第一次炒菜作文

時間：2023-09-29 12:34:22 第一次我要投稿

（合集）第一次炒菜作文

　　無論在學習、工作或是生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編整理的第一次炒菜作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

（合集）第一次炒菜作文

第一次炒菜作文1

　　今天，爺爺過小生日，我在心中打好了如意算盤，準備趁這個機會學做一道炒菜。

　　中午一放學，我就趕緊跑回家，找出《烹飪》書仔細地閱讀。心中有了數后，我系上圍裙，戴上套袖，往鏡子前一站，呵，鏡子里的我，多像一位大廚師啊！

　　我滿懷信心地開始大顯身手了。可剛把火開起來，澆上油，我就慌了陣腳，看著那“啪啪”直炸的.油鍋，我連打好的蛋都不敢倒下去了。好不容易鼓起勇氣，將蛋倒進了鍋里，油鍋里“啪”一聲炸開了，嚇得我手一松，唉，蛋碗被我打碎了，真應了那句老話：人要是倒霉，喝涼水都塞牙。

　　我剛把碎碗處理干凈，從廚房里又冒出一股青煙，我這才想起鍋里還炒著蛋呢！我急急忙忙跑進廚房，將灶頭的火苗調小一點，可是蛋已經糊了。顧不上蛋糊不糊了，連忙把番茄倒了進去，用鍋鏟翻了翻，哦，對了，還要放一些佐料，我慌慌張張地拿出糖盒，放了兩大勺糖，我想，再多放一點吧，甜甜的，多好吃呀！于是，我又放了兩勺。

　　終于把番茄炒蛋給做好了，此時，一粒粒豆大的汗珠已從我的腦門上滾落下來。我擦掉臉上的汗水，急忙把菜盛到盤子里。

　　在把菜端到飯桌的途中，我偷偷地嘗了一口。天哪，這是什么菜啊，這么甜呀！我剛把菜往桌子上一放，爺爺就迫不及待地嘗了一口，大家也紛紛伸出筷子，而我卻躲在一旁偷偷地笑起來。爺爺剛把菜放進嘴里就一口吐了出來，看到大家紛紛把菜吐了出來，我可來了氣，大聲地吼：“人家這是第一次炒菜，你們也不鼓勵鼓勵，哼！你們就等著品嘗我下次做的美味佳肴吧！”

第一次炒菜作文2

　　“呀，老媽，快過來啊，嘗一嘗我做的酸辣土豆絲！”

　　看著媽媽每天忙碌著洗衣、拖地、做飯真的很辛苦，我在想什么時候能和妹妹一起幫媽媽分擔一些呢。這不機會來了，放假的第一天，我就下定決心要給媽媽炒一份酸辣土豆絲嘗嘗。我讓妹妹去冰箱拿出一個土豆和一把干辣椒備用，妹妹跑得可快了，我等她拿來之后，又讓她給土豆削皮、洗辣椒。奈何出師不利，這才剛開始，妹妹就覺得我什么都讓她干，憤憤不平說：“憑什么都是我干，不干了！”算了，不能指望這個打退堂鼓的'小助理了，我親自來。

　　我以最快的速度三下五除二把土豆削好皮，又洗好辣椒，然后慢慢地、小心翼翼地將土豆切成薄片兒，再緩緩地切絲，生怕一個不小心切到手指頭了。食材都已經準備完畢，我把油倒進鍋里，開火，沒過一會兒，“咕咕咕”，油開始沸騰了，我趁機把土豆絲倒進去，油炸得更加厲害了，土豆絲像跳舞似的，在鍋里面亂蹦。我生怕傷到自己，于是左手拿“盾牌”——鍋蓋，右手拿“青銅劍”——鍋鏟，開始與鍋里的土豆絲“戰斗”了。我腦海里不斷地閃現出媽媽炒菜的畫面，炒了一會后，土豆絲的顏色慢慢加深，它的香味也穿過我“盾牌”的阻擋，充斥在我的鼻尖。跟媽媽炒出來的土豆絲味道也太像了，我信心倍增，這次一定讓媽媽對我刮目相看。我不緊不慢地放鹽、醋、干辣椒，再用鍋鏟反復翻炒，我學起了媽媽的樣子，不一會兒土豆絲就出鍋了。這道菜太香了，感覺我口水都快要流出來了，心情也特別激動，這可是我生平第一次炒菜。

第一次炒菜作文3

　　星期天，看媽媽在廚房里忙進忙出的，我決定幫媽媽炒菜。于是，我走到媽媽旁邊，小聲地說：“媽媽，我來幫你炒菜吧?”爸爸滿臉疑惑，用挑釁的語氣說：“呦!會關心人了呀!你呀，還是到旁邊去，別幫倒忙就行了!”媽媽瞪了爸爸一眼，說：“你終于長大了，會體諒人了!勇于嘗試就很棒!”

　　我開始準備做“青椒肉絲”的材料。我學著媽媽的.樣子，把青椒上的把兒往里一按，把青椒籽拿出來，再洗干凈，最后把青椒切成絲。然后，再把肉拿出來解凍。為了讓它更快解凍，我把肉放在溫水里泡了一會兒。我把肉拿出來，放在板子上，拿出菜刀準備把肉切成絲。這時，爸爸走了進來，嘲笑我說：“你倒是快下刀啊!以你的速度，估計到明年才能吃上飯!”我置之不理，拿起菜刀開始切肉。我首先把肉塊切成薄薄的肉片，再把肉片切成肉絲。我把爐子打開了，再往鍋里倒一點油，把油炒熱，在加入青椒絲，猛地一下，鍋就炸開了，我被嚇得直冒冷汗，我心里慌極了!我鼓起勇氣翻炒了一會兒，又加入了肉絲，突然，油炸到我身上了，我大叫了一聲。爸爸又開始嘲笑我了。終于，菜炒完了。

　　我端著我的“作品”來到了餐桌前，把菜放到餐桌上。媽媽嘗了一口，露出了欣慰的笑容;爸爸嘗了一口，難為情地低下了頭。

第一次炒菜作文4

　　假期里，我想學做一份美食。學做什么呢？我最愛的番茄炒蛋？這似乎太難了。青椒土豆絲？這似乎太復雜了。最后在媽媽的建議下，我就學做一道最簡單的炒青菜吧！

　　首先，我開始挑菜，把一些老的，已經被蟲子吃掉許多的菜葉挑掉。然后把青菜反復清洗，直到把上面的泥土全部清洗掉為止。這樣炒出來的'青菜才會美味！接著我就開始炒菜了。首先，在鍋里倒少許的油，等油燒燙后把青菜倒下去開始不停的翻炒，直到青菜葉子都蔫了才算半熟，然后我就撒上鹽，再翻炒一會，接下來是最關鍵的一步了，那就是加熱水，炒青菜時一定不能加冷水，要不然菜葉子會桔黃變得既難看又難吃。然后蓋上鍋蓋燒一會就可以起鍋了。這時我的心開始怦怦直跳，我非常期待我的第一盤菜出爐，該是什么樣的呢？應該也是像媽媽做的那樣新鮮嫩綠、美味可口吧。

　　菜終于上桌了，我請爸爸媽媽來品嘗一下，并等著他們的夸獎。“顏色倒還不錯！”媽媽說著拿起筷子夾了一小片葉子放進嘴里，“嗯？”媽媽看看我。“不錯吧？”我趕緊問道。“怎么這么咸？”“啊呀，是我把鹽放太多了。”

　　第一次炒菜，我以失敗告終，我心里很不高興。爸爸似乎看出了我的心思，意味深長地對我說：“失敗乃成功之母嘛。”聽了爸爸的這句話，我心里便寬慰了許多，我默默地決定：一定要好好學習做菜，將來成為一名美食家。

第一次炒菜作文5

　　今天下午放學，我自己一個人獨自回家乖乖地在家里寫每一個作業。媽媽打電話來，說：“馬上要到了。”我想想我最后一個作業就是寫話。想了又想說：“那就來試試燒菜吧。”

　　我毛手毛腳地先從冰箱里拿出兩個光滑的小雞蛋，再拿來盤子，接著拿著一雙筷子，把雞蛋攪拌起來。最后我小心翼翼地打開煤氣灶，就起了小火。

　　我把油倒在平底鍋上，再把雞蛋打在鍋上，熱騰騰地燒了起來。接著好像打著浪花式的`，霹靂嘩啦！霹靂嘩啦地叫個不停，把我的手打得好痛。這太嚇人了，我趕緊從柜子里拿出一只手套。然后燒啊燒，終于把煎蛋燒好了。

　　我覺得落了什么，那就再燒一次香腸吧！可以啊！我準備切香腸了，正拿起刀的時候，叮鈴鈴！一聲門鈴。嚇了我一跳，我就說：“歡迎媽媽回來。”媽媽奇怪地問：“什么東西在燒。”我就說：“我在燒雞蛋加香腸。”我繼續忙手忙腳地動了起來，香噴噴的香腸不知被我弄得怎么樣了。

　　最后媽媽教我怎樣正確燒菜；先把煤氣灶按住，一按火就會出來，再往鍋里倒一點油然后把火放小，接著把蛋放矮一點放入鍋中間。我跟著一步一步慢慢來最后就獲得了成功。

　　第一次煎蛋雖然煎焦了，但也樂在其中，自己動手燒菜就是不一樣，我想每個孩子也是一樣，做一件事要慢慢做慢慢學，就會有新的成就。

第一次炒菜作文6

　　今天我看到媽媽又要洗衣、又要拖地、又要洗菜做飯感覺到她好辛苦。于是我笑瞇瞇地對媽媽說：“今天我幫你燒菜吧，讓你們嘗嘗我的手藝!”媽媽豪不猶豫地答應了。這時，我心里既開心又害怕弄巧成拙。畢竟是第一次做菜嘛!我在恐懼中走進了廚房，一段炒菜之旅就準備開始了。

　　我先戴上圍裙，挽了挽衣袖。小心翼翼地從冰箱取出五個雞蛋和兩個西紅柿，準備做一個“西紅柿炒蛋”給大家嘗嘗。我先把西紅柿洗干凈，然后拿起菜刀把西紅柿切成小塊，媽媽看到我切菜樣子嚇了一跳說：“你稍微把刀向外傾斜點兒，小心別切到手指。”我按照媽媽的教法很順利的切了起來，一會切好后先放在盤子里。接著我又拿出一個碗把雞蛋打在碗里，放上少許鹽，用筷子迅速攪拌起來。攪拌均勻后，準備工作就做好了。

　　開始炒菜了，我先點好火，在鍋里放上油，一會鍋里就發出“噼噼啪啪”的聲音，好像在罵人似的。這時媽媽跟我說：“這是你鍋里有點水，把油倒進去造成的。”我點了點頭對媽媽說：“下次我就懂了。”等油鍋加熱到七八十度的時候我急忙把攪拌均勻的雞蛋倒了進去，用鏟子炒3-5分鐘，就變成金黃色的了，接著就把切好的`西紅柿倒入鍋中，翻炒了幾分鐘后西紅柿汁都出來了，濃濃的湯汁和雞蛋在一起看了好有食欲啊!再炒了一會兒我就放上點鹽、味精、撒上香蔥準備起鍋了。最后，把我的作品盛入盤中，一道美味可樂的西紅柿炒蛋就做成了。我把菜端上桌子，爸爸媽媽嘗了一下說：“味道真不錯,寶貝學會做菜了!”我聽了可開心了。

　　看了我第一次做菜的勞動成果，心里比吃了蜜還要甜啊，自己動手豐衣足食!

第一次炒菜作文7

　　那是一個烈日炎炎的上午，母親交給我一個重大的任務——中午的飯菜由我一個人來燒。

　　剛接到任務的我，內心無比的激動，兩只眼放出了燦爛、興奮的'光，在我的印象中，父母燒菜的樣子是相當輕松的，所以覺得這也不是什么難事。

　　我照著爸爸媽媽的樣子，把中午要吃的蔬菜放在水中清洗，可是發現粘在菜上面的一些泥土怎么也洗不掉，反而越洗越臟。我心里開始沒底了，有些害怕這第一次的炒菜，我的雙手緊緊地搓來搓去，急得手心直冒汗。可是著急又有什么用呢？越急越做不好事情。

　　這么一想，我索性點燃了煤氣灶，往鐵鍋里倒了點油，把還未清洗干凈的蔬菜放入鍋里。我抓住鐵鍋的把手，想學大人的樣子把菜顛起來。可是菜似乎特意和我開玩笑，一“飛”起來就如同長了翅膀的鳥，向左右兩旁“飛”去。我身體趕緊往左邊一斜，朝那棵就要“降落”的菜伸出了鍋。可沒等我接到左邊的菜，右邊的菜已經掉到了地上，再一轉眼，左邊的菜也落地了。我眼睜睜地看著它們躺在地上，內心深處涌上來一股無助，傷心的陰影籠罩了我的全身。

　　就在這時，母親走了過來，她安慰我道：“沒關系，這是你第一次嘗試炒菜，以后多加練習，一定會有進步的！”

　　母親的這句話一直被我牢記于心中。從此以后，每次失敗，我都會想起這句話；每次失敗，我也會想起這句話。因為：失敗乃成功之母，沒有失敗就沒有成功。

第一次炒菜作文8

　　昨天，老師布置了一個特殊的家庭作業，讓我們回家后學一下炒菜，然后寫一篇作文。太棒了！終于可以名正言順的下廚房做菜了。做什么好呢？經過一番思考，決定做我最愛吃的酸辣土豆絲。

　　在奶奶的指導下，我先把土豆洗干凈，再削皮，用擦子擦成土豆絲，然后，奶奶讓我把土豆絲泡在水里，我不知道這是為什么？便問：“奶奶，干嗎要泡在水里呀？”“那是因為土豆里含有淀粉，如果不把表面的淀粉通過泡水留在水中，那一會兒炒土豆時，很容易粘鍋的。”奶奶答道。“哦，知道了！”我把土豆絲撈出來，瀝干水分后，裝進盤中。然后，將炒鍋放在電磁爐上，先按下開關按鈕，調到中火，往鍋里倒一些植物油，待油溫微熱，放進幾段切成兩厘米左右的干辣椒，就在剛放進去的`那一瞬間，突然發出“滋啦”一聲，嚇我一大跳，不由自主地向后躲了躲，等沒了聲，我才又回到鍋前，將土豆絲倒進鍋里，不想又發出“滋啦”的聲音，還好這次小多了，沒有嚇著我，再說我也沒法逃，正往鍋里倒土豆絲呢！接著翻炒幾下，放進一些鹽，繼續翻炒，過了一會兒，快熟的時候，倒上白醋、撒上五香粉再翻炒幾下，過了一分鐘，就出鍋了。剛一出鍋，我就迫不及待的嘗了一口，結果，我的嘴被燙的夠戧，味道到底怎么樣，也沒嘗出來。

　　吃飯的時候，奶奶嘗了嘗，然后說：“這道菜做的不錯，就是水沒瀝干，口感稍微差一點。”我不好意思的笑了笑。

第一次炒菜作文9

　　今天是星期六，我想學做一些家務。做什么好呢？思來想去，我決定做雞蛋炒西紅柿。我把這個想法告訴了媽媽，沒想到媽媽欣然同意了，我高興地跳了起來。

　　總算盼到做飯的時候了，我來到廚房，從冰箱里拿了兩個西紅柿、三個雞蛋，準備開始炒菜。

　　我先把西紅柿洗干凈，再切成小塊，放在一邊，然后開始打雞蛋，我拿起第一個雞蛋，輕輕一磕，沒有打開，我又多用了一點力氣再一磕，還是沒有磕開，雞蛋鼓著肚子，好像在神氣地說：“你那么小，想磕開我，沒門兒！”我很不服氣，對自己說：“誰說我磕不開雞蛋？”我用力一磕，雞蛋終于破了一個口，我順著口用力一掰，蛋清弄了我一手。

　　媽媽告訴我：“磕開的口朝下就不會弄到手上了。”我聽了媽媽的話，拿起第二個雞蛋，按照媽媽這樣的話，果然磕好了。我繼續磕開第三個雞蛋，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。

　　媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋里倒了一些油。一會兒油冒煙了，我把雞蛋倒進了鍋里，炒成了一塊一塊的，盛到盤子里。然后我再把西紅柿倒進鍋里炒，還放了一些調料。等西紅柿熟了后，我把雞蛋倒進鍋里再炒了幾下，等雞蛋西紅柿炒均勻后，我把它們盛到盤子里，端上了飯桌。

　　媽媽嘗了一口我炒的`雞蛋西紅柿，夸我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴里。嗯，好吃！

　　畢竟這是我第一次動手炒菜，所以我覺得這頓飯格外香！

第一次炒菜作文10

　　我們的生活中有許許多多的第一次：第一次走夜路，第一次坐火車，第一次得獎，這一個個“第一次”就像一個個腳印，印在我們成長的大道上。

　　星期天的上午，媽媽去廠里干活，就我一個人在家里。已經十一點了，我的肚子向我提出了抗議，唱起了“交響樂”，把我吵得不得安寧，這時我想起了老師對我們說的話——讓我們雙休日時，多幫爸爸媽媽干點家務。我想：我為何不趁此機會為他們做一頓飯呢？

　　嗯！說干就干。我拿出一把韭菜，三個雞蛋。我先把韭菜摘好，然后拿一個雞蛋，把它重重的敲到瓷磚角上，結果蛋黃和蛋白撒了一地，我又拿了一個雞蛋不輕不重地敲向瓷磚角，然后用手輕輕地掰開。。。。。。雞蛋打好了，我把韭菜切成一段一段的.，然后打開火，放了一點油把韭菜扔了進去，突然，一股油煙撲面而來，讓我手足無措，措不及防，我打起了退堂鼓，但是我又想想不能半途而廢，但是但我鼓起勇氣揭開鍋蓋時，韭菜焦了，我拿起鏟子胡亂炒了一下，韭菜在鍋里跳起了“迪斯科”，忽上忽下，忽左忽右，有的還跳到了鍋外，我鏟起韭菜，放進了蛋液中，胡亂攪拌了一下，便到了進去，好不容易，韭菜炒雞蛋大功告成了，我還炒了幾個菜，還有一個紫菜湯哩！我哼著小曲，把菜端上了餐桌，過了好一會兒，媽媽回來了，我拉著她走向餐桌，媽媽見我做了一大桌菜，先好好夸了一番，然后夾了一塊雞蛋放到嘴里，先是肩膀一慫，我忙問她：“怎么樣？好吃嗎？”媽媽露出微笑，我老王賣瓜——自賣自夸了一番后，也夾了一塊來吃，我把眉頭擰成“川”字形，連忙吐在桌子上，我不好意思地對媽媽笑了笑，，媽媽卻說：“沒關系，第一次做成這樣已經很好了。”

　　看！我第一次炒菜還不錯吧！媽媽的鼓勵使我心里像吃了蜜一樣甜。

第一次炒菜作文11

　　最近覺得什么是都很煩心。今天下午寫了兩張毛筆字，可覺得那張寫的都不好。今天吃飯，就因為沒自己愛吃的菜，就沒吃。直到今天晚上，餐桌上仍沒我愛吃的`菜，我氣急了，媽媽說：“別急啊！今天我要叫你做飯，西紅柿炒雞蛋。”我一聽，氣消了一半，于是便穿起了圍裙，準備做飯。

　　先是切西紅柿和蔥花，這可難不倒我。三下五除二，便切好了。接下來是打雞蛋，這個我可不在行，打了兩個，不是把蛋汁弄在外面，就是弄在手上，最后一個還是媽媽打的。接下來便是炒了。先開火，然后倒進油去，接下來就是炒蛋。我把蛋汁到進去，接著就是一聲大響，嚇得我連忙往后退了幾步，過了一會，才想先翻了兩下，便拿出來了。該炒西紅柿了，這次我吸取了上次的經驗，從邊上到，聲音果然小了一些，可是在翻炒的過程中，油不小心濺到了手上，好疼啊！唉！終于炒完了，嗯！還是不錯的。因為讓我浪費了不少，所以只剩了一晚，但還是蠻好吃的！

　　做菜真不容易，聽媽媽說，七八歲的時候，她就會做飯了。因為姥姥姥爺忙，所以每天的飯都是她做，真不容易啊！現在我們獨生子女在家里就是“小皇帝”“小公主”，根本就不體諒父母的難處。我認為我們應該多學著了解父母，幫父母分擔一些力所能及的家務，讓父母知道，我們長大了！

第一次炒菜作文12

　　看著今天晚上豐盛的一桌菜，我想起五年前的一個晚上，那是我第一次炒菜！

　　記得那天，不知是什么原因，我突然要炒菜。我炒的.是雞蛋炒青豆。首先，我把雞蛋和青豆一起拌一下，然后在鍋里倒了油，可是我卻將雞蛋和青豆倒在鍋的兩邊，沒有想到剛一下去，鍋鏟就翻不動了。原來是jidanhe青豆巴鍋了。我連忙喊我的“軍師”—老媽。媽媽看了。告訴我，要將雞蛋和青豆倒在油中，等雞蛋和青豆基本上熟了后，再翻個面，上下兩面煎黃后就可以起鍋了。我很興奮，很簡單嘛。

　　于是，第二次嘗試開始了。到油，將雞蛋和青豆倒進油中，現在一切都很順利。突然一滴油濺到了我的手背上，“啊——”一聲慘叫，我手中的鏟子掉了下來，不偏不倚，正中我的腳，這猶如火上加油、雪上加霜，我很憤怒又很懊悔，我憤怒我想炒菜，我懊悔當初就不該炒菜的。這時媽媽走過來，可能媽媽已經將我的心事看透了，平靜的對我說：“不要放棄，加油，堅持就是勝利，不會炒，就慢慢學嘛，干嘛發脾氣呢。”對呀，不會炒就慢慢學嘛，于是第三次嘗試開始了……這第三次，我成功了！當我將雞蛋炒青豆端上桌的時候，大家爭著吃，都說好，我異常興奮。是啊，這是我用自己的辛勤勞動換來的。

　　那天我總結出了一個道理，不經風雨，怎能見彩虹。只有付出一定勞動才能獲得成功。

第一次炒菜作文13

　　星期六的早晨，天氣陰沉沉的，我發現媽媽還沒有起床，突然，我想起老師布置的作業——炒菜。我想，平時也看過媽媽炒菜，應該沒問題的。

　　于是，我走進廚房，套上了圍裙。先想我該做個什么菜呢？我眼睛一亮，拿出放在冰箱里的雞蛋和辣椒。把它們放在一個大盆里，先拿出雞蛋放進一個碗里。

　　再把裝辣椒的.盆接滿水，開始洗辣椒了，我把辣椒搓了又搓，好不容易才洗好了辣椒。

　　我又在廚房里，找了半天才找見菜刀，我小心翼翼地拿起菜刀，開始切菜了，我把辣椒切成兩半，再切成一塊一塊的，但是切的菜不均勻，這個太大了，那個太小了，哎！也不管那么多了。第一次嘛！我不斷的安慰自己。

　　炒菜的時候我先往鍋里倒油，一不留神，完了！倒多啦！我想算了吧，多就多吧。油熱了以后，我準備用雞蛋的時候才想起我還沒磕雞蛋，我手忙腳亂的拿起雞蛋，在碗邊磕了兩下，用手掰開蛋皮，不好！蛋清流了一地，我慌張的把剩下的倒進碗里，用筷子攪拌均勻，直接放進了鍋里，卻忘了放鹽，雞蛋入鍋后我這才冷靜下來，慢慢的把辣椒倒進鍋里，沒想到油居然跳了出來，把我的手指頭給燙著了，我連忙后退，過了幾十秒鐘后，我走到鍋旁，拿起鏟子鏟了幾下，暴躁的油平靜下來，我才反應還沒放調料呢，趕忙放了一點兒調料。

　　出鍋后媽媽正好也醒了，看見我從廚房拿了一盤菜出來。媽媽開心極了，趕快坐了下來，吃了一口我做的菜說：“真是太好吃了。兒子真棒！”

　　我也趕忙吃了一大口卻又全吐了出來。菜太淡了。不過從中我也感受到了一個道理。那就是做飯也不容易，媽媽平時真是辛苦了，我以后要分擔家務。

第一次炒菜作文14

　　媽媽做的菜里，我最喜歡吃的就是醋溜南瓜條，酸酸脆脆，還有益身體健康，媽媽對我說：“你那么喜歡吃，可以自己親手做一下。”我回答到：“好呀。”

　　我們就來到菜市場，買了一個新鮮、翠綠的的南瓜，這個南瓜外表深綠，一頭圓一頭細，有二斤重，身上布滿了露珠。

　　回到家里我先把南瓜洗了一遍，因為南瓜太大，做這個菜用不了這么多的南瓜，所以我把它切了一半，留下那頭細的。媽媽先給我示范了一下，她先把南瓜切成圓片，再疊在一起，平攤起來，然后把南瓜切成細條，媽媽切的非常均勻。我接過媽媽手里的刀，小心翼翼的切了切了起來，手還有些抖。左手用力的把南瓜按到菜板上，右手拿著刀慢慢的用力，先切了圓片，然后把它們切成條，就是比媽媽切的`要粗了些。終于，切滿了一盤。

　　開始炒菜了，我先把火給打著，把鍋放到灶上。等鍋干了，放上適量的油，再加上一些青蒜。就把切好的南瓜條放進鍋里，只聽到吃拉一下，我拿著鏟子快速的翻炒，南瓜條變了色，我方了一勺鹽又炒了幾下，加上最主要的老陳醋。我拿著筷子嘗了一根，非常美味，酸香可口，可以出鍋了。關了火，把南瓜條放進盤子里，端到飯桌上。

　　開飯了，爸爸和爺爺嘗了我做的菜，都贊不絕口。吃著自己做的反，心里也美滋滋的！

第一次炒菜作文15

　　我們每一個人都有第一次的嘗試，第一次滑冰、第一次炒菜、第一次嘗試……每一次都可能是快樂的，可能是傷心的，每一次都不同。我第一次炒菜時是最難忘的。

　　暑假的`一天，我上完英語課回到家，看到媽媽在廚房里忙進忙出，我心想:媽媽天天這樣可真辛苦呀!我今天要代替媽媽炒一次菜。于是，我走進廚房，笑瞇瞇地說：“媽媽，今天，我也炒一次菜吧!”爸爸在餐桌旁看報紙，聽了我的話，若有所思地說：“丁丁，炒菜可不是件容易的事，讓你媽媽去吧!”媽媽聽了我的話，摸著我的頭，溫柔地說：“我們家丁丁可長大了，好，今天你就炒一次菜!”“耶!”

　　開始炒菜了!媽媽要我先點燃爐火，“噼啪”，我嚇了一大跳，連忙往后退了好幾步，媽媽說：“丁丁，你快點過來，把鍋鏟拿起來。”“喔喔!”我手忙腳亂地拿起鍋鏟，再把菜倒入鍋里，“哎呀，油燙到我了!”我尖叫道。爸爸聽到了，不屑地說：“算了吧丁丁，你還是讓你媽媽來吧!”這時，奶奶走了過來，看見我在炒菜，說道：“喲，今天怎么是丁丁炒菜呀?讓我看看，這里面要加點鹽，還有味精和胡椒，對了!”過了幾分鐘，炒的菜熟了，我把菜盛在盤子里，關上了爐火，總算大功告成了!我擦了擦汗，松了口氣。媽媽在一旁欣慰地笑著，爸爸又走了進來，摸著我的頭說：“嗯，還不錯，下次繼續加油!”

　　經過這次學炒菜，我知道了媽媽平時炒菜看起來挺容易，可是做起來很難。以后，我要多幫媽媽炒菜。

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