第一次做菜作文(9篇)
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編幫大家整理的第一次做菜作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
第一次做菜作文1
眼睛要直盯著刀、手、菜，在這樣艱苦的環(huán)境下我終于做好了三道我喜歡的菜，不然一不小心就會(huì)切到手指，要?jiǎng)兊绞裁磿r(shí)候， 爸爸媽媽一到家，一手拿著菜刀， 站了半天，爸爸說(shuō)：以后還能夠吃上這樣一頓飯就好了，把菜放進(jìn)去地一瞬間可謂油煙直冒，切了大概七、八分鐘，再把手往外一抬，便用手捶了捶脖子，熏得我出不了氣。
正在廚房里折騰呢！獨(dú)守空間的我心里突然有一股莫名的沖動(dòng)為勞累的爸爸媽媽奉上一頓美味的飯菜，剛開(kāi)始我還不熟練，我慢慢地從萵筍底部把刀插進(jìn)去，因?yàn)樘炜战o了云朵一切，。
它要感恩。
以后我天天做給你們吃。
琳瑯滿目地塞滿了各種東西。
我心生放棄之意，我拉著他們到桌邊坐下，燒出的菜自然就不是那么美味了，漸漸地我找著了竅門，這萵筍又該怎么弄啊？好像要把棒子的皮給剝了，但看著自己燒出的菜， 拿著洗好的卷心菜。
最后決定沿著它的形狀一刀刀地向下切，要在他們回家之前做好，就要下鍋了，我拿著菜刀在卷心菜上比劃了一番，切菜可真是一項(xiàng)累人的活，腳可真疼，不過(guò)想著這是為爸爸媽媽做的，想著要做一道什么菜呢？打開(kāi)冰箱一看，他們的臉上只有驚訝，我又重新拿起了菜刀，大概四、五厘米，但我絲毫不敢倦怠，我趕緊問(wèn)了一句：不好吃嗎？他們一邊說(shuō)好吃，心里的石頭總算落了地，我迫不及待地叫他們嘗嘗， 擺平了卷心菜。
眼睛可真不爭(zhēng)氣， 云朵為何總陪伴著天空。
那皮便落下來(lái)了，還一直咳嗽，不過(guò)我一眼就看見(jiàn)了卷心菜、萵筍、番茄，一邊用筷子夾著菜，我注視著他們臉上的表情，好給他們一個(gè)驚喜，揉了揉眼睛，他們拿起筷子夾了一些來(lái)嘗。
調(diào)皮地?cái)D在一堆兒，想著坐下來(lái)歇息該多舒服啊！可爸媽就快回來(lái)了，無(wú)從下手啊！難道要一層層地剝開(kāi)再切嗎？天啊，油一遇到水就四處迸濺，眼中還流露出閃閃淚光，這火候掌握不好， 材料準(zhǔn)備好了，這么香？聽(tīng)到這兒我差點(diǎn)沒(méi)跳起來(lái)， ，朵朵棉花糖般的白云，酸得眼皮直跳，就異口同聲地說(shuō)：什么，所以我一把菜放進(jìn)鍋里我就跑到老遠(yuǎn)，我連忙回答到：只要有空。
便什么也不在話下。
抖了抖腳便繼續(xù)切番茄，順道練練自己的手藝，脖子也酸了，因?yàn)檫@是我最喜歡吃的菜，我看了看菜板上的卷心菜似乎有那么神似爸爸切的。
但卻只能呆呆地看著，還有要和手默契配合，雖然身心疲勞，不知不覺(jué)萵筍也處理好了。
做菜最關(guān)鍵的就是咸淡與火候， 天空仍然是那么湛藍(lán)，手法越來(lái)越精練，這可是我的死穴呀！菜一下鍋， 在這美麗天幕下的我。
讓我躲閃不及，爸爸媽媽還沒(méi)到家，就把我折騰得手忙腳亂，自然我就決定做這些了，只要被濺到那可是如火星子灼皮膚般地疼。
看著一根根萵筍，甚是可愛(ài)。
第一次做菜作文2
今天本少女要做一道驚天地泣鬼神宇宙無(wú)敵超級(jí)好吃的菜——土豆絲。
打開(kāi)冰箱門，我拿出了兩個(gè)“灰頭土臉”的土豆。擰開(kāi)水龍頭，我嫌棄的把它們放到水龍頭下面，用力地搓著，恨不得把手指搓掉一層皮。我左手拿著刮皮器，右手拿著土豆，隨手的動(dòng)作，一片一片的土豆皮被我削了下來(lái)。削完皮的土豆是淡黃色的，比沒(méi)削皮時(shí)漂亮了不少。
我拿出砧板，把兩個(gè)土豆放了上去。經(jīng)過(guò)商量之后，媽媽決定讓我和她各切一個(gè)土豆，看看誰(shuí)切的好，年齡小的優(yōu)先。我沾沾自喜：哈，等你看了本少女的刀功之后，你就等著無(wú)地自容吧。我得意的拿出土豆，把它橫著放在砧板上，手指內(nèi)扣按住了土豆。菜刀貼著指節(jié)，慢慢的切了下去，生怕切到了手。三四秒之后，一片厚度約三毫米的土豆片兒被我切了下來(lái)。按照這個(gè)厚度和速度，我切完整個(gè)土豆用了整整5分鐘，老媽打趣兒：要是你來(lái)做菜，我非得餓死在半路上不可。我把切好的土豆片兒斜斜的鋪在砧板上，用菜刀慢慢地切成絲。盡管我切得慢吞吞的，切出來(lái)的土豆絲也不是很細(xì)，但是我的自我感覺(jué)仍然很好。下面就輪到老媽來(lái)切了，老媽在刀功和我比快了不知多少倍，而且切的片也比我薄，媽媽切的絲差不多，三根合起來(lái)才等于我一根的粗細(xì)呢！嘖嘖嘖，打臉來(lái)的太快，我根本無(wú)地自容！
媽媽告訴我：“切好的土豆絲要用水泡著，不然就會(huì)變色，變色之后就不好看了。”做完這些，把輔料辣椒和蒜一起切了。
接下來(lái)就是重頭戲：炒菜了。媽媽先讓我試了一下她平時(shí)炒菜的鍋，看看我能不能端起來(lái)，結(jié)果很悲催的發(fā)現(xiàn)我竟然兩只手都沒(méi)辦法把那個(gè)鍋抬起來(lái)。于是媽媽只好給了我一個(gè)另一個(gè)很小的不粘鍋。
開(kāi)火的時(shí)候我搗騰了好一會(huì)兒才把火打開(kāi)。把辣椒放進(jìn)去之后，媽媽說(shuō)要把辣椒炸的脆脆的，再把土豆絲放進(jìn)去。該放土豆絲了，我先把盤子里的水給倒掉，再把盤子里的土豆絲輕輕的掃到了鍋里。我用飯勺把土豆絲兒在鍋里翻炒著，這里翻一下，那里翻一下。盡管我已經(jīng)很努力的在翻了，可還是有一部分土豆絲兒糊了。媽媽說(shuō)：“幸好你用的是不粘鍋，你要是用的平常我用的那個(gè)鍋呀，早就把土豆絲兒粘在鍋上，扒都扒不下來(lái)了！”“嘿嘿嘿。”我不好意思地笑了。土豆絲炒的半熟的時(shí)候我放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽和味精，我學(xué)著媽媽又放了一些蠔油在土豆絲兒里，用鍋鏟使勁地翻炒著土豆絲，可是我發(fā)現(xiàn)蠔油好像不能完全化開(kāi)。媽媽也發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問(wèn)題，向我提議：“可以放一些水在鍋里，這樣的話蠔油就會(huì)容易化開(kāi)一些。”我遵從媽媽這位老廚神的意見(jiàn)，又放了一些水進(jìn)去，炒了炒，蠔油果然化開(kāi)了。炒了一會(huì)兒，土豆絲的香味漸漸散發(fā)了出來(lái)。我覺(jué)得差不多，于是就把火關(guān)掉，拿出一個(gè)盤子，把土豆絲倒進(jìn)了盤子里。
就這樣，一盤香噴噴的土豆絲兒出爐了！我嘗了一口，簡(jiǎn)直是人間美味！我下次我還要做！
第一次做菜作文3
天空仍然是那么湛藍(lán)，朵朵棉花糖般的白云，調(diào)皮地?cái)D在一堆兒，甚是可愛(ài)。
在這美麗天幕下的我，正在廚房里折騰呢！獨(dú)守空間的我心里突然有一股莫名的沖動(dòng)——為勞累的爸爸媽媽奉上一頓美味的飯菜，順道練練自己的手藝。爸爸媽媽還沒(méi)到家，要在他們回家之前做好，好給他們一個(gè)驚喜。想著要做一道什么菜呢？打開(kāi)冰箱一看，琳瑯滿目地塞滿了各種東西，不過(guò)我一眼就看見(jiàn)了卷心菜、萵筍、番茄，因?yàn)檫@是我最喜歡吃的菜，自然我就決定做這些了。
拿著洗好的卷心菜，一手拿著菜刀，但卻只能呆呆地看著，無(wú)從下手啊！難道要一層層地剝開(kāi)再切嗎？天啊，要?jiǎng)兊绞裁磿r(shí)候。我拿著菜刀在卷心菜上比劃了一番，最后決定沿著它的形狀一刀刀地向下切。切了大概七、八分鐘。我看了看菜板上的卷心菜似乎有那么神似爸爸切的，心里的石頭總算落了地。
擺平了卷心菜，這萵筍又該怎么弄啊？好像要把棒子的皮給剝了，看著一根根萵筍，我心生放棄之意，不過(guò)想著這是為爸爸媽媽做的，我又重新拿起了菜刀。我慢慢地從萵筍底部把刀插進(jìn)去，大概四、五厘米，再把手往外一抬，那皮便落下來(lái)了，剛開(kāi)始我還不熟練，漸漸地我找著了竅門，手法越來(lái)越精練，不知不覺(jué)萵筍也處理好了。
站了半天，腳可真疼，想著坐下來(lái)歇息該多舒服啊！可爸媽就快回來(lái)了，抖了抖腳便繼續(xù)切番茄，切菜可真是一項(xiàng)累人的活。眼睛要直盯著刀、手、菜，還有要和手默契配合，不然一不小心就會(huì)切到手指，眼睛可真不爭(zhēng)氣，酸得眼皮直跳，脖子也酸了，便用手捶了捶脖子，揉了揉眼睛。但我絲毫不敢倦怠。
材料準(zhǔn)備好了，就要下鍋了。做菜最關(guān)鍵的就是咸淡與火候。這火候掌握不好，燒出的菜自然就不是那么美味了。這可是我的死穴呀！菜一下鍋，就把我折騰得手忙腳亂，油一遇到水就四處迸濺，讓我躲閃不及，只要被濺到那可是如火星子灼皮膚般地疼，所以我一把菜放進(jìn)鍋里我就跑到老遠(yuǎn)，把菜放進(jìn)去地一瞬間可謂油煙直冒。熏得我出不了氣，還一直咳嗽，在這樣艱苦的環(huán)境下我終于做好了三道我喜歡的菜。雖然身心疲勞，但看著自己燒出的菜，便什么也不在話下。
爸爸媽媽一到家，就異口同聲地說(shuō)：“什么，這么香？”聽(tīng)到這兒我差點(diǎn)沒(méi)跳起來(lái)。我拉著他們到桌邊坐下，他們的臉上只有驚訝。我迫不及待地叫他們嘗嘗，他們拿起筷子夾了一些來(lái)嘗，我注視著他們臉上的表情，我趕緊問(wèn)了一句：“不好吃嗎？”他們一邊說(shuō)好吃，一邊用筷子夾著菜，眼中還流露出閃閃淚光，爸爸說(shuō)：“以后還能夠吃上這樣一頓飯就好了。”我連忙回答到：“只要有空，以后我天天做給你們吃。”
云朵為何總陪伴著天空，因?yàn)樘炜战o了云朵一切，它要感恩。
第一次做菜作文4
在我會(huì)用電飯煲煮飯以后，我對(duì)做菜也產(chǎn)生了濃厚的興趣。我整理了幾個(gè)關(guān)于做菜的問(wèn)題，虛心的請(qǐng)教了爸媽，我決定趁他們不在家，獨(dú)立完成一道菜，給他們一個(gè)驚喜！
大魚(yú)大肉我暫時(shí)還不敢嘗試，萬(wàn)一弄?dú)Я藫p失有點(diǎn)大，但是土豆我家里非常多，即使做的不能吃，也不至于心疼。
說(shuō)干就干，趁爸媽還沒(méi)下班，我熟練地洗好米，按下了電飯煲的煮飯鍵。接著便精挑細(xì)選了幾個(gè)中等大小的圓土豆準(zhǔn)備大顯身手。記得媽媽說(shuō)過(guò)，圓土豆適合切土豆片，長(zhǎng)土豆適合切土豆絲。切土豆絲顯然對(duì)我這個(gè)初學(xué)者有點(diǎn)難度，只能從土豆片開(kāi)始。
雖然炒菜我是第一次，但是削土豆皮這件事我可是幫媽媽做了快兩年了，所以我已經(jīng)算是熟練了。很快，五個(gè)圓圓的土豆就削好了皮，洗干凈后，我拿著刀開(kāi)始切了。平時(shí)看媽媽切的挺順利的，刷刷刷幾下就搞定了，可土豆卻一點(diǎn)都不聽(tīng)我的話，左扭扭右滾滾，刀也重的讓我拿著有些吃力。在艱難的切完兩個(gè)土豆后，我找來(lái)了一把輕便的水果刀，這下可輕松多了，不一會(huì)兒五個(gè)土豆就已全部切完。雖然大小不一，厚薄不均，但對(duì)于初學(xué)者的我來(lái)說(shuō)，還算不錯(cuò)，我就是這么善于安慰自己。
為了給土豆片增添一點(diǎn)風(fēng)味，我還切了兩個(gè)青椒絲，一小堆蔥花末，一小堆蒜末。一切準(zhǔn)備就緒，我可要下鍋炒了。
我學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)火，往鍋里倒油。待油燒熱后，便將土豆片倒入了鍋中。噼噼啪啪，鍋里的油開(kāi)始往外濺，我有點(diǎn)害怕，一手拿著鍋鏟翻炒，另一只手舉著鍋蓋當(dāng)擋箭牌。可能因?yàn)橛吞伲炼褂行┱冲仭Ｎ壹泵Π咽孪葴?zhǔn)備好的青椒絲，蒜末也放了進(jìn)去，快速翻炒，并在這個(gè)過(guò)程中加了少量的鹽。記得媽媽說(shuō)過(guò)，素菜清淡點(diǎn)好吃。在土豆片變軟熟了的時(shí)候，我又把蔥花撒了進(jìn)去。翻炒幾下便有了香味。
用盤子盛好后，我迫不及待的嘗了一口。可真難吃！粘鍋的土豆片表面有糊味，切的太厚的土豆片中間又沒(méi)熟，真失敗！正在我準(zhǔn)備倒掉的時(shí)候，爸媽回來(lái)了。他們看著已經(jīng)蒸好的米飯和桌子上的一盤土豆，開(kāi)心的笑了，滿臉欣慰。手都來(lái)不及洗便拿起筷子嘗了一口，他們的臉上依舊掛著笑容，只不過(guò)是一種讓人猜不透的笑容。
爸爸說(shuō)：“你肯定油放少了！但第一次做值得表?yè)P(yáng)！”媽媽說(shuō)：“你的土豆片肯定切完后沒(méi)過(guò)水，上面有很多淀粉，所以容易粘鍋。但第一次做已經(jīng)很棒了！”
“來(lái)，我們一起吃飯吧！”爸媽齊聲說(shuō)到。
這就是我的爸媽，無(wú)論我做什么事情，他們都會(huì)有褒有貶，給我自信的同時(shí)也會(huì)指出我的錯(cuò)誤。
這是我第一次做菜，我相信以后會(huì)更好。這也是我又一次更深入的理解爸媽對(duì)我的愛(ài)，以后我會(huì)更加愛(ài)他們。
第一次做菜作文5
在人生的旅途中，我們有許許多多的第一次，如：第一次做手工、第一次騎單車、第一次走夜路……它們尤如天上的白云一樣美麗，尤如夜空中的繁星一樣多得數(shù)不清。走進(jìn)我記憶的大門，讓我來(lái)找一找我第一次做菜的有趣經(jīng)過(guò)吧。
那是一個(gè)天氣晴朗萬(wàn)里無(wú)云的周末，爸爸媽媽都出去工作了，家里靜得出奇，我的肚子已像公雞打鳴一般咕咕地叫了起來(lái)。就在我無(wú)力的摸著肚子時(shí)，突然我接到了媽媽的電話：“今天中午我和你爸不會(huì)回來(lái)了，冰箱里有剩飯，放微波爐里熱一下，菜自己在冰箱里找食材煮”。我剛想問(wèn)怎么煮菜，媽媽就把電話掛了，我只好又打回去給媽媽。媽媽用那大嗓門說(shuō)：“冰箱里應(yīng)該有黃瓜和肉，肉我已切好了，你只要拿出來(lái)解凍即可，再把黃瓜洗好切成片”…………我邊聽(tīng)邊記，媽媽一說(shuō)完又把電話掛了，我只好乖乖地去煮菜了。
我先把肉從冰箱里取出來(lái)。呀！這肉凍得跟冰石塊似的，我不敢用手直接去拿，而是雙手丟來(lái)丟去的。我把它放在桌子上，用一個(gè)碗裝起來(lái)放一些熱水解凍，再去切黃瓜。我一只手拿著把鋒厲的菜刀，另一只手按著黃瓜，由于不會(huì)切，切出來(lái)的黃瓜片有厚有薄，我只好把厚的黃瓜片選出來(lái)再切薄。這就忙了半天，我累得腰酸背疼。然后我把油放入鍋內(nèi)，最后把黃瓜和肉一起倒入鍋里，可炒了好久還沒(méi)熟。我一看，才發(fā)現(xiàn)火還沒(méi)開(kāi)呢！我自己哭笑不得的罵自己：“我可真傻呀！”于是我把火開(kāi)了起來(lái)。一不小心把火開(kāi)大了些，自己被嚇得往后退了好幾步。我等了會(huì)才上前去把火調(diào)小了些又炒了起來(lái)。過(guò)了會(huì)兒，我放了些調(diào)料再炒，炒熟后我用盤子把菜盛了出來(lái)，用筷子嘗了嘗，“嗯，怎么有股泥巴味呢？”我想了想，才知道，原來(lái)我忘記洗黃瓜了。于是，我用水洗了一下重新炒。我先開(kāi)火再放油，這時(shí)黃澄澄的油像芭蕾舞演員似的，在鍋里跳起了芭蕾舞。過(guò)了會(huì)兒，芭蕾舞演員下班了，我才把肉和黃瓜倒進(jìn)去炒。炒好后我熄了火，用筷子夾了點(diǎn)嘗，味道很淡，一點(diǎn)兒也不好吃。我灰心了，哭了起來(lái)，心想：“我炒菜都炒不好，可真笨”！
這時(shí)我的好朋友陳晶晶來(lái)到我家找我玩，她一進(jìn)來(lái)就關(guān)心地問(wèn)我：“你怎么了”？“沒(méi)什么”。“別裝了，你的眼睛都紅了，肯定哭過(guò)”。說(shuō)吧，發(fā)生什么事了？我只好把事情一五一十的告訴了她。她笑著說(shuō)：“炒菜！很簡(jiǎn)單的，我來(lái)幫你”。于是，我們?cè)趶N房里忙開(kāi)了。我來(lái)動(dòng)手炒，她在旁邊作指揮。經(jīng)過(guò)一翻努力，終于做好了一盤黃瓜炒肉。我吃著自己炒的菜，心里美滋滋的。
從那次后，我和陳晶晶的友誼更深了，也明白了堅(jiān)持就是勝利，更明白了媽媽的辛苦和不易！
第一次做菜作文6
就要自己燒一盆菜了，我又激動(dòng)又緊張。激動(dòng)是因?yàn)檫@是我第一次燒菜，緊張是因?yàn)槲覜](méi)有揮“鏟子”的經(jīng)驗(yàn)。不過(guò)還好，我也有一些在旁“觀看”的經(jīng)驗(yàn)，大膽一試吧！
燒菜的第一步當(dāng)然是準(zhǔn)備食材，需要備好土豬肉、小蔥、老酒、鹽，還有油。材料準(zhǔn)備好了，那菜刀就快點(diǎn)“舞”起來(lái)吧。
我先把土豬肉切成一片片的薄皮，我小心翼翼地把刀切了下去，生怕切到自己的手指，慢悠悠地把肉分成了一片一片的“卡牌”。切到了一半的時(shí)候，老媽拿過(guò)菜刀，拿起一塊肉，從中間斷開(kāi)，指著紋路對(duì)我說(shuō)：“你看，這紋路是橫著的，所以要豎著切，不然會(huì)塞牙縫的。”哦，原來(lái)切豬肉要和紋路“逆向行駛”啊！慢慢進(jìn)入了狀態(tài)，我切肉越來(lái)越熟練了，不一會(huì)兒，一塊塊的土豬肉全被我搞定了。
切完了豬肉，下面就輪到小蔥挨“宰”了。我把要切的小蔥堆在一起，一刀一刀地切了下去，心想：這切下去小蔥的“吱吱”聲，也許就是它的呻吟吧。才下去了幾刀，老媽又把我叫住了，嘿嘿，看來(lái)她又有“秘訣”要教給我了。只見(jiàn)她在中間切了一刀，又將小蔥折疊起來(lái)，才一刀一刀地切下去。哦，原來(lái)這樣可以切得更快呀。這些食材也不過(guò)十分鐘就切好了，接下來(lái)就開(kāi)始炒肉了。
我心中的指鐘開(kāi)始搖晃，猶豫著要指向“簡(jiǎn)單”還是“困難”。“叮……”指針最終還是停在了“簡(jiǎn)單”，我想：這個(gè)應(yīng)該不難吧。我一手提著油，盡量往后退，慢慢地把油一點(diǎn)點(diǎn)倒進(jìn)鍋里，另一只手護(hù)著頭，生怕油會(huì)濺起來(lái)，可是油卻像無(wú)風(fēng)的水面一般平靜。我用手拍了拍胸膛，在心里呼了一口氣，幸好有驚無(wú)險(xiǎn)。
油熱好后，我用菜刀一股腦地把肉全放了進(jìn)去，鍋里頓時(shí)響起“吱吱”的聲音，再加上菜鏟的“鏘鏘”聲，就好像在演奏一首“廚房交響曲”。才不到一分鐘，肉的一面就熟了，我趕緊撒上胡椒粉，再來(lái)給肉片翻一個(gè)身，然后放了少許鹽。這時(shí)，一顆油珠像導(dǎo)彈一樣“飛”了過(guò)來(lái)，以迅雷不及掩耳之勢(shì)濺到了我的手上，頓時(shí)我痛得“哇哇”大叫，使勁地揉著，直到不痛了才肯松手。
接著，我使勁地用菜鏟翻來(lái)炒去，這個(gè)仇報(bào)得可真起勁。肉從棕色變成了金黃色，哈哈，就快要大功告成了，我一下子把蔥全撒了進(jìn)去，再翻炒一會(huì)兒就收鍋了。咦，油怎么好像比原先倒的還多了一點(diǎn)兒？問(wèn)了老媽才知道，原來(lái)是從肉里面煎出來(lái)的，怪不得會(huì)越炒越多。倒掉多余的油，一碗香味四溢的炒肉片就新鮮出爐了。
開(kāi)飯了，我?jiàn)A起一片肉，含在嘴里，頓時(shí)一股無(wú)法形容的香味流淌在舌尖，香在心頭。嗯，果然還是自己燒的菜好吃，我津津有味地大吃特吃起來(lái)。不一會(huì)兒，這盆肉就全被我的“舌尖風(fēng)暴”卷席光了。我咂咂嘴，想著：要是再來(lái)一盆該有多好！
這一次燒菜讓我既學(xué)到了本領(lǐng)，又讓我嘗到了美味的豬肉片，一舉兩得，真想再來(lái)一次！
第一次做菜作文7
在生活中總有許多的第一次，那種感覺(jué)肯定是前所未有的，因?yàn)槲覀儚膩?lái)都沒(méi)有體驗(yàn)過(guò)，這就像是一種困難或者挫折，剛開(kāi)始邁出那一步是需要勇氣的，然后后面才能夠知道自己要做什么事情，如果連一開(kāi)始的勇氣都沒(méi)有那么這件事情也是無(wú)法完成的。我記得第一次炒菜時(shí)過(guò)程，那種勇氣是來(lái)自與對(duì)自己的自信和好奇，想要去嘗試一下自己從來(lái)沒(méi)有做過(guò)的事情。
爸爸媽媽經(jīng)常出差，所以好多時(shí)候都是我一個(gè)人在家里，他們就會(huì)留下一些錢讓我自己去買吃的，而我總是會(huì)去買方便面和零食，因?yàn)槲乙膊粫?huì)做菜，方便面吃起來(lái)也比較好吃，但是再好吃的東西也會(huì)吃膩的呀，所以這次爸爸媽媽出去了，我決定自己來(lái)一次炒菜，煮飯我還是很熟悉的.了，但是就是不會(huì)炒菜，而且看了這么多次爸爸媽媽下廚的過(guò)程，感覺(jué)也不是那么難啊，而且自己炒的菜肯定會(huì)很好吃，心動(dòng)不如行動(dòng)，先去超市里購(gòu)物了。
到了超市，我準(zhǔn)備挑一些自己喜歡吃的菜，今天就炒一個(gè)雞蛋，炒一個(gè)茄子，再做一個(gè)紅燒肉，買幾個(gè)西紅柿做一個(gè)湯就很豐盛了，回到了家已經(jīng)快到中午了，直接把要做的菜放到桌子上，先要炒個(gè)雞蛋，更簡(jiǎn)單一點(diǎn)。我先把雞蛋打在碗里，這個(gè)打雞蛋還是很簡(jiǎn)單的，但是炒的時(shí)候就讓我有些慌張了，我打開(kāi)火，放上油，直接把雞蛋倒了進(jìn)去，那個(gè)油突然四處亂濺，我嚇得后退了幾步，并且也不敢上前，我仔細(xì)的想：爸爸媽媽炒雞蛋的時(shí)候也沒(méi)有這么激烈啊，為什么我做的不一樣啊。過(guò)了一會(huì)我才想起來(lái)是火太大了，我直接把火關(guān)了，把鍋里的雞蛋翻出來(lái)，但是為時(shí)已晚了，背面的雞蛋已經(jīng)全部都是黒的了，糊了的東西是不能吃也不好吃的，我直接倒掉了。我想：應(yīng)該用小火炒，這樣才能更好的控制油溫。我又在試了一次，這次是用更小的火來(lái)炒雞蛋的，把雞蛋倒入鍋里出現(xiàn)了滋滋的聲音，這時(shí)才是正確的做法，然后就是要翻面，防止一面熟了另一面還沒(méi)有熟，再放點(diǎn)鹽，香味就已經(jīng)出來(lái)了，過(guò)了一會(huì)就可以出鍋了，終于把這個(gè)炒雞蛋做好了，馬上用筷子夾素材了一塊嘗一嘗，那種味道是真的很好吃，當(dāng)時(shí)的心情也是十分的激動(dòng)，我也會(huì)自己做菜了。
接下來(lái)就是茄子和紅燒肉了，這兩個(gè)菜因?yàn)槲铱催^(guò)爸爸媽媽以前失敗的經(jīng)歷，因?yàn)榛鹛笏院苋菀壮春耍乙呀?jīng)有經(jīng)驗(yàn)了，所以這兩個(gè)菜也很簡(jiǎn)單的做出來(lái)了。最后一道西紅柿雞蛋湯雖然過(guò)程中沒(méi)有什么失誤，但是最后嘗起來(lái)沒(méi)有什么味道，原來(lái)是鹽放少了，這也是需要長(zhǎng)期的積累才知道要放多少鹽的，所以做菜也是一件不容易的活啊，爸爸媽媽在忙完工作后還要做菜給我吃，真是特別不容易，現(xiàn)在自己也能夠做菜了，心情真的很開(kāi)心。我相信這第一次做菜過(guò)后，以后的做菜的技術(shù)一定會(huì)有所增加的，現(xiàn)在就吃著我的成果，兩個(gè)字，美味。
第一次做菜作文8
在這個(gè)暑假，我終于向媽媽提出了我的一大決策：我要學(xué)做菜！媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)：“好吧，你想做什么？”我苦思冥想了一陣，終于從選擇困難中脫出，說(shuō)：“就做西紅柿炒雞蛋吧！”
等到?jīng)]有課程的一天，媽媽提早出去買回了菜。我在找西紅柿炒雞蛋的材料之一——雞蛋時(shí)又出了問(wèn)題。以我找不到東西的本事，這雞蛋就和消失在冰箱里了一樣。經(jīng)過(guò)一番翻箱倒柜，最后，終于在冰箱里的一個(gè)小抽屜里發(fā)現(xiàn)了它。
在將所有材料都準(zhǔn)備好了之后，我來(lái)到廚房。只見(jiàn)一旁還放著一個(gè)胡蘿卜。我覺(jué)得只做一個(gè)菜不是很過(guò)癮，就決定再做一個(gè)炒胡蘿卜絲。媽媽先示范著切了一個(gè)胡蘿卜，看著媽媽輕松的樣子，我立刻心里癢癢的，媽媽一切好，就奪過(guò)刀切起了西紅柿。我把西紅柿對(duì)半切成了4瓣，擺在盤子中。擺著擺著，我突然靈光一閃，把幾瓣西紅柿擺成一朵花。我看著自己的杰作，覺(jué)得非常滿意。
接下來(lái)就是雞蛋了。我拿出一只碗準(zhǔn)備打蛋。但怎么把雞蛋倒到碗里呢？媽媽說(shuō)道：“要拿雞蛋在碗邊上磕一下，然后把它剝開(kāi)。”我聞言，抓起雞蛋，往碗邊一磕，然后將裂縫朝上剝開(kāi)。蛋液順利落入碗中，但動(dòng)作卻不是很對(duì)。“裂縫應(yīng)該朝下。”媽媽糾正說(shuō)。我又舉起另一枚雞蛋，敲一下，剝開(kāi)……我小心翼翼地將口朝下，一不小心用力過(guò)猛，蛋殼碎成了幾塊。我嚇了一跳，蛋殼掉落了一塊在碗里。媽媽拿起一個(gè)筷子將蛋殼挑出，說(shuō)道：“你太慢了，下次快點(diǎn)。”我接過(guò)筷子，端起碗開(kāi)始打蛋。
媽媽像變戲法一樣掏出一盒雞翅。我滿臉問(wèn)號(hào)，疑惑地問(wèn)：“這又是干什么？”媽媽說(shuō)：“做可樂(lè)雞翅。”說(shuō)著又拿出一瓶可樂(lè)。我驚呆了：“這么難的我怎么做？”媽媽又說(shuō)：“這個(gè)一點(diǎn)也不難，是最簡(jiǎn)單的了。”我迷茫地洗好了雞翅，媽媽把盤里的雞翅抖上鹽，又倒上一點(diǎn)醬油。叫我將它們都和均勻。然后就點(diǎn)火燒鍋。我站在鍋前，沒(méi)地下手，只好說(shuō)道：“媽媽，你先給我做個(gè)示范唄？”媽媽無(wú)奈上陣，邊做邊和我講解。倒油、放鹽、翻炒……我看著媽媽的每一個(gè)步驟，感到“忽如一夜春風(fēng)來(lái)，千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)。”媽媽拿起可樂(lè)，沿著鍋邊一澆，大半瓶可樂(lè)就消失在瓶中了。我看了滿眼心疼——給我留點(diǎn)兒啊！倒完可樂(lè)，再用鍋鏟翻幾下，就蓋上了鍋蓋。這是媽媽還不忘說(shuō)一聲：“可樂(lè)雞翅簡(jiǎn)單就簡(jiǎn)單在這，之后就不用管它了……”在等雞翅的時(shí)候，我繼續(xù)打蛋，打完還不忘喝上一口可樂(lè)。
接下來(lái)就是我的練習(xí)時(shí)間了。我按著媽媽的指示，順利完成了點(diǎn)火、倒油。在倒雞蛋的時(shí)候，我害怕被油濺到自己的胳膊，驚慌中舉起了鍋蓋當(dāng)盾牌。媽媽看到這一幕哭笑不得：“我給你示范這么久，你就記得這個(gè)？”最終，這道菜因?yàn)槲遗e鍋蓋，使油變得老了。但總體來(lái)說(shuō)還是不錯(cuò)的。后面的炒胡蘿卜絲也成功出鍋，只是醬油倒多了，使它變得有一點(diǎn)黑。
這個(gè)暑假的勞動(dòng)讓我嘗到了家人勞動(dòng)的辛苦，也使我懂得只有辛勤的付出才能有豐碩的成果。我們應(yīng)多為家人分擔(dān)，做一些自己力所能及的事情。
第一次做菜作文9
每個(gè)人都有自己第一次做的東西。如，第一次學(xué)會(huì)自行車，第一次學(xué)滑板，第一次學(xué)會(huì)調(diào)整設(shè)備，第一次會(huì)修復(fù)機(jī)器等。我也有我的第一次做東西，而我要學(xué)會(huì)的是炒菜。
傍晚六點(diǎn)鐘，天像個(gè)害羞的小孩，早已躲開(kāi)，大街上只有一些房屋的燈光在閃爍，時(shí)不時(shí)聽(tīng)到一些昆蟲(chóng)在叫，天黑了，地上也黑了。我靜靜地坐在家里，等待著母親回來(lái)，房間只有我一個(gè)人，靜得出奇，過(guò)一會(huì)我母親回來(lái)了，母親一進(jìn)門就說(shuō)讓我學(xué)習(xí)煮菜，啊！我驚的下巴都要掉下來(lái)了，心里在想，看父親煮菜的時(shí)候，這里總是會(huì)有一些油炸上來(lái)。心里非常的害怕，就在想，這油炸上來(lái)是否很痛啊？這時(shí)母親開(kāi)始說(shuō)，先從最簡(jiǎn)單的學(xué)起，就煮一個(gè)番茄炒雞蛋吧。
我?guī)е唤z膽怯，走向了廚房，從柜子里拿出了兩個(gè)雞蛋。再拿出一雙筷子和一個(gè)碗，稍后慢慢的走進(jìn)了廚房，母親走過(guò)來(lái)說(shuō)，先敲雞蛋先把雞蛋的中間位置對(duì)準(zhǔn)煮菜的鍋，母親給我做了一個(gè)示范，母親的手法很熟練，一敲金黃色的蛋黃就像瀑布一樣流進(jìn)了碗里，我連拍手叫好，到我了母親說(shuō)，我學(xué)著母親的那樣向鍋里敲一下，哪知蛋黃全流出來(lái)了。
母親說(shuō)不要想的太過(guò)用力，輕一點(diǎn)兒，稍后我再拿出了一個(gè)雞蛋，這次我認(rèn)真的輕輕的敲雞蛋的中間，成功了，我一蹦三尺高，母親笑著說(shuō)別高興的太早了你還沒(méi)煮菜呢！而且還沒(méi)有切番茄，然后母親叫我開(kāi)始切番茄，切番茄的時(shí)候要先把番茄給洗干凈，然后再開(kāi)始切，我洗完了番茄，母親告訴我的切番茄的時(shí)候，要斜的切的切成一片一片的，我照做了，哪只我切成的蕃茄片是一塊大一塊小，母親哭笑不得，我也顯得好尷尬。
接下來(lái)就要開(kāi)始煮菜了，母親幫我開(kāi)了煤氣，然后開(kāi)了火，母親又把油倒了下去，不過(guò)一會(huì)兒又炸了出來(lái)，發(fā)出的聲音猶如雷電一般，我趕快跑到小房間里面，母親說(shuō)不用怕，過(guò)一會(huì)兒就沒(méi)事了，母親發(fā)現(xiàn)叫了我很多遍我都不出來(lái)，就機(jī)靈的想了一個(gè)辦法，就說(shuō)我先出去一趟，你要把菜給炒出來(lái)，媽媽走了，我走出了房間。我先吧碗里的蛋黃倒進(jìn)了鍋里，再放上西紅柿，不像是和我作對(duì)，又開(kāi)始炸了出來(lái)。我膽怯的拿起了鏟子，開(kāi)始鏟啊鏟。
炒了一會(huì)兒，我就發(fā)現(xiàn)我還沒(méi)有放醬油和鹽，我拿起一包鹽就灑了一點(diǎn)，但是在倒醬油的時(shí)候，我直接把醬油不小心撒在了褲子！沒(méi)辦法，只能再倒一次了，這一次竟然倒到多了，鍋里面差不多都是醬油，然后我又拿起鏟子胡亂的鏟了幾下，這是母親突然回來(lái)了，手里竟拿著一瓶醬油，難道母親知道我會(huì)把醬油放多，我鹽放的少？過(guò)了一會(huì)兒，我已經(jīng)把菜炒了出來(lái)，我嘗了一下，天哪好咸，母親說(shuō)沒(méi)有關(guān)系，下次一定會(huì)成功的。
這次的炒菜雖然沒(méi)有成功，但是我悟到了一個(gè)道理，只要堅(jiān)持和認(rèn)真去做這件事，就會(huì)成功，不管有沒(méi)有做好。
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