第一次做菜作文

時間：2022-11-12 18:28:19 第一次我要投稿

第一次做菜作文(精選15篇)

　　在日常生活或是工作學習中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編幫大家整理的第一次做菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

第一次做菜作文(精選15篇)

第一次做菜作文1

　　昨天放學回家，我看到媽媽在廚房里忙得大汗淋漓，很著急，生怕把菜炒糊了。我在一旁看著媽媽，心想：媽媽這么累，我一定要幫幫媽媽。我臉上露出笑容。

　　今天是星期五，下課時，我找來馬小跳，杜真子和胡小鬧。我問：“昨天我看見媽媽做飯時，很辛苦，我打算幫媽媽做飯，放學后你們來我家幫我。”馬小跳他們都答應了。

　　放學后，杜真子他們來到我家，杜真子幫我準備好了材料。第一道菜是番茄炒雞蛋，我把番茄洗好了后，把它切成塊，然后把雞蛋打碎，將蛋黃放進碗里，再使勁地用筷子攪。油燒熱了，就把雞蛋倒在鍋里，再把番茄也倒在鍋里，然后不停翻炒。杜真子在旁邊還幫我加了點鹽，然后繼續炒。炒菜的聲音好大呀，嚇得我都不敢靠近，炒了一會兒我請胡小鬧來嘗嘗：“嗯!好吃，淡了點。”我又加了點鹽，繼續炒，炒到番茄汁都出來了，香噴噴的番茄炒雞蛋出爐了。我嘗了嘗，心想：雖然有些糊了，但是真的好好吃。小伙伴們都夸我做得真好。

　　接下來該做白菜了，在伙伴們的幫助下，我們擇好了菜，并洗干凈。先把鍋里倒一點油，再把白菜放在鍋里，“嗞啦”一聲，我用鏟子在鍋里來回翻動白菜，加兩小勺鹽，再炒，放點香油，加點水，白菜又炒好了!

　　輪到土豆絲了。扒掉土豆的“衣服”后，將土豆切成絲，放在鍋里炒。抄好后，馬小跳嘗了下：“嗬!不錯呀，加點醋更好。”杜真子也夸我聰明。

　　炒完菜后，伙伴們走了，我累得不行了，這時媽媽回來了，她看到我做的菜激動得不得了，說：“孩子長大了，懂事了。”爸爸回來說：“老婆，今天怎么就做三道菜?”媽媽說：“是我們寶貝女兒做的`。”爸爸十分驚訝，張大嘴巴，說：“啊?不可思議，爸爸小瞧你了。”

　　我心里樂呵呵的，像吃了蜜一樣甜，今天我體會到了父母的辛苦，以后我再也不挑食了。

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第一次做菜作文2

　　每個人都有第一次，在這個假期的一天中午，我就嘗試第一次炒菜。平時，我總品嘗著媽媽炒的香甜可口的菜肴，非常羨慕媽媽的廚藝。

　　今天，我纏著媽媽，要媽媽教我炒菜。媽媽答應了，同意教我一個簡單的家常菜——西紅柿蛋湯。

　　我按照媽媽的吩咐，先拿來一個西紅柿，沖洗干凈后就開始操作了。媽媽說：“你一手持刀，一手按住西紅柿，把它切成一片一片的。”我照著媽媽的'話開始了。我先把西紅柿切成對半，接著切片。只覺得自己切的片不是太寬就是太窄，不是太厚就是太薄，總之參差不齊。媽媽看見了，安慰我說：“沒關系，別太心急，慢慢來，你這是第一次嗎!”切好后，媽媽拿出一個碗和幾個雞蛋，對我說：“接著我們來打蛋花。”媽媽拿起一個雞蛋，朝著碗邊打去，雞蛋殼上出現了一道裂縫，再用手一掰，蛋白和蛋黃就流入碗中。我照著媽媽的樣子，一步一步地學，一點一點地做，雞蛋都打入了碗中，然后就是打蛋花了。過了一會兒，要下鍋了，我打開煤氣，調好了火候，就把西紅柿片倒入鍋中，放入清水，蓋上鍋蓋。過了沒多久，水開了，媽媽告訴我，這時該倒入蛋花了。我連忙端起碗，把打好的蛋花倒進去，又從消毒柜里拿出一雙筷子不停地攪拌著。等蛋花熟了，加入調料就可以出鍋了。我高興地把做好的菜——西紅柿蛋湯倒入碗中，聞著碗中香噴噴的佳肴，心里別提有多高興了。我一嘗，咳!味道好極了。我欣慰地笑了起來，媽媽葉為我成功地做了第一道菜而高興。

　　這是我做的第一道菜，也是我第一次做菜。成功的經驗告訴我，無論做什么事，都要有耐心，只要有耐心，就一定會成功。

第一次做菜作文3

　　期末考試結束的中午，我就一邊唱著快樂的歌一邊走著回到家，一想到回去就能吃到香噴噴的飯菜，我就開始情不自禁地咽口水了……一到家，家里和早上出去的時候一模一樣，再看看桌上，沒有一道菜，這下我慌了。心想為什么沒有飯？再一看，餐桌旁邊的媽媽，她笑瞇瞇地說，你自己做一回飯吧！

　　雖然燜飯，炒菜這點小事，媽媽肯定幾分鐘就能完事了，可我一點也沒有經驗呀！沒辦法，我只能試一試了。我就做個最簡單的炒雞蛋吧。先往油鍋里倒了一點油，開了小火等著鍋里的油慢慢熱，可我卻失望了，因為火開得太小了，油鍋半天沒動靜，我一急就把火開到了最大，突然鍋里的.油好像很生氣，噗噗往外濺得哪里都是。還好我躲得快，不然就毀容了。我心里又害怕又生氣！我一屁股就坐到了椅子上，心想，就弄個油就那么難，不做了！可又想到媽媽如果一看到我半途而廢肯定會笑話我“千金下廚”。我又對自己說，不行，我可不能被媽媽笑話！

　　哎，炒菜不行那就做涼拌菜。我從廚房拿了把菜刀，一張菜板，一把苦葉生菜還有一瓶麻醬，最后我拿了一個碗就準備開始做飯了。我小心翼翼地把苦葉生菜切開，雖然我這樣小心，但還是差一點就把手拉破了。接著我把切好的苦葉生菜放進一個碗里再把麻醬倒進碗里，用筷子把生菜和麻醬和在一起，在媽媽的提醒下，我又放了點鹽和醋。就這樣拌生菜就做好了。

　　我剛剛做完，爸爸就回來了，他興奮地嘗了一口，伸出了大拇指，說味道真不錯。通過這件事，我知道了一個道理：世上無難事，只怕有心人。

第一次做菜作文4

　　今天放假，爸爸媽媽工作太忙了，并沒有時間帶我去玩，不過沒關系，我在家里也體會到了快樂的滋味——學會了做菜！

　　晚上7點的鈴聲響了，可是我的爸媽都還沒有回來，此時我的肚子已經打起了咕咕聲，于是我決定今晚自己做菜，我又開始發愁：吃什么呢？忽然，我看見碗柜的小籃里滿滿的雞蛋，我眼前一亮，“啊！對了！就做荷包蛋吧！”我興奮的叫了起來。

　　我之前從來沒有做過菜，因為平時學習緊張，做菜的事情都是我家的大廚媽媽負責的。可現在肚子實在是太餓了，我只能硬著頭皮學媽媽之前的做菜的樣子做了。

　　我先把鍋放在爐子上，然后倒好油，我記得以前媽媽說過油熱了才能放菜。于是我就等油熱才慢慢的打雞蛋，誰知道我在打雞蛋的時候，鍋里的油就“吱吱地響著”，冒起煙來，煙越升越高，立刻把我包圍了。我一邊咳嗽，一邊慌忙的把蛋清和蛋黃一起倒進鍋里。哪知鍋里有水，油在鍋里“噼噼啪啪”的爆開了，油飛濺出來，我手忙腳亂地用鏟子把雞蛋翻炒著，鍋里的雞蛋被我弄得完全沒有了雞蛋的樣子，看上去都黑了。

　　此時我的臉被熏得通紅，火辣辣的，真不想再煎下一個了。面對眼前的情景，我又不由得想起我的爸媽忙了一天，每天回到家還要做家務活，多辛苦啊！想到這兒，我重新做了一遍。所謂：“吃一塹，長一智。”這一次我有經驗了，之前我是忘記打開抽風機了，我連忙的打開抽風機，不慌不忙地開始煎著。這次非常成功，那黃澄澄的蛋黃的`點綴，還有那白嫩的蛋清，真像一朵黃蕊雪蓮花。后面我又把所有的雞蛋都順利的弄完了。

　　爸媽回來后，露出了欣慰的笑容，他們都夸我懂事了，我美滋滋的，因為我第一次做菜得到了爸媽的夸獎，更重要的是，用自己的勞動換來大家的幸福是多么的愉快的啊！

第一次做菜作文5

　　今天是我第一次做菜，菜名為：番茄炒蛋。我很期待。

　　第一步：打蛋。“啪”“啪”廚房里傳來敲蛋聲。湊近距離看，一個個金黃流酥的蛋黃落入盤中。緊接著蛋黃的“臉”一個個被我“撕”開了小口子，就像調皮的小孩不小心碰到硬物，小臉蛋破相一樣。還有一個小插曲，由于用力過猛，其中一個蛋打出了盤外，蛋白和蛋黃沿著廚板往地上流，黏黏的，濕濕的，我趕緊拿著紙巾從上往下擦，一張又一張，浪費了好多紙巾終于清理干靜，真是一波三折。

　　第二步：切番茄。平時長輩們都不讓我碰菜刀，今天我林大廚就要嘗試切菜的“味道”了。切成小而薄的番茄片，這活挺不好干的，一定要小心再小心，緩慢再緩慢。慚慚地，盤中的番茄片越來越多了，心里頓覺很有成就感啊。

　　第三步：攪蛋加炒蛋。在筷子飛快的拍打下，碗里面的雞蛋立刻被打散了，蛋白和蛋黃也不分家了，全都糊在了一起，慢慢地，碗里面起了泡泡，雞蛋還可以拉絲了，我想應該差不多可以下鍋炒了。“嘩”，“噼啪”，剛倒下雞蛋液，就聽到了這些響亮的聲音，“油同志們”就像約好了似的，一個勁地向外沖，好幾次，在我的.手上濺了幾顆油粒子，疼得我馬上把手縮了回來，差點把炒菜勺扔了，這下，我真是體會到爺爺和奶奶炒菜的不容易了，他們真的好厲害呀！

　　第四步：炒番茄再加蛋炒。“番茄要炒出汁來。”這是媽媽給我的提示。我用大火炒，不一會番茄就在這“桑拿鍋”里流出了濃濃的汁水，我迫不及待地放入了雞蛋，翻炒過后加入了鹽、糖、味精，最后撒上一把綠綠的蔥花，一盤顏色鮮艷，香噴噴，讓人垂涎欲滴的林氏番茄炒蛋出鍋了，我已經快忍不住了，真想馬上就大快朵頤吃掉它。

　　嘗一口，美味！因為是自己第一次付出努力燒的菜，所以覺得它特別好吃，也知道能夠吃上一盤菜真的很不容易。我以后再也不會挑剔爺爺奶奶燒菜不好吃了，而且我打算經常做番茄妙蛋這道又營養又美味的菜，讓家里的每一個人都愛上我做的菜，等著吧！

第一次做菜作文6

　　快要吃飯了，一陣陣香噴噴的味道從廚房飄了出來，深深吸引、觸動了我的味覺。我不請自來，走進廚房，瞧見桌上琳瑯滿目又色香味俱全的佳肴，讓我禁不起味覺的誘惑，趕緊先嘗為快，也思索著，這一道道佳肴是怎么燒出來的？

　　有一天，媽媽要去市場，“我想和您一塊去！”我急忙向媽媽說我想學做菜，媽媽喜形于色，高興得手舞足蹈。平常“茶來伸手，飯來張口。”的我終于要大顯身手了！

　　到了市場，市場的小販，叫賣聲此起彼落，真是“一波未平，一波又起。”我們很快的採購了一番。到那人山人海、水泄不通的'市場採購，在市場摩肩擦踵的人潮，五味雜陳的味道，使我心驚膽跳，只差沒把我給累死。

　　回到家進了廚房，魚兒游呀游，蝦子跳呀跳，螃蟹爬呀爬，地上滿是想逃的動物，因為它們可不想一輩子都在我的肚子里度過。可是媽媽真是不簡單，一手拿刀，一手拿鍋鏟，“刷！刷！唰！”一下子，一道道的美味菜肴一下子就出爐了。不過媽媽那爐火純青的技術，迅雷不及掩耳的動作看得我目瞪口呆。不過，我相信“一回生，二回熟。”只要我努力一點，我一定可以當個小小廚師！

　　經過這次的下廚經驗，我學到了一個重要的觀念，每一粒米都是得來不易的，它們都是農人們一年到頭不眠不休辛苦的結晶，所以我們不可以浪費一粒米。每一粒飯、一道菜都是廚師辛苦做出來的，因此我要感謝在廚房辛苦做飯的媽媽，在我心目中只要媽媽下廚，不管是不是我愛吃的，一定都是最好吃的，最營養的。我希望個子不高的我，可以在媽媽的精心調配烹飪下，漸漸茁壯長大，成為亭亭玉立的小美女。

第一次做菜作文7

　　一個小小的愿望埋在心里，卻一直沒有找到機會。碰巧今天是星期天。我終于抓住了機會。我父母不在家。是我展示才華的時候了。

　　平時我媽做飯的時候，我總是仔細看。今天，我也想做一道菜。這道菜叫“西紅柿炒雞蛋”。對大家來說都是家常便飯，但對我來說卻是巨大的挑戰！

　　我先拿了兩個西紅柿和兩個雞蛋。我先洗了西紅柿。我心想：“我拿筆的手現在要拿菜刀了！”因為從來不做飯，連西紅柿都不會切。嘿！我不得不毫不留情地切下一個西紅柿。只聽砰的一聲，西紅柿被切成了兩半，但西紅柿的酸汁噴了我一身。沒辦法，只好把西紅柿剁了。雖然西紅柿已經切好了，但是還摸不到完美的邊緣。算了，湊合吧！然后，我切了幾片蔥花，這樣準備工作就完成了。

　　這里是最關鍵的`時候，就是炒雞蛋。我先往鍋里倒了些油。聽說火越大越好，就把火調到最大。果然，油很快就熱了，我趕緊把蔥花鋪好。轉眼間，蔥花糊了！我匆忙拿了一個雞蛋，因為怕燙到手，就把手舉得高高的。我打破蛋殼，蛋清和蛋黃很快就流了下來，還有一些調皮的蛋殼也流了下來。誰知道，雞蛋剛掉進鍋里，一場油雨就向我撲來！我趕緊用鍋蓋捂臉，手上還是有幾滴油，直跳！我沖到水龍頭前挽回局面。我轉過頭，看到雞蛋是黑色的！我匆忙轉身，才想起把西紅柿倒進鍋里。隨便，我趕緊撒了十三個香，鹽，味精.炒幾下，出鍋。

　　我迫不及待地想品嘗勞動的果實。“太可怕了！怎么一點都不咸？但還是很甜？”我仔細復習了烹飪過程，哦！原來我拿糖當鹽！啊，真粗心！

　　這是我第一次做飯的經歷。雖然不是很成功，但是我一個人做的！但也明白一個道理：看似簡單的事情不一定像想象的那么簡單。做任何事情，都要足夠大膽細心，才能做好。

第一次做菜作文8

　　我第一次做菜是一次失敗的經歷，那是還是在我五六年的時候。那時候我什么都好強，看著比我大了幾秒鐘的雙胞胎姐姐炒菜炒得極好，于是我也就學了起來。

　　現在回想起那段記憶，我都忍不住的想發笑，不是因為別的，而是我第一次炒菜差點兒將我家的鍋都弄壞了。廚房里的煤火我開得極大，鍋子就這么放在爐灶上，沒有放油，沒有放水，也沒有下菜。于是鍋子越燒越紅，就連煙都一簇簇的冒了出來。后面若不是進來廚房的媽媽看到了這一幕，我想我家的鍋子肯定就壞了。

　　媽媽一進來，瞬間就將火關了，然后看向在一旁切菜的我，不免呵了我一聲。聽著媽媽說的話，我才知道自己剛剛犯了多大的一個錯。我接受了媽媽指出來的錯誤后，更加小心翼翼起來。

　　第一次做菜，雖然一開始我就差點將家里的鍋弄壞了，但是之后我的表現還是可圈可點的。因為在這次做菜之前，我也看過不少次媽媽做菜了，之前姐姐炒菜的時候，我也一直在一旁幫忙。所以，炒菜的流程我還是知道一些的，就是不知道最后炒出來的味道如何？

　　當我將最后一碗菜也炒完后，我關了火，然后一臉笑容的端著我炒出來的.菜端去了餐廳里。

　　餐廳里的家人們已經坐好就等著我上菜了。

　　“你們嘗嘗看，看我炒出來的菜怎么樣？”我都已經迫不及待的想要家人們嘗一嘗了。我看著他們先后拿起筷子，然后夾起菜放到嘴里咀嚼起來，我十分想知道他們會怎么評價我做出來的菜。

　　“不錯，第一次做菜就有這口味，已經相當不錯了。”爸爸夸獎了我一番，我忍不住笑了笑，這時候姐姐也說話了，“你再炒幾次菜，指不定就會超過我的手藝了。”

　　第一次做菜，我獲得了一些不錯的評價。

第一次做菜作文9

　　到了菜市場，只見人頭攢動、熱鬧非凡，臺面上放著各種各樣的新鮮菜。我看得眼花繚亂，都不知道該買什么菜了。忽然，我想起了我最喜歡吃的魷魚。于是，我對媽媽說：“媽媽，帶我去買魷魚的地方吧。”媽媽說：“好的。”我讓媽媽買了1斤的魷魚。接著，我跟媽媽說：“媽媽，你今天教我燒魷魚好嗎？”“可以，只要女兒肯學就行了。”我聽了心里好高興啊！

　　我拉著媽媽的`手回到了家，媽媽讓我把魷魚放在水里泡著，然后洗魷魚，再把魷魚切成一小塊一小塊的，切完以后把它放進淘米籃里。我把鍋洗了洗，先把油放進鍋里，小心地打開灶臺煤氣閥門，這時，鍋里的溫度逐漸升高，鍋里發出了滋滋的響聲，油濺到我身上了，我嚇得喊道：“媽媽，我很害怕！”媽媽說：“只要你掌握了技巧，等鍋里的水快干時倒油，油就不會炸到身上，也不要等高溫時放菜。”媽媽又說：“現在可以放魷魚了。”我小心翼翼地把魷魚倒進鍋里，用鍋鏟不斷翻動魷魚，生怕把魷魚燒糊了，我問媽媽：“什么時候放鹽？”媽媽說：“一般都是在菜快熟時放鹽，因為放早了，鍋里的溫度會很快升高，鍋里菜的汁水很快被蒸發，菜就容易燒糊，而且菜里面也不易燒熟。放鹽時先要少許，不要太多，如果發現淡時可以再加一點鹽，如果喜歡其它作料，可以隨后放一些，然后用鍋鏟攪拌，用鍋蓋蓋住，過一會兒，就可以出鍋了。”我一邊聽，一邊做，很快就聞到菜香了，我感覺口水似乎就要流出來了。媽媽說：“可以出鍋了。”

　　我輕輕揭開鍋蓋，用筷子夾了一些魷魚給媽媽品嘗，媽媽吃了一口，開微笑著說：“寶貝，做得不錯，很好吃的，繼續努力，加油，媽媽支持你。”然后，我自己也嘗了一口，真的很好吃耶。這時我的心里甜滋滋地。

　　經過做魷魚這件事，讓我明白了：要想做好一件事情，其實并不難，只要有決心和耐心，掌握技巧，就一定會做好的。

第一次做菜作文10

　　光陰似箭，日月如梭，然而，生活中往往有值得銘記的日子，并且“這一天”讓我們的生命更加豐富多彩。“這一天”讓你從清晨到日暮，變得不同尋常。“這一天”讓你變得不同凡響。那是今年五一勞動節，譚老師要我們和父母學做一道菜。我的心理是1萬個不愿意。可是師命難違呀！我之后讓媽媽教我做一道西紅柿炒雞蛋。

　　首先我要完成一個偉大的使命——打雞蛋。我左右手分別拿著兩個雞蛋，狠狠的往碗邊一敲。“哎呀！”由于力氣用的太大，碎蛋殼全部都“鑲嵌”在蛋黃和蛋殼里面的，我手上也有不少蛋白，這莫非就是傳說中的.骨肉相連。我不得不要重新拿起一兩個雞蛋來打，邊打邊想:“已經有兩個蛋友壯烈犧牲了，我這次一定要打好。”功夫不負有心人！這兩個雞蛋終于被我打動了，任我打，任我攪拌。然后就要切西紅柿了。我手持武器——菜刀，與敵方——西紅柿展開了一場大戰。西紅柿如同一個頑童，左滾滾，右滾滾，一點兒也不聽話。我幾次想去其他都差點切到手，最后我不管三七二十一一頓亂切，西紅柿，“血花四濺”，最終還是被我降服了。

　　到了最后，就要下鍋了。我小心翼翼笨手笨地將切好的西紅柿和打好的雞蛋放入鍋中翻炒。這時鍋里面發出“滋滋滋滋”，好像在嘲笑我的笨拙。我拿著鍋鏟在鍋里不停的翻炒。我的手也有時會被濺出來的油燙到，可是我心想:“我一定要先吃，然后就可以吃到自己做的西紅柿炒雞蛋了。” 堅持了幾分鐘，西紅柿炒雞蛋終于出鍋了，我心想:“我終于可以吃到自己做的菜了！!！” 邊吃著我親手做的西紅柿炒雞蛋，邊想“這一天我銘記了，只要肯堅持，就一定能成功！”

第一次做菜作文11

　　又是一個清閑的星期天，作業早早都寫完了，我坐在沙發上看著電視，好不自在。

　　“你有這閑功夫，何不來跟你老娘學學做飯，就做你喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。”媽媽打趣地說道。“有何不可，只要您教，我就學。拜見師傅!”我笑嘻嘻地邊說邊做出拜師下跪的姿勢。“不必多禮，go,為師這就來教你!”

　　首先，媽媽跟我說了步驟。其實，我已經看過幾次媽媽做這道菜了，早就耳熟能詳了。“你先打兩個雞蛋吧，讓我看看你的手速。”媽媽認真地說。“是。”說著我拿出兩個雞蛋，學著媽媽平時打蛋的樣子，對著碗邊打了兩下。看到雞蛋殼裂開后，我急忙把蛋殼掰開，讓蛋液流到碗中。接著，我一手拿著筷子，一手拿著碗，對著蛋液一頓攪拌。沒一會，黃白相間的蛋液就變成了雞蛋糊。“還不錯，打雞蛋滿分分的話給你分。”媽媽滿意地說到。“現在準備切西紅柿了。”聽了“師傅”的'話，我把兩個紅彤彤的西紅柿痛痛快快地洗了個澡，然后給它們變妝。我一手摁住西紅柿，一手拿著刀小心翼翼地將它們切成了長長的西紅柿條。由于怕切到手，我每一次下刀都很慢，還緊張得額頭直冒汗。“是不是看花容易繡花難?雖然切菜耗時長了點，但切得還可以，給你加分。”媽媽意味深長地說到。

　　終于到炒菜環節了。我先打開燃氣灶，然后往鍋中倒入適量的油。等油冒煙了，就倒入雞蛋液。“滋!”雞蛋液瞬間膨脹起來，像一朵花一樣，還散發出濃濃的雞蛋香味。等蛋液完全凝固后，我倒入了西紅柿，不停地翻炒。等炒出濃濃的西紅柿湯汁后，再放入適量的鹽，翻炒幾下，最后撒上一點小蔥。美味的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。紅艷艷的西紅柿配上黃燦燦的雞蛋還真是誘人!“味道不錯。”媽媽嘗了一口滿意地說。這時我才長舒了一口氣，感覺右手臂還有點發酸呢!想想媽媽平時一天要做幾個菜真是辛苦!

　　中午，我狼吞虎咽地吃著自己做的西紅柿炒雞蛋，感覺格外香!

第一次做菜作文12

　　每天媽媽都會為我們準備可口的飯菜，我特別羨慕媽媽的好手藝，心想：要是我也能像媽媽那樣多好啊!終于在一個星期天的中午，我自告奮勇地向媽媽提出——學炒菜。

　　家里有剩下的苦瓜和辣椒，我就從炒苦瓜開始吧!我挑選了一個青辣椒作配菜，把它和苦瓜一起洗干凈，放在砧板上。我記得每次媽媽菜里都會放上一些配料，于是，我也學著將小蔥、大蒜頭和生姜也準備好。

　　接下來是我最害怕的切菜了，我拿起刀，學著媽媽剁排骨的樣子，把苦瓜剁成兩節，“咕嚕咕嚕”兩節調皮的苦瓜同時從砧板上滾到地上。媽媽笑呵呵地說：“這哪像切菜啊，就像程咬金上戰場。切菜的時候，要用中指的第一個指關節抵住刀身再切，千萬不要將大拇指伸出來，不然就會切到手。”我照著媽媽的方法，先固定苦瓜，再一刀一刀地切下去，剛開始時很慢，漸漸地，我找到了竅門，切菜的速度也越來越快了。“啊——”我慘叫一聲，我的大拇指被移動的菜刀切了一塊皮。媽媽急忙走過去，握著我的大拇指，輕輕吐了一口氣：“還好，還好，今天到沒有磨，就削了一小點皮，不礙事!”看著明晃晃的猜到，我的心揪成一團，真害怕一不小心把大拇指切下來。“沒事，來寶貝，放慢速度切。”媽媽在旁邊耐心地鼓勵著我。

　　一切準備就緒，接下來就是炒菜。我先把燃氣灶打開，將鍋燒熱，接著依次放入大蒜、生姜、苦瓜、辣椒。鍋里傳來“嗞......嗞......”的聲音，好像除夕的鞭炮聲，又像是在為我吶喊加油。我拿著鍋鏟在鍋里翻炒了幾下，看見了綠色的`苦瓜慢慢地變蔫了，之后我又放了兩小勺鹽，翻炒后撒上小蔥。啊!一盤香噴噴的苦瓜炒出來了。此刻的我，已經累得滿頭大汗，手也酸了，腳也似乎站不穩了。

　　我忐忑不安地端上我的“勞動成果”讓爸爸品嘗，“不錯，真好吃!”爸爸點頭稱贊。聽到爸爸的表揚，我懸著的心也終于“安全著陸”，有一種從未有的成就感，也感受到了可口飯菜的來之不易。

第一次做菜作文13

　　今天我要自己做西紅柿炒雞蛋這道菜。

　　老師的要求是先做后寫，我很緊張也很期待，第一次下廚做菜，所以一大早便興致勃勃和媽媽去菜市場買菜。

　　回到家后我依然情緒高漲，拿出紅通通的西紅柿和滾圓的雞蛋吵著要做菜，媽媽微笑著答應了，我迫不及待地拿雞蛋使勁一敲再從中間一扒，蛋液“飛”了，“飛”到櫥柜的臺面滑了一道印子；我又拿出第二個雞蛋，一敲再從中間一扒，蛋殼隨著蛋液掉進碗里；媽媽只好又拿來了第三個雞蛋，我吸取了之前失敗的教訓，輕輕一敲再一扒開，終于蛋液沒“飛”，順利地和蛋殼分離。

　　接下來媽媽教我用筷子攪拌雞蛋，說，要攪拌的蛋黃和蛋液均勻的不拉絲，不然炒出來的雞蛋會有黃有白，不好看。我攪了又攪，不時用筷子挑起混合的蛋液仔細看看，最后終于不拉絲了，放了半勺鹽后，我突然發現，裝雞蛋的碗里冒出了無數個小泡。

　　洗西紅柿，接下來切西紅柿，拿刀有些危險，我有點害怕，我慢慢地把西紅柿對切成一半，再對切，再切，再切…。終于切成小丁丁啦，我好幸運沒切到手啊，不然倒霉了。

　　終于到關鍵的步驟，要下鍋啦，開了幾次“卡。拉”火才點著，鍋熱了，倒油，過了一會把雞蛋倒進去，“哇”你猜猜有多大變化，轉瞬間，雞蛋變成大大的“雞蛋餅”啦，再把切好的西紅柿倒進去，炒了又炒，翻了又翻，西紅柿炒蛋就做好了，關了火，小心翼翼地把裝進盤子里。

　　開飯咯，我給媽媽夾菜，也仔細地品味還有媽媽做的那幾道菜，美味極了，西紅柿炒雞蛋雖然酸了些，但是進了我的.嘴里，也是比蜂蜜還甜，我也認為我燒的菜是那頓飯里最好吃的一道菜，媽媽還夸了我呢。第一次做菜，心里美滋滋的

　　我真想和五星級的廚師來比一比呀！

第一次做菜作文14

　　今天是一年一度的國際“三八”婦女節，婦女節是全世界婦女的節日，我想送媽媽一個禮物，可我一時不知道該送什么禮物給媽媽。

　　該送什么呢？這個問題困擾了我一整天，放學路上，就在我一籌莫展的時候，忽然冒出一個想法：“平時都是媽媽給我做晚飯，今天就我給媽媽做道菜吧！嗯，也許這是個好主意！”回到家后，我就開始行動起來了！

　　雖然我平時不會做飯，但是我還是很愿意嘗試一下。今天我打算為媽媽做一道簡單的西紅柿炒雞蛋，別看它簡單，它可是表達了我對媽媽滿滿的愛。說干就干，我從冰箱取出三個西紅柿和兩個雞蛋。我先把西紅柿洗得一干二凈，再把西紅柿切成像西瓜丁一樣的塊狀，把西紅柿放到碗里。我又拿出一只碗，拿一個雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋就裂開了一條縫，我再用手一掰，黃色的蛋黃和純色的蛋清就落進碗里。當我把兩個雞蛋放里面之后，就用攪拌器攪拌均勻。

　　當我一切準備就緒時，心情還是有些緊張的，畢竟我是第一次下廚。為了做好這道菜讓媽媽開心，我鼓起了十二萬分的勇氣，因為這是我送給媽媽的節日禮物。油鹽醬醋準備就緒，我的制作又繼續開始了。我打開油煙機和燃氣灶，將花生油倒進炒鍋里，將油加熱后，我把攪拌好的雞蛋倒進鍋里，不挺地翻炒，等雞蛋變黃的時候，我就把切好的西紅柿倒進炒鍋里又加了些調料，等西紅柿變軟了，西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿盛到了碗里，這碗西紅柿炒雞蛋就完成了。雖然過程中有點毛手毛腳，但是也還是順利完成了，當我把菜端上桌，就等媽媽出來點評我做的這道菜了。

　　就在這時，媽媽從屋里出來，坐在椅子上，看著我做的菜稱贊道：“今天的西紅柿炒蛋好香啊！” 媽媽一邊說著，一邊拿起筷子夾起一塊放在嘴里，我用期待的眼神看著她接下來的`表情，只見媽媽嘴臉上揚，很享受地說道：“不錯，今天的菜非常好吃，這是我收到的最好的禮物！”聽到媽媽的夸獎，我的心里簡直樂開了花……

　　為媽媽做菜可真是一件開心的事情啊！

第一次做菜作文15

　　有些記憶在腦海里時有時無，不見蹤跡。而有些記憶在腦海里一直浮現，我腦海里最深刻的記憶是第一次學做菜。

　　一個陽光明媚的早上，媽媽給我做了一頓糖醋排骨。我離老遠就聞到了香味，馬上坐到餐桌前等著糖醋排骨上桌，我心想：我也要做一頓糖醋排骨給媽媽吃！

　　想到這，我放下筷子，向廚房跑去。從冰箱里拿出做糖醋排骨的食材，先用熱水把冰凍的排骨化開，在鍋里倒上油，待油燒開時把排骨放入鍋內。這時，鍋里的“小娃娃們”像找到了主人似的，都往我身上跳。幸虧媽媽把我拉到了一邊，要不然我就要被“小娃娃們”給襲擊了。媽媽抱著我說：“姑娘，不要害怕，媽媽在這呢啊。”我問道：“媽媽，為什么你做就沒事，而我做那些小娃娃們就往我身上蹦呢？”“媽媽小時候也跟你一樣啊！”媽媽說。

　　這時，我心里那團火又重新燃燒了起來。我把鍋里的`肉用鏟子翻了好幾個跟頭，我一手拿著食鹽罐，一手拿著調料袋，一起把它們倒了進去，再用鏟子在鍋里攪來攪去，發出“滋滋”的聲音，我雖然害怕，但我還是堅持做了下去。先切大蔥，切成塊，放入鍋中，翻炒幾下，蓋上鍋蓋。把鬧鐘定成半個小時，完成！現在只需要等著出鍋啦。“咕咕、咕咕”時間到了，我跑的廚房，迎來我的卻是失敗。一陣糊了的味道飄了出來，“啊。好難聞！”媽媽也聞到了，走過來安慰我說：“味道是有一點難聞，多做幾次你就會做好的，加油，你一定可以的！”我用媽媽教我的方法做了好幾次。

　　終于，我在上千萬扇門中找到了最適合我的一扇門，走進去看見的是一個小女孩在做菜，她有時心焦，有時開心，而那個小女孩就是我。

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