第一次煎雞蛋[400字]
第一次煎雞蛋[400字]1
“幾點(diǎn)啦？”早晨起床時(shí)，我自言自語(yǔ)地說(shuō)。今天是周末，但爸爸媽媽都出去忙了。
![第一次煎雞蛋[400字]](https://p.9136.com/00/l/bca6b5b01_5ee4370242cd5.jpg)
我起床后，打開(kāi)冰箱一看，驚呆了。冰箱空空的，什么也沒(méi)有。我想：爸爸媽媽要到中午才能回來(lái)，總不會(huì)讓我餓一個(gè)上午吧？不行不行！我趕緊打斷自己的這種想法，這對(duì)一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)是絕對(duì)不可能的！為了不讓自己餓著，我只好自己動(dòng)手找吃的。但我把廚房翻了個(gè)遍，還是沒(méi)有找到吃的。“終于被我找著了！”我惡狠狠地說(shuō)“待會(huì)兒你就是我的盤(pán)中餐啦！”原來(lái)，我在廚房的柜子里發(fā)現(xiàn)了一袋雞蛋！但是，雞蛋是生的，怎么把它弄熟呢？于是，我決定做我人生中第一個(gè)炒雞蛋。
我先“全副武裝”，穿上圍裙，戴上手套，把鹽、油準(zhǔn)備好，開(kāi)始做了。我先把煤氣灶打開(kāi)，把鍋放了上來(lái)。放了一點(diǎn)油，等著油熱。油燒熱了以后，我把火調(diào)小了一些，又拿了一個(gè)雞蛋在鍋的旁邊輕輕敲了兩下，雞蛋沒(méi)破。我又加重力氣敲了兩下，雞蛋還是沒(méi)破。我壓著怒火再敲一次，雞蛋依舊沒(méi)破。這下我火了，把雞蛋對(duì)著鍋猛地一砸，結(jié)果蛋清蛋黃崩的我滿(mǎn)身都是。我把“犯罪現(xiàn)場(chǎng)”清理干凈，又敲了一次。這次，我吸取了教訓(xùn)，用中等力度敲另外一個(gè)雞蛋，雞蛋裂開(kāi)了一個(gè)小小的縫，我用兩個(gè)手指輕輕掰開(kāi)，蛋清蛋黃就掉到了鍋底。接下來(lái)，我拿鍋鏟把雞蛋翻來(lái)翻去，又撒了點(diǎn)鹽，然后按一按，壓一壓，一個(gè)煎雞蛋就做好了。
我品嘗了一下自己的“杰作”，彎著腰跑到廁所里去了。原來(lái)，我的鹽放多了！我相信下一次，我會(huì)煎的更好的！
第一次煎雞蛋[400字]2
今天，真是陽(yáng)光明媚，鳥(niǎo)語(yǔ)花香啊！小鳥(niǎo)嘰嘰喳喳的唱歌，為我伴奏，花兒的香味真是帶給我了快樂(lè)，今天真是一個(gè)美好的早晨。
爸爸、媽媽都出去上班了，只有我和哥哥在家。我把媽媽交給我的作業(yè)全部都寫(xiě)完了，所以我自由了。于是，我下了樓，看見(jiàn)“樂(lè)樂(lè)”——我家的小狗。“樂(lè)樂(lè)”跟在我的后面，不停地?fù)u著尾巴，一直在“汪汪”地叫著，好像在說(shuō)：“小主人，我好餓，你可以給我點(diǎn)東西吃嗎？”想到美味的煎蛋，于是我摸著“樂(lè)樂(lè)”的頭說(shuō)：“別急，別急，我給你煎雞蛋吃。”
于是我學(xué)著媽媽的樣子，穿上圍裙戴上袖套，在鍋里加了很多熱水，很多油，然后把雞蛋打爛，放在了鍋里，可我等了半天，怎么雞蛋還沒(méi)好。我就拿勺子弄了一下蛋黃，還是沒(méi)好，我就大聲叫道：“哥哥快點(diǎn)下來(lái)。”哥哥急匆匆的跑了下來(lái)，說(shuō)：“干嘛？”我說(shuō)：“蛋煮不熟。”他看了一眼哈哈大笑起來(lái)說(shuō)：“連火都沒(méi)有打開(kāi)，怎么煮得熟呢？”我笑著說(shuō)：“我加的是熱水呀。”哥哥說(shuō)：“沒(méi)有火，什么水也沒(méi)用。”我恍然大悟，連忙打開(kāi)火，蛋一會(huì)兒就熟了，我把蛋撈了起來(lái)，沒(méi)有蛋白，只有一個(gè)嫩嫩的蛋黃。我把蛋黃壓碎，混在飯里給“樂(lè)樂(lè)”吃，讓我驚訝的是，沒(méi)想到它還口大口的吃著呢！吃得可香了。
我雖然沒(méi)有完全成功，煎雞蛋卻成了煮蛋黃，但我今天很快樂(lè)。我相信下次一定會(huì)成功的煎出美味完整的雞蛋！
第一次煎雞蛋[400字]3
今天，是弟弟的生日，身為哥哥的我想給弟弟一個(gè)小驚喜——在他的長(zhǎng)壽面上放一個(gè)親手煎的荷包蛋。
首先，我在廚房里湊齊了要用的廚具：平底鍋、鏟子和盤(pán)子，還用心準(zhǔn)備了原料：食用油、大雞蛋、鹽及黃瓜等。接著，我把平底鍋放在煤氣灶上，點(diǎn)火，加熱，等待鍋中的水漬蒸發(fā)。蒸發(fā)后，我在鍋中加了少許油。拿著平底鍋把手，順時(shí)針、慢慢地?fù)u了一圈，繼續(xù)放在煤氣灶上，開(kāi)大火加熱。等鍋冒白煙時(shí)，我用手在鍋的上方試了一下溫度，好燙，于是趕緊拿起雞蛋在水槽邊輕輕的磕了一下。“啪”，怎么只聽(tīng)見(jiàn)聲音，雞蛋卻沒(méi)碎？我得再用點(diǎn)勁，“啪啪”，還是沒(méi)有一條裂縫。我有點(diǎn)喪氣，于是狠下心，使勁在碗邊敲了一下，糟糕，裂了一個(gè)洞，手指都進(jìn)去了，但沒(méi)關(guān)系，我能行，我給自己鼓勁，順勢(shì)把雞蛋打開(kāi)，看著雞蛋掉落鍋中。就見(jiàn)原本透明的蛋清，在鍋里慢慢的變成了乳白色，蛋黃由淡黃色變成了金黃色，兩者非常完美的融合在了一起，構(gòu)成了一幅我眼中的世界地圖。隨著霹靂吧啦的響聲，“世界地圖”的邊緣開(kāi)始變色，蛋香味在整個(gè)廚房里彌散，我趕緊給雞蛋翻了個(gè)身，再用鍋鏟輕輕的按了兩下，撒了點(diǎn)鹽，拿起事先準(zhǔn)備的小盤(pán)子，裝盤(pán)。最后，我還在自己做的荷包蛋上加了點(diǎn)黃瓜片和弟弟最?lèi)?ài)的番茄醬，讓它看起來(lái)更有食欲。
當(dāng)?shù)艿茉陂L(zhǎng)壽面上看到我的“小驚喜”，他激動(dòng)地連連叫好，嘗了之后更是對(duì)我又抱又親，讓我好像吃了蜜一樣甜！
第一次煎雞蛋[400字]4
在暑假中的一個(gè)星期天里，我在外婆家呆著，閑著無(wú)事，也沒(méi)有什么地方可去，就叫外婆教我煎雞蛋。
外婆答應(yīng)了，帶我進(jìn)了廚房。我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，一個(gè)供外婆給我示范，一個(gè)則是讓我實(shí)踐。我把其中一個(gè)雞蛋遞給外婆，另一個(gè)則用手拿著。外婆沒(méi)有先打蛋，而是把油倒在了鍋里。外婆告訴我，要先燒熱油，等一會(huì)兒才會(huì)快點(diǎn)兒煎好。接著外婆拿出一個(gè)碗，用雞蛋殼撞擊碗邊，雞蛋殼破裂后，我看見(jiàn)外婆吧蛋殼揭開(kāi)，對(duì)準(zhǔn)碗，將一些白色與黃色的液體，就是煎過(guò)后的蛋黃與蛋清，放進(jìn)碗里。接著用筷子攪拌了起來(lái)。這之后，又把碗里的東西放進(jìn)了已經(jīng)燒開(kāi)了油的油鍋中，立即噼里啪啦地響起了。等了半分鐘后，外婆就把煎蛋翻了一個(gè)面。過(guò)來(lái)二分鐘，新鮮的煎蛋就出爐了。
接下來(lái)是我的實(shí)踐時(shí)間。我把油倒進(jìn)了鍋里。然后我用雞蛋殼敲了幾下碗，結(jié)果卻沒(méi)有破裂，我又加了一點(diǎn)兒力氣，終于將蛋殼敲裂了打進(jìn)了碗里，用筷子攪了攪，就將它倒進(jìn)了鍋里，過(guò)了兩分鐘也出了鍋。我學(xué)會(huì)煎蛋了!
雖然這只是個(gè)簡(jiǎn)單的本領(lǐng)，卻讓我多了項(xiàng)能力。以后，我一定要學(xué)會(huì)更多有用的本領(lǐng)，成為有用的人!
第一次煎雞蛋[400字]5
今天晚上，媽媽說(shuō)：“你不是一直說(shuō)要做一道美食給大家嘗嘗嗎，晚上你來(lái)煎雞蛋吧！”
我興沖沖地從屋里跑出來(lái)，從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，把它們敲開(kāi)，放進(jìn)碗里，然后用筷子隨便攪了幾下，準(zhǔn)備倒進(jìn)鍋里。媽媽在一旁指導(dǎo)，說(shuō)：“NO,NO,NO，還要再攪一會(huì)兒，直到蛋清和蛋白完全融合。”我只好又用盡全力地?cái)嚢鑾紫拢侄悸榱恕嚭秒u蛋，我又準(zhǔn)備倒進(jìn)鍋里，媽媽又說(shuō)：“NO,NO,NO，還要加點(diǎn)鹽哦！”
我加了點(diǎn)鹽，媽媽在一旁提示：“首先在鍋里加點(diǎn)油，等油燒熱，再下蛋液。”我把油加下去，再把鍋晃動(dòng)一下，讓油均勻鋪開(kāi)，看到油熱了，趕緊把蛋液倒進(jìn)鍋里。
只聽(tīng)見(jiàn)一聲“茲”的聲音，嚇得我后退了幾步，還沒(méi)等我平復(fù)驚嚇，媽媽在一旁催我：“快快快，來(lái)把雞蛋翻個(gè)面。”
我站在灶臺(tái)幾步遠(yuǎn)，把手伸得長(zhǎng)長(zhǎng)的，笨拙地給雞蛋翻面，生怕被燙到。過(guò)了一會(huì)，雞蛋熟了，我用鏟子把它鏟成幾塊，然后裝到盤(pán)子里。雞蛋金黃金黃的，香氣撲鼻，我嘗了一口，好吃極了！一想起這是我自己做的，我就覺(jué)得特別驕傲。我想，以后我再多下幾次廚房，一定可以獨(dú)自做出美味的食物，請(qǐng)家人美餐一頓。
第一次煎雞蛋[400字]6
每個(gè)人都會(huì)有第一次，比如第一次拿筆寫(xiě)字，第一次回答問(wèn)題……而我的第一次是媽媽教我做菜——煎雞蛋。
一天晚上媽媽教我煎雞蛋，她先把油煙機(jī)打開(kāi)，再把鍋加熱，鍋熱了開(kāi)始倒油，我拿著油瓶小心翼翼地走到鍋前，兩手捧著油瓶朝鍋里倒了一點(diǎn)油，突然“啪”的一聲響，一滴油從鍋里蹦到我的手上，嚇得我差點(diǎn)把油瓶掉在了地上。我的心里打起了退堂鼓，這時(shí)，媽媽說(shuō)：“快，油熱了，往鍋里放雞蛋！”媽媽遞給我一個(gè)雞蛋，要敲蛋了，我拿著雞蛋在鍋沿邊輕輕敲一下，雞蛋竟然沒(méi)有破，我又敲了一下，終于破了，但是還沒(méi)等我把雞蛋拿到鍋的上方，雞蛋卻已經(jīng)流出來(lái)了，結(jié)果把地板弄得一片狼藉。媽媽說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，再試一次，你一定可以的。”于是我又拿了一個(gè)雞蛋，我總結(jié)了上次的經(jīng)驗(yàn)去敲雞蛋，只聽(tīng)得“啪”地一聲響，我成功了，雞蛋破的正好，雙手一掰，落在了鍋中。接著就看見(jiàn)鍋里開(kāi)出了一朵白色的“大花”，中間的蛋黃金燦燦的就像一個(gè)小太陽(yáng)，還散發(fā)出淡淡的清香，饞得人直流口水。大約過(guò)了兩分鐘，蛋煎熟了，我先把火和油煙機(jī)關(guān)了，再把蛋盛到盤(pán)子里。看著自己親手煎好的蛋，一種滿(mǎn)足感充滿(mǎn)了我的心頭。
第一次煎蛋，我明白了一個(gè)道理：不管做什么事一定要堅(jiān)持不懈，才能成功。
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早上起床后，我發(fā)現(xiàn)媽媽在洗衣服，還沒(méi)來(lái)得及做早餐，于是我準(zhǔn)備試著煎幾個(gè)雞蛋作為我們的早餐。
我從冰箱里取出雞蛋，發(fā)現(xiàn)油還沒(méi)拿過(guò)來(lái)，拿來(lái)了油發(fā)現(xiàn)油刷還沒(méi)拿呢。終于把材料都備齊了。我把刷子蘸上油，刷在電餅鐺里，頓時(shí)響起了“吱啦吱啦”的聲音，那聲音猶如一首催眠曲，縈 繞在我耳邊。這時(shí)將雞蛋打入電餅鐺內(nèi)，由于沒(méi)經(jīng)驗(yàn)打雞蛋的時(shí)候手距離電餅鐺的位置太高，頓時(shí)油花像一朵朵盛開(kāi)的花兒，撒落在我身上，疼得我直叫。由于是第一次煎雞蛋，所以有點(diǎn)毛手毛腳的， 我一定要吸取教訓(xùn)，再接再勵(lì)。
接著，我認(rèn)真的把所有的材料準(zhǔn)備好，又開(kāi)始煎雞蛋，這次顯然比上次順利多了。這次我可有經(jīng)驗(yàn)了：我將電餅鐺里刷上油，把雞蛋小心翼翼地打入電餅鐺，雞蛋剛打入電餅鐺還沒(méi)成型時(shí)不能 急著翻，在耐心等待的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)此時(shí)的雞蛋像一朵含苞待放的.菊花。等雞蛋成型后拿木鏟小心的翻過(guò)來(lái)，再烤一二分鐘就熟透了。拿木鏟將雞蛋鏟入盤(pán)中。不一會(huì)兒香味四溢，香味引來(lái)了爸爸媽媽 的贊賞：“喲，女兒會(huì)做香噴噴的早餐了！”爸爸媽媽品嘗完我做的雞蛋說(shuō)：“味道不錯(cuò)，就是型不敢恭維。”我聽(tīng)了不好意思的笑了……
只有付出才會(huì)得到回報(bào)，無(wú)論做什么只要細(xì)心、認(rèn)真一定會(huì)達(dá)到你滿(mǎn)意的結(jié)果。
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今天，媽媽教我煎雞蛋，這樣以后爸爸媽媽上班時(shí)，我就不用餓肚子了，我滿(mǎn)口答應(yīng)。
媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：先從冰箱里拿幾個(gè)雞蛋，把雞蛋打破后再把雞蛋黃倒在碗里，別把雞蛋殼倒在了碗里。我趕緊去冰箱拿了幾個(gè)雞蛋，按照媽媽說(shuō)的話(huà)去做，可是雞蛋卻像個(gè)調(diào)皮的娃娃，在碗里跑來(lái)跑去，蛋殼一會(huì)兒粘在蛋黃上，一會(huì)兒粘在雞蛋的皮上。我打了好幾個(gè)雞蛋，倒在碗里，可上面總有雞蛋殼，我又連打了好幾個(gè)，終于成功了！我高興得一蹦三尺高，媽媽見(jiàn)了說(shuō)：還沒(méi)煎雞蛋呢！我便冷靜下來(lái)。就在這時(shí)，媽媽叫我快點(diǎn)火，我便害怕起來(lái)，心想：如果點(diǎn)火時(shí)燙到手怎么辦？媽媽一下子就看出了我的心思，和顏悅色地說(shuō)：不會(huì)燙到手的，大膽一點(diǎn)，把按鈕轉(zhuǎn)一下，就把火點(diǎn)好了。我只好提心吊膽地點(diǎn)火，我轉(zhuǎn)動(dòng)打火灶上的按鈕，見(jiàn)沒(méi)有火光，便驚訝地問(wèn)：媽媽?zhuān)瑺t灶壞了嗎？媽媽回答說(shuō)：要用力，使力往里面扭。我只好繼續(xù)按下按鈕，突然，火光亮了起來(lái)，我嚇得尖叫起來(lái)。媽媽拍拍我的肩膀，叫我把雞蛋從碗里倒進(jìn)鍋里，再撒點(diǎn)鹽，這時(shí)，一股香味從鍋中飛出來(lái)，好香啊！一定很好吃。我說(shuō)。便用鍋鏟把雞蛋從鍋中撅起來(lái)，這時(shí)，弟弟來(lái)我家玩，一進(jìn)門(mén)就好奇的問(wèn)：什么這么香啊？弟弟一眼就看見(jiàn)了桌子上的煎雞蛋，便開(kāi)始流口水，我和媽媽見(jiàn)了，都哈哈大笑！
這次煎雞蛋讓我知道做任何事不要放棄，如果放棄了，這件事就無(wú)法完成！
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每個(gè)人都有第一次，而我的第一次是煎雞蛋。那時(shí)候大概才上一年級(jí)，我第一次生火煎雞蛋。
那是一個(gè)風(fēng)和日麗的清晨，爸爸和媽媽都出去了，只有我一個(gè)人在家。等我睡飽了起床以后，肚子“咕嚕嚕、咕嚕嚕”亂叫，走進(jìn)餐廳餐桌上什么都沒(méi)有，打開(kāi)冰箱一看，只有雞蛋和一盆湯了。這能做什么吃呢？我突然想到了媽媽做的煎雞蛋。我想嘗試著自己動(dòng)手做煎雞蛋了。
我先把火開(kāi)到中火，然后拿起一個(gè)雞蛋在鍋沿上磕，兩只手輕輕一掰，一個(gè)黃色的小寶寶出生了，它在鍋里跳著歡快的舞蹈，唱著快樂(lè)的歌曲，“滋滋”它在鍋里向我們問(wèn)好。我用鏟子翻了一個(gè)面繼續(xù)煎，它從金黃變成了橙色又變成了暗黃，這一連串的變化使我很疑惑不解。我小心地用鏟子切開(kāi)一點(diǎn)小縫隙，一點(diǎn)點(diǎn)的黃油從雞蛋黃里流了出來(lái)。我想了想，媽媽原來(lái)是把雞蛋煎到差不多不流黃油時(shí)再把鹽放進(jìn)去的。不一會(huì)，黃油就不流了，香噴噴的煎雞蛋完成了。我緊張的滿(mǎn)頭大汗，但心里特別的開(kāi)心。
我用小碟子把煎雞蛋盛了出來(lái)，一陣陣香味撲鼻而來(lái)，口水都要流了出來(lái)，我趕緊大口大口地吃了起來(lái)，越吃越香，心里美滋滋的。
這種感覺(jué)并不是吃出來(lái)的，而是自己動(dòng)手做出來(lái)的！在生活中，我們要學(xué)會(huì)獨(dú)立生活，不能只依靠父母。
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每個(gè)人都有第一次，因?yàn)橛辛说谝淮蔚膰L試，才有了以后的熟練。
今天，是我第一次煎雞蛋，我請(qǐng)教了煎雞蛋高手——媽媽?zhuān)屗职咽纸涛摇寢屖紫仁痉读艘幌拢饶贸鲭u蛋，然后洗好鍋?zhàn)樱蜷_(kāi)閥門(mén)和煤氣灶，接著把油煙機(jī)打開(kāi)，開(kāi)始熱鍋，然后放上適量的油，在熱鍋的同時(shí)，把雞蛋敲開(kāi)，把雞蛋里的蛋液流在碗里，再撒上一點(diǎn)鹽，然后拿一雙筷子把蛋打均勻。等到鍋熱了，再把打好的雞蛋液放進(jìn)油鍋里，然后用鏟刀把鍋中的雞蛋翻一個(gè)面，看著媽媽熟練的動(dòng)作，我別看有都羨慕了！最后把金黃的雞蛋讓入碗中，一碗香噴噴的雞蛋餅就做成了，看著好誘人呢！
輪到我來(lái)做了，我先系好圍裙，以免煎蛋的時(shí)候，把油賤到身上。我學(xué)著媽媽的樣子，并按照步驟，一步一步小心翼翼地做，終于大功告成了，看到一碗我親手做的雞蛋餅，我立刻感到饑腸轆轆，饞涎欲滴，我不顧一切地用筷子迅速地夾起，剛要塞到嘴邊時(shí)，就想起媽媽平時(shí)多么辛苦，我應(yīng)該先把自己煎的雞蛋餅給媽媽吃才對(duì)，我立刻走到媽媽的身旁，把雞蛋餅放入媽媽的嘴中，看著媽媽露出了笑臉，還給了我一個(gè)大拇指，我真是好興奮啊！接著，我回到了餐桌前，把雞蛋餅放入了自己嘴中，哇，好香的雞蛋啊，味道真不錯(cuò)啊！果真是自己做的東西最好吃了！這一次，我成功了！媽媽還夸獎(jiǎng)我聰明，學(xué)的快呢！我心里別提有多美滋滋了！
后來(lái)，我經(jīng)過(guò)多次的操作，動(dòng)作越來(lái)越熟練，蛋餅也越燒越美味了！正所謂“熟能生巧”嘛！
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爸爸媽媽去西安了，下午才能回來(lái)，到了中午，肚子里空空的，又不想出去，只好用冰箱里的雞蛋來(lái)“對(duì)付”一下我的肚子。
這時(shí)我想起了媽媽炒的雞蛋，便饞涎欲滴。我先把鍋放到煤氣灶上，到冰箱里拿出3個(gè)雞蛋，打到碗里，放一點(diǎn)鹽攪勻。然后給鍋里倒一點(diǎn)油，打開(kāi)煤氣，看到鍋冒煙了，我知道是油熱了，因?yàn)楹ε掠蜑R到身上，所以，我便像扔導(dǎo)彈一樣把雞蛋猛的往鍋里一倒，啊！一聲慘叫回蕩在廚房，原來(lái)是油濺在我的臉上了，頓時(shí)我的臉被燙了一個(gè)包，火辣辣的疼，我立刻跑到洗手間用涼水洗了洗，覺(jué)得好多啦！忽然，我看見(jiàn)廚房冒著黑煙，我立刻去看一下，哇！鍋里冒著火，我大叫一聲：“著火了！”嚇的要死，忽然想到火與空氣隔絕后就會(huì)滅，就立刻把鍋蓋蓋上，火一關(guān)。
過(guò)了一會(huì)兒，總算是火滅了，我長(zhǎng)嘆了一口氣，看了一下雞蛋，黑黑的根本分不出來(lái)是什么，我加起一塊放進(jìn)嘴里，干巴巴的，味道苦苦的。我生氣了，把雞蛋一倒，鍋一洗，不吃了，然后就去睡覺(jué)了。不知過(guò)了多長(zhǎng)時(shí)間，媽媽回來(lái)后，把我叫醒了，媽媽問(wèn)我：“垃圾桶里是什么？”我不好意思的答道：“是我炒的雞蛋”“哦”媽媽又說(shuō)：“餓了吧？吃飯吧！”我望著媽媽炒的雞蛋，心里便有了一種佩服媽媽的感覺(jué)……
經(jīng)過(guò)媽媽的培養(yǎng)，我已經(jīng)將雞蛋炒的非常好吃了，不過(guò)，這一次會(huì)使我永生難忘。
第一次煎雞蛋[400字]12
早晨，我起床一看，“爸爸媽媽哪兒去？”忽然，我發(fā)現(xiàn)桌子上夾著一張紙條，上面寫(xiě)著：“我們有事出去了，早餐你自己泡方便面吃吧。”原來(lái)是爸爸媽媽有事出去了。可我不想吃方便面，正當(dāng)犯愣的時(shí)候，嘿，我想到煎雞蛋，以前也看過(guò)媽媽煎過(guò)。”想到這里，我穿上圍裙，拿上鍋鏟，準(zhǔn)備“大顯身手”了。
我先把油倒進(jìn)鍋里，開(kāi)小火，過(guò)了一會(huì)兒，油就“啪啪”地響了，我知道油熱了，忙打了一個(gè)雞蛋進(jìn)去。只見(jiàn)油“噼里啪啦”地炸開(kāi)了，一滴油飛到了我的手上，疼極了！怎么回事？原來(lái)我把蛋放得太高了，油被濺了出來(lái)。唉！當(dāng)我急忙去看蛋的時(shí)候，蛋已經(jīng)燒焦了。沒(méi)辦法，只好重煎。這次我吸取了上次的教訓(xùn)，把蛋放低了一點(diǎn)，油果然沒(méi)有再“飛”出來(lái)。我一遍又一遍的翻動(dòng)著，直到蛋的兩面都變成了金黃色時(shí)，我把蛋裝上了盤(pán)子。這時(shí)，媽媽回來(lái)了。她見(jiàn)我正在津津有味地吃著煎雞蛋，高興地對(duì)我說(shuō)：“丫頭，你真棒，真的長(zhǎng)大了。”我聽(tīng)了，也不好意思地笑了。
這次煎雞蛋不但使我提高了自理能力，還讓我知道了“萬(wàn)事開(kāi)頭難”這個(gè)道理，真是一舉兩得啊！
第一次煎雞蛋[400字]13
今天爸媽都不在，就剩我一個(gè)人在家里。
邊看電腦邊吃零食，一直到中午。
零食吃完了，肚子好餓。我望著那一大堆零食包裝袋發(fā)愁。哎，可見(jiàn)，零食是填不飽肚子的……有了！我可以自己做飯。
我上網(wǎng)查了資料，發(fā)現(xiàn)最簡(jiǎn)單的就剩煎蛋了，也許，我能做的也只有煎蛋了……
帶著一點(diǎn)點(diǎn)好奇、興奮和激動(dòng)，我拿著印好的步驟來(lái)到廚房。
把平底鍋放在煤氣灶上，打開(kāi)，煤氣灶就很快冒出火苗來(lái)，我連忙向后退了幾步。只見(jiàn)那深藍(lán)色的火苗均勻地舔著鍋底。我慢慢地往里面倒了一點(diǎn)油，在冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，對(duì)準(zhǔn)鍋邊狠狠地敲了一下，小心翼翼地掰開(kāi)倒入鍋里……
額，勉強(qiáng)能吃，可為什么一點(diǎn)味道都沒(méi)有啊！
于是乎，倒。
晚上，羽靈回來(lái)了。
羽靈那家伙壞笑著一點(diǎn)一點(diǎn)向我走來(lái)，慢慢吐出一句差點(diǎn)讓我咽氣的話(huà)：“我可憐的哥哥在家餓了一天吧，好像又瘦了一圈呢！”
后來(lái)，我想起了一句話(huà)三個(gè)詞：吸氣、呼氣、咽氣。
第一次煎雞蛋[400字]14
人人都有人生里的第一次，第一次開(kāi)口說(shuō)話(huà)，第一次下地走路，第一次背上書(shū)包，第一次出門(mén)遠(yuǎn)行………最值得我紀(jì)念的，是我第一次為家人煎蛋。
看到媽媽在廚房煎蛋，我心里想“一點(diǎn)也不難嘛”，可真正答應(yīng)媽媽動(dòng)手煎蛋的那天，才發(fā)現(xiàn)煎蛋不是我想象的那么容易。
第一步是拿起雞蛋打到鍋里，可就是這第一步，我都失敗了好幾次，不是把蛋打到灶臺(tái)上，就是把蛋殼敲到鍋里去。手忙腳亂中，終于成功了一次，蛋清和蛋黃輕輕滑到油鍋里，慢慢展開(kāi)，在油鍋里跳起了“孔雀舞”，發(fā)出“滋滋”的聲音，看著透明的蛋清漸漸變白，蛋黃變成誘人的焦黃色，我心里樂(lè)開(kāi)了花。陣陣香氣撲鼻而來(lái)，在媽媽的提示下我又灑了一把鹽，拿起木鏟子把煎蛋翻了一面，灑上蔥花，才算完成。
后來(lái)，我又陸陸續(xù)續(xù)煎了幾個(gè)蛋，動(dòng)作變得越來(lái)越熟練，也不用媽媽在一旁提醒了。看到家人圍坐著品嘗我的煎蛋，媽媽還讓我把煎的最漂亮的那個(gè)蛋夾到奶奶碗里。我心里明白，看到的和聽(tīng)到的，都是表面，不真實(shí)，只有自己動(dòng)手試一試，才有資格去評(píng)價(jià)這件事難不難。
第一次煎雞蛋[400字]15
今天，放學(xué)回家我就聽(tīng)見(jiàn)媽媽說(shuō)：“小丫丫，快寫(xiě)作業(yè)，寫(xiě)完了作業(yè)和我一起來(lái)煎雞蛋。”我聽(tīng)了高興極了，連忙做完了作業(yè)，就跑去廚房和媽媽一起煎雞蛋去了。
媽媽教給我把材料準(zhǔn)備好：一個(gè)雞蛋、一些油、少許鹽和一個(gè)平底鍋。雖說(shuō)我下定決心一定要把雞蛋煎好，可沒(méi)有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的我還是有些害怕，心想得有一個(gè)老師來(lái)為我指點(diǎn)迷津，這時(shí)，媽媽已經(jīng)站在了我的身邊，她一邊鼓勵(lì)我一邊教我怎樣做煎蛋。盡管我信心十足，可以前都是站在旁邊觀看，今天該怎么下手呢？我先按照媽媽的指點(diǎn)，把油倒入鍋中，再把煤氣打開(kāi)，火“嘩”地一下就竄了起來(lái)，嚇得我尖叫一聲，連忙跑出了廚房。媽媽笑著說(shuō)沒(méi)事，我才回到自己的“戰(zhàn)場(chǎng)”繼續(xù)戰(zhàn)斗。我把雞蛋打進(jìn)鍋里，等過(guò)了一分鐘，用鏟子把它翻過(guò)來(lái)，可它老跟我作對(duì)，我往左鏟，它卻向右跑，我向右鏟它向左跑，有幾次還差點(diǎn)飛出鍋外。沒(méi)辦法，我只好借助筷子把雞蛋翻了過(guò)來(lái)，然后我又用同樣的辦法把下一面煎好，不一會(huì)香噴噴的煎蛋就出鍋了。
吃著自己做的煎蛋，我覺(jué)得這是天下最美味的晚餐。
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