第一次做面包作文

　　無論是在學校還是在社會中，大家都跟作文打過交道吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編幫大家整理的第一次做面包作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

第一次做面包作文1

　　每個人總有難忘的一次，可那件事讓我非常難忘。

　　有一天，媽媽正在一步一步的教我做面包，可是我總是忘在一邊看小鳥嘰嘰喳喳的唱歌，忽然，媽媽問我：“寶貝，你會做面包了嗎？”我連忙答應。媽媽對我說：“來，我再教你一遍，讓你中午給家人做面包。”我心想：這次我一定要認真聽媽媽講，看媽媽做。于是我看了媽媽的做法，我就在還沒到中午的.時候，我叫自己先做了一遍，可是都做糊了。

　　到了中午，我首先把淀粉拿出來，倒在一個很干凈的桌子上，接著放入一杯水，可是我心里很緊張，再用手揉捏均勻。然后把雞蛋拿出來，把雞蛋攪拌均勻后，再把雞蛋和淀粉混合起來最后用刀把淀粉切一個正方形，放入烤箱，終于把面包放在烤箱里了。快把我累死了，連手上！額頭上都如同豆大的汗珠滴了下來。過了五分鐘，面包烤好了，我又驚又喜的帶上手套把面包端了出來，突然我看見了面包。烤糊了我又驚又喜的表情變成皺眉苦臉的表情，我把面包端給了家人，家人看見了問我：“面包怎么是黑的呀。”我不好意思地說：“我不小心把面包烤糊啦”媽媽看見了對我說：“每個人都有難忘的一次里，不用傷心，你已經很不錯啦，下次會做得更好。”

　　聽了媽媽的話，我又高興起來，期待下一次一定會把面包做成功。

第一次做面包作文2

　　一天，我寫完作業正好有時間，于是我和媽媽一起開始做面包。

　　做面包需要的工具主要有：烤箱、面包機、廚房秤等。

　　第一步和面。我們先用秤稱了300克的面粉、一個雞蛋、150克牛奶，30克白糖和5克酵母粉倒入面包機的攪伴桶里，設置好程序和時間，面包機就自動和面了。和面時間大約15分鐘，時間到了以后，加入軟化的黃油30克，繼續啟動和面程序，讓面團和黃油充分融合，15分鐘后進入下一個步驟。

　　第二步揉面。把和好的.面團從面包機里拿出來，開始手工揉面，這個環節最累人，我反復揉搓摔打面團，媽媽說一定要揉出手套膜，這樣做出的面包才好吃。揉啊揉啊，我使出吃奶的勁專心對付面團，最后還是在媽媽的幫助下勉強揉出手套膜。

　　第三步發面。我們把揉好的面團放入面包機，啟動發酵程序，開始醒面，這個過程需要50分鐘。

　　第四步做面胚。這里我們可以根據自己的喜好做成自己喜歡的面胚子。今天我做的是蔓越莓餡的面包。我們把面團揉成一個長的圓柱形，再把它用刀切開分成大小均勻的小塊，然后搟成大約半厘米厚的面皮，放入一小撮蔓越莓干，再把它們包成饅頭狀，這樣一個面包胚就做好了。

　　第五步烘烤。等所有的面胚子做好以后，就把它們放入烤盤，再醒發15分鐘后，給面胚上刷一層雞蛋液，再灑一些芝麻，最后將烤盤放入烤箱。將烤箱的溫度設置為180度，時間設置為20分鐘，調好這些以后只需要耐心等待了。20分鐘過后，香噴噴的面包就烤好了，那金黃的外表和誘人的香氣，讓人看了就垂涎三尺。

　　通過做面包，我明白了，要想有好的收獲，就必須先付出辛苦的勞動；做任何事，就像揉面團，如果不認真努力的去做，就不能做出松軟可口的面包。

第一次做面包作文3

　　這是一個特別的日子，因為我要自己動手做面包。

　　原來都是我跟著媽媽做面包，我從來沒有親手做過，這次還是第一次呢。我是既激動又憂慮。

　　我想了一下媽媽的做法，就開始做面包了。

　　首先我在大碗里面加上事先準備好的面粉100克，加上兩個雞蛋，接著一邊攪拌一邊加牛奶，加好后我繼續拿著筷子攪拌，牛奶不見了，雞蛋不見了，漸漸的.和面粉融為一體了，成了一個軟綿綿的大面團。接下來就是不斷的按壓、拉長、按壓、拉長……我不斷地重復著這個動作，面團漸漸拉出絲來。我的手越來越酸，但是我卻越來越興奮，因為我離成功越來越近了。

　　突然媽媽問我放酵母了嗎？我那興奮的心情一下子全消失了。

　　沒有放酵母，面粉就不能發酵了，怎么辦呢？我猶豫了一會兒，又撓了撓小腦袋，我忽然想到我可以重新加酵母。

　　于是我就重復上一個步驟，加上酵母、加上牛奶，再加一點面粉，不斷的攪拌、按壓、拉長。沒多久，酵母全不見了，它去哪里呢？酵母原來都躲到面團的肚子里去了，看來我離成功又近了一步。

　　接下來我要讓面團泡個“溫水浴”，讓面團快快的發酵。水不能太熱也不能太冷。水太熱酵母會被熱死，水太冷酵母就會躲到“被窩里睡懶覺了”。出浴后的面團變胖了許多，成了一個圓滾滾的小球。

　　下一步我就開始給面團做形，我做了一個個蛋卷的形狀。我要讓酵母再次發揮它的特異功能，進入了第二次發酵環節。30分鐘后，蛋卷也變胖了。我又給蛋卷穿上了一件用蛋黃做的衣服，再加上幾粒黑芝麻點綴一下，好看極了。下面將進入最后一個環節，我讓蛋卷在蒸籠里蒸了一會。

　　我親手做的第一份面包出爐了，雖然沒有店里買的那么美味，但是對我來說有另外一種別樣的味道。

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