桂花糕作文500字

時間：2021-04-07 13:42:22 桂花我要投稿

桂花糕作文500字

　　在現實生活或工作學習中，大家總少不了接觸作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編幫大家整理的桂花糕作文500字，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

桂花糕作文500字

桂花糕作文500字1

　　我最喜歡的一種風味小吃就是桂花糕。

　　桂花糕已有三百多年的歷史了，直到現在，還是那樣潔白如玉，清甜爽口。桂花糕形狀隨心所欲，有棱形的，有圓柱體的，有長方體的……一般人們都會在桂花糕上面制作些圖案或點綴幾顆綠豆或紅豆，就像在一塊寶石上鑲嵌了幾顆小鉆石，晶瑩剔透。

　　制作桂花糕，只需要準備四種材料：大菜絲、冰糖，糖桂花和模具。先把大菜絲放入一鍋水中，把水煮沸騰，一直煮到大菜絲完全溶解成液體后，把適量的冰糖和糖桂花放入一起煮，在灑下幾粒枸杞子，一起燒開，然后就熄火。最后把粘稠的桂花糕液體倒入準備好的模具容器里，靜放十分鐘，凝聚之后，桂花糕就完成了。

　　桂花糕香甜可口，甜而不膩，品嘗時帶些甜絲絲的香味和偏微的清涼，有一股讓人抵擋不住的誘惑，讓人吃了一口還想吃。但如果囫圇吞棗地吃，那可品不出桂花糕的獨特韻味！細細品嘗才能品出一種泌人心脾的桂花香。

　　關于桂花糕，還有一段優美的傳說呢！相傳，桂湖的桂花是楊升庵從月宮摘來的。一天晚上，楊升庵在書房里睡著了，魁星入夢，問楊升庵想不想上月宮折桂，楊升庵說想。于是，魁星助楊升庵上月宮折桂后，又回到了書房。后來楊升庵就中了狀元。到了明朝末年，有一個叫劉吉祥的小販，從狀元楊升庵書房桂花飄香的書齋中得到啟示，制出了一種糕點，就是我們現在的桂花糕了。

　　“桂子月中落，天香云外飄。”秋日，風姑娘把陣陣清香送入校園；今昔桂花糕將桂香久留在我們心間。

　　桂花糕就是我最喜歡的一種風味小吃。

桂花糕作文500字2

　　星期天，媽媽說，好久都沒有去外婆家了，要帶我去外婆家。我一聽，高興得一蹦三尺高。我想外婆了。要知道外婆每次都會為嘴饞的我做點好吃的，這次會做什么呢?我滿懷期待地跟著媽媽去了。

　　沒多久，爸爸就用摩托車把我和媽媽送到了外婆家。外婆看到我和媽媽來了，急急忙忙地從屋里走出來，把我們拉到屋里。我高興地圍著外婆轉個不停。過了一會兒，外婆就從房里拿出一些白色的糕點，外婆說：“俊俊，來嘗嘗外婆做的桂花糕。”我拿起一塊放在嘴里，張嘴就吐了出來，還說：“好難吃，好難吃。我想吃旺仔奶糖”媽媽看到了，瞪了我一眼。我再抬頭看看外婆，我發現外婆黯然地轉過了身。

　　等外婆到廚房去了的時候，媽媽把我拉到一邊，語重心長地說：“孩子，你怎么可以這樣做呢?這些桂花糕是外婆的一片心意。你這樣多傷外婆的心呀。待會兒向外婆道個歉。”等到外婆出來的時候，我跑到外婆身邊，對外婆說：“外婆，對不起。其實您做的桂花糕很好吃。我不懂事，總認為店里的東西比您做的更好吃。”說完，我拿起一塊桂花糕，大口大口地嚼著。外婆笑了，那深深淺淺的皺紋里全都是笑意。這時我才發現，外婆做的桂花糕其實味道很好。

　　臨走的時候，我對外婆說：“外婆，您做的桂花糕我帶點回去吧。” 外婆說：“孩子，在這兒，我早就包好了。”我看到一個塑料袋鼓鼓囊囊的。到家的時候，我打開來看，才發現外婆不只是給我包了桂花糕，還有我愛吃的奶糖，還有很多零食。那一刻，我的眼淚忍不住都要出來了。

桂花糕作文500字3

　　我小的時候，家門前有一棵桂花樹，我非常喜歡在桂花樹下玩。

　　一到秋天，門前那棵桂花樹就結滿了一朵朵金黃的花骨朵兒，整棵樹的樹枝都看不見了，桂花倒是飽滿而且濃郁。

　　我和媽媽喜愛吃糕點，所以媽媽做了一種叫桂花糕的糕點。媽媽愛吃甜的，因此總愛在糕點里放很多糖。

　　我有一次在院子里玩，天空忽然烏云密布，我跑到廚房叫媽媽：“媽媽，要下雨嘍！”

　　媽媽放下手上的刀，一個箭步沖向院子，我跟在媽媽的后面，到了院子，媽媽使勁地搖著桂花樹，樹下擺著五六個平籮筐，籮筐里堆滿了桂花，我也上去揺，搖得滿頭滿臉的桂花，香噴噴的。

　　我和媽媽背著籮筐進了房，媽媽將一些桂花搗成了泥，還有一些桂花放在了一個小盒子里，留著做桂花茶用。

　　然后媽媽用一些面粉做了一個四四方方的面皮。再拿來一個鐵托子，上面擺滿了這些面皮。放進冰箱，凍了十幾分鐘后，媽媽把面皮拿了出來，面皮還冒著冷氣呢。

　　她解了凍之后，把搗好的桂花泥放了進去，再灑上一些黃豆粉，最后包成一個長方形，然后放入托盤，蒸上十幾分鐘即可入食了。

　　熟了后，媽媽端出一個陶盤，上面放了五塊桂花糕，你咬一口，發現不燙，還涼涼的，里邊的料已經混在了一起，吃起來軟軟的，糯糯的，非常香。

　　我吃了一只，發現里邊不止有甜，還蘊含著媽媽的愛！

桂花糕作文500字4

　　是誰的相思，跌進天氣里，惹哭了十月的天氣？

　　細雨瀟瀟，如牛毛，似針線，將世間萬物喚醒。

　　看著窗外的那棵綠中帶幾點白色的桂花樹，細雨輕輕地落在桂花上，凝結成晶瑩的水珠，附在桂花上，讓桂花看上去，更如一個嬌小的姑娘。像秋天的一輪明月，散發出一種淡淡的憂愁，讓我想起了我在天堂的奶奶。

　　這棵桂花樹是我小時候和奶奶一起種的，那時奶奶說：“等到這棵桂花樹開花了，我就弄桂花糕讓您嘗嘗！”

　　當時，天真無知的我每天都給桂花樹澆水施肥，把它當作親兒子般來照顧。

　　慢慢地樹長大了，歲月就像溪水一樣，抓不住也摸不透，也不能操控，讓它停留。

　　桂花樹長得枝葉茂盛，桂花樹夾雜著一些小白點，像是天山雪蓮，讓人舒心，讓人寧靜；像深閨少女，讓人著迷；像文質彬彬的才子，讓人傾慕。

　　我見如此，我趕緊跑回屋中，拉著奶奶的手，趕快叫她和我一起前去摘桂花，好弄桂花糕給我吃。

　　奶奶慈祥地說：“你這個小饞貓，不用急，慢工出細活。”

　　我焦急地等待著奶奶做的桂花糕。最終桂花糕終于出籠了。

　　我飛快地跑到桂花樹下，手也沒洗就吃了起來。

　　金燦燦的太陽，照射在桂花樹上，散發出令人沉醉的景色。

　　吃著桂花糕，聞著桂花的香味，和奶奶一起吃著親手做的的桂花糕。

　　可現在，桂花樹下再也沒有那時溫馨的場景，再也沒有奶奶親手做的桂花糕，再也沒有奶奶那慈祥的笑容。

　　剩下的只有我和那棵高大的桂花樹，風輕輕地吹著桂花樹，桂花輕輕地落下了！

桂花糕作文500字5

　　家里后院，有棵桂花樹，一年復一年的滋生繁衍，米粒般的花兒零零散散地點綴了整個花園。秋中，桂花由小變大，就可以摘下來，做成點心了。可當我想吃桂花糕時，那棵樹干枯得枝丫一絲開花的痕跡都沒有。

　　一個涼爽的午后，我忽然在秋風中嗅到了一絲清香。瞇著眼睛，歪著頭，尋找深綠中的幾點米白。一撮撮小巧玲瓏的花兒悄無聲息地對我微笑著，像是給一位綠發姑娘別上了精致的發卡。我拿出網，鋪在樹底下，猛搖樹干，花滿一地！

　　米白的小花，被陽光打著，像在聚光燈下，旋轉著，舞蹈著，落進我的網。秋風送著桂花的清甜，喚醒了心中的甜蜜。我把網一收，回去吵著讓外婆做桂花糕。

　　“好嘞，好嘞。”外婆一邊寵溺地笑，一邊取出凝膠，白糖。和好材料后，外婆開始蒸桂花糕。活潑愛動的我也看了入迷。

　　過了幾天，花期短的桂花變老了，不能做桂花糕了。外婆仍然摘下桂花，曬成花干，說另有用處，我不信，能有什么用？只見外婆買來紗布，縫制成花包，掛在每層樓每個房間里，那香氣沁人心脾，干的桂花還可以泡茶，這樣，屋子里一年四季都飄蕩著桂花香了！

　　外婆知道我喜歡桂花，一年馬不停蹄地做桂花糕、縫花包，日子在充滿桂花味兒的房子里，慢慢變老，我也在桂花糕的香甜里慢慢長大……

桂花糕作文500字6

　　俗話說“民以食為天”，我愛吃的美食數不勝數：米線、東坡肉、湯包、地鍋雞……但我最愛吃的，就是一疊普普通通的桂花糕。

　　桂花糕，身材秀麗，外表金燦燦的，鑲嵌著一朵朵嬌小、可愛的金桂銀桂，打眼一看就覺得很美味。再湊近一聞，香氣撲鼻，讓人垂延欲滴，真想抓起來咬上一口。那“香”，簡直無法形容，似乎站在八尺遠的地方，都有股濃郁的香氣撲面而來，像一個調皮的娃娃一樣，使勁鉆進鼻子里。盤中的桂花糕，一摸即軟，放進嘴里，細細咀嚼，越吃越軟，越吃越香，讓我白吃不厭。

　　桂花糕的做法很簡單：首先，將采到的桂花洗干凈，并且曬干；然后，在糯米粉中加些水、糖、曬干的桂花，還有一個雞蛋，攪拌成糊狀；最后再把糊糊放入盤中，隔水蒸十分鐘左右，一道美味佳肴——桂花糕，就做成了。不過為了美觀，我制作時會將面糊糊倒入蝴蝶、蛋糕、愛心等奇特形狀的模子里，讓我品嘗時心情愉悅。

　　一般人吃桂花糕都是一勺勺挖著吃，而我卻不是。吃之前，我會先深吸一口氣，然后使勁地嗅一嗅，直到自己已經垂涎三尺的時候，才拿出我的專用小勺子，津津有味地大口大口吃起來。有一次，由于桂花糕太燙，而我又迫不及待地想吃，所以剛碰到桂花糕，就被燙的“哇哇”亂叫，讓我哭笑不得，直到現在還記憶猶新。

　　中國的美食都令人贊不絕口，但我最愛的，依舊是那一碗熱氣騰騰的桂花糕。

桂花糕作文500字7

　　涼爽的金桂飄香的季節，你知道是什么季節嗎？當然是秋天。在秋天，這不冷也不熱的季節最適合吃桂花糕，自己親手做的桂花糕才好吃。

　　我準備了面皮、餡料和一袋糯米粉，戴上一次性手套，把糯米粉倒在一個盤子上，均勻地鋪開，順手抓一些面皮放在稱上，約十五克。扭一把餡料，慢慢地端到鼻子前，輕輕地一聞，仿佛嘴里嚼著許多干桂花，帶著清清的甜，仿佛摸到了涼涼的石頭，又仿佛聽到了小巧的清泉，感覺整個身體浸在種滿薄荷的花園里。我把餡料揉成跟皮球一樣圓的形狀，稱了十克，然后把它放在一邊，把鵝黃色的面皮捧在手上，逐漸壓平，不厚不薄，然后把它放在虎口上，輕輕按了按，就有凹進去的地方，這時把圓圓的餡料放了進去，把面皮的口捏在一起，放在撒上糯米粉的盤子里，滾一滾，球形的桂花糕壓在模具里，這時要注意在把桂花糕放進模具之前，模具里也要撒點糯米粉，用以防止桂花糕粘貼在模具里。桂花糕放進模具里后，把像高腳杯的模具倒扣起來，輕輕一壓，不能太用力，花紋就印上去了。

　　桂花糕做好了，興高采烈的時候到了，開吃！如果你用手戳一下，就能感覺Q彈Q彈的，聞一下，清香流入身體，引人食欲，忍不住咬一口，甜絲絲的，還帶著迷人的濃香，真是贊不絕口！

　　我愛桂花糕！

桂花糕作文500字8

　　天氣轉涼，深秋降臨。楓葉紅火，杏葉金黃，簇簇桂花浮現眼前。我看著黃黃的桂花，聞著香香的桂花，心里想著外婆的甜甜的桂花糕。

　　周末，刮著冷冷的.風。剛吃完飯，媽媽讓我去拿快遞，說：“可能是你外婆寄來的桂花糕到了。”本來我想推辭的，一聽到是桂花糕，就抿了抿嘴，急急跑向快遞站。

　　從快遞員手中接到一個不小的箱子，掂了掂箱子的分量，不由得笑了：是桂花糕的分量。小心翼翼地抱在手里，回了家。

　　回到家里，我馬上打開了盒子，里面便冒出了一股淡淡的桂花香。往里一看，一塊塊方方正正的桂花糕整齊地擺放著。我急忙拆開一塊咬了一小口，頓時甜意在我舌尖綻放。啊，是桂花糕特有的味道。

　　幼年時，在外婆家待了一段時間。一天，外婆回到家，從袋子里掏出兩塊桂花糕。當時肚子餓得“咕咕”叫的我一看到是吃的，就從外婆手中搶過桂花糕，咬了一大口。原本想大口咀嚼的，卻因突如其來的甜味而不舍得像豬八戒吃人參果那樣狼吞虎咽，我細細品嘗著，享受著桂花糕的每一絲甜味。吃完了兩塊糕，我還依依不舍地舔著手指，惹得在一旁的外婆呵呵直笑。那以后，外婆就每年會做桂花糕給我吃。

　　“真好吃啊！”吃完了一塊，我不由得感嘆，那味道還是跟往年一樣。

　　又拿起一塊來，嘴里正吃著，另一只手數著箱中的桂花糕，突然翻到了卡在縫隙中的小紙條，上面寫道：

　　知道你們喜歡吃，這次多寄了點。都是新鮮做出來的，味道很不錯。吃完了跟我說，下次再寄來。——外婆

　　看了這張字條，心里著實感動：“外婆想得真周到啊！”

　　再咬了口手中的桂花糕，那絲甜甜的味道不曾消散，甚至多了外婆愛的味道。多美味的桂花糕啊！

　　香香的，甜甜的，外婆的桂花糕。

桂花糕作文500字9

　　奶奶家的院子里種了一圈桂花樹，那金黃的花朵散發出一陣陣淡淡的清香，桂花開的季節也是最幸福的時候，這時奶奶便會做起美味的桂花糕，那滋味，此生難忘。

　　花開時，奶奶總會拿著很多小瓶子把桂花小心翼翼地收集起來，這時我便整天纏著她用甜甜地聲音說：“奶奶，我想讓你給我做桂花糕好不好？”這個時候，奶奶總是笑呵呵地說：“好好好，奶奶給你做。”每次我便乖乖地坐在一旁，看著奶奶打粉、拌糖、揉捏……把糯米粉、桂花還有白糖混合在一起，加入溫水，便搓揉起來，最后加入桂花蜜，再次搓揉，使面團與桂花蜜完全融合，變成一粒粒粉嫩的糯米團子。我在奶奶身邊鉆來鉆去的問：“奶奶，這是什么粉呀？奶奶，怎樣捏呀？”奶奶一邊繼續做，一邊笑給我一個一個的回答“是糯米粉，還有粳米粉。”即使我聽了回答還是懂，可聽著奶奶那慈善的聲音，心里便暖暖的。糯米團子做好了，要靜待半個小時，再用蒸籠蒸半小時，但這段時間的等待對我來說卻十分漫長，總是著急地催促奶奶，奶奶笑著對我說：“急不了呀！”左等右等，奶奶的桂花糕出爐了，一股桂花的香氣撲面而來，出蒸籠的桂花糕晶瑩剔透，我總是迫不及待地拿起一塊塞進嘴里，咬上一口，糯糯的、軟軟的，滿嘴都是桂花的清香。這時奶奶臉上笑開了，看著我說：“貪吃鬼，手還沒洗呢。”

　　自從我到寄宿學校學習，和爸爸媽媽搬到東莞住之后，便很少能吃到奶奶給我做的桂花糕了。每次看到桂花樹或聞到桂花飄香的時候，我就時常想起奶奶那糯糯的、飽含著無數慈愛的桂花糕。

桂花糕作文500字10

　　每逢秋分，外婆總愛做桂花糕。那軟膏與甜而不膩的桂花蜜相結合，甜香四溢，誘人可口。我第一次嘗到桂花糕是在六歲。

　　秋分的早上，我便在淡雅的桂花香中醒來。我見外婆在揉面餅，才知道是在做桂花糕。而方才聞到的便是拿桂花的香氣。我小時候最喜甜食，又好奇桂花糕的味道，對外婆嚷著要吃。外婆說，面要發酵到晚上才能吃到桂花糕。我急著想吃。可用耐不住，一直待在灶臺邊上變，來來回回進出灶房。

　　過了一段時間，桂花香越來越濃郁，我也越來越忍不住想偷嘗一口。我見外婆去了菜地，便悄悄揭開用來發酵的布，用手粘了一點桂花蜜，放進嘴里一嘗。米的香甜在舌尖散開，這筆我曾吃過的任何花蜜都要好吃。我還企圖再嘗一口真蜜卻望見外婆從菜地回來了。我便趕緊蓋上布跑出了灶房。好容易等到了黃昏，我又跑進灶房，面已發得十分膨脹松軟。外婆澆上那香甜的桂花蜜，將成型的桂花糕放置于蒸籠中。

　　我目不轉睛地盯著蒸籠，等了好久，外婆才揭開了蒸籠。桂花香再次撲鼻而來，空氣中滿是桂花的香甜。我的眼鏡上也被熱氣蒙了一層霧。這層霧散去，我定睛一看，桂花糕做得十分好看。白面襯著淡黃的一顆顆綻放的桂花顯得嬌俏可人，無比精致。一口咬下去，軟綿的面。糯糯的中間夾著桂花，十分可口，也十分香甜，正合我胃口。

　　桂花糕是如此誘人，不過每年也只有秋風時刻才能嘗到這般美味。并讓我記憶深刻，回味無窮。

桂花糕作文500字11

　　每個人都有自己最喜歡的小吃，在花樣繁多的小吃中，我最喜歡家鄉那香飄十里、甜蜜誘人的桂花糕。

　　桂花糕已有三百多年歷史，花糕的糖果坊不斷改進工藝，以桂糖、面粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等為制作原料。按造適當比例配置好，經過蒸、炒、磨、拌、搟、匣、刀切等麻煩的工序精制而成。做工不僅要許多的時間，還十分的復雜，也正因為桂花糕的做工如此復雜，才能將桂花糕做得如此甜美、可口。

　　桂花糕本來就是如雪花般晶瑩剔透的，完美的桂花糕再加上了一層美輪美奐的精美包裝，桂花糕的周圍纏繞了許許多多五顏六色的絲帶，讓人不禁聯想起了雨過天晴后天空中掛起的彩虹。桂花糕剛剛出爐的時候，冒著熱氣，香氣撲鼻，讓所有人光是聞著就能咽口水。捧著一盤熱氣騰騰的桂花糕到你的面前，你就是再沒有食欲也會情不自禁的品味起桂花糕。桂花本來就是一種香飄十里的美味，何況是那浸過蜜糖的桂花糕呢？甜上加甜，讓我們疲憊的心靈抹上了一層厚厚的甜蜜味道。

　　桂花糕，像是從遙遠的彼岸吹來的一陣微風，滋潤了我們的心田；桂花糕，像是記憶中最美麗，最動人的畫面，讓人一回憶就甜蜜；桂花糕，像是一道跨越天邊的彩虹，用心的慢慢的體會，就會發覺其中的奧秘。

　　桂花糕有著一種無法用語言去形容的魅力，至于這種誘人的魅力到底是什么東西，我想，每個人的答案一定都是不同的。如果有機會，你，也去找尋這個問題的答案吧？

桂花糕作文500字12

　　每年的農歷9月9日是我們的傳統節日——重陽節。唐代大詩人王維的詩歌《九月九日憶山東兄弟》：“獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。”寫得就是重陽節，可見我們的這個節日有多么的悠久了！重陽節有很多的風俗，如賞菊花、插茱萸、登高、吃桂花糕，其中我最喜歡吃桂花糕了！

　　提到桂花糕，就一定要說一下桂花了。桂花個頭小小的，好像黃色的蝴蝶一樣，躲在樹叢中和我們捉迷藏。雖然它很小，但是它的香味很濃郁，香的我都想把它們給吃下去了！

　　我和媽媽拿上一把花傘，一起下樓打桂花。媽媽負責把傘撐起來倒放在樹下面，我在旁邊使勁搖桂花樹。只見滿樹的桂花一個個依依不舍的從桂花樹上脫落，然后像蝴蝶一般跳著舞落到媽媽的花傘里，真像“天女散花”呀！

　　不一會兒，我們已經收集了好多好多的桂花。回到家，媽媽找來一個干凈的玻璃瓶，將桂花裝在里面，然后在上面撒上厚厚一層白糖，這是怎么回事呀？媽媽說，必須先用白糖把桂花“蜜”一下，等到白糖全部融化，桂花躺在白糖汁里時才能做桂花糕，特別的香甜！

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　　終于吃到又香又甜的桂花糕了，真好吃啊！吃著手中的桂花糕，我已經在期待著來年的重陽節，再和媽媽一起打桂花，做桂花糕吃了！真香啊！

桂花糕作文500字13

　　當花瓣離開花朵，暗香，殘留。經過了多少次看著花瓣飄落的我，始終忘不了那桂花的味道。

　　不知何時，清風伴著桂花的幽香氣息，闖入我的心扉，突然之間鼻子酸酸的想起了爺爺做的桂花糕，酥軟，香甜。賽過任何美食。

　　那年，正時桂花盛開的季節，我和爺爺一起去拍打桂花樹，爺爺抱著樹干，使勁搖著，臉上寫滿喜悅的皺紋清晰可見，一會兒功夫，汗珠如甘露般從臉上滑落。矮處，我用小木棍拍打著，頭頂便下起了淡雅幽香的桂花雨，簡直就是桂花仙子的夢幻仙境。

　　我托著滿滿一籃子桂花給爺爺去做桂花糕。桂花雨還在下著……爺爺遞給我一塊剛剛出鍋的桂花糕，那味道，直竄鼻中，沁人心脾，清新，淡雅，幽香。放在嘴中，如心花綻放，清甜可口，油潤不膩，入口不澀，吞咽酥滑，美味至極。爺爺坐在我的身邊，手上不時飄來陣陣桂花香。他撫摸著我的頭，微笑著看著我品味著桂花糕，臉上露出慈祥的笑容。

　　此時的桂花雨已停止。然而，那是我最后一次吃到爺爺的桂花糕了，因為那一次……他像桂花靜靜飄落一樣，永遠離我而去，那么安詳，也正因為那一次，小區的桂花樹就再也沒有開出比那更香的桂花。每當我走到那棵桂花樹下，望著滿樹的桂花，黯然神傷，依偎在樹旁，聞著花香，如靠在爺爺懷里一般，那么溫暖。

　　即使爸爸買來各種口味的桂花糕，即使媽媽想盡辦法做出更美味的桂花糕，但這始終達不到爺爺的味道。因為那味道是溫馨的，慈祥的，讓人回味的……

　　每當小區里桂花落櫻繽紛的時候，每當花朵被風吹落的時候，暗香，已不再殘留，干枯的樹枝上，唯有那么幾朵桂花使我心動，我走進它，聆聽那無言的花之語，因為那是爺爺對我的鼓勵。

桂花糕作文500字14

　　中國之大，搖籃之廣，我國的美食也數不勝數。其中，我最喜歡的是具有特色的廣西風味食品——桂花糕。

　　桂花糕已有300多年的歷史了。桂花糕潔白如玉、清甜爽口。桂花糕呈方塊狀，面有一條條壓制的格紋，是用糯米粉、粳米、蜜桂花、飴糖等原料制成。這種食品的制作方法為先將糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水攪拌，加入飴糖，再次攪拌。將攪拌透的糕粉蒸上一刻鐘，然后將糕粉搟平，拉成長條形，揉捏直至表面光滑，糕粉細膩為止。最后，抹上植物油，用紗布包住，捏成方塊形，解開紗布即可食用。

　　桂花糕為一種糕點，需細細品嘗才可評出品出一股沁人心鼻的桂花香，一次要嚼上二十多口才算是品嘗呢！若是囫圇吞棗，那可品不出桂花糕的獨特韻味！

　　桂花糕經過蒸、拌、搟等工序制成，有一股桂花的清香，口感細膩化渣，入口柔，品嘗時帶些甜絲絲的香味和偏微的清涼，有一股讓人抵擋不住的誘惑，讓人覺得還想吃。

　　相傳，桂湖的桂花是采摘下來的。一天晚上，楊升庵在書房里睡著了，魁星入夢，問楊升庵想不想上月宮折桂，楊升庵說想。于是，便命西海龍王載楊升庵飛上月宮摘桂。到了月宮，楊升庵看見一座宮殿和一株很高大的桂花樹，他怒力地爬上去摘下了桂枝，回到書房。后來，楊升庵進京考中了狀元。

　　到了明朝末年，咸寧有個叫劉吉祥的小販，他從狀元楊升庵桂花飄香的書齋中得到啟示，將鮮桂花收集起來，擠去苦水，用糖密侵漬，并與蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，裝盒成型出售，取名桂花糕。桂花糕一經售出，便引來人們爭先購買。后來，由當地“天順榮”、“武靈軒”糖果坊將此糕的制作傳成下來，并且不斷提高質量，使桂花糕成了遠近聞名的咸寧特產。