第一次做土豆絲作文（通用26篇）

　　在平凡的學習、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編幫大家整理的第一次做土豆絲作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　第一次做土豆絲作文 1

　　今天，我準備做一道菜——青椒土豆絲，慰勞一下我的媽媽。

　　我從冰箱里拿出土豆和青椒，把它們都洗干凈。先把土豆的外皮刨掉，它身上凹凸不平，像還長滿了麻子。我拿起刨刀用力地刨起來，隨著每次的用力，只聽“嚓嚓嚓”的聲音，土黃色的外皮就落了下來。這時的土豆像涂了一層潤滑油的泥鰍，滑滑的、亮瑩瑩的`，拿都拿不住。我趕緊把它放在砧板上，切成一片一片的，每切一片，土豆就像長了腳似的，到處亂躲，害得我切的土豆片有薄有厚，甚至有的只切了一半。切絲的時候我竟無從下手，只能向奶奶發出了SOS求救，奶奶立馬趕來教我，她左手按著土豆片，右手拿著刀，“嗒嗒嗒……”，不一會兒，一排整齊的土豆絲就展現在眼前。我也模仿著切起來，唉，結果，我切得有粗有細，有大有小，這些土豆絲仿佛都在嘲笑我的技術，我氣得將它們都倒入了盛水的盤子里。我又將青椒也切好備用。

　　我打開火，往鍋里倒了點油，隨著油溫的升高，油開始冒細小的泡泡，我兩手緊端著盤子，遲遲不敢下手，小心臟都提到了嗓子眼兒，最后，我心一橫，頭轉向一邊，用鏟子把土豆絲撥到鍋里，“呲……”鍋的四周像火車鳴笛般升起了白煙，油花在拼命四濺，我嚇得倒退幾步。等這陣勢漸漸地小了點，我用圍裙擋著手，沖上去一頓翻炒，再放鹽放青椒，不一會兒一盤美味的青椒土豆絲就出爐了。而我，終于可以長吁口氣，抹去頭上的汗珠了。

　　第一次做青椒土豆絲既緊張又辛苦，真是難忘的經歷呀！

　　第一次做土豆絲作文 2

　　做飯對于某些人來說可謂是張飛吃豆芽——小菜一碟，甚至是一種快樂的享受。但第一次做飯對于我來說可謂是一波三折，不僅把手指給燙傷了，把廚房變成了雞窩，還鬧了不少笑話。

　　記得在我六歲那年，我想在家里學習做飯。這是因為我看見媽媽做事十分辛苦，也感到菜剛放到熱鍋中發出“嗤嗤”的聲音很有趣。慢慢的我便常常觀察媽媽做飯的樣子，想找一下做飯的感覺。

　　終于，我得到了一次可以自己獨立做飯的權力。于是我迫不及待的拉開自己動手學做飯的序幕。

　　開始我學著媽媽系起了圍裙，從儲物籃里拿出幾個土豆準備做土豆絲。又搬來一個小凳子，爬了上去，拿起菜刀向那大如饅頭的土豆劈去，“叱咤”一聲，土豆已經被我一刀劈成兩半，聽到響聲的媽媽急忙沖到我身旁，馬上搶走了我手中的“兵器”對我說：“我的.寶貝呀！你可真會做啊，土豆不用削皮嗎？也不用洗嗎？”我恍然大悟，原來土豆要先削皮，再清洗后才能切絲呀！

　　我在媽媽的耐心幫助下將土豆洗好，切絲，漂洗，控水，又在媽媽的引導下打開了煤氣點燃了火，把鍋燒熱倒了一些金燦燦的菜籽油，最后放入土豆絲。

　　土豆絲剛一下鍋，鍋里的熱油像一群小猴子撲撲的往外跳，有些又像弓箭手直往我身上射“箭”。還好有媽媽的圍裙保護我，不然我就要成為油炸人兒了。我見那一支支箭向我射來，忙揮舞著鍋鏟把鍋里的土豆絲撒的到處都是，手忙腳亂之際還是被滾燙的鍋把手燙了一個大包，我忍著痛繼續翻炒。

　　事以愿違，剛翻炒幾下的土豆絲不知怎么的一下子就糊了，我不得不把鍋中那所剩無幾的土豆絲放入盤中。

　　這次做土豆絲雖然給我帶來了不少傷痛，給父母添了不少麻煩，但仍令我十分難忘，有傷痛也有收獲嘛。

　　第一次做土豆絲作文 3

　　那次，只有我在家，肚子一直咕咕叫著，我靈機一動，打算學著媽媽的樣子做一道土豆絲。

　　于是，我從冷冰冰的冰箱里面拿來兩個臟兮兮的土豆，再拿來兩個碧綠的青椒。我打開水龍頭，水像剛從弓里射出的箭一樣快，我把臟兮兮的土豆放進去洗得干干凈凈，再把土豆拿出來，切成一片片的，因為不熟練，有大有小，有胖有瘦，可我毫不氣餒，緊接著把青椒切成了三角形。

　　又到我大顯身手的時候了，我走到煤氣灶前打開煤氣灶，只見那熊熊火焰像一只飛舞的鳳凰，我把油倒進鍋里，油在鍋里滋滋地跳著，還不停地往外濺，我嚇得趕緊往后退了一大步，生怕油濺到身上。過了一會兒，油終于安分了許多，我小心把土豆絲倒入鍋中，再把青椒混在里面，用鍋鏟不停地翻炒，不一會兒，土豆絲就被油裹滿全身。土豆絲的'香味也慢慢溢了出來，我想可以放鹽了。于是用勺子挖了一大勺鹽，不小心放多了，急得我手忙腳亂。這時，多才多藝的媽媽回來了，她聽見了聲音，去廚房一看，疑問地說：“兒子怎么了？”我眉頭一皺說：“我鹽放多了。”“沒關系，鹽放多了就放一點糖。”我按著媽媽說的做了。

　　做完后，我先讓媽媽嘗了一下，媽媽贊嘆道：“第一次做菜就這么成功，真厲害啊！”我自己也嘗了一口，實在好吃，心想：下次我再嘗試不一樣的菜。

　　第一次做土豆絲作文 4

　　如果你兩天前問我：“你做什么菜？”我只會回答方便面。但是昨天我會很自豪地告訴你-青椒炒土豆。

　　我還是十三歲。我還是做不了什么。我經常在朋友圈里看到同學們的家常菜。我已經無法忍受問“老廚師”的誘惑了。奶奶答應教我最基本和最喜歡的青椒炒土豆。

　　最重要的是選擇材料。我的祖母和我來到蔬菜市場，有很多樂趣。我看到奶奶轉身去了一個攤位，向熟悉的人問好，然后討價還價，吐了。最后買了青椒和土豆。我看著巨大的土豆，興奮地，小心翼翼地進行著，不要讓它受到一點傷害。

　　我先開始清理土豆，然后用飛機去皮。結果，因為我沒有經驗，我立刻砍了很多肉，我的祖母心疼，但是揮手也是可以的。通過這種方式，一個巨大的土豆被我減少了很多......

　　然后，我會平穩而溫柔，但我會衣衫襤褸。我想起了我祖母熟悉的切菜時，她有一個經過深思熟慮，但突然發現沒有想象中的流水。奶奶發現了我的尷尬，她小心翼翼地指導：“你必須在刀背上抓一點，否則它不會讓你堅強......是的，就是這樣，好多了。”

　　和奶奶一起在廚房的`幫助下，我成功地切好了土豆和青椒，然后整個澆油，放土豆，加入油和醋，撒鹽，油炸糖做出美味的一餐。

　　通常非常挑剔的爸爸實際上稱贊美味，奶奶更幸福，我也認為這是我吃過的最香的土豆絲。

　　這是我第一次做飯，嘗到了美味，我在平日品嘗了奶奶的辛勤工作。我會學到更多，為他們做飯！

　　第一次做土豆絲作文 5

　　從我開始記事時，發生過許多有趣的事，雖然有許多事已經淡忘，但有一些事仍然令我記憶猶新。

　　那是四年級時，周末的一個中午，我自告奮勇地對媽媽說：“媽媽，我想自己做一次菜。”媽媽欣然答應了，做什么好呢？做我最喜歡的土豆絲吧。

　　首先，我先從冰箱里拿出幾個土豆，并將它們身上的`泥土都洗干凈了。然后，我從廚房里找來一個削皮刀，媽媽千叮嚀萬囑咐，千萬別傷了手，我心里想出這有什么難的，不就是削一次皮而已嘛？可是，事情并沒有那么簡單，一個個土豆像一個個頑皮的孩子一樣，如果拿不緊土豆就沒法削皮，我費了半天工夫才削好一個，將所有土豆削好以后，我拿出來菜刀準備切土豆。首先，我先將豎著的案板放到櫥柜上，然后將削好的土豆放案板上去，先把土豆切成土豆片，然后，再慢慢地將片切成土豆絲，接下來是炒土豆絲。首先我先將天然氣閥門打開，然后把火打開，等到鍋熱了以后，將油倒進去，稍等一會兒，迅速將土豆絲倒進鍋里，拿起鍋鏟，不斷地翻炒土豆絲，過了一會兒后，撒了一點兒鹽，最后關火裝盤。我興奮地將炒好的土豆絲裝到盤子里后，我端到餐桌上趕緊讓爸爸媽媽嘗了嘗，剛吃了一口媽媽皺起了眉頭，我也懷疑地嘗了嘗，原來，我將糖看成了鹽了，炒了一盤甜味的土豆絲。

　　雖然我的第一盤土豆絲失敗了，可是這次經歷也讓我明白了做什么事情不是只看看不動手就能學會的，實踐出真知！

　　第一次做土豆絲作文 6

　　今天晚上，我和媽媽一起做了土豆絲。

　　首先，我們準備的材料有：土豆、擦板、土豆刨子、蒜、醋、蔥、油、鹽、花椒粉和雞精等。

　　開始動手啦，我先拿土豆刨子把土豆的皮削掉，起初我慢吞吞地、小心翼翼地刨著，之后我越來越熟練了，最后我再用刨子尖把即將發芽的地方挖掉。然后再拿一個盆，盆里面放些水，媽媽告訴我因為土豆里面含有豐富的淀粉很容易被粘住所以要放些水。我左手拿著插板右手拿著土豆，嘴里哼著：“我擦、我擦、我擦擦擦。”不一會我發現一些土豆絲碎了，我非常傷心。媽媽告訴我，不能反復擦否則會碎的。這回我就從一個方向擦了。盆里的土豆絲像一條條小蛇寶寶在水里暢游。

　　這時，媽媽已經在鍋里放油了，等油熱了后，先把蔥、蒜放入鍋內。我充滿了期待的.心情把土豆絲瀝干放到鍋里，就開始炒了。我翻來覆去不停地炒，不一會我胳膊就酸了。媽媽說我太矮了要踩著小板凳才行，于是我就把我的小板凳搬了過來，這回我就駕熟就輕了。我開始把鹽、醋、花椒粉放了進去，又繼續翻炒，快熟了，媽媽說可以放雞精了。快出鍋時媽媽又放了點蒜，說是這樣可以提味。我把土豆絲盛出來，心想：終于能吃到我親手做的美味土豆絲了。

　　端到餐桌上我大口大口地吃起來，真是色香味俱全啊，因為這是我的勞動成果嘛！

　　通過這次做土豆絲我體會到了爸爸做菜的辛苦，以后如果我有時間還會幫助大人做飯。

　　第一次做土豆絲作文 7

　　你們一定都吃過土豆絲吧？那你們有沒有嘗試過親自去做土豆絲呢？

　　今天，我在阿姨的指導下，學會了做土豆絲！首先，我拿出一個土豆，放在水里清洗干凈再用小刀把土豆的皮削掉，接著，我把土豆放在砧板上，然后，拿起刀，切下去，沒想到，我一刀沒下下去，土豆像個調皮的娃娃，一下子從我手中給溜到了地上我，我重新拿起土豆使勁地用手按住它，心想：這次你可跑不掉了。我小心翼翼地切下來，一下、兩下、三下……雖然我的`技術不熟練，動作笨拙了一些，但切出來的土豆絲還是挺均勻的。最后，我把切好的土豆絲放在水中泡一下，撈了出來放在盆子里晾干。

　　接下來，我打開煤氣灶，點起火，把油倒入鍋中。不一會兒，鍋里冒起了油煙，我又手忙腳亂地把土豆絲倒進鍋里，只聽見“絲——”的一聲，油滴都濺了出來，我連忙退了好幾步，我一手拿著鍋蓋擋一手拿著鏟子不停地翻炒，然后，我又把調料放進去，用鏟子來回炒哇吵哇。接著，我把醋和蔥倒入鍋中，再用鏟子炒。最后，我把土豆絲盛進盤子里，我拿起筷子，急不可待地嘗了一口，哇！味道還不錯！

　　通過這次做土豆絲，我明白了不管做什么事情，只要有信心，就能成功。

　　第一次做土豆絲作文 8

　　提起“酸辣土豆絲”這道家常菜，我可是常食不厭。今天，我一進家門就看見媽媽正在做酸辣土豆絲。不一會兒，廚房里彌漫著一股誘人的香味，我頓時就有點“口水直流三千尺”了!

　　酸辣土豆絲味兒好，看相也好，深受我的喜愛。黃色的湯汁中浸泡著晶瑩的土豆絲，一個個紅色的小辣椒錯落其間，黑色的小芝麻漂浮在湯葉上，真可謂色、相、味俱全了!

　　酸辣土豆絲的做法其實很簡單：先把土豆洗干凈，切成一根一根的細小土豆絲，并把它們放在水里泡上一兩分鐘，以去除土豆的粉質，再撈上來放在漏勺里瀝去水。做好這些準備工作后，在鍋里多放一點油，將辣椒放在鍋里炒，然后放入土豆絲，將它們炒上幾分鐘再放一些水，再根據口味淡重，加入醬油和鹽。最后，燜上鍋蓋等一會兒，一盤色香味俱全的.土豆絲就做好了。起鍋之前別忘了再放少許醋和黑芝麻，土豆絲立即散發出濃濃的麥香味。

　　吃酸辣土豆絲時，我喜歡先將土豆絲放入湯汁里沾沾，再舔舔土豆絲的湯汁，然后細細咀嚼，所以經常吃得滿嘴全是油。

　　聽了我的介紹，你是不是垂涎欲滴了?那就趕快來品嘗一下吧!

　　第一次做土豆絲作文 9

　　我平時吃飯比較挑食，每次媽媽給我做好吃的，經常因我挑東撿西，吃不 了幾口，這可難為了媽媽。

　　寒假的一天，媽媽說你給咱們做道菜吧，讓我們也嘗嘗你做的菜。我說：“這有何難，炒菜還不簡單，就做我最愛吃的酸辣土豆絲吧！”在媽媽的指點下，先選了兩個土豆，洗干凈，削皮。削皮太難了，差點削到我的手，在媽媽的幫助下才勉強削好。緊接著是切絲，平時看媽媽做這些都那么容易，到了我的手上土豆好像不聽話了，在刀地下亂動，好不容易切好。接著是準備辣椒、蔥、生姜等配料（這些是媽媽幫我準備好的.）。開始炒了，先往鍋中倒適量調和油，待有溫熱時放入辣椒，辣椒微黃時放入蔥姜，用鏟子翻幾下，再倒入瀝過水的土豆絲，翻兩下倒入五香粉、陳醋，反復翻炒大約3—5分鐘放入食鹽，翻拌均勻即可出鍋，一盤酸辣可口的土豆絲就做成了。

　　哎，真是太不容易了。這時我深深體會到媽媽給我做飯、做菜時的辛苦，同時也體會到收獲自己勞動成果時的喜悅。以后我不僅不再挑食了，更要幫媽媽干一些力所能及的事情。

　　第一次做土豆絲作文 10

　　成長是一杯香醇的酒，氣味芬芳，回味悠久。成長是雨后的彩虹，雖然短暫，但是留下了一生的美麗。成長是摘抄本子上一首小詩，或歡樂或哀怨。就讓我為你們說說我的.成長經歷吧！

　　星期天，我挑了幾個土豆。放入水盆中，灌滿了水。幫土豆娃娃洗澡，洗了一個又一個，土豆娃娃變干凈了。滿盆清水變成了滿盆臟水。

　　再拿來菜刀把它切成細條條。可是菜刀和土豆好像和我有深仇大恨似的，死活不幫我。而我只能硬著頭皮，又繼續切，切得不是粗，就是細。我火冒三丈地說：“這個死土豆別亂跑。”這個土豆好像聽我的話了，不再亂跑，我一刀切下去像變細了。過了一會兒，切好了，我放進了盆里。

　　最后一個步驟了。我把土豆絲倒入鍋里，一聲炸響，油滴濺到我的臉上，十分痛。我吸取了教訓，站得遠遠的。過了一會兒，我用鏟子翻了幾次。聞到了一股香噴噴的味道。我用鏟子把土豆絲盛起來放入盤中，拿起筷子，津津有味地吃了幾根。

　　媽媽回來了，夸獎我是個好孩子。從此我長大了，能幫媽媽做更多的事情了。

　　第一次做土豆絲作文 11

　　今天又是媽媽做飯。首先她先拿出幾塊又大又圓的土豆，然后用刮皮刀把土豆上那層厚厚的皮和上面的泥點掛掉，接著用水把土豆沖洗一遍，下來，就到整個過程中最主要的部分了。

　　媽媽拿出一把鋒利的刀，然后把土豆放在砧板上，開始切絲。切完絲開火熱油，最后將土豆絲倒入鍋中。

　　“刺啦，刺啦”媽媽開始炒菜了，伴隨著刺耳的聲音，一手拿住鍋鏟把柄翻炒，另一手顛鍋，鍋中的土豆絲在空氣中飛舞然后落入鍋中。這樣反復著，大約過了三四分鐘后，媽媽開始給鍋中放鹽了，然后將炒好的土豆絲倒入盤子里，并端給我們，還讓我們評論她的'手藝。

　　我們每個人品嘗了一口，就開始評價了。

　　爺爺說：“嗯，還不錯，就是稍微有點咸。”

　　爸爸說：“不行，就是有些土豆絲稍微有點厚。”

　　奶奶說：“不錯，挺好的。”

　　我說：“額---還行，就是有點咸，沒上次做得好。”

　　......

　　最終，媽媽這次做的土豆絲以失敗告終，雖然她不甘心，但她仍然會努力的。

　　第一次做土豆絲作文 12

　　薯片是我家最受歡迎的菜，也是我的特色菜。

　　籌碼好聞，去算命也不錯。細長的土豆絲放在一起，淡黃色的土豆絲配上金黃色的食用油、綠色的歐芹、頭頂的花生，用研磨機磨成細面條，真是令人垂涎欲滴！

　　炒土豆的方法很簡單：先從袋子里找出一些新鮮的土豆，然后用刀去皮，放在瀝水盆里，用清水把土豆上的污垢洗掉，用菜刀把土豆切成薄片，然后把薄片切成絲（也可以把土豆切成薄片或搖一搖）。土豆切好后不要用水洗，因為土豆上有一種粉。如果你用水洗土豆，它們就不會是圓的。后來我們拿出一個鍋，放在電磁爐上，把食用油適當倒入。當食用油有點熱時，我們把切好的`土豆倒進鍋里，注意不要燒油。土豆像一群毛蟲在金色的油中蠕動。土豆弄好之后，翻上翻下，煎至兩面金黃。之后可以拿一個圓盤子，把土豆絲放進去。然后，撒上青歐芹和花生碎面。喜歡辣的可以撒辣椒面，不喜歡辣的可以撒食用鹽。這樣，一盤美味的土豆就準備好了！

　　吃土豆絲很簡單：你可以用筷子把土豆絲放在一個球里，一口吞下去。真的很好吃！

　　如果你不相信我的實力，來我家我給你煮，讓你難忘！

　　第一次做土豆絲作文 13

　　我宣布，從今天開始，我就要成為一名小廚師了，要做很多很多的菜給別人品嘗。而今天做得這道菜，就是我人生中的第一道菜——酸辣土豆絲，怎么樣，還不錯吧！那么，我們現在就開始吧！

　　首先，我挑了一個又大又胖的土豆，將它洗干凈，又用刨子將它表面刮干凈，我用中柄刀小心翼翼地在底部切了一刀，修理平整后，將它平放在案板上，將土豆切成整齊的.大薄片，在切得過程中，我一直都是提心吊膽的，生怕切到自己的手指。切好了，我偷偷告訴你哦，把土豆切成片是為了可以切出均勻的絲的要點。在切絲過程中，我可花費了不少時間，我必須把絲都切成差不多一致，真是好不容易啊。接著，我又去接了一盆清水，把土豆絲浸泡在里面去淀粉，這樣炒出的土豆絲清爽不粘。我將蔥切段，蒜切末，紅椒切絲，姜切末，在鍋內放入花椒煸炒出香味，嗯，聞上去是一股辣辣的味道，還夾雜著淡淡的香味，讓人口水直流三千尺啊！

　　然后，我用簍子將炸好的花椒撈出，鍋內放入蔥、姜、蒜末等煸炒出香味，放入泡好的土豆絲，炒一小會兒后倒入醋繼續翻炒，放入紅椒絲炒勻，加上適量的鹽、味精就大功告成啦！

　　我把它盛在盤子里，發現它像一個反扣著的碗，顏色呈淡黃色，而且還有一些“發夾”裝飾著，看上去挺不錯的嘛！我迫不及待地夾了一口就往嘴里送，開始是淡淡的，后來就變得酸酸的，而且特別咸，肯定是鹽放超標了。

　　哎！以失敗而告終，希望以后繼續努力，我相信自己一定會做得更好的，加油！

　　第一次做土豆絲作文 14

　　今天，老師給我們布置了一項特殊的作業回家做一道菜——炒土豆絲。我回家就讓媽媽買了圓溜溜、胖乎乎的土豆回來，穿上廚房的“工作服”——圍裙，就叮叮當當地“操練”起來。

　　按照媽媽的指示：先把土豆切成片，再切成絲。平時看媽媽切菜用刀的動作，上下翻飛，有輕有重，節奏鮮明，好像在敲爵士鼓。今天刀在我的手里，一點也不聽指揮，提起來好像有千斤重，切在溜圓的土豆上，土豆就躲開了。我費盡千辛萬苦，用了九牛二虎之力，先把土豆切成片，再切成絲。

　　終于可以開始炒了，我打開抽油煙機，往鍋里倒上適量的油，放上少許花椒，把天然氣開到最大。這時，菜油在鍋里被燒熱了，回為鍋里的水在放油前沒有倒干凈，所以油被加熱后濺在我的臉上、手上、身上，痛得我嗷嗷直叫。我趕忙把切好的土豆絲放進鍋里，用鍋鏟不停地翻炒。漸漸地，土豆絲的顏色越來越深了，整個廚房被土豆絲特有的香味籠罩了。我咽了咽不由自主流出的口水，趕緊往鍋里放了適量的鹽，再翻炒了幾下，土豆絲就起鍋了。

　　我用盤子盛了起來，用歡快的`小碎步跑進客廳，給媽媽品嘗。媽媽放了些土豆絲在嘴里，先是雙眉緊皺，臉上顯出無法忍受的表情。在我焦急的目光的注視下，媽媽的臉由陰轉晴，說：“我第一次吃這么美味的土豆絲。”

　　我終于成功了。雖然不能達到色、香、味俱全，但是能咽下去就行。今后，我要抽時間多學做家務，幫媽媽減輕負擔，也給自己一次“實習”的機會。

　　第一次做土豆絲作文 15

　　今天晚上，一盤土豆絲在我手中誕生了!

　　事情的起源，是因為家里沒人做晚飯。其實，我一直在等待這樣的機會，我對廚藝是那樣迷戀，經常幻想著只要雙手一揮動，一份佳肴便呈現在眼前。于是，在征得媽媽允許后，我開始了獨自一人的廚房“生涯”。

　　做什么呢?我環視廚房，發現了兩個土豆，便決定來個炒土豆絲。

　　按照教學程序，要先把土豆洗凈、去皮、切成絲，這對于打雜熟練的.我來說，簡直就是小菜一碟兒。但是，為了尊重媽媽的意愿，我極不情愿地切了半根蔥，用熱油炸鍋，那味兒呀，嗆死人!

　　我把土豆條遠遠地扔進鍋里，生怕油燙壞皮膚。土豆條一進鍋，就像是魚兒離開了水，歡蹦亂跳，真好玩兒!我用鏟子翻，感到有點干，才記起要加溫開水。我急忙找開水壺，往里面加水，“滋啦——”一聲響，沒把我嚇得摔跟頭，再一看，粘鍋了!OMG(我的天)，這可怎么辦呀?情急之下，我用力把“鍋巴”鏟開，土豆條下面一片黑。

　　我把一勺醋、小半勺鹽攪亂后，全部澆進了鍋里，“咳咳……”一股醋味飄了過來，真嗆人!幸虧媽媽及時“搶救”，打開了抽風機，我們家才沒被熏滿醋味。

　　幾分鐘后，一盤賣相雖差，但味道還不錯的土豆絲上桌了，我仿佛看到了自己“辛勤的汗水”，就為了這份勞動，我一定會把它“消滅”。

　　第一次做土豆絲作文 16

　　今天我的媽媽頭暈不能燒菜，所以我自告奮勇地說：“媽媽今天讓我來試試吧！”媽媽說：“可以呀！”

　　我從冰箱里拿出了一個又大又圓的土豆和幾個綠油油的青椒。我學著媽媽燒菜的'樣子，把土豆清洗干凈然后開始刨皮，可是土豆好像長了腳一樣“呲溜”一下從我的手上劃了下去，一直滑到了冰箱底下，我費了九牛二虎之力才把它弄出來。弄出來之后我把它刨好了皮，我把土豆和青椒切成了一條一條的絲兒。

　　一切準備就緒，到了我“王小廚”大顯身手的時候了。我先請媽媽把火開了，等鍋熱了，我把油倒進鍋里，誰知手一抖，油倒多了，我趕緊把多余的油倒掉。接著輪到土豆和青椒上場了。可是他們兩并不聽話，一進鍋就跳了出來，我無可奈何的把跳出來的土豆和青椒一個個撿回來。我用鍋鏟把它們翻炒了一會兒。媽媽說：“可以放鹽了。”我把鹽放了進去。啊呀！不好，有幾根土豆絲兒被燒焦了，媽媽急忙把水放了進去，總算虛驚了一場！我把鍋蓋蓋起來又燒了一會兒，“耶！終于燒好了！”我急忙打開鍋蓋，一陣誘人的香味撲鼻而來。這時媽媽對我說：“不要忘記放味精哦！”我又把味精倒了進去。

　　我的青椒炒土豆絲出鍋了，你看它黃中帶綠，特別好看！嘗一口，脆脆的，香香的，比世界上任何的菜都要美味，因為這是我親手做的一道菜呀！

　　第一次做土豆絲作文 17

　　雙休日，我做完作業，正沒事干。突然想起老師讓我們做一道菜。做什么好呢？我左思右想。還是做一道我最愛吃的青椒炒土豆絲，個爸爸媽媽一個驚喜吧！

　　我從塑料袋中取了兩個光滑的，不大不小的土豆。拿起削皮刀，學著媽媽的樣子，削了起來。可削土豆不像我想的那么容易，它好想活了似的，一個勁的往水池里跳。一個好好的土豆被削的像被狗啃過似的，瘦了一大圈。

　　要切土豆了，我拿起武器——菜刀，像大廚一樣，有模有樣的切起來。只聽“啪啪…”的聲音，土豆切好了。可是它長短不一，粗細各異，難看極了。不管他了，只要燒得好吃就行啦！

　　我又從塑料袋中取了個青椒。挖開青椒，去了里面的籽，也把它切成絲，準備待會用。

　　一切準備停當，開始炒了。我把所有的材料放在案板上，打開煤氣灶，放好鍋，倒上適量的油，等油六成熱時，我把土豆絲一股腦地倒入鍋內。頓時，鍋中奏起“噼里啪啦”的`樂曲，嚇得我連忙后退三布。不行我的土豆還在鍋里呢！我不可以就這樣撤退，我要去救它們。想到這兒，我一手拿盾牌——鍋蓋，一手拿鏟子翻著鍋里的菜。鍋里的聲音漸漸小了，我的膽子也慢慢大了。我得意起來，放下盾牌，邊炒邊唱：“左三炒，右三炒，土豆炒炒，揮揮鏟子……”。

　　我一得意，土豆也活了起來，有的土豆跳了出來，還有的蹦到了我的手上，燙得我哇哇大叫。這下，我不得意了，我把土豆放到鍋里，又炒了起來。看他變軟了，再放上青椒絲翻炒，然后放上調料。一盆色香味俱全的青椒炒土豆絲在我手中閃亮登場了。看著香噴噴的青椒炒土豆，我不禁垂涎三尺，拿起筷子夾了就為嘴里塞，味道好極了。嘿嘿，自己燒的菜就是好吃。因為里面有我的勞動和汗水呀！

　　第一次做土豆絲作文 18

　　今天，我要學做一道菜——土豆絲。大家想知道我為什么要做土豆絲嗎？因為，我特別喜歡吃土豆，而且奶奶做的土豆絲可美味了！我想學學奶奶的手藝，親手來做一盤土豆絲。

　　土豆絲我要做，可哪來土豆呢？我呀！準備大干一場，在菜園里挖幾個土豆出來，洗了土豆，準備好配料——有辣椒、大蒜葉、油、雞精、 鹽……就開始做了。

　　首先，把辣椒洗干凈，準備切了，可是奶奶說：“刀小孩拿不得！’’我聽了心里怦怦直跳，暗暗說：“為了做土豆絲我……豁出去了！”我把洗好的辣椒和土豆拿了出來，小心翼翼地拿起刀，生怕切到手，先把土豆切成大約5毫米的片，再把它切成絲，土豆就切好了，可還有辣椒，奶奶說：“切成丁就好了。”聽了奶奶的話，我把辣椒切好了，可真是有驚無險。然后，開始炒了，哎！我可真粗心，差點忘洗鍋了。我連忙洗好鍋，放在灶上，點上火，等鍋里的水珠燒干了，就把油倒入鍋里，油“噼里啪啦”濺開了，我連忙倒入土豆絲，開始翻炒，哎！我翻不過來！只好，“求援”了，“救援”的奶奶來了。她叫我把鍋鏟抓低了一點，居然成功了！我經過多次翻炒，要粘鍋了，奶奶說：“放一點水。”結果不沾了。土豆快熟了，但這還不夠，還要請“佐料朋友”來幫忙，我把準備的.佐料依次放入鍋里。繼續翻呀翻炒呀炒，不一會兒，香噴噴的一盤土豆絲就炒出來了！

　　我急忙關上火，把土豆絲盛在盤子里端給奶奶吃！奶奶嘗了一口，豎起大拇指說：“好吃！太好吃了！”我心想：下次我一定要做的更好！第一次成功了，下次也要更努力！

　　人們說：“百尺竿頭，更進一步！”做什么事成功了，但還是要努力！以后我一定要做更多香甜可口的菜給家人吃！

　　第一次做土豆絲作文 19

　　“你切土豆，我切肉。琛琛，塊塊快，快削土豆。”教室里傳開了一陣陣歡快的談話聲。咦！這是干什么呢？別急，讓我們一起進教室看看吧！

　　啊哈！他們在教室炒菜呢？擼擼胳膊我也要加入。我被分到了琛琛、浩浩和辰辰那一組。琛琛負責削土豆，浩浩切青椒，辰辰切土豆絲，我呢？負責切肉、炒菜。在大家忙得不可開交時，辰辰等不及他的任務，覺得無聊，退出了我們組。

　　我把肉切成了沫，浩浩把青椒切成段。等琛琛削好土豆后，由于辰辰退出了，切土豆的重任就由我和浩浩擔當了，我把土豆切成片，浩浩把片切成絲。

　　一切準備妥當之后，該我這個“米其林”大廚（自封的）登場了。來到灶臺，我又退縮了。“我不會炒菜呀，誰會炒菜？”

　　“我會！我來炒！”浩浩說。

　　鍋里的油熱了。

　　“先放蔥花，還是先放肉？”

　　“浩浩，快，快來炒菜！”

　　浩浩躲得遠遠的說：“我不會炒肉，只會炒菜。”

　　“哎！還是我來吧！”

　　我手忙腳亂的把蔥花和肉沫放到鍋里，唯恐油濺到我身上。

　　“快，快用鍋鏟翻炒。”老師說。

　　我不停的`用鍋鏟翻肉，看著好像熟了。又把青椒和土豆絲倒進了鍋里，翻炒了十幾下，放了鹽和調料，大概放了一些，也不知道甜咸，就出鍋了！

　　看著這道秀色可餐的“超級土豆絲”，真可謂口水已經“飛流直下三千尺”了。我、琛琛、浩浩把盤子團團圍住，吃得津津有味。還沒吃完，老師讓進教室寫作文，我們坐到位子上一個個咂嘴舔唇，似乎還在回味那香甜可口的味道。

　　一分耕耘，一分收獲。好吃懶做的人永遠也體會不到！

　　第一次做土豆絲作文 20

　　我印象最深的是做了一道——醋加土豆絲的好菜。

　　我媽知道我想學做飯，她很同意。她準備了制作“醋土豆絲”的必備材料：三個肥嫩的土豆，香香的蔥花，白花花的大蒜，麻辣的辣椒，酸酸的白醋。我看著，搓著手，已經迫不及待的想嘗試了。我媽一準備停止上菜，我就迫不及待地準備動手，可是我緊張得手心冒汗，怕我做不好。我深吸一口氣，一邊聽著媽媽的解釋，一邊回憶她做這道菜的.步驟。最后，我有了一點信心，我想：無論好壞，都是我努力的結果。

　　第一步，我先給土豆“洗澡，脫衣服，大變身”。首先，我把土豆放在盆里，澆滿水，把土豆上的土都洗干凈。然后，我會脫下難看的土豆外衣。我手里拿著一把削皮刀，慢慢地削。只聽到幾聲“咔嚓咔嚓”的響聲，它的“衣服”一片一片的掉下來，變成了淡黃色。我覺得它好像在對我微笑。那天，一張像孩子一樣的笑臉出現在我眼前。然而一瞬間，它調皮地從我手里溜走了，我用力抓住它，繼續脫衣服。然后，等土豆都脫了丑衣服，我還要“改造”它們，讓它們苗條如絲。我把飛機拿出來，把土豆放在上面，拿了起來。突然，我的手滑了一下，差點把我的手指剝開，嚇得我心跳加速。奶奶看到了，嚇得大叫：“小心，別把手弄斷了！”然后他牽著我的手刨。奇怪的是，土豆變得聽話了，新鮮的土豆絲從飛機下面悄悄溜了出來。然后，我往大碗里倒了點水，加了點白醋，把土豆絲泡在里面。

　　第二步：準備調料。一邊泡土豆，一邊快速把蔥花蒜切全。畢竟是第一次做飯，拿起刀的時候很笨拙。我小心翼翼地把它們切成盡可能一樣的大小。但越到后面，手越抖。因為到了后面，手能握的長度越來越短，真的很怕切到手！最后我拼盡全力切調料，卻渾身是汗。

　　第三步，下鍋炒。這是最關鍵的一步，成敗在此一舉。等我把泡好的土豆瀝干，我就開始“秀才華”。先開了煤氣，把火調到最小，用油炒辣椒。然后，我把土豆絲和配料倒進鍋里炸了。可能是太用力了，有幾滴調皮的油濺到了我手上，疼得我熱淚盈眶。但是一想到成功就在眼前，喜悅立刻掩蓋了痛苦。我繼續認真炒菜，及時加鹽加醋后，一陣香氣撲鼻而來。于是信心倍增，繼續翻土豆。他們還歡呼雀躍，好像他們很高興自己將成為美味佳肴。

　　終于在媽媽和奶奶的悉心指導下，醋和土豆絲從鍋里出來了！我很快嘗了嘗。嗯，真的又酸又好吃！家里人贊不絕口，我很高興我的第一次做飯完全成功了！當然，在這里，媽媽和奶奶缺一不可！通過這次烹飪，我學會了一切都要認真仔細，堅持到底，不要浮躁，這樣才能取得成功！本來以為做飯很容易，今天親身經歷，才知道做飯有多難！我認為我們應該永遠記住“一切都不容易”和“每一粒都很難”。

　　第一次做土豆絲作文 21

　　土豆是經常出現在我們餐桌上的一道美食。土豆的做法有很多：酸辣土豆絲，土豆塊燜牛肉，土豆片炒肉，土豆泥煎餅，炸土豆條其中我最愛吃的就是酸辣土豆絲了。

　　媽媽看我那么愛吃酸辣土豆絲，便準備教我做這道美食。

　　我把土豆洗凈后削去皮，媽媽便教我怎么切土豆絲。媽媽先把土豆切成薄片，再把薄片切成絲，切出來的土豆絲不粗不細剛剛好。我照著媽媽的樣子也切了起來，哎！我切出來的'不像土豆絲倒像土豆條了。酸辣土豆絲燒的好不好吃，切絲是至關重要的，太粗了口感不脆，太細了燒出來就水汪汪的，吃起來的口感軟綿綿的。媽媽在旁邊看得是哭笑不得，最后還是媽媽把土豆絲給切完了。

　　土豆絲切好后還需要浸到水里除淀粉，這樣吃起來會更脆。接下來的步驟就是炒了。在媽媽的指導下我先把菜籽油倒入鍋中燒熱后往里面倒入切好的蒜末，又趕快放進土豆絲，土豆絲在鍋中發出“刺啦，刺啦”的聲音。我拿著鍋鏟手忙腳亂地翻炒起來。接著按媽媽的要求依次往里面加入鹽、糖、辣椒和醋。一會兒，酸辣土豆絲就出鍋了。

　　我就迫不及待地吃了一口，酸辣可口，非常下飯。媽媽也連說好吃，聽到媽媽的夸獎我心里滿滿的都是成就感。

　　同樣是一道菜，每個人做出來的味道都不一樣。

　　第一次做土豆絲作文 22

　　今天，是星期日，正好是媽媽的生日，我決定親手炒一盆青椒土豆絲給媽媽吃。做完作業，我來到廚房，對媽媽說：“媽媽，今天是您的生日，我想幫你做點事，炒青椒土豆絲就讓我來干吧！”媽媽笑著同意了。

　　說干就干，我拿出一只大土豆，把它洗干凈，削掉皮放在砧板上，左手按住土豆，右手拿著菜刀往下切。圓溜溜的土豆滾到了一邊，菜刀差點切到了我的手指，嚇得我出了一身冷汗。哎，菜刀在媽媽手上那么聽話，可是到了我的手里一點兒也不聽使喚。我小心翼翼地切著，費了九牛二虎之力才把土豆切成片，然后又把土豆片切成絲狀。終于全切完了，天哪！這哪里是土豆絲，分明是“土豆棍”嘛！我用清水把土豆絲漂洗一下，放在盆子里，又把青椒切成兩半，挖出里面的'籽，也切成絲放在另一個盆子里。

　　開始炒了，我先打開煤氣灶，等鍋里的水全干了，再倒點油，油冒出淡淡的青煙，我馬上倒入土豆絲，快速翻炒。鍋里“滋滋”地響起來，油濺到了我的手上，好燙呀！我連忙后退幾步，拿起鍋蓋當盾牌，繼續炒。鏟子和鍋不停地碰撞，發出的響聲猶如一支動聽的樂曲。鍋里的土豆絲有些不安分了，他們開始跳起舞來，有些甚至蹦到了鍋外，我一根一根地把它們撿進鍋里。土豆絲快熟的時候，我把青椒也倒了下去。黃澄澄的土豆加上綠油油的青椒，真漂亮！又過了一會，我往里面加了一點兒調料。不一會兒，一盤色香味俱全的青椒土豆絲就出鍋了。

　　吃午飯的時候，我把這盤青椒土豆絲放在媽媽面前，媽媽津津有味地吃著，一邊說：“好吃！好吃！”還夸我是個孝順又能干的好孩子。我聽了心里美滋滋的。

　　第一次做土豆絲作文 23

　　美好的一天從起床開始。今天吃什么呢?就吃涼拌土豆絲吧!

　　我從袋子中拿出家里僅剩的一顆土豆，把它清洗干凈，洗好了，便是削皮切片了，我小心翼翼地切著土豆，害怕切到手。真是人生無常，大腸包小腸，瞧我這張烏鴉嘴，說啥來啥，這不，手被切了。我簡單的包扎好了傷口，繼續切片，切了片再切絲，都切好了，便是下鍋了。

　　我熟練地打開煤氣開灶火，把鍋拿下來，呀，可真重，我倒了點水下去，“滋滋”聲里一句句臟話從我的口中脫穎而出。我又慢慢地將土豆絲倒下，生怕又燙著我的`手。

　　土豆絲很快就煮好了，我興奮的用漏勺撈出土豆絲，這時我的心里想著：這蒸汽的溫度都快比上桑拿房了吧?撈出土豆絲，放進冷水浸泡一會，這時，我的腦海里突然冒出來一句話：有味兒了，有涼拌菜的味兒了。

　　我將浸泡了十分鐘的土豆絲，從冷水里撈出來，放進一個盤子中，拿出恒順牌的老醋，倒了一小勺，又將蔥花撒了一點點，這時我突然想到：沒有大蒜可不行啊!我便拿下菜板，把大蒜切成蒜末。這可真辣眼睛，我差點都哭了!把蒜末撒到土豆絲上，總感覺少點什么，啊!是麻油，我從抽屜里拿出珍藏已久的芝麻油，倒了一點點，拌了拌，嘗了一口，“嘖，nice”隨著我的贊揚聲，這道美味的涼菜便完成了。

　　嗐嗐嗐!我可真是個小廚神吶!

　　第一次做土豆絲作文 24

　　“刺拉、刺拉”，廚房里傳來炒菜聲，原來是我正在炒土豆絲呢！

　　我會做早餐餅、下面條、煎雞蛋。每次媽媽給我做炒土豆絲時，我都很喜歡吃，但是我不會炒土豆絲，今天我讓媽媽教我做了這道菜。

　　中午，媽媽拿了兩個土豆，讓我和她一起做。我看了看那兩個土豆，發現它們都是不規則形狀的。我把土豆洗了洗，準備開始削皮。媽媽告訴我，要用削皮刀的刀片嵌進土豆皮里一點，再使勁往下一拉，皮就會下來。我按照媽媽說的做，我一手抓著土豆，另一只手握著削皮刀，開始學著媽媽的樣子削起來，我越削越快，越削越好。“刷刷刷”，土豆皮直往下掉。土豆上有小坑不好挖，我就用削皮刀側面上的一個小扭扭，使勁一摳就摳干凈了。接著，我又刮了一個，不一會兒我就刮完了。我用水洗了洗，土豆立刻變得白白凈凈，像兩個胖娃娃，可愛極了！下一步就要切土豆絲了。

　　媽媽說：“切土豆絲要先切成片。”我看著媽媽切出的土豆片，羨慕極了，不禁贊嘆道：“媽媽，你切的土豆片真薄啊，透明得都能看見刀了！”“對呀！”媽媽說，“片切得越薄，絲就會越細。”我也開始切了，我右手拿著刀，左手大拇指放在土豆下面，其余的四個指頭放在土豆的'上面，防止土豆亂滾。媽媽告訴我：“上面的四個指頭第一關節要鼓出來頂著刀，這樣才不會切著手指頭，左手慢慢往后退，右手拿著刀慢慢往前進，要配合默契。”我看了看自己切好的土豆片，厚薄一點也不均勻。好不容易切完了，該切土豆絲了，我先把土豆片擺好，然后拿起刀開始切，切土豆絲的動作和切土豆片一樣。我一手拿刀，一手按著土豆片，小心翼翼地切著，結果發現我切出來的土豆絲根本就不是什么絲嘛，是土豆條！就這樣，折騰了將近一個小時，終于切完了！真是看花容易繡花難呀！

　　媽媽把切好的土豆絲放進一個水盆里，說：“土豆里含淀粉，如果不泡一泡，就會粘鍋。”媽媽把火打開，往鍋里倒上油，等油熱了之后，我把土豆絲抓進鍋里，拿起鏟子鏟起來。“滋拉！滋拉！”鍋里的土豆絲好像在叫著：“救命呀！救命呀！快放我們出去吧！”炒了一會兒，我往鍋里撒了點鹽，倒了點醋，頓時，一股醋香飄散開來。不一會兒，這道菜就大功告成了。

　　吃著自己做的菜，我覺得很美味，很有成就感，這頓飯花了很長時間，我體會到媽媽做飯不容易，我以后要多幫媽媽分擔些家務，讓媽媽省心。

　　第一次做土豆絲作文 25

　　這天老師給我們布置了一道特殊的作業-------學做菜。這可引起了我的興趣。老師一布置好作業，我便開始了沉思。該學什么菜好呢?既然是初學者，就從青椒土豆絲做起吧。

　　放學后，我以閃電般的速度向家里奔去。一回到家。我就飛快地跑進臥室，對正在看電視的媽媽說：“媽媽，我要學做青椒土豆絲。”“哦，你什么時候對做菜敢興趣了呀?既然你這么積極，我就答應你吧。”

　　于是。我們開始材料：土豆和青椒.。準備好后，我便開始為土豆“脫衣裳”。可這土豆太難“脫衣”了。我費了九牛二虎之力才把它的`“衣裳”脫掉。又它“洗了個澡”。洗凈后變準備切土豆絲了。可是這土豆像個頑皮的孩子似得不聽話。那我往左砍，它往右閃;我往右砍，它往左閃。一直跟我對著干。“平時看媽媽做菜挺容易的，為什么到了我就這么難呢？”我不經發起了嘮騷，正在一旁切青椒的媽媽聽到了我的話，逗得哈哈大笑，說道“你不用手按住它，它怎么會聽話呢?”“對呀，我怎么沒想到呢?”于是我便按照媽媽的方法去做，果然很管用。不一會兒，我就把土豆變成了土豆絲。而且媽媽那邊也切好青椒了。

　　我開始炒菜了：先往鍋里倒入油，等油熱后。倒入土豆絲和青椒。剛一入鍋，鍋里就發出“呲呲”的聲音。仿佛菜與鍋在絮絮談心呢。我用鏟子反復炒了幾下，但好幾次土豆絲都被我炒出去了一部分，所以剩下來的都是些“精英部隊”了。等炒到七八成熟時就加進一些鹽、孜然粉和香辣粉繼續翻炒。看著土豆絲差不多熟了的樣子。我加了點雞精。在炒最后幾下。一盤這道香噴噴，熱騰騰,美味的青椒土豆絲誕生了，我把這些美味的成品盛入盤子里，和家人一起品嘗起來。哇!太好吃了!美味!我心中頓時無比自豪，不經王婆賣瓜——自賣自夸了。

　　這次我不僅學會了做飯，還能為家出一份力了，我真高興！

　　第一次做土豆絲作文 26

　　一次我在電視上看到有一個電視劇里的女主人說要做醋溜土豆絲。我便對這道菜有了好奇心。

　　今天是星期六，我在家里閑著沒事，便想嘗試著去做醋溜土豆絲。由于我沒有食譜，必須通過想象來做這道讓我好奇已久的菜。

　　醋溜土豆絲？恩？應該先將土豆絲炒好，再倒些水，放入陳醋（陳醋是醋的一種）······想好做法后，我便開始第一次做醋溜土豆絲。

　　我先拿出兩塊土豆，洗干凈后將其去皮，再將土豆切成一條條土豆絲，放入盤子里。接下來，我將鐵鍋放在煤氣灶上并點燃煤氣。等鐵鍋變熱后，我又倒入少量香油，這些香油一進鍋就“噼里啪啦”地四處飛濺，險些濺到我的臉上。我要將土豆絲倒入鍋內，那時一定會有更多的“油花”飛濺出鍋外。由于我膽子小，便找來我平時騎自行車用的頭盔戴上，將玻璃罩拉了下來。全副武裝的我回到廚房，將土豆絲倒入油鍋內。果然不，出我所料，無數的油花落在我面前的玻璃罩上。我想：我可真聰明，如果沒這頭盔，我的后果會很慘重的！

　　我拿著鍋鏟，不停地翻炒，生怕土豆絲糊了。接著，我又倒進少許陳醋，將火力調到最小，把鍋蓋蓋上，讓土豆絲悶一悶。

　　五分鐘過去了，我關閉煤氣，揭開鍋蓋。哇！一股醋香撲鼻而來，再看看那一根根土豆絲，已經變成了深黃色了，它們在鍋里橫七豎八地躺著，仿佛在說：“快來吃我吧！快來呀！”我再也忍不住了，嘗了一口。啊！這味道真香。

　　這次做菜讓我明白：在生活中，我們要學會嘗試，有了嘗試，就會讓你掌握某方面的`技巧，或者讓你更了解生活······如果愛迪生不嘗試另外2000多種的物質做燈絲，也許我們現在還用油燈。總而言之，有了嘗試，我們的世界會更美好！

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