綠豆芽的生長觀察日記(集合15篇)

　　一天即將完結，我們一定有不少所感觸的事情吧，想必是時候寫一篇日記了。那么日記有什么格式呢？下面是小編收集整理的綠豆芽的生長觀察日記，僅供參考，大家一起來看看吧。

綠豆芽的生長觀察日記1

　　綠豆，不僅好吃，營養豐富，而且還能長成豆芽、做好綠豆湯、豆漿等好多的美味佳肴。提起綠豆芽，我就會想起媽媽做的綠豆芽菜，又香又好吃，吃完后令我回味無窮。今天，我拿了一些綠豆放在杯子里，倒了些水泡上，然后仔細觀察它們的變化過程。我把這些小家伙放在手上，仔細看了看，幾顆綠豆圓溜溜的，顏色是，腰上還有一個小小的肚臍。我看完，便把它們放進杯子里。幾小時后，綠豆變大了。

綠豆芽的生長觀察日記2

　　9月20日星期一晴天

　　中午，我吃過飯后，開始給家里的植物澆水，這時我看見了一個空花盆，里面一粒種子都沒有�？盏南褚粋�沒人用的房子。對了！我可以種東西��！家里有豆子，所以我向奶奶討來豆袋子，挑出幾十個飽滿的豆子放進了一個水瓶里，加入沒過豆子的水就OK了。好期待呀！

　　9月21日星期二晴天

　　今天，豆子漲得大大的，外面一件件外衣在水上漂浮著，看到豆子沒有太大變化的豆子，我有些沮喪，我本以為豆子第二天就能發芽呢！奶奶看到我，跟我說：“明天把豆子移到花盆里吧！它會發芽的。”當看到奶奶自信的笑臉，我只能半信半疑。

　　9月22日星期三晴天

　　晚上，我聽了奶奶的話，把豆子移到了盆里，滿懷希望的看著這些“小皮球”。移完這些綠綠的，圓滾滾的“小皮球”后，我給它們澆了些水，我想：也行它會發芽。

　　9月25日星期六陰天

　　前幾天都沒有時間看豆子，也沒有時間澆水，不知道豆子怎么樣了。一個個綠色的小芽早就鉆出土來做游戲了，只不過一個個低著頭，哦！它們需要澆水，嘩嘩——嘩嘩，一場大雨落到它們頭上，它們緩緩抬起腦袋，不一會兒便直起腰，快樂的在雨中唱歌，跳舞。

　　9月27日星期一晴轉多云

　　一個個“小士兵”排成整齊的方隊，向我們招手，哇！小小的豆芽都成熟了。原來豆子都是綠色的，現在都成黃色的了。

　　9月28日星期二多云

　　自己親手種的豆子就是好吃。豆子很香，很脆，還很有滋味。反正美味極了。除此之外，我還感受到了觀察的樂趣。

綠豆芽的生長觀察日記3

　　九月二十二日星期日晴

　　今天，我和爸爸找來三十幾粒綠豆，準備發綠豆芽，綠豆它對人身體可好了，有去火、止咳……的作用，豆芽也有很多好處，所以我要親手發綠豆芽。

　　我和爸爸看來發綠豆芽的視頻，就開始下手準備種子、小罐子和一塊方形布料，一切就緒。首先把綠豆倒進透明玻璃小罐子，里面注上水，水要剛剛越過綠豆高度一點點，再在上面鋪上浸過水的布料，再用一個有重量的積木塊壓在上面就可以了，綠豆的新生活開始了。希望它早點長大，早點長成綠豆芽，就這樣我懷著殷切期盼的心，進入了夢鄉。

　　九月二十四日星期二晴

　　過了兩天，一大早我就起來了，趕緊去看豆芽了，豆芽長出了一個小尾巴，身體已經開了花并露出白色的皮膚，特別像乳汁的顏色，綠豆的大衣已經脫掉了，好像一群白白嫩嫩的小鴨子在水里游泳，又像一群白白胖胖的的小娃娃在快樂的洗澡，真是太可愛了。它的小尾巴短的不能再短了，大約才一兩毫米，寬就不用再說了，只比頭發絲粗一點，真是太小了。他們也很纖弱，一有風吹過就要晃三晃，看得我也心驚肉跳，趕緊放到風吹不到的地方。哎呀，我的小豆芽你要快快長大呀，不要那么纖弱，不要讓我擔心了。

　　九月二十六日星期四晴

　　又過了兩天，豆芽已經長長了兩厘米，乳白色的莖里水份飽滿，胖乎乎的，但頭上只剩一個綠殼，垂頭喪氣的。馬上就可當菜來炒了，我很激動，生長了四天的綠豆芽終于長成了，我很舍不得吃它們。它們非常不容易，經過了風吹雨打，受了千辛萬苦，綠豆就像一個母親給她下面的孩子（莖）遮風擋雨，給它們營養，無私奉獻，我們要學習綠豆的無私奉獻和默默無言的精神，真令人肅然起敬

　　通過這次觀察，不光學到了綠豆發芽的知識，也讓我明白了做人的道理，綠豆本領可真大呀！

綠豆芽的生長觀察日記4

　　10月14日 星期三 陰

　　今天，綠豆寶寶們有很大的變化。有的已經長到了一厘米，有的剛剛冒出芽尖、有的剛撐開綠色的小外套、還有的絲毫沒有動靜。最讓我關注的是一顆與眾不同的綠豆，那是一顆裂開成兩瓣的綠豆，李老師說那是一顆生病的壞綠豆，因為別得綠豆的肉都是白色的，而它的肉卻是土黃色的�？晌也贿@么覺得，因為我發現它的芽已經快長到一厘米了，它堅持不懈的精神真讓我感到敬佩，所以李老師是錯的。

　　明天，它會不會長得更大更長呢？我希望它越長越大！

綠豆芽的生長觀察日記5

　　20xx年10月1日多云

　　上午8：30

　　媽媽從美夢中叫醒了我，我趕緊起床，去作種綠豆芽的準備工作。我取了一個玻璃盤和一把新綠豆，將綠豆洗凈后放入盤中，然后拿來一塊干凈的紗布，用水沾濕，小心翼翼地蓋在綠豆上。媽媽告訴我水不要加得太多，并且最好將它們沐浴在陽光下，可惜今天是多云的天氣。

　　下午2：00

　　我迫不及待地掀起紗布，哇，短短的幾個小時，真的發生變化了。只見大多數綠豆已經飽脹得隨時要爆開似的。有的綠豆外皮已經開裂，好像綠豆媽媽被新生的小寶寶撐破了肚皮。裂縫中的小白點就像白色的娃娃在努力地往外鉆。豆芽的變化真是令人期待。

　　20xx年10月2日小雨

　　上午10：00

　　我驚奇地發現綠豆的外皮已經脫掉了，白白的豆子非常鮮嫩，水潤極了。遺憾地是今天下雨，還是不見太陽。

　　晚上7：30

　　豆芽的中間已吐出了長長的“牙”，好像小寶寶正在伸著懶腰。我給它們換了一下水，等待著明天更多的驚喜。

　　20xx年10月3日晴

　　中午我再次揭開紗布時，不由得大吃一驚，綠豆芽已經長了有5毫米，根根豎在了盤子里，潔白、細嫩，十分可愛。今天陽光充足，我把盤子移到了窗前。

　　20xx年10月4日晴

　　在陽光的照耀下，豆芽們在快樂地成長，今天又比昨天長了許多。我再次給它們換了水，鼓勵它們更好地成長。

　　20xx年10月6日晴

　　昨天去了姥姥家，今天回到家后，我發現豆芽又長了很長了，大約有5厘米了。雖然沒有了前幾天的驚喜，但看著生機勃勃的豆芽，我的心里還是有一種說不出的喜悅。這可能就是“一分耕耘，一分收獲”吧。

　　20xx年10月7日晴

　　晚上，豆芽已經長到了10多厘米，明天就要開學了，爸爸教我用豆芽和海米做了一道菜—“金鉤銀針”，雖然多少有些舍不得，但看著全家人一起分享我的勞動成果，還是很有成就感的。我勞動，所以我快樂！

　　天津市和平區中心小學四年級：趙雪晴

綠豆芽的生長觀察日記6

　　一天，我拿了一個杯子，將小綠豆泡在水里。

　　陽光明媚，淺水中小綠豆像貴夫人一樣躺在鴨絨毯上，是那么舒適；小綠豆們在“水樂園”躺著，像一個個小嬰兒熟睡中，不時還吹著呼嚕呢！過了一夜，風不時把水面吹得一搖晃，像似一個搖搖床，小綠豆們變成大綠豆了。它們喝足了水，把小肚皮撐得大大的，看起來要爆裂似的，大綠豆們宛如一個個迷你版的小球球，我臉上樂開了花，真是無比的驚喜呀！大綠豆們胖得那么可愛，胖得那么光滑。小肚子上還鍍上一層層光亮，像一只只會發白光的小眼睛。如果再長長一些，你猜會變成什么？香腸！哈哈！胖得鼓鼓囊囊的大綠豆，露出了肚臍眼，可俏皮得很呢！

　　又是新的一天！我一蹦一跳地來觀察我的“小寶寶”們，�。“l—芽—啦！綠豆們胖得出奇，它們那幼小的淺綠的小衣裳又穿不下了，趁我不注意，悄無聲息地把衣裳脫了，露出它的“小屁股”了。在“小屁股”反面伸出一個乳白色的“小舌頭”，那雪白雪白的“小舌頭”看上去那么柔軟，好像一碰就會斷掉似的。這些“小舌頭”越長越長，根的末稍上有許多極小的茸毛，你一摸，感覺你仿佛躺毛毯上似的。這些細小細小的“小舌頭”又不過幾天，轉間就長長了許多，如章魚似的沿著杯邊爬了上來。你瞧，這些小可愛們是不是有趣極啦！

　　令人驚奇的一天到了。綠豆們格外不同了，它們發生了巨大的變化，綠豆們的豆瓣變成了檸檬黃，從豆瓣縫里悄悄地探出了綠色的小葉子，葉子是閉著的，葉莖是淺綠的，而葉片是深綠色的。小葉子像害羞的小姑娘似的，只留出半張臉。再看看下面，那又細又小的小根支撐著這棵“腦袋”，大根上面還長著“根寶寶”呢！

　　看，這就是我的綠豆發芽記。

綠豆芽的生長觀察日記7

　　綠豆的成長是一件很有趣的事情，通過觀察綠豆，不僅能讓我們體驗觀察的樂趣還能感受到收獲的喜悅。

　　老師布置作業的當天晚上我就從冰箱里抓出一把綠豆，在盆中倒了一點水，然后把綠豆放入水中，小綠豆泡在水中的樣子可真像是一群調皮的孩子在水里游泳。我滿懷期待地把浸著綠豆的盆放到陽臺上，心想：“第二天綠豆會發生什么變化呢？”。

　　第二天我早早地起床，迫不及待地跑去看那幾顆綠豆�！巴郏　蔽冶牬笱劬Γ�“綠豆怎么變成白色的了？”我非常驚訝，然后我找來一個放大鏡，全神貫注地盯著它。我在這個時候發現，原來綠豆脫皮了！它把綠色外衣脫了下來，露出了潔白如雪的臉頰。它和昨天的綠豆相比，似乎軟了一些，下面還突出了綠色的小芽，真有趣！接著我把綠豆從盆中取出，把水倒掉，在花盆中裝了一些沙子，把綠豆平鋪在沙子上。期待它快快長大！

　　第三天早晨七點半左右，我跑去陽臺，發現綠豆有了很大的變化，全身的綠衣裳脹破了，它們都爭先恐后地長出了白色嫩芽，就像一個白色的小逗號。摸起來很光滑，比原來更軟了。它們肯定非常強壯，發育很好吧！

　　第四天放學一回家我就跑去陽臺看看我的綠豆又有些什么變化。我發現了大部分的綠豆芽已經從綠皮包裹著的地方長出來了，好像小寶寶正在伸著懶腰，大約長1厘米。但是還有小部分綠豆連皮都還沒破。我給它們灑了一點水，等待著明天更多的驚喜。

　　第五天最大的芽已經長得跟老鼠的胡須似的，又粗又壯，那身上碧綠的外衣已經完全脫掉，有的在沙子上彎著腰，有的躺在沙子上。還有一小部分芽還沒發出來，可外皮也脫掉了，肚皮上有點粉紅色，越往外越淡，可能是生病了。

　　這幾天去學軍了，一回家我就跑去看我的綠豆。發現很多都變成了棕色，耷拉著腦袋，垂頭喪氣，看起來都爛掉了，好可惜��！

　　經過這次綠豆發芽試驗，我看見了有趣的綠豆，領略了自然界充滿神奇的植物王國！同時，我也明白了一個道理：只要細心觀察，就會有意想不到的收獲。

綠豆芽的生長觀察日記8

　　10月14日 星期三 晴

　　今天我到學校就去看綠豆了，我發現它們有很大的變化。有點是向上面長的，有點是彎的，還有的是卷的……各種各樣的。我還發現，它們長短也不一樣，有點長了一厘米，有的長了5毫米，還有的長了兩厘米…。但是，有三顆綠豆不知道是生病了？還是睡著了？一點兒也沒長，希望生病了的綠豆，病快點好，睡著的綠豆，快點醒來。

　　綠豆可真神奇呀！每天都有不同的變化，它們都爭先恐后的探出頭來，想看看外面世界是什么樣的，我很期待它們明天有什么變化。

綠豆芽的生長觀察日記9

　　7月28日星期二陰天

　　今天，艾老師讓我們進行一個觀察綠豆發芽的活動。放學一回到家，我就迫不及待地請媽媽幫我拿出了綠豆。一顆顆圓圓的，硬硬的，穿著綠衣服的綠豆寶寶好不可愛！我自己找來了一個小碗，里面裝了少部分水，再把綠豆放進碗里面，豆寶貝們在碗里跳了一圈舞后安靜下來，我趁機放上水讓小綠豆們洗個澡，然后就讓它們躺水里睡覺了。剛放進水里小寶貝有的沉下去了，有的還浮在水面上，好像在仰泳。媽媽說浮在水面上的綠豆都不太可能發芽了，于是把我調皮的浮在水面上的綠豆撈起來扔掉了�；仡^再看看碗里的綠豆，發現它們并沒有什么變化。我心里還有些小失落，就沮喪地走開了。

　　7月29日星期三晴天

　　早上一起床，我就想起了躺在水里的綠豆寶寶，經過了一個晚上的洗禮，也不知道它們生活得怎么樣呢！想到這里，我就趕緊洗漱完畢去看望我的綠豆們。我發現它們的外衣顏色變淡了些，有的小可愛露出了一小半肚皮，有的把綠色的“外套”全脫了，長出了一丁點兒芽，還有的跟原來一樣，一點變化也沒有。

　　7月30日星期四晴天

　　又過了一天，早上沒課上，我繼續觀察成長中的綠豆。這次我發現綠豆全部脫去了它們的“衣裳”，冒出了芽兒。芽尖就像剛從媽媽肚子里鉆出來的嬰兒一樣，嫩嫩的，白白的，尖尖的，那模樣真惹人喜愛！

　　通過這次觀察綠豆的'成長過程，我體會到了大自然的奧妙。我知道了大自然中的生物都是有生命的，我這次也親眼見證了什么是生命。我在今后的學習生活中會好好的善待身邊的每一個生命，保護美麗的大自然。

綠豆芽的生長觀察日記10

　　7月9日 星期日

　　今天我要開始種綠豆芽了，但我不知道怎么種，所以就去請教我家“空中果園”的園丁——外公。外公耐心地和我講種的方法后，讓我用溫水種，據說會比冷水快！我半信半疑，想想干脆就種2碗吧，看看外公說的是不是真的。

　　首先，把綠豆洗一下，然后把受傷的種子挑出來。之后拿出2個透明的塑料碗，把綠豆分別放入碗里，注入溫水和冷水，做上標簽區分。

　　過了九個小時，綠豆有點膨脹了，一個個從小胖子變成了大胖子，哈哈~。我就拿了張紙巾，小心翼翼地把多余的水吸掉，然后輕輕蓋上紗布。

　　7月10日 星期一

　　綠豆1號（溫水）：綠豆有點炸開了，露出了白色的小芽，大概有0。5厘米長吧。

　　綠豆2號（冷水）：比之前更胖了一點點外，沒有太大的區別。

　　之后我又加了點點溫水和冷水，繼續蓋上紗布。

　　7月14日 星期五

　　綠豆1號（溫水）：幾乎所有綠豆都脫掉了綠外衣，白色的小芽都有5厘米長了。個別的芽還變成了粉紅色，聽爺爺說那是被太陽曬了的關系。還有一些綠豆上還長出了分枝，就像是對小翅膀。

　　綠豆2號（冷水）：還有很多綠豆仍穿著衣服，小芽比1號碗里的短，頭也比1號碗的小一點。但是也基本上都發芽了。

　　因為綠豆芽長的太大了，小碗里塞不下，所以我就把所有豆芽都轉到了米篩里。米篩再放到水盆中，加了水后發現所有綠皮都浮起來了，小芽變得白白凈凈的，非�？蓯�。

　　7月16日 星期日

　　外婆今天炒了盤豆芽牛肉，神秘兮兮地跟我講：這里面有一點是你種的喲！我很開心，急忙叫外公外婆、爸爸媽媽都多吃一點，自己種的果然味道特別好哦！

綠豆芽的生長觀察日記11

　　10月27日晴 （一）

　　在6點50分，我便把小綠豆放在一個有水的塑料蓋上，在旁邊靜靜地觀察著小綠豆的動靜。6點半時，小綠豆胖了一圈兒，也就是說在25分鐘內，玄奧綠豆發生了變化。

　　8點5分時， 小綠豆又胖了兩圈， 而被蟲子咬過的綠豆還是紋絲不動。這些綠豆被稱作“石頭”豆子。

　　早晨6點45分，小綠豆胖的不得了，它們都把水給染綠了。而有些小綠豆都冒出芽了。

　　10月28日晴 （二）

　　快樂的一天就要過去，還是讓我來看看可愛的綠豆吧！

　　在4點20分的時候，有更多的綠豆露出了自己白白的大肚皮，并冒出了又長又白的芽。

　　不過，你們知道這芽是從哪里冒出來的嗎？讓我來告訴你們吧！綠豆的芽是從它的“臍帶”上冒出來的。

　　我發現在蓋子上沒有水的時候，綠豆便粘到了塑料蓋上，我費了好大勁兒才能把綠豆摳上來。

　　5點時，綠豆不知怎么的，有些地方變成了棕色的，而有些地方還是綠色的。這到底是為什么呢？請大家自己動手查查資料，找出原因吧.！

　　早晨6點45分，綠豆變得扁胖扁胖的，好像在說：“我要生小寶寶了�！�

　　10月29日晴 （三）

　　就要睡覺了， 我也沒有忘記再去看看我可愛的綠豆們。

　　7點半時，綠豆上的芽向外伸展，像伸出的大拇指， 在夸自己長得最棒；有些綠豆還脫去了自己的綠外衣，露出了白白的大肚皮。

　　7點50分時的時候，不知為什么，綠豆芽的芽尖變成了淡黃色，這到底是為什么？到現在還是個謎。

　　我已經想睡覺了，再見了綠豆， 明天我還繼續看你。

　　10月30日晴 （四）

　　我又來看你啦！我遵守了自己的諾言。

　　5點50分，綠豆們全身又白又軟，奇形怪狀。 有的像天鵝游泳，有的像蝸牛慢爬，還有的像迷你肥皂。。。。。。

　　6點25分，我發現在綠豆的“臍帶”部位裂出一條縫隙，這條縫隙把綠豆分成了左右兩半。

　　6點半時，只見幾顆綠豆的芽尖變成了橘黃色，并且凹了下去。這讓我感到很奇怪， 你們是不是也這樣認為呢？

綠豆芽的生長觀察日記12

　　10月15日 星期二 晴

　　今天，老師讓我們觀察豆芽的生長過程。

　　回到家，我拿來一個盤子，先把綠豆洗干凈，再放到盤子里用水泡起來。一個小時后，我和媽媽拿著用水浸濕的紗布，去看看泡著的綠豆怎么樣了。

　　呀，豆子只脹起來了幾顆，可能是天有點冷的原因吧，媽媽把里面的水倒掉一些，留了一點，紗布蒙上，大功告成啦！

　　10月16日 星期三 晴

　　今天放學回到家，我急忙揭開紗布一看，呵，豆子都脹起來了，不再是干干的外皮，而是又大又圓非常飽滿，有的還脹破了皮，似乎很想看看外面的世界，我給它們換了水，蒙上紗布。

　　真期待它們趕快長出芽兒呀！

　　10月17日 星期四 晴

　　哇！豆子冒小芽了，它們把綠色的外衣“脫”了下來，露出白白胖胖的身體，小芽兒是從豆子下面的黑點那兒長出來的，撐得身體也分成了兩半，看著小芽兒在空中豎立起來的樣子，真可愛！

　　10月18日 星期五 晴

　　今天的小豆芽又長長了一點，是乳白色的。我仔細地看了一會兒，發現有幾粒豆子有點黃了，心里有點擔心。

　　10月19日 星期六 晴

　　生長很好的芽兒已經有兩厘米長了，彎彎曲曲的。有一些豆子分裂開來了在繼續生長，而有一些沒發出來，其它的一些長了一半就不長了，媽媽說它們沒有發芽成功，我只好把它們扔掉。

　　10月20日 星期日 晴

　　豆芽根的部位開始發紫，媽媽說這代表它開始成熟了。最長的一根有我的小拇指長了，媽媽開玩笑說等它們長大了煮了吃，奶奶不緊不慢地回擊到：“這點還不夠我們塞牙縫呢！”

　　我躲進房間，差點笑到肚子疼。

　　10月21日 星期一 晴

　　豆芽又粗又大，彎彎曲曲地交叉在一起，在我的精心照顧下，豆芽終于長成了！這次實踐讓我明白了，作文就在生活中，只要細心觀察，寫作文就不愁沒話啦！

綠豆芽的生長觀察日記13

　　9月23日星期一晴

　　剛剛吃完晚飯，爸爸就讓我把個大的黃豆全挑出來，我就不開心了：“為什么我才剛吃完晚飯，就讓我挑豆子，為什么呀！”可是我又轉念一想：爸爸既然讓我來干活兒，就說明爸爸要種豆芽兒了！不一會兒，我就挑完了，給爸爸端了過去。只見爸爸把那個杯子灌滿了水，就把那個杯子放在陽臺上，就不管他了。

　　9月24日星期二晴

　　豆子在水中睡了整整一夜，昨天他還像一粒黃珍珠，今天就變成了黃里泛白的大寶石了。只見那些豆子漲得大大的，并且都裂開了一道細小的縫，我仔細一看，哇！那里邊已經有了一株嫩綠的“寶寶”！這是爸爸和我說：“你去把瓶子底部扎幾個小眼兒，小心別碰到豆子！扎完眼之后，就給豆子們洗一個澡吧！他們一定在原來的家里待不下去了！”我就照著爸爸的話去做，同時也滿懷希望地期盼著明天的到來！

　　9月25日星期三晴

　　前幾天，我還滿懷著希望，可是這幾天黃豆芽除了每天都長了一點兒以外，幾乎沒有任何變化。豆芽兒們會不會不再有昔日的光彩了，是不是已死了呀！親愛的豆芽兒寶貝兒們，你們不能死呀，你們可是我們一家親手培育的��！你看你離成人只差那最后一點兒了，你們就不能在多活幾天嗎？此刻，我的內心充滿了急切。

　　9月28日星期六晴

　　果然，他們不負眾望。當我今天正要給它們換水的時候，一看竟然高興的跳了起來！原來是豆芽兒們“成人”了！我快樂的告訴了爸爸和媽媽，他們和我同樣開心！可是，好景不長，它們很快就被炒了。成了一道美味的佳肴“炒豆芽”！

綠豆芽的生長觀察日記14

　　9月29日星期四晴

　　今天，品社老師給我們留了一個小試驗，是發綠豆芽。

　　回到家，我先抓了一把綠豆，然后把綠豆放在了碗里，最后倒了一些水。

　　10月2日星期日大風

　　早晨，我早早地起床，給綠豆沖洗，我發現，綠豆脫了一層綠色的外衣，而且我還發現它們長出了一個個小芽，就像女孩的小辮子呢！

　　10月6日星期四陰

　　我突然發現綠豆上長出了一個很小很小的小嫩葉，葉子碧綠碧綠的，可愛極了！媽媽看見了說：“你可以把它們放在土里，這樣會長得更快！”我不相信媽媽的話，就把一部分綠豆放在了土里，又把剩余的一部分繼續放在碗里，看看最后誰長得更快！

　　10月13日星期四晴

　　我觀察了好久好久，發現在土里的綠豆比在碗里的長得快很多。在碗里的綠豆根全爛了，而在土里的綠豆根長得很壯。于是，我把在碗里的綠豆和在土里的綠豆都拿了出來看了看，發現土里的根和葉長得特別粗壯和茂盛，在碗里的根和葉好像變小了。我還發現在碗里的豆瓣都變小了，而土里的豆瓣都變成了土的肥料。

　　10月21日星期五陰

　　在發綠豆芽的過程中，我腦中有一個問題：為什么綠豆泡在水里會長出葉子和根呢？之后我就問了問媽媽，可是媽媽也不知道為什么。我只好去查看電腦了，資料上面說：綠豆泡在水里會吸取許多的水分，水分一多，里面所含的葡萄糖就會膨脹，一膨脹，就會產生一條裂縫，裂縫里的小芽就會冒出來，這樣就長出根和葉子了！

　　我喜歡發綠豆芽的過程，也享受從這個過程中所學習到的知識，我以后還要了解更多關于植物的知識！

綠豆芽的生長觀察日記15

　　10月1日星期二晴

　　今天是發豆芽的第一天，我和媽媽早上起來開始去用溫水泡綠豆，媽媽說把綠豆放溫水里泡四到五個小時可以讓綠豆醒一醒，后面發的時候會更快，發的更好，我很奇怪，真的是這樣嗎？

　　為了滿足我的好奇心，我把泡了4個小時的綠豆放進豆芽機里，期待著明天的到來。

　　10月2日星期三陰

　　早上我迫不急待的趕緊去看看綠豆芽變什么樣了，拿尺子去量了它的長度，3·5厘米哦，不錯，準備做下了標記，不過，在這之前，我得給它換一次水，因為豆芽機是每小時從上到下自動循環一次水，24小時就要換一次干凈的水，所以，我趕緊把水給換了，之后檢查了有沒有發出來的壞豆芽，撿出來扔掉，豆芽機可以發兩層綠豆芽，我又檢查了下面的一層，長得不錯，不知道到晚上能不能8厘米，好興奮啊！

　　晚上，豆芽雖然沒有長到8厘米，但是綠豆芽的身體就是喝飽了水一樣，鼓鼓的，滑溜溜的，這也說明它每天都在生長。

　　10月3日星期四晴

　　今天早上天還沒亮我就起來了，因為頭天媽媽說：“明天豆芽差不多就可以成熟了，”我掀開蓋子一看：“哇，”果然整整齊齊白白嫩嫩的綠豆芽發好了，拿尺子量了下，有15厘米長哦，只是有的豆芽頭部是黃色的，有的泛紅色，媽媽說，因為我們要寫觀察日記，打開的次數比較多，而豆芽見光多了就會頭部變成紅色的，下面的一層就會好很多，基本上就是淺黃色的，這種淺黃色的豆芽口感也會好吃多了，泛紅色的豆芽會有點兒苦，還真是小小的綠豆芽學問卻很大呀！

　　“媽媽，綠豆芽炒的好香啊，吃起來脆脆的，很好吃”。我開心沖媽媽笑著做鬼臉，媽媽也開心沖我笑，自己培育的綠豆芽就是好吃，努力總算沒有白費哦！

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