春節包餃子作文600字（精選49篇）
在現實生活或工作學習中，大家都經常接觸到作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家收集的春節包餃子作文600字，歡迎大家分享。
春節包餃子作文 篇1
在我的記憶里有很多事，像天上的星星似的，數也數不清。我現在摘下一顆最亮的星星講給你聽吧！
有一天，我去老師家。剛到老師家，就聽見屋里很吵。我問老師這是怎么啦。老師說：“今天咱們包餃子。”我想：哎呀！我不會包皮怎么辦呀？
開始包了。老師說：“這皮是我自己在市場上買的'。要先用左手拿著皮，再右手在水中蘸一下，然后抹在皮上，包好餡，最后再包上皮。”我一開始包的不好看，老師教了我們怎樣報一個可以立起來的餃子。我還是包不好。但是，我沒有放棄，我老是包，最后竟包了一個紙飛機形的餃子。聽對面王冠包了一個招牌餃子，我們哈哈大笑，笑得喜笑顏開的。老師來檢查了，讓我們男生都把皮捏得緊湊點，我們就捏到了最緊就像黏在一起似的。王冠又包了一個像他耳朵的餃子。我說：“你可真行！。”我看見大家都包了很多餃子我也認真的包了起來。過了一會兒，我們包了40多個餃子。我們都笑了。
包完后，老師給我們去煮。不一會兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。同學們一邊吃一邊說：“好吃，好吃。”其中，楊赫說道：“下次我們還想包。下次買10斤。”
我想：下次我還要包幾個更好的。
春節包餃子作文 篇2
時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。
不一會，一切都準備好了，媽媽拿著一個盆來，只見里面有一些餃子餡。然后，媽媽讓我搟皮，我以前搟過皮，搟得特別好。媽媽見我搟皮搟得特別快，便讓我學包餃子，說真的，我從沒包過餃子，看著媽媽的手，靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。，過了一會，我開始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來最圓的，便把餡往里放，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來一點，可是怎么也捏不住皮，媽媽看見了，笑著說：“不要著急慢一點包，捏緊一點。”聽了媽媽的話，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀！于是，我照著媽媽的話包，沒想到，終于包好了。有時候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感的。
吃餃子的'時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫媽媽包餃子。
春節包餃子作文 篇3
星期天的早晨，爸爸媽媽說要給我包餃子吃，我一聽，高興地“一蹦三尺”。
到了八點鐘左右，媽媽就去菜市場買了餃子皮、芹菜和新鮮肉。媽媽洗菜，爸爸剁肉。大概過了十分鐘左右，菜洗好了，肉剁成肉末了。他們先把菜、肉和調料放到一個大碗里，再攪拌均勻。
開始包餃子了。我學著媽媽的樣子拿起一張餃子皮，放在自己的手掌上面，然后，我用勺子勺起一小勺肉放在餃子皮上中間的地方。接著，用手沾一點兒水在餃子皮的邊緣涂半圈，再對折捏一捏，或捏一些花邊……這樣，一個餃子就做好了。可是，和媽媽包得餃子比起來，還差著十萬八千里啊。媽媽包得那圓鼓鼓的餃子活像一個個大將軍，而我包得餃子卻像一個個瘦骨如柴的老頭。但此時我卻沒有輕而放棄，耐心地學著、琢磨著、思索著。功夫不負有心人，一番刻苦努力后，我終于有了很大的提高，雖然手上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的。
一個小時過后，我們終于把餃子皮包完了。媽媽把餃子放在沸騰的.開水中煮。一眨眼的工夫，那小巧玲瓏的餃子已浮上水面了，呈現在我的眼前。我把自己包得餃子撈了出來，迫不及待、狼吞虎咽地吃了起來，邊吃臉上還一直洋溢著笑容。
今天，我萬分激動！我學會了包餃子，雖然在包的過程中遇到了一點小挫折，但憑著我的努力，還是學會了包餃子。
春節包餃子作文 篇4
暑假里的一天，媽媽說：“今天中午咱們吃餃子。”我想：平時總是媽媽一個人包，這次我想幫幫媽媽。想到這兒，我就問媽媽：“今天你能不能教我做餃子呀？”媽媽說：“行啊！我正想找個幫手呢！”聽了媽媽的話，我飛快地向廚房跑去。
說干就干！
這時，媽媽已經把材料準備好了。媽媽說：“我們先從搟餃子皮開始吧！”只見媽媽右手拿著搟面杖，左手拿著面團，不一會就搟出了好幾個花朵兒似的餃子皮兒。我照著媽媽的方法，也開始做了起來。可是看看我的呢，不是長，就是短，不是薄就是厚，簡直就是“四不像”，我恨不得把他們扔得遠遠地。媽媽見狀，就對我說：“別灰心嘛，想要把餃子皮兒搟好，最重要的是掌握要領，左手轉動面皮，不要忽快忽慢，右手滾動搟面杖，用力要平穩，均勻。你如果認真的一個又一個的做，一定能做好的。”聽了媽媽的講解，我又堅定了信心。一個，二個，三個……終于，我搟出了一個個又大又圓的餃子皮兒，我高興極了。
這時媽媽說：“你現在學會了搟餃子皮兒，接下來，就要學包餃子了。”媽媽先給我做了一個示范，然后，我就照著媽媽的示范開始做了。看似簡單，做時難，我包的餃子東倒西歪的，好像一個個喝了酒的`醉漢。而媽媽包的呢，一個個精神抖擻，象威風凜凜的大將軍似的。我十分的失望，但是我并沒有灰心，我請教媽媽，媽媽一邊手把手的教我，一邊說：“放的餡兒不能多也不能少，餃子皮的邊上要抹上一些水，再把餃子皮合起來，中間捏一下，再從兩邊向中間捏，最后把餃子的腹部向后推一下，這樣，餃子就能夠站起來了。”我又一次按照媽媽說的做了起來，不一會兒，就做出了許多跟媽媽做得一樣精神的餃子……
中午，媽媽把做好的餃子端了上來。我上去用鼻子一聞，好香呀，嘗上一口，心里別提多高興了。
經過這件事，我不僅學會了一種本領，而且還明白了一個道理——世上無難事，只怕有心人。
春節包餃子作文 篇5
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。大家猜猜是什么節日呢?沒錯，就是春節!
許多人都盼著過春節，因為春節里我們可以和家人團聚，還可以吃美味的餃子，我的家鄉除夕夜是吃餃子的，你們那里呢?記得有一次，我和爸爸媽媽一起回老家過年，除夕的晚上我們全家動手包餃子，場面可熱鬧了。奶奶告訴我：首先要用溫水和面，先把面粉倒進一個盆子里。然后把溫水倒里面，用筷子快速攪拌成光滑的面團，接著把面團拿出來放在面板上揉起來，再放到旁邊醒發，這個時候我們就接著做餃子餡了，先把肉剁碎，然后在放其它食材，有大蝦、韭菜、木耳、大蔥、雞蛋，把這些切好的菜餡和肉混合放入調料，餃子餡就做好了。下面我們就要弄餃子皮了，先把面團分成一個個圓圓的小劑子，把劑子用搟面杖搟成薄薄的餃子皮，我們把好吃的餃子餡放在餃子皮中間，對折，捏緊，餃子做成了!
經過奶奶的耐心指導和幫助下我終于學會了一項新技能-----包餃子!盡管一開始肉餡和面皮都不聽我的話，一會餡跑出去，一會面皮不配合，粘不住。但最終經過我的細心觀察和我的一對巧手的幫助下，成功的制服了它們!
等我們把全部餃子包好后，爺爺燒的水也如滔滔江水一樣，滾開了。媽媽說：孝華我們來猜個謎語吧，你猜對了，我給你個大紅包。來吧，我說了啊，從那邊來了一群白大姐，噼哩啪啦跳進河，先沉底，后飄著。我想了半天也沒有想出來!爸爸說：哈哈哈，我知道，我今天要有大紅包了，是餃子!奶奶說：孩子你看，剛才下鍋的`餃子是不是飄起來了，這證明餃子熟了，我們可以吃了!
我們全家在歡聲笑語中吃著美味的餃子，這是我印象中最深刻的春節，因為我不僅會包餃子了，我還知道了我的家鄉春節吃餃子的含義團團圓圓!怎么樣我們的春節有趣嗎!
春節包餃子作文 篇6
新年在人們的期盼中飄然而至，空氣里彌漫著濃濃的年味，火紅的窗花猶如一張張紅撲撲的小臉兒向人們打著招呼。太陽透過窗花兒照得人們的臉紅彤彤的。新的一年正踏著輕快地腳步向我們走來……
“親愛的觀眾朋友們大家過年好!……”隨著春晚主持人喜慶的.聲音，春節聯歡晚會就開始了。我向來不怎么喜歡看春晚，也不懂大人們為何如此熱衷于春晚，以至于每年這個時候我都干坐著無所有事事。就在這時，媽媽的聲音從廚房里傳出來了，“屈書宇，來!包餃子吧!”“哦—來了!”我高興地跑到廚房，先利索地洗了手，就開始準備包餃子了。媽媽說：“你先看我怎么包。”我點了點頭，媽媽將肉塊放在絞肉機里，一陣“嗡嗡”聲過后，肉一下子成了肉沫沫，再放進切好的芹菜里，之后攪拌均勻，又放了一些調料，這樣餃餡就做好了。把面滾成條狀后切成許多小塊兒，用手輕輕地壓，再用搟面杖一搟，就搟出了一個薄厚均勻的圓餃皮，往里面包餡兒，再從頭到尾包個嚴嚴實實，就這樣一個完美的餃子包好了。
于是，我也照著媽媽的樣子做了一個“杰作”，可是餃子皮不小心讓我給捅破了，沒辦法，只好再包一層皮，這回像一只大肚子的小豬，媽媽說：“慢慢來，不著急。”我把面粉均勻灑在案板上，將面團用搟面杖搟得圓圓的，我小心翼翼地在餃皮中心放了一小勺餃餡兒，感覺手也有些不聽使喚，包了幾個后就熟能生巧，輕松多了。媽媽讓我包上幾枚硬幣，我說：“為什么?”媽媽說：“在12點吃餃子的時候，吃到硬幣，今年就會有好運。”我點了點頭，最后我將餃子包的嚴嚴實實，一口氣包了十幾個大餃子。
看著媽媽煮餃子，不一會兒餃子熟了，我一邊吃一邊看電視，一邊吃著熱氣騰騰的餃子。我好喜歡過年，喜歡吃自己包的有硬幣的餃子。
春節包餃子作文 篇7
過年了！我好高興，想著年夜飯中那些山珍海味，我口水都流了出來。又想到那些壓歲錢，可以買那么多好東西，我更飄飄然了。想著想著，“康晨，快來！”，爸爸在廚房里叫我了，我興奮地跑過去，問：“爸爸，有什么好吃的嗎？”爸爸拍拍我的臉，說：“小肥豬，就知道吃，口水擦擦！今年我們的年夜飯是餃子。我們自己動手，每人都吃自己包的餃子，怎么樣？到時你沒有可別哭哦！”我生氣地說：“包個餃子有什么難，看我的！”于是，一場“包餃子”大賽開始了。
我拿了一張餃子皮，再往里面放了些餡兒，然后捏起來，可是，餃子爆肚兒了，再看看爸爸，他已經包了兩個餃子了，我更著急了，手忙腳亂的，媽媽笑著說：“傻孩子，餡兒別放太多了。”接著媽媽又做示范給我看。我想，不急，還是先學學吧。媽媽先是把餃子皮放在手心里，然后夾了一塊肉餡放在里面，再把兩邊捏攏，疊兩個小褶就完成了。不難，我看后照做了，沒想到看起來容易，要做好還真難。此時，爸爸已經包了十幾個了，而且個個都是直直的`立在案板上，而我……爸爸已經開口了：“瞧你，怎么每個餃子都是奇形怪狀的？下鍋準成菜湯，能吃嗎？”仔細看看，也是，有的像是小魚，有的像是小船，有的像是包子……媽媽說：“不要灰心，熟能生巧嘛。”我點了點頭，又有了信心，繼續認真地包起來，真的是一個比一個更好，我心里非常的高興。
終于，餃子可以下鍋了，當我包的餃子下鍋時，它們就像是一條條白色的小魚游來游去，也沒有哪只“小魚”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是誰說我包的餃子會成菜湯啊？”爸爸臉紅了，抱歉地說：“對不起，我把冠軍讓給你，行嗎？”“耶，太好了，我是冠軍嘍！”
今年的年夜飯，雖然沒有我想象的那么豐富可是它卻給我帶來了無窮的樂趣。
春節包餃子作文 篇8
這是漫長初中學習生活的第一個假期，它不僅使我越發體會到初中學習生活的艱苦與快樂，而且，在假期里我學會了一件非常有意義的事情——包餃子。
餃子是我們中國特有的美食，至今還有許多外國人慕名來到中國品嘗餃子。做為一名中國人，一定要會包餃子，所以我很認真地學包餃子，希望盡自己的所能，包出最好的餃子供大家品嘗。可是這包餃子并不是一件容易的事情。我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒了出來，捏住那邊，這邊的餡又冒了出來。后來，我索性將面皮放在手里，同時往兩邊一捏，兩邊都不冒餡了，但它的“肚子”卻破了。我趕緊拿了另一張面皮，把它的肚子補上，這才算包好了一個餃子。
就在我仔細端詳這個餃子的時候，卻聽見媽媽在一旁“噗哧”笑了。原來，媽媽一直在注視著我。我看著媽媽笑的樣子，又看看我包的餃子，也禁不住笑了起來。雖然這樣，但是我不會放棄。因為有人說：“努力，不一定會成功，但放棄，就一定會失敗!”想到這，我的信心更足了，迅速抓起一張面皮，先放一點餡兒，捏住皮的一邊，再一點點地向另一邊捏，最后把皮都捏緊了，啊!終于成功了。這個餃子雖然還不是很好，但比起上一個那是好多了。慢慢地，利用這個方法我包的`餃子餡越來越大了。這是一個多么大的進步呀!我的勁頭更足了，餃子也變得既漂亮又“實惠”了，我再也不會犯以前那樣的錯誤了，我開心極了。
沒用多久，餃子包完了。看著鍋里扭來扭去的小東西們，我都有些舍不得吃了，但是我的肚子不允許!餃子上桌了，我細細地品嘗著自己包的餃子，有一種和其他餃子不同的，特有的香味。我想這也是“自己動手，豐衣足食”的感覺吧。總之，我的心暖洋洋的，仿佛綻開了花。
是啊!自己做的總是最好的。同學們，你們也不妨來試試自己做的快樂吧!
春節包餃子作文 篇9
一年一度的春節在我左思右盼中終于到了！以往春節包餃子都是爺爺奶奶包，可今年春節的餃子卻由我來包。奶奶笑著說：“俺的小孫女長大了。”
大年三十終于到了。我從中午就開始準備躍躍欲試。等奶奶和好面便迫不及待要爺爺開始搟餃子皮。只見奶奶先挑起一些肉餡放在餃子皮的中間，然后先把中間捏一下再把兩邊靈巧的一壓一挑，就出現了一個波浪形的餃子，我的眼睛都直了。餃子也能像波浪。好神奇！奶奶說你試試，我嘗試著包了一個。啊，餡太多了！像個吃包的笑彌陀合不上口，再去些，哎呀，又去多了，肚子癟癟的，像打蔫的黃瓜秧。唉，我趕緊再添些餡，好，這次正正好。呀！壞了，波浪邊怎么像擰歪了的麻花辮？。歪著身子斜躺著。我急得大冬天汗都流下來了。怎么會這么難！我可是夸了口的一家人都等著呢。嬸嬸一邊包一邊笑著說包的挺好，還挺有創意的。媽聽了抿著偷嘴笑。”萬事開頭難"我定了定神，又仔細回想了一下奶奶包時的手法和要領，又拿起一個餃子皮認真的包起來，挖半小少餡放上，正好。先把中間和上，再捏兩邊，然后波浪紋，成功！順然不是太好看，大人們還不停的夸我。我心里美滋滋的，越包越好，看這一個胖胖的餃子好像我們上自由課時的樣子，有得端端正正，有的歪歪扭扭，還有得東倒西歪。
這時，一直沒說話的'爺爺開口：”世上無難事，只怕有心人。毛毛，你看只要你有心去做是不是就能包的很好？“我聽了，連連點頭。餃子下好了，盛整整八大盤。哥哥羨慕的說明年也要學，還拜我為老師呢。！吃著自己親手包的餃子感覺特別香。我興致勃勃的提議：春節包餃子，快樂又團圓。以后咱家的餃子就叫“春餃”吧！爺爺奶奶爸爸媽媽笑著都說好。
放炮了，炮聲從遠處傳來，我家的笑聲傳的更遠！
春節包餃子作文 篇10
在新年來臨之際，包餃子莫過于中國最傳統的習俗了。新年的餃子雖然不能與那些燕窩鮑魚相媲美，但我愛吃，所以就成了“山珍海味”。今天是大年三十，全家都在忙活年夜飯，我求媽媽也讓我包一包餃子，但她總是不同意，說我包的太難看。幾番軟磨硬泡，我也終于能如愿以償了，不僅能嘗到美味的餃子，還能親自過一把包餃子的癮兒。
我們一家人在廚房里熱熱鬧鬧地開始準備餃子的原料。新鮮的肉末、綠油油的韭菜、幾個雞蛋，還有鹽、味精等調料。經過媽媽的加工，這些原料搖身一變，成了一盆香味四溢的餡料。爸爸在案板上搟皮兒，不一會兒，剛才還是一團的面，已經成了一張張雪白的皮兒了。
一切都準備就緒了，我向爸爸“拜師學藝”，包起了餃子。我先拿起一張皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮兒中央；然后再將皮兒的邊兒緊緊捏攏，因為以前有餃子露餡的經歷，這個餃子足足捏了十幾二十下，肉餡密不透風地躺在睡袋一般的皮兒里；為了美觀，還要將皮兒的邊兒捏得凹凸有致——這下，一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來大腹便便、站立不穩，但畢竟是我親手包的為數不多的像樣的餃子啊。我小心翼翼地把它放到盤子里，接著，我捋了捋袖子，又小心翼翼地包起第二只、第三只……漸漸地，我包得越來越好。沒過多久，就包了滿滿一桌的'餃子。
水咕嘟咕嘟地開了，餃子們陸陸續續地跳下了鍋，快樂地在鍋里翻騰。
不一會兒，一股肉香撲鼻而來，一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的上了桌。我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一只餃子，津津有味地品嘗起來：雖長的不怎么好看，但這餃子畢竟有我包的，就是好吃！
這次包餃子既讓我一飽口福，又使我親身體驗了包餃子的樂趣，真是一件趣味無窮的樂事！
春節包餃子作文 篇11
寒假里有很多快樂的事，最令我感到幸福的一件事是我學會了包餃子。
那是在大年三十的晚上，父親母親正在為年夜飯做準備，也就是正在包餃子，父親負責搟皮。不愧是父親，搟出來的面皮又薄又圓，活像一張笑盈盈的小臉蛋看著父親；再看母親，用勺子挖了一大塊餡兒，放進皮兒里，但是餡兒并沒有露出來，而是把皮兒撐得滿滿的，好像再差一點就到達極限了。我看得入了神，心想，母親是怎樣把握得這樣精準呢？
我仔細觀察，才發現母親包餃子不露餡的秘訣：先放進去一大把餡兒后，用筷子扎一扎，感覺可以后，再把餃子晃一晃，然后輕輕地把邊一捏，確定餡兒漏不出來之后再使勁一捏。母親的捏法很特別，總是會捏出一些小花邊，十分美觀。餃子好像也很聽母親的'話，總是像一位位士兵，英姿颯爽站在面板上。
看著忙得不可開交的父親母親，我也想出來“露一手”，于是我對父親母親說：“咱們一起來干吧。”父親母親都舉手贊同，父親還說：“正愁沒個幫手呢！兒子一來，就“三全其美”了，哈哈！”我包第一個餃子的時候，還沒有完全掌握要領，雖然只加了一點餡兒，可還是露了出來，于是母親告訴我，你放的餡兒有點偏左，所以會露出來，你應該……，母親又教了我好大一會兒，有經我仔細觀察，終于可以和母親包得一樣好了，這時，父親向母親使了一個眼色，于是父親母親異口同聲地說：“我們累了，你自己包吧！”
我其實早就想自己做一次飯了，但我卻并沒有急于表現，只是平淡地“哦”了一聲，而心里卻是喜上眉梢，心花怒放了。父親母親片刻就成了“甩手掌柜”而我是辛勤的小蜜蜂，頓時有了頂梁柱的感覺，那天晚上吃的餃子感覺格外香。
通過這件事使我有了責任感，也讓我明白了以后要對家庭以及社會做出貢獻。
春節包餃子作文 篇12
餃子是中國歷史悠久的一種傳統美食，民間有“好吃不過餃子”的俗語。一年一度的春節來臨了，那一天我們全家都要吃餃子。
包餃子的場面可謂熱鬧非凡！首先媽媽揉面團，只見她熟練地將面粉和水按比例和好，不一會兒一個光滑的面團就揉好了；接著我搟餃子皮，一個個面劑子在我面前乖乖站好，任由我將他們拍成小圓餅，然后左右開弓，將一個個小圓餅變成了大大的中間厚四周薄的餃子皮；然后奶奶、姐姐和爸爸就在一旁包著餃子，隨著時間的流逝，一個面團就這樣變成了圓的，扁的，胖的，瘦的等各種形態的餃子，打眼一看像一朵朵小花肆意綻放著。鍋碗瓢盆叮叮咚咚的聲音，我們一家有說有笑歡鬧的聲音，彌漫了整個屋子。
終于我搟完餃子皮也加入了包餃子大軍。首先把左手四個手指彎曲，然后把餃子皮放在上面，右手用筷子夾一些肉餡，放在餃子皮中間，這時的餃子餡像一個炸毛的線團子，我又用筷子將餃子餡收攏好，沿著餃子皮的`邊緣重合，最后兩個大拇指用力一捏，一個“小胖子”出爐啦！一系列工序完成我已經累得不行了，但是打算放棄時，是這個“小胖子“給了我力量，讓我繼續下去，重振旗鼓。看著自己最終的勞動成果，我心想：嘿嘿，太棒啦，我簡直是一個“餃子俠”呀！我驕傲地指著我的餃子對家人說：“瞧瞧我這些完美的餃子！”這時一陣響聲劈里啪啦地傳入了我的耳朵，人們已經在放鞭炮慶祝春節啦！
餃子包好就準備下鍋了，一個個“小胖子”在鍋中翻滾，等上幾分鐘以后就可以吃啦，想到這我的口水都要流出來了。
據說古代的餃子叫做“嬌耳”“嬌子”或“餛飩”，餃子起源于東漢時期，為東漢張仲景首創，當時餃子本是藥用，張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來治病，避免病人耳朵上生凍瘡。
吃著自己的勞動成果，心里美滋滋的，看似簡單的餃子卻蘊含了許多生活哲理，成功和失敗之間只有一門之隔，堅持下去就一定會走向成功，不努力不堅持，永遠是看不到成功的。
春節包餃子作文 篇13
今天是大年三十，大年三十包餃子是一個傳統習俗，于是一大早我們就開始忙碌上了，準備晚上給爸爸媽媽包餃子。
今天一大早，我和媽媽來到海中市場，買了餃子粉，香菇，白菜，蝦，豬肉和面交給爸爸，我和媽媽負責做餡，我們先把豬肉打成碎末，把香菇切成小顆粒，白菜就比較慘了，先是被切碎，又是被鹽腌，然后被捏的連腦漿都出來了，太狠了！之所以這樣做，主要是為了把白菜的水分除掉，這樣包的時候餃子不容易破。爸爸這邊好像不太順利，面團看起來死氣沉沉，抬都抬不動，拿榔頭砸，榔頭竟然老爸，你這做的一大塊鐵砧是準備改行當鐵匠了？我譏諷道，我的技術應該沒問題啊，還是讓你媽來吧，我一會兒來包餃子。
擺好盤子，上面撒上些面粉，我和爸爸就迫不及待地開始包餃子了，我照著媽媽說的`先把中間的邊壓緊，再把兩邊往中間一捏，啊！不小心把餃子捏破了，可憐的餃子，被我弄殘了，我會為你默哀0.1秒鐘的。沒辦法，我只好把這個爛攤子交給老媽了。再看看老爸那邊，都拿圓規出來了，爸爸包的餃子真是讓我大開眼界啊，有皇冠型，潛水艇型，導彈型好不容易看到幾個餃子型的，卻沒一個是站著的。還山東人呢！我笑道，餃，餃子也是有人，人權的，這餃子醒著的時候是站，站著的，睡著了不就躺著了嗎，我無語。
餃子包好了，本來爸爸想煮的，可是媽媽不讓，媽媽覺得爸爸煮完后就得改吃混沌湯了，于是媽媽就讓我煮。鍋里放上一些水，等水煮開了，餃子就可以下鍋了。再等水開了就澆冷水，這樣反復澆三次，等餃子浮上來，就可以吃了。開三次不就等于溢出來三次嗎。你說什么啊？沒，沒，啥都沒說！不多久，餃子就在鍋里泡溫泉了。我拿起一個嘗了嘗，那種感覺，香濃多汁的餡料，配上嫩嫩薄薄極有嚼勁的皮，這種濃郁的味道，真是不可思議啊！
春節包餃子作文 篇14
到春節了，過年了，家家戶戶張燈結彩，喜氣洋洋，過春節還有包餃子吃餃子的習俗，我家也不例外。
“包餃子嘍！”媽媽一聲吆喝，我就飛奔向餐桌，桌上整整齊齊擺著兩盒餃子餡和一大包餃子皮，我洗了洗手，左手拿起一塊圓圓的餃子皮，右手用筷子撮了一大坨餃子餡，粗魯地扔在餃子皮上，把皮對折，再封口處左側一捏，肉餡就從右邊探出頭來，我又用力捏了一下餃子右側，餡又從左邊跳了出來，我兩邊同時捏了一下，餃子皮啪的一下裂了一條縫兒，肉餡從縫里露出來，像咧開了嘴的笑臉，仿佛在嘲笑我，我有些灰心，把破餃子扔在桌面上，自個兒走到房間里看書去了。
這時媽媽走過來，親切的對我說：“孩子，你的餡放的太多了，挑掉一些就包得起來了。”說著還給我示范了一遍：順手拿起一塊餃子皮，用筷子夾起一小坨肉餡放在皮中央，一折，一擠，一捏，一個小巧的餃子就包好了，我試了幾次后也學會了。但是餃子在沸水里一陣翻滾后，煮出來的餃子皮歸皮，餡歸餡，原來媽媽是紙上談兵，她也是第一次包餃子。
正當我們看著一碗“面疙瘩湯”發愁時，爸爸回來了，他進門看見一片狼藉，一大一小兩個“面人”，就立刻明白了怎么回事，笑著說：“你倆包餃子也不叫我，我可是包餃子高手，看好，學著點！”說著用筷子把適量的`肉餡夾到餃子皮中心，然后用手指蘸了蘸水涂在餃子皮內圈，把餃子皮向內合起，用左手捏住皮的中心，大拇指把皮向內擠壓使餃子皮形成褶皺，再重復的動作向餃子左右側個捏了兩次，一個像元寶一樣的餃子誕生了，我和媽媽看見漂亮的元寶餃子，心里癢癢的，于是趕緊動手拿餃子皮學了起來。
春節的中午，我們全家在歡聲笑語中吃了一頓自己親手做的，象征著闔家團圓，幸福吉祥的餃子。
春節包餃子作文 篇15
中國的傳統文化有很多很多，如：中秋節吃月餅、端午節賽龍舟、重陽節賞菊花、清明節掃墓……，可是我最喜歡的，還是春節包餃子、吃餃子啦！
春節時，我們全家總是忙個不停，爸爸寫春聯，外婆大掃除，而我，就在和媽媽學包餃子呢！
媽媽告訴我：“包餃子第一步，先把餃子餡按自己的喜好拌好，然后把餡包入餃子皮中，在餃子皮四周沾上水，再將兩頭用力地捏緊，一個餃子就包好了”。我心想：“包餃子也太容易了吧，況且餃子皮還是現成的`呢！”媽媽似乎看出了我的心思，就笑著說：“那你試試看吧！”我立刻拿出冰箱中的蔬菜和肉，仔細洗干凈后就開始用刀切了起來，好幾次險些切到手。過了好久，菜和肉終于切好了，我把它們放入一個大碗中攪拌好，接著小心翼翼拿起一塊餃子皮，把餡放了進去，四周沾了點水，正準備用力時，餃子皮像個頑皮的孩子，一不留神破了，我看看媽媽那邊已經包好了三四個了，個個樣子精美可愛。我也不顧那么多了，不管三七二十一，我拼命地包著，轉眼間我面前的餃子已經堆成了一座小山，媽媽也完成了最后一個，她看了看我包的餃子，哈哈大笑地說：“你這包的是餃子嗎？待會兒自己吃喲！”我聽了，調皮地點了點頭，心想：“這有什么不好呢？”
媽媽把所有的餃子倒入鍋中，只見水慢慢地冒起了泡泡，媽媽包的餃子如云朵般浮上了水面，而我包的卻像個沒有主心骨的風箏，全散架了……
吃晚飯時，大家圍坐在一起吃著餃子，只不過大人們吃的是正宗的餃子，而我吃的是“餃子皮肉湯”……不過味道可是一樣的鮮美呢！
這樣的春季，我怎能不喜歡呢？
春節包餃子作文 篇16
我的家庭是一個溫馨的小團隊。我的外公外婆他們風風雨雨一起走過了六十多個年頭。在我的記憶里，兩人最溫馨的片刻莫過于除夕夜一起包餃子。
他們一起包餃子的時候總是配合的非常默契：外婆和面的時候，外公就在旁邊細細的剁碎豬肉和白菜；外婆醒面燒水的時候，外公就會在發亮的不銹鋼盆中攪拌碎碎的菜末和肉末，一點點加鹽、醬油之類的調味品；外婆把面團拉成一個圓環，又弄成粗細均勻的一長條，再揪成大小幾乎相同的一個個小球。外公把這些小球沾好面粉又壓成小小的面餅。外婆動作靈敏又迅速地搟好面皮，外公也利落地包出一個個大小和花邊都很精致的餃子——小時候，我總是站在旁邊目不轉睛地盯著，想知道哪個餃子里會包進硬幣，這樣我也能做第一個吃到硬幣的幸運人。可是我發現即使我記住了案板上第三行第四個餃子里有硬幣，等到下鍋煮完再裝盤，我也沒法在那一堆熱氣裊裊的'水汽中找到我想要的那個有硬幣的幸運餃子。外婆總是在我失望時給我夾餃子，而她夾的餃子里永遠都有我想要的那一枚亮晶晶的小硬幣。除夕夜的餃子似乎比其他任何時候的餃子都要特別，也更好吃。也許是因為很少能這么熱鬧地和家里人在午夜一起吃餃子，也許是因為窗外的爆竹聲，煙花的炫光；大概也是因為吃完餃子以后外公外婆遞過來的紅包，我總是會急切地偷偷拆開用手指捻一捻我今年的收入。每個人的臉上都喜氣洋洋的，連餃子上熱騰騰的水汽都是喜氣洋洋的。
除夕夜的餃子和團圓，是家人深入血脈的傳統和習俗，抹不掉也改不了。我也開始學著包餃子，時常靜默地瞧著幾雙粗糙的手來回翻動，心里記下包餃子的步驟。因為我知道，我將要把這些家庭傳統傳承下去的。
春節包餃子作文 篇17
一年一度的春節來到了，我也一天天長高了。我們全家都沉浸在快樂的節日氣氛中。
大年三十的下午，我們全家人都圍在桌前包餃子。一開始，我負責搟皮。小小的面團用手咿呀，再用搟面杖一搟，就成了大小均勻的面片。
然后，我跑到媽媽跟前說：“請教我包餃子好嗎?”
媽媽笑著說：“可以!你要真正學啊!”
媽媽手把手的教我。首先，把面皮放在手上，把餃子餡放在皮上。然后用右手的食指和拇指把面皮捏住并捏緊，否則，餃子機會在鍋里開花的。
經過幾次實踐，我捏的餃子越來越好，餃子的樣子也越來越漂亮。全家都夸我是一個心靈手巧的孩子。
晚上，我終于吃到自己親手包的餃子，味道好極了!
篇二：春節包餃子
星期天臘月二十三日，也就是農歷小年，我和爸爸媽媽一起包餃子。
下午4點多，我們開始包餃子，接著我們分了一下任務：“媽媽趕皮子，爸爸包餃子，我摁劑子。媽媽事先和好了面，剁好了餡子。只見媽媽拿起一塊面弄成了條狀，一個一個的'做成了劑子。下面是我的任務，我很努力的摁劑子，媽媽說：”摁劑子是趕皮子的基礎，劑子摁的好，趕的皮子才會好看，餃子包的也就漂亮。“我更加努力的摁。我看見媽媽趕的皮子又好看又漂亮。我全部摁完劑子后，我又試著趕了一下皮子，媽媽說：”邊趕邊轉。“我只能轉一下，趕一下。我又試著包了一下餃子。媽媽又說：”包餃子要多放餡子，那才好吃。“可我放餡多，餡子就掉了出來，放少了餃子又站不穩。我覺得餃子好難包，我還要多加練習。
爸爸下好了熱騰騰的餃子，我嘗了嘗，很好吃。
我下次一定會包的更好!
春節包餃子作文 篇18
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”一年一度的新春佳節伴隨著爆竹聲到來了，我們全家在大年初一一起包餃子。
你可別小看了包餃子這個行動，這里面可是大有學問呢！包餃子時餡兒不能放得太多，放多了餃子封不上口，放少了味道又不夠足；在封口的時候，不能太用力不然餃子皮會破，力用的不夠又封不上口。所以，在包餃子時，餡兒不能放得太多，也不能放的太少；封口時不能太用力，也不能不用勁兒。
開始包餃子了，只見媽媽嫻熟的把餃子皮發在手心里，之后，用筷子夾了一些餡兒慢慢的發在餃子皮的中心，然后，再將餃子皮對折，最后，再在餃子皮的邊緣擠了幾下，這樣一個像模像樣的`餃子就出爐了。看完了媽媽的包餃子的方法，我心想：原來包餃子這么簡單呀，我一分鐘包四十個都沒問題。
說干就干，我立即照著媽媽的樣子開始包餃子。放餡兒，封口，嘿，你還別說還真模仿的挺像。疑，我怎么封不上口呢？可能是我不太用力吧，用力再捏一次，可惡還是不行，我捏，我捏，我捏捏捏，哎呀，不好皮破了。這時，姐姐發現了我失敗的原因：“哎，文杰你別捏了，再捏餡兒就要噴出來了，你把餡兒放少一點就行了”
我聽從了姐姐的方法，餡兒放的少些，嘿，這辦法還真靈，不過這餃子看著怎么像包子呀？不要氣餒再試一次。最后我費了九牛二虎之力，終于包出了幾個有幾分餃子姿態的餃子，看來這包餃子也不是那么簡單嘛！最后，我們家包出了兩大盤餃子應該上鍋蒸了，一家人就坐在那等呀等呀……
餃子蒸好了該吃餃子了，就這樣，我們一家在享受中給包餃子記畫上了圓滿的句號。這次新年包餃子記不僅讓我學會了包餃子，而且讓我們一家更加和睦了。
春節包餃子作文 篇19
今晚上，我們一家人圍在電視機旁，一邊看電視，一邊包餃子，這次我也加入了行列。
媽媽先包給我看，然后再教我包，我先拿一個餃皮，包不好，弟弟笑著說：“你包的像一只死老鼠，不要吃你包的餃子”。大家都笑我，然后媽媽就教我怎么包，先拿一個餃皮放在手心里，在夾一點菜放在餃皮里，然后先捏住中間，在捏兩邊，包的像小船一樣，這樣餃子就算包好了。按照媽媽叫我的方法，我又包了第二個，第三個……一個比一個漂亮。
沒過多久餃子包好了，于是我又搶著煮餃子來。但媽媽不讓，媽媽在鍋里倒上水，但水不開，媽媽只顧著和我說話沒注意，把餃子擦著鍋邊推入鍋內。哇！餃子就像坐上了滑梯，穩穩當當地進鍋了。媽媽說你看著吧，等餃子浮上來就證明餃子熟了。餃子熟了是叫我，媽媽走了，我用勺子在水里蕩了蕩蓋上鍋蓋。餃子時而浮在水面，時而潛入水底，時而簇擁在一起，時而擴散開去……這時，水花越翻越大，鍋里的'水越升越高，不好，水要溢出鍋了。我用勺子蕩，用嘴吹都無濟于事，看樣子它們熟了。我一邊嚷餃子熟了，一邊撈出一個張嘴就嘗。哎呀！是生的！媽媽看了說：“一開怎么能熟呢？”媽媽繼續點上火，剛平靜下來的餃子又開始運動了，水又上漲了，媽媽不慌不忙地加了些冷水，果然，鍋里一下子平靜了下來。媽媽說，要加兩次冷水，餃子才能熟呢！
經過三次加水，餃子被煮得胖乎乎，白生生的，個個腆著小肚子，可愛極了。我把餃子撈入盤中，端上了桌。
晚上我吃了我自己包的餃子，心里想在我包的餃子真的好吃啊！
山東淄博周村區南郊中學初二:周雯婧
春節包餃子作文 篇20
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”紅紅火火，熱熱鬧鬧的中國傳統節日——春節來了，我們全家上下忙得不亦樂乎。但是忙中也有樂，我和爸爸就做了一件非常有趣的事兒。
我和爸爸密謀著怎么給媽媽個驚喜。我提議，媽媽最愛吃餃子，要不咱們給媽媽做些餃子吧！我和爸爸說干就干，我來擇菜，爸爸洗菜，一會兒餃子餡就做好了。
開始包餃子了，爸爸先把面做成小球，我拿了一個，壓扁，開始搟皮，放了一半餡，再將它折成半圓形的，用手沿著餃子的邊緣使勁捏，只覺得粘粘的，我仔細一看，因為我用力過猛，把餃子的“將軍肚”給擠破，餡露出來了。我趕緊揪了一塊面打上補丁，堵住了洞，我把餃子擺在竹板上，看著我那肥頭大耳的，挺著圓鼓鼓肚皮，還穿著“馬夾”的餃子，“撲哧”笑出聲來。
爸爸把滿手的補面往我臉上一抹，我立刻成了“潘人美”，我也不甘示弱，也像八路逮鬼子似的追著爸爸給爸爸抹的.滿頭白面，一旁的爺爺笑著說：“看看，你爸也成白頭翁了，兩個淘氣包，沒大沒小，趕緊包餃子吧。”
我又拿起一張皮，用左手托住，用勺子盛上餡，放在皮中間，再把餃子皮兩端一合，使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我照同樣的方法，一會兒做個三角包，一會做個長方形包，還有鍋蓋包，看著一排排直立的餃子，像一排排等待檢閱的士兵，真神氣！我開心極了！因為我懂得了要做好一件事，就得勤學苦練，才能成功。
包餃子不但讓我變得心靈手巧，而且還鍛煉了我的耐心，最主要的是像做游戲一樣開心快樂，你們覺得我的春節過得有趣嗎？
春節包餃子作文 篇21
過年大概是我們這個年齡的孩子最喜歡的節日了吧！過年不但有新衣服穿還可以吃到很多美味的食品。說到美味的食品，那就得是年夜飯了，那可是三十晚上的重頭戲。
除夕之夜餐桌上就變的豐富起來了，魚的必不可少的一道菜，它象征著“年年有余”。還有奶奶精心烹飪的美食有軟糯蒸肉、炸的酥酥小丸子，香嫩溜肉段、胖乎乎的豬手、火紅的大蝦等等。
而我最喜歡的是餃子，不僅是喜歡吃還因為這次我也參與了其中，跟著奶奶和媽媽一起包餃子。
餃子的餡料和面奶奶已經提前準備好了，我們直接可以包。媽媽說：“包餃子呀；要把面皮平平的放在手心里，餡放的不多也不能少，多了包不住，少了不好吃。然后把餃子皮對折捏住中間的`皮兒，順著中間的往下捏好兩邊，這樣一個漂亮的小餃子就包好了。”媽媽一邊說著一邊包好了手里的餃子。
我很興奮的按照媽媽教的方法馬上行動起來，結果我和媽媽包的餃子簡直天壤之別，面皮兒太軟了，在我手里很不“聽話”。我郁悶的低下頭，氣鼓鼓的坐在那里。這時媽媽又對我說：“面是軟的，你捏什么樣，它就是什么樣的，別氣餒慢慢來，多嘗試幾次。”在媽媽的鼓勵下，我又嘗試著包了起來，經過多次努力后我終于包出了跟媽媽差不多的餃子，我手里拿著餃子激動的又蹦又跳。奶奶和媽媽的嘴角也露出了欣慰的笑容，說著：“寶貝兒長大了會包餃子了。”
年夜飯時，吃著自己動手包的餃子心里美滋滋的，餃子似乎也比平時更好吃。也不知是不是因為自己包了餃子的原因，我居然第一個餃子就吃到帶“錢”餃子。別提我的心里有多美了。
春節包餃子作文 篇22
今年過年，我學會了一個大本領——包餃子。
那天正是大年初一，爸爸媽媽去親戚家玩，奶奶在家包餃子，我就在一旁幫忙。看著奶奶包好的餃子，我心里不禁萌生出一個念頭：我要包餃子。我對奶奶說：“奶奶，您能不能教我包餃子呀？”“當然可以。”奶奶回答。奶奶成了我的指導老師。奶奶說：“我動作很快，你可要看好了。”只見奶奶一手拿著搟好的餃子皮，一手拿著一根勺子，舀了一勺肉餡放到皮的中間，在皮的邊緣蘸上水，對折，從皮的一端開始捏四五下，一個漂亮的餃子就在奶奶手中誕生了。“啊！包餃子挺簡單哪！”
我照著奶奶的樣子，拿起餃子皮，輕輕地把餡放在餃子皮中間，開始捏餃子皮。誰知，我從左往右捏，餡從右邊露出頭來；從右邊捏，餡從左邊出來打招呼；我從兩邊往中間捏，我不說大家都知道了。整個餃子從“小白貓”搖身一變，變成了“大花貓”。我看著奶奶包好的餃子好像在說：“這回知道了吧，吃餃子容易，包餃子難！“正當我百思不得其解之際，奶奶說是肉餡放多了。我又少放了點餡，包了第二個餃子。這次雖然捏上了，可是奇形怪狀的。奶奶鼓勵我：“別泄氣，再包幾個。”
我開始包第三個餃子，過程一切順利。但是我發現，我包的.餃子都是躺下來的，奶奶包的能站起來。仔細觀察奶奶包的餃子后，我終于知道其中的奧秘。奶奶在餃子下摁了個小酒窩，于是我在那些“睡懶覺”的餃子下也摁上了小酒窩。果然，我包的餃子也都站了起來。
中午，餃子上桌時，我品嘗著自己的勞動成果，感覺特別有成就感。我也明白了一個道理：只要認真努力，什么事都能學會。
春節包餃子作文 篇23
我國的傳統節日有很多，但令我記憶猶新的還是春節，然而春節最重要的習俗當然是包餃子了。
去年的除夕夜，我們家正在包水餃，因為爸爸有事出去了，所以老媽叫我來包餃子。在樓下正在玩著鞭炮的我只好極不情愿地上來幫忙，聽著外面一串串的`鞭炮聲歡笑聲，我的心早就飛出去了，心不在焉的，不是把餃子皮扯破了，就是把里面的餡兒灑了出來。
老媽看見我這般笨手笨腳的，放下手中還沒包完的水餃，手把手地教我。老媽一邊教我，最還一邊收著：“先在餃子皮的外圍涂一些水，再把菜放進去，抱起來……”在老媽的細心指導下，我終于學會包餃子啦!
雖然手法不像老媽那樣嫻熟，但還是包得挺好的。先在餃子皮外圍涂上水，再放一勺餡兒，最后把它包起來。哈哈，我的第一個作品誕生了，里面的餡兒似乎放得多了，看上去活像一個鼓著大肚子的“將軍”。我感覺包的還挺好。
可是一個老媽包的那些“苗條淑女”比起來，我就自嘆不如了，好吧，開展“減肥行動”嘍!哎呀，真是不好意思啊，一失手又“整”出個小瘦子來了，瘦得仿佛只剩下骨架了。
經過多次努力，我包出來的餃子總算是能看了。反正我包的餃子也是奇形怪狀的，何不做一些有意思的餃子呢?于是，一只小烏龜誕生了，隨即又是各種各樣的動物與物品，有小豬、小狗、小貓(注：純屬使用美術工具刻畫而來)，以及五角星狀的、四角星狀的……
開鍋了，老媽揭開鍋，撈出了一個個餃子盛在碗里，這香味仿佛幾里外都可以聞到。我垂涎欲滴，連忙端來已經盛好的一碗水餃。吃著自己包的水餃，還一邊欣賞著外面的煙花，處處盡顯著春節獨特的風味!
春節包餃子作文 篇24
春節，就是春天的節日。節日喜慶氣氛要持續一個月，正月初一有祭灶、祭祖等儀式；節中給我們壓歲錢、親朋好友拜年；節后半個月又是元宵節，其時花燈滿城，游人滿街，盛況空前。元宵節過完以后，春節才算過完。春節是與親人團聚的節日，離家的`孩子要不遠千里回到父母家。
過年晚上，我們一起到姥姥家包餃子，可是我不會包呀。心想：我要仔細地看，認真地學。開始包餃子了，我目不轉睛地看著姥姥包餃子的樣子，記在心里。只見姥姥左手拿著餃子皮，右手拿著筷子，再用筷子夾起餃子餡來，放進餃子皮，兩只手先把皮往中間一捏，再往兩邊一捏，一個餃子就做好了。我也試著包了一個放在桌子上，站不住，姥姥說：“餡太少了。”我又包了一個，這次我用筷子夾了一大塊餡，放進皮里。糟了，皮卻捏不住了，餡太多了，怎么辦？我問姥姥說：“怎么辦？”姥姥說：“把餡弄少點。”我照著姥姥說的那樣做，終于做好了。我們包的餃子各種各樣，五花八門。有五分錢包的，有奶糖包的，還有花生米包的……姥姥說：“吃到錢幣，將來會掙錢。吃到奶糖的，以后生活甜甜蜜蜜。吃到花生米的，以后學習好，身體壯。”
餃子下鍋了，我們在旁邊等著，只聽“噗啦”一聲，餃子都跳進了水里，大約十分鐘左右，餃子熟了。大姨端來幾碗餃子放在桌子上，一股香氣撲鼻而來，我恨不得把餃子全部吃完。“開飯了！”我大聲喊道。大家都坐在桌子前，這時，窗外響起噼里啪啦的鞭炮聲，我趕緊用雙手捂住了耳朵。原來是老舅在樓下放鞭炮呢。
伴隨著鞭炮聲，我們開始享受這餃子大餐了。祝大家新年快樂！
春節包餃子作文 篇25
春節，這個詞對于我們任何一個人來說都毫不生疏。在這個節日里，平時很難聚在一起的家人，都會在這個時候一起吃團圓飯，我們家的團圓飯是餃子。
俗話說，“爆竹聲中一歲除”，春節對于我們小學生來說，是又長大一歲的標志，所以，我們要懂得比以前更懂事。今天，我挽起袖子，要幫奶奶包餃子。以前我也包過，但是總是包的奇形怪狀，讓人看了就不想吃。今年，我一定要讓爸爸老媽對我刮目相看，于是趁爸爸老媽不在家，我就給正在做準備工作的奶奶說：“今天包餃子，我也要包。”奶奶立刻流露出了不相信的眼神，我想奶奶肯定覺得，如果我包餃子，肯定不像樣。我說：“這次我一定要比以前更認真的學習包餃子，爭取包出好的餃子，讓爸爸老媽回來看到后大吃一驚。”奶奶點了點頭，臉上露出了笑容。
于是我們開始了，奶奶把與好的面拿出來，切成一個一個的'小三角體，然后奶奶熟練的揉成一個一個的小團，再搟成一個一個的小元片。我拿起一個，用筷子加上去一塊準備好的餃子餡，照奶奶說的方法專心的包了起來。剛開始，我包的小餃子很不好看，不是扁了，就是歪了，一點也不像奶奶包的餃子。我開始有些不想干了，“不包了，不包了。”我站起來去衛生間，可走到半路，又想想，做什么事都要不能半途而廢。于是我又跑了回去。重新坐下，鼓起干勁，心想：我一定能能包好！于是我仔細的看著奶奶包，然后自己跟著做，就這樣，過了不多一會兒，我包的餃子越來越有樣子，我高興極了。
包好了餃子，我高興的下樓了。因為我包的餃子好看了！
春節包餃子作文 篇26
“轟——砰！”雖然今年不建議燃放煙花，但偶爾也能看到窗外的夜空上綻放出一朵朵燦爛的煙花，而我正站在廚房里，捏著面皮，欣賞著這幅美景……
正是大年三十的夜晚，我問奶奶：“奶奶，咱們要包餃子了嗎？”“是呢哇，還不止要包一種呢！”一聽這話，我頓時就扔下了手機，直奔廚房。櫥柜上放著四個盆：面團，魚肉韭菜，牛肉蘿卜和豬肉白菜。我一看，頓時就來了興致，只見奶奶抓起媽媽剛搟出來的面皮，熟練地平攤在左手掌心，右手抓住筷子，夾了一團牛肉蘿卜餡，胳膊抬起，手朝左靠，把筷子一扣，正正好好地將餡兒放在面皮中央。再把筷子放在一旁，手指輕輕捏了幾下，巧奪天工地就做出來一個圓實飽滿的餃子。
我一看，嘿！去年就學會了！于是照著模樣，我抓起一塊面皮，手里一攤，手拿筷子朝盆里一勾，在空中劃出一道優美的圓舞曲。可只聽見啪的一聲，掉下來一小灘肉餡兒。媽媽一看：“看你這不小心的'，又浪費了吧。”我尷尬地笑了一聲，先把掉下來的一點用抹布擦掉，再用筷子重新夾了一點。“人在哪里跌倒，就在哪里重新站起來。”果不其然，這回就夾得恰到好處，再從面皮兩頭往回捏，捏了幾下，我一拍腦袋，“誒呀，忘了一件事兒呢。”放下沒包好的餃子，跑回客廳，拿了一枚剛洗好的硬幣，塞到了我的餃子里面。“哈哈，誰吃到了這個餃子，牛年要么發財，要么考好！”
熱乎乎的餃子被端上了餐桌，誰才能吃到這枚“元寶”餃呢？
春節包餃子作文 篇27
每當春節時，一家人圍在一起吃餃子。我看見餃子圓鼓鼓的，而且很好吃，所以我想學包餃子。
這天，聽說姥姥要包餃子，我趁機也學學怎么包。姥姥準備好餃子餡兒、面粉、和好的面團、搟面杖、面板……開始包餃子了。我照著姥姥的做法，先把面團揉成條，然后拿刀切成小塊，再揉成球，摁成了一個扁片，最后拿著搟面杖開始搟皮。本來想把皮搟成圓形的，可是搟完之后不是正方形，就是長方形。姥姥告訴我：“要右手搟一下，左手轉一下，不能光搟一個方向。”我照著姥姥的做法，果然能搟出一個圓形的餃子皮，我高興極了！下一步是要包餃子了。我拿著一張搟好的餃子皮，右手拿著筷子夾餡兒，結果餡兒放得太多了，沒包幾個就個個露了餡兒，仿佛餃子張開大嘴巴嘲笑我包得不好。我吸取了教訓，把餡兒放得少了一些，結果餃子不再嘲笑我了。餃子露不露餡兒的問題解決完了，可是餃子個個都懶洋洋地躺著，于是我又去請教姥姥。姥姥告訴我：“餡兒要放在皮的`中間，包的時候要先包中間，然后把餃子皮往中間擠，就不容易躺下了。”我照著姥姥的做法，包的餃子果然“坐”下了。
煮完餃子以后，嘗到我親手做的餃子，心里樂開了花。在學習包餃子中，我懂得了：什么事情只要努力地學，都能學會。
春節包餃子作文 篇28
過年時，爸爸媽媽帶我去外婆家包餃子吃。
來到外婆家，只見媽媽左拿餃子皮，右手拿著筷子，把餃子包得圓鼓鼓的。我看著媽媽這樣包餃子，也跟著學，不久我會包了。我覺得包餃子很簡單，就讓媽媽放手讓我包。可媽媽不放心。
我不以為然地說：“媽媽你可別看不起我哦！你就讓我包吧！”媽媽看我十分有自信，就讓我包了。我興奮地拿起餃子皮，把它放在左手上攤開，把餃子餡夾到餃子皮的中心，再把右手的食指沾了一點水，沿著餃子皮的邊緣畫了一個圈，然后用手把餃子皮的一角捏緊，又把另一角也捏緊，在一直往上提，餃子就包好了。不好，餃子露了餡，我十分泄氣。媽媽說：“不要灰心，因為你把餡放太多了，所以才露了餡。你把餡方少點就可以了。”我又包了一個，把餡放少了一些，可是餃子站不起來。我十分失望，媽媽說：“沒關系， 你可是大姑娘坐花轎——頭一遭呀！”你不要把餡放少，也不要放太多。“我又包了一個，這一次餡放的'剛剛好。哈哈， 現在餃子包得不錯，餡也不露了，餃子站穩了。媽媽夸我包餃子技術是芝麻開花——節節高呢！
時間過得真快，臨走時外婆對我說：”今天的餃子最好吃了。“”為什么？“我問道。”哈哈！“外婆笑著說，”因為是我小外孫女親手包餃子。“大家聽了哈哈大笑。啊！今天我也十分高興因為我學會了包餃子了！
春節包餃子作文 篇29
春節期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。
除夕的那天晚上，媽媽拿出事先準備好的餡兒，準備包餃子。看完電視聯歡晚會，爸爸媽媽就開始包餃子了。
看著他們包的.那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說：“天嬌，是不是泄氣了？”
我點了點頭。“來，我教你！”說完，媽媽便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。我學著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。這時，媽媽說：“開始煮餃子啦！”說完，媽媽就把餃子放進鍋里。過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說不出的高興。
春節包餃子作文 篇30
我特別愛吃奶奶做的餃子，春節回老家，我跟奶奶說想吃肉餡餃子。奶奶爽快地答應了，吃過午飯就拿出面粉和肉忙碌起來。
等奶奶剁好了肉餡，準備好了餃子皮，我便自告奮勇地和奶奶一起包餃子。盡管奶奶年紀大了，干枯的手背上已經布滿了青色血管，可包起餃子來卻像彈鋼琴般靈巧，拿起餃子皮折一折再捏幾下，就做成了一個大胖餃子。可薄薄的餃子皮在我手里不聽使喚，結果弄得我臉上身上到處都是面粉像唱戲似的'，卻只捏了一盤皺皺巴巴、歪歪扭扭的餃子，雜亂無章地擺在一起，好像逃難的人群。
看我沮喪的樣子，奶奶安慰我：“別急，慢慢來，包餃子要有耐心。”她又給我示范了一次，說：“捏花紋是比較難的，你就負責放餡吧。”就這樣，我們互相配合，包出了一個又一個漂亮的餃子。
包好了餃子，我趕緊催奶奶煮餃子。奶奶把一大盤餃子輕輕放進燒開的水中，餃子像潛水艇一樣沉到水底，水再次燒開，餃子又慢慢地浮了起來，一個個都挺著“大肚子”在鍋里擠來擠去，像玩水戲耍的小魚一樣吐出了許多細小的白泡泡。我就在灶臺邊盯著餃子看，因為實在太香了。
餃子煮熟了，奶奶先給我盛了滿滿一盤。我大口地吃著，奶奶在旁邊笑盈盈地看著我。感覺看我吃餃子比自己吃還香似的。
我一口氣吃了兩大碗，肚皮撐得鼓鼓的，自己都像個胖餃子了。
春節包餃子作文 篇31
桌上、地板上、我的新衣服上，都像下雪了一樣，一片無奈的白花花。“包餃子真是一場雪災！”
大年初一，奶奶也不知怎的起了興頭兒，一聲“包餃子嘍”把我從睡夢中拉了起來。我有點期待，又有點不敢期待，因為，我的妹妹——一個公認的“搗蛋大王”，今天可能又會“掀起一層波浪”！此時奶奶已經和好了面，倒在了木桌上，面團像一個放大了好幾十倍的湯圓。奶奶開始給它“按摩”了。她先抓一團干面粉，瀟灑地鋪在面皮上，像在搓衣板上洗衣服一樣將下面的面團不斷往上疊，再用力往下壓，來來回回做了好多遍。給面團按摩完，奶奶把它放在大碗里“醒發”。我目不暇接地看著揉面的.有趣場景，想象著煮出來的面皮肯定又有嚼勁又美味，一時忘了搗蛋王正在邊上。
該壓餃子皮了，奶奶拿出搟面杖，把提前切好的面塊兒，放在手心搓圓，在桌上用力一壓，再用搟面杖均勻地抹平。眨眼間，十幾個餃子皮平鋪在桌上。但在完美的背后，飯廳早已慘不忍睹。桌邊凹下去的花紋中，竟然鑲滿了黏糊糊的面粉；奶奶毛衣袖子上也粘上了濕面，摻和著香蔥；地上，胡亂地撲閃著一小堆一小堆的“面粉山”。我正在驚嘆，誰知，背后那雙魔爪朝我的新衣上印下了專屬“勛章”！“天吶！”我朝身后看去，妹妹她露出了笑容。我無奈地看著她……
春節包餃子作文 篇32
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”在人們的歡聲笑語中，又迎來了新的一年。春節里有許多有趣的習俗，比如貼春聯、包餃子、放鞭炮等。
“包餃子咯！”隨著媽媽一聲喊，我三步并作兩步，沖進廚房，和媽媽一起包餃子。一開始，我還不太會包餃子，就只能先看著媽媽包。
我學著媽媽的樣子，笨手笨腳地把肉餡放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折起來……無意中扭頭，看到媽媽可厲害啦，她不一會兒就包了好些餃子。過了好大一會兒，我手中的餃子終于包好了，可這餃子怎么看上去感覺有點不對勁兒？
仔細一瞧，哦，我包的餃子怎么站不起來，它全身軟綿綿地趴在碗里，像一個病弱的小孩。和媽媽包的餃子放在一起，真是鮮明的對比呀！唉，我包的第一個餃子就這樣以失敗告終。
我不甘心，準備繼續包第二個餃子。我用筷子夾起一團肉餡，把它放進餃子皮里，然后思考：“怎樣才能讓餃子豎起來呢？”有了！我給餃子皮周圍沾點水，這樣就可以把餃子皮牢牢地粘緊了！接著，我把餃子皮對折，折彎一點。最后，我一點一點給它鑲上美麗的“花邊”，就像扣著一排緊密的`紐扣。呵！終于做好了，這個餃子和上一個不一樣，它全身光滑似玉，站起來也像一個堅定的士兵，神采奕奕。它看著我，我也看著它，我們都笑成了一朵花。
初戰告捷，繼續努力。我又如法炮制，一個個精神飽滿的餃子在我手中誕生。看著收獲的“勞動成果”，我心中無比自豪，不禁暗自感嘆：包個餃子可真不容易啊！
春節包餃子作文 篇33
每年的春節都是小朋友最開心的日子。不僅僅因為家人團聚特別熱鬧，也不僅僅有壓歲錢，而且有好多好吃的。
在眾多好友的食物中，我最喜歡的就是春節包餃子了。
說起包餃子，我的爸爸算是一個“高手”了。
先說說餃子皮，雖然現在菜市場有現成的餃子皮，不過我還是挺喜歡爸爸自己做的，尤其是以前沒有買搟面杖的時候，他還用啤酒瓶來搟呢，這在我小時候的印象中特別的深刻。
其實自己做的餃子皮，嚼勁當然是更好啦，而在制作的過程中也是最有趣的，尤其是我們小孩子剛學的時候，總搟不圓，不然就是中間與旁邊的厚度搟不平。所以很多時候，大人還是會選擇直接買現成的餃子皮。
不過，談到餃子餡，那就是在家自己做的了。因為大家喜歡吃的餡不同，有的喜歡豬肉白菜、有的要韭菜的，有的`喜歡在里面加玉米粒。但是爸爸經常就只是簡單地放了些蔥，可調出來的味道居然也好的出奇呢。
有了餃子皮和餃子餡，接下來就是包餃子了。看著爸爸像變魔術一樣的，一會就包好一個，我真的特羨慕。可是這功夫是要練的，不能急的，所以就只好一邊認真觀察著他怎么放餡，怎么捏，再怎么擠花紋。
從最開始捏的跟包子一樣，到后來漸漸地有些餃子樣了，終于我也學會包餃子了。
所以，春節包餃子對我來說，不僅僅是吃，其實也是一種生活體驗，那種吃到自己親手包的餃子的感覺，特有成就感呢。
春節包餃子作文 篇34
從古至今，春節便是我國民間一個最為隆重，最具特色的傳統節日。
暮色籠罩的天空繁星閃爍爍的時候，冒著初春不再凜冽的寒風，我們迎來了一個熱鬧的夜晚—除夕。是該闔家團圓共進晚餐的時候，路上行人已寥寥無幾，窗外的紅燈籠洋溢著除夕之夜的氣氛。“四時花似錦，萬眾面皆春”。除夕，人人心情舒暢，面帶笑容，家家團圓相聚。
對于北方的我們，除夕夜的餃子是年夜飯的'重頭戲。首先把餡配好。媽媽熟練地把瘦肉剁成一片嫩紅的肉末，然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。并向其中加入鹽、糖等佐料。再拿張搟好的餃子皮，四指并攏，放在手上面，用小勺舀起拌好的餃子餡兒，約占餃子皮兒1/2大小最佳，餡過多易破，過少則略顯寬大，再把餃子折成半圓，先捏緊中間，再將餃子兩邊的上皮折成“波浪”捏緊，便是經典的月牙形餃子，象征著合家月圓。
經過幾年的練習下，我也對包餃子略有經驗，雖談不上精通，但也能是入眼了。可以和家人圍坐在餐桌前，手中靈巧地幾個翻折，月牙狀的餃子便呈現在眼前，耳邊不斷傳來遠方親人賀年祝福打來的電話聲，與電視中的春晚節目應和著。雖然沒有以往過年不絕于耳的鞭炮聲，但也能充分展現出濃厚的年味兒。
零點過后，預示著新的一年正式到來。沉寂已久的夜空中綻開束束絢麗多彩的煙花。春節年年過，每年的感覺都各不相同。但都會希望新的一年萬事順遂，平安如意。
春節包餃子作文 篇35
今天是18年1月25日，是除夕。該吃團圓飯了，該家人團聚了。
我們家也在包餃子。我問爸爸：“為什么除夕要吃餃子？””爸爸說，“餃子象征團圓，而餃子與‘餃子’諧音，象征新舊交替。這是新一年的開始。為了慶祝這一時刻，人們必須吃餃子。”我心想，“我沒包餃子，今天讓我媽教我怎么包餃子。我讓我媽叫我包角子，我媽答應了。我媽先給我示范了一下：把餃子皮攤在手上，然后用筷子把餡料夾在餃子皮中間，再用拇指和食指捏一下，餃子就成了。
我收拾的跟我媽一樣，但是每次放餡，不是多放就是少放。媽媽讓我用勺子放，就放半勺。雖然餡料沒問題，但是邊緣總是捏不好，媽媽總說我捏的太松。我就使勁捏，耶！少了餡！交給媽媽吧！我不服氣，我捏，我捏，我捏，啊！最后包了一個。雖然是個“枕頭”，但是挺好看的.。上進，走第二條。哇，沒有包在枕頭里，反而成了“包子”。我媽看得直笑，我也咯咯笑。
我包餃子的時候，奶奶讓我在餃子里包一塊錢的硬幣。誰吃了就有福了。誰不想被祝福？
終于完成了。我累死了！終于知道媽媽有多辛苦了！
“啪啪”鞭炮聲指出，晚飯前，你可以吃餃子！品嘗自己勞動的果實，真的是一件幸福的事。我知道，我包了這個餃子，但不足的是餡太少了！包餃子很榮幸！
嘿，嘿，我今年過得很開心。你呢？
春節包餃子作文 篇36
“今天是大年三十，我們晚上一起來包餃子吧!”。聽完這話，我馬上歡呼起來：“我最愛吃餃子了，太棒了!”，“不過，有一個小小的要求，每個人都要參與進來哦!”媽媽這明明是在挖苦我，我從來沒有包過餃子，這次肯定要出洋相的。
到了晚上，媽媽端來一大盆餃子餡和十幾張餃子皮。“大家動起來吧!”我拿起一張餃子皮，放了一大勺餃子餡，先把上面捏住，然后再一點一點兒捏下面。由于我放的餡太多了，餃子便“脹破了肚皮”，我連忙拿起一張“大衣”給餃子裹上。我的一舉一動恰好被坐在一旁的表姐看到了，她對我說：“注意看我的.動作。”只見她拿了一張餃子皮，放了一勺餃子餡，輕輕地把邊緣一點兒一點兒捏緊，最后，兩只手從餃子兩邊猛地向中間擠壓，松手時餃子上已經有了一圈很好看的花邊邊了。表姐又對我說：“這個動作不僅讓餃子更好看，而且可以把餃子皮捏得更緊，煮的時候餃子就不會爛了。”我心里想：原來包餃子還有這么大的學問呀!
我于是照著表姐的樣子包了起來，呵，還真管用。我包了一個又一個，越包越快，越包越好。我還學到了一個技巧：如果餃子皮太小，就把它往四周拉一拉就變大了。我還學會了包各式各樣的餃子，有貝殼餃子，有鉆石餃子，還有老鼠餃子呢!
不一會兒，餃子包完了，我跟奶奶把煮好了的餃子端上桌子，一家人一邊看著春節聯歡晚會，一邊吃著熱氣騰騰的餃子，心里無比高興。
現在，我可以對所有人說：“我會包餃子嘍!”
春節包餃子作文 篇37
在春節來臨之際，包餃子、吃餃子莫過于是中國最傳統的習俗之一了。今天是除夕，肯定要包餃子、吃餃子呀，所以，我要好好過一把包餃子的癮兒。
我們一家五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準備包餃子的材料呢，有：新鮮的肉末和蝦仁、綠油油的韭菜、已經炒過的雞蛋碎末、片兒薄的面皮子，還有鹽、醬油、雞精等調料。這些原料經過爺爺的加工，終于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。
接著，全家人就開始包餃子了。經過我虛心向媽媽“拜師學藝”之后，就輕松的'包起餃子來。我先拿起一張雪白的面皮子平鋪在手掌上，用勺子舀了一些肉餡放在皮子中央，然后再將皮子的邊緊緊捏攏，使肉餡密不透風地躺在皮子里，為了美觀，還要把皮子的邊緣捏得凹凸有致——這下，一只小巧玲瓏的餃子就做好了。雖然這個餃子有一點難看，但這可是我包的第一個餃子啊。接著，我又捋了捋袖子，開始包第二個、第三個……沒過多久，就包了一桌子的餃子。
到了吃年夜飯的時候，該讓小餃子進鍋里面來“洗洗澡”啦！于是小餃子們便一個一個陸續跳進了鍋里，在熱水里歡快地上下翻騰。不一會兒，熱氣騰騰的餃子就上了桌，我迫不及待的夾起一個餃子，津津有味地嘗了起來。
這次包餃子既讓我一飽口福，體驗了包餃子的樂趣，同時又感受到了春節的傳統氣氛，真是讓我回味無窮啊。
春節包餃子作文 篇38
農歷二十八因為快過年了，我和爸爸媽媽回到了奶奶家。
奶奶準備了很多好吃的等著我們，有油炸蔬菜丸、魚丸、還要好多海鮮，大伯一家也回來了，一家人聚在一起，看電視、放鞭炮，別提多熱鬧了。
大年三十的下午，媽媽說今天要包餃子，一聽包餃子我第一個贊成，因為我最喜歡吃餃子了，看著大人們切菜，剁肉，和面，我也來了興致，決定跟媽媽學抱餃子。
我的第一個餃子，真是慘不忍睹，因為捏得不到位，竟然“趴”下去了。第二個呢，因為放多了餡，包好后，竟然把餡露出了一大截……哎，再看看媽媽和奶奶包的，個個圓乎乎的像個小元寶。我不禁更氣餒了，奶奶一看我這模樣，連忙安慰我說：“莫急，莫急，慢慢來嘛，來奶奶教你”
在在奶奶的鼓勵下，我重新振奮了起來，再加上奶奶的指導和我非常仔細地觀察了媽媽的手法，竟然也掌握了包餃子的技巧，先少放一點餡試著包了幾個還真有餃子的'樣子了，這下我高興了，開始將餡放到適量了，終于可以包出象樣的餃子了，雖然樣子還沒有奶奶和媽媽包的好看，但我已經很知足了，媽媽也夸獎我，說以后會越包越像的。
餃子包好了，就要開始燒水煮了，我焦急的等待著，好不容易，餃子煮好了，夾起一個自己包的餃子，心里就象吃了蜜一樣甜。奶奶說：“餃子，不僅味道令人著迷，還象征著幸福和團圓。”原來餃子還有這樣的意思啊，我又學到知識了。
看著一家人圍著桌子吃著熱氣騰騰的餃子別提多開心了，在這個充滿愛的家中，我無比幸福。
春節包餃子作文 篇39
春節這幾天，我都在奶奶家住，因為奶奶家最熱鬧，叔叔嬸嬸哥哥們以及其他家人們都來這吃團圓飯。我非常高興，想著能吃到美味的飯菜，香噴噴的點心，還能得到很多壓歲錢，我越想越高興，春節前一天晚上我興奮得一夜都沒睡，腦子里想的全是飯菜、點心、壓歲錢，還有那漂亮的新衣服，好看的`新鞋，還有黑眼圈……
春節的早上，我第一個從床上跳起來，抖擻抖擻精神，活動活動筋骨，然后高高興興去叫爺爺奶奶，爺爺見我起得這么早，也不甘落后，從床上翻身便爬了起來了，奶奶起床了，洗完臉刷完牙，一心想到的就是吃個痛快！一想到吃，我就來勁，忙向爺爺奶奶建議做這做那，爺爺是主廚，因此做什么由他這位裁判來決定，爺爺說：“很久沒吃過餃子了，包些餃子吃吧。”我們都非常贊同。
決定做什么以后，我們便分工進行了，爺爺做肉餡，奶奶揉面，我燒水。我們干起來都十分有勁，不到半個小時，肉餡弄好了，面也弄好了，水也快燒開了。奶奶便熟練地包起餃子來。
過了大概二十多分鐘，爺爺便把餃子放進鍋里，煮了起來。約摸過了十多分鐘吧，爺爺便把餃子撈起來，分成了好幾盤，我便搶了一盤津津有味地吃個痛快！由于吃得太快，舌頭都被咬了。
啊，真是一個快樂的春節啊！
春節包餃子作文 篇40
春節期間，讓我難忘得事有許多，但我感觸最深得是第一次包餃子。
除夕得晚上，看完春節聯歡晚會，媽媽就拿出事先準備好得餡兒和皮兒，和爸爸一起準備包餃子。
看著他們包得那一個個胖乎乎得餃子，我覺得挺好玩，不由得有些心動，也想親自包一個試試。
我先拿起一張餃子皮兒，用左手托住。然后用右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央。再把餃子皮得兩端往中間一合，使勁一捏。不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣得皮球，一屁股坐在沙發上。
媽媽看到我灰心喪氣得樣子，好像摸透了我得心思，走過來，對我說：“佳駒，是不是泄氣了？”我點了點頭。“來，我教你！”說完，媽媽便拿起一張餃子皮兒，給我做示范。看著媽媽一個一個嫻熟得動作，聽著媽媽耐心細致得講解，我明白多了，也有了信心，便重新振作起來。
我學著媽媽得樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮得兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏得餃子包好了。我照著這個方法一連包了好幾個。而且越包越好，越包越熟練。
這時，媽媽說：“水開了，開始煮餃子啦！”我興奮地幫助媽媽就把餃子放進鍋里。
過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己親手包得餃子，心里說不出地高興。
春節包餃子作文 篇41
今天早上一起床，我就看見爸爸媽媽在包餃子。看到爸爸熟練地包著，不一會就有一個又一個餃子出爐，我也躍躍欲試，爸爸同意了。
我挽起袖子，洗洗手，站在桌子前，抽出一張餃子皮兒，用筷子夾了一大塊餃子餡放在餃子皮正中心的位置上。接著我用食指沾了一點水，并在餃子皮的周圍抹了抹，這是爸爸告訴我的。因為餃子皮里有淀粉，用水涂上去，容易包一點。然后我細心地把餃子皮一點一點地黏合，我覺得這時的.我就像個醫生，正在給餃子縫合傷口。
做完了這一步，我照著爸爸包餃子的樣子，在餃子皮邊兒的中間做了一個折，接著在左右兩邊各做了兩個折，我問爸爸為什么要做這些折呢?爸爸說："做這些折不僅餡不會漏出來，而且非常美觀。"
最后，我把肉餡往餃子中心擠了擠，餃子的肚子鼓了起來，就這樣，我的"餃子一號"成功出爐了。雖然它看起來大腹便便、站立不穩，但畢竟是我親手包的第一個餃子啊。
接著，我又一絲不茍地包起第二個，第三個…我包得越來越熟練，"餃子二號"、"餃子三號"…也相繼被我制造出來了。
這次包餃子，我用心去做了，所以學得很快。我知道了只要我認真學，認真做，就能做好！
春節包餃子作文 篇42
春節期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上，媽媽拿出事先準備好的'餡兒，準備包餃子。看完電視聯歡晚會，爸爸媽媽就開始包餃子了。
看著他們包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。
我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說：“天嬌，是不是泄氣了？”我點了點頭。“來，我教你！”
說完，媽媽便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。我學著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。
這時，媽媽說：“開始煮餃子啦！”說完，媽媽就把餃子放進鍋里。過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說不出的高興。
春節包餃子作文 篇43
過新年包餃子是中國的傳統習俗。我們家也不例外。一大早，我被一陣陣“篤篤”聲給吵醒，睜開蒙眬的睡眼一看，廚房里爸爸在賣力地剁肉餡，叔叔正彎著腰和面，姑姑準備碗筷……大家分工明確，忙得不可開交。
一切準備就緒，要開始搟餃子的“衣服”了。只見姑姑熟練地拿起搟面杖，左手輕輕地轉動著面團，右手均勻地搟著。小面團跳了幾個圓圈舞后變成了名副其實的餃子皮。媽媽和嬸嬸負責包餃子。只見媽媽拿起餃皮，舀上一小勺肉餡，中間一合，兩邊各捏出兩個褶子，不到一分鐘，一個餃子就誕生了，它像極了一個充氣沙發。我們幾個孩子也躍躍欲試。我拿起一張餃皮放在手心，舀上一勺子肉，用力一捏，這些肉餡全被我趕到了右邊，我想把他們趕回來，大事不妙，餃皮被撐破了。誰讓我這么貪得無厭呢?放這么多肉。一回生，二回熟。吸取了上一次的教訓，少放了一點肉餡，雖然包的歪歪扭扭，像一個醉漢，但還是一個完整的餃子。我繼續努力地包著，我的作品胖瘦不一，千奇百怪，有的像挺著啤酒肚的'大叔，有的骨瘦如柴，像非洲難民……
餃子下鍋了，水再一次沸騰了，一個個餃子像一只只歡快的小鴨子，浮在水面上。我們一家圍在桌子旁，吃著熱氣騰騰的餃子，聽爺爺講春節的來歷，屋子里到處是一片歡聲笑語。
春節包餃子作文 篇44
中國的過年，餃子也是一個主打菜，我也最喜歡吃餃子了，每年的包餃子總是全家下手，其樂融融，開開心心，聊著說著餃子就都包好了。
今年的餃子分工明細：爸爸做肉餡，媽媽揉面，我和姐姐燒水。我們干起來都十分有勁，不到半個小時，肉餡弄好了，餃子也弄好了，水也快燒開了。媽媽便熟練地包起餃子來，我和姐姐也學著包起來，我好不容易包了三個，累死了，還真難學啊!媽媽說：“我就天生會做啊，不吃點苦，努力學，怎么能學得好呢?”我聽了有點慚愧，便吸取教訓，重新揚起風帆，認認真真地包了起來，這下做得更快了一些。這就使我明白了一個道理：學什么都應該刻苦。
過了大概二十多分鐘，揉的面已經全部做成了餃子，我和姐姐燒的水也已經在鍋里翻江倒海了。媽媽便把餃子放進鍋里，煮了起來。媽媽在中途還加了一些佐料，使餃子更加好吃，約摸過了十多分鐘吧，媽媽便把餃子撈起來，分成了四碗，在每碗中還放了一些湯。還做了一些配料，熱騰騰的餃子出鍋，蘸著這些配料吃，寒冷的冬日也覺得溫暖了許多。
我們一家人吃完晚飯，便準時地圍在電視機前收看“春節聯歡晚會”，晚會的節目豐富多彩：相聲、小品讓我們捧腹大笑;唱歌、跳舞讓我們跟著載歌載舞;魔術、雜技讓我們嘖嘖稱贊。新的一年來臨了。我暗暗地許下心愿，希望在新的`一年里我的學習成績能更進一層樓。我喜歡過新年，喜歡與家人在一起，喜歡過年的餃子，更喜歡和家人一起分享快樂，總之過新年的感覺真好呀!
春節包餃子作文 篇45
光陰似箭，日月如梭。許多事情已經在我腦海中淡忘了，只有這件事有趣的無法從我記憶里抹去。
正當我八歲那年春節，是我最難忘的一次春節。“明天終于過年了(寒假終于開始了），還差一天，就可以領壓歲錢了，還可以吃好多好吃的.。”這句話傳入了奶奶耳中。奶奶笑著說：“傻丫頭，就知道吃，快來幫忙，去拿膠帶。”我立即去拿，半路見到媽媽和阿姨在包餃子，我也要包，把奶奶交代的事情忘得一干二凈，什么也不知道，就去湊熱鬧。“媽媽，我也要包！”“你不搗亂就謝天謝地了，還能包餃子？”“可以的！”我洗過手，去拿面粉，剛要放就摔了個狗啃泥。媽媽笑著說：“哈哈！快去洗臉”我去了洗手間，照了照鏡子，看到自己就像京劇中的白臉，我也笑了。回來我嘟著嘴表示抗議她們的嘲笑行為。她們不管我，我就自己包，很快包了幾個，但都千奇百怪。媽媽說：“這肯定會露餡，你這皮薄，肉多，不破才怪！”“這一定不會破，我包的怎么可能破？”
突然，奶奶進來生氣地說：“你這丫頭，讓你拿膠帶，拿哪去了？”“您老人家別氣壞了身子，我現在就去拿。”“不用了，我已經拿了。”
餃子出鍋了！我連忙去看，包得不好的就是我的，只有一個得以幸免，其他的都陣亡了。此情此景，無比尷尬。
唉！我再也不會夸大其詞了。
春節包餃子作文 篇46
因為快過年了，我和爸爸媽媽回到了奶奶家。
奶奶準備了很多好吃的等著我們，有油炸蔬菜丸、魚丸、還有好多海鮮，大伯一家也回來了，一家人聚在一起，看電視、放鞭炮，別提多熱鬧了。
大年三十的下午，媽媽說今天要包餃子，一聽包餃子我第一個贊成，因為我最喜歡吃餃子了，看著大人們切菜，剁肉，和面，我也來了興致，決定跟媽媽學抱餃子。
我的第一個餃子，真是慘不忍睹，因為捏得不到位，竟然“趴”下去了。第二個呢，因為放多了餡，包好后，竟然把餡露出了一大截。哎，再看看媽媽和奶奶包的，個個圓乎乎的像個小元寶。我不禁更氣餒了，奶奶一看我這模樣，連忙安慰我說：“莫急，莫急，慢慢來嘛，來奶奶教你”在奶奶的鼓勵下，我重新振奮了起來，再加上奶奶的指導和我非常仔細地觀察了媽媽的手法，竟然也掌握了包餃子的技巧，先少放一點餡，試著包了幾個還真有餃子的樣子了，這下我高興了，開始將餡放到適量了，終于可以包出像樣的`餃子了，雖然樣子還沒有奶奶和媽媽包的好看，但我已經很知足了，媽媽也夸獎我，說以后會越包越像的。
餃子包好了，就要開始燒水煮了，我焦急的等待著，好不容易，餃子煮好了，夾起一個自己包的餃子，心里就像吃了蜜一樣甜。奶奶說：“餃子，不僅味道令人著迷，還象征著幸福和團圓。”原來餃子還有這樣的意思啊，我又學到知識了。
看著一家人圍著桌子吃著熱氣騰騰的餃子別提多開心了，在這個充滿愛的家中，我無比幸福。
春節包餃子作文 篇47
大年三十，家里準備吃餃子。奶奶拌好了菜肉餡，調好了面粉，搟成了一張張小圓面片，開始包餃子。
只見奶奶左手拿著一張餃子皮，右手用筷子夾了一團菜肉餡，放在餃子皮上，然后把皮對折，在邊上輕輕一捏。嘿，一只白白胖胖的餃子就“誕生”了，真是又快又漂亮！
我連看奶奶包了五、六只餃子，覺得這活兒既好玩也不難，便嚷著要包。奶奶同意了。
我連忙洗了手，也拿起一張餃子皮，夾了些餡包起來。可包好放在奶奶包的餃子旁一比，
自己也不好意思起來：餃子瘦瘦長長的，真難看！
奶奶告訴我，餡太少了，餃子也沒捏齊，所以才會成癟嘴癟臉的丑八怪！
我又拿了一張餃子皮，夾了一大團餡放在中間，然后把餃子皮對折后一捏，誰知餡卻從邊沿上鉆了出來。咦，這是怎么回事？我望著奶奶百思不解。
奶奶說：“你的餡放得太多，捏是用力太大了！”
吸取了前兩次的教訓，這次我放的餡不多不少，皮對得很齊，捏時用力也不大不小。這第三只餃子雖然沒奶奶包的漂亮，但比前兩只好多了。
我和奶奶繼續包著。我越包越快，越包越好，最后，我包的餃子已和奶奶的.差不多了。奶奶看著桌上我包的一只只又白又胖像小耳朵似的餃子，滿意地笑了。
吃年夜飯了。看到全家人津津有味地吃著我包的餃子，我心里真有說不出的快樂！
春節包餃子作文 篇48
時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是老媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫老媽包餃子。
不一會，一切都準備好了，老媽拿著一個盆來，只見里面有一些餃子餡。然后，老媽讓我搟皮，我以前搟過皮，搟得特別好。老媽見我搟皮搟得特別快，便讓我學包餃子，說真的，我從沒包過餃子，看著老媽的手，靈巧的將一個個餃子包好。我特別佩服，一個個餃子像小人似的立在上面，真好看。，過了一會，我開始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找來最圓的，便把餡往里放，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特別生氣，于是，便把餡倒出來一點，可是怎么也捏不住皮，老媽看見了，笑著說：“不要著急慢一點包，捏緊一點。”聽了老媽的話，我才恍然大悟，原來我捏得不緊呀！于是，我照著老媽的話包，沒想到，終于包好了。有時候，我包累了，就想放棄，不包了，可是，做事不能半途而廢呀，我又靜下心來，好好包，但有的餃子不容易包好，就像一條小船，又瘦又長，我干脆把兩頭捏在一起，變成了帽子餃子，終于包完了，看著一個個奇形怪狀的餃子，雖然比不過老媽包得又圓又均勻。但，心里還是很有成就感的.。
吃餃子的時候，我特別開心，特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子，我也體會到其中的快樂，我也知道吃餃子容易，包餃子難，以后，我要多幫老媽包餃子。
春節包餃子作文 篇49
春節到了，爸爸在家門口已經把春聯貼好了。“盛世龍騰賀新年，闔家幸福喜開顏”醒目的金字紅底對聯，傳遞的是喜慶與祝福！老媽微笑著說“我們包餃子吧。”
爸爸與面，老媽洗完菜后切餡、拌餡。該搟餃子皮了，只見爸爸很熟練地拿起搟面杖，左手輕輕地挪動著餃子皮，右手輕重有致地搟著皮兒，不一會一打餃子皮很快搟好了。我以前沒包過幾次餃子，我拿起一個餃子皮，攤在手心里，用筷子夾了一小團肉餡放在上面。然后一折一捏，滿以為一個餃子包成了，沒有料到，那餡偏偏不聽使喚，像個頑皮的小孩，老往外鉆，弄得我滿手都是，黏糊糊的。
第一個餃子沒有包成功！我不甘心，繼續包第二個餃子，結果包得歪歪扭扭，像一個個醉漢躺在那兒，難看極了！再看老媽包的餃子鼓溜溜的.，像圓圓的兵乓球一樣厚實。我問：“老媽怎樣才能包出好看的餃子？”老媽笑著說：“你看——”只見老媽拿起餃子皮放在左手上攤平。然后右手用筷子夾起一些餡，放在餃子皮上，兩手合起稍一用勁，松開手，一個鼓溜溜的餃子包好了。我學著老媽的樣子，將餃子皮攤放在左手上，右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力，松開一看，餃子餡都從餃子皮中擠了出來。反復試了好多次，我才包出鼓溜溜的餃子。
吃著熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起，訴說著自己的心愿與理想，聽老媽講春節的來歷，屋子里充滿了歡聲笑語，其樂融融，無處不顯示出春節的熱鬧與喜慶。
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