第一次炒菜小學作文
在平平淡淡的日常中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編精心整理的第一次炒菜小學作文，希望能夠幫助到大家。
第一次炒菜小學作文1
媽媽是我家的大管家，每天辛苦工作，回家還要忙家務，我很心疼她。今天，我準備給媽媽一個驚喜。放學回到家，趁媽媽還沒下班，趕緊開工。
我系上圍裙，準備好調料，再從冰箱里拿出韭菜和兩個雞蛋，開始為媽媽做“美容菜”——韭菜炒雞蛋。我拿來一個小碗，將雞蛋一一敲開了一條縫，接著我把四根手指扶在雞蛋兩側，兩個大拇指反扣在縫里，用力一掰。只聽“咔嚓”一聲，雞蛋破了，蛋黃、蛋清重重地“跌進”了碗里。我又拿來了一雙筷子，交縱著把蛋黃扒開來，再用筷子圍著碗的中心轉了幾圈，好使蛋黃溶解得更快一些。我又撒了些鹽在蛋液上，把它放在一旁備用。
切韭菜容易多了。我先把韭菜放到盆子里清洗，水“嘩啦嘩啦”地流，手反復搓韭菜，直到黃葉子全部沖掉！我再拿出刀板，把韭菜切成一小段一小段的。
開始炒菜啦！我打開煤氣灶，開啟油煙機，等鍋里的油發出“滋滋”聲時，把蛋液往鍋中一倒，蛋液在油里“咕嚕咕�！泵芭�，變成金黃色的時候，再用筷子把雞蛋分成一塊一塊的，然后盛出鍋，接著炒韭菜，我剛把韭菜倒下去鍋里就“噼里啪啦”地放起了鞭炮，把我嚇出了一身冷汗。我不斷地翻炒，等韭菜癟了下去，在鍋里撒上鹽和味精，再把雞蛋也加進去，翻炒一下就好了。
等我把菜端出廚房，黃澄澄的雞蛋，綠油油的韭菜，散發著濃濃的香味，哇！好棒�。【偷戎鴭寢尰丶业捏@喜了！
第一次炒菜小學作文2
大家的一生中有許多的第一次。第一次洗衣服，第一次洗碗等等。當然我也不例外，有許多個第一次，可是，最令我難忘的還我第一次炒菜。
那個第一次是在20xx年10月31日，那天是爸爸媽媽的結婚紀念日，所以，我心里想給爸爸媽媽做一頓晚餐，就當是給爸爸媽媽的禮物吧！就這樣定了。我來到菜市場，買炒菜時需要用的菜。我知道 ：爸爸喜歡吃西紅柿炒蛋，所以買了一些雞蛋和西紅柿；媽媽喜歡吃炒白菜，所以買了一些白菜；然后又買了一些辣椒準備炒肉。
回到家，我準備開始炒菜了，我穿上媽媽炒菜時的圍裙，炒菜行動正式開始了。首先，先炒西紅柿炒蛋。我洗干凈西紅柿，然后把西紅柿切成一小塊一小塊的，我把雞蛋殼敲破，讓蛋黃和蛋清流入碗中 ，然后用筷子開始攪拌，把蛋黃和蛋清攪拌好后，我把雞蛋和西紅柿倒入鍋中，然后開始炒了起來，不一會兒西紅柿炒蛋做好了。我又開始做第二道菜了，這道菜可比西紅柿炒蛋好做多了，我洗好了白 菜，然后切好，放入鍋中炒起來，沒過多久，炒白菜也做好了。就剩最后一道菜了，我洗好辣椒和肉，再把它切好，又放放鍋中，便又刷刷地炒起來，最后第三道菜也完成了，我又煮了一些米飯。最終 ，一頓晚餐做好了。
我把三道菜擺好，又端上米飯，等爸爸媽媽回來。爸爸媽媽一班回來以后，發現我給他們做了一頓晚餐，十分高興。媽媽嘗了嘗白菜。對我說：“小寶貝呀！你在這白菜里放了鹽嗎？”我一拍腦門 ，笑著對媽媽說：“對不起，忙糊涂了，忘了放鹽。”這時爸爸媽媽都哈哈大笑起來。
那個晚上，我們全家人都很開心，雖然我的菜有點小失誤。這真是一個難忘而又快樂的第一次呀！
第一次炒菜小學作文3
“誰說小孩不能下廚？”我氣憤地說。今天爸爸媽媽去商店，中午才回來。哈，真是天賜良機，我一定要做一件驚天動地的大事，我準備烹調蕃茄炒蛋。
我首先倒杯熱水，放在裝有蕃茄的碗里，將蕃茄皮燙軟。過一會，我將變軟的蕃茄皮輕輕一撕，皮就下來了，再把蕃茄把子一劃，用水果刀切成小丁就OK了。
我從冰箱里拿出一個雞蛋，把它敲碎，倒在碗里攪散，就搞定了。下一步就是炒，炒是最關鍵的，所以得格外地仔細。首先是洗刷鍋，我拿起鍋，裝上水之后，手里抓起刷把，在鍋里來了個“人造水龍卷”，水濺得我到處都是。哎，真煩人。接著是裝水，只聽水嘩啦嘩啦地流淌著，好象是悅耳的音樂。接下來是點火，第一次也許是太緊張，沒點燃，一股難聞的煤氣味散發出來，幸好我及時關掉，不然，煤氣中毒，就完蛋了。第二次，我鎮定了精神，“小心”+“謹慎”+“仔細”，終于點燃了。我把雞蛋倒進去，用鍋鏟把它剁成24塊，再把蕃茄倒進去攪一攪，又用鍋鏟將蛋翻過來，炒一會，總算聞到香噴噴的味道，一盤美味的蕃茄蛋終于炒好了。
這就是我第一次炒菜，既緊張又興奮，有說不盡的高興與煩惱，更有一種成功的收獲。它讓我體會到了平�？此坪唵蔚氖虑�，只有自已親手去做才會明白其中的滋味，說到不如做到。
第一次炒菜小學作文4
每次看到媽媽端上桌的菜肴，我都忍不住想自己動手做飯，可是每次有這種想法的時候都被媽媽果斷拒絕了。這次我的機會終于來了。這個星期天，老師讓我們學炒菜，終于到我大展身手的時候了。我的心里別提有多激動了。說干就干。媽媽說：“那就做酸辣白菜吧，這個季節的白菜便宜又有營養，做起來簡單還好吃�！庇谑俏夷贸鲆活w白菜，把菜葉剝干凈放到盆子里。我看白菜很干凈想著就不用仔細洗吧。媽媽卻說：“看起來很干凈的菜里農藥殘留也很多，也要認真洗。”我就一片一片認認真真，仔仔細細的洗著。洗好準備切菜了，媽媽說白菜手撕的好，更入味兒。于是，我就一片一片的把白菜撕成一小塊一小塊的。做酸辣白菜的配料就是蒜末和辣椒段了，我用拉蒜器把大蒜拉成蒜末，把辣椒切成段倒到一個小碟子里備用。接下來該準備酸辣白菜的靈魂了，那就是醬汁，有白糖、鹽、醋、老抽、生抽、醋和耗油。將這些放到一起攪拌一下放一旁備用。
開始炒菜了，我把火打開，看到一竄一竄的火苗我很怕被燒到。接下來往鍋里倒油，隨著油溫的上升放蒜末辣椒段，接著放白菜。白菜一倒進鍋里便噼里啪啦的炸開了，嚇得我連連后退。還好有媽媽的幫助，最后是把醬汁往里一倒，再翻炒兩下，一盤酸辣白菜就做好了。開飯了，看著自己的勞動成果，我迫不及待的品嘗了一口，真好吃啊。成功了！我和媽媽開心地笑了。其實做菜也沒什么難的，雖然這是第一次，但是努力練習就會做的很好。
第一次炒菜小學作文5
老師要求每個同學在暑假里學會做一件事。我想要是我利用暑假學會炒菜，爸爸、媽媽下班回家就能吃上飯，一定會很高興。
一天，快十點了，我學著媽媽的樣子，先開爐門，讓煤燃起來，再把番茄切成片，把雞蛋打在碗里，攪成雞蛋漿。然后把鍋架在爐子上，把鍋燒熱，再往鍋里倒上油，哪知鍋里的水沒擦干，油碰上水，立即炸得油星亂濺。一不小心，一滴油星濺到我手上，燙得我直往手上吹氣。一會兒，油在鍋里冒煙了。我趕緊把碗里的雞蛋漿倒人鍋里。過了一會兒，鍋里傳來了一陣“咝咝”的聲音，緊接著，一股刺鼻的糊味迎面撲來。原來我把雞蛋漿倒人鍋里時沒有攤平，蛋漿堆在一起，貼著鍋底的一層燒糊了。我急壞了，趕緊把雞蛋翻個身，再攤平。這一系列動作弄得我手忙腳亂。等到蛋漿煎成蛋餅，我才舒了口氣。
雞蛋炒好了，接著炒番茄。我吸取了炒雞蛋的教訓，把鍋里的水擦得干干凈凈再倒油，番茄片炒軟之后，就把切好的雞蛋塊倒進去，加些鹽、味精，攪拌幾下就盛起來。番茄炒雞蛋這個菜總算做好了。接著我又燒了一盆紫菜蛋花湯。
中午十二點，爸爸、媽媽下班回來了。我們一家人圍著桌子吃飯。雖然番茄炒雞蛋有些糊味，湯也咸了一點，但爸爸、媽媽還是吃得津津有味。爸爸還高興地說：“亮亮做的菜還蠻好吃的�！甭犃怂脑挘也缓靡馑嫉氐拖骂^，心想：這是第一次呀！今后我會燒得更好的。
第一次炒菜小學作文6
在我的記憶深處中，有許多的第一次，如：第一次騎自行車、第一次打羽毛球…。但讓我印象深刻的是第一次炒菜。
記得寒假的一天，我剛好做完作業，打算自己親自下廚為媽媽做一道菜。說干就干，我走進廚房，打開冰箱，看見冰霜里有西紅柿、雞蛋、雞肉…。我想了想：“該做什么菜呢？啊！
不如先做個簡單的西紅柿炒雞蛋吧！”我從冰箱里拿出3個雞蛋，2個西紅柿。我先把雞蛋掰開，用筷子攪拌好。然后我想了想：“怎么才能簡單又快捷地把西紅柿的衣服撥掉呢？我突然想到媽媽吿訴過我，把西紅柿放進熱水里，泡一二分鐘，不一會兒，我把鍋洗干凈，放進涼水，打開煤氣爐，不一會兒，鍋內的水蒸氣“啪啪”地響，像一個個淘氣包一樣，在不停地吹泡泡。我打開鍋蓋把西紅柿倒進去，西紅柿在熱水中舒服地洗個澡，過了一會兒，我帶著手套小心翼翼地把熱水倒去。再把西紅柿的皮剝掉，真是個奇跡��！沒想到這么容易把西紅柿的皮去掉，干完這些，我開始炒西紅柿。我打開煤氣爐，把油倒進去，呀！噼里啪啦的油像一只只調皮的兔子，一直跳上來，還在鍋里唱著美妙的歌兒，我害怕地連退三步，拿著西紅柿，像與鍋血戰到底似的。我遠遠地把西紅柿拋進鍋里，成了一條美麗的孤線。我拿著鍋鏟，一看，呀！糊了，我連忙倒些水進去，提心吊膽地炒，西紅柿半生半熟時，我立刻把雞蛋放進去，再一起炒，再放些糖。不一會兒，一盤香噴憤的西紅柿炒雞蛋就誕生了。我興高彩烈地拉著媽媽來嘗試，媽媽也為我豎起大拇指。我的心甜滋滋的。
這次炒菜，不僅讓我學會了一種本領，還讓我懂得了：只要堅持就能獲得成功。
第一次炒菜小學作文7
今天是星期天，作業完成以后，我告訴媽媽，我想學著炒個西紅柿炒雞蛋，媽媽說可以，但要我注意安全，不要受傷。
我首先把西紅柿洗干凈，接著我開始切西紅杮。媽媽擔心我受傷，讓我用小刀切。西紅柿切好以后，我開始打雞蛋。誰知平時看媽媽很容易做到的事，我拿起雞蛋在碗邊一敲，雞蛋爛了我一手蛋液。媽媽告訴我要輕輕地敲，不能太用力，先敲一個小口，然后把雞蛋拿到碗的正上方，再用兩只手輕輕一掰，雞蛋都打到碗里了。我按照媽媽教的方法連著打了四個雞蛋，最后把蛋液攪到起沫，放到一邊備用。
我先把電磁爐打開，把炒鍋放到電磁爐上。等鍋熱了以后，在鍋中心倒上點油，把裝有雞蛋液的碗拿起來，看到油開始冒煙，便把雞蛋液倒進炒鍋里，用鏟子慢慢翻。雞蛋熟了以后，把它盛出來，接著鍋里再倒一點油，等油熱了以后，開始放西紅柿，只聽“噗”的一聲，鍋里的油四處亂濺，嚇得我趕緊躲到媽媽的身后。只見媽媽用鏟子翻了兩下，油不往外濺了，媽媽把鏟子給我，讓我往鍋里放了一點鹽，接著我再翻炒兩下，最后我再把雞蛋放進去一起炒，稍微加了一點水，我又放了一點鹽，用鏟子翻兩下，煮個一分鐘左右，西紅柿雞蛋就做好了。
吃飯的時候，爸爸媽媽都夸我西紅柿炒雞蛋做的好吃，我很開心，心想：下次，我還要學著做菜。
第一次炒菜小學作文8
今年的五.一國際勞動節，是過得最有收獲的一次。
星期四，放學回家路上，我和媽媽高興地談論著。我們在談論什么？哈哈，原來媽媽終于讓我自己動手炒菜了！有些人可能會說：“炒菜有什么好玩的，廚房里又悶又熱，干脆把時間放在其它事情上�！暗铱刹贿@么認為，因為一直以來看到爸爸、媽媽能炒出這么好吃的菜，我就很想炒菜。這回終于夢想成真了！
第一次炒菜，媽媽讓我先做個簡單的——白灼生菜。首先，把菜洗干凈，先把洗手盆裝滿水，把菜放進去，一棵棵地把菜上的污泥洗干凈，洗完還要再洗多一次才行。洗完菜之后，裝一些水進鍋里，開火燒水。因為這是我第一次炒菜，所以不會開火，等媽媽教會我以后，我就立刻開火燒水。等水燒開了，再放些油進去。接著就可以放菜了。等菜差不多都變深綠色時，就可以加鹽糖攪拌。攪拌均勻以后，一碟白灼生菜完成了！
當我把菜端到桌上，媽媽想試一下我的.手藝，就第一個吃。于是我也試了起來。畢竟第一次，肯定會有差錯。那就是不夠味。雖然這盤菜味道不夠，但我們還是吃得很開心。
經過這次炒菜，我明白了原來做一碟這么簡單的菜都要那么多工序，那爸爸媽媽天天給我們做好吃的菜。他們不是更辛苦嗎？所以，我以后要做個懂事的孩子，不讓他們操心，不讓他們更辛苦。
第一次炒菜小學作文9
今天下午放學，語文老師布置作業讓回家嘗試炒菜并寫一篇日記�；氐郊依镂腋嬖V了媽媽，媽媽笑著說：“我一會要炒香菇青菜，你幫我炒吧，我在旁邊給你指導。”聽了媽媽的話，當時我既高興又害怕。高興的是我終于能自己炒菜了，害怕的是如果菜炒的不熟又難吃，那可太丟人了，想到這里我不由得緊張了起來。
首先我們把青菜摘成一片一片的，把香菇用手撕成一塊一塊的，然后我開始了洗菜。先用一個大盆子放滿水，接著把青菜和香菇放入盆子里，用手把菜來回翻轉三到四次，再把盆子里的水倒出來。然后用相同的方法重復了三次后撈出來備用。最后把小蔥切成一厘米的小段備用。所有東西準備好以后，開始炒菜了。
我先打開液化氣的開關，只聽聽到“噗”的一聲，嚇了我一跳。三分鐘后鍋熱倒油，油熱倒入蔥花，然后聽到了“噼里啪啦”的聲音，嚇得我躲到了一旁。媽媽急忙過來笑著說：“不要慌，沒事的，現在把青菜放進去就好了”。聽了媽媽的話我趕緊把青菜放進鍋里，然后用鏟子來回翻炒幾下，再放入香菇來回翻炒幾次，最后分別放入鹽、十三香、生抽來回翻炒幾次就可以出鍋了。
我拿起一個白色的盤子，把菜鏟到盤子里端到桌子上，讓媽媽嘗了一口，媽媽說：“味道不錯，跟我炒的味道一樣，真棒！”。聽了媽媽的話我心里美滋滋的，真有成就感。
從前看媽媽做這道菜的時候感覺很簡單，真正自己動手做的時候才知道并不是那么簡單。通過這次炒菜讓我知道了以后不管做什么事情都要自己動手做一做，不能眼高手低。
第一次炒菜小學作文10
一天中午放學，烈日當頭，火辣辣的太陽把我曬得直喘氣。路隊走到十字街的時候，我便一口氣飛奔到了家。
我一進家門，發現爸爸、媽媽都不在家。嘿！這世界還真邪門了：太陽逗我玩，老天爺耍我，又累又餓又渴的我又遇到爸爸媽媽不在家，只好去自己學炒菜。我從冰箱拿出缸豆，一根一根地掐著。不一會兒，就掐完了。把它們清洗干凈以后，就開始炒了。先倒了一些油，等冒煙了，我就把大把大把的缸豆倒進鍋里。突然，從鍋里傳來一陣“嗞……嗞……”的響聲。我以為煤氣灶要爆炸了，連忙跑到客廳，就象熱鍋上的螞蟻，急得團團轉。過了一會兒，響聲就小了，我小心翼翼地走向廚房，目不轉睛地盯著煤氣灶隨時準備往外跑。我走進廚房發現沒什么事情，就連忙翻炒起來。過了一會兒，我聞到一股糊味。仔細一看，原來水炒干了，但似乎少了一些豆子。原來翻炒的時候把豆子不小心炒到鍋外面去了。我馬上把豆子撿起來，先清洗干凈放進鍋里，又把一大飄水倒進鍋里面繼續翻炒。過了一會兒，我嘗了一根，有點糊，無味，非常軟。就知道該放鹽了，可我卻把味精當鹽撒了好多。然后又翻炒起來，這次我可小心了，一根也沒有撒。炒了一會兒又把鹽當味精放了一點兒。最后我又翻炒了幾下。這樣，我的菜就做好了。我嘗了一下我做的菜，吃起來可真不舒服，因為我把缸豆掐得太長了。味道是天下獨一無二的怪味：有的咸得難下咽，有的苦得像咖啡，還有的淡而無味。我剛吃了幾口，就想吐。
望著自己的杰作，我不滿地搖了搖頭，忍著怪味吃了一些，它畢竟是我第一次做的菜呀。這次炒菜雖然不成功，可我還是很高興。
第一次炒菜小學作文11
今天早上我起來后，發現我爸爸早已去上班了，還忘了我的早餐還沒做，我靈機一動，心想：我記得家里還有一些大雞蛋，我何不做幾個荷包蛋來解決早餐的問題呢？
說干就干，我跑到冰箱前打開冰箱來了幾個又大又圓的雞蛋走進廚房。系好圍裙，開始做蛋，首先我拿出一個小碗，把雞蛋輕輕一敲，沒破，再敲，還沒破，我的火氣上來了，拿著雞蛋朝碗邊用力一敲，可想而知，雞蛋前面出現了一個大洞，蛋黃蛋清順著大洞流了出來，幸好敲的地方是碗邊，蛋黃蛋清剛好順著大洞流到了碗里，可是卻有幾個雞蛋殼掉進碗里，我只好用筷子把蛋殼挑了出來，打另外兩個蛋時，我特別注意發力，這次打蛋打得十分順暢。
開始煎蛋了，煎蛋時，我特別小心，因為我生怕煎成黑色荷包蛋。首先我把油倒進鍋里，突然油好像變成了一個在玩蹦蹦床的小孩兒，在里面蹦來蹦去，還飛了出來了。我退了幾步，因為我知道，如果碰到了油，便會
受傷，可是，待會油飛走了，又會浪費大量的時間，我可沒耐心，于是我拿起鍋蓋，當做我的“盾”把蛋液倒進去，只見鍋里滋滋作響，漸漸的蛋液凝固，變黃，發出了一種香味，后來我把火變小了，撒上鹽，蔥花，盛了出來，給她取名為金色大荷包，因為它十分的大，而且是金黃色的，這時我終于忍不住張口嘗了一口，真好吃！
煎蛋真有趣！
第一次炒菜小學作文12
今天是星期一，放晚學后，媽媽要開會，爸爸要加班。今晚我又要獨立生活了。
回到家，我覺得肚子餓了，就像往常那樣去找快餐面吃，可是冰箱里沒有快餐面了。怎么辦呢？再打開電飯鍋，發現還有剩飯呢！可是沒有菜，我想就煎一個雞蛋吧，可我又不懂，怎么辦？不如今天就學煎雞蛋吧。
我先從冰箱里拿出一個雞蛋，學著媽媽的樣子，先把鍋洗干凈，再點火，然后把適當的油到入鍋里，接著等油燒熱后就馬上把雞蛋敲破，去掉蛋殼放進鍋里，“嘰”的一聲，嚇我一跳，煎蛋要把火放小一點，媽媽平時對我講。想到這，馬上把火關小，又用鍋鏟把蛋翻幾遍，幾分鐘后，蛋熟了，我就趕緊把蛋鏟上放在盤上，就把火關掉。聞著香噴噴的雞蛋，我真是垂涎三尺。迫不及待的拿起筷子夾了一塊就吃，“呀，沒有味道�！辈畔氲接捎谖业木o張，忘記放鹽。怎么辦？“恩，有辦法了。”我從廚房拿來醬油放在雞蛋上，不就有味道了嗎？一吃又太咸了。我靈機一動，何不做蛋湯呢？接著我又再次點起火，放上適當的水，然后把煎好的雞蛋放下一起煮，一會兒，就煮好了，我把蛋湯倒到湯碗里后，就又嘗一嘗，這次剛好合口味。
我心想：忙了那么久了，該好好品嘗美味了。剛想才吃，爸爸、媽媽都回來了。我高興地說：“爸爸媽媽一起吃飯吧，我已經把菜做好了。”媽媽高興地說：“我的女兒長大了，會做飯了。”爸爸也高興地表揚了我。我心里美滋滋的。
通過這件事，我知道，只要動腦筋，才能把事情辦好。
第一次炒菜小學作文13
在我們的生活中，有許許多多的第一次：第一次舉手、第一次騎自行車……這許許多多的第一次，都伴隨著我們成長，在成長的道路中留下一個一個的腳印。
有一次，我的奶奶叫我自己炒自己喜歡吃的菜。我雖然非常不情愿，但是看到奶奶這個嚴厲的樣子，我便只好乖乖聽奶奶的話去炒菜了。
我炒的第一種菜，理所當然的是我最喜歡的煎火腿了�？墒牵綍r看上去很容易弄的菜，到了我手中就搞得手忙腳亂了。于是，我照著爸爸平時的樣子來炒了。我先放一小勺油，等把油燒熱了，將幾根火腿放進了鍋里。過了一會兒，火腿煎好了。
第二種菜是炒玉米。先把玉米蒸熟，然后把玉米粒掰了，放進碗里面�？墒怯衩走�是特別的燙，我剛碰一下就把手燙紅了。等過了一會兒，我又去掰玉米，掰了幾行下來，我的手已經燙得很紅了。我心想：一定要把這些菜給搞定，可不能讓爸媽瞧不起我。于是，我帶著這個念頭，終于把玉米粒掰完了。接著，我把油放入鍋中。然后，把玉米粒們也放入了鍋。鍋里頓時炸開了花—噼里啪啦的響。后來，我加了一點點鹽、一小勺麻辣鮮。我左炒炒右炒炒，總算把玉米炒好了。爸爸來驗收成果了，說可以。我開心的差點把鍋鏟扔了！
我明白了爸爸媽媽做家務是多么的不容易，我以后要盡量幫爸爸媽媽分擔家務。
第一次炒菜小學作文14
星期六下午我學完畫畫，媽媽接我回家并順便從菜市場買了兩支絲瓜。路上我跟媽媽說：“媽媽，我想學做菜�！睕]想到媽媽很爽快的就答應了。
回到家，媽媽站在一旁耐心地指點著我，首先削皮，我拿過削皮刀小心翼翼的從絲瓜的中間往下削，看著絲瓜皮一條一條的散落在菜板上，我手中的絲瓜也漸漸的變的又白又嫩，雖然削皮的時間長了一 些，但我的心里可高興了。接下來我改用菜刀，把白嫩的長長的絲瓜肉一劈兩半，用手從中間摳出絲瓜瓤和絲瓜種子來，再用水沖洗干凈，這時有的絲瓜肉就從中間斷了，不過媽媽說沒關系。最后我把 一條條長短不一的絲瓜肉切成了小段。這時媽媽在一旁已經幫我扒好了蒜，并洗好了三個雞蛋，我把蒜切成了小片，然后把雞蛋打進一個碗里，雞蛋黃在蛋清的包圍中顯得晶瑩透亮，我看了半天才戀戀 不舍地用筷子把雞蛋打勻了。
這時媽媽已經打開了煤氣并放上了炒鍋，媽媽又把油倒進鍋里，并用蒜熗鍋，這時我有點害怕要求媽媽把火關小一點，我搬來了我的小板凳，我站在上面，這樣我感覺舒服 多了。我把打勻了的雞蛋倒進鍋里，拿起長把的鐵勺很費力的在鍋里攪拌，等把雞蛋炒成一塊一塊的時候，媽媽在我的鐵勺里倒進了一點醬油，媽媽說醬油可以去除雞蛋的腥味，我把醬油倒進鍋里，鍋 里發出了很響的聲音并冒出了一股濃濃的香味，我把切好的絲瓜倒進鍋里，更加費力的在鍋里攪拌，過了一會兒媽媽遞給我一把盛有鹽的小勺，本來我想像媽媽說的一樣把鹽均勻的灑在鍋里，可我一下 子就把鹽倒在一個地方了，媽媽說沒關系多攪拌幾下就是了，最后媽媽把火關掉，我把炒好的菜一勺一勺的舀進盤子里，我的菜就這樣做好了。
媽媽夸我做的菜非常好吃，我自己還吃了一大碗米飯呢。
第一次炒菜小學作文15
星期天晚上，爸爸出差還沒有回來，媽媽做完飯剛想炒菜，就因單位有一些小事被叫去辦了。她走之前，讓我自己炒菜，還交代好應該炒三個菜和炒菜的順序。
我首先炒黃瓜，我從冰箱里拿出一個大大黃瓜，洗了洗，拿到鍋里放，然后才想起要
切好，然后我把黃瓜切成了圓形，才小心地把黃瓜放進鍋里，開了火，放了油和鹽，接著我又把菜炒了一會兒，覺得還不夠，又再炒了幾下，就拿了鍋了。
第二道是豬肉炒蛋，我拿了兩個蛋，把它洗了洗放進了鍋里，然后找了一塊豬肉把肥的部分切掉再把肉切碎，然后把蛋炒了一下，放了油和鹽，把肉放進去，翻了一下，然后把鍋蓋蓋上，我休息了一會兒，就把鍋蓋拿開才發現蛋有些黑了，肉有些焦了。唉！我突然想到這是第一次炒菜，就又重新炒了起來，我拿了一個小碟，我拿起鏟把蛋和肉盛到碟里，就出鍋了。
我要炒的最后一道菜有一點兒難，這道菜是青菜，由于蒜米非常難切碎，我干脆就不放蒜米了，我先把青菜弄好，拿到水里洗了洗才炒。我先放油和鹽，放完之后，就炒了兩三分鐘，我想應該行了就出鍋了。
我分別嘗了嘗，第一道菜有點咸不怎么好吃。第二道菜又苦又焦，第三道菜雖既不咸又不焦，但是沒有香味，因為沒放蒜米。媽媽終于回來了，她嘗了嘗也都覺得不太滿意，可不僅沒批評我，反而表揚了我，還說我是好孩子。
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