家鄉(xiāng)的味作文15篇
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍桑柚魑娜藗兛梢詫崿F(xiàn)文化交流的目的。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的味作文，歡迎大家分享。
家鄉(xiāng)的味作文1
家鄉(xiāng)的新年有著一股萬象更新的氣味，承載著悠久的中國文化傳統(tǒng)。
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”。
在臨近臘月，故鄉(xiāng)那股濃濃的年味已經(jīng)隨著冬天那一陣陣凜冽的寒風(fēng)緩緩向我們飄來。剛進臘月，每村每家每戶都被渲染上了年味，必須在這段時間里殺豬。這殺豬啊，是把一頭已經(jīng)挑選好的豬，一個人拽著它的尾巴，兩個人拽著它的耳朵，往一個專制木板一放，一刀結(jié)束了它可憐的生命，只聽見一聲撕心裂肺的叫聲，然后再燒一大盆熱水，把這豬往熱水里一放，再經(jīng)過去毛等等，一分割也就完工了。
到了臘八那天，家家的家庭主婦天還沒亮就起來，為著早上這一碗碗美味的臘八粥做準(zhǔn)備工作了。臘八粥就是用各種米、各種豆、各種干果熬制而成的，不過多久，一碗美味的臘八粥就出爐了。
在臘月二十三，差不多就是春節(jié)的前奏。這天一家人也要一起吃一頓飯，互相說說話，聊聊天，從這以后，全市戒備，大大家開始為辦年貨而操心了，而小孩子們也開始為壓歲錢能收多少而擔(dān)心了。在過年前家里必須要經(jīng)過一次大掃除，意味著除去這一年中不順心的事，還要把家里的各種東西給擺出來。
到了除夕夜，家家都得團聚到一起，美滋滋的吃一個團圓飯。桌子上擺滿了琳瑯滿目的食物，什么牛肉、土豆、青菜、蘿卜樣樣都有，平時見到土豆真是直流口水，可這過年期間它卻不怎么感冒，沒有任食欲，這可能就是大人常說的年飽吧。在團圓飯中最重要的就是魚，它預(yù)示著年年有余。這魚頭一定要對著長者，大大家喝點酒，這小孩子也可以喝喝自己心愛的飲料，大家互相說著祝福的話語，其樂融融，到處都有濃郁的香味，最重要的就是看春晚了。天剛黑，鞭炮聲便響個不停，在除夕夜的十二點左右，家家戶戶都燃放鞭炮，大家都祈禱新的一年自己能紅紅火火。那一夜整城幾乎徹夜未眠，一直響到接近凌晨。
正月初一也是十分熱鬧。一大早各家各戶都在自己門口貼上嶄新的對聯(lián)和一個又大又紅的“�！弊�，男女老少也把各自過年的新衣服給穿了出來，臨近中午，就要開始拜年了，提上年貨便向目的地走去，這小孩想收壓歲錢必須得磕頭，大人則都笑呵呵的站在一旁看熱鬧。
這正月后面幾天也就是到處拜年、吃飯，你有可能在到處拜年的途中收獲很多見識。
正月十五，到處張燈結(jié)彩，玩花燈的隨處可見。在這一天，廣場上真叫人山人海，廣場上大家專門留出一片燃放煙花的地方，只聽一聲巨響，精彩絕倫的煙花表演也拉開帷幕，紅的、黃的、綠的什么顏色都有，它們在空中翩翩起舞，做著不同的姿勢，仿佛一顆顆璀璨的小太陽在空中熊熊燃燒，分外漂亮。過元宵必須要吃湯圓啊，那甜美的湯圓吃起來十分爽口。
一眨眼，都正月十七了，春節(jié)正式結(jié)束了。因為學(xué)生們在這一天就開學(xué)了，大大家也開始正常上班了，雖不舍，可這春節(jié)也已離我們漸漸遠去。
家鄉(xiāng)的味作文2
根種在故土，心沉在家鄉(xiāng)。
——題記
兒時，鄉(xiāng)間生活的種種，滲透指尖的絲絲縷縷，木偶提線般，總是鉤掛著身處城市的我的心。一年到頭，那年味正值最濃最盛之時，我也便身飄飄而心悠悠然，開始回憶起那曾經(jīng)熟悉的氣息。
說起家鄉(xiāng)的年味氣息，最是難忘的便是家鄉(xiāng)的飯菜香味兒。提前許多天，奶奶便開始?xì)⒇i曬肉了，她仔細(xì)的把肉腌在后院的繩子上，只瞧見著那太陽金燦燦的照，光線仿佛全被肉吸收了似的，還排出了幾滴汁水。遠遠的望去，豬肉發(fā)出了閃閃晶光，忍不住好想咬上一口。過了幾天，爺爺奶奶便會下到地里去。家門口的對岸便是大片大片的田野，一望無際的平坦，陽光給萬物鍍了一層金，他們在菜叢里，專著挑那些又大又嫩的摘，摘下來之后還要好好注視一番，溫情地?fù)崮χ切┛蓯鄣男∨笥�，隨后便放進菜簍子。幾個小時忙活過后，他們便回到廚房，把每一片葉子擇下來，仔細(xì)地用清水洗掉葉子上殘留的泥土。細(xì)細(xì)的，微微的，你還能聞到那葉子散發(fā)出來的清香。準(zhǔn)備好青菜后，取下來曬了幾個星期的腌肉與香腸，切那么幾小片，放入蒸鍋，鮮味中摻雜著木柴的呲啦響聲，惹得人垂涎三尺。這個時候爺爺便拿出宰好了的雞子，鴨子，配上菜煮幾鍋，總是讓我情不自禁口角流涎！
這時正是正午。天空正淺淺的藍著，就像塊兒藍水晶。我們那村子里的人都有著共同的一個性格，那便是熱情。
爸爸和媽媽會在大門外的那條路上搭上大野棚子。領(lǐng)居們也不約而同的撐好棚子，大家的棚子連在了一起，仿佛這冬日之下，大家心也連在一起。原先那寒冷的冬天，也被這染著鄉(xiāng)情，沾著年味的大衣披著，大家都暖暖的。那一股濃厚的氣息，充斥著周遭，多么美好而又溫暖的地兒！
同樣使人難忘的，不止藏在餐桌上的飄香，還有那另類的味兒！
一大早上，我與幾個小孩子一起，肆意縱情的在晨間的田野上奔跑，一陣陣的油菜花香悠悠地飄入了鼻尖。我們幾個小孩隨意的找那么一處野溝子，拿出早已準(zhǔn)備好的打火機，別人賣力的扯下一大雜野草，用草把火機埋在手里，一打，瑩瑩火光便跳動在野草之下。不一會兒，滾滾濃煙便冒了出來，搖曳的火光抖動著。大家一見火苗變大，便集體興奮地跳起來：“野草子燒起來噠！”大家的小臉燒得火撲撲的。斜風(fēng)送著輕煙，飄進了我們鼻子里，“咳咳∽哈哈啊咳咳哈哈∽”
過會兒，我們幾個搗蛋鬼又跑到村口的小河邊炸鞭炮。大家小心的鞭炮放好，疊在泥濘里，留下一個人點炮仗，大家快速的跑開，只見他一人畏畏縮縮的伸手點炮仗，星子一跳到火線撒腿便跑，霎那間，大家便被炸了一身泥水，縱使這樣，大家還是高興的抱在一起歡笑。炮煙隨著晶瑩的河水涓涓東流，月亮偷偷與太陽交了班。
夜晚，大人么都走動在客廳，熱鬧極了，碰撞的棋牌鬧出了吵嚷的聲音，剩下的人，圍著小火爐團坐著。火爐里，鬼魅火舌把碳燒的黑紅黑紅的，冒出了煙狀的粉末，辣的鼻子和眼睛仿佛冒了一陣煙，不一會，大家臉上都冒出了紅色的星星！直到現(xiàn)在，心中都依稀記得那濃厚的年味。
閑來無事，橋下夜泊，聽折新戲，沏壺?zé)岵琛哪晟僖宦纷叩浆F(xiàn)在，我亦貪戀煙火，殷實人家，尋得那年味后，守著流年，終是幸福安康！
家鄉(xiāng)的味作文3
春節(jié)即農(nóng)歷新年，是中國最盛大、最熱烈、最重要的古老傳統(tǒng)節(jié)日。在我的家鄉(xiāng)益陽市，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月二十四的小年一直到正月十五，其中以除夕最為熱鬧和隆重。
記得外婆家每逢十二月初八都吃“臘八粥”。即將五谷雜糧一起煮，預(yù)示春節(jié)將近，寓意來年五谷豐收。過了臘八節(jié)年味就逐步濃起來。我還記得那蜜棗的香甜和糯米的綿軟，很是讓人回味。至臘月二十四俗稱“小年”。益陽地區(qū)這天要祭灶神，貢品以當(dāng)日的晚飯為主，輔以必不可少的糖和蜜棗。聽說灶王爺是玉皇大帝派到各家去監(jiān)視的，給他糖和棗吃就能夠讓他嘴巴變甜，在玉皇大帝跟前只說好話，以得來年富貴與平安。
臘月二十五至二十八進年貨的這段時間，集市非常熱鬧，各種春節(jié)所需的食品、用品應(yīng)有盡有：雞鴨魚肉、蔬菜水果、小吃點心、餐盤碗筷。除辦年貨，大人們還有的做臘腸、香腸、干雞、熏魚、臘肉、干鴨、鹵香干、雞菌子，家家戶戶香飄滿院，到處布滿著濃濃的年味。臘月二十九家鄉(xiāng)人們過新年都要除塵打掃、清潔洗浴，意圖把一切窮苦、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門，寓意是辭舊迎新。
大年三十貼春聯(lián)、掛年畫、寫福字，華燈初上的時候，一家人圍坐在一起吃年夜飯，大人小孩都換上新衣，晚輩給長輩拜年，叫“辭歲”。家鄉(xiāng)長輩會拿出預(yù)備好的紅包壓歲錢賜給晚輩。一家人歡聚在一起，通宵達旦，叫“守歲”。娛樂方式有打麻將、斗地主、紙牌、手機玩紅包游戲，一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會等。大年初一清早起床后的第一件事就是放鞭炮，迎接門神。家鄉(xiāng)的男主人帶著妻子兒女往爺爺奶奶家拜年。給自家人拜年后，男主人就要給左鄰右舍拜年。初一這天不能倒垃圾，意思是不把財氣往外丟。初一家鄉(xiāng)主張“不動刀”，一天的飯食是年三十的蒸菜、臘魚、臘肉、香腸、干雞、珍珠肉丸、蛋餃、扣肉、炸藕丸，品種豐富味道鮮美，光看就忍不住口水直流。這是寓意“趕忙三十夜，清閑初一朝”。
初二開始走親戚，益陽有句俗語叫“初一崽”、“初二郎”，男主人這天帶著媳婦家人回岳父岳母家拜年。提的拜節(jié)禮品一定要是雙數(shù)，圖個大吉大利。初三到姑姑家，初四到姥姥家，初五開始就往其他一些親戚家去，俗語叫“初五、初六走四方”。家鄉(xiāng)風(fēng)俗“七不出八不歸”是說初七這天不宜出遠門，初八這天不宜返回遠處的方向，是為保四方平安。家鄉(xiāng)初八這天商人宜主張開門做生意，大放鞭炮慶開市。年到這天漸行漸遠了。至正月十五傳統(tǒng)元宵佳節(jié)，家鄉(xiāng)人民舞龍燈、猜燈謎、吃湯圓、賞花燈，這天是農(nóng)歷新年的第一個月圓之夜，著實又熱鬧了一番。家家戶戶這天點亮所有的燈光，燒一盆爐火直圣深夜，至此年到這天真的走了。
家鄉(xiāng)的“年味”除了有豐盛的物質(zhì)，更夾雜著濃濃的文化氛圍。讓我們傳承家鄉(xiāng)的“年”習(xí)俗，將傳統(tǒng)的年味春節(jié)習(xí)俗轉(zhuǎn)化為未來傳統(tǒng)的“年文化”。它凝聚了家鄉(xiāng)人民對生活的美好祝愿，包含著民族的精神財富，包含著人們對家鄉(xiāng)的眷戀和情感。讓我們將傳統(tǒng)的春節(jié)習(xí)俗發(fā)揚光大。讓家鄉(xiāng)的年味傳承一代又一代。祝愿我的家鄉(xiāng)越來越好！祝福我們的祖國繁榮昌盛！
家鄉(xiāng)的味作文4
這幾年，每逢年底歲末，人們一見面就嘆息，年味越來越淡了！年還有味嗎？年真的有味！特別是略上了年紀(jì)的人，說起過去的年味來，常常是眉飛色舞，津津樂道，如數(shù)家珍。
年味是什么？離家進城幾十年了，但家鄉(xiāng)那濃郁的年味還一直讓我難以忘懷。每隔上三兩年，我就會不辭辛苦，攜家?guī)Э冢丶亦l(xiāng)過年，不為別的，就是想重溫一下那久違的年味。
年味之首，自然就是彌漫在空氣中的硝煙味。在老家，一進臘月，就開始響起噼噼啪啪的鞭炮聲。左鄰右舍的娃娃，手里拿著二踢腳、麻雷子、摔炮、拉炮，變著花樣放，高一聲，低一聲，你張開鼻子，便能聞到淡淡的硝煙味。隨著煙味越來越濃，年也就越來越近了，特別是除夕夜，那鞭炮幾乎要響上一夜，鞭炮味一直要延續(xù)到正月十五后才慢慢散去。說也是，“爆竹聲中一歲除”，沒有鞭炮味，這還叫過年嗎？
過年不喝酒也不像個年，家里再窮，也得喝上二兩，哪怕就是紅薯干釀的“一毛醉”——因這種酒質(zhì)量較差，容易上頭，喝一毛錢的酒就會醉，所以得名。每年的臘月，閑了多半年的鄉(xiāng)里小酒廠就會重新開張，村里的老燒鍋也開始晝夜不停地加班，家家戶戶都打開了酒壇子、酒瓶子，聞著酒味就使人有幾分醉意。愛串親戚的人說，哪個村的酒味濃，哪個村的日子就最紅火。
過去農(nóng)民窮，一年能吃上饅頭的日子是有數(shù)的，現(xiàn)在脫貧了，蒸饅頭不算稀罕事了。可是，每逢過年，各家各戶都開始大量地蒸饅頭時，幾百家同時開火上鍋，那新蒸饅頭味也是相當(dāng)有氣勢的。按舊俗“二十六，蒸饅頭”，臘月二十六這一天，能干的主婦一大早就起來，一籠接一籠地把饅頭、花卷、棗包、豆包蒸出來，然后裝進籃子里，吊到梁上，一直要吃到正月十五，才開始再蒸新饅頭。
北方人說，舒服不如躺著，好吃不如餃子。尤其是過年，別的東西可以沒有，餃子是一定要吃的，就連當(dāng)年在外邊逃債的楊白勞，也要和喜兒吃一頓餃子過年。這餃子味，一是肉餡的香味，已夠肥的肉餡，還嫌不香，又倒上芝麻香油；二是蔥、姜、蒜的辛辣味，再加上此起彼伏遙相呼應(yīng)的剁餡的聲音，真是有聲有色有味。餃子一吃，年就算過踏實了，心里有底了。
光顧得說吃了，還有一種少不了的年味，就是寫春聯(lián)的墨香味�，F(xiàn)在城里的春聯(lián)，多是印刷廠成批印出來的，貼在門上，雖也好看，卻總覺得少了點年味，而且千篇一律，沒有特點。在家鄉(xiāng)，直到今天，還是要貼手寫的春聯(lián)，過年的一項重要內(nèi)容，就是人們?nèi)宄扇�，在各家門口轉(zhuǎn)悠，品評春聯(lián)的內(nèi)容、書法，看誰家寫得巧妙、別致、有趣。我在老家當(dāng)學(xué)生時，就沒少給鄉(xiāng)親們寫對聯(lián)，就是現(xiàn)在每次回去，老街坊們還夸我的字呢。
其實，平心而論，城里也不是沒有年味。那鋪天蓋地的年貨廣告，張燈結(jié)彩的高大建筑，精彩紛呈的春節(jié)晚會，收到的成堆賀卡，打爆的拜年電話，成千上萬條的拜年短信，五花八門的電子郵件，酒店里豐盛的年夜飯，還有滿大街的紅男綠女，不都是年味嗎？可是我魂縈夢繞，日思夜想的還是家鄉(xiāng)的年味。
家鄉(xiāng)的味作文5
天還沒破曉，萬籟俱靜，周圍黑漆漆的，只有我的小窗是亮著的。我托著腮坐在桌前，琢磨著如何下筆。
“咕�！币宦�，從肚子里發(fā)出，打斷了我的思緒。我走出房間，四處尋找著可以吃的東西，終于覓到了一個家鄉(xiāng)的年餅。此時，口中那熟悉的味道，讓我腦海中浮現(xiàn)出每年廿八在老家時大家一起在做年餅其樂融融的情景。
每年臘月二十八，姑姑一家人一大早就來幫忙。我們先把大面團、內(nèi)餡等做餅所需的材料以及工具都在大廳里擺放好。媽媽們負(fù)責(zé)做餅，爸爸們負(fù)責(zé)帶小孩子。我和堂妹樂于參與，加入做餅的隊伍。做餅開工了，大娘負(fù)責(zé)把大面團做成一個個的小面團，奶奶、姑姑、媽媽負(fù)責(zé)包，我和堂妹用壓面皮的板子把小球壓成一張張面皮給姑姑她們“供貨”。爸爸、大伯和姑丈們負(fù)責(zé)帶著弟弟妹妹在院子里玩，不讓他們來打攪我們�？墒峭饷娴逆倚Υ螋[聲無時無刻不吸引著我和堂妹，我倆常被弄得“心猿意馬”，就不由自主地停下手中的動作，豎著耳朵關(guān)注外面的動靜，因此就會出現(xiàn)“供貨不足”的情況。這時姑姑會朝我們撅起嘴，揚揚眉，當(dāng)我們察覺到時就怪難為情的。于是我和堂妹下定決心好好干，不給大家拖后腿。可是我們還是經(jīng)�！吧碓诓軤I心在漢”。最后，媽媽不忍心，就喚我倆出去一起玩吧。
在院子里，我似乎化身成為一位幼兒園園長，帶著弟弟妹妹們玩各種游戲：一會兒是老鷹抓小雞，一會兒是捉迷藏，一會兒到屋后放鞭炮……玩累了大伙兒在我的帶領(lǐng)下到茶座里喝茶“碰杯”，好不快活。
到了中午，奶奶準(zhǔn)備了很多美味佳肴，有白切雞、皮皮蝦、生蠔、八爪魚……每道菜都讓我們口水直流三千尺。特別是奶奶做的煎魚，上餐桌還不到10分鐘就被我們小孩子一掃而空，大人們只能干瞪眼。說起來表弟的吃法還絕了，只見他先去掉魚頭，然后把剩下的部分一股腦兒地塞進嘴里，待他取出來時就只有一個基本的魚骨架子了，最后他還不忘津津有味地吮吮手指頭呢，把我們都樂壞了。
午飯之后，爺爺在院子里架起了臨時灶臺燒起來，把年餅放在蒸籠里，一籠一籠往上摞，四籠一起蒸。爸爸趁機把幾個大番薯放進灶膛，用柴火灰埋上。過了一會兒，烤番薯特有的味道就飄出來了。面對熱乎乎、香噴噴的大番薯，我們根本就沒有抵抗力，你爭我搶地就把大番薯瓜分完畢。
吃完大番薯，我們兄弟姐妹又跑去玩了。我們一起到外面逗毛茸茸的小雞玩，跟田間上吃草的牛一起吽吽叫，摸摸長在田里的玉米棒，還有追趕一下養(yǎng)在魚塘邊的那只駱賓王寫過的鵝……當(dāng)我們心滿意足玩回來時，年餅已經(jīng)蒸好，新鮮出爐了。我們賊兮兮地每人拿一個，又是一頓饕餮盛宴……
一串蟲吟打斷了我的思緒，我回過神來，發(fā)現(xiàn)臉頰上有淚痕。我輕撫臉頰，回味著昔才的余味：嗯，縈繞在唇齒鼻間的不正是讓我時刻牽掛著的味道—家鄉(xiāng)的年味嗎？于是，我拿起筆，記錄下此番的美好。
家鄉(xiāng)的味作文6
去年春節(jié)前十多天，老爸說，我們還是回家鄉(xiāng)過年吧，深圳過年太沒有味道了，家鄉(xiāng)的年味要比深圳濃得多。我問老爸，什么是年味呀？老爸說，年味啊，就是過年的味道。你回去就知道了。
我從小在深圳長大，對家鄉(xiāng)實在沒有什么印象，過年呢，更不要提了，根本不知道家鄉(xiāng)的過年是什么味道。于是，對于回家鄉(xiāng)過年滿是期待，恨不得一下就飛回家鄉(xiāng)。但老爸說，離過年還早呢，我們慢慢玩著回去。我們由長沙再到湘潭再到邵陽，然后到了爺爺住的那個叫源頭的小山村。
沒有深圳的高樓大廈，沒有深圳的車水馬龍，沒有深圳的霓虹閃爍，故鄉(xiāng)有的是連綿的群山，崎嶇的山路，稀稀落落的村莊。但是，在這里，我確確實實體會到老爸所說的濃濃的年味。
先說家鄉(xiāng)的打糍粑吧。故鄉(xiāng)習(xí)俗，過年是要打糍粑的。打糍粑的過程是這樣的，先把糯米用水浸泡好，然后放在蒸籠里蒸熟。用木杓把蒸熟的糯米一杓杓倒在一個很大的石臼中，兩個身強力壯的男人用兩根比我小腿還粗的木杵往石臼里使勁搗，大約幾分鐘后，糯米搗成了糊狀，就把它用木杵挑出來，放在一個簸箕里，女人們就蘸一點米粉，把糯米糊揉成一小團一小團的，再把它壓扁，做成圓圓的餅狀，糍粑就做成了。打糍粑時，灶里的柴火是紅紅火火地?zé)�，蒸籠里的熱氣是撲撲騰騰地升著，男人們把石臼搗得轟轟的響，女人們手忙腳亂地揉著糍粑，我們小孩子呢，就在那里亂竄著，笑著叫著添著亂，一派過年的熱鬧景象。
再說說殺過年豬吧。故鄉(xiāng)過年，不論家中富有或貧窮，都是要殺豬過年的。一大早，爺爺就請了兩個殺豬的屠夫過來了。大家把豬從豬舍里趕出來，那豬可真夠肥大的，老爸說，起碼有300多斤。一個屠夫上前抓住豬的耳朵，另一個屠夫從后面抓住豬的尾巴，把豬按在一條凳子上。這時，老爸走過來對我說，你到屋里去，太血腥了，兒童不宜。我滿心的不情愿，但又怕老爸罵，只好走進屋子里面，耳朵里卻聽見豬凄厲的叫聲。過了一會，豬不叫了，我又偷偷地跑了出去，看到豬已經(jīng)被宰掉了。屠夫們忙亂著，把肉切成一塊塊的，放在桶里腌著，老爸說，這是用來熏制臘肉的。連村里的幾只狗都趕來湊熱鬧，在那里亂竄，一個屠夫飛起一腳，把一只狗踢得汪汪叫。就連空氣中都洋溢著過年的熱鬧氣氛。
當(dāng)然，年味最濃的還是放鞭炮了。我們知道，在深圳過年是不允許放鞭炮的。但家鄉(xiāng)就不同了，大家說，過年不放鞭炮，等于沒有過年。所以家家戶戶過年都要放鞭炮，放得越多越有面子。這可樂壞了我，從一回家，就跑到村里的小賣部買了很多的鞭炮。我跟表哥堂哥一有空就放鞭炮——當(dāng)然，我是經(jīng)常有空的。我們白天放很粗的“大炮”，像劃火柴一樣的擦炮，摔在地上就爆炸的摔炮，還有點著像火箭一樣飛上天空的沖天炮；晚上，我們就放煙花，放禮花彈。那時，恰好是我爺爺?shù)?0大壽，煙花爆竹多得不得了，讓我放得不亦樂乎。但老爸說要我注意安全，少放為佳。令我印象最深的是除夕的晚上，各個村莊的上空到處是五顏六色的煙花，耳朵里傳來的是此起彼伏的鞭炮聲，那種熱鬧的情形，真是讓我興奮不已。
至于提著鞭炮去拜年，收到壓歲錢與無數(shù)的紅包，我就不多說了，總之，去年過年我真正體會到了老爸說的過年的年味。
家鄉(xiāng)的味作文7
家鄉(xiāng)的春節(jié)，素來讓我好奇，過慣了縣城里“清淡”的春節(jié)的我更是想一探究竟。我猜，它一定洋溢著家鄉(xiāng)的特色。
我知道家鄉(xiāng)人熱情，厚道，好客，家鄉(xiāng)的春節(jié)，果真如此！
濃濃的年味早在“祭灶”時彌漫開來。老家人到春節(jié)，最不可缺的就是三大樣，燒“香”，串門，和看戲了。最吸引我的，還是那一支支能點上十二小時的巨大的香。
老家的香可太絕了，它不僅個頭大（高約150厘米），且防水又耐用。這種香并不執(zhí)著于暗紫的顏色，工匠們靈巧的雙手用金黃的銀粉繪制出手一條盤旋著的龍，更在龍鱗上下足了功夫，凹凸不平，有起有落，龍的神態(tài)更是異常逼真，正要向你撲過來似的，兩端還用橙紅色鑲上了“吉祥”二字。
據(jù)爺爺輩的老人說，晚上點著這么一支，它便會像秦叔寶和尉遲恭一樣，整晚護著你，一年到頭平平安安的。這香一戶在春節(jié)期間通常備三支，除夕夜，初一夜晚，正月十五晚各一支。這香最有特點的地方還是它特有的香味。它絲毫不像平時的短短的那種香，點燃時散出一絲絲黑煙，而是略有一點兒好聞。爺爺笑瞇瞇地告訴我：“這香的寓意可多了，他讓孩子們能夠安心，辟邪，用處多了去了�！�
隨著第一支香在除夕之夜燃燒為灰燼，農(nóng)歷新年的第一天———初一就來了。這時，第二項必不可少的禮節(jié)-----串門壓歲，便取代了一切。正所謂“一方風(fēng)俗養(yǎng)育一方人”，老家的串門并不只是雙手抱拳行個禮，說聲：“新年好�！被颉肮舶l(fā)財”。還要用這兒產(chǎn)的福橘和包給主人家壓歲壓驚。這不，我起床沒多久，就有人上門拜年了。
這時候的主人家更不能小氣了，你越是熱情，越好客，自己和來客也高興。第一個來拜年的是鄰家的姆姆，我小時候可沒少受她關(guān)照，她來給我們壓歲，我可要好好招待她。姆姆前腳剛踏進屋里，我就迎了上去，臉上瞬間擠滿了笑容，我的第一個動作就是接過姆姆遞過來的一袋“壓歲禮品”，我知道，這也是一種禮貌。我將袋子拿進屋里后，連忙請姆姆上座。自己則忙不迭的給客人沏茶，瓜子糖果茶面包甘蔗桔子梨樣樣不能小氣，因為來串門的人越多，表示你人緣好，況且這也是祝福的到來。姆姆高興地喝完茶后，我見縫插針的與她聊起了家常。她很高興，雖然席間我們的交流語言不是很通暢，也通過比比劃劃來交流，可是，老家人主客之間的熱情與樸素卻是擋不住的滾滾而來，溫徹心扉。
初六這天，家家戶戶都興致勃勃的談?wù)撝挛缛c，雷打不動的巡演戲。這場戲很受重視，老人們津津有味的談著這即演的《***》劇情，小孩兒們則呼來喚去的籌備零食陪老人。
下午兩點半，我們早早來到祠堂，容納一千人的大廳座無虛席，來自東湖鎮(zhèn)各個村的老戲迷，小戲迷們坐擁一堂，好不熱鬧！
這場戲給我留下最深的印象的不僅僅是演員們精彩的打斗，更是老家人對中國古老的戲劇文化的一種熱愛與推崇。
難忘老家春節(jié)游，游見了老家春節(jié)濃濃的年味和老家人的厚道，熱情與好客，誰能不說家鄉(xiāng)好？
家鄉(xiāng)的味作文8
一到冬天，人們便開始盼望，期待著家的溫暖，期待著那在忙碌中的喜悅。那一天，是一年的總結(jié)，新一年的開始。一頓飯，就能讓人們?nèi)矸序v，不能自已。
過年這天，周邊的氣氛便發(fā)生改變，原先街上互相擁擠的人群消失，人們各自都在自己的家中享受溫暖。天才剛亮，小巷中便響起鞭炮的咚咚和孩童互相追趕的噠噠聲，當(dāng)然，還少不鄰家大媽的一陣笑罵。
如果到晚間，街上還有人的話，那可就是怪事。月下的城市萬家燈火，每家每戶的櫥窗里幾乎同時傳出鍋碗瓢盆互相碰撞，摩擦發(fā)出的交響。其中還彌散出火焰翻卷的焦香。油鹽醬醋交錯著，叫著，喊著，紛至沓來，乒乒乓乓地在鍋中響個不停。年夜飯，便開始。
長輩入座上席，到晚輩們?nèi)胱�，這一切都很傳統(tǒng)。不用想，也知道這頓飯會吃的很漫長，從那擠得滿滿的一桌人就可以看出。既然要吃很久，那菜食就顯得至關(guān)重要，那么年夜飯究竟該吃些什么便值得人們思考。
當(dāng)屋外的鞭炮滴滴答答地終于響到盡頭，年夜飯就可以動筷子。我猶豫良久，雖然年年都是這樣的味道‘卻還總是這么新鮮’我暗暗地想到，同時，將新買的木筷在長輩們伸出的同時伸出去。那是一碟小菜，擺在餐桌的邊緣，離我最近，里面有紅的，綠的，黃的，黑的，藍的等等豐富的顏色，我瞅準(zhǔn)那道紅，筷子緊緊的夾住，隨后再將手往回縮，那紅就在筷端發(fā)出锃亮的光，就像易碎的上品琉璃，翻滾著，顫抖著卷入我的舌尖，這紅瞬間流出一淌酸甜微辣的汁液，稍不注意，便麻醉我的味蕾，順著舌尖，猛地向下灌去，之后，我的臉頰就泛起紅，渾身如淋浴著巖漿水一般，翻滾著熱氣，撲哧撲哧地響個不停。我的臉上褪去蒼白之色，身上減去一件外套，渾身不覺一絲涼意，這要在寒風(fēng)呼嘯的戶外，肯定是不敢想的。那這神奇的紅究竟是什么，我只能透露一點，這些全然是我家鄉(xiāng)的手藝，腌，悶，浸，泡，染出的各種泡菜。
品嘗完地道的家鄉(xiāng)菜后，我的胃口也大眾化起來。輕泯一口橙汁，我再次將木筷伸出去，這次是餐桌正中央的大盤菜，里面躺著一條青草魚，上面被澆灌各色醬汁兒，茴香與蔥花在盤中星羅廣布，相映生輝，我還專為這茴香獻上兩句小詩‘葉如墨綠捏翡翠，頸似白流造春煙’當(dāng)真不是凡品，再看那魚，油淋淋的焦脆表皮將細(xì)嫩爽口的白肉輕掩在姜絲之下，泛起粼粼微波。我悄悄地咽一口唾液，從魚脊上撕下一塊來，緩緩地沾沾盤底的醬汁兒，之后便迅速的朝嘴邊涌來，不過肉還未到，一股香甜倒先撲面而來。
吃過‘年年有魚’之后，我的口舌不禁干燥起來，即使喝再多的橙汁兒也不管用，不過，我自有解決的良策，那就是‘湯圓’。我用湯勺攪動著米酒，看著湯中一上一下的湯圓，我那早已微飽的胃便再次蘇醒過來。碗中升騰的白氣編織在一起，一個勁兒的向上涌動，給餐桌上的吊燈貼上一層迷蒙的霧。圓潤的白色中閃出一兩點金色的光，似乎本來就是這般的渾然一體。一勺米酒中一個湯圓，一勺湯圓中數(shù)顆米酒米，這樣吃著，即使舌再干，也不干，口再燥，也不燥。
餐桌上的菜食當(dāng)然不止這些，其中的大多數(shù)我們也并不陌生，雖然年年吃，卻又年年不拒，‘舌尖上的年夜飯’也能吃出濃濃的年味兒。一頓飯，就能讓人們?nèi)矸序v，不能自已。
家鄉(xiāng)的味作文9
照老規(guī)矩，今年的新年會提前臘月中旬就開始了。真所謂“臘七臘八，暖施寒鴉”，每年的臘七臘八，是新年中比較暖的日子，太陽公公仿佛知道我們在過新年，正在對我們微笑。
在臘八的時候，家家戶戶都要準(zhǔn)備雞和魚，還要摸一摸它們。因為雞寓意著吉祥如意；魚寓意著年年有余。除此之外，還要去買一些紅色的吉祥物，比如說，今年是羊年，那我們就要買一個關(guān)于羊的吉祥物掛在身上，這樣寓意這事業(yè)大紅大紫。
當(dāng)然，過年怎能少得了我們這些淘氣包呢？我們要幫父母買一百多個沙田柚回來。我猜你們肯定想問，為什么父母不去買呢？因為這是家鄉(xiāng)的習(xí)俗，一定要小孩子去買，買完沙田柚的錢就是小孩子們拿去買一些新年禮物，煙花爆竹 接下來，就要完成一個偉大的工程，把沙田柚中間割一個像袋鼠寶寶睡的那個地方的一個口。
然后，在那個地方放一個紅包，我們是按大小分派紅包的。如果是晚輩，那就要給大的，因為大的還沒經(jīng)歷過事業(yè)上的風(fēng)風(fēng)雨雨，所以，是想要他們跟長輩學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，那給的紅包那就是少之又少了。要是是長輩，就要給個小的沙田柚，因為小的沙田柚經(jīng)歷了事業(yè)上的風(fēng)風(fēng)雨雨，成了一個有社會價值的一個人，有非常豐富的經(jīng)驗，所以“姜還是老的辣”。給的紅包自然也是對長輩的尊重而多得多。
除夕時，家家戶戶都要趕做年夜飯，但是，我們在吃年夜飯之前，還要吃一個甜甜的沙田柚。因為這是梅州的特產(chǎn)，梅州人只要談起它，要談多久談多久。說起年夜飯，我們梅州人可是特別講究的。客家讓豆腐 寓意著做人要謙讓，不要為了一點小事就吵了起來；吃雞，寓意著在新的一年里，吉祥如意萬事成；吃魚，寓意著年年有余；客家滾腐竹，寓意著財源滾滾。
而且我們上每一道菜的時候，都要叫道：“過年啦！過年啦！”然后我們就叫出這個菜的寓意。例如上雞，我們就要喊“過年啦！過年啦！吉祥如意萬事成！”我就覺得非常的有趣！所以整張餐桌上都非常熱鬧。守歲當(dāng)然也少不了，不過，我們算是在“守三公”而已！我們一邊等待著12點的到來，也一邊在家里玩三公。大人小孩齊上場。第一局，第二局；翻倍，不翻倍一切的一切，都在歡樂聲中過去了。終于，12點到來了。我們吃著湯圓打著牌，哼著小曲跳著舞�？鞓返挠有乱荒甑牡絹�
正月初一—拜年。拜年是我最討厭也是我最喜歡的了，因為拜年的時候不是大人最忙，而是小孩最忙，小孩才是主角。去到親戚朋友家，孩子們要拿著叉了紅包的沙田柚，輕輕敲打親戚朋友家的門，面帶自然的微笑，送上厚禮，分享那新年的故事。那最喜歡就是有紅包收啦！紅包一般都是一給就給兩三百塊的，這讓我喜怒無常啊！親戚們會和我們一起去逛花市，花市上的小販們在街道上販賣食品，年貨，年糕等等。
元宵佳節(jié)賀新春，元宵佳節(jié)大家一定會聯(lián)想到湯圓，沒錯，在我們家鄉(xiāng)，吃湯圓之前都要摸一摸湯圓，表示團團圓圓。元宵節(jié)我們還要燒煙花，這的的確確是個美好快樂的日子。一眨眼，新年過完了！年味，你不要被日子沖淡了，我會回去找你的，再見！
家鄉(xiāng)的味作文10
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”。我期盼已久的春節(jié)終于來了。
夜幕漸漸降臨，行走已四小時的汽車終于駛?cè)氚职值募亦l(xiāng)，遠遠地就看見奶奶在村口朝我們揮手。爸爸的家鄉(xiāng)在麗水松陽。
待我們走近屋里，伯伯嬸嬸姑姑兄弟姐妹早已坐齊，大家正等著從杭州趕來的我們吃年夜飯。遠遠望去，飯桌上一如既往有我最喜歡的那盤山粉圓。山粉其實就是番薯淀粉，將它和山芋混合，有些人家會添入豬肉餡、小蝦米，然后加入高湯攪拌揉搓成團，最后切小塊上籠蒸熟就可以吃了。我最喜歡吃用蔥絲香菇和冬筍爆炒后的山粉圓，這樣的山粉圓色澤晶瑩，并且散發(fā)著陣陣誘人的清香，口感綿軟柔嫩，十分美味。山粉圓是松陽的特色小吃，寓意團團圓圓，每年只有過春節(jié)才有機會嘗個飽。提起它，我似乎聞到了年的味道。
回鄉(xiāng)過年我們家有一個固定節(jié)目，那就是去家鄉(xiāng)周邊看看。爸爸說，自從他大學(xué)考到上海后，每年回家的時間已越來越少，而家鄉(xiāng)的變化卻越來越大，常常讓他驚異不已。今年我們?nèi)チ颂貏e著名的四都云上平田。這是一個充滿自然風(fēng)韻的江南村莊，它坐落在群山包圍的山腰間，有著上千年的歷史，因為在一年中的絕大多數(shù)，這里都被朦朧氤氳的云霧籠罩著，所以被人們稱作云上平田。小姑父說，這里以前是一個無人問津的省級貧困山村，上山道路泥濘坑洼，盤旋的山路一側(cè)是萬丈懸崖。村民吃不飽穿不暖，黃土泥瓦的房子時有因風(fēng)雨而破漏。但經(jīng)時2年，在鄉(xiāng)村政府的大力扶持下，這里華麗蝶變，不堪的山路被鋪成平坦大道，老舊古宅被修繕保護起來，人們的致富渠道被打通，種茶、外出打工、民宿、旅游景點開發(fā)等等，現(xiàn)在這里已是聞名的攝影基地和度假勝地。高低錯落的小村莊順應(yīng)地勢，在松海綠蔭間忽顯忽隱，輕盈縹緲的煙霧攜著縷縷云絲圍繞在屋宇間，古樸清幽，仿佛是陶淵明筆下的世外桃源。遠眺，這里與世隔絕，離開了喧囂；近訪，你又可以無違和地聽到山民與爸爸的熱情交談和爽朗的笑聲，仿佛他們也是我的家人。在新舊交替間，那淳樸親近的味道總是那么熟悉，它是年的味道。
回杭時，大姑姑從地里拔了不少青菜送我們，只因為晚餐時媽媽說這里的青菜太好吃了。姑婆硬要讓我們帶上一箱土雞蛋，說這是她這幾天特意從親戚家里收來的，他們的雞不吃飼料野地里自由生長，小孩吃最補身體。大伯母也迎上來說她家自種的大蘿卜很不錯，也讓我們拿去杭州吃。那天天空下著暴雨，伯母傘也不撐，直接沖到菜園里給我們拔了一箱蘿卜。小姑父帶著文文姐姐來送行，說我家的土鴨快八斤了，絕對好東西，也順路帶去吧。爸爸一個勁地推辭，杭州真的什么都不缺�？墒谴蠹疫�是你一袋我一袋地放到爸爸的車后箱。家人的熱情，是我最愛的年的味道。
一年一度回松陽，每一年都會有新的變化。但我知道，不管怎么變，那份美味、那份親切、那份熱情的年味是不會變的。
家鄉(xiāng)的.味作文11
年味，是沸地笙歌的賽灶神
鄉(xiāng)下人家的送灶神活動是很熱鬧的。在一片空曠的坪前擺上一個紅木方桌，桌上擺著豐盛的酒食，正中央擺著一個被擦的金光閃閃的香爐，香爐中一堆厚厚的香灰上直直地插著三根長長的燃著的香。方桌后立起了一幅大大的灶神像，畫上的灶神爺爺和灶神奶奶面容祥和，服飾華麗，平靜地望著每個來捧場的人。
一位年輕的小伙穿著一身喜慶的紅色，在方桌前唱著送灶神的歌。歌聲時而悠揚，時而急促，時而婉轉(zhuǎn)高亢，時而渾厚低沉，唱功好不厲害！另一位年輕的小伙同樣也是身著一身紅，和著水流一般的歌聲，舞動著身體。他那健碩的身體靈活得很，婉若游龍，翩若驚鴻，猛然一躍，更甚麒麟。圍觀的人大多是小孩子，圖熱鬧。別的大人都在屋中燒關(guān)東糖，涂在灶神的嘴上，聽老一輩的人說，這是為了黏住灶神的牙，這樣灶神上天后就不能說壞話，天帝就不會降下懲罰。
年味，是爆竹聲中的一歲除
小孩子們之所以那么那么喜歡過年，不只是因為有新衣穿，最重要的一點是可以放！鞭！炮！過去人們還沒發(fā)明火藥時，為了驅(qū)趕傳說中的“年”，就把潮濕的竹子丟進燃燒著的火堆中，其中的水分被急劇蒸發(fā)，竹子就發(fā)出了“噼里啪啦”的炸裂聲。那時的竹子到處都有，但現(xiàn)在我們這些小孩都要提早至少一星期，騎著小小的單車，一路上伴著單車發(fā)出的“吱吱呀呀”聲到鎮(zhèn)上去采購各種各樣的鞭炮，不然鞭炮就都會被別的小朋友買走。
除夕晚上可熱鬧了，煙花在各家門前沖上云霄，在天空中綻出好看的圖案。有一家的煙花在空中爆炸，白光猛然一閃，讓人愰了一會兒神，等人回過神來，再看向空中時，只見如同一塊大黑布的夜幕中仿佛被撕裂開了一道口子，透出遮住的亮光，并越裂越大，然后又是一記爆炸聲，像是從口子中噴涌出來的一樣，七條不同顏色的彩帶般的光芒漸漸往下延伸，然后與口子一起漸漸在空中淡去。這時新年的鐘聲敲響，孩子們又唱又跳，歡迎著新的一年的到來，煙花也放得更激烈了。
年味，是舉筷入口的皆思念
年夜飯，大家再熟悉不過的春節(jié)習(xí)俗。每家每戶在除夕那天一大早就從床上爬起，開始準(zhǔn)備制作年夜飯所需的各種材料。我常常幫我媽媽打下手，洗白菜、刷扇貝、燙碗筷、煮米什么的我都能立馬做好。媽媽則在旁燉豬肘、蒸魚、蒸饅頭，其中有種饅頭叫“佛手”，媽媽說吃了這種饅頭來年可以受到菩薩的保佑。
到了晚上，年夜飯準(zhǔn)備得差不多了，客人們也陸陸續(xù)續(xù)地到了家中。隨著菜被一道一道地端上桌，大家肚中的饞蟲也被一次又一次地勾起，碗筷一端上，大家就迫不及待地舉起了筷子夾取菜吃。吃到盡興時，大家便舉起手中的玻璃杯，有的杯子中裝著白酒，有的杯子中裝著果汁，有的杯子中裝著白開水，但大家寄寓在杯中的真心與熱情是同樣的。小孩子們吃完便都跑下樓去玩煙花，大人仍依依不舍地在桌上大談這一年來對家鄉(xiāng)的思念之情，直到鐘聲響起，新年到來之時。
家鄉(xiāng)的味作文12
鞭炮依舊是那么的響亮，震耳欲聾；煙花依舊是那么的絢爛，眼花繚亂。孩子還是那么盼望著過年，大人們還是那么忙碌，而我走在煙花燦爛的夜空下，卻感覺年味兒這東西一點點的隨年齡而去。
從前，我們都不富，但過年卻是那么的有味。我們放了寒假就開始盼望著過年，每一天都會翻著日歷，數(shù)著日子。似乎那是個神圣的日子，所有的孩子都能夠開開心心的玩，都能夠開開心心的拿紅包，雖然紅包里的錢并不多，但那種感覺卻是無比的好。我時常在想是否越貧窮的地方的年味兒越濃，是否該逃往哪個小村落去感受那里濃濃氣氛的春節(jié)。
從前，還沒有此刻那么琳瑯滿目的糖果讓你選取，也沒有那么豐盛的飯菜讓你挑剔，但大家一齊圍在一桌吃得總是那么得有味，也許這飯菜，糖果的味道也會隨著年齡慢慢的消失。此刻，生活好了，要吃什么全年都有，也不用天天撥著手指數(shù)日子等待過年。少了一種期盼，人也會懶惰很多吧。
從前，孩子到了年關(guān)，都喜歡聚在一齊玩鞭炮。五毛錢一包，大家玩得不亦樂乎。而此刻，個個大年初一都睡懶覺，還得用手機反復(fù)的叫。吃飯的時候還拿著個手機玩qq，往嘴里塞幾口飯就走人了，又不知躲在哪看起了手機小說。也不能說這是手機帶來的害處，但這畢竟影響了此刻人們的生活，老人們還未好好和孩子們說會兒話，孩子的qq就滴滴滴的叫個不停，或是電話不斷。老人們總是唉的嘆氣，也許這是時代的進步，必然吧。
從前，沒有電腦，沒有這個那個的網(wǎng)絡(luò)游戲，孩子們沒處去，聚在一齊下下象棋，大人們旁邊指導(dǎo)，一片歡聲笑語。而此刻如何，整天泡在電腦前，各種游戲圖標(biāo)填充著桌面，隔著四五百度的鏡片，緊緊盯著屏幕，一刻不離。許多孩子的年大概就是這么過的吧！
從前，大年三十，一家子聚在一齊邊嗑著瓜子邊看著春晚，一大家子和睦融融。此刻，我們的生活中多了許多的選取，大家思想也開放了許多。三十晚有泡網(wǎng)吧的，有k歌的，有街上閑逛的。也許是過去的技術(shù)過于落后，只能帶給給大家那十幾寸的黑白春晚，但為什么換了彩色的，換了更大的，卻少了那么多的年味兒。
此刻，新衣服還有，而且更新潮了；煙花還有，而且更加絢爛；飯菜還有，而且更加豐盛；年三十還有，為什么年味兒就淡了這么多。難道真的是自己的年齡緣故嗎，那我寧愿不長大。我走在煙花燦爛下，想想過去，也許那是過去生活的標(biāo)志吧，生活水平的改善，也許是該少些東西吧，也許年味兒就是這其中的犧牲品吧，起碼在我眼中。
此刻，越來越多的朋友聚在一齊討論過年，都會不約而同的談到年味兒漸漸變淡了。我想這是的成長的標(biāo)志吧，這是我們思考身邊變化的開始吧，也許我們不該只是一味的議論年味兒如何如何的淡，我們就應(yīng)找回童年的純真的心，用孩子的眼光再次的去發(fā)現(xiàn)身邊的變化，去感受過年的氣氛。
此刻，我們有更先進的通訊工具，我們能夠有更強大的傳播媒體，讓年味兒在那里傳播，漸漸撒進我們這些年輕的心靈，但該用我們理智的眼光去遴選那些年味兒十足的悠久傳統(tǒng)，讓它們在我們的手里更好的傳承，這該是我們的職責(zé)吧。
天空煙花還在綻放，我撿起地上遺落的爆竹，用火點燃，想小時候一樣拋向空中，“蹦”，一陣響亮的爆炸聲散著濃濃的兒時年味兒。
家鄉(xiāng)的味作文13
去年春節(jié)前十多天，爸爸說，我們還是回家鄉(xiāng)過年吧，深圳過年太沒有味道了，家鄉(xiāng)的年味要比深圳濃得多。我問爸爸，什么是年味呀？爸爸說，年味啊，就是過年的味道。你回去就知道了。
我從小在深圳長大，對家鄉(xiāng)實在沒有什么印象，過年呢，更不要提了，根本不知道家鄉(xiāng)的過年是什么味道。于是，對于回家鄉(xiāng)過年滿是期待，恨不得一下就飛回家鄉(xiāng)，但爸爸說，離過年還早呢，我們慢慢玩著回去。我們由長沙再到湘潭再到邵陽，然后到了爺爺住的那個叫源頭的小山村。
沒有深圳的高樓大廈，沒有深圳的車水馬龍，沒有深圳的霓虹閃爍，故鄉(xiāng)有的是連綿的群山，崎嶇的山路，稀稀落落的村莊。但是，在這里，我確確實實體會到爸爸所說的濃濃的年味。
先說家鄉(xiāng)的打糍粑吧。故鄉(xiāng)習(xí)俗，過年是要打糍粑的。打糍粑的過程是這樣的，先把糯米用水浸泡好，然后放在蒸籠里蒸熟。用木杓把蒸熟的糯米一杓杓倒在一個很大的石臼中，兩個身強力壯的男人用兩根比我小腿還粗的木杵往石臼里使勁搗，大約幾分鐘后，糯米搗成了糊狀，就把它用木杵挑出來，放在一個簸箕里，女人們就蘸一點米粉，把糯米糊揉成一小團一小團的，再把它壓扁，做成圓圓的餅狀，糍粑就做成了，打糍粑時，灶里的柴火是紅紅火火地?zé)�，蒸籠里的熱氣是撲撲騰騰地升著，男人們把石臼搗得轟轟的響，女人們手忙腳亂地揉著糍粑，我們小孩子呢，就在那里亂竄著，笑著叫著添著亂，一派過年的熱鬧景象。
再說說殺過年豬吧。故鄉(xiāng)過年，不論家中富有或貧窮，都是要殺豬過年的。一大早，爺爺就請了兩個殺豬的屠夫過來了。大家把豬從豬舍里趕出來，那豬可真夠肥大的，爸爸說，起碼有300多斤。一個屠夫上前抓住豬的耳朵，另一個屠夫從后面抓住豬的尾巴，把豬按在一條凳子上，這時，爸爸走過來對我說，你到屋里去，太血腥了，兒童不宜。我滿心的不情愿，但又怕爸爸罵，只好走進屋子里面，耳朵里卻聽見豬凄厲的叫聲，過了一會，豬不叫了，我又偷偷地跑了出去，看到豬已經(jīng)被宰掉了。屠夫們忙亂著，把肉切成一塊塊的，放在桶里腌著，爸爸說，這是用來熏制臘肉的。連村里的幾只狗都趕來湊熱鬧，在那里亂竄，一個屠夫飛起一腳，把一只狗踢得汪汪叫，就連空氣中都洋溢著過年的熱鬧氣氛。
當(dāng)然，年味最濃的還是放鞭炮了。我們知道，在深圳過年是不允許放鞭炮的。但家鄉(xiāng)就不同了，大家說，過年不放鞭炮，等于沒有過年。所以家家戶戶過年都要放鞭炮，放得越多越有面子。這可樂壞了我，從一回家，就跑到村里的小賣部買了很多的鞭炮。我跟表哥堂哥一有空就放鞭炮——當(dāng)然，我是經(jīng)常有空的。我們白天放很粗的“大炮”，像劃火柴一樣的擦炮，摔在地上就爆炸的摔炮，還有點著像火箭一樣飛上天空的沖天炮；晚上，我們就放煙花，放禮花彈。那時，恰好是我爺爺?shù)?0大壽，煙花爆竹多得不得了，讓我放得不亦樂乎。但爸爸說要我注意安全，少放為佳。令我印象最深的是除夕的晚上，各個村莊的上空到處是五顏六色的煙花，耳朵里傳來的是此起彼伏的鞭炮聲，那種熱鬧的情形，真是讓我興奮不已。
至于提著鞭炮去拜年，收到壓歲錢和無數(shù)的紅包，我就不多說了，總之，去年過年我真正體會到了爸爸說的過年的年味。
家鄉(xiāng)的味作文14
任何人都趕不上時間的腳步，年末將至。城市里，家家戶戶都貼上春聯(lián)，窗口都掛滿了臘味，店鋪門上掛滿了燈籠，顯得熱鬧而喜慶，今年我們決定回老家天臺過年，倒不是要去那兒走親訪友，只是很懷念老家的味道。在除夕這一天，我們早早的給外公外婆拜了個早年，動身前往老家天臺。
相比城里，鄉(xiāng)下的年味自然要濃些。天臺人過春節(jié)，一般是從臘月三十時到正月初八之間，實際上從上一年的二十五日開始，家家戶戶都在撣塵，打掃，準(zhǔn)備年貨，喜氣洋洋為過年做準(zhǔn)備了。農(nóng)歷十二月二十四，俗稱“小年”，在那天里家家戶戶購年貨，做饅頭、搗年糕、包食餅筒等。說到食餅筒，就如俗話說得“食餅筒筒像卷，豆芽小菜炒麩筋，店家借根天平秤，秤過今年重幾斤”，這是那兒最受歡迎的美食，用面粉糊得薄如紙大如鍋蓋的圓形面皮，包制多種餡料。臺州人的食餅筒胖得像小孩子胳膊的圓筒形，至于里面的餡料則可以用包羅萬象來形容。再經(jīng)過灑上色拉油的平底鍋的烤制，當(dāng)其烤成色澤金黃的時候，就能出鍋上桌了，這時咬在嘴里，外脆里香，別提多美味了。
到了除夕這一天，年味越來越濃。先是全家團聚會餐，將剩余的飯藏著，稱“隔年飯”以示“有吃有剩，連年有余”。以前，年夜飯后都圍在家門口放鞭炮，稱“關(guān)門炮”，那可是孩子們最重要的娛樂節(jié)目，如今鞭炮已不能再放了，孩子們便少去了幾分樂趣。除夕夜照例是不睡覺的，大家圍坐一起或聊天、或打牌，叫做“守歲”，小輩們早早地圍在大人們的旁邊，等著長輩給小輩們分發(fā)壓歲錢。除夕夜，離家再遠的親人們都要回來吃飯，一家人和睦幸福。
新年初一，春節(jié)的高潮到了，家中一片紅紅火火，笑容洋溢在每個人的臉上，初一早上，小輩們要向長輩們行禮祝賀，稱“拜歲”。這一天，商店不開市，人不遠行，遇人多說吉利話。新年第一頓早餐要喝五味粥，那是由紅棗、番薯、毛芋、赤豆、豆腐等煮在的米粥，寓意不忘節(jié)儉，新年五谷豐登。晚餐大多是要吃扁食、水晶蛋糕，水晶蛋糕可是天臺姑娘們的最愛，輕啟朱唇，香軟甜便直達心田。
初二，是走親訪友的日子，家長們會在有家里待客，婦女孩子會去游覽寺廟，祈福消災(zāi)，祝愿自家在新的一年里能無病無災(zāi)。初四到初八，人們都忙碌起來，要抓住春節(jié)的最后時光，走親訪友，尋到最后一份熱鬧。春節(jié)到此也大致結(jié)束了，又回到初始時的那份靜謐，人們也都散了，各做各的事去，新的一年剛起了個頭，需靠雙手去創(chuàng)造美好明天。
隨著社會的發(fā)展，科技的進步，過年的形式?jīng)]有太多改變，人們還是能團聚在一起，只是年青人都個個拿著手機，對著看不見的人發(fā)著聊不完的信息，而面對面坐著的人的話語少了。是�。‖F(xiàn)在的年味已經(jīng)淡了，淡了，人與人之間的親情也被燈紅酒綠的虛擬世界給沖淡了，我站在窗口吸著空氣中漂著的年味，在心頭祝福：年味莫淡了。
家鄉(xiāng)的味作文15
盼望著，盼望著，年的腳步近了，可爸爸媽媽每年總要為在哪過年的問題爭執(zhí)。媽媽認(rèn)為在岐山縣城過年方便，舒適，而爸爸總覺得老家范家營的年才接地氣，年味十足。我和媽媽是一個陣營，但最終還是拗不過固執(zhí)的爸爸。因此，每年都回老家過年，似乎成了我們約定俗成的事情！
回到老家范家營，我們的心似乎到了另一個天地。屋舍儼然，視野開闊，土地平曠，我們絕不會像在縣城一樣窩在舒適的房間。老家的庭院很大，再加上許多在外的游子也回家過年，少不了串串門，拉拉家常，暢談自己闊別回鄉(xiāng)的情感。許久不見的孩子們也會聚在一起玩耍，這就使得老家的年味多了一些熱鬧，親切和鄉(xiāng)親們的大團圓！
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇，千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。王安石詩中辭舊迎新的盛況在今天也是有增無減。除夕是春節(jié)的序幕，這一天，天剛剛亮，家家戶戶就開始忙碌起來，為過年做各種準(zhǔn)備，我們?nèi)腋魉酒渎�，媽媽和奶奶在廚房忙活，我和爸爸、爺爺負(fù)責(zé)貼春聯(lián)。貼春聯(lián)是一個古老的習(xí)俗，紅色的春聯(lián)增添了節(jié)日的喜慶。春聯(lián)的內(nèi)容都傳遞著一種美好的愿景，人們對幸福生活的遐想都寄托在這鮮亮的文字之中！我已迫不及待地拿出對聯(lián)，急切地遞給爸爸。咦，先貼那個呢？兩張都一樣呀！突然想起媽媽說過，上下聯(lián)要看尾字的平仄，仄起平收也就是上仄下平，我鄭重地讀著對聯(lián)上金黃的大字：春光明媚山河錦繡，繡為仄聲，這應(yīng)該是上聯(lián)，快點呀！站在梯子上的爸爸催促著我。我自信滿滿地把上聯(lián)遞給爸爸，他滿臉疑惑：確定沒錯？貼反了會鬧笑話的。我得意地說：沒問題！一旁扶梯子的爺爺向我豎起了大拇指，我內(nèi)心一陣竊喜。
前后幾道門的對聯(lián)貼好了，接下來要貼神。俗話說，心誠則靈。奶奶特別講究，因此，這個神圣的事情就由奶奶完成。我跟在奶奶后面，聽聽奶奶講貼神的事情。老家的神位很多，有門神爺，灶王爺，天王爺，土地爺，井王神，倉王神，還有保佑大家財源滾滾的財神爺。貼神時，奶奶小心翼翼，而且念念有詞，不斷叮囑我：嘟嘟，不要亂說話，小心觸怒了你神爺爺�？粗棠虈�(yán)肅而虔誠的神情，我嚇得不敢吱聲。小時候，我只是覺得奶奶好笑，現(xiàn)在的我，竟也天真地相信，在這么多神爺爺?shù)淖o佑下，我們?nèi)胰艘欢〞桨矡o事，幸福美滿的，我也理解了奶奶的良苦用心，這就是奶奶對家人的深愛。貼神，燒香，拜神，這一切在奶奶熟練而又習(xí)慣性的動作中完成了。忙完這一切，奶奶臉上露出了心滿意足的神情，就像實現(xiàn)了一個愿望一樣安心。這時候，奶奶一聲令下：可以放鞭炮了！拿著鞭炮的爸爸早已蠢蠢欲動了，樂得像個孩子。噼里啪啦，噼里啪啦震耳欲聾的鞭炮聲此起彼伏，濃濃的煙火味連同年味一起散開在鄉(xiāng)村微冷的空氣中！
忙完了，快來包餃子。廚房的媽媽忙得不可開交，她已經(jīng)調(diào)好了餃子餡，等著全家一起包餃子。瞬時間，廚房又成了一家人的主陣地，我們說著笑著，醞釀著除夕之夜的歡快與喜慶，期待著除夕之夜的團圓與祥和
這就是老家的年味，這年味是爸爸念念不忘的童年回憶，是爺爺奶奶常年的期盼。如今，我和媽媽也認(rèn)同了這份家鄉(xiāng)年味，因為它也是家鄉(xiāng)親人對我們滿滿的寵愛。
明年，不用問，我們還在老家過年。
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