年味作文500字（精選18篇）

　　在生活、工作和學習中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，借助作文人們可以實現文化交流的目的。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編精心整理的年味作文500字，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　年味作文 篇1

　　一過臘八，家家戶戶都淘糯米，包豆包，做年糕。鄉里人還會殺豬，做豆腐，讓人們聞到了年味。

　　過了小年，人們便爭著購買年貨，一些人會到集市上購買鞭炮煙花，挑選春聯;一些人會到市場上購買一些水果蔬菜，留著過年時招待客人;另一些人會到商店中挑選衣服，送給親朋好友。年味愈加濃厚。

　　春節一大早，人們便起來貼春聯，掛紅燈，孩子們穿著棉大衣在樓下興高采烈地放鞭炮。各大單位的門前掛上了大紅燈籠，有的單位還在樓體邊緣掛上了色彩斑斕的霓虹燈。街道中央隔離帶中四季常青的松樹也被纏繞上五顏六色的小彩燈，遠看像一件色彩繽紛的紗衣。街道兩旁的路燈也被人們用繩子連了起來，上面掛滿了一個個紅燈籠，美麗極了。春節讓人們充分品嘗年味。

　　除夕夜里，家家戶戶都圍坐在電視機前，收看中央電視臺主辦的春節聯歡晚會。晚會從內容到形式，每年都有很大的變化，給人耳目一新的感覺，讓全世界的華人華僑盡情享受這頓豐盛的文化大餐。隨著經濟的發展和交通的便利，一些人不再呆在家中過年，而是利用過年這段時間外出旅游，欣賞祖國的名山大川。一些白領由于工作忙，便會同全家人到飯店吃年夜飯，真是別有一番風趣。年味在悄悄變化著。

　　雖然年味在不斷地變化著，但是永不改變的是親情。

　　年味作文 篇2

　　一天，我正在睡夢中，忽然“轟、轟、轟”的幾聲把我驚醒。我忽然想到今天是除夕!“新的一年要到了!”我情不自禁的大叫起來。爺爺聞聲起來：“一大早大叫什么?快穿好衣服跟我一起下樓放炮竹!”我連連叫好，拿起衣服和炮竹一邊下樓一邊迅速的穿衣服。下了樓我右手拿著炮竹，左手拿著火機向炮竹的引子一點，一眨眼“噼里啪啦”的聲響直沖我的耳朵。我想這就是年味吧!

　　放完炮竹，我欣喜若狂地沖進家里。一進門一股油香味奔向我的鼻子，原來是桌子上的幾碗炸肉圓放出來的香味。我拿起筷子大口地吃炸肉圓，心里想：“這就是年味吧!”

　　吃完炸肉圓，爸爸對我說：“熊一豪同學，把這幅對聯貼到門口吧!”我接過對聯，往門上小心翼翼的貼上去。然后一看上聯寫道：“新年新景如意春”，下聯是：“大吉大利平安福”。我心里連連贊嘆著：“好對聯!好對聯!”這就是年味吧!

　　我貼完對聯走進家里聽見爸爸在給姑媽打電話拜年，我心里一震：“我還沒用給爺爺、奶奶、爸爸、媽媽拜年呢?”我把他們叫到一起對他們說：“祝爺爺、奶奶：身體健康、萬事如意!祝爸爸、媽媽：工作成功、天天開心!”爺爺和奶奶們都笑了，他們異口同聲地說：“就等你這句話!”說著把紅包給了我。我拿著紅包開心地想：“這就是年味!”

　　年味作文 篇3

　　年三十這天我早早地起了床，這節對誰來說都特殊，對我來說也不例外，因為今天不光能讓我只饞貓吃盡“山珍海味”，還是我一年一度“發財”的好日子呢。前兩天走在大街小巷里，總能看到行人們拎著沉甸甸的年貨，大包小包的齊上陣，臉上掛著幾分笑意，走起路來也特別有勁。馬路邊的樹上、路燈上張燈結彩，掛滿了一盞盞帶著喜氣紅燈籠。家家戶戶窗口也掛滿了臘肉，香腸，魚干……。這就是過年的節奏吧。今天我也坐上裝滿年貨的小車向奶奶家進軍。

　　一路上成千上萬的車和我們一樣飛奔在回家的路上，翻山越嶺總算趕進吃年夜飯的點了。剛下車一股菜香味鉆進了我的鼻子，口水馬上在我嘴里打轉起來，“哇，滿漢全席呀！”就在這時一陣陣鞭炮聲響起來，有趣的是它們都在18點不約而同地炸響，整個城鎮沸騰了。此時我們一家人圍坐在桌前的年夜飯也開始了，我也迫不及待地抓起雞腿啃起來，也不顧上淑女樣了。

　　嘴里的雞腿沒下肚，我那雙“雷達式”大眼睛老早在掃描下一樣美食了，美味一次次溢滿在我嘴里。豐盛的菜把胃撐得鼓鼓的，好像一下子把我從排骨精變成了豬八戒。更讓我偷偷樂呵的是，大人們的紅包在紛紛向我“招手”，每年大人們用這特有的方式祝愿自己孩子歲歲平安，我手拿著一份份紅包，心里不光有“富翁”的感覺，更有了一份幸福的味兒——年味。

　　年味作文 篇4

　　“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”年，是我國最重要的傳統節日，讓我們一起去感受這濃濃的年味吧！從農歷12月25日之后，年的氣息就彌漫的更濃了。瞧，那些身在外地的游子，都踏上了幸福的歸途。在游子們急切的步伐中，在車站擁擠喧鬧的人群中，在家人翹首以盼的目光中……我們就能感受到流淌在“春運”當中的深深親情，濃濃年味。

　　大年三十回到家，熱熱鬧鬧地吃一頓豐盛的團圓飯是必不可少的，人們經常在餐桌上擺上魚頭，這象征著來年年年有余、鴻運當頭。吃過飯就貼春聯，把舊春聯撕下來，再貼上嶄新的，這叫做“辭舊迎新”。對了，還要看春節聯歡晚會。一家人圍坐在火爐旁，邊聊天邊看電視，時不時傳出一陣陣爽朗的笑聲，那是何等的悠閑快樂！

　　大年三十晚上，人們通宵不眠，這叫做“守歲”。傳說這種習俗興起于南北朝，人們點起蠟燭或油燈，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅走，期待新的一年吉祥如意。這種風俗被人們流傳至今。

　　過了十二點，頓時處處都響起震耳欲聾的鞭炮聲，烏黑的天空一下子被煙花裝點得五彩繽紛，宛如白晝。漫山遍野都回蕩著人們的歡呼聲，這是多么吉祥喜慶的氛圍啊！

　　到了大年初一，走在喧鬧的大街上，處處都張燈結彩。老人們閑談時的歡笑聲，小孩們放鞭炮時的尖叫聲，青年人約著玩的吆喝聲……交織成了一幅幸福歡樂的圖畫。

　　年味是難得的，珍貴的，無處不在又令人幸福的……

　　年味作文 篇5

　　轉眼間，一年即將過去，又要過年了，心中早已按耐不住內心的激動，腦中早就幻想著那歡樂的場景。

　　大年三十，行在回鄉的路上，心里有些感到不對。不知為何，近幾年，鄉中都十分靜謐，路上的水霧更帶給人一種神秘感。轉過幾個山口，終于見到了外婆家。沒想到只有外婆在家中操忙。也許是我們來的太早，于是我媽趕去幫廚，我則走上樓閣。向窗外一看，到處是水霧，除了幾棟樓房，就是無窮無盡的山連綿著。往年的爆竹聲，兒童的追趕，大人，都早已如霧般的散去。連池塘中的魚兒也不見蹤影，家禽也沒有往日話潑。

　　實在無聊，與自己腦中的預想相差甚遠，于是我慵懶的躺在沙發上看起了電視，飯點將至，親戚們都陸續趕到了外婆家，又熱鬧了一番。不過好景不長，中飯吃完后，唯一的改變就是多了幾個人圍在電視旁。人人好像都被那層水霧阻擋，不肯出去走走。終于熬到了夜間，本想著那五彩繽紛的煙花。沒有想到沒有人準備，外面依舊那么寂靜，春晚開始播放了，一旁的親戚好友們卻都在低著頭。

　　到了半夜12點，外面卻突然煙火四射，到處都是爆炸聲，都是硝煙。空中都是炸開的火花。這時人人都象征性的慶祝了新年的到來。之后空氣又一次安靜，只留下未散去的硝煙與殘余下來的煙花。

　　我內心突然對過年有了些排斥，少了分愿想。最后我默默在那空寂的黑夜中倒頭睡去。

　　年味仍在，但，變味了。

　　年味作文 篇6

　　我家的年味兒，是從一口大鍋中氤氳而生的。鍋鏟的翻炒聲雜著客人來時的鞭炮炸裂聲，飯菜的香氣和著空氣中火藥的味道，這，便是年了。

　　也不知是何時的習俗，每到年前總有人邀請各家去吃飯，年后，年前被邀請的人便邀請回來。也因此過年的那段時間總是一大堆人圍在一起吃的飯，熱熱鬧鬧的特別幸福。

　　因為奶奶和爺爺總只有兩個人在家，所以受到的照顧特別多。每次到這時候，奶奶和爺爺總想著要煮一鍋好菜來謝謝幫助過他們的人，故而年前年后聽得最多的反而是鍋鏟翻炒的聲音。這聲音總是翻騰著、活躍著，有著無盡的喜意，似乎只要聽著這聲音便會使人快活。

　　我最喜歡客人們剛來的時候。爺爺會放下手中的一切事情，拿一條紅色的鞭炮走到門口，點燃丟出去；奶奶會放下還沒準備好的食材，拿起準備好的，開始炒菜。鞭炮爆炸聲先行響起，炒菜聲緊隨其后，客人們在爸爸媽媽的招待下走入客廳，邊走還邊說著祝福的話語。一些抱著小孩的客人和一些與奶奶年紀相近的奶奶，在拜完年后會尋著炒菜的聲音來到廚房邊聊天邊幫忙，每個人的臉上都洋溢著笑容。

　　待所有客人都坐上桌，我便把炒好的菜端上桌，身邊時不時還有幾個淘氣孩子跑過，相互追逐，都享受著這得來不易的快樂時光。

　　鍋鏟翻炒聲、鞭炮炸裂聲、祝福聲，飯菜的香味、火藥的氣味，逐漸在我家的大鍋中相交、相融，產生了濃濃的故鄉的年味兒。

　　年味作文 篇7

　　新年鐘聲還未敲響，但空氣中已經泛起了一股濃厚的年味。

　　在新年到來的前幾天，我開始隨著大人們為新年做著準備，為了迎接新年到來的客人，除了準備糖果瓜子，還有各家必備的面搟子、米花泡。而我被分配到了新年必不可少的一項任務—貼春聯。

　　首先就是煮米漿，并且在弄時要不停的攪動，直到較為粘稠的狀態，待到冷卻即可，然后就是貼春聯，讓我沒想到的是，原來春聯中還隱藏著這么多學問，這個門應該貼什么聯？如何區分上下聯？站在板凳上墊著腳，從刷子里總是防不勝防的掉落出幾滴米漿，待到所有春聯貼完，除了收獲那一雙紅彤彤的手，還有那滿滿的成就感，這讓我感受了那忙碌中那透露出的一股年味。

　　當新年鐘聲已經敲響時，很重要的一項就是拜年，這總能讓我收獲一大筆的壓歲錢。當別人來拜年時，主人就會放起鞭炮拿出準備的茶水點心等來迎接客人，再送上已經準備好的紅包。

　　但對于我來說年味最濃厚的就是“做東”，請各自的親朋好友齊聚一堂。擺上幾張大桌子，準備好十幾碗大魚大肉，每天都會商議好，誰負責早餐，誰負責中餐，誰負責晚餐，所以每天幾乎都是三餐不著家，在餐桌上總是很熱鬧，大人們的玩笑，孩子們的嬉鬧，顯得其樂融融，飯后大人們架起了麻將桌，打起撲克牌，我們則開始放起了煙花爆竹，飯后的余香，回那刺鼻的煙味，讓我感受到了新年那濃濃的年味。

　　那濃濃的年味中總是帶著一種團圓時的甜蜜溫暖。

　　年味作文 篇8

　　在這個的季節里，紛紛揚揚的小雪不知不覺掩埋了平淡的日子。感受著迎面撲來的小雪，看著墻上新買的掛歷，數著一年中最后一天的除夕臨近的日子，逝者如斯夫，不舍晝夜，流逝的又是一個平凡而忙碌的一年。

　　除夕將至，一串串爆竹，一箱箱煙花，在曠野點亮，屋檐下的紅燈籠在風中搖曳著。伴著震天動地的煙花響聲，空氣中彌漫著濃重的年味，處處呈現出一派喜氣洋洋的景象。全家歡聚一堂，送走一年中的最后一天，迎接新的一年。

　　新年第一天，大街上人山人海，超市里的貨架也被人們圍得水泄不通，每個人的臉上都洋溢著燦爛的笑容，還有絡繹不絕的鞭炮聲噼里啪啦地響個不停，真是熱鬧非凡。

　　新年，是家家戶戶團圓的時刻，似乎全世界都變得安靜，祥和。過年了，許多離家在外的游子，你能趕得上過年嗎？“趕車，趕船，離回家的`路還很遙遠。”回家，對一些人來說，像一個夢，一個綻放出彩虹般色澤的夢。但是，太遙遠了，簡直遙不可及。不管怎么追，還是差那么多。或許，因這樣那樣的原因，阻止了你回家的步伐。但你的心，一定已經穿越時空回到家中了吧。

　　新年就是如此，回家過年，是多少游子一年的期盼，也是多少父母一年的朝思暮想，也是一股濃濃的、暖暖的、綿綿的年味……

　　年味作文 篇9

　　盼望著，盼望著，年的腳步聲近了，學校也開始放假了。今年我們到姥姥家過年的，那里的年味可濃了，家家戶戶都掛紅燈籠，貼春聯，置辦年貨，買新衣服，買爆竹煙花……，大家忙得不亦樂乎。

　　這年貨是要提前置辦的，在年前十幾天家家戶戶就忙活開了，蒸饅頭、做糕點、做粿、做豆腐……姥姥也忙著為過年做各種準備，姥爺姥姥家的一只年豬有三百來斤重，姥爺請來師傅幫忙宰殺。

　　走在街上，到處一片喜慶的景象，行人個個興高采烈，路邊的商店也十分熱鬧，還有人拎著大包小包急匆匆地趕回家過年。

　　除夕這一天，每家最忙，一大早，各家都在忙著炒菜，由于今天要給祖先燒紙，以表示對他們的懷念。又忙著貼春聯、福字，一般中午前一定要做好的。晚上，家家燈火通明，喜氣洋洋，全家人歡聚一堂，吃著各式各樣的美味佳肴，品著美酒，互相干杯，說著吉祥祝福的話語，有說有笑，其樂融融。接著放鞭炮、煙花，夜空在鞭炮與煙花的交織中變成了一個絢爛的大花園，看著這些美麗的煙花，我在院中手舞足蹈，姥爺和姥姥都樂了。到了八點，大家開始看春晚的節目，姥爺姥姥、爸爸媽媽、叔叔嬸嬸還給我和小弟弟準備了拜年紅包，說這是壓歲錢。

　　啊！家鄉的年味是團聚的、是溫馨的、是幸福的、是快樂的！我愛家鄉，更愛家鄉的年味！

　　年味作文 篇10

　　“瑞雪兆豐年。”在新年即將來臨的時候，下雪了，真開心！正因為這場雪，才有了過年的感覺。雖然這雪阻礙了交通，但絲毫沒有影響人們回家過年的向往和決心。我們也一樣，手里提著年貨，踏上了回家的班車，一路上，行人熙熙攘攘、車水馬龍，提著大包小包，臉上洋溢著喜悅，準備回家過年。

　　下車了，放眼望去，整個村莊好像被一層白色的銀裝所覆蓋，我穿過銀白色的田野，走過那座難忘的小橋，來到我家門前，屋頂上唯一沒有被雪覆蓋的煙囪，冒著一縷縷炊煙，屋檐下掛著一條條臘肉。大年三十，姥姥在廚房里蒸饅頭、包粽子。媽媽準備年夜飯。爺爺在門口貼對聯、掛燈籠。大伯伯在清掃門前雪。爸爸在房前屋后種下了石榴樹和柿子樹，向往著春天能夠開花結果。我和小伙伴們在雪地里、麥田里打雪仗、堆雪人、滾雪球、放鞭炮，開心到了極致!年夜飯前，需要放鞭炮，越響越好，這樣可以趕走“年”獸。然后點蠟燭祭祖，給逝去的先人燒香、叩頭。希望先人能夠保佑我身體健康，學習進步，保佑爸爸事業有成。最后吃年夜飯，在吃飯的過程中，爺爺姥姥便會遞給我一個大大的紅包——壓歲錢。

　　年夜飯后，一家人坐在一起，觀看春節文藝晚會，聊著家常，吃著點心。一直到凌晨，我們走出家門，點燃煙花，望著天空中滿天飛舞的煙花，我想：明年一定是一個豐收年。

　　年味作文 篇11

　　很快的，過年了。我住的平靜小區一瞬間染上了濃濃的快樂。

　　一大早就聽到了弟妹的笑聲和爆竹的脆響。急急地跑到院子里，濃濃的香味迫不及待的竄進我的鼻子，哇!雞、鴨、魚、肉樣樣全啊!

　　吃飯了，乳白色的青煙里有若隱若現的紅爆竹屑，快樂，隨著爆竹炸開。每一個人的臉上都掛著幸福的笑容;快樂，隨著口里的飯菜涌進肚里，竄進心里;幸福，伴著我們的笑聲在屋里縈繞。

　　緊接著，快樂用紅包裹住，送到我們手里，快樂又變成糖果化在口里，甜的我們笑得合不攏嘴。年味又從我們口里飄出來。

　　晚上，一家人坐在一起。爸爸、奶奶、二叔、爺爺圍在一起打麻將，年味在麻將的碰撞聲、爸爸的笑罵聲里蕩出來;哥哥、姐姐、姑姑、二嬸娘圍在一起玩紙牌，年味又從哥哥興高采烈的笑聲：“耶!我贏了!哈哈哈哈哈!”中飄出來;叔叔、姑父坐在一起下棋，年味又從姑父的贊揚聲中跳出來;媽媽和嬸娘一起看電視劇，年味又從媽媽、嬸娘的笑聲里蹦出來;我和弟妹們一邊看過年聯歡晚會，一邊嚼糖葫蘆，年味呀，又從我們被染紅的嘴里溢出來。

　　屋里，笑聲、歌聲混在一起編織出濃濃的年味，編織出濃濃的快樂。

　　12點到了!黑色的天空里綻放出朵朵絢麗的煙花，金黃色的、綠色的、亮紅色的、深紫色的......交織在夜空中，地下，“噼噼啪啪”響在一片，五顏六色的各種小爆竹一個接一個炸開。新年到了!

　　爆竹聲中，我們又迎來了一個新的一年。

　　年味作文 篇12

　　年三十前后的那幾天是我做喜歡的過的，先是年三十，然后是初一、元宵，這是我們家最隆重的三天。臘月初八是過新年的開始，這一天我都會吃糖瓜或芝麻條，除此之外這一天還要熬臘八粥，大的小的、紅的綠的什么都有。今年1月23日，我期盼的已久的年三十夜來了。大掃除是我們家年三十白天要干的第一件事，家里的每一個人都投入在清掃的行列里。把家里打掃干凈了，就是該“總把新桃換舊符”的時候了，爸爸、媽媽和我把所有的舊窗花、對聯、福字都換成了新的，現在的家真是一塵不染、年味十足啊！

　　買年貨，是我們家一件重要的事情，吃年貨，是我一件重要的事情！到了晚上天剛剛黑下來的時候，各家各戶都把自家弄得燈火輝煌，紅色的燈籠、彩色的燈帶高高的掛在屋梁上，這讓漆黑的夜晚變得格外璀璨。在爺爺姥姥家吃年夜飯是我們家一貫的習俗，說是“年夜飯”不如說是“年夜餃子”，這是因為我們家都只是吃用精心調制的餡包成的香噴噴、熱乎乎的大餃子了，別說還真是好吃！吃完了年夜飯，就是一家人一起收看“春節新年晚會”時間了，在笑聲中等待新春的鐘聲敲響。與此同時，我們家也會以放鞭炮的形式來慶賀過去的一年即將結束、新的一年即將開始。每年年三十夜放完鞭炮我們一家三口人就回到自己家中，到那時的鞭炮聲一響，那表示我們家的新得一年也開始了！在新年的鞭炮聲中，新的一年即將開始，在我長大了一歲的時候，看著新年熱熱鬧鬧的到來，隨之便靜靜地悄然的從我身邊流過！

　　年味作文 篇13

　　古時，人們用了許多方法來慶祝一年的開始——春節。比如：舞獅、舞龍、吃年夜飯……當然，除了大眾化外，春節的地方特色也必不可少，就像關中打社火，陜北扭秧歌。

　　而現在，隨著交通的日益發達，南方與北方的習俗差異愈來愈少，原本應日益發達的春節氣氛，卻已經淡化，完全抵不上西方節日的氣氛了。所以，年味也淡了。現在的農村里哪還有以前喜氣洋洋過新年的樣子？況且，春晚的質量也是一年不如一年了，人數也更是如此。

　　年味的淡化，最明顯的是一些年俗被簡化，甚至是無影無蹤了。而微信的出現，淡化了親情，更淡化了建立在親情上的年味。

　　不過，雖然大部分地區的年味在淡化，但也有部分地區的年味沒變，就像景區。

　　過年時，景區里的年味增加了，票價減少了。所以，這使得許多人“拖家帶口”，“背井離家”地來到景區。這使得自己的家鄉——農村——原本年味最濃的地方，年味瞬間變淡。

　　而這一切，都導致了一個問題：年味變淡了。

　　年味變淡還有一個原因：空氣P。M。2。5的增加以至于政府的規定：春節期間，只能在年三十、初一、十五放鞭炮（所以綠色出行很有用）。

　　所以，我家的年味之神下：放開門炮、喝糖水、吃年夜飯和收壓歲錢了。

　　或許，直到有一天，年味將要消亡之時，才能引起廣泛的關注吧。但是，直至那時，一部分的過年習俗恐怕已經失傳了。所以，讓年味變濃，應該是我們這代人所做的事！

　　年味作文 篇14

　　每個人的心里，年味兒都各有各的味兒。有興奮的、有難忘的，然后甚至有的是難過的，而我覺得年味兒總是令人高興的。

　　一說到高興的年味兒，不由自主地想起了過年和小伙伴玩的情景。最搞笑的就是在老家玩捉迷藏，我目光掃視著那個大箱子，立刻躲了進去。然后哈，果然是個好地方，居然沒被小伙伴發現，我躲在里面不禁暗自偷著樂。經過他們的全面搜索無果后，最后無奈的喊到：“出來吧，我們認輸了！”這時，我才得意揚揚，大搖大擺地走出來，沖到他們面前，笑的前俯后仰。當然，過年除了和小伙伴盡興的玩耍，更開心的是爸爸媽媽不用工作，能夠天天陪我玩，然后這但是平時都不可能享受到的待遇啊。

　　大年三十晚上吃啥？年夜飯呀，還沒開始吃飯我都已經高興地像只活蹦亂跳的小魚。為什么這樣高興呢？因為這天請來了很多“嘉賓”，大家一齊吃年夜飯，最令我快樂無比的是我能夠參加到做年夜飯的隊伍中去。奶奶唱主角，媽媽當配角，我充其量是個跑龍套的。今年的年夜飯是個性豐盛，有丸子、豬蹄、紅燒肉、烤魚、牛肉……數不勝數，看得我眼花繚亂。我就在灶邊每個菜嘗一口，肚子都快撐破了。

　　過年最有好處的要數收紅包啦！然后這可不是用來吃喝玩樂的，而是用來交學費、買文具用的。你沒發現，每位長輩遞給我紅包的時候第一句話就是：“你要好好學習呀！”然后我可不能辜負他們的期望哦。

　　玩耍的歡笑，年夜飯的快樂，發紅包的喜悅，都深深地包含在年味兒里！

　　年味作文 篇15

　　春節，對于愛吃的我來說是在餐桌上，這才是我喜歡的重頭戲。

　　重頭戲之一：年夜飯

　　理所當然，年夜飯就是一家人坐在一起，舉杯共飲，開開心心。

　　今天，我就要當一名觀菜員，為您介紹鑒品本人喜歡的菜肴。

　　年夜飯上的第一個菜：番茄黃骨魚。

　　番茄，寓意紅紅火火；魚，則代表年年有余。洗干凈的新鮮黃骨魚，入鍋燉煮，時間應剛剛好，不可久煮。時間太長，魚骨會斷，魚肉會融；時間太短，湯不夠濃郁，沒有醇香。要想恰到好處，得有不一般的功力。小火燉煮至湯色濃白。同時番茄洗凈去蒂，滾刀切塊，輕輕放入魚湯中，等待湯再次翻滾，加入適量番茄醬，以增其口感，最后加入若干調料，起鍋即可食用。番茄的獨特味道飄滿屋子，嘗一口湯，鮮香酸甜，令人回味無窮，抿一口魚肉，入口既化，令人欲罷不能。

　　重頭菜之二：粉蒸排骨

　　豬肋骨剁成若干小塊，加入姜、生抽、耗油、料酒及花椒、胡椒，抓勻腌制15分鐘。土豆洗凈，切成小塊，加入蒸肉米粉，攪拌均勻，將土豆置于碗底，上面鋪上豬肋骨，放入蒸鍋，開大火蒸上大概40分鐘左右，即可出鍋。品嘗一下，肋骨嫩滑，汁香濃郁，土豆吸滿油脂，軟爛可口，令人胃口大開。

　　年夜飯，是胃的滿足，是家人的歡聚，是幸福的滋味。

　　年味作文 篇16

　　過年了，我和父母回了老家。湖南天冷，每天都要套上厚厚的衣服。哈出的氣在空中形成漂亮的白色的熱霧。

　　今年因為各種原因，回來的人少，家里就好像這天氣冷冷清清的。父親拉起我的手，悄悄地跟我說，“走，我們去找年味。”

　　年味？我眨了眨眼睛，問他，“什么是年味？”父親回答，“就是熱熱鬧鬧一家人，你在其中感到快樂，幸福，那就是年味。”我似懂非懂，但還是乖巧地點了個頭。

　　晚上，奶奶招呼我們來包餃子。我欣然同意了，站在一旁躍躍欲試。堂姐的任務是搟面團，她將已經處理過的面團揉好，切成一段一段的，將這些面段小心放在旁邊的盆子里，留下最后一段。她把那條面段又切成了幾塊小面團，將這些小面團用搟面杖搟成一張張均勻的圓薄片。這最后的圓薄片，就是用來包餃子的皮啦。

　　堂姐搟出一張皮，我便拿走一張包餃子。我用湯匙在碗里舀出一團肉餡，放在手中平攤的餃子皮中間。然后將餃子皮對折，在餃子的邊邊捏出花邊，還注意要捏緊，防止下油鍋時餃子皮被水沖開，肉餡掉出來。

　　我做得正津津有味，突然臉上被人摸了一把，然后聽到有人在吃吃地偷笑。我抬起頭來，看見對面的堂姐一張臉憋的通紅，風鈴般的清脆的笑聲從嘴角泄出。

　　奶奶也很樂，“小花貓。”我照了照桌上的鏡子，我的臉頰上多了三道白色粉跡，看樣子真像個小花貓。“看我的。”我拍了拍堂姐的臉，手上的面粉都往她臉上跑了。她也變成了一只小花貓。我們互相看著對方，都笑出了聲。

　　就是熱熱鬧鬧一家人，你在其中感到快樂，幸福，那就是年味。我現在感覺很快樂，也很幸福。我想，這便是父親所說的年味吧。

　　年味作文 篇17

　　小年這天，我們離開城市，來到農村姑姑家，尋年的味道。

　　過年包粽子是必不可少的。一進門，便聞到濃濃粽葉香。于是，我立即跑去包粽子。拿一張粽葉，看看哪面的粗糙，要把粗糙的一面折在外。我把葉子卷成一個漏斗形，又在漏斗底下面折一個角，防止米漏出。折好，我抓一把米做底，放入一些梅干菜，又放兩塊肉，一肥一瘦更美味，再蓋上米。之后就把粽葉尾部折起蓋到“漏斗”上，壓實擠緊，折出角來，最后用繩子捆緊，一個粽子就大功告成了。粽子下鍋加滿水，悶煮兩三小時，美味的粽子就出鍋了。聞一聞，可真香。媽媽給我剝了一個。真是好吃，自己包的就是不一樣。

　　吃完粽子后，我們便開始做年糖。姑姑準備了一大筐的霜米、粉絲、芝麻、花生等，打了一大盆的雞蛋面。全部材料用油炸過后，只見大廚外婆拿著一個大勺，把麥牙糖放在鍋里融化了，然后再將霜米、芝麻等倒入。只聽“嘩”的一聲，糖馬上把霜米和芝麻等粘在了一起。外婆左手拿一把鏟子，右手拿一把勺子，用力地翻炒著，鏟勻后就把它們倒入一個方方的框里，用力擠緊、壓實。壓實后，把整塊年糖糕切成窄窄的一條條，再切成薄薄的一片片。香香脆脆甜甜的年糖就完成了。我試著切了切，可切不了多久就發現不是年糖“散架”了就是我的手“散架”了，看來這即是技術活也是力氣活。

　　過完小年，馬上就要除夕了。今年的除夕也將是不一般的。我們大家族將一起聚到民宿里過大年。那里有大餐廳、大房間，老人們打打牌，大人們聊聊家常，孩子們嘛，已經準備下煙花爆竹，打算好通宵玩呢！

　　年味是什么？我想，它是糯香的粽子，甜脆的年糖，聲聲爆竹，還有就是一家人團團圓圓。

　　年味作文 篇18

　　“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天”這首膾炙人口的童謠想必大家一定不陌生吧。伴隨著噼里啪啦的爆竹聲，年的步伐越來越近了，過年的氛圍越來越濃了，年味也在大街小巷里綿延起來——家家戶戶貼上了對聯，真是“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”預備年夜飯的香味也從各家窗子里冒了出來，回鄉探親的人更是數不甚數。

　　春節，是我國最隆重的節日。傳說，在遠古時候，有一個名叫年的怪獸，一到除夕夜便出來禍害生靈，殘害萬物，百姓們苦不堪言。后來，一個老奶奶為了幫助人們，用鮮艷的紅紙和燃燒的爆竹嚇走了年。于是，人們便在除夕夜時守歲，放鞭炮。這便是春節的由來。

　　大年三十是春節里最熱鬧的一天。這一天，家人團聚，吃團圓飯。魚，肉，是餐桌上必不可少的佳肴，一年的辛勤勞動所得到的回報都體現在這桌團圓飯上了，寓意勞有所得，也有對過去一年的圓滿結束和對新的一年的美好期許。人們在餐桌上互相給親人敬酒，祝福，希望對方新的一年健健康康，事事順心。年味濃的不是餐桌上的大魚大肉，而是親人對自己的那一份關心，親情。

　　俗話說“三十晚上熬一宿，初一初二滿街走”吃完年夜飯，人們晚上照例看春晚，守歲。待到半夜十二點，便放鞭炮驅趕年獸。小孩子也會玩煙花，同樂樂。年味也就在那轉瞬即逝的煙花里。大年三十以后，人們便都會出門探親，走親訪友，給紅包。這即是對親友的一種關切，也是一種對過去一年的匯報。

　　有人說“年味越來越淡了”，其實不是年味淡了，而是我們沒有一雙發現年味的眼睛。年味說濃也濃，說淡也淡。年味就藏在那一聲聲的祝福中，躲在燦爛的煙花里，在我們每一個人心中。

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