日本過年吃什么作文

時間：2022-02-03 09:16:27 春節我要投稿

日本過年吃什么作文

　　春節是中國人的重要節日，但是除了中國人過春節日本人也過春節，下面是小編為大家收集的關于日本人過春節一般都吃什么，希望能夠幫到大家！

日本過年吃什么作文

　　日本過年吃什么作文1

　　在日語里稱為“月見”。日本的賞月習俗于中國，在1000多年前傳到日本后，當地開始出現邊賞月邊舉行宴會的風俗習慣，被稱為“觀月宴”。稱為“月見團子”。由于這個時期正值各種作物的收獲季節，為了對自然的恩惠表示感謝，日本人要舉行各種慶祝活動。雖然日本在明治維新后廢除了農歷，改用陽歷，但是現在日本各地仍保留著中秋賞月的習俗，一些寺院和神社在中秋節還要舉辦專門的賞月會。

　　在日本，農歷八月十五中秋節被稱為“十五夜”或“中秋名月”。日本人在這一天同樣有賞月的習俗，日語里對中秋節有不同的名稱，如‘十五夜’、‘仲秋’、‘中秋の明月’、‘芋名月’等，其中以‘十五夜’（唐朝已用‘十五夜’，王建有く十五夜望月七絕一首）及’‘中秋の明月’最為普遍。過中秋的習俗早在唐朝時已傳入，最初在朝廷貴族之間流行（中秋例必舉行作詩奏樂的盛會），后來連民間也跟隨。著名的[竹取物語]便以中秋為背景。不過在歷史上，日人對中秋的重視程度遠不及中國人。明治維新以后，日本政府廢除農歷，中秋及其它從中國傳來的節日亦因此衰退。到了今天，中秋在日本是不太受重視的節日。跟香港不同，它不是公眾假期。城市人及年青人多不知中秋與何物。到了晚上電視新聞提醒：‘今天是十五夜’才記得。

　　與中國人在中秋節的時候吃月餅不一樣，日本人在賞月的時候吃江米團子又稱‘月見團子’（一種用糯米造成的白色團子）。這種‘月見團子’是中秋時才在日本百貨公司、超市及和菓子店有售。其源已不可考。有可能是唐風。近年亦有人將甜的紅豆沙或其它東西涂在無味的‘月見團子’上以改良口味。日人是沒有吃月餅的.風俗。全日本只有一間做月餅的生產商，但卻一連四季都生產，所以你任何時候到日本旅游，都是可以吃到月餅的。雖然日文有‘月見’（即賞月）一詞，但日本人重視的是初春的‘花見’而非中秋的‘月見’。日人‘月見’的方式是先將‘月見團子’、葦草及日本酒祭祀上天，然后一家一邊吃月見團子，一邊從家中的窗口看圓月。也有神社佛寺舉行賞月會。不過現在一般都市人都不再‘月見’了。

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　　日本人過新年過的是元旦，雖然與中國的農歷新年在時間上沒有重疊，但兩個國家慶祝新年的傳統習俗和方式還是有很多相同之處的。

　　我國過年有貼福字，粘對聯的傳統，而日本人會在大門上掛門幅，擺門松；國人會在除夕夜放鞭炮驅邪，而日本人會到寺院聽鐘聲保平安；國人看春節聯歡晚會，日本人看紅白歌會；我國有壓歲錢，日本也有“年玉”（壓歲錢）；國人有年夜飯，日本人也會吃跨年蕎麥面，而正月定番則是御節料理。

　　說到御節料理，也就是日本的正月料理，它寄托了日本人對新一年的祝福與期待，往往食材考究，營養美味，做工精細，賣相十足。

　　御節料理通常都會裝在一個正方形的漆制彩盒里，一共有三層，每層都會放有不同的食物。第一層稱為一之重，里面裝的是各種茶點心慶祝菜肴。常見的黑豆象征健康，魚子象征多子多孫，而小魚干則象征著五谷豐登。

　　第二層是二之重，主要裝的是以魚肉為主的.燒烤，醋腌料理。里面最將鏡頭的大蝦彎曲著身背，帶著兩條長長的胡須，看起來很像是老壽星，因此象征長壽。

　　第三層也就是三之重，里面裝的是各種煮菜，蓮藕象征著幸福生活開花結果，而芋頭則包含有兒女滿堂的美好寓意。

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　　日本新年的很多習俗都跟一位只有正月才下凡到人間的神有關，就是年神，像圣誕節所有的慶祝活動，都是圍繞耶穌的誕生一樣。日本人在玄關前插上三合一的松竹梅，門上高掛草繩做的裝飾，家里供奉鏡餠年糕及貼上“賀正”揮春等動作，都是為了迎接年神的到來。在新年里，大家會動手做一些傳統的新年食品，例如：年越蕎麥、御節料理、雜煮年糕、年糕紅豆甜湯、年糕麻糬、七草粥等等。

　　年越蕎麥是日本人在大晦日的食品，就像我們中國長壽面的含意，好像就是人生細長的意思。大晦日就是每年的最后一天，通常這一天大家在中午為止，就要把所有過年的準備工作做完，到傍晩一家人團聚食晩飯，吃過年食品，寓意來年身體健康。

　　御節料理其實是新年第一日供奉給年神吃的.料理，第二天就撤下來，祭人的五臟廟。日本人吃這個還有一層意思，就是從年神那里得到吃的東西，希望為新的一年帶來好運。御節料理的擺法很有講究，專用的飯盒里一共有三層，多半是些圖吉利的菜式。例如：紅白蘿卜絲代表吉利喜慶，海帶卷代表歡樂愉快，薩摩芋茸栗子代表甜蜜人生，黑豆代表勤勞工作，鯡魚籽代表子孫昌盛等等。

　　年糕是日本人家家戶戶在新年時必備食品，大家會利用木槌，在石杵中將糯米飯槌成年糕。做好的年糕，一部分是作供奉給年神的供品，這個叫鏡餠：還有一部分的年糕，在元旦那天被做成一種叫雜煮的年糕湯。雜煮即是一種放湯的年糕，在關東是用雞清湯煮的，而關西用白味噌煮的，配料會有素菜、蘿卜、雞肉及海鮮。年糕在日本人心中是新年很

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