第一次做煎餅作文（精選26篇）
在平平淡淡的日常中，大家都經常看到作文的身影吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？以下是小編精心整理的第一次做煎餅作文，歡迎大家分享。
第一次做煎餅作文 篇1
今天，我準備在媽媽的幫助下學做煎餅，這是我第一次學做飯，我心里當然是很激動的。
首先，媽媽說先把面粉倒入碗中，然后，加入適量的鹽和涼水，最后再攪拌成比較稠的面糊。前面的倒是很容易，但是要攪拌面糊卻不太好做。媽媽說首先要拿著筷子在碗里比較快的晃動，但我總覺得不太順手，最后我攪拌的面糊里面有成小塊塊狀的，隨著媽媽的攪拌，終于把面糊拯救過來了。
然后，打開火，在平底鍋上倒入少許的油，這時媽媽說等油冒煙就可以倒面糊了，終于等了一兩分鐘油冒煙了，這時我拿起碗就往鍋里倒，但由于我性子太急把面糊倒多了，媽媽只好鏟出來，然后我用鏟子把面糊攤成一個圓形，大概過了兩三分鐘后，媽媽說可以翻個面了，于是我把鏟子伸到了餅的下面，然后用力往下一放，這次還算成功，沒有太大的失誤。又過了兩三分鐘，媽媽說可以把煎餅盛出來了，于是我用鏟子把它慢慢地移到了盤子里。
煎完這個餅后，我和媽媽又一起煎了兩三個餅，在這個過程中，我遇到了不止一個問題，比如在攪拌面糊時可能會把面糊灑出來，又比如在翻餅的時候會把餅折在一起。
做完餅后，我和媽媽開心地吃起來，看到這個，我就特別有成就感，但大功臣是媽媽，因為是媽媽教會了我做煎餅。
第一次做煎餅作文 篇2
星期天，我打算做一次雞蛋煎餅，體驗做早餐。
平時，雞蛋煎餅都是媽媽做的，我只做過兩次。第一次把餅煎焦了，成了“雞蛋焦餅”了，不僅難吃，而且誰看了都反胃。第二次翻面時沒往中間翻，結果成了半生半熟的雞蛋煎餅。
這次我一定要成功，進了廚房我舀了一碗面粉，拿了一雙筷子，打了個雞蛋一邊攪拌一邊加水。水夠了我拼命攪拌碗里的面粉，過了一會，我加了一點鹽，加一點老酒，再加一點點生抽，把切好的火腿腸和蔥花都一起加了進去，再次攪拌。手都酸了，可面粉還沒溶解在水里。我速度慢了下來，力氣大了一點。又繼續攪拌，在我的手筋疲力盡的時候，面粉 鹽 雞蛋 生抽和老酒才融為一體。我打開電餅鐺，調好模式，灑上一點點色拉油，用木鏟子把色拉油鏟到電餅鐺的每個角落，把用雞蛋和面粉以及其他調料融為一體的“水”倒入電餅鐺。迅速用木鏟把表面的面粉鏟到每個角落，誰知出師不利，用力過猛，活生生把面粉分成了兩塊。我心想著早點做完雞蛋煎餅可以早點寫作文，反面煎了不到一分鐘就翻過來煎正面了，十分鐘我的雞蛋煎餅出爐了。我端上完成的“作品”沾沾自喜，這次做的有模有樣，可能是火候還不夠，雞蛋煎餅的里面有些還沒有熟透，吃起來有些地方還是生面粉，但有火腿腸和蔥花味道還是不錯的。我給自己第三次煎的餅取名為“外焦里嫩雞蛋餅”。
這次雖然沒成功，但是我相信下次一定能做出貨真價實的雞蛋煎餅。
第一次做煎餅作文 篇3
一天，我和父親在廚房做煎餅。
我從冰箱里拿出煎餅。然后，爸爸往鍋里倒油。當油熱的時候，他把煎餅放進鍋里。聽“滋啦……”一個聲音響起，爸爸已經開始用筷子不停地翻動鍋里的煎餅。"滋啦……"油似乎在鍋里跳舞，濺在煎餅上。一些石油似乎是“瘋狂的”，不斷向我們襲來。一滴油差點灑在我手上。我迅速藏了起來。它飛過我的手臂，落在地板上。
我對父親說，“讓我試試！”“很好！”爸爸遞給我筷子。我以我父親為榜樣，一直用筷子翻動煎餅。石油一直在“攻擊”我，要不是我的“財富”，我早就被瘋狂的石油濺到了。
在我和父親一起工作之后，一碗沾了香的煎餅終于出來了！我嘗了一塊，非常美味！這是我第一次做煎餅。
第一次做煎餅作文 篇4
今天晚上，媽媽正在做飯，我左走走呀，右走走呀……很閑！這時，我看見媽媽和了一些面，還加了點蔥花，我好奇地問：“這是在干嘛呀？”
“當然是在做煎餅呀！”
“我也要做！”
媽媽跟我說著，現在平底鍋的周圍倒一些面，再用木鏟子把它們給攤開，燃燒煎一回會兒之后，翻個身，過一會兒之后再翻個身，燒烤一會兒就好了！
“這是如此的簡單！”
說著，我便開始倒面，哎呀！面到多了啦！媽媽連忙把面從鍋里取了一點一些出來，正因為如此，煎餅不再是圓形，而變成了“四不像！”該翻身了，我把鏟子鏟到產道煎餅的底下，輕松一翻，卻掉到灶臺上了，我連忙把他給弄到了鍋里，嚇我一跳，還好，在三秒內撿起來了，還能吃，等會我吃吧！
接著是第三張，我把它放入鍋里，這次本以為挺成功的，可就是底下我無論怎么鏟，就是鏟不起來，我認為是因為沒熟，就讓它放那繼續煎自己燒了，過了一會，我給他翻了個身，呀！糊啦……
到了最后一張，這次是我最成功的一張啦！他沒有糊，也沒有壞，還很圓，我心里美滋滋的！
通過這次做煎餅，我明白了家長們做每一道菜都是不容易的，我們不能去挑食。
第一次做煎餅作文 篇5
早上一起床，肚子就餓得呱呱叫。媽媽走來說：“今天早上你自己來煎蔥花餅吧。”我心里老大不愿意，吃個餅還得自己煎?
我慢騰騰地走進廚房，拿起小盆往里面放了一些面粉，該磕雞蛋了，我可不是老手，根本就不知道該用多大力量。可是我還是鼓起勇氣拿出一個雞蛋用盡全力向盆子碰去，“嘩!”一聲，雞蛋連皮帶黃一起掉了進去，我趕緊把雞蛋皮撈了出來，幸好沒調到地上，不然就浪費了一個雞蛋。第二個我就比第一個順利了，我輕輕用力，慢慢掰開雞蛋殼，蛋黃2掉進了盆子里。
放了面粉、雞蛋，五香粉、鹽和蔥花是必不可少的，把這些調料加點水，攪拌均勻，就可以下鍋了。
煎餅，首先要開火讓鍋底變干，再放一點油，等油變熱了，將盆里的面糊慢慢倒入鍋底正中間，面糊慢慢地向四周散開，我輕輕地轉了一下炒鍋，煎餅變得圓圓的。等一面煎成金黃，就將煎餅翻個身，煎餅翻身真是一個技術活，我覺得手忙腳亂的，才完成。不一會兒，一個煎餅出鍋了，聞一聞，真香!
接下來，我的暗病技術越來越熟練，我開始洋洋得意，想想自己是個超級大廚師，在五星級大飯店，正在為客人做飯……真是一心不可二用，煎餅糊了!
我和媽媽一起品嘗自己的勞動成果，感覺格外香。我終于知道媽媽平時給我做飯多么辛苦，以后我要多幫媽媽干活，媽媽不管做什么飯都要吃得香，不能讓媽媽白忙活。
第一次做煎餅作文 篇6
早晨起來感覺肚子有些餓，但是老媽卻說她太忙了，顧不上做早飯，于是就讓我自己做煎餅吃。我聽了之后一陣欣喜，之前就想自己動手做飯了，只是苦于沒有機會，現在總算是大展身手的時刻到了！
先把面粉放到一個小盆里，再學著老媽，之前做煎餅的樣子，往里面打了一顆雞蛋，又放了一點鹽，放了一點味極鮮，這樣子做出來的煎餅比較香一點！
接下來就是往小盆里放水，當然用了，媽的話說，放水也是講究技巧的。水不能放的太少了，太少了，之后面粉就調不起來，這樣子做的煎餅太硬，不好吃啊！但是水也不能放的太多了，如果水放的太多的話，煎餅就會做的軟了，也不是特別好吃，水只有放的不多不少，挑起來之后成糊狀才可以！
放好水之后就是攪面糊，必須拿兩個筷子，長久的攪拌才可以。如果就是心太急的話，面粉攪拌不均勻，里面就都是生面，做出來的煎餅都是疙瘩，一點都不好吃，所以必須耐心的攪拌，等所有的面粉都攪拌成糊狀的時候，差不多就可以了！
這個時候把，電餅鐺打開，預熱，再把調成糊狀的面粉倒進去，當然也不能倒的太多，如果面糊倒的太多的話，那么閑采就會做得太厚，不好吃，如果倒的太少的話，感覺既浪費了電又浪費了時間！
所以到面糊也是一個技術活，需要到的不多不少，正正好的時候，把電餅鐺的蓋子蓋好，靜等幾分鐘之后，一朝熱氣騰騰，香味宜人的煎餅就出爐了！
這個時候如果家里有土豆絲或者老干媽的話，再加進煎餅里面，咬上一口，真的是特別的好吃！
第一次做煎餅，沒想到會做的如此成功，老媽直夸我是個懂事的好孩子，夸我是個聰明的孩子，我聽了之后，感覺手中的煎餅更加的香了！
第一次做煎餅作文 篇7
一個周末，我在家里學做煎餅，這可是我第一次做呢！我學著媽媽的樣子穿上圍裙戴上帽子，真像個“小廚師”，我開始有模有樣地干了起來。
做煎餅的第一步就是和面，這可是一道非常重要的步驟。只有面和得好，做出來的餅才會有勁道，口感才會更好。所以，我非常認真地把所需要的餐具和食材從櫥柜里拿了出來，有盆子、勺子、雞蛋和面粉。我先舀了幾勺面粉放在盆子里，又打了一個雞蛋進去。雞蛋像一個金色的太陽，靜靜地躺在那潔白如雪的面粉上，真是美麗極了！我都不忍心攪拌它了，可是沒辦法，我要完成自己的大作呀！于是，我開始往盆子里加了一些水，用勺子將面粉和開，可是，我發現面粉特別干，費了九牛二虎之力也攪不動它。這時，我絞盡腦汁地在想：為什么會這么難攪拌呢？忽然，我想起媽媽說過：“和面時，水不能放得太多也不能放得太少了。”這時我才恍然大悟，我想，面粉這么干，應該是水放少了。于是，我非常小心地又往盆子里加了一些水，使勁地攪拌起來，嘿！這下面粉不稀不干正好呢，看起來像米糊一樣，我想應該差不多了，終于把面和好了，下面開始煎嘍！
我先點著火，再往鍋里放了一些油，等油燒熱后，把面糊輕輕地倒進鍋里，發現面糊在鍋里發出“滋滋”的聲音，突然，“啪”地一聲，一個油泡在鍋里炸開了，嚇得我連退了好幾步，心想：還好我速度快，不然，我這天生麗質的小臉就要被炸花了。這時，我想到一個好主意，用鍋蓋當盾牌擋住臉，不就行了嗎！嗯！這個辦法挺好。于是，我拿起鍋蓋小心翼翼地走到鍋邊，呵！這次還真沒被燙著。這時，我發現鍋里的餅子已經成形了，顏色也由淺黃色慢慢變成了金黃色，我想應該到了翻餅的時候了，就用鍋鏟托起餅子用力往上一揚，咦？餅子去哪了？我正準備抬頭看，突然，餅子從天花板上落下來，不偏不倚正落在我的頭上了，媽媽打趣地說：“得，你有一頂煎餅帽子了。”我哭笑不得，決定再做一次，這次和面的時候，我還加了牛奶和白糖呢，味道一定更好吃！終于到了該翻餅的時候了，這次我吸取了上次的教訓，小心翼翼地用鏟子輕輕一翻，哈！成功了！漸漸地，餅子的另一面也變成金黃色的了，應該可以出鍋了，我用一個漂亮的盤子把它從鍋里盛出來，啊！大功告成嘍！
金黃金黃的煎餅，看著就很誘人，我嘗了一口，哇！又香又甜，尤其是外面的那層皮，被我煎得又香又脆，可好吃了！你們知道這么好吃的煎餅是誰教我的嗎？那就是我在文中提到的我們家的大廚——媽媽。我很喜歡吃煎餅，特別是加了牛奶的，既好吃又營養。以前，都是媽媽做給我吃，現在我學會了，以后我要經常做給爸爸媽媽吃，我想他們一定會很開心的！
小朋友們！讀完了這篇文章，你學會了嗎？
第一次做煎餅作文 篇8
在生活中，有許許多多第一次，比如：第一次游泳、第一次爬山、第一次看大海……而我最難忘的是第一次做煎餅。
爸爸媽媽每天不僅要工作，還要操心我的學習和生活，所以我想做一次美味的煎餅去報答他們。
剛好在學校里的廚藝課上，我們學過做煎餅。做煎餅需要鹽、蔥花、面粉和雞蛋這些食材，我就去問媽媽：“家里有這些食材嗎？”媽媽回答我：“這些食材家里是有，不過做煎餅可不是一件容易的事情，你一個人很難完成。”我并沒有被媽媽的話嚇退，還是決定試試。
我走進廚房，準備好所有食材，把面粉倒進一個大碗里，加入水，用筷子來回攪拌，然后用雙手揉。糟糕，水太多了，所以成了面漿，像稀泥一樣，粘滿了我的手掌和手臂，我根本無法把它揉成面團。原來看似簡單的煎餅，做起來并非想象中那么容易。我只好去請教媽媽，媽媽叫我再加一些面粉。這種辦法倒是不錯，面團很快就揉好了。接著，我加入蔥花、雞蛋和鹽，把它們均勻地揉入面粉里。我把面團切成若干小塊，再用搟面棍來回滾動，把小塊面團壓扁，第一步工作總算大功告成。
我又架起平底鍋，倒一些油。等油燒熱之后，我就把壓扁的面團放入鍋中，只聽到“滋滋”的響聲。過了好一會兒，我給面團翻了一個身，喲，那一面煎的時間長了一點，有點糊！我從中吸取教訓，每隔幾秒鐘就翻動一次。我越來越有經驗，后面的煎餅也做得越來越好，金黃金黃的，散發著誘人的香味。經過十幾分鐘的奮戰，終于煎好了所有面團！
我把煎餅盛入碗里，端給爸爸媽媽品嘗，他們直說好吃，我聽了，心里樂開了花！
第一次做煎餅作文 篇9
今天，家里沒有什么可吃的早餐了。我突然想起我的一本書——《從可可奶牛到打嗝細菌》，在《蔬菜與水果》這一章節里面有蘋果煎餅的做法。所以，我打算做一個蘋果煎餅給爸爸媽媽吃。
我看了一下，家里有雞蛋，有面粉，有牛奶，有蘋果，有鹽，有糖，有碗，有刀，有平底鍋，樣樣俱全。這就開工啦！
我按照書里說的，拿出雞蛋、面粉、牛奶和碗。我先在一個碗中打好了兩個雞蛋，打雞蛋可是我的絕活，蛋液馬上就打好了。因為我對面粉和牛奶的分量還沒有清晰的概念，所以就請教了爸爸，120克面粉和200毫升牛奶各是多少？爸爸告訴我，家里的小碗各裝兩碗就是了，我就裝了兩小碗面粉和兩小碗牛奶，倒入準備好的.大碗中。再加入打好的蛋液，少量糖和鹽混合在一起攪拌。為了攪拌均勻，我用筷子把沒有化開的小面粉塊挑破并搗碎，讓面粉能夠充分混合在牛奶中。攪拌出來的混合物是淡黃色的，上面有非常多很小的氣泡。這就是面糊了。
我又拿出一個蘋果，洗凈、削皮、切片。這可不是一個簡單的活兒，我一會兒用水果刀，一會兒用菜刀，可是忙活了整整四十分鐘，才把蘋果切成片哦！
終于可以煎餅咯！我打著火，在平底鍋里融化了一小塊黃油，撒上了點兒糖，把蘋果片均勻地放在鍋里煎。我發現蘋果在煎的時候會在黃油上跳動，很有趣。煎了一分鐘后再倒上一大勺面糊，煎三分鐘，翻個面，再煎三分鐘，一張餅就完成了！
我又按同樣的方法煎了兩張，發現翻面的時候，餅都破了，這下我可急了，把媽媽叫過來。媽媽說，是面糊太稀了，又想了想，說：“不對，是蘋果片太大了，餅撐不住，就破了。”然后我們想了個辦法，把蘋果片切成蘋果粒兒。第四張餅可漂亮了，我們還拍了照片，這可是我和媽媽做的第一張完整的蘋果煎餅呢！
想知道我們的蘋果煎餅味道如何嗎？快來嘗嘗吧！
第一次做煎餅作文 篇10
鼠年正月初二的早上，還在睡夢中的我就被撲鼻而來的香味給勾醒了。我睡眼朦朧地摸索著向香味的起源地廚房走去，哦，原來是外婆正在給我們做美味可口的早餐呢雞蛋煎餅！
看著外婆那嫻熟的手法，我覺得做這個煎餅應該很簡單吧，于是腦海里蹦出來一個想法，我要自己動手做個雞蛋煎餅嘗嘗。外婆得知了我的想法，就把圍裙解下來給我穿上，哈哈，這時的我真像個帥氣的小廚師呢！我迫不及待地想開始我的制作了。
外婆說做煎餅的第一步就是和面，這是一道非常重要的步驟，只有面和得好，做出來的煎餅口感才會好。我按照外婆教我的步驟，先舀了幾勺面粉放進一個大碗里，然后加入水，用筷子不停地攪拌，直到看上去像牛奶一樣，讓面和水完全融合在一起。然后再拿一個干凈的小碗，用來打雞蛋。打雞蛋要把蛋清和蛋黃完全打散為止。最后還要準備好蔥花，蔥花可以用剪刀剪，剪得越細小越好。
我整裝完畢，接下來就是要煎餅了。我學著外婆的樣子，把平底鍋放在灶臺上，然后在平底鍋里倒入少量的食用油，拿起鍋轉一下，使油能均勻地在鍋里淌開來，然后再往鍋的中心緩緩地倒入和好的面，嘿嘿，它們真是乖巧，不用我動手，面已經均勻地在鍋里躺平了。接著可是真的要煎咯，我又興奮又緊張。我小心翼翼的打著火，很快煎餅邊上開始冒出來一些黃色的小泡泡，就像一朵朵金黃色的小花，煎餅由中心向四周迅速地變透明，由液體變成了固體，真是神奇。這時聽到外婆說可以翻個面煎了，我連忙拿起鏟子給煎餅去翻面，由于手法不熟練，煎餅粘到一塊去了，我急得直跺腳，不知道該怎么辦好。這時外婆在邊上用筷子輕輕一撥，煎餅便乖乖地展開了，真是調皮啊！接著我把蛋液均勻地撒到煎餅上，不一會兒香噴噴的味道就飄了上來，再撒上碧綠的蔥花，那香味更加誘人了，最后我用番茄醬在雞蛋餅上畫了個笑臉，關了火。哈哈，香噴噴的雞蛋餅就出鍋啦！
我成功啦，我看到雞蛋餅也對著我笑呢，仿佛說：小伙子，你真棒！看著美味的雞蛋餅我卻舍不得吃了，這可是我第一次做的雞蛋煎餅呢！
第一次做煎餅作文 篇11
我相信每個同學在兒時都有許多美好的回憶，我也有許多兒時的趣事印在我的腦海中。
那是一個星期天，媽媽帶我去公園玩，在回家的路上，一股淡淡的蔥香味和濃郁的培根味撲鼻而來，我就知道前面肯定有一個煎餅攤，那香味讓我口水直流。
我拉著媽媽的手，向香味飛奔而去，果然看見一個煎餅攤。我鬧著要買煎餅吃，可媽媽說小攤上的食物不衛生，不能買，我就小聲嘟囔道：“你不給我買，我就自己做！”說完就跟著媽媽回家了。
讓媽媽沒想到的是，我說話算數，還真要自己做煎餅。一進家門就翻出了家里的面粉、培根××××××準備好配料后，就要拌面糊糊了，因為沒有經驗，把水一次性都倒進去了，所以面糊糊里面全是疙瘩，還得用勺子一個個地將面疙瘩按散。
做第一個煎餅時，我先把面糊撒在鍋里，然后用刮子把餅子攤開。由于刮得太慢，有的地方已經熟了，有的地方還沒有來得及攤開，面糊就一塊一塊地散開了，被分成了幾塊小餅。我真是哭笑不得呀！
外面的專業人員翻餅子時，非常利索。我翻的時候不僅沒有翻過去，還把它對折成半圓形了。我手忙腳亂地扔掉刮子，用手去翻餅子，好燙呀！我心想：為什么餅子在專業人員的手里那么聽話，在我手里怎么那么不乖呀！在放配料的時候，我又把配料都集中撒在了餅子的中心位置，導致餅子的邊沿沒有味道。
第一個煎餅以失敗告終，但并沒有打消我做煎餅的熱情，我又斗志昂揚地來到廚房，重新做起煎餅來。這次有了做上個煎餅的經驗，我邊放面糊糊邊刮餅，餅子攤得又薄又圓，像一個大盤子，然后把雞蛋攤在“大盤子”上，然后煎到兩面金黃，最后撒上配料，撒配料時，我把四周也都撒上了。這次做得非常成功，我還在煎餅上做了小小的裝飾，像一只小兔子，一張完美的煎餅就這樣做好了。
我嘗試著咬下一口，太美味了！餅子煎得薄脆剛剛好，味道也正合適。媽媽爸爸直夸我手藝好。我也很得意，沒想到自己動手，樂趣無窮！
幸福的滋味溢滿心間，也溢滿了我的童年！
第一次做煎餅作文 篇12
小時候（我四五歲的時候吧），有一次，我回老家，奶奶說會煎好多餅給我吃。
回到老家，我迫不及待地沖向廚房，只見廚房里的奶奶攤煎餅的動作很嫻熟。她先把面粉灑在板子上，然后用旁邊的瓢子盛了適量的水，撒到面粉上，隨后用手慢慢地將加了水的面粉搓平滑，等到光滑了沒有一點凹陷的時候，撒上蔥花、大蒜，再倒上一些使用油，用搟面杖攤平，再放一些調料上面，然后把面餅揉成一團，再展平，攤到鍋里，開啟小火，不一會兒，香噴噴的味道就朝我襲來。“嗯……真香！”我已經等不及了，跑過去就用手抓了一塊。“啊——”誰知道那么燙人，我的手被燙紅了一塊。奶奶見狀連忙拉著我的手，到水池里沖洗了下，這才好了些。
“誰讓你那么饞的，看，手燙疼了吧！”奶奶語氣雖然硬，但眼里凈是心疼。
我低下頭，撅噘嘴：“還不是因為你做的煎餅好吃嘛……”
奶奶哭笑不得的摸摸我的頭：“你喜歡，奶奶天天做給你吃！”
之后我的記憶里，便再也磨滅不了，奶奶做煎餅的樣子，還有那香噴噴的煎餅的樣子。
餅色澤鮮，炸得糊糊的，透著餅子的的香味，外皮又酥又脆，里面的香菜蔥花火腿腸更是美味，咬起來有勁道。
這煎餅真是“色、香、味”俱全啊！我奶奶的手藝絕對是世上最好的！
第一次做煎餅作文 篇13
前天早上，我起得很早。爸爸突然對我說：“我們一起做煎餅吧！”“可我不會做呀！”我說道。爸爸卻笑瞇瞇地對我說：“沒關系，我一邊教，你一邊做呀！”我想：既可以學做煎餅，又可以吃到自已親手做的煎餅，真是一舉兩得啊！
說干就干，我們來到廚房，爸爸在旁邊指揮，我就照做。爸爸叫我先拿兩個雞蛋，把雞蛋敲一下，然后用筷子把蛋殼刺一個小洞，讓蛋清流到碗里，再把蛋黃 倒進另一個碗里，接著用筷子使勁攪拌蛋清，要攪拌五分鐘左右，總之要讓蛋清全部變成泡沫。我照著爸爸說的做了，可做了兩三次才成功，浪費了好幾個雞蛋呢！ 爸爸又讓我往蛋清里面加幾勺面粉，我加了兩勺，爸爸卻笑著說：“少了，再加兩勺吧！”于是我又加了兩勺，問：“夠了吧！”“夠了，把蛋黃也倒進蛋清里吧， 再用筷子攪拌一會兒。”爸爸回答道。我一不留心竟把蛋黃倒出去了一大半，唉，我真是“成事不足，敗事有余”呀！這時，爸爸又說：“好了，反正也浪費了，攪 拌后把油倒進鍋里吧。”我小心翼翼地把油倒進鍋里。等鍋里的油熱了，我又把蛋清、蛋黃和面粉倒進了鍋里，這時，爸爸讓我靠邊，然后自己拿著鍋鏟忙活了起 來。
最后，爸爸把燒得金黃的煎餅端了出來，讓我和姐姐吃了個飽！
吃著自己做的煎餅，我覺得比任何美食都香。
第一次做煎餅作文 篇14
爺爺經常給我做煎餅，美味可口，總也吃不夠。
有一天，爺爺做煎餅時，我就在他旁邊站著，學習做煎餅。我看見爺爺用面粉。雞蛋。鹽。水和蔥花，調成面糊糊，然后在平底鍋里放點油，等油燒熱了，就往鍋里放入適量的面糊，再用鏟子均勻地攤開。等煎餅的一面成金黃色時，就用鏟子翻一個面，等煎餅的另一面成黃色，一塊香噴噴的煎餅就成功了。
我看到爺爺做煎餅這么簡單，心想我一定會做，就請求爺爺讓我學著做，他就在旁邊指點。我學著爺爺做煎餅的過程，放點油，油熱了，就放面糊，手忙腳亂地把面糊攤開，還沒有攤平，就聞到焦味了，我趕緊把煎餅翻個面，哇！焦了，爺爺說：“你動作太慢，所以燒焦了。”我做的這塊煎餅，不方不圓，而且又厚又黑，好難看，一見就不想吃。
我不灰心，繼續做。這次，我攤面糊的動作要快一些，攤得很均勻，又圓又薄。這次肯定成功，我用鍋鏟一翻面，啊！爛了，爺爺說：“你這次用力太重，攤得太薄，一翻面就會爛。”我不泄氣，接著做認真聽爺爺的意見。火開得不大不小，面糊到進鍋后，輕輕攤成圓形，當煎餅一面成金黃色時，就翻一面，爺爺叫我再放一點油，煎一煎，我細心地觀察，另一面成黃色，一張又香又脆的煎餅終于成功了。
作煎餅看起來很簡單，作起來也不容易，但只要努力，堅持不懈，反復實踐，就能成功。
我學會了做煎餅，感到很高興，全家人都祝賀我。
第一次做煎餅作文 篇15
星期六的上午，我一起床就聞到了媽媽做的煎餅香味，我疑惑的說：“媽媽你做的煎餅為什么比街上做的還好吃啊！”媽媽笑著說：“因為我最拿手的就是做煎餅啊！”我認真的說：“媽媽，你能不能教教我啊？”媽媽看了我一眼說：“等你上完作文課回來再教你吧！”我趕緊坐在沙發上等媽媽做好飯，媽媽端了出來我一吃發現比聞起來的更好吃。
我學完作文后回來，我都把這件事忘了，回到家快一個小時了才想起。我開始叫媽媽教我做煎餅了。媽媽說：“我們要先拿點面，然后放入大概四五個雞蛋，最后再放入一些菜，知道了嗎？記住一定要攪拌的非常均勻。”
“好的，我知道了！”我做好以后還是覺得媽媽做得好，我很沮喪，媽媽鼓勵：“你要繼續努力。”
“知道了，媽媽。”我在廚房又做了好多，差不多花了一個多小時或兩個小時吧。
廢了一大半的力氣終于做好了，我給媽媽吃，媽媽怎么覺的還不是很好，哦原來是我放的菜太少了。我說：“我下次一定會多放點的。”第三次我面放好了，雞蛋放的也差不多了，我一而再再而三的做，沒想到我終于做好了。看著黃澄澄，亮晶晶的煎餅，我忍不住要流口水了，還是給媽媽看看我的成果吧！
最后一次我給我媽媽嘗，媽媽說做的很好，馬上就要超過她了，我聽了后非常自豪，心想：原來我也可以做出這么美味的煎餅。
我終于學會了做煎餅，以后我就可以給自己做煎餅了。
第一次做煎餅作文 篇16
臨近期末，也只有元旦才能從中偷個一天的空來。
元旦的早上起得較晚，已是九點來鐘。已有一個來月沒自己做點什么吃了，打開冰箱，見還有幾個雞蛋。便臨時敲定做個雞蛋煎餅，祝自己元旦快樂。
打點好所需的食材后，便開始熱鍋，也就是在鍋里倒點油預熱一下，省得煎得一塊生一塊熟。做煎餅的面餅有現成的連凍面餅，待到鍋熱的時候放進去就得了。將火調小，蓋上鍋蓋，使煎餅的一面有六七分的熟。
接著，待上表面顏色由原來的白色變有點偏黃的時候，正是加入雞蛋的時候，我將雞蛋在鍋沿一敲，再從中間一掀，正中煎餅中心，等雞蛋清略微凝固了些后，再將煎餅連同雞蛋同時翻一個面，此時我用鍋鏟慢慢壓蛋黃，使其慢慢流出并且均勻地鋪在餅面上。
繼續蓋上鍋蓋，這次等待的時間比開始翻面前的略短一些，但實際也比較難把握，一不小心就前功盡棄，在此期間還要時不時來回移功幾下，以防止粘鍋。當用鍋鏟輕觸能發生清脆的斷裂聲時，雞蛋煎餅便完成了。
吃著自己做的食物，體味生活帶來的樂趣。
第一次做煎餅作文 篇17
放假了，我來到營房的爺爺奶奶家，這是我最開心、最輕松的時刻，我可以和爺爺奶奶聊天、散步，還可以和鄰居好朋友下棋、做游戲，家里人整天就聽見我們倆爽朗的笑聲……
在爺爺奶奶家的這幾天，我最大的收獲是和奶奶學做煎餅了。奶奶笑呵呵地說：“添添，好好學啊，學會了打電話叫你爸爸媽媽晚上過來吃煎餅！”
“好啊！我一定認真學！”爺爺站在旁邊看我摩拳擦掌的樣子，也忍不住笑了。
只見奶奶先將面粉和水放好，就讓我使勁地揉，我學著奶奶的樣子一下一下地揉著面團，頓時手上沾滿了白花花的面粉。接著我把粘粘的面糊和雞蛋、蔥花攪和在一起，等攪拌均勻之后將面糊放在鐵鍋里。我接過奶奶給的湯勺，慢慢地將面糊在鍋里劃一個圓，來回地壓平，等聞到雞蛋餅的香味時，奶奶熟練地將面餅翻了個身，我繼續煎……不一會兒，整個房間全是煎餅的香味。最后我把煎好的餅小心翼翼地放在盤子里，望著自己動手做的圓圓的煎餅，我忍不住就要動筷子了。爺爺奶奶也樂得只夸我心靈手巧，一學就會！
我真高興啊，在爺爺奶奶家沒兩天，我居然學會了做煎餅！歡迎大家都來品嘗一下我自己動手做的好吃的煎餅，保管你們吃了還想吃！
第一次做煎餅作文 篇18
我一直想做一次飯，沒想到媽媽教我學做煎餅，媽媽告我做煎餅要用面、水、油、蔥、生雞蛋才可以做，我先把雞蛋打開，把里面的雞蛋倒在碗里攪一攪，然后，把面放在盆子里，倒點水，攪一攪變成糊糊再把準備好的雞蛋和白面糊糊倒在一起，再攪拌均勻，然后放上調料，再往里放點蔥，一切準備好了，把鍋放上，得意洋洋地點著了火，把一勺面糊糊往里一倒，心里美滋滋的想……
哎呀！壞了！鍋里的煎餅粘住了，原來，我忘記放油了。我拿起一個瓶子看都不看就往里倒，一股酸味直往上沖，真是越忙越亂呀，錯把醋當油了。我只好洗了鍋從新做了一個，這回我小心的認真的重新放了油，終于成就了一個煎餅，趕緊叫奶奶來嘗，我直盯盯的看著奶奶的表情，心里突突的，奶奶咬了一口慢慢的品，我急的直叫“奶奶，怎么樣，好不好吃？”奶奶笑瞇瞇的說：“你真棒，做的很香。”我說：“比媽媽做的也香嗎？”奶奶又笑著說：“是啊，香。”說著奶奶又吃了一大口，還不住的點頭，說：“不錯不錯。”我心里像吃了一罐蜜一樣甜，別提有多高興了。過了一會兒，一個香噴噴的煎餅又做好了，吃著自己親手做的煎餅真是太高興了。
第一次做煎餅作文 篇19
因為今天是三八婦女節，所以我要給媽媽做個煎餅。
首先要準備好做煎餅的材料，材料包括：面粉，蔥，雞蛋，水，鹽，油。第一步，先舀兩碗面粉放進一個大碗里，在面粉中間撥開一個洞，把雞蛋打進去攪拌，再倒入兩碗水，將面粉、雞蛋、水、蔥花、少許油和鹽攪拌均勻，材料準備好后，我就要開始做煎餅了。
媽媽幫我把煤氣總閥打開，我再把煤氣爐打開，首先把平底鍋熱一下，之后倒入食用油，因為平底鍋是不粘鍋，所以要用油潤滑一下，之后我將攪拌好的面漿倒入鍋中，用手拿起鍋轉來轉去，使面漿均勻的鋪在鍋上，然后使用中火煎，耐心等待一小會，待面漿的顏色由白色變成微黃色，把鍋輕輕搖動一下，讓餅不要粘著鍋，再把餅翻轉過來，烤一會兒，然后餅就出爐啦！
我把它裝在一個碟子里，捧到媽媽面前讓她品嘗品嘗，然后對她說：“媽媽，節日快樂！”，媽媽很高興，吃完了整個煎餅，而且她說：“嗯，做得不錯，雖然是第一次做，但味道還不錯，我很喜歡，謝謝你！兒子”，我聽了媽媽的話，會心的笑了。
第一次做煎餅作文 篇20
前幾天，我在家做了糯米煎餅。
一開始，我很興奮。我盛了一些糯米粉放入盆子里，又倒了一點兒水。這時，我心想，只是糯米一樣，味道一定不太好，不知加點雞蛋會怎樣？于是我就往粉里加了兩個雞蛋。就開始和粉了。和著和著，我發現粉太干了，所以準備再加點水。可一不小心，水加多了！這下可把我急壞了，我趕緊把多余的不給倒掉。可水還是多了點，怎么辦呢？再倒肯定會把糯米粉也一塊倒掉……哈！想到啦！再一點糯米粉不就行啦！經過艱苦的揉捏，我終于把粉給和好了。現在我開始進行揉成形的環節。我左揉右揉，終于揉成了形。接著就捏餅子。我捏的餅子可好看了：有愛心形、有A形、有圓形、有I形、有星星等。
現在開始進行最激動人心的環節——煎餅子。我把做好的餅子小心翼翼地放進油鍋里，發出滋啦滋啦的聲音，同時濺起一顆顆油珠，落在我的臉上——真疼啊！餅子由白色變成了嫩黃、淺黃，同時發出撲鼻的香味。煎好啦！我嘗了嘗，味道可好啦！
通過這次做煎餅，我體會到了做飯是多么不容易啊！
第一次做煎餅作文 篇21
我很喜歡吃雞蛋煎餅，媽媽做的煎餅黃燦燦的，香脆可口。
有一天下午，我在家里閑著沒事做，外邊的太陽火辣辣的，我感覺有點餓又不想出去，就讓媽媽教我做雞蛋煎餅。
我按媽媽的要求先把配料準備好：雞蛋2個、蛋糕粉100克、白糖50克、花生油100克、黑芝麻若干。
媽媽在一旁指點我：先把雞蛋打在一個大碗里，加入白糖，用筷子順著一個方向攪勻，再加入蛋糕粉攪勻，讓蛋糕粉充分溶于雞蛋中，攪成粘糊狀。如果覺得有點稀，就再加一些蛋糕粉；如果太稠了，就加一點礦泉水；如果想讓煎餅更香，就先加少許花生油攪拌。
接著把平底煎鍋洗干凈，放上灶臺，開火，再把花生油倒入鍋里。等鍋里的油快開時，把攪拌好的糊狀物倒入鍋里，讓糊狀物變成薄薄的一層，再撒上黑芝麻，大火2分鐘，改為小火，蓋上鍋蓋。5分鐘后，把煎餅翻過來，再加一點花生油到鍋里，用木鏟均勻壓一下煎餅，蓋上鍋蓋，4分鐘后關火，讓煎餅在鍋里燜烤幾分鐘就行了。
哇！家里充滿了香香的誘人的煎餅味，你看我做的雞蛋煎餅，一面黃燦燦的，一面粘滿了黑芝麻，不錯嘛！
咬一口自己做的雞蛋煎餅，香脆可口，太好吃了！
第一次做煎餅作文 篇22
今天早上，媽媽要給我做韭菜煎餅吃，我決定和媽媽一起做。
首先，洗韭菜。媽媽拿出一把韭菜，我把它們撿干凈，再打開水龍頭，把韭菜洗得干干凈凈，水靈靈的，放在盤子里備用。
接著，我拿出一個大玻璃碗，挑了兩個漂亮的雞蛋，相互一磕，把雞蛋液倒入碗里，攪拌均勻。把媽媽切好的韭菜也放進碗里，把雞蛋和韭菜攪拌均勻，再加適量的水，一些佐料再拌均勻，最后舀了兩大勺面粉拌入韭菜雞蛋液里，攪啊攪，拌啊拌，攪拌成均勻的糊糊后，就等著媽媽來把它做成美味的煎餅了。
媽媽打開火，放上平底鍋，在鍋里倒入適量的油，油燒熱后，倒進一勺面糊，“現在媽媽要加入一味獨家秘制佐料！”媽媽神秘地對我說。我想了想，該加的都加過了，還有什么呢？這時媽媽假裝拿著一個小佐料瓶在鍋里灑佐料，邊灑邊對我說：“這當然是媽媽的愛了！”難怪媽媽做的菜總是那么美味……
這時媽媽做的紅棗蓮子粥也好了，我乘了兩碗，擺好碗筷，又端了一碟芝麻醬，一盤雪菜肉絲，再加上含有“媽媽的愛”的韭菜煎餅，好了，我們開始慢慢享用美味又營養的早餐了。
第一次做煎餅作文 篇23
小時候(四五歲的時候)，有一次回老家，外婆說會炒很多蛋糕給我吃。
回到老家，我迫不及待的沖到廚房，卻發現廚房里的奶奶攤煎餅的技術非常好。她先把面粉撒在板上，然后用側勺盛適量的水，撒在面粉上。然后她用手慢慢的把面粉用水揉，等光滑沒有凹痕的時候，撒上蔥花蒜，倒上一些用油，用搟面杖抹平，抹上一些調料。然后她把面包揉成一團，壓扁，攤在鍋里，開了小火。“嗯.真香！”我等不及了。我跑過去用手抓了一塊。“啊——”誰知道這么熱，我的手都燒紅了。奶奶說趕緊拉著我的手在池子里洗，這樣比較好。
“誰讓你這么貪心的？看，你的手好痛！”奶奶的語氣很硬，但眼神里滿是愛意。我低頭噘嘴：“不是因為你的煎餅好吃……”奶奶哭笑不得地摸著我的頭：“你喜歡，奶奶天天給你煮！”從那以后，在我的記憶中，我無法抹去奶奶做煎餅的方式，以及美味的煎餅。蛋糕色澤鮮嫩，糊狀，香味濃郁，外皮酥脆。里面的香菜蔥花火腿腸很好吃，咬起來很有味道。
這煎餅真是色香味俱全。我奶奶的手藝絕對是世界上最好的！
第一次做煎餅作文 篇24
今天烈日炎炎。我媽媽說：“下午我們要去吃烤肉，我們來做些煎餅吧。”我說：“耶!”
媽媽做煎餅的時候，我看她刷上油，煎上餅，兩到三分鐘換一個面，我覺得很簡單。
我現在開始做，媽媽告訴我：“先把蘋果洗干凈，再用小刀把洗干凈的蘋果削皮，不留一點皮。再把削好的蘋果切成方方正正細一點的絲，放入碗中。再按照切了多少蘋果絲來算出放入糖的分量，然后就是瘋狂地用叉子攪拌了。”
我照著媽媽的說法，攪拌后在碗上粘上保鮮膜，等上十分鐘，時間一到，打入雞蛋攪拌。
攪拌的時候，蘋果絲就斷了。把雞蛋要攪到看不見，再放入面粉。現在開始攪，會有一些難，一直要攪到面糊都沒有了。最后就是開小火刷油。刷油時，把蘋果泥用勺子一勺一勺地攤上去。
兩個面都煎三到四分鐘就可以出鍋了。
我把它拿出來一嘗，我覺得我吃到了人生的美味。媽媽也吃一塊我做的蘋果煎餅，她說非常好吃。
今天這個烈日炎炎的下午，我真的非常高興。我還要給更多的人吃我做的蘋果煎餅。
第一次做煎餅作文 篇25
今年暑假在家時，在媽媽的指導下，我學會了做煎餅。當有阿姨來家里做客，我只要在家，都會做些煎餅，讓她們當點心吃。這樣，既招待了客人，又練就了我的手藝。更重要的是我還有個小秘密：要盡快學好點本領，讓認為我太小，啥也不會做，因此不帶上我，而獨自與朋友去西藏自駕游近一個月的爸爸，回來時大吃一驚——我可是大小孩了，會做很多事了！
因為天氣熱，所以煎餅用的面要冷藏。做之前，我圍好圍兜，洗好手和鍋、鏟、盤子等工具后，先是從冰箱里把煎餅面拿出來，把煎餅面上的兩層薄膜紙揭掉后，鋪平放在盤子上待用。
然后，準備好平底鍋，點著火后，在鍋里倒上油，等把鍋燒熱，兩手提起煎餅面往鍋里一放，用鏟子鏟動面，不讓它粘在鍋上，等煎得有點黃時，用筷子將煎餅翻過來；等這一面也煎得有點金黃時，再翻一下，重復幾次這樣的翻動，等兩面都煎成金黃的時候，香氣就已充滿了廚房間，并飄出了窗外。啊！大功告成，煎餅熟了，再放上一些調料，就可以出鍋了。
煎餅的誘惑實在強烈，金燦燦、香噴噴的煎餅，咬一口那美味一直留在口中、心中，讓你吃了還想吃，想忘都忘不掉。
你說，當我爸從雪域高原回來時，吃到這可口的煎餅時，還會小瞧我嗎？
第一次做煎餅作文 篇26
今天是新年的第一天，早上我和爸爸早早就起床了。先向長輩說：“新年好”，然后我再跳繩鍛煉身體。感到有一點餓了，爸爸說：“我們來做煎餅吃吧！”，我說：“好！好！我也來學做煎餅！”
我們先把面粉倒進碗里，加上適當的水，攪拌均勻了以后再加上：蔥、雞精、鹽、雞蛋等，然后再攪拌均勻，這樣原料就做好了。接下去我們把不粘鍋放到電磁爐上，等鍋發熱了，在鍋底加少量的油，倒上原料，轉動鍋，讓餅變得圓圓的，等一面變成金黃金黃就可以翻面了，兩面都變得黃黃的了，一張煎餅就做好了。啊！真香！我也嘗試了一下，可是做不圓，也翻不過面來。
可爸爸做得很圓，手一抖就翻過來了，為什么呢？爸爸說：“多練以后你也會了，做任何事情都要多練才能掌握方法。”哦！我明白了：“熟能生巧”。像我以前不會跳繩、打乒乓球，可是經過多練我就很熟練了。我想：“我們以后做事尤其在學習上一定要用心多練，才能有進步。”
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