冬至的餃子作文800字

時間：2021-11-08 16:53:26 冬至我要投稿

冬至的餃子作文800字（精選24篇）

　　無論在學習、工作或是生活中，大家都嘗試過寫作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編為大家收集的冬至的餃子作文800字（精選24篇），希望對大家有所幫助。

冬至的餃子作文800字（精選24篇）

　　冬至的餃子作文800字篇1

　　12月21日就是冬至了，冬至，是中國農歷中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天；中國北方大部分地區在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗，諺語：冬至到，吃水餃！但其實，冬至吃餃子也有一段古老的歷史！

　　餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫圣張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。

　　相傳河南人張仲景任長沙太守時，常為百姓除疾醫病。有一年當地瘟疫盛行，他在衙門口壘起大鍋，舍藥救人，深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉后，正好趕上冬至這一天，走到家鄉白河岸邊，見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。原來當時傷寒流行，病死的人很多。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫的人特別多，他忙的不可開交，但他心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長沙的辦法，叫弟子在南陽東關的一塊空地上搭起醫棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。

　　張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”，是總結漢代300多年臨床實踐而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。

　　張仲景舍藥一直持續到大年三十。大年初一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復，就仿嬌耳的樣子做過年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以紀念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。

　　冬至的餃子作文800字篇2

　　我們度過了一個可以讓我們用一生去銘記的一天，就是和我們班的老師同學一起冬至包餃子。

　　一聽說包餃子，我就心血來潮。"餃子"多么動聽的一個詞語啊！在百里凋零的冬天，吃上一盤熱氣騰騰的餃子，真可謂享受！而我們今天卻拱手相捧吃著我們自己的勞動成果。

　　第一節課，楊老師給我們講了為什么要吃餃子？原來是為了紀念神醫張仲景舍藥救人的故事：他的家鄉正在鬧饑荒，那時的人很窮，對于治病無能為力，使得自己的身體惡化。張仲景不忍心看到這種現象發生，就千方百計的制藥。最終一種叫"嬌耳"的藥材誕生了！每人三個餃子，一碗湯。郭老師還給我們講了關于冬至天文方面的知識。冬至白天短，黑夜長。

　　相比之下，我更喜歡當中的實踐過程。因為實踐可以讓我們嘗到別人品嘗不到的我們飛奔到了體育器材室，已經有很多家長早已等候多時。剛開始我們包的并不怎么好，擔當我們分享了自己的經驗后，就猶如神助，各個包的不驕不躁。

　　要是從專業的角度去評論我們包的餃子那可真是議論紛紛，就像是天上的云彩，五花八門，千奇百怪。從業余角度去講，我們就是百里挑一，無奇不有了。

　　為什么要這樣？餃子可以包出許多形態嗎？你說對了，我們組不以"整齊"為名，而是以"多樣"為名。

　　我各個包的五花八門。還有包三角的，這個人就是鄧伊晨，她那奇思妙想都令我們為止嘆服。還有包包子的，張若彤的成果雖然不怎么樣，但這種平常卻被我們看成了特別。有幾個人還把皮和餡撒在了地上。而我呢，開始時包的不是很好，有包露餡的，也有皮多陷少的，我有些自暴自棄。可是到了后面，我可以運用自如了，把每一個都包的非常精致，和其他的餃子相形見絀。

　　激動人心的時刻來了，吃餃子。有幾個人已經按捺不住緊張的心情了，開始狼吞虎咽。看著這個場景，我內心也開始蠢蠢欲動了。最可惡的是我們組那稀少的辣椒，因為我們組有幾個人吃辣很強！所以辣椒在我們組如同稀世珍寶。其他組員來吃我們組的餃子時，最常回他的一句就是：餃子你隨意，辣椒你休想！我們不僅對自己的成果報以祝賀，對別的小組也有著取長補短的心理。

　　這次活動進行的真快呀，值得讓我們去銘記于心！

　　冬至的餃子作文800字篇3

　　冬至要到了，干媽送來了一大包餃子餡。周五放學后，媽媽說：“妮妮，你來幫忙，我們包餃子吧！”我爽快的說：“太好了！”

　　開工嘍！媽媽和我都系上圍裙。媽媽挖了一塊餃子餡到盆里，然后把面揉好再搓成長條，切成小小的就像梨膏糖一樣的三角塊。我急促的說：“媽媽你快走吧。這不需要你了，我來搟皮。”

　　我先把面團壓扁，然后拿檊面杖往上搟兩下，往下檊兩下，再轉著檊，一會兒檊好了，一連檊好了7個。媽媽喊：“好了沒有？”我就像電影里的店小二一樣，高喊著：“客官稍等，馬上就好。”說完我就端起盤子飛快的跑到客廳，嘴里還說著：“小二來嘍。”媽媽聽了忍不住大笑著說：“呦！我們家來了個店小二呀！”接過盤子一看，說：“這個餃子皮檊得不錯，就是有點太厚了，能再薄一點就好了。”

　　為了改進，我在原來的基礎上把面皮又多檊了兩下，面皮又大又薄。媽媽看了又說：“這次檊的也不錯，就是又大了點，薄了點，這樣包出來的餃子豈不跟包子沒什么兩樣？再小一點就更好了。”

　　我又按照媽媽的要求努力改進，想辦法把面皮檊得再小一點。這次媽媽一看，高興的說：“呀！妮妮這次檊得最好了，不大不小，不薄不厚，而且很圓。以后就按這個標準檊。”

　　就這樣，我檊皮，媽媽包。每包一部分，就往冰箱里放一部分。剛開始我還納悶呢，今天不是吃餃子嗎？怎么都放冰箱里去了呢？媽媽說：“餃子餡不能放，必須包完，所以，多余的餃子都放冰箱里凍起來，什么時候吃就什么時候煮，這樣很方便。”

　　餃子終于包完了，我坐在沙發上少氣無力的說：“我都快要累死了……”抬頭一看表，7點多了，我們5點開始包，包了兩個多小時呀。媽媽笑著說：“妮妮真棒！這次立了大功。幫了媽媽的大忙。要不是你，我還不知道要忙到什么時候呢！謝謝！”

　　爸爸回來了，媽媽自然是向爸爸訴說我的表現。爸爸微笑著說：“我知道，妮妮是一個具有潛能的孩子，無論做什么事情都能做到最好。”我聽了心里特別高興，高興的不是爸爸夸我，而是我終于能幫媽媽分擔一點點家務。

　　通過這次包餃子，我體會到媽媽做家務是多么的辛苦。同時我也悟出一個道理，無論做事還是學習，除了認真仔細以外，還要學會思考，研究，不能遇到困難就放棄。善于聽取意見和建議，再努力改進，這樣才能把事情做到更完美。

　　冬至的餃子作文800字篇4

　　冬至，北方所有的人都要吃餃子。不知什么時候，我們南方人也興了這個規矩。

　　今天整好冬至，我和哥哥給大家包了一次有趣的餃子。我們先放了一些肉餡，但總覺得少了點什么。總覺得一塵不變的包法太沒有創意了。我想：媽媽最喜歡啰嗦，就給她加點花椒餡，讓她麻一麻，讓她感受下說不了話的痛苦。爸爸下班了就喜歡睡覺，給他放點辣椒餡，把他辣清醒。接著又放了一些臘肉餡、糖餡、鹽餡、花生餡，還放了幾個硬幣，分別做了很多的記號。當然，每種餡料都有它獨特的意義。

　　當我們把餃子放進鍋里煮熟了的時候，發現我們做的記號不見了。我們又仔細觀察，發現了一些“新記號”，比如辣椒餡煮熟了就變紅了，花椒餡變黃了。為了不讓大家看出我們的“陰謀”，我們在餃子的皮上灑了一層薄薄的面粉。

　　我把包有辣椒餡的那碗餃子端給了爸爸，說：“爸爸，這是您的餃子，您吃吧！”雖然說的尊重，但我心里有一股不懷好意的期待。爸爸似乎沒看出我的心思，頻頻點頭。就在我以為爸爸會接受我的誠意，大吃起來時，爸爸卻起身把餃子端到爺爺面前，把我說的話重復了一遍，爺爺說：“不行啊，這碗餃子太多了，我吃不完，還是你先吃吧！”爸爸再三勸說，表達自己的孝心。爺爺終于被說服了，就在爺爺準備吃的時候，我和哥哥緊張地大喊：“不能吃啊！不能吃！”爸爸很吃驚地望著我們，我趕緊把頭低到碗里繼續吃餃子。哥哥機敏的又迅速端來一碗餡料正常的餃子，遞給爺爺，說：“爺爺，吃這碗，那碗剛才都涼了。這碗剛出鍋，趁熱吃！”

　　最終，每個人都把碗里的餃子吃了幾個，媽媽一邊喘氣一邊說：“你這個臭小子！”再看爸爸，一直在說：“快，快，快拿水來！”所有人再也不吃餃子了。

　　只有小姨吃的餃子里面不是糖就是硬幣。她一下子就猜到了，說：“是不是我每年冬至才回來，你們心疼我呀！”我和哥哥說：“就是那個意思！”最后只有小姨說：“這真是一碗有趣的餃子啊！”

　　盡管，我們包的餃子，讓全家人五味雜陳，但是，房間里卻回蕩著久違的笑聲。

　　冬至的餃子作文800字篇5

　　冬至那一天，一大早我便吆喝媽媽早點起來和我一起包餃子，因為小時侯，媽媽常常對我說∶“冬至不吃餃子，耳朵會凍掉的。”

　　小時侯總會在媽媽的懷里哭呀，害怕耳朵會凍掉。（因為我不愛吃餃子。）現在一想起就會發笑，我當時是多么幼稚。媽媽買來餃餡，我們全家總動員，開始包起來，告訴你我可不是第一次包餃子了，已有一年的歷史了。我托著餃子皮，愜意的往餃皮里放了一大塊餃子餡，用手輕輕地捏了捏餃皮邊，呵，第一個餃子包好了，我把自己的得意之做拿給了媽媽，媽媽只是微微一笑，我轉開了話題，和媽媽爸爸親昵地交談著……過了一會，餃子熟了，看著那一碗碗熱氣騰騰的餃子，我的心里別提多高興了。我拉著媽媽的衣服撒嬌地說∶“媽媽你給我講冬至為什么吃餃子。”媽媽說：“每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民；不能為良相，亦當為良醫。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。后毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病。其返鄉之時，正是冬季。

　　他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。冬至吃餃子，是不忘“醫圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。

　　我聽后恍然大悟，原來是這樣呀，以后要多吃餃子以免耳朵凍掉，不一會兒餃子就吃完了，但媽媽跟我說的話我永遠不會忘記的。

　　冬至的餃子作文800字篇6

　　冬至是什么？冬至是二十四節氣中的第二十二個節氣，表示寒冬到來，這天是北半球全年中白天最短夜晚最長的一天，中國北方大部分地區還有吃餃子的習俗，南方有吃湯圓的習俗。

　　“冬至要吃餃子，可我從來沒有包過餃子，今天我就來學如何包餃子”先把面粉放進一個大盆里，將面和水揉成一團，開始揉面啦！因為面太粘，所以每次面總把盆抬起來。在媽媽的幫助下，一個面團揉好了。我的兩只手也感到了酸痛。我們將面放在盆里開始醒面。下來我們該下一個工作了，媽媽把白菜洗好，我開始切菜了，媽媽告訴我：“要將白菜切成細長條，再將白菜切碎。”我把白菜剁的碎碎的，白菜剁好了，放進一個小盆子里，放上鹽把白菜里的水都煞出來；然后放進肉里拌餡，拌好了；接下來我們就開始下一個工作。

　　媽媽把醒好的面切下一小塊，然后把面搓成長條，切成一小塊一小塊的。而我切的有大有小有薄有厚，我將切好的面劑子壓好，開始搟餃子皮，媽媽教我左手拿著面劑子，右手拿著搟面杖，媽媽說：“將搟面杖往前一壓往后一退，隨手帶著劑子轉動，一進一退反復幾次，一個面劑子就搟好了。”

　　聽了媽媽的話我開始干起來，媽媽拿起我搟得皮說：“你看你搟的餃子皮有的大有的小，有的地方厚有的地方薄；形狀各異。”哈哈！我說：“怎么就是不行呢？”

　　搟了些皮，我學著媽媽的樣子，將搟好的餃子皮放在手上，將肉餡放在餃子皮中間，再把兩邊的皮捏合在一起。媽媽說：“皮一定要捏好，要不會從捏的地方破的，那樣餡會漏出來。”我按照媽媽說的做了，我包了幾個餃子，餡少，餃子看上去扁扁的；而媽媽包得胖胖的。媽媽看我包的笑了，騰出手來手把手的教我包餃子，我試著包了幾個有一點像媽媽包的意思了。

　　我們忙了一下午，總算完成了。可把我累壞了，我們現在終于可以吃上我們的勞動果實了。一鍋香噴噴熱騰騰的餃子下好了，我嘗了一個，非常香也非常好吃。

　　這次包餃子我體驗到了媽媽干家務的辛苦，以后我要幫媽媽做些我自己力所能及的家務活。

　　冬至的餃子作文800字篇7

　　今天是冬至，也是星期天。無霾晴冷，做完作業后，我無趣的不時來回在房間里跺著雙腳取暖。外婆說我們今天吃餃子，因為是星期天不用上學，我可以嘗試下自己包餃子，我聽了可興奮了。

　　媽咪買菜回來，邊擇菜邊對我說：“張一，你有沒有聽說這樣一句俗語呀？”我急忙湊上前問道：“是什么俗語呀？”媽咪笑著說：“冬至餃子，夏至面。”我若有所思的點點頭，看來冬至這天吃餃子是一個老傳統了。

　　呵，這不，我要和外婆一起去和面了。外婆教我在面盆里放上面粉，倒上水把面和成團。可能是我力氣小的原因老是揉不到一起，外婆看著我急得手忙腳亂的狼狽樣兒，笑著拉過面盆幫我收拾殘局，面團在外婆的手中三下五除二就光溜溜的成團了。外婆說：“好了，讓它醒一會。”該拌餃子餡了，只見媽咪先把韭菜、大蔥、生姜等洗凈一起切碎，再拌上絞好的肉餡，最后放上些調料、鹽和麻油。我趕忙跑過去放到鼻子邊嗅了嗅：啊，真香呀！接下來就是搟面皮了，由外婆負責面皮的工作，媽咪和我負責包餃子。我用小勺挖上餡放到面皮上，在媽咪的指導下，沿邊一點一點的把餃子捏在一起，一個餃子就包好了，樣子雖然不好看，但我想，只要多包幾個就會熟能生巧的。我和外婆媽咪三個人分工合作，很快餃子就包完了。該下餃子了，外婆在鍋里添上了水，等著水燒開。外婆說；“餃子下鍋的時候，一定要慢哦，要不然一不留神就會被開水燙傷的，下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的從鍋底托起，以免粘到鍋底，等開鍋后倒上三次涼水，再開鍋后，餃子就可以出鍋了。”我一邊答應著一邊端起包好的餃子，掀開鍋蓋，小心翼翼的把一個個小餃子放進鍋里，水開了小餃子們像小精靈一樣，一個個調皮的浮出水面，我照著外婆的方法向鍋里依次放了三次水后，餃子煮熟終于可以出鍋了。盛在盤子里的餃子，個個晶瑩剔透、香氣撲鼻。光是看看就非常誘人，吃到嘴里一定更香吧？我迫不及待的夾起一個咬了一口，啊，太好吃了。媽咪端著一個調料小碗走過來說：“小饞貓，別急嘛，還可以加上這個哦，是蒜泥和醋、醬油混合成的作料，蘸著吃味道會更好呢！”。我夾起一個餃子放到調料碗里蘸了蘸，放到嘴里嚼了一下，果然是美味呀！

　　外婆還說：冬至天里吃了餃子，這個冬天就不會被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了。這話媽咪說過是為了紀念醫圣張仲景的。其實我心里更在意的是這次包餃子的過程中，我體驗到了許多快樂，也感受到了大人們做飯的辛苦。

　　冬至的餃子作文800字篇8

　　呀呀學語的小孩子，剛參加工作的大孩子，鬢角全白的老孩子，一提到冬至的餃子，誰不是嘴里生出陣陣肉香來。光看它們那玲瓏的模樣、聞著那肉香，就已經垂涎三尺了，更何況大口大口的吃呢？

　　冬至是一年來最冷的一天。俗話說“冬至吃餃子，保耳朵。”東北人的家里冬至這天必不可少吃頓餃子，于是我找來三個靠背椅，一字排開，我們祖孫開工了。

　　爺爺拿手好戲是揉面、搟面。他先將和好水的面團使勁揉搓，分割好搟成面皮，那面皮厚薄適宜，閃現出白如凝脂的光芒。趁著醒面的功夫，他將韭菜洗凈切碎，再把豬肉切成整齊的長方條，進一步剁碎，直至變得非常細膩。接著在一個大碗里放入醬油、料酒、雞精和食鹽，用筷子順時針攪拌。他告訴我一個竅門：只要聽到“嘩嘩”的聲音就代表這餡濕度剛剛好，包進餃子皮里既不會流汁，又口感細膩爽口。很快這餃子餡就大功告成了，只等另一位主角上場。

　　奶奶包餃子真是一絕，只見她把餃子皮放在左手心，右手挑起一小塊餡，雙手的拇指、食指、中指合攏輕輕合力一捏，一個餃子就成型了，跟個元寶沒什么兩樣，怎么看怎么漂亮。不一會兒，一個個皮薄餡大的餃子排好了隊，整齊劃一的在小桌上。我也來湊湊熱鬧，學著奶奶的樣兒包，可包出來的大的大，小的小的，餃子們還不聽話的吐著綠汁。我垂頭喪氣，氣鼓氣脹得跑出去玩了。

　　所有餃子包好了，開始煮餃子。我們把餃子放入沸水中，它們好似在游泳，浮上浮下，不一會兒就游累了，就鼓起了小白肚，浮在水面上休息，用勺子撮一撮，真Q彈。撈出來，個個都飽滿勻稱，色澤鮮麗。

　　欣許是等得有些久了，我一看熱氣騰騰的餃子出鍋，就立即兩眼放光，狼吞虎咽起來。還沒嘗出個味來，四五個就已下了肚，真是“豬八戒吃人參果——全不知滋味”。突然什么東西咯住了我的牙，原來是一枚硬幣。爺爺奶奶看到了，開心地夸我有福氣，大家笑聲不斷，其樂融融。

　　要回自己家了，奶奶腿腳不便，爺爺送爸爸、媽媽還有我到樓下。雪片如柳絮般隨風輕飛，屋子頂、馬路上都是白皚皚的積雪。爸爸為我裹緊了衣服，爺爺照例又給爸爸一個大大的擁抱，這次他的鼻頭有點發紅，眼中隱約有著淚花。我知道他又是舍不得我們離開，我說：“爺爺，我們會常回來看您和奶奶的。”爺爺舒展開滿是褶子的臉，連忙應諾到：“好！”

　　低頭看，雪地里是祖孫三代大大小小的腳印；抬頭望，是奶奶在窗前揮舞的雙手。一碗冬至的餃子里也許包的是愛的餡。

　　冬至的餃子作文800字篇9

　　眾所周知，冬天里最冷的一天就是冬至，冬至是我國傳統的節日，在這一天家家戶戶都要包餃子。

　　記得我第一次過冬至節，是在一個周末。

　　那天早晨，我還在床上做美夢，姥爺叫我，說讓我跟他去買菜。我一骨碌就爬了起來。我們到菜市場后，姥爺又領著我來到一家豬肉店，我以為今天要吃回鍋肉呢，但姥爺卻讓賣肉的人把肉剁碎，難道今天要吃餃子嗎？不出所料，今天的確是要吃餃子。

　　我問姥爺：“今天為啥吃餃子嗎？”姥爺回答我：“寶貝，如果今天不吃餃子的話，你的耳朵就沒了，要不這樣，你和我一塊兒包餃子，不過，你自己包的餃子自己吃。”我這才知道冬至這一天要吃餃子的，我很爽快地答應了，因為這是我第一次包餃子。

　　話不多說，姥姥準備好肉餡和面團，我們就要包餃子了。廚房里，我學著姥爺的樣子，把餃皮放在手心，挖了一勺肉餡，放在餃子皮上，兩邊對折，手使勁一捏，沒想到，餃餡全擠了出來，我看姥爺已經包好一個餃子，準備包下一個了，我想：如果我把肉餡放少一點，不就不會擠出來了嗎？我把餃皮打開，挖出一半肉餡，再捏在一起，可我一看，這哪像小耳朵呀，咋看都像月亮，我放棄了。后來，我腦子又有一個新的想法，我把一勺子的肉餡放在一個餃皮上，我又拿了一個餃皮放在上面，然后沿著邊捏住，一個像太陽的餃子大功告成了！

　　姥爺哈哈大笑：“你把餃子包成啥樣子，你耳朵就會長成啥樣子。”啥？我可不希望我的耳朵長成太陽的樣子。姥爺看我還想包餃子，他就手把手地來教我，有“師傅”教，我自然很快掌握了“技術”，我不僅學會了包餃子，還包了十幾個呢！

　　那天，吃了熱騰騰的餃子，果然，一個冬天，耳朵沒有凍掉。我到現在喜歡過冬至，冬至是一個熱氣騰騰的節日，是一個有愛的節日，我們與家人相守在一起，包餃子，煮餃子，吃餃子，既暖心又暖身體，這才是最溫暖的時刻。

　　冬至的餃子作文800字篇10

　　南陽的張仲景，醫術高超，疑難雜癥，手到病除，人稱醫圣。

　　張仲景在長沙做官的時候，那年告老還鄉，正是冬天，寒風刺骨，雪花飄飄。他走到白河岸邊，看到那些為生活奔忙的鄉親們面黃肌瘦，衣不遮體，有好些人的耳朵都凍爛了。他心里很難受，叫他的弟弟在南陽東關的一塊空地上搭起醫棚，架上大鍋，在冬至的那天開了張，給窮人舍凍傷藥。舍的藥名叫“驅寒嬌耳湯”。做法是用羊肉、辣椒，和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，等煮好之后把羊肉藥物撈出來切碎，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”下鍋。嬌耳煮熟后，分給來求藥的人們，每人給一大碗湯、兩只嬌耳。人們吃了嬌耳，喝了驅寒湯，只覺得渾身發暖，兩耳發熱，天天如此。舍藥一直舍到年三十，人們的耳朵都治好了。大年初一，人們就學著嬌耳的樣子做起過年的食物。有人把這種食物稱作“嬌耳”，也有叫“餃子”的，還有叫“扁食”的。人們吃著餃子，不忘張仲景舍“驅寒嬌耳湯”的恩情。

　　張仲景在長沙做官的時候，經常為長沙的老百姓除病救災。那年瘟疫流行，他在衙門口架上大鍋舍藥，深受長沙百姓的愛戴。他告老還鄉后，長沙的百姓很想念他，就每年推選幾位有德行的老人，帶著百姓的心意來看望他。那年，張仲景身染重病，看來活不長了。長沙的老人說希望他壽終的時候葬在長沙。南陽的人那里肯依，兩下就爭吵起來了。張仲景說：“我吃過長沙水，不忘長沙的父老情，我生在南陽城，不能忘家鄉的養育恩，我死了，你們抬著我的棺材，向長沙的方向走，靈繩在哪里斷了，就把我葬在那里”。大家一聽也就無話可說了，張仲景冬至去世了，長沙和南陽都選出精壯的小伙子，人們按照他的遺囑，抬著他的棺材向長沙方向走去，棺左是南陽的小伙子，棺右是長沙的后生，到了當年舍“驅寒嬌耳湯”的地方，靈繩斷了。戴孝的百姓連忙擔土叻壘墳。你一擔、他一擔，川流不息，把張仲景的墳壘得很大。又在墳前修了座廟，就是現在的“醫圣祠”。

　　張仲景為窮人除疾，舍“嬌耳湯”的事在民間一直流傳。因此，每到冬至的這一天，人們都要包餃子吃，說冬至吃餃子不凍耳朵。

　　冬至的餃子作文800字篇11

　　“小小，過來吃餃子了。“外婆一邊說著，一邊從廚房端出一盤香噴噴的餃子。我的思緒一下被拉到，那個寒冷的冬日。

　　中午放學后，我像往常一樣回家吃媽媽留在保溫桶里的午飯。因為媽媽上白班，所以中午就不在家吃飯。打開保溫桶，今天媽媽做的是土豆絲和排骨湯。我一只手端著保溫桶，一只手拿著遙控器，挑選動畫片。

　　“叮，叮，叮”電話響起，正吃的津津有味的我，絲毫不愿意起身去接電話。電話聲斷，我心想：“沒準是打錯電話了，不，一定是打錯了，那就繼續看電視吧。”幾分鐘后，“叮，叮，叮”電話聲再次傳來，“一直打真煩人”我極其不耐煩的說道，然后走過去接起電話。“喂，小小，你在干嘛，剛剛怎么不接電話“電話那頭熟悉的聲音傳來。”媽媽，剛剛在廁所，沒聽到呢“所有的不耐煩一瞬間變成緊張，我生怕我媽聽出來我剛剛在騙她。”下午你去學校的時候把雨傘帶著，我看天氣預報說今天有雨，我晚上要加班，下午放學你自己把作業做了再出去玩，記得把鑰匙帶著……“電話那頭的媽媽一直絮叨著叮囑我，然后我應付著回答她：”嗯，我知道了，好了，不說了哈。”然后迅速掛掉電話，坐在電視前。吃過飯，不緊不慢的往學校走去，沒有帶傘。

　　放學后，因為媽媽要加班，所以我沒有直接回家，跑到了同學家里玩。時間一分一秒的過去。“啊，六點五十了，我走啦，明天見。“和朋友道別后，匆忙拿著書包離開。一路小跑回家。”終于到了，哎，我鑰匙呢“準備開門，卻發現沒有帶鑰匙的我急了，反復翻口袋尋找。確定鑰匙沒有帶的我，愁眉苦臉的坐在樓梯間，等待媽媽回來。天公不作美，突然下起大雨，昏暗的樓梯間，微弱的燈一閃一閃的，顯得我格外凄冷。沒多久，一個腳步聲漸漸靠近我。“啊！”我驚嚇的大叫，原來是楊奶奶。楊奶奶回家見我一個人蹲在樓道里，把我帶到他們家去了。剛走進去，香噴噴的餃子味撲面而來。熱情的楊奶奶和王爺爺怕我餓著，讓我趕緊吃點東西。“嗚嗚嗚。“我的眼淚一下出來了，我很慚愧。楊奶奶他們被我嚇到連忙安慰我，說給我媽媽打了電話，讓我別哭……

　　那天晚上，吃的餃子特別暖心，我一輩子都忘不了那個味道，那天正好是冬至節，可冬日一點都不冷。那天晚上，加班回來的媽媽跟楊奶奶他們道了謝，責備了我幾句，我很愧疚，讓她擔心了。后來，我們搬了家，我就再也沒有見到過楊奶奶他們了。現在的我常常會想，那晚，不是楊奶奶我會怎么辦？我不敢想。

　　“小小，快點過來了，餃子要冷了。”外婆催促著我，我的思緒一下回到現實，向飯桌旁走去“來啦，外婆……”

　　冬至的餃子作文800字篇12

　　暑去寒來，現在到了寒冷的冬天，一年一度的冬至又到來啦。冬至是冬天最冷的一天也是白天最短的一天，說到冬至，令我最難忘的還是冬至的習俗——吃餃子，嘿嘿，我這個小吃貨當然不會放過這次的餃子大餐啦，下面讓我給你們說說我們做餃子到吃餃子的過程吧！

　　冬至的前一天，媽媽就開始籌備“貨物”了，天還沒亮，我就跟著媽媽向菜市場出發，任務1。買菜。看著那么多新鮮的蔬菜我也不知道買什么啦，還是讓媽媽來買吧。前幾年我們吃的都是白菜蘿卜肉餡的，現在爸爸想換換口味，吃蓮菜肉餡的，媽媽帶著我走到賣蓮菜的攤子前，經過一番精挑細選，選出了7、8個“最美蓮菜”，如果讓我選，我肯定是亂拿一番啦，然后，又去了賣肉的市場，買了幾斤土豬肉就回家啦。

　　任務2。調餡，包餃子。到了當天的晚上，媽媽給了我第二個任務，包餃子，媽媽把餡調好后，爸爸開始搟皮，我坐著包餃子，姑姑走來告訴我為什么要吃餃子，因為過了冬至天氣就會逐漸變冷，餃子是熱的東西，可以御寒，不讓耳朵凍爛，相傳以前有一位名醫，去當地看病，那里的每個人耳朵都被凍爛了，所以那位名醫說冬至要吃餃子，餃子可以御寒。當我包第一個的時候，可真是漏洞百出，包這頭，那頭漏了，把那頭補好了，上面又漏了，一個餃子用了三層皮才包好了啊，媽媽過來教我怎樣包餃子，不一會我就學會了，雖然包的形狀不是太好，但還是包了許多。爸爸媽媽看到我包的餃子不由得笑了起來，我也不由自主的笑了起來。

　　任務3。嘗餃子。媽媽把我包的餃子下到了鍋里，之后就是慢慢的等待啦，10幾分鐘后，餃子熟啦，當吃到自己親手包的餃子后，那叫一個香啊，這也讓我知道了一個道理，用汗水付出的勞動換來，那叫一個字——香，雖然包的不好，卻讓我知道了一個大道理，吃著自己包的餃子，別提心里啥滋味了，真快樂啊。餃子雖小，但意義是不同的。

　　這就是令我難忘的冬至——吃餃子，希望同學們以后可以用自己的勞動去付出，去收獲，那這樣的付出就是有意義的，收獲到的時候也會感到非常高興。

　　冬至的餃子作文800字篇13

　　我的家鄉冬至要吃餃子，因為“冬至不端餃碗，凍掉耳朵沒人管”；春節更是家家戶戶都要吃餃子，因為餃子諧音“交子”，寓意：新舊交替，萬象更新等；元宵也要吃餃子，因為兒女們要外出工作了，父母包上一頓踐行餃子，這才有了“上車餃子下車面”的習俗，寓意：壯行和牽掛。

　　今天正是春節，所以我們一家人都要坐在一起包餃子。做餃子時，要先和面再剁餡。媽媽先把一些面粉放入盆中，邊放水邊攪拌，直到把所有的面粉都拌成面碎，然后再把所有的面碎都揉到一塊，俗稱“和面”。最后把面盆蓋起來，俗稱“醒面”。

　　爸爸把買來的新鮮瘦豬肉先切成小塊，蔥切段、姜切片混在一起，剁成肉泥；再把蘿卜片放在開水里焯一下，把水分榨干，剁碎；然后和肉泥混在一起，放入鹽，香油和各種調料，攪拌均勻，溢出濃濃的香味，餡就做好了。

　　餡做好后面也差不多醒好了。媽媽把面放在案板上，盤一盤，搓成長條，再切成約兩厘米的小段，用手按壓成一個個小圓餅，最后搟成薄薄的餃子皮。

　　接下來就該包餃子了。爺爺、奶奶、爸爸，還有我都圍在放餡兒的桌子周圍，開始大顯身手了。爸爸在圓形的小面皮中間放一團兒餡，餃子皮像薄薄的嘴唇一樣，輕輕一合，就把餡含在了“嘴”里，爸爸輕輕地一捏，一個鼓著肚兒的餃子就做好了。托盤上，餃子在我的手下站的整整齊齊，像等待檢閱的儀仗隊一樣。

　　水燒開了，奶奶端起托盤，餃子就像跳水運動員一樣一個個爭先恐后地跳進水里，在鍋里沸騰著，歡舞著，在慶祝我們歡快的春節……

　　奶奶說肉餡的餃子要煮上三滾，直到餃子漂起來，就熟透了。

　　我聽爺爺說：餃子的來歷可大著呢，餃子是中國的傳統美食，餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國鄧州人醫圣張仲景首先發明的，距今已有1800多年的歷史。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”

　　我看著那優美的“水中芭蕾”就垂涎三尺了，奶奶剛把餃子盛出來，我就迫不及待的含在嘴里。“慢點兒，別燙著”，媽媽說。

　　這濃濃的家鄉味，團圓情，彌漫在千家萬戶。

　　冬至的餃子作文800字篇14

　　隨著校園中的三角梅凋落，冬至降臨。這幾天總是陰沉沉的，幾乎很少見到陽光，四周顯得很冷落蕭條，萬木凋敝。受副高壓帶的控制，長江南岸夏季炎熱多雨，冬季干燥寒冷，一年四季分明。

　　在潮實上了這么多年來，這是第一次在家里過冬至，以前的冬至就是在食堂里喝上一碗熱氣騰騰的湯。

　　帶著快樂的心情走進家門，我感覺到了濃濃的冬至氣味。

　　雖說南方人偏受湯圓，可我偏鐘情于餃子。

　　小時候，入了冬，家里總愛包一次餃子。沒有待定的時間和意義，不過是某一個降溫的早晨的一時興起，卻在日漸寒冷的天里憑增一股暖意。

　　平時用來炸食物地面粉意外與冷水相遇，簡單揉搓之后就成了白白胖胖的面團，靜待一旁。白菜洗凈，在砧板上躺好，金屬與木頭有節秦地碰撞出一首序曲。剁好的餃子餡，撒些許鹽，靜置片刻，瀝干水分，調味全憑手感。奶奶對此頗有經驗，自是不必擔心肉餡咸淡。

　　接著，便是包餃子了，也是我最感興趣的一部分。一家五個人圍桌而坐，爺爺搟面皮，余下四人來包。面團搓成長條，再掰成一元硬幣大小的小團，用搟面棒一壓，略搟一下將小困推開，左手轉動面皮，右手搟面，只需三四秒功天，一張厚薄適中的面皮就壓成了型，放在撒好干粉的桌面上。爺爺把面皮攤在左手掌心，用筷子挑肉餡，置于正中，一擾，一折，一捏，一枚標致的餃子就完成了。雖然包起容易，但要包得好卻很不容易。既要快，又要不露餡，下鍋不破，還得好看。約摸一小時的時間，餃子們就排成方陣，時刻待命。

　　餃子，說吃也是真的好吃。奶白色的外皮半偷著亮，吹彈可破。瘦肉肥肉五比二，與清甜帶脆的白菜天生一對。若是包得好，還有濃郁的湯汁，一口下去，肉香四溢。我習慣蘸醋，有時還蘸上蒜泥與辣椒，和著熱氣騰騰的餃子，那叫一個痛快！

　　但真正讓我愛上餃子的，還是包在其中的那一份溫情。也只有吃餃子這一天，對于午飯的準備，一家五口都能參與，忙碌著，說著，笑著。年復一年，同爺爺奶奶一起吃飯的機會越來越少，即使有，也只是匆匆忙忙，話也沒能多說幾句。能夠包餃子的閑暇周末，也逐浙沉淀在童年的記憶之中。感謝冬至讓那生封的記憶再現，那最純真的快樂就這樣一遍遍打磨，變得閃閃發亮。冬至快樂！

　　冬至的餃子作文800字篇15

　　還在兒時就知道冬至這天必吃餃子，當時不明白其中的真正含義，只記得媽媽的那句話：冬至吃餃子不凍耳朵，那個年月餃子是很好吃的食品。

　　一般情況下是吃不上的，所以很期盼冬至的到來可以有餃子吃了，這是我家的傳統習慣一直沿續到現在。隨著社會文明的發展和進程，古老的傳統文化節日，不斷的被國民所認同和傳承。

　　冬至，是中國農歷中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天，中國北方大部分地區在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗。

　　民間諺語：冬至到吃水餃，這種習俗是因紀念“醫圣”張仲景，冬至舍藥留下的。

　　張仲景辭官回家鄉時正值冬季，他看到鄉親饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了，便搭起醫棚；支起的大鍋，在冬至那天舍“嬌耳”醫治凍瘡。

　　他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”分給來求藥的每個人兩只“嬌耳”；一大碗肉湯。人們吃了“妖耳”；喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。后來人們學著“妖耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。醫圣張仲景距今已有1800年了，但他的“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。

　　冬至吃餃子，是不忘“醫圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗。凍掉耳朵沒人管”的民謠。

　　現今人們講究進補養生保健，在嚴冬季節里進補是多數人的選擇。從中醫養生方面講，冬令進補也是在冬至前后；三九天開始。民間早就有“冬補三九”的說法。冬至是數九的開始，因此民間認為，在冬至前后進補為最佳。

　　冬至過后，各地氣候進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“數九寒天”，我國民間有“冷在三九”的說法。

　　《九九歌》就是從冬至這天算起，以九天作一單元，連數九個九天，到九九八十一天，冬天就過去了。

　　冬至的餃子作文800字篇16

　　窗外，寒風呼嘯……

　　終于放學了，疲憊的我迅速推開家門，簡直太冷了——雙手被嚴寒侵襲得冰涼通紅，臉也被寒風刺得疼痛。現在的我，只想進家，感受感受溫暖。

　　一進家門，就看見桌上擺著一袋面粉，屈指一算，又到了冬至的日子，該吃餃子了。

　　我正思索間，外婆從廚房里探出頭來：“回來啦，來，趕緊洗個手，一起包餃子吧！”我甩下書包，我顧不得洗手的冰冷，連忙奔至桌前，與外婆開啟了一場與餃子的“親密接觸”。

　　我趕緊捻起一聲面皮，讓外婆手把手地教我包餃子的技巧。“將餃皮平鋪在手上，舀一勺餡餃皮中央，然后餃皮兩頭一重合，將餡裹起來，對，對，就是這樣！”外婆一邊示范，一邊用語言引導我。看著外婆忙碌的手，溫和的笑容，我感受到一種發自內心的溫暖，我想這就是幸福吧。

　　在幾次傳授后，我熟悉了技巧，逐漸加快，鋪上餡，裹上皮，折一折，沾上水，繞一圈……這些口訣時刻在我腦海中回蕩，我看著外婆，外婆看著我，燈光聚焦到桌前，映著我們一老一小的背影，都在感受著這小小的幸福。

　　片刻工夫，一籃水餃便包好了，承載著我與外婆的辛勞，它開始了與水的碰撞摩合，不消半響，幽香便順著空間，彌漫在家中，也彌漫在心底。

　　一鍋餃子就這樣冒著熱氣，熱騰騰地端上桌來。爸爸媽媽也下班回家了，在這個冬至日，一家人圍著餐桌，吃著盤子里雪白可口的水餃，談笑風生。驀然地，我們沉浸在這身邊的幸福中。

　　其實，發現幸福并不困難，一次小小的奉獻，無論鄉村城市，無論山南水北，幸福都一直在，只要我們用心尋找，一定會發現。

　　或許真的是發自內心吧，在與家人吃餃子時，我感受不到任何寒冷，只有溫暖駐我心。窗外，任它風吹雨打，窗內是永久的團圓和幸福。

　　期待著，下一次身邊的`幸福……

　　冬至的餃子作文800字篇17

　　又到了冬至，雖然沒有“千里冰封，萬里雪飄”那樣冷，但也夠冷的了，冷的路上的行人邊走邊搓著手，冷的小麻雀把它那毛茸茸的小腦袋藏進了巢里，冷的一盆水放在外面，很快就結成了冰，冷的人們都穿的里三層外三層，活像個大粽子。

　　昨天晚上，奶奶就已經打來電話讓我們去吃餃子啦！每到這一天，我總是興奮不已。到了奶奶家，我就迫不及待地沖向廚房，奶奶正在包餃子呢！看奶奶的手，左捏一下，右捏一下，在中間捏一下，一個美妙絕倫的餃子就誕生了，咦，怎么這么像小老鼠呢？突然我大膽的想法插上了翅膀。我對奶奶說：“奶奶我來幫您吧！”奶奶用慈祥的目光看著我說：“好，好，我們鬧鬧長大了，會幫大人干活了。”獲得了奶奶的準許，我開始找材料，我順手抓了一大把黑豆。拿出兩顆將它們安在了餃子的兩側，天吶！這不就是小老鼠本鼠么？奶奶看了也贊不絕口。

　　光看不自己包多沒意思啊，我對奶奶說：“奶奶讓我也包一下吧”，奶奶欣然允許，一旁的姐姐說：“就你還包餃子？咱倆比一場吧！”我不甘示弱地說道：“比較比，誰怕誰！”

　　一場比賽開始了，我笨拙地包著，先拿了一張皮，用勺子挖了點兒餡兒，放進皮兒中，咦？怎么包不上？哦，原來是餡兒放多了呀，我趕緊用勺子挖走一點兒，拎起兩邊的皮捏合，大功告成！把這個餃子放入一堆餃子中，有點兒像丑小鴨，不管了，要包快些了，姐姐第二個都包完了，一看就是老手，沒事兒！初生牛犢不怕虎。我繼續包，我的手飛快地運轉著，快趕上姐姐了，看看我包的餃子，大的大，小的小，像極了鼠爸爸、鼠媽媽、鼠寶寶。姐姐的一個個憨態可掬，小巧玲瓏，可愛極了。

　　餃子終于做好了。雖然在包餃子時輸給了姐姐，但吃餃子絕對不可以輸，我端來一大盤餃子，狼吞虎咽地吃了起來，妙啊，韭菜雞蛋餡兒的鮮嫩多汁，豬肉大蔥餡兒的肥而不膩，我問媽媽，為什么冬至這一天一定要吃餃子呢？媽媽告訴我：從前有一個叫張仲景的醫生，因為看在寒冷冬天時，人們的耳朵經常凍爛，于是他就找了些藥材之類，包了這些像耳朵一樣的食物讓人們預防凍傷。

　　其實，好吃的餃子不僅僅有豬肉大蔥餡兒和韭菜雞蛋餡兒，還有溫暖的愛的味道！

　　冬至的餃子作文800字篇18

　　“熱騰騰的餃子出鍋了，大家趕緊趁熱吃吧！”

　　隨著媽媽的一聲喊，我蹭的一下從沙發站起來，一路小跑來到餐桌前，拿起筷子就沖著目標——盤中的餃子而去，也顧不得燙了，慌忙夾起一個餃子就往嘴里送去，咬下一口，嘴里還沒品出餃子的香味，一股韭菜的清香味倒是搶先一步進入到了我的鼻子中，真香呀！鼻子聞著餃子的香味，手上和嘴可不能停，要不我的肚子可要跟我發脾氣了，可要狀告我虐待它了。

　　一個，兩個。我才吃了四個，這一大盤餃子可就沒了。這不奇怪，因為我們家人多呀！爺爺、奶奶、大伯、大娘、爸爸、媽媽、哥哥、弟弟和我，叔叔嬸嬸有事今天沒有回來，這一人一個，一大盤餃子很快就被大家消滅了。我是一次往我跟前的小盤里多夾了幾個，要不我還吃不了這么多呢。大家可不要說我嘴饞，不懂事呀，這都怨我的肚子，早上老早就餓了，所以就什么也不顧了。

　　“妞妞、源源、奇奇，今天可要多吃點，這可是冬至的餃子，吃了耳朵就不會凍了。”奶奶生怕我和哥哥、弟弟吃得少，一邊吃，一邊還對我們三個人進行勸吃。奶奶的這個行為我們都非常習慣，也都非常樂意接受，每次吃飯的時候我們都是吃的飽飽的。

　　又一大盤餃子上來了，三雙筷子同時伸了上去，咦，怎么回事，怎么這個餃子夾不動呀？一看，原來是我和弟弟同時去搶同一個餃子了。算了，我大，不和你爭，我再去夾另外一個。不對吧，我瞄準的那個餃子怎么又沒有了，再一看，原來是被爸爸夾走了，餃子也已經進到他的嘴里了。不能再看了，得趕緊下手了，要不一會這一盤餃子也沒了。沒過一會兒，這一盤也空了。這一盤我吃了三個。

　　“再上十盤餃子來！”我忍不住喊了起來。我的這一聲喊引得大家哈哈大笑。

　　熱熱鬧鬧、團團圓圓的冬至餃子終于吃完了。我自己計算了一下，我今天一共吃了二十一個餃子。我的肚子吃的那個飽呀！

　　點評：這篇文章記敘了“冬至吃美味餃子”的經過。情感真摯，采用了順敘，人物形象突出，表達了對美好生活的贊頌之情。語言多用口語，富有生活氣息。是一篇佳作。

　　冬至的餃子作文800字篇19

　　幾天前，老師就告訴我們說，在冬至那天要我們和家人一起包餃子。這天早上起來，媽媽就說：“今天是冬至了，冬至餃子，夏至面，今天我們吃餃子。”我可高興了，同時也期待著晚上和爸爸媽媽一起包餃子。

　　下午放學回家，我們一家人就忙碌起來，媽媽負責和面，爸爸負責調餡。我趁媽媽取東西的時候，偷偷地在面盆里忙活起來，可是越忙活，面越粘手，越想把手弄干凈，卻越弄不下來。媽媽回來了笑著說：“和面是有技巧的，急不得，要慢慢來。”媽媽邊說邊教我和面，水要慢慢放，還要隨時往里加點干面粉，這樣才不會那么粘手，果然在媽媽的幫助下，粘在我手上的面，很快就弄干凈了，面也和好了。

　　爸爸在一旁把水餃餡也快調好了，我也過去幫忙。爸爸說：“要把餡攪勻。”看著爸爸輕松的樣子，我就搶過爸爸手中的筷子來說：“看我的，我來攪餡。”可我干了一會就會就后悔了，調餡一點也不輕快，要用好大的力氣才能攪勻。

　　面和餡都弄好了，開始包餃子了。媽媽耐心的教我揉面，切面，看似簡單的活，可到了我手上都覺得不輕松，特別是搟面皮，我費了九牛二虎之力，也搟不出個“十五的月亮”，還總搟到自己的手上，搟出了好多奇形怪狀的多邊形，就這樣，爸爸還在一旁夸我，干得不錯。

　　媽媽又手把手的教我包餃子，媽媽拿著我的手把皮放在我的手心，用小勺把餡放上，拿著我的手，輕輕一捏，一個漂亮的水餃就成了，我看這么簡單，就說：“太簡單了，我會了，我自己來。”可真我自己包了，卻覺得很難了，好不容易包出一個來，樣子還難看極了。媽媽包的水餃像“彎彎的月亮”站在那里，我包的像厚厚的半圓面團躺在那里，就這樣我還是堅持包了好幾個呢！我可高興了。

　　到了分享勞動成果的時候了，爸爸教了我煮水餃的技巧，在水中放少許食鹽，這樣煮出的餃子，既鮮亮還不粘連。很快第一鍋餃子出鍋了，我迫不及待地找到我的勞動成果吃了起來，好香啊，我心里可高興了。

　　通過這次包餃子，我學到了很多知識，也明白了無論做什么事情，都要講究條理，學會技巧，還要認真虛心的學，要多做多練，才能把事情做好。

　　冬至的餃子作文800字篇20

　　昨天是冬至。北方人有吃餃子的習俗。

　　下班的時候，聽很多朋友說，中午回家吃餃子。我聽著，感覺挺饞人的，因為很久沒有吃餃子了。可是，近段時間，忙來忙去，一直沒有時間做。所以，想起來，總感覺虧欠愛人和孩子。于是，在回家的路上，我買了現成的水餃。

　　快要到家的時候，碰見了愛人，只見他手里拎著一個大包，沉甸甸的樣子。

　　“你手里提的什么？”我走近他，問道。

　　“人家不是說，今天是冬至，該吃餃子了嗎？我買了兩袋速凍水餃。”愛人把手里的包提得高高地，讓我看。

　　“哦。”

　　“這段時間，因為父親住院，你一直比較勞累，沒大有時間；我又不會做，所以，我就想干脆來點現成的，這樣省事。”愛人說完，還顯出不好意思的樣子。

　　“我也買餃子了，你看。”我把包提起來，給愛人看。

　　“哈哈……”

　　我們不約而同地笑了起來。

　　“這樣也挺好啊，放在冰箱里，我們可以多吃一頓呢。”愛人笑著說。

　　“只能這樣了。”

　　我們兩個一人提著一大包，并肩走著，愛人還不時地跟我說著話。

　　回到家后，我對愛人說，“今天中午的飯由我來做，你歇歇吧。”

　　“真的？”愛人調皮地笑了笑，“那好吧。”

　　我一邊做飯，一邊在想：近段時間，尤其是自從父親住院以來，自己天天往醫院里跑，所以，家里的事就操的少了些。愛人除了照顧孩子外，還主動買菜、做飯等，把大部分家務活都做了。想到這些，我的心里熱乎乎的。我擦了擦眼睛，繼續想著：待父親好些了，自己一定多抽點時間陪陪愛人和孩子，親手做些他們喜歡吃的，來好好補償補償他們。

　　“溢鍋了。”愛人喊了一聲。

　　我立馬清醒過來，“呵呵，差一點啊。”

　　不一會兒，兒子放學回來了。

　　開飯！熱騰騰的餃子上桌了！

　　今年冬至的這頓餃子，我們都吃得特別香，特別有滋有味。一盤餃子下肚，我感覺心里更熱乎了。

　　冬至的餃子作文800字篇21

　　冬至到了，餃子是必不可少的節日飯。有句民謠是“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。所以，今天中午一放學，媽媽就說包餃子，并且牟星宇媽媽也一起過來包餃子。我高興的說：“我們也學包餃子，媽媽同意了。

　　我們先學第一步，媽媽教我們把面放在盆里，然后一邊往面粉里澆水，攪動面粉和面，我照媽媽說的做，可是一會兒兩只手就被粘住了，媽媽往我手上撒了一些干面粉才把面弄干凈。原來看媽媽和面時覺得很簡單，現在覺得真難啊！在媽媽的指導下，我們笨拙的把面終于揉到一起。

　　第二步是切餡，今天的餡是藕和胡蘿卜的，我們先把藕和胡蘿卜插成細條，又剁成沫，然后阿姨放上較好的肉和佐料，餡就弄好了。

　　第三步是揉面和搟皮，首先媽媽在面板上把面揉勻，切成四小塊，又把一小塊面拉成長條，切成一小段一小段的，再把小段壓扁，搟成一個一個小面片。我們也學著媽媽的樣子做起來，可一到我手上，它們就變得不聽話了，尤其是搟面片，我右手拿著搟面杖，左手拿著面餅，可是怎么搟也搟不圓，不是粘在面杖上，就是不聽使喚地搟成各種各樣的形狀。我說：“唉，真難”。媽媽和阿姨包著水餃說：“挺好，挺好”。聽著她們的鼓勵，真希望搟得一個比一個好。

　　第四步就是學包水餃了，我把面片放在手上，又用勺子弄了一點餃子餡，可是這邊捏好，那邊漏餡了。我想：我再包一個，要少放一點餡，我捏好一看，沒漏餡，可放在那，就像一個半圓的面餅，真難看。媽媽看我泄氣的樣子，就手把手教起來，他讓我拿起一個面片，放上餡，然后把皮合起來，先再中間一捏，在向兩邊一捏，直到沒有縫兒，我包了一個又一個，媽媽說我有進步，我心里美滋滋的。

　　在我們共同努力下，餃子終于包好了。這時，鍋里的水也燒開了，我還學著大人的樣子煮水餃，一會功夫，一盤盤熱氣騰騰的餃子就端了上來，我吃了一個水餃，覺得今天的餃子格外香。我第一次包餃子，真開心啊！

　　冬至的餃子作文800字篇22

　　周一，班主任楊老師給我們說：“星期五下午，我們班組織一次包餃子活動，我們全班都很興奮，我的爸爸也參加了這次活動，爸爸負責拍攝和帶餃子汁。

　　終于，我等到了這一天，下午上第一節課的時候，楊老師給我們講了冬至為什么要吃餃子，老師講完我才知道，這是要紀念一位醫生，他的名字叫張仲景。曾經有一個貧窮的村莊，那個地方非常的冷，所以村里的人們耳朵都被凍爛了，后來張仲景就在村口架起一口鍋，將用面皮包著的藥下鍋煮，人們吃了幾次后，耳朵漸漸的好了，張仲景舍藥救人的品質從此留在我心里了。

　　郭老師給我們講了關于四季和節氣還有晝夜的變換原因，老師講完了課，讓我們去洗手間洗手，洗完手就去活動室包餃子，一到活動室我就看見了先到的同學已經開始在包餃子了，我立馬跑到我們小組的的地方，我當時不會包餃子，只能在旁邊看著別人包，這時，有一個同學過來問我：”你為什么不包呀？“

　　我回答說：”我不會包餃子。“

　　同學說：”要不我來教你包餃子吧！“

　　聽他這么一說，我高興的答應了。

　　他教著我包，他對我說：”包餃子一定不能把肉餡弄得太多，但也不能太少，一定要弄得正好，然后把餃子皮對折，使勁把餃子的邊捏緊，就包好一個普通的餃子了，要想包圓形的餃子也不難，把包好的普通餃子兩個角交叉一捏，就包好了一個圓形的餃子，學著他的樣，我包了好幾個餃子，都還不錯。該煮餃子了，楊欣雨爸爸給我們把水燒開，把餃子煮進鍋里，過了十分鐘，香香的餃子出鍋了，我和同學爭先恐后的拿著碗，讓叔叔給我們盛餃子，我們坐在椅子上，吃著自己包的餃子，感覺特別的鮮美，我們幾個同學坐在一起讓我的爸爸照了相，目的是想把這美好的瞬間永遠的留下做紀念。

　　通過這次實踐活動，讓我明白了勞動的艱辛，也讓我們知道爸爸媽媽給我們做的香噴噴的飯菜，是要付出辛勤的汗水的，我們感恩他們。

　　冬至的餃子作文800字篇23

　　“明天要帶餃子！”昨天，老師說。我們懷著好奇的心情把餃子帶到了學校，我們剛來到教室，只見黑板上寫著五個大字：冬至百餃宴。我們這才明白：原來冬至了，我們五年級要開百餃宴嘍！

　　首先，閆老師叫住了我和其他五個人去食堂，一路上，我們有說有笑，走路時快時慢，到了食堂，老師讓一個廚師開始下餃子。

　　我站在食廚旁邊，一邊目不轉睛地看這他們，一邊贊嘆道：“啊，原來下餃子也不是那么簡單。”

　　不一會兒，第一鍋餃子就出鍋了。我趴近了，聞了聞——好香啊！我百思不得其解地問：“叔叔，您每天都要這樣辛苦地做飯給我們吃嗎？”叔叔笑瞇瞇地回答：“每天都做飯，那是肯定的，但是這怎么能叫辛苦呢？”我想了想，滿意地點了點頭。

　　大約十分鐘過去了，第二鍋熟了！它們浮在水面上，活像一個個又低由胖的白娃娃在游泳，“出鍋了，出鍋了！”趙彤大叫起來，我們幫助叔叔把第二鍋餃子抬到了桌子上，馬嫣然實在忍不住了，就偷偷地捏了一個餃子放到了嘴里，馬上，其他人也捏了第一個，第二個，第三個……直到全班的隊伍已經不遠的時候，才狼吞虎咽地把嘴里的餃子“報銷”了！我又問叔叔：“下一鍋餃子真的需要十來分鐘嗎？”“是呀，”叔叔繪聲繪色地講著，“燒水要七分鐘，下餃子要五分鐘左右，加起來就是十五分鐘，所以，如果中午飯后還有急事的話，吃餃子當然比吃米，面快了！”我又滿意地點了點頭！

　　班上的隊伍來了！他們有說有笑，有幾個人還想趁機過來捏餃子吃呢！可惜，閆老師攔住了他們，他們只好退回去眼巴巴地看著一步之遙，但很難拿到的香噴噴的餃子了！

　　終于開飯了！我們蜂擁而上，圍著這唯一的兩盤餃子又爭又搶，終于搶到了餃子，我回到了座位，準備慢慢地品嘗著這幾個餃子……

　　時間像離線的箭一樣，轉眼間，第三節課下課了，我們回到了教室，一路上，還在說著有關餃子的事，有關冬至的事……

　　冬至的餃子作文800字篇24

　　東漢時候，南陽有個張仲景，是個名醫。他醫術很高，不管什么疑難病癥，都能手到病除，人們稱贊他是妙手回春的醫圣。

　　張仲景在長沙做官，那年告老還鄉，正是冬天，寒風刺骨，雪花飄飄。他走到白河岸邊，看到那些為生活東奔西走的窮鄉親們，面黃肌瘦，衣不遮體，有好些人的耳朵都凍爛了，他心里很難受。

　　張仲景一到家，登門求醫的人很多，他雖然很忙，可心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮鄉親。他叫他的弟子在南陽東關的一塊空地上搭個棚子，盤上大鍋，在冬至的那天開了張，給窮人舍藥治凍傷。舍的藥叫“祛寒嬌耳湯”，是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材放在鍋里煮熬。等煮好后把羊肉和藥物撈出來切碎，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”下鍋。然后分給來討藥的人，每人1大碗湯，兩只嬌耳。人們吃了嬌耳，喝了祛寒湯，只覺渾身發暖，兩耳生熟。

　　張仲景在長沙做官的時候，經常為當地百姓治病，受到那里的百姓愛戴。他告老還鄉后，長沙的人們，每年推選幾位德高望重的老人，帶著鄉親們的心意去看望他。那年，張仲景身染重病，長沙的老人說，長沙有一穴好地，想叫他壽終時葬于長沙。南陽的人哪里肯依？兩下爭吵起來。張仲景說：“我吃過長沙水，不忘長沙父老情；我生于南陽地，不忘家鄉養育恩。我死了，你們抬著我的棺材，向長沙方向走去，靈繩在哪里斷了，就把我葬在那里算了。”眾人一聽，也不再爭論了。

　　那年冬至，張仲景壽終了，長沙來了許多人吊喪，你一挑，我一擔，把張仲景的墳壘得很大。又在張仲景的墳前修廟供奉，這就是現在的醫圣祠。

　　張仲景是冬至這天壽終的，又是冬至這天開張舍。祛寒嬌耳湯”的。為了紀念這一天，每年冬至家家戶戶都包餃子吃，并說冬至吃了餃子，耳朵就不會凍掉了。

　　此后，每逢冬至進九，大家都紛紛爭食餃子，有諺語“冬至的餃子不凍耳”。

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