第一次包餃子1000字作文
導(dǎo)讀：今天我不僅學(xué)會了包餃子，而且懂得了無論做任何事情，都要有個恰當(dāng)好處的度。下面小編給大家?guī)淼谝淮伟溩?000字作文，希望對大家有所幫助，歡迎閱讀！
第一次包餃子1000字作文1
早晨，太陽伯伯很晚才起床，我隨著小麻雀的鳴叫聲起床了！今天我好高興，因?yàn)槲覀円ネ瑢W(xué)史明狄家去包餃子，忽然我想：那熱騰騰好吃的餃子該怎么做呢？不會做會讓人笑話的，該怎么樣呢？過了一會兒，我想出了一個好辦法：不做了。
隨著陣陣的微風(fēng)，我和姐姐走在去史明狄家的路上，到了史明狄家，看到大家的熱情好高，都想吃餃子，于是我改變了不想做的想法，開始了做餃子的工作：
首先，我們要想好做什么餡的，這時，屋里鴉雀無聲，過了好一會兒，劉京達(dá)大隊(duì)長大聲對我們說：“我們做蘿卜餡的吧！”既然他是大隊(duì)長，我們也就得連口答應(yīng)。第一步：我們要把餡剁好，這件小事劉京達(dá)就讓我做，剁餃子餡也需要好幾部分呢：第一，先把蘿卜洗好，第二，把蘿卜切成一條一條的，你看了肯定會說：“看那些蘿卜條陣真細(xì)！”第三，把蘿卜條切成餡，這樣餃子的餡就不成問題了！
然后，就要揉面了：唉！還要知道怎么做面呢！要把面粉和水混合在一起，請注意：不要加的水太多了！注意適當(dāng)。面和好了就開始揉了，揉面也是有要求的，揉好的面要是軟的，不但要軟，而且要表面光滑——。面揉好了，還要再省半個小時，過了半個小時后，面好了，這時，阿姨告訴我們：“現(xiàn)在的面不叫面，叫做劑子，其實(shí)這面還沒有到叫劑子的時候，我們得把面揪成一個圈，然后把面整成一個一個的小圓球，這時的一個一個的小圓球才叫劑子。”劑子整好，再把劑子摁成小扁片，再把小扁片用搟面杖搓成一片一片的，餃子的皮就做好了！
隨后，就開始了最重要的一個細(xì)節(jié)：包餃子。把餡放進(jìn)餃子皮里：把皮在手中放好，放上適當(dāng)?shù)酿W，然后把餡子皮的外皮捏好，如果你覺得捏的還不緊的話，還可以再捏一回。
最后是煮餃子，先準(zhǔn)備一個大一點(diǎn)的鍋，然后把水放進(jìn)鍋里，要放進(jìn)鍋的三分之一多，蓋上蓋子，等著水開，不一會兒，水開了！水開不開該怎么分辨呢？水開了就是水的上面起泡了，這就說明水開了！我忽然看見水開了，然后就把餃子放進(jìn)鍋里，放餃子的時候一定要小心，當(dāng)心放快了開水濺出來就會把你的身體給燙傷！在餃子放鍋之前還要準(zhǔn)備一碗冷水，在煮餃子的過程中，你一定會發(fā)現(xiàn)：在餃子放進(jìn)鍋里不常時間，在水的上面就會起泡，這時，你就要把提前準(zhǔn)備好的冷水用上了，把水往鍋里撒一點(diǎn)，泡就會不見了，這樣澆四五次的水后，你在餃子的“肚子”往下摁摁，如果你一摁他還不上來，那就說明餃子還沒熟，要是你一摁他就回來了就說明熟了，這時你就可以用漏勺把餃子放進(jìn)盤子里了！
餃子做好了，可是還要搗蒜，先把蒜切成渣，在盤里放進(jìn)些醬油和醋，這回，就可以吃餃子了！這時我想：想要吃好東西，就要付出代價！不過當(dāng)你吃到自己親手做的餃子時，你一定感覺到特別的好吃！
第一次包餃子1000字作文2
我們家常吃餃子，但是每次都是姥姥，姥爺包。姥爺不僅和面柔軟，筋道而且搟皮熟練，均勻，而且姥包的餃子不但好看而且非常好吃呢！
這不，今天我回到家里，深吸一口氣，撲鼻而來的是陣陣肉餡的香味，我心想：難道是家里又包餃子了？我小心翼翼的放下書包，懷著半信半疑的心情悄悄的來到廚房偷
“‘哇塞’，今天又吃餃子，真是太幸福了！”
我激動的大聲喊了出來。然后急忙找來了一個凳子坐在一邊看著“業(yè)務(wù)嫻熟”的姥姥、姥爺?shù)木时硌萘�。只見姥爺右手拿著搟面杖左手拿著一個糯米餅似的面團(tuán)；左手一壓，右手一搟，一個圓圓的小碟子大小的餃子皮就出搟來了。姥爺像個魔術(shù)師，隨著“魔杖”不停地滾，一個個小碟子從他手中飛了出來，不一會兒就搟了好多皮了。再看姥姥，左手托著餃子皮，右手用筷子盛了塊大小的餡放在皮中央，雙手一攏，一個大元寶似的餃子就包出來了。我越看越有趣，越看越想包，便去洗手，圍上圍裙，手上沾一點(diǎn)面粉，也要親身體會一下包餃子的樂趣。
我學(xué)著姥姥的樣子，左手托著餃子皮，右手盛一匙餡放在餃子皮中央，使勁一捏，本來想顯示一下我的手藝，沒想到餃子這么不聽話，它變成了一個大肚將軍，還咧著嘴對我笑呢！這時媽媽剛好路過，看到我失望的表情和一個破了皮的餃子媽媽明白了，笑得前仰后合，忙說：
“不能放太多的餡，餡多了，不但難包，煮的時候還容易開裂嘴巴。”
聽了媽媽的金玉良言，我說：
“萬事開頭難嗎！只要努力就會成功的。”
接著我又試著包了一個，這次我牢牢地記住少放餡，包一個好看的，但這回又像一個大扁豆，放在面板上，站都站不穩(wěn)。這次的失敗使我再也不想包餃子了，我大聲的說：
“這活太難干了，不干了！”
姥姥聽了我說這樣的話連忙鼓勵我說：
“世上無難事，只怕有心人，你包的已經(jīng)很不錯了，繼續(xù)努力，你會包的更好�！�
我忽然明白了，馬上又包了一個鴨子似的餃子，有模有樣的站在哪兒了，我非常高興，明白了包餃子的真諦，我不停的包，一次比一次用心，鴨子一個比一精神。
餃子包完了，開始煮餃子了，姥爺把面板拿到鍋旁，水開了，餃子們就像換了一身裝備似的，剛才還是“小鴨子”轉(zhuǎn)眼又成了“潛水員”姥爺就像是“指揮官”一揮手，“潛水員”們都跳去了，那樣子真可愛！
餃子出鍋了，吃著自己包的餃子，心里別提多高興了，即使不好吃，也是我吃一生中最好吃的餃子，因?yàn)槲矣H手勞動了。
那回吃餃子，是我終身難忘，因?yàn)樗粌H讓我學(xué)會了一門手藝，更中要的讓是我明白了“萬事開頭難”和“世上無難事，只怕有心人”這兩個道理！
第一次包餃子1000字作文3
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳期肴。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān)。女媧摶土造成人時，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細(xì)線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，里面包著餡（線），用嘴咬著吃。
看完了關(guān)于餃子的故事，你們一定了解了不少吧，好了，言歸正傳，讓我們做準(zhǔn)備工作嘍！
第一步是剁蔥。我早已按捺不住，一把奪過媽媽手中的刀，使出九牛二虎的力氣剁了起來。不大會兒，只聽“��！”的'一聲，剛剛剁完了的我大叫一聲，我不顧三七二十一就沖到水龍頭旁，沖了半天，淚腺才止住“放水”，原來切蔥時，由于蔥有一種揮發(fā)物質(zhì)，常使切菜的人流淚。我真慶幸自己剁得快，則就要淚流滿面了。
第二步是剁肉餡。我真不知道肉里面到底能搞出什么名堂來，我就把機(jī)會讓給了爸爸，正好爸爸也已經(jīng)躍欲試，該他閃亮登場了，只見他一揮刀，“蹭蹭蹭”幾聲，肉已被分割成好幾塊，又過了一會兒，那肉已經(jīng)快變成了糊，爸爸才收起了刀，真是太酷了！
第三步是擦蘿卜。我捧起一個白蘿卜，發(fā)現(xiàn)它身上滾著幾顆晶瑩剔透的小露球，就像是哪位神仙在它身上撒下了顆顆珍珠。原來，我們買了一個專門擦食品的板子，只要在上面不停地摩擦，就會就從下鉆出細(xì)細(xì)的小絲，我先把白蘿卜身上的泥清洗干凈，再把它的葉子和根部都削除，最后，抓著它在擦板上不停地擦，不大會兒，從擦板的身后已經(jīng)有了大半盆白蘿卜絲了，最后，經(jīng)過我費(fèi)力的摩擦，三個白蘿卜全部搞定。媽媽再把肉餡和白蘿卜絲攪拌均勻，下面就開始包餃子了。
爸爸搟好餃子皮放在面板上，我搶過餃子皮，挑起一點(diǎn)餡，放入餃子皮內(nèi)，再用餃子皮包住餡，就像給餡裹上了被子。待到我看勞動成果的時候了，媽媽瞟了一眼，捧腹大笑，我仔細(xì)一看，也被逗得前抑后合，原來，我包的餃子不但平平的，而且邊緣上還留著幾個張開的小嘴巴。媽媽輕輕地走過來，耐心地指導(dǎo)我，餃子應(yīng)該捏緊，否則，入鍋后就會散架的，不然就會變成一鍋粥了。媽媽還讓我看她包的餃子，是不是很好看。然后把她的方法傳授給我。我經(jīng)過媽媽的指導(dǎo)，聰明的我很快就學(xué)會了，不但包餃子的速度快了起來，還和媽媽的很相似了。不大會兒，60個漂亮的餃子整整齊齊地站在簰子上，猶如那黃色土地上開滿了白色的大花。媽媽把我的勞動成果放進(jìn)了鍋里，不大會兒，水沸騰起來了，餃子在鍋里時而高高在上；時而沉入水底；時而上下翻滾；時而旋轉(zhuǎn)不停，美得簡直無法形容！
煮好了，媽媽把潔白如雪的餃子端了上來，我也顧不上燙，夾起一個餃子就狼吞虎咽地吃起來，突然，我眼前一亮，還是自己的勞動成果吃起來香，我的心里樂開了花，真比吃了蜜還要甜。
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