第一次炒菜作文

時間：2022-11-08 14:23:42 第一次我要投稿

第一次炒菜作文【精】

　　在學習、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編收集整理的第一次炒菜作文，歡迎閱讀與收藏。

第一次炒菜作文【精】

第一次炒菜作文1

　　今天吵著讓我媽教我炒菜。我媽答應了，就教我炒雞。

　　中午，終于盼到了做飯的時間，媽媽說：“做飯，得先洗菜。”然后拿出一包雞肉讓我洗。說完就要轉身，也不知道該怎么辦。

　　我打開水龍頭，只看到一股清澈的水流從水龍頭里噴涌而出。然后我把所有的雞倒進盆子里，一只一只撿起來，洗干凈放在盤子里，以為是干凈的。媽媽走過來，看著我洗的雞，說：“不干凈，還有臟東西。”之后我把洗好的.雞全部倒進盆里。我再仔細看看：真的，有的雞塊有雞毛，有木尖。這次，我洗得很仔細。我把雞皮上剩下的毛一根根拔下來，把雞身上的臟東西挑出來，一點一點的洗。最后把雞都洗了，通過了媽媽的檢查。

　　母親檢查后說：“很干凈，可以炒。”我像媽媽一樣打開煙機，然后打開電磁爐的開關，再按下炒菜鍵，把鍋里的水弄干，倒油。鍋里有煙，我就把雞放下。只聽見鍋里的“唧唧”聲，水和油好像都在架子上。我鏟雞從左到右，從右到左，從中間到外面，從外面到中間。

　　過了一會，雞變白了，我倒了醬油和糖，翻炒。過了一會兒，香氣撲鼻，變成了金黃色，準備煮了。看到了金雞，迫不及待的拿起筷子夾了一塊雞肉進去。啊！很好吃！媽媽也嘗了嘗，說很好吃。

　　這個時候看到炸雞剩下的汁，就問我媽能不能用炸雞剩下的汁炒蔬菜。我媽同意了，我在我媽的指導下又做了一道菜。

　　我剛把所有的菜端上桌，我父親就回來了。我高興地說：“今天是我的炒菜。”他來到飯桌前嘗了嘗，贊不絕口。

　　我今天吃得很開心。畢竟是我第一次炒菜。

第一次炒菜作文2

　　今天，我嘗試做了一次廚師，炒了一道名叫“松花蛋”的菜。說是松花蛋，其實就是炒得很松的雞蛋。

　　松花蛋的做法很簡單。首先，先把油煙機打開，再打開煤氣。咦，怎么沒火？哦，原來要按一會兒才會點著呢。終于，“呼”的一下火點著了。我把鍋放上去，先熱一熱鍋。趁著這個時候，我快速地拿出雞蛋，打好。這時，鍋差不多熱了。我倒了點油，再用鍋鏟把油鏟過來鏟過去，為的是讓整個鍋底都浸過油。在聽到“咝咝”的聲音后，就可以把蛋液倒進去了，把雞蛋倒進去后，要迅速接一碗溫水倒到鍋子里，不然等雞蛋凝固之后就很難讓雞蛋吸收進水分，炒不出那種很蓬松的感覺，這樣不叫松花蛋，只能叫炒雞蛋。還有一個原因是因為如果不快點的話，油點子“嗞——”地一下蹦出來，一陣淡淡的白煙冒出來，除了一陣刺痛，什么也感覺不到。可等到白煙散去，你卻已經“鼻青臉腫”了，只能等到消腫了，再接著炒。

　　把雞蛋倒進去后，過一會兒會出現一個圓圓的“雞蛋餅”。現在只要把“雞蛋餅”切開，再翻來覆去地炒一會兒就大功告成了。注意不要炒太久，不然雞蛋就會很老。最后一定要記得關油煙機，不然很費電的`。說實話，突然間關掉油煙機，耳朵真受不了，因為一直在聽油煙機“嗚嗚”的叫聲啊！

　　大功告成，一碗金中透白、黃得可愛卻又噴香噴香的松花蛋就做好了。口水趕快擦掉，饞的話就快去做吧，注意不要燒焦哦！

第一次炒菜作文3

　　古人常說：“滴水能把石穿透，萬事功到自然成。”我就有過這樣的經歷。

　　那是一個星期天，我九點多鐘才從那暖暖的被窩里，依依不舍地爬了起來。我向周圍看了看。咦？家里怎么無聲無息的？是爸爸媽媽都出去了吧！我等到十二點，他們都還沒回來，我想：既然這樣，就讓我自己炒菜吧！說做就做，我拿出一本食譜，照著上面做了起來。我準備了一斤菜心、油鹽等調料。我先擰開火，打開抽油煙機，好！準備工作完成了。

　　我按書上說的，把油量了兩湯匙，倒在鍋里。油一熱，我就將整盤菜倒下去，等鍋子發出了“啪啪”聲，我才手忙腳亂地拿起鍋鏟，翻動了幾下。過了大約十分鐘，我覺得才好像有點不對勁，開始慢慢地干了。許多白煙從鍋里緩緩升起，原來是水分沒了，我急急忙忙的`裝了半碗水，小心翼翼地倒了進去。“嘩”的一聲，鍋里頓時煙消云散。慌亂之中，一不小心把鹽給放下去許多。

　　熄了火，我急忙把菜盛上盤。這時，媽媽回來了，我叫媽媽品嘗一下，媽媽走過來嘗了一口，皺著眉毛說：“真咸呀！兒子，你也來嘗嘗看。”我一嘗，呀！果然又干又咸，比媽媽做的難吃多了。媽媽說：“孩子，不要灰心，我相信你下一次會做的更好，因為人是磨煉、鍛煉出來的！”

　　這次炒菜給了我很大的啟示：每個人都有第一次，雖然第一次可能做得不那么好，但不代表你永遠做不好。因為你做所有事都要經過反復的去做才能做好這件事。

第一次炒菜作文4

　　我已經是三年級的學生了，應該學會幫媽媽分擔家務活了。今天晚上，我打算學炒菜。

　　晚上，媽媽要炒菜，我跟媽媽說：“讓我來炒吧！”媽媽同意了。她站在旁邊看著我炒。我學媽媽平時炒菜的樣子，首先在鍋里下點油，油在鍋里發出“嗤嗤”的聲音，我很怕被油碰頭，趕緊找來手套穿上，一緊張，就手忙腳亂的，一不小心，把鏟子給弄地上了。

　　“油熱了”，媽媽說，“可以把菜倒進去了。”

　　我趕緊把菜倒進去，霎時，從鍋里發出“嗤嗤”的聲音，接著油煙直冒出來。我用鏟子在鍋里上下翻轉，不時從鍋里散發出陣陣誘人的香氣。

　　“如果菜的顏色變深了，菜就熟了。”媽媽看著鍋里的'菜對我說。

　　我一下一下地炒呀炒，差不多炒了十分鐘，菜的顏色由翠綠變成深綠了，看來差不多要熟了。媽媽告訴我該下點鹽跟味精了。我按媽媽的吩咐下了點鹽和味精，就把菜盛到盤子里。我用筷子夾起一塊，一嘗：“哇，味道真不錯！”

　　媽媽夸我說：“乖兒子，你真厲害！第一次炒菜就能炒成這樣好。以后的菜由你來炒。”

　　我拍拍胸脯，昂起頭，大聲說：“沒問題！”

　　吃飯了，大家都對我炒的菜贊不絕口的。我聽了心里就像喝了蜜一樣，甜甜的。

　　我想我以后還要多幫媽媽做些家務活，做個懂事的孩子。

第一次炒菜作文5

　　星期日晚上，我炒出了人生中的第一次菜――“西蘭花炒肉”和“煎雞蛋”。我想先做西蘭花炒肉，記得奶奶是先往鍋里放油的，在奶奶的幫助下，我切好了肉片，洗好了西蘭花，辣椒，大蒜。西蘭花分成了小塊，辣椒切成小段，大蒜剁成了小布丁。我拿著油壺的`手可誰知我一用力，油放多了。我心想多就多吧，油多炒的菜更香。

　　我小心翼翼地打開燃氣灶，不一會兒，油就在鍋里嗞嗞地響，不時，還有幾顆調皮的油星飛濺出來，嚇得我連退好幾步。怎么辦怎么辦呢？猶豫了幾秒鐘后，我壯起膽子不管三七二十一抓起案板上盛西蘭花的盆子往鍋里倒。然后，我學著奶奶的樣子用鍋翻炒了幾下，繼續用力翻炒，終于我做的西蘭花炒肉大功告

　　成了。接下來，我就要煎雞蛋了。我把鍋子洗干凈，還是先倒油，然后把攪勻的雞蛋倒在了鍋子里。奶奶在一旁邊喊，快把火關小要不會很容易燒焦的。聽了奶奶的話，我趕緊扭動開關，把火調到中火，我把雞蛋翻過來，讓它換個面煎煎，等兩面都煎得金黃金黃的，這個煎雞蛋就可以出鍋了。

　　我把菜端上桌又盛好飯，沖著爸爸媽媽興奮地大喊：“爸爸媽媽你們來嘗嘗我的手藝吧！”爸爸媽媽拿著筷子夾起菜往嘴里放，異口同聲地說：“真好吃！”我一聽也拿起筷子夾了一坨西蘭花嚼了嚼，呃其味道真不怎么樣，西蘭花還脆生生的還沒熟呢！我想：“爸爸媽媽是為了鼓勵我讓我高興吧！”

　　這就是我的炒菜經歷，你也有過這樣的經歷嗎？

第一次炒菜作文6

　　我們每一個人都有第一次的嘗試，第一次滑冰、第一次炒菜、第一次嘗試……每一次都可能是快樂的，可能是傷心的，每一次都不同。我第一次炒菜時是最難忘的。

　　暑假的一天，我上完英語課回到家，看到媽媽在廚房里忙進忙出，我心想:媽媽天天這樣可真辛苦呀!我今天要代替媽媽炒一次菜。于是，我走進廚房，笑瞇瞇地說：“媽媽，今天，我也炒一次菜吧!”爸爸在餐桌旁看報紙，聽了我的話，若有所思地說：“丁丁，炒菜可不是件容易的`事，讓你媽媽去吧!”媽媽聽了我的話，摸著我的頭，溫柔地說：“我們家丁丁可長大了，好，今天你就炒一次菜!”“耶!”

　　開始炒菜了!媽媽要我先點燃爐火，“噼啪”，我嚇了一大跳，連忙往后退了好幾步，媽媽說：“丁丁，你快點過來，把鍋鏟拿起來。”“喔喔!”我手忙腳亂地拿起鍋鏟，再把菜倒入鍋里，“哎呀，油燙到我了!”我尖叫道。爸爸聽到了，不屑地說：“算了吧丁丁，你還是讓你媽媽來吧!”這時，奶奶走了過來，看見我在炒菜，說道：“喲，今天怎么是丁丁炒菜呀?讓我看看，這里面要加點鹽，還有味精和胡椒，對了!”過了幾分鐘，炒的菜熟了，我把菜盛在盤子里，關上了爐火，總算大功告成了!我擦了擦汗，松了口氣。媽媽在一旁欣慰地笑著，爸爸又走了進來，摸著我的頭說：“嗯，還不錯，下次繼續加油!”

　　經過這次學炒菜，我知道了媽媽平時炒菜看起來挺容易，可是做起來很難。以后，我要多幫媽媽炒菜。

第一次炒菜作文7

　　今天下午媽媽在洗衣服，衣服太大我坐在那不能幫上忙。媽媽說：“乖女兒幫媽媽炒菜吧！”我平時總看媽媽炒菜覺得很簡單，就爽快的答應了。

　　媽媽說：“戴上圍裙，先洗菜，再切菜，油熱好后就放菜。”我照著媽媽的話做了。油很快熱好了，“哎呀！”我尖叫了一聲，發現忘戴圍裙了，連忙把電磁爐關掉。等穿上圍裙，只好耐心等油重新熱。最先放入油內的干辣椒“啪，啪啪”的響，油熱好了。我正要放菜，一看，菜還沒切呢。哎，真是糟糕透了！媽媽看見哈哈大笑。

　　油熱了以后，我把菜倒在鍋里，只聽到“嗞啦”一聲鍋里發出爆炸一樣的聲音，嚇的我往后退了幾步。然后我用鏟子把小白菜翻來翻去。本來調料應該在菜半熟的時候放進去，可是我準備放調料的時候發現菜已經熟。慌忙之中我迅速放入鹽、南德調料、醋、味精。等我放完發現菜要粘住鍋底了，急的沒把調料攪勻就關住電源，調料都堆在鏟子上。我把菜翻了翻就盛在盤子里。

　　“菜炒好了！”我高興的`說，“嘗嘗我的手藝！”媽媽嘗了說：“炒的還不錯，只是油和鹽放的太多了，沒關系，下次一定能做的更好！”我吃著我做的“醋溜白菜”雖然很咸但感覺格外香。

　　今天我感到特別累，就在這時我想起媽媽每次都要給我們炒兩三個菜，媽媽不是更累嗎？我暗暗下定決心，以后要多干一些家務活減輕媽媽的負擔。

第一次炒菜作文8

　　五年級的我學會了很多本領：游泳、畫畫、跳舞、洗衣服、炒菜……學會這些本領讓我嘗到了酸甜苦辣，其中最使我難忘的是學炒菜了。

　　那天中午，媽媽在廚房里忙碌，只見她一會兒切菜，一會兒拿起鏟子炒幾下，有條不紊地做著這些。我一下子心血來潮，便對媽媽說：“媽媽，你能教我炒菜嗎？”媽媽一邊切菜一邊說：“好的，我切好這個菜，讓你來炒吧！”我連忙高興地說：“OK！”

　　媽媽洗好鍋，放在燃氣灶上，我準備把油倒進鍋時，媽媽連忙說：“等鍋內沒有水珠再倒油，要不然會被油濺到的！”聽媽媽這么說，嚇得我拿油瓶的.手不停地顫抖。我見鍋內沒有水珠時，小心翼翼地往鍋里倒油。不一會兒，油活蹦亂跳起來，十分地放肆，我忐忑不安地想：要是被油濺到了，怎么辦？媽媽突然大叫起來：“還愣著干嘛？快點把青菜倒下去！”我趕緊傾斜地拿起菜板，手忙腳亂地把青菜往鍋里倒，鍋里發出“哧哧”的聲音。我飛快地拿起鏟子，不斷地攪拌，有好幾片菜葉都在鍋外了。媽媽在一邊不停地說：“慢慢來，不用翻炒得這么快。”我一下一下地翻炒，青菜變成了鮮綠色，出現了很多水分，媽媽讓我蓋上鍋蓋，悶燒幾分鐘。

　　過了一會，我揭開鍋蓋，在媽媽的指導下，我放上了鹽和雞精。就這樣，一盤鮮美味的青菜就出爐了。我迫不及待地嘗了一口，“哇！太好吃了！”我大叫起來。媽媽也嘗了一口，夸我的手藝很不錯。

　　這次炒菜真好，我以后一定還要去學著做別的菜！

第一次炒菜作文9

　　天是星期六，我上完課回來之后，習慣性的喊了一聲爸爸，可是屋子里只回蕩著我一個人的聲音。突然我想起了爸爸今天加班，只好失望的進屋寫作業。

　　寫著，寫著，肚子便不爭氣的唱起了空城計。這時我的腦海里冒出了一個奇怪而又大膽的想法：自己做菜。

　　說做就做，我來到了廚房。真不錯!原材料都挺齊全的。我要做的第一道菜是：炒白菜。我先擰開煤氣開關，這時我卻手足無惜，不知道該干些什么。想起大人們總是先放豆油，我便笨笨的提起豆油桶往鍋里倒，差點沒把一桶油都報銷掉。待油溫升上來之后，放了點碎蔥花，再把白菜扔進去，只聽鍋里的白菜被炸的噼里啪啦直響。把我都嚇壞了，趕緊躲到一邊去，直到聲響漸漸平靜下來，我才敢壯著膽子往前沖，我一邊不停的舞動著鍋鏟翻動著白菜，一邊想著做菜的種種不易。這時一看，原本硬邦邦的白菜頓時在鏟子的撫摸下變的.柔軟了。菜已經熟了，我才發現自己沒有準備碗，連忙拿起一個碗，把菜盛進去。我夾了一塊送進嘴里嘗味，可是還沒等嚼爛就皺著眉頭吐了出來——忘了放鹽。趕忙又把菜重新倒回鍋里，放上鹽，又翻動幾下，再盛起來。這時我已經滿頭大汗了。

　　“叮咚‘的一聲響，原來是爸爸回來了。他表揚我菜做的還可以，雖然只是還可以，但我心里依舊美滋滋的。

　　經過這件事，我才真切的感受到了父母是多么的辛苦，所以我要用我的學習成績來回報父母。

第一次炒菜作文10

　　上周六下午，我吃著自制的煎雞蛋，忽然想起了第一次炒菜的時候。那天，我突然心血來潮，想自己試著炒菜，我想了一會要不要去做。但還是按耐不住想要去試試的心情。還是去了廚房里。“炒雞蛋應該是最簡單的吧！”我自言自語道。于是呢！我就從冰箱里拿出了一個比較小的雞蛋想試試“水”。我先把雞蛋里的蛋液打出來。再用筷子把它攪拌均勻。做好準備工作以后。我先用勺子倒了一點食用油，加熱。然后把打好的`蛋液倒進去。用勺子翻炒。加鹽。我突然想:不如炒雞蛋加點蔥花說不定味道更好吃呢！我從冰箱里拿了根蔥，切成小蔥花，馬上加進鍋里。可是很遺憾，我忘記了關火。煎蛋的背面已經糊了。我用勺子盛出來。還好沒有完全糊掉。吃了一小口，“哎呀！好難吃。也好咸。趕緊倒掉。”我心里想，立刻把鍋里的剛剛做失敗的“黑色料理”倒進了垃圾桶里。不知從哪里來的不服輸的精神使我從新振作起來。

　　這一次。我吸取了上次失敗的教訓。（其實也沒受到太大的打擊）。準備工作做的很充分。身上穿著圍裙，手上戴著橡膠手套。我還戴上了媽媽騎車時戴的頭盔。這樣油就濺不到身上了。“我怎么那么聰明呢！”我心想。我按照上次的方法，把雞蛋攪拌均勻。把蔥花切好，連那一小勺鹽都準備好了。于是我再次按照上次的方法把油加熱，把金黃的蛋液倒進去。在蛋液開始凝固的時候撒上鹽，再放上蔥花，翻炒。差不多幾分鐘以后，一盆金黃的炒雞蛋出鍋了，上面還嵌著翠綠的蔥花。

　　我吃著自制的家常菜--炒雞蛋。雖然味道不是很好，可我從心底里覺得這是我吃過的世界上最好吃的東西了。我從這次炒雞蛋體會到了一句話--勞動最光榮。

第一次炒菜作文11

　　“誰說小孩不能下廚？”我氣憤地說。今天爸爸媽媽去商店，中午才回來。哈，真是天賜良機，我一定要做一件驚天動地的大事，我準備烹調蕃茄炒蛋。

　　我首先倒杯熱水，放在裝有蕃茄的碗里，將蕃茄皮燙軟。過一會，我將變軟的蕃茄皮輕輕一撕，皮就下來了，再把蕃茄把子一劃，用水果刀切成小丁就OK了。

　　我從冰箱里拿出一個雞蛋，把它敲碎，倒在碗里攪散，就搞定了。下一步就是炒，炒是最關鍵的，所以得格外地仔細。首先是洗刷鍋，我拿起鍋，裝上水之后，手里抓起刷把，在鍋里來了個“人造水龍卷”，水濺得我到處都是。哎，真煩人。接著是裝水，只聽水嘩啦嘩啦地流淌著，好象是悅耳的音樂。接下來是點火，第一次也許是太緊張，沒點燃，一股難聞的`煤氣味散發出來，幸好我及時關掉，不然，煤氣中毒，就完蛋了。第二次，我鎮定了精神，“小心”+“謹慎”+“仔細”，終于點燃了。我把雞蛋倒進去，用鍋鏟把它剁成24塊，再把蕃茄倒進去攪一攪，又用鍋鏟將蛋翻過來，炒一會，總算聞到香噴噴的味道，一盤美味的蕃茄蛋終于炒好了。

　　這就是我第一次炒菜，既緊張又興奮，有說不盡的高興與煩惱，更有一種成功的收獲。它讓我體會到了平常看似簡單的事情，只有自已親手去做才會明白其中的滋味，說到不如做到。

第一次炒菜作文12

　　最近，我在家閑來無事，便心血來潮，跑去向媽媽宣布：今天我要自己做廚師炒一道菜給你吃！你能行嗎？糖和鹽都分不清！媽媽疑惑地對我說。面對媽媽擔憂的眼神，我滿不在乎地撅起嘴說：不就是一個粗一個細嗎？這種事能難倒我嗎？我都看過你炒菜無數遍了！我馬上就做西紅柿炒雞蛋，你就等著吃美味佳肴吧！

　　說干就干，我拿出雞蛋，使勁地在臺子上敲了幾下。只聽咚咚！這雞蛋卻還是完好無損，連一條裂痕也沒有。這雞蛋難道煉就了金剛不壞之身嗎？為什么怎么也敲不開呢？我這么想著，咚的一聲，手一揮，雞蛋又重重地砸在了臺子上。誰想，這次力氣用大了，半個殼被敲掉了，蛋清像小河一樣從臺面上流了下來，手里只剩半個蛋殼和一只蛋黃。我慌了神，趕緊把殼放在桌上，轉身拿紙去擦流淌的蛋液，卻忘記了桌上的`蛋黃，手一揮，啪那半個盛著蛋黃的殼又跌落到了地上。蛋黃散了一地，變成了一灘糊糊，地上一片狼藉

　　哎，真是出師不利啊！我重新小心翼翼地打了一個雞蛋后，正式開始炒蛋啦！我伸手拿出架子上的糖，打開瓶蓋往鍋里倒，嘶嘶這糖像洪水一樣止不住地往下傾瀉，鍋里頓時白了一片。真是奇怪啊，明明看媽媽做菜的時候都是要很費力地才能把粘在一起的糖倒出來，今天到我這怎么就變樣了？我正納悶呢，站在一旁的媽媽上前一把推開我，氣急敗壞地說：你真的是糖、鹽不分啊！我拿起瓶子仔細一看，原來手里拿的是裝鹽的調料瓶！想到一開始和媽媽說的大話，我的臉蹭地一下就紅了，頓時羞愧難當。

　　平時看媽媽炒菜是如此輕而易舉，想不到自己做起來卻是一波三折，困難重重！媽媽今天的駕輕就熟，一定是建立在很多次的失敗和練習的基礎上的吧！我以后可要腳踏實地做好每件小事。

第一次炒菜作文13

　　上學的時候，爸爸媽媽為了不影響我的學習，從不讓我做家務。因此，我每天都過著“飯來張口，衣來伸手”的小公主生活。這不，暑假來了，爸爸媽媽可要好好鍛煉我了。今天下午，爸爸說：“雨涵，我來教你炒豆芽吧！”我毫不猶豫的答應了。

　　為了讓豆芽炒出來的色澤更好看，爸爸建議我放一個青辣椒和一個紅辣椒。從冰箱里拿出這些食材后，我先用清水把它們都沖洗干凈，接著把辣椒切成絲兒。終于可以開始炒菜了！我先把油倒入鍋中，接著，把辣椒和豆芽也倒入鍋中，然后右手拿起鍋鏟，“嗞啦……”鍋中立刻響起了刺耳的聲音。我有點措手不及，左手立即拿起了鍋蓋，抵擋油的“襲擊”，此時的我像一個左手拿著盾牌，右手拿著寶劍的戰士，我左躲右閃。一會兒功夫，這“嗞啦”的`聲音漸漸小了，我拿著鍋鏟，在鍋中不停的翻炒著。快起鍋了，可我總覺得少了點什么，“對，鹽還沒放呢！’我一拍腦門，趕緊放鹽，終于炒好了！我盛起了熱氣騰騰，色澤鮮艷的炒豆芽。瞧，這一盤簡單的炒豆芽像極了春天，綠的是草，紅的是花，黃色的豆芽尖是剛出生的雛鳥……聞著這盤菜誘人的香氣，我的心里充滿了自豪！

　　雖然這次炒菜我成功了，但整個過程我卻是手忙腳亂的。俗話說：“看花容易，繡花難。”通過這件事，我深深的體會到了這句話的深意。

第一次炒菜作文14

　　星期日的早晨，陽光明媚，風和日麗，爸爸和媽媽都去上班了。我獨自一個人寫作業，寫著寫著我的肚子“咕咕”的叫了起來，這時，我突然想起來作文老師讓我們親自炒一道菜，于是我準備自己動手炒菜了，第一來填飽自己的肚子，第二完成老師布置的作業。

　　我連忙跑到廚房，走到冰箱前，打開了冰箱的門。我看到了各種各樣的蔬菜，炒什么好呢？我想來想去，實在想不到，就隨手拿了一個又大又胖的西葫蘆，說起來它真像一個胖娃娃呢！我拿了一個小盆，接滿了水，準備給這個胖娃娃洗一個涼水澡。我洗了一遍又一遍，好像生怕它不干凈。洗完之后，我拿出案板，把菜刀拿出來，我右手拿著菜刀，左手把西葫蘆壓在案板上，小心翼翼的切著，我切了一片又一片，終于切完了。我把西葫蘆放到了一個碗里，準備去炒菜。并把佐料準備好。

　　我把少量的食用油倒進了鍋里，我把火打開，我看到油上面冒出了白色的.煙，這時我把蔥、蒜、肉和佐料放進去，突然，油四處亂濺，我嚇得趕緊往后退了幾步，過了一會兒，我看見油不濺了，我把菜“唰唰”的倒了進去。我想起了我還沒放醋和醬油，于是我趕緊找醋和醬油。我用鏟子攪拌了一會兒，把鍋蓋蓋上。過了五六分鐘，我把鍋蓋打開嘗了嘗，嗯！已經熟了。

　　我把西葫蘆倒到盤子里，津津有味的吃了起來。經過這次炒菜，我終于知道了媽媽一日三餐的辛苦，我以后要多幫媽媽做家務。

第一次炒菜作文15

　　星期六，我跟媽媽說：“媽媽，我想學做菜，您能教我嗎？”媽媽笑著說：“當然可以了。”于是，我和媽媽先去了菜市場，轉了一圈，我決定做一道蘑菇炒肉片。媽媽就買了瘦肉和蘑菇，還買了小蔥，媽媽說是做配料的。

　　回到家，媽媽讓我把瘦肉和蘑菇洗干凈，然后再把蘑菇和瘦肉切成片，而且要切得均勻。唉！第一次拿刀真是太難了，這么重，老是跟我作對，一點都不聽我的話，還差點把我的.手指頭給切了！切了二十多分鐘，終于切好了。蘑菇切得還不錯，可瘦肉說是切片，卻讓我切得亂七八糟，有的是肉丁，有的是肉條。在媽媽的指導下，我用生粉給肉片裹上了一層漿。這樣炒出來的肉片就會又嫩又滑。

　　哦！準備工作總算做好了，可以開始炒菜了。媽媽幫我把煤氣灶打開，媽媽還說要等到鍋干了才可以倒油。可是我心太急，鍋還沒干我就把油倒進去了，結果，油炸開了噼里啪啦，嚇得我丟下鍋鏟，轉身就跑。媽媽說：“沒關系的，一下子就過去了。”她用鍋蓋蓋住油鍋，果然，一會兒鍋里就沒聲了。我走回去按照媽媽的指示，把肉片倒進鍋里翻炒，當肉變成白色時再倒入蘑菇一起翻炒。然后加入料酒去腥，最后再加入鹽和味精，灑上蔥花就可以出鍋、裝盤了。

　　哇！蘑菇炒肉片終于做好了。太香了，媽媽評價說：“雖然顏色形狀不太美觀，但味道還不錯！恩，給你九十分吧。”可是我覺得比媽媽炒的還要好吃，畢竟這是我自己的勞動果實！

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