第一次炒蛋
第一次炒蛋1
在我的記憶中，我第一次做飯大概是在十歲的時(shí)候。
之前我最多也就會(huì)做泡面，直到有一天，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，在電視上看見(jiàn)一個(gè)節(jié)目，名字叫“廚王爭(zhēng)霸”，里面講的是中方廚師和外方廚師做菜比賽，哪隊(duì)得到支持票數(shù)最高就贏了。于是從那天起，我就對(duì)做飯產(chǎn)生了興趣。
第二天一早，我早早的就把媽媽叫醒，一本正經(jīng)的說(shuō)：“媽媽，你今天必須教我做菜。”媽媽一臉疑惑的對(duì)我說(shuō)：“孩子，今天怎么突然想起做菜了？”我說(shuō)：“我受到了某種啟發(fā)。”于是，媽媽就沒(méi)再問(wèn)下去，領(lǐng)著我來(lái)到了廚房，我們系好了圍裙準(zhǔn)備開(kāi)始做飯了。
媽媽說(shuō)今天先教我做西紅柿炒蛋。過(guò)程是這樣的：首先準(zhǔn)備兩個(gè)西紅柿、四個(gè)雞蛋、一根蔥、鹽和雞精。第一步，把鍋燒熱，加入少許油，放入蔥花，再把攪拌好的雞蛋倒入鍋中翻炒，雞蛋炒好后盛入盤(pán)中待用，然后再把西紅柿倒入鍋中翻炒，西紅柿炒到差不多熟的時(shí)候，再把剛剛炒好的雞蛋倒入鍋中一起炒，這時(shí)加入少許調(diào)料，翻炒均勻，盛入盤(pán)中，既美味又好看的西紅柿炒蛋就做好了。
第一次炒蛋2
今天早上，我在家里準(zhǔn)備做西紅柿炒雞蛋，我做了好幾遍才成功。
首先，我去菜市場(chǎng)上買了兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)番茄，就回到了家里，我先把買來(lái)的食材洗好，然后再洗一洗鍋，最后就可以開(kāi)始做菜了。
我先把鍋燒熱，再倒上一點(diǎn)油，然后再拿一個(gè)空碗，打好雞蛋，用筷子攪一攪，把雞蛋倒入鍋中，把雞蛋炒熟就可以放番茄了。我把番茄放到鍋中，加一點(diǎn)鹽，再繼續(xù)翻炒著。過(guò)了不久，我的“西紅柿炒雞蛋”就做好了，我再加上一點(diǎn)糖，拌一拌，就可以上桌了。
上桌后，我趕緊叫爸爸媽媽來(lái)嘗一點(diǎn)，同時(shí)，我也迫不及待地拿起筷子夾了一大口，然后放到嘴中。我立馬流出了眼淚，爸爸媽媽以為我做的太好吃了，也大吃了一口，我心想：我又“坑”了他們。他們吃下去后也流下來(lái)眼淚，他們才知道我是被咸哭了，于是，媽媽就決定來(lái)教我做。我照媽媽說(shuō)的做，果然做的非常美味。我問(wèn)媽媽：“你為什么能教我做的這么好吃?”媽媽說(shuō)：“你都不知道各種材料要放多少，怎么能做的好吃呢?”
通過(guò)這次做菜，讓我懂得了做事情之前要先了解這件事，才能做得又快又好。
第一次炒蛋3
打開(kāi)記憶的閘門(mén)，一件件有趣的事在我腦海里閃過(guò)，惟有一件事，到現(xiàn)在想起來(lái)還覺(jué)得好笑。 那時(shí)的我，才7歲，還是一個(gè)“乳臭未干”的幼稚的小男孩。記得有一天，我到小叔家玩，看見(jiàn)小嬸在炒蛋，于是，我也鬧著要炒一個(gè)。小叔沒(méi)辦法，只好把鍋洗了，給我一個(gè)蛋讓我炒。
我雖然小，但記性不錯(cuò)，小嬸炒蛋的步驟，還記得清清楚楚：先放油，再把蛋打碎，攪拌均勻后倒進(jìn)鍋里，再等一下就可以了。說(shuō)干就干，我把洗得干干凈凈的平底鍋放在煤氣罩上，倒入油，趁油還沒(méi)有燒熱，我又把蛋打碎，放在碗里叫板。等油溫到一定程度時(shí)，把蛋也放進(jìn)去，只聽(tīng)見(jiàn)油鍋里響起“噼噼啪啪”的聲音，我就有點(diǎn)害怕，轉(zhuǎn)過(guò)頭去，在鍋里“瞎攪和”，過(guò)了一會(huì)兒，我估計(jì)快炒好了，就想把蛋倒在碗里。可鍋太重，拿不動(dòng)，只好叫小嬸來(lái)幫忙。起鍋后，小叔、小嬸來(lái)品嘗，他們吃后，皺起了眉頭，說(shuō)：“炒是炒得不錯(cuò)，可惜太焦了，下次再努力吧！”“我不信。”我說(shuō)著，就夾起一些放進(jìn)嘴里，哇!真的好焦啊！可我是一個(gè)愛(ài)面子的人，就忍著焦味，還吃得“津津有味”哩！嘴里嘮叨著：“真好吃，真好吃……”
小叔見(jiàn)了，明白了我的用意，笑著說(shuō)：“哈哈，真是小李炒蛋，自嘗自夸！”聽(tīng)了小叔的話，我們捧腹大笑……
第一次炒蛋4
聽(tīng)說(shuō)劉xx同學(xué)會(huì)煎荷包蛋，俺也來(lái)一個(gè)，當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)炒雞蛋。
首先我從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋，在水龍頭下輕輕搓洗干凈，然后一個(gè)一個(gè)輕輕磕進(jìn)碗里。事事沒(méi)那么順利，第四個(gè)雞蛋居然是壞的，啊，可惡，不過(guò)幸好媽媽眼疾手快，阻止了壞雞蛋污染好雞蛋。接著我一摁一轉(zhuǎn)，打開(kāi)了煤氣灶，藍(lán)色的火苗像一群剛下課的小男生，刷”地沖了出來(lái)。媽媽叫我用手試一下鍋溫，當(dāng)然不是把手放進(jìn)鍋里，而是在鍋的上方感受溫度。感覺(jué)手有點(diǎn)燙時(shí)，我倒了一點(diǎn)油在鍋里，媽媽拿著鍋輕輕揮了一下手腕，讓油均勻地分布在鍋里。一切準(zhǔn)備停當(dāng)，就等主角登場(chǎng)！
對(duì)了，今天的主角忘了攪拌了，我拿起筷子迅速攪拌、放鹽，緊接著下鍋，滋”，蛋寶寶投入了油媽媽的懷抱，發(fā)出了歡快的笑聲。緊接著，我看見(jiàn)蛋寶寶迅速變成了蛋餅，并且邊緣冒起的小泡兒，然后我用鍋鏟翻炒，并把它們切成小塊。啊！好香啊，差點(diǎn)兒香掉我的鼻子。
蛋炒完啦，吧唧吧唧”，誰(shuí)在吃東西啊？我呀，嘻嘻！我端起裝雞蛋的盤(pán)子，朝我的房間走去，等我吃差不多時(shí)我給媽媽吃了，可是媽媽只吃了一丁丁丁點(diǎn)，我說(shuō)：媽媽，我炒的蛋你咋不多吃點(diǎn)兒呀？”舍不得。”
第一次炒蛋，成功，耶！
第一次炒蛋5
隨著年齡的增長(zhǎng)，我學(xué)會(huì)了許多本領(lǐng)。有掃地、騎單車、洗衣服……但讓我印象最深的是第一次番茄炒蛋。
星期六的中午，媽媽準(zhǔn)備炒菜。我跑過(guò)去跟媽媽說(shuō)：“媽媽，你教我炒菜吧！以后你們不在家我也可以自己做飯。”
“好，我們就從番茄炒蛋開(kāi)始吧，今天我給你示范一次，明天中午你就自己炒了。”媽媽微笑著說(shuō)。
媽媽先拿出兩個(gè)番茄洗干凈，然后把番茄切成一片片，雞蛋敲碎在碗里攪拌。第二步把少量油倒進(jìn)鍋里，油熱了先炒番茄。第三步：把雞蛋放進(jìn)鍋里與番茄一起炒，最后放一些鹽，就可以了。我把媽媽的步驟記在心里。
第二天中午，輪到我上場(chǎng)了。我不夠高拿了個(gè)小椅子站在上面。開(kāi)始炒了，我先開(kāi)火倒油，等油熱了我把番茄放進(jìn)鍋里。然后“吱”的一聲響，有幾滴油像離弦的箭一樣濺到我的手上，手一陣劇痛。我連忙從椅子上跳下來(lái)，看看手都紅了，我的眼淚都快掉下來(lái)了。我不想炒了，我想放棄。媽媽說(shuō)：“放菜入鍋不要太急手太重，要輕一點(diǎn)，手低一些。你熟練之后就好了。這么容易放棄學(xué)什么本領(lǐng)？”我聽(tīng)了媽媽的話繼續(xù)炒起來(lái)。我非常小心，按照媽媽的要求去做，終于炒完了，盛盤(pán)，一股蛋香撲鼻而來(lái)。我嘗了一下，啊！雖然賣相不好，但是很美味，我心里美滋滋。媽媽摸著我的頭，說(shuō)：“我們家的琦琦真棒！”我聽(tīng)了，甜甜地笑了。
我學(xué)會(huì)了西紅柿炒蛋這個(gè)本領(lǐng)，我好開(kāi)心呀！
第一次炒蛋6
太好了！太好了！今天媽媽終于允許我炒一回蛋飯。我很激動(dòng)，但也害怕，因?yàn)檫@是第一次炒蛋飯，一不小心燙著了手，燙著了臉，咋辦？
我先準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，拿一個(gè)碗，然后把蛋打碎，放入碗里。雞蛋黃在碗里“游來(lái)游去”，像兩個(gè)小屁孩在戲水似的。我把一些蔥，幾根香腸，一把蝦米切了，準(zhǔn)備用鍋。
我先開(kāi)火，突然間冒出一堆堆紅通通的火焰。我倒了一點(diǎn)油下鍋，一小點(diǎn)一小點(diǎn)的東西噴出來(lái)，像“子彈”一樣飛出來(lái)。不妙的是，我的預(yù)言成真了，真的燙著了臉。我趕快拿一雙筷子，攪雞蛋，又快速倒入鍋里，這才壓住了那噴出來(lái)的小東西。然后拿起鍋鏟炒，我的手翻來(lái)翻去，鍋似要地震了。最后我把一些剩飯倒入鍋中。
隨后我把蝦米、香腸、蔥一并放入鍋中，再繼續(xù)炒，差不多5分鐘過(guò)去了。當(dāng)時(shí)的我已疲累過(guò)度，但依然堅(jiān)持到了最后。
聽(tīng)過(guò)一句話：堅(jiān)持就是勝利。做得好不好吃不重要，不好吃可以重做，但不堅(jiān)持，哪兒來(lái)的炒雞蛋飯。
出鍋了，我高興得差點(diǎn)一蹦三尺高。拿了碗，盛上香噴噴的炒蛋飯，端到桌子上。那香味讓人口水直流。我拿起筷子，嘗了一口，真是太好吃了，像皇宮里御廚做得一樣好吃、美味，還有那顏色，有紅的，有綠的，有黃的……真是色香味齊全。
第一次炒蛋飯，就讓我覺(jué)得媽媽煮飯的辛苦，今后我要多為媽媽煮飯，讓媽媽少辛苦。
我喜歡吃蛋炒飯，但我更愛(ài)自己炒蛋飯。
第一次炒蛋7
還記得我的第一次做西紅柿炒蛋的時(shí)候，真是太搞笑了！
那一天，媽媽不在家，到公司去了，家里只剩下我和爸爸兩個(gè)人。快到中午了，于是我對(duì)著正在看電視的爸爸說(shuō)：“我餓了，做飯吧！”“我才不呢！有本事自己做啊！”爸爸不耐煩地對(duì)我說(shuō)。唉，這個(gè)爸爸，看電視都不吃飯了。而我最多只會(huì)涼拌黃瓜，怎么辦呢？我左思右想，終于想到了一個(gè)菜——西紅柿炒蛋。可是我不太會(huì)，我就去問(wèn)爸爸。我對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，西紅柿炒蛋怎么做呀？你教教我吧！”“好呀，我來(lái)教你。”爸爸答應(yīng)了。
我們就準(zhǔn)備做西紅柿炒雞蛋了。“先放油，再放蛋。”爸爸說(shuō)。“好！”我說(shuō)。于是，我在鍋中放入一點(diǎn)油，再打了一個(gè)雞蛋進(jìn)去。我炒著炒著，聽(tīng)到爸爸在旁邊一直喊“加油加油！”，于是我翻炒得很起勁，結(jié)果把雞蛋給炒糊了。我又聽(tīng)到爸爸生氣地說(shuō)：“看吧，叫你慢一點(diǎn)慢一點(diǎn)，你不聽(tīng)。”“可是，我又不是故意的！”我委屈地說(shuō)道。爸爸又說(shuō)：“哎呀！怎么回事！”我莫名其妙地回頭一看，原來(lái)爸爸不知何時(shí)看球賽去了，正對(duì)著電視說(shuō)話呢！
這真是一次有趣的經(jīng)歷呀！
第一次炒蛋8
那天，我肚子十分餓，爸爸媽媽又都不在家，我只好自食其力了。我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋敲在碗里，可那不聽(tīng)話的蛋殼卻連同雞蛋清一起滾進(jìn)碗里一些。我想把蛋殼抓出來(lái)，但蛋清黏糊糊的，很不好著力，蛋殼剛要被抓起來(lái)時(shí)，卻又溜了回去，好幾次都是這樣。終于，在我的努力下，那不聽(tīng)話的蛋殼出來(lái)了！可以下鍋炒蛋了。倒些許油，油很快熱了，由于鍋里有殘留的水沒(méi)干透，所以油濺得到處都是，“啪嗒”的聲音回蕩在廚房中。忽然，一滴滾燙的油濺到我手上，我感到像是有一只蜜蜂在蟄我的手。這時(shí)，我看見(jiàn)了鍋蓋，便心生一計(jì)，把鍋蓋拿在手中當(dāng)擋箭牌，慢慢靠近鍋，拿起裝雞蛋液的碗，迅速把它倒進(jìn)鍋中。不一會(huì)兒，蛋的一面熟了，黃黃的，活像一個(gè)大轉(zhuǎn)盤(pán)。我像大廚師一樣，把鍋提起來(lái)，翻一下，沒(méi)成功，再使勁翻一下，蛋餅在鍋上空來(lái)了一個(gè)華麗的轉(zhuǎn)身，幸好我眼疾手快，另一只手拿著一個(gè)盤(pán)子接住了蛋餅。好險(xiǎn)啊，差點(diǎn)兒就把蛋餅甩到地上了。
品嘗的時(shí)候，我才知道自己錯(cuò)把白糖當(dāng)成咸鹽，這盤(pán)炒蛋甜甜的，味道還真是特別。吃著甜雞蛋，我的嘴巴里是甜的，心里更是美滋滋的，因?yàn)檫@是我第一次炒雞蛋。嘗試不僅讓我覺(jué)得快樂(lè)，還讓我的到了鍛煉，也讓我明白：世上無(wú)難事，只怕有心人。
第一次炒蛋9
在我成長(zhǎng)的道路上我經(jīng)歷過(guò)很多很多第一次，第一次回答問(wèn)題，第一次得100分，第一次單獨(dú)回家，在這些事中我一次又一次的.成長(zhǎng)，但是讓我感悟最深的還是第一次炒蛋炒飯。
這是在一個(gè)晴朗的星期六早上，我早早的起了床對(duì)媽媽說(shuō)：”媽，我要自己做一次飯行嗎?”媽媽考慮了一會(huì)兒用不放心的語(yǔ)氣說(shuō)：“好吧”。我高興的一蹦三尺高，來(lái)到廚房，我想想要炒什么東西，哦，那我就炒蛋炒飯吧。我打開(kāi)了煤氣的開(kāi)關(guān)點(diǎn)了火，把鍋放上去，看見(jiàn)了鍋里的小水珠被火給蒸發(fā)了，我把油倒進(jìn)鍋里，突然鍋里冒出了濃濃的白煙油發(fā)出了一陣又一陣茲茲的響聲，我連忙往后退，心想這可把我嚇壞了，算了，還是繼續(xù)炒吧!我靠近了一些。一顆油點(diǎn)又飛了出來(lái)，如同樹(shù)葉落下一般，一沒(méi)注意油點(diǎn)飛到了我手上，我痛得就差點(diǎn)在地上打轉(zhuǎn)了。言歸正傳，我拿了兩個(gè)雞蛋在桌上輕輕打了一下，一點(diǎn)蛋清流了出來(lái)，我急忙拿碗去接。蛋黃隨著蛋清流進(jìn)了碗里，真像一個(gè)金燦燦的太陽(yáng)，我拿著攪拌棒在碗里攪拌雞蛋，終于雞蛋好啦，油也燒的差不多啦，我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，鍋里又一次發(fā)出了“滋滋”的聲音，但是我沒(méi)那么害怕了，雞蛋炒好了，我把飯放進(jìn)去。又炒了一下，終于我的辛苦沒(méi)有白費(fèi)，蛋炒飯炒好了。
我吃著自己炒的蛋炒飯。心里美滋滋的!
第一次炒蛋10
星期六的中午，媽媽在炒菜，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽的菜炒好了，今天的菜是番茄炒蛋，我吃了一口蛋覺(jué)的非常好吃，于是，我迫不及待的讓媽媽教我做番茄炒蛋。
媽媽帶我去廚房，準(zhǔn)備好材料。首先，先拿兩個(gè)雞蛋和一個(gè)番茄，把它們分別洗干凈，接著把雞蛋打進(jìn)一個(gè)空碗里。第一次我拿了一個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽平常的樣子把雞蛋敲在碗的邊上，可是我用力過(guò)猛，把雞蛋整個(gè)敲碎了，蛋液和破碎的蛋殼一起順著我的手指流到了地上。然后媽媽教我怎樣打雞蛋，于是我又試了一遍，我輕輕地在碗邊敲了一下，蛋殼上有一道口子，我用雙手在口子旁邊輕輕一掰，一個(gè)完整的蛋黃和蛋清成功的掉進(jìn)了碗里。接著我把碗里的蛋給打碎，番茄切成小塊，媽媽幫我把火打開(kāi)往鍋里倒油，等鍋里的油變熱，再把蛋倒進(jìn)鍋里，蛋液瞬間凝固了，翻炒兩下就把炒好的蛋盛放在盤(pán)子里。然后再放少許的油，再放入蔥、姜、蒜炒香，再放番茄，炒出番茄汁，再把炒好的蛋跟番茄一起炒，就這樣一盤(pán)色香味俱全的番茄炒蛋就出爐了。
開(kāi)飯了，我看著爸爸媽媽吃的那么香，開(kāi)心的笑了。
第一次炒蛋11
下周五，我們班要舉行一場(chǎng)蛋炒飯比賽。今天，我卻提前學(xué)會(huì)了做蛋炒飯。
做蛋炒飯是一件很簡(jiǎn)單的事，可是被我搞得一塌糊涂。爸爸和媽媽先讓我打雞蛋和攪拌雞蛋。嘿！這個(gè)雞蛋可真淘氣，一會(huì)兒“跳”到東，一下子又“跳”到了西，害得我在打蛋的時(shí)候，一不小心手一滑，只聽(tīng)“啪嗒”一聲，雞蛋掉在了地上，摔得一塌糊涂，我收拾了了好久。媽媽又讓我重新打了一個(gè)。這一次，只見(jiàn)媽媽先把雞蛋殼“嗒嗒”兩下敲破，再用兩個(gè)大拇指扣住敲破了的地方，輕輕往兩邊掰，只聽(tīng)“咔嚓”一聲，里面的雞蛋聽(tīng)話地流進(jìn)了碗里。
然后，爸爸又拿起筷子快速攪動(dòng)起來(lái)。這次我總算有了經(jīng)驗(yàn)，學(xué)著爸媽的樣子去做，才把蛋攪好。在爸爸媽媽的指導(dǎo)下，我先把油倒進(jìn)鍋里燒熱，接著就把雞蛋倒進(jìn)鍋里。可是剛倒進(jìn)去，就聽(tīng)見(jiàn)“滋”一聲，這可把我嚇了一大跳，我連忙后退，可爸媽說(shuō)：“放心，它不會(huì)燙著你的”。聽(tīng)了這話，我才滿懷信心地走到鍋前，然后我把雞蛋翻了個(gè)身。
隨后，爸爸讓我把雞蛋切成小塊，為了使炒的更有味，我們還加了醬油，然后，我把雞蛋打上來(lái)。我把飯倒進(jìn)了鍋里，我的心“咚咚咚”地跳，手忙腳亂的。爸爸媽媽見(jiàn)了笑得前仰后翻，我假裝生氣，爸媽見(jiàn)我生氣了，就不再笑了，但我知道他們說(shuō)里還在笑。
在我們的共同努力下，蛋炒飯終于做好了。吃著金燦燦的蛋炒飯，我感到無(wú)比的美味。我還明白了：無(wú)論做什么事情，都要有耐心。只有一心一意，才能取得成功。
第一次炒蛋12
今天，媽媽說(shuō)要教我做番茄炒蛋，我非常高興。
媽媽拿出一個(gè)番茄，讓我把它洗干凈，再把它切開(kāi)。我先用小刀切，發(fā)現(xiàn)小刀比較鈍，便用菜刀了，還是切不下。爸爸發(fā)現(xiàn)我手法不對(duì)，便來(lái)告訴我應(yīng)該怎么拿刀。我才知道原來(lái)握菜刀也有技巧的！終于把番茄切完了，我把它裝在盤(pán)子里。
該打蛋了，媽媽讓我把蛋敲開(kāi)。然后開(kāi)始打蛋。在媽媽的指導(dǎo)下，放了點(diǎn)鹽。我左一下，右一下地打蛋，媽媽說(shuō)應(yīng)該上下打才均勻。我手打酸了，才把蛋打好。
接著，就要炒蛋了。爸爸讓我把鍋燒熱，然后倒油，等油熱了，就可以把蛋倒進(jìn)鍋里。蛋像水一樣流進(jìn)鍋里，剛剛進(jìn)鍋，就開(kāi)始凝固，可見(jiàn)鍋的溫度有多高。等到蛋的一層凝的時(shí)候，爸爸就叫我把蛋翻個(gè)面。在翻面的時(shí)候，我不小心把上面一層裹了起來(lái)，導(dǎo)致蛋的里面沒(méi)熟，外面已經(jīng)快要焦了。后來(lái)，我終于把外面一層弄開(kāi)了，然后我把結(jié)在邊上的蛋弄到中間，再用鍋鏟把蛋切成一小塊一小塊的。又過(guò)了一會(huì)兒，爸爸說(shuō)可以把番茄倒進(jìn)去了。番茄剛倒進(jìn)去的時(shí)候，發(fā)出"呲"的一聲，有一點(diǎn)點(diǎn)油濺出來(lái)了，我連忙避開(kāi)。我用鍋鏟將蛋和番茄搗來(lái)?yè)v去。爸爸叫我等番茄的味道融入蛋之后，加點(diǎn)醬油和糖，接著炒。
過(guò)了一會(huì)兒，可以起鍋了。我的力氣太小，一只手舉不動(dòng)鍋，在爸爸的幫助下才把番茄炒蛋倒進(jìn)了盤(pán)子里。我?jiàn)A了塊蛋嘗嘗，味道不錯(cuò)，蛋里既有蛋的味道，又有番茄的味道。
媽媽說(shuō)明天還要再燒一回，復(fù)習(xí)一下。
第一次炒蛋13
每到晚飯或午飯前，我的爸爸便會(huì)在廚房演奏起“鍋勺交響曲”，每到這時(shí)，我就會(huì)認(rèn)真“聆聽(tīng)”這“鍋勺交響曲”。但今天，我終于也有機(jī)會(huì)加入這場(chǎng)演奏了。
今天中午，我心血來(lái)潮，跑進(jìn)廚房，問(wèn)：“爸爸，讓我炒個(gè)蛋，行不？”“可以，干脆直接弄個(gè)西紅柿炒蛋吧！”爸爸爽快地說(shuō)。我的心中又驚又喜，但是，君子一言，駟馬難追，既然說(shuō)出了口，我也只能照做。
首先是切西紅柿，爸爸讓我把西紅柿的蒂切掉。爸爸示范時(shí)，似乎很容易：爸爸將刀對(duì)著蒂的兩邊各斜著切了一下，然后輕輕一搓，蒂就掉了出來(lái)，毫不費(fèi)勁。可我切時(shí)，卻完全不是這種感覺(jué)：我小心翼翼地拿起菜刀，生怕把西紅柿切壞掉，然后，我努力回想爸爸剛才的動(dòng)作，不斷地調(diào)整切的角度，但是，我還是一不小心——“咔！”唉，切太深了。
但我很快又振作了起來(lái)。現(xiàn)在，該做蛋花了。開(kāi)火后，我把蛋液倒了進(jìn)去，“哧——”，蛋液漸漸變成固體，猶如一朵蓮花正在盛開(kāi)，美麗極了。但比起外觀，我更關(guān)心的是那撲鼻而來(lái)的香氣，令我垂涎三尺。
接著，我爸爸指導(dǎo)我煮西紅柿，這里最為困難。要按順序加上許多調(diào)料：鹽、水、料酒、醬油、白糖、紅糖、味精。這時(shí)，我突然覺(jué)得：“爸爸平時(shí)為我們做了那么多美味佳肴，真是太不容易了！”所以，我們要好好珍惜每道菜！
第一次炒蛋14
今天我寫(xiě)完作業(yè)在家覺(jué)得無(wú)聊，就想吃個(gè)炒蛋。但我又不懂，就模仿著媽媽的樣子試著開(kāi)始炒起蛋來(lái)。
我首先倒一些油進(jìn)去，接著打了兩個(gè)雞蛋放進(jìn)碗里，就在那里邊攪拌著雞蛋邊等油燒開(kāi)。好不容易油開(kāi)了，我就把雞蛋倒了進(jìn)去，就聽(tīng)見(jiàn)“啪啪嗒嗒”的聲音，我不由自主地往后退了幾步，終于我鼓起了勇氣邁著堅(jiān)定的步伐向油鍋前走去，我拿起鍋鏟把炒蛋翻了個(gè)身，那些油像頑皮的孩子一樣跳到了我的手背上，我連忙打開(kāi)水龍頭讓涼快的水沖洗我的手背。這些水真如同病人急需的醫(yī)生！
這時(shí)候，我的炒蛋也好了，我把它盛到碗里嘗了嘗，“好淡啊！”嘴里咀嚼著炒蛋的我。可能是這聲音吵到了爸爸，爸爸走進(jìn)廚房對(duì)我說(shuō)：“你炒蛋不放鹽、味精當(dāng)然淡了。你也不把鍋里的水燒干當(dāng)然也會(huì)‘炸’了。”說(shuō)完就走回了房間。
聽(tīng)完爸爸的話，我決定要再來(lái)一次，而且要做得更好。我便又倒了一些油，又打了兩個(gè)雞蛋放進(jìn)碗里，也還在那里等油燒開(kāi)，油開(kāi)了我把雞蛋倒進(jìn)去，也沒(méi)有聽(tīng)見(jiàn)“放鞭炮”的聲音。我把蛋翻個(gè)身，就放了一些鹽和味精。不到一會(huì)兒，蛋好了，我又嘗了一下，既不咸也不淡，真好吃！爸爸看了滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我從中明白了只有付出了勞動(dòng)，才有快樂(lè)的結(jié)果。今天的炒蛋經(jīng)歷可真有意義呀！
第一次炒蛋15
今天，媽媽買回來(lái)10個(gè)雞蛋，我心想：反正今天也沒(méi)事干，不如來(lái)學(xué)做菜。可荷包蛋煎起來(lái)那么難，只有炒蛋我還能試試。于是我便鬧著要媽媽做示范，媽媽爽快地答應(yīng)了。
“炒蛋，先要把蛋調(diào)好，然后熱油，炒一會(huì)兒就要把蛋盛起來(lái)。”媽媽一邊說(shuō)一邊把蛋敲碎，然后蛋黃和蛋清就掉進(jìn)碗里，媽媽拿著筷子迅速地在碗里前后晃動(dòng)，很快蛋黃和蛋清就融到了一起，媽媽把它們倒進(jìn)有滾燙的油的鍋里，頓時(shí)“嚓——嚓——”的聲音不絕于耳，我一看，連忙問(wèn)媽媽：“咦，怎么在煎荷包蛋？”“別急。”媽媽拿起筷子快速地在鍋里旋轉(zhuǎn)，“荷包蛋”爛了，過(guò)了幾分鐘，媽媽把蛋盛了起來(lái)，我瞧了瞧，果然是炒蛋，嘗了嘗，真是蛋嫩味美！
看了媽媽炒的蛋，我似乎對(duì)自己失去了信心，媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“試試。”我學(xué)著媽媽的樣，炒了起來(lái)，我覺(jué)得還是挺簡(jiǎn)單的，看來(lái)這看似容易也并非難啊！我把蛋炒好后給媽媽嘗，媽媽說(shuō)我真聰明，聽(tīng)著媽媽的贊揚(yáng)，吃著自己的勞動(dòng)成果，真是比吃了蜜還甜！