第一次炒菜作文[經典15篇]

　　在學習、工作乃至生活中，大家都接觸過作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編為大家收集的第一次炒菜作文，歡迎大家分享。

第一次炒菜作文1

　　星期天晚上，媽媽在廚房忙進忙出，我看見了，心想：媽媽平時這么辛苦，我應該幫媽媽一起做飯。我手背在身后，神秘地一笑，大步流星地走進廚房，對正在忙碌的媽媽說:“我要幫你一起炒菜!”

　　媽媽莞爾一笑說：“如果你要學做飯，可要認真學喲!”我連忙說：“好!好!我一定認真學。”正在織毛衣的奶奶聽見了，有點不放心地對我說：“小心別把自己燙到了!”正在看電視的爸爸也聽見了，用瞧不起人的口氣對我說：“我看，你一點都不會做，別幫倒忙就是好的了。”

　　說干就干，我拿起一個土豆，在媽媽的指導下，切成一片一片的，盡管厚薄不均，費了好長時間才切完。媽媽在一旁給我準備好了其他的配料。開始炒菜了，我點上火，放上鍋，倒上油；再放入蔥、青辣椒、土豆，然后拿起鍋鏟，左炒炒，右炒炒；最后，放入鹽、味精，一盤美味的土豆就誕生了!奶奶看見了，總算是松了一口氣。爸爸呢?只好摸摸頭，不好意思地走開了。媽媽夸我是她的'好幫手!

　　看著我的勞動成果，雖然沒有媽媽炒的菜漂亮也沒有她炒的好吃，但是爸爸媽媽都說味道一級棒。真開心我也能當媽媽的小幫手了。

第一次炒菜作文2

　　這幾天，媽媽上班特別忙，爸爸又不常回來，今天就我一個人在家，于是我突發奇想，準備給媽媽一個驚喜，為她獻上一盤最美味的炒青菜。

　　說干就干，我二話不說，圍上圍裙，開始摘菜、洗菜，同時還另外準備了其它佐料，如：蔥、姜、蒜等，用來提味增鮮。這是媽媽以前告訴我的，因為我不愛吃這些，媽媽說：“這些是炒菜必不可少的.，可以提味增鮮。”一切準備好了之后，就開始炒菜了，我先把鍋放在灶臺上，然后添上油，下面就是開火了，剛開始我還有些害怕，后來我不斷地告訴自己要沉著，不要手忙腳亂，于是我照著媽媽平時做菜的樣子進行。看著油慢慢地冒起了煙，我趕快把青菜下鍋，只聽“嘶嘶”聲響，然后放蔥花、姜末、蒜瓣兒、鹽、味精等，接著我拿起鏟子上下翻拌，大約過了三四分鐘，一盤美味的炒青菜就做好了，香味撲鼻，聞起來就讓人流口水。

　　這時，媽媽回來了，我讓她嘗一嘗，我問媽媽好不好吃，她很高興并且夸獎我做的很好吃。我也嘗了一下，覺得很難吃，以為鹽放多了，咸得要命。可為什么媽媽說好吃呢？哦！我馬上想到：媽媽這是在鼓勵我，讓我下次把菜炒得更好吃。

第一次炒菜作文3

　　“叮咚咚，叮咚咚”放學鈴響了，我背起書包和媽媽跑步回家。

　　剛進家門，我就想起老師給我們布置的一項特別的家庭作業：親自炒一道自己愛吃的菜。“唉呀，我在家可是從來都沒炒過菜呀，該怎么辦？”我懊惱的喊道，于是我只好硬著頭皮把自己的`“煩心事”給媽媽一五一十地說出來，媽媽聽了卻哈哈大笑告訴我：“待會兒，我教你”我聽了高興地說：“好啊，好啊”。

　　放下書包，我們便忙碌起來：媽媽給我選了兩個土豆。我接過土豆，便開始給土豆“洗澡”、“理發”，又給土豆“脫衣服”，接下來就開始切土豆了，看著那些被切成片的土豆好像在說；“別切，我痛。”切著切著，小刀忽然親吻了我的指尖，鮮血冒出來了，可我二話不說，一心想著讓土豆快些下鍋。終于只差最后一步了，我把鍋洗凈，開始打火，糟糕！我不知道打火的開關，這可鬧出來一個大笑話，媽媽便幫我把火打燃。在媽媽的指導下，我先把放到鍋里的油燒熱，再把切好的土豆片倒入鍋里，使勁地翻炒，又放上鹽、雞精等調味品。不一會兒，土豆便新鮮出爐了。

　　雖然勞動成果炒焦了一點，但我心里面還是有一股甜甜的滋味。因為，那畢竟是我第一次親手炒菜呀！

第一次炒菜作文4

　　今天，爸爸、媽媽都去上班了，只有我一個人在家，于是，我就自己做了一道菜，名叫西紅柿炒雞蛋。

　　開始做菜了，我先把鍋洗干凈，然后把西紅柿洗干凈，把西紅柿切成塊兒，把蔥花切好，接著我就開始打雞蛋，我先拿了兩個雞蛋，把雞蛋在碗上磕了一下，雞蛋便順利的滑到了碗里，我用筷子攪雞蛋，卻怎么也攪不開，我使勁地攪啊攪，可就是攪不開，急得我滿頭大汗，最后我使出吃奶的勁，終于把雞蛋攪開了，然后我把火打開了，把油倒進鍋里，我耐心的等了一會兒。油燒熱了，我先把攪好的雞蛋放進去，然后翻炒幾下，再把西紅柿和蔥花放進去翻炒幾下，我炒，我炒，我炒炒炒，不一會兒，那菜就做出來了，我把菜端到桌子上，等爸爸、媽媽回來品嘗我做的菜。

　　“叮鈴鈴”“叮鈴鈴”門鈴響了，我忙去開門，媽媽回來了，她一進屋就聞到了菜的香味，故意高興地說：“是誰做的菜？”我得意地說：“當然是我了！”媽媽抱起我來親了好幾口，這時，我心里像喝了蜜一樣甜。

　　這次炒菜我不僅學會了一個新本領，而且我想：我要多學做幾個菜，以后還可以給爸爸、媽媽做好吃的'菜。

　　這是我國慶節里最高興的一件事了。

第一次炒菜作文5

　　放學了，媽媽早就告訴我今天要自己回家，我心里很高興。回到家，我有點餓了，左思右想，決定自己動手做飯。做什么好呢？嗯，西紅柿炒雞蛋，營養美味，做起來也簡單。

　　首先，我準備好兩個雞蛋和一個西紅柿。我把雞蛋放到桌子上，但調皮的雞蛋來回滾動，好像在跟我捉迷藏。我先把西紅柿切成不規則的形狀放在一邊。再把雞蛋在碗沿上磕一道裂紋，用手一掰，黃黃的雞蛋黃和透明的蛋清就飛快地滑進了碗里。然后我稍加了些水使勁攪拌，直到攪成黃色均勻的.乳液為止。

　　接著，我往鍋里倒了些油并開火燒熱，再把雞蛋倒進去，一看雞蛋液變成塊就馬上盛出來，不然就炒“老”了。

　　接下來，該火紅的西紅柿“出場”了。看！它真像一團火球。我把它放入鍋內翻炒，過一會就把剛才炒好的雞蛋放進去接著翻炒，西紅柿和雞蛋融在一起后馬上關火。

　　這樣，我的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。媽媽回來了，嘗了一口：“哎呀！太淡了，你忘加鹽和糖了！”哈哈！我還是一樣高興，因為這是我第一次炒菜，勞動讓我無比幸福！

第一次炒菜作文6

　　有一天中午，我一回到家，媽媽對我說：“戴瑞翔，中午由你來做飯。”“什么？”我氣得快暈了過去。

　　沒辦法，我開始燒飯了，我把洗好的'菜倒進鍋里，用鍋鏟一次又一次地翻炒，可是鍋里的菜，有些一邊沒熟，有些一面又糊了。我接著炒了幾下，結果越炒越糟，最后鍋里居然冒出了黑煙，我趕快從廚房里跑出來，一邊跑，一邊叫：“媽媽，媽媽，救命啊！”

　　媽媽幫我解決了問題，我又開始炒第二道菜了。我用鍋鏟往上一翻，再用力一按，不過，我按的太緊了，不小心雞蛋又按糊了，就像一塊黑巧克力。可沒等我炒幾下，鍋里又全都糊了。我心想：哎呀，媽媽又會罵我的呀！

　　這些都不成功，我只好用西紅柿來炒雞蛋，我用鍋鏟不停地翻炒，炒了十幾分鐘，我終于炒好了，雖然雞蛋有些黑，西紅柿有些糊，不過總算是成功了一樣啊。

　　哎，炒個菜怎么這么難啊！

第一次炒菜作文7

　　忙死我了!”媽媽又在廚房里忙進忙出了。“哎……諳諳進來幫我端菜!”我心想：媽媽每天這樣忙里忙外的，不累嗎?不如我幫媽媽炒菜吧!

　　就這樣，我笑瞇瞇的走進廚房，說：“媽媽，不如-----我幫你炒菜吧!”這時，爸爸走了進來，說：“你炒的菜不好吃，上次我幫你看著鍋，結果全糊了!”“唔……”，我不屑的鼓進了小臉。“好了，既然你想幫我的忙，那你就炒吧，你真是長大了。”媽媽輕輕地拍了拍我的頭。

　　我開始炒菜了。“呀!白菜糊了!”我慘叫一聲，“完了，媽媽，我是不是把鹽當糖撤了?”“嗯，讓你炒菜，我更操心了。”

　　“呼……”，我長嘆一口氣，把一盤番茄炒雞蛋端了出來，這盤菜色、香、味俱全，簡直比得上媽媽做的菜了。

　　“還不錯嘛。”爸爸摸了摸我的`腦袋說道。“看來，還真不能小看你喲。”媽媽還是一副笑瞇瞇的樣子。

　　我聽著他們的夸獎，得意洋洋的笑了起來。

第一次炒菜作文8

　　在三年級的暑假里，我們的老師布置了一道非常特別的作業，給爸爸媽媽炒一次菜，回到家后我便開始動起手來，開始學了。我首先看了看家里有什么菜，我來到廚房，定眼一看：紅紅的胡蘿卜，新鮮的肉，大大的包菜還又青又大的蔥，我便決定了，就做一個胡蘿卜炒肉蔥絲。

　　我把胡蘿卜，肉和蔥，各種材料都準備好了，再把蔥和胡蘿卜洗好，然后拿出鋒利的刀，把胡蘿卜切成圓片的，把肉和蔥都切成細細的細絲。我先在鍋里放上油，開火，等待油滾了，開始炒菜。我把肉和蔥首先放進鍋里，把肉把肉先炒熟，我用小勺子把肉在鍋里來回翻動，再把胡蘿卜放進去，放一些水，繼續炒，因為蘿卜是硬生生的，所以要炒久一點，幾分鐘后，再放進味精等配料，再炒一會兒，過了幾分鐘，就可以上菜了.

　　正好這時，爸爸媽媽回來了，我的`菜也差不多要上桌了，終于上桌了，我把我炒得香噴噴的菜遞給他們吃，爸爸媽媽吃后笑嘻嘻地說：“還可以，挺好吃的。”我聽了可高興啦！就因為這次的炒菜，我就喜歡上了炒菜。以后，每到我有空時便炒菜給爸爸媽媽吃，爸爸媽媽總是笑瞇瞇的說：“彭超炒菜比得上烹飪高手了。

第一次炒菜作文9

　　今天，媽媽有點難受，中午我打算大展身手，做一頓可口的飯菜給家里人吃。

　　西紅柿炒雞蛋營養豐富，所以，今天我決定做這道菜，這可是我的'拿手絕活！

　　首先，我把西紅柿洗好，那一個個西紅柿好像正在大聲說：“你看，我是不是特別像紅燈籠呀！”它們看上去可囂張了。不過，也囂張不了多久了，因為它們即將成為我們一家人的盤中餐。接著，我把雞蛋輕輕一磕，雞蛋一下“跑”到碗里了，可我一不小心，把蛋殼也放到了碗里。爸爸見了，忙用筷子把蛋殼從碗里夾出來，又耐心地教我怎樣磕雞蛋。

　　可以開始炒菜了。我先把一些油倒進鍋里，等油熱到四、五成時，就把雞蛋倒入鍋里。只聽“滋啦”一聲，金黃的雞蛋鼓起一個個泡泡，它們好像在興奮地跳舞。隨后，翻炒幾分鐘，再把西紅柿放進去。過了大約一分鐘，再把少量鹽加到鍋中，繼續翻炒一會兒，就可以出鍋了。

　　出鍋后的西紅柿炒雞蛋金燦燦的，西紅柿變得很軟，也比以前更小一些了。紅彤彤的菜湯五味俱全，看了令人垂涎三尺。

　　爸爸、媽媽嘗了嘗，都興奮地夸獎我能干，我聽了，所有的累都飛到九霄云外去了。我也忍不住嘗了嘗。呀！果然好吃。看著爸媽欣喜地吃著我做的菜，我心里美滋滋的。

第一次炒菜作文10

　　今天，奶奶從市場上買來了一些韭菜，兩支大泥鰍，兩塊熟牛肚和幾十根青辣椒，對我說：“今天菜怎么樣？”“很好啊，奶奶，我也想學燒菜。”

　　“好啊，鐘屹，你想燒菜，那就來來來……”

　　我開始燒了起來，第一碗是韭菜燒泥鰍。我先燒熱鍋，接著倒入油。過了一會兒，油發出“吱吱”的聲音，還不停地往外蹦。這時我連忙倒下了生姜，由于我拿的太高了，一倒進去，油就“叭”地濺到了我的手上、甚至大腿。我嚇了一跳，走遠了。但這時要倒泥鰍了，我壯著膽，拿起裝泥鰍的.盆子。“嘩啦”，泥鰍入鍋，油也停止了飛濺，只有微微地“跳”幾下。我走到鍋前，翻炒起泥鰍來。這時，媽媽說：“好，放鹽、雞精和開水，待滾了，再放韭菜。”這時，我去切熟牛肚，奶奶在旁邊幫我去辣椒柄。我切完了牛肚，那鍋里的泥鰍也滾了。我便放入韭菜，翻了幾下，再放了鹽，韭菜炒泥鰍就完成了。

　　接下來，我燒了一碗牛肚炒尖椒，又熬了一碗葫蘆湯。雖然這三碗菜色、香、味都有不俱全，但是爸爸媽媽卻吃得津津有味。

第一次炒菜作文11

　　每天看到媽媽做飯，我總是很好奇，想試一試，機會終于到來了。

　　星期五傍晚，我正在電腦上玩游戲。電話鈴響了，我飛快跑向客廳，拿起電話。媽媽說：“我和你爸爸加班，你自己做飯吧！”放下電話，心里想：哈哈，今天輪到我大廚親自做菜了。我先把芹菜上的葉子和菜根擇去，放入洗菜盆，打開水龍頭，把芹菜洗的干干凈凈。我又拿起菜刀，輪了一下，然后，就把菜切開了。切成了，有大有小，長短不齊。爐灶打開火，鍋里放了油，花椒、蔥、水和切好的'芹菜一股腦放入里邊，就聽見'啪啪啦啦'響。我趕緊拿起鏟子，把菜翻了炒，炒了翻，不一會兒，炒好了。開始吃菜，我拿起筷子，夾了一塊，品嘗品嘗，呀！忘放鹽了。

　　這是我的第一次做飯，沒有任何經驗。以后我要跟爸爸媽媽學習，爭取把菜炒好，讓爸爸媽媽常常我的手藝。

第一次炒菜作文12

　　今天，媽媽買了西紅柿和雞蛋，讓我當家，做一道西紅柿炒雞蛋。

　　拳頭大小的西紅柿，晶瑩剔透，好像是一個小紅燈籠，水靈靈的，讓人想馬上咬一口。媽媽先告訴我怎樣炒好這道菜，就去看電視了。我先把西紅柿洗干凈，再用菜刀把西紅柿切成一小塊、一小塊的，接著把切好的西紅柿放在一個碗里。下一步就是往鍋里倒油，把油燒熱。接下來要準備雞蛋了，我找來兩個雞蛋和一個碗，拿起一個雞蛋對著碗輕輕一磕，雞蛋就出現了一條裂紋，我順著裂紋把雞蛋掰開，蛋清和蛋黃就流進碗里了。我把炒好的雞蛋倒進了鍋里。“刺啦”鍋里立刻鼓起了雞蛋泡泡。我用炒勺反復翻炒雞蛋，避免讓它粘在鍋上。然后，我又把西紅柿倒進了鍋里，翻炒幾下，放入一小勺鹽、味精，又翻炒幾下，讓鹽的味道均勻的浸入到菜里。

　　慢慢地我聞到了一股香香的'味道，我鏟了一小塊雞蛋放入嘴里，那香味就別提了。過了幾分鐘，我把這道“美味佳肴”盛在盤子里，又嘗了一口，哇！西紅柿酸溜溜，雞蛋金黃油亮、美味可口。我的心里甭提多開心了。

　　我第一次嘗到了勞動的甜頭，炒菜讓我懂得：敢于嘗試是對的！

第一次炒菜作文13

　　今天我要學炒菜，炒什么呢？就做西紅柿炒雞蛋吧！

　　我先把西紅柿和雞蛋分別處理好，然后先炒雞蛋，結果在放鹽的時候一不小心倒多了，我心想：壞了，太咸了，那怎么辦呢，我想把鹽再挖出來一點，可是鹽已經化了，我只好再擠上一些番茄醬，我心想：酸酸咸咸的，也不知道真正吃起來是什么味道，我想扔掉卻又舍不得，只好炒熟了之后放到保溫鍋里。

　　再炒一遍吧，這回呢，我先在雞蛋炒的快熟的時候放上一點點番茄醬，之后炒熟，然后我從準備好的調味品中放了一點糖，放了一點鹽，而且鹽放的.要比糖多一些。再把西紅柿倒進鍋里，炒到冒泡就可以了。

　　我把放在保溫鍋里的也盛了出來，先讓奶奶嘗了一口，接著又讓奶奶嘗了一口新炒的，奶奶說：“我比較喜歡吃你第二次炒的那些。”我又讓兩個弟弟來嘗了嘗，但是我的小弟們都說：“第一次和第二次的都好吃。”我知道弟弟們是不想讓我難過才這么說的。

　　這次炒菜讓我明白了，只有堅持才能更好！

第一次炒菜作文14

　　媽媽每天都要為我做飯。每當媽媽做飯時，我進去總是不出一分鐘就出來了，因為廚房里太熱，再看看媽媽每次差不多要一個小時左右才出來。每當她出來時頭上、背上早已大汗淋漓，看起來辛苦極了。有時候我真想幫幫她，可是每次我幫媽媽時她總是說:“不用你幫，你快去寫作業、看書。”終于，有一天媽媽有事不在家，我決定利用這個機會給媽媽燒一次飯。

　　走進廚房，我就開始了我的大廚之路。我做的.菜是辣椒土豆絲。開始做了，我首先把土豆切成一根一根的。可是這土豆總是不乖，不是大就是小。沒辦法，我也只能盡量把大的切小，結果大小很不均勻，有的甚至只有米粒大小。接下來該切辣椒了，因為辣椒比較好切，所以我三下兩下就切好了。

　　我打開煤氣，小心翼翼地點燃煤氣灶，又往鍋里到了一點油。待油稍熱就把辣椒和土豆倒了進去炒。盡管我十分小心，但油星像一個個調皮搗蛋的娃娃，濺得我遍體鱗傷。隨著溫度的升高，辣味也越來越濃，嗆得我咳嗽不止，眼淚也直往外淌。經過不斷的翻炒，土豆變得金黃，辣椒變得碧綠。我加了些許鹽和味精，最后一盤辣椒土豆絲終于出爐了。

　　此時，媽媽剛剛好回來，看見桌上香噴噴的辣椒土豆絲，笑了。

第一次炒菜作文15

　　以前都試過炒菜，難得是周末，我就試試吧！

　　我照著媽媽的模樣，穿上圍裙，把手洗干凈，先把食物準備齊全，把各個食物洗干凈。到了最重要的時刻切菜。

　　我先拿來切菜用的板子，在拿菜來切。我先把食物放在板上，再拿刀來在食物上磨來磨去的'，不我大喊，我最擔心地事發生了，菜刀切到我的手了，我趕緊找了一張創口貼，貼了上去。

　　我把油倒在鍋中，等它熱了再把食物倒進去。可我不知道油為什么，油見了食物那么高興，高興也就算了，還在那跳舞。跳舞也就算了，還跳到我手上，油真是太調皮了，我要調味道了，可是我鹽和糖分不清啊！怎么辦啊？那我就鹽加兩勺，糖加一辦，炒了半天，終于炒好了。正巧媽媽回來了，我趕緊把菜端給了媽媽，媽媽吃了一口，臉都變綠了，我嚇了一跳，媽媽你怎么了？還是我來教你吧！媽媽無奈地說。

　　我目不轉睛地看著，這個鹽加半勺，這個糖加一勺

　　照著媽媽的方法我很快又做了一盤，我趕緊向媽媽端過去，媽媽本先是愁眉苦臉的，后來慢慢地笑了起來。

　　不試不知道，原來炒菜是那么辛苦的，我們以后絕對不能浪費糧食。

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