冬至吃餃子作文500字（精選14篇）

　　在學習、工作乃至生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？下面是小編整理的冬至吃餃子作文500字（精選14篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　冬至吃餃子作文 篇1

　　“冬至大如年”。按通常習俗，這一天，家家戶戶要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯，迎接就要到來的數九寒天。

　　小時候的那個年代，物質條件差，生活艱苦，吃上一頓餃子可是件歡喜事，也是件難事。寒風凌冽，家里的老人早早起來去菜市場，捏著肉票排隊買肉。即便低聲下氣，營業員也是將頭抬到天上，隨便賞一塊。那一塊肉基本見不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。順便買些蔬菜，回家后擇好洗凈瀝干切碎，和那已經剁好的肉泥混合在一起，再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等，攪拌均勻。餡料準備好了，大人們又開始和面，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不軟不硬方才滿意。

　　一切準備就緒，一家人便在桌面上清理出一塊位置開始包餃子。根據年齡和能力，家里人各有分工：母親搓面切面頭，我搟皮，外婆包餃子，年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中，高齡的曾外祖父負責下餃子。一家人忙得不亦樂乎。當時，看著外婆拿過一張餃子皮，放入適量的餡兒，轉眼一個漂亮的餃子就呈現在面前，感覺像變魔法一般。

　　餃子包到一定數量時，便燒開水下餃子了。那一只只白胖的餃子在沸水中上下翻滾，煞是可愛。水開三遍之后，餃子熟了。揭開鍋，香氣撲鼻，饞得人直咽口水。盛出兩大盤，一盤送給沒空包餃子的左鄰右舍，一盤自家老老小小共同分享。吃著，說著，笑著，繼續包著。那餃子里包入了溫馨、幸福，吃餃子更多的是享受濃濃的`親情。

　　歲月流轉，兩位老人已仙去，而現在的我們又忙于工作和家務，很少再有時間和母親圍在桌邊包餃子。即使調配的餡兒再好，只要是用那買來的餃皮包裹，總少了那一份餃子香，卻又多了一份思念、一份渴盼。

　　冬至吃餃子作文 篇2

　　一年一度的中華傳統節日——冬至快到了，我們又能吃到香噴噴的餃子了。我國是一個有著五千多年傳統文化的文明古國。各個地方都有不同的文化傳統，比如；賽龍舟，吃棕子，吃月餅，吃餃子等一些文化。

　　我最愛吃餃子了。看著奶奶在廚房里忙碌，我忍不住跟了過去。只見奶奶把剁好的肉餡，還有大蔥放進盤子里，又放了各種調料把餡拌好，最后又放了些香油，頓時，一陣香氣撲鼻而來，把我饞的直流口水。奶奶看到我的羊子笑了起來，說：“小乖乖，你知到我們為什么愛吃餃子嗎？這里還有故事呢！”

　　相傳，在東漢時期有一名醫，他的醫術很高，什么病他都能手到病除，妙手回春。人們稱他醫圣張仲景。有一年冬天，寒風刺骨，雪花飄飄，張仲景從外行醫回來，一路上看見很多人穿得破爛單薄，臉上都生了凍瘡，不少人連耳朵都凍爛了，在寒風中瑟瑟發抖，于是，決定用自己的醫術幫助大家。他帶著人支起了一口大鍋，把羊肉，辣椒和一些驅寒藥材放進鍋里熬好后，又把它們撈出來切碎，用面皮包成一只只像耳朵一樣的東西，煮好了分給大家吃。人們的凍瘡慢慢到就好了。這是一種可以治凍傷的藥，張仲景給它起名“祛寒嬌耳湯”，那天正好是冬至，很多人都分了一大碗湯，兩只嬌耳，大家吃了以后，覺得兩耳發熱，凍爛的耳朵不出半個月就好了。

　　后來，每到冬至這一天，人們都要包嬌耳吃，慢慢地，就變成了今天人們吃的餃子了，還說，到了冬至吃餃子，就不會凍爛耳朵了。

　　聽了奶奶的'故事，我心里敬佩著張仲景助人的事跡。我們這個大國家，有許多古人流傳至今的傳統文化，我為我們偉大的祖國有這么多的傳統文化感到驕傲，自豪。

　　冬至吃餃子作文 篇3

　　餃子是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。

　　俗話說：“冬至餃子夏至面。”冬至吃餃子，是習俗，也是一個家庭生活的節日。

　　今天是冬至，晚上吃餃子，于是準備好了面團，因為吃的是茴香餡的，所以又準備了茴香和豬肉。首先將面團揪成小塊兒，撒上面粉，然后將所有的小塊兒用搟面杖搟成又圓又薄的餃子皮，接著做肉餡：將洗凈的`茴香摘下菜葉并切碎，把肉餡剁細，撒入調味料調勻，再加入切碎的茴香調成餡料。下面就開始包餃子了，包餃子的過程既枯燥無味但是又非常有趣，拿起一個餃子皮，把餡放到餃子皮當中擠成扁圓形，然后用手指輕輕捏壓，做出可愛的餃子。餃子包好后下鍋煮20分鐘后即可出鍋，香噴噴的餃子就做成了，咬一口，肥瘦搭配的肉餡中帶有濃濃茴香的味道，好吃極了。

　　如今人們生活水平提高，餃子也成為了眾多人民的喜愛。

　　冬至吃餃子作文 篇4

　　據說，每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”據考證，這種習俗，是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的'。

　　張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民；不能為良相，亦當為良醫。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。后毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病。其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。

　　冬至吃餃子，是不忘“醫圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

　　冬至吃餃子作文 篇5

　　東漢末年，在長沙有一位名醫，名叫張仲景，因年事已高，便告老還鄉。

　　當時，天下大亂，盜賊四起，到處彌漫著戰爭的硝煙，生靈涂炭，民不聊生。

　　張仲景回到家鄉，發現這里已不是從前記憶中的模樣了。以前，店鋪無數，大街上的人摩肩接踵，客棧里滿是客人。可現在，路上的行人極少，都是衣衫襤褸，食不裹腹。這時，正是冬日，大量饑民不光衣不遮體，很多人的耳朵都凍裂了，潰爛發炎。張仲景見了心里很不是滋味，長長地嘆了一口氣，該怎么拯救家鄉人民于水深火熱之中？他陷入深深的沉思中。

　　冥思苦想了幾個日子，張仲景吩咐自己的徒弟在路邊架起了一個大醫棚，把新鮮的羊肉、火紅的`辣椒還有一些驅寒藥材放到大鍋里精心熬制。

　　這天正值冬至，行人比往常更少，可肉香一下子就吸引來了無數家鄉人，張仲景吩咐弟子將煮好的食材撈起來，剁碎，碾成泥，再用面皮包成耳朵狀，這便是今天餃子的雛形。鍋中煮熟的餃子和湯水香飄十里，醫棚里接受施舍的人越來越多，人們吃了后，贊不絕口。幾天后，凍裂的耳朵也因吃了餃子，喝了湯水而痊愈。這湯水人們叫它“驅寒矯耳湯”。

　　從此，為了紀念名醫張仲景，就有了冬至吃餃子的風俗，至今還流傳著一句話：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。

　　冬至吃餃子作文 篇6

　　今天千家萬戶都在吃餃子，你們猜猜今天是二十四節氣里面的哪個節氣呢？猜對了，今天就是冬至，也就是吃餃子的時候。從地理上來講，今天白天最短，夜晚最長的一天。古老傳說，今天必須吃餃子，要是不吃餃子，自己的耳朵就會凍掉。

　　今天，媽媽對我說：“咱們也吃餃子，要是不吃餃子，誰知，有什么下場。”我聽后，對媽媽說：“咱們家又沒買餃子，那吃什么呀？”媽媽溫柔的對我說：“咱們家沒有餃子，但是，咱們可以自己動手做餃子呀！”“真的嗎？”我臉上懷著興奮的`表情對媽媽說。“我們要親自做餃子？”“是的。”媽媽對我說。首先，媽媽讓我去樓下買點韭黃。然后，把韭黃洗干凈，曬干。再炒三個雞蛋，把韭黃和雞蛋切成小布丁。最后，把它們攪在一起，香甜可口的餃子餡就做好了。

　　餃子皮因媽媽帶小寶沒時間和面，我下樓買了餃子皮。包餃子的時候，首先把餃子皮放在左手或右手的手心里，然后把香噴噴的餃子餡放在餃子皮的最中間，最后對折再把兩邊捏緊，就做成一個餃子了。在我和媽媽的努力下，幾排排可愛的餃子像剛盛開的花朵站滿了篦子。

　　最后，我們把餃子放在了鍋里，快樂的餃子在水里翻滾著，煮好后，媽媽將晶瑩剔透的餃子端到桌子上，看著自己親手包的餃子一口氣全吃光了。這下，整個冬天我們的耳朵就不會凍掉了。

　　冬至吃餃子作文 篇7

　　每年冬至這天，家鄉的習俗就是一定要包頓餃子吃，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。老百姓一直都在流傳“過了冬至就交九了，一定要穿暖和哦，家家戶戶定要吃水餃。”今年的冬至就要到了，不禁讓我想起家里每年過冬至包餃子吃的情景。

　　父母在世時，每年冬至這一天，媽媽早早的起床，把包餃子的面放點鹽，先和好，那樣搟出的餃子皮特筋道，媽媽在把自家種的大白菜，洋蔥洗干凈，晾晾水氣，然后開始剁肉餡，那時也沒有絞肉機，一大家十幾口子人的餃子餡全靠媽媽手剁，媽媽很有耐心，總是把肉餡剁的細細的，然后把菜剁好后，拌在一起，放上花椒粉，滴上幾滴醬油，再倒點熟油，顏色黃亮，聞著都好香。在我的記憶力里，那時生活條件都不好，很少吃肉，最盼望的就是過節，因為過節家里才能吃上肉。

　　緊接著，媽媽和姐姐就開始包餃子了，她們包的餃子都直直的站在那里，我在家是老小，有一種天生的優越感，啥也不想學，手又笨，不會包，包的餃子不是睡在那，就是餃子皮張開口笑。所以，媽媽每次都不讓我包，說我包的.餃子下到鍋里會爛成糊糊的，由于她們動作嫻熟，包的又快，媽媽和姐姐每次一個小時就把全家人吃的餃子包好了。

　　這時候，我的任務是坐在爐子旁邊手搖鼓風機燒水，爸爸的任務就是下餃子，爸爸站在鍋邊守著家里那口大鍋，鍋里的餃子，不停地翻滾，爸爸也拿著湯勺不停地輕輕地攪著。那樣餃子也沒有粘連的，也不會煮爛，等餃子煮了5滾后，餃子就可以出鍋吃了。

　　冬至吃餃子作文 篇8

　　冬至到了，美味的餃子當然是必不可少的食物。我們西安不是有句俗語“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”嗎？

　　放學以后，我迫不及待地飛奔回家。剛進家門，一股濃郁的香味撲鼻而來，我不由自主地循著香味尋去，原來奶奶早就準備好了蘿卜大肉、牛肉韭黃、玉米蝦仁等餃子餡。現在正在搟面皮，搟好的面皮五彩繽紛，有黃色的、紅色的、綠色的。我問奶奶：“這些各種顏色餃子皮是怎么做出來？”奶奶說：“餃皮的五彩顏色都取之于各種果蔬的色彩，黃色來自于南瓜，紅色取材于火龍果，綠色源自于菠菜。”

　　只見奶奶飛快的將各種餃子餡舀入各色餃子皮中，嫻熟的包出了魚躍龍門、百花迎賓、翡翠白菜等各種造型的餃子，這些餃子就像一件件無以倫比的工藝品，是那樣的精致、可愛，我都不舍得把這些餃子放入鍋里去蒸、去煮了。

　　可是，餃子總是要吃的。經過了“漫長”的.等待，餃子終于出鍋了。我小心翼翼地捧上一碗熱騰騰香噴噴的餃子遞給有點疲倦但仍然滿臉笑容的奶奶說：“奶奶，您先吃。”奶奶高興的撫摸著我說：“真乖。”等給大家逐個地都端上了餃子，我也捧著一碗色彩斑斕、香味撲鼻的餃子大口地咀嚼起來。頓時，全身立馬滾燙起來，連耳朵根都熱起來了，我興奮地大聲對大家說：“這個冬天耳朵應該不會被凍掉吧！”

　　冬至吃餃子作文 篇9

　　“冬至餃子夏至面”，又快到冬至了，我不由想到了美味的餃子。

　　餃子是深受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，相傳是我國醫圣張仲景首先發明的，餃子也是北方的年節食品，在中國北方很多地方都有冬至吃餃子的習慣。當然我們這里更加流行包餃子。

　　星期天，正好表妹也在我家，母親買回肉餡、韭菜，開始做餃子餡。母親麻利地拌好餡、和好了面，包了起來。我洗干凈手對母親說：“母親，我幫您包好嗎？”母親笑著說：“你還是幫我搟皮吧。”我挽起袖子，正準備搟皮，妹妹跑了過來，不由分說從我手里搶過搟面杖，搟起了餃子皮。“媽，你看。”“你讓著點妹妹，那你包餃子吧！”

　　我更高興了，學著母親的動作，把一個餃子皮放在手上，用筷子夾起一小塊餡，放到餃子皮中間，將兩頭對折，貼在一起，兩手用力一捏，可餃子開了一個大洞，餡漏了出來，我趕快交給母親處理。我又拿起一個皮，心想，這次少放點餡，可不知咋的`，皮對折后，捏不到一起，“算了，不包了。”我泄氣地說。母親看了看說：“做事要有耐心，遇到困難要找原因。”聽了母親的話，我又包了兩個，雖然樣子不好看，但成功了，我得意地說：“妹妹，看我包的餃子咋樣？”妹妹抬起頭來，只見她臉上、衣服上粘滿了面粉，真像個圣誕老人。母親望著我倆，笑得前仰后合。

　　包完了，餃子熟了，吃著熱騰騰的餃子，真的開心。

　　冬至吃餃子作文 篇10

　　冬至到，吃餃子。剛到家就看到姥姥正在包餃子，可能是猜到我中午沒有吃上餃子吧，我趕快洗洗手來幫忙。

　　姥姥把面團揉一揉，然后搓成粗細均勻的長條，又切成大小一樣的小面團，撒上些面粉，因為害怕我搟的面皮不夠圓，姥姥又幫我把這些小面團壓成圓圓的面片。搟餃子皮可是個技術活，用力太大，面片就會粘在搟面杖上，還會厚薄不均。

　　我先把面片搟成橢圓形，再把它轉個圈，搟短的一面，如果覺得有地方厚了些，我還會再補一下，這樣圓圓的.面片就大功告成。

　　接下來該包餃子了，這我還不太熟練，姥姥給我做了示范，我照著姥姥的樣子，把面片平攤在手上，挖了點餃子餡放上去，對折餃子皮，輕輕把皮捏在一起，好，成功！

　　可我包的餃子真難看，肚子癟癟的趴在桌上。姥姥說這是因為我包的餡太少了，再包一個，多放些餡，這次的好看多了。

　　姥姥說冬至不吃餃子，耳朵會凍掉，我猜，一定是因為餃子的形狀像耳朵，又熱乎乎的，吃了餃子，耳朵就不冷了，再冷的天也不怕。我可不想耳朵被凍掉，所以我要多吃點，吃著自己包的餃子真香呀！

　　冬至吃餃子作文 篇11

　　聽說冬至要吃餃子，耳朵就不怕凍。今天是冬至，我們吃了美味的餃子噢！

　　早上，奶奶去清美店里買了一些餃子皮，還有一些芹菜。回家后，奶奶又從冰箱里拿出了她去浙江玩時買的黑豬肉。這時，媽媽拿出了前幾天買好的絞肉機。她說“有了這個絞肉機，絞肉餡兒可快了，我們今天就來試著用用看。”

　　于是，把豬肉洗凈后，切成小塊，然后把芹菜也切成一小段一小段的`，再把豬肉和菜放進絞肉機。開始絞肉了，剛過去七八秒，就成了肉泥，這速度真是好快呀！我們把絞好的餡兒裝在大碗里，準備好餃子皮，要包餃子啦！

　　先把餃子皮放在左手，右手放肉餡兒，然后在餃子皮的邊沿抹上一點水，對折，用手親親按壓下，一個餃子就出來了。我們包了很多形狀的餃子，有三角包，金元寶，胖子餃子等。其實，我剛開始包的時候，總是包不好，媽媽鼓勵我說一定可以包好，要有耐心，一步一步來，每一步穩一點，聽了媽媽的話，我真的包的越來越好了，媽媽表揚了我，我高興極了，不一會兒，我們娘兩個就包了六七十個餃子。

　　我們蒸了一盤餃子，蒸餃有嚼勁，吃起來特別香，我們還下了水餃，里面放了一些粉絲，青菜、肉丸等，真是色香味俱全，全家一起吃餃子真幸福啊！

　　希望下次吃餃子，我能包的更好，通過這個包餃子我知道了只要努力，就能把事情做的更好。

　　冬至吃餃子作文 篇12

　　中國24節氣大家應該都十分熟悉，這算是中國上下5000年凝聚出的文化瑰寶之一，而今天是24節氣中的冬至。

　　冬至最重要的一個習俗便是要吃餃子了，這到還是有一段有趣的故事。相傳張仲景在冬至歸鄉時，發現很多貧民們露宿街頭，耳朵都給凍壞了。他見狀便心生可憐，用羊肉辣椒等做成餡，再用白面皮包起來包成耳朵的樣子，稱為焦耳，也就是現在的'餃子。然后人們一吃著焦耳，耳朵就都好了，于是在冬至時節，吃餃子的這個習俗便一代代地傳了下來。

　　冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。雖然這從科學方面來看，實在有些不切實際，但這是我們的民族文化，是把所有中國人串在一起的重要因素。不穿秋褲，是對這個冬天的不尊重，而冬至不吃餃子，是對中國傳統文化的不尊重。一個失去傳統文化的民族就像失去了靈魂。

　　所以今天中午媽媽給我做了餃子吃。可惜的是因為時間不夠，我們是從超市里直接買來的水餃。雖然品嘗起來味道十分的不錯，讓人很有食欲，但又總感覺少了點什么，吃起來感覺怪怪的，大概就是因為這餃子并非我們自己動手做的，我只吃了五六個也就不再想吃了。

　　現在想來，似乎明白了什么。冬至的餃子，元宵的湯圓，端午的粽子，中秋的月餅，這一切并非是人們想去品嘗美味，而是以這些食物為載體，裝載了那些大家聚在一起團圓的幸福與快樂。

　　總之，這些食物是讓人們在制作的過程中享受唯美的親情。

　　冬至吃餃子作文 篇13

　　冬至，一年最冷的季節。

　　我長吁一口氣，終于到了。

　　賣家是位四十左右的中年婦女，很貼心的為我準備了紅色的袋子，并介紹羅列著的金銀財寶。這里是金光閃閃，最受歡迎的金元寶，那里是財源廣進，意義深遠的長銀條。她細心告訴我祭祀的步驟——先把名字寫在紅袋子上，再在周圍散一點紙錢，最后就著燃著的火星把紅袋子從底部燒起。這樣紙錢燒了，別人家不會搶。

　　我在心底記下步驟，謝過她便離開了。一路上，陸陸續續有人開始燒紙，嘴里念念有詞。三五成群，也有一個人。人們佇立著，安靜的看著火苗，嘴里念念有詞，時不時用小棍將即將暗淡下去的火苗撥地更旺。那明亮的火焰伴隨著裊裊青煙既有淡淡的'傷感，也是對已故先人一種深深的緬懷。

　　我按照心里記下的步驟將祭祀做完，又把灰燼整理在一起。并在心里祈愿——家人健康平安。我想太太能夠聽到我的聲音，我也會為了整個家族的興旺而更加奮發努力。

　　到家了，身體漸漸暖了起來。我將買好的餃子放進鍋里，嫩白堅硬的它們撲通撲通的一個個跳進鍋里，發出清脆的聲音。不一會兒，噴香的餃子就出鍋了。湯水白白的，餃子餡兒的油零星地浮在湯面上，一大口喝下去，心里滿滿的。

　　冬至，是一年最冷的時候。死者已矣，活著，要懂得珍惜。

　　冬至吃餃子作文 篇14

　　冬至馬上來臨，今天便是接冬至，應該吃餃子，不然會凍耳朵，這雖然只是諺語，但吃餃子是我們不會改變的習俗。所以媽媽和姥姥就開始包餃子，我也來幫忙。

　　包餃子分為兩部分，一部分是餃子餡，一部分是餃子皮。餃子餡兒已經有姥爺攪拌好了，我們只需要做好餃子皮就好。媽媽用一個大盆裝了許多面粉，再加上水就可以開始和面了。我在一旁看著媽媽和面，原本又濕又粘的面，被媽媽一拳一拳砸硬，砸光滑了。我也來試了試，挺費力的，手砸下去后會被黏住，不好拔出來。

　　好不容易和好了面，姥姥說：“和面講究三光，手光、面光、盆光，你這樣還不行。”媽媽就幫我和面，面團變光滑了，這才算和好了面。媽媽把面團分成了八個球狀面團，再把它們分別搓成環狀，用刀割開，切成小塊。我拿到了一小塊，用搟面杖搟成面皮。可我不會搟面皮，面餅粘在搟面杖上面，皮成了長條，這些都是我做出的。

　　媽媽在一旁指點我，搟面皮要一手推一手拉，面皮就會轉起來，就能搟成圓形了。雖然經過了一番周折，但面皮還是搟好了。接下來的包餃子就簡單一些了，有姥姥和媽媽來做，她們包的餃子，又快又好看。餃子放鍋中，用開水煮，煮好了，一道美味的食物就出來了。

　　吃著自己參與包的'餃子，心中十分開心，果然是自己動手，豐衣足食，吃自己的勞動果實，心里感到驕傲與快樂。

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