冬至吃餃子作文800字（精選24篇）
在平日的學習、工作和生活里，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編收集整理的冬至吃餃子作文800字，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
冬至吃餃子作文 篇1
早晨，我剛起床，看見姥姥買回了許多的菜：香菇、白菜、蔥、羊肉……我好奇地問：“姥姥，買這么多的菜干什么呢?”“后天就是冬至了，我們先包餃子啦�！崩牙颜f。我一聽高興得一蹦三尺高。以前，雖然常常吃餃子，可從來沒有親手包過餃子，今天正好讓我小試牛刀一把!
吃過早飯，全家人就開始忙了起來，姥姥調好餃子餡就開始和面、搟皮。等一切準備就緒，爸爸媽媽開始包起餃子，只見他們先拿起皮，放在手掌上攤平，然后夾了一些餡放在上面，把兩邊對齊輕輕一捏，一個餃子就做好了。我迫不及待的學著媽媽的樣包了起來，結果剛上“戰場”就敗下陣來。我把我包好的和媽媽包的一比，真是“不怕不識貨，就怕貨比貨�！眿寢尠娘溩语枬M、結實、整齊，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的餃子卻像一個個“傷兵”，有的“歪脖子”、有的“肚皮受傷”、有的……實在是有天壤之別。我只好向媽媽虛心求教，媽媽看了看我包的餃子，告訴我：“你之所以包得不好，是因為餡放得過多或過少，包的時候又用力不均。不用急，熟能生巧�！�
聽了媽媽的話，我又重新開工了，根據媽媽指出的原因，終于親手包成了一個“神氣十足”的大餃子。
在包餃子的過程中，爸爸給我講了冬至吃餃子的來歷。相傳農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。這種習俗，是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。當他毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病時，正值冬季。他看到鄉親們不少人的耳朵都凍爛了。便搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子，包成“餃子”。冬至吃餃子，是不忘“醫圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。聽了爸爸的講述我才恍然大悟為什么人們說冬至吃餃子不凍耳朵了。
第一次包餃子，不僅使我學會了包餃子，而且讓我明白了冬至吃餃子的由來，真是一舉兩得呀!
冬至吃餃子作文 篇2
“熱騰騰的餃子出鍋了，大家趕緊趁熱吃吧!”
隨著媽媽的一聲喊，我蹭的一下從沙發站起來，一路小跑來到餐桌前，拿起筷子就沖著目標——盤中的餃子而去，也顧不得燙了，慌忙夾起一個餃子就往嘴里送去，咬下一口，嘴里還沒品出餃子的香味，一股韭菜的清香味倒是搶先一步進入到了我的鼻子中，真香呀!鼻子聞著餃子的香味，手上和嘴可不能停，要不我的肚子可要跟我發脾氣了，可要狀告我它了。
一個，兩個......我才吃了四個，這一大盤餃子可就沒了。這不奇怪，因為我們家人多呀!爺爺、奶奶、大伯、大娘、爸爸、媽媽、哥哥、弟弟和我，叔叔嬸嬸有事今天沒有回來，這一人一個，一大盤餃子很快就被大家消滅了。我是一次往我跟前的小盤里多夾了幾個，要不我還吃不了這么多呢。大家可不要說我嘴饞，不懂事呀，這都怨我的肚子，早上老早就餓了，所以就什么也不顧了。
“妞妞、源源、奇奇，今天可要多吃點，這可是冬至的餃子，吃了耳朵就不會凍了。”奶奶生怕我和哥哥、弟弟吃得少，一邊吃，一邊還對我們三個人進行勸吃。奶奶的這個行為我們都非常習慣，也都非常樂意接受，每次吃飯的時候我們都是吃的飽飽的。
又一大盤餃子上來了，三雙筷子同時伸了上去，咦，怎么回事，怎么這個餃子夾不動呀?一看，原來是我和弟弟同時去搶同一個餃子了。算了，我大，不和你爭，我再去夾另外一個。不對吧，我瞄準的那個餃子怎么又沒有了，再一看，原來是被爸爸夾走了，餃子也已經進到他的嘴里了。不能再看了，得趕緊下手了，要不一會這一盤餃子也沒了。沒過一會兒，這一盤也空了。這一盤我吃了三個。
“再上十盤餃子來!”我忍不住喊了起來。我的這一聲喊引得大家哈哈大笑。
熱熱鬧鬧、團團圓圓的冬至餃子終于吃完了。我自己計算了一下，我今天一共吃了二十一個餃子。我的肚子吃的那個飽呀!
冬至吃餃子作文 篇3
冬至來到了，這是二十四節氣中的一個重要的節氣。這一天是一年當中白天最短，晚上的時間最長的一天。冬至吃餃子是不忘“醫圣”張仲景的驅寒嬌耳湯之恩流傳下來的習俗，至今仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的諺語。
今天中午奶奶說：“冬至了，我們也要包餃子，你來幫奶奶擇菜吧�！蔽易テ鹁虏艘桓鶕衿饋恚野丫虏送饷娴狞S葉子摘掉，然后把韭菜梢的黃葉子也摘下來，摘了好久才摘了一小把。
下午放學回到家里，我就洗干凈手學著奶奶的樣子包起餃子來。先是揉面，我拿起一小塊面團，在案板上面先是使勁揉，等差不多了就把面團搓成一個長條，可面團總是被我搓地扁扁的，怎么也弄不圓，還是奶奶幫我搓成了長條，我拿起刀把面切成小塊，在面粉里滾了滾，這是為了防止它們粘成一團。我拿起一小塊面，放在案板上，兩個手推著搟面杖壓面皮，費了好大勁，面團不是粘在搟面杖上就是被我壓成了長條，總也不能壓成圓圓的樣子。
面皮終于搟好了，接下來就是包餃子了。我把面皮放在桌子上，弄了一些肉餡放在面皮中央，然后小心翼翼地把面皮對折，壓緊中間的地方，然后把兩邊也都慢慢壓緊，一個餃子就包好了，可是它卻怎么也站不起來，就躺在案板上，我又接連包了幾個，肉餡放的太多就會把餡漏在外面，放少了卻又扁扁的，弄了好久才算包好了10個餃子，看看我包的餃子，各式各樣的都有，好玩極了。
餃子包好了，奶奶燒開了水，我們準備下餃子了。奶奶告訴我：“煮餃子的時候，要等餃子浮上來以后，要加點涼水進去，等到再開鍋的時候，餃子就熟透了�！笨粗溩右粋�個浮在水面上，像是一只只小豬，真是可愛。
今天的餃子格外香，我吃了整整一盤，看來，自己動手做的飯才是最好吃的。
經過這一次包餃子我知道了什么事情都不是一學就能學會的，只有刻苦地去練習才能真正學會每一件事情。
冬至吃餃子作文 篇4
周一，班主任楊老師給我們說：“星期五下午，我們班組織一次包餃子活動，我們全班都很興奮，我的爸爸也參加了這次活動，爸爸負責拍攝和帶餃子汁。
終于，我等到了這一天，下午上第一節課的時候，楊老師給我們講了冬至為什么要吃餃子，老師講完我才知道，這是要紀念一位醫生，他的名字叫張仲景。曾經有一個貧窮的村莊，那個地方非常的冷，所以村里的人們耳朵都被凍爛了，后來張仲景就在村口架起一口鍋，將用面皮包著的藥下鍋煮，人們吃了幾次后，耳朵漸漸的好了，張仲景舍藥救人的品質從此留在我心里了。
郭老師給我們講了關于四季和節氣還有晝夜的變換原因，老師講完了課，讓我們去洗手間洗手，洗完手就去活動室包餃子，一到活動室我就看見了先到的同學已經開始在包餃子了，我立馬跑到我們小組的的地方，我當時不會包餃子，只能在旁邊看著別人包，這時，有一個同學過來問我：”你為什么不包呀？“
我回答說：”我不會包餃子�！�
同學說：”要不我來教你包餃子吧！“
聽他這么一說，我高興的答應了。
他教著我包，他對我說：”包餃子一定不能把肉餡弄得太多，但也不能太少，一定要弄得正好，然后把餃子皮對折，使勁把餃子的邊捏緊，就包好一個普通的餃子了，要想包圓形的餃子也不難，把包好的普通餃子兩個角交叉一捏，就包好了一個圓形的餃子，學著他的樣，我包了好幾個餃子，都還不錯。該煮餃子了，楊欣雨爸爸給我們把水燒開，把餃子煮進鍋里，過了十分鐘，香香的餃子出鍋了，我和同學爭先恐后的拿著碗，讓叔叔給我們盛餃子，我們坐在椅子上，吃著自己包的餃子，感覺特別的鮮美，我們幾個同學坐在一起讓我的爸爸照了相，目的是想把這美好的瞬間永遠的留下做紀念。
通過這次實踐活動，讓我明白了勞動的艱辛，也讓我們知道爸爸媽媽給我們做的香噴噴的飯菜，是要付出辛勤的汗水的，我們感恩他們。
冬至吃餃子作文 篇5
今天是冬至，媽媽一大早就忙活開了，又是和面，又是調肉餡兒，媽媽昨天就說過冬至必須吃餃子。可是為什么要吃餃子呢？我起床后趁媽媽不注意，
悄悄來到書房打開電腦，我要找找答案。我在百度里點搜索“冬至的來歷”，一下子搜出來好多關于冬至的信息。一一讀過后我才知道，原來冬至吃餃子是為了紀念“醫圣”張仲景啊。傳說是這樣的：張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，
集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民；不能為良相，亦當為良醫�！睎|漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。后毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病。其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了
。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，
喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子，是不忘“醫圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。我故意問媽媽“媽媽，你知不知道今天吃餃子是為了紀念誰？
”媽媽搖搖頭。“告訴你吧，是為了紀念治病救人的‘醫圣’張仲景。這都不知道！”我得意地說。媽媽也有不知道的時候，我暗自高興地想。從網上我還學會了一首關于冬至的《九九歌》：一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；七九河開八九雁來；九九加一九，耕牛遍地走。
小朋友，你知道為什么冬至要吃餃子了嗎？
冬至吃餃子作文 篇6
東漢時候，南陽有個張仲景，是個名醫。他醫術很高，不管什么疑難病癥，都能手到病除，人們稱贊他是妙手回春的醫圣。
張仲景在長沙做官，那年告老還鄉，正是冬天，寒風刺骨，雪花飄飄。他走到白河岸邊，看到那些為生活東奔西走的窮鄉親們，面黃肌瘦，衣不遮體，有好些人的耳朵都凍爛了，他心里很難受。
張仲景一到家，登門求醫的人很多，他雖然很忙，可心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮鄉親。他叫他的弟子在南陽東關的一塊空地上搭個棚子，盤上大鍋，在冬至的那天開了張，給窮人舍藥治凍傷。舍的藥叫“祛寒嬌耳湯”，是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材放在鍋里煮熬。等煮好后把羊肉和藥物撈出來切碎，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”下鍋。然后分給來討藥的人，每人1大碗湯，兩只嬌耳。人們吃了嬌耳，喝了祛寒湯，只覺渾身發暖，兩耳生熟。
張仲景在長沙做官的時候，經常為當地百姓治病，受到那里的百姓愛戴。他告老還鄉后，長沙的人們，每年推選幾位德高望重的老人，帶著鄉親們的心意去看望他。那年，張仲景身染重病，長沙的老人說，長沙有一穴好地，想叫他壽終時葬于長沙。南陽的人哪里肯依?兩下爭吵起來。張仲景說：“我吃過長沙水，不忘長沙父老情;我生于南陽地，不忘家鄉養育恩。我死了，你們抬著我的棺材，向長沙方向走去，靈繩在哪里斷了，就把我葬在那里算了�！北娙艘宦�，也不再爭論了。
那年冬至，張仲景壽終了，長沙來了許多人吊喪，你一挑，我一擔，把張仲景的墳壘得很大。又在張仲景的墳前修廟供奉，這就是現在的醫圣祠。
張仲景是冬至這天壽終的，又是冬至這天開張舍。祛寒嬌耳湯”的。為了紀念這一天，每年冬至家家戶戶都包餃子吃，并說冬至吃了餃子，耳朵就不會凍掉了。
此后，每逢冬至進九，大家都紛紛爭食餃子，有諺語“冬至的餃子不凍耳”。
冬至吃餃子作文 篇7
窗外，寒風呼嘯……
終于放學了，疲憊的我迅速推開家門，簡直太冷了——雙手被嚴寒侵襲得冰涼通紅，臉也被寒風刺得疼痛�，F在的我，只想進家，感受感受溫暖。
一進家門，就看見桌上擺著一袋面粉，屈指一算，又到了冬至的日子，該吃餃子了。
我正思索間，外婆從廚房里探出頭來：“回來啦，來，趕緊洗個手，一起包餃子吧！”我甩下書包，我顧不得洗手的冰冷，連忙奔至桌前，與外婆開啟了一場與餃子的“親密接觸”。
我趕緊捻起一聲面皮，讓外婆手把手地教我包餃子的技巧。“將餃皮平鋪在手上，舀一勺餡餃皮中央，然后餃皮兩頭一重合，將餡裹起來，對，對，就是這樣！”外婆一邊示范，一邊用語言引導我。看著外婆忙碌的手，溫和的笑容，我感受到一種發自內心的溫暖，我想這就是幸福吧。
在幾次傳授后，我熟悉了技巧，逐漸加快，鋪上餡，裹上皮，折一折，沾上水，繞一圈……這些口訣時刻在我腦海中回蕩，我看著外婆，外婆看著我，燈光聚焦到桌前，映著我們一老一小的背影，都在感受著這小小的幸福。
片刻工夫，一籃水餃便包好了，承載著我與外婆的辛勞，它開始了與水的碰撞摩合，不消半響，幽香便順著空間，彌漫在家中，也彌漫在心底。
一鍋餃子就這樣冒著熱氣，熱騰騰地端上桌來。爸爸媽媽也下班回家了，在這個冬至日，一家人圍著餐桌，吃著盤子里雪白可口的水餃，談笑風生。驀然地，我們沉浸在這身邊的幸福中。
其實，發現幸福并不困難，一次小小的奉獻，無論鄉村城市，無論山南水北，幸福都一直在，只要我們用心尋找，一定會發現。
或許真的是發自內心吧，在與家人吃餃子時，我感受不到任何寒冷，只有溫暖駐我心。窗外，任它風吹雨打，窗內是永久的團圓和幸福。
期待著，下一次身邊的幸福……
冬至吃餃子作文 篇8
冬至是節日，又非節日。冬至它并不是節日，是24節氣中的一個。但過冬至的盛況又堪比節日。所以說過說冬至這一天是很特別的日子。
今天，全班人心惶惶的。并不是因為有什么災難，而是因為今天是老師舉行的“冬至包餃子”活動。今天一上午，許多人的心都已經飄到了九霄云外。上課時，許多人都在底下竊竊私語。下午終于到了，上午真是太煎熬了，感覺十幾世紀都沒有這么漫長，我聽到其他同學說。
上課了，我們還在教室里坐著。因為老師要講一節冬至課，老師給我們講了冬至的來源，后來郭老師來了，還給我們講了我們從未接觸的天文學知識。郭老師們，你們這些都聽明白了沒有？我們都喊到明白了，其實剛剛我們聽的稀里糊涂的。原來冬至還有這么多的有趣知識。
隨著老師的一聲令下，我們都涌向了活動場地，我開始學著媽媽包餃子。我看著我包的四不像，心里有點小失落，但看見旁邊你同學包了一個自己的，不知道是什么，我頓時覺得心里好受了許多。
我們組的男生六個。而女生才有四個。六個男生就。任同學會包，剩下的男生還不知所措的站在那里，在過程中，小任同學包了一個餃子，經高同學這么一說，頓時讓大家哈哈大笑。
餃子包完了，后面該干什么了呢？沒錯，就是煮熟后吃餃子了。
餃子熟了后，我們互相串門，順便再品嘗下他們的餃子。
媽呀，這是什么？包的餃子真是太讓人大吃一驚了，當然除了家長包的以外。他們包的有鞋子，帽子，金元寶等樣子我都不知道他們是怎么想的，等出鍋以后，第三組本來是人人向往的一組，但一看到他們包的餃子。經過一番煮變了形，都簡直不忍心去評價他們包的餃子。
啊，這個冬至真是讓人難忘，如果畢業后要寫一篇關于小學最難忘的事，那我覺得一定是2018年12月21日那天的冬至。
冬至吃餃子作文 篇9
“明天要帶餃子！”昨天，老師說。我們懷著好奇的心情把餃子帶到了學校，我們剛來到教室，只見黑板上寫著五個大字：冬至百餃宴。我們這才明白：原來冬至了，我們五年級要開百餃宴嘍！
首先，閆老師叫住了我和其他五個人去食堂，一路上，我們有說有笑，走路時快時慢，到了食堂，老師讓一個廚師開始下餃子。
我站在食廚旁邊，一邊目不轉睛地看這他們，一邊贊嘆道：“啊，原來下餃子也不是那么簡單�！�
不一會兒，第一鍋餃子就出鍋了。我趴近了，聞了聞——好香啊！我百思不得其解地問：“叔叔，您每天都要這樣辛苦地做飯給我們吃嗎？”叔叔笑瞇瞇地回答：“每天都做飯，那是肯定的，但是這怎么能叫辛苦呢？”我想了想，滿意地點了點頭。
大約十分鐘過去了，第二鍋熟了！它們浮在水面上，活像一個個又低由胖的白娃娃在游泳，“出鍋了，出鍋了！”趙彤大叫起來，我們幫助叔叔把第二鍋餃子抬到了桌子上，馬嫣然實在忍不住了，就偷偷地捏了一個餃子放到了嘴里，馬上，其他人也捏了第一個，第二個，第三個……直到全班的隊伍已經不遠的時候，才狼吞虎咽地把嘴里的餃子“報銷”了！我又問叔叔：“下一鍋餃子真的需要十來分鐘嗎？”“是呀，”叔叔繪聲繪色地講著，“燒水要七分鐘，下餃子要五分鐘左右，加起來就是十五分鐘，所以，如果中午飯后還有急事的話，吃餃子當然比吃米，面快了！”我又滿意地點了點頭！
班上的隊伍來了！他們有說有笑，有幾個人還想趁機過來捏餃子吃呢！可惜，閆老師攔住了他們，他們只好退回去眼巴巴地看著一步之遙，但很難拿到的香噴噴的餃子了！
終于開飯了！我們蜂擁而上，圍著這唯一的兩盤餃子又爭又搶，終于搶到了餃子，我回到了座位，準備慢慢地品嘗著這幾個餃子……
時間像離線的箭一樣，轉眼間，第三節課下課了，我們回到了教室，一路上，還在說著有關餃子的事，有關冬至的事……
冬至吃餃子作文 篇10
今天是冬至的前一天，大家期盼已久的冬至包餃子活動如期舉行，同學們一個個都摩拳擦掌，躍躍欲試，但我的想法卻鶴立雞群——我更在意文化知識與天文知識的解說。
楊老師給我們講到；“相傳，在東漢末年，‘醫圣’張仲景在返鄉路上見許多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都被凍爛了，于是親自調制了‘祛寒矯耳湯’他把羊肉，辣椒等驅寒藥材放在鍋里煮熟，然后再把這些東西撈出，切碎，用面皮包成餃子狀的‘嬌耳’下過煮熟后分給病人食用人們吃了嬌耳，喝了湯，渾身暖和，兩耳發熱。半個月過后，凍傷的耳朵全都好了。為了紀念這位‘醫圣’張仲景，人們每年冬至無論如何都要吃一頓餃子”
冬至的來歷呢？冬至的來歷還和天文有關。
郭老師滔滔不絕的講起來：“冬至是24節氣之一，也是最早被人們發現的一個節氣。由于地球的斜軸，咱們看到的太陽的軌道是不一樣的，夏至的時候，地球是最向東傾斜的，所以夏至是一年中白晝最長的一天，相反，冬至這天地球是最向西傾斜的，正好是一年中白晝時間最短的一天�！惫湃司尤辉趲浊昵熬屯ㄟ^簡陋的儀器測算出來。原來一個小小的節慶蘊含這這么多知識�。�
接下來，同學們終于如愿以償滿心歡喜的去包餃子了。
活動室里，同學們看著五顏六色的餃子皮，馬不停蹄的包了起來。
一個同學舀好了餡，從中間一點一點的向兩邊捏去，捏到最邊上，然后使勁一捏，將食指放在中間，把兩個角拉到一起，用是指與大拇指壓緊，在把餃子從手指上取下來，一個小銅錢餃子就好了。
我也有我自己的方法：我先舀好餡，把餃子皮對折，然后把中間捏住，再把另外兩邊向內折，接著把折上來的兩邊的褶皺捏緊，再檢查一下有沒有開口的地方，一個“骨頭”餃子就做好了。大家都在認真的包著，桌子上擺滿了每個人的作品，有正方形的餃子，有三角形的餃子，有半圓形的餃子，有……
餃子出鍋了，大家“走街串巷”的到處品嘗。每個人臉上都露出了笑容。畢竟，這是大家辛勤勞動的成果��！
冬至吃餃子作文 篇11
每年的除夕夜，就像在舉行一場盛大的演出，而餃子，則是演出的壓軸大戲。因為啊，它是最能體現年味，也是最吸引我的菜品了。
三鮮、白菜、大蔥、蝦仁、瞧瞧這些餡料，簡直就是百吃不厭啊，想到白花花、圓滾滾的餃子冒著熱氣，整齊地躺在盤子里，在燈光的照耀下，讓人迫不及待地想要咬上一大口呢。
大家都知道很多地方包餃子都喜歡包白菜餡的，這是為什么呀？是因為它最好吃嗎？當然不是，這個也是有原因的——白菜和“百財”是諧音，所以到了新年時，人們尤其愛包白菜餡的餃子。都希望未來能發財吉祥。白菜，自然也就成了餃子餡兒的最佳人選。
提到餃子，你們一定會想到新年，不過可不光過年的時候會吃餃子。還記得那句俗語嗎？冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。記起來了嗎？冬至也要吃餃子，不過話說，吃餃子真能治耳朵嗎？那就要從這個傳說說起了。
你們知道張仲景嗎？他是漢朝的一位神醫。相傳，他有一年冬至這天回家鄉，看到窮苦的老百姓們又冷又餓，很多人的耳朵都凍傷了，很是難過。于是他就支起一口鍋，煮了很多羊肉、辣椒，還有一些驅寒的中藥材。哇！簡直是香飄十里呀。吸引了很多老鄉過來。張仲景非常聰明，他為了節省時間，也為了大家吃的方便，就用面皮把這些料包起來，煮熟了給大家吃。面捏成的形狀就像耳朵一樣，這個秘方就叫“嬌耳湯”，又好吃有效，大家吃完之后渾身發熱，耳朵也不疼啦。然后大家就把這種做法流傳下來，“嬌耳”也就變成“餃子”了。
那么稱為“國食”的餃子，真的是全民都在吃嗎？沒錯，不過還是北方人吃得比較多。我們北方還流傳著一句話：好吃不過餃子。雖然現在的我們可能覺得比和餃子好吃的美食多了去了，不過，在舊社會能吃上一頓熱氣騰騰的餃子，對很多人很多人來說都是一件很幸福的事呢。
冬至吃餃子作文 篇12
冬至到了，餃子是必不可少的節日飯。有句民謠是“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。所以，今天中午一放學，媽媽就說包餃子，并且牟星宇媽媽也一起過來包餃子。我高興的說：“我們也學包餃子，媽媽同意了。
我們先學第一步，媽媽教我們把面放在盆里，然后一邊往面粉里澆水，攪動面粉和面，我照媽媽說的做，可是一會兒兩只手就被粘住了，媽媽往我手上撒了一些干面粉才把面弄干凈。原來看媽媽和面時覺得很簡單，現在覺得真難啊!在媽媽的指導下，我們笨拙的把面終于揉到一起。
第二步是切餡，今天的餡是藕和胡蘿卜的，我們先把藕和胡蘿卜插成細條，又剁成沫，然后阿姨放上較好的肉和佐料，餡就弄好了。
第三步是揉面和搟皮，首先媽媽在面板上把面揉勻，切成四小塊，又把一小塊面拉成長條，切成一小段一小段的，再把小段壓扁，搟成一個一個小面片。我們也學著媽媽的樣子做起來，可一到我手上，它們就變得不聽話了，尤其是搟面片，我右手拿著搟面杖，左手拿著面餅，可是怎么搟也搟不圓，不是粘在面杖上，就是不聽使喚地搟成各種各樣的形狀。我說：“唉，真難”。媽媽和阿姨包著水餃說：“挺好，挺好”。聽著她們的鼓勵，真希望搟得一個比一個好。
第四步就是學包水餃了，我把面片放在手上，又用勺子弄了一點餃子餡，可是這邊捏好，那邊漏餡了。我想：我再包一個，要少放一點餡，我捏好一看，沒漏餡，可放在那，就像一個半圓的面餅，真難看。媽媽看我泄氣的樣子，就手把手教起來，他讓我拿起一個面片，放上餡，然后把皮合起來，先再中間一捏，在向兩邊一捏，直到沒有縫兒，我包了一個又一個，媽媽說我有進步，我心里美滋滋的。
在我們共同努力下，餃子終于包好了。這時，鍋里的水也燒開了，我還學著大人的樣子煮水餃，一會功夫，一盤盤熱氣騰騰的餃子就端了上來，我吃了一個水餃，覺得今天的餃子格外香。我第一次包餃子，真開心啊!
冬至吃餃子作文 篇13
隨著校園中的三角梅凋落，冬至降臨。這幾天總是陰沉沉的，幾乎很少見到陽光，四周顯得很冷落蕭條，萬木凋敝。受副高壓帶的控制，長江南岸夏季炎熱多雨，冬季干燥寒冷，一年四季分明。
在潮實上了這么多年來，這是第一次在家里過冬至，以前的冬至就是在食堂里喝上一碗熱氣騰騰的湯。
帶著快樂的心情走進家門，我感覺到了濃濃的冬至氣味。
雖說南方人偏受湯圓，可我偏鐘情于餃子。
小時候，入了冬，家里總愛包一次餃子。沒有待定的時間和意義，不過是某一個降溫的早晨的一時興起，卻在日漸寒冷的天里憑增一股暖意。
平時用來炸食物地面粉意外與冷水相遇，簡單揉搓之后就成了白白胖胖的面團，靜待一旁。白菜洗凈，在砧板上躺好，金屬與木頭有節秦地碰撞出一首序曲。剁好的餃子餡，撒些許鹽，靜置片刻，瀝干水分，調味全憑手感。奶奶對此頗有經驗，自是不必擔心肉餡咸淡。
接著，便是包餃子了，也是我最感興趣的一部分。一家五個人圍桌而坐，爺爺搟面皮，余下四人來包。面團搓成長條，再掰成一元硬幣大小的小團，用搟面棒一壓，略搟一下將小困推開，左手轉動面皮，右手搟面，只需三四秒功天，一張厚薄適中的面皮就壓成了型，放在撒好干粉的桌面上。爺爺把面皮攤在左手掌心，用筷子挑肉餡，置于正中，一擾，一折，一捏，一枚標致的餃子就完成了。雖然包起容易，但要包得好卻很不容易。既要快，又要不露餡，下鍋不破，還得好看。約摸一小時的時間，餃子們就排成方陣，時刻待命。
餃子，說吃也是真的好吃。奶白色的外皮半偷著亮，吹彈可破。瘦肉肥肉五比二，與清甜帶脆的白菜天生一對。若是包得好，還有濃郁的湯汁，一口下去，肉香四溢。我習慣蘸醋，有時還蘸上蒜泥與辣椒，和著熱氣騰騰的'餃子，那叫一個痛快！
但真正讓我愛上餃子的，還是包在其中的那一份溫情。也只有吃餃子這一天，對于午飯的準備，一家五口都能參與，忙碌著，說著，笑著。年復一年，同爺爺奶奶一起吃飯的機會越來越少，即使有，也只是匆匆忙忙，話也沒能多說幾句。能夠包餃子的閑暇周末，也逐浙沉淀在童年的記憶之中。感謝冬至讓那生封的記憶再現，那最純真的快樂就這樣一遍遍打磨，變得閃閃發亮。冬至快樂！
冬至吃餃子作文 篇14
暑去寒來，現在到了寒冷的冬天，一年一度的冬至又到來啦。冬至是冬天最冷的一天也是白天最短的一天，說到冬至，令我最難忘的還是冬至的習俗——吃餃子，嘿嘿，我這個小吃貨當然不會放過這次的餃子大餐啦，下面讓我給你們說說我們做餃子到吃餃子的過程吧！
冬至的前一天，媽媽就開始籌備“貨物”了，天還沒亮，我就跟著媽媽向菜市場出發，任務1。買菜。看著那么多新鮮的蔬菜我也不知道買什么啦，還是讓媽媽來買吧。前幾年我們吃的都是白菜蘿卜肉餡的，現在爸爸想換換口味，吃蓮菜肉餡的，媽媽帶著我走到賣蓮菜的攤子前，經過一番精挑細選，選出了7、8個“最美蓮菜”，如果讓我選，我肯定是亂拿一番啦，然后，又去了賣肉的市場，買了幾斤土豬肉就回家啦。
任務2。調餡，包餃子。到了當天的晚上，媽媽給了我第二個任務，包餃子，媽媽把餡調好后，爸爸開始搟皮，我坐著包餃子，姑姑走來告訴我為什么要吃餃子，因為過了冬至天氣就會逐漸變冷，餃子是熱的東西，可以御寒，不讓耳朵凍爛，相傳以前有一位名醫，去當地看病，那里的每個人耳朵都被凍爛了，所以那位名醫說冬至要吃餃子，餃子可以御寒。當我包第一個的時候，可真是漏洞百出，包這頭，那頭漏了，把那頭補好了，上面又漏了，一個餃子用了三層皮才包好了啊，媽媽過來教我怎樣包餃子，不一會我就學會了，雖然包的形狀不是太好，但還是包了許多。爸爸媽媽看到我包的餃子不由得笑了起來，我也不由自主的笑了起來。
任務3。嘗餃子。媽媽把我包的餃子下到了鍋里，之后就是慢慢的等待啦，10幾分鐘后，餃子熟啦，當吃到自己親手包的餃子后，那叫一個香啊，這也讓我知道了一個道理，用汗水付出的勞動換來，那叫一個字——香，雖然包的不好，卻讓我知道了一個大道理，吃著自己包的餃子，別提心里啥滋味了，真快樂啊。餃子雖小，但意義是不同的。
這就是令我難忘的冬至——吃餃子，希望同學們以后可以用自己的勞動去付出，去收獲，那這樣的付出就是有意義的，收獲到的時候也會感到非常高興。
冬至吃餃子作文 篇15
12月21日就是冬至了，冬至，是中國農歷 中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天；中國北方大部分地區在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗，諺語：冬至到，吃水餃！但其實，冬至吃餃子也有一段古老的歷史！
餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫圣張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年�！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。
相傳河南人張仲景任長沙太守時，常為百姓除疾醫病。有一年當地瘟疫盛行，他在衙門口壘起大鍋，舍藥救人，深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉后，正好趕上冬至這一天，走到家鄉白河岸邊，見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。原來當時傷寒流行，病死的人很多。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫的人特別多，他忙的不可開交，但他心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長沙的辦法，叫弟子在南陽東關的一塊空地上搭起醫棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。
張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”，是總結漢代300多年臨床實踐而成的，其做法是用羊肉和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。
張仲景舍藥一直持續到大年三十。大年初一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復，就仿嬌耳的樣子做過年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以紀念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。
冬至吃餃子作文 篇16
我的家鄉冬至要吃餃子，因為“冬至不端餃碗，凍掉耳朵沒人管”；春節更是家家戶戶都要吃餃子，因為餃子諧音“交子”，寓意：新舊交替，萬象更新等；元宵也要吃餃子，因為兒女們要外出工作了，父母包上一頓踐行餃子，這才有了“上車餃子下車面”的習俗，寓意：壯行和牽掛。
今天正是春節，所以我們一家人都要坐在一起包餃子。做餃子時，要先和面再剁餡。媽媽先把一些面粉放入盆中，邊放水邊攪拌，直到把所有的面粉都拌成面碎，然后再把所有的面碎都揉到一塊，俗稱“和面”。最后把面盆蓋起來，俗稱“醒面”。
爸爸把買來的新鮮瘦豬肉先切成小塊，蔥切段、姜切片混在一起，剁成肉泥；再把蘿卜片放在開水里焯一下，把水分榨干，剁碎；然后和肉泥混在一起，放入鹽，香油和各種調料，攪拌均勻，溢出濃濃的香味，餡就做好了。
餡做好后面也差不多醒好了。媽媽把面放在案板上，盤一盤，搓成長條，再切成約兩厘米的小段，用手按壓成一個個小圓餅，最后搟成薄薄的餃子皮。
接下來就該包餃子了。爺爺、奶奶、爸爸，還有我都圍在放餡兒的桌子周圍，開始大顯身手了。爸爸在圓形的小面皮中間放一團兒餡，餃子皮像薄薄的嘴唇一樣，輕輕一合，就把餡含在了“嘴”里，爸爸輕輕地一捏，一個鼓著肚兒的餃子就做好了。托盤上，餃子在我的手下站的整整齊齊，像等待檢閱的儀仗隊一樣。
水燒開了，奶奶端起托盤，餃子就像跳水運動員一樣一個個爭先恐后地跳進水里，在鍋里沸騰著，歡舞著，在慶祝我們歡快的春節……
奶奶說肉餡的餃子要煮上三滾，直到餃子漂起來，就熟透了。
我聽爺爺說：餃子的來歷可大著呢，餃子是中國的傳統美食，餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國鄧州人醫圣張仲景首先發明的，距今已有1800多年的歷史。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年�！�
我看著那優美的“水中芭蕾”就垂涎三尺了，奶奶剛把餃子盛出來，我就迫不及待的含在嘴里�！奥c兒，別燙著”，媽媽說。
這濃濃的家鄉味，團圓情，彌漫在千家萬戶。
冬至吃餃子作文 篇17
冬至是什么？冬至是二十四節氣中的第二十二個節氣，表示寒冬到來，這天是北半球全年中白天最短夜晚最長的一天，中國北方大部分地區還有吃餃子的習俗，南方有吃湯圓的習俗。
“冬至要吃餃子，可我從來沒有包過餃子，今天我就來學如何包餃子”先把面粉放進一個大盆里，將面和水揉成一團，開始揉面啦！因為面太粘，所以每次面總把盆抬起來。在媽媽的幫助下，一個面團揉好了。我的兩只手也感到了酸痛。我們將面放在盆里開始醒面。下來我們該下一個工作了，媽媽把白菜洗好，我開始切菜了，媽媽告訴我：“要將白菜切成細長條，再將白菜切碎�！蔽野寻撞硕绲乃樗榈�，白菜剁好了，放進一個小盆子里，放上鹽把白菜里的水都煞出來；然后放進肉里拌餡，拌好了；接下來我們就開始下一個工作。
媽媽把醒好的面切下一小塊，然后把面搓成長條，切成一小塊一小塊的。而我切的有大有小有薄有厚，我將切好的面劑子壓好，開始搟餃子皮，媽媽教我左手拿著面劑子，右手拿著搟面杖，媽媽說：“將搟面杖往前一壓往后一退，隨手帶著劑子轉動，一進一退反復幾次，一個面劑子就搟好了�！�
聽了媽媽的話我開始干起來，媽媽拿起我搟得皮說：“你看你搟的餃子皮有的大有的小，有的地方厚有的地方��；形狀各異�！惫∥艺f：“怎么就是不行呢？”
搟了些皮，我學著媽媽的樣子，將搟好的餃子皮放在手上，將肉餡放在餃子皮中間，再把兩邊的皮捏合在一起。媽媽說：“皮一定要捏好，要不會從捏的地方破的，那樣餡會漏出來�！蔽野凑諎寢屨f的做了，我包了幾個餃子，餡少，餃子看上去扁扁的；而媽媽包得胖胖的。媽媽看我包的笑了，騰出手來手把手的教我包餃子，我試著包了幾個有一點像媽媽包的意思了。
我們忙了一下午，總算完成了�？砂盐依蹓牧耍覀儸F在終于可以吃上我們的勞動果實了。一鍋香噴噴熱騰騰的餃子下好了，我嘗了一個，非常香也非常好吃。
這次包餃子我體驗到了媽媽干家務的辛苦，以后我要幫媽媽做些我自己力所能及的家務活。
冬至吃餃子作文 篇18
又到了冬至，雖然沒有“千里冰封，萬里雪飄”那樣冷，但也夠冷的了，冷的路上的行人邊走邊搓著手，冷的小麻雀把它那毛茸茸的小腦袋藏進了巢里，冷的一盆水放在外面，很快就結成了冰，冷的人們都穿的里三層外三層，活像個大粽子。
昨天晚上，奶奶就已經打來電話讓我們去吃餃子啦！每到這一天，我總是興奮不已。到了奶奶家，我就迫不及待地沖向廚房，奶奶正在包餃子呢！看奶奶的手，左捏一下，右捏一下，在中間捏一下，一個美妙絕倫的餃子就誕生了，咦，怎么這么像小老鼠呢？突然我大膽的想法插上了翅膀。我對奶奶說：“奶奶我來幫您吧！”奶奶用慈祥的目光看著我說：“好，好，我們鬧鬧長大了，會幫大人干活了�！鲍@得了奶奶的準許，我開始找材料，我順手抓了一大把黑豆。拿出兩顆將它們安在了餃子的兩側，天吶！這不就是小老鼠本鼠么？奶奶看了也贊不絕口。
光看不自己包多沒意思啊，我對奶奶說：“奶奶讓我也包一下吧”，奶奶欣然允許，一旁的姐姐說：“就你還包餃子？咱倆比一場吧！”我不甘示弱地說道：“比較比，誰怕誰！”
一場比賽開始了，我笨拙地包著，先拿了一張皮，用勺子挖了點兒餡兒，放進皮兒中，咦？怎么包不上？哦，原來是餡兒放多了呀，我趕緊用勺子挖走一點兒，拎起兩邊的皮捏合，大功告成！把這個餃子放入一堆餃子中，有點兒像丑小鴨，不管了，要包快些了，姐姐第二個都包完了，一看就是老手，沒事兒！初生牛犢不怕虎。我繼續包，我的手飛快地運轉著，快趕上姐姐了，看看我包的餃子，大的大，小的小，像極了鼠爸爸、鼠媽媽、鼠寶寶。姐姐的一個個憨態可掬，小巧玲瓏，可愛極了。
餃子終于做好了。雖然在包餃子時輸給了姐姐，但吃餃子絕對不可以輸，我端來一大盤餃子，狼吞虎咽地吃了起來，妙啊，韭菜雞蛋餡兒的鮮嫩多汁，豬肉大蔥餡兒的肥而不膩，我問媽媽，為什么冬至這一天一定要吃餃子呢？媽媽告訴我：從前有一個叫張仲景的醫生，因為看在寒冷冬天時，人們的耳朵經常凍爛，于是他就找了些藥材之類，包了這些像耳朵一樣的食物讓人們預防凍傷。
其實，好吃的餃子不僅僅有豬肉大蔥餡兒和韭菜雞蛋餡兒，還有溫暖的愛的味道！
冬至吃餃子作文 篇19
還在兒時就知道冬至這天必吃餃子，當時不明白其中的真正含義，只記得媽媽的那句話：冬至吃餃子不凍耳朵，那個年月餃子是很好吃的食品。
一般情況下是吃不上的，所以很期盼冬至的到來可以有餃子吃了，這是我家的傳統習慣一直沿續到現在。隨著社會文明的發展和進程，古老的傳統文化節日，不斷的被國民所認同和傳承。
冬至，是中國農歷中一個非常重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天，中國北方大部分地區在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗。
民間諺語：冬至到吃水餃，這種習俗是因紀念“醫圣”張仲景，冬至舍藥留下的。
張仲景辭官回家鄉時正值冬季，他看到鄉親饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了，便搭起醫棚；支起的大鍋，在冬至那天舍“嬌耳”醫治凍瘡。
他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”分給來求藥的每個人兩只“嬌耳”；一大碗肉湯。人們吃了“妖耳”；喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。后來人們學著“妖耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。醫圣張仲景距今已有1800年了，但他的“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。
冬至吃餃子，是不忘“醫圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗。凍掉耳朵沒人管”的民謠。
現今人們講究進補養生保健，在嚴冬季節里進補是多數人的選擇。從中醫養生方面講，冬令進補也是在冬至前后；三九天開始。民間早就有“冬補三九”的說法。冬至是數九的開始，因此民間認為，在冬至前后進補為最佳。
冬至過后，各地氣候進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“數九寒天”，我國民間有“冷在三九”的說法。
《九九歌》就是從冬至這天算起，以九天作一單元，連數九個九天，到九九八十一天，冬天就過去了。
冬至吃餃子作文 篇20
冬至那一天，一大早我便吆喝媽媽早點起來和我一起包餃子，因為小時侯，媽媽常常對我說∶“冬至不吃餃子，耳朵會凍掉的�！�
小時侯總會在媽媽的懷里哭呀，害怕耳朵會凍掉。（因為我不愛吃餃子。）現在一想起就會發笑，我當時是多么幼稚。媽媽買來餃餡，我們全家總動員，開始包起來，告訴你我可不是第一次包餃子了，已有一年的歷史了。我托著餃子皮，愜意的往餃皮里放了一大塊餃子餡，用手輕輕地捏了捏餃皮邊，呵，第一個餃子包好了，我把自己的得意之做拿給了媽媽，媽媽只是微微一笑，我轉開了話題，和媽媽爸爸親昵地交談著……過了一會，餃子熟了，看著那一碗碗熱氣騰騰的餃子，我的心里別提多高興了。我拉著媽媽的衣服撒嬌地說∶“媽媽你給我講冬至為什么吃餃子�！眿寢屨f：“每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃�！边@種習俗，是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民；不能為良相，亦當為良醫�！睎|漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。后毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病。其返鄉之時，正是冬季。
他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。冬至吃餃子，是不忘“醫圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
我聽后恍然大悟，原來是這樣呀，以后要多吃餃子以免耳朵凍掉，不一會兒餃子就吃完了，但媽媽跟我說的話我永遠不會忘記的。
冬至吃餃子作文 篇21
今天是冬至，也是星期天。無霾晴冷，做完作業后，我無趣的不時來回在房間里跺著雙腳取暖。外婆說我們今天吃餃子，因為是星期天不用上學，我可以嘗試下自己包餃子，我聽了可興奮了。
媽咪買菜回來，邊擇菜邊對我說：“張一，你有沒有聽說這樣一句俗語呀？”我急忙湊上前問道：“是什么俗語呀？”媽咪笑著說：“冬至餃子，夏至面�！蔽胰粲兴嫉狞c點頭，看來冬至這天吃餃子是一個老傳統了。
呵，這不，我要和外婆一起去和面了。外婆教我在面盆里放上面粉，倒上水把面和成團�？赡苁俏伊庑〉脑蚶鲜侨嗖坏揭黄�，外婆看著我急得手忙腳亂的狼狽樣兒，笑著拉過面盆幫我收拾殘局，面團在外婆的手中三下五除二就光溜溜的成團了。外婆說：“好了，讓它醒一會。”該拌餃子餡了，只見媽咪先把韭菜、大蔥、生姜等洗凈一起切碎，再拌上絞好的肉餡，最后放上些調料、鹽和麻油。我趕忙跑過去放到鼻子邊嗅了嗅：啊，真香呀！接下來就是搟面皮了，由外婆負責面皮的工作，媽咪和我負責包餃子。我用小勺挖上餡放到面皮上，在媽咪的指導下，沿邊一點一點的把餃子捏在一起，一個餃子就包好了，樣子雖然不好看，但我想，只要多包幾個就會熟能生巧的。我和外婆媽咪三個人分工合作，很快餃子就包完了。該下餃子了，外婆在鍋里添上了水，等著水燒開。外婆說；“餃子下鍋的時候，一定要慢哦，要不然一不留神就會被開水燙傷的，下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的從鍋底托起，以免粘到鍋底，等開鍋后倒上三次涼水，再開鍋后，餃子就可以出鍋了�！蔽乙贿叴饝贿叾似鸢玫娘溩樱崎_鍋蓋，小心翼翼的把一個個小餃子放進鍋里，水開了小餃子們像小精靈一樣，一個個調皮的浮出水面，我照著外婆的方法向鍋里依次放了三次水后，餃子煮熟終于可以出鍋了。盛在盤子里的餃子，個個晶瑩剔透、香氣撲鼻。光是看看就非常誘人，吃到嘴里一定更香吧？我迫不及待的夾起一個咬了一口，啊，太好吃了。媽咪端著一個調料小碗走過來說：“小饞貓，別急嘛，還可以加上這個哦，是蒜泥和醋、醬油混合成的作料，蘸著吃味道會更好呢！”。我夾起一個餃子放到調料碗里蘸了蘸，放到嘴里嚼了一下，果然是美味呀！
外婆還說：冬至天里吃了餃子，這個冬天就不會被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了。這話媽咪說過是為了紀念醫圣張仲景的。其實我心里更在意的是這次包餃子的過程中，我體驗到了許多快樂，也感受到了大人們做飯的辛苦。
冬至吃餃子作文 篇22
我們度過了一個可以讓我們用一生去銘記的一天，就是和我們班的老師同學一起冬至包餃子。
一聽說包餃子，我就心血來潮。"餃子"多么動聽的一個詞語�。≡诎倮锏蛄愕亩�，吃上一盤熱氣騰騰的餃子，真可謂享受！而我們今天卻拱手相捧吃著我們自己的勞動成果。
第一節課，楊老師給我們講了為什么要吃餃子？原來是為了紀念神醫張仲景舍藥救人的故事：他的家鄉正在鬧饑荒，那時的人很窮，對于治病無能為力，使得自己的身體惡化。張仲景不忍心看到這種現象發生，就千方百計的制藥。最終一種叫"嬌耳"的藥材誕生了！每人三個餃子，一碗湯。郭老師還給我們講了關于冬至天文方面的知識。冬至白天短，黑夜長。
相比之下，我更喜歡當中的實踐過程。因為實踐可以讓我們嘗到別人品嘗不到的我們飛奔到了體育器材室，已經有很多家長早已等候多時。剛開始我們包的并不怎么好，擔當我們分享了自己的經驗后，就猶如神助，各個包的不驕不躁。
要是從專業的角度去評論我們包的餃子那可真是議論紛紛，就像是天上的云彩，五花八門，千奇百怪。從業余角度去講，我們就是百里挑一，無奇不有了。
為什么要這樣？餃子可以包出許多形態嗎？你說對了，我們組不以"整齊"為名，而是以"多樣"為名。
我各個包的五花八門。還有包三角的，這個人就是鄧伊晨，她那奇思妙想都令我們為止嘆服。還有包包子的，張若彤的成果雖然不怎么樣，但這種平常卻被我們看成了特別。有幾個人還把皮和餡撒在了地上。而我呢，開始時包的不是很好，有包露餡的，也有皮多陷少的，我有些自暴自棄�？墒堑搅撕竺�，我可以運用自如了，把每一個都包的非常精致，和其他的餃子相形見絀。
激動人心的時刻來了，吃餃子。有幾個人已經按捺不住緊張的心情了，開始狼吞虎咽�？粗@個場景，我內心也開始蠢蠢欲動了。最可惡的是我們組那稀少的辣椒，因為我們組有幾個人吃辣很強！所以辣椒在我們組如同稀世珍寶。其他組員來吃我們組的餃子時，最�；厮囊痪渚褪牵猴溩幽汶S意，辣椒你休想！我們不僅對自己的成果報以祝賀，對別的小組也有著取長補短的心理。
這次活動進行的真快呀，值得讓我們去銘記于心！
冬至吃餃子作文 篇23
今天是冬至，也是星期天。無霾晴冷，做完作業后，我無趣的不時來回在房間里跺著雙腳取暖。奶奶說我們今天吃餃子，因為是星期天不用上學，我可以嘗試下自己包餃子，我聽了可興奮了。
媽媽買菜回來，邊擇菜邊對我說：“張一，你有沒有聽說這樣一句俗語呀？”我急忙湊上前問道：“是什么俗語呀？”媽媽笑著說：“冬至餃子，夏至面�！蔽胰粲兴嫉狞c點頭，看來冬至這天吃餃子是一個老傳統了。
呵，這不，我要和奶奶一起去和面了。奶奶教我在面盆里放上面粉，倒上水把面和成團�？赡苁俏伊庑〉脑蚶鲜侨嗖坏揭黄�，奶奶看著我急得手忙腳亂的狼狽樣兒，笑著拉過面盆幫我收拾殘局，面團在奶奶的手中三下五除二就光溜溜的成團了。奶奶說：“好了，讓它醒一會�！痹摪栾溩羽W了，只見媽媽先把韭菜、大蔥、生姜等洗凈一起切碎，再拌上絞好的肉餡，最后放上些調料、鹽和麻油。我趕忙跑過去放到鼻子邊嗅了嗅：啊，真香呀！接下來就是搟面皮了，由奶奶負責面皮的工作，媽媽和我負責包餃子。我用小勺挖上餡放到面皮上，在媽媽的指導下，沿邊一點一點的把餃子捏在一起，一個餃子就包好了，樣子雖然不好看，但我想，只要多包幾個就會熟能生巧的。我和奶奶媽媽三個人分工合作，很快餃子就包完了。該下餃子了，奶奶在鍋里添上了水，等著水燒開。奶奶說；“餃子下鍋的時候，一定要慢哦，要不然一不留神就會被開水燙傷的，下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的從鍋底托起，以免粘到鍋底，等開鍋后倒上三次涼水，再開鍋后，餃子就可以出鍋了�！蔽乙贿叴饝贿叾似鸢玫娘溩�，掀開鍋蓋，小心翼翼的把一個個小餃子放進鍋里，水開了小餃子們像小精靈一樣，一個個調皮的浮出水面，我照著奶奶的方法向鍋里依次放了三次水后，餃子煮熟終于可以出鍋了。盛在盤子里的餃子，個個晶瑩剔透、香氣撲鼻。光是看看就非常誘人，吃到嘴里一定更香吧？我迫不及待的夾起一個咬了一口，啊，太好吃了。媽媽端著一個調料小碗走過來說：“小饞貓，別急嘛，還可以加上這個哦，是蒜泥和醋、醬油混合成的作料，蘸著吃味道會更好呢！”。我夾起一個餃子放到調料碗里蘸了蘸，放到嘴里嚼了一下，果然是美味呀！
奶奶還說：冬至天里吃了餃子，這個冬天就不會被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了。這話媽媽說過是為了紀念醫圣張仲景的。其實我心里更在意的是這次包餃子的過程中，我體驗到了許多快樂，也感受到了大人們做飯的辛苦。
冬至吃餃子作文 篇24
呀呀學語的小孩子，剛參加工作的大孩子，鬢角全白的老孩子，一提到冬至的餃子，誰不是嘴里生出陣陣肉香來。光看它們那玲瓏的模樣、聞著那肉香，就已經垂涎三尺了，更何況大口大口的吃呢?
冬至是一年來最冷的一天。俗話說“冬至吃餃子，保耳朵。”東北人的家里冬至這天必不可少吃頓餃子，于是我找來三個靠背椅，一字排開，我們祖孫開工了。
爺爺拿手好戲是揉面、搟面。他先將和好水的面團使勁揉搓，分割好搟成面皮，那面皮厚薄適宜，閃現出白如凝脂的光芒。趁著醒面的功夫，他將韭菜洗凈切碎，再把豬肉切成整齊的長方條，進一步剁碎，直至變得非常細膩。接著在一個大碗里放入醬油、料酒、雞精和食鹽，用筷子順時針攪拌。他告訴我一個竅門：只要聽到“嘩嘩”的聲音就代表這餡濕度剛剛好，包進餃子皮里既不會流汁，又口感細膩爽口。很快這餃子餡就大功告成了，只等另一位主角上場。
奶奶包餃子真是一絕，只見她把餃子皮放在左手心，右手挑起一小塊餡，雙手的拇指、食指、中指合攏輕輕合力一捏，一個餃子就成型了，跟個元寶沒什么兩樣，怎么看怎么漂亮。不一會兒，一個個皮薄餡大的餃子排好了隊，整齊劃一的在小桌上。我也來湊湊熱鬧，學著奶奶的樣兒包，可包出來的大的大，小的小的，餃子們還不聽話的吐著綠汁。我垂頭喪氣，氣鼓氣脹得跑出去玩了。
所有餃子包好了，開始煮餃子。我們把餃子放入沸水中，它們好似在游泳，浮上浮下，不一會兒就游累了，就鼓起了小白肚，浮在水面上休息，用勺子撮一撮，真Q彈。撈出來，個個都飽滿勻稱，色澤鮮麗。
欣許是等得有些久了，我一看熱氣騰騰的餃子出鍋，就立即兩眼放光，狼吞虎咽起來。還沒嘗出個味來，四五個就已下了肚，真是“豬八戒吃人參果——全不知滋味”。突然什么東西咯住了我的牙，原來是一枚硬幣。爺爺奶奶看到了，開心地夸我有福氣，大家笑聲不斷，其樂融融。
要回自己家了，奶奶腿腳不便，爺爺送爸爸、媽媽還有我到樓下。雪片如柳絮般隨風輕飛，屋子頂、馬路上都是白皚皚的積雪。爸爸為我裹緊了衣服，爺爺照例又給爸爸一個大大的擁抱，這次他的鼻頭有點發紅，眼中隱約有著淚花。我知道他又是舍不得我們離開，我說：“爺爺，我們會常回來看您和奶奶的�！睜敔斒嬲归_滿是褶子的臉，連忙應諾到：“好!”
低頭看，雪地里是祖孫三代大大小小的腳印;抬頭望，是奶奶在窗前揮舞的雙手。一碗冬至的餃子里也許包的是愛的餡。
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