誘人的芥菜飯初中作文500字（通用7篇）

　　在生活、工作和學習中，大家都經常接觸到作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。你知道作文怎樣寫才規范嗎？下面是小編精心整理的誘人的芥菜飯初中作文500字（通用7篇），僅供參考，大家一起來看看吧。

　　誘人的芥菜飯初中作文500字 1

　　這是我來到福州旅行的第二天，我們在臺江區的一家餐館品嘗到了芥菜飯。

　　進入餐廳，點好菜，其中也有芥菜飯，那是我最期待的一盤菜了。等了一會兒，服務員便端上了一堆美食，有烤得發焦的魚，散發著鮮味兒的湯，綠油油的蔬菜等，但是，我最愛吃的并不是這些，而是色、香、味俱全的芥菜飯。

　　芥菜飯的色，那是連畫家也不一定調得出來的鮮綠、嫩綠、翠綠。乍一看，這飯色只是綠，里邊帶點白，有點透明，可是，如果說你仔細看，會發現，這米粒里還帶了些深綠色的小斑點，那里溶在飯里的芥菜葉，再加上些佐料色彩的襯托，單看這芥菜飯的色就吊人的味口。

　　芥菜飯的香，清新、淡雅、香濃，一聞便使人心情舒暢。將鼻子貼近芥菜飯，濃濃的.香味撲鼻而來，有點像蜂蜜的甜蜜，有點像椰果的香郁，遠遠聞去，做個深呼息，一陣淡淡的清香彌漫在空氣中，有點像綠茶的清新，有點像茉莉的芬芳，饞得讓人直流口水。

　　芥菜飯的味，可口得像甘蔗，清脆得像黃瓜，可好吃了！用小勺子舀一口放進嘴里，味道鮮美。吃進嘴里，先是感覺到綿綿的米飯，很有嚼勁；再是聽到“嘎吱，嘎吱”的響聲，那正是咬到了松脆的芥菜梗；給人新鮮美味的感覺的就是這肉松的功勞了。這等美味，讓人不舍得咽下，在口中長久地回味著，叫人戀戀不忘。

　　我愛這美味的芥菜飯，每一粒米飯中都包含著芥菜的鮮美；每一塊芥菜中都滲透著米飯的香甜；真是誘人。

　　誘人的芥菜飯初中作文500字 2

　　在我們溫州，農歷二月二我相信大家都已經吃過那可口美味的芥菜飯了吧！芥菜飯是用糯米、芥菜、肉絲做成的。

　　知道了芥菜飯的`材料那你知道芥菜飯的由來嗎？從前，有一年農歷二月二，乾隆皇帝出去游玩，走了大半天，已經餓的饑腸轆轆，于是到了一位農民家吃飯，他叫農婦做飯。農婦來到廚房，見米缸里米很少，于是就到菜園里摘了些芥菜，芥菜和米一起煮成芥菜飯。乾隆吃慣山珍海味，看到粗茶淡飯，很高興，便津津有味地吃了起來。吃完后，乾隆還回味無窮，于是問農婦芥菜飯吃了后有什么作用，農婦說吃了不會長疥瘡。從此，每年的農歷二月二家家戶戶都得吃芥菜飯。今年農歷二月二我奶奶就給我們做了頓芥菜飯，除了糯米和芥菜，里面還有臘肉、蝦米、香菇等佐料。

　　芥菜飯不但好吃，還有許多維生素，如維生素A、B族維生素、維C和維D等。所以很多風俗留下來都有它的道理。

　　誘人的芥菜飯初中作文500字 3

　　今天是農歷二月初二，媽媽說，溫州民俗這天要吃芥菜飯，吃了芥菜飯一年就不生病。

　　上午，爸爸買了做芥菜飯的材料，有糯米、蝦仁、香菇、胡蘿卜，還有我最愛吃的臘肉，當然，也少不了主料芥菜。我和爸爸把這些材料洗了，切成塊狀。接下來，開工燒芥菜飯啰！可是，爸爸竟然忘了燒芥菜飯的.步驟。我說：“別急，我去查查”。我飛快地跑到去電腦上查了燒芥菜飯的步驟。我又跑回去告訴爸爸。

　　第一步，我們把油倒進鍋里，燒熱后把香菇放進去炒香，然后，把芥菜、蝦仁、臘肉、胡蘿卜倒進去，我拿著鍋鏟一直炒啊炒，終于把它們都炒熟了。最后，我們把燒熟的糯米飯倒進去繼續翻炒，不一會兒，香噴噴的芥菜飯出爐啦！媽媽聞到香氣說：“好香啊”！我們一家人開始享受美味可口又營養的芥菜飯，芥菜飯真是回味無窮啊

　　誘人的芥菜飯初中作文500字 4

　　二月二龍抬頭，溫州人家家戶戶都有吃芥菜飯的傳統。每年這個時候，幾乎連大街上都泛濫著芥菜混著糯米的香味。芥菜飯的由來已舊，傳說是浙南的一個窮書生，在二月二這天用一碗芳香撲鼻的芥菜飯招待了微服私訪的乾隆皇帝，這樣的清淡美食大大的滿足了吃慣山珍海味的皇帝，令他贊不絕口。皇帝問這綠里夾白的飯是怎么做的，書生的妻子說：“這叫芥菜飯，吃了不會長疥瘡。”于是這句話就和芥菜飯一起流傳了下來，成為了溫州的.習俗。

　　可能沒有人知道這“吃了芥菜飯，不長疥瘡”的說法到底流傳了多久，可是這說法卻也是有一定道理的。《瑞安縣志》則說，“取芥菜煮飯食之，云能明目，蓋取清精之義”。芥菜不僅僅是清脆可口，而且富有豐富的維生素c，綠葉素，而這些對于皮膚病的防治，提高人體免疫能力，可是大有好處的。

　　吃芥菜飯不僅僅對人的身體有好處，而且味道也非常不錯。食品物講究色香味俱全，先看那芥菜飯青白相間的色澤，看著就讓人食欲大增。再聞那濃香軟的糯米混著清香的芥菜，還沒吃呢就聞到一股撲鼻的香味。最后在垂涎欲滴之下，提起筷子來吃進嘴里，那口感真是軟中帶脆，脆中帶軟，那口味真是香甜可口，香甜得當。而這樣的一道佳肴怎么能不被人們傳道呢？

　　而這樣色香味美的芥菜飯做法也是相當簡單的。準備好糯米，芥菜等主料配上新鮮五花肉，蝦米，蔥等輔料。然后先把糯米放進水里浸泡幾個小時，等泡軟之后再上鍋蒸。趁著這段時間把芥菜切塊，五花肉切粒，蔥切末。一切準備齊全之后打開爐子放入豬油把火燒旺，過個幾分鐘再放入豬肉，加入適量精鹽，等豬肉炒至金黃再放入芥菜。等芥菜抄軟抄綠后加點水再加入蒸好的糯米。，旺火燒至收湯并聞到芥菜飯香味時即可退火。

　　每當二月二的時候，父親都會為我準備上這一份芥菜飯，而每次我也都要吃上一大碗。從小到大我已記不清吃了多少次了，可每次都是父親為我做的，即使工作忙他也會囑咐母親一定要做上。到了今日很多的年輕家庭已經漸漸的淡忘了一些傳統風俗，可能連春節在他們眼里也都沒有什么特別意義了，更別說什么二月二芥菜飯了。而我卻覺得這種風俗更應該保持下去，因為它不僅僅是我們民族的文化，也是我們家庭延續親情的一種方式。

　　誘人的芥菜飯初中作文500字 5

　　壬寅年二月初二那天，媽媽一大早就去菜市場買了芥菜、五花肉、干蔥頭等食材。

　　媽媽從菜市場回到家就開始準備好食材。只見媽媽先把芥菜放水里洗干凈，再把五花肉剁成肉碎，將蔥頭切成一小片一小片，糯米在水里淘洗了一番。媽媽忙碌了好一陣子，食材基本都準備好了，于是開始炒芥菜飯了。

　　媽媽說，炒芥菜飯是個技術活，關鍵是要注意火候。煤氣的火如果太大，一不小心就可能會把飯炒糊了。媽媽動作利索，有條不紊，她把芥菜、五花肉、干蔥頭，以及糯米飯在鍋里一起翻炒，然后加入適當調料。不一會兒，色彩油光透亮、聞起來香噴噴的芥菜飯就做好了。一家人隨后津津有味地品嘗媽媽的芥菜飯贊口不絕，都夸媽媽的廚藝太棒了。

　　我問道：“媽媽，為什么這一天，家家戶戶都吃芥菜飯呢？”

　　媽媽笑道：“‘二月二，龍抬頭’，吃芥菜飯是習俗，就好比端午包粽子，中秋吃月餅的`道理是一樣的。”

　　“哦，原來是這樣。”我似懂非懂地點了點頭。

　　坐在一旁的奶奶，見我有一顆好奇心，就講了一個有關芥菜飯的來歷的故事給我聽。

　　媽媽的故事是這樣的：

　　在很久很久以前，有一個叫乾隆的皇帝下江南微服私訪，他得知在浙南一農戶家中有一名飽讀詩書的青年張某，因家境貧困而無法進京赴考，只好在家苦讀詩書。于是，乾隆皇帝決定去秀才家見見這位張秀才。秀才的家人得知皇帝要來訪，因家里只有半碗米飯而心里發慌。別說大魚大肉招待皇上，起碼總得讓皇上吃飽飯吧？

　　秀才急中生智，靈機一動，只見他來到后院菜地，拔了兩株高大的芥菜，和半碗米飯一起炒，并且還添加了一點臘肉和炒雞蛋，使芥菜飯色香味俱全。

　　皇上一進秀才家門就聞到一股飯香，胃口大開，吃得津津有味。這一天，正好是農歷二月初二。從此，這一天家家戶戶吃芥菜飯成為了一種習俗。

　　聽完奶奶講的故事，我又增加了一些關于芥菜飯的學問。我朝奶奶豎起了大拇指。

　　誘人的芥菜飯初中作文500字 6

　　今天2月2，爸爸說要吃芥菜飯，因為這是溫州民間廣為流傳的習俗，也有“吃了芥菜飯，不會長疥瘡”這一說。我一聽去吃芥菜飯，心想：芥菜，我最討厭吃菜了，芥菜也是菜，一定不好吃。就說不去，可爸爸硬叫我去，我只好硬著頭皮去了。

　　到了山上奶奶家，大家早早的就到了，菜也上好了，在中間的一盤應該就是爸爸說的'芥菜飯，聞著香味應該不錯。我就試吃了一口，嗯，不錯！還蠻好吃的。我就問媽媽，芥菜飯是怎么弄的，媽媽說：“先將糯米煮成飯，再把芥菜切細備用，把切好的豬肉倒入鍋里，再把香菇.芥菜放到鍋里炒，然后再把糯米飯放進去，加點蝦米一起猛炒，最后加上作料，燜一二分鐘，即可吃了。

　　聽完，我心想：以后一定要叫媽媽多做點給我吃。走的時候，奶奶還給了我們幾枝新鮮的芥菜，一袋糯米，讓媽媽第二天早上再做給我吃。

　　誘人的芥菜飯初中作文500字 7

　　中國民間很早就流傳下來一句話，叫“三月三，薺菜當靈丹”。芥菜是一種草本藥物，也是一種遍地能見的植物，有著清熱解毒的功效。

　　我的家鄉它很美，有看山水相交，行人忙忙的“壯觀"景象。這里可以說是“阡陌交通，雞犬相間”。不過，我們這也有一種說法，是"三月三，薺菜煮蛋吃一餐”。不過關于三月三的兩種說法，都是薺菜和吃春。

　　那是前幾年的三月三了，那時候我們全家人都團圓在一起，家里迎來了過年以后又一個熱鬧非凡的日子，那天家里忙著煮雞蛋，聽說吃了三月三薺菜煮的雞蛋，腦袋就會變得和雞蛋一樣圓潤，想事情都能夠快、準、狠、優，還能當藥，吃了一年都不會生病，于是我也加入到了煮雞蛋，尋薺菜的隊列當中，作為一名小小參謀長，調兵派將那是必須要做到的。所以家人們也很給我面子，一顆"羞羞"心來回滴答，畢竟之前被調派的都是我。

　　由于我的指揮得當，任務飛速完成，只剩下在高壓鍋里來回流動的雞蛋，薺菜和那轟轟作響的'沸水了。大約半小時左右，就煮熟了，可以吃了，迫不及待想變得圓潤的我一口吞了一個雞蛋，差一點被噎死，家人們看著我那種樣子都哈哈大笑起來。

　　家鄉真的很美好啊，那迷人的薺菜香縈繞在我童年柱周圍，鄉情，也頓時塞滿我的心窩。

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