傳統(tǒng)美食作文（通用58篇）
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編整理的傳統(tǒng)美食作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
傳統(tǒng)美食作文 篇1
餃子是我國(guó)最具代表性的傳統(tǒng)民族食品之一，也是過(guò)年必備和必吃的食品。
正月初一吃餃子，在我國(guó)北方，幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其它餃子不一樣，這頓餃子要求除夕晚上包好，半夜十二點(diǎn)開始吃。吃餃子就是為了取更歲交子的意思。
餃子餃子，交在子時(shí)，取其辭舊迎新之意。餃子之名，也由此而來(lái)。
這個(gè)風(fēng)俗開始于明朝初年，原來(lái)交子的'諧音便演變?yōu)椤帮溩印薄?/p>
餃子在山西的土語(yǔ)叫“偏食”，這是因?yàn)轱溩拥男螤钍瞧降模蛐螤疃∶摹?/p>
餃子的形狀像元寶，含有吉利的意思。有時(shí)，人們還把面條和餃子一起煮著吃，稱其為“銀線纏元寶”象征吉利。
還有的在三十晚上包的餃子時(shí)，其中一個(gè)放一枚錢幣，家里誰(shuí)在吃的時(shí)候吃到了它，這個(gè)人今年要有好運(yùn)氣。
傳統(tǒng)美食作文 篇2
春節(jié)是我最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日之一，因?yàn)樗侵袊?guó)民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。每年過(guò)年前媽媽都會(huì)帶我到廣州老西關(guān)做小義工，和社區(qū)內(nèi)的長(zhǎng)者一起制作傳統(tǒng)賀年美食。今年我們制作的是“笑口棗”。
1月31日早上，天寒地凍，媽媽帶著我和妹妹來(lái)到了廣州荔灣區(qū)逢源街日間托老服務(wù)中心，準(zhǔn)備參加賀年食物的制作活動(dòng)，社區(qū)的公公婆婆負(fù)責(zé)將笑口棗的原料弄好，卷成小球。我負(fù)責(zé)讓小球粘上芝麻，擺好。阿姨義工就負(fù)責(zé)拿去油炸。分工明確，一個(gè)小時(shí)后，香噴噴、熱辣辣的“笑口棗”就做好了。做好的笑口棗像一個(gè)小圓球，外面沾滿了芝麻，表面有一道裂口。媽媽說(shuō)剛炸好太熱氣，不能吃，要等涼一下。趁這個(gè)時(shí)間我請(qǐng)教了社區(qū)的公公婆婆“笑口棗”的寓意。公公婆婆告訴我“笑口棗”是廣州小吃中的油炸小吃品種，因其經(jīng)油炸后上端裂開而得名，樣子就像人在開口笑，吃笑口棗寓意著全家人開開心心，笑口常開。終于可以吃了，我拿一個(gè)塞入口中一咬，啊，香甜暄酥，十分可口，怪不得是廣州人春節(jié)必備年貨之一。
制作的食物是送給社區(qū)貧困的'長(zhǎng)者，讓他們也感受到春節(jié)的節(jié)日氣氛。我喜歡參加這樣的活動(dòng)，不僅可以讓我了解傳統(tǒng)美食，也利于學(xué)習(xí)了傳統(tǒng)的文化。
傳統(tǒng)美食作文 篇3
凍米糖是我們青陽(yáng)當(dāng)?shù)氐闹麄鹘y(tǒng)美食。
說(shuō)它好吃，是因?yàn)樗刑稹⑾恪⑴础⒋嗟奶攸c(diǎn)。餐前餓的'時(shí)候，抓一把凍米糖放在手里，那誘人的香味飄散開來(lái)，絕對(duì)讓你抵擋不住，掰一片放在嘴里，那種綿、糯、爽、脆的感覺(jué)讓人欲罷不能，甜絲絲的直達(dá)心底。
每到臘月，人們就開始為做凍米糖作準(zhǔn)備了。做凍米糖可不簡(jiǎn)單，要經(jīng)過(guò)好幾道復(fù)雜的工序。首先要用上好的糯米，先在冷水里浸上一兩天，再用蒸籠蒸熟，然后攤開在簸箕里開始凍，直到凍得用手一搓就散成一粒一粒的時(shí)候，再拿到太陽(yáng)下曬，曬干后放入炒砂一塊炒，使之膨化待用。
把麥芽糖、白糖、飴糖放入鍋內(nèi)融化后，放入炒好的凍米、黑芝麻等一起攪拌，拌勻后，放入糖箱內(nèi)壓平，用刀切成一片片，即可完成。
凍米糖營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種氨基酸、維生素C等。潔白如雪、清香爽口、入口消溶、甜蜜無(wú)比。凍米糖還可加上桂花、陳皮等天然香料，形成色、香、味俱全的糕點(diǎn)。
每年春節(jié)，我都要從外婆家?guī)Щ匾淮笃績(jī)雒滋锹浴Ｆ綍r(shí)放學(xué)回家，我都要拿出幾片來(lái)犒勞一下自己。
凍米糖真是我百吃不厭的美食呀！
傳統(tǒng)美食作文 篇4
中國(guó)是擁有著許多歷史的古國(guó)，在這個(gè)歷史悠久的古國(guó)中，不僅獨(dú)一無(wú)二的漢字舉世聞名，而且美味可口的.傳統(tǒng)美食也聞名遐邇。
今天，我向大家介紹一種傳統(tǒng)美味小吃--——老鼠糖球。老鼠糖球，又名水糖球，是慈溪有名的老手藝，最早是由師橋沈永豐南貨店所創(chuàng)制，至今很難看到，也很難吃到。
那么要用什么材料做老鼠糖球呢?它由麥芽糖、黑豆沙、松花和黃豆粉組成。雖然老鼠糖球只需要這四種材料，可制作過(guò)程并不簡(jiǎn)單。第一步：拉糖。很多人問(wèn)需要拉多少時(shí)間的糖?其實(shí)它跟季節(jié)和糖的軟硬有關(guān)系。還有一個(gè)小技巧，來(lái)回拉扯幾個(gè)回合就要在糖塊上沾點(diǎn)涼水，如果不沾涼水，糖塊會(huì)黏在棍子上。第二步：把糖平攤，在一面撒上松花粉，在另一面放上餡，最后把它裹住，不要讓餡露出來(lái)。第三步：在揉搓中慢慢變細(xì)，搓成大手指粗細(xì)時(shí)掐成小節(jié)式樣，在扯斷的過(guò)程中也拉出了一條萌萌的“老鼠尾巴”。瞧，又好吃又好玩的老鼠糖球制作完成了。
老老鼠糖球口味以口感香糯，甜而不膩，不沾牙齒為佳，經(jīng)過(guò)我的介紹，大家是否對(duì)老鼠糖球垂涎三尺了呢?
傳統(tǒng)美食作文 篇5
大家都吃過(guò)臭豆腐吧?吃過(guò)的人都知道，臭豆腐聞著臭，吃著香。我就來(lái)講講臭豆腐吧。
先來(lái)說(shuō)說(shuō)臭豆腐的樣子，臭豆腐沒(méi)燒之前是青青的，還流著臭臭的汁水，真是不想碰它。燒出來(lái)就好看多了，白白胖胖的，放點(diǎn)調(diào)料就更好吃，更香了，尤其以放辣椒最好!
臭豆腐的味道也很好，辣辣的，還有一點(diǎn)甜味，真香!咬一口，外面脆脆的，里面嫩嫩的，太好吃了!我吃了一塊又一塊，結(jié)果辣的噴火。
臭豆腐這種傳統(tǒng)美食是從哪兒來(lái)的呢?原來(lái)，相傳清朝的時(shí)候，有個(gè)叫王致和的`人，來(lái)到北京趕考，結(jié)果金榜落第。他想回到家鄉(xiāng)，可是沒(méi)有錢了，他又想在京攻讀，準(zhǔn)備下次的考試，但距下次考試還有太長(zhǎng)的時(shí)間，他只能在京城做生意。王致和的爸爸是個(gè)做豆腐的，于是他也做起豆腐來(lái)了。但在夏天，豆腐會(huì)壞掉，王致和就把豆腐切小塊，把它腌了起來(lái)。之后他不開門，開始讀起書來(lái)。到了秋天，他又想開豆腐店了，想起了豆腐，結(jié)果豆腐都臭了，他把豆腐送給別人，那人卻說(shuō)好吃，于是他就開始專門做起了臭豆腐了。
就這樣臭豆腐一代代傳了下來(lái)。你是不是很想吃呀?
傳統(tǒng)美食作文 篇6
餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食。每逢過(guò)年過(guò)節(jié)，家家戶戶都要包餃子、吃餃子。
關(guān)于餃子，還有一個(gè)傳說(shuō)呢！據(jù)說(shuō)，女媧捏土造成人時(shí)，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的'耳朵上扎一個(gè)小眼，用細(xì)線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績(jī)，就包起餃子來(lái)，用面捏成耳朵的形狀，內(nèi)包有餡（線），用嘴咬著吃。
這一天，媽媽跟我說(shuō)：“我們今天包餃子吃。”我興高采烈地說(shuō)：“好啊！”
之后，媽媽去超市買了三斤韭菜、一斤瘦肉和一些餃子皮。回家后，媽媽先把韭菜洗干凈，然后把韭菜剁碎，接著剁瘦豬肉，最后調(diào)好料。
開始包餃子了，我心里特別高興。我首先拿起餃子皮，在餃子的旁邊沾點(diǎn)水，然后把餡放在餃子的中間，最后再把餃皮捏成耳朵一樣，一個(gè)餃子就包好了。就這樣，我包了一個(gè)又一個(gè)。慢慢的，餃子就全包好了，我們看著這些包好的餃子，都迫不及待地想吃餃子了。
媽媽把餃子拿去煮好了放在桌子上，我們飛快地跑到桌子旁邊，拿了一個(gè)又一個(gè)餃子。就這樣，我們開心地吃了起來(lái)，我們?cè)匠栽介_心。
中國(guó)是一個(gè)歷史悠久的國(guó)家，傳統(tǒng)美食文化豐富了我們的生活。
傳統(tǒng)美食作文 篇7
中國(guó)的傳統(tǒng)美食我都喜歡，有月餅、綠豆糕、北京烤鴨、火腿等等，可我最喜歡吃的還是香氣撲鼻的“皇上”。
我所說(shuō)的“皇上”就是酥餅。今天，伊老師就帶來(lái)了一大袋的酥餅。她發(fā)給我們一人一個(gè)，可是我覺(jué)得我的最與眾不同，因?yàn)槠渌瑢W(xué)的酥餅都是圓形的.，而我的酥餅卻是心形的，像“皇上”的臉。對(duì)了，告訴你，這“皇上”非同小可，穿著一件“黃袍”，上面的白芝麻像鑲嵌在“黃袍”上的鉆石，身上有一條長(zhǎng)在正中間的裂縫，就是它的“項(xiàng)鏈”了，真是一位俊俏的“皇上”！
不要小看這些酥餅，它有很多制作的步驟，如收口、壓制、刷飴、撒麻、烘烤等工序，小酥餅也有大學(xué)問(wèn)啊！來(lái)到金華的人卻沒(méi)吃過(guò)酥餅，那就太遺憾了。我咬下了一口，哇！真香！大概我吃得太大口，把梅干菜吃了下去，雖然吃下去了，但它在我嘴里卻留下了滿口的香味。
我喜歡金華酥餅，更喜歡傳統(tǒng)美食。如果你吃到了，就肯定會(huì)再吃一個(gè)，真是“口水直流三千尺，疑是唾液落九天。”
傳統(tǒng)美食作文 篇8
一口咬開它薄薄的皮，熱乎乎，香噴噴的肉汁一下子全都噴的滿嘴，燙燙的，使你不得不快些把它咽下去，總是讓人意猶未盡。我舔了舔嘴，盡最大努力不讓一滴油，一點(diǎn)肉心存僥幸。里面的肉肉也緊實(shí)彈牙，肉香和蔥香巧妙結(jié)合，好吃的讓人停不下嘴。他的模樣也是濃縮的精華，兩口一個(gè)不是問(wèn)題。關(guān)鍵是越吃越香，回味無(wú)窮，它那焦香的外皮，鮮嫩的.肉質(zhì)，噴香的油汁，好像時(shí)刻都在勾引著我，調(diào)戲著我的味蕾，挑逗得我實(shí)在放不下筷子。很滿的原來(lái)一層層臥著的肉餅的盤子與被我吃的快見底的肉餅形成了鮮明的對(duì)比。在老媽的注視和肉餅的仇視下，我不得不合了嘴。
不情不愿的摸摸我吃的圓滾滾的肚子，戀戀不舍的回了臥室。肉餅的余味仍把持著我的思緒…………
傳統(tǒng)美食作文 篇9
在龍城的大街小巷，烘糕可是無(wú)人不曉，烘糕是湘鄉(xiāng)的特產(chǎn)之一。至今已經(jīng)有近200年的歷史了，新的千年到來(lái)，幾百年積累的烘糕加工技藝面臨著失傳，這次四年級(jí)的小記者們將一同去探訪“張師傅食品廠”了解傳統(tǒng)工藝，同時(shí)也走進(jìn)烘糕背后的文化。
制作烘糕，要先把大米粉碎，再把粉碎后的大米加入其他原料進(jìn)行攪拌，放入模具打壓后，用切割機(jī)把它們切成一塊塊的烘糕模型，最后把一塊塊沒(méi)熟的烘糕放到傳送帶上，傳送帶經(jīng)過(guò)三到四百度的高溫，最后把香噴噴的烘糕帶出了“大爐”。
我們小記者聽著制作師傅的解說(shuō)，看著香噴噴的烘糕，垂涎欲滴。師傅要我們嘗嘗紅包的味道，我們哪里還客氣呢？烘糕入口，酥酥脆脆，香甜可口，讓人難以忘懷。
參觀完烘糕的'制作，小記者們還帶著好客的張師傅送給我們的一盒盒烘糕，依依不舍的返回了學(xué)校。
傳統(tǒng)美食作文 篇10
中國(guó)的傳統(tǒng)美食是多種多樣的，中國(guó)自古有一句古話叫“民以食為天”，從這句話可以看出中國(guó)人很重吃。中國(guó)的美食有很多，不同的地方有不同的味道。
中國(guó)美食主要分為四類，川菜、菜、揚(yáng)菜和京菜。
川菜主要來(lái)自四川，它的特點(diǎn)是麻辣，川菜會(huì)多放些辣椒和醬油，所以菜的顏色比較深，有名的川菜可就屈指可數(shù)了，像麻婆豆腐、魚香肉絲、宮保雞丁。
粵菜來(lái)源于廣州、福建一帶，粵菜非常講究原汁原味，沒(méi)有濃厚的顏色，味道清淡，有名的粵菜是佛跳墻。
揚(yáng)菜來(lái)自江蘇、上海、浙江一帶，它的特色是咸中帶甜，做菜時(shí)一般多加糖，所以顏色很濃重，有名的.揚(yáng)菜要屬紅燒獅子頭，糖醋排骨。
京菜出自于北京一帶，它的特點(diǎn)是味道重，加了很多醬油，所以顏色也會(huì)很深，有名的京菜是木須肉，北京烤鴨。
這就是中國(guó)各種各樣的傳統(tǒng)美食。
傳統(tǒng)美食作文 篇11
你們聽說(shuō)過(guò)“老鼠糖球”嗎？這可是一門將要失傳的老手藝。如果你去過(guò)鳴鶴古鎮(zhèn)，就一定見到過(guò)。周五，我們上了一節(jié)微課堂，由德和糖坊的褚?guī)煾惮F(xiàn)場(chǎng)為我們做“老鼠糖球”。
褚?guī)煾迪壤溠刻牵溠刻堑念伾絹?lái)越淡，等到?jīng)]有粘性了，褚?guī)煾蛋牙玫奶欠旁谟衩追凵希檬执瓿砷L(zhǎng)條，用手捏一捏，用力一拉，麥芽糖拔出了一小條，好像老鼠的尾巴，這應(yīng)該就是它名字的由來(lái)吧！
一口咬下去，一股甘甜直往心里鉆，太美味了！
媽媽說(shuō)，她小時(shí)候也吃過(guò)這個(gè)，她也認(rèn)為很好吃，有一次她還停不下來(lái)了呢！
老鼠糖球，又叫水糖球。盛麥芽糖的`桶里，色澤金黃，空氣里滿是甜蜜的氣味。雖然老鼠糖球在夏天很容易融化粘連，但是吃完以后舔舔手指的感覺(jué)卻異常的美好！
上了這節(jié)課，我認(rèn)為“老鼠糖球”在今后一定會(huì)越來(lái)越受人們的喜愛(ài)。爸爸媽媽童年的味道，我也要嘗一嘗。
傳統(tǒng)美食作文 篇12
我們迎來(lái)了一年一度的元宵節(jié)。一進(jìn)校門就看到同學(xué)們歡蹦亂跳地跑進(jìn)教室，老師們也急切地走去。頓時(shí)，整個(gè)學(xué)校彌漫在喜慶的氛圍中。我不甘落后，直接奔向教室。發(fā)現(xiàn)我們教室里多了一些讓人眼饞的食材——面粉和豆沙。馬上我們就要開始搖元宵了。
我們一個(gè)個(gè)摩拳擦掌，躍躍欲試。眼看著餡料猛咽口水，恨不得現(xiàn)在就能吃到美味的大元宵。我們分為三個(gè)組，每個(gè)組的組員進(jìn)行了明確分工。我們仔細(xì)地看著電視上的制作方法，學(xué)著大廚的姿勢(shì)比劃比劃，并認(rèn)真記下做元宵的步驟。不等視頻看完，我們就不約而同地動(dòng)起手來(lái)，將潔白的面粉倒入洗干凈的`盆子里，把餡料一個(gè)一個(gè)輕輕地送入面粉中。拿起漏勺，把一個(gè)個(gè)沾了面粉的餡料撈了起來(lái)，迅速地在水里浸泡了一下，趕緊再次投入面粉中。大伙兒一起端起盆子，圍繞著一個(gè)中心順時(shí)針搖，只見餡料裹上了一層雪白的棉襖。過(guò)水
、搖，這樣的步驟我們重復(fù)了4次。餡料越長(zhǎng)越胖，盆里的面粉越裹越少……元宵搖好了，我們高興得手舞足蹈，不經(jīng)意間，同學(xué)們的臉上，頭發(fā)上都布滿了白白的面粉，真想把他們一起丟進(jìn)盆里也搖出個(gè)真人餡料的大元宵。
這次搖元宵讓我們見識(shí)了傳統(tǒng)美食——元宵的制作過(guò)程，也讓我們感受到了勞動(dòng)的快樂(lè)。
傳統(tǒng)美食作文 篇13
我在廣州生活了這么多年，卻連廣府的傳統(tǒng)美食——雙皮奶都沒(méi)吃過(guò)。于是這次，我準(zhǔn)備自己做雙皮奶。
經(jīng)過(guò)我的查閱，成功了解到了雙皮奶的做法和材料，分別是，一袋純牛奶，白砂糖和兩個(gè)雞蛋。這些材料都準(zhǔn)備好了，接下來(lái)的事，可就麻煩了。首先要把純牛奶加熱，然后，再讓加熱好的牛奶，自然地涼下去，表面就會(huì)浮出一層奶皮了。
過(guò)了一會(huì)兒，加熱好的牛奶表面竟然真的浮出了一層奶皮！
接著，我把蛋放下去，顏色立刻就變得雪白雪白了，猶如白色的.雪花。之后，我將蛋清牛奶和裝有雙皮奶的碗倒在了一起。
我把碗輕輕放在了鍋里，把火調(diào)到了小火候，就這樣燉啊燉，燉啊燉，我也目不轉(zhuǎn)睛地等待。不知不覺(jué)中，一股奶香飄到了我的鼻子當(dāng)中，好香啊！我不由得贊嘆道。打開鍋蓋時(shí)，正宗傳統(tǒng)的雙皮奶就做好了，顏色猶如鵝的羽毛一樣白。
我小心翼翼地挖了一小勺，塞入了自己的嘴中，哇！好美味啊，甜而不膩，入口即化，清淡而又美味。
傳統(tǒng)美食作文 篇14
南通瀕江臨海，三面環(huán)水，被稱為魚米之鄉(xiāng)。我們這兒不僅水多，風(fēng)俗習(xí)慣也多呢！
大家都知道，端午節(jié)大家要吃粽子、賽龍舟，紀(jì)念屈原。但是在南通，端午節(jié)還必須吃和菜(和方言賀)。和菜的材料很普通：粉皮、蛋皮、韭菜、瘦肉絲、綠豆芽，一般是五樣，代表了端午的午(五)。這道菜葷素搭配，養(yǎng)胃爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是南通的特色菜。
雖然這道菜看起來(lái)很普通，甚至于有的.人覺(jué)得簡(jiǎn)單過(guò)頭了，但它卻有著南通的鄉(xiāng)土氣息。
聞著和菜的香味，我仿佛看到了韭菜在田野間生長(zhǎng)，綠油油的，可愛(ài)極了；我好像還看到了綠豆芽在水中發(fā)芽，你擠擠我，我挨挨你，好不熱鬧；我似乎還看到了粉皮、蛋皮、瘦肉絲在鍋中翻滾，我仿佛聽到它們?cè)谡f(shuō)著：真好玩兒！真好玩兒！
坐在桌前，迫不及待地塞一大口和菜入口，五種食材夾雜在一起，各種味道穿插成了獨(dú)特的風(fēng)味，讓人覺(jué)得一口下去就把大半個(gè)食品展覽會(huì)吃遍了。
看到這兒，你是不是想立馬就吃到和菜呢？如果你下次來(lái)南通，記得一定要來(lái)嘗一嘗和菜的味道呀！
傳統(tǒng)美食作文 篇15
中國(guó)是擁有著許多歷史的古國(guó)，在這個(gè)歷史悠久的古國(guó)中，不僅獨(dú)一無(wú)二的漢字舉世聞名，而且美味可口的傳統(tǒng)美食也聞名遐邇。
今天，我向大家介紹一種傳統(tǒng)美味小吃——老鼠糖球。老鼠糖球，又名水糖球，是慈溪有名的`老手藝，最早是由師橋沈永豐南貨店所創(chuàng)制，至今很難看到，也很難吃到。
那么要用什么材料做老鼠糖球呢？它由麥芽糖、黑豆沙、松花和黃豆粉組成。雖然老鼠糖球只需要這四種材料，可制作過(guò)程并不簡(jiǎn)單。第一步：拉糖。很多人問(wèn)需要拉多少時(shí)間的糖？其實(shí)它跟季節(jié)和糖的軟硬有關(guān)系。還有一個(gè)小技巧，來(lái)回拉扯幾個(gè)回合就要在糖塊上沾點(diǎn)涼水，如果不沾涼水，糖塊會(huì)黏在棍子上。第二步：把糖平攤，在一面撒上松花粉，在另一面放上餡，最后把它裹住，不要讓餡露出來(lái)。第三步：在揉搓中慢慢變細(xì)，搓成大手指粗細(xì)時(shí)掐成小節(jié)式樣，在扯斷的過(guò)程中也拉出了一條萌萌的“老鼠尾巴”。瞧，又好吃又好玩的老鼠糖球制作完成了。
老老鼠糖球口味以口感香糯，甜而不膩，不沾牙齒為佳，經(jīng)過(guò)我的介紹，大家是否對(duì)老鼠糖球垂涎三尺了呢？
傳統(tǒng)美食作文 篇16
南通瀕江臨海，三面環(huán)水，被稱為魚米之鄉(xiāng)。我們這兒不僅水多，風(fēng)俗習(xí)慣也多呢！
大家都知道，端午節(jié)大家要吃粽子、賽龍舟，紀(jì)念屈原。但是在南通，端午節(jié)還必須吃和菜(和方言賀)。和菜的材料很普通：粉皮、蛋皮、韭菜、瘦肉絲、綠豆芽，一般是五樣，代表了端午的'午(五)。這道菜葷素搭配，養(yǎng)胃爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是南通的特色菜。
雖然這道菜看起來(lái)很普通，甚至于有的人覺(jué)得簡(jiǎn)單過(guò)頭了，但它卻有著南通的鄉(xiāng)土氣息。
聞著和菜的香味，我仿佛看到了韭菜在田野間生長(zhǎng)，綠油油的，可愛(ài)極了；我好像還看到了綠豆芽在水中發(fā)芽，你擠擠我，我挨挨你，好不熱鬧；我似乎還看到了粉皮、蛋皮、瘦肉絲在鍋中翻滾，我仿佛聽到它們?cè)谡f(shuō)著：真好玩兒！真好玩兒！
坐在桌前，迫不及待地塞一大口和菜入口，五種食材夾雜在一起，各種味道穿插成了獨(dú)特的風(fēng)味，讓人覺(jué)得一口下去就把大半個(gè)食品展覽會(huì)吃遍了。
看到這兒，你是不是想立馬就吃到和菜呢？如果你下次來(lái)南通，記得一定要來(lái)嘗一嘗和菜的味道呀！
傳統(tǒng)美食作文 篇17
我們迎來(lái)了一年一度的元宵節(jié)。一進(jìn)校門就看到同學(xué)們歡蹦亂跳地跑進(jìn)教室，老師們也急切地走去。頓時(shí)，整個(gè)學(xué)校彌漫在喜慶的氛圍中。我不甘落后，直接奔向教室。發(fā)現(xiàn)我們教室里多了一些讓人眼饞的食材——面粉和豆沙。馬上我們就要開始搖元宵了。
我們一個(gè)個(gè)摩拳擦掌，躍躍欲試。眼看著餡料猛咽口水，恨不得現(xiàn)在就能吃到美味的大元宵。我們分為三個(gè)組，每個(gè)組的組員進(jìn)行了明確分工。我們仔細(xì)地看著電視上的制作方法，學(xué)著大廚的姿勢(shì)比劃比劃，并認(rèn)真記下做元宵的步驟。不等視頻看完，我們就不約而同地動(dòng)起手來(lái)，將潔白的面粉倒入洗干凈的盆子里，把餡料一個(gè)一個(gè)輕輕地送入面粉中。拿起漏勺，把一個(gè)個(gè)沾了面粉的餡料撈了起來(lái)，迅速地在水里浸泡了一下，趕緊再次投入面粉中。大伙兒一起端起盆子，圍繞著一個(gè)中心順時(shí)針搖，只見餡料裹上了一層雪白的棉襖。過(guò)水
、搖，這樣的步驟我們重復(fù)了4次。餡料越長(zhǎng)越胖，盆里的面粉越裹越少……元宵搖好了，我們高興得手舞足蹈，不經(jīng)意間，同學(xué)們的臉上，頭發(fā)上都布滿了白白的`面粉，真想把他們一起丟進(jìn)盆里也搖出個(gè)真人餡料的大元宵。
這次搖元宵讓我們見識(shí)了傳統(tǒng)美食——元宵的制作過(guò)程，也讓我們感受到了勞動(dòng)的快樂(lè)。
傳統(tǒng)美食作文 篇18
我的家鄉(xiāng)在慈溪，這里有許許多多的美食：甜軟柔糯的橘紅糕、入口即化的綠豆糕、又香又糯的豆酥糖在這些傳統(tǒng)美食中，我最鐘愛(ài)的就屬豆酥糖。
豆酥糖用一張方正的白紙包著，火柴盒大小，打開來(lái)就能看見一堆白色粉末包圍著的小硬塊，小硬塊是我最愛(ài)吃的部位，韌韌的，甜甜的，放進(jìn)嘴里，搞不好還和牙齒粘連在一起，用舌頭推也推不下來(lái)，等它漸漸地融化，咂著那個(gè)味道的過(guò)程是我非常享受的。
也有人喜歡把整塊豆酥糖放進(jìn)年糕餃里和著一起吃，這樣的吃法是我奶奶的最愛(ài)，每次去勺年糕，我奶奶就喜歡帶幾包豆酥糖過(guò)去，請(qǐng)那邊的'師傅送幾塊剛出爐的年糕，做成年糕餃分給我們吃，香香甜甜的，美味極了。
你可別小看這包小小的豆酥糖，做工還挺復(fù)雜的呢。要做成一包豆酥糖得先把麥芽糖攪拌好，再把麥芽糖和黃豆粉、熟面粉攪拌在一起，把它搓成條，這條放在桌上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去好像是一條悠閑的小白蛇。等成條后，再切成小塊，撒上面粉就成了美味的豆酥糖了。
怎么樣？對(duì)我們家鄉(xiāng)的美食感興趣嗎？如果你想飽口福，就來(lái)我的家鄉(xiāng)慈溪走一趟吧
傳統(tǒng)美食作文 篇19
俗話說(shuō)：“民以食為天。”提起我喜歡的美食，我想到了關(guān)于這種美食的一則謎語(yǔ)：“河里一群鵝，漂得漂，落得落。”這是什么呢？
其實(shí)這種美食也并不特別，只不過(guò)平時(shí)我們都很少吃，可一到元宵節(jié)，每家每戶都是少不了的`呢！
它就是湯圓。
我愛(ài)吃湯圓，也愛(ài)看它漂在水中的樣子。記得有一次，媽媽給我做湯圓，只見媽媽先把糯米面倒進(jìn)盆里，用開水調(diào)和后，把它揉成一個(gè)面團(tuán)，然后每一次從面團(tuán)上抓起一小團(tuán)面，在手里團(tuán)成一個(gè)窩窩頭狀，然后往中間放入黑芝麻糊，再把它們團(tuán)成乒乓球大小的形狀，待鍋里水開了之后，就全部放下去。
媽媽蓋上鍋蓋，便只剩下焦急而漫長(zhǎng)的等待了。貪吃的我常常偷偷掀開鍋蓋看看，只見那一個(gè)個(gè)白色小球在水中飄動(dòng)。有的飄上來(lái)，有的落下去，煞是可愛(ài)。
湯圓熟了，媽媽把它們盛到碗里，我望著湯圓，已經(jīng)“垂涎三尺”了。我把湯圓夾到嘴里一個(gè)，燙是燙，可那軟綿綿，香甜甜的感覺(jué)實(shí)在好極了，我不由得對(duì)媽媽豎起了大拇指。
媽媽告訴我，湯圓還可以包很多種餡，有人把蔬菜包到芯里，說(shuō)是可以防止上火；有人喜歡吃甜的，就往湯圓芯里放些紅糖末。湯圓象征著幸福，它的名字更代表著人們對(duì)生活的美好祝愿！
傳統(tǒng)美食作文 篇20
九月三十日，它是一個(gè)偉大的日子。
今天下午的兩節(jié)課是由高老師主持的“說(shuō)家鄉(xiāng)品美食”活動(dòng)。老師讓我們每人帶一些家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)來(lái)，大家來(lái)品嘗。我因此特別興奮。
我熬過(guò)了一個(gè)最難熬的上午，終于，我盼星星、盼月亮，才盼來(lái)了我最最最期待的品美食活動(dòng)了。我一進(jìn)教室，就聞到了濃濃的、各地美食的香味。
老師讓個(gè)別同學(xué)表演的時(shí)候，我就一直心不在焉，我目不轉(zhuǎn)睛的盯著放在桌子上的許多美食，口水都快流下來(lái)了。
有些人表演魔術(shù)，我瞄了幾眼，他們從講臺(tái)下來(lái)后，我去請(qǐng)教了一下，果真百試百靈。
終于，到了吃東西的環(huán)節(jié)了。我拿著碗去找了一些美食先吃著。我一眼就看到了林旗揚(yáng)帶來(lái)的麥當(dāng)勞，我順手就夾了一塊雞塊，又去夾了一個(gè)糯米團(tuán)子，還弄了一些糯米粉，當(dāng)“骨灰”玩，還加了一點(diǎn)奧利奧，當(dāng)“煤灰”玩。
高老師中場(chǎng)讓我們安靜，然后她用她的'家鄉(xiāng)話：湖南話，講了一首詩(shī)，有的同學(xué)還在起哄、笑、模仿呢！
今天的活動(dòng)真的太有趣了！我覺(jué)得那些美食也很好。這天可能我一生一世都不會(huì)忘記了。
傳統(tǒng)美食作文 篇21
方便面，最好是蘸著醬料吃，吃起來(lái)嘎嘣脆，如果實(shí)在不行的話，就不蘸醬料，但是一定要拿著保鮮袋包著，等到夜深人靜的時(shí)候再吃，這才叫爽。
碎碎冰，只有凍上10分鐘才叫美味，一旦動(dòng)的時(shí)間長(zhǎng)久了，不吃到許多沒(méi)有味道的冰渣才怪呢，當(dāng)碎碎冰劃過(guò)腸胃時(shí)，覺(jué)得這便是人生中最美好的時(shí)刻。
在春游的時(shí)候，如果不能像其他人一樣帶上許多的小零食，那么就在飯盒中放上三明治和烤火腿腸。三明治本身雖然好吃，但我總會(huì)忍不住把三明治打開，把里面的肉松舔得干干凈凈才肯罷休。烤火腿腸每次都要多帶幾個(gè)，以免自己肚子咕嚕咕嚕的叫。
旺旺雪餅是最有魅力的食物，可是我每次都不太喜歡吃餅，我喜歡吃上面的甜粉，它們像雪點(diǎn)似的'隨意點(diǎn)綴在雪餅表面。于是我就用兩個(gè)門牙去把粉磕下來(lái)，含在嘴里，甜甜的，仿佛嘴里充滿了幸福的味道。
吃餃子時(shí)不要一整口咬下去，應(yīng)該用筷子戳一個(gè)小洞，筍吸著它的湯汁，湯汁雖然很淡，但是非常鮮，每次都難以抗拒，每次我洗完湯之后，才蘸著紅油，一半一半吃。
說(shuō)著說(shuō)著就餓了，我想你也是吧，慢慢的思念他們，現(xiàn)在我感覺(jué)全是他的味道呢！
傳統(tǒng)美食作文 篇22
在我的心里，老媽的廚藝是不是12分的牛，常常做出一些稀奇古怪的菜！我老媽做的“微波雞翅”，可以說(shuō)是“萬(wàn)人迷”，每當(dāng)老媽把雞翅端上餐桌時(shí)，總會(huì)被那些來(lái)我家“蹭”飯的小客人一“啃”而光，這可是最具吸引力的菜，也是我媽的拿手菜！
“上菜了！”我聽見老媽喊話，立刻放下手中的活兒，奔上飯廳。用敏銳的眼睛看，用嗅覺(jué)度超高的鼻子聞，用感覺(jué)“碰”熱氣，看看有沒(méi)有“微波雞翅”！忽然，一股熟悉的味道和氣體進(jìn)入我的大腦，是久久不“吃”的.“糖醋微波雞翅”！我開心的咬了一口，所有的汁都噴了出來(lái)，爽呆了，真可為“上有宙斯，下有謝錦明（我老媽名字）啊！”
在軍訓(xùn)的時(shí)候，我每時(shí)每刻都想著老媽的雞翅，管他軍訓(xùn)不軍訓(xùn)，照樣想！有一天，同學(xué)們都說(shuō)有雞翅吃，我悲傷的心一下子就飛到了天堂，向上帝許愿：上帝呀，希望是吃“微波雞翅”。結(jié)果，吃的不僅不是微波雞翅，也不是炸雞腿，而是燒焦的烤翅，雖然有點(diǎn)失望，但是也挺好吃的！
我的老媽的雞翅已經(jīng)刻在我心里了，不久的將來(lái)，我也會(huì)做這道色香味具全的菜了！
傳統(tǒng)美食作文 篇23
又是一個(gè)熱得難眠的中午，知了在樹上叫得我心煩意亂，我在床上翻來(lái)翻去，怎么也睡不著。
突然傳來(lái)咚咚咚的一陣腳步聲，我嚇了一跳，這腳步聲定是弟弟的，要是讓他進(jìn)來(lái)，我這一覺(jué)肯定沒(méi)得睡了。我一骨碌爬起來(lái)，想去鎖門，可還是被手疾眼快的弟弟進(jìn)來(lái)了。一進(jìn)來(lái)，弟弟就抓住我的手說(shuō)：哥哥，走，我們?nèi)プ霾葺案狻Ｊ裁床葺案猓冶坏艿苷f(shuō)得云時(shí)里霧里的，就問(wèn)：在哪里呀？跟我來(lái)。弟弟自豪地說(shuō)。到了弟弟的房間，他拿出了我上次用樂(lè)高給他拼的.小盒子，再拿出他的水管玩具，選了四個(gè)不同的顏色放在盒子里。當(dāng)當(dāng)當(dāng)，美味的蛋糕做好了，哥哥你也吃一塊。天哪，弟弟怎么會(huì)想出這樣做蛋糕呢？可仔細(xì)一想，也是有出處的。弟弟的繪本里就有紙杯蛋糕，而且前些天是我生日，生日的大蛋糕也是切成一塊一塊的。想到這里我也腦洞大開地做了起來(lái)。冰淇淋做好了。弟弟趕緊跑過(guò)來(lái)，伸出那長(zhǎng)長(zhǎng)的舌頭舔了一口我用水管玩具做的冰淇淋，好甜啊！弟弟叫道，怎么樣，我做得是不是很好吃，要不再給你加點(diǎn)香草，這樣就成香草味的了。我也假戲真演地說(shuō)。
就這樣我和弟弟紅紅火火地開起了美食店。
傳統(tǒng)美食作文 篇24
今天我學(xué)習(xí)了《中國(guó)美食》這篇課文。課文中講了很多美食，有涼拌菠菜，水煮魚，蛋炒飯……看得我直流口水。這么多美食，讓我想起了我的家鄉(xiāng)——成都。
我的家鄉(xiāng)在成都，成都是四川省省會(huì)，簡(jiǎn)稱“蓉”，別稱蓉城，錦城。成都是天府之國(guó)，是一個(gè)旅游文化城市，麻將之都，美食之都。成都的美食有很多很多，數(shù)不清，吃不完，美味無(wú)比，有缽缽雞，擔(dān)擔(dān)面，串串香，冒菜，肥腸粉，豆花，鍋盔……還有我最喜歡的土豆花和冰粉。
土豆花是用專門切土豆的刀先切成條狀，用清水泡幾分鐘，去掉淀粉，再用開水煮一下土豆花，拿出來(lái)瀝好水，往鍋里倒入油，倒入土豆花和自己喜歡吃的蔬菜，炒熟后撈起來(lái)，加入適合自己的調(diào)料拌勻。一盤香噴噴的土豆花就好了，火紅火紅的辣椒粉包裹著金黃金黃的土豆花，撒上蔥花，真像一朵盛開的鮮花。寫的`我口水都流出來(lái)了，你們看到這里有沒(méi)有流口水啊？我的家鄉(xiāng)山清水秀，好玩的有很多，好吃的也有很多，歡迎大家到我的家鄉(xiāng)成都來(lái)游玩。
傳統(tǒng)美食作文 篇25
這個(gè)五一假期，我和外婆、弟弟一起去了坪地山村旅游，聽說(shuō)，那兒是個(gè)美食村。我站在門口往里一望，果然許多好吃的！我忍不住流了口水，就對(duì)外婆說(shuō)：“外婆，里面有許多吃的，求您帶我去吃吧，可不可以？”外婆聽了爽快地答應(yīng)了，我非常開心。
進(jìn)了坪地山村，我們先去吃了豆腐。豆腐雖然是冷的，但聞起來(lái)很香，也很好吃。外婆對(duì)我說(shuō)：“加了湯更好吃呢！”我加了湯，吃起來(lái)果然更有味道，辣得真帶勁！吃完以后我還想吃，可是外婆說(shuō)不能多吃，吃多了肚子會(huì)疼的，我們只好離開了賣豆腐的地方。
接著我又去吃艾米果。艾米果有蘿卜餡兒的、咸菜餡兒的。咸菜餡兒的又辣又酸，我不太喜歡吃。蘿卜餡兒的`吃起來(lái)好像有點(diǎn)甜甜的，我更喜歡，那種味道我至今都沒(méi)忘記。
最后我又去吃了棉花糖。棉花糖有紅色的、綠色的、黃色的和白色的。我讓外婆給我買了一根紅色的棉花糖，那糖吃起來(lái)真甜。外婆說(shuō)，吃很多會(huì)蛀牙的。我聽了沒(méi)敢吃太多。吃完以后，我的嘴邊全是紅色的融化了的棉花糖，大家看了都笑了，我摸了摸自己的嘴邊也笑了。
回到了家，我還忘不了那里的食物，真想讓你們也品嘗品嘗。
傳統(tǒng)美食作文 篇26
天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，也步入了秋季。當(dāng)然一提到秋，我們首當(dāng)其沖的會(huì)想到螃蟹，說(shuō)到螃蟹就會(huì)聯(lián)想到蟹黃包。所以今天我向大家推薦的美食就是可口的蟹黃包。
蟹黃包是固城湖的特產(chǎn)，所以每次我去固城湖，會(huì)去蟹黃包專賣店，門口都會(huì)大排長(zhǎng)龍，正因?yàn)榕抨?duì)很辛苦，所以吃起來(lái)就出奇得香呀！
拿到蟹黃包后，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)它看上去不但扁扁的，而且沉甸甸的，好似裝滿水的薄塑料袋，一提就破的感覺(jué)。湊近了再瞧一瞧，蟹黃包的皮十分薄，淡淡的白色，甚至于有一點(diǎn)透明。在這時(shí)，你的鼻子會(huì)控制不住地吸進(jìn)濃郁的蟹黃香，還搭配上了一股又一股清香的面皮香。這時(shí)的`你還能保持淡定，不垂涎三尺嗎？
為什么蟹黃包看上去會(huì)沉甸甸的呢？因?yàn)槔锩嬗袧M滿的蟹黃汁。這汁或是明黃色，或是深黃。再插入吸管吸上一口。啊！那感覺(jué)甭提有多爽啦！兩個(gè)字形容，就是“香”和“醇”。緩緩地咽下去之后，竟會(huì)發(fā)現(xiàn)那種感覺(jué)回蕩在口腔之中，簡(jiǎn)直回味無(wú)窮。
漫步在古城老街，嘴里吃著蟹黃包，那是多么的愜意呀，如同仙境一般！
再次提醒一下大家，吃完蟹黃包后，千萬(wàn)千萬(wàn)不要吃柿子，否則會(huì)拉肚子。
朋友們，人間美食千千萬(wàn)，一起來(lái)介紹美食吧！
傳統(tǒng)美食作文 篇27
漢堡要?jiǎng)傋龊玫某裕瑹岷鹾醯模Ｈ廛涇浀摹h堡吃時(shí)先將菜取出，留下面包和牛肉，一口一口吃。牛肉上面微微有些胡椒粉，也可以在牛肉上涂上一層奶酪片，這樣就可以吃的極有滋味。
辣條最好一大把一大把吃，讓辣味刺激到你的嘴皮。如果太辣的.話，你可以先準(zhǔn)備一個(gè)冰激凌，把辣條一根根地插在冰激凌里，邊吃冰激凌邊吃辣條。還可以先準(zhǔn)備一杯水，將辣條放進(jìn)去過(guò)一會(huì)再用筷子將它取出，辣味就不翼而飛了。
烤串最好在燒烤店現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)吃，吃一口烤串，再喝一點(diǎn)冰鎮(zhèn)可樂(lè)，那滋味真叫一個(gè)爽。真是一下子吃到熱火嘲天，一下子又喝到透心涼。
吃龍蝦的時(shí)候，先把龍蝦的頭給擰下來(lái)，再將殼一點(diǎn)一點(diǎn)地剝開。最后把龍蝦的尾巴360°旋轉(zhuǎn)，可以將龍蝦肚子里的黑長(zhǎng)條給連根拔起。這樣就可以看見全身發(fā)亮的龍蝦，然后輕輕沾點(diǎn)醬油，吃的別提有多香了。
吃香腸的時(shí)候，要趁著剛出鍋，冒著熱氣吃。用叉子戳起，再將它慢慢地咬下，那味道叫人吃了還想吃。
吃完了美食，就到了睡覺(jué)時(shí)間，吃多了沒(méi)關(guān)系，也不要怕別人嘲笑你，只要你喜歡就行了。
傳統(tǒng)美食作文 篇28
伴著陣陣的香氣，煎包子端上來(lái)了。煎包裝在青綠色的盤子上里，顯得格外白白胖胖。
我用筷子輕輕夾起一個(gè)，仔細(xì)端詳起來(lái)。包子白嫩的臉蛋上，有著微微焦黃脆皮，尖尖的頭上有著好看的褶兒，真像是一個(gè)可愛(ài)的胖娃娃。湊到那胖胖的臉上聞一聞，熱乎乎的白面味混著油香撲面而來(lái)，光是聞到的氣味，就饞得我直咽口水。
朝著胖娃娃的臉蛋上輕輕咬一口，脆皮“嚓”一聲破了，里面的金黃色的湯汁溢了出來(lái)，馬上允吸一口，瞬間激活味蕾。立刻把它放進(jìn)盛著醋和蒜末的調(diào)味碟里，待它吸收了泛著蒜香的酸味后，迫不及待地再咬上一大口，香而不膩的豬肉加上卷心菜的清爽，還有蔥絲的提味，一起席卷了口腔。我細(xì)細(xì)慢慢咀嚼著，一點(diǎn)一點(diǎn)品味著這人間的`美味，直到嚼到不能再嚼，才依依不舍地把它們吞咽下肚。蒜的微辣和醋的酸爽擦過(guò)喉嚨，落入胃里，特別的享受和滿足。
厚厚的包子皮單吃，同樣別有一番風(fēng)味。包子皮柔軟卻不失勁道，還略微有些Q彈，若是久久咀嚼，竟有一絲絲的甜味。煎出的脆皮更是讓口感大大提升，真可謂“外焦里嫩”。
“嗝——”一個(gè)飽嗝脫口而出，品嘗到了如此美味的包子，心情美美的！
傳統(tǒng)美食作文 篇29
我的第二故鄉(xiāng)在杭州，作為新杭州人，我對(duì)杭州的美食也就略知一二。
杭州的美食有許多：蔥包檜兒，貓耳朵……都能讓我停下腳步，而我最愛(ài)烏米飯。
相傳一愛(ài)國(guó)使者被害，知縣連牢房也不給他住，把他關(guān)進(jìn)豬圈，且不給他飯吃，一老看門的痛恨知縣，就采來(lái)一種樹葉，把樹葉磨碎，直至流出烏黑的汁，再拿出事先做好的飯團(tuán)，用汁澆過(guò)，最后做成豬糞狀，投進(jìn)豬圈，愛(ài)國(guó)使者看見，立馬拿來(lái)吃，于是，在老人的幫助下，他直至出獄也精神煥發(fā)。
烏米飯一般在立夏時(shí)吃，老人都說(shuō)，立夏吃烏米飯，能夠抗暑。先看色，烏黑發(fā)亮;再問(wèn)香，清香撲鼻;最后品，咬下一口，糯糯的，再咬一口，滿口余香，最后咬一口，就被你吃完了，只感覺(jué)回味無(wú)窮，還想再咬一口。
現(xiàn)在已經(jīng)很少有人會(huì)做烏米飯了，也很難吃到正宗的烏米飯，多么希望新一代的.人能把這文化美食保留下來(lái)。在我們眼里，這些老杭州的傳統(tǒng)美食也許比不上洋快餐好吃，但這種文化，要永遠(yuǎn)流傳在我們心里。
光說(shuō)不行，你有空，請(qǐng)來(lái)杭州嘗嘗香噴噴的烏米飯吧！
傳統(tǒng)美食作文 篇30
上課，韓老師就微笑著走進(jìn)了教室，拿出了一個(gè)透明的小瓶子，里面裝滿黑色的東西。正當(dāng)大家驚訝時(shí)，老師不動(dòng)聲色地說(shuō)到：“今天我們上課吃好東西！”聽了這句話，全班都跳了起來(lái)，臉上全是欣喜若狂的表情。
接著，老師把這些瓶中的黑色小東西發(fā)了下來(lái)。我仔細(xì)的看著，它像一個(gè)圓柱體，酷似小魚的飼料，上面還鑲嵌著白色結(jié)晶小點(diǎn)。它是深棕色的，僅僅只有一個(gè)小指甲蓋大。我不禁產(chǎn)生了疑問(wèn)：“這樣黑不溜秋，其貌不揚(yáng)，如同魚飼料般的東西能吃嗎？”
但光看不吃是不行的。隨著老師下達(dá)指令，我只好硬著頭皮把它放進(jìn)了嘴里。啊，我的味蕾居然“跳起了舞”。瞬間一股又酸又咸又甜的味道，在我口中漫開，我情不自禁眨巴著嘴，口水就差點(diǎn)從嘴里流了出來(lái)。我一吸，一股清涼萬(wàn)分的'氣流就直沁肺腑。而同學(xué)們說(shuō)：“這味道又像陳皮，又像甘草。”，“它一開始堅(jiān)如磐石，含一會(huì)兒就軟若稀泥。”，“它又糯又澀”……我也不住地附合他們的言語(yǔ)。
那么，這令人垂涎三尺、口味獨(dú)特、回味無(wú)窮的美食是什么呢？其實(shí)，它就是“歷史悠久”的——鹽津棗。
傳統(tǒng)美食作文 篇31
那一道道讓全家大飽眼福，滿足口腹之欲的美食都出自于媽媽的巧手，每個(gè)來(lái)家里作客的人對(duì)于餐桌上的美食也都垂涎三尺！其實(shí)，美食之所以會(huì)美，最重要的還是注入每道美食中的情感。在此，我不得不感謝我親愛(ài)的媽媽讓我品嘗到舌尖上的'美食、舌尖上的愛(ài)。
我最愛(ài)的美食，非“餃子”莫屬，我享受著它在我舌間上舞動(dòng)的感覺(jué)；吃餃子就像跳舞一樣必須配合著旋律，假如心急想一口氣吃掉，它就會(huì)燙你的嘴，就無(wú)法好好感受它的內(nèi)餡；假如發(fā)揮耐心，配合著它的腳步，那么，就能盡情的享受這優(yōu)美的節(jié)奏；那嫩嫩的、滑滑的感覺(jué)油然而生，讓我不忍心把美味多汁的餃子往肚里吞，只想讓它在口中慢慢回味，細(xì)細(xì)品嘗，嘴角不自覺(jué)微微上揚(yáng)。
有一回，我感冒了，吃甚么都沒(méi)胃口，正好那天媽媽外出，我躺在床上等待她回來(lái)。忙了一整天的媽媽一回來(lái)便到廚房煮我最愛(ài)吃的料理，不一會(huì)兒，一碗熱氣騰騰的湯餃端了上來(lái)，只見餃子里加了雞蛋，金黃的蛋黃與白嫩嫩的餃子皮，看起來(lái)格外耀眼，煞是好吃。我品嘗著，內(nèi)心暖暖的，湯里有淡淡的清甜，有雞蛋的美味，還有深深的母愛(ài)，那碗充滿母愛(ài)的湯餃，令我至今難忘。
傳統(tǒng)美食作文 篇32
家鄉(xiāng)的美食多姿多彩，比如烤肉串，讓人吃一口流連忘返。比如香梨，咬一口讓人心里余味悠長(zhǎng)，當(dāng)然我最喜歡吃的就是家鄉(xiāng)的美食——新疆烤肉。
做烤肉時(shí)，先把羊肉一下一下地切成小塊肉，然后把紅柳干枝一根一根地削成長(zhǎng)竹簽，把切好的那一小塊肉對(duì)準(zhǔn)簽字尖的'中間，使勁一戳，肉就戳上去串上了，猶如一串串讓人垂涎欲滴的糖葫蘆，等我們一個(gè)一個(gè)地串成一堆羊肉串的時(shí)候，我心是無(wú)比開心，當(dāng)然我們還要撿柴火棒，然后我再一根一根地?fù)炱鸬厣系母蓸渲Γ烷_始生火了。首先把火苗打著在一把樹枝上，再由一根樹枝的燃燒連串成一堆火把，火像時(shí)間一樣生起，烤成火炭后，我趕緊把烤肉擺放在了烤肉架上。開始烤了，身邊感覺(jué)有著熱氣迎面撲來(lái)，大概烤了10分鐘，翻面又烤10分鐘，肉的顏色已變焦黃，香味也溢了出來(lái)，快出鍋的時(shí)候，我先撒些孜然，再翻過(guò)來(lái)接著烤，又撒點(diǎn)辣椒面，撒點(diǎn)鹽，就這樣，地道的新疆正宗烤肉就大功告成了，放到盤中，涼一會(huì)兒再吃一口，哇塞!好香呀!我覺(jué)得這烤肉這么香，是因?yàn)檫@烤肉里有我的汗水與勞動(dòng)付出的快樂(lè)。
親愛(ài)的臺(tái)灣同胞，我真誠(chéng)邀請(qǐng)你來(lái)新疆品嘗我們的烤肉串，那時(shí)，我會(huì)更用心親自動(dòng)手，捧上我烤的家鄉(xiāng)美食。
傳統(tǒng)美食作文 篇33
我的家鄉(xiāng)在咸陽(yáng)，那里雖無(wú)都市的繁華，卻有著自己獨(dú)特的韻味，尤其是家鄉(xiāng)的.美食瓤貨，更是讓人口水直流三千尺的美食哪！
提起瓤貨，那真是家喻戶曉。家鄉(xiāng)的男女老少，個(gè)個(gè)都贊不絕口！每當(dāng)過(guò)年或結(jié)婚時(shí)都會(huì)上那道“精品”，瓤貨的顏色分為紅，黃兩種，再蘸上醋水那真是色味雙美，使人忍不住要多吃幾個(gè)。瓤貨一般分為兩種口味，一種是蝦米糕主要采用肥點(diǎn)的豬肉沫加雞蛋，蔥，姜，蝦，調(diào)料水，放入適當(dāng)?shù)柠}，白糖，一個(gè)方向攪動(dòng)，使其完全攪動(dòng)均勻，可看氣泡發(fā)冒，放入饃花再放入適當(dāng)?shù)倪m度，將其攤成兩公分厚，上蒸籠40分鐘即可蒸成單色，也可蒸成雙色。另一種叫金錢：豬肉選瘦肉。事先要給雞蛋加入適當(dāng)?shù)牡矸郏瑪嚦珊隣睿瑪偝呻u蛋餅備用。拌料時(shí)，除不用小蝦米外，要加入適量的木耳，只加吃紅，其他和蝦米糕完全相同，拌好料后，用雞蛋餅卷成3cm粗的圓柱。上蒸籠40分鐘即可，可熱或涼食，在宴會(huì)上主要用著下酒菜，據(jù)說(shuō)只有以前古代的皇上才能吃得上。
家鄉(xiāng)的美食色味雙美，更是難得的美食，更是一道精品，怎么樣家鄉(xiāng)獨(dú)一無(wú)二的美食令你心動(dòng)了嗎？
傳統(tǒng)美食作文 篇34
穿梭在萬(wàn)盛的大街小巷中，那一家家小吃店頓時(shí)印入眼簾，店鋪中擠滿了人，空氣中彌漫著酸和辣的氣息，“好香啊！”聞過(guò)的人都會(huì)有這樣的感嘆。這種小吃就是萬(wàn)盛有名的酸辣粉，顧名思義，大概你已經(jīng)猜到它的味道了吧！又酸又辣，這滋味別提多爽了！
酸辣粉匯聚著五花八門的色彩。那一條條晶瑩飽滿的粉絲沉浸在鮮紅的'湯中，猶如披上了一層神秘的棉紗。綠油油的海絲，翠綠的白菜綴，青綠的榨菜片如凡星點(diǎn)點(diǎn)浮在湯上，五彩斑斕，形色不一，令人眼花繚亂。
空氣中飄浮著酸辣粉的香味，真令人陶醉于其間，猶如一只大手勾著我的心，占據(jù)著我的思想。蔥花大蒜的芬芳清香，麻油的濃味兒，辣椒的躁氣，再加上老陳醋的酸意……那香味直另人沉迷，仿佛有一種強(qiáng)烈的占有欲。
看著酸辣粉的顏色，聞著儂湯的清香，無(wú)論是誰(shuí)都會(huì)壓制不住自己的情緒，顧不上自己的吃相而大吃特吃起來(lái)。那一根根修長(zhǎng)的粉條上混雜著麻油的濃香，同時(shí)又帶著一絲蔥花大蒜的芬芳，咀嚼于口中，感到飽滿多滋且富有彈性。大口喝下那鮮燙，又酸又辣，又香又濃，令人恨不得把湯喝個(gè)精光。
這就是我家鄉(xiāng)萬(wàn)盛的酸辣粉，這就是蘊(yùn)涵家鄉(xiāng)風(fēng)
傳統(tǒng)美食作文 篇35
世界各地都有各自獨(dú)特的美食，像北京的烤鴨、內(nèi)蒙的奶茶和杭州的小籠包。而我最感興趣的是新疆的烤包子。
新疆的烤包子享譽(yù)疆內(nèi)，非常好吃，雖然有時(shí)候會(huì)烤糊一塊，但味道還是不錯(cuò)的。烤包子可不是用鍋煎做出來(lái)的，是在一個(gè)專門的大坑里烤制出來(lái)的。大坑里要提前燒好炭火，待達(dá)到一定的溫度，沒(méi)有明火了，就可以開始烤包子了。烤包子的面不用發(fā)酵，不像普通的包子，包子的餡都是羊肉和皮芽子做的，再放上新疆人喜歡的調(diào)料。把包子包成三角形狀，用一個(gè)勾子勾起來(lái)，貼在烤坑的邊上，等一圈都貼滿了包子，烤包子的.師傅就會(huì)拿出一支煙來(lái)點(diǎn)上，往往一支煙還沒(méi)有抽完，包子的香味就飄出來(lái)了。
有一次，姥爺帶我去吃烤包子。我站在烤坑前，仔細(xì)的看看那個(gè)師傅烤包子，他把包子一個(gè)一個(gè)的貼在坑邊上，就烤了一會(huì)兒，我就聞到香味了，師傅給我一盤烤包子，我坐在桌邊，一個(gè)一個(gè)的把它們?nèi)M(jìn)肚子，真好吃！
如果你有機(jī)會(huì)來(lái)新疆，一定不要錯(cuò)過(guò)人間美味——烤包子！
傳統(tǒng)美食作文 篇36
我們的祖國(guó)幅員遼闊，各地的美食應(yīng)有盡有。其中，最令我回味的應(yīng)數(shù)臺(tái)灣的名小吃——萬(wàn)巒豬腳了。
萬(wàn)巒豬腳是精熬細(xì)燉成的，烤熟以后變得紅通通的，像燃燒的火焰。萬(wàn)巒豬腳肉質(zhì)鮮嫩多汁，讓享用過(guò)后的人贊不絕口。萬(wàn)巒豬腳有香醇的沾料，使人吃了十分爽口。
介紹完了配料就要開始吃了。當(dāng)一鍋香噴噴的萬(wàn)巒豬腳出爐時(shí)，香味就流進(jìn)了我的鼻子，只見一盤萬(wàn)巒豬腳擺在桌子上，盤子的`東西擺放精致，使我口水流下三千尺。我迫不及待得上一口，嗯——味道妙不可言。萬(wàn)巒豬腳吃起來(lái)不膩，皮、肉、筋，韌性中帶點(diǎn)脆的感覺(jué)，我吃了還想吃。
吃了萬(wàn)巒豬腳讓你有種飄飄欲仙的感受。原先筋疲力盡的人，吃了萬(wàn)巒豬腳后會(huì)感到全身都充滿力氣，原先悶悶不樂(lè)的人，吃了萬(wàn)巒豬腳會(huì)感覺(jué)心曠神怡。
我狼吞虎咽地吃著萬(wàn)巒豬腳，它的味道是那么美味，它的肉質(zhì)是那么鮮嫩，讓你吃了還想吃。
我喜歡萬(wàn)巒豬腳，它雖然沒(méi)有貢糖那么甜蜜，沒(méi)有油炸豆腐那么甜辣，但是，它在我的心中還是那么印象深刻，我愛(ài)萬(wàn)巒豬腳。
傳統(tǒng)美食作文 篇37
長(zhǎng)沙是湖南的歷史名城，我來(lái)到這座古城的街頭巷尾尋找傳說(shuō)中的長(zhǎng)沙美食。
我漫走在長(zhǎng)沙的`街頭，不自不覺(jué)的來(lái)到了火宮殿的門口，提到火宮殿自然想起了臭豆腐這一長(zhǎng)沙傳統(tǒng)小吃，我走近小吃店，叫了一份臭豆腐，臭豆腐是聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。不一會(huì)兒，店員送來(lái)了一份臭豆腐，我開始美美地吃起來(lái)了，我先用筷子撕開他黝黑的外皮，將臭豆腐浸入蔥湯和辣椒中，再把撕開的裂縫用筷子夾住，一起送入嘴中。那湯汁在口中四處噴射，這臭豆腐真是長(zhǎng)沙美食中不可或缺的一樣啊。
我繞著火宮殿走了一圈看見一間包子鋪，我走近前去要了一份。剛要下口，卻被旁邊的人阻止了。那位客人告訴我，先要把包子底部摳掉，再和另一個(gè)包子對(duì)壓，壓完再吃。這包子確實(shí)味道不同凡響，再加之吃法獨(dú)特，成為了包子中的亮點(diǎn)。大家下次來(lái)長(zhǎng)沙不要錯(cuò)過(guò)哦。
突然我聞到了一股令人垂涎三尺的香味，尋味而去看到小吃店里熱賣的特制田螺。我吞了吞口水，坐下來(lái)點(diǎn)了一份，剛吃完第一顆，我就被這美味征服了，我一邊享受著這美味，一邊在聽音樂(lè)，時(shí)間如流水般靜靜過(guò)去，天色已暗，我也該回家了，乘上火車我意猶未盡的結(jié)束了長(zhǎng)沙美食之旅。
長(zhǎng)沙市是美食的圣地，也是湘北的一顆明珠。
傳統(tǒng)美食作文 篇38
星期四上午,我們?nèi)ス淞顺标?yáng)的美食街。
街道兩旁，擺滿了各種各樣的美食攤位。我們往前走，看見那邊圍著好多人，我也趕緊湊過(guò)去。哇!原來(lái)是板燒豆腐，只見老板用鏟子鏟起豆腐，放在鐵板上烤，撒上調(diào)味料，淋上油，又翻一面繼續(xù)烤，最后撒上蔥花就可以了。我拿給老板兩塊錢，說(shuō)：“老板，給我來(lái)串板燒豆腐。”拿著豆腐，我迫不及待地嘗了一口，美味極了！
再往前走，是一個(gè)煮面的攤位。賣面的是一位老爺爺和一位老奶奶。看見有小孩光顧，老爺爺還會(huì)時(shí)不時(shí)地逗弄小孩子，講著笑話，惹得大人孩子們捧腹大笑，胃口大開。老爺爺老奶奶男的煮面，女的端面，兩人合作，其樂(lè)融融。只見他先把面放到大鍋里煮熟，撈起來(lái)放到碗里。然后把切好的肉片放在一個(gè)網(wǎng)狀的格子上燙。初熟，就把肉一片一片地放在面上，倒上面湯，最后再撒上點(diǎn)金黃的`油蔥和碧綠的青蔥。這樣一碗熱氣騰騰的面就做好了。老爺爺?shù)挠洃浛珊昧耍l(shuí)不要蔥花，誰(shuí)要蔥花多一點(diǎn)，他都記得一清二楚。我要了一碗面，吃地津津有味。
我愛(ài)我的故鄉(xiāng)潮陽(yáng)，但我更愛(ài)潮陽(yáng)的美食。
傳統(tǒng)美食作文 篇39
我的家鄉(xiāng)在寧波，那里有許多美食：鍋燒河鰻，酒釀圓子，寧式鱔絲，湯圓等等，數(shù)不勝數(shù)。雖然寧波有這么多美食，但我卻對(duì)酒釀圓子情有獨(dú)鐘，幾乎每個(gè)月必吃一次。
剛剛做好的圓子，其實(shí)就是一個(gè)個(gè)小面粉團(tuán)子。它們身穿雪白的禮服，靜靜地躺在盤子里，像一位位小紳士。入鍋了，它看見了自己的兄弟姐妹們——男二號(hào)酒釀，女主角桂花，以及配角枸杞和冰糖等。文火慢煮，那些小演員們歡快地在鍋中跳著舞。打個(gè)滾，翻個(gè)面，再換種舞蹈，這對(duì)他們來(lái)說(shuō)都不在話下。
現(xiàn)在，到了出鍋的時(shí)候了，它們被一一撈起，盛于碗中。它們被糖水滋潤(rùn)著，入碗的一瞬間極其美麗，如果慢動(dòng)作播放，你會(huì)看到，他們?yōu)R起的一圈水花，形成了一個(gè)奇妙的.形狀。
把酒釀圓子涼一涼，再次端上來(lái)時(shí)，你便可以盡情地享受這美味了！還未入口，一股帶著涼意的甜絲絲的氣味便率先涌入了你的鼻子。如果你放了桂花，便還可以聞到秋天才會(huì)有的濃郁的花香。初入口時(shí)，清涼的酒釀夾雜著少許桂花，還有那甜絲絲的味道，沁人心脾。再舀一勺圓子，它富有彈性的表皮碰上你的牙齒之時(shí)，你會(huì)覺(jué)得，這種感覺(jué)是從未有過(guò)的，是一種讓人身心舒展開的美妙滋味。
讓美味在你的舌尖融化吧！
傳統(tǒng)美食作文 篇40
你是否和我一樣愛(ài)在飯菜做好時(shí)，去使勁的聞著飯菜的清香，然后不緊不慢地體味休閑的.午后。在周末，爸媽上班之際，好好享受一個(gè)人的輕松時(shí)光呢？這些快樂(lè)中，都少不了美食這一環(huán)，美食，讓生活更美好。
開始我對(duì)食物只是愛(ài)吃，并沒(méi)有多大的感受，有一次，我抱怨菜不好吃，媽媽就非常生氣，就說(shuō)明天讓我做飯。晚上，媽媽教了教我做平常的家常菜。第二天早上我一早就起來(lái)做飯，可因?yàn)槲业囊粫r(shí)疏忽，湯被煮糊了，媽媽就抱怨起來(lái)，我心里很不高興，心想，我一大早給你們做早飯，你還抱怨我，可我也不太好意思說(shuō)出口，只要我做的再好點(diǎn)，看你還抱怨。
于是第三天早上，我努力的做湯，結(jié)果菜忘放鹽了，媽媽又開始抱怨起來(lái)，我心里不服，可也只能再改進(jìn)了。晚上和中午，我去了奶奶家，請(qǐng)她教我做飯，她不太同意，可見我那么堅(jiān)持固執(zhí)，也只好教我。我學(xué)了一手好廚，得意洋洋的去菜市場(chǎng)買菜，準(zhǔn)備明天早上好好露一手。
第四天，我凌晨四點(diǎn)起床，精心的做了一桌豐盛的早餐，爸爸媽媽都滿意的笑了。
我也感到生活的幸福與快樂(lè)真的離不開美食啊，美食，讓生活更美好。
傳統(tǒng)美食作文 篇41
“輕輕提，慢慢移，先開窗，再喝湯，最后一口吃個(gè)光！”這是什么廣告語(yǔ)？哈哈，被我給難住了吧？
這就是我的家鄉(xiāng)（泰州）的美食——靖江蟹黃湯包。
熱氣騰騰的湯包，剛剛出鍋，散發(fā)出誘人的熱氣。湯包的頭頂有一個(gè)“小火山”似的頂，頂下有一道道褶子，就像美麗的蓬蓬裙。再下面就是個(gè)圓鼓鼓的“西瓜肚”，可有趣了！最值得夸贊的就是這“西瓜肚”了，先開個(gè)窗，將吸管插進(jìn)肚子里，輕輕的.一吸。“呀”那湯汁立刻在唇齒間流淌。好鮮美！迫不及待地趕緊迎接下一口，那滋味，真的是回味無(wú)窮哦！
湯喝完了，下面該吃了，準(zhǔn)備好了嗎？
用筷子，輕輕把他提起，在邊緣上咬一個(gè)口子，倒進(jìn)一些食醋。接著，連皮帶肉咬上一口。嘴巴里立刻有肉的香，蟹的鮮，皮的彈！太好吃了！真是“人間美味”——天下一絕！我基本上是連盤子里的殘?jiān)疾簧岬梅胚^(guò)的。
看了之后，你一定是“口水直流九千尺”，想吃的話，一定要來(lái)我們泰州品嘗這人間美食。
我愛(ài)家鄉(xiāng)清澈的小河，我愛(ài)家鄉(xiāng)郁郁蔥蔥的樹木，我更愛(ài)家鄉(xiāng)的美食！
傳統(tǒng)美食作文 篇42
我是一只老鼠，一只肥頭大耳一身灰的小老鼠，可別看我小，我可是一位地地道道我長(zhǎng)變了天下美食，還參加過(guò)首屆鼠國(guó)美食大會(huì)，對(duì)吃，我可是有一套。
說(shuō)起走上美食家這條路，還是托了人類的福。最近，人類對(duì)食品的監(jiān)管越來(lái)越放松，以至于我可以輕松的進(jìn)出各種食品廠，也正因如此，我身上也發(fā)生了不少的故事，就挑一個(gè)有趣的講講吧！
那天我一邊走一邊哼著歌兒，兩只老鼠兩只老鼠跑得快，跑得快。一直戴著帽子一只大打著領(lǐng)帶，真是帥真是帥。突然一陣香味像一只柔軟的手牢牢的抓住了我的'鼻子，我毫不猶豫的跑了過(guò)去。走過(guò)石門，只見看門的老頭睡得正香著呢！于是，我大搖大擺的走了進(jìn)去。哦，原來(lái)這是一個(gè)糖果廠。咦，奇怪了，戰(zhàn)士知道談過(guò)的地方，這才發(fā)現(xiàn)我一點(diǎn)兒也不需要偷偷摸摸，他壓根就沒(méi)有注意到我，兩只手飛快的剝著糖紙，把糖果像一口正在加熱的大鍋中扔去，里面滿是糖漿，散發(fā)出誘人的香味。
但現(xiàn)在世道越來(lái)越艱難了，似乎在我那趣事后，各食品廠就戒嚴(yán)了，我?guī)缀跻粋�(gè)也進(jìn)不去了，原來(lái)能進(jìn)去的地好像都被披上了大大的條子，唉，只好去垃圾場(chǎng)繼續(xù)當(dāng)我的美食家了！
傳統(tǒng)美食作文 篇43
武漢的山美，人美，美食更是可口。今天我給大家介紹武漢四大小吃中的湯包和熱干面，現(xiàn)在跟我一起去“品嘗”一下吧！
吃湯包的地方再好不過(guò)的就是“四季美湯包”了，服務(wù)員端上一個(gè)小籠子，放在桌上，打開籠蓋，你的口水一定會(huì)飛流直下三千尺的。眼睛眨也不眨地盯著籠子里的湯包，湯包好似在向你挑釁著說(shuō)：“快來(lái)吃我啊！快來(lái)吃我啊！”你一定會(huì)忍不住咬上一口，用鼻子聞一聞，湯包的香味會(huì)撲鼻而來(lái)，用手摸一摸，它一彈一彈的，好似在保護(hù)自己，似破非破。當(dāng)你咬上一口湯包里的汁兒，全都流進(jìn)你的味里，肉餡很多，像無(wú)數(shù)顆軟糖滑進(jìn)你的味里，皮特別薄，似紙一樣，軟軟的流進(jìn)你的胃里，可美味了！
要說(shuō)特色小吃，蔡林記的熱干面，大家一定要跟隨我一起嘗一嘗。一碗熱騰騰的'熱干面，放在桌上，你的口水會(huì)流到地面上，眼睛盯著碗中瘋狂攪拌的熱干面，它的形狀好似一條條正在跳舞的彩帶。光看都美味，就更別說(shuō)吃了，吃在嘴里，還望著碗里，美味到想全部一口吞掉，美味極了！
這就是我家鄉(xiāng)的美食，怎么樣？聽了我的介紹，你是不是想迫不及待地嘗一嘗呢？
傳統(tǒng)美食作文 篇44
襄陽(yáng)的人們每到春節(jié)前都要做許許多多的特色美食，比如：大頭菜、牛肉面、黃酒。酥肉、炸餃子皮……其中我最喜歡吃的要數(shù)牛肉面和炸餃子皮了。
襄陽(yáng)牛肉面是享有世界聲譽(yù)的著名菜式。牛肉面的特點(diǎn)是一辣二麻三鮮，湯要好喝，牛肉要好吃。配料下堿面、鹵牛肉、牛雜。襄陽(yáng)牛肉面最大的秘方是中藥鹵包，最為關(guān)鍵的是湯。襄陽(yáng)牛肉面，不同于蘭州的牛肉拉面。蘭州拉面的牛肉片切得夠薄，黃澄澄的牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜，小小的白芝麻。襄陽(yáng)的牛肉或多加牛肉，或加上一勺牛雜，吃的、品的是面。面是擱了堿的，但不過(guò)分，沒(méi)有苦澀，只透著面香；前一晚備好面，過(guò)水，放水，放油，拌好，攤在大大的竹篾里，第二天一大早，架起兩口大鍋，一鍋白湯，是開水，另一鍋紅湯，是用牛肉牛雜，放香料、辣椒熬出來(lái)的`，上面浮著紅汪汪的辣油，飄著青青的蒜苗段，紋絲不動(dòng)，但誘人的香味會(huì)撲鼻而來(lái)，讓你即刻食欲大開。
餃子皮在我的老家是炸著吃的的。先在鍋里熱油，再把買來(lái)的餃子皮放進(jìn)鍋里炸，一直到餃子皮炸至金黃色后就可以起鍋了。炸好的餃子皮一定要趁熱吃，這樣才會(huì)夠脆，夠香。
我吃過(guò)許許多多的美食，而我最喜歡的還是我家鄉(xiāng)襄陽(yáng)的美食。
傳統(tǒng)美食作文 篇45
說(shuō)到美食，那怎么少得了麻辣小龍蝦呢。
麻辣小龍蝦外觀好似火焰一樣，在鍋中猶如煉獄一般，攻不可破的外殼，讓殼內(nèi)美味多汁的蝦肉，有如白玉般的外表，剎那間捕獲人眼睛，讓人一見鐘情，再也離不開小龍蝦的味道。旁邊的辣椒更加讓人頭皮發(fā)麻，鮮紅的辣椒加上紅中帶橙的湯汁，更是讓小龍蝦美味絕倫，升華百倍。還有那直勾勾的蝦鉗，雖然味道不如小龍蝦，但在坑坑洼洼的外表下，藏著是一片一片的精華啊！
拿起一只小龍蝦，剝開火焰似的外殼，細(xì)細(xì)品嘗，那味道，如同吸收了日月之精華，入口即化，令人回味無(wú)窮，如果再仔細(xì)嘗嘗，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，一只只鮮辣的`小龍蝦，在嘴里像孩子一樣反復(fù)橫跳，還會(huì)從蝦肉里噴射出一道道汁水，然后汁水會(huì)在嘴里從四周蔓延開來(lái)，讓口腔猶如一片火海一樣，讓人起雞皮疙瘩。
再嘗一嘗蝦鉗，在凹凸不平的外表，猶如被紅色染成的月球。吃一吃，蝦鉗肉在口中Q彈Q彈的，吃起像牛肉一樣絲滑，相比爆裂的小龍蝦，蝦鉗肉清淡了許多。而且在嘴中更加富有彈性，吃了就上隱。
美味的小龍蝦，你是否也想嘗一嘗呢？
傳統(tǒng)美食作文 篇46
我喜歡西紅柿炒蛋，也喜歡可樂(lè)雞翅，還喜歡油炸雞腿。但我最喜歡吃的還是餃子。
薄薄的餃子皮內(nèi)有許多“小精靈”，綠色的韭菜如一只小青蛙，在餃子皮里安靜的待著，黃色的雞蛋如一個(gè)調(diào)皮鬼一樣跳進(jìn)餃子皮里，和韭菜弟兄混在一起，相依為命。
餃子的味道十分香甜，饞的我的直流口水，吃上一口，感覺(jué)好吃到了極限。
餃子有香的，辣的`，咸的，……當(dāng)然，我還是喜歡甜的餃子。
我們今天和老師一起包餃子，在包餃子前，我感覺(jué)十分激動(dòng)，同學(xué)們有的十分開心，有的十分緊張……
開始包餃子了，我先把一張餃子皮放在手掌心里，再放上餡，然后在餃子皮的外面一圈涂上水，包起來(lái)。但是餡太多了，把皮合攏的時(shí)候，我捏左面，餡跑右邊，捏右邊，餡跑到左邊，好像在和我們?cè)谕娑阖堌垺?/p>
餃子終于做好了，老師把它們放在鍋里，煮了10分鐘，就好了。我迫不及待地夾起一個(gè)吃上一口，感覺(jué)好吃到都要上天了，我再也忘不了這味道。
這節(jié)課在歡聲笑語(yǔ)中結(jié)束了。我真想再包一次餃子呀！
傳統(tǒng)美食作文 篇47
我的家鄉(xiāng)在梅州，是地地道道的客家人。說(shuō)起家鄉(xiāng)的美食那可是讓人數(shù)不勝數(shù)啊，但一想起就讓我流口水的還是這道菜——釀豆腐。
這可是客家人人人皆知的.一道名菜呢！大家都經(jīng)常做，那味道可是贊不絕口的！我的材料是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味，放點(diǎn)大蔥是最好的選擇。別看材料這么簡(jiǎn)單，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可高著呢！吃了釀豆腐能補(bǔ)身體較虛的人，還能養(yǎng)身和調(diào)理骨質(zhì)疏松。但它的口感有些咸，但有鮮味。它的湯汁醇厚，鮮嫩潤(rùn)滑，口味十分鮮美。
這道菜據(jù)說(shuō)源于北方餃子，因?yàn)槟戏饺鄙傩←湥钥图胰司陀冕劧垢耐袑?duì)北方的餃子、中原文化的感情。不管是節(jié)日的時(shí)候，還是平常的時(shí)候，它都是客家人的最愛(ài)。釀豆腐雖然香氣馥郁，但要注意不要吃與豆腐、豬肉相克的是食物。與豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬肉后最好不要喝太多茶。
聽完我對(duì)釀豆腐的一番介紹，是不是已經(jīng)迫不及待想要嘗一嘗著美味佳肴了？我的家鄉(xiāng)還有許多的美食在等著你來(lái)品嘗！
傳統(tǒng)美食作文 篇48
芋頭果是福州的早點(diǎn)之一，也稱三角糕。據(jù)說(shuō)是把檳榔芋煮熟后剝皮碾成糊狀，再摻入米粉揉合而成。然后，切成一塊一塊三角形狀，放到油鍋里去炸，直炸得兩面焦黃，出鍋。吃的時(shí)候，用一張紙包著芋頭果的下端（因?yàn)楹苡停砸粋�(gè)角為突破口，咬一口，外焦內(nèi)嫩（內(nèi)色灰白），還有一股芋頭的清香，嗯，味道好極了。
炸芋頭果的攤子也是到處都有，每天一大早，就可看到街頭巷尾支起的一個(gè)個(gè)攤子，煙霧繚繞，香氣四溢，買芋頭果的人端著碗或提著小竹籃，等著芋頭果出鍋。往往炸出一鍋就買出一鍋。但也有買不完剩下的`，擱一兩個(gè)時(shí)辰也不要緊，吃起來(lái)還是很香的，它不象油條，登陸不久就成了嚼不爛的老油條。所以，賣芋頭果的攤主都很自得，有時(shí)候上午九十點(diǎn)鐘了，還不見他們收攤子，慢悠悠地守著還沒(méi)有賣掉的幾塊芋頭果。他們知道總有肚子容易餓的人自會(huì)尋香而去。
福州的市民通常是一碗鍋邊糊外加一只芋頭果就解決了早飯問(wèn)題，既好吃也實(shí)在，吃完后，打一個(gè)飽咯去上學(xué)。
傳統(tǒng)美食作文 篇49
我的家鄉(xiāng)——揭陽(yáng)，建市以來(lái)，發(fā)生了翻天覆地的變化，舊貌變新顏． 建市以前，揭陽(yáng)沒(méi)有幾條像樣的路，最熱鬧繁華縣城中心，容納不下幾輛汽車就交通堵塞，街道兩邊都是低矮的磚瓦房，又窄又臟．下雨天，到處都積水，給人民帶來(lái)很大的不便． 如今的'揭陽(yáng)就像一條蘇醒的巨龍，開始騰飛了．短短的幾年時(shí)間，揭陽(yáng)市發(fā)生了巨大變化，新市區(qū)建設(shè)高樓林立，規(guī)劃有序，馬路是寬敞的柏油大道，特別干凈，連一點(diǎn)塵土也沒(méi)有．
馬路中間和兩邊都是漂亮綠化帶，樹木參天，鮮花盛開，到了晚上，燈火通明，各種園林燈飾，火樹銀花，爭(zhēng)相吐艷，五彩繽紛，美麗極了，構(gòu)成一幅幅美麗的圖案． 回想過(guò)去，榕江北河兩岸是名副其實(shí)的垃圾路，到處都是拾荒者的住宿地，臭氣熏天，行人走過(guò)都要捂著臉．而現(xiàn)在，榕江北河兩岸建成了綠化帶景觀長(zhǎng)廊，江面上已建成大型音樂(lè)噴泉，兩岸綠樹成蔭，園林綠化，城市景觀，是人們休閑娛樂(lè)、健身的好去處．
到了晚上，各種豪華燈飾不停閃爍，金碧輝煌，使人如入仙景，美不勝言． 隨著三十億工程順利建設(shè)，老城區(qū)的順利改造，我相信揭陽(yáng)會(huì)變得越來(lái)越美．
……
傳統(tǒng)美食作文 篇50
生來(lái)就為“美食”家的我，對(duì)于美食也是有相當(dāng)高的評(píng)價(jià)和追求。這不，我的“廚師”奶奶今天給我端來(lái)了一道香氣撲鼻的菜，水煮魚。
當(dāng)水煮魚端上桌時(shí)，我問(wèn)奶奶，你這水煮魚湯汁兒怎么是紅色的呢？奶奶笑著說(shuō)：“我加了好多辣椒”。于是愛(ài)吃辣的我，馬上拿起了筷子，沖向已經(jīng)成為“面片”的水煮魚。“哎呀！怎么這么燙？”奶奶對(duì)我說(shuō)：“慢點(diǎn)吃，沒(méi)有人和你搶呀！”“沒(méi)人和我搶？”坐在對(duì)面的爺爺就是“隱患。”爺爺說(shuō)：“我要和你搶嘍！”哈哈！我便和爺爺展開了一場(chǎng)“水煮魚大戰(zhàn)。”吃著吃著我問(wèn)奶奶，你是如何將魚切成薄片兒的'呢？奶奶說(shuō)先把魚清洗一下，然后用刀在魚的身上劃走，前提是必須橫著走，片成片兒。”接著我便對(duì)水煮魚的做法產(chǎn)生了好奇，奶奶仔細(xì)的為我講解。水煮魚所用的食材很多，有白鰱魚，豆芽，大蔥，干辣椒，姜蒜等各種調(diào)料。將魚洗凈片成魚片，然后剁成魚塊，再將魚，料酒，生粉，均勻攪拌，入味30分鐘左右。
哦，我恍然大悟，原來(lái)做水煮魚的步驟這么復(fù)雜呀！怪不得水煮魚一到嘴里便回味無(wú)窮！爺爺告訴我說(shuō)，水煮魚雖然好吃，但也有缺點(diǎn)。水煮魚屬于辛辣食物不易多吃。
水煮魚，我的最愛(ài)！
傳統(tǒng)美食作文 篇51
俗話說(shuō)新疆的水果頂呱呱，有庫(kù)爾勒的香梨、阿克蘇的蘋果、吐魯番的葡萄……人們把庫(kù)爾勒稱為“梨城”就是因?yàn)檫@里的香梨名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，還有維吾爾族的烤羊肉、馕、烤包子等，一見就讓人流口水！
讓我最喜歡的就是炒烤肉了。它是怎么做的`呢？就讓我來(lái)和你說(shuō)一說(shuō)吧！我先把羊肉切成小塊的，把肉放進(jìn)鍋里來(lái)回翻炒，撒上孜然，快出鍋時(shí)再撒一點(diǎn)鹽，再撒一點(diǎn)辣子面，美味的炒烤肉就好啦！吃上一口，啊！又香又嫩的炒烤肉，那味道真是色香味俱全呀！聽到這里你們也一定流口水了吧？那就請(qǐng)臺(tái)灣同胞到我們新疆一起品嘗這美味吧！還有我們庫(kù)爾勒的香梨，是青綠青綠的，手感滑滑的，聞上去非常香，咬上一口，一股特有的香味跑到了口中，感覺(jué)甜甜蜜蜜，頓時(shí)香甜的味道滑入心中，心中充滿了快樂(lè)，怎么樣？臺(tái)灣同胞們，你們來(lái)了一定會(huì)流口水的，那就來(lái)品嘗品嘗，享受它的美味吧！
我非常想知道你那里的特產(chǎn)，有機(jī)會(huì)介紹給我們吧！臺(tái)灣同伴們，一定要來(lái)呀！還有很多美食等著你們呢！
傳統(tǒng)美食作文 篇52
有的人喜歡吃又酸又麻的酸辣粉，有的人喜歡吃多姿多味的砂鍋，而我最喜歡吃蒜苔炒肉。那味道真是美極了。
瞧，淘氣的大米兄弟坐不住了，一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后的在玩兒跳水呢，玩兒夠了以后便懶洋洋的`躺在了鍋里。翠綠色的蒜臺(tái)仙子們也痛痛快快的洗了個(gè)澡，準(zhǔn)備和舞伴肉弟弟跳舞呢。跳累了，他們便坐在盤子里休息，而這時(shí)米飯也蒸好了。
放在餐桌上，嗬，又是一片景象。瞧！潔白無(wú)瑕的大米兄弟們一個(gè)個(gè)緊挨在一起宛如雪白的天幕，而盤子里的蒜臺(tái)不就是一片廣闊又翠綠的草地嗎？草地上那星星點(diǎn)點(diǎn)的花兒就是紅色的辣椒。肉弟弟靜靜的躺著，仿佛草地上那棕色的風(fēng)車，讓人看著就忍不住想吃一口。我實(shí)在忍不住了，拿筷子夾起一塊肉，嗯——，真好吃，嫩嫩的，一股淡淡的肉香味，在我口腔中蕩漾，真是回味無(wú)窮！可能是肉弟弟等不及了，我還沒(méi)品嘗夠，就順著“滑梯”滑了下去。還不等我張嘴，蒜臺(tái)仙子就一下子飛進(jìn)了我的嘴里，多種感覺(jué)在我口里，脆的、甜的、咸的，好吃極了，我一下子端起了碗，吃了個(gè)精光。
啊，這美味的蒜苔炒肉，真令我陶醉。
傳統(tǒng)美食作文 篇53
我的家鄉(xiāng)在連云港，那里有許多特色小吃，如鳳鵝，小魚煎餅，豆丹等，而我最喜歡的美食就是胡辣湯了。
早晨，來(lái)一碗熱乎乎的胡辣湯， 放點(diǎn)兒香菜和麻油，味道棒極了。喝下它，全身暖洋洋的。 “老板，來(lái)一碗胡辣湯!”我叫道。老板微笑著端來(lái)一碗熱氣騰騰的胡辣湯，我用勺子輕輕一攪， 忍不住贊嘆道：“哇!好香啊!”濃湯里飄著幾塊面筋，仿佛小魚在池塘里游來(lái)游去;豆腐絲嫩白細(xì)滑， 還沒(méi)吃，我仿佛就能感覺(jué)到哪爽滑的滋味;海帶有長(zhǎng)有短，在湯汁中浮浮沉沉;嫩綠的香菜宛如幾株海草……胡辣湯的香味直往我鼻孔里鉆，我在也忍不住了，端起碗來(lái)喝了一大口，卻不立即咽下， 只是含在嘴里細(xì)細(xì)品嘗。
胡辣湯初入口時(shí)有一種綿軟的感覺(jué)，咽下去就有了香辣的滋味。咬一口面筋，浸在其中的'湯汁便流了出來(lái);再咬兩下，你會(huì)感到面筋十分筋道。我起初還細(xì)細(xì)品嘗。可因?yàn)樘贸跃皖櫜涣四敲炊嗔耍徽Ｑ鄣墓Ψ颍?我就喝完了。感覺(jué)整個(gè)人都容光煥發(fā)。
家鄉(xiāng)的胡辣湯湯香味辣，色，香，味俱全，真不愧是連云港第一小吃啊!歡迎大家去品嘗哦。
傳統(tǒng)美食作文 篇54
龍眼灌湯包是很多人的最愛(ài)，但我卻不怎么喜歡它，因?yàn)橛幸淮纬缘臅r(shí)候，湯噴了我一臉，所以我每次看到它的時(shí)候都有些忌憚。
一天，我去一個(gè)飯店吃飯，我在那里看菜單，無(wú)意間看見上面有龍眼灌湯包，我把菜單給了媽媽，并且指著菜單上的`這道菜對(duì)媽媽說(shuō)：“媽，你看，這道菜咱們要不要點(diǎn)啊？”“當(dāng)然要點(diǎn)了，”媽媽說(shuō)。“它可是一道特色菜呢！”我聽了以后，問(wèn)媽媽：“真的嗎？快講講吧！”“好！”媽媽答應(yīng)了。接著，媽媽就講了起來(lái)：“龍眼灌湯包在眾多菜系中屬于魯菜，一般都是放在一個(gè)精致的小籠屜里，一個(gè)小籠屜只能放置5~6個(gè)包子。”“那吃法呢？”我問(wèn)。媽媽說(shuō)：“吃法是：先用筷子在包子上捅一個(gè)小洞，讓湯流出來(lái)，之后再用包子蘸著流出的湯來(lái)吃。”
我聽了以后，立馬照做，剛好包子上桌了，我用筷子在包子上面捅一個(gè)小洞，果然，湯和流口水似的淌了出來(lái)，如火山噴發(fā)，又如噴泉噴涌，如……流完以后，我用包子蘸了一下湯，咬了一口，真好吃！
我不再討厭龍眼灌湯包了。
傳統(tǒng)美食作文 篇55
餃餅筒是我最喜歡的家鄉(xiāng)美食，每當(dāng)過(guò)年回家之日，我家都會(huì)包起食餅筒，今天，我便可以自己親手來(lái)制作這道家鄉(xiāng)美食了！
在包餃餅筒前，我得先等姥姥把面皮和餡做出來(lái)，不然，沒(méi)有食材讓我怎么包呢？開始包餃餅筒了，我先從姥姥那兒拿了一張面皮，攤在桌上，接著把我喜歡吃的豆面、土豆、香菇等食材按一字型排開，一層一層疊上去，在用皮把餡包進(jìn)去，留一大半先不包，然后把旁邊多余的面皮往里折，這樣可以防止里面的陷掉出來(lái)，最后，把剩余的部分包完，我的家鄉(xiāng)美食——食餅筒，就大功告成了！但跟姥姥包的餃餅筒比起來(lái)，我的短了一些，在征求了姥姥的意見后，我才發(fā)現(xiàn)，我把食材放到了一起，沒(méi)有拉長(zhǎng)，于是，我改過(guò)錯(cuò)誤，又包了一個(gè)，“嘿！餃餅筒變長(zhǎng)了！”我興奮的.說(shuō)。哇，這些自己包的餃餅筒肯定很好吃，我要趕快把餃餅筒吃了才行。正當(dāng)姥爺把平底鍋放好，準(zhǔn)備煎時(shí)，我便著急的說(shuō)：“姥爺！等一下！把我這份也煎了！”過(guò)幾分鐘，我的餃餅筒就被煎的金黃金黃的了，讓人看著都直流口水，煎完后，我就直接狼吞虎咽的吃了起來(lái)，
在品嘗了餃餅筒后，我就要回到老家去了，在這兒，我給大家拜年了。
傳統(tǒng)美食作文 篇56
如果你吃過(guò)南陽(yáng)菜，它那獨(dú)特的風(fēng)味準(zhǔn)會(huì)留下難忘的印象。可是你嘗過(guò)酸辣白菜嗎？它既不是山珍海味，也不是名羹佳肴，它只是不起眼的菜，也許不會(huì)引起你的興趣，但我要告訴你，這道菜的名氣還很大呢！
酸辣白菜味兒好，看相也好。白嫩嫩的白菜，閃閃發(fā)光，深紅的辣椒，菜湯散落期間。不僅看著美觀，還令人垂涎三尺。
酸辣白菜看著好吃，其實(shí)做法也很簡(jiǎn)單。
在一次偶然的機(jī)會(huì)，奶奶買回白菜，我就纏這奶奶叫我做酸辣白菜。奶奶沒(méi)有辦法，只好同意了。先洗白菜，將白菜、辣椒、姜、蔥切成絲狀。往鍋里倒油，開打火。等油熱了，放入辣椒、姜、聰，用鏟子來(lái)回?cái)嚢鑾紫潞螅虐撞耍俅螖嚢鑾紫拢耪{(diào)料，進(jìn)行最后的攪拌就可以出鍋了。剛出鍋的白菜香氣襲人，仔細(xì)品味，又酸又辣，果真名副其實(shí)。吃完之后，似乎還殘留著白菜那中獨(dú)特的'香味。
酸辣白菜吃得樣式不同，則味道不同。如果一口吃得很多，則非常酸，非常辣；如果一口吃得很少，則覺(jué)得非常淡，他的酸辣就體現(xiàn)不出來(lái)了。
我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)的獨(dú)特小吃——酸辣白菜！
傳統(tǒng)美食作文 篇57
我們從小吃的定南特色長(zhǎng)大的，因此對(duì)定南特色的小吃，大家并不陌生，今天我給大家介紹的`是“黃粄”，也就是我們所說(shuō)的“糍粑”，有些地方也叫“年糕”。
黃粄，人們習(xí)慣于春節(jié)前制作，春節(jié)期間和春節(jié)之后食用。黃粄象征豐收、喜慶和團(tuán)圓。制作黃粄需選用優(yōu)質(zhì)的糯米和灰水先泡制幾個(gè)小時(shí)，然后用大鍋蒸熟，蒸熟后就是我們所說(shuō)的糯米飯的樣子，把它搬運(yùn)到石缸，接下來(lái)用木質(zhì)的錘子你一錘我一錘用力錘打敲爛，直至看不出飯粒狀，所以就有了“打糍粑”的說(shuō)法，最后手工揉成一小團(tuán)，黃粄就這么做好了，一團(tuán)團(tuán)小小的黃粄，如一塊塊金子一般，那金黃的顏色看著直令人流下口水。
在春秋時(shí)期，有一個(gè)名叫吳子胥的人，早已預(yù)算到越國(guó)勾踐舉兵伐吳，用糯米制成磚頭，城內(nèi)民眾斷食，危難時(shí)機(jī)，人們發(fā)現(xiàn)吳子胥用熟糯米壓制成磚石，才救了他們的命，后面人們用糍粑紀(jì)念吳子胥。
現(xiàn)在糍粑吃法很多，可以沾糖吃，沾醬油吃，還可以炸、煎。炸來(lái)的糍粑皮更酥更脆，一口咬進(jìn)嘴里那柔軟的糯米含在嘴里都不舍得吞。
定南的味道不止這一種，要是你來(lái)嘗嘗，永生忘不掉。
傳統(tǒng)美食作文 篇58
俗話說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小肥羊、云南的過(guò)橋米線、山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)舉不勝舉。
魚香肉絲是我們這兒著名的.風(fēng)味小吃。
魚香肉絲的味道好，看相也不錯(cuò)。一個(gè)盤子中有綠油油的青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。
魚香肉絲的做法很簡(jiǎn)單，把肉，胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內(nèi)倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓后倒在盤子里，再往鍋里放入生姜，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調(diào)料爆炒片刻，然后放入蘿卜，青椒，翻炒，幾分鐘后一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。
吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時(shí)，我總愛(ài)先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進(jìn)嘴里，慢慢品味它內(nèi)在的味道。有一次，母親回來(lái)晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來(lái)，真香啊，辣中帶著微甜，簡(jiǎn)直就是人間美味。就這樣，不一會(huì)兒，滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子里，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸母親看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來(lái)。
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