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學(xué)炒菜作文600字（精選28篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都跟作文打過交道吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題，以下是小編整理的學(xué)炒菜作文600字，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
學(xué)炒菜作文 1
晚飯時(shí)間到了，我放下手中連續(xù)“工作”了一個(gè)小時(shí)的筆，跑到廚房看看媽媽在做什么美味佳肴。噢，有雞蛋，還有西紅柿，一定是我最愛的西紅柿炒雞蛋。我跟媽媽申請(qǐng)：“媽媽，我想學(xué)西紅柿炒雞蛋。”媽媽勉為其難地答應(yīng)了。太棒了！于是我開始了我的炒菜生涯。
“先放油，再把雞蛋放下去，加點(diǎn)鹽，等雞蛋變成黃色，再把西紅柿放進(jìn)去，兩分鐘后就可以了。懂了嗎？”媽媽一邊把鍋鏟遞給我，一邊交代道。
我沒有回答，因?yàn)槲腋緵]聽懂。
算了，我干脆按造我自己的思路來做。先放油。倒多少油來著？嗯，不管那么多了，倒就是了。我拿起油壺往鍋里倒油。沒想到油一下鍋，就在鍋里樂開了花，“砰”地一聲爆到我臉上，引得我我慘叫連連。隨著鍋內(nèi)溫度的持續(xù)升高，油在鍋里不停地舞蹈。我怕油再次“親吻”我?guī)洑獾哪橗嫞沩槃?shì)把雞蛋倒到鍋里。“噼噼啪啪”，雞蛋油花瞬間炸開了鍋，嚇得我趕緊跑出了廚房。聽到鍋里動(dòng)靜沒那么大以后，我再次打開廚房的門，仍然心有余悸，仿佛地面上全是地雷，生怕踩到。我小心翼翼走進(jìn)去，手里緊握排雷神器-------鍋鏟，在一大堆“雷”中翻來覆去。該放鹽了，我頓時(shí)又愣住了，不知道放多少。嗯，就放小半勺吧。我剛拿起勺子往里加鹽，一不小心手一抖，加多了。啊，這下肯定很咸，怎么辦？不是還有西紅柿嗎？放進(jìn)去一起炒就沒那么咸了。我把切好的.西紅柿放進(jìn)鍋里跟雞蛋一起翻炒片刻，再放點(diǎn)雞精，撒上蔥花翻炒幾下，一道美味番茄炒雞蛋就可以出鍋了。
現(xiàn)在回想起第一次炒菜的經(jīng)歷，真是慘不忍睹啊！
學(xué)炒菜作文 2
在我的人生中，經(jīng)歷了無數(shù)的第一次，它像一只彩色的小船，記載著生活的酸、甜、苦、辣，它使我們長(zhǎng)大了，懂事了……在這些無數(shù)的`第一次中，最讓我難以忘懷的就屬我第一次學(xué)炒菜了，雖然已過去了三年之久，但我還是記憶猶新。
四年級(jí)暑假的一天，中午爸爸正在做飯，我很好奇，平時(shí)只是吃過菜，卻不知是如何做的，于是我讓爸爸教我炒菜，爸爸先教我“西紅柿炒蛋”。嘿嘿，這可是我最喜愛吃的菜了，我開心地笑著。
爸爸先讓我準(zhǔn)備主料和調(diào)料，我快速的從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿，一點(diǎn)兒小蔥，還有一些鹽和糖。炒菜先得切菜，我從未切過菜，拿著菜刀無從下手，想來想去，不會(huì)切就隨便切吧，但一向做事認(rèn)真的爸爸卻打消了我這個(gè)念頭，我只好乖乖地按爸爸說的步驟去做，一刀一刀小心翼翼地切著，菜終于切好了，接下來又開始打雞蛋，我把雞蛋在碗沿邊輕輕的磕了兩下，用手一掰，雞蛋就順著碗邊兒滑了進(jìn)去，再用筷子來回?cái)嚢瑁粗馉N燦的蛋汁聚到一起形成了一個(gè)圓餅，心中一片竊喜。
接下來就屬最難的一步：開火，起鍋燒油，炒，等待15秒就開始倒雞蛋，我不敢倒，因?yàn)楹ε掠杏忘c(diǎn)兒會(huì)濺到我身上，但沒辦法，我只好硬著頭皮往鍋里倒，之后又飛快閃開，由于心急，有些倒在了鍋沿上，雞蛋很快由淡黃色轉(zhuǎn)為深橙色，我急忙翻炒起來，可是雞蛋像膠水一樣粘在了鍋上不聽使喚，怎么也不下來，我只好用鏟子輕輕地把它鏟了下來，然后，我放入西紅柿翻炒兩下，再倒入調(diào)料，翻炒一兩分鐘，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就上桌了。
我看著自己親手做的色香味俱全的西紅柿炒蛋，開心極了。本來覺得自己可能會(huì)做的不太好吃，但看到爸爸媽媽臉上露出的喜悅之情，就覺得今天的勞動(dòng)很有成就感。這讓我想起了毛澤東爺爺?shù)拿裕骸肮Ψ虿回?fù)有心人”！
學(xué)炒菜作文 3
小時(shí)候，我總喜歡看媽媽在廚房里忙碌。我聞著飯菜的香味然后享用美味。這時(shí)的我，感覺家十分的溫馨。
在十歲的`時(shí)候，我打算向老媽學(xué)習(xí)炒菜。老媽教我炒菜，先從最簡(jiǎn)單的炒青菜開始。先是放油，再是放青菜，然后放鹽，再炒一炒就好了。在媽媽的手把手教 導(dǎo)之下，我覺得，炒菜是一件多么簡(jiǎn)單的事！第二天，趁媽媽中午未下班，我就自己在家炒青菜。我點(diǎn)了火，放了油后，油就在鍋里不安分起來了，吱吱作響、上躥 下跳，我感覺很害怕。突然，一滴油濺了出來，我連忙關(guān)掉燃?xì)庠铋y門，逃出了廚房。本來我打算放棄炒青菜，可是我并不想讓姐姐和媽媽笑話我無能。于是我重進(jìn) 廚房，點(diǎn)了火，將青菜放入鍋中，開始炒。然后我挖了一勺鹽，就放入鍋中，學(xué)著媽媽那樣用鍋鏟快速翻炒。幾分鐘后，我發(fā)現(xiàn)味道有點(diǎn)不對(duì)勁，趕緊關(guān)火。待我將 菜盛在盤子里后，我嘗了一口，立刻就吐了出來——又糊又咸！這下子我才知道炒菜的不容易：既要注意火候，又要注意鹽的多少，還要注意安全—……如此這些， 要做好菜的確不容易。
搬到新家以后，我就很少下廚了，一般就是煎幾個(gè)餃子。前幾天，媽媽不在家，中午又想改善伙食，我只好自己下廚，決定炒一盤千張。我先切好千張，再點(diǎn)火、放油，然后放千張、鹽和少許醬油。炒完之后，我覺得顏色不錯(cuò)，只是味道淡了點(diǎn)。當(dāng)我再次感受到做菜不易時(shí)，我并沒有無奈，而是一種敬佩。媽媽自己也是 凡人，不可能一生下來就會(huì)炒菜，肯定是要一番學(xué)習(xí)和平時(shí)每日三餐的磨練才能做得了一手好菜。所以，我吃到的菜才如此美味。
學(xué)炒菜作文 4
母親節(jié)那天，在這個(gè)屬于母親的節(jié)日里，我為媽媽做了一道她最愛吃的菜——西紅柿炒雞蛋。
中午，我從冰箱里拿出雞蛋、西紅柿，我選了兩個(gè)又紅又大的西紅柿，用力給它們洗了一個(gè)舒服爽快的“澡”，洗好后放在砧板上，隨后，我的左手拿著西紅柿，右手拿著菜刀，小心翼翼的學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子切了下去。
我把切好的西紅柿放進(jìn)盤子里，隨后，我拿起一個(gè)雞蛋往碗里敲去，連續(xù)敲了幾下雞蛋就是沒有反映，我又敲了幾下雞蛋終于開了，可是蛋殼也隨之落到了碗里，我忙把他用筷子把它挑上來。當(dāng)我打天第二個(gè)雞蛋時(shí)，我敲得比較重，沒想到蛋殼里的蛋清濺了我滿臉，我立刻放下雞蛋，拿毛巾把臉擦洗干凈。這時(shí)我嘆了口氣，想，唉還是放棄吧，等媽媽回來再做吧。我想媽媽平時(shí)就是這樣做的，我怎么就做不好呢？我想了想，不能回心，于是我又拿起一個(gè)雞蛋，吸取前兩個(gè)的`教訓(xùn)，敲雞蛋不能太輕也不能太重，速度一定要快，雞蛋敲好了，我又拿起筷子把它攪拌均勻。
一切準(zhǔn)備就緒，我打開氣灶，開到中火，往鍋里倒了一些色拉油，燒了一會(huì)兒，油開始冒煙了，我忙把拌好的雞蛋慢慢的轉(zhuǎn)著圈倒進(jìn)鍋里。炒了一會(huì)兒，把西紅柿放進(jìn)去，用鍋鏟不停地翻炒，然后撒了少許的鹽，加了點(diǎn)水，大約過了兩分鐘，用筷子夾了一塊雞蛋嘗了嘗，“嗯，味道不錯(cuò)。”于是我就把火關(guān)上。開飯了，我把我的“作品”放在桌上，開心的笑了，媽媽摸著我的頭也笑了。
雖然這個(gè)母親節(jié)送給媽媽的禮物很簡(jiǎn)單，很普通，但我從自己第一次學(xué)炒菜的經(jīng)歷中感受到了媽媽平時(shí)的艱辛和勞累。我以后會(huì)經(jīng)常幫媽媽做些家務(wù)，讓她多休息一會(huì)兒，盡做女兒的孝心。
學(xué)炒菜作文 5
以前，我只會(huì)做一些簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的菜，可只會(huì)這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我一直想有一個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，好鍛煉一下自己的能力。在我百般糾纏下，爸爸媽媽終于同意讓我試試了。
周六這天，媽媽帶回大包小包的蔬菜和水果。我飛奔著迎了上去：“媽媽，我做菜的材料呢？”媽媽笑著拿出一個(gè)小袋子：“在這兒。”我急忙打開一看，只見里面放著幾個(gè)沾滿泥的百合和一些銀杏果，“你今天就炒一道‘百年好合’吧。”“不就是銀杏炒百合嗎，說的那么玄乎干嘛？”我小聲嘀咕。雖然嘴上那么說，但畢竟是第一次做高難度的菜，心里有些緊張。
我先洗百合，可上面的泥給我?guī)砹撕艽蟮穆闊螒{我怎么沖洗，那泥巴就是粘在上面不肯下來。我靈機(jī)一動(dòng)，對(duì)了，我可以用指甲摳。十幾分鐘后，百合上的泥巴終于被我消滅了，雖然指甲上都是泥巴，但看著白白胖胖的百合，我心中有著說不出的成就感。接著我開始剝銀杏，我原以為銀杏很好剝，但沒想到銀杏更難對(duì)付，我甚至用上了裝了牙套的'牙齒。
開始炒菜了，我先架起鍋，鍋熱了，我便倒了一些油。因?yàn)殄伬镉幸稽c(diǎn)水珠，油噼里啪啦地往外濺，嚇得我連忙往后退。等我回過神來時(shí)，鍋已經(jīng)開始冒煙，我連忙把百合和銀杏一股腦全倒了進(jìn)去，還添加了一些不知名的調(diào)料。等出鍋時(shí)已經(jīng)是慘不忍睹，百合已經(jīng)像黑炭一樣，銀杏還沒熟透。我端著這盆無法入口的“杰作”，無奈地吐了吐舌頭。“不要灰心，這盤菜就當(dāng)是你做菜道路上的犧牲品吧。”媽媽的安慰讓我們樂得合不攏嘴。
我想，我做一道菜就那么費(fèi)力，爸爸媽媽做那么多菜，一定十分辛苦，而我有時(shí)還挑三揀四的，真是太不應(yīng)該了。
學(xué)炒菜作文 6
寒假里老師布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)——學(xué)做一道家常菜。
周日趁媽媽在家，我準(zhǔn)備學(xué)做一道蒜苔炒肉絲給媽媽吃。我和媽媽去超市，我選了新鮮的蒜苔和肉絲，回到家后，我便開始準(zhǔn)備炒菜的材料，先把肉絲放進(jìn)一個(gè)碗里用水洗干凈，之后媽媽教我把蒜苔的尾巴去掉，去除干凈以后把蒜苔沖洗干凈，然后把蒜苔從頭對(duì)齊，放在案板上媽媽提示先把蒜苔頭切去一點(diǎn)，再把蒜苔切成大約3厘米的.小段，平時(shí)見媽媽切菜很輕松，這刀在我手上怎么這么不聽使喚，小心翼翼把蒜苔切好放在盤子里，看起來很容易的事，可做起來就沒有這么簡(jiǎn)單。
開始炒菜了，打開抽煙機(jī)，開火熱鍋，媽媽說等鍋熱后再放油。油熱好了，把切好的蔥放進(jìn)去。鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音，在鍋里放肉絲的時(shí)候，我有些害怕，怕油濺到手上，隨后我迅速把肉絲倒在鍋里。只聽見“噼哩啪啦”的聲響，嚇得我只往后退，媽媽說把火關(guān)小，于是我手忙腳亂地把火關(guān)到最小。這是鍋里才平靜了許多，我拿起了炒菜的鏟子來回地翻了幾下，接著放了一點(diǎn)生抽，把蒜苔倒進(jìn)去，再來回翻炒幾下，放鹽和蠔油，這會(huì)兒一股香味撲鼻而來，關(guān)火裝盤，一盤香噴噴的蒜苔炒肉絲就做好了。我迫不及待的讓媽媽嘗上一口，媽媽稱贊“好吃”，不足之處肉絲有些炒老了，我對(duì)自己信心滿滿的說，這些不足之處我記下了，下次我會(huì)做的更好，媽媽為我豎起大拇指。
老師布置這項(xiàng)作業(yè)不但讓我體會(huì)到自己動(dòng)手勞動(dòng)的快樂，而且體會(huì)到媽媽做家務(wù)的艱辛，今后我要多幫助爸爸媽媽做些力所能及的事。
學(xué)炒菜作文 7
星期六的早上，我和媽媽一起去菜場(chǎng)買菜。
媽媽問我：“寶貝，今天你想吃什么呢？”我很想說吃豆子、土豆、雞蛋和西紅柿，可是，我想起媽媽平時(shí)總是燒我喜歡吃的菜，今天，我一定要讓媽媽買一些她自己喜歡吃的菜。可是，這時(shí)我才發(fā)現(xiàn)我根本就不知道媽媽愛吃些什么，因?yàn)槲姨焯於际潜粙寢岅P(guān)心著、愛護(hù)著、照顧著，我在媽媽的愛里一天天的長(zhǎng)大，卻從來沒有去了解過媽媽。想著想著，心里就慚愧起來。但是，如果我問媽媽喜歡吃什么，媽媽一定會(huì)說你喜歡什么我就喜歡什么，媽媽總喜歡這么對(duì)我說。
突然，我靈機(jī)一動(dòng)。我問媽媽：“媽媽，你喜歡什么顏色呀？”我想：我雖然不知道媽媽喜歡吃什么菜，但買媽媽喜歡的顏色的菜，媽媽一定也會(huì)喜歡的'。“我喜歡紅色、綠色、白色和黃色。”媽媽笑著說，疑惑地看著我，肯定是奇怪我為什么突然問起這個(gè)問題。我在心里暗暗得意著，高興地說：“媽媽，我知道要買什么菜了，就買西紅柿、蘿卜、菠菜、土豆和蝦吧。”
回到家，我摟著媽媽說：“媽媽，今天你教我做飯好不好？我想做頓飯給你吃，可以嗎？”媽媽一驚，但還是爽快地答應(yīng)了。
在媽媽的幫助下，我終于把飯菜做好了，雖然很簡(jiǎn)單，我卻很高興，媽媽的臉也笑得像朵盛開的花。我把媽媽請(qǐng)到椅子上坐下來說：“媽媽，我愛你，我聽說女兒是媽媽的小棉襖，我就是你的小棉襖，永遠(yuǎn)陪伴你，愛護(hù)你，溫暖你。媽媽，請(qǐng)吃飯吧。”
媽媽一把摟住我，親著我的臉蛋說：“謝謝你，我的小棉襖，媽媽真是太幸福了。”
學(xué)炒菜作文 8
有一天中午，爸爸在燒菜。這時(shí)，我想起教師布置的一道作業(yè)：叫我們學(xué)習(xí)燒一次小菜，然后，寫一篇作文。我想此刻正好讓我學(xué)燒一次小菜，還能夠?qū)懸黄魑摹?/p>
于是，我向爸爸提出要求教我燒小菜。爸爸答應(yīng)了。我就問爸爸你教我燒什么菜。爸爸回答：“今日燒刀豆燒肉骨頭。”我說：“好，不管燒什么小菜，我都要學(xué)習(xí)著燒好它。”爸爸說：“那你就跟著學(xué)習(xí)吧！”
之后，爸爸來到客廳，把刀豆放在桌子上，對(duì)我說：“此刻，我們把刀豆的兩端的角撕去，之后把刀豆一分為二，全部做好后拿到水龍頭下頭去清洗一下，然后放著備用。同時(shí)，把肉骨頭去燒一燒，等到刀豆炒一炒后，就把燒好的肉骨頭放進(jìn)去一齊燒，同時(shí)放入調(diào)料，再燒幾分鐘，放入味精，就能夠出鍋了。這一只小菜就算燒好了。”我說：“明白了。”我就和爸爸一齊理刀豆，清洗刀豆。
然后，我來到廚房燒小菜了。我打開煤氣灶，放上鐵鍋，倒入少些菜油。過了一會(huì)兒，油開始冒煙了，我就把刀豆倒下去，用鐵鏟翻了幾下，就把澆好的肉骨頭放進(jìn)去，又放了一些水。之后，我放了一些調(diào)料，蓋上鍋蓋讓它燒。
過了兩分鐘，我把火關(guān)小一些，再讓它燒。又過了五分鐘，爸爸說：“差不多了。”我就去揭開鍋蓋，放一些味精，又拌了幾下，我就把刀豆燒肉骨頭盛起放在碗里，端到了菜桌上。
吃飯的時(shí)候，我嘗了一下味道，唉，不這么好吃。爸爸說：“孩子，沒有關(guān)系，你第一次能夠燒出這樣的.小菜已經(jīng)不差了。以后多燒幾次，就會(huì)慢慢地把小菜燒得更加好吃的。”我說：“明白了，以后我還要學(xué)習(xí)燒幾只小菜。”
學(xué)炒菜作文 9
以前做飯我只有調(diào)涼菜的份，一直有一個(gè)想法能自己炒一盤菜。這個(gè)寒假我實(shí)現(xiàn)了這個(gè)愿望，終于可以在熱鍋面前大露身手。當(dāng)一位小廚師了。
我向媽媽詢問清楚炒菜的步驟，從中認(rèn)識(shí)了不少炒菜用的配料、調(diào)料的種類和用法。比如：配料有蔥、姜、蒜、辣椒、花椒等；調(diào)料有鹽、五香粉、油、醋、生抽等。要炒菜首先要決定炒什么？炒菜花吧！我精心把炒菜花用的主菜及配料都準(zhǔn)備好。
炒菜開始，第一步：先把天然氣打開，讓鍋熱一熱，放少許油，然后把配料的蔥和蒜在鍋里爆一爆，因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn)火開的太大，油鍋立刻像放鞭炮似地“噼里啪啦”一陣狂響，油鍋里泛起了一朵朵小浪花，憤怒地沖向油鍋的四周，像一只只發(fā)怒的野獸，隨時(shí)把眼前的東西全部燒焦。油星沫子向鍋外四周飛濺，仿佛向我宣戰(zhàn)。我連忙向后退了幾步，嚇得手足無措，心“砰砰”直跳。愣愣地站了一會(huì)，趕緊把火開小一些，沸騰的油鍋漸漸平息下來。油鍋仿佛“怕”我了，不敢再發(fā)飆了，再兇猛的“老虎”也被我制服成了溫順的“小貓”！我心里美滋滋的。第二步把主菜放入鍋內(nèi)翻炒，同時(shí)把調(diào)料鹽、醬油等分別放入鍋內(nèi)。鍋里“吱吱”作響，仿佛在演奏一曲動(dòng)人的音樂會(huì)。而我，就是這場(chǎng)音樂會(huì)的指揮家。一會(huì)兒，硬挺的'菜花變得柔軟起來了，散發(fā)出陣陣饞人的香味。我嘗一口熟了，就裝入盤子里，你別說還真挺好吃的，我很開心。這是我炒的第一盤菜，我大聲地說“爸爸媽媽，快過來嘗一嘗，很好吃的喲！”爸爸和媽媽馬上過來嘗了一口，都表?yè)P(yáng)我炒得不錯(cuò)，
看來做什么事都不是想象中的簡(jiǎn)單，做事光想不實(shí)踐操作就無法知道真正的經(jīng)過和結(jié)束。經(jīng)過不斷的學(xué)習(xí)現(xiàn)在我已經(jīng)會(huì)炒很多種類的菜，可以評(píng)上大廚級(jí)了，哪一天我給大家露一手。
學(xué)炒菜作文 10
今天早上，媽媽對(duì)我說：“快起來，今天中午我要教你學(xué)炒菜。”我一聽到這句話立刻從床上蹦起來：“好，馬上起來！”我飛速起床，洗漱，吃過早飯后，我就開始做作業(yè)，爸爸和媽媽便去超市買菜去了。
快到11：00了，爸爸媽媽買了很多菜回來。有涼拌朝鮮泡菜，新上市的空心菜，脆生生的洋姜，還有我最喜歡的鹵雞爪，還有佐料蔥，蒜等等。我們先開始擇菜，我負(fù)責(zé)剝蒜，擇空心菜，媽媽看我不會(huì)的樣子，就先做了示范。媽媽則負(fù)責(zé)洗洋姜，切蔥。我們弄完后，媽媽有安排我切菜。媽媽先切給我看，怎樣握刀，怎樣下刀都一一教會(huì)我。我真是害怕，生怕一不小心會(huì)切到自己手指。我是第一次做菜，媽媽說，凡事都是開頭難，要膽大心細(xì)。現(xiàn)在，準(zhǔn)備工作全部就緒。接下來，就是最關(guān)鍵的一步——炒菜。
媽媽一邊指揮，我就一邊學(xué)著做。我系好圍裙，蠻象模象樣的。我剛把色拉油倒進(jìn)已經(jīng)燒紅的鍋里，只見鍋里“噼里啪啦”炸開了，嚇得我直往后退。媽媽要我把空心菜，大蒜一起倒進(jìn)鍋中，馬上用鍋鏟來回拌，炒勻，避免因油溫過高而把菜燒糊。媽媽又說：“差不多可以放鹽了。”我對(duì)媽媽說：“不能放多了，世界衛(wèi)生組織推薦，每人每天不超過6克鹽。少鹽就等于補(bǔ)鈣。”我把鹽放進(jìn)菜里，拌了幾下就出鍋了，只見剛才一大盆菜炒好了卻只有一小碟。媽媽說不能炒得太死會(huì)破壞蔬菜中的.葉綠素的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。我們還一起炒了幾個(gè)其他的菜，如：西紅柿炒雞蛋，大蒜葉炒洋姜，還有開始煮飯時(shí)，放在飯上面蒸的鹵雞爪等等。
今天的飯菜總算是大功告成了。吃著自己動(dòng)手炒的菜，真香啊！
學(xué)炒菜作文 11
星期五下午第4節(jié)課，趙老師給我們布置了一個(gè)家庭作業(yè)讓我們自己完成做一道菜并發(fā)到班級(jí)群里。這時(shí)我聽到周圍的同學(xué)有的說，呀，太好了，我最擅長(zhǎng)做飯了，還有的同學(xué)說怎么辦呀？我不會(huì)。這時(shí)我心里想，自己做飯應(yīng)該不難吧。突然叮鈴鈴叮鈴鈴一陣清脆的鈴聲響起，我們大家陸續(xù)走出教室，排好隊(duì)回家了。
星期六中午，我突然想起我們自己要做飯，我就給媽媽說，媽媽我們老師布置了一項(xiàng)作業(yè)，讓我們自己來做飯，所以，你不要插手，你做你的我做我的，媽媽爽快的答應(yīng)了。開始做飯了，我先拿一個(gè)土豆用削皮刀把土豆的皮削掉，我走到液壓器前，把氣打開，再把鍋的火打開，往鍋里邊倒上純凈水，再把鍋蓋蓋上，等我把土豆切完，媽媽一看呀，看來你的手藝不錯(cuò)，竟然能把土豆切的和我切的差不多。
之后媽媽又給我兩根香腸，我把香腸的'外套切開。切開我問媽媽媽媽香腸該怎么切？媽媽說，讓我轉(zhuǎn)著切著之后我照著媽媽做了，切著切著，切的越來越好越來越越順溜，媽媽鼓勵(lì)我說，呀，我的兒子長(zhǎng)大了，會(huì)做飯了。切好之后，媽媽又把她的牛奶花也切完，說著媽媽讓我把我的香腸放到牛奶花里，之后我把他們一并倒入鍋中，怕油一下子噴了出來噴到我的手上，我差點(diǎn)就痛哭了，媽媽說，別擔(dān)心這沒事，你用水把手洗洗就好啦。
終于菜快炒好了，媽媽說讓我放點(diǎn)佐料，我放了兩勺半的鹽，又放了一點(diǎn)雞精、還有調(diào)味料，我炒，我把菜翻一翻生怕她糊了，不好吃。后又放了一些香油，看起來有滋有味。我把我炒的菜放入盤子中我一聞，呀！真香。果然有一件俗語(yǔ)叫自己動(dòng)手豐衣足食，這句話真的沒有錯(cuò)。
我真希望，下次老師多布置一些這樣的任務(wù)，即能豐富我們的動(dòng)手能力，還能幫助家長(zhǎng)減輕負(fù)擔(dān)。
學(xué)炒菜作文 12
“康康，來學(xué)炒菜！”正在廚房的爸爸大聲呼喚著我。今天爸爸有空，他決定教我炒菜。我可樂意了，立馬放下手中的書，來到了廚房。
要炒的第一道菜是絲瓜。鍋里的油已經(jīng)燒熱了，爸爸急促地說：“快將絲瓜倒進(jìn)鍋里。”慌亂中，我舉起裝絲瓜的塑料盆直往鍋里倒，那可謂“飛流直下三千尺”。頓時(shí)，鍋中的油紛紛逃竄，四處飛濺，嚇得我連忙后退幾步。爸爸也是邊退邊說：“嚇人啦，兒子！菜盆放低點(diǎn)，不用揚(yáng)那么高。”我卻樂得呵呵笑，“知道了！”我左右撥動(dòng)著鍋鏟，眼見著大塊大塊硬實(shí)的.絲瓜竟然慢慢變得柔軟。本來外表看起來毫無水分的絲瓜竟慢慢溢出水來。空氣中彌漫著絲瓜香甜的味道。不一會(huì)兒，煮出的水漫過了絲瓜，太神奇了。撒點(diǎn)鹽，出鍋！一碗碧綠的絲瓜上桌了！
第二道菜是空心菜葉。洗洗鍋，放油。我將一大盆空心菜葉低低地倒入鍋中。這回油沒濺起，可也沒聽到“滋滋”的聲音，太不熱鬧了！等我抽出菜盆，一看！菜葉居然高出了鍋?zhàn)樱疑笛哿恕屟剑瑴?zhǔn)備得太多了吧！這讓我怎么翻呀!拿著鍋鏟的手懸在空中，真不知該如何下手。“翻動(dòng)，翻動(dòng)！快！”爸爸在一邊催促著。不管了，我從鍋邊往中間一鏟，不好！一大把葉子落到了鍋外。爸爸連忙拾起，洗洗，還沒等放回鍋中，又有一把葉子掉到了鍋外。我用遺憾的眼神看看爸爸，爸爸卻微笑著看著我說：“沒事，動(dòng)作幅度小點(diǎn)就好了。”我努力翻動(dòng)著菜葉，忽左，忽右，忽翻轉(zhuǎn)。不一會(huì)兒，菜葉仿佛會(huì)縮身術(shù)般，體積越來越小，只有一小碗大了。可顏色還是那么好看，綠油油的！
炒完菜，我驕傲地宣布：“吃飯了！”餐桌上的我大口大口地吃著，菜真好吃，格外香。自己參與勞動(dòng)的果實(shí)就是不一樣！
學(xué)炒菜作文 13
每個(gè)人都有第一次，可是每個(gè)人的第一次都是不一樣的，都會(huì)有所不一樣，但里面都包含著一次次的失敗和失敗之后的`淚水。記得10歲的時(shí)候，爸爸正在炒我最喜愛吃的土豆絲，我就在想為什么爸爸炒的土豆絲這么好吃呢？所以我就看著爸爸炒菜的一舉一動(dòng)，先是在鍋里倒上油，然后等油開了，在放上土豆絲，炒一會(huì)之后，在放上鹽，再過一會(huì)兒，就能夠吃了。我就在想這會(huì)不會(huì)太簡(jiǎn)單了！過了幾天以后，我還想念著土豆絲那迷人的味道，正好趁著爺爺奶奶沒從家，我就在想要不我自我做，我先拿來土豆沖洗一遍，再剝了土豆的皮，然后就拿著刀切土豆，開始切土豆的時(shí)候我自信滿滿，之后因?yàn)椴患?xì)心切破了手，所以就得從來一次，可是我堅(jiān)持不懈，最終成功了，然后我就把心切好的土豆絲倒進(jìn)鍋里，結(jié)果因?yàn)槲覜]倒油，土豆絲全糊了，我很悲痛，不禁留下了眼淚，我就對(duì)自我說：＂你要加油！雖然這次會(huì)失敗，說不定下一次就會(huì)成功呢！＂
我就一向這樣鼓勵(lì)自我，第二次炒土豆絲的時(shí)候，我沒有忘記放油，卻忘了放鹽，做熟了之后，我嘗了一嘗，＂呀，都淡死了＂我全部都給吐出來了，我又失敗了，我心里卻一向念著＂我能行，我能行，我必須能行＂，第三次炒土豆絲的時(shí)候，我沒有忘記放油，也沒有忘記放鹽，做出來的時(shí)候，嘗了一嘗，我突然感覺到這么好吃，這是我這一生中，吃過最好吃的東西了。這是我第一次學(xué)習(xí)炒菜，居然炒的這么好吃，雖然我失敗了很多次，可是我很佩服我自我，這件事讓我明白了一個(gè)道理：＂堅(jiān)持就是勝利〃。
學(xué)炒菜作文 14
這個(gè)星期天老師布置了一個(gè)任務(wù)，回家炒一次菜。
我回家把這個(gè)消息告訴了媽媽，和媽媽商量了一下，準(zhǔn)備做一道我愛吃的醋溜西葫蘆。我的心情非常激動(dòng)，原來媽媽炒菜的時(shí)候，我?guī)瓦^媽媽，但是沒有完整的炒過一次菜，我感覺自己還是很有經(jīng)驗(yàn)。
我和媽媽決定今天晚上就開始做，首先我們先準(zhǔn)備著材料。媽媽給我說了一下要準(zhǔn)備的西葫蘆，姜，鹽，醋，雞精，十三香。我們先把西葫蘆切成片，我在用刀的`時(shí)候很小心，因?yàn)橐徊恍⌒木鸵械绞至恕Ｔ趮寢尩闹笇?dǎo)下，我順利的把西葫蘆切成了片。我切出來的西葫蘆又大又小，一點(diǎn)也不好看，沒有媽媽切的好，但是媽媽說你這是第1次做菜切的不好也是很正常。然后我們就起鍋燒油，等油熱鍋，我們先把蔥姜放了進(jìn)去熗鍋。然后我就把西葫蘆放進(jìn)了炒鍋，我用鏟子在鍋里把西葫蘆不停的翻炒，第1次做菜不免有點(diǎn)手忙腳亂，不知道炒菜的順序，不知道應(yīng)該放些什么，但是媽媽在我旁邊指導(dǎo)著我。然后加入了鹽十三香，然后再把鹽和十三香翻炒均勻。大概等了兩分鐘西葫蘆開始變軟媽媽說西葫蘆特別容易熟，就開始放醋和雞精。我開始準(zhǔn)備裝盤。我拿了一個(gè)盤子放在桌子上，手拿著鍋，小心翼翼的倒進(jìn)盤中。我迫不及待的拿著筷子嘗了一下哇，好燙啊。但是感覺到味道還不錯(cuò)。我又夾起來一塊送進(jìn)媽媽的嘴里讓媽媽品嘗一下我親手做的菜。媽媽點(diǎn)頭稱贊，說味道真的還不錯(cuò)。
第1次做菜，雖然切得厚薄不均勻，但是味道還可以。因?yàn)檫@次我用刀不熟練，所以切西葫蘆切的厚薄不均。我決定以后，要多幫媽媽做一些力所能及的
學(xué)炒菜作文 15
每一天一到飯點(diǎn)的時(shí)候，廚房里就噼里啪啦的響，聽著聲音，我就明白，是媽媽往鍋里下菜了，媽媽的廚藝自然好的沒法說。
這一天里，媽媽在廚房里忙活著，我卻突然想去學(xué)炒菜。
“廚房里油煙味大，你進(jìn)來干什么？”我才剛推門進(jìn)去，媽媽扭過頭看到是我，立馬就道，我笑嘻嘻的回應(yīng)著媽媽：“今日，我也想來當(dāng)一回廚師。”媽媽又瞧了我一眼，笑道：“行啊，把那茄子洗了，你今日就先做一道簡(jiǎn)單的炒茄子。”
我按照著媽媽的吩咐立馬忙活著，媽媽一邊炒其余的菜，一邊還留有時(shí)間來指導(dǎo)我怎樣去切茄子，若不是媽媽向我示范了一遍，說真的，我還指不定會(huì)將茄子切成什么樣貌來。將茄子切完后，媽媽讓我用小盆子接了半盆清水，然后要我將茄子放里面去泡一泡，媽媽說，這樣炒出來的茄子更好吃。
茄子將水泡出了黃色來，我一連將水換了幾遍，最終，媽媽的那些才全部都炒完了，這下真的就是看我的`表演了。
正但我站在鍋前，洗鍋，開火，正想忘鍋?zhàn)永锓庞偷臅r(shí)候，媽媽突然說：“先別放油，把茄子擰干，先放鍋里燒一燒。”媽媽的話，我照做了，茄子一下鍋，我心里就興奮了起來，媽媽在旁邊不停的教我，每一個(gè)步驟我都照做，瞧著鍋里的茄子變得油亮起來，我心里更別提有多樂呵了。
最終，在媽媽的一聲“出鍋！”下，我將天然氣關(guān)上，鍋?zhàn)永锏呐韭暆u漸的就慢了下來，我用鏟子將茄子鏟出，不一會(huì)，一碗香噴噴的茄子就亮相了。
我端著茄子出了廚房，然后朝著家里其他人道：“吃飯嘍，嘗嘗我炒的茄子！”
家里人嘗了過后，都朝著我豎起了大拇指，得到了他們的認(rèn)同，我大喜，我成了小廚師了，我學(xué)會(huì)炒菜了！
學(xué)炒菜作文 16
今天，媽媽要教我做一道菜——番茄炒蛋。
我把六個(gè)雞蛋打入碗里，用打蛋器攪拌了一下，拿出鹽，撒了一小勺，媽媽提醒我，該放料酒了，隨后，媽媽拿出料酒往瓶蓋上倒了一點(diǎn)兒，放進(jìn)了碗中，又拿出胡椒粉，撒了一點(diǎn)，媽媽又提醒道：“拿一點(diǎn)姜，拍碎放進(jìn)去。”我拿出一小塊姜，洗好拍碎然后放入碗中繼續(xù)攪拌。
雞蛋打好了，媽媽拿出西紅柿，讓我把西紅柿切成小片，我特別認(rèn)真地把兩個(gè)西紅柿切好了，問媽媽接下來該怎么做，媽媽說：“西紅柿放在一旁備用，先來炒好雞蛋。”
我正準(zhǔn)備把油倒進(jìn)鍋里，媽媽阻止了我，說先讓鍋里的水干了，再倒油。不一會(huì)兒，鍋里的水干了，我拿起油往鍋里倒，并問媽媽：“是不是要放雞蛋了？”媽媽說：“先讓油鍋里的油熱了，再放，現(xiàn)在你先打開抽油煙機(jī)。”我照媽媽的指示做了，過了一會(huì)兒，媽媽說：“油熱了，放雞蛋吧。”我拿起雞蛋往鍋里倒，沒想到剛倒下去，有一些雞蛋就粘住了鍋，媽媽著急地說：“把粘鍋的雞蛋用鍋鏟翻下來。”我用鍋鏟用力地鏟下來，可有些雞蛋還是依依不舍地粘在鍋上我沒辦法，只好繼續(xù)炒雞蛋，把雞蛋又炒又翻了兩分鐘，媽媽說：“可以出鍋了，接著炒番茄吧。”
接下來就是炒番茄了，我把切好的番茄放到鍋里翻炒，媽媽看了看，放入一點(diǎn)水讓我繼續(xù)炒，不一會(huì)兒，媽媽又放了點(diǎn)鹽，我繼續(xù)翻炒了一下，把雞蛋也放進(jìn)鍋里，一起炒，最后放了點(diǎn)醬油，番茄炒蛋就出鍋啦！
炒完番茄炒蛋后，我癱在椅子上，雖然炒一道菜只花了幾分鐘，但我卻累得不得了，終于感受到了家長(zhǎng)平常做飯的.辛苦。
我學(xué)會(huì)了做番茄炒蛋，爸爸和爺爺都夸我做的好吃，真開心啊，以后我要多學(xué)一些菜，這樣就能幫家里分擔(dān)一些家務(wù)了。
學(xué)炒菜作文 17
今天我滿心激動(dòng)的向我家的大廚師----“奶奶”學(xué)習(xí)炒菜。
早上，我們先去菜市場(chǎng)挑菜，準(zhǔn)備燒菜用的食材。在菜市場(chǎng)中奶奶對(duì)我說：“今天你想吃什么？”我舔了舔嘴巴說：“我想吃爆炒蝦仁。”奶奶笑了笑帶我來到買海鮮的地方，一眼看下去，到處都是生機(jī)勃勃的.海鮮在水中游動(dòng)。奶奶又笑問：“你都知道這些海鮮嗎?”我無奈的搖了搖了頭，奶奶便耐心的一一向我介紹海鮮的名字。時(shí)間向流水一樣，將近中午我們買完菜回到了家。
“第一節(jié)課開始，今天我們學(xué)爆炒蝦仁。”奶奶一下子變成了老師一樣，做起了老師的范。我看到慈祥的奶奶一下子如此認(rèn)真起來，自己的神經(jīng)不禁緊繃起來。奶奶向我發(fā)出第一個(gè)指令：“先將油倒入鍋中，然后慢慢將材料放入鍋中。”
我十分認(rèn)真的按照奶奶的命令先將油倒入鍋中，剎那間，油在鍋中跳起了舞。緊接著，我又將蝦仁倒入鍋中，然后看向奶奶等待新的指令。奶奶說：“下面將辣椒一小條，一小條的。”我嚴(yán)肅的將這個(gè)“催淚導(dǎo)彈”小心的切開，然后將籽挖了。但是在做時(shí)我經(jīng)常為辣椒“默哀”流淚。很快辣椒也下起了。最主要的一個(gè)步驟——放調(diào)料。這一關(guān)奶奶沒有給我指令，讓我一個(gè)人挑戰(zhàn)。我十分小心，一點(diǎn)點(diǎn)的放，每當(dāng)放了覺得差不多了，就拿起筷子撿一塊嘗嘗味道，進(jìn)過長(zhǎng)時(shí)間的琢磨下，一道美味的菜在我的鏟下“面世”了！
中午，我親自將我滿意之作端上了飯桌，爸媽吃了之后頻頻點(diǎn)頭，可以說是贊不絕口，奶奶吃了也滿意的笑了笑。進(jìn)過這一課，我明白了努力之后得到的果實(shí)是甜美的！
學(xué)炒菜作文 18
晚飯時(shí)間到了，我放下手中連續(xù)“工作”了一個(gè)小時(shí)的筆，跑到廚房看看媽媽在做什么美味佳肴。噢，有雞蛋，還有西紅柿，一定是我最愛的西紅柿炒雞蛋。我跟媽媽申請(qǐng)：“媽媽，我想學(xué)西紅柿炒雞蛋。”媽媽勉為其難地答應(yīng)了。太棒了！于是我開始了我的炒菜生涯。
“先放油，再把雞蛋放下去，加點(diǎn)鹽，等雞蛋變成黃色，再把西紅柿放進(jìn)去，兩分鐘后就可以了。懂了嗎？”媽媽一邊把鍋鏟遞給我，一邊交代道。
我沒有回答，因?yàn)槲腋緵]聽懂。
算了，我干脆按造我自己的'思路來做。先放油。倒多少油來著？嗯，不管那么多了，倒就是了。我拿起油壺往鍋里倒油。沒想到油一下鍋，就在鍋里樂開了花，“砰”地一聲爆到我臉上，引得我我慘叫連連。隨著鍋內(nèi)溫度的持續(xù)升高，油在鍋里不停地舞蹈。我怕油再次“親吻”我?guī)洑獾哪橗嫞沩槃?shì)把雞蛋倒到鍋里。“噼噼啪啪”，雞蛋油花瞬間炸開了鍋，嚇得我趕緊跑出了廚房。聽到鍋里動(dòng)靜沒那么大以后，我再次打開廚房的門，仍然心有余悸，仿佛地面上全是地雷，生怕踩到。我小心翼翼走進(jìn)去，手里緊握排雷神器-------鍋鏟，在一大堆“雷”中翻來覆去。該放鹽了，我頓時(shí)又愣住了，不知道放多少。嗯，就放小半勺吧。我剛拿起勺子往里加鹽，一不小心手一抖，加多了。啊，這下肯定很咸，怎么辦？不是還有西紅柿嗎？放進(jìn)去一起炒就沒那么咸了。我把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里跟雞蛋一起翻炒片刻，再放點(diǎn)雞精，撒上蔥花翻炒幾下，一道美味番茄炒雞蛋就可以出鍋了。
現(xiàn)在回想起第一次炒菜的經(jīng)歷，真是慘不忍睹啊！
學(xué)炒菜作文 19
昨日，媽媽說今天教我炒菜。這是我期望很久的事了。為這事，我興奮得一夜都沒睡好。
好不容易盼到了中午，我嚷嚷著要媽媽教我炒菜。媽媽說：“才要先洗后切，如果先切后洗會(huì)使菜里的營(yíng)養(yǎng)成分丟失。”我把黃瓜和西紅柿洗干凈切成塊，又把鍋放在爐上。媽媽又說：“要等到鍋干了以后在倒油。因?yàn)椋绻伬镉兴榫偷褂停?dāng)溫度上升超過100攝氏度時(shí)，水珠變成水蒸汽，要上升躍出油面，就會(huì)發(fā)出‘噼里啪啦’的爆炸聲。”鍋干了，我倒下了一些油下鍋。油熱了，我又把蔥花和醬油倒在鍋里，把事先切好的菜順著鍋沿倒下去，翻炒幾下。等到快熟的.時(shí)候，我再加入適量的食鹽。媽媽還告訴我，菜不要炒得太過火，以免破壞菜里的維生素C。菜炒好了，盛在盤子里，一盤香噴噴的菜端上了餐桌。
爸爸媽媽品嘗著我親手做的菜，都說好吃。今天，我不僅學(xué)會(huì)了炒菜，還懂得了很多的知識(shí)和道理。
媽媽把炒鍋放在爐灶上，往鍋里倒了一些油。一會(huì)兒油冒煙了，我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，炒成了一塊一塊的，盛到盤子里。然后我再把柿子倒進(jìn)鍋里炒，還放了一些糖和鹽。等柿子熟了后，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里再炒幾下，雞蛋柿子炒均勻后，我把它們盛到盤子里，端上了飯桌。
媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿，夸我的手藝很不錯(cuò)。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋，吹了吹，放進(jìn)嘴里。嗯，好吃!
畢竟這是我第一次動(dòng)手炒菜，所以我覺得這頓飯格外香!
點(diǎn)評(píng):小作者在享受燒菜樂趣的同時(shí)，能抓住細(xì)節(jié)形成文章，語(yǔ)言稚嫩，富有童趣。尤其是小作者運(yùn)用了擬人的寫法，人物對(duì)白自然流暢，一幅燒菜的生活情景展示在讀者面前，很有生活味道。
學(xué)炒菜作文 20
太陽(yáng)公公要回家了，我和媽媽小心翼翼地提著一大堆“實(shí)驗(yàn)品”慢悠悠地回了家，今天我要學(xué)番茄炒雞蛋。
平時(shí)我滴油不沾，以前看同學(xué)有那么好的廚藝，都快趕上廚師長(zhǎng)了！而我，卻一竅不通，未免也太落伍了，我下定決心要學(xué)會(huì)一盤拿手好菜。
第一次跟廚房這么親密，希望它不要生氣。我穿上圍裙，戴上手套、廚師帽和口罩，再系上圍巾，像防賊一樣全副武裝地上陣。要先做好準(zhǔn)備工作，首先打雞蛋。把雞蛋在碗的邊緣敲幾下，當(dāng)！當(dāng)！當(dāng)！雞蛋殼裂開了，我快速地把蛋殼朝兩邊掰開。蛋黃圓圓的.像是一個(gè)太陽(yáng)，蛋清透明，不仔細(xì)找還看不見。
接下來要準(zhǔn)備一雙筷子在雞蛋里攪拌，必須起泡了才能停。這可是個(gè)技術(shù)活，打得不能太輕，不然雞蛋紋絲不動(dòng)，還浪費(fèi)時(shí)間。打得也不能太重，不然雞蛋會(huì)灑出來。過了將近50秒，終于起泡了，我手真酸得快沒知覺了。
要切菜了，拿出菜刀準(zhǔn)備打理番茄。扶著番茄的身子，慢慢地切，生怕刀傷人。把番前切成一小塊、一小塊，最后還要把它的頭發(fā)——頂給剪了。
鍋要上陣了，打開煤器開關(guān)，一團(tuán)火苗一上一下像是在跳舞。輕輕地倒油，鍋噼里啪啦地唱起了歌來。倒人雞蛋，一會(huì)兒就冒出泡泡了，有點(diǎn)成形的雞蛋應(yīng)該翻一翻，炒一炒，鏟子出場(chǎng)了。拿著鏟子好緊張，生怕炒時(shí)雞蛋會(huì)跳出鍋，那噼里啪啦的聲音在耳畔回蕩，心跳開始急促起來，頓時(shí)覺得鏟子好重，滿頭大汗！番茄加人了隊(duì)伍，在無數(shù)次翻炒后，漸漸地，我開始嫻熟起來。加入鹽、老酒、糖提提味，最后關(guān)火就大功告成啦！
嘗嘗我的成果，嗯！酸酸甜甜真好吃，而且比媽媽平常燒的更美味了！我也是一個(gè)小廚師啦！
學(xué)炒菜作文 21
爸爸一直在深圳工作；母親在縣棉紡廠工作。姐姐是新入職的老師，只是還沒上班。于是，姐姐說：“今天中午的菜是我買的，我們自己做飯吧！還有給我姐一個(gè)機(jī)會(huì)，親自學(xué)做飯。”我不提我有多開心。
首先是洗菜。剝幾片白菜，拿起一盆清水。姐姐還在嫉妒我：“大白菜一定要一片一片洗，大白菜每一片葉子都要仔細(xì)洗，尤其是大白菜莖上的土，一定要洗。”“我知道！”按照姐姐的要求，我拿了一片白菜葉子，用手洗了洗。
然后就是切菜。我把卷心菜堆在一起，分成兩半，切成大約一英寸的小塊。但是仍然有一些卷心菜沒有切。我用力把刀按下去，皺起了眉頭。這時(shí)妹妹又說話了：“切白菜的時(shí)候，先橫著切，然后把白菜堆在一起，再?gòu)挠蚁蜃筘Q著切。切的`時(shí)候左手手指彎曲，稍微用力就可以切。把白菜壓緊，不然小心被切。”說完，他拿起刀，開始示范。這一刻，我意識(shí)到，這似乎很簡(jiǎn)單，也很難做到。他小心翼翼地切卷心菜。又要做飯了。我看到姐姐把油倒進(jìn)鍋里，沸騰的油在沸騰。她把食物倒過來，只聽到幾聲巨響，油濺了出來。首先，我還是怕被油花噴。姐姐鼓勵(lì)我：“別怕，油噴不到你。用鏟子在鍋底翻炒。”聽了姐姐的話，我拿起鏟子，炒起菜來。不一會(huì)兒，菜就炸了。喲嗬！我姐姐的油炸食品就可以了。我過會(huì)兒再好好嘗嘗。我洗完鍋，姐姐又做了兩個(gè)菜。讓我看著學(xué)著！
“吃！”我和妹妹坐在桌子上吃著自己做的菜，感覺特別香！今天中午也吃了兩碗飯，感覺工作比別人好。
靠自己做飯，我懂得做飯，媽媽下班回家，我會(huì)在她面前展示我的手藝；同時(shí)，我明白了一個(gè)道理：只有通過我勤勞的雙手，努力的果實(shí)不僅是甜的，而且是更好的。
學(xué)炒菜作文 22
每當(dāng)回憶起我第一次炒菜的經(jīng)歷時(shí)，我都會(huì)情不自禁地笑出聲來。
記得那還是我上小學(xué)時(shí)發(fā)生的事，有一天中午，我回家吃午飯，可是，爸爸媽媽都不在家，我到廚房里翻了半天，只找到了幾個(gè)饅頭，可是沒菜呀，這可怎么吃呀？我的肚子已經(jīng)餓得咕咕叫了。爸爸媽媽上哪去了呢？啊！我明白了，他們一定是上地鏟地去了。這可怎么辦呢？一會(huì)上學(xué)要遲到了，再說了，爸爸媽媽回來也沒菜吃呀，他們干了一上午活，回來再不吃點(diǎn)菜，那可怎么行？我都長(zhǎng)這么大了，還總是衣來伸手飯來張口，實(shí)在是太不應(yīng)該了。想到這里，我突然有了主意，我自己炒菜。炒什么呢？我發(fā)現(xiàn)廚房里有雞蛋，我就拿出幾個(gè)雞蛋，我學(xué)著媽媽的樣子，先把雞蛋打到碗里，然后再攪拌均勻，這個(gè)時(shí)候準(zhǔn)備工作就完成了。我想：炒雞蛋也沒什么嘛，挺簡(jiǎn)單的'。開始炒了，我先點(diǎn)火，然后刷鍋，等鍋熱了，我就開始倒油，過了一會(huì)，油開了，我剛想往鍋里倒雞蛋，這時(shí)，油突然著起火來，我被這出乎意料的場(chǎng)面嚇呆了，半天才緩過神來，這可怎么辦呢？我來了一個(gè)天女散花，把雞蛋全潑進(jìn)了鍋里。這時(shí)火還真滅了，可是一個(gè)淘氣的小油珠竟飛到了我的臉上，我被燙得嗷嗷直叫，也顧不上雞蛋了，我捂著臉，鉆進(jìn)了屋里。等爸爸媽媽回來時(shí)，雞蛋已被燒得像黑炭一樣。面對(duì)著自己的“杰作”，我差點(diǎn)哭出聲來。爸爸抱起了我，說：“我兒子還挺有創(chuàng)意的嗎？把炒雞蛋變成了燒雞蛋。”我慚愧地低下了頭。
雖然我的第一次炒菜以失敗告終，但是從中我領(lǐng)悟到了一個(gè)道理：看花容易繡花難。要想學(xué)到真本事，還真要下一番苦功呀。
學(xué)炒菜作文 23
每天放學(xué)回到家，都能看到桌上擺著各種各樣又香又可口的菜，可我們卻只想到菜的好吃，沒想到背后的辛苦。
那天，我心血來潮，也想試著做道菜。當(dāng)時(shí)沒想什么，就認(rèn)為做菜是簡(jiǎn)單到不能再簡(jiǎn)單的.事了。我先是興沖沖跑到菜市場(chǎng)買雞蛋和番茄、青菜。再樂滋滋跑回家馬上洗菜，嘩，要清洗三遍才能洗凈，有點(diǎn)煩了。然后切菜，雖然切得不好，但還勉強(qiáng)看得過去。
最激動(dòng)、期待的時(shí)刻到了——炒菜。本以為這也是小菜一碟，但剛開始就出師不利，錯(cuò)誤接連不斷。剛放下油，鍋里便“呲呲啪啪”響個(gè)不停，油在鍋里像**一樣，四處飛濺，我提心吊膽左躲右閃。我小心翼翼地把雞蛋倒進(jìn)熱火朝天的鍋里，就迅速縮回手，生怕油濺到身上。等了許久，油不亂飛了才想起雞蛋，我小心地伸長(zhǎng)脖子往鍋里瞧了瞧，呀！這畫面令我驚呆了，像打了敗仗一樣，原來昂首挺胸的白將軍變成了畏手畏腳的黑將軍。
“糟了，雞蛋煎糊了！”我趕緊把番茄放進(jìn)鍋里，又一聲巨響，就像是扔了個(gè)**，鍋又發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音。接著，鍋里的白煙都冒了出來，我兩眼朦朧什么也看不清了，原來忘記開吸油煙機(jī)，白煙把廚房團(tuán)團(tuán)包圍，就如仙氣一般，很美，只是有點(diǎn)嗆。
經(jīng)過一個(gè)小時(shí)的忙前忙后，終于弄好了一盤“黑暗料理”——番茄炒蛋，還有一碟青菜。媽媽看后哭笑不得，默默接過，嘗了嘗，什么也沒說，只是點(diǎn)了點(diǎn)頭，我知道她是在鼓勵(lì)我。
唉，做個(gè)菜，就像是在跟鍋戰(zhàn)斗一樣。我才知道，煮飯菜是一件多么不容易的事，平時(shí)媽媽多辛苦啊！
以后放學(xué)回家后，看見桌上豐富的菜，我會(huì)先說：“媽媽您辛苦了！”
學(xué)炒菜作文 24
放學(xué)后，我早早地寫完了作業(yè)。拿起本書正要看時(shí)，偶爾回頭，看見媽媽在廚房忙碌的身影，心想：我都這么大了，為什么不能幫一幫媽媽？于是我走進(jìn)廚房，在媽媽的指導(dǎo)下開始學(xué)做飯。
今天的晚飯有一盤菜是炒茼蒿，媽媽先讓我把茼蒿掰成一小段一小段的。這活還不容易，我手腳麻利，速度飛快，手不停嘴不停：“媽媽，為什么要用手掰而不用刀切呢？”“那是因?yàn)榈吨械蔫F會(huì)破壞茼蒿中的.營(yíng)養(yǎng)元素，使茼蒿不僅營(yíng)養(yǎng)下降，味道還會(huì)變差哦！”“喔。”我佩服地點(diǎn)頭。接著媽媽讓我把茼蒿放入盛有水的盆中，讓它們洗個(gè)澡，然后就開始炒菜啦。
我先把打火灶擰開，再把油倒進(jìn)鍋中，這時(shí)鍋中冒起了氣泡，噼里啪啦。我好怕被油濺到，連忙躲開，可是油還是濺到了我的臉上，好疼哦！我等油燒熱后，把茼蒿放進(jìn)了鍋中，還加了一些大蒜，鍋又“噼里啪啦”響了一陣。接著，我拿起鏟子，在鍋里一下一下翻炒起菜來。漸漸地，在我的翻炒中，茼蒿由灰灰的綠色，變成了青翠欲滴、綠油油的鮮綠啦，真令人垂涎三尺。翻炒了三四分鐘后，我興奮地問：“媽，這菜該出鍋了吧？”媽媽笑而不答。當(dāng)我充滿信心地正準(zhǔn)備拿盤子盛菜時(shí)，媽媽這才開口說道：“粗心鬼，你忘了干什么啦？”“啊，鹽！”我叫道。媽媽拿勺子放了一點(diǎn)鹽，又用鏟子炒了幾下，對(duì)我說：“現(xiàn)在可以出鍋啦！”我拿起盤子，把茼蒿盛進(jìn)去，一盤色香味俱全的炒茼蒿完成啦！真香啊，我都要流口水啦！
晚飯上，我們一家人吃得不亦樂乎，把一盤炒茼蒿都干掉啦。而我卻從這盤炒茼蒿背后體會(huì)出媽媽的辛苦，原來炒菜也不容易呀！我以后一定要多幫助媽媽，讓媽媽每天輕松快樂！
學(xué)炒菜作文 25
星期天中午，我看見媽媽正在準(zhǔn)備做飯。于是我決定跟著媽媽學(xué)炒菜。媽媽見我提出跟她學(xué)炒菜，媽媽沒有猶豫，反而立刻同意了我的想法。就在我迫不及待想要開始時(shí)，媽媽說：“炒菜可不是那么好學(xué)的哦！今天我先教你炒一道土豆絲吧！”我聽了立刻“全副武裝”。圍裙、袖套一下子穿上了身，心想：“鍋碗瓢盆有什么難對(duì)付的，我一定能學(xué)會(huì)。”
準(zhǔn)備工作開始了，媽媽先讓我選了一個(gè)土豆，洗的干干凈凈，然后放在菜板上切成片，刀在我的手中仿佛不聽了使喚，一直顫抖著。結(jié)果切得一刀厚，一刀薄。唉，刀工也是一門學(xué)問，我可得好好練習(xí)呀。切完絲后，我把鍋放在了煤氣灶上，鍋燒熱后，然后倒入一些油，進(jìn)行了加熱，可是這幾個(gè)步驟已經(jīng)讓我手忙腳亂了。突然，一不小心鍋掉在了地上，只聽“哎喲！”一聲，鍋頓時(shí)砸到了我的腳上，真痛啊。可是我不甘心，于是重新把鍋放在灶上，又把油給燒熱了，最后將土豆絲放進(jìn)去。這時(shí)，一陣巨響回蕩在我的耳邊，油像水花一樣毫不留情地濺到我的身上，“哇”我尖叫起來。堅(jiān)持住！我又按媽媽說的方法倒了一些醋，又加了一點(diǎn)醬油和鹽，緊接著用鍋鏟在鍋里翻來翻去，手在不停地翻動(dòng)，不一會(huì)兒手就酸了起來。最后，土豆絲終于炒熟了，我把黃澄澄的土豆絲裝進(jìn)了盤子里。我把這盤土豆絲端到了爸爸媽媽的面前，爸爸媽媽各嘗了口我做的土豆絲，都說好吃。我想：“這可是我努力的.成果，我自己也要嘗一下”。我先拿起了一雙筷子，夾了一點(diǎn)土豆絲，的確不錯(cuò)。看著自己的成果，我高興極了，因?yàn)檫@是我第一次炒菜。
我學(xué)會(huì)了炒菜，以后我要更加努力學(xué)習(xí)燒各種各樣的菜，我要為自己加油！天下無難事，只怕有心人。
學(xué)炒菜作文 26
我是一名小學(xué)三年級(jí)的學(xué)生，雖然我人小，但是我的本領(lǐng)可大了，我會(huì)游泳，會(huì)溜冰，會(huì)包餃子，會(huì)洗碗……但是我不會(huì)炒菜，每當(dāng)爸爸從廚房里端出一盤盤美味可口的小菜時(shí)，我就羨慕得不得了。今天決定讓爸爸教我炒菜。爸爸高興地說：“難得你肯學(xué)我，我們今天就教你做個(gè)西紅柿炒雞蛋的美味佳肴。
于是，我們來到廚房，先準(zhǔn)備好要用的材料，拿來三個(gè)雞蛋、兩個(gè)西紅柿，幾顆大蒜頭，準(zhǔn)備開始了。第一步：將雞蛋在碗里打碎并加入適量的鹽攪拌均勻，放在鍋邊待炒；再把西紅柿洗干凈，剝掉皮后用菜刀切成小塊，放在盤里待炒；再由我把需要的.蒜泥、鹽、蔥等配料，準(zhǔn)備好放在鍋邊待用。第二步：爸爸教我放鍋點(diǎn)火，等鍋沒有水分的時(shí)候，爸爸說可以放油了，我就把油倒入鍋內(nèi)，可我不知道先放雞蛋還是西紅柿，于是，爸爸笑著說鍋內(nèi)的油冒熱氣的時(shí)候，先放入蒜泥再倒入攪拌好的雞蛋，于是我立馬放入蒜泥倒入準(zhǔn)備好的雞蛋，手忙腳亂地翻炒起來，一會(huì)兒雞蛋就熟了，我急忙關(guān)掉火，把鍋內(nèi)炒熟了的雞蛋放在盤中；接著在爸爸指導(dǎo)下，像炒雞蛋一樣炒熟了西紅柿；之后，把雞蛋一起倒入鍋內(nèi)，和西紅柿一起翻炒；爸爸在我翻炒的時(shí)候加入了適當(dāng)?shù)柠}和糖，一會(huì)兒就炒好了。第三步：就把炒好了的雞蛋盛到盤里放入蔥花，一盤美味可口的西紅柿炒蛋就這樣做成了。
這是我第一個(gè)炒菜，雖然基本上都是巴掌爸爸地幫助下完成的，但是我想第二次、第三次的時(shí)候會(huì)做得更好。就像生活中遇到難事一樣，要勇敢、要有信心地去學(xué)習(xí)、去解決，沒有學(xué)不會(huì)的，只有不肯學(xué)得。
學(xué)炒菜作文 27
倒油、放胡蘿卜、翻炒、放鹽、加娃娃菜……我這是在干什么？哈哈，讓我告訴你吧，我這是在外婆的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)炒菜。因?yàn)橥馄懦运兀晕蚁胱约撼匆槐P菜給外婆吃。
我先把火開到最大，只聽“轟”得一聲，灶臺(tái)上出現(xiàn)了一群穿著紅舞裙、跳著歡快的舞蹈的小精靈。我乘著她們跳得正開心時(shí)，把油往鍋?zhàn)永镆坏埂Ｄ懵牐班枥锱纠病薄@是油在鍋?zhàn)永锾S產(chǎn)生的響聲。好啦，第一步完成的真不錯(cuò)！等鍋里的油都沸騰了，我就拿起邊上裝胡蘿卜的碗，快速地往鍋里倒去，外婆告訴我：“在炒菜時(shí)一定要記住，食物要在鍋?zhàn)拥倪吘壍瓜氯ァＨ绻阍阱佔(zhàn)又虚g往下倒，很容易讓油濺起來，燙傷你的手。”緊接著，我在外婆的指導(dǎo)下用小調(diào)羹舀起半勺鹽放了進(jìn)去。好啦！現(xiàn)在可以開始翻炒了。
哎呦，真酸吶！還沒翻到五下，我的手就有點(diǎn)吃不消了。心里嘀咕：就沒有輕一點(diǎn)的鍋鏟嗎？那么笨重，手都麻了！站在一旁的外婆仿佛看穿了我的心思，笑著告訴我：“你握著鍋鏟的頂端肯定會(huì)累，再往前握點(diǎn)，才能更好地控制鍋鏟來翻食物。不然，力氣再大的人也會(huì)吃不消的。”我聽了外婆的教導(dǎo)，立刻改正了握鍋鏟的'手勢(shì)，翻起來果然輕松了許多。胡蘿卜有點(diǎn)變黃了，我就拿起裝娃娃菜的盆子，把娃娃菜倒了下去，繼續(xù)炒。
哇！真香啊！我使勁地吸了幾下鼻子，一股濃濃的娃娃菜的香味指往我鼻子里鉆。拿起菜盆，我小心翼翼地把我的勞動(dòng)果實(shí)裝在盆里。橙色的胡蘿卜片、黃綠色的娃娃菜，顏色多鮮艷呀。看上去都想讓人大快朵頤！
望著這盤菜，我心里不禁想到：原來，炒菜也有那么多學(xué)問，也會(huì)使人那么快樂！
學(xué)炒菜作文 28
今天媽媽無意中說的一句話，像刀子一樣的刺入了我的心肺。媽媽說：“我像你們這么大的時(shí)候就會(huì)做飯了，你們一天還在這里享福。”于是我決定學(xué)會(huì)炒菜。我思來想去要炒什么菜呢？我最后決定要炒我最喜歡吃的芹菜。
我根據(jù)媽媽的指點(diǎn)先洗菜，我先洗芹菜再把豆干洗干凈，還洗了三個(gè)辣皮子。我洗完之后用刀切了起來，我先是學(xué)著媽媽的樣子斜切芹菜，可又覺得切不好，于是就直著切成了小圓片；我切完芹菜開始切豆干，我本以為豆干最好切了，可是我一切才知道，切細(xì)了中間就斷了，切粗了又不好看，我現(xiàn)在才知道做飯很難呀！我切完豆干又切辣皮子，“我切、我切、我切切切切……”我怎么切也切不爛。媽媽告訴我切辣皮子要來回切，他才會(huì)斷。我照著媽媽的話切起來，果然切了幾下就斷了；我還切了蔥、姜、蒜作為備用。我切完菜就要開始炒了。我先倒油我先倒了一點(diǎn)。想一想，是不是多了？我又去請(qǐng)教媽媽，媽媽告訴我。有多少菜就要有多少和菜相“配合”的.油。我又去加了一點(diǎn)油，這此我覺得適中，于是我開了小火。“等油上面沒有小白沫了，就可以放調(diào)料了。”媽媽告訴我。我慢慢的等。油上沒有小白沫了！我高興的把蔥、姜、蒜倒進(jìn)了鍋里，先炒了炒，再再把芹菜和豆干倒了進(jìn)去，屋子里頓時(shí)充滿了里濃煙，我趕緊打開了門，終于安靜了。我學(xué)著媽媽的樣子一絲不茍地炒菜。啊！炒出來了！我急忙把菜盛了出來。
我一嘗，啊！怎么這么難吃呀！我一想，失敗了！媽媽鼓勵(lì)我說：“沒事，有的是機(jī)會(huì)，別灰心嘛！”我想我吸取了這次教訓(xùn)下次一定會(huì)炒好。
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