【精選】冬至的作文400字（精選30篇）
在現實生活或工作學習中，大家都跟作文打過交道吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編收集整理的【精選】冬至的作文400字（精選30篇），希望能夠幫助到大家。
冬至的作文400字 篇1
記得每年冬至，家家都要吃餃子，我家自然也不“落伍”。
那天，我剛從哥哥家回來，看到媽媽正在包餃子，幾十個胖胖的餃子像堅守崗位的士兵一樣在那矗立著。我看了以后便說：“媽媽，讓我來，看我的吧！”我洗了洗手，胸有成竹地來到案板前，拿出一些餃子皮，也學著媽媽的樣子在桌上撒些面粉。我把餃子皮小心翼翼地放到手中，生怕掉了似的。我左手拿餃子皮，右手拿著筷子把餡子一點兒一點兒地“移”到餃子皮上，便慢慢地捏了起來，突然，左邊合不住了，我急得像熱鍋上的螞蟻團團轉。我“急中生智”，把“受傷的餃子”扔到面粉里面去，本以為這樣就“萬事大吉”了，可當我拿出來時，餃子已經完全沒有餡了。站在旁邊的媽媽笑得合不攏嘴，說：“餡不能填那么多，如果填多了，你往哪‘扔’都是不行的。” 說著，媽媽拿出一個餃子皮一點一點地教我包餃子的技巧。于是，我便按著媽媽教的步驟認認真真地包了起來。包完了，我把自己的“杰作”和媽媽的一比，不免有些失望。媽媽似乎看穿了我的心思，安慰我說：“不錯，比我第一次包的餃子好多了。”
這件事告訴我們，做事一定要有恒心、有毅力，只有反復練習，才能取得最后的勝利！
冬至的作文400字 篇2
每年冬至的那一天，我都能夠吃到外公做的湯圓。那湯圓圓圓的，白白的，吃在嘴里糯糯的，甜甜的，因為里面包了黑芝麻做的餡，所以吃的時候更覺得香甜。
我想，湯圓這么好吃，我也來學著做幾個。于是，我學著外公的樣子，先取了一小團已經和好了的糯米粉，把它捏成一個小碗的樣子，再放進去一個事先搓好了的黑芝麻餡，然后把糯米粉小碗的碗口給捏起來，最后放在兩只手心里輕輕的搓圓，一個湯圓就做成功了。我一口氣做了一二三四五六七八九，一共是九個，就混在外公做的湯圓中一起下了鍋。我真有點急的等著吃湯圓呢，一會兒，外公說，撐船了，撐船了。我一看原來有兩個湯圓在燒滾的時候破了，黑芝麻餡漏了出來。我想，這一定是我做的那九個中的兩個，外公做的湯團從來都是不會破的，燒湯圓的水永遠都是清清的。外公鼓勵我說，第一次做湯圓就有這么多都是好的，很不錯！下一次一定會做得更好，真的很不錯！我一邊吃著自己第一次做的湯圓，一邊用調羹攪著碗里有點黑乎乎的湯水。
忽然，我想起了《我和小姐姐克拉拉）一書里的“理發師”那一篇中，小姐姐第一次理發把弟弟的頭發剪得“像翻耕過的草地似的”，最后還讓弟弟“一個人面對著鏡子里的禿頭發呆”。第一次，也是第一次，我忍不住笑出聲來。
冬至的作文400字 篇3
俗話說‘冬至餃子，夏至面’今天正好是冬至，媽媽要教我包餃子，我一聽高興得一蹦三尺高，我可從來沒包過餃子，今天正好學一學。
中午一放學，我趕緊跑回家。首先我幫媽媽摘韭菜，我一根一根仔細地摘著綠油油的韭菜，把上面的黃葉子。壞葉子全摘干凈，然后拿到水管沖洗干凈控干水。媽媽把牛肉切成一小塊一小塊的，我又幫著媽媽剁餡，剁了沒幾下，我的手就開始發酸，只好叫媽媽來剁，媽媽剁好陷找來一個大盆，把陷和韭菜放在一起，放上調料調好陷。
接著我和媽媽一起和好面，開始搟皮。媽媽叫我把面搓成圓長條，切成小塊，用手按平，用搟面杖搟平。可是搟面杖在我手里一點也不聽話，來回亂滾，費了半天勁搟的一點也不圓。媽媽告訴我說：“要邊搟邊轉餃子皮才行。”開始包餃子了，媽媽說：“要把餃子皮攤平放在手掌上，夾起一些陷子放在上面，把兩邊對齊輕輕一捏就行了。”
我試著包了一個，可餃子怎么也豎不起來，像個歪脖子一樣老躺著。媽媽告訴我說：“不用著急，慢慢來，熟能生巧。餃子餡不能放得太多，也不能放得過少，要對稱捏緊。”聽了媽媽的話，我又重新開始包，終于包了幾個站著的餃子，真開心。
包完餃子，爸爸燒好水準備下餃子。爸爸神氣地說：“這下餃子也有學問喲！餃子下鍋要用鍋鏟來動一動，要不然會粘鍋的，水開了以后還要往里加幾次涼水，那樣餃子才能煮熟。”不一會兒爸爸端上來熱氣騰騰的餃子，全家人圍在一起吃水餃開心極了。
冬至的作文400字 篇4
今年是20xx年，冬爺爺有些壞了，都快冬至了，但是冬爺爺怎么還不把它的女兒雪姐姐帶出來見見大家呢。我都等了好幾個月了。
星期四，是今年最值得慶祝的一天，究竟是怎么讓我們值得慶祝的，讓我來給你們娓娓道來。
早晨剛到學校，無數個“小糖豆”就飛進我眼里，撲到我懷里，飄入我鞋里，我高興極了，因為今年終于下雪了！
下了第二節課，雪就下大了，那雪白的小樹葉從天上飄飄悠悠的落下來，像七仙女從天上撒花，樣子壯觀極了。它飄到樹上，樹上立刻成了小動物們的“雪窩”；它他飄到屋頂上，屋頂上立刻披上了厚厚的銀裝；它飄到地上，地上立刻變成了人們的樂園……這一個個“小糖豆”的婀娜舞姿給了我極大的震撼和快樂。
下午課間活動，宋老師讓我們下樓堆雪人、打雪仗，我們玩得不亦樂乎，衣服濕透了也不管，照樣玩。一會叱咤風云的李振宇帶領一幫男生來“欺負”女生們了。他們一人手里拿著一個雪球投向女生們，我們立刻跑到一邊，躲開了。他們便灰心喪氣地走開了。玩了一會后，就按宋老師的命令戀戀不舍得回班了。
雪，你帶給我們很多的快樂，我愛你，因為你，我這個冬天過的更有意義、更有價值了，你要多多來濮陽做客呀！
冬至的作文400字 篇5
冬至就要來臨了，可一點雪也沒下，我只能羨慕的在電視上看哈爾濱孩子，在雪中快樂的情景了。
我們麗水城已四年沒下雪了，我真盼望今年能下一場大雪啊！讓我們再能看一看雪精靈的影子。但今年的冬天卻溫暖如春，看樣子是不可能下雪了。每當氣象臺說，明天有一股冷空氣時，我就會興奮地期待會下雪，可遲遲不能如我所愿。難道今年，我們麗水又不下雪了嗎？
還記得曾經的那場大雪——那雪真美！早上起來，打開窗簾，放眼望去，哇！到處是白茫茫的一片！草變白了，樹變白了，屋頂變白了，街道變白了，小路變白了，遠山變白了……萬物都變白了，整個世界變成了一個白色的世界。
你看，那高高的樹上，綠色的葉子不見了，卻堆著一個個毛茸茸的雪球兒，屋檐上掛著一條條亮晶晶的銀條兒，整個大地好像被一條雪被子給裹住了。遠山，迷迷蒙蒙，又好像被一層銀霧籠罩住了。
雪停了。樓下的小朋友大喊：“姐姐！快下來玩雪！”“哎！來了！”我迫不及待的從六樓跑下來。小女孩堆起了雪人，小男孩打起了雪仗，歡快的笑聲，響徹云霄。看著我們快樂，大人們也耐不住了，一個個都出來了，加入了我們玩雪的隊伍……
這時，我想起書上的一句話：在冬天里嘗一嘗雪的味道會回味無窮。我抓起一把雪，就往嘴里塞，呀！冰冰涼涼的，那味兒，夏天的棒冰哪比得上！這清涼，冰爽的雪味兒沁透了身體。
啊！這美麗的“白雪公主”，這快樂的“雪精靈”，你本應是冬天的常客，可如今，為何腳步稀稀？四年了！我再也沒看見你的身影——今年你能來嗎？
冬至的作文400字 篇6
一年一度的冬至到了，家家戶戶都吃湯圓、搓丸子，我家也不例外。
吃過晚飯，媽媽把一個大大的盤子放在桌子上。然后從冰箱里拿出一團早已揉好的糍，掰下一小塊放在手中捏幾下后就飛快的搓起來。不一會兒，媽媽的手中就出現了一條白色的大圓柱。她把圓柱從中一分為二，把其中一份給我。我接過白糍學著媽媽的樣子搓了幾下，粗圓柱變成細長條，我又將它平均分成10份每次放1個在手心仔細地搓，不一會一個白珠子滑落在盤中。可這時媽媽已經搓好一小堆啦，她怎么能這么快呢？經過觀察我發現，媽媽分到柱子時直接把它分成5份，她的大手每次都搓出2個丸子。我心中不服，也拿起2個糍團搓起來，很快兩個玉珠滾落盤中。我洋洋得意對媽媽說：“看，我也能跟你搓得一樣多。”媽媽笑著說：“即使你和我一樣每次搓2個，還是我比你多。”這又是什么道理呢？我使勁地想，突然我明白了。在和媽媽分得同樣多的糍條時，我把它分為10個等份，每份為10分之1；媽媽只把它分為5等份，每份為5分之1.5分之1等于10分之2，她的1個丸子的重量等同我的2個。除非我能一下搓出4個丸子，那樣我們才能搓得一樣多。
真是生活中處處都藏著數學啊！我們在歡笑聲中又度過了一個有趣的冬至。
冬至的作文400字 篇7
昨晚老媽打電話來說，今天是冬至，讓我們別忘了吃餃子，好吧，既然老媽特意囑咐，那就吃餃子吧，本來也想著最近該改善改善伙食了。
想了想，還是決定吃素餃子。一大早起來，室友就去買豆腐，韭菜，雞蛋，回來后開始剁餃子餡，調餃子餡。每當做飯的時候，我就感覺自己特別的幸福，因為自己不會做，還可以吃到好的。當然，這全托我那舍友的福。
一會功夫，餃子餡就調好了，我只是和好了餃子面。開始動工包餃子。我整餃子皮，她包，兩人分工合作，沒多會就包了一小案板餃子，開火，燒水，煮餃子，吃餃子，一系列程序進行的秩序盡然。
吃完餃子后，摸著吃的飽飽的肚子，不禁好奇，冬至節為什么吃餃子啊？上網一看，原來，冬至吃餃子，據說是為了紀念醫圣張仲景。說是張仲景決定辭官回家，為家鄉的父老鄉親看病，等回到家鄉時，正直冬季。看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。
人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
原來如此，今年的冬至過的真是值了，不止吃到了餃子，還知道了為什么要吃餃子。
冬至的作文400字 篇8
在一個雪花紛飛的日子里，地上鋪著雪毯，樹上披著銀裝，森林里響起了一陣悅耳的聲音：“冬至節來啦！冬至節來啦！“原來是黃鸝和百靈鳥正扯著動聽的嗓子，把要過冬至節的消息傳遍了整個快樂森林。
動物們紛紛從樹房子里探出了腦袋，爭先恐后地跑到森林正中央的大樹樁旁，大家圍“樁“而坐，只聽貓頭鷹市長宣布：“我們一起來過一個熱鬧的冬至節吧。”兩只兔子抬來了一大盆雪白雪白的糯米團，鍋碗瓢盆樣樣齊全。于是，大家開始動物捏面團，做湯圓，共同祈盼森林大家庭團團圓圓、吉祥平安。
你瞧，小兔子正用面團給它的同伴做雕塑呢，長耳朵、短尾巴，真神氣呀；袋鼠媽媽捏了一只可愛的小鳥，小鳥張開翅膀，好像它能沖上云宵；頑皮的小野貓捏了一個漂亮的鈴鐺，“叮叮當，叮叮當！”清脆的響聲傳遍四周；小猴也給自己來了個自畫像，調皮的臉上長著兩只圓溜溜的小眼睛，好像在想什么“鬼點子”呢！還有些調皮的小動物，惡作劇地團了些雪團，要請同伴吃“湯圓”呢！大象伯伯一邊捏湯圓，一邊向大家講述著有關冬至節的傳說，原來冬至是一年中白天最短、晚上最長的一夜，要吃湯圓就是怕晚上肚子餓呀，太有意思了！
熱騰騰的湯圓上桌了，動物們吃著自己做的湯圓，有說有笑，其樂融融，真像一個和諧的大家庭！
冬至的作文400字 篇9
冬至要吃湯圓、麻糍，吃了我們就大一歲了，記憶中的冬至大致如此。這個冬至卻不同于往常，班主任郭老師帶領著我們深刻的感受了冬至的文化、習俗。
課堂上我們學習了南、北方人的飲食習慣：北方人冬至吃餃子、餛飩，南方人吃湯圓。
那天下午，我們還邀請了張開翔媽媽來課堂指導我們做湯圓。在開翔媽媽的耐心教導和同學們的虛心學習下，一個個白嫩嫩圓溜溜的湯圓出現在每個同學的手中。湯圓越做越多，最后，每一組的芝麻餡都用光了，湯圓也裝了一大盤。于是家長義工們把湯圓端到樓下去加工，做成麻糍。趁湯圓加工的時間，同學們拿出自己早早準備好的溫州美食，擺在桌面上。一眼望去，各種美味盡收眼底。瞧，有的帶了溫州魚餅，有的帶了瘦肉丸，有的帶了涼皮，還有的帶了鴨舌……而我帶的美食更是形成了他們中的一道風景。我帶的是綠豆糕，清新的嫩綠色，而且不像他們那么重口味……
“可以吃了！”老師一聲令下，同學們便津津有味地吃了起來。突然，教室的門被推開了，原來是家長義工們回來了。他們端著黃燦燦的麻糍分給每一個人。香噴噴的麻糍啊！我迫不及待地咬了一口，麻糍立刻就露餡了，甜甜的芝麻餡兒夾著軟軟的糯米皮，真是美味啊！于是我又吃了一個，誰知，這個麻糍竟然沒有餡兒！天哪！這是哪位調皮的同學做的啊！？
這個冬至節，既讓我們長了知識，又讓大家美餐了一頓。真是令人難忘啊！
冬至的作文400字 篇10
一個人。撕掉漂亮的面具，擦掉所有灰色的色彩，準備一場肆無忌憚的流淚。
黑色耳機堵住了華麗而虛偽的聲音，血色的音符淌進我的五臟六腑，掙開這支離破碎的黑暗。
我閉著眼，觸摸著遠方的那個少年——
他調好了弦，他靜靜地講著故事。他講起五月安靜而美好的早晨；講起一同考年級倒數一同肆意兜風一同抱吉它唱歌的朋友；講起北京五環路的風塵與汗水；講起他的董小姐……
這是個未完待續的故事，故事里有窮困窘迫，有顛沛流離，有觸不可及的希望，有風雨飄渺的前路，還有一把木吉它和一個想唱歌的孩子。
世界為每個人裹上了一層堅硬而頑固的石頭。太多人在石頭里渾渾噩噩，迂腐麻木。曾經我也那么空虛、那么寒冷地躺在石頭里，直到我聽到一個孩子的歌聲，歌聲里流淌著平靜的滄桑——他唱著天涯的漂泊與流浪，遠方的愛情、夢想和酒。
我慶幸我未曾睡著，石頭里的時光那么漫長，那里無知無視無聞無可失去。我眨了一下眼睛，睫毛互觸，一片孤獨的雪花落在另一片孤獨的雪花上，消融了，變成了一顆澄澈的眼淚——水滴石穿——頑石轟然裂開。
悟空
我掙開黑暗時，未曾想到過，陽光是那么痛苦的折磨。那是一種酷刑，刺目的真實的世界一寸寸侵蝕著我的信仰。
在絕望之前，我只有告訴自己：忍耐，前進；忍耐，前進——
我不能停滯，在我沒有七十二變，沒有成為悟空之前。
冬至的作文400字 篇11
想起冬至就要到了，我是既高興，又發愁。高興的是，冬至到了，我就可以吃上香噴噴的湯圓了；愁的是，冬至到了，天氣更冷了，數九寒天，那滋味可真不好受呀！
一放學，我就三步并作兩步飛奔到家里。我看見媽媽和阿姨正在火鍋旁邊撮湯圓，我也過去幫忙撮。湯圓撮好了，媽媽把撮好的湯圓到進鍋里炸。過了一會兒，一盤香酥可口的“空心炸湯圓”就“新鮮出爐”了。我一聞到湯圓那香噴噴的味道就垂涎三尺，立刻夾了一粒放進嘴里。突然，我“哇”地叫了一聲。“怎么了？”媽媽連忙問道。我伸出燙得發紅的舌頭給媽媽看，媽媽才明白過來，心疼地說：“小心點，別再燙著了！”
這時，火鍋開了。阿姨把肉丸和羊肉放進鍋里。不一會兒，羊肉熟了，阿姨幫我撈出羊肉，我立刻津津有味地吃了起來。一眨眼的工夫，一碗羊肉被我吃個精光。媽媽還怕我吃不飽，又給我撈了一大碗肉丸。我不顧三七二十一，捧起碗就吃。阿姨看到我這副狼吞虎咽的模樣，便開玩笑說：“我的小饞貓，吃慢點，當心噎著。”我回答說：“貓的喉嚨大，整條大魚都能吞下，哪會噎著呀。”阿姨聽了我的這番話，哈哈大笑起來，媽媽也被我給逗樂了……
冬至很重要，家家戶戶都要過的，尤其北方。媽媽說，冬至以后就開始數九，三九天是最冷的，冷的會凍壞耳朵的。所以每年冬至，大人都會給孩子們湯圓吃的，吃了湯圓，耳朵就不會凍壞了，真有意思！
冬至的作文400字 篇12
今天早上，我剛剛走下樓梯，就聽見奶奶對媽媽說道：“要過冬至節了，得要吃糯米飯，今天一定要早點回家！”
冬至節？我心里一陣納悶，有這個節日嗎？冬至只不過是二十四節氣之一呀，難道它也有個節？真是稀奇！這是怎么回事？我連忙問奶奶，奶奶回答說：“心宜啊，難道你不知道？冬至節是一年中最長的一夜，是從冬季到夏季的一條明顯的分界線，要吃糯米飯，就是因為怕晚上肚子餓了，所以要多吃點，特別是像你這樣的人！”“哦。原來是這樣！”我若有所思，停！奶奶話中有話，竟然說我胖！我氣極了，腮幫子鼓鼓的，滿臉通紅。
來到學校，為了迎接冬至。我班也舉辦了迎冬至的活動。
同學們對這次包湯圓活動的興致都很高，來到紅案實訓室，大家就分工明確，忙的不亦樂乎。同學們用水磨糯米粉揉成團，剩下的同學就拿出老師事先調好的三種餡料開始包湯圓和煮湯圓。
經過同學們的相互配合和老師在一旁的教導，同學們精心包制的湯圓終于下鍋煮了。我們每個人都都嘗到了自己親手包制的“戰利品”，體會到了成功的喜悅。我們班的同學在分享美味時，當然也不會忘記任課老師們。課代表們給每位任課老師也帶去了甜蜜滑膩、裝滿我們滿滿祝福之意的湯圓。
原來冬至節也這么有意思，哈哈，我又學到知識了。
冬至的作文400字 篇13
這周五是冬至。冬至，即一年當中白天最短，夜晚最長的一天。相傳在這一天，家家戶戶都要包餃子、吃餃子，否則就會凍掉耳朵。我們家也不例外，每年冬至，我們家都會提前包好餃子，在冬至那天大快朵頤。而這個冬至，我卻過得非比尋常。
事情是這樣的，幾天前，我們全體六年級學生被告知了一個令人興奮的消息：這個冬至，我們要在學校包餃子，并和大家一起分享。聽到這個消息，我非常興奮，立馬準備起來。到了那一天下午，我帶著預先準備好的和好的面，來到了學校的操場上，找到了事先分好組的同學們，又在老師的指引下進了教室，開始包餃子。我先拿起我帶的面團，將它左右揉了揉，把空氣擠壓出來，再將它搓成一長條，遞給負責搟面皮、包餃子的同學們，再由他們把面團切開，搟好，包好餡，放到篦子上，再集中到一起，送往學校的食堂蒸好，最后再把蒸好的餃子分別送到班級，由同學和老師一起享用。餃子一共做了兩鍋，每一鍋里的餃子都不一樣：顏色有白色的、紅色的、綠色的，還有紫色的；形狀有普通的和可愛的“小太陽”。我吃了幾個餃子，其中一個很好吃，另一個皮有點厚，還有一個只有一張皮。我聽其他同學說，這次的餃子還有水果糖餡的，辣椒餡的，還有橘子、橘子皮、橘子葉子餡的，可謂是千奇百怪，味道就不用說了。
這次的餃子的味道雖然不盡如人意，但是我還是可以感受到同學之間的濃厚情感，如果下次還有類似的活動，我一定還會像這次一樣期待并積極準備的。
冬至的作文400字 篇14
在我的家鄉閩南，每年的冬至每家每戶都會自己搓湯圓，我們加也不列外。
明天就是冬至了，媽媽說今天讓我過把搓湯圓的癮，我喜出望外地說：“好呀！好呀！”媽媽把糯米粉加上水，又是揉又是搓的，松松干干的糯米粉被媽媽這么一搓一揉變成粘粘濕濕的一團。我好奇極了，就伸手揪了一小塊，捏了捏，咦！米粉團怎么像橡皮泥呀？
開始搓啦，媽媽掰了一小塊放在手掌上輕柔地搓起來，我也學著她的樣掰了一點放在手掌上，雙掌合上使勁地搓呀搓。唉呀！怎么軟軟地米粉團會碎成一塊一塊地呢？你瞧，媽媽搓的小湯圓又圓又光滑，別提有多可愛了，看得我直著急。這時媽媽對我說：“你用力要均勻，慢慢來，心急吃不了熱豆腐。”我學著媽媽輕柔地搓起來，嘿！這下成功啦！看來搓湯圓還有訣竅呢！我們一鼓作氣，繼續搓著。不一會兒就搓了兩盤。我看著那珍珠似的湯圓，饞得垂涎三尺。問媽媽能不能煮一盤給我吃，媽媽說：“好啊！”媽媽把水燒開，再把湯圓放進鍋里，一個個小湯圓一齊貼在鍋低，不知它們為什么和鍋底這么親熱。媽媽把鍋蓋蓋上，一會兒直冒熱氣，媽媽忙掀開鍋蓋，呀！一顆顆小湯圓像一粒粒潔白晶瑩的.珍珠在水里上下翻滾追逐嬉戲。媽媽把湯圓裝進碗里，泡上花生磨成的粉，軟滑細膩，可好吃啦。幾分鐘我們就把一盤湯圓給吃完了，就像秋風掃落葉。
湯圓里面有各種餡，這是每個閩南人的最愛。
冬至的作文400字 篇15
今天是12月22日，每年的這一天前后都會迎來二十四節氣的第21個節氣：冬至。此時太陽到達黃經270度，位置到達一年的最南端，幾乎直射南回歸線，這時大家都知道，就像小孩玩的蹺蹺板，只要到了最南端，說明就要往北走了。
快要變暖了，詩人們帶著這種期望，吃下芳香四溢的餃子，留下了優美的詩句，如喬金龍的《冬至到》：“晝短摒棄煩憂事，夜常相伴歡樂聲。小餃暖盡心頭寒，更勝金銀百十千。”陸游的《辛酉冬至》：“今日日南至，吾門方寂靜。家貧輕過節，身老怯曾年。”等詩句。
冬至被古人分為了三候，初候蚯蚓結，二候麋角解，三候水泉動。說的是前五天冬季正式來臨，氣溫下降，地下的蚯蚓被凍得縮成一團，仿佛一個個繩結。過五天，麋鹿的角開始脫落，直到第二年夏天才會再長出新角。后五天，山中的泉水開始流動。
每年冬至這天，飯桌上總是擺著一盤香噴噴的餃子，據說這一傳統是為紀念醫圣張仲景的，張仲景在辭官還鄉的路上，看見百姓們面黃肌瘦，凍傷耳朵，于是向眾人施舍藥湯“祛寒嬌耳湯”，人們吃了后，兩耳發熱，渾身暖和，后來，人們在冬至這天也照樣做“嬌耳”吃，漸漸，便有了冬至吃餃子的習俗。我們在家也做了餃子，我們一起吃，起初碗里熱乎，后來變得全身熱乎，直與這冬至再和諧不過了。
冬至這天往后，白天的時間越來越長，我們也能有更多的時間用來學習，愿大家學習順利，珍惜時間！
冬至的作文400字 篇16
冬至是中國的傳統節日，在這一天家家戶戶都要吃湯圓。湯圓是圓形的，寓意幸福圓滿。而今年的冬至與以往的十分不同，因為我們班的家委會要在班上現場教我們搓湯圓，然后現場煮湯圓吃。
周二下午，家委會的媽媽們拎著一大堆東西來了，我們拿到糯米團后就開始搓了，糯米團有紅色的還有白色的。剛開始時，家委會的媽媽教我們怎么做湯圓：先取一塊大小適中的面團，放在手心輕輕地搓，最后搓成圓形后就OK了！雖然看上去好做，其實做起來不怎么容易。下手太重會碎掉，而下手太輕就很難成形。很快，一個個湯圓寶寶被我們做了出來，懶洋洋地躺在桌子上。突然，我發現有一個白湯圓太大了，而另一個紅湯圓卻太小了，我腦子里蹦出一個想法：如果把紅湯圓和白湯圓混合在一起會怎樣呢？我便將它們混合起來，哇！這個湯圓一邊紅一邊白，好不漂亮！我帶著愉悅的心情逛了一圈，突然發現，有些組也有混合“品種”。不行，我是天才，我得與眾不同！可我怎么也想不出辦法，我煩惱得把那個湯圓弄碎，又搓好，弄碎，又搓好……正當我不想繼續的時候，那湯圓的一個驚天大大大變化吸引了我的注意：它的圖案從一邊紅一邊白變成全部是紅色，上面有一些白色的斑點，“于式超混合湯圓”成功啦！
開始吃湯圓啦！是紅糖的，我吃著湯圓覺得非常非常地美味，我一碗接著一碗，一共吃了三碗多。吃著湯圓，我覺得非常有成就感，因為在這個冬至，我吃到了自己親手做的湯圓，可真令我難忘呀！
冬至的作文400字 篇17
光陰似箭，日月如梭，轉眼間冬至深情款款地邁著穩健的步伐向我們走來了。
可是什么是冬至呢？我趕緊上網查一下，終于略知一二了，冬至是我國農歷二十四節氣之一，也是很重要的節氣，是我國的傳統節日，冬至是一年中白天最短夜晚最長的一天，也就是說這一天黑得比較早。
冬至到了，餃子是必不可少的節日飯，有句民謠是“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。今天中午放學到家，媽媽說包餃子吃，我央求媽媽教我，媽媽滿口爽快地答應了。
首先是和面。媽媽叫我把面放在盆里，然后往面粉里加點水，攪動面粉和面，我照著媽媽說的做，可是一會兒手就被粘住了，媽媽往手上撒一些干面粉，才把面弄干凈，原來看媽媽和面時覺得很簡單，現在覺得真難呀！在媽媽的指導下，我終于笨拙的把面揉到了一起，然后媽媽把肉、大蔥、生姜放到絞肉機里絞，絞成肉沫后，再放一些佐料，餡就做好了。
接著是揉面和搟皮。媽媽揉好面，把面搓成粗細均勻的長條，又切成大小一樣的小面團，撒上一些面粉，把小面團壓成圓圓的面皮，再把面皮搟成薄薄的橢圓形，搟皮就大功告成了。
最后我學著媽媽的樣子把餡放在餃子皮里，對折餃子皮，輕輕地把皮捏在一起，我包的餃子非常難看，肚子癟癟的像趴在面板上睡大覺，媽媽笑得合不攏嘴。
在寒冷的冬至里，吃上一碗親自動手包的熱氣騰騰的餃子，不僅身體暖和而且心里也暖和。
冬至的作文400字 篇18
說起餃子，人們都有一種親切感。人們都會說餃子如何好吃，但我認為包餃子的過程才是最美的。
因為爸媽都在外地工作，所以我從上小學就開始做飯。廚房里的十八般武藝我是樣樣精通，當然，作為中國傳統食品的餃子也不例外。
盡管要自己包餃子，但我仍然很快樂，因為我享受這個過程。我的餃子屬于“自產自銷”，因此，我可以不注重餃子的外表，隨心所欲，想包成什么樣就包成什么樣。
記得包餃子最搞笑的就是往餃子里放硬幣了。別人家的餃子是很多人吃，而我包的就是我一個人吃了，每一次我都能吃到硬幣，并且常常以此為樂。這也算是小時候孤獨的我的自娛自樂吧！
我的餃子我做主，我的餃子就掌握在我的手中，想包方就包方，想包圓就包圓，這才是人生中最大的樂趣。
吃餃子是我過古老的傳統，每當冬至，我國萬家都將包餃子，吃餃子。而我喜歡吃餃子，愛吃肉與韭菜拌的餃子餡。因此，我媽媽每年冬至都會包我最愛吃的餃子餡。
我沒有別人那樣在面桌上，和家人玩面粉什么的快樂情趣，也沒有別人那種要包什么特異的餃子，我只知道我搟面皮，我母親包餃子。因為只有在這種情況下，我才更有耐心去傾聽母親的家常嘮叨，從這“嘮叨”中傾聽母親的心事想法，才能懂得以后怎樣的去盡孝。
這使我懂得了為什么吃餃子能成為中國的長盛不衰的傳統了，更使我懂得了在吃餃子前，包餃子中所蘊含的情愛。
冬至的作文400字 篇19
冬至，二十四節氣之一，也稱作“冬節”、“鬼節”，是一年中黑夜最長的一天。
這天早晨，我如往常一樣早早地起了床，并沒有因為今天是周六而賴床。我吃過早飯決定出去走走。我走出家門，發現今天的天氣很舒服，不是很冷，還有金色的陽光普照，照在身上，暖暖的。
我走在街上，馬路上早已有汽車穿行，街道兩旁的店鋪也都已經忙碌起來。人們一天的工作就從這一個美好的早晨開始了，他們忙這兒忙那兒，為自己與家人的溫飽而忙碌著，雖然有時會很辛苦，但我相信他們也一定不會后悔。
一陣風拂過，一片葉子飄落在我頭上，我的心也蕩起一道漣漪。清晨慢慢過去，路上的人多了起來，熙熙攘攘的人群很快布滿了街道。
我回了家，我不喜歡喧鬧。
我在家中待著，寫寫作業，做一些零零散散的事。不知不覺中已經過了午后，這時間真是如湍急的流水一般，一去不復還啊！窗外的天空已經漸漸暗了下來，我看了看時間，發現現在好像還早，若是夏天，現在還是艷陽高照，但別忘了，今天可是冬至。窗外的天空逐漸被黑暗所蠶食、吞噬，最后完全黑了下來。開路燈的時間未到，窗外小路上一片漆黑，像一只擇人而噬的猛獸張開的大嘴。只有路旁人家的窗簾中透出一點昏暗的光。
時間飛逝，已經到了睡覺的時間了，我躺在床上，望著看不見的天花板，想著：“每天過著這千篇一律的日子真的有意義嗎？答案肯定是有，但我的意義又是什么呢？”漸漸地我閉上了雙眼。
冬至的作文400字 篇20
入冬已經兩個月了，如今才感受到它真正的寒冷。站在外面，涼風像空氣一樣鉆進每一寸皮膚，腳踩著堅厚的雪，早已沒有松軟的感覺。空氣中微小的冰晶被寒風吹得像針一樣，把臉刺得生疼。
冬至夏逝
如今真的到了最寒冷的時候了，所有的人都想要蜷縮在溫暖的空間里，把自己嚴實的包裹起來，不讓自己的皮膚暴露在外面，接受寒冷的挑戰。一切在懾人的嚴寒下都是渺小的，并且不值一提。
安靜的呆在這里，然后開始思索，開始回憶，真的想念了。想念呢個曾經讓我深惡痛疾的夏天。曾經呢么的厭惡，如今卻如此的懷念。再看看早已被冰封的城市，再想想時間，它似乎真的早已遠離開我的生活。回想起來，它很溫暖，陽光肆意的布滿大街小巷的每一個角落，映射出燦爛的火光。人們躲避的不是懾人的嚴寒，而是強烈的陽光。那么灼眼，那么驕傲。
是不是只有失去的才是美好的，所以我才會會曾經擁有它的日子。我曾經真的愛過冬天，我喜歡過它的清傲，喜歡過雪后的純潔，為何如今的我會如此的厭惡它的存在。為何曾經的享受變成煎熬。我知道，我變了，世界變了，當一切不再是我想象中的那般沒好時，我開始抱怨，抱怨自己理想與現實之間的落差。也開始憤世嫉俗。曾經認為純潔干凈的世界開始在我的眼中變化，變丑陋，變骯臟，變得讓自己都覺得厭惡。
一切很美好，一切很丑陋，一切不值一提。
冬至夏逝，夏逝冬至，一切的交替只是需要時間來適應。
冬至的作文400字 篇21
這個節日打破了冬天的寧靜，無論怎么寒冷總也離不開吃的話題。是啊，好久沒有吃過父母做的餃子了，尤其是在冬至。
依然清楚記的小時候，母親說過，冬至那天不吃餃子會凍耳朵。為了吃餃子，父親總會提前準備好豆腐、大肉、香蔥、雞蛋等食材。和面、拌餡兒、捏皮、包圓，母親忙的不亦樂乎。我和兩個妹妹守在灶臺跟前等著餃子下鍋，口水咽了又咽，直到熱騰騰餃子到了碗里方才安心。吃之前父親會出個謎語，一群小白鵝，搶著下水游……沒等講完，我們就會說，煮餃則。其實這個謎語已經猜過很多次了，我和妹妹都已經習慣了。
時間是最無情的，也是最不可抗衡的。彈指間，滄桑盡顯，歲月在父母的臉上刻下溝壑，頭上降下霜花。
今天，電話里頭叮囑，吃上餃子，別凍著。一句話包藏著多少牽掛，我懂。父母在，不遠游，游必有方。走太遠了，很想守護在你們身邊，兒不孝，太多的辜負，太多的淚水。此刻，只想和你們一起吃餃子，我做的餃子。
父親是巍峨的山，母親是溫柔的河。沒錯，我欣賞這個比喻。因為我們也已經或將要成為山或河，給予孩子最好的呵護和關愛。已經感受到了為人父母的心情，同時也忘不了父母的艱辛和付出，細膩、偉岸！
今天，雖然沒有吃餃子，但期待著下一個冬至日，把熱騰騰的餃子端到你們身邊。
冬至的作文400字 篇22
冬至是個團圓的節日，俗話說得好，冬至大如年就是說冬至能夠和過年比較，冬至夜是一年當中晚上最長的一夜，民間傳說：有錢人吃一晚上，沒錢人凍一晚上。
今日晚上我去外婆家過冬至夜，品嘗了象征團圓的湯圓，還有爺爺買來的冬釀酒，上頭飄著朵朵桂花香。
今日真是其樂無窮呀！
日月如梭，轉眼間我盼望的冬至夜最之后臨了。
今日爺爺奶奶準備的食物和平常不一樣，全是美味佳肴。應對著這一道道的美食，我不禁口水直流。還沒開飯時，我的肚子一向在打鼓，好象在說：我快等不及了！我們在吃飯時，喝了許多冬釀酒。冬釀酒不象白酒那樣濃，它入口香甜，還有股淡淡的桂花香味。飯后，我們的肚子都象個大皮球。
啊！冬至，你讓我怎樣也忘不了！
光陰似水，轉眼間我盼望已久的冬至夜已經到來，我們一家人坐在桌子旁，享受著豐盛的美味佳肴。
應對著一道道的美食，讓我不得不垂涎三尺。一個火鍋里有魚有羊，讓這個火鍋變得香味四溢，夾一口鮮嫩的魚肉，喝一口美味的魚湯，一家人坐在餐桌旁，一邊吃一邊聊聊天，整個家里都是我們的歡聲笑語。在冬至夜，我們雖然已經吃了八分飽，但還是免不了一頓夜宵，我們煮了午時剛包的餃子，煮好后，立刻開始，最終一大鍋餃子被吃的一塵不染。
冬至夜，是吃貨的節日；是團聚的節日；也是歡樂的節日。
冬至的作文400字 篇23
“來來來，吃餃子咯！”媽媽端著一大鍋的餃子走了過來，“冬至吃餃子才不會凍耳朵！”
可是我看著其中里面有一個湯圓形狀的餃子，卻不禁笑意用上了心頭……
一個小時之前，我們還在這包著餃子，我看爸爸媽媽在包餃子那也是手癢癢啊，洗干凈了雙手，我也加入了包餃子的行列。
我剛開始學著爸爸媽媽包餃子的方式包餃子也是小有成就，可是不一會，我就覺得沒點新意，我決定了，我要使用我的瘋狂大腦，頭腦風暴起來，于是，嘿嘿，我就創造出了驚人之作……湯圓餃。
可能讀者們有些疑問，因為湯圓和餃子本來性質就是差不多的，那湯圓餃又是什么玩意？好，為了滿足大家的好奇心，接下來，我來告訴大家我的偉大創舉吧！
我呢，先把餃子皮搟好，然后往里面全放瘦豬肉，把這個餃子皮一向疊，一向疊，就變成了一個小小的豬肉餡餅，當然，還沒有結束，我又連續做了兩個，把這三個餡餅疊放起來，再用兩張餃子皮合為一張，搟成一個更大的餃子皮，把它們包住，在弄成湯圓的形狀……哈哈哈，我是不是很有天賦呢？！
此刻，我在鍋里找出了我包的那個湯圓餃，迫不及待的用筷子把它掰了開來，誰料想那里面的餡都沒有煮熟……哎，看來發明創造還是要依靠科學依據的，憑空捏造得來的也只是一場空啊！
冬至的作文400字 篇24
今天是冬至，我們家一早就開始忙碌起來。
我們吃完早飯，爸爸說：“今天是冬至一定要吃餃子不然的話耳朵會凍傷的。”大家都同意爸爸的意見，突然爺爺說：“那我吃完飯就去買餃子。”奶奶突然阻止爺爺，說道：“不行，餃子不一定要去外面買，我們可以自己做呀！自己的材料好，而且外面包的速凍餃子也不新鮮。”“好誒！”我和弟弟喊到。
等中午吃完飯，一家人搟面粉，搟餃子皮，準備餃子餡兒，忙碌了起來。
爺爺開始不厭其煩的教導起來。
“首先，我們要用棍子把餃子面弄的薄薄的。”
“然后我們要把餡包進去。”
“最后我們要把餃子的兩邊對折緊緊的粘起來，這樣一個餃子就包好了。”
我和弟弟似懂非懂的點點頭，就開始包起餃子來。在包餃子的時候，弟弟真是調皮！他把面粉弄的到處都是，有時把面粉弄在桌子上，有時把面粉弄在一家人的臉上……他占了便宜，就自己咯咯咯的笑起來。
一個下午過去了，桌子上出現了奇形怪狀的餃子，形態各異的造型真是好看，滿滿的一桌子東倒西歪的鋪著，爺爺把一家人做的餃子放進熱騰騰的鍋里，一股香氣瞬間飄滿屋子，雖然我們包的餃子不那么美觀，但是吃起來可真的是香，我們都吃得津津有味。
這一天可有意義，餃子象征著團圓，一家人圍坐在一起，吃一頓自己包的餃子，味道極其的鮮美，心里更是暖洋洋，爺爺奶奶爸爸媽媽弟弟都笑得瞇成了一條線。
冬至的作文400字 篇25
今年冬至，我最大的感觸，可以用兩個詞語來概括，那就是：來之不易，倍加珍惜！
傍晚，爸爸買回了許多美食，準備一家人熱熱鬧鬧地過個冬節。然而，天有不測風云，可能是線路故障，整棟樓都突然停電了，前來修理的叔叔又姍姍來遲，我們只能在黑暗中焦急地等待光明。
修理工叔叔爬上爬下，忙了好長時間也沒有修好線路。家里又黑又冷，我又急又餓，本該是快樂的節日變成了漫長的等待。
晚上十點，故障終于排除，家里重現光明，我高興得手舞足蹈。
爸爸馬上動手燒開水，等到水沸騰以后，他把湯圓小心地放進鍋里，煮了大約三分鐘，一個個可愛的小湯圓從鍋底漂浮到水面上來了，真好玩，真有趣！
不一會兒，一碗紫色的湯圓出現在我的面前。我立刻拿起筷子，夾起一個滑溜溜的湯圓送進嘴里，輕輕一咬，香甜的汁水瞬間溢滿嘴里，多么美味啊！再咬一口，軟軟的，糯糯的，甜滋滋的，舌頭和牙齒都非常滿意，味蕾也表示很幸福。夾了一個又一個，一碗湯圓很快就被我消滅干凈了，連湯也喝了個底朝天。真的，這一碗湯圓，我覺得比任何時候任何地方的湯圓都好吃，有味！
其實，何止是這一碗湯圓呢，父母的養育之恩、健康的身體，世界的光明、美好的生活……。所有來之不易的事物，我們都要倍加珍惜！
冬至的作文400字 篇26
今天是值周的最后一天要回B4女生公寓寫實踐總結就在他們還在睡夢中時我們倉促地出了B8男生公寓只見面前撲天蓋地的白青島很意外地在冬至節的前夜下起了大雪。
雪上沒有多少腳印無疑我們幾個今天也算校園的早起者，填完了實踐表。幫忙掃清了女生公寓前的積雪為偉大的實踐周劃上了句號。下一批接班的人來了我們沒有告別悄然地離開。回來的路上壓抑不住興奮瘋狂的拍照希望把這眼前的美麗永久地保存。
親愛的！我想在這北國海濱城市的雪地里寫上你的名字寫上我們的愛情宣言讓大雪見證這份感情的純真讓美麗的青島預示我們未來的浪漫。可當我的手指觸碰冰涼的雪地時。我忘了你的名字更忘了要寫什么。
今天是冬至往年的今天大家都會吃湯圓想起我們用火鍋吃湯圓的場景就傻傻地偷笑
那時候我們五個人住在一層樓上的租了四個房間，雖然不是夜夜歌舞升平但絕對溫馨無比總會有那么多好玩的事情。冬至節我們會邀上好朋友們到我們的小窩聚聚火鍋煮湯圓喝點紅酒四個房間我的比較大所以往往被當餐廳征用
無奈沒有女主人的四個小窩最后狼狽不堪只能自己收拾了………今年冬至我們天各一方你們過地還好嗎吃湯圓了嗎還有火鍋還有紅酒還會有這么多同學不管男的女的曖昧關系的普通朋友的聚在一起度佳節嗎？
不忍打電話一一地問候我怕……我怕情緒失控我怕思念加劇。唯一能做的在日志里為遠方的朋友祝福希望你們幸福快樂…………
冬至的作文400字 篇27
雖然我們家鄉的冬天嚴寒無比，但雪韻無聲的冬天依然讓人很期待。
昨天是冬至。傍晚，先是太陽漸漸暗淡了起來，失去了昔日的光輝。接著狂風呼嘯，我們在教室里上課，看著窗外，不知是誰，觀察的這般仔細，叫了一聲——下雪了！
于是，我便把目光集中在窗外，真的，下雪了！雨中夾著雪，雪花一片又一片的飄落，多美啊！大家不由自主的發出了感嘆！下課了，同學們都奔出了教室，欣賞這美麗的風景，雪花落在地上很快就化成了雨水。落在我手中的雪花也很快化沒了。
潔白的雪飄落在了教室門口的幾顆樹上，很快給它們換上了新裝。雪的潔白，也使人心肺開朗洗霏了人的心，大家都變得興奮了起來！
雪，來是匆匆，去的也是匆匆，就兩節課多，雪便停了，我本覺得可以下一夜雪呢！第二天就美麗了，可是，武漢的雪就是這樣，要不下一天一夜，要不就下一會，太短暫了。不過，下雪的時間已經算不了什么了，每次下雪后的地上，樓房的樓頂都會感覺干凈了許多……
這全是雪的功勞啊！
這一次的雪看似來得快，走得急，沒有留下來一絲痕跡，其實他們卻留下了許多許多，雖然沒有積雪，可是，落在地上的雪還是清潔了不少臟東西。每當走過小區中的草地，地上都是臟水和泥，可雪下過后，草地上就像鋪了一張草皮一樣，干凈如新了！
啊，我愛冬至的雪，我愛這潔白的天地。
冬至的作文400字 篇28
九九消寒圖是中國北方的一項民俗，與數九的民俗密切相關。九九消寒圖是一幅雙鉤描紅書法“亭前垂柳珍重待春風”，均為繁體字，九字每字九劃共九九八十一劃，從冬至開始每天按照筆畫順序填充一個筆畫，每過一九填充好一個字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒圖才算大功告成。也稱作“寫九”。一般而言在九九消寒圖的一側還應寫有《數九歌》。
除了文字版本的九九消寒圖，還有用圖形表示的九九消寒圖。將宣紙等分為九格，每格用筆帽蘸墨印上九個圓圈，每天填充一個圓圈，填充的方法根據天氣決定，填充規則通常為：上涂陰下涂晴，左風右雨雪當中。這種圖形版本的九九消寒圖簡單易行，但顯然沒有文字版本的漂亮。
此外，也有些九九消寒圖采用圖畫的形式，也稱作“畫九”。在白紙上繪制九枝寒梅，每枝九朵。畫九就是從冬至這天起，畫一枝素梅，枝上畫梅花九朵，每朵梅花九個花瓣，共八十一瓣，代表“數九天”的八十一天，每朵花代表一個“九”，每瓣代表一天，每過一天就用顏色染上一瓣，染完九瓣，就過了一個“九”，九朵染完，就出了“九”，九盡春深，也有不用顏色染而直接在花瓣上用文字和符號注明陰晴雨雪的。在寒梅圖的一側常常寫有“試看圖中梅黑黑，自然窗外草青青”。這種圖畫版的九九消寒圖又被稱作“雅圖”。
冬至的作文400字 篇29
中國古代對冬至很重視，冬至被當作一個較大節日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”人們認為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節氣循環的開始，也是一個吉日，應該慶賀。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦。”說明古代對冬至日的重視。
人們還會把冬至作為一個節日來過。北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。
是閏月的參照標準
在中國傳統的陰陽五行理論中，冬至是陰陽轉化的關鍵節氣。在十二辟卦為地雷復卦，稱為“冬至一陽生”。同時，閏月的設置也以冬至為標準（因為冬至總在冬月，冬月建子，為周正農歷的第一個月）。
亞歲
殷周時期，規定冬至前一天為歲終之日，冬至節相當于春節。后來實施夏歷。但冬至一直排在24個節氣的首位，稱之為“亞歲”。
從漢代以來，都要舉行慶賀儀式，高峰時期朝廷休假三天，君不聽政；民間歇市三天。熱鬧程度不亞于過年。冬至有一年中最長的一夜，許多人家會用糯米粉做“冬至圓”，為了區別于后來的春節前夕的“辭歲”，冬節的前一日叫做“添歲”或“亞歲”，表示“年”還沒過完，但已經長了一歲。
冬至的作文400字 篇30
今天是冬至，我們上學的時候，姚老師讓我們自己嘗試下包餃子，我聽了，可興奮了。
放學，回到了家，我打開電腦看作文要求是什么？看完老師提出的要求后，媽媽對我說：“笑笑，你有沒有聽說這樣一句話呀？”我急忙說：“是什么呀？”媽媽笑著說：“這句話就叫，冬至餃子，夏至面。”看來冬至天吃餃子是一個老傳統了，我要去與面了。
我在面盆里放上面，倒上水把面與成團，讓它醒一會，我先去拌餃子餡，把韭菜切碎，與上絞好的肉餡，放上些鹽與油，一聞啊：真香。接下來就該搟皮了，我用小勺挖上餡放皮里，在姥姥的指導下，把餃子沿邊一點點的捏在一起，這樣一個餃子就包好了，雖然不好看，但我想，只要多包幾個就會好的，餃子包完了，就該下餃子了，我在鍋里添上了水，待水燒開了，我把餃子慢慢的放到鍋里，下餃子的時候，一定要慢，要不然會被開水燙傷的，下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的攪著，等開鍋后倒上三次涼水，再開鍋后，餃子就可以出鍋了。盛在盤子里的餃子，個個水靈靈的，看看就誘人，吃上去一定非常香，當然可以根據個人口味，添加上些蒜泥與醋。
姥姥說：冬至天里吃了餃子，這個冬天就不會被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了，其實我心里更開心的是這次包餃子的過程中，我體驗到了許多快樂，也感受到了大人們做飯的辛苦。
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