第一次炒蛋作文

時間：2021-09-01 14:35:11 第一次我要投稿

第一次炒蛋作文(13篇)

　　在我們平凡的日常里，大家對作文都再熟悉不過了吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家整理的第一次炒蛋作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

第一次炒蛋作文(13篇)

第一次炒蛋作文1

　　“媽媽，今天中午我做一道香蔥炒蛋請你嘗嘗，這可是老師布置的任務，二來嘛!也讓你享享清福。”我邊說邊在媽媽懷里撒嬌。“有這等好事，我當然贊成。”媽媽爽快地說。我高興地摟著媽媽的脖子，心想：我才第一次炒蛋，不知能不能炒好?心里不由地想起媽媽炒蛋的情景……盼星星，盼月亮，終于到了中午。我要開始行動嘍!

　　我先拿了一只碗，將雞蛋的外殼對準桌角敲了敲，只聽見“啪”地一聲，雞蛋裂出了一條縫，我立刻使出了全身的力氣把蛋殼扒開，一個黃澄澄的“小寶寶”撲通一聲滑了出來。遺憾的是，由于手勢過猛，蛋黃被捏碎了。我失望地說：“唉!我的蛋黃呀!”我從失誤中吸取了經驗，又重新拿出一個雞蛋，小心翼翼地在桌角上敲了兩下，蛋殼裂開了，我輕輕地扒開蛋殼，一個完美無缺的蛋黃滑落在碗里。頓時，我沾沾自喜，得意地說：“我終于成功了!”說完，我抓起筷子把那黃澄澄的蛋攪拌均勻后，放上香蔥、鹽、味精，然后將油燒熱，把攪拌均勻的蛋倒入鍋里，鍋里發出“哧啦、哧啦……”的響聲，雞蛋馬上變成了一個大餅，蛋面上還鼓起一個個小泡泡，我趕緊用鏟子將雞蛋翻了個身，就這樣反復地翻來覆去。這時，我熱得兩眼直冒火星，兩手直發軟，但我還是堅持著。終于，一道香蔥炒蛋出爐了!濃濃的香味撲鼻而來，我淌著口水說道：“真香啊!”于是，我馬上端著香蔥炒蛋激動地來到爸媽面前，開心地說：“請你們嘗嘗，味道好不好?”爸媽各夾了一塊，放進嘴里，還不時蠕動著嘴巴，好像在吃著法國大餐似的!過了好一會兒，爸媽豎起了大拇指，連聲叫好：“嗯!鹽味掌握的正好，味道不錯，比我們燒得還要好吃。”聽了他們的夸獎，我暗暗慶幸：沒想到第一次出手，運氣還不錯嘛!我開心得快要飛了……

　　我也忍不住吃著香蔥炒蛋，奇怪!怎么這次的香蔥炒蛋就特別的好吃。哦!那是因為是我燒的嘛!

第一次炒蛋作文2

　　今天，我一個人在家，爸爸媽媽都出去上班了，我的肚子咕咕直叫，唱起了空城計，所以，我決定，自己炒蛋炒飯吃。

　　首先，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，在門口的地上摘幾根小蔥，再拿一碗昨晚吃剩的米飯。我先找來一個碗，將雞蛋靠著碗邊輕輕一敲，雞蛋裂開了一條縫，好像脹破了肚皮，輕輕一刨，蛋黃“哧溜”一下流進了碗里，那是圓溜溜，黃澄澄的。我拿起一雙筷子，卷了卷袖口，開始攪拌蛋黃。可是，攪拌得輕，蛋黃和蛋清像仇人似的，總合不起來;攪拌得重，蛋黃四處亂濺。我只好使出巧勁，適當地用力攪拌。過了一會，我感覺到我的手好酸啊!簡直不是拿著一雙筷子，而是抓著一塊千斤重的石頭。

　　我打開煤氣，小心翼翼地倒了點油。開始，油在鍋里安安靜靜的，仿佛睡著了。漸漸地，它變得不安分了，開始冒出一些小泡泡，發出“滋滋”的響聲。最后，小泡泡越來越多，它們跳起了舞，仿佛開起了演唱會，發出“噼里啪啦”的聲音，好像在放鞭炮。后來，這些油有些調皮，不停地往我身上蹦，我被燙得直吸涼氣，眼淚都快掉了下來。我硬著頭皮，跑到水池前，將油沖去。我對自己說要堅持。

　　于是，我便繼續炒飯。開始，我先將雞蛋糊倒入鍋中，在鍋中熱了幾下，凝結成了蛋餅，好像一朵大黃花。我想將雞蛋翻個身，可又怕被搗碎。于是，我就慢慢地搗。經過了一段時間，我終于將雞蛋翻了個身子。我又將飯倒入鍋中，再把作料倒下去，然后不停的翻炒了幾下。終于，大功告成了!我將這碗美味的飯放在桌子上，那米飯金黃金黃的，小蔥綠油油的，碗是雪白雪白的，散發出一股誘人的香味，“啊!還滿香的呢!看來我的廚藝還不錯哦!”

　　看著自己的雙手滿是傷口，我不禁感到家務活真難啊!看來，家長們都好辛苦啊!

第一次炒蛋作文3

　　第一次的經歷往往都是新鮮、美好的，總是讓我們留戀不已。今天我就給大家講一件我第一次炒蛋的情景吧！

　　那天，媽媽教我炒雞蛋，我先準備好碗、雞蛋、西紅柿，然后把雞蛋打到碗里。我在打雞蛋的時候，手一滑，一不小心就把雞蛋殼打進去了，害得我又把雞蛋殼一點一點的撿出來。現在開始炒了，油桶太沉了，我用兩只手舉著，結果沒抱住，我把油全放了進去，放了半鍋油，媽媽看見了說：“你這樣做是會浪費的，我來教你吧。”媽媽詳細的把炒雞蛋的過程全部告訴了我，之后，我嘗了媽媽做的炒雞蛋，我對媽媽做的食物贊不絕口。

　　我開始學著媽媽的樣子，放了一些油，之后，放入雞蛋。可是我忘記在放油前把鍋里的水烘干，油熱了，噼里啪啦地四處飛濺。突然，一些油濺到了我的身上，我感到非常疼，疼得我都想把手割下來，我趕緊把牙膏擠在我的手上，這才好了一點。我光顧著我的手了，回頭一看，呀！雞蛋糊了，我看著想黑炭一樣的雞蛋，心想：應該沒事吧，我繼續做吧。接著我放入西紅柿，這次我迅速把西紅柿放入鍋里，趕緊跑遠了。后來我小心翼翼的靠近，走過去用鏟子炒了炒關了火。我嘗了一口，立刻就吐掉了，呸，好苦啊！我想：我要再炒一次。

　　有句諺語這樣說：“吃一塹，長一智”我又重新做了一次，這次可比上次順利多了。我這回看了一下雞蛋的顏色，這回還算正常，我又放入西紅柿……就這樣，一碗香噴噴的西紅柿炒雞蛋新鮮出爐了。

　　我一看，口水都要流在地上了，我嘗了一口，然后感到好吃，便津津有味地吃了起來，我感到心滿意足。

第一次炒蛋作文4

　　我們的生活中，有許許多多的“第一次”：第一次動手做飯，第一次養小動物，第一次表演，第一次得獎……一個個“第一次就像一個個腳印”，印在我們成長的道路上。

　　還記得有一次，爸爸媽媽奶奶都不在家，我心想：“中午吃什么呢？嗯――來個番茄炒雞蛋吧！加油！這是我第一次做飯，一定要把這道菜做好。”

　　我來到廚房，以為會很難，但我又想：如果不做，那不是吃不成飯呢？我看奶奶就挺簡單的，應該簡單吧。

　　我準備了番茄和雞蛋。我將番茄洗干凈后，準備切菜，但家里的菜刀不聽指揮。好不容易把番茄切成了丁，有的小，有的大。萬事俱備，只欠東風。我先打開開關器扭，熱一下鍋，不一會兒鍋已經開始冒煙了，我急忙地往鍋里倒油，鍋里的油噼里啪啦地響，一個不小心油濺到了我臉上，我大聲叫一聲：“啊――疼，疼。”我立馬蓋上鍋蓋，用清水洗了一下臉上的油。我想：這么難，要不算了吧。但今天中午吃什么呢？算了，再難也得堅持。

　　我手忙腳亂，心想：是先倒雞蛋還是先倒番茄呢？”我以前看到奶奶做時候，是先打雞蛋的，我也先打個雞蛋吧。我拿著蛋在桌上敲上了一下，雞蛋殼裂開了縫，蛋清馬上就要露出來，我立馬打開鍋蓋，把蛋清蛋黃打入鍋里。

　　煎熟后，我用鍋鏟搗碎。搗碎后我倒入番茄丁。

　　翻炒了幾分鐘心想：“應該可以出鍋了吧！”我拿出一個盤子，把番茄炒雞蛋鏟入了盤子里，把家里的蔥切成小條灑在番茄炒雞蛋上。

　　我端起了盤子，聞了聞說：“香！香！香！真香！”

　　這就是我第一次做飯。如果你不去償試，怎會知是易是難？

第一次炒蛋作文5

　　我非常喜歡吃番茄炒蛋這道菜，可從來沒有下廚做過，每次都是爸爸燒給我吃，今天，我想學做這道菜，燒給爸爸吃。

　　我向爸爸討教好怎么燒這道菜后，立馬行動起來。先從冰箱里拿出一只大番茄和兩只雞蛋洗干凈，再把番茄切好，雞蛋敲入碗中，滴入黃酒，攪拌均勻，最后拿出炒鍋架到煤氣爐上。一切準備就緒，我按照爸爸教我的方法開始燒番茄炒蛋。第一步先點火熱鍋，然后倒入食用油，當我拿著盛著蛋液的碗準備倒入蛋液時，突然害怕了起來，望著鍋中直冒煙的油，遲遲不敢把碗里的蛋液倒入鍋中，緊張地直喊：“爸爸快來！爸爸快來！”。好在爸爸就在旁邊，在爸爸的幫助下，蛋液順利入鍋。我長吁一口氣，把火開小，讓蛋液慢慢凝固，等到蛋液凝固后再翻炒，然后裝盤待用。第二步，把鍋洗干凈后放在爐子上燒干，然后倒入食用油，放入番茄翻炒。這次看見冒煙的油鍋我已沒有先前那么害怕了，拿起備用的番茄倒入鍋中，只聽“滋啦“一聲，手上突然刺痛了一下，看著鍋后竄起的大火，我又忙不迭地直喊爸爸。爸爸熟練地拿起鍋鏟在鍋里翻炒著。想到剛才的狼狽樣子，我不禁有些汗顏。第三步，番茄炒出汁后，把炒好的雞蛋再倒入鍋中和番茄一起翻炒。炒好后放入適當的鹽，再翻炒幾下后關火，出鍋前放些味精。最后裝盤。哇！一盤香噴噴的番茄炒蛋呈現在眼前，我忘了之前的手忙腳亂，喜滋滋地把番茄炒蛋端上餐桌。

　　餐桌上的番茄炒蛋，紅黃分明，色彩艷麗，誘人的香味讓我忍不住要大吃一頓。媽媽嘗了，贊不絕口：“嗯，味道好極了！”望著爸爸媽媽喜形于色的神情，我的心里也樂翻了天。

　　通過這次炒菜，我知道了即便是一些簡單的菜，也是要付出很多辛苦，以后吃飯，我可不能老是挑三揀四了。

第一次炒蛋作文6

　　星期六晚上，我突然想：明天是星期日了，何不在這周末的最后一天，露一手讓媽媽表揚我呢？我覺得這個想法太妙了，既能鍛煉我的廚藝，又能收到夸獎，真是一舉兩得！可是，要炒什么呢？我苦思冥想，終于想到了一盤好吃又好做的“菜”——蛋炒飯。我有過兩次成功煮飯的經驗，所以要做蛋炒飯應該不難。好，明天中午就做！

　　第二天上午十點半，我去了超市買了一根香腸。，然后又拿出了五株大蔥和三個雞蛋，以及一碗“蔥頭油（這是我們本地的叫法）”，放在桌子上。然后，我把米放進鍋里煮。這時我突然忘了怎么做蛋炒飯了，于是去問媽媽，媽媽把做法告訴了我。十一點十分，飯熟了，我準備了一下，然后走向廚房，準備“大干一場”。

　　終于要開始做了，我開了煤氣，然后往鍋內倒了一些油。十幾秒后，我立馬把雞蛋、大蔥等一口氣倒入鍋內，結果我的手被燙了一大下，好痛！我趕緊關掉火，不讓油“猖狂”。再次開火時，我開了小火，就沒再燙到了。接著，我把煮好的飯倒入鍋里，這回我是小心翼翼地倒的。最后，我把鹽和雞精倒入鍋中，一碗美味的蛋炒飯正式做好！

　　我嘗了一口，恩，不錯。中午十二點，媽媽回家了，也品嘗了一口，對我豎起了大拇指：“做得不錯，就是鹽和雞精放得不太均衡。”經過媽媽的“復炒”后，這盤蛋炒飯成為了“極品中的極品”，超級好吃！吃完后，媽媽還表揚了我：“你今天做蛋炒飯，我本來以為很難吃，沒想到還真挺好吃的。”受到媽媽表揚，我非常高興！下次我還要再自己炒蛋炒飯。

第一次炒蛋作文7

　　每個人都有第一次，你的第一次成功了嗎？比如：第一次學游泳，第一次學洗衣，第一次玩電腦，第一次炒蛋…而我的第一次是：學會炒蛋。你們想知道我是怎么成功的嗎

　　有些事情不是每個人都會的啊！需要你去學的啊！

　　我先拿出幾個又大又圓的雞蛋，然后拿出一只碗來，準備按照媽媽叫我的方法去磕雞蛋。以前我認為磕雞蛋是最好辦的事，但做起來卻跟想象的不一樣。我小心地拿起一只雞蛋，在碗邊輕輕地磕了一下，雞蛋紋絲不動。我又一連磕了三次，它還不破。看它昂著頭，挺著大肚子，好像在得意地說：“哼！小笨蛋，你會磕嗎？還是讓你媽媽來磕我吧！”我氣得拿著雞蛋猛地一磕，“嘭”濺出來的雞蛋濺在我的手上和衣服上。站在旁邊的媽媽忍不住笑了，說：“手上的力要使勻，不要忽輕忽重。”媽媽又親自磕了一個給我看。我照媽媽說的方法，先勻著使力，把雞蛋磕裂口，然后兩手扣住左右一掰，一個圓圓的蛋黃和蛋青都落進了碗里。我把雞蛋一一打進來后，又切了一些香菜和蔥段放進去，撒進一些鹽，就用力地攪拌起來。媽媽幫我把黑色的炒鍋放到火上去，倒進菜油。只是一會兒，油鍋就冒煙了，媽媽說：“快把雞蛋倒進去。”我緊張得頭上冒出一層汗，心里咚咚直跳。聽到媽媽的話，我便手忙腳亂地把弄好的蛋液倒進鍋里去。“嗤啦”一聲脆響，嚇得我直往后退，手里拿的`鍋鏟也掉了。媽媽一邊給我洗鍋鏟，一邊對我說：“不要緊張。”我又站回到鍋旁，只見鍋的四周已經起了變化。雞蛋的四周鼓起一層乳白色的小小泡泡，小泡泡不住地往上撲撲冒熱氣。一會兒，這些小泡泡迅速變成了團團。媽媽說：“快翻一翻。”我趕緊拿起鍋鏟把雞蛋翻一翻，可惜晚了，有的已經糊了，顏色焦黃。媽媽說：“不要緊，第一次炒菜都是這樣的，以后多炒一點就好了。”媽媽把糊了的雞蛋鏟掉，又叫我往鍋里撒了些味精，淋上醬油，然后鏟進盤子里。吃了一塊，還真香呢。

第一次炒蛋作文8

　　每個人都有自己的童年，而我的童年是難忘，是回憶。在我童年的回憶中令我最難忘的一件事就是第一次炒蛋炒飯。

　　我記得我第一次炒蛋炒飯是這樣的。那是一個陽光明媚的早晨，我早早的起了床，突然我腦子里出現了一個念頭，爸爸媽媽都在睡覺，如果我去給他們做早飯一會他們醒來不知道有多高興。想著想著我就來到了廚房，我從冰箱里拿出了一碗剩飯和兩個雞蛋，準備炒蛋炒飯。我學著媽媽的樣子把雞蛋打到碗里，可是我剛剛才把雞蛋殼打碎，蛋清就一下子全流了出來，我連忙拿碗接住。接下來是開火倒油，我把油剛往那燒熱的鐵鍋里一倒，只聽見一聲噼里啪啦的聲音，把我嚇了一大跳，連忙往后跳了一步，結果油撒了一地，我趕緊拿拖布來拖了。等到油不再響了，我就把蛋倒了進去，又聽見了一陣陣的噼里啪啦聲，幸好我早有防備。我拿起鍋蓋就蓋了上去，等到我把鍋蓋揭開的時候雞蛋已經被煎老了，接著我把飯倒了下去，再用那鍋鏟去炒。這次還算好沒有發生什么事，就在我剛把蛋炒飯鏟起來時媽媽就進來了，見了我的那碗蛋炒飯后說：呀！我的女兒長大了，還知道炒飯了而且還是蛋炒飯，來，讓我嘗嘗！我很高興的端去給媽媽吃，開始媽媽剛吃一口就對我說：我說，乖女兒呀！你是不是忘記放什么東西了？我說：沒有呀！該放的都放了，油、蛋、飯突然我大叫：噢，我居然忘記放鹽了。后來媽媽教了我應該怎樣炒蛋炒飯，我又試了一次，這一次果然好多了。

　　啊！童年就像那碗蛋炒飯，開心時是美味的，傷心時是無味的！而我的童年正是這樣。

第一次炒蛋作文9

　　今天下午最后一節課是勞技課，奚老師教我們做番茄炒蛋，我認真地聽著，準備晚上給家人露一手。

　　放學回到家，我放下書包，對奶奶說：奶奶，晚上讓我來做一道菜。奶奶用驚訝的眼神看著我笑著答道：“好啊，我孫子也會做菜了。”于是我把手洗干凈，從冰箱里拿出2個雞蛋和2個西紅柿，首先將雞蛋在碗沿邊輕輕地一敲，蛋殼裂開了一條縫隙，用兩只手的大拇指輕輕地往兩邊掰，蛋黃和蛋清就從縫里流到了碗里，然后放入少許酒、鹽再用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻使其混合在一起。蛋液打好后放在一邊備用。

　　接著我拿來番茄，先用刀切成一半，再把每一半切成5份，這對于我一個新手來說簡直是一次高難度的考驗，因為是我第一次拿刀，很怕切到自己地的手，我非常小心地慢慢地切著，一刀、兩刀……終于我順利地完成了切番茄這道工序。

　　第三步驟——炒。我拿來鍋放在煤氣灶上點上火，等鍋熱了倒入油，待油慢慢地熱起來后，我把原先準備好的蛋液倒入沸騰騰的油鍋中，瞬間雞蛋膨松起來，顏色金黃金黃的，看得我直流口水。等雞蛋上冒出了許多泡泡時我拿著鍋鏟把雞蛋炒了幾下，接著連續翻炒再鏟成了幾小塊。接下來我把切好的番茄都放進了鍋，一群調皮的番茄汁碰到熱油后四處飛濺，其中有幾滴跳到我手上，害得我扔下鍋鏟，不由自主地就向后退，結果還是濺到了我的手背上，頓時有一種鉆心的痛。但我忍著不讓爸媽知道，繼續炒著，等差不多熟了我放入鹽等調料品，這樣一盤香氣撲鼻的番茄炒蛋就燒好了，我急忙把菜端到爸爸媽媽面前等待他們評價，爸爸媽媽嘗了以后不約而同地說：不錯，很不錯，第一次就燒得那么好，好樣地！我聽了哈哈地笑了，隨手拿了雙筷子自己品嘗了一口，嗯，味道真不錯！

　　通過這次自己做番茄炒蛋，使我感受到了有只要努力，沒有什么事情是做不到的，以后，我要更加地努力做每一件事。

第一次炒蛋作文10

　　我第一次炒菜是做的黃瓜炒雞蛋，那情景至今歷歷在目。那天上午，爸爸媽媽都在公司忙工作，我一個人呆在家感到很無聊，只好打開電視看節目。

　　中午十二點鐘，“咕——咕”我的肚皮開始抗議了。我打開冰箱，開始尋找現成的能夠大快朵頤的食品，可是除了雞蛋、黃瓜、茄子……其它什么都沒有。

　　回到沙發上我繼續看電視，可肚子偏不爭氣，一個勁兒咕咕地叫。我想：今天不會有人給我弄吃的，與其等下去挨餓，不如自己動手做！

　　我再次打開冰箱，拿出黃瓜、雞蛋來，學著媽媽的樣子做黃瓜炒雞蛋。我先把黃瓜放到注滿清水的盆中泡著，再把雞蛋打在碗里攪勻，然后撈起黃瓜去皮待用。

　　我打開火，燒熱鍋，倒油，等到油開始冒煙了，才小心翼翼把攪好的蛋倒入鍋中，噼里啪啦……油星直往外蹦，差點兒燙著了我，我立刻往后退！接下來我開始切黃瓜，菜刀在我手上一點兒不聽使喚，切出的片粗細不勻，好幾次還差點兒切到了手指，我深深體會到媽媽平時做飯的辛苦。

　　大約三分鐘過去了，我終于切好了黃瓜片，同時聞到一股糊味，回頭往鍋里看，頓時傻了眼，剛才還金燦燦的雞蛋已經變得黑乎乎的了！我不管三七二十一，趕緊把黃瓜倒入鍋中，放鹽，拿起鍋鏟鏟幾下，關火，然后把那盤黑綠相間的黃瓜炒雞蛋舀進盤中！

　　拿起筷子，我迫不及待品嘗了一口親手做的菜：“天哪！Mygod！我暈！”這菜竟是如此味道——又糊又咸，難以下咽！為了填飽饑餓的肚子，我還是硬著頭皮把它吃了下去！

　　看別人做什么事兒都覺得容易，親身經歷了才知道艱難。這是我第一次炒菜的體會。

第一次炒蛋作文11

　　人生中，有很多的第一次，例如：第一次上學；第一次煮面條；第一次燒飯等。而我卻是第一次炒蛋。

　　早上，媽媽在炒蛋，我站在一旁饒有興趣地看著：天哪！這蛋也太難炒了吧。媽媽看到我這種不安定的眼神，笑了笑，說：“來，小侯，今天你來炒個蛋吧。”“我，我，這個嗎……”我實在不好回答，那就試試吧。

　　我先拿出一個雞蛋對著碗邊一敲，手輕輕地一撥，將蛋打入碗里。隨后又將那蛋黃與蛋清攪拌幾下，它們便渾為一體。

　　接下來，就開始炒了。我先將油倒入鍋里，開起中火，“噼噼啪啪”幾聲響聲從我耳邊響起，油從黃色變成了透明的，那油似乎也嫌太熱了，在鍋中不停地翻滾著，冒著泡。看著油，我不經瑟瑟發抖起來，端起手中的碗也搖搖晃晃的，來不及多想，將蛋往鍋子里一倒。“啪”，響亮的聲音，蛋由原來的一倍，逐漸擴散到三倍，我不禁“啊”的一聲大叫，人也倒退了好幾步。可我探上去一看，哎！糟了，蛋的反面快焦了。沒辦法，我只好膽戰心驚地拿起鏟子將焦糊糊的蛋翻了個面。還好，做完這部還比較順利。時間差不多了，我趕緊把鍋子搖了搖。那青藍色的火苗飛速飄起，像飄逸似的，嚇得我張大了嘴。我忙關上火，那聲音“咝咝”的，恐怖極了。哈！終于炒好了。我一聞挺香的，便將這個樣子不太好看的蛋盛了出來，一摸額頭，一身的冷汗。我迫不及待的將炒好的蛋消滅的干干凈凈，望著碗底，幸福的感覺就要溢出來了。

　　第一次真好，第一次的感覺真完美，冥思苦想，在人生中，你有多少個“第一次”值得你去欣賞；低回品味？有多少個“第一次”給你留下驚天動地的影響？每個人的人生的路途上，不知有多少個第一次，我一定會更勇敢的去嘗試，去面對，讓我的人生路途更加豐富、更加多彩！

第一次炒蛋作文12

　　下午放學剛回來，我的肚子餓得咕咕直叫，我懇求媽媽炒蛋給我吃，可媽媽說：“你親自下廚房試試吧，也炒的比我炒的還好呢！”我想到有個機會給讓我大展身手，就高興得像腳下裝了彈簧一蹦三尺高。

　　我先模仿著媽媽的樣子打蛋、攪蛋，還不時把筷子拿起來。接著，我往鍋里倒油，油“噼噼啪啪”地響，還不時像個頑皮的小孩似的“蹦”出鍋外，把我嚇了一跳。媽媽催促我趕緊往鍋里倒攪拌好的蛋，我端起碗里的蛋，往鍋里倒，一時沒看準，把一些蛋倒在了鍋旁，真是禍不單行，媽媽讓我用鏟子來炒蛋，可是因為我第一次炒蛋，動作不太協調，媽媽看我手忙腳亂、不知所措的樣子，幫我把炒蛋的最后程序完成了。但是有一點遺憾，蛋沒放鹽。

　　我繼續努力，做了一次有一次，媽媽叫我歇一會，他來炒，我不聽，說：“媽媽，相信我，我能做到的！”媽媽聽了對我笑了笑，說：“嗯！你一定能做到的！媽媽相信你！”

　　今天，我看著媽媽做的炒蛋，不禁直流口水。我對媽媽說：“媽媽，您教我炒蛋吧！”嘴里說的是“教”，可心里想：炒蛋嘛，簡單，一學就會。

　　說干就干，首先，我拿了一個雞蛋、一只碗，回憶起行家媽媽敲蛋時的情景：媽媽總把雞蛋在碗邊一敲，兩手輕輕一扳，蛋清和蛋黃就會乖乖地流進碗里。我學著媽媽的樣子，把雞蛋往碗邊輕輕嗑一下，沒用！那“頑固”的雞蛋竟紋絲不動，這下，我可沒有那么“溫柔”了，我把雞蛋朝著碗邊重重地砸去，雞蛋終于碎了，但是蛋清和蛋黃流了一地。千不該萬不該，不該糟蹋一個雞蛋。我又取了一個雞蛋，這回我吸取了上一次的教訓，不輕不重地一敲，再用兩手輕輕一扳，蛋清和蛋黃總算被我制服了。

第一次炒蛋作文13

　　中午放學回家，我跟奶奶說：“奶奶我想學一樣炒菜的本領。”奶奶說：“好啊！我們今天就學炒雞蛋吧！”

　　做晚飯的時候，奶奶把我叫到廚房。她幫我系上圍裙，戴上廚師帽。操作臺上，奶奶已經幫我把四個雞蛋和一個碗準備就緒了。奶奶先給我做了個示范。她拿起一只雞蛋，往碗邊上一磕，雙手一掰，蛋液就流到了碗里。

　　第二只雞蛋，我來了！

　　我學著奶奶的樣子，把雞蛋在碗邊上一磕，可能用力過大，還沒來得及用手去掰，蛋液就全都灑在了操作臺上，弄得我滿手都是蛋液。我趕緊跑到水籠頭前沖了一下手。

　　不甘心啊！又拿起一只蛋，這回我輕輕磕，看見了裂紋，用兩個拇指往里一摳，蛋液都流到了碗里，但是有幾塊蛋殼皮打落進去了。奶奶用筷子幫我撿了出來。第四只雞蛋我要完美！經過了二次的實踐，已經掌握了技巧，哦！完全成功，我高興極了。奶奶在一旁，也笑了。

　　接下來是打蛋液，奶奶先在碗里加了少許鹽，又放些蔥末。教我用筷子順時針攪拌，伴隨著攪拌聲，碗里傳出了清脆的聲音，一會兒，蛋黃和蛋清混在了一起。一切準備就緒，就剩下鍋了！

　　奶奶幫我打開火，放上炒勺。我個矮，夠不著灶臺，就搬來一個小板凳，站在上面。我往鍋里放了兩勺豆油，一會兒鍋里冒了青煙，奶奶說：“可以放雞蛋了！”我把攪好的蛋液小心地倒進鍋里，鍋邊立刻泛起了蛋花，雞蛋膨脹起來，還有一部分蛋液在中間，我用鏟子輕輕一推，蛋液流到了鍋底，一會兒，一個雞蛋餅就成形了。我輕輕用鏟子托起，把它翻過來，兩面都變成了深金黃色了。我左手拿盤，右手鏟出蛋餅，一盤香噴噴的炒雞蛋端上了桌。我嘗了一口自己親手做的炒雞蛋，啊——好香啊！

　　品味著自己第一次做的炒雞蛋，心理真的是別樣的滋味啊！平時看似容易的炒雞蛋，其實還真不簡單啊！奶奶說，做什么都是熟能生巧，只要想做就一定會做好。今天，我學會了炒雞蛋，真為自己高興！但我還想學習炒其它的菜，今天這僅是第一次......

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