豆芽觀察日記（通用24篇）

　　一天就要結束了，想必大家都學習了不少新知識，因此我們要寫好日記了。在寫之前，要先考慮好內容和結構喔！下面是小編精心整理的豆芽觀察日記，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　豆芽觀察日記 1

　　9月的一天，老師讓我們回家培育綠豆芽，觀察綠豆芽的成長過程。回到家里，我拿出兩三顆綠豆放在透明的杯子里，杯子的下面放著紙巾，綠豆就放在紙巾上面，在放綠豆的時候，要放在我們看得見的地方，這樣，我們才能觀察綠豆的成長過程。

　　看，現在杯子中正靜靜地躺著幾顆綠豆，綠豆是綠色的，只有指甲蓋的'一半那么長，形狀是橢圓形的，看起來就像一個胖娃娃。如果你仔細聞，就會聞到一股綠豆的清香。

　　第二天，我迫不及待地去看我的綠豆寶寶。呀！我的綠豆寶寶已經發芽了，有的都已經脫掉了那件舊衣服，有的好像很喜歡那件綠衣裳，還裹得緊緊的。

　　第三天，綠豆長出了嫩綠的葉子，莖已經有兩三厘米了，可別小看這些莖的力氣，它們把蓋在上面的紙巾都舉了起來，還有的可淘氣了，它們想出來透透氣，就長到紙巾外面去了。

　　第四天，綠豆芽已經有七十厘米左右了，每一根綠豆芽像老爺爺，彎下了腰。綠豆芽的根是土黃色的，莖是白色的，微風吹來綠豆芽左搖右擺，好像在和我們打招呼。

　　第五天，綠豆的莖有的已經有十幾厘米了，有的幾乎都已經有二十厘米左右了，有些葉子上還有綠豆的殼兒在上面。

　　第六天，綠豆已經完全發芽了，最長的都已經有三分米了，最短的也只有二十幾厘米，杯子里面時不時會出現一些不知名的，會飛的蟲子。

　　豆芽觀察日記 2

　　9月29日

　　今天放學回家后，我就立刻把綠豆泡在了水里。小小的綠豆硬硬的，個個都穿著綠外套，只有一邊有一個凹下去的白色小點。我想這里就是發芽的地方吧。

　　9月30日

　　早上起床我就跑去把裝綠豆的瓶子拿來仔細觀察。我看到有一些綠豆已經脫下了綠外套，露出白白的肉來。有一些綠豆想把外套脫掉可是沒能脫掉，我似乎感覺它們迫不及待想把外套脫掉了。還有一些綠豆紋絲不動，我搖了搖瓶子，它們還是老樣子。于是我就不看它們了。

　　10月1日

　　今天我們全家要回老家看望爺爺，我可沒忘記帶上我的伙伴——綠豆。經過幾個小時的長途跋涉終于到了爺爺家。我立即掏出裝綠豆的瓶子，發現全部綠豆的綠外套都脫掉了。我搖了搖瓶子，它們的綠外套漂浮在水中非常美麗。我仔細瞧著，發現有幾顆豆子發了一點點小芽，就長在那凹下去變成白色的`“小洞”里，不仔細觀察是看不到的。我加了些山泉水在瓶子里，然后把瓶子放在水缸里邊，讓綠豆曬太陽去了。

　　10月4日

　　今天，幾乎每顆綠豆都有一個小芽。長點兒的芽都快有一厘米那么長了，最短的也有三毫米那么長。一顆顆發了芽的綠豆就像一個個小逗號一樣在水里跳舞。我覺得它們長得真慢，過了幾天了才長那么一點長。于是我就把原來的水倒了，重新給他們換好水，希望它們吸收營養后快快長大。

　　豆芽觀察日記 3

　　4月1日。

　　今天，王老師給我們留了一項很特殊的任務。——種豆芽。

　　媽媽給我買了大約一斤綠豆。我把綠豆放在碗時清洗了一遍，然后又把綠豆放在碗里。倒水的時候，水一定要超過綠豆。綠豆寶寶整整睡了一夜。

　　4月2日。

　　今天，我一大早醒來要看看我的綠豆寶寶哩，咦？綠豆寶寶怎么了，胖乎乎的，好像馬上要破裂似的，綠色的皮鄒巴巴的。媽媽說：“趕快換水吧，不然綠豆寶寶會被淹死的！”為了讓綠豆寶寶活下來，我現在要趕快去換水。

　　先把紗布放在碗上面，再把水小心翼翼的倒出去，又換了一碗新水。有的綠豆寶寶不愿意下去，乘著它的降落傘。可是降落傘也總會往下落呀，所以它慢慢地落了下去。

　　4月3日。

　　在我的精心培養下。綠豆寶寶長出尾巴來了，就像一只只活靈活現的蝌蚪，碗里的水變少了，我想它們渴了吧，我問它們：“你們是想喝七喜還是水蜜桃？”媽媽笑了說：“綠豆寶寶是要喝自來水。”我就給它們倒了點自來水。讓它們吃飽喝足，好好成長。

　　4月4日。

　　綠豆寶寶把它的綠色披肩換成白色的了，長長的尾巴加白披肩就成了一個個可愛的白色豆芽。我給它們喝了點水，好讓它們的`尾巴長長點。

　　種一個豆芽能主我們懂得很多道理！做事就要一心一意，不能有半點兒馬虎！否則就不會有好的結果。而且勞動是件光榮的事，勞動換來的果實是香甜可口的。

　　我喜歡種豆芽！

　　豆芽觀察日記 4

　　今天，我做了一個有趣的實驗，就是把一些綠豆放在一個裝了水的杯子里，觀察它們發芽的過程。

　　9月27日星期五晴

　　我把綠豆浸泡在水中，許多綠豆沉在水底呼呼大睡，而有些綠豆卻在水面上游泳，我把在水面上游泳的綠豆撈了出來，扔了。

　　9月28日星期六晴

　　過了一個晚上，綠豆喝足了水，漂亮的綠衣服被撐破了一點點，而且還變得胖胖的了。我覺得芽頭就是從這條縫里鉆出來的吧！

　　我猜得果然沒錯，放學回家一看，一條“小尾巴”從衣服的裂縫里鉆了出來，像一個字母“Q”，不仔細看，還真發現不了哩！

　　9月29日星期日晴

　　又過了一天，芽越長越大，大約有一厘米了。有的.直直的，像一個感嘆號；有的彎彎的，像一個問號；還有的卷成一個圈兒，像一個句號。芽的形態可真多呀！

　　9月30日星期一多云

　　到了第四天，大部分綠豆都脫去了綠衣服，露出了雪白的身體；還有部分綠豆只露出半邊臉，像一個害羞的小姑娘。

　　10月2日星期三陰

　　豆芽大約有五厘米長了，綠衣服已經完全脫去。有的芽尖卻開始發紫。我想：綠豆是不是生病了呢？我和媽媽一起查找資料，我才知道豆芽發紫是因豆芽在生長過程中見光造成的，并不是綠豆生病了。

　　豆芽就是這樣長大的，真是太神奇了！

　　豆芽觀察日記 5

　　9月19日

　　老師發給我們一些小綠豆，我看了看綠豆，有的綠豆都已經露出小白肚了，開始跳肚皮舞了！有一部分還不想脫下暖暖的衣服。

　　綠豆的外殼已經是軟軟的了，綠豆的頭上有一個縫，長著一根長長的芽，好奇怪呀！一般食物都沒有尾巴，可它卻有著長長的尾巴，它是撒謊了嗎？不應該啊？撒謊了應該是鼻子變長了呀！小綠豆頭上卻有一根長長的芽，啊！小綠豆你這么小就長芽，太神奇了。

　　小綠豆的芽長在外殼的縫里，豆芽頭上的芽已經長了快一厘米，綠豆下邊是圓圓的，下邊是尖尖再快一厘米的地方中間彎了一段，頭上的芽彎彎曲曲的，豆芽是乳白色的，好期待明天的樣子哦！

　　9月21日

　　回到家，迫不及待的掀開蓋在綠豆芽上的布，發現小綠豆又有了新的.變化。大部分的綠豆已經脫掉緊身衣，看外邊的世界了，但有少部分露出半截肚子。綠豆的外側有一條縫，長出了乳白色的豆芽，豆芽上邊是尖尖的，下邊是圓圓的，綠豆頭上已經長到快兩厘米了，原來是直的，現在是彎的，豆芽是乳白色的。

　　9月22日

　　早上我們來到小豆芽的旁邊，掀開布，看到小綠豆的外衣都脫下來了，它的顏色偏深綠。小豆芽已經快兩厘米了，看見小豆芽的尖兒慢慢變黃，小豆芽的生長第一階段的時候，有一個小彎，到后來近第一個階段結束的時候又有一個彎。

　　豆芽觀察日記 6

　　7月26日星期五天氣：晴

　　今天老師布置了一項作業：泡綠豆，觀察生長過程。回到家后，我準備了一些品質優良，顆粒飽滿的綠豆，把豆子泡進了一個大盤里。那些豆子硬邦邦的，像一顆顆綠寶石一樣。

　　7月27日星期六天氣：雨

　　今天早上我興奮地觀察著我的綠豆，它比昨天要微微胖了一圈，沒有那么硬了，有的裂開了一條小縫，像喝了增胖劑一樣，可愛極了。晚上我看到綠豆比早上的還要大，它們撐破了綠外套，露出了白白的小嫩芽，努力的要在兩片豆瓣間探出頭來。

　　7月28日星期日天氣：晴

　　今天晚上我又來觀察綠豆，我發現有的綠豆已經脫下綠外套，露出了白白的身體。綠豆的小嫩芽已經長長了一點點，像小尾巴一樣，它們看起來真像白色的小蝌蚪；白白胖胖的又很像字母“q”。

　　7月29日星期一天氣：陰

　　今天起床我來觀察豆芽，發現豆殼掛在豆瓣上，好像豆子戴了個帽子。豆芽的尾巴越來越長，像小象的鼻子，白白的嫩嫩的`。

　　8月1日星期四天氣：晴

　　嫩芽又長長了，現在的豆芽已經達到7、8厘米了。豆芽千姿百態，有的是彎曲的，有的是直長的，還有的是螺旋形狀的，真有趣。

　　8月2日星期五天氣：晴

　　豆芽吐出了兩片小葉子，有的葉子是合攏的，有的葉子是張開的，有的葉子像字母“v”。他們立在水中，像一位少女翩翩起舞。雖然豆芽泡在水里，沒有良好的營養，卻執著的生長，這不正是我們要學習的嗎？

　　豆芽觀察日記 7

　　10月30日

　　周六作文班老師說：“讓我們泡綠豆。”我回到家就精心選了幾個完好無損的綠豆放在碗里，又倒了點兒水進去，然后，拿了一塊布，弄濕以后，放在綠豆的上面像是一個暖暖的小被子。我看書上說蓋上一塊濕布會使溫度上升就可以快快的長出芽了。我想這么小的豆子像睡著了似的能發出芽嗎？

　　10月31日

　　為了看我的小豆芽，我今天起的'很早。我跑到陽臺一看，哇！豆子脫皮了，像一個個小孩似的，熱的都脫掉了厚厚的外衣。本來是綠的皮，現在變成白白的肚皮。我高興的要跳起來了。

　　11月1日

　　今天，我又去看我的小豆芽，它長出了小芽像一只只小蝌蚪長出了小小的尾巴，我給它們換水的時候發現原本是清澈的水，變成了綠色的水了。我心里很高興。

　　11月2日

　　今天放學比較早我到了家，直沖陽臺，一看苗已經長的長長的，它們已經長的像一個個肥胖的小胖子一樣，你擠它，它擠你。

　　11月3日

　　今天，我趕快寫完作業，跑到陽臺一看豆芽的變化真大，它們長出了葉子，比以前細了一點兒可是長的比以前長的又高又壯，像一個在舉重運動員。

　　11月4日

　　今天我發現我的豆芽已經長成了，像一個成年人一樣，它們的根像老人的胡須一樣長長的，真好看！

　　豆芽觀察日記 8

　　20XX·9·20星期日

　　今天，我的老師布置了種豆芽的作業。首先，我從鄰居家要來一把黃豆，黃豆硬硬的，黃得像黃瑪瑙，仔細看看，黃豆上有一處小黑疤，黃豆還有一層“外套”呢。我把它們放進了一個碗里，放上溫水，放在不太亮也不太暗的地方，不一會兒，它們的“外套”就皺起來了，皺起來的`形狀各不相同，有的像老爺爺臉上的皺紋，有的像樹上的老皮……

　　20XX·9·21星期一

　　早上，我一起床就趕忙來到了放豆芽的地方，我把豆芽換到了另一個容器里，在下方打幾個小孔，再拿一個大盆，在容器下面等水，這樣，豆芽就不會爛掉，我給這些黃豆澆了一些水，仔細地觀察起來，忽然，我驚奇地發現黃豆已經出芽了，只不過芽很小，還沒有沖破“外套”。于是，我開心地去做其他事了。

　　20XX·9·22星期二

　　晚上，我做完作業后看了看黃豆苗，發現它的芽長高了一厘米左右，它們不是一天一天見長，而是一小時一小時見長啊。

　　20XX.9·23星期三

　　今天，我看了看黃豆苗，發現它們已經長了有三個手指那么高了，我想：我好不容易種出豆芽，絕不能被調皮的弟弟破壞，于是，我把它們藏了起來。

　　20XX·9·25星期五

　　今天放學后，我把豆苗拿起來，“啊！”我大叫了一聲，“豆芽長葉子了！”原來，豆芽從裂縫里面長出了葉子，豆瓣變成了兩片厚葉子，我想：就讓它長下去吧，家人可別傷害它們啊。

　　豆芽觀察日記 9

　　9月25日 星期六 小雨

　　因為9月16日那次泡的豆子被我長期泡在水里“溺愛”死了。所以，我決定重新來發豆芽。這次，我可要精心挑選好的種子。 我先拿了一把綠豆，看了看，發現里面有些綠豆已經被蟲子咬過了，這種可不行！我選啊選，費了“九牛二虎之力”才把那些健壯、飽滿、完整無缺的綠豆挑選了出來。綠豆選好了，該給他們一個屬于自己的“小天地”了，我用一個剛好可以瀝水的小盆子當它們的“家”，我灑了一點水在它們那綠綠的“皮膚”上，“工作”就算完成了，接下來，就該讓它們自己快樂的成長了！

　　9月26日 星期天 陰有小雨

　　今天一回家，我就跑到陽臺上，看我那心愛的'“寶貝”，我的“寶貝”還沒脫它那綠綠的衣服，仿佛在說：“主人，天氣太冷了，如果我把‘衣服’脫了的話，一定會感冒的！”我連忙把我那“寶貝”的家搬到溫暖的地方，繼續給它們灑了點水，然后用樹葉當作被子輕輕地蓋在它們身上，讓它們舒舒服服的睡一覺，好讓它們在睡夢中快樂成長！

　　10月6日 星期三 陰

　　國慶長假就快結束了，我那心愛的“寶貝”也已經長成“成年人”啦！身高平均5~6厘米，都可以組隊打籃球比賽了，豆芽的頂端冒出來了一兩片綠綠的嫩葉，豆芽的根部相互纏繞在一起，好似舍不得分開的“兄弟”一樣。我看到這一幕景象，心里感到自豪無比。歷盡“千辛萬苦”，我終于成功培育出了一簇好豆芽！

　　通過這次發豆芽，我感受到成功就是堅持不懈、不放棄的結果。

　　豆芽觀察日記 10

　　20xx年10月1日

　　今天，媽媽去超市買了很多綠豆，我向媽媽要了幾粒，準備通過水培的方法嘗試種出綠豆芽。

　　接過綠豆，我估了一下它的直徑，大約是半厘米。如果你仔細看，就會發現綠豆不全是綠色的，中間有一道深褐色的裂縫。我想也許綠豆的新芽會從這里面冒出來。捏起一粒綠豆，感覺硬邦邦的，像粒小石子。我剛想拿著綠豆去廚房，結果還沒走兩步，小綠豆可能是想重獲自由，“滋溜”一下就從我手中“跑掉了”，滾得可遠了！我把它撿起來，用鼻子輕輕地嗅了嗅，一股淡淡的大自然的味道，讓人心曠神怡。

　　我取了一個一次性塑料杯，在底部鋪上一張餐巾紙，往杯中倒入一些過濾水，然后把小綠豆放了進去。希望我的綠豆們能長出葉子。

　　20xx年10月3日

　　今天早晨一起床，我腦海里想到的第一件事就是去看看我的'綠豆長成什么樣子了。于是，我向陽臺飛奔而去，連拖鞋也忘記穿。只見我的綠豆們腰間露出了一根乳白色的長約一厘米的幼芽，就像條蠕動的蠶寶寶，樣子非常招人喜愛，這讓我欣喜不已。

　　20xx年10月5日

　　今天，我發現綠豆的幼芽已經竄得老高老高，兩片嫩綠色的小葉子從芽的頂端冒出來，就像一條綠領巾。一陣微風拂過，“綠領巾”就隨風飄動，看起來生機勃勃。我希望我的綠豆芽能夠一直陪伴我，陪我彈鋼琴，陪我練毛筆，陪我學習和玩耍。

　　20xx年10月25日

　　種了快一個月的綠豆芽儼然已經成了一株“綠豆小樹”，瞧，多茂盛啊！

　　豆芽觀察日記 11

　　10月1日多云

　　上午8：30

　　媽媽從美夢中叫醒了我，我趕緊起床，去作種綠豆芽的準備工作。我取了一個玻璃盤和一把新綠豆，將綠豆洗凈后放入盤中，然后拿來一塊干凈的紗布，用水沾濕，小心翼翼地蓋在綠豆上。媽媽告訴我水不要加得太多，并且最好將它們沐浴在陽光下，可惜今天是多云的天氣。

　　下午2：00

　　我迫不及待地掀起紗布，哇，短短的幾個小時，真的發生變化了。只見大多數綠豆已經飽脹得隨時要爆開似的。有的綠豆外皮已經開裂，好像綠豆媽媽被新生的'小寶寶撐破了肚皮。裂縫中的小白點就像白色的娃娃在努力地往外鉆。豆芽的變化真是令人期待。

　　10月2日小雨

　　上午10：00

　　我驚奇地發現綠豆的外皮已經脫掉了，白白的豆子非常鮮嫩，水潤極了。遺憾地是今天下雨，還是不見太陽。

　　晚上7：30

　　豆芽的中間已吐出了長長的“牙”，好像小寶寶正在伸著懶腰。我給它們換了一下水，等待著明天《爬山虎的腳》作者葉盛陶把自已觀察爬山虎的事情記錄下來。我也想寫觀察日記，于是，中午放學一回到家，我就拿了十多顆綠豆放進透明的玻璃碗里。爸爸告訴我，水不要把綠豆全部淹沒過，留四分之一露在外面。這樣它有充分的氧氣，就能長得更好。我按照爸爸的說法去做，果然，晚飯后，綠豆就已經比原來漲大了幾倍呢！我突然發現，每顆豆子上都有一粒白色的小東西，我好奇地用手撥了撥，它都掉不下來，媽媽對我笑了笑說：“這是豆子的芽兒，你可別把它弄斷了。”

　　豆芽觀察日記 12

　　9月13日星期四晴

　　放學回家，我迫不及待的從廚房拿出綠豆，精心挑選了一大把綠豆，他們好似一顆顆翡翠，我將它們放進裝著半碗水的碗中，綠豆們在水中泡著“涼泉”。我看了一會兒，便在碗上蓋上了潮濕的抹布就去睡覺了，真不知道這樣簡陋的環境是否能讓綠豆們成長，我帶著擔憂與疑問進入了甜蜜的夢鄉。

　　9月14日星期五多云

　　經過一天的浸泡，綠豆們立即改變了當初穿著綠色緊身衣的形象，搖身一變，脫掉了衣服，成為了又白又胖的“種子選手”。他們都長出了“小尾巴”，像一只只小巧玲瓏的白蝌蚪在水中嬉戲，我也仿佛聽到水波漾起漣漪的聲音。

　　我拿出杯子在底部放進紙巾，這就是綠豆的新疆，將綠豆放到紙巾上面淋上一些水，最后蓋上抹布。剩下的只有等待………

　　9月19日星期三晴

　　綠豆們筆挺的站著像一位草原的士兵，他們又細又長，莖很飽滿，用手指一掐，能掐出許多水分，還長著許多毛，手摸起來癢癢的。苞片有的出現了淡淡的紫色，有的卻是深深的`紅色，讓人看了很有喜感，豆芽們發瘋地長著，已經長得很高了。看著豆芽們茁壯成長，喜悅之情，不禁從我心中滲出，一圈一圈的蕩漾開去………

　　9月24日星期一晴

　　豆芽們弱不禁風，開始枯萎了，葉子黃了低垂下來，顯得有些垂頭喪氣，不像往常生機勃勃高傲的挺立著，有的已經趴著了，有的掉了下來，有的搖搖欲墜，豆芽的葉子萎縮了，變成了黑色，莖干燥極了，彎著腰，駝著背，好讓人心疼。

　　豆芽觀察日記 13

　　李老師布置了一項特殊的作業——泡豆芽。一到家我就開始忙活了，我先抓了幾把綠豆放進盆子里，加上水，用手捏捏，綠豆硬硬的、涼涼的，我不禁心里犯起了嘀咕：這樣硬邦邦的豆子，真的能泡出豆芽嗎？

　　第二天，剛一放學，我就急匆匆地跑到了陽臺，看看我的豆子，掀開布，淡黃色的芽從綠豆里探出頭，綠豆就像長出了嫩嫩的，彎彎的小牙齒一般，可愛極了！只可惜短了些，還不到一厘米，而且還有2/3左右的綠豆還沒有一點變化。

　　為什么只有部分綠豆發了芽呢？媽媽見我百思不得其解的樣子，笑呵呵地告訴我：“是因為下面的綠豆被壓著了，呼吸不到新鮮空氣，要動手為它們搬家才行。”真沒想到泡豆芽還有這么多講究呢，但愿它們快快健康長大吧！

　　又過了三四天，剛一起床，我興奮地喊；“媽媽，豆芽差不多了吧？我要吃親手泡的豆芽！”可是我剛掀開布，一股刺鼻的臭味迎面而來，我仔細一看，呀！有些豆子腐爛了，“這是怎么回事啊？”我滿臉沮喪地自言自語。媽媽告訴我：“豆芽是非常愛干凈的，盛放綠豆的盆子消毒不徹底、用水不清潔、溫度過低、或者是你那天給豆芽搬家時沒有把手洗干凈等等，這些原因都會導致豆芽腐爛的，泡豆芽也就失敗了。”

　　唉！要是之前多收集一些泡豆芽的資料，今天豆芽就已經泡好了。我看著腐爛的豆芽想了想：其實泡豆芽的.過程不正如我們的學習嗎？他需要量的積累，才能達到質的飛躍。以后無論做什么事一定要認真、嚴謹的對待。

　　豆芽觀察日記 14

　　（一）

　　今天，媽媽買來了一袋子綠豆，我迫不及待地剪開了包裝袋，從里面抓出一大把綠豆。瞧，這一粒粒小小的綠豆，多么像一位位穿著綠衣裳的小天使呀！

　　我們找了一個特別大的杯子，往里面放進了許多綠豆，然后加了一些水，淘一淘，再把水倒掉。進去的清水倒出來時有些渾濁，可要多洗幾次啊！

　　把綠豆洗完之后，我又往杯子里倒了一些水，沒過了綠豆，一顆顆綠豆像小精靈般地躺在里面。讓它們睡一夜吧，明天我們來看看它們會變成什么樣子。

　　（二）

　　泡在水里的綠豆已經把水吸干了。我發現，這些小精靈們長胖了，把綠衣裳都撐開了一條縫，頭上冒出了白白的小芽。它們擠在一起，樣子可好玩了呢！

　　我找來了一個紅色的`大塑碗，碗底下有許多小孔。我把綠豆倒進了那個碗里，為它們蓋上了一床藍色的濕被子。睡吧，我那些可愛的小精靈，我會每天來看你們的！

　　（三）

　　把綠豆關在一個塑料碗里，它們是不是覺得很無聊呢？瞧，它們那些白色的大辮子都已經甩到碗底的洞外面了呢！我揭開藍色的布，哇，這些精靈出現了很大的變化呢：一些綠豆的綠衣裳全都掉了，一些綠豆只脫掉了一大半，還有一些只摘掉了一頂小帽子。綠衣裳里面是白色的，和豆芽是一個顏色。

　　那些豆芽長長了許多，短的有一厘米多一些，長的有三厘米多呢！這些豆芽有的筆直，有的彎曲，有一顆綠豆的芽有個360度的大旋轉，還有兩顆綠豆的豆芽牢牢地粘在一起，怎么樣都分不開呢！

　　豆芽觀察日記 15

　　9月24日星期五天氣：晴

　　以前，我只吃過紅豆粥和紅豆做的紅豆沙，但卻不知道紅豆到底是怎樣生長出來的。于是，我決定種一種紅豆芽。我找來一大把紅豆，一個比較大且透明的玻璃碗，觀察紅豆芽的生長過程。

　　紅豆外面那層皮是紅彤形的，里面長著胚芽，摸上去有一些硬，中間有一條白白的細縫，表面十分光滑。我把它放在水里面，靜靜地等待它會有怎樣的變化。

　　9月5日星期六天氣：晴

　　經過了一晚上的浸泡，我發現紅豆開始膨脹，就像一個個充滿氣的紅色小氣球。紅豆也褪去了原來的深紅色，變成了深粉色的了。我把渾濁不清的水倒掉了，換上了一杯干凈的水。因為如果不換水，紅豆就會發出難聞的腐臭味。

　　9月26日星期日天氣：晴

　　哇，我種的紅豆芽長高了不少呢。讓我非常高興。一陣驚喜開始仔仔細細地端詳著眼前這一個個可愛的小植物。它的芽是白色的，好像一雙小小的手一樣。紅豆"寶寶"露出“雪白的肚皮"，嫩嫩的，白白的，似乎是喝足了水，撐破了皮，才不好意思地露出了白白嫩嫩的小肚皮。紅豆胚芽下面長出了黃黃的根，就像它的辮子似的。因為紅豆寶寶不能曬太陽，所以我把紅豆寶寶放在了一個陰涼又潮濕的地方一一櫥窗。

　　9月27月星期一天氣：晴

　　一夜之間，我的.紅豆芽長高了不少呢！讓我十分高興。我拿來直尺量了量，紅豆芽足足長了一厘米。它的顏色也由白色變成了綠色的了，而且形態各異：有的像細長的螃蟹鉗子；有的像尖尖的、粗粗的豬尾巴；有的又像天鵝喝水。我越看越陶醉。

　　我看著苗壯成長的紅豆芽，發現認真觀察也是一件令人興奮的事！

　　豆芽觀察日記 16

　　9月25日星期六

　　今天我拿了一些綠豆泡在了水里，我要見證綠豆生長的“奇跡”。可是它們很不聽話，總是在水里面游來游去的，就是不肯沉下去，于是我用我的手指把他們摁了下去，可是它們又跑了上來，過了一會兒，它們自己沉了下去。

　　9月28日星期四

　　過了兩天讓我去看看綠豆長什么樣了吧？我發現它們變“胖”了，也變大了它們，把綠色的衣服都撐破了，也露出了白白的肚皮。

　　9月29日，星期五

　　今天是泡綠豆的第五天了，我滿懷期待的去看綠豆，結果大吃一驚：它們都吐出了，白白的嫩芽兒，嫩芽兒大約長一厘米，脫了皮的綠豆，特別的嫩，就像新生嬰兒的皮膚那樣嫩，很招人喜爰！

　　9月30日星期六

　　今天這些綠豆都把衣服脫的干干凈凈的了啦！還把芽兒都吐出來了，有的芽兒像大象的鼻子，哧溜溜的吸著水，有的`像天鵝的脖子，驕傲的，望著天空。

　　通過這幾天的觀察，我知道了，不管做什么事情？都要耐心認真的去做，這樣就會有大大的收獲！

　　豆芽觀察日記 17

　　10月1日星期五晴

　　我要開始種黃豆了。我先拿了一個小盆子，在里面用濕紙巾鋪好，然后把黃豆寶寶們放了進去，灑了一些水。今天的黃豆們沒有什么變化，這是為什么呢？會不會長不出來？或者確實長了一點點，只是我們看不出來呢？嗨，別想了，明天再來看吧。

　　10月2日星期六晴

　　我的天，黃豆竟然冒出了淡黃綠色的小芽。好短啊！只有一毫米那么長！呀，黃豆的皮破了！是被小芽頂破的嗎？沒想到那么小的芽竟然有那么大的力量呢！我還有些問題，小芽還會不會繼續生長？那些沒法芽的黃豆還會發芽嗎？它再長下去會是什么樣呢？

　　10月3日星期天晴

　　今天黃豆芽的顏色深了一點點哦。感覺也變得更粗了一些，黃豆長得真快呀，他們好像是蛇在蛻皮，黃豆的外皮已經全部脫落了，我又灑了一些水，放在溫暖的'南陽臺。希望黃豆能快快生長哦！

　　10月5日星期一晴

　　這幾天天氣都很給力，溫暖如春，我的黃豆芽變得更粗壯顏色更綠了！再想想他們還是黃豆寶寶的時候，變化可真大呀。豆芽們每天都在努力生長，爭取更多的陽光呢！

　　豆芽觀察日記 18

　　9月25日星期五天氣：晴

　　我愛吃油而不膩的排骨，也愛吃香甜可口的鍋包肉，但我更愛吃清脆爽口的炒豆芽，所以我今天親自生豆芽，想知道豆芽是怎樣生成的。

　　綠豆未浸泡前是青綠色，我先把它倒入水中浸泡，只見綠豆就像穿著綠衣裳的天使，在水中翩翩起舞，當落在盆底時就像小娃娃睡著了一樣一動不動，這時我看見它變成深綠色。過了幾個小時之后，發現它變胖了，像吃飽飯的胖娃娃，脹得大大的，我越看越喜愛，輕輕地把水到(倒)掉，把紗布弄濕，蓋在綠豆的上面。

　　9月27日星期日天氣：雨

　　第三天，“天使”的衣服撐破了，露出白色的小嫩芽，就像蝌蚪一樣長出小尾巴，又像剛出生的嬰兒戴著小綠帽向我微笑，還有的像小雞尖尖的嘴白白的，短短的……聞一聞，哦!淡雅的豆香回味無窮。

　　9月29日星期二天氣：多云

　　第五天，豆芽變長了，“天使”的衣服脫掉了，露出白白胖胖的身體，甩甩小胳膊，伸伸懶腰，好像在炫耀它們的姿態，有的彎彎的像魚鉤，有的'筆直得像白色的針，有的蜿蜒著像蚯蚓，有的卷曲著像問號……(千姿百態的豆芽比前幾天粗了，像小精靈一樣相擁纏繞在一起，一弄就斷了，望著我生好的豆芽心情無比激動，吃起來別有一番風味——哈哈!就是不一樣的味道。

　　通過這次觀察生豆芽的過程，讓我明白了豆芽是怎樣生成的，即(既)學到了知識又美餐一頓，真是一舉兩得啊!

　　豆芽觀察日記 19

　　10月10日星期六晴

　　今天，媽媽從超市買回一袋綠豆并對我說：“兒子，我們來學習一下如何泡豆芽，這幾天就由你來觀察并記錄豆芽的生長過程吧。”我高興地答應了。

　　說干就干，我和媽媽先把綠豆清洗干凈，再泡在一個小盆里，只見這些小豆子綠綠的、硬硬的，就像一顆顆綠寶石似的。五個小時后，我們把綠豆撈出來裝進一個筐子里，蓋上紗布，再蓋上一個蓋子。媽媽把筐子放進櫥柜里，說明天早上綠豆就會發芽了，我半信半疑，真期待明天快點到來呀！

　　10月11日星期天陰

　　今天早上我一起床，就迫不及待地跑去看豆芽。我揭開紗布，發現綠豆都長胖了，顏色也比昨天淡了，有的綠豆把皮都撐破了，露出了白色的肚皮，冒出了一個小芽；有的變化不大，還裹著綠衣服睡大覺，我給它們澆了點水，看著這些小豆子，我心里美滋滋的，盼望它們快快長大！

　　10月12日星期一陰

　　今天豆芽的變化是最大的，每顆綠豆都掙脫掉了綠色的衣服，均勻地冒出了白芽。我用尺子量了一下，竟然有兩厘米長了。這些小豆芽，有的.像一個音符，有的像一個小蝌蚪，有的像一個小逗號，還有的像一個彎彎的魚鉤。看著它們，我覺得好神奇，不由得感嘆生命力的頑強。

　　10月13日星期二雨

　　今天是第四天，豆芽寶寶們變得更粗了，更壯了，白色的小尾巴已經長達4厘米了。豆芽寶寶們幾乎都脫掉了綠色的衣服，露出了白色的腦袋，它們你擠著我，我擠著你，好奇地張望著，打探著眼前這個新世界。

　　10月14日星期三雨

　　今天，豆芽們已經成熟了，我們把豆芽帶到奶奶家，奶奶給我們做了清炒豆芽。一口吃下去，清脆爽口，美味極了！吃著自己種的豆芽，我心里特別開心，有股成就感！

　　通過這次觀察，我了解到了綠豆是怎么變成豆芽的，我覺得只要耐心地觀察每個事物，就會有意想不到的收獲。

　　豆芽觀察日記 20

　　3月31日 周二 雨 豆子沒有發芽

　　剛過了兩天，我就迫不及待地來看豆子有沒有發芽、生根。

　　結果卻令我很失落，綠豆連芽都沒有發呢！不過我注意到有一些豆子被水浸脹得十分大，我猜想：可能是里面的芽想探一探外面的世界，所以努力把種皮撐大，想把種皮撐破吧！想著，我給這些綠豆撒了一些露珠，把它們放在陽臺上心里盼望它們快點發芽……

　　4月2日 周四 陰轉多云 豆子終于發芽了

　　今天我走到陽臺上，去看這些寶貝。哇！30‰的都發芽了。

　　芽是從綠豆的“肚臍眼”里長出來的。看，那個綠豆的種皮被撐起，露出了那白白胖胖的肉肉。之后，胚芽漸漸地從白肉里面冒出來，探頭探腦的看這個五彩繽紛的世界。之后又過了30來分左右，芽在餐巾紙里生根，穩定自己。然后又過了幾小時，我又走來看，它已經完全掌握好根，要生莖了，看到這里，我興奮極了，連忙把這個好消息告訴了爸爸媽媽……

　　4月3日至4月5日 多云轉雨 豆子開始瘋長

　　這三天下來，在我的細心照料下我的小綠豆芽們開始迫不及待地瘋長。

　　前天上午，我去看它們，量了一下，最高只有3.1厘米，平均的是2.4厘米。但是，我下午放學回來時，情況發生了大突變——它們的綠芽葉快到杯子頂端了。我又量了一下，不可思議！最高竟有5.8厘米，平均的是5.5厘米！太讓人驚訝了，在幾個小時內，它們就長了這么多。

　　今天我去看它們時，哈！發芽的豆子中40‰的豆芽兒已超過了杯壁，（杯壁是6.0厘米），最高超出杯壁2.1厘米，平均超出杯壁0.2厘米，太棒了！

　　經過這一次記錄，我發覺豆芽也有無畏的'不顧一切向上的精神，這種精神值得我們去努力學習！

　　超市里賣的豆芽有黃豆芽、綠豆芽，甚至還有黑豆芽。它們長長的莖上頂著兩片小小綠葉，水靈靈的，看起來真讓人有食欲。我們自己能生出豆芽嗎？因為媽媽沒生過豆芽，我就詢問了姥姥怎樣生豆芽，姥姥說最好用新鮮的黃豆。因為這個季節沒有新鮮黃豆了，我只好用陳的黃豆代替。

　　豆芽觀察日記 21

　　20xx年9月28日 星期六 晴

　　張老師讓我們在家里學習泡豆芽。我想：嘿！真有趣！吃了這么多年豆芽，還從來沒見過綠豆咋變成了豆芽？也不知道我能不能做成功？

　　回到家，我把這事告訴媽媽。

　　“咱家的綠豆在哪里？我要趕緊泡。”

　　聽到我的話，奶奶一邊從廚柜給我拿豆子，一邊逗我說：“奶奶指導你好好泡豆子，爭取讓大家吃一頓你親自泡的豆芽菜。”我信誓旦旦地說：“沒問題，你們就等著吧！”

　　我把豆子放進一個玻璃小碗里。豆子們骨碌碌碰到碗壁，發出清脆悅耳的聲音。小綠豆們一個一個緊挨著，就像一個個墨綠的小珠子。它們安靜地躺在碗底，享受著水的滋潤。

　　哪顆豆子會最先發芽？

　　20xx年9月29日 星期日 晴

　　早上起來，我迫不及待跑進廚房。

　　隔了一夜，綠豆的肚子變大了不少，滾圓滾圓的，一個個胖嘟嘟的可愛極了。有幾個綠豆外衣裂了個小口，羞答答地露出了白白的肚皮。

　　媽媽說：“兒子，你看今天的綠豆像什么？”我看了看，還沒來得及說，媽媽就反問我：“你看這綠豆，像不像你爸爸的大肚子？”我聽了哈哈大笑。

　　奶奶說：“今天要把水倒掉，把綠豆放到盤子里。盤子底部鋪上一層紗布，豆子上邊再蓋上一層籠布。每天隔著布多沖幾次水，就可以了！”

　　我就按照奶奶說的一步一步做。

　　可是，在沒見到豆芽之前，我還是有點忐忑不安。小豆芽，拜托你快點出來吧！

　　20xx年9月30日 星期一 晴

　　早上一起床，我就沖進廚房，掀開蓋在豆芽上的小被子。豆豆們果然很給力，有幾個已經冒出了白白的嫩芽，像極了五線譜上的音符。雖然芽很細，但一個個長得很精神。

　　爸爸開玩笑說：“兒子，中午吃米飯，把它們炒了吧？”

　　我趕緊說：“那可不行，我要等它們全發芽了，拍一張照片，讓我外婆看看我的勞動成果。”

　　今天心情爽爽爽！

　　20xx年10月1日 星期二 晴

　　一大早起來，家里就熱熱鬧鬧的.。爸爸忙著在客廳忙著泡茶，準備零食和水果。媽媽一大早就和阿姨們一起去爬山了。我在干嘛？當然是觀察我的豆芽了。

　　過了一夜，豆芽們又長高了許多，有幾個甚至長出了嫩綠的葉片！我想，把它們種到花盆里，會不會長成一株株綠豆，然后開花，還可以結出豆莢？我把想法告訴爸爸，爸爸說：“看來炒豆芽菜是吃不到嘍。”

　　是呀！吃不到豆芽菜，不遺憾。看著豆子一天天長大，這個過程也是很美好的。

　　這次泡豆芽，讓我體會到了實踐的重要性。貌似不可能的事情，在我們的努力下，會變成可能。這，就是勞動的意義吧。

　　豆芽觀察日記 22

　　9月30日星期四晴

　　今天我開始種豆子了。我先挑出了幾十顆顆粒飽滿的綠豆，這些小小的豆子，綠綠的樣子十分可愛，像是一個個小不點兒。綠豆寶寶們在我手中滾來滾去，想從我手中逃出來，看看廣闊的世界。接著我拿出一個小碗，然后在里面放入豆子，再加入水沒過豆子，使豆子在水中浸泡。我靜靜的看著這些小小的豆子，想他們會長成什么樣子呢？充滿好奇心的我真希望它們快快長大，好讓我早一點見到豆芽的真實面目。

　　10月1日星期五晴

　　我的`小豆子們在水中浸泡了整整一天，漲得大大的，變得像是一粒正在長大的小花生呢。我把水倒掉了一大半，豆子們的皮從中間裂了開來，脫掉了綠色的大衣，露出了白白嫩嫩的身體。有些豆子已經長出了小嫩芽，又白又嫩的，像一個可愛而調皮的小孩子。這些小嫩芽，細細的，像是一個小尾巴呢。長得更快的豆子已經長出了淡淡的小葉子，像一串串小葫蘆。豆芽的莖不斷的變粗，高有三厘米左右，跟一根小柱子似的。我不由得好奇起來，小小的豆子是怎么生根發芽長成這樣的呢？真神奇！我天天給它們澆水，保持一定的濕度，這是一個艱難的過程，豆子可以，我們也可以。

　　10月7日星期四晴

　　今天我的豆子們終于脫胎換骨，變得煥然一新，長得高高的，大約十厘米，令我驚訝不已。小葉子張開了，像花兒一樣開心地笑了起來，在陽光下變成了金黃色的，像是在歡迎太陽似的。有的莖彎曲著，像一根面條，有的筆直站立著，像一個小兵，有的是彎曲著再往上長，還有的卻還是小嫩芽。我給它們澆水，一陣清風吹來，在那股風中，豆子們左右搖擺，像是在跳舞呢。聽媽媽說豆芽能吃，我不由得流下了口水，什么時候才能把豆芽燒了吃呢？

　　豆芽觀察日記 23

　　9月13日星期四

　　今天我們要做一件神奇的事，那就是-泡豆子！

　　首先，我們要把豆子放進水里面泡幾個小時，媽媽說等到第二天再觀察吧！

　　9月14日星期五

　　我一大早就起來了，我匆匆的穿上衣服，綁好頭發，就去觀察綠豆了。

　　我在觀察中發現了這和昨天的綠豆不一樣。昨天的綠豆是深綠的，今天卻是淺綠的；昨天口子沒有開裂，今天就有一道口子。時間過的.很快，馬上就到七點了，上學時間快到了，我只好去吃飯了。

　　放學了，我歸心似箭，跑回家去觀察豆芽了。這時我發現盒子不一樣了，媽媽說：“現在綠豆不能在水里泡了，要換一個有洞的盒子”。我懂了，我又看見媽媽在盒子外面包了一層紙巾，我又問：“為什么要包一層紙巾呢？”媽媽又說：因為綠豆不能在有光的地方長大呀！我懂了，于是我又寫起作業來了。

　　9月15日星期六

　　下午放學了，回到家里就開始看綠豆了，昨天是0·5厘米，今天是多少厘米呢？開始觀察了，我看了一下，綠豆皮已經開始掉下去了，現在豆芽已經有一厘米了，那些綠豆擠在一起好玩極了。

　　9月16日

　　今天下午我去瞄了一眼綠豆，綠豆快長成豆芽了，他們把綠衣脫了，穿上了紅白相間的大衣，他們的“頭發”已經很長了，我拿了一根出來看一看，他可能是最長的“頭發”之一。

　　9月17日

　　晚上了，我不由自主去看了一下小豆芽。小豆芽已經很高了，我每天都去看他一下。

　　我發現豆芽長的很快，豆芽的圓豆豆上兩邊還長了一個像棋子的綠葉。我不知道這個東西，媽媽也不知道，于是我碰了一下那個東西……

　　9月19日

　　豆芽可以吃了，于是我把豆芽拔了出來，把根拔了后炒了吃，好好吃啊！我嘴里雖有點苦，但是很好吃。

　　豆芽觀察日記 24

　　11月27日 星期五 晴

　　今天是星期五，明天就是我的生日啦！上科學課的時候，老師說：“今天我們的作業就是利用周末時間培育一些豆芽。誰培育的豆芽最好，誰就可以獲得一份大獎哦！”大家都歡呼雀躍起來。

　　回到家里，我翻箱倒柜地找了很久都沒有發現綠豆，一下子心煩意亂起來。這時，媽媽回來了，我無精打采地走了過去，突然眼睛一亮，直勾勾地看著媽媽手中的東西——綠豆。我過了好一會兒才回過神來，忍不住一蹦三尺高。媽媽面帶微笑地說：“這些綠豆是我從菜市場買回來給你培育豆芽的。”我連忙接過媽媽手上的綠豆，激動地說：“謝謝媽媽，太棒了！”

　　隨后，我拿來兩個小盒子，再取一些棉花鋪在里面，并灑上水，綠豆舒適的家園就安置好了。接著，我把綠豆均勻地放在棉花上，這樣就大功告成了！真希望它們可以快快長大。

　　11月28日 星期六 陰

　　我今天早上一起來就迫不及待地奔向我的綠豆，哇，綠豆變得圓滾滾的，已經撐破了綠色的衣裳，露出了一條小尾巴。一個圓圓的綠豆，加上一條白色的小尾巴，真像英文字母“Q”啊！

　　到了晚上，我又興沖沖地跑去看我的綠豆，發現它仿佛被施了魔法，已經不再是字母“Q”了，而是一個“O”加一個“一”，看起來可愛極了！我想：綠豆是不是知道我今天過生日？所以才拼命地長大，好讓我更加開心。于是，我小心翼翼地戳了戳它圓乎乎的身子。這時剛好吹來了一陣涼風，綠豆晃了晃身子，似乎在跟我打招呼：“你好哇！祝你生日快樂！”我頓時心花怒放。

　　11月29日 星期一 晴

　　終于到了評審的日子，我掃了一眼我的豆芽。經過幾天的培育，豆芽已經長成了“參天大樹”，我有信心能得第一名。果不其然，我一拿到班上就得到了同學們的另眼相待。大家都議論紛紛，有的夸我的豆芽長得好，想找我取取經，有的.甚至想買下我的豆芽。我的心里美滋滋的。突然，班上的“搗蛋鬼”碰了一下我的豆芽盒子，盒子瞬間掉了下去。幸好我的同桌眼疾手快地抓住了盒子，才保住了我的豆芽。

　　這時，老師來了，一眼就看到了我的豆芽，連夸我培育有方。果然，我培育的豆芽得了第一名，我得到的獎勵是寒假科學作業免做。我再次一蹦三尺高，同學們也向我投來了羨慕的目光。這豆芽可真是我的小福星呀！

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