【推薦】第一次炒菜作文27篇
在平時的學習、工作或生活中，大家都寫過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編精心整理的第一次炒菜作文，希望對大家有所幫助。
第一次炒菜作文 1
一大早，爸爸媽媽去鄉下辦事，說是要下午回來，囑咐我把作業寫好，中午泡桶方便面吃。我答應了。
呵呵，真是山上無老虎，猴子稱霸王呀！等他們一走，我就立馬盡情地看起我最喜愛的碟片動畫片《大耳朵圖圖》。到了中午，肚子向我唱起了“空城計”，我才想起要吃飯了。我打開冰箱，準備到里面拿根火腿腸泡面吃，咦，里面躺著兩個圓溜溜的土豆，像兩個胖小子。土豆可是我最喜愛的食物之一，我何不來學著炒炒，一來可以豐富我的口感，二來等媽媽回來了，也可一在她面前顯擺顯擺，省得她老說我四體不勤，一事不會。
說干就干，我從冰箱里拿出一個土豆，根據平常觀察媽媽得來的.經驗，忙活開了。首先，給土豆去皮美容，洗干凈，切成細條狀。辣椒、蔥，一律備齊。然后，把鍋洗干凈，開火，倒油，等油有七成熱，擰成中火，依次放入土豆、辣椒、蔥頭，灑上鹽，翻炒一陣，最后往鍋里倒些水，剛好沒過土豆，蓋上鍋蓋。這時，大耳朵圖圖的聲音又傳了過來，反正土豆煮熟還要一段時間，我又跑到客廳看電視去了……
咦，哪來的糊味？糟了，我的土豆，等我跑到廚房把土豆從火上解救下來，我可憐的土豆，它們的臉比包公還黑！
這就是我第一次炒菜。
第一次炒菜作文 2
今天爸爸媽媽都去上班了，家里只有我一個人，他們中午12點多才能回來，可剛過11點鐘，我的肚子就咕咕叫，吃點什么？唉，家里還真沒有我喜歡吃的東西，突然，我的腦海里閃過一個念頭——自己炒菜。
我學著媽媽做飯的樣子，先把炒菜的鍋洗一下，把火打開，打開抽油煙機，然后把炒鍋放到著火的爐具上，準備好了。這時，我先往鍋里倒了一些油，可能是因為鍋里的水沒有完全干，剛倒進鍋里的油像豆子一樣亂蹦，嚇得我離鍋遠遠的。我壯膽拿了兩個生雞蛋，在鍋邊輕輕的砸了砸，然后把雞蛋倒進鍋里，鍋里立刻響起一陣嗞嗞的'響聲，我趕緊用鏟子翻動雞蛋，很快雞蛋就熟了。我把爐子關成小火，然后用鏟子把雞蛋切碎，之后又把從冰箱里拿的蝦仁放進鍋里，剛到鍋里的蝦仁就和切碎的雞蛋“跳”起了“舞”，最后放一點點鹽。
一轉眼，菜就炒完了，我迫不及待的把我的杰作——蛋炒蝦仁給盛了出來，聞著誘人的香味，心里像喝了蜜一樣甜。
第一次炒菜作文 3
平時總是媽媽在做飯，這次，我趁大人不在家的時候，偷偷的開始的我的第一次。
那是在二年級的時候，有一次爸爸不在家，我便做了西紅柿炒雞蛋。
開始做的時候我首先把油放入鍋里，過了幾分鐘，油開始“滋滋滋”地響了起來，然后我從冰箱里拿出兩個雞蛋，將它順著碗邊磕了一下，蛋殼漏出口子，蛋黃和蛋清流到了碗里。把兩個雞蛋敲碎然后放進碗里，然后我攪拌雞蛋，可是我無論怎樣攪拌雞蛋都是在攪勻，費了九牛二虎之力我終于攪拌好了，我把蔥花和油一起放進碗里，攪拌后倒入鍋中。隨后，把雞蛋撈出來，把洗好的西紅柿切成塊，然后放進鍋里，放一些唐人糖，一點點醬油撒點蔥花，接著把之前炒好的.雞蛋攪碎了放進去，在用手勾兌淀粉，最后用小勺舀出一點淀粉，放入碗中，再勾兌上水，攪拌均勻后倒入鍋中，過幾分鐘就可以了，一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就完成了。
這就是我第一次做的菜。
第一次炒菜作文 4
天色漸晚，爸爸還沒回家。媽媽要抱弟弟，沒空炒菜，我的肚子早已唱起了空城計。怎么辦？我自己炒菜去。看過媽媽炒菜，容易著呢！
我以前吃過辣椒炒蛋，味道不錯，做法也簡單，就做這道菜啦！心動不如行動，開始準備材料了。一切都準備了。
鍋里有水，我就準備等水燒干。往鍋里倒油，就像平地驚雷，油四處亂飛，我嚇得往后靠，還好沒被油燙到。我要先煎荷包蛋，鹽就撒在油里。我不得不靠近鍋，也想像媽媽說的那樣，鹽撒均勻。可鹽偏偏像湊熱鬧似的落在了一起。鍋里冒著煙，顧不上鹽了，趕緊倒蛋。我剛把蛋倒下去，蛋一碰到熱油，迅速膨脹，樣子像盛開的花，只是花蕾是生的蛋黃。我想把蛋翻邊，一鏟，蛋穩穩地躺在鍋鏟上，一放，還是熟的面在下，生的面朝上。我就繼續翻炒，蛋餅散了，蛋熟了。
要炒辣椒。把油倒進鍋里，放辣椒就開始翻炒。邊炒刺鼻的`味道邊往我的鼻子、眼睛里鉆。連在旁邊的弟弟都嗆得連打了幾個噴嚏。撒了點鹽，關火。
我再把炒好的雞蛋倒進來，翻炒混合，就這樣大功告成了。
我嘗了塊雞蛋，辣味占領了我的口腔，雞蛋的香味在我嘴里彌漫。
第一次炒菜，雖有許多小插曲，但我更多的是品味到嘗試后的快樂。
第一次炒菜作文 5
今天早上，媽媽說中午教我炒菜，我高興的不得了！
到了中午，我嚷著要媽媽快教我炒菜。媽媽說：“才要先洗后切，如果先切后洗會使菜里面的營養成分丟失�！蔽野腰S瓜西紅柿洗干凈，切成塊兒，并把鍋放在爐灶上。媽媽又說：“等到鍋干了以后在倒油。因為鍋里面有水珠時倒油，水珠在溫度超過100oC時會變成水蒸氣，有上升躍出油面就會發出‘噼噼啪啪’的爆炸聲�！卞伕珊螅业沽艘恍┦秤�。油熱了，我又把蔥花和醬油倒在鍋里，把事先切好的菜順著鍋沿兒倒進去，翻炒幾下，等到快熟的.時候，加上適量的鹽。媽媽還告訴我，菜不要炒得太過，以免破壞其營養成分。
菜炒好后，爸爸媽媽品嘗著我做的菜，都說好吃。今天，我不僅學會了炒菜，還懂得了許多知識。
第一次炒菜作文 6
媽媽每天都要為我做飯。每當媽媽做飯時，我進去總是不出一分鐘就出來了，因為廚房里太熱，再看看媽媽每次差不多要一個小時左右才出來。每當她出來時頭上、背上早已大汗淋漓，看起來辛苦極了。有時候我真想幫幫她，可是每次我幫媽媽時她總是說:“不用你幫，你快去寫作業、看書�！苯K于，有一天媽媽有事不在家，我決定利用這個機會給媽媽燒一次飯。
走進廚房，我就開始了我的大廚之路。我做的.菜是辣椒土豆絲。開始做了，我首先把土豆切成一根一根的�？墒沁@土豆總是不乖，不是大就是小。沒辦法，我也只能盡量把大的切小，結果大小很不均勻，有的甚至只有米粒大小。接下來該切辣椒了，因為辣椒比較好切，所以我三下兩下就切好了。
我打開煤氣，小心翼翼地點燃煤氣灶，又往鍋里到了一點油。待油稍熱就把辣椒和土豆倒了進去炒。盡管我十分小心，但油星像一個個調皮搗蛋的娃娃，濺得我遍體鱗傷。隨著溫度的升高，辣味也越來越濃，嗆得我咳嗽不止，眼淚也直往外淌。經過不斷的翻炒，土豆變得金黃，辣椒變得碧綠。我加了些許鹽和味精，最后一盤辣椒土豆絲終于出爐了。
此時，媽媽剛剛好回來，看見桌上香噴噴的辣椒土豆絲，笑了。
第一次炒菜作文 7
下午五點種了，我的肚子有點餓了，在咕咕發叫，媽媽還沒回家，不能幫我做好吃的。突然，我想：“我可以自己做東西吃啊！”
因為第一次炒菜，我的動作有點慢。我先拿出菜刀切土豆，土豆這家伙可不好對付，一切一個滾。我學著媽媽的樣子，把土豆分成兩半，然后再切成片，接著切成絲，土豆總算切好了。
再看看菜書上，還需要青椒。正在我切青椒時，不料，青椒汁濺入我的眼里，我慌了手腳，急忙用手去揉，這一揉不要緊，眼淚嘩嘩地流了出來，我只好用毛巾擦了擦，眼睛好了許多。
于是，我繼續做菜，我先在鍋里放了一點油，等油差不多熱了，我就把切好的土豆絲倒進了鍋里。鏟子翻了翻，再放了一些鹽，再翻了翻，大概有兩三分鐘，我又把青椒倒進了鍋里，再放了少許的雞精，然后就盛了出來。
我嘗了嘗菜的`味道，好像沒有媽媽做得美味，土豆不太熟，鹽也有點多了，但我終于嘗到了自己做的勞動成果。我坐在飯桌邊，看著自己炒的菜，等著媽媽回來的時候給她一個驚喜！
第一次炒菜作文 8
今天，我自告奮勇地對媽媽說：“今天我想要學炒菜！”媽媽疑惑的說：“你行嗎？”我自信滿滿地回答：“我可以的，只要你教我！今天做什么菜？”“那就先從簡單的開始，做個炒雞蛋吧”媽媽說。
媽媽先讓我打兩個雞蛋，還叮囑我要輕輕地敲。我把雞蛋在碗邊輕輕一敲，雞蛋就出現了一道裂縫，我扒開裂縫把透明的'蛋清和金黃的蛋黃倒進碗里，然后按媽媽說的加了一小勺鹽和一小把蔥，接著就左三圈右三圈地用筷子開始攪拌起來，直到蛋清和蛋黃混合均勻。
做完了準備工作就要把雞蛋下鍋了。我先把油倒進鍋里，等了一會兒把攪勻的蛋液倒進去，金黃色的蛋液均勻地鋪滿了鍋底，還”咕嘟咕嘟“冒著小泡，濃烈的香味瞬間充滿了廚房。不一會兒，蛋液就凝固了，金燦燦的冒著誘人的油光。我用鍋鏟給它翻了個面繼續煎了一會兒，然后把成型的蛋皮切成小塊，一份又香又美的炒雞蛋就出鍋了。
午飯的時候吃著自己炒的雞蛋覺得真好吃，聽著爸爸媽媽的連聲稱贊我的心里更是美滋滋的。
第一次炒菜作文 9
以前，做菜的這分事都是媽媽干的;現在竟讓我也當上了“廚師”。
我第一次燒的菜式酸辣土豆絲!
開始了，我拿起一把大菜刀，把三個土豆切成了片。在切的過程中，我都把自己寶貴的`指頭給割出血了，嘿那滋味真不爽。把片2切豪后，我才開始剝皮，因為先切好了，剝皮才容易多了。
剝好后，再把片切成絲，這樣才開始下鍋炒了!
我打開電子鍋，先把油放進去，過了一會，我再把切好的土豆絲給放進去，沒想到油竟濺到了我衣服上!我連忙把油擦去，可是可是一切太遲了，那些小油珠無情地“跑”到了我的身上。我把糖醋各方了一點兒，按了一下嚗炒鍵，立刻就響起了一陣響聲，我在把鍋鏟翻來覆去，一碗土豆絲就炒好了。
雖然，我炒的咸不咸，酸不酸的土豆絲，但畢竟是我自己做出來的，所以我還是津津有味的全吃光了。
這次炒菜真讓我難堪那，嘿嘿!
第一次炒菜作文 10
我有許多第一次，比如：第一次擇菜，第一次買東西，第一次坐火車，第一次……但印象最深的還是第一次炒菜。
前幾天，我剛回到家，只見桌上放著一張留言條，上面寫著：
兒子，爸爸出差了，媽媽有急事要晚點回家，你回家后先做作業，等媽媽回來，再給你做飯。
看著留言條，我想：媽媽工作也夠辛苦的了，回家還要洗衣、做飯、改作業……今天晚上就由我來做飯吧！
說干就干，我先打開冰箱，拿了兩個雞蛋，小心翼翼地敲開并倒進碗里，用筷子不斷攪來攪去，并放了一小勺鹽。然后打開煤氣灶，把鍋洗好放上去，打開吸油煙機。往鍋里放些油，看到蔥還沒切，又去切蔥。頓時，鍋里的.油炸開了花，像無數個小調皮在鍋里跳來蹦去，我有點慌了，趕緊把蛋和蔥一塊放入鍋里，并不停地翻來翻去。過了一會兒，一個不像樣的炒蛋總算是做好了。
望著自己的“杰作”，我滿不在乎地搖了搖頭。這時媽媽回來了，看著平時什么也不做的我會炒菜，開心地笑了，我忍不住也笑了起來。
第一次炒菜作文 11
要說炒菜這可是我的弱項，以前我總是只會“品菜“不會炒菜，看來今天得讓我大顯身手了。
媽媽為了讓浪費降到最低，可費了一點腦筋，最后決定讓我煎荷包蛋。
本廚師上場了，我拿起雞蛋，猛的往桌子上一碰，裂了個口子，一扒雞蛋噴了一身，然后沒辦法只好請教媽媽，原來是口子向上才扒的'，開始正式煎荷包蛋了，我把鍋燒熱后，把準備好的油倒入鍋內，接著把雞蛋倒入鍋內，只聽一聲聲“咝咝“聲，油便倒處亂濺，現在我開始欣賞起來，黃黃的蛋黃四周圍著片片蛋白，多像一朵朵白云圍著太陽公公跳舞啊！只聽一聲大吼：“王巍，你煎不煎荷包蛋，快糊了�！斑@時我才意識到自己正在炒菜，我連忙把荷包蛋翻過來，好險啊，差點就糊了，現在我一點也不敢思想開小差了，生怕吃不上自己做的荷包蛋，終于快好了，我連忙灑上“咖哩粉，籽然粉“等作料，終于“王巍“牌荷包蛋出鍋了。望著這金黃的荷包蛋，我一口撲了上去，雖然有些燙，但仍感到很好吃，吃完后嘴里仍留著荷包蛋香。甜。咸。苦。真是別有一番滋味。
我的菜順利通過媽媽的驗證，現在我成了真的掌勺廚師了。
第一次炒菜作文 12
今天，媽媽說要教我炒菜，我興奮不已。
媽媽說：“菜一定要先洗干凈后再切�！蔽蚁劝盐骷t柿洗干凈后，小心翼翼的切成小塊。拿起刀的那一刻我好緊張，就怕把自己的手弄傷了。接著我又打了兩個雞蛋備用。一切都準備好了，我 就要開始炒了。
首先，我把鍋放在爐灶上。媽媽說：“要等水干了再倒油，不然就會發出‘噼噼啪啪’的爆炸聲�！蔽业儒伕闪艘院蟮沽艘稽c油。油熱了，我的心就像這鍋里的熱油一樣，緊張的手一直發抖。媽 媽輕輕的握住我的.手，和我一起把雞蛋倒進鍋里炒。一會兒雞蛋抄好了，再把雞蛋和西紅柿一起炒，放入一點鹽就可以了。
我看著盤子里紅色的西紅柿﹑黃色的雞蛋，心中十分滿意，急忙端出來給大家品嘗。大家直夸我做的好吃！我自己也嘗了一口，還真不錯。我的心里像吃了蜜一樣甜！我決定要好好學炒菜，以 后再炒給大家吃。
這是我第一次炒菜，可真開心呀！
第一次炒菜作文 13
今天，我想給外婆炒一次菜，可炒什么菜好呢？我思來想去，那就炒我最愛的西紅柿炒雞蛋吧！
媽媽幫我拿來了兩個西紅柿和三個雞蛋。我先拿起雞蛋在碗沿輕輕一敲，只見蛋殼裂開了一條縫，沿著縫稍稍用力，把蛋殼分成兩半，像小太陽一樣的雞蛋就跳進了碗里。然后用筷子把雞蛋攪拌均勻。最后，在媽媽的協助下，我把西紅柿切成“月牙”。準備工作完畢，可以開炒啦！
我先開火，把油倒進鍋里。油熱以后，我立馬把蛋液倒入鍋中。不久，鍋里開了一朵金黃的花。這時，媽媽提醒我用鍋鏟把雞蛋翻炒均勻，隨后加入切好的西紅柿再翻炒幾下。接著加入適當的水燜煮一會兒。這時，雞蛋和西紅柿在鍋里奏出了美妙的“樂曲”，我深深地吸了一口氣，啊，真香呀！最后，我揭開鍋蓋加入適當的鹽和糖，把菜倒進盤中，菜出鍋啦！聞著香噴噴的西紅柿炒雞蛋，我的心情別提有多激動了。這時，外婆也向我投來了驚喜的.目光。
平時，我都是當媽媽的做飯小助手，而這次是我在媽媽的指點下第一次自己親手炒菜，以后我要學做更多的菜給家人吃！
第一次炒菜作文 14
暑假里的一天，我突然心血來潮，想為爸媽做一頓飯。于是，我百般央求爸爸，讓他教我炒菜，爸爸實在不忍心拒絕我的請求，便答應讓我過把廚子癮，做一回“西紅柿炒蛋”。
第一次做菜嘛，心里又好奇又緊張，我想這一定是難免的.。爸爸呢，則坐在椅子上，像一個軍師一樣指導我，等鏟子熱了，我就開始打蛋，一不小心，蛋清粘了一點兒在手上，我沒管它。“快點放西紅柿”，爸爸說。我趕緊放了西紅柿，加了一點佐料，這樣，一場菜與人的戰爭開始了，我眼睛緊緊盯著手中的鏟子，用鏟子給鍋中的西紅柿“翻跟頭”，讓它雙面受熱，一會兒，我又覺得這道菜很好炒，便想：等我的菜做好了，爸爸今天準表揚我，我心里美滋滋的。這時，師傅又喊了起來：“加油，加油！”我被嚇了一跳，便加了一些油，這時，只聽見鍋里啪啪直響，被炒的家伙們唱起了沒有音調和節拍的曲子。我不服氣，嘴里嘟囔著：“都死到臨頭了，還得意什么
午飯，媽媽第一個吃我做的“佳肴”，可她嘗到時居然大叫：“啊！真是……”“大家快吃呀，這上品真難得……”可大家一嘗，都吐出了舌頭。原來，我把糖當成鹽放進鍋里了，難怪媽媽大叫呢。不過，要是仔細品味，還覺得甜甜的，別有一番滋味呢！
第一次炒菜作文 15
今天，媽媽有點難受，中午我打算大展身手，做一頓可口的飯菜給家里人吃。
西紅柿炒雞蛋營養豐富，所以，今天我決定做這道菜，這可是我的拿手絕活！
首先，我把西紅柿洗好，那一個個西紅柿好像正在大聲說：“你看，我是不是特別像紅燈籠呀！”它們看上去可囂張了。不過，也囂張不了多久了，因為它們即將成為我們一家人的`盤中餐。接著，我把雞蛋輕輕一磕，雞蛋一下“跑”到碗里了，可我一不小心，把蛋殼也放到了碗里。爸爸見了，忙用筷子把蛋殼從碗里夾出來，又耐心地教我怎樣磕雞蛋。
可以開始炒菜了。我先把一些油倒進鍋里，等油熱到四、五成時，就把雞蛋倒入鍋里。只聽“滋啦”一聲，金黃的雞蛋鼓起一個個泡泡，它們好像在興奮地跳舞。隨后，翻炒幾分鐘，再把西紅柿放進去。過了大約一分鐘，再把少量鹽加到鍋中，繼續翻炒一會兒，就可以出鍋了。
出鍋后的西紅柿炒雞蛋金燦燦的，西紅柿變得很軟，也比以前更小一些了。紅彤彤的菜湯五味俱全，看了令人垂涎三尺。
爸爸、媽媽嘗了嘗，都興奮地夸獎我能干，我聽了，所有的累都飛到九霄云外去了。我也忍不住嘗了嘗。呀！果然好吃�？粗謰屝老驳爻灾易龅牟�，我心里美滋滋的。
第一次炒菜作文 16
今天，是我第一次學炒菜，由我的老師（媽媽）來指導我，我擺出架勢，準備給我的爸爸媽媽露一手。
由于我是第一次炒菜，控制不好油量，往鍋里倒油這件事就由我的媽媽來幫我完成，我一定要炒得非常好吃！
第一步：打火
這打火嘛，我還是有點怕怕的，媽媽教我先把開關按下去，再往左邊擰一下就好了。由于我怕火突然噴到我的身上，第一次去開的時候，打開時還沒看見火我就飛似的跑開了。第二次我又非常膽怯的'去開，可火還是沒有出來，我生氣了，難道換了個“廚師”你這火就不出來了嗎？氣憤的我第三次去打火，這火是出來了，可著實嚇了我一跳！
第二步：放土豆
這之前我看到過媽媽炒菜時被爆出來的油燙傷過，我也怕被燙傷，于是我就抓起一把土豆遠遠地往鍋里扔，媽媽說我這樣放土豆會使油濺得更遠，更容易被燙傷，應該輕輕地放下去。于是我學著媽媽的樣子放完了土豆。
最后一步：煸炒
好了，往土豆里擱點鹽，放點水，蓋上鍋蓋，悶一下，然后打開鍋蓋，再翻炒一下，炒土豆片大功告成了！可以出鍋了。
我聞了聞，真香；嘗一片，真好吃。爸爸媽媽吃了后連連夸獎我第一次炒菜就這么好吃，我可高興了。
第一次炒菜作文 17
今天是媽媽的生日，我想送給媽媽一個驚喜。想來想去，我決定為媽媽炒一道菜作為生日禮物，就做平時我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。這個菜媽媽經常做給我吃，我覺得挺容易的，那些步驟看都看會了，今天我要露一手。
我從冰箱里拿出西紅柿和雞蛋，把西紅柿拿到水龍頭下沖洗干凈，然后把西紅柿切成塊。因為我是第一次切，所以切得大一塊小一塊的'。我又開始打雞蛋，蛋清和蛋黃很聽話地就進了碗里。當我把三個雞蛋都打到碗里后，就用筷子把蛋黃和蛋清攪和起來。
接下來，我打開了燃氣灶和油煙機，將油倒入鍋中加熱。當油燒熱后，我先將雞蛋倒進鍋里，再急忙把事先切好的西紅柿倒了進去，再加上調料，等西紅柿變軟了，西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛進了碗里，看上去還真不錯啊！我這才發現我的胳膊都有些酸了。我心想，炒菜看起來簡單，其實還蠻有講究的。那媽媽每天為我做菜多勞累啊，以后我一定要多幫媽媽干些家務。我叫爸爸媽媽一起來品嘗我送給媽媽的生日禮物——西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽齊聲說“太好吃了”。我開心極了！自己嘗了一口，味道雖然還趕不上媽媽做的，但感覺還不錯。我準備以后再接再厲，做更好吃的菜。
第一次炒菜作文 18
我從小就害怕炒菜，小時候家人一炒菜我就從廚房“嗖”的一下跑到客廳，有時還嚇的一下跑到了陽臺。我是因為怕炒菜的油噴著自己才害怕炒菜，而今天的我竟然敢自己炒菜了！
那是今天中午的事，今天中午做面條，做面條的時候要炒菜，我把菜切好了，把鍋放到了灶上，加入油，等油熱了先把蔥放進去，讓蔥炒一會兒以后，再把白菜倒進去，用鏟子把白菜攪一攪，然后再放西紅柿，西紅柿放進去以后，要放調料，我放的`調料有鹽、十三香、姜粉和醬油。這些倒進去以后要攪一攪，然后加上點兒水，蓋上蓋子煮一會兒，白菜就炒好了。
在放蔥的時候我發現油一直往上跳，我立刻就跑到旁邊了，到我放白菜的時候我以為也會象放蔥一樣油會“砰砰”的跳，可是沒有，因為白菜把油給壓住了，我就不怕了。我還發現把水倒進去以后，水不象油一樣“砰砰”的跳，而水卻“咕嚕咕嚕”的，跟做湯時一樣。我終于不怕炒菜了，因為炒菜不象我想象中的那么可怕。以后我還會炒菜的，因為我長大了，可以幫媽媽干活啦！
第一次炒菜作文 19
這周二，我做了一件非常開心的事。
快到中午了，我肚子餓得咕咕叫，急的我像熱鍋上的螞蟻，爸爸媽媽還沒回來。這可咋辦？我托著下巴想來想去，吃零食算了，但是爸爸媽媽不知道什么時候回來，回來晚一定很餓，干脆動手做飯。對做湯面。
我先把肉洗干凈，放在菜板上切，可是它太軟不聽話，在菜板上滾來滾去。這樣可不行啊，要想辦法，我先把肉切成一小片一小片的，然后在切絲，終于在我的'努力下切完了。開始炒菜了，打開天燃氣，等鍋燒熱后再倒油，剛把油倒上，鍋里立刻發出“磁磁”的響聲，嚇得我差點跳起來。這時我想起媽媽教我的方法，把蔥姜蒜倒鍋里爆香然后放肉炒，炒一會兒加鹽，調料加溫水。我試著這個方法果然有效，一會兒就完成了，這時，我已熱得滿頭大汗。
終于，可以坐下來休息了，這時門鈴響了，爸爸媽媽回來了，她們看到我開心地笑了。這時水已開，馬上下面條，然后放青菜，不一會兒，香氣撲鼻，肉絲面做好了。
吃著自己做的飯，心里美滋滋的。通過做飯，我明白做什么事只要努力，一定會成功的。
第一次炒菜作文 20
暑假里我學會了炒菜，今天我們家來了許多客人，我看到奶奶和媽媽在一起炒菜，他們炒了許多菜，客人們吃媽媽和奶奶的菜，他們吃的津津有味，想必很好吃，我心里想那我能炒出這么好吃的菜嗎？
這次我問媽媽怎么炒？媽媽回答我說那我們先試著炒青菜吧，我先在鍋里刷了油，然后再把切好的青菜放進去，然后這個鍋就噼里啪啦的響了，我心里害怕極了，最后我翻了命，看到青菜都被炒黑了，我有點沮喪啊，媽媽對我說失敗乃成功之母，還有下次，我想媽媽說的對，我得繼續努力。
這次媽媽對我說炒菜的時候一定要有時間，我牢牢記住媽媽說的話，我在鍋里刷了點油，然后放了青菜，趕緊翻炒，結果這次沒有炒黑，最后出鍋，然后媽媽嘗了我做的`菜我，我心里有些激動，會不會不好吃？最后媽回答我說這次做得很棒，很好吃，我心里可開心，這時我想起老師對我說的話，世上無難事，只怕有心人。
我還明白了一個道理，就是世上無難事，只怕有心人人，只要自己有信心，堅持就是勝利，媽媽對我說，下次希望你做更好的。
第一次炒菜作文 21
今天早上，我趴在床上，肚子咕嚕咕嚕地直叫，餓得我頭昏眼花。
起床后，我就迫不及待地打開電冰箱想找一找有什么東西可以填飽我這空空如也的肚子。只見冰箱里有幾個生雞蛋，西紅柿，還有數也數不清的小蝦米，我靈機一動，冒出了一個想法，我要做個西紅柿炒雞蛋。
我先準備好了材料，雞蛋、油、蝦米、鹽、西紅柿和姜。我先把姜和西紅柿切成一小塊一小塊的，接著又把雞蛋一分兩半，只見透明的蛋清伴著金色的蛋黃緩緩地流進碗里。我又拿出筷子像龍卷風一樣飛快地朝一個方向攪拌，然后撒上蝦米，又把油倒入鍋中均勻地抹在鍋的邊上，把雞蛋倒進去煎成“餅子”，最后把西紅柿、姜和“餅子”混在一起，又用鍋鏟把雞蛋也切成一塊一塊的.，撒上鹽，翻來覆去地炒著。“好香啊”剛剛走進家門的媽媽情不自禁地叫道，“這是誰炒的菜呀！”“我”我飛快地回答。
西紅柿炒雞蛋出鍋了，我和媽媽狼吞虎咽，一掃而光。我終于明白了一個道理，自己的勞動果實那才是最甜的。
第一次炒菜作文 22
今天，我自告奮勇地對媽媽說：“今天我想要學炒菜！”媽媽疑惑的說：“你行嗎？”我自信滿滿地回答：“我可以的，只要你教我！今天做什么菜？”“那就先從簡單的開始，做個炒雞蛋吧”媽媽說。
媽媽先讓我打兩個雞蛋，還叮囑我要輕輕地敲。我把雞蛋在碗邊輕輕一敲，雞蛋就出現了一道裂縫，我扒開裂縫把透明的.蛋清和金黃的蛋黃倒進碗里，然后按媽媽說的加了一小勺鹽和一小把蔥，接著就左三圈右三圈地用筷子開始攪拌起來，直到蛋清和蛋黃混合均勻。
做完了準備工作就要把雞蛋下鍋了。我先把油倒進鍋里，等了一會兒把攪勻的蛋液倒進去，金黃色的蛋液均勻地鋪滿了鍋底，還”咕嘟咕嘟“冒著小泡，濃烈的香味瞬間充滿了廚房。不一會兒，蛋液就凝固了，金燦燦的冒著誘人的油光。我用鍋鏟給它翻了個面繼續煎了一會兒，然后把成型的蛋皮切成小塊，一份又香又美的炒雞蛋就出鍋了。
午飯的時候吃著自己炒的雞蛋覺得真好吃，聽著爸爸媽媽的連聲稱贊我的心里更是美滋滋的。
第一次炒菜作文 23
今天好朋友Tete來我家，他說給我帶了好東西。我驚訝地掏出他藏在我身后的包，打開一看，是個蔬菜。突然我像個泄氣的球，我說：“哦，我還以為是驚喜呢，差點嚇著了�！碧夭换挪幻Φ卣f：“哥哥，別看它只是一種蔬菜，但我父親很幸運，每天都給它澆水施肥來種植它。
我把蔬菜拿到廚房，看見媽媽在洗土豆。我說：“這是太特弟弟帶的`蔬菜。他說這是一種有機蔬菜�！蔽覌尭吲d地說：“太棒了。有機蔬菜是無公害食品。真的是很有營養的好東西。怎么樣？今天要不要學做菜，和好朋友泰特分享這種營養豐富的蔬菜？”我猶豫著點頭。
我把包里的青菜拿出來，用清水泡好，然后洗干凈。我以為它們是干凈的。我把它們放在盆里瀝干，準備開始做飯。我媽指示我先倒油，等油熱了七八層，我再把菜倒進鍋里。沒想到油濺了一地。我很害怕，我把頭靠在上面。我媽笑著說：“沒事，趕緊炒，不然就傻了�！蔽蚁胛艺业搅艘环N感覺。我媽幫我放鹽和調味品，然后對我說：“快點把鍋鏟出來。”我把炒菜端上桌，好朋友泰特趕緊跑過來。我們忍不住偷了一點。哇，味道真好。
這是我第一次炒菜，很有成就感。我覺得生活中有些東西我自己會收獲更多，對自己也會更有信心。
第一次炒菜作文 24
一個星期天的'傍晚，爸爸媽媽都很忙，我就對媽媽說：“媽媽，今天我來學炒菜吧！”媽媽馬上說：“不行，燙著怎么辦？”我急忙說：“我都這么大了，也該學學了。”
媽媽答應后，我馬上動手做準備，我最愛吃肉炒荷蘭豆，所以我先擇好荷蘭豆，并把他洗干凈，然后再切肉。
準備好后我把鍋放在爐子上，打開閥門，小心翼翼地點燃了火，等鍋熱了之后，倒進一點油，油熱了先放些蔥花、姜等調料品，該放肉了可我怕油濺到手上，所以就離老遠把肉扔進鍋里。鍋里馬上像打仗一樣，油到處亂濺，等油不濺的時候，我就把肉翻炒了幾下，又把荷蘭豆放入鍋里，用鏟子翻炒幾下，然后再把鍋蓋蓋起。
過了一會媽媽來了說：“我看看菜炒得怎么樣了。”媽媽就聞到了一股糊味，看一下，菜都粘在鍋上了，媽媽拿上往鍋里倒了一點水，邊用鏟子鏟，邊對我說：“荷蘭豆先翻炒一會再加水，否則會糊的�！�
我聽了媽媽的話邊點頭邊想：炒菜也這么多學問在里頭啊。這次炒菜雖然沒有成功，但是我很高興，因為這是我第一次炒菜、是我的勞動成果呀。
第一次炒菜作文 25
今天,媽媽不在家,我準備做一個名副其實的家庭小主婦炒菜。
我立即行動，歡快的心情占滿了整個胸腔，我三步并做兩步走到廚房后，從冰箱里拿出四個雞蛋，準備炒雞蛋。我先學著媽媽的樣子，把雞蛋往碗邊輕輕一磕，沒有打開，又一磕，只見蛋殼上裂開一道縫，我一掰，蛋黃和蛋清進了碗里，之后我有經驗了，又小心翼翼的打了3個雞蛋，看到碗里黃澄澄的蛋黃和蛋清，我感到很有成就感，我又放了一勺勺鹽，拿筷子攪了攪。
準備好了，我開始炒雞蛋，我把油到在鍋里，打開煤氣灶，一會兒，油冒煙，太熱了，我手忙腳亂的把火關小，心里撲通撲通的，不知怎么下手，顧起勇氣閉上眼睛把剛攪好的蛋液倒入鍋里，“磁-----磁”的聲音傳入我的耳畔，睜眼一看，只見蛋液立即成一個個小圓泡，我慌忙用鏟子把它翻了翻，恩，有香味了，我想，炒雞蛋一定需要好長時間吧，我休息一下緊張的.情緒，看看電視去。
過了一會兒，一股烤焦的味道，“呀，我的炒雞蛋�！痹懔�，我大叫，跑到廚房，傻了眼，鍋里的雞蛋，底子已經是黑的了……
哎，第一次炒菜就失敗了，原來炒一道菜這么難啊，炒一道好菜就更難了，那么做一個主人難，做一個好主人就更難了！
第一次炒菜作文 26
每個人都有許許多多的.第一次。比如，第一次站在領獎臺上；第一次當護旗手……而我寫的第一次是炒菜。 有一天中午，媽媽去上班，爸爸出差了，我一人在家，自己不會抄菜，就得餓肚子。于是我想，不如我來炒菜吧，我只好硬著頭皮開始炒菜了。
我照著爸爸平時先把鍋洗了，再把油倒在里面，油剛一熱“啊，好疼��！”，只見我的手上起了一個包，我傷心的哭了。
原來鍋沒擦干凈，油一見水，就跳了起來。于是我吸取教訓，帶上手套重新沖上了“戰場”。我把油加熟了，放進白菜，不好，油又開始“跳舞”了，但我有了上一次的經驗，避開了油。蛋也差不多熟了，我把各種調味劑放進鍋里，“��！”一不小心，鹽罐落進了鍋里，我心想：這怎么吃呀！肯定咸得很！
“叮、叮”媽媽回來了，一看我做好了飯菜，嘗了一口，立刻吐了，問我怎么回事，我說：“鹽罐落里鍋了�！眿寢屢宦�，便說我是一個大笨蛋，我不服氣，說：“是我不注意。”于是媽媽給演示了一遍，要我記牢，而且還給我說不要那么粗心。
第一次炒菜雖然失敗了，但我知道了做什么事都不能粗心。
第一次炒菜作文 27
今天我媽出去有事，跟我說今天午飯我負責。
中午之前，我開始做午飯。我決定炒一盤我愛吃的大白菜。我先在鍋里放點油，然后加熱。油開始沸騰，我把切好的菜倒進鍋里，嚇了我一跳。我以為鍋裂了，就用鐵勺在鍋邊打來打去，找了找，沒發現什么毛病。虛驚一場！然后我用鐵勺在鍋里晃了一會，葉子痛得翻來覆去。我管不了那么多，一直說“別忘了放鹽，別忘了放鹽。"但是媽媽把鹽放在哪里了？我用鐵勺子四處尋找鹽，但我甚至沒有看到鹽瓶的影子。鍋里的食物不耐煩地發出嘶嘶聲。
我也是鼻尖出汗。經過一番周折，我終于在櫥柜里找到了鹽。開心的時候，我趕緊拿著鹽瓶跑向菜鍋。但是突然聽到咣當一聲，我踩到了地上的一個瓶子，然后趴著摔倒在地上。雖然疼，但是食物更重要，我趕緊起身跑到廚房，突然聞到一股燒焦的味道。我突然像泄氣的球一樣坐在地上�？纯催@個廚房。早上還是井井有條。就像一個小偷進來了。唉，這是我第一道炒菜！看著這半鍋勞動的.果實，我對自己說：“如果沒有勇者精神，我真的嘗不出來。天知道這個成就能讓人有什么感受！以后真的要多學學！”
之后認真學了媽媽的樣子，幫媽媽做了，再也沒有炒過那種味道獨特的“可樂菜”。
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