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《炒菜》作文500字合集7篇
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編整理的《炒菜》作文500字7篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
《炒菜》作文500字 篇1
每到媽媽煮飯時(shí)間，我都會(huì)像小尾巴一樣跟著她到廚房，纏著媽媽教我炒菜。媽媽實(shí)在把我沒辦法，說：“今天先教你韭菜黃炒雞蛋吧。”我可開心了，立刻拿來一把韭黃洗起來。
媽媽教我用刀把韭黃切成小丁，這個(gè)我很拿手，不一會(huì)就切好了。接著要把雞蛋打入碗中拌勻，唉呀，有點(diǎn)小激動(dòng)，居然把蛋殼也弄到了碗里！攪拌雞蛋時(shí)，沒掌握力度和技巧，碗里的雞蛋只剩下一半了。媽媽做了示范，我跟著學(xué)，不一會(huì)雞蛋攪拌好了，就這么簡(jiǎn)單。
開始炒菜了，媽媽讓我先熱油，接著把雞蛋汁倒入油鍋里。只聽見鍋里噼里啪啦的熱鬧起來，雞蛋鼓起一個(gè)個(gè)小泡泡，就像歡樂的小朋友在唱歌。一些淘氣的油居然蹦了出來，嚇得我趕緊往后退。“蛋要煎糊了！快快！用鍋鏟翻炒！”媽媽在一邊喊著，我開始著急了，又怕被油燙著。媽媽鼓勵(lì)我說：“要想學(xué)一項(xiàng)技能，就得有勇氣去戰(zhàn)勝困難。”我的心情馬上平靜了下來，拿起鍋鏟把帶有焦糊的雞蛋鏟碎，倒進(jìn)韭菜黃，放入少量的醬油和蒜末翻炒起來，最后放鹽小炒會(huì)開始裝盤。雖說不上色香味俱全的韭菜黃炒雞蛋，但這是我通過努力學(xué)會(huì)的第一道菜。
我在媽媽的指導(dǎo)下，又做了一盤炒青菜和西紅柿蛋湯。家人圍坐著，吃著我親手做的菜都說好吃，此刻，我心里樂開了花。
我從學(xué)炒菜這件事明白了，無論做什么事，只要用心去學(xué)去做，任何事都會(huì)變得簡(jiǎn)單。
《炒菜》作文500字 篇2
在今年寒假里,我很多快樂，我又學(xué)會(huì)了許多東西，尤其是炒菜一事讓我記憶憂新。
放寒假的第三天上午10點(diǎn)過了，我才睡醒，家里空蕩蕩的，就只有我一個(gè)人.爸爸媽媽出去辦事了。我吃完媽媽為我準(zhǔn)備的早點(diǎn)，就在家看電視。看到12點(diǎn)，我的肚子咕咕叫，我看爸爸媽媽都沒有回來，就想:我在家里是衣來伸手，飯來張口，為何我不自己做一頓飯呢？說干就干，我立刻去了廚房，先像媽媽那樣子把米淘了，放到電飯鍋里，把蓋子蓋上，就打算炒菜,可是我家廚房里有很多鍋,我不知道哪一個(gè)才是炒菜鍋,我把每個(gè)鍋都仔細(xì)的觀察了一遍,推理出來應(yīng)該是掛在墻上的一個(gè)鍋。我拿起鍋，準(zhǔn)備到油，我拿起油桶，往鍋里一倒，不小心手一滑，鍋里就倒了很多油。我想:油倒多了又不是什么壞事，可能還會(huì)很香咧!我就沒管那么多,又拿起冰箱里的菜和肉洗干凈了，用菜刀切的厚薄不一樣，還把手切了一個(gè)小口子，可疼死我了，我把手包扎好后，就開始炒了起來。我先把火開起，也不知道先倒菜還是先倒肉。我想:肉要比菜炒要久點(diǎn)，就應(yīng)該先到肉吧！我就先把肉倒下了，用力的翻過來炒過去，我覺得是該放菜的時(shí)候了,就把菜倒了進(jìn)去,隨后又放了一點(diǎn)鹽，花椒粉，味精......家里有什么就放什么。菜炒好了后，我把它們都乘到一個(gè)大的碟子里，端上了飯桌。我想起了飯，就去看，結(jié)果讓我差點(diǎn)暈了過去。因?yàn)殡婏堝仜]插插頭。
就只能吃菜啦!我等著爸爸媽媽回來以后，看著我炒的一盤菜后，我把所有的過程都告訴了他們，他們笑我是個(gè)大傻瓜，也夸我懂事了。我先做個(gè)代表嘗了一口菜，真是一個(gè)五味瓶------酸,甜,苦,辣,咸-------五味具全。
《炒菜》作文500字 篇3
這段時(shí)間一直在家里進(jìn)行防疫，我跟著爸爸學(xué)會(huì)了炒花生米。
我先把從市場(chǎng)上買的花生米清洗干凈，又放在一個(gè)盤子里，控干了花生米的水分。把炒勺刷好，打開了煤氣，炒勺里的水很快就干了。記得爸爸叮囑我一定是炒勺不能熱時(shí)放油，于是又把燃?xì)怅P(guān)了一會(huì)。
等炒勺里的水已經(jīng)不見了，我倒了一些花生油，大約占炒勺的底部的4分之一，我又把干凈的花生米倒進(jìn)了炒勺里，我平時(shí)見爸爸也是這樣操作，這時(shí)，我又把煤氣的火關(guān)小一點(diǎn)，拿起一把鏟子，輕輕的翻炒。
記得爸爸說過：“炒花生米的時(shí)候，火不能太旺，太旺花生米容易糊，火也不能太弱，太弱，一時(shí)半會(huì)的花生米不容易熟，反而吃起來很艮……”爸爸是告訴了我很多的注意事項(xiàng)，但是，我覺得我已經(jīng)學(xué)會(huì)了其中的基本要領(lǐng)。
眼見著花生米炒勺的油里打滾，我慢慢的.有節(jié)奏的舞動(dòng)著鏟子，此時(shí)，我覺得自己仿佛就是一個(gè)合格的廚師，我要完成衣服偉大的作品：花生米在炒勺里跳動(dòng)，不時(shí)的可以看見有些花生米脫下了自己紅色的“外衣”，仿佛是要展示自己嫵媚的軀體。
大約不到十分鐘，我看見炒勺里的花生米有點(diǎn)變了臉色，原本紅色的“衣衫”脫下，露出了雪白的“肌膚”，可轉(zhuǎn)眼間，雪白的身子變成了紅黑色，褐色……我慌了，花生米這時(shí)唱的哪一出。
爸爸正好過來，看到花生米變了“臉”，連忙關(guān)掉了煤氣，用鏟子把花生米盛出來，對(duì)我說：“你別小看這炒花生米，它也是個(gè)技術(shù)活，火急了，花生米就和你今天炒的一樣了”
我還有點(diǎn)不服氣，用筷子夾起一個(gè)放到嘴里，一股糊味嗆到了嗓子眼，看來，看似容易的活，做起來也是要?jiǎng)有乃嫉摹?/p>
爭(zhēng)取下次掌握好真正的技能，炒一盤好吃的花生米給爸爸媽媽吃。
《炒菜》作文500字 篇4
我是個(gè)喜歡干家務(wù)活的女孩，我會(huì)干許多家務(wù)活，比如：燒菜、煮飯、拖地、冼衣服……但是我最喜愛的還是炒菜。
由于媽媽生了個(gè)小妹妹，無法干家務(wù)。可親戚朋友們又都走馬燈似的上我家來看小妹妹，這不，家中的家務(wù)活我全包了。今天，媽媽叫我管午餐。我到我們家的菜市場(chǎng)去買了西紅柿、雞蛋、青菜，然后就回家了。回到家后，我發(fā)現(xiàn)家中真熱鬧，我的二姨和表哥來了，他們可是特意從老家趕來探望我那剛出生不久的妹妹的。二姨說：“燕燕，讓我們嘗嘗你炒菜的手藝怎么樣？”我說：“那好吧！”
我先從冰箱里拿出涼拌過的豬頭肉，然后又把我剛買來的菜洗干凈、切好，放入盤內(nèi)。一切準(zhǔn)備就緒，我就開始炒菜了：我先把油倒入鍋中，不一會(huì)油就燒紅了，在鍋里咕嘟咕嘟地翻滾，我把打好的雞蛋倒入鍋中，雞蛋很快凝固，中間鼓起好大個(gè)包。我趕緊用鍋鏟把已凝結(jié)成餅的蛋翻了個(gè)身，不一會(huì)，雞蛋變成了漂浮著的小帆船，油變成了大海。我很不忍心地用鍋鏟將蛋餅切成若干塊，然后將切好的番茄放入鍋中，再翻炒，放入鹽和雞精，翻炒……紅黃相間的雞蛋炒番茄就做好了，然后盛入盤中，那香氣撲鼻而來。竟引來了我的小饞貓——表妹，追著盤子就想吃，被表哥攔住了。接著我又炒了青菜。我把飯菜端上餐桌，盛上飯，大家圍桌而坐，午餐開始了。可愛的表妹狼吞虎咽，她一個(gè)人就把那一盤青菜全吃光了，還說：“今天的青菜太好吃了！”我說：“是我炒的！”大家都夸我做的飯菜好吃，我聽得心里樂滋滋的。
我長(zhǎng)大以后要學(xué)烹飪技術(shù)，做個(gè)廚師，炒更多好吃的菜，讓客人們個(gè)個(gè)都能吃上美味佳肴。
《炒菜》作文500字 篇5
今天媽媽不在家，我餓得前胸貼后背了。不行，我得趕緊解決這個(gè)燃眉之急。說干就干，我決定做肉炒蛋。
第一步，先從冰箱里拿出一塊肉，我打算分成小塊，然后剁爛。不過調(diào)皮的肉總是想方設(shè)法地玩花樣——一不留神便溜出了我的手掌心。我使出看家本領(lǐng)“五指山”，它立刻變得左右不得動(dòng)彈，只好乖乖地成了我的“手下敗將”。不一會(huì)兒工夫，肉就已經(jīng)“粉身碎骨”了。我開始調(diào)蛋，可是又跳出了一只“攔路虎”——該放幾個(gè)蛋呢？回憶起媽媽做這道菜時(shí)好象是放4個(gè)蛋，我決定冒險(xiǎn)一試。我用手敲碎蛋殼，沒料到用力過猛，雞蛋連清帶黃一起“畏罪潛逃”，我氣得嗷嗷直叫。再敲一個(gè)，還是竹籃打水——一場(chǎng)空，直到第5個(gè)總算成功。我把肉和調(diào)好的蛋混合，再放入鹽、糯米酒、蔥一起攪拌。
第二步，下鍋炒，這可是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)。吸取媽媽被油燙傷的經(jīng)驗(yàn)，這次操作我更是小心翼翼。我拿著碗在油鍋旁猶豫，眼看油就要起火了，我屏住呼吸往下倒，只聽“哧拉”一聲，熱油四濺，我連忙用“防護(hù)盾牌”——鍋蓋一擋，熱油頓時(shí)沒有了囂張的氣焰。我輕松地用“九齒釘耙”鏟了幾下，待蛋結(jié)成塊狀，再翻一面炒，之后放點(diǎn)水，蓋上“金鐘罩”燒五分鐘，大功告成。我終于可以大塊朵頤了。
經(jīng)歷過這次炒菜“實(shí)戰(zhàn)”，我明白了：看似簡(jiǎn)單的事情做起來卻不容易，但是只要勇于嘗試，就一定會(huì)成功。
《炒菜》作文500字 篇6
每當(dāng)我吃起這炒南瓜絲時(shí)就會(huì)想到我以前幫忙炒菜的情景。
其實(shí)與其說幫忙炒菜，還不如說是學(xué)著炒菜(因?yàn)槟菚r(shí)我還不會(huì)炒菜，需要媽媽的指示)。到了炒晚飯時(shí)間，我迫不及待地跑向廚房。好，開始了。今天本大廚菜要做的菜是——炒南瓜絲。媽媽先幫我把南瓜切成絲，然后又把幾根辣椒切成一段一段的(好像沒我什么事一樣)。然后就是本實(shí)習(xí)生廚師來表演了。我把灶臺(tái)開成大火，然后媽媽到了一點(diǎn)水進(jìn)去。水干了的時(shí)候，我就倒了些油進(jìn)去。過了一會(huì)，我快速的把辣椒和南瓜絲倒了進(jìn)去。然后我就拿起了鍋鏟在那里努力的炒，媽媽看了看就說：“不，這樣不對(duì)。”于是，媽媽就給我示范了一下。又把鍋鏟遞給了我說：“盡量要把菜趕到鍋的中心。”。我就照著媽媽這樣做，可這些南瓜絲和辣椒段好像存心跟我過不去似的，不管我怎么趕，可總有幾個(gè)“調(diào)皮的家伙”賴著鍋的邊緣不走。我今天就不信了，我一個(gè)堂堂的男子漢大丈夫還治不了你們這些即將進(jìn)我們肚子的東西，看我我風(fēng)云十八抄，我抄。最后經(jīng)過我的努力終于把它們給趕到了鍋的中心。媽媽看了一會(huì)兒后，就說：“對(duì)了，就是這樣。”
過了一陣子，菜炒好了。媽媽說：“先把火關(guān)了，在把菜撈上來。”我照著媽媽說的這樣做，一碗香噴噴黃南瓜絲，就上桌了。我嘗了嘗，覺得味道有一點(diǎn)點(diǎn)淡，算了，下次努力。
《炒菜》作文500字 篇7
要說起我老爸，那可是炒菜高手，什么煎、炒、燉、蒸、煮，樣樣精通。
樹大招風(fēng)，他這炒菜技術(shù)傳到“十里八村”，傳到我的耳里。沒想到老爸如此猖狂，雖然我沒有炒過菜，但我還是懂得一些的。于是，我決定與老爸爭(zhēng)奪“炒菜王”的頭銜，便向他下了戰(zhàn)書，并定于9月22日一決高下。 到了9月22日，我與老爸走進(jìn)了比賽場(chǎng)地——廚房，一場(chǎng)世紀(jì)比賽就要開始了。話說炒菜，如果原料選不好，一切都是白搭。老爸不愧是老爸，準(zhǔn)備了一籃高級(jí)大蘿卜。我不甘示弱，拿出了早已準(zhǔn)備好的五香脆皮開口大杏仁，別說，還真像那么回事。
“比賽開始!”老媽一聲令下。廚房里頓時(shí)菜板喧天，刀鏟齊鳴，火光一片，油花四濺，場(chǎng)面相當(dāng)?shù)膲延^啊。
我在百忙之中偷偷瞅了老爸一眼，老爸還真是高手，點(diǎn)火、倒油、放料酒、加糖，手指靈活地操縱著炒勺，好像操縱著一個(gè)指揮棒。不一會(huì)兒，我就聞到了香味。
看著老爸如些靈活地做菜，我倒有一些慌了。把鹽當(dāng)做了糖，把醋當(dāng)成了醬油，不小心放了一大把香菜……我的炒杏仁，就成了一團(tuán)黑乎乎的硬團(tuán)。糟了，我肯定要輸了。
過了半天，老媽說：“時(shí)間到，請(qǐng)參賽選手把菜裝在碗里，由我品嘗評(píng)分。”
我苦笑了一下，因?yàn)樗鼈兝卫蔚卣吃阱伾狭耍还芪以趺从昧Γ褪羌y絲不動(dòng)。我只好把鍋拿來，讓老媽品嘗。
果不其然，我輸了。老爸真是名不虛傳啊!