鍋包肉沾上冰涼的冷面汁，咬上一口，簡直是人間美味、絕佳吃法。

　　“便得一年生計足，與君美食復甘眠。”我最喜歡這種摸著圓鼓鼓的肚子，拉著爸爸、媽媽的手的感覺。冷面中的酸甜冰辣、生活中的喜怒哀樂、唯有家庭團聚的溫暖才是我最愛冷面的理由。

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