第一次鹵牛肉作文（通用15篇）

　　在平平淡淡的日常中，大家或多或少都會接觸過作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家整理的第一次鹵牛肉作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　第一次鹵牛肉作文 1

　　周日早晨，媽媽教我怎樣鹵牛肉。牛肉可是我最喜歡的食物，我迫不及待地想要學會。

　　媽媽先把兩塊牛肉浸在冷水中，還用尖刀用力地在牛肉上戳了幾個小洞。這是為什么呀？原來這樣可以讓血水流出來。我也拿著尖刀試了一下，朝著一塊牛肉戳了下去，可是我怎么也戳不穿肉塊，看來力氣還是太小。

　　接下來就是煮牛肉了。將洗干凈的牛肉放進冷水里煮，水開后再滾5分鐘，這時我發現鍋里水面浮起了一層褐色的.東西，攪也攪不掉。媽媽讓我把牛肉盛出來，我用筷子夾，可是，牛肉太大了，我可夾不動，只好用勺子把牛肉盛出來。換了水再煮一次，媽媽說，這樣牛肉里的臟東西就差不多都跑出來了。

　　接著放調料正式開始鹵牛肉了。牛肉放入鍋中，水剛好沒過牛肉。我先準備調料，有桂皮、八角、花椒、生姜等等。洗好生姜，要先把它拍碎，我拿刀背用力地拍下去，一下，二下，三下……咦？沒碎？看媽媽這么輕松拍碎了，我有點不相信自己不行。我加了點力，果然拍碎了！不一會，三塊半生姜準備好了。這時剛好牛肉也煮開了。我先倒小半碗黃酒進去，1分鐘后，再放入鹽，糖、老抽、生抽和所有的調料。蓋上高壓鍋蓋，大火煮10分鐘后改中火煮15分鐘，濃濃的牛肉香味讓我口水都快流下來了。我趕緊把火關了。

　　等我打開出鍋蓋一看，啊，還有一半的水！可媽媽的要求是只能剩一小碗水。我想那就再煮一會兒。媽媽出去買菜了，我想快點煮好，于是開了大火做作業去了。大約10分鐘，高壓鍋的響聲變小了，爸爸說“妍妍，你的牛肉是不是焦了！”我飛一樣的跑過去把火關了。打開后，鹵牛肉真的變成了烤牛肉。慶幸的是吃起來香噴噴的，很受家人歡迎。我自已覺得第一次鹵牛肉還算成功！我想下次肯定會更成功，我暗暗為自己鼓勁。

　　看來，做好一件事并不簡單啊！就像鹵牛肉，得掌握每一個環節，稍不留神就會出現燒焦牛肉的可能，以后做其它事，我也得處處留神啊！

　　第一次鹵牛肉作文 2

　　人生道路中有許許多多的第一次，但感受不同。有的第一次是開心的，有的第一次是難忘的，我第一次做牛肉確是慌張的。

　　有一天中午，媽媽正在哄弟弟睡覺。她對我說：“我們今天吃牛肉吧。”我很開心。我喜歡吃牛肉，但不會做。所以，我上網搜了一下。啊，原來，牛肉有許多種做法。我一眼就看上了孜然牛肉，饞得我口水都要流出來了，于是，我決定做孜然牛肉。

　　我先把牛肉從冰箱里拿出來，放入微波爐開始解凍。拿起手機看下一步操作方法，該做配料了。于是，我拿出土豆，把土豆皮削掉以后，先切成土豆丁。我又拿出蔥和蒜把皮剝掉切成末。壞了，忘了下一步了，趕緊看一下手機吧。哦，該弄牛肉了。我把解凍好的牛肉拿出切丁，用冷水沖洗兩遍，再把調料放上腌制牛肉。過一會，終于可以開始炒了。

　　我在鍋里倒上油，開火，油越來越熱，還啪啪的響，好像要“跳”出來一樣，嚇得我直想往后躲。媽媽說是因為鍋里有水才會這樣，把土豆倒進去炒炒就沒事了。我趕緊端起盤里切好的`土豆想往里倒，但又害怕油濺起，怕被油燙到。正在猶豫不決的時候，媽媽催促我，油越來越熱，更容易濺起來。我走上前，鼓起勇氣把土豆倒進去開始翻炒，土豆炒到金黃色后，盛到盤子里。然后在鍋中放上蔥和蒜翻炒，再將腌制好的牛肉放入，炒到半熟后把土都放進去翻炒，等一分鐘后再放入孜然，翻炒一會就可以出鍋了。

　　看這簡單的做法，做出了我一身汗。我請媽媽嘗嘗我做的菜，媽媽走過來夾了一塊說：“還不錯，味道美極了！”

　　雖然過程很艱難，但我非常開心。

　　第一次鹵牛肉作文 3

　　前天一早拿出凍牛肉化著，中午給榆木打電話問這牛肉怎么燉。其實電腦里什么都能查到，我是想著這樣一來聯絡一下感情，再者作為學習者的姿態出現會讓朋友有一種成就感，而本身她做的飯也確實很好吃，而且對做飯相當有耐心。

　　她問我這牛肉是什么肉，我當時也沒有牛腩的概念就脫口而出是牛腱子，她告訴我先用鹽水泡上兩個小時，然后到超市買那種有什么叫香葉的調料包，兩個小時后開始上鍋燉，開鍋后把血湯子的`沫給撇出來，放入調料，就這么簡單。這時母親回來了，看著那些讓我有些惡心的肥肉問她還要嗎，母親說得要，一塊燉。就這樣，我把牛肉切成了小塊，因為有前次五花肉切得太小燉完后都跟肉丁差不多的教訓，這次我切得稍大了些，肥的瘦的一比一，放下鍋后問母親：“這是牛腱子還是牛腩啊？”母親說是牛腩，反正肉也下鍋了，甭管是什么，就這么燉吧，怎么著也得熟。

　　三點多下的鍋，中途又去接俊他們，想著晚上是吃不上了，可后來母親有事出去六點多才回來，我心里美的，先別說味道怎么樣，反正能吃上就行。整個過程中我只嘗了一口，燉熟后我一口沒吃，看著那肥肉的樣子我就反胃！吃飯時我問這肉是不是有些干，母親說為什么讓你把那些肥肉放進去啊，不放會更干！當天這牛肉沒吃完，想起淺雨總說榆木會做飯，燉肉不是放這就是放那，昨天我買了一些土豆和胡蘿卜切成滾刀塊放進去和牛肉一起有燉了燉。后來我吃了不少土豆，淺雨和俊吃了不少牛肉，因為剩下不多了，遲來的榆木嚷嚷她都沒吃什么就沒有了，呵呵，看來這第一次燉牛肉還算成功，再接再厲。

　　第一次鹵牛肉作文 4

　　對于一個吃貨來說，你要是問我喜歡吃什么？說出來不怕你笑話，最近我迷上了“皮蛋牛肉粥”。

　　今天，我和媽媽看完電影回家，突然，很想試試自己在家做一頓皮蛋牛肉粥。于是，我對媽媽說：“我們一起做皮蛋牛肉粥吧！”媽媽問：“家里哪有食材呀？”我立即把干媽送給我的大禮包拎到媽媽面前說：“這里面有火腿和皮蛋，冰箱里還有牛肉。”媽媽說：“那你就試試吧。”

　　媽媽先把白粥煮好，我把牛肉、火腿和皮蛋先切成絲，再改刀切成丁。接著把生姜、蔥切成丁。然后把這些食材放進燒好的.白粥里面，再悶十分鐘。最后出鍋的時候滴幾滴香油。

　　就這樣，一鍋香噴噴的皮蛋牛肉粥煮好了，我和媽媽都忍不住，一口氣各吃了兩大碗！

　　吃完了，媽媽夸我煮的粥，比粥店里大廚做的還好吃呢，夸得我心里美滋滋的。

　　第一次鹵牛肉作文 5

　　今天，爸爸宣布午飯教我做烤牛肉，媽媽連忙拿起手機，我向她:”你干什么?””點壞賣!怕你們烤得不好吃。”爸爸連忙插嘴:”那我們打賭，好吃，你給我一百元，不好吃，我給你一百元。”媽媽信心滿滿地說:“一言為定!”

　　第一步，做醬。先拿來一只大湯碗，把大蒜剁成沫，青椒和洋蔥切成細條，放到碗里，再撒一勺鹽，一勺糖，少許醬和醋，最后放進牛肉輕輕攪拌一分鐘左右。

　　第二步，在平底鍋里倒上油，等油發出”嗞啦嗞啦”的聲音之后，我把牛肉放到平底鍋里鋪平。烤了一會兒，該顛一下了，我把牛肉用筷子夾起來，但是，油太滑了，我一直夾不起來。后來想了一個辦法，把牛肉換在筷子上，這樣就OK了。有一回，我把一塊略微發紅的牛肉放到了碗里，爸爸夾起了塞到嘴里吃起來，剛嚼了一下，就大叫:“啊!怎么是生的?”我不好意思地吐了吐舌頭，立馬把牛肉返鍋又烤了一回。

　　終于做完了，我端起碗，用力嗅了嗅，啊!好香啊!我吃了一塊不禁大叫起來:”哇一一這也太好吃了吧!”我把牛肉在媽媽面前轉了一圈，她也忍不住夾了一塊，吃著，吃著，居然陶醉地閉上了眼睛。

　　不一會兒，一大碗牛肉被我們全家人一掃而光了，爸爸”調皮”地在媽媽面前做出了要錢的.手勢，媽媽只好”乖乖”地把手指伸進皮夾子里。

　　第一次鹵牛肉作文 6

　　我有很多難忘的事，有第一次學騎自行車、有第一次做土豆燉牛肉，但但讓我最難忘的還是第一次做土豆燉牛肉。

　　那一次我放學回家，看見家里沒有人，就騎著自行車到閆雨軒家。我按響了門鈴，她開了門說，“今天我們家里沒有人，我們倆可以自己做飯了。”說做就做，我來做土豆燉牛肉，她來燜大米。我忙著把土豆洗干凈，削皮，切成塊兒，又把肉洗一洗，切成肉塊，然后我小心的把油放到鍋里，剛放到鍋里，油就開始蹦跳玩耍起來，有一些都跳了出來。這時我就知道油熱了，我把土豆和肉放到了鍋里，油嘩的一聲響，冒煙了，我連忙把抽油煙機打開了，油煙頓時煙消云散，我又開始翻炒土豆和肉，讓閆雨軒燒水，我往鍋里放鹽，老抽，生抽，醋，又放調味料，又放水，蓋好鍋蓋，等了一會兒后我看見了深紅色的湯水，我用筷子夾了一塊土豆，真好吃，又面又多水。我又夾了一塊深紅色的牛肉，軟軟的，香香的'。這時閆雨軒也已經把米淘好了，在電飯煲里面燜了，然后我和她一起去看電視了。

　　看完后我們要去檢查土豆燉牛肉，米好香啊，我們把土豆燉牛肉用勺子舀了起來，盛了點大米，開吃啦！我吃了一口說：“真好吃。”，然后我用開玩笑的語氣說：“以后我要你們家天天沒人，這樣我們就可以天天一起做飯了。”

　　第一次鹵牛肉作文 7

　　每天早晨，媽媽總是第一個起床，變著花樣給我們做早餐：皮蛋瘦肉粥、雞蛋面、肉粉、蒸餃……年復一年，日復一日，沒有一天休息過。

　　我已經上四年級了，也算長大了，應該可以給爸爸媽媽做一次早餐了。說干就干，我決定周日早上煮一鍋牛肉芋頭粥給爸爸媽媽做早餐。

　　為了周日早餐計劃能順利進行，周六下午放學后我就跟著媽媽去菜市場買了半斤牛肉和一個大芋頭。回到家后媽媽教我把牛肉剁了，還放了姜、料酒、鹽和油拌勻裝好放到冰箱里備用。

　　周日早上7：30，爸爸媽媽還在夢鄉，我按照自己事先調好的鬧鐘悄悄起床。

　　簡單洗漱后，我用削皮刀給芋頭削皮，洗干凈后切成小塊，本來我認為這是很簡單的事情，但我錯了，在削芋頭切芋頭的過程中，我的手癢得不得了，好在我記得媽媽原來遇到這種情況時是把手放在火上烘一烘、烤一烤。我學著媽媽的樣子，打開煤氣灶，把手放火上烘了三四分鐘，確實有效！

　　好不容易才把芋頭切成一小塊一小塊，接下來就是煮粥了，我將前一晚泡好的米洗了兩次后放入砂鍋中，加水，開大火！剛好用了15分鐘，鍋里的水燒開了，米隨著水在鍋里翻滾，水面上的泡泡也慢慢變多，我怕泡泡冒出鍋來，趕緊把火調小。按照媽媽原來教的，這時候應該放入牛肉和芋頭了。我將事先準備好的牛肉和芋頭一塊倒入砂鍋中，鍋里的泡泡立即變小并消失了。我把火調大，坐等第二次水開！3分鐘后，鍋里的米混著牛肉和芋頭再次翻滾，我學著媽媽的`樣子，再次把火調小，用勺子攪拌著，繼續煮了8分鐘，香氣飄滿了整個廚房。

　　我心里暗暗高興：終于成功了！

　　8：12，我敲響了爸爸媽媽房間的門。

　　媽媽起床后聞著香氣走進廚房，很驚訝地看著我：“太香了，兒子太棒了，沒想到你能獨自煮好一鍋牛肉芋頭粥！”

　　我成就感爆棚，一臉的幸福：“媽媽，快嘗嘗味道怎么樣？”

　　媽媽用勺子嘗了一小口，不說話，我心里一緊：“壞了，是不是味道太糟了！”我也趕緊用勺子嘗了一口，還好，只是味道淡淡的，原來我還沒放鹽！哈哈，我加了點鹽和油，攪拌攪拌，再嘗嘗，味道剛剛好！媽媽在一旁點點頭，笑了，還往粥里加了點醬油和蔥花，這回粥就色香味俱全了。

　　這是我第一次做牛肉芋頭粥，也是我第一次給家里人做早餐。

　　自己做的，吃起來特別香！我一連吃了三碗，而我平時一般都只吃一碗就飽了。

　　做這次早餐我前后花了四十來分鐘，中途手還癢得不得了！想到媽媽每天都要早早起床給我們做早餐，真是太不容易了！我心里暗下決心：以后一定要多做點家務，為媽媽減輕一點負擔。

　　第一次鹵牛肉作文 8

　　晚上，爸爸媽媽要帶我去吃煎牛肉，我一聽高興得一蹦三尺高，我終于可以吃到令我垂涎三尺的煎牛肉了。

　　我們一家來到鑫源大排擋，剛走進門，我趕忙喊：“叔叔，來盤煎牛肉，再來一碗朝鮮冷面！”爸爸補充到：“再來兩碗朝鮮拌飯和一瓶燕京啤酒！”叔叔說：“好嘞！先請坐，馬上就好！”一會兒，叔叔把煎鍋里擠上油連同酒精爐一塊端上來，點火以后，又端來滿滿一盤牛肉片。油開了，爸爸挾起牛肉片下鍋，我也學著爸爸的樣子忙活起來。肉在鍋里?啦?啦地響，爸爸把肉翻了個個兒，一會兒一股肉香味迎面撲來，饞得我直流口水，眼巴巴的看著牛肉，心里那個急呀！爸爸好像看懂了我的心思說：“快吃吧！牛肉熟了！”我急忙挾了一塊放進嘴里，“哎呦！燙死我了！”

　　竟然沒吃出什么味道來。媽媽說：“小饞貓，慢點吃，細嚼慢咽容易消化，這樣才能品出牛肉的`香味來。”我細細地品嘗起來，牛肉又嫩又鮮，真可謂人間第一美味佳肴啊！我吃了一碟又一碟，爸爸媽媽看了我的樣子，都給我夾肉，他們只吃洋蔥和辣椒。我突然計上心來說：“哎呀！這肉太咸啦！”爸爸媽媽趕忙挾起一塊放進嘴里邊吃邊說：“不咸，不咸，正好吃！”“你們再嘗嘗！”

　　第一次鹵牛肉作文 9

　　一天，媽媽嚴肅地跟我說：“你這么大了，該學做菜了，今天你跟媽媽學做一道‘洋蔥炒牛肉’吧。”我一聽欣然同意了。

　　中午，媽媽讓我先把洋蔥和牛肉切好。我心想：這么簡單，把肉和菜都切成絲不就行了。想到這兒，我立刻拿起刀開始切肉了。

　　我一塊一塊地切著，突然小指一陣劇痛使我疼的得叫了起來，抬起來一開，原來手指被我切破了，還留著血呢！我趕緊告訴媽媽，媽媽連忙去拿紅藥水和創口貼，包扎完之后，媽媽讓我去休息吧，但是我還想繼續做完這道菜。在我的苦苦央求下，媽媽終于同意了。媽媽說：“對，你今天做的很好，雖然手切破了，但是還要把這道菜做完，不管什么時候，做任何事情都要不怕困難、堅持不懈才能成功。”

　　接著我又開始做了，這次我特別的認真仔細，雖然中途還是遇到一些困難，但是在媽媽的幫助下還是把洋蔥炒牛肉這道菜炒得香噴噴的。

　　最后，爸爸媽媽吃著我炒的`牛肉，豎起大拇指稱贊道真好吃啊！此刻我想，今天的努力沒有白費，還好我沒有半途而廢。

　　第一次鹵牛肉作文 10

　　今天我一起床，媽媽就對我說：“兒子，你幾歲了？”“12歲！”“你看看，”媽媽給我看她的手機，“人家10歲小孩就會做飯了，你怎么啥也不會？今天午飯你來搞定！”于是，我就和阿婆踏上了“做飯之路”。

　　我騎上了“阿婆的小毛驢”，在學校后面轉彎，到達了閬曦市場。我第一次到市場，人生地不熟，于是，我只能跟在阿婆后面。我在阿婆的帶領下，在蔬菜區挑了幾個西紅柿。但是，阿婆一看，卻說不好，因為太軟了，就換了硬一點的西紅柿。但阿婆又覺得西紅柿有點小了，又不“合格”。在翻來翻去十分鐘后，終于挑到了近乎完美的西紅柿，看上去大小正好，軟硬適度，色澤鮮亮。我又和阿婆到肉類區，買了一塊2斤多的牛肉，付完錢，趕忙回家做菜去。

　　開始做了，我穿上了“護衣”，又戴上了口罩，把自己全副武裝。首先，把牛肉放入盆中，倒入自來水，讓它“冷靜一下”，讓其血水慢慢流掉，等待一段時間。時間到了，將其拿出切片。肉有一條一條的紋縫，我們反著切，這樣會更好吃（不柴）。再把西紅柿對半切開，用切洋蔥的刀法，將其切為一條一條，放在旁邊備用。接著將切好的牛肉放入盆中，加入四勺面粉，兩勺自來水，用力抓它個五到十分鐘。放入大量的水，將“紅紅”的面粉清洗干凈。此時的牛肉，已不是那么血紅，而是一種“微妙”的粉紅！然后，就要腌制它！依次放入胡椒粉、雞精、黃酒、蛋清、醬油、生粉，抓它個兩分鐘，放一旁備用！

　　接下來，就到了做菜的重頭戲了！我將油煙機和灶頭打開。等鍋熱了，我急忙一個“唰”將西紅柿“扔”入熱油中，但是，西紅柿可是有汁水的，它和油一見面，就打了起來，打得“熱火朝天，天昏地暗”。“啪”一記“重拳”，在我的.手上和心里，留下了不可抹去的“陰影”。我連忙退后一步，拿著鍋鏟遠遠地翻炒，直到讓“黃色眼淚”（汁水）和油混為一體。阿婆看我不敢，便幫我把蔥姜倒了進去，又回到一邊開始“看戲”。我只好下了狠心，翻炒的同時還不忘加入蠔油和番茄沙司。在我的不懈努力下，鍋里漸漸不鬧騰了，我再將牛肉放了進去，它們很快便“融成了一鍋醬”。

　　終于，我的西紅柿炒牛肉出鍋了。牛肉片片色澤紅潤，入口即化，雖不像阿婆炒的那樣，被家人瘋搶。但我自己做的菜，感到特別好吃，很有成就感。我想，就是勞動的魅力吧！

　　第一次鹵牛肉作文 11

　　父母的愛是無私的，他們對我們付出的一切，我們永遠報答不了！

　　今天，我回到新家了，已經疲勞了一天的媽媽，一進門，連口氣都來不及喘一下，就直接沖到廚房為我做我最愛吃的青椒炒牛肉。

　　“啊！”那叫聲雖然很小很小我還是聽見了，我把頭小心翼翼地伸進廚房，看到媽媽手背上那紅紅的傷痕，我就知道媽媽不小心被油燙了。

　　這時我的眼眶濕潤了，我看在眼里，卻痛在心里，恨不得是燙在我身上呢！“媽，痛嗎？”我輕聲地問。媽媽轉過來，沖我一笑：“沒……沒什么！繼續去做你的作業去吧。”

　　媽媽若無其事，我也就不再堅持了……

　　餐桌上，我分明看到她的手背上起了一個大大的.水皰，一定是很痛的。

　　看著這一碗牛肉炒青椒，我禁不住地流下了淚水，一頭栽進了媽媽的懷里，媽媽一邊幫我擦著淚，一邊用手摸了摸我的頭。

　　這一碗牛肉炒青椒讓我感到無比的幸福，夕陽是那么美，好像仙女下凡，歸巢的燕子的歌聲，在這朦朧的暮色中也顯的格外清脆……

　　我愛這牛肉炒青椒，更愛我的母親。

　　第一次鹵牛肉作文 12

　　我最喜歡的一道菜就是炒牛肉了，每次媽媽做完，我都會狼吞虎咽，恨不得把肚皮撐爆。漸漸地，我萌生了想學這道菜的想法。

　　星期日，我早早地叫醒媽媽，讓她教我做炒牛肉。首先得做好前期準備工作，把牛肉洗好，切成薄厚均勻的小塊，然后抹上配料，醒一醒。接著點火，那一霎那就看見藍色的火焰在舞蹈，鍋烘干了，倒上一點油，油冒著泡。“咕嘟咕嘟”，真像奶奶的嘮叨聲呀!不一會兒，油熟了，再把牛肉放到鍋里，頓時鍋里“噼里啪啦”響了起來，不知道的還以為我在廚房放鞭炮呢!我拿起鏟子來回翻炒，油活蹦亂跳地往外蹦，蹦得我手上都燙出了幾個小紅點。最后放入調料，鹽、醬油、味精......

　　這時我想起了電視里的.大廚都把鍋顛起來，看起來很酷，我也想試一下，可是我廢了九牛二虎之力之后鍋還是穩如泰山，一動不動。經過不斷地翻炒，松軟的牛肉變得堅硬了，顏色也由原來的鮮紅色變成了暗紅色，我聞到了一股香香的味道，“饞蟲”也開始不安分起來，攪得我的腸子翻江倒海。我想：應該熟了。我立刻關上火，把炒好的牛肉裝入盤子，端上餐桌，給我的家人嘗了嘗，大家都稱贊我做的好吃。

　　這次體驗做菜，讓我明白了一個道理，所謂“孰能生巧”其實就是一次次的練習，加上一次次的努力，做菜如做人，用心才有滋味。

　　第一次鹵牛肉作文 13

　　土豆絲炒牛肉，一道非常普通的家常菜，可我卻百吃不厭。

　　“小蔣同學！”“在。”“快過來端菜。”“是！”我來到廚房，我立刻聞到一股土豆的味道，我嚴肅的問到：“老爸，今天是不是有土豆絲炒牛肉？”“是啊，你這狗鼻子怎么這么靈啊”老爸笑著回答。我聽了爸爸的話高興得一蹦三尺高。因為我的最愛就是土豆絲炒牛肉。

　　土豆絲，顏色是淺黃的，他們長條狀的身體橫七堅八的仰臥在碗里；牛肉，顏色是偏棕的。早已垂涎三尺的我，一把抓起筷子，夾起一把土豆絲炒牛肉，就塞進口里。“啊，我的天，好燙啊，我的舌頭！”我把剛塞進口里的'土豆絲炒牛肉一下子噴了出來，像小貓一樣把舌頭吐了出來，用手對著舌頭扇氣，并抓起杯子吞了兩大口水，燙總算緩解了，我又恢復了胃口。

　　這下我學乖了，我拿起筷子，輕輕夾起一把土豆絲炒牛肉，慢慢將它們入口中，品味一下，淺黃色的土豆絲是那么松軟，根本不用嚼，入口即化。偏棕的牛肉可就不那么好嚼了，我嚼了一遍又遍，終于把牛肉咽進肚子里。

　　雖然牛肉不那么好嚼，但是有嚼勁的牛肉和松軟的土豆絲配在一起，那簡直就是一道美味佳肴啊。

　　我回味著剛才咽進肚里的土豆絲炒牛肉，心里不知有幾分滿足。

　　第一次鹵牛肉作文 14

　　今天一回家，我就跑進了廚房，因為要吹薩克斯，所以已經到五點五十了。我進廚房，就只剩下最后一個菜沒做了，可一進廚房的我，就被濃煙給嗆著了。

　　爺爺今天要做最后一個菜是蒜苗炒牛肉，我就趕緊加入到做菜的行列當中，爺爺挑選了一些綠綠的蒜苗，切成條。再把一塊牛肉剁成一小塊一小塊的，準備工作就做好了。

　　爺爺先把鹽、醬油、姜這些調味料放進牛肉里，再拿了根筷子給我，我就明白要做什么了，于是我開始拌牛肉，這時爺爺也開始炒蒜苗了。爺爺先把鍋燒開，放一些油，把蒜苗放進去，發出嘶~的響聲，我嚇得趕緊躲開。隨著爺爺的鍋鏟，蒜苗的清香向我飄來。而我也在繼續拌牛肉，看著這生的牛肉，不禁想起了殺牛的血腥場景。

　　牛肉也拌好了，該炒牛肉了，一把牛肉放進去，那些牛肉爭先恐后的變顏色。從以前的血紅色迅速變成了棕色，從沒進過廚房的我看了這個場面不由得驚嘆不已。“這簡直是變魔術“我說。

　　牛肉過了一會就全都變成棕色了，爺爺這個時候再把蒜苗放進去，牛肉的.棕色越來越濃，還帶著一些金黃色。隨著爺爺鍋鏟的翻動，香味一次又一次的吸引我……

　　啊！終于開飯了，我咬了一口牛肉，這牛奶肉既不是很粘嘴，而又很嫩，仔細嚼一嚼，還有醬汁的味道。再嘗嘗那翠綠的蒜苗，咬一口又甜又脆，真有春天的感覺。

　　飯后，我們開始聊這道菜。奶奶說：“我們家的寶貝做的牛肉真好吃！“爺爺說：”這次牛肉的鹽沒有放少.“爸爸媽媽也覺得牛肉很好吃。而我卻史無前例的給出了五顆星。像我們家這樣的聊菜，還別有一番風味呢！

　　第一次鹵牛肉作文 15

　　今天晚上爺爺要燒我最喜歡的一道菜——洋蔥炒牛肉。我知道這個消息后，高興得一蹦三尺高。我跟爺爺說晚上燒這道菜的時候叫下我，我要好好看看這道菜是怎么做出來的。

　　盼望著，盼望著，終于到了傍晚燒菜的時間。突然，耳邊傳來爺爺的呼喊聲“開始炒牛肉了……”我立馬從沙發上下來，腳像裝了風火輪似的跑向廚房。

　　走進廚房，我就看到灶臺上已經放著切好的牛肉和洋蔥，還有一些調料。我發現爺爺開始把油倒進鍋里，在熱火的攻擊下，發出了“滋，滋，滋”響聲，沒一會兒，爺爺就開始把洋蔥倒入熱鍋中，“嘩”的一聲，鍋里油花四濺，慢慢的洋蔥的.香味撲鼻而來，我的口水也慢慢在堆積。突然又“吧”的一聲，牛肉也被倒進了鍋里，這下鍋里熱鬧起來了，牛肉和洋蔥開始互相打鬧，你推我擠，最后又互相擁抱。不一會兒整個廚房就彌漫著濃郁的肉香了。爺爺熟練地把他們裝上盤子，洋蔥炒牛肉新鮮出爐了。而在一旁的我已經兩眼發亮，口水直流了。

　　爺爺看到我這樣子，說要不要先償一塊，我立刻點點頭，拿起筷子，立馬塞到嘴里。“哇，哇，太燙了”我不停的跺腳，還不停的吹口氣，這個牛肉太燙了，都快要把我這嘴皮給燙焦了，爺爺在邊上哈哈大笑，說“心急吃不了熱豆腐”。

　　最后我終于如愿以償了，慢慢品嘗，真是超級好吃啊。我想：以后我一定要親手做一做這道菜。

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