第一次下廚作文（精選44篇）

　　無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編為大家收集的第一次下廚作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　第一次下廚作文 篇1

　　今天中午，爸爸打電話到家里來(lái)，說(shuō)他和媽媽要加班，回不了家了，讓我自己下廚做飯。這可怎么辦呢？平時(shí)衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口的我犯了難。原來(lái)都是爸爸媽媽做好飯，我只需品嘗美味的飯菜，而現(xiàn)在卻要我這個(gè)經(jīng)驗(yàn)值為0的“小公主”下廚，這不是難為人嗎？算了，顧不上這些了，我不管三七二十一，沖進(jìn)廚房，系上圍裙，開(kāi)始第一次下廚。

　　先從最簡(jiǎn)單的煎雞蛋開(kāi)始吧。我拿出一個(gè)碗，拿起一個(gè)雞蛋在碗沿輕輕敲打，雞蛋裂開(kāi)了一條縫，雙手一掰，雞蛋便像坐了滑滑梯一樣，一下子滑到了碗里。我打開(kāi)煤氣灶，往鍋里倒上一些油。我拿起碗，誰(shuí)知雙手卻顫抖起來(lái)。果然，慘劇就這樣發(fā)生了。雞蛋并沒(méi)有滑進(jìn)鍋里，而是順著鍋、煤氣灶、櫥柜一路滑下去，最后無(wú)力地癱倒在地上。處理好現(xiàn)場(chǎng)，我不甘心就這樣放棄，又拿起一個(gè)雞蛋。這回總算沒(méi)像上次那樣，而是順利地滑進(jìn)了鍋里。經(jīng)過(guò)重重磨難，一只煎蛋終于誕生了。這個(gè)煎蛋平鋪在盤子上，像一朵盛開(kāi)的向日葵，顯得非常美麗可愛(ài)。我心中不禁暗暗得意，可當(dāng)我把它翻過(guò)身來(lái)時(shí)，頓時(shí)啞口無(wú)言。算了，還是做米飯吧！我淘好米，放進(jìn)電飯煲里，放了些水，又插好插座，按了一下蒸飯的按鈕。十分鐘過(guò)去了，我沒(méi)有耐心了，掀起鍋蓋，米飯還是生的呢！我再也忍不住了，走進(jìn)臥室，打開(kāi)電腦，玩起游戲來(lái)。時(shí)間一分一秒地過(guò)去了，我快樂(lè)地在虛幻的網(wǎng)絡(luò)世界里遨游著，絲毫沒(méi)有察覺(jué)時(shí)間已經(jīng)過(guò)去了很久。突然，一股糊味鉆進(jìn)我的鼻腔。我猛然想起我蒸的米飯。我以風(fēng)一般的速度沖到廚房，掀開(kāi)鍋蓋，一股強(qiáng)烈的糊味撲鼻而來(lái)，已經(jīng)燒糊的米飯慘不忍睹，我立刻合上鍋蓋，幽幽地嘆息了一聲：“唉......”

　　煎蛋沒(méi)煎好，米飯燒糊了，只好做鍋魚湯慰勞自己了。我從冰箱里拿出鯽魚，往鍋里倒了一點(diǎn)油，放了一些水，又放入鯽魚和半勺鹽。這回我可不敢大意了，目不轉(zhuǎn)睛地盯著正在燉魚湯的鍋，生怕再出現(xiàn)差錯(cuò)。等到魚湯開(kāi)始沸騰時(shí)，我關(guān)掉了煤氣灶，把魚湯盛進(jìn)碗里，自以為做了一鍋鮮美的魚湯，心中還忍不住得意洋洋。

　　我把我做的“美餐”端上餐桌，先嘗了一下自以為做得鮮美的魚湯。哇！又淡又腥，我差點(diǎn)把口中的湯噴出來(lái)。只見(jiàn)我做的米飯不是白色的，而是棕色的，還夾雜著一絲黑色。別說(shuō)吃，就是看著也恐怖。我咬了一口那只能一面見(jiàn)人的煎蛋，閉著眼睛強(qiáng)行咽了下去，心想：這真是“天下第一美味”啊！

　　我望著眼前的這桌“美餐”，哭笑不得，但又仿佛明白了許多道理：...

　　第一次下廚作文 篇2

　　每個(gè)人都會(huì)有自己的第一次，如：第一次一個(gè)人睡覺(jué)，第一次一個(gè)人乘公車，第一次一個(gè)人買東西……而下廚也是我的第一次，看看中間會(huì)有怎樣的糗事吧。

　　今年暑假，我做了一件非常有意義的事，也讓我記憶猶新。在我心目中，下廚這件事，是一件離我們很遙遠(yuǎn)的事，現(xiàn)在的孩子都是飯來(lái)張口、衣來(lái)伸手的，我也不例外。但隨著我們慢慢地長(zhǎng)大，也應(yīng)該要做一些簡(jiǎn)單的菜了。這個(gè)點(diǎn)子，突然就從我腦海里冒了出來(lái)。隨后我就趕緊跑到媽媽身邊問(wèn)道：“媽媽有什么菜可以讓我學(xué)的？”媽媽思考了一會(huì)兒說(shuō)：“你平時(shí)不是最愛(ài)吃可樂(lè)雞翅嘛，今天我就教你這道菜吧。”我興奮地跳了起來(lái)。耶！終于可以做“大廚”的徒弟啰，這下我可不用擔(dān)心煮出來(lái)的東西不好吃啦，也要證明給爸爸看讓他說(shuō)我不會(huì)煮東西，你就等著瞧吧，我是不會(huì)輸給你的，陳凱琳，加油！你是最棒的！

　　接著，我就來(lái)到廚房準(zhǔn)備開(kāi)工啦！做可樂(lè)雞翅所需的材料有：雞翅中、花椒、干紅辣椒、蔥、姜、可口可樂(lè)一罐。第一步：將雞翅洗干凈，每個(gè)雞翅上劃幾道口子，加醬油少許、鹽、姜絲腌20~40分鐘。第二步：鍋內(nèi)放油，燒至6成熟加花椒翻炒出味道。第三步：加進(jìn)雞翅炸至兩面金黃。第四步：倒入可樂(lè)，以蓋過(guò)雞翅為宜。第五步：煮飯檔讓可樂(lè)開(kāi)起來(lái)就改保溫檔，放干紅辣椒、鹽調(diào)味道。第六步也是最重要的一步：要時(shí)不時(shí)看火候，當(dāng)可樂(lè)粘稠起來(lái)就完成了。可媽媽突然間聞到一股刺鼻的味道的味道，是糊了！我嚇得趕緊躲到媽媽身后，媽媽上前去瞧了瞧，原來(lái)是我把火開(kāi)得太大了，雞翅有點(diǎn)焦。媽媽趕緊三翻五炒的鏟出了鍋，真是有驚無(wú)險(xiǎn)啊。把我的手心都嚇得冒出汗了，幸好有媽媽出手相救，才能化險(xiǎn)為夷呀！

　　品嘗著自己親手做的可樂(lè)雞翅，心里有說(shuō)不出的高興與興奮。雖然味道不是那么的好，但是心中卻是無(wú)比的開(kāi)心與自豪。媽媽也給了我很高的贊賞，使我在做菜方面也有了很高的自信。其實(shí)，第一次做菜，也并沒(méi)有我想象中的那么難，“天下無(wú)難事，只怕有心人”。希望你們也能勇敢的邁出屬于你們的第一次吧，因?yàn)槌晒﹄x你們只有一步之遙。

　　第一次下廚作文 篇3

　　隨著時(shí)光的流逝，很多記憶會(huì)從腦海中淡去，但印象深刻的事，卻不如此。

　　在初三的上學(xué)期，我在路上走著，發(fā)現(xiàn)路邊有戶人家里，一個(gè)年約十來(lái)歲的女孩在做飯，看著女孩熟練的手法，想必是做多了家務(wù)。心里有點(diǎn)觸動(dòng)。長(zhǎng)這么大，我從沒(méi)有真正為父母做過(guò)一頓飯，既想就做，我快速走回家，拿出自己的全部積蓄，騎著自行車走了。

　　在路上，，眼前不時(shí)出現(xiàn)那小女孩的身影，想到自己要做的事，忍不住笑了，來(lái)到菜市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)人影很少，但菜農(nóng)還在，于是乎，我計(jì)算了一下，買了幾樣蔬菜，兩斤肉，一點(diǎn)大蔥，就匆匆回到了家。

　　正巧碰到了媽媽，媽媽看我手上提著東西，問(wèn)我干什么。我笑了笑說(shuō)：今天我掌廚，你休息。媽媽說(shuō)：你能行嗎？我說(shuō)：先試唄，不試怎么知道，媽，您就的等著看吧。

　　拿著東西來(lái)到廚房，先吧土豆去皮切碎了，蒜苗去尾，從盒子里拿了三個(gè)雞蛋，一碰一剝一放一拌，隨便加了點(diǎn)蔥花，媽媽不放心我，還是來(lái)了，但是我說(shuō)：媽，你在旁邊，看著就行，千萬(wàn)不要上手，媽媽笑瞇瞇的點(diǎn)了點(diǎn)頭，我把肉分成兩半，一拌當(dāng)炒肉，一半用刀把它切碎，一切準(zhǔn)備工作就緒，準(zhǔn)備開(kāi)工了。

　　我先把煤氣打開(kāi)，開(kāi)火，先把炒肉給炒了，之后先倒油，再加入土豆。進(jìn)鍋有點(diǎn)爆炸聲，我有點(diǎn)不順手，媽媽在一旁說(shuō)：不要緊，用鏟子多鏟幾下，漸漸地，反復(fù)做幾次，我發(fā)現(xiàn)我聞到了土豆的香味，加了點(diǎn)鹽，再翻炒幾下，就起鍋了，蒜苗炒肉也是如此進(jìn)行的。

　　準(zhǔn)備炒蛋了，我倒了油，吧蛋慢慢倒入，用鏟子吧蛋往旁邊弄開(kāi)，越弄越大。媽媽說(shuō)：快翻一下，我急忙翻了，炒蛋也做好了，我再拿了兩個(gè)雞蛋，一碰一剝一放一拌，先放肉再放蛋，再加點(diǎn)水，一蓋盆，再加鹽之后，雞蛋肉餅湯就做好了。

　　上桌了，三菜一湯，爸爸回來(lái)了，媽媽對(duì)爸爸說(shuō)：這是你女兒做的，快嘗嘗。爸爸嘗了下說(shuō)好吃，我們一家人吃的很開(kāi)心，爸爸嗎還鼓勵(lì)了我，還夸我懂事了，那天，我對(duì)自己的表現(xiàn)很滿意，覺(jué)得自己也有能力照顧父母了，心情激動(dòng)極了。

　　到現(xiàn)在，我也忘不了那次經(jīng)歷。因?yàn)椋�那一我第一次下廚。

　　第一次下廚作文 篇4

　　從你出生到現(xiàn)在，愿意在你肚子餓時(shí)，馬上為你送上美味的佳肴的人，我想應(yīng)該也只有你的“家人”吧？這次藉由幸福的味道這項(xiàng)任務(wù)，讓我這個(gè)菜鳥(niǎo)有機(jī)會(huì)親自下廚來(lái)做一道料理感謝家人！

　　心動(dòng)不如馬上行動(dòng)！這次我要做的料理是“絲瓜蛤蜊粥”，在食譜上，看似簡(jiǎn)單的一道料理，對(duì)我來(lái)說(shuō)卻比解數(shù)學(xué)題目來(lái)得困難！絲瓜蛤蜊粥需要的食材有：米、蛤蜊、絲瓜、蝦米、蔥、姜、咸豬肉、鹽、油；首先先將米倒入鍋中加500毫升的水，步驟二把蝦米、姜、咸豬肉先炒一炒，步驟三倒入粥中攪拌，因絲瓜、蛤蜊較快熟，所以最后在將它們倒入粥中，在要熄火前，加入調(diào)味料，攪拌均勻，最后在撒上蔥花，這道“絲瓜蛤蜊粥”就大功告成了！

　　當(dāng)然我這位“菜鳥(niǎo)小廚師”首次下廚，遇到困難是必經(jīng)過(guò)程嘛！當(dāng)我把蝦米、姜、咸豬肉倒入鍋中時(shí)，只要有下過(guò)廚的人一定都會(huì)知道要先將水甩干，可惜我偏偏是那個(gè)不知道的人！我完全沒(méi)有把水甩干，又加上我火開(kāi)太大，導(dǎo)致油一直噴！一開(kāi)始我狂尖叫，但尖叫解決不了問(wèn)題，于是我就將火關(guān)小一點(diǎn)后，然后拿鏟子的最后端，問(wèn)題就解決了！

　　萬(wàn)事起頭難！千萬(wàn)不要一碰到問(wèn)題，就想著放棄！做完這道料理后，最開(kāi)心的當(dāng)然是看到成品啊！我的這碗絲瓜蛤蜊粥看起來(lái)美味可口，當(dāng)然嚐起來(lái)也不能輸看起來(lái)啊！因?yàn)閮?nèi)有絲瓜和蛤蜊，所以嚐起來(lái)特別鮮甜，那香氣更是讓人口水直流！這些當(dāng)然不能只是我隨口說(shuō)說(shuō)的而已啊！最主要就是請(qǐng)最愛(ài)我最疼我的家人吃嘛！因?yàn)樗麄兤綍r(shí)對(duì)我無(wú)微不至的照顧，而且他們也舍不得嫌棄我這位菜鳥(niǎo)小廚師！

　　以前看著媽媽站在廚房里，煮飯菜給我們吃，總是覺(jué)得：“簡(jiǎn)單，根本沒(méi)什么了不起！”自從我下廚后，才發(fā)現(xiàn)，根本是錯(cuò)覺(jué)！媽媽也太太厲害了吧！加上我從小就被保護(hù)的很好！根本就只知道吃，對(duì)我而言，要煮出一道料理，就像是不可能的任務(wù)！現(xiàn)在我懂了，也發(fā)現(xiàn)到，媽媽好像比餐廳的廚師辛苦，因?yàn)槲覀冞@群不懂事的孩子，總是愛(ài)嫌?xùn)|先西的！現(xiàn)在我只想說(shuō)：“媽媽，我愛(ài)您，您辛苦了！”

　　第一次下廚作文 篇5

　　星期一，老爸休息，媽媽上班去了。“山中無(wú)老虎，猴子稱大王”，等我起床，已經(jīng)十點(diǎn)多了，老爸也剛剛醒。

　　洗漱完畢，打掃打掃衛(wèi)生，肚子不由得咕咕叫起來(lái)，已經(jīng)快十一點(diǎn)多了。于是，我習(xí)慣性地躺在沙發(fā)上，等著老爸把中飯燒好。沒(méi)想到，老爸也躺上沙發(fā)，慢悠悠地對(duì)我說(shuō)：“天天給你燒飯，累都快累死了。今天我懶得吃飯，要吃你自己燒吧。”我當(dāng)然不甘心，一個(gè)勁兒抗議，老爸卻聽(tīng)而不聞，視而不見(jiàn)。沒(méi)辦法，我像一只泄了氣的皮球一樣“滾”進(jìn)了廚房。

　　看著明晃晃的刀具和黑漆漆的鍋，一切都是陌生的。我打開(kāi)冰箱，先找有什么食材。結(jié)果我只看見(jiàn)了四個(gè)土豆、空心菜、雞蛋和番茄。既然這樣，那就燒一盤土豆絲、一盤炒空心菜、一碗番茄蛋湯吧！說(shuō)干就干，我先來(lái)炒空心菜。先把菜洗干凈，去掉根部和爛葉，再仔細(xì)清洗，洗菜工作完成。看來(lái)燒頓飯也挺簡(jiǎn)單的呀！我在心中暗暗自喜。這時(shí)問(wèn)題來(lái)了，這個(gè)問(wèn)題誰(shuí)聽(tīng)了都想笑：要不要放油？無(wú)奈，我去問(wèn)老爸，老爸聽(tīng)完后哈哈大笑，反問(wèn)我：“不放油你怎么燒啊？”我吐了吐舌頭，轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房，我倒了一點(diǎn)點(diǎn)油到鍋里，等了一會(huì)兒，把菜扔了進(jìn)去，卻聽(tīng)見(jiàn)“嘩”的一聲響，我被嚇了一跳，過(guò)了一會(huì)兒，響聲就沒(méi)了。于是我進(jìn)行翻炒，不一會(huì)兒，菜已經(jīng)是油亮油亮的顏色了。我拿來(lái)一個(gè)盤子，把空心菜盛了進(jìn)去，大功告成！

　　開(kāi)始燒土豆絲，我把洗好的土豆一大塊一大塊小心翼翼地切了下來(lái)，再仔細(xì)地切成一小條一小條——其實(shí)還是很粗。切完土豆，我已經(jīng)滿頭大汗了。接著，我把油倒入鍋中，再把土豆絲放進(jìn)翻炒，很快，金黃色的土豆絲就出鍋啦！看著一盤土豆絲，總覺(jué)得少了什么……哦！是鹽！我拿起調(diào)料盒，撒了一把東西到碗里。最后一道番茄蛋湯最簡(jiǎn)單，番茄炒一下，倒水，放雞蛋液，煮一會(huì)兒就完工了。

　　我把自己燒的菜端了出來(lái)，老爸忙跑過(guò)來(lái)，拿起筷子嘗了一口空心菜。“這菜怎么沒(méi)味道呀？”他又嘗了一口土豆絲，“怎么是甜的，你放了什么？”這下我陷入了窘境。唉，中午只好將就一下了……

　　我相信，只要經(jīng)常練習(xí)，我廚藝一定會(huì)大有進(jìn)步！

　　第一次下廚作文 篇6

　　在我成長(zhǎng)的過(guò)程中，有許多難忘的第一次：第一次釣魚，第一次去湖北以外的地方旅行，第一次給自己洗衣服，第一次……但讓我印象最深的還是第一次下廚。

　　自從媽媽去爸爸那里工作后，每天放學(xué)后，就只有我一個(gè)人在家，媽媽通常會(huì)用便條留言該讓我做些什么。可是昨天卻完全變了。回到家，媽媽沒(méi)有和往常一樣留言，也許是著急上班，忘了。我便和平常一樣：寫作業(yè)、看書、洗澡、看書。一本《兒童文學(xué)》看完了，一本《笑貓日記》看完了，一本《老人與海》也快看完了。鬧鐘上時(shí)針和分針紛紛停留在十和十二上，剛剛演出完畢的肚子又唱起了交響曲，我翻了翻零食桶，找了找存物柜，能熟食的沒(méi)有幾個(gè)。又過(guò)了十分鐘，肚子的交響曲唱到了高潮，我再也忍不住了，于是，我決定，做飯！

　　但是米飯我不會(huì)蒸，菜我不會(huì)炒，只有一樣我會(huì)煮——水餃。我拿出了上星期包好的餃子，在鍋中倒入了半鍋水，小心翼翼地放在火爐上，打開(kāi)了火，放進(jìn)了餃子，慢慢的琢磨抽油煙機(jī)該怎么用。好不容易將抽油煙機(jī)搞定，才想起奶奶說(shuō)水燒開(kāi)后才能煮東西，摸一摸水，還是冰冰涼涼的，我急忙把餃子撈起來(lái)，等待水燒開(kāi)。過(guò)了一會(huì)兒水的邊沿冒出許多小泡泡，又過(guò)了一會(huì)兒小泡泡變成大泡泡了。我連忙將餃子放了進(jìn)去，餃子在沸騰的水里滾動(dòng)，就像一條條小魚在水中翻騰游泳。眼看著餃子們由白色變成了黃色，我連忙學(xué)著媽媽往鍋里撒了兩大勺鹽，聞著水餃散發(fā)出陣陣香味，我想起了最后的步驟：制作湯底。我先在碗底滴入五滴生抽，兩滴耗油，兩滴食用油，再?gòu)谋�箱中拿出一點(diǎn)蔥末個(gè)蒜末，把湯倒入碗中一些，再把餃子倒入碗中，哇，一碗香噴噴的餃子做好啦！

　　拿好碗筷，準(zhǔn)備犒勞我那早已抗議的肚子時(shí)，爸爸媽媽回家了，于是，我邀請(qǐng)他們與我一起品嘗我第一次下廚的杰作。爸爸嘗了兩個(gè)，說(shuō)餃子味道淡了點(diǎn)，媽媽也嘗了兩個(gè)，說(shuō)湯的味道淡了點(diǎn)，但是他們還是吃的津津有味，最后連湯也全喝了。

　　雖然第一次下廚不是很成功，但是我相信下一次，我絕對(duì)可以做出天底下最美味的食物。

　　第一次下廚作文 篇7

　　我考場(chǎng)身經(jīng)百戰(zhàn)，煉就了一身銅皮鐵骨，臉皮厚，考不死。可一進(jìn)廚房，我就束手無(wú)策了。

　　一大早，爸媽上班去了，留在桌子上的早餐被貓咪消滅得一干二凈。沒(méi)辦法，為了我的肚子，只好趕鴨子上架——親自下廚房了。

　　在廚房里轉(zhuǎn)悠了老半天，吃什么呢?雞蛋?不，太沒(méi)挑戰(zhàn)性了；包菜？留給爸爸炒吧；豆角？聽(tīng)說(shuō)很難炒……整個(gè)廚房都翻遍了，也沒(méi)什么中意的。我們家土豆呢？我突然想起了它，那可是我的最愛(ài)，媽媽炒的土豆絲酸酸的脆脆的，想起來(lái)就流口水，昨天晚上媽媽好像還買了幾個(gè)回來(lái)，是我拿的，好像放在……對(duì)，被我給扔到臥室里了。真是丟三落四！土豆給扔臥室里頭。

　　我先給土豆削了一身臟皮，給它洗了個(gè)干凈的冷水澡，我舉起刀來(lái)，準(zhǔn)備將它分解得“井井有條”，可對(duì)于只拿刀切過(guò)西瓜的我，這小小的土豆要把它切成絲，似乎不太可能。我掂量著從哪里開(kāi)刀。可是越想就越拿不穩(wěn)，手指頭有點(diǎn)不聽(tīng)使喚。不管了，橫也是死，豎也是死，起碼死之前總得干件“大事”，比餓死要?jiǎng)澦愕枚唷Ｎ夷闷鸬毒童偪竦爻�土豆“進(jìn)攻”，費(fèi)了九牛二虎之力，土豆終于切好了，總算像絲，不過(guò)大的有指頭那么粗，小的薄得透明，突然間，食指隱隱作痛。“哎呀？流血了，我竟不知道”，包扎好傷口，準(zhǔn)備生火，開(kāi)關(guān)擰了幾下都不見(jiàn)反應(yīng)，這液化氣灶壞了吧？折騰了好一會(huì)兒，糊涂，閥門都沒(méi)打開(kāi)！

　　火終于燃了，鍋?zhàn)右矡�紅了，是先放油，還是先放土豆絲呢？我回憶著媽媽炒土豆絲的情景，應(yīng)該是先放油，弄了一勺油在鍋?zhàn)永铮�油花濺了起來(lái)，我趕緊躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，把土豆絲往鍋里一倒，拿起鍋鏟攪動(dòng)土豆絲，應(yīng)該放鹽了吧？鹽多了菜的味道很不好，還是少放點(diǎn)吧。拿小勺子舀了半勺，就倒在了鍋里，調(diào)料放得越多味道應(yīng)該越好吧？我把廚房里所有的調(diào)料都倒了一些在鍋里，待到快熟了，我把土豆絲端了起來(lái)，嗯，聞起來(lái)味道不錯(cuò)。

　　我對(duì)自己做的第一道菜充滿了期待，夾起來(lái)吃了一大把，味道怪怪的，又酸又麻，還有半生不熟的，吐都來(lái)不及！失敗呀，想不到“出師不利。”

　　這就是我第一次“下廚房”的經(jīng)歷，怎么樣，夠“悲壯”吧？不過(guò)，有了第一次的嘗試，我今后一定會(huì)做得更好。

　　第一次下廚作文 篇8

　　在我一生中，使我難忘的事情有很多，例如：學(xué)溜冰，學(xué)滑板，第一次一個(gè)人睡覺(jué)，第一次獨(dú)自坐公交車……但是我最難忘的還是第一次獨(dú)自下廚！

　　爸爸、媽媽疼我、愛(ài)我什么活兒都不讓我干。每一次回到家，爸媽就讓我吃這個(gè)、玩那個(gè)的。家里的活長(zhǎng)輩全包了。轉(zhuǎn)眼間寒假到了。一天，正逢媽媽在睡覺(jué)，爸爸去玩了的時(shí)候，而我卻早早的起了床，我做完一切事情之后，正覺(jué)得無(wú)事可做，突然我眼前一亮，發(fā)現(xiàn)鍋?zhàn)右舱�發(fā)愁呢！于是我那聰明的腦瓜子一轉(zhuǎn)，突然一個(gè)奇怪的“主意”從我的心中念開(kāi)了，“說(shuō)干就干。”一個(gè)熟悉的聲音從我心中響起，我渾身充滿了干勁，快速向廚房跑去。

　　我先把煤氣打開(kāi)，火點(diǎn)燃，把鍋?zhàn)佣说皆钆_(tái)上，一看鍋?zhàn)臃浅ＥK，立刻用盆子舀一盆水，倒在鍋里，接著拿著鍋鏟，再把鍋鏟放在鍋?zhàn)永锩娴呐磷拥纳厦妫�繞幾圈，最后把水給倒掉。已看鍋?zhàn)语@得亮堂堂。我高興極了，因?yàn)槲疫�是第一次洗鍋?zhàn)樱?/p>

　　我想了一下，發(fā)現(xiàn)鍋?zhàn)永镏挥兴膫�(gè)雞蛋了。我數(shù)了一下人數(shù)，發(fā)現(xiàn)剛好四個(gè)人，對(duì)了就做炒雞蛋吧！我先拿起一個(gè)碗，好讓蛋清蛋黃流在里面。第一次磕雞蛋，那雞蛋像落花滿廚房飛，但是，還好，我圍上了圍裙，要不然我就成臟人啦！但是即使這樣，我還是有耐心的把蛋清和蛋黃弄到了飯碗里。然后，我在哪一只筷子拌呀拌，拌呀拌，終于弄得非常均勻了，接著把一些油放進(jìn)鍋里，把那些蛋肉倒進(jìn)鍋內(nèi)，油和蛋肉發(fā)出“噼噼啪啪”的響聲，嚇得我趕緊后退。但盡管這樣，我的手還是被燙了幾個(gè)泡。但是，我毫不灰心，用腦回憶猶新的.“片段”。我頓時(shí)想起媽媽炒蛋時(shí)的情景，手也開(kāi)始放配料炒起來(lái)了。？

　　不一會(huì)兒便炒好了，緊接著一種誘人的香味兒傳遍了整個(gè)屋子。媽媽聞到香味兒之后，立刻起床，嘴里還嘀咕著：“是哪位大廚師上我家來(lái)了？”

　　我答道：“是我，您的女兒！”媽媽聽(tīng)后立即拿起筷子吃了起來(lái)。嘴里還說(shuō)著：“我的女兒長(zhǎng)大了知道給長(zhǎng)輩做好吃的菜了！”

　　但，頃刻，媽媽看到了我一直顫抖的小手，緊張的說(shuō)：“怎么弄的？孩子？”說(shuō)著說(shuō)著，那眼淚都留下來(lái)了！我說(shuō)：“沒(méi)事，媽媽您別哭，是我剛剛炒蛋時(shí)燙到的！”

　　從這次炒蛋，我才知道媽媽多疼我，使我深受感動(dòng)，看來(lái)以后我得多多孝敬父母！

　　第一次下廚作文 篇9

　　這是我有生以來(lái)第一次下廚。一說(shuō)到下廚，我就頭大，這是我長(zhǎng)這么大以來(lái)第一次下廚，雖然媽媽以前教我一些關(guān)于做菜的方法，但不一定會(huì)成功。

　　早晨，媽媽和爸爸出去上班了。出門前，媽媽說(shuō)：“下午可能會(huì)晚點(diǎn)回來(lái)，你們自己先吃飯。”到了下午，媽媽還沒(méi)回來(lái)，我突然想到了一個(gè)好主意。于是我便跑進(jìn)了廚房。哇塞，冰箱里什么都有，紅彤彤的西紅柿、綠油油的黃瓜、紫的發(fā)亮的茄子......哎呀，我都不知該從哪里開(kāi)始做了。于是，我手慢腳亂地隨便撈了一小半桶的米，清洗了幾遍，放進(jìn)電飯煲里，插上電就行了。接著，我就開(kāi)始炒菜了。我拿了一根黃瓜，把皮削掉，在把它切成一塊塊的，放在鍋里翻炒幾下，再加一些料理就更美味了。后來(lái)還做了一個(gè)番茄湯，在煮的過(guò)程中，那個(gè)蛋就像炸開(kāi)似的，整個(gè)鍋邊都有一些蛋炸。終于搞定了，美味的佳肴上桌了。由于這是特地為爸爸媽媽做的，要等爸爸媽媽回來(lái)才能開(kāi)飯。我左等等，右等等，始終不見(jiàn)媽媽回來(lái)。

　　“叮咚，叮咚。”我便懷著極度興奮的心情跑去開(kāi)門，果然不出我所料，爸爸媽媽真的回來(lái)了。媽媽問(wèn)：“吃了沒(méi)？”我說(shuō)，還沒(méi)。說(shuō)著，我邊拽著媽媽往餐桌那邊走，想給媽媽一個(gè)驚喜。媽媽問(wèn)：“這是誰(shuí)做噠？看起來(lái)還蠻好吃的噢。”我羞答答地回答道：“這是....我做的。”媽媽大吃一驚，過(guò)好久才緩過(guò)神來(lái)。媽媽顯出一副好開(kāi)心的樣子去拿碗，媽媽問(wèn)：“飯呢？”我說(shuō)，在電飯煲里啊。媽媽一邊撈著飯，一邊好像在笑什么似的。心想，是不是我做的不好吃啊......爸爸走了過(guò)來(lái)，說(shuō)：“不錯(cuò)嘛，開(kāi)始學(xué)做飯啦？”我心里暗暗自喜著。爸爸說(shuō)：“飯呢？”我說(shuō)，在電飯煲里啊。奇怪了，爸爸媽媽怎么都問(wèn)我同一個(gè)問(wèn)題啊。爸爸大聲地說(shuō)：“怎么是空噠，怎么都沒(méi)飯啦？？”我便急忙地跑去看，哇塞，對(duì)啊，不可能的，這么會(huì)怎么快就沒(méi)飯了呢？奇怪了，我一邊琢磨著，哪里出了問(wèn)題，媽媽突然大笑了起來(lái)。說(shuō)：“你煮的飯連我都不夠吃呢.......”爸爸也跟著笑了起來(lái)，我只好羞愧地低下頭。

　　第一次下廚使我懂得了，凡事都會(huì)有第一次，一定靠自己的努力去完成它，第一次失敗了沒(méi)關(guān)系，還有第二次、第三次呢，不要因失敗了就放棄它，這樣你永遠(yuǎn)不會(huì)成功的，一定要從每一次失敗中獲取一些不懂得經(jīng)驗(yàn)，這樣你才會(huì)成功。

　　第一次下廚作文 篇10

　　人的一生中，有無(wú)數(shù)的第一次，也許你曾為第一次而捧腹大笑過(guò)，或許你曾為第一次而狼狽過(guò)……我的第一次就讓我十分狼狽！

　　小的時(shí)候，我常常見(jiàn)媽媽在廚房里炒菜，那時(shí)的我覺(jué)得炒菜很神奇，因?yàn)楸緛?lái)還是生的菜經(jīng)過(guò)媽媽的手后就變得格外的香。所以，那時(shí)的我就對(duì)鍋有著一種向往，我希望菜經(jīng)過(guò)我的手后也能變得很香。

　　有一天，爸爸媽媽都出去了，我一個(gè)人在家里玩，突然，一個(gè)念頭從我腦中閃過(guò)，年幼的我很興奮，我馬上跑進(jìn)廚房，然后把煤氣開(kāi)了，我本想學(xué)著媽媽的樣子來(lái)炒菜的，可那時(shí)電視里正在放怎么做蛋炒飯的節(jié)目，我馬上跟著他學(xué)起來(lái)，他先把油倒到鍋里，但我找了半天都沒(méi)找到，我心想——不加油也沒(méi)什么關(guān)系吧，反正還是一樣炒，我打了一個(gè)蛋，然后立馬把蛋倒到鍋里，鍋里馬上沸騰起來(lái)，接著是加入米飯，可當(dāng)時(shí)家里還沒(méi)有飯，我就當(dāng)機(jī)立斷，馬上從米缸里抓了一把生米放到鍋里，然后得意的翻炒起來(lái)，邊炒還邊想著一會(huì)兒做好的蛋炒飯的樣子，想著想著都不禁流下口水來(lái)了，我似乎有點(diǎn)忘乎所以了，竟忘了往鍋里放鹽，我急了，抓了一把鹽就往鍋里放，然后繼續(xù)翻炒，但結(jié)果卻不像我想的那樣，炒著炒著米就變黑了。我立馬把火關(guān)了，然后把這一堆不知成了什么的東西給倒出來(lái)了，我看了看，覺(jué)得這和電視里做好的蛋炒飯完全不一樣，可我還是滿懷希望的吃了一口，哇！我馬上吐了出來(lái)，這東西又咸又硬，太難吃了。我失望的把它放在飯桌上，等著媽媽回來(lái)。

　　“叮呤”，爸爸媽媽終于回來(lái)了，我急著把剛才的事情說(shuō)了一遍，爸爸媽媽都笑了，我耐不住性子了，叫他們馬上告訴我原因，媽媽笑著說(shuō):炒蛋炒飯要用熟的飯來(lái)炒，而不能用生米，而且鹽和味精也要適量。我恍然大悟，原來(lái)我忙活了大半天做的蛋炒飯的做法是不對(duì)的，唉！真丟臉啊，嘻嘻……

　　我們不能盲目的亂做一些事，做事一定要有邏輯，只有會(huì)做的東西或事才能做好，如果盲目的亂做一些東西或事，就一定做不好！就像那時(shí)的我一樣，明明全然不懂蛋炒飯的做法，還要亂做一通，不但沒(méi)有吃成好吃的蛋炒飯，還吃了一回“苦”。

　　第一次下廚作文 篇11

　　我是一個(gè)幸運(yùn)的小吃貨，因?yàn)樵趺闯远疾慌帧Ｉ现軇偪纪暝嚕�我決定牛刀小試，親自下廚做一道鄧氏秘制糖醋排骨，這道菜是我的最愛(ài)，吃過(guò)無(wú)數(shù)次了。沒(méi)承想，真應(yīng)了那句老話，吃起來(lái)容易做起來(lái)難。

　　食材很簡(jiǎn)單，只需要兩對(duì)排骨，兩勺糖和一點(diǎn)醋。把買來(lái)的排骨洗好，它切成小塊，接著放點(diǎn)料酒，腌制半小時(shí)，再放進(jìn)鍋里炒就可以了。

　　上周五，媽媽陪我一起制作糖醋排骨。一開(kāi)始我把油放多了。我非常著急，媽媽說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，油放多了也很好吃。”然后把切好的排骨放到鍋里，接著再放兩勺糖。我一不小心又把糖放多了，又開(kāi)始慌張起來(lái)，媽媽說(shuō)：“糖放多了加鹽，鹽放多了加糖。”原來(lái)還有補(bǔ)救措施，我的心情平靜下來(lái)。

　　然后媽媽告訴我說(shuō)：“放點(diǎn)醋它的顏色才會(huì)好看。”放好醋后，蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)。過(guò)幾分鐘再添點(diǎn)水，轉(zhuǎn)成小火，這樣才能把排骨燜好。

　　大約1個(gè)小時(shí)后，香氣從鍋里飄出來(lái)，揭開(kāi)鍋蓋，顏色接近棕色。我忍不住伸筷子到鍋里夾了一塊，實(shí)在是太美味了，酸酸甜甜，酥軟入味。媽媽也嘗了一下，說(shuō)很好吃。

　　果然，糖醋排骨成了餐桌上的寵兒。我看到家人心滿意足的神情，覺(jué)得很驕傲。因?yàn)槲议L(zhǎng)大了，能為媽媽分擔(dān)家務(wù)了。

　　第一次下廚作文 篇12

　　暑假中，爸爸媽媽不但沒(méi)有經(jīng)常休息，反而越來(lái)越忙了，每天都是早出晚歸。我總想幫忙做點(diǎn)家務(wù)活，可又擔(dān)心越幫越忙。

　　今天天色巳晚，我的肚子餓得“咕咕”直叫。可爸爸媽媽仍還沒(méi)回家，我決定自已“上陣”讓他們回來(lái)大吃一驚。

　　第一次親自動(dòng)手，一切都是那么陌生，我先淘了三杯米，放好水蓋上鍋蓋，插上電源，定好時(shí)間，就放心地讓電飯煲自動(dòng)去煮。接著，我從冰箱里拿出媽媽早就準(zhǔn)備好的菜，開(kāi)始炒，我往鍋里倒了些油，然后把菜“扔”進(jìn)鍋里，頓時(shí)，“滋啦”一聲。我嚇得扔掉鏟子，跑開(kāi)了。我想到自已狼狽的樣子，覺(jué)得哭不得。接著，我又手忙腳亂地各種調(diào)味品放進(jìn)鍋里。一鏟一鏟地把菜翻過(guò)來(lái)倒過(guò)去。總算把菜炒好了。電飯煲的飯也熟了。這時(shí)，爸爸媽媽剛好回來(lái)了，他們瞪大眼睛，異口同聲地問(wèn)：“這是你做的？”“我做的！”我自豪地說(shuō)。誰(shuí)知爸爸剛嘗一口，忽然表情很復(fù)雜地看著我說(shuō)：“不錯(cuò)，就是咸了點(diǎn)！”說(shuō)完趕緊把菜吐進(jìn)垃圾桶。媽媽笑著檢查了電飯煲里的飯，嘗了一口，滿意地說(shuō)：“這飯做得挺好，雖然菜做得咸一點(diǎn)，但第一次做飯，難免忙中出錯(cuò)，好！今晚我們?cè)偌訋椎啦耍瑧c祝慶祝！”

　　今晚，在我家的廚房里，充滿著歡樂(lè)的笑聲。

　　第一次下廚作文 篇13

　　今天是周末，爸爸媽媽都休息，我們一家可高興啦！

　　中午，媽媽笑著對(duì)我和爸爸說(shuō)：“對(duì)了，今天咱們每人炒一個(gè)菜過(guò)周末，怎么樣？”

　　爸爸點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)干就干，立即卷起袖子，從水池中拎起一條活蹦亂跳的鯽魚，媽媽笑著說(shuō)：“是清蒸還是紅燒？”爸爸學(xué)著廚師的樣子，喊起來(lái)：“蔥烤鯽魚！”這時(shí)，媽媽從冰箱里取出一塊精肉，切成絲，說(shuō)是要做“五香肉絲”。還沒(méi)等媽媽忙完，我就已經(jīng)急得像熱鍋上的螞蟻，忽然想到自己喜歡吃的“荷包蛋”，于是，請(qǐng)媽媽做老師，指導(dǎo)我煎三只荷包蛋。

　　我先燒熱鍋，灑上油，等油冒煙了，媽媽叫我打開(kāi)蛋殼，我卻一時(shí)無(wú)法打開(kāi)蛋殼，油快著了，媽媽連忙奪過(guò)蛋，在鍋邊一碰，把蛋滑進(jìn)了鍋里。雞蛋“哧哧”地響個(gè)不停。轉(zhuǎn)眼間它就像穿上了一條金黃色的百褶裙。不一會(huì)兒，翻個(gè)面。煎了一陣，媽媽催我快盛起來(lái)。慌忙中，蛋已經(jīng)變得枯黃了。爸爸嘗了一口：“味道不錯(cuò)，只是顏色差了點(diǎn)”。媽媽夸獎(jiǎng)?wù)f：“她第一次煎蛋，不錯(cuò)了！”

　　晚飯時(shí)，我品嘗著自己做的蛋，心里別有一番滋味。

　　第一次下廚作文 篇14

　　你要問(wèn)我最喜歡吃什么菜，當(dāng)然是辣椒炒雞蛋了。我特喜歡吃，可是不會(huì)做，每次想吃，都得讓媽媽或奶奶做給我吃。今天，媽媽說(shuō)要教我做這道菜，我太興奮了，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了怎么做這道菜，就想什么時(shí)候吃都可以了，哈哈……想一想，我的口水都要流下來(lái)了！

　　媽媽先拿來(lái)一個(gè)大辣椒，讓我洗干凈。我把辣椒放在盆里，仔細(xì)地用手洗了一遍，又打開(kāi)水龍頭沖了沖，然后放在切菜板上。媽媽拿來(lái)菜刀，教我先把辣椒縱向切成長(zhǎng)條，再橫向切成小丁。放在一個(gè)干凈的碗里。媽媽又讓我拿來(lái)三個(gè)雞蛋，把雞蛋磕開(kāi)，讓蛋清、蛋黃流進(jìn)另一只碗里，加一小勺鹽，用筷子按一個(gè)方向攪勻。

　　準(zhǔn)備工作做好啦，要開(kāi)炒啦！媽媽教我先把洗干凈的炒鍋放在灶上，打開(kāi)火，等鍋里的水干了，倒入少量油。稍待片刻，油熱了，媽媽把攪好的雞蛋倒進(jìn)了鍋里。只聽(tīng)“哧啦”一聲，嚇得我倒退了好幾步。媽媽喊：“快拿鏟子翻炒一下！”我拿了鏟子，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地遞給媽媽。媽媽說(shuō)：“你離那么遠(yuǎn)怎么學(xué)呀？”我只好又走到近前。看雞蛋變黃了，媽媽讓我遞給她辣椒，她把辣椒倒入鍋里，又翻炒了一會(huì)兒，香噴噴的辣椒炒雞蛋就做好了。

　　把辣椒裝進(jìn)盤子里，我端著來(lái)到餐廳，心里想：原來(lái)看似簡(jiǎn)單的菜做起來(lái)也不容易呀！

　　第一次下廚作文 篇15

　　昨天第一次下廚做飯。

　　之所以說(shuō)是第一次，是因?yàn)橹�前做吃的頂多就是用用電的鍋�(zhàn)樱�煮煮面條，做個(gè)火鍋之類的。昨天不僅動(dòng)用了爐子，而且是油鹽醬醋樣樣都用到了，所以和之前比簡(jiǎn)直就是質(zhì)的飛躍啊，一定要紀(jì)念一下。

　　第一次下廚的目標(biāo)就是我的最愛(ài)——蛋炒飯。昨下午回家早，決定要讓lg進(jìn)門就端碗吃飯。前天聚會(huì)做的大米基本一點(diǎn)都沒(méi)動(dòng)，于是決定做蛋炒飯。在家的時(shí)候已經(jīng)無(wú)數(shù)次看過(guò)老爸老媽做，覺(jué)得還是滿簡(jiǎn)單的，自己一定能搞定。不過(guò)第一次做，實(shí)在不知道自己需要折騰多久，早早就開(kāi)始動(dòng)工了，切蔥，切火腿丁，黃瓜丁，把結(jié)塊的米飯搞碎，準(zhǔn)備工作都做好之后，就開(kāi)始炒雞蛋。其實(shí)我最害怕的就是油燒熱，菜進(jìn)鍋的那一下子，所以昨天小小偷懶，油沒(méi)燒到太熱就把菜下鍋了，動(dòng)靜不是太大，很安全。而且做完也沒(méi)吃出太大的差別，很不錯(cuò)。

　　做好之后好有成就感啊，最難得的是我第一次下廚，味道居然還不錯(cuò)，不咸不淡，而且油也放得滿合適，絕對(duì)看不出是第一次做的。哈哈，lg本來(lái)是做好昨晚吃不飽的準(zhǔn)備的，沒(méi)想一直吃到肚子滾圓。

　　發(fā)現(xiàn)自己還是有一點(diǎn)點(diǎn)做飯的天賦的，再接再厲！

　　第一次下廚作文 篇16

　　今天是一個(gè)特別的日子。因?yàn)槲乙�下廚了，我可開(kāi)心了。

　　下午，我開(kāi)始做了演習(xí)。在沒(méi)有火的情況下，把顆粒糖當(dāng)成菜，練習(xí)在鍋里翻炒。我一下子就進(jìn)入了狀態(tài)，為晚上做菜打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。

　　晚上，媽媽先教了我三個(gè)小竅門。第一個(gè)小竅門，拿到盒子裝的豆腐時(shí)，我們可以先把盒子底下的四個(gè)角各剪一個(gè)小孔，這樣就容易把整塊豆腐完好無(wú)損地倒出來(lái)。

　　第二個(gè)小竅門，打皮蛋的時(shí)候要打皮蛋大的一頭。因?yàn)槠さ按蟮囊活^里面是空的。這樣就不會(huì)損傷皮蛋了。第三個(gè)小竅門，切皮蛋的時(shí)候用刀切容易黏住。我們可以用一根線來(lái)切皮蛋。生活中還有很多小竅門等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)呢？

　　我做的第一道菜是涼拌皮蛋豆腐，很簡(jiǎn)易又好吃，是夏日里常見(jiàn)的一道美食。豆腐皮蛋切好后，裝入盤子放點(diǎn)鮮醬油就完成啦！第二道菜是絲瓜湯有點(diǎn)難，先放點(diǎn)油再鍋里，然后倒入切好的絲瓜和筍干炒一炒再放水和雞蛋，加適量調(diào)料，再加入少量的雞精。第三道是肉絲炒豆芽，先放入肉條爆炒，等肉熟了以后再放上豆芽再炒一炒加入調(diào)料，不用加水，用旺火翻炒出鍋，又是一道美味的佳肴。

　　做菜真是一件有趣的事，爸爸媽媽吃的津津有味。我以后還要多多嘗試做出更美味的菜肴。

　　第一次下廚作文 篇17

　　讓我難忘的事有許許多多，像天上的星星數(shù)也數(shù)不清，也像沙灘上的沙子讓人眼花繚亂。而其中最讓我難忘的事，就是第一次下廚了！

　　那天早上，我朦朦朧朧地從睡夢(mèng)中醒過(guò)來(lái)，走進(jìn)廚房一看：咦！媽媽怎么沒(méi)炒飯呀！我突然靈機(jī)一動(dòng)，興奮地喊道：“好！那就讓我來(lái)炒蛋吧！”

　　我先從冰箱里小心翼翼地拿出四個(gè)雞蛋，再熟練地把雞蛋打入小盤子里，然后我輕輕一點(diǎn)煤氣的開(kāi)關(guān)，開(kāi)始“熱鍋運(yùn)動(dòng)”。接著倒入少許的油和鹽，把打好的蛋輕輕地順著鍋邊倒下去。“唰！”調(diào)皮的雞蛋終于掙脫了盤子，在歡快地“噼里啪啦”地跳舞唱歌呢！

　　你看，可愛(ài)而調(diào)皮的雞蛋，玩得可真開(kāi)心啊！“不好！”我緊張地嚷道。那一面快要燒焦了，我趕緊拿鏟子翻過(guò)來(lái)，我一看，大叫一聲：“媽呀！怎么這么的黑呀！”那黑乎乎的鍋巴都映在了金燦燦的蛋上面，難看極了。而那鍋巴好像一雙黑不溜秋的眼睛，難過(guò)的雞蛋傷心地對(duì)我說(shuō)：“小主人，你的反應(yīng)太慢的。鍋巴們都映在上面了。”吸取了教訓(xùn)后，我心里暗暗地想：這次一定要注意了。不能再讓鍋巴笑話我！

　　費(fèi)了九牛二虎之力。我們?nèi)�家人都吃到了香滋滋的蛋，我心里別提有多開(kāi)心了！

　　第一次下廚作文 篇18

　　今天媽媽要到菜市場(chǎng)去買菜，我想跟媽媽學(xué)習(xí)煮菜，所以我快快樂(lè)樂(lè)的當(dāng)個(gè)小跟班，帶著一顆好奇的心，跟著媽媽一起到市場(chǎng)里買菜。

　　到了菜市場(chǎng)，看到媽媽選菜又快又精準(zhǔn)，我也趕緊去挑選打算下廚的材料，我詢問(wèn)媽媽該採(cǎi)購(gòu)什么物品？媽咪幫我選了：高麗菜、胡蘿卜、貢丸、蛋、洋蔥、米、鹽，這可是作蛋包飯以及煮一鍋美味貢丸湯的食材呢。

　　因?yàn)槲沂堑谝淮蜗聫N，而且我根本不會(huì)做蛋包飯也不會(huì)煮湯，于是媽媽在旁邊指導(dǎo)我。哇！煮道菜還真累呀！幸虧有媽媽指導(dǎo)，不然油肯定會(huì)噴得我滿臉都是呢！

　　拿到鏟子，感覺(jué)自己像個(gè)大廚師呢，翻了翻鍋底的蛋皮，算是煮完菜，我早已滿身大汗，不過(guò)我覺(jué)得下廚真有趣，，悶好菜后，我懷疑我煮的能吃嗎？幸虧廚藝高超的媽媽一直從旁協(xié)助，所以，我相信做出來(lái)的料理肯定會(huì)讓人垂涎三尺，因?yàn)閶寢屩蟮牟朔浅：贸裕�根本是天下名廚！

　　我把這菜端到客廳，哥哥馬上食指大動(dòng)、狼吞虎咽的吃了起來(lái)，哇！原來(lái)“我煮的菜”這么好吃呀！以后有機(jī)會(huì)我一定還要再下廚，當(dāng)然，媽咪也一定要在我身邊指導(dǎo)才不會(huì)漏氣啊。

　　第一次下廚作文 篇19

　　今天是一個(gè)重大的日子，我學(xué)會(huì)了居家神技之一——做蛋炒飯！

　　學(xué)會(huì)做蛋炒飯是現(xiàn)代青年必學(xué)技之一。親人不在家、沒(méi)有大廚、不能點(diǎn)外賣時(shí)，我們?cè)撛趺崔k？大學(xué)沒(méi)錢，只有雞蛋、米飯、調(diào)味料時(shí)，我們?cè)撛趺崔k？沒(méi)有什么是一碗蛋炒飯解決不了的，所以今天我向媽媽請(qǐng)教了如何做蛋炒飯。

　　首先，你要有一個(gè)雞蛋或鴨蛋；第二，你要有幾根散發(fā)著泥土芬芳的小蔥；第三，你要準(zhǔn)備比較硬點(diǎn)的米飯；第四，你還要有鹽、味精、醬油、辣椒粉和一些調(diào)味品。以上都有了，那就可以開(kāi)始了。

　　媽，不會(huì)濺油吧？我把攪拌好了的雞蛋放在窩里面去并緊張的問(wèn)。

　　放心，只要鍋里的水被燒干了，再倒油下去就不會(huì)濺油了媽媽說(shuō)。

　　我試著把雞蛋倒入油鍋，果然沒(méi)有發(fā)生濺油的情況。雞蛋煎好了，再把米飯倒進(jìn)去，讓他們倆融合。翻炒會(huì)再加入醬油、鹽等佐料。最后在快起鍋的時(shí)候加入小香蔥，讓它們做個(gè)誓言永不分離，蛋炒飯就完成了。

　　蛋炒飯的做法簡(jiǎn)單易懂。味道也是美妙絕倫。這讓我想起了一句話：簡(jiǎn)單的不一定是最好的，但最好的一定是簡(jiǎn)單的。

　　第一次下廚作文 篇20

　　“來(lái)喔！來(lái)喔！新鮮的青菜喔！”“鮮嫩多汁的水果喔！鳳梨、蘋果、蓮霧任你挑、任你選喔！”“老板，交情這么久了，三個(gè)五十嗎！”叫賣、殺價(jià)聲此起彼落，讓我想起我提著籃子去買菜，為家人張羅晚飯的情景。

　　在市場(chǎng)“折騰”了兩個(gè)小時(shí)，用“專家”的眼光挑選最美的菜，且用最低的價(jià)錢來(lái)購(gòu)買。回到家后，我“依樣畫葫蘆”的學(xué)媽媽如何挑菜、洗菜、煮飯。我愈做愈不安，我不斷地詢問(wèn)自己，要洗幾次米？要加多少油？要把火開(kāi)多大？我費(fèi)了九牛二虎之力，才完成我的“大作”。

　　哥哥一看到一桌的菜，不禁哈哈大笑；爸爸媽媽看了，快要昏倒。排骨湯的排骨太硬，咬下去牙齒會(huì)碎裂，味精放太多，有點(diǎn)苦；炒牛肉的牛肉“外焦內(nèi)生”，不能吃；燙青菜煮的太久，外貌泛黃且沒(méi)加醬油；白飯與水的比例弄錯(cuò)，導(dǎo)致太干；煎黃魚也被“五馬分尸，不見(jiàn)頭尾”！

　　我十分難過(guò)，但媽媽對(duì)我說(shuō)：“失敗為成功之母。”雖然第一次下廚的慘痛經(jīng)驗(yàn)，并沒(méi)有打掉我的信心，下次一定會(huì)成功的。

　　第一次下廚作文 篇21

　　“看看這個(gè)炒大米里面既有花椒，又有西紅柿，還有雞蛋，看起來(lái)真不錯(cuò)，讓我嘗一嘗。”說(shuō)得小廚師心里美美的，就像喝了一瓶蜂蜜后又吃了好幾塊糖一樣。

　　突然，從餐桌上轉(zhuǎn)來(lái)了一聲“噗”，接著又是一聲又一聲的投訴聲，“怎么這么咸呀？打死賣鹽的了。”接著那個(gè)品菜的人像剛從沙漠里回來(lái)的人，不停地要水：“快給我喝，快給我喝。”

　　你可能會(huì)想：這個(gè)人一定會(huì)被他的老板給“炒魷魚”了，不瞞你說(shuō)，炒魷魚的就是我，你可千萬(wàn)別笑，這可是我做的第一頓飯，聽(tīng)我細(xì)細(xì)道來(lái)。

　　“媽，今天我來(lái)做飯吧。”“咦，今天鐵樹(shù)怎么開(kāi)花了？”“什么意思？百年一遇嘛？”“不就是做個(gè)飯嘛，搞得跟哥倫布發(fā)現(xiàn)了新大陸似的。”我不屑一顧地說(shuō)。

　　我開(kāi)始了，我先淘米，然后把米倒進(jìn)鍋里。對(duì)了，媽媽愛(ài)吃川味，要放個(gè)花椒。爸爸愛(ài)吃西紅柿炒蛋，我用力一捏，不料雞蛋小殼也掉了進(jìn)去，挑不出來(lái)了，算了，當(dāng)補(bǔ)鈣吧。忽然我記得沒(méi)鹽放，不小心鹽袋掉進(jìn)去。可以想象結(jié)果是怎樣了，我不吃就好了。結(jié)果是爸爸吃了一小塊蛋后都不吃了。媽媽也只吃了花椒，我則沒(méi)有吃。

　　我的第一次廚房秀，竟然是以這個(gè)結(jié)局告終，但也教育了我，以后不能再粗心大意。

　　第一次下廚作文 篇22

　　只要一說(shuō)到第一次下廚，就會(huì)讓我想起三年級(jí)時(shí)，曾經(jīng)為了要慶祝圣誕節(jié)，就和妹妹一起下廚，但是兩個(gè)完全沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的“菜頭”，要煮東西，就像小嬰兒學(xué)走路般的難。但我和妹妹已經(jīng)立志好，今年的圣誕節(jié)一定要給家人一個(gè)驚喜，因此我們就趁著晚上他們出去時(shí)，拿著食譜開(kāi)始做。

　　當(dāng)時(shí)我們做出許許多多、各式各樣的菜，個(gè)個(gè)都有著不一樣的風(fēng)味，其中有幾道菜，一想就讓人抱著肚子在地上翻滾，就像我們?cè)谧鲅笫[蛋卷時(shí)，原本分配好我切洋蔥、芹菜及紅蘿卜，而妹妹則負(fù)責(zé)打蛋，但當(dāng)我切到洋蔥時(shí)，就不由自主的流下眼淚，又因?yàn)椴涣私庋笫[的特性，那時(shí)妹妹還以為我哭了，因此就掉換工作，結(jié)果妹妹哭得更慘。

　　還有一道是招牌大餛飩，雖然步驟復(fù)雜，但它的味道會(huì)讓人吃完一口，又想再接著吃一口。做一碗餛飩，可費(fèi)了不少功夫。但我和妹妹也因?yàn)橥�了放鹽，然后在倒胡椒粉時(shí)，蓋子一松開(kāi)，結(jié)果整罐胡椒粉都掉入招牌大餛飩里，因此整碗是超辣的湯，又讓我們流下不少眼淚。

　　當(dāng)天晚上，爸爸、媽媽回來(lái)時(shí)，他們果然很驚訝，而且也吃得很開(kāi)心，開(kāi)心得邊吃邊流淚呢！讓我又再次的立志，要做更多更美味的菜肴給他們吃。

　　第一次下廚作文 篇23

　　今天我早早地放學(xué)回到家，看到媽媽還沒(méi)下班。我突發(fā)奇想，不如今天由我來(lái)下廚，給媽媽一個(gè)驚喜。

　　說(shuō)干就干，首先，我圍上圍裙，從冰箱里拿了所需要的食材：蔥、姜、青椒和必不可少的土豆。然后將土豆洗凈，削皮，將它放在菜板上用刀切成條狀，看著簡(jiǎn)單，做起來(lái)可難了，只見(jiàn)我的左手扶著土豆，右手拿著刀，每當(dāng)我切的時(shí)候，只見(jiàn)它骨碌碌就滾跑了，就像一個(gè)頑皮的小孩，我重新把它撿起來(lái)，反復(fù)做，功夫不負(fù)有心人，土豆終于切好了！

　　第二步就是下鍋了，我先把鍋燒熱，再倒入適量的油，然后撒上一點(diǎn)花椒，這時(shí)，鍋里的油炸開(kāi)了花，發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，小花椒們都爭(zhēng)先恐后地蹦出來(lái)，我趕緊往后站了站，生怕油濺到我身上。這時(shí)，花椒變了色，我將姜放進(jìn)鍋里用鍋鏟翻炒了兩下，并用同樣的方法將蔥放進(jìn)去，待炸出香味后，把土豆放進(jìn)鍋中翻炒，再將蠔油、鹽、醋等調(diào)料放進(jìn)鍋中繼續(xù)翻炒1~2分鐘，最后將青椒放進(jìn)鍋中。一盤色、香、味俱全的土豆絲就炒好了。

　　這時(shí)，媽媽回來(lái)了，我把香噴噴的土豆絲端到媽媽面前，媽媽看了看，說(shuō)：“你真是一個(gè)能干的孩子。”我聽(tīng)了之后，心里美滋滋的。

　　第一次下廚作文 篇24

　　今天，我要為家人做一份大餐，哥哥一聽(tīng)，瞬間就皺起了眉毛，嘟著嘴說(shuō)：“哎呀！就你還想做大餐，這牛都吹得上天了。”我想著：今天，我就讓你們看看我的厲害，讓你們品嘗品嘗我做的菜。

　　我準(zhǔn)備好材料就開(kāi)始做飯了。我今天可真忙呀！我準(zhǔn)備好蕃茄，青菜，胡蘿卜和雞蛋。再把它們切碎。可是，正當(dāng)我要放油的時(shí)候，妹妹就沖了過(guò)來(lái)，拿起鹽勺，大聲叫道：“姐姐！姐姐！我要吃油一點(diǎn)，記得多放油呀！”可是，沒(méi)等我倒油，半桶油就已經(jīng)出現(xiàn)在鍋中了，我瞬間憤怒起來(lái)了，呀！糟糕我的菜，我花費(fèi)好久才切好的菜，就這么被你給糟蹋了，哎！妹妹還小，就不計(jì)較那么多了，我先放下手中的工具，抱起妹妹把她交給媽媽處理。現(xiàn)在妹妹不在了，我就繼續(xù)做菜。

　　經(jīng)過(guò)兩三個(gè)小時(shí)的努力，我的飯菜終于做好了。我的飯菜擺了滿滿一桌，爸爸瞟了一眼，眉毛都擠在一起了，一臉嫌棄的說(shuō)，“哎呀！怎么這幾道菜都那么光滑，油還特別多。”爸爸嘗了嘗立馬吐出來(lái)說(shuō)：“不僅這么油，還那么難吃，你是要毒死我嗎？”妹妹跑過(guò)來(lái)夾了一塊胡蘿卜放到嘴里說(shuō)：“我叫你多放一點(diǎn)油也沒(méi)叫你放那么多呀！”

　　我聽(tīng)了妹妹和爸爸的話想，看來(lái)做飯也要多多練習(xí)呀！

　　第一次下廚作文 篇25

　　我今天做的是土豆可樂(lè)餅。

　　我先請(qǐng)媽媽把土豆煮熟，我把土豆的“衣服”扒開(kāi)，剩下黃澄澄的瓤。再把這幾個(gè)土豆放入透明的塑料袋里，用搟面杖來(lái)回碾壓，袋子里面的土豆變成了土豆泥。切洋蔥的時(shí)候我遇到了一點(diǎn)小麻煩，洋蔥的汁水濺到了我的眼睛里，哎呀！眼淚止不住地涌了出來(lái)。好不容易才搞定了洋蔥丁，把它混入土豆泥。接下來(lái)，我抓起一把土豆泥壓扁后放入芝士，搓成球，再在面粉里打個(gè)滾兒，圓溜溜的白胖子像士兵一樣排好隊(duì)，準(zhǔn)備下鍋！

　　放油、點(diǎn)火、下鍋。可愛(ài)的白胖子在油鍋里歡快地游起泳來(lái)。我站得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，使勁伸長(zhǎng)了胳膊用筷子幫白胖子不要粘鍋。糟糕！意外發(fā)生了，白胖子被我捅破了！芝士像水槍一樣呲了出來(lái)，可樂(lè)餅四分五裂，我呆呆得站在那里，心想：誰(shuí)來(lái)救救我的白胖子呀！還是媽媽有辦法，把它們一個(gè)個(gè)撈出來(lái)放入烤箱。高溫下，我看見(jiàn)小小的油點(diǎn)在可樂(lè)餅上激動(dòng)地跳著舞。就像我的心情一樣，激動(dòng)地等著迎接我的第一次廚藝作品。不一會(huì)兒，可樂(lè)餅做好了！

　　第一次下廚差點(diǎn)就成了我的“滑鐵盧”！我一邊吃著土豆可樂(lè)餅，一邊想：看來(lái)遇事不用急，換個(gè)方式也能成功！

　　第一次下廚作文 篇26

　　姥姥買了本菜譜，上面有很多菜的做法，姥姥照著給我做了各種各樣的菜，好吃極了。我對(duì)姥姥說(shuō)：”教教我吧，我要做一道好吃的菜！“姥姥同意了。

　　我看了看書，挑選了一道荷蘭豆炒臘肉。姥姥說(shuō)：”這可是一道色香味俱全的菜！“我問(wèn)她：”什么是色香味俱全？“姥姥說(shuō)：”到時(shí)候你就知道了。“

　　從菜市場(chǎng)買回了青青的荷蘭豆、肥瘦相間的臘肉，在姥姥的指導(dǎo)下，我沿著荷蘭豆的兩邊擇去了兩根老筋，然后洗凈放在小菜筐里滴掉水，姥姥幫我洗凈臘肉，切得整整齊齊的放在一邊，又把生姜切成薄片，一切都準(zhǔn)備好了。我先放好鍋，啟動(dòng)了抽油煙機(jī)，再小心翼翼地打著了火，往鍋里倒了些花生油，油熱了冒著淡淡的煙，先下了生姜片，爆香以后再放入臘肉片，不停地炒著，香味出來(lái)了，姥姥提醒我：”可以下荷蘭豆了！“我把火調(diào)小了些，把荷蘭豆倒入，再加入一小勺鹽，哇，真香！最后我又加了點(diǎn)兒雞精，黃黃的臘肉、綠綠的荷蘭豆伴隨著香味起鍋啦！

　　我把香噴噴的菜端上餐桌，姥姥說(shuō)：”這就是色香味俱全！“這是我在廚房里的第一個(gè)作品，今后我還會(huì)努力的，我會(huì)為姥姥做出更美味的好菜。

　　把香噴噴的菜端上餐桌，姥姥說(shuō)：”這就是色香味俱全！“這是我在廚房里的第一個(gè)作品，今后我還會(huì)努力的，我會(huì)為姥姥做出更美味的好菜。

　　第一次下廚作文 篇27

　　為了長(zhǎng)大成人后，能夠跟上社會(huì)發(fā)展的潮流，免不了的是從小培養(yǎng)自理能力，如：做飯、打理房間、洗衣服等。今天晚上，我就準(zhǔn)備自己下廚做飯，名為——西紅柿雞蛋面。

　　我走進(jìn)廚房，首先把西紅柿切好盛到盤子里，然后把雞蛋打到碗里，接著開(kāi)火，再倒上油，使油在鍋里勻一勻。等油熱了，先把雞蛋炒好，然后把準(zhǔn)備好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，再往鍋里加水，加到鍋中的一半兒，等水開(kāi)了，然后把面條下進(jìn)去，用勺子把面條攪一攪。再拿刀把菠菜切成一小段一小段兒的，隨后再一股腦的放在鍋里，用勺子攪拌均勻，使煮的面條效果更好。然后再舀一勺花椒水放進(jìn)鍋里，既可以為面條上色，味道更香更美，最后，再把切好的香菜均勻的撒在鍋里，繼續(xù)攪拌，這樣，一鍋面就這樣做成了。

　　其實(shí)，我在做面的過(guò)程中，我做得都很吃力，如：在切菠菜的時(shí)候，拿著刀的右手一直用不上力氣，會(huì)一直出現(xiàn)切不動(dòng)菜或使菠菜掉地上的現(xiàn)象，只好兩手都握在刀上，然后使勁摁，這才一段兒一段兒生硬的切成碎片。

　　但是在想想以前，光怕鍋中的油腥兒往身上噴，不敢炒菜、不敢做飯，老害怕往鍋里下菜“轟”地那一瞬間，而現(xiàn)在，我已經(jīng)可以大膽的嘗試了，雖然有些吃力與生硬，但至少我自理的能力在不斷的提高。

　　今天晚上，我嘗到了我自己做的菜，這好似比哪道菜都珍貴。

　　第一次下廚作文 篇28

　　做好了一切準(zhǔn)備工作，我打開(kāi)火苗，火苗貪婪的舔著黑乎乎的鍋底。金燦燦的“油花小姐”順著滑滑梯來(lái)到舞臺(tái)，“滋滋”地跳起了熱情的牛仔舞。

　　舞會(huì)漸漸進(jìn)入高潮，在一旁的“雞蛋小姐”早已按捺不住了，一頭扎進(jìn)油鍋中，一陣“噼里啪啦”的音樂(lè)聲響起，好似鍋里的朋友們?cè)谂氖止恼疲瑹崃覛g迎“雞蛋小姐”的到來(lái)。最熱情的就數(shù)“油花小姐”了，給“雞蛋小姐”裙子的邊緣吐上了一層白花花的蕾絲裙邊。“雞蛋小姐”跳著舞像美麗的蝴蝶一般飛舞，像婀娜多姿的柳條舞蹈著，像快活的燕子盤旋著，我被眼前精彩的表演驚呆了！眼看“雞蛋小姐”的裙邊就要烤焦了！趕忙請(qǐng)“鍋鏟小弟”來(lái)幫忙，輕輕一個(gè)翻身，哈！解脫了！聽(tīng)到這優(yōu)美的旋律，鍋外的“西紅柿哥哥”“身在碗里，心在鍋里”，穿著粉紅色的西裝，挺直了腰桿“隆重登場(chǎng)”了。“雞蛋小姐”熱情地?fù)肀А拔骷t柿哥哥”，隨著“滋滋”的音樂(lè)聲和“乒乒乓乓”的鍋鏟節(jié)拍聲忘情地跳起了輕柔的摩登舞。這時(shí)“鹽弟弟”也迫不及待地來(lái)湊熱鬧了，跟隨著音樂(lè)的起伏，舞蹈著······

　　音樂(lè)停止了，舞會(huì)戛然而止。一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋“出爐”了。我?jiàn)A起一塊雞蛋往嘴里塞，嫩嫩的，滑滑的，美味極了！仿佛我自己就是“雞蛋小姐”了。

　　第一次下廚作文 篇29

　　一個(gè)雙休日，我和往常一樣，早早的起了床，然后便開(kāi)始洗漱。完了以后，我想：不可能每天早上都讓媽媽煮早飯呀！對(duì)，我來(lái)幫煮早飯。

　　說(shuō)干就干，我先拿出一個(gè)大碗，往大碗里倒了一些湯圓粉，又學(xué)著媽媽的樣子在湯圓粉中間掏了個(gè)坑，接著，我就往坑里加了一些水，我邊加水邊用筷子攪拌，等到把干的湯圓粉都打濕了以后，我就用手去把湯圓粉揉成團(tuán)，我費(fèi)了好大的勁，終于揉好了，然后我就把揉好了的團(tuán)分成大約櫻桃那么大的圓圓的小湯圓。

　　一切準(zhǔn)備好了后，我就往鍋里加了三碗水，我打開(kāi)爐子，只見(jiàn)紅色的火苗一下子跳了出來(lái)，接著，開(kāi)始“瘋狂”地“舔”著鍋底，不一會(huì)兒，水就燒開(kāi)了，我把圓圓的湯圓放進(jìn)了鍋里，小湯圓都沉在鍋底，大約過(guò)了二、三分鐘，只見(jiàn)一個(gè)個(gè)白白的、圓圓的小湯圓就都浮出了水面。湯圓煮好了，我從櫥柜里拿出了三個(gè)碗，把鍋中的小湯圓盛進(jìn)碗里，之后又往碗里加了幾勺水和幾勺糖，大功告成。

　　過(guò)了一會(huì)兒，爸爸媽媽也起床了，我對(duì)他們說(shuō)：“餓了吧？來(lái)嘗嘗你們女兒的手藝。”于是我把小湯圓端到了他們的面前，爸爸媽媽笑瞇瞇的吃著小湯圓，而且不斷說(shuō)好吃。我也嘗了一口，呀，真咸啊！原來(lái)我把鹽當(dāng)糖放了，盡管如此，爸爸媽媽還是肯定我第一次下廚是成功的。我看看我煮的的小湯圓，又看看吃著湯圓的爸爸媽媽，開(kāi)心的笑了……

　　第一次下廚作文 篇30

　　今天是星期六，雖然才早上七點(diǎn)半，太陽(yáng)公公就發(fā)揮它的威力，火辣辣地照射著大地了。

　　一想到天氣那么熱，我就懶得起床，唉！星期六又白費(fèi)了！我多希望今天是陰天啊！想著想著，我又在床上賴了幾分鐘。正當(dāng)我愜意時(shí)，耳邊傳來(lái)妹妹那甜得膩人的聲音：“姐姐，爸爸媽媽都不在，你快起來(lái)幫我做蛋炒飯吧，我好餓啊，好姐姐！”我裝著揉眼睛、打哈欠的樣子說(shuō)：“好吧，你等我穿好衣服行嗎？”

　　一切收拾好之后，我來(lái)到了廚房。偷偷告訴你，別看我答應(yīng)得那么好聽(tīng)，其實(shí)我是第一次下廚。但為了維護(hù)我在妹妹心中美好的形象，我決定大展身手一次。我模仿著媽媽的樣子，先把米飯煮熟了。開(kāi)始做蛋炒飯了，我先把炒鍋架上，打著小火慢慢地?zé)�。等感覺(jué)鍋熱時(shí)往里面放油，又把雞蛋打碎在碗里用力地?cái)噭?dòng)幾下。然后把手放在鍋上晃動(dòng)一下，看看油的溫度，哈哈哈，其實(shí)我是在瞎晃，因?yàn)槲腋�本不明白什么是油溫。等我�?tīng)到鍋里響起了聲音時(shí)，趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，翻動(dòng)炒一炒，啊！雞蛋真香啊！好，雞蛋差不多了，我再把煮好的米飯倒進(jìn)了鍋里。我小心翼翼地翻動(dòng)著。突然，有一團(tuán)糊了！我趕緊把它翻動(dòng)一下。我怕其他的米飯也會(huì)糊，就不停地翻動(dòng)著。幾分鐘后，蛋炒飯終于做好出鍋了。

　　妹妹像只饞貓一樣，迫不及待地吃起來(lái)，“嗯，好好吃呀！”聽(tīng)到妹妹的贊美聲，我心里的石頭終落了地，謝天謝地，我總算沒(méi)讓妹妹失望。看樣子，我以后一定要多向媽媽學(xué)習(xí)才行！

　　第一次下廚作文 篇31

　　俗話說(shuō)：“民以食為天”、“吃飯皇帝大”。這是一個(gè)男女平等的時(shí)代，爸爸是現(xiàn)代的“新好男人”，他的廚藝可不比媽媽差，只要他在家，一定會(huì)大顯身手，展現(xiàn)他“家庭主夫”的魅力。

　　社會(huì)課本有一課請(qǐng)我們了解菜市場(chǎng)。有一天一大早，我請(qǐng)求爸爸帶我去菜市場(chǎng)買菜。菜市場(chǎng)里的人群摩肩擦踵，好不熱鬧。爸爸靠他精準(zhǔn)的判斷力，買了很多新鮮的海鮮，我看了都垂涎三尺。

　　回到家，爸爸請(qǐng)我?guī)退�洗菜，我小心翼翼的搓著、揉著、洗著，還一邊吹著口哨，但爸爸說(shuō)：“要專心，不要想東想西，才能做出好吃的佳肴。”“好！現(xiàn)在來(lái)切菜。”我又看著爸爸把豬肉放入鍋內(nèi)，那油“嗶嗶啵啵”的彈出來(lái)，香味頓時(shí)四溢。這道菜雖然還沒(méi)完成，但看了就令人胃口大開(kāi)，想食指大動(dòng)。而我呢？我慢慢的一刀一刀的切菜，“啊！好痛！”我切到自己的手指了，血流如注，淚流滿面。爸爸叫我出去處理傷口，這里他來(lái)就行了。啊！原來(lái)爸媽煮出一頓好吃的飯菜，那可是冒著生命危險(xiǎn)啊！

　　“吃飯了！”爸爸端出一道道海鮮，看起來(lái)色澤鮮美耀眼，聞起來(lái)香氣令人飄飄欲仙，不知道吃起來(lái)味道如何呢？嗯！我先嘗為快，吸起那甘甜鮮美的汁液，齒頰留香，口齒回甘，真不愧是經(jīng)驗(yàn)豐富老道的老爸啊！

　　經(jīng)過(guò)今天的學(xué)習(xí)，讓我了解到廚師的辛苦，也讓我的手指腫了一個(gè)大包，但一切的辛苦都值得的，因?yàn)槲移穱L了一頓豐盛的海鮮大餐。所以我要努力學(xué)習(xí)，希望大家品味我煮菜的真功夫是指日可待的。

　　第一次下廚作文 篇32

　　今天是外公的生日，送外公什么禮物呢？冥思苦想后，我決定為他做一份煎蛋當(dāng)生日禮物。可是我從沒(méi)下過(guò)廚房啊？在媽媽的指導(dǎo)下開(kāi)啟我的第一次下廚經(jīng)歷。

　　首先我拿出煎蛋鍋，在里面倒了點(diǎn)油，再打開(kāi)煤氣灶。要等油熱了才能放入雞蛋，這個(gè)時(shí)候我可不是閑著的，我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，緊緊地握在手中，以免它掉了。“啊！”廚房里傳出我的一陣尖叫聲，油就像活潑的小精靈紛紛蹦出來(lái)，把灶臺(tái)鬧的一塌糊涂。得趕緊把雞蛋請(qǐng)進(jìn)鍋里，先擺出拔河的姿勢(shì)，再把臉扭向一旁，緊閉眼睛，我“啪啪”地把雞蛋敲了幾下，偷偷地一看有裂縫了，就使勁的用大拇指按下去，說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，雞蛋不偏不倚落在煎鍋外面，蛋白像泉水一樣一直往外流。這時(shí)候我驚呆了，趕快叫來(lái)媽媽幫忙把灶臺(tái)上的蛋清理干凈。

　　我又去拿了一個(gè)雞蛋，吸取上次的教訓(xùn)，看準(zhǔn)、拿穩(wěn)，打蛋的時(shí)候特別小心翼翼，對(duì)準(zhǔn)鍋直接把蛋打在鍋里，但是我用力太猛，蛋黃被我捏碎了，我就用筷子在鍋里攪，直到蛋白凝固，才關(guān)上煤氣灶。本想送給外公一個(gè)“大太陽(yáng)”煎蛋，沒(méi)想到現(xiàn)在像一鍋完全煮糊了的南瓜粥，怎么辦？我靈機(jī)一動(dòng)，用黑芝麻做成兩道彎彎的眉毛，用番茄醬做成做一個(gè)向上揚(yáng)起的嘴巴，變成一個(gè)大大的笑臉。端給外公吃，外公鼓勵(lì)我說(shuō)：“雖然失敗了，但很有創(chuàng)意，一看到這個(gè)笑臉，就有好心情。”

　　這件事情讓我明白原來(lái)大人燒飯都這么辛苦，我以后再也不挑食了。

　　第一次下廚作文 篇33

　　今天可是個(gè)不平凡的一天，平日里吃著家里美味可口的飯菜，我們也曾躍躍欲試，想知道自己這雙稚嫩的小手能否有天做道屬于自己的菜系，擇日不如撞日，今天就讓我們?cè)趶N房來(lái)了個(gè)首場(chǎng)秀吧！

　　今天，老師布置了一個(gè)家庭作業(yè)，就是讓我們炒一次菜。我做的是我最喜歡吃的茄子！

　　首先，我先準(zhǔn)備材料有：辣椒、大蒜、還有主菜；茄子，我先把辣椒，大蒜，茄子洗干凈、接下來(lái)就是切菜了。第一次切菜我有點(diǎn)緊張，拿起刀的時(shí)候呢，我的心都要跳出嘴里來(lái)了，媽媽就手把手教我切第一下，然后就我自己慢慢切，剛開(kāi)始切的的有大有小，有粗有細(xì)的。慢慢就更好一點(diǎn)了，切好之后，茄子要先用水泡一泡，然后撈出來(lái)裝在盤子里。

　　接下來(lái)就是開(kāi)始炒菜了，先放油，油放下之后就開(kāi)始蹦油珠，嚇?biāo)缹殞毩四兀�媽媽說(shuō)是放油的時(shí)候鍋里有水就會(huì)這樣子，原來(lái)是我做錯(cuò)了呀。鍋里冒煙的時(shí)候茄子下鍋，然后媽媽就叫我翻炒茄子，炒著炒著茄子就有點(diǎn)胡了這是媽媽就叫我放辣椒和大蒜，放下去之后呢，我想，原來(lái)還沒(méi)有放鹽，要不然就沒(méi)有味道了。鹽放了之后呢，又要放水，還要放醬油和紅薯粉，等茄子軟了就出鍋啦！

　　在媽媽的幫助下我完成了人生中的第一次炒菜，大家吃了都說(shuō)好吃，聽(tīng)了我心里美滋滋的！我以后一定會(huì)多多練習(xí)炒菜，不用幫忙也可以完成！

　　第一次下廚作文 篇34

　　“啊~啊~”悽慘的叫聲從廚房傳來(lái)，沒(méi)錯(cuò)！正在尖叫的人，就是我！

　　今天是我第一次下廚，所以從簡(jiǎn)單的學(xué)起，那就是炒蛋，我信心滿滿地對(duì)爸爸說(shuō):“炒蛋太簡(jiǎn)單了，難不倒我的，你先去客廳休息吧！”爸爸點(diǎn)了點(diǎn)頭準(zhǔn)備走向客廳，“等一下，你要先交我怎么開(kāi)火啦！”爸爸頓時(shí)傻眼，接下來(lái)就聽(tīng)哥哥大笑“哈！哈！天啊！你都六年級(jí)了，連煤氣爐都不會(huì)開(kāi)，小心以后嫁不出去！”我瞪了他一眼說(shuō):“我打算一輩子賴家里！”

　　爸爸為我示范正確的開(kāi)火動(dòng)作，一切都準(zhǔn)備好了！我要開(kāi)始炒蛋了！首先先放油下去，讓油鍋熱，油鍋熱后把打好的蛋放下去，“咦？為什么蛋熟不了？”我回頭向爸爸求助，爸爸看了看鍋?zhàn)诱f(shuō):“你的鍋?zhàn)幼兂捎斡境亓耍�放那么多油干嘛？”原�?lái)不是蛋的問(wèn)題，是我的問(wèn)題，浪費(fèi)了兩顆蛋，母雞我對(duì)不起你！我重新倒油，嗯！剛剛好，把蛋打下去，看著蛋漸漸成形，心中的成就感越來(lái)越大，是該放醬油了！我手忙腳亂的拿了一罐，不知道是醬油還是醬油膏的東西，倒進(jìn)去，一瞬間，我的成就感全部不見(jiàn)。我的醬油……倒太多了！不管了！撈起來(lái)就對(duì)了，我拿著鍋鏟，拚命撈著鍋中的蛋，我就是撈不起來(lái)，看著鍋中的蛋越來(lái)越焦，我拿起筷子一塊一快把炒蛋夾起來(lái)，大功告成了！

　　爸爸吃了一口我炒的蛋，“好不好吃？”我急著問(wèn)，爸爸笑而不答，用他最快的速度沖上樓，哥哥吃了一口說(shuō):“很好吃耶！”噢！老哥！我第一次這么愛(ài)你耶！你人真的很好，我慘不忍睹的下廚經(jīng)驗(yàn)結(jié)束了，我在心里發(fā)誓:除非有必要，不然我再也不要進(jìn)廚房了！

　　第一次下廚作文 篇35

　　當(dāng)時(shí)的我是那么的天真，直到我嘗試過(guò)后才了解到下廚原來(lái)有這么辛苦！

　　某天的下午，只有我一個(gè)人在家里，不聽(tīng)話的肚子竟然哼著＂空城計(jì)＂！害我自個(gè)兒在沙發(fā)上翻來(lái)覆去，最后只好滾下沙發(fā)，到廚房的冰箱找些東西吃！天曉得冰箱竟也空空！冰箱里僅剩幾顆蛋和一些蔬菜，因?yàn)檫@樣，我只好捲起衣袖，準(zhǔn)備＂家伙＂，下廚去了！

　　當(dāng)我把那所剩無(wú)幾的材料掏空，突如其來(lái)的事物令我驚恐萬(wàn)分！那是什么？我差點(diǎn)失聲尖叫！全場(chǎng)鴉雀無(wú)聲，只有我屏氣凝神和＂他＂四目相交……，害怕他一陣狂飛，飛到我身上，無(wú)處可逃的我，只好隨手拿了一支拖鞋對(duì)它＂行刑＂！經(jīng)過(guò)一番激戰(zhàn)后，他終于栽在我手里！不過(guò)，就在這個(gè)時(shí)候，我才發(fā)現(xiàn)我那可憐的肚子愈叫愈大聲！

　　二話不說(shuō)，馬上平復(fù)我的心情，開(kāi)始做我最愛(ài)吃的蛋炒飯，憑著平日對(duì)媽媽下廚的記憶，開(kāi)煤氣、熱鍋、放油……一切都非常順利，正當(dāng)我沾沾自喜時(shí)，心中正想著該打蛋了，把蛋敲打下去時(shí)，因力道太大蛋殼還被我敲碎一些，好不容易正順手的我，這回連蛋殼都一起跳下去！算了，第一次做飯，難免會(huì)有失誤。接著放入青菜，和和著蛋殼的炒蛋一起翻炒，把飯到入鍋內(nèi)時(shí)，＂啪！＂我的手突然一滑，半鍋飯連同鍋?zhàn)樱�全都掉入鍋�?nèi)，驚慌失措的蠢樣，可想而知！終于，我完成了這一道失誤連連的蛋炒飯。

　　我勉強(qiáng)吃完這盤不算難吃的＂點(diǎn)心＂，但是到了晚上肚子還是發(fā)出咕魯咕魯?shù)穆曧懀�可是原因不同了，不是要我跑廚房，而是要我跑廁所呢！隱隱作痛的感覺(jué)真不舒服。自從那次的教訓(xùn)之后，當(dāng)我一個(gè)人在家里，肚子即使非常餓，也絕對(duì)不會(huì)下廚！我寧可去吃那不營(yíng)養(yǎng)，且味道卻不錯(cuò)的泡面！

　　第一次下廚作文 篇36

　　油鍋里霹靂吧啦的響，我將肉一放到鍋?zhàn)永铮�接著瞬間就后退了幾步。我看著鍋?zhàn)永锉�出�?lái)的油，暗暗為我之前后退的選擇感到明智。

　　我能如此的生疏，純粹的就是因?yàn)檫@是我第一次下廚。今天，我與媽媽打賭輸了，這次考試，我沒(méi)能考進(jìn)前五，回了家后，我一言不發(fā)的就進(jìn)了廚房。是的，我與媽媽打的賭就是，我考進(jìn)了年紀(jì)前五，媽媽為我準(zhǔn)備一頓大餐，反之，我就得親自下廚，為媽媽準(zhǔn)備一頓大餐。

　　“拌一拌，要燒了。”不知何時(shí)，媽媽來(lái)到了我的身后，聽(tīng)到媽媽的話，我瞬間拿上鍋鏟將鍋?zhàn)永锏牟税枇税琛！俺床艘膊皇且患�容易的事，這下你知道了吧。”媽媽在一旁訓(xùn)斥著，我就靜靜地聽(tīng)著，媽媽這話說(shuō)的也不假。

　　廚房里原本是我一人，但媽媽進(jìn)來(lái)了后，就沒(méi)有出去了。之前我還手忙腳亂的無(wú)從下手，但是有了媽媽時(shí)不時(shí)的指導(dǎo)之后，我下廚也順了起來(lái)。往鍋?zhàn)永锓挪藭r(shí)也沒(méi)有那么的慌張了，第一次下廚，我炒了三個(gè)家常菜，其中兩道菜都是在媽媽指導(dǎo)之下完成的。

　　當(dāng)我將這三道菜全都端到了桌子上后，看著這幾道菜油亮的樣子，忍不住的想要嘗上一嘗。媽媽端來(lái)了米飯，擺好筷子，兩人對(duì)坐著下來(lái)后，就開(kāi)動(dòng)了。

　　不過(guò)，我先給媽媽的碗里夾上了一筷子的菜，我沒(méi)想到的是，與此同時(shí)媽媽也往我的碗里夾上了菜。“吃吧，吃吧。”媽媽朝著我說(shuō)微笑道，我感激的看向媽媽，只覺(jué)得心里暖烘烘的。

　　雖然這是我第一次下廚，雖然這三道菜并不美味，雖然今天我的心情并不好，但是，所有的不暢在媽媽的微笑下全部都消失了。

　　這是我第一次下廚，也是我下一個(gè)階段學(xué)習(xí)目標(biāo)的開(kāi)始。

　　第一次下廚作文 篇37

　　今天老師給我們布置了一個(gè)特殊的作業(yè)：回家下廚做飯。我哪會(huì)做什么飯呀？從出生到現(xiàn)在從沒(méi)動(dòng)過(guò)菜刀，更別說(shuō)做飯了。唉，只能試試嘍！

　　回到家，我看著菜譜，正在發(fā)愁時(shí)，突然看到一個(gè)簡(jiǎn)單易學(xué)的菜：土豆雞蛋餅。說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，我擼起袖子，說(shuō)干就干。我準(zhǔn)備好土豆一個(gè)，雞蛋一個(gè)，還有輔料和調(diào)料。我先把土豆洗干凈再去皮，但并不是想象中的那么順利。土豆像是一個(gè)調(diào)皮的孩子，凈是搗亂，老是跑到地板上撒嬌。我默默地念叨起來(lái)：哎，我上輩子是招你了還是惹你啦，你就不能聽(tīng)話點(diǎn)嘛？

　　我費(fèi)了好大的勁兒才將土豆去了皮。又打開(kāi)鍋，把削好皮的土豆放入鍋內(nèi)。接下來(lái)，再打雞蛋。我模仿著媽媽平常打雞蛋的動(dòng)作，先輕輕地把雞蛋磕開(kāi)，然后快速的沿著破碎的地方掰成兩半。雞蛋清和黃就順勢(shì)而下，流到了準(zhǔn)備好的碗里。我長(zhǎng)舒了一口氣，原來(lái)打個(gè)雞蛋都這么難呀！我將打好的雞蛋攪拌均勻之后，土豆蒸好了。我再將土豆壓成土豆泥，放入碗里與打好的蛋液攪拌均勻，我便開(kāi)始煎蛋餅了！我把食用油，放入平底鍋內(nèi)，把攪拌好的薯泥蛋糊舀一勺倒入鍋內(nèi)，攤成小餅。平靜的蛋糊中冒起了一個(gè)個(gè)的金豆豆……

　　土豆雞蛋餅終于做好了！我迫不及待的嘗了一下自己做的美味，可是一小塊餅剛?cè)肟冢�我便馬上吐掉：我沒(méi)有放鹽！看著這一盤失敗的作品，想笑又笑不出來(lái)，想哭又哭不出來(lái)，誰(shuí)叫我沒(méi)有放鹽吶！我重抄陣鼓，按著剛才所琢磨的方法又重新來(lái)了一遍，這次我記得放了鹽。沒(méi)想到看似簡(jiǎn)單的土豆雞蛋餅，還蘊(yùn)藏著這么大的學(xué)問(wèn)啊！

　　第一次下廚作文 篇38

　　小時(shí)候，我一直對(duì)總能在廚房里弄出可口飯菜的奶奶懷有一絲敬意。每當(dāng)一陣陣沁人心脾的香味從廚房飄出，就會(huì)觸動(dòng)我的味蕾。此時(shí)用“垂涎欲滴”這個(gè)詞來(lái)形容我是再合適不過(guò)了。今天，經(jīng)常在一旁觀摩的我，開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)了。我要自己下廚了哦！

　　望望廚房里的西紅柿，黃瓜和茄子，再看看冰箱里的牛肉和雞蛋等等，我滿腦子里就凈是出現(xiàn)那些家常便飯。我才不要！我想我第一次下廚應(yīng)該有點(diǎn)創(chuàng)意！

　　我拿出早上沒(méi)吃的一塊芝麻甜餅，小心翼翼地拿起鋒利的菜刀，一刀一刀地切成小方塊狀。想想奶奶輕車熟路，手起刀落的樣子，我才知道有些事情做起來(lái)遠(yuǎn)不像看起來(lái)那么簡(jiǎn)單。我擦掉額頭上的一層汗珠，又拿來(lái)兩個(gè)雞蛋，敲破裝進(jìn)碗里攪勻。準(zhǔn)備工作就做好了。我先打開(kāi)油煙機(jī)，然后謹(jǐn)慎地?cái)Q開(kāi)煤氣罐，把灶具點(diǎn)上了火。接著我學(xué)著奶奶平時(shí)做飯的樣子，像模像樣地把油倒入鍋中。不一會(huì)，油就跳起了“扭扭舞”，還不時(shí)吐出小泡泡。這一信號(hào)也告訴我這個(gè)“大廚”要開(kāi)始下一步了。

　　我將一小塊一小塊的餅放進(jìn)蛋液中攪拌，讓它們充分地融合。然后快速地夾出來(lái)放入鍋中炸。餅在油中左右搖擺著，還不時(shí)發(fā)出很輕的“啪啪”聲。就是這個(gè)聲音，把我膽小的妹妹嚇得像腳底抹了油似的，一溜煙跑出了廚房。“真是個(gè)膽小鬼。”我在心里不屑地想著。不一會(huì)，餅穿上了金黃色的外衣，香噴噴的，讓人看著就流口水。不是說(shuō)“近水樓臺(tái)先得月”嘛，我忍不住先嘗了一個(gè)，外酥里嫩，還帶著一絲甜味，真好吃！我立刻放開(kāi)肚皮，大塊朵頤。

　　沒(méi)想到第一次下廚就取得了成功，我心里說(shuō)不出的得意。看來(lái)，以后我不會(huì)讓自己餓肚子啦！

　　第一次下廚作文 篇39

　　今天，在媽媽的提議和爸爸的極力慫恿下，我準(zhǔn)備來(lái)一次煮菜挑戰(zhàn)。唉，第一回下廚，不知道會(huì)弄出什么樣的笑話。就這樣，我?guī)е�忐忑的心情走進(jìn)了廚房。

　　想了半天，也不知道中午該做些什么菜，在爸爸媽媽的提議下，我終于選出要做的菜：辣炒白菜和番茄雞蛋湯了！萬(wàn)事就緒以后，我就開(kāi)始嘗試第一次煮菜了，不知道我這個(gè)“菜鳥(niǎo)”會(huì)不會(huì)一次成功。

　　熱鍋、添油、下菜，情況還一切順利。既然要做辣炒白菜，那么辣椒是必不可少的了。我剛抓了一撮辣椒，把它放進(jìn)鍋里，一股嗆人的辣味和著煙氣就撲了上來(lái)，直沖進(jìn)我的鼻子里，嗆得我拼命咳嗽，眼淚流了下來(lái)，手里的活也停了下來(lái)。哎呀，不好！白菜馬上就要燒焦了！我連忙用袖子擦了擦眼淚，我又拿起了鏟子，在鍋里一通亂鏟，費(fèi)了九牛二虎之力終于做完，但辣炒白菜變成了紅燒白菜，我羞紅了臉。媽媽安慰我說(shuō)：“第一次炒菜還不錯(cuò)，下次記得要放點(diǎn)水，就不會(huì)燒焦。”

　　接下來(lái)要做的是番茄雞蛋湯。做番茄雞蛋湯只需要做這么幾個(gè)步驟：在碗里打一個(gè)雞蛋，把它攪拌成蛋液，然后將番茄切成小碎塊下到鍋里翻炒，加水加鹽，再把蛋液倒進(jìn)鍋里，讓它自己咕嘟咕嘟煮一陣，撒點(diǎn)蔥花就可以出鍋了。因?yàn)檫@道菜還算簡(jiǎn)單，所以我做出來(lái)的效果還不錯(cuò)。

　　飯菜都做的差不多了，是時(shí)候該上桌吃飯了。我端起飯碗便吃了起來(lái)。“自己做出來(lái)的飯可真好吃啊！”“看來(lái)你在煮飯這方面也有天賦啊！”媽媽笑著對(duì)我說(shuō)，“只要努力，就能有所成功。”就這樣，我們?nèi)�家在歡聲笑語(yǔ)中度過(guò)了愉快的午餐時(shí)光。

　　炒菜是件快樂(lè)的事。希望我能在做飯里領(lǐng)悟到更多事理，也希望我做飯的本領(lǐng)更加精進(jìn)，并獲得更大的成功！

　　第一次下廚作文 篇40

　　星期六中午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“我有事，我熱了剩菜你自己去吃。”說(shuō)完，便匆匆忙忙地走了。我想：媽媽平時(shí)那么辛苦，我應(yīng)該做一道熱乎乎的菜，給媽媽補(bǔ)補(bǔ)身子，表示我的孝心。

　　說(shuō)干就干，我立刻跑進(jìn)廚房，打開(kāi)冰箱，真令我眼花繚亂：有我最喜歡的火腿腸；有新鮮的草魚；有營(yíng)養(yǎng)豐富的白菜；還有碧綠如翡翠的波菜……啊，這么多的菜！我看得都流口水了，想：這么多的菜該選哪一個(gè)呢，選火腿腸怕媽媽不愛(ài)吃；選魚又不會(huì)做；選白菜和菠菜又怕難洗…太難決定了。這時(shí)我眼前一亮，看見(jiàn)一只小巧玲瓏的雞蛋。想：選雞蛋吧，既不要洗又容易做，而且有營(yíng)養(yǎng)。“哈哈！”我為自己的英明抉擇感到有一點(diǎn)自豪了。

　　我走進(jìn)廚房，拿起雞蛋小心翼翼地往桌角敲去，然后迅速移到碗上把蛋殼撥開(kāi)蛋黃和蛋清一下子滑落到碗里，我拿起筷子輕輕地?cái)嚢瑁�我又把辣椒洗干凈，拿起菜刀把辣椒切成一段段放在一旁。我先把火打開(kāi)，把油倒入鍋里，鍋里瞬間熱鬧起來(lái)，油寶寶到處飛舞著，奔騰著，不時(shí)還發(fā)出“滋滋”的聲音，那定是油寶寶的笑聲。我在一旁默默地看著調(diào)皮的油寶寶，心里十分害怕，害怕油炸到我身上不敢靠近。漸漸地，油寶寶玩靜下來(lái)。我以迅雷不及掩耳地速度把蛋倒入鍋里，我拿起鍋鏟翻呀翻，炒呀把辣炒，再把辣椒放入鍋里翻炒，最后加點(diǎn)鹽，看到辣椒已熟了，就拿個(gè)盤子裝好，大功告成！媽媽突然回來(lái)了，吃著我做的菜贊不絕口！夸得我都不好意思了！

　　第一次下廚讓我體驗(yàn)到了勞動(dòng)的艱辛，懂得了媽媽的辛苦了！

　　第一次下廚作文 篇41

　　晚上，我一本正經(jīng)地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天我要親自下廚做一道菜！”媽媽一口答應(yīng)了，“你打算做什么呀？”我想了想，就做一碗面吧。

　　我腦袋里努力回想著媽媽平時(shí)下面的步驟，找來(lái)蔥、姜、蒜等佐料，將它們放在水里“嘩嘩”地洗了個(gè)澡。哈哈，真是太簡(jiǎn)單了，接下來(lái)就開(kāi)切了，我左手按住蔥，右手拿刀小心翼翼地切著，可那調(diào)皮的菜刀一點(diǎn)都不聽(tīng)話，蔥被我切得長(zhǎng)短不一，生姜絲更是切得亂七八糟，媽媽笑話我說(shuō)，你這姜絲切得真是好啊，粗的像房梁，細(xì)的像筷子。更恐怖的是，有幾刀差點(diǎn)切到了我的手指。好不容易把佐料都切完了，我的手酸得不行，額頭上更是掛上了一層細(xì)密的汗珠。

　　接下來(lái)就是做湯料了，媽媽指導(dǎo)我，等油冒煙以后，才可以放入蒜和姜，炒得微黃后再倒入清水，說(shuō)這樣才能炒出配料的香味哦，倒水的一瞬間，只聽(tīng)得“唰”的一聲，小油珠四處飛濺，嚇得我連忙退到一邊，真險(xiǎn)啊，差一點(diǎn)就濺到臉上來(lái)了。媽媽告訴我，放水的時(shí)候，應(yīng)該從側(cè)面緩緩倒入，這樣油才不會(huì)濺起來(lái)。很快，水開(kāi)了，我把面條一小把一小把地撒進(jìn)沸水里，水面上頓時(shí)冒出了許多白色的小泡泡，一根根面條在水里上下翻騰，面的清香撲鼻而來(lái)，幾分鐘后，我學(xué)著媽媽的樣子，夾了一根嘗了嘗，“嗯，熟了！”我得意洋洋地拿過(guò)一只碗就準(zhǔn)備出鍋，媽媽笑著說(shuō)：“你是不是忘了放什么東西了啊？”我連忙四周看了看，不好意思地笑了起來(lái)，原來(lái)還沒(méi)有放蔥和味精呢。

　　吃著自已親手做的熱騰騰、香噴噴的面條，看著媽媽欣慰的笑容，我的心別提多高興了，我多么希望成為媽媽的好幫手呀，我一定要學(xué)會(huì)做更多更美味的菜，讓每天操勞的爸爸媽媽下班回到家，就可以吃到我為他們做的可口飯菜，消除一天的疲勞！

　　第一次下廚作文 篇42

　　一個(gè)周末，媽媽不在家，我想這正是我大展身手的機(jī)會(huì)，雖然我之前沒(méi)有做過(guò)，平時(shí)看媽媽做飯很簡(jiǎn)單，我想肯定也不難，我就做西紅柿炒雞蛋吧。

　　首先是準(zhǔn)備食材，我找來(lái)了兩個(gè)雞蛋，我拿來(lái)一個(gè)雞蛋在碗沿上一敲，由于用力過(guò)猛，雞蛋打碎后掉地上了，我趕緊“搶險(xiǎn)”，收拾干凈，生怕媽媽回來(lái)后發(fā)現(xiàn)。我又拿另一個(gè)雞蛋輕敲了一下，成功地打開(kāi)了蛋殼！攪拌蛋液了，我像媽媽一樣拿了一雙筷子，用力在碗里攪著，想越用力越好，但蛋液卻灑出碗外，我趕緊停下了。

　　洗好西紅柿后，我左手拿西紅柿，按在菜板上，右手拿刀把西紅柿切開(kāi)，再切成西紅柿丁。我心里非常高興，我想這是我第一次切菜，也能如此順利，我多厲害呀！緊接著準(zhǔn)備蔥、辣椒等配料。

　　到關(guān)鍵時(shí)刻了，開(kāi)火，倒油下鍋，結(jié)果油鍋“滋啦、滋啦”響著，幾粒油滴還蹦出來(lái)跳到我手上，一陣灼痛，火辣辣的，嚇得我把鍋鏟都丟掉了。過(guò)了一會(huì)兒，油的“脾氣”不那么“暴躁”了，我才拿起打好的雞蛋倒下去。“哎呀！”我手一滑連裝蛋的碗都一起倒了下去。我急忙拿起碗，還好是塑料碗，不然這菜都不能吃了。看著雞蛋的一面煎得差不多了，我把它翻到另一面繼續(xù)煎。一會(huì)兒，再把西紅柿丁和其他配料倒下去，想起要加鹽，趕緊加了一小勺，嘗了嘗沒(méi)味，又加了一勺，有點(diǎn)咸，加點(diǎn)水中和。又翻了幾下，可以出鍋了，我嘗了一口，味道真好！我高興地叫起來(lái)。

　　吃著自己做的菜，心里別提有多高興了。雖然一開(kāi)始有點(diǎn)手忙腳亂，但我體驗(yàn)了媽媽的辛苦，我今后一定多幫媽媽分擔(dān)點(diǎn)家務(wù)。

　　第一次下廚作文 篇43

　　人生的道路上，總有許許多多的成長(zhǎng)故事。周恩來(lái)12歲時(shí)，在東關(guān)模范學(xué)校立志為中華之崛起而讀書；愛(ài)迪生年少時(shí)經(jīng)常在學(xué)習(xí)中打破砂鍋問(wèn)到底而不被學(xué)校收留……當(dāng)然，我的成長(zhǎng)故事也多如繁星。然而，讓我最難忘的一次是，前幾天我第一次下廚。

　　那次，放學(xué)回家后我早早地做完作業(yè)，想著前幾天媽媽給我做的雞翅，垂涎三尺，不如自己動(dòng)手來(lái)做？于是我躊躇滿志地走進(jìn)廚房，從冰箱取出一些雞翅，可是，這剛從冷凍室出來(lái)的雞翅讓我犯了愁：“這么多的冰塊，硬邦邦的如果自然解凍，需要挺長(zhǎng)的時(shí)間。”不行，得想出個(gè)辦法來(lái)。俗話說(shuō)：“冰火兩重天”，冰一定怕高溫，那就用熱水試試，沒(méi)想到，果然立竿見(jiàn)影，真是一個(gè)金點(diǎn)子。

　　第一步已完成，覺(jué)得比喝了蜜還甜。因?yàn)楹玫拈_(kāi)端是成功的一半嘛！我細(xì)心的把一個(gè)個(gè)帶血的雞翅洗干凈，放入鍋里焯水，再重新加水煮大約10分鐘。我揭開(kāi)鍋蓋，一股熱氣撲面而來(lái)。我用濾勺把雞翅撈出來(lái)，把水瀝干，用碗盛好，加入生抽、芝麻油、五香粉和鹽腌制。這個(gè)加調(diào)料真是一個(gè)技術(shù)活，不能多也不能少，少了入不了味，多了會(huì)太咸。我一邊攪拌一祈禱……

　　腌制30分鐘左右，最后一步就是煎了。把平底鍋架上，倒入適量的花生油，然后小心翼翼地把雞翅一個(gè)一個(gè)放入鍋內(nèi)，把火調(diào)到最小，每30秒左右翻動(dòng)一次。因?yàn)槲覌寢屨f(shuō)過(guò)，這樣才能煎出外焦里嫩的雞翅。左翻翻右翻翻，直到雞翅變成了金黃色。把火關(guān)了，把雞翅夾出來(lái)，用盤子裝起來(lái)。

　　哇……這一盤雞翅真是色香味俱全呀！這香味，光聞一聞就直咽口水，夾一塊，咬一口，酥脆的皮，里面包著細(xì)嫩的肉，所謂“外焦里嫩”大概就是這樣的吧！

　　第一次做雞翅我成功了，那味道簡(jiǎn)直好極了！

　　第一次下廚作文 篇44

　　今天，我突發(fā)奇想，突然想做飯。我把這個(gè)想法告訴媽媽，媽媽聽(tīng)了爽快地點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“好呀，我正好也想嘗嘗我女兒的手藝呢。”

　　我先舀了幾杯米，倒進(jìn)盆子里，然后把米洗干凈。興致勃勃的對(duì)媽說(shuō)：“媽媽，你看，這些米放這么多水夠不夠呀？”媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭。于是，我把米和水倒進(jìn)電飯煲里，按下“煮飯”按鈕便開(kāi)始煮飯了。

　　接下來(lái)要煮西紅柿炒蛋啦！我拿出兩個(gè)雞蛋在桌邊敲一個(gè)裂縫，再把蛋殼掰開(kāi)。蛋清和蛋黃像淘氣的孩子，一下子溜進(jìn)了碗里。到了碗中還大搖大擺，好像在說(shuō)：“哼，想吃了我，沒(méi)門。”可是當(dāng)我拿出筷子將它們攪拌均勻時(shí)，它們只有可憐巴巴的看著我的份了。我把蛋倒入熱鍋中便急急忙忙的去切西紅柿了。我先把西紅柿切成兩半再切成塊。不好，蛋要燒焦了，我趕快拿來(lái)鍋鏟將蛋翻了一面，馬上把西紅柿倒進(jìn)鍋里。“呲——嚓”鍋里好像在開(kāi)音樂(lè)會(huì)呢。萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)啦。我把“鹽巴”，味精倒了一點(diǎn)進(jìn)去，翻炒兩下便拿筷子嘗了一小口。“呸呸呸”啥味道，怎么是甜的？喜滋滋的我一下子變成了苦臉。原來(lái)，我把白糖當(dāng)做鹽巴放進(jìn)去了。為了彌補(bǔ)過(guò)錯(cuò)，我再倒了一大勺鹽巴進(jìn)去。再嘗嘗，“呀，好咸。”我大叫了一聲。媽媽聽(tīng)到了我的叫聲沖進(jìn)廚房里，笑瞇瞇的說(shuō)：“哇，美味的西紅柿橫空出世啦！”

　　媽媽嘗了一口我做的菜，夸獎(jiǎng)道：“不錯(cuò)，寶貝真棒。”我不滿地說(shuō)：“有點(diǎn)咸。”媽媽笑了笑，安慰地說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，咸一點(diǎn)才好下飯呢。”爸爸也嘗了我煮的菜，豎起大拇指夸到：“色，香，味俱全，是道好菜。”我聽(tīng)了，心里樂(lè)開(kāi)了花，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。今天的飯菜吃起來(lái)特別的香。

　　這是我第一次下廚，可是收獲還不小，通過(guò)這次掌廚，我體會(huì)到了“勞動(dòng)最光榮”這句話的真正含義。

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