餃子，凝聚了故鄉(xiāng)濃濃的情作文（精選25篇）

　　在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編幫大家整理的餃子，凝聚了故鄉(xiāng)濃濃的情作文，希望能夠幫助到大家。

　　餃子，凝聚了故鄉(xiāng)濃濃的情作文 1

　　“想得家中深夜坐，還應(yīng)說著遠行人。”又是一年冬至，我把從超市買的速凍餃子下到鍋里，過了一會，餃子慢慢從鍋中浮上來，看上去皮薄餡多，十分誘人。我嘗了一個，卻覺得食不甘味，想念起故鄉(xiāng)的餃子。

　　春節(jié)，使忙碌了一年的人們都帶著各自的收獲與家人團聚。這是一年中最重要的時刻，為了增添年味，我們都會包餃子。大家先準(zhǔn)備好食材，再把它們該洗的洗，該切的切，所有食材都備好后把它們和鹽拌在一起，再加上一些外婆的秘制調(diào)料，就成了餡，最后開始包餃子。一家人坐在院子里，邊包餃子邊聊著過去一年發(fā)生的事，我和兩個表弟則在一旁幫幫小忙，看著大人包，舅媽是最心靈手巧，會包各種形狀的餃子，有金元寶樣、小月牙樣、小麥穗樣……弄得我們都要學(xué)，爸爸提出一個想法，放一枚硬幣到餃子里誰吃到了帶硬幣的`餃子就象征著新的一年好事多多。到了吃年夜飯的時候，餃子端上來了，我們小孩因為太心急還燙傷了嘴，逗得大人們哈哈大笑。“哎呀！”外婆一聲驚叫嚇壞了我們，一瞧，原來是外婆要到硬幣了，我們忙在一邊慶賀道：“祝外婆活到100歲！”樂得外婆笑嘻嘻。于是，一個年的氛圍便讓一盤餃子給烘托出來了。因此，餃子里充滿了故鄉(xiāng)的年味。

　　俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜。”夏天，吃點姜是很有必要的，可以防暑，增加食欲。但姜的味道辛辣，我總不愛吃，卻老被爸爸媽媽的著吃，常常吃了就偷偷吐到廁所，爸爸媽媽生氣卻又無奈。外婆知道了就把姜切碎摻進餃子餡里，餡的味道蓋住了姜的味道，我很愛吃。不僅如此，周末爸爸媽媽都上班去了，只有我一個人在家，外婆擔(dān)心我吃外賣對身體不好，總會給我包許多餃子放在家里，讓我吃。因此，餃子里包含著外婆對我的關(guān)心。

　　故鄉(xiāng)的人都愛吃餃子，在故鄉(xiāng)餃子似乎比米飯還重要，家家戶戶都會包，且包的都很好吃，因為每戶人家都有獨有的包餃子“秘籍”，或許每家人包出的餃子味道不一樣，但那樸素，熱情，單純的民風(fēng)卻是一樣的。因此，餃子里充滿了故鄉(xiāng)的風(fēng)土人情。

　　故鄉(xiāng)的年味，外婆的關(guān)心還有故鄉(xiāng)的風(fēng)土人情全在餃子里，所以餃子里凝聚了故鄉(xiāng)濃濃的情，我愛故鄉(xiāng)，愛外婆的餃子！

　　餃子，凝聚了故鄉(xiāng)濃濃的情作文 2

　　餃子原名嬌耳，是醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。相傳東漢末年，醫(yī)圣張仲景曾任長沙太守，后辭官回鄉(xiāng)，正好趕上冬至這一天，他看見南陽的百姓饑額交迫，兩只耳朵凍傷，當(dāng)時傷寒流行，病死的人很多，張仲景便在這個地方搭了個醫(yī)棚，張仲景總結(jié)了漢代三百多年的臨床實踐，之起一口大鍋，煎熬羊肉、辣椒等提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后送給老百姓們，從此就有了餃子。

　　昨天我和爸爸、媽媽回老家接奶奶，吃過中午飯爸爸、媽媽去一個叔叔家里玩，回來的路上媽媽在路邊看見別人家種的蔬菜長的挺好，往里面一看好多芨芨菜，爸爸、媽媽拔了一些，有的奶奶、阿姨還問干什么用呢，媽媽說要包餃子可好吃了。

　　今天媽媽用芨芨菜包餃子，包好給我姥姥送醫(yī)院點，我姥姥腿做手術(shù)了，在醫(yī)院住院呢。于是我們就開始忙活了，我奶奶把芨芨菜拿出來摘菜，媽媽去超市買肉餡、調(diào)理等。

　　開始包餃子了，媽媽先把芨芨菜和肉餡調(diào)好，奶奶揉面，把面切成小面團，我和爸爸搟面皮，我看著媽媽和奶奶包餃子，心想，包餃子原來這么簡單啊！現(xiàn)在該我出手了，我拿起來餃子皮防手掌上，接著挖了一大塊肉餡放在餃子皮上面，然后再把餃子皮上的邊往里面捏，可是怎么也捏不到一塊，我想是不是餡太多了，這次就少放點吧，這次又拿了一個皮，挖一點餡，結(jié)果真的包住了，可是不像奶奶包的那樣圓乎乎的，我的是瘦扁扁的，包餃子看似簡單可包起來很難，我現(xiàn)在才體會到奶奶包餃子有多難了。

　　經(jīng)過我們的`努力餃子終于包好了，我和爸爸開始煮水，水開了我端著餃子，把餃子倒進鍋里，一會餃子就熟了，我吃著自己包的餃子，味道是獨一無二的。享受成功的喜悅我真快樂。

　　餃子，凝聚了故鄉(xiāng)濃濃的情作文 3

　　今天中午，媽媽說要吃餃子，我和爸爸都舉雙手贊成，因為我們都愛吃餃子，而且媽媽說這次的餡兒是我最愛吃的薺菜餡兒，這薺菜還是媽媽春天的時候保存下來的呢，可真難得啊！

　　為了美食，我也自愿加入了包餃子的行列。媽媽對我和爸爸分別進行了明確的分工，媽媽負責(zé)的工作最多也最辛苦，她負責(zé)買肉、剁餡兒、調(diào)餡兒、和面、揉面等等，我負責(zé)搟皮兒，爸爸負責(zé)包餃子和煮餃子。我第一次知道了，原來包餃子要這么多道工序啊！媽媽真是辛苦了！

　　其實這些還都是準(zhǔn)備工作，真正的包餃子過程還沒開始呢。只見媽媽切下一大塊面團，在案板上搓成長條，用刀切成一個個大小均一的小面團，再撒上干面粉，用手掌把小面團按扁。接下來就是我和爸爸顯身手的時候了。我早就洗干凈小手，迫不及待地要大干一番了，搟餃子皮兒可是我的強項，記得以前冬至包餃子，我都練習(xí)過好幾次了。我和爸爸媽媽分工明確，配合非常默契，媽媽把按扁的`小面團傳給我，我再把搟好的皮兒傳給爸爸，我拿起搟面杖就趕緊搟皮兒，生怕做的慢了影響爸爸包餃子的速度，可讓我沒想到的是，爸爸包餃子的速度根本沒我搟皮兒的速度快，不一會兒案板上就積了很多餃子皮兒，他們都夸我能干呢，哈哈！

　　我終于把所有的皮兒搟完了，可是爸爸還沒包完，這時候為了統(tǒng)籌安排時間，媽媽先把熱水燒上，等水開的時候，餃子也就全包好了。餃子還沒出鍋我就感覺到陣陣香氣撲鼻而來，伴隨著”伙夫“的走來，我感覺屋里已經(jīng)香氣彌漫了，我趕緊嘗了一口，真香，想想餃子皮是自己搟的，我就很有成就感。

　　此刻，想著外面的大太陽，我們在屋里吹著空調(diào)，吃著美味的餃子，真是愜意啊，美哉！

　　餃子，凝聚了故鄉(xiāng)濃濃的情作文 4

　　很多人喜歡吃餃子，它的口味多種多樣，可以是芹菜、白菜、韭菜的，也可以是鮮肉、鮮蝦的，據(jù)說在北方它還是過年過節(jié)招待客人的必備食物。我會做餃子，學(xué)習(xí)的過程也很有趣。外公外婆是我的老師。

　　外公告訴我：“包餃子看似簡單，其實步驟挺復(fù)雜的。分為和面、拌餡、搟皮、包、煮幾個過程。”我剛開始學(xué)，就只能學(xué)包餃子和煮餃子了。外婆給我演示了動作，我來不及仔細看，就急急忙忙抓了一張皮，貪心地往里面加了滿滿一筷子餡。這下可狼狽了，等我想把皮合攏的時候，餡就像頑皮的孩子一樣，接二連三地往外“逃”，無論我怎么努力都無濟于事。大人們都笑了，我很不服氣，腦筋一轉(zhuǎn)，總結(jié)了一下失敗的原因，一定是餡太多了，于是包第二只餃子的時候，只放了一點點餡，心想這次一定會成功了。可是等我把皮捏攏一看，自己都忍不住笑了，又扁又軟，明明就是一只懶洋洋的哈巴狗嘛！我只好再次請教外婆，外婆摸著我的.腦袋說：“凡事要注意觀察，有時過于心急，反而適得其反。”我羞愧地低下了頭。

　　這次我拿起一張餃子皮，攤在手心，特別仔細地放入適量餡，將餃子皮對折封口成半圓形，食指和拇指捏住邊緣，食指微微將餃子皮向前推出褶皺，終于，一只看起來有模有樣的餃子完成了。經(jīng)過鍛煉，我的動作也越來越熟練，“作品”也擺了滿滿一桌。等我把餃子倒入沸騰的水中，它們就像一只只小白‘鵝一樣在水里撲騰，香味很快在空氣中彌漫開來。自己動手包的餃子終于熟了，而它的味道也格外鮮美。

　　學(xué)做餃子的過程也讓我明白；做任何事，都要踏踏實實一步一個腳印學(xué)習(xí)。自以為是或者急于求成，都會讓我們離成功越來越遠。

　　餃子，凝聚了故鄉(xiāng)濃濃的情作文 5

　　盼星星，盼月亮，終于盼來了這個寒假。媽媽為了慶祝我優(yōu)異的期末成績，決定今天包餃子。早上就買了一些蔥、餃子皮和肉。

　　到了中午，媽媽已經(jīng)在桌子旁包餃子了。我在一旁看著。覺的很簡單，手就開始有點癢癢。

　　我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點點的捏，嗯？怎么感覺手上濕濕的，一看原來皮破啦，媽媽說：“你放的餡太多啦！怎么能包住呢？”

　　我又拿了個餃子皮，少放了點餡，一點點的又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來。媽媽又說：“你放的餡太少啦，怎么能立起來呢？”我有點灰心啦，這時候媽媽說：“你照我的`樣子來就能包好啦！”

　　媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。

　　我照著媽媽教的方法開始包啦，第一個餃子的樣子很難看，但總算有點模樣啦。接著就是第二個、第三個，包的一個比一個好。

　　餃子包好啦，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，然后把餃子一個個輕輕的下進去，再用勺子背輕輕的推著，生怕把餃子弄破了。

　　不一會兒，水開了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推著，我問媽媽為什么要添水呢？媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。水又開了，媽媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。

　　餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結(jié)果我包的煮爛了兩三個，不過，吃著自己的勞動成果，心里還是美滋滋的。

　　餃子，凝聚了故鄉(xiāng)濃濃的情作文 6

　　在異鄉(xiāng)求學(xué)，總是想念家里的伙食，特別是外婆包的餃子。

　　外婆的餃子，見證了我的成長路。從小我體質(zhì)偏弱。不愛吃飯，沒讓外婆少操心。她熬粥、煲湯、做各式點心，一樣樣試過來，慢慢開發(fā)我的胃口。最終，她發(fā)現(xiàn)只有餃子，可以讓我甘之如飴還能保證營養(yǎng)全面。從此外婆就經(jīng)常包餃子給我吃。

　　外婆的餃子，有家的味道。一說包餃子，大家齊動手常常要忙乎一上午。外公和面、揉面；外婆搟皮無人能比，一根搟面杖，她能一次搟出兩張皮。爸媽剁肉，準(zhǔn)備餡料。一切準(zhǔn)備就緒后，大家圍坐在一起，一邊嘮嘮家常一邊包餃子，其樂融融。這也是我最開心的時候，開始是捏小面團玩，后來外婆教我數(shù)餃子，從1到50，從50到100，橫著數(shù)、豎著數(shù)，數(shù)著數(shù)著我就學(xué)會了乘法。現(xiàn)在，我甚至也能包肚大腰圓的餃子了。

　　外婆的餃子，讓我心懷感恩。滾水鍋中，餃子像一尾尾小銀魚上下翻飛，外婆端出一盤剛煮好的餃子，眼睛笑瞇成了一條縫：“冒氣的.大元寶上桌啦——”過年的時侯，她甚至還特意包幾個藏著硬幣的花邊餃子，圖個大吉大利。在我看來，外婆的餃子可比冷硬的元寶好多了。餃子自身已經(jīng)是一個溫暖完美的世界，更何況一張薄繭下，包裹著的不僅僅是豐盈的美味，更是外婆對我濃濃的愛意。

　　所以，當(dāng)我坐在桌前，上面擺著外婆親手包的餃子，我甚至?xí)�注意到她捏合餃子邊皮留下的指紋。熱霧騰騰中，指紋美如古陶器上的雕痕，吃餃子簡直可以因而神圣起來。

　　外婆的餃子，溫暖我的童年，一路伴我長大。遠在異鄉(xiāng)的孫兒，多想早日回到她身邊，再聽她說一句“就喜歡看你吃餃子的饞樣……”

　　餃子，凝聚了故鄉(xiāng)濃濃的情作文 7

　　今天是小年，人們有吃餃子的習(xí)俗。(開門見山開頭。)

　　早上醒來，看媽媽和奶奶在包餃子，我想只有媽媽和奶奶兩個人包，多累啊!于是我決定幫媽媽包餃子。(過渡，引出下文。)

　　我走到媽媽身旁說：“媽媽，我也要獻一份力，我來幫你!”媽媽笑著說：“你啊，不添亂就行了!”奶奶也說不用。后來在我的強烈要求下還是加入了。(語言描寫生活化，事情的開始。)

　　媽媽先讓我?guī)退�把揪好的面團按成小餅，然后媽媽用搟面杖把面搟成餅?zāi)棠贪�。這個倒是很簡單，一會我都按完了，每一個都很圓。我又要幫媽媽搟面餅，媽媽說：“你還是和奶奶學(xué)習(xí)包餃子吧。”(事情的過程，注意運用了動詞。)

　　我學(xué)著奶奶的樣子，拿起一張餃子皮，用筷子夾起一些肉餡放到餃子皮兒上，拿起面皮的兩端向中間對折，然后把面皮兒向一起捏，可是由于我用力過猛，餡兒也放得過多餡漏了出來，怎么也捏不住了。第一個餃子以失敗告終。我向媽媽做了個鬼臉，又拿起一張面皮兒，放了一些餡，折好面皮，從右向左捏，邊捏邊打褶，然后再從左向右捏回來，我看著我包的餃子，它雖然不太飽滿也不太美觀，但是卻是我第一個作品我高興極了，奶奶一個勁兒夸我!(包餃子的小事情，用上了大量的動詞，敘述過程非常完整。這一點值得不會敘述事情過程的`同學(xué)們借鑒!)

　　吃飯時，我吃的特別的香，因為這里面有我的勞動成果。我深深地體會到：雖然是萬事開頭難，但無論做什么事情都不能輕易放棄，唯有執(zhí)著才能成功!(蘊含哲理結(jié)尾。)

　　餃子，凝聚了故鄉(xiāng)濃濃的情作文 8

　　吃完早飯，媽媽忽然來了興致，要給我包餃子吃。“餃子？好啊，反正也很久沒吃了，今天中午就吃餃子吧！”我滿心歡喜。可是媽媽有一個要求：“要想吃餃子可以，咱們一起包，不然我一個人包那么多餃子太無聊了。”我仔細的考慮了一下，最終決定：為了餃子，我就犧牲一下自己吧！于是便答應(yīng)了媽媽。

　　開始包餃子了。我學(xué)著媽媽的樣子先拿起一張面皮，鋪在自己左手的掌心上。然后用小勺盛一些肉餡放在面皮的中間。接著，我在面皮的外圈涂了一點水。然后把右邊的面皮朝著左邊的面皮翻過去，與對邊合上，用手先在中間捏了一下，這樣就能夠防止捏餃子時餡和皮亂跑。最后，從最右邊開始把餃子兩邊的皮捏在一起并捏出花邊就好了。今天我包的第一個餃子就這樣成形了。再看媽媽，已經(jīng)包了五六個了。

　　媽媽瞟了一眼我包的餃子，對我說到：“你這餃子里放的餡不夠啊，你看我包的是圓鼓鼓的`，而你包的餃子則是癟癟的。”我對比了我和媽媽的餃子，果然是這樣。而且媽媽包的餃子能夠立在面板上，可我包的餃子卻攤在面板上。這應(yīng)該就是餡不夠的緣故了。我下定決心一定要包出一個好看的餃子。就這樣，我和媽媽包完了所有的餃子，可我卻還是沒有包出一個好看的餃子。可我已經(jīng)覺得很高興了，因為比起今天包的第一個餃子，我的進步已經(jīng)很大了。

　　媽媽把餃子放進鍋里。不一會兒，一股香噴噴的餃子味撲鼻而來。媽媽把餃子端了出來，我迫不及待的嘗了一個，覺得這是世界上最美味的。因為，餃子是我親手包的。

　　餃子，凝聚了故鄉(xiāng)濃濃的情作文 9

　　今天是8月13日，我和媽媽一起在包餃子。

　　包餃子前我們先需要準(zhǔn)備一小碗冷水、一個放餃子的盤子、一袋餃子皮、生的芹菜、胡蘿卜加上肉、一些鹽等，然后再將肉剁成泥，把胡蘿卜切成丁，芹菜切成一小段一小段。然后再放兩小勺鹽，把芹菜、胡蘿卜、肉放在一個容器里面攪拌起來，這就是餃子餡了，然后就可以包餃子了。因為餃子皮有點厚，所以我做的時候把餃子皮的邊緣捏了一圈，這樣子讓它的皮薄一點。然后把餃子皮攤在左手手心上，用右手拿起筷子夾一點剛才攪拌好的肉餡，放到餃子皮的中心，再在任意一個邊的地方折三個褶，用手指蘸一下碗里的水，把手指上的水擦褶的對面的一條邊上。然后把兩邊合起來捏一遍，看有沒有真正的粘住，如果不粘住，煮的時候里面的餡兒會漏出來。

　　我還包了不同的餃子形狀，有母雞、包子和小女孩的形狀。其中小女孩形狀的包法開始也是像普通餃子一樣的方法，但是不要折褶，直接把另外一邊餃子皮合上就好了。然后把它的兩個尖尖角往里折進去，折進去的那個角只有一丟丟，然后再把它往下拉長，像拉面一樣要拉長，但是不能拉的.很長，這個就是小女孩的辮子。小女孩的臉就像餃子一樣，他最上面有一個是半圓形的形狀，然后把那個半圓形的形狀都往里折，做小女孩的劉海。如果有創(chuàng)意的小朋友，可以把小女孩的辮子編成麻花辮。然后再拿兩顆黑米，一顆綠豆和一點點嘴巴形狀的胡蘿卜。然后把他們安置在小女孩的臉上。這樣一個可愛的小女孩就做成了。而且還很漂亮，我包的水餃很有創(chuàng)意吧？

　　餃子，凝聚了故鄉(xiāng)濃濃的情作文 10

　　今天是一個特殊的日子，是我媽媽的生日。媽媽出門買東西了，只剩下我和爸爸在家里，我們打算給媽媽一份特別的禮物。

　　送什么好呢？我絞盡腦汁想了好久。這時，爸爸想到了一個好點子：媽媽最喜歡吃餃子了，我們就讓媽媽吃一頓好吃的餃子吧。

　　我打開蔬菜柜，卻發(fā)現(xiàn)只有一棵大白菜，調(diào)料也沒有。“唉，沒法包餃子了！”爸爸垂頭喪氣地說。我突然想到一個好主意。于是，我上樓把我所有的零食都拿了出來，有果醬、蜂蜜，還有巧克力。我興高采烈地對爸爸說：“怎么樣？這不有材料了嘛！”爸爸一看，開心地說：“嘿，不愧是我的兒子啊，真聰明！”

　　我們先和面，再搟皮。一張張圓圓的餃子皮在爸爸靈巧的手下誕生了。接著，我把巧克力掰碎，然后把果醬和蜂蜜倒進巧克力粉中攪拌起來，一股香甜的味道頓時散發(fā)出來。我用手指頭蘸了一點，放進嘴巴里，嘿，真是太好吃了！餡料調(diào)好后，爸爸開始教我包餃子。可我的手怎么也包不出爸爸包的`那般精致的餃子，不過，好歹有個餃子樣。不一會兒，我們就大功告成了。這下可把我們父子倆累得不輕，不過，能讓親愛的媽媽吃上喜歡的水餃，我們就心滿意足了。

　　下午，媽媽回家了。她一進門，就驚訝地嚷起來：“什么味道這么香？好像是巧克力！”“對呀，媽媽，還有果醬和蜂蜜呢！”我們把事情的來龍去脈都告訴了媽媽，媽媽笑得合不攏嘴了，沖我們爺倆說：“有你們在，我就是世界上最幸福的女人！”

　　“哈哈哈……”在陣陣笑聲中，全家人吃著別致的熱餃子，其樂融融，幸福滿滿。

　　餃子，凝聚了故鄉(xiāng)濃濃的情作文 11

　　在人生中有很多的第一次，第一次走路，第一次舉手發(fā)言，第一次做手工，第一次學(xué)做飯，但最令我難忘的是第一次包餃子。

　　記得那年我才7歲，當(dāng)天正是冬至，每家每戶都要吃餃子，如果誰吃到包了硬幣的餃子，這一年運氣就會特別好，這是冬至吃餃子的傳說，所以，我們家也要包餃子，我很期待我能吃上有錢的餃子。正在大人們忙里忙外的時候，我也閑不住了，吵吵著也要幫他們包餃子，因為我想包多多的有錢的餃子。媽媽閑我搗亂，說：小孩子會啥，到一邊玩兒去。可是我死纏爛打，說：媽媽，你就讓我包嘛，這也是一種鍛煉。媽媽拗不過我，最后妥協(xié)讓我也參與了。

　　我看著媽媽熟練的`手法，又盯著一片片餃子皮和一碗肉餡，發(fā)起了愁，不知道該怎樣包，心里說話：皮和餡怎么合在一起啊？不管了，隨便下手吧！于是我動起手來，胡亂的包了幾個餃子，看看我手下的杰作，我好懸沒笑出來這都是些什么東西呀，三分不像餃子，七分好像個面疙瘩，再加上餡的份量，它都要爆開了。媽媽看我興趣很濃的樣子，就手把手教我放餡、合皮的方法。我也耐心的跟著學(xué)包，雖然我包的不太好看，但我卻找到了興趣，開始捏餃子，不一會兒，似像非像的坦克、飛機、導(dǎo)彈就從我的小手中誕生了。我看著竹簍面前的四不像，心里隱隱有些得意，還得到了媽媽的贊賞。

　　一家人的共同忙乎下很快就把餃子包完了。開始煮餃子了，我感覺等了老半天，姥姥才把餃子煮好盛到桌子上。我看著終于出爐的熱乎乎、奇形怪狀的餃子，吃著自己包的有錢的餃子，心里美極了。

　　這就是我難忘的第一次包餃子。

　　餃子，凝聚了故鄉(xiāng)濃濃的情作文 12

　　餃子是中國的傳統(tǒng)食物，餃子二字寓意：更歲交子，團圓福祿，象征著新舊交替、喜慶團圓、吉祥如意。這個春節(jié)，宅在家里的我和爸爸，也跟著媽媽一起包起了餃子。

　　剛開始包的時候，我包的餃子又瘦又小，總是立不起來，媽媽告訴我，餡可以多加一些，于是我努力練習(xí)，終于包的又大又胖了，可顏值依舊不高。我仔細觀察后發(fā)現(xiàn)我包的餃子褶皺面積太大，這樣餡就少了，顏值也就不高了；餡一旦放多了，又容易露餡。發(fā)現(xiàn)問題后，我開始努力調(diào)整，我相信：“丑小鴨”一定會變成“白天鵝”的！

　　于是我沿著餃子皮的邊像折紙一樣一點一點地折出褶皺，再把它們捏在一起，果然，包出來的餃子比之前好看了，但由于折得太精細，速度十分慢。我有些沮喪，爸爸告訴我，熟能生巧，多包幾個就會快起來了。爸爸給予了我鼓勵和信心，果然我包得越來越快了，樣子還過得去，在一家人的共同努力下，所有餃子皮和餡都變成了一只只餃子。

　　包完餃子后，我再看看托盤里的`餃子，有的像元寶一樣，鼓囊囊的，感覺很快就要破了；有的像士兵一樣，排著整齊的隊伍；有的像頑皮的小孩兒一樣，活潑可愛；有的四不像，東倒西歪的。

　　終于煮餃子了，餃子像一只只“小白鵝”被趕進了滾水鍋里，不一會，一個個都從水底游了起來，在水面上撲騰著，引得我饞蟲直跳。

　　餃子終于出鍋了，我搶先夾起一個餃子，大口咬了下去，皮兒爽滑，肉餡香濃，吃得我滿嘴飄香，意猶未盡，自己包的餃子果然最美味。

　　吃完餃子，我得出一個結(jié)論：凡事都要堅持，如果我剛剛不堅持的話，那“丑小鴨”永遠就只能是“丑小鴨”，永遠都不會變成“白天鵝”。

　　餃子，凝聚了故鄉(xiāng)濃濃的情作文 13

　　一只手，緩緩地伸入鍋中。拿起了一團白乎乎的面團，又開始切著面團。在這一系列的動作中，她的目光始終望著遠方，一動不動。那充滿血絲的眼里，漸漸地浮現(xiàn)出一張精致的瓜子臉：眼睛大大的，充滿了亮光，好像被她看著，連內(nèi)心最深處的地方也能被她照亮，看透一切。她的女兒，去國外留學(xué)了。兩年沒有回來了。今天，是大年初一。她那無神的雙眼直勾勾地盯著面團，有氣無力地揪著，然后揉搓成一條條的面條，放在案板上切著。突然，她感覺一疼，低頭一看，手已經(jīng)被切出血來了。她連忙處理了傷口，接著回來，繼續(xù)切。又取出了搟面杖，軟綿綿地搟著。接著沾了一些水，繼續(xù)推著，又不斷地拉著，拉著……揉成了一個個小圓面團。

　　隨后，她把揉好的面團揭在手心里，壓平，在面團上放上調(diào)好的餡兒，取出了一點多余的餡，抹在了碗里，又把餃子一卷，然后把它給捏起來，微微地一拉，把餃子對著的上方捏在一起，裹起來，兩只手放在兩旁，大拇指掐一掐，吹了吹，又撒上了一些面粉，放在小板上面，不一會兒，一只只形態(tài)完美的餃子就完成了。

　　她剛收拾完，就拿出了兩只碗，一只是她的.，一只是她女兒的，她緩緩地站起身，去煮餃子了。她眼眶微紅地把餃子放入鍋中。她依稀記得在女兒小時候，經(jīng)常纏著她做餃子。而如今……想到這兒，她的兩行清淚從眼眶流出。她定了定神，抹了抹眼淚，把鍋打開，撥了一些餃子，倒入鍋中，又用大勺攪了一攪，關(guān)上鍋蓋。

　　過了一會兒，她打開鍋蓋，一陣香味便撲鼻而來。她用大漏勺把餃子盛出，放入一只小瓷碗，又放了一點醬油，轉(zhuǎn)身回到椅子上，用那只已經(jīng)沒有幾顆牙齒的嘴咬了一口餃子，抬頭望向了窗外……

　　餃子，凝聚了故鄉(xiāng)濃濃的情作文 14

　　昨天，是除夕，我家進行了包餃子大戰(zhàn)。

　　“兒子，你去廚房拿案板、搟面杖和餃子餡，面已經(jīng)醒好了，我教你包餃子”。媽媽說道。耶！媽媽終于肯教我包餃子了，我等這一天已經(jīng)很久了！我想到。我急忙跑到廚房去拿媽媽要的東西，我迫不及待的等媽媽教我包餃子。

　　“首先，你把一張搟好的面皮放在手心上，然后挖一勺和好的餃子餡放在面皮的中心，再對折，把邊捏緊，如果不捏緊，下鍋煮的'時候容易爛。”說著，媽媽就包好了一個餃子。我依著葫蘆畫瓢，先放手心一個面皮，然后挖了一勺餃子餡，“餃子餡太少了！”媽媽說道，我急忙又挖了一勺餃子餡，“太多了！”媽媽又說道。說著就用勺子挖出了一點餡，然后我將餃子皮對折，我特意使勁捏了捏餃子邊，一個變形的餃子就好了。媽媽鼓勵我道：“沒關(guān)系，每個人剛開始包餃子的時候都是這樣，再練一練，隨后，我越包越熟練，跟媽媽包的沒什么兩樣，這是，我萌發(fā)了一種想法：趁媽媽不注意我往一個餃子里放一點芥末。說干就干，我往一個餃子里涂了點芥末，我心想：看看誰會吃掉它！

　　“噼里啪啦，噼里啪啦……”隨著一陣鞭炮聲餃子煮好了！我吃著自己包的餃子，比吃了蜜還甜，這時我吃了一個“奇怪”的餃子，我一口把它給吃了，我心想：咦？怎么這個餃子味道怪怪的？難道……果然不出我所料，我吃到了我的惡作劇——芥末餡的餃子，頓時一股沖鼻的味道眼淚馬上止不住的流出，我迅速倒了一杯水，“咕咚，咕咚”的一口氣把它喝完，媽媽急忙問我：“怎么回事？”我把事情的經(jīng)過說了一遍，媽媽笑著說：“害人終害己，以后別這樣了。”家人的笑聲和小區(qū)里的鞭炮聲融合成了動人的樂曲，在我們的耳畔回響。

　　餃子，凝聚了故鄉(xiāng)濃濃的情作文 15

　　餃子，是家喻戶曉的主食，但在我的眼里，卻是一道無比倫比的美食。

　　你瞧，那這個是我說的美食，光滑，水潤，有白色的，綠色的，紫色的，黑色的，中間白色兩邊是彩色的，一邊是綠色，一邊是紫色的…… 餃子就像一位十分高尚的小姐，有著多彩的外衣，再加上那誘人的氣味，讓人看著都流口水。餃子里面的餡，更是各式各樣，可以是，白菜肉的，韭菜雞蛋的，芹菜的……只有你可以想到的，都可以作為餃子餡兒，有句話是這樣說的：“沒有想不到的'，只有做不到的。”

　　這么美味的餃子，是怎么做出來的呢？讓我們來看看吧！先根據(jù)自己的口味調(diào)制肉餡，再根據(jù)肉餡的多少做出餃子劑，把餃子劑沾上面粉，在拿出一個搟面杖。在餃子劑的上面豎著滾幾下，再把餃子劑豎過來，再滾幾下，保持滾圓，把搟好的餃子皮放在手心上，再把事先調(diào)制好的肉餡兒，用勺子崴上一點，一定要適中，太多了，煮的時候餃子皮易破，太少了，就不美味了。把一邊餃子皮的中間捏住，和對邊的捏在一起，再把兩邊的也捏在一起，就這樣，一個完美的餃子，就做好一半了。我媽媽可是煮餃子的高手，煮出來的餃子香噴噴的。

　　餃子還有一個傳說呢！相傳東漢末年，“醫(yī)圣”張仲景曾任長沙太守，后辭官回鄉(xiāng)，與正好趕上冬至這一天，他看見老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，傷寒流行，病死的人很多。張仲景便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋�醫(yī)棚，支起一口大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，送給窮人……從此人們稱它為餃子子。

　　我非常喜歡吃餃子，因為餃子不僅僅很美味，而且還非常有營養(yǎng)。我愛我家鄉(xiāng)的餃子！

　　餃子，凝聚了故鄉(xiāng)濃濃的情作文 16

　　今天，老師布置了一個特別的作業(yè)，就是跟著爸媽做美食。我高興極了，那我就做蔬菜餃子吧！

　　先取蔬菜汁兒。我和媽媽先把洗好的菠菜切成一小段一小段的，再把它們放進紗布里，一邊揉一邊搓，使勁把菠菜的汁用手擠出來。接下來再把綠油油的菠菜汁倒進面粉里調(diào)色，白色的面粉一下子就被綠色的汁給染成綠色的了。

　　開始和面了。我在媽媽的指導(dǎo)下和呀和，可是我的雙手被綠色的面泥給緊緊的“封印”住了，媽媽說：“手上拍點面粉就光滑了”。媽媽看我不會，所以就自己也和起了一個面團給我做示范。方法果然好使呀！我學(xué)著媽媽的樣子使勁兒的揉啊揉。沒想到我和的.比她還好，我的小綠團按起來軟軟彈彈的，哈哈，媽媽說因為我是男子漢有力量！

　　和好的面蓋上保鮮膜醒發(fā)。醒發(fā)好以后，我去一看。小面團變身成了胖胖的大面團。

　　準(zhǔn)備包餃子了。我把面團搓成又細又長的長條條，用刀把它們切成一段段面劑子，再用搟面杖搟成一個個圓皮。可是我總是搟不好，媽媽搟出來的總是又圓又薄，我搟的不是橢圓的，就是長方形的，哎！真是“看起來容易做起來難”，我真的不想搟面皮兒了，還是去包餃子吧！我用勺子把餡放在面皮中間，再把面皮合起來捏緊，可是我包的餃子放那立不住，總是懶懶的歪躺在那。媽媽看見了，幫我三下兩下捏一捏，這下好看多了，它們一個個立在那，精神多了。

　　晚上吃著自己包的餃子，真好吃！我心里美滋滋的，這蔬菜餃子可是又有營養(yǎng)又美味呀！不過包餃子看起來容易做起來可真難呀，想想媽媽平時真不容易。我以后一定要多給媽媽幫忙，讓媽媽少受點兒累！

　　餃子，凝聚了故鄉(xiāng)濃濃的情作文 17

　　今天上午，阿姨買了許多餃皮和肉餡，原來，我們中午包餃子吃，媽媽就讓我和諸安去學(xué)包餃子。

　　我雖然沒包過餃子，但看別人包得很快，認為挺簡單的，對自己充滿了信心。因為我看到別人包的餃子都有褶，我想多吃一點肉，就故意將肉包得很多，為了吃時方便辨認，故意不捏褶。媽媽見了，說我包得難看，讓我學(xué)她一樣包上褶，我聽了，不以為然地說：“這有什么用？只能看又不能使餃子更好吃。”媽媽聽了，也啞口無言了。我叫那些餃子“幸運餃子”，這是因為吃到的人不會很多，可肉又十分多。

　　我包著包著，一個已經(jīng)包好的餃子的皮破了。我見了，連忙用一張更大的餃皮包在外面。妗妗說：“揚帆，兩層皮太厚了，跟別的.餃子一起燒，可能燒不熟。”我打趣地說：“那就看看誰這么倒霉，中午吃上這個‘霉運餃子’了。”

　　我包得有些累了，就看了看諸安包的餃子。嘿，他包的餃子褶就像刺一樣，我們都戲稱它們?yōu)椤按题�餃”�?/p>

　　看到諸安的“刺猬餃”，我想來點創(chuàng)意，忽然突發(fā)奇想：用兩張餃皮包餃子，餡一定可以放更多！我在一張餃皮中間放了2.5倍的餡，用清水將四周弄濕，再將另一張餃皮放上去，用手一捏，一個特別的餃子就誕生了。媽媽說：“這個餃子像荷包蛋，我們就叫它 ‘荷包餃’吧！”爸爸見了，說：“這個餃子平平的，適合油煎，你再包幾個，我煎起來給你們吃。”說干就干，我馬上動手又包了幾個，爸爸用油在鍋里把它們煎了起來，讓我們嘗一嘗。“嘖嘖嘖”，實在太香了，連路邊的野狗聞了，也不想走了。

　　總算挨到中午了，大人們煮了一大鍋的餃子，我們終于可以大吃一頓自己親手包的餃子了。我剛拿來筷子準(zhǔn)備吃，就聽到丁丁大聲嚷了起來，原來他第一口就吃到了沒有熟透的“霉運餃”了。

　　餃子，凝聚了故鄉(xiāng)濃濃的情作文 18

　　每到過春節(jié)時，家家戶戶都會聚餐。聽說東北人會包上香甜可口的餃子，一見到餃子就饞得直流口水，如果是我看到餃子，不流口水可不行。至今，我也想學(xué)包餃子，包給媽媽吃，因為媽媽就是東北人，我暗自下決心，長大后一定包給她吃。

　　前一天，媽媽告訴我這個消息的時候，我的眼睛瞪得像銅鈴，耳朵豎得像天線，心里想著，終于可以吃到餃子啦。非常湊巧的事，這一次，原來是作文班的小伙伴們一起親手包餃子。

　　我們來到了阿姨家，當(dāng)見到小伙伴們的時候，我非常興奮，又開始瘋玩了，還經(jīng)常互懟。阿姨說，今天的作文就是自己動手包餃子。聽到阿姨的'話后，笑死我了哈哈。過了大約幾個鐘頭，就要開始進行包餃子了。

　　阿姨開始教我們了。她先拿出了一個餃子皮，把肉裹在了皮里面。這時候，就要伸出阿姨那萬能的大拇指了，一捏，又捏捏了大約5次后，終于將餃子包好了。看著這又精致又美觀的餃子后，我突然想去立馬咬一口，這里問題來了，還沒煮好，還是生的呢。我的小手平時非常懶，今天終于可以派上用場了。

　　我按照阿姨的步驟，一步一步地做，未料，肉餡完全灑出來了。我看見自己包的餃子后，一鼓作氣，因為我覺得一定可以成功的，世上沒有不會成功的事。于是，我重新包餃子，失敗了再包。漸漸地，我學(xué)會了包餃子。終于，我成功了。我自豪，媽媽也為我驕傲。

　　煮好餃子后，就要動手開吃了。當(dāng)媽媽把餃子端過來的時候，香味已經(jīng)撲了過來。我迫不及待地吃了一口，不料，燙到嘴了。我被燙得上竄下跳。終于不燙了。嗯，真是美味。

　　經(jīng)過這一次的包餃子，我獲得了收獲和樂趣。而吃餃子的時候，我獲得了自己勞動后的成果。媽媽也嘗到了我做的餃子，簡直是太棒啦！

　　餃子，凝聚了故鄉(xiāng)濃濃的情作文 19

　　奶奶包的餃子皮薄餡多，吃過的人都為她豎起大拇指，說：“這餃子真好吃！”

　　今天，我放學(xué)回到家，因為很餓，就往廚房看了一眼，看見奶奶正在包我最最愛吃的餃子。我興奮地跑到廚房，奶奶正在揉面團，她的手嫻熟地揉著面團，揉啊揉啊，我看得眼花繚亂。奶奶目光炯炯、雙眼明亮有神看著大面團，用手搓了起來，奶奶像搓橡皮泥一樣，很是好玩。不久，就搓出來一個長得像油條的長面團。奶奶把面團摘成一個個小面團，然后用搟面杖把一個個小面團壓平。接著把搟面杖放在小面團上一圈一圈地搟，不知搟了多少次，一張餃子皮就做成了，又圓又薄。

　　奶奶做了很多餃子皮，現(xiàn)在是最重要的.部份了。端來一盆餡，餡里的材料很豐富，有豬肉、芹菜、玉米、蝦仁。我真想馬上吃一大口，光看著這些餡兒，就令人食欲大開。奶奶拿來一片餃子皮，用一把鐵勺子把餡放進餃子皮中間，兩手輕輕一按，一個完美的餃子包好了。包好的餃子排成隊，放在桌子上，很壯觀。我學(xué)著奶奶的樣子包了一個餃子。跟奶奶包起來的餃子比比，那可就丑多了！我有一點沮喪，奶奶不緊不慢地說：“沒事兒，只要能吃就行了。”聽了奶奶這句話，開心起來。之后，奶奶把所有的餃子皮都包成了餃子。

　　奶奶看我很想吃餃子便說：“你真是個小饞貓，那我就先煮幾個吧！”話音剛落，奶奶高興地把幾個餃子放進鍋里煮。一分鐘、二分鐘、三分鐘……時間一分一秒地過去了。終于，餃子煮熟了，奶奶把餃子盛出來，我飛快地跑到餃子前，聞了聞，香氣撲鼻。我來不及拿筷子，直接用手抓著吃，狼吞虎咽，很快把餃子吃完了。奶奶看我吃得這么開心，她臉上一直洋溢著笑容，又給我煮了一碗。

　　奶奶包的餃子是世界上最香甜，最美味，最可口的！

　　餃子，凝聚了故鄉(xiāng)濃濃的情作文 20

　　俗話說：“民以食為天。”我對這句話非常贊成，這句話都快成了我的口頭禪了。每當(dāng)媽媽說我成天就想著吃，其它什么也不想的時候，我就會說：“俗話說得好，‘民以食為天’，沒有了食物，你就不能學(xué)習(xí)，不能干活，不能做衣服，就會越來越窮，最后成為乞丐，好慘喲，所以說我喜歡吃這沒有什么錯呢？我的胃口好，不偏食，喜歡吃有什么錯呢？”

　　在這個世界上，各個國家，各個地區(qū)，有多少美味的食物啊，數(shù)都數(shù)不清。那么多的美味，而我卻偏偏喜歡吃餃子。

　　記得有一次過年，媽媽包餃子，不過這次和往常不一樣，因為（在）這些餃子里有一個餃子是糖餡的，誰吃到它，在新的一年里誰就會健康幸運。

　　于是餃子一上桌，我就夾了三個，但這三個都吃了，還沒有吃到糖餃子，我十分著急。于是，我又開始吃，但還是沒有吃到。此時，心里十分害怕別人把這個餃子吃了。

　　媽媽給我夾了一個餃子，我咬了一口，頓時覺得十分甜，我就對媽媽說：“媽媽，我吃到糖餃子啦！”我十分開心，爸爸、媽媽也十分開心。后來，我才知道，原來媽媽給這個餃子做了標(biāo)記，看我干吃吃不到，她才夾給我的。

　　民間有“好吃不過餃子”的俗語。可見這種可葷可素、營養(yǎng)全面的傳統(tǒng)飲食，多么受到人們的鐘愛，一直流傳千年以上。盡管名稱由“餅餌”到“角子”“扁食”，人們對它的喜愛卻從來不變，以致成了過年必備的飲食。按照民間的`習(xí)俗，除夕夜的“子時”，要放鞭炮、吃餃子、辭舊迎新。由于除夕夜是二年相交于“子時”，意寓“交子”。后來就把“交子”時吃的這種美食諧音稱“餃子”。從此，“餃子”不僅是美食，還蓄含了美妙的文化色彩。

　　餃子，凝聚了故鄉(xiāng)濃濃的情作文 21

　　今天一早我們班都在商量和準(zhǔn)備星期四上午的包餃子活動。

　　星期四一大早，班里就開始鬧鬧哄哄的，你想知道為什么嗎？告訴你吧！因為大家盼望已久的包餃子活動終于開始了。我們組的分工是舒馨包餃子、搟面皮。舒若杰搓面。馬銘澤包餃子、徐琦博包餃子、申恒杰包餃子、李闊，李嘉豪搟面皮、張傲寧接水。

　　老師一聲令下：全班同學(xué)都開始包餃子了！我們把桌子整理好，先洗手再開始搟面皮，我們組的徐琦博發(fā)明了一個“搟面杖”，其實就是“保鮮膜”的“筒子”。我和李嘉豪都在認認真真的搟面皮，時不時的還要撒一些干面粉在餃子皮上，舒馨也幫助搟餃子皮，舒若杰也在萬分細心的搓面，把面搓的又細又長。王老師也下手搓面、切面，真不愧是老師呀！還說舒若杰是“暖男”呢！馬銘澤在包餃子的技術(shù)上真是一流啊！她包的餃子真是又大又飽滿，只要你吃一個她包的餃子，絕對會連聲叫好！而且還會感到唇齒留香呢！唉，不說她了！再說我也要流口水了！下面就說一下我們組的實力與擔(dān)當(dāng)——舒馨，她真能干，可以包餃子、可以搟面皮、還可以搓面，切面。

　　我感覺全班可能想的一樣:自己包的餃子當(dāng)然是又香又好吃呀！王老師還給我們放了一部電影《戰(zhàn)狼1》同學(xué)們邊吃邊看真幸福啊！此時此刻不光幸福的是我們，還有餃子呀！因為大家都在做餃子、吃餃子。餃子做起來又簡單又很好吃，所以大家都喜歡餃子，有這么多人的熱情相伴你說餃子是不是最幸福的`！老師們也在品嘗學(xué)生們的手藝，老師也一定為自己學(xué)生驕傲吧！

　　感謝老師給予了我們這次親身體驗的活動，這讓我懂得了一個道理，不管做什么事情都要團結(jié)一心，懂得團隊的力量。就像一朵花扮不出美麗的春天的道理一樣。

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　　那天晚上，我剛寫完作業(yè)，媽媽就喊我：“快洗手，來幫我包餃子！”“可我不會包餃子呀！”我很吃驚，媽媽今天怎么會想到讓我去包餃子。“過來，跟著我學(xué)！”我很高興。因為我很早就想學(xué)習(xí)包餃子了，媽媽一直不讓我學(xué)。

　　洗完手，跑到媽媽身邊，看著她先把一個餃子葉平攤在手上，再用勺子舀一勺餃子餡放到餃子葉上，將餃子葉從一端卷起來，捏緊兩端，對折，捏成一個耳朵一樣的半圓形，很漂亮。

　　我學(xué)著媽媽的樣子，將餃子葉放在手心，放上餃子餡，卷起來……麻煩了，卷不住，一卷，餃子餡留手上了。媽媽看看我，“不要講餃子餡放在中心，要放在稍稍靠近一端的地方。先將這一端掀起來蓋住餃子餡，再卷起來，餡就不會漏出來了。”照媽媽說的去做。果然，餃子餡全部卷進去了。我將餃子葉的一端一捏，餃子餡居然從另一端跑出來了。忙把它們?nèi)�進去，再一捏，又從另一端跑出來了。怎么這么調(diào)皮呢？媽媽看的哈哈大笑，“你不會少放一點餃子餡。捏的時候不要捏的太多，只要封住口就行了，捏的太多不就把餃子餡給擠出來嗎？”我只能退掉一點餃子餡。果然，這一次成功了。再對折。，哎，怎么和媽媽的不一樣呢？仔細一看，原來我對折的方向錯了。改過來，這次真的像是餃子了。可是跟媽媽包的很不一樣，一點兒也不漂亮。雖然這樣，媽媽還是夸獎我包的好呢。

　　餃子煮熟了，我忙掀開鍋蓋去找自己包的餃子。除了幾張破破爛爛的.餃子皮和滿鍋的碎餡，哪里還有它們的影子？媽媽笑著說：“你捏口的太松，全煮爛了。”

　　哎！怎么會這樣呢？我很失望。不過我已經(jīng)學(xué)會了包餃子，下次我一定記住將兩端捏緊，保證不會再被煮爛了。

　　餃子，凝聚了故鄉(xiāng)濃濃的情作文 23

　　俗話說得好：“民以食為天。”中國人口眾多，飲食文化也是極其豐富的，各地都有獨特的美食。而我最喜歡的，就是餃子。

　　餃子的制作過程并不復(fù)雜，先把洗好的韭菜晾干，然后將之切成半厘米長的小塊，與剁好的豬肉餡拌在一起攪勻，再撒一些鹽與其他調(diào)味料，攪拌，餃子餡就成了。餃子皮是面粉與水按一定比例攪拌揉搓而成。

　　我吃過不同的人做的各種口味的餃子，而最愛的，一直是媽媽包的餃子。家里包餃子的時候，是我最快樂的時刻。雖然我不會包餃子，但每次媽媽要包餃子，我都負責(zé)搟餃子皮，一邊搟皮一邊看媽媽包餃子。媽媽包餃子可快了，一眨眼的功夫就能包四五個，我搟的`餃子皮老是供應(yīng)不上！那餃子一個個可好看了，圓滾滾的肚子，像波浪一樣一起一落的花邊，看著就心喜。

　　餃子包好了，媽媽拿起餃子往水開了的鍋里一放，不一會，餃子就像一尾尾銀魚在水里歡快地上下翻騰。蓋上鍋蓋，等上一兩分鐘，餃子就熟了。鍋蓋一打開，哇，真香！站在旁邊的我已經(jīng)垂涎三尺了！媽媽把盛好的餃子遞給我，我立馬拿出辣醬，往餃子上一淋，然后開吃。“哇，太香了，真好吃！媽媽做的餃子比誰都好吃，真是無人能及！”我一邊吃著一邊贊嘆道。媽媽用筷子指指我說：“你啊，就愛貧嘴。”我說：“沒辦法，誰叫你做得那么好吃呢？”吃完一碗，我更饞了，連吃了三碗，才基本滿足。媽媽做的餃子真是美味至極。我吃完餃子后，頭上還冒著汗呢！

　　也許你會說，餃子誰都吃過，這并不稀奇。但是在我心里，媽媽包的餃子就是獨一無二的，因為這里面充滿了媽媽對我的愛！

　　我最喜歡媽媽包的餃子了！

　　餃子，凝聚了故鄉(xiāng)濃濃的情作文 24

　　時間過得真快啊！一眨眼，“五一勞動節(jié)”即將來臨。放假前，老師布置了一個任務(wù)：自己制作一樣美食。我非常高興，因為終于輪到我“洪小廚”大顯身手的時候了。

　　這次，我打算要包餃子。于是一大早，我就買了餃子皮。開始準(zhǔn)備餡料了，只見媽媽先把一塊肉放在砧板上，然后拿起菜刀把肉切成一小塊一小塊剁碎，接著媽媽又剝好蒜拍碎，和肉混合起來一起剁。

　　很快，肉餡兒剁好了，輪到我上場了。首先，我拿起一片餃子皮放在手心里，然后用筷子夾了一點肉餡兒，放在餃子皮的中間，接著把餃子皮從中間對折，最后用力把口捏緊，一個有模有樣的小餃子就大功告成啦！

　　由于第一個餃子包得很成功，我很有信心，所以接下來包的速度快了許多，動作也越來越熟練。當(dāng)然，在包的過程當(dāng)中，也難免會有一些小失誤。比如肉餡兒放得多了，包起來的時候餃子皮就會破掉，只能再用另一張餃子皮包起來。還有的皮總是捏不緊，就像淘氣的.小寶寶一樣，不聽我的話。

　　終于，我費了九牛二虎之力，把餃子都包好了，要下鍋嘍！可是哥哥說餃子要炸的才好吃，于是我往鍋里倒入一些油，等油熱了，我才小心翼翼把餃子慢慢倒進鍋里。那一個個小餃子像在滑滑梯似的沖進“泳池”，好像在里面洗澡。過了一會兒，那一個個小餃子換上了金黃色的衣裳。于是我用漏勺把那些餃子撈上來，放在盤子里，一盤色香味俱全的美食就閃亮登場了！

　　看著那誘人的顏色，我實在忍不住了，便迫不及待地夾了一個餃子放進嘴里。嗯，真脆！太香了！簡直絕了！這是我做的最好吃的美食，我情不自禁地為自己豎起大拇指！

　　餃子，凝聚了故鄉(xiāng)濃濃的情作文 25

　　這個星期天是冬至，是24節(jié)氣中的第18個，在冬至這一天，要吃餃子，剛好這個星期天就是冬至，老師讓我們回家學(xué)包餃子。

　　星期天的早上，我剛吃完早飯，就開始準(zhǔn)備包餃子的材料了，首先需要把韭菜、肉、蓮菜等食物剁碎，加入鹽、香油、生抽和胡椒粉攪拌均勻，然后再買一些餃子皮就可以包了。

　　不過包的過程還是挺困難的，因為我沒有學(xué)過怎么包，上來就直接拿著一張餃子皮，用筷子往里面放了好多肉餡，結(jié)果把它包起來的時候，它的“肚子”破掉了，變成了稀巴爛。我有一點點不服氣，心想著：“包個餃子有什么難？包得丑就丑了吧，反正是要吃進肚子里的'。”于是我又嘗試著包了一個，這一次不是餡兒太多了，而是怎么也捏不緊，我有點不耐心了，用力一捏，結(jié)果餃子皮下面破了一個小洞，肉餡兒都從下面漏出來了，它就像一個沒了氣的“氣球”。經(jīng)過了前兩輪的教訓(xùn)，這一次我想我要謹慎一些，這一次我小心翼翼的拿起一張餃子皮，往里面放了一點肉餡兒，輕輕的用手把它按得平整一些。然后從中間對折包起來，用手指把上面的皮按了幾下，然后拉著兩邊的皮把兩邊的皮圍在一起，這樣一個完美的“小元寶”餃子就誕生了，于是我照著剛才的包法，包了一個又一個，最終終于把所有的餡兒都包完了。

　　很快到了中午，餃子要下鍋啦，我先往鍋里倒入水，加入餃子，蓋上鍋蓋煮，過了一會兒餃子都漂起來了，就說明餃子已經(jīng)煮好了，已經(jīng)可以吃啦。

　　雖然我自己包的餃子樣子不好看，不過自己包的餃子，味道還是很不錯的，這是我過得最開心的一個冬至！

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