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關(guān)于火鍋?zhàn)魑?00字（精選27篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都接觸過(guò)作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編為大家收集的火鍋?zhàn)魑?00字，歡迎大家分享。
火鍋?zhàn)魑?00字 1
去過(guò)不少火鍋店，吃過(guò)許多次火鍋。
去的次數(shù)最多的，要數(shù)桑坡路北的“劉一手”。
每次去，我們要的東西都不多，一盤(pán)羔羊肉卷，一盤(pán)肥牛肉卷，蔬菜和粉條都是自助的。上回和魏來(lái)多點(diǎn)了一盤(pán)手搟面，結(jié)果到最后無(wú)論如何都吃不進(jìn)去了。和朋友去的那次，我們還多要了一碟牛百葉和一小筐籃凍豆腐，香脆，軟糯，味道很是不錯(cuò)。
說(shuō)到鍋底，鈣骨鍋的價(jià)位最低，麻辣鍋其次，鴛鴦鍋?zhàn)罡摺＿@家火鍋店最令我心動(dòng)的就是自助蘸料，各色各樣的醬、末、粉、油分門(mén)別類(lèi)地盛在一個(gè)個(gè)小小的`桶里，客人們可以根據(jù)自己的喜好隨意取用，再方便不過(guò)了。我的口味是一成不變的——花生醬、豆腐乳、韭花醬，以及沉淀著紅辣椒的辣椒油是我吃火鍋時(shí)的必備品，其他諸如海鮮醬、菜末蔥花之類(lèi)，我是連碰都不肯碰的。
那“老四樣”被我用勺子按一定比例調(diào)配好，便可直接等待涮肉卷出鍋了。忘記是聽(tīng)誰(shuí)說(shuō)的了，涮火鍋先涮肉，等肉把鍋底都涮香了，緊隨其后的青菜也跟著好吃起來(lái)。
肉香料好自然是沒(méi)得說(shuō)，粉條也筋道，面糊糊的土豆片亦是可口，等吃得膩了，就喝口加了冰塊的酸梅湯，再用涮到爛熟的白菜清清口，估計(jì)到了這時(shí)候，也就吃得再飽不過(guò)了。
冬天吃火鍋固然舒服，但在盛夏的傍晚，就著空調(diào)帶來(lái)的涼爽，守著一桌熱氣騰騰的火鍋，也是別有一番風(fēng)味啊！
寫(xiě)到這兒，我不禁想起了電影《讓子彈飛》中“吃著火鍋唱著歌”的鏡頭。
那就讓子彈再飛一會(huì)兒吧！
火鍋?zhàn)魑?00字 2
誰(shuí)都知道重慶火辣辣的，重慶人也像這里的天氣一樣充滿(mǎn)熱情。那兒也有好吃的火鍋,那味道更是辣得你無(wú)法比喻。
火鍋也是情有獨(dú)鐘，常常讓媽媽帶我去吃。今天，我們又來(lái)到了火鍋店。還沒(méi)進(jìn)去，里面的香味已經(jīng)迎面而撲來(lái)。這是花椒，辣椒等作料融為一體的味道，這香味使我調(diào)皮的口水情不自禁地從舌頭底下冒了出來(lái)。有麻油的濃香，有花椒，辣椒的辣，真是讓人垂涎三尺。重慶火鍋從麻辣著稱(chēng)。它是用一種大的不銹鋼盆代替鍋。打開(kāi)火，一會(huì)兒盆里就翻滾著紅湯，湯上面還漂浮著一些辣椒和花椒，以及我不知名兒的作料，這樣紅紅的鍋底就給人一種又麻又辣的感覺(jué)，常常是那些外來(lái)游客望而生畏。
慶火鍋還有好多講究，在鍋的中間有一個(gè)小的不銹鋼鍋被打過(guò)包圍著，這樣的過(guò)稱(chēng)作“鴛鴦鍋”。內(nèi)格放清湯，外格放紅湯，分別供食辣者與不辣者享用。
吃火鍋還離不開(kāi)油碟，就是用小盤(pán)子裝入香油，調(diào)入蒜泥，鹽等作料。講堂好的'各種菜肴放入油碟中蘸著吃，不僅可以增加口感，還有清涼敗火的功效，而且不食辣者用清湯煮出來(lái)的食物不太香，如果再往油碟里蘸上一蘸，那味兒呀，香飄十里。
看著那鮮艷紅色，聞著它獨(dú)特的濃香，我想你一定想嘗嘗重慶火鍋的味兒吧。
我們夾起一塊毛肚，放進(jìn)鍋里，大約十秒鐘，再?gòu)腻伬飺破穑且呀?jīng)沾滿(mǎn)油水，還滴著湯水，看起來(lái)還仿佛還在發(fā)光。放到油碟里拌一伴，在吃一口，真又香又脆，又麻又辣。雖然我的舌尖已經(jīng)沒(méi)有了知覺(jué)，可是有一股力量促使我再吃第二口，第三口。盡管我辣得張不開(kāi)嘴，但確實(shí)辣得痛快。
火鍋?zhàn)魑?00字 3
冬天,只要一提起火鍋,渾身就熱氣騰騰。你們喜歡吃火鍋嗎？我喜歡酸甜濃郁的番茄火鍋；我喜歡麻辣口味的重慶火鍋；我喜歡養(yǎng)生美味的菌茹火鍋；我更喜歡大骨熬成的清湯火鍋，沾上醬汁，光想想就流口水。
新年時(shí)，我們一家可忙了，爺爺買(mǎi)來(lái)大骨熬制清湯，爸爸媽媽則在一旁切洗食材，我和弟弟一起做調(diào)味料。我們哪里是在調(diào)制醬料啊！分明就是在鬧著玩，你倒一些醬油，我放一些蒜，三兩下就完成了，一點(diǎn)兒也不像電視里的調(diào)味師那樣，精心調(diào)制，分毫不差，我倆就是“打醬油”的。
清湯好了，開(kāi)始倒入鍋中煮了，我興奮極了，終于，可以開(kāi)動(dòng)了。這么想著，我便拿起筷子把食材放進(jìn)去。
“先等等，等會(huì)兒再下食物。”爺爺趕緊說(shuō)道：“這湯還不夠味再煮會(huì)兒。”
我回答道：“那要多久啊！我現(xiàn)在就要吃，我都快饞死了。”
“大概再等幾分鐘就好了，不急不急。”爺爺笑著安撫道。
等了一會(huì)，“哦耶，終于可以下食材了，我快等不及了。”說(shuō)著，我便把我最喜歡的食物全放了進(jìn)去。有肉丸、雞翅、豆腐……全都下了下去。我還要耐心地等待這些食物熟透，我邊等邊蹭蹭火鍋冒出來(lái)的“仙氣”，寒冷的冬天也沒(méi)那么冷了。食物煮好了，我?jiàn)A起一塊豆腐吧唧吧唧地吃下去，鮮嫩可口的蝦滑一點(diǎn)也不輸火鍋店里的，爆汁的魚(yú)丸很燙嘴，新鮮的魚(yú)肉沾上醬料入口即化，燙熟的'土豆軟糯軟糯的，新鮮的綠色蔬菜更是必不可少。我最喜歡的是那一片片的毛肚，“七上八下”吃進(jìn)嘴里味道好極了，渾身上下熱氣騰騰，在冬天吃火鍋太完美了。
待到疫情結(jié)束，春暖花開(kāi)時(shí)，我們一起相約去吃火鍋吧！
火鍋?zhàn)魑?00字 4
星期六，我們和小尤一家如約來(lái)到了火鍋店。
走進(jìn)火鍋店，一股香氣撲鼻而來(lái)，這香氣是那么香，是那么讓人舒心，是那自然，是那么讓人陶醉其中……
火鍋被服務(wù)員小心翼翼地端上來(lái)了，我迫不及待地沖到火鍋調(diào)料的房間里，調(diào)起了料，這么多的料，看得我眼花繚亂，我該怎么調(diào)呢？是多放點(diǎn)兒香菜還是多放點(diǎn)兒蒜泥？我心里猶豫不決“放香菜多一點(diǎn)兒會(huì)不會(huì)太香了？放蒜泥多一點(diǎn)兒會(huì)不會(huì)太咸？到底怎么辦呢？”“算了，按照傳統(tǒng)方式加吧！一勺蒜泥，兩勺醋，一勺蠔油，兩勺醬油，三勺香菜，兩勺麻辣棒棒，一碗調(diào)味料大功告成了！
一股熱氣里夾雜著麻辣鮮香，吃一口玉色的毛肚，你會(huì)陶醉在這妙不可言的味道里，即使是吃得很飽的人，口水也會(huì)“飛流直下三千尺”；還能讓沒(méi)有食欲的人食欲大振。再夾一筷子金針菇，這又細(xì)又長(zhǎng)的“腰桿”上面加個(gè)小帽子，再粘點(diǎn)兒辣醬會(huì)使你忘記所有煩惱，你會(huì)感到自己來(lái)到人間仙境。那迷人的香氣吸引著你，那黃色透白的肉片讓你情不自禁地夾起它，咬一口，一股辣辣的、香香的.味道像一支聲勢(shì)浩大的聯(lián)合軍隊(duì)暴風(fēng)驟雨般占領(lǐng)了舌尖，駐扎在口腔，讓一切余味紛紛繳械投降，緊接著，他們進(jìn)軍食管，你馬上會(huì)感覺(jué)一個(gè)個(gè)頑皮的小精靈在脖子中玩耍。火鍋中的湯也讓人喜歡，舀一勺，一股濃稠的鮮味立刻蕩漾在口中，你就像一位得道大仙，在味覺(jué)的世界里騰云駕霧。
……
吃完火鍋，我們半閉著眼睛，細(xì)細(xì)品味著這不一樣的味道！
火鍋?zhàn)魑?00字 5
說(shuō)起重慶，大家都會(huì)想到重慶火鍋。火鍋店遍布重慶的大街小巷，甚至大街小巷都是麻辣燙和川菜香的攤位。無(wú)論春夏秋冬，火鍋店沒(méi)有缺席。食客被辣得滿(mǎn)臉通紅，說(shuō)：“好喝！霸道！酷！”今天，我來(lái)給大家展示一下重慶火鍋的魅力。
重慶火鍋有麻、辣、辣三大特色。
當(dāng)你拿起筷子從鍋里拿食物時(shí)，如果你不小心，一些辣椒會(huì)卷到食物中。如果你在菜里沒(méi)找到幾個(gè)辣椒，就吃吧。首先，你會(huì)覺(jué)得嘴巴清脆舒服；接下來(lái)，你的嘴唇開(kāi)始顫抖，像玩棉花一樣；最后，你忍不住大喊：“好麻木，好麻木！”你不信？那你可以挑戰(zhàn)一下！
如果你沒(méi)吃過(guò)重慶火鍋，當(dāng)一鍋湯出來(lái)的時(shí)候，你會(huì)傻眼——湯是深紅色的，面湯上飄著無(wú)數(shù)的辣椒！如果有人怕吃辣，會(huì)找服務(wù)員要一碗開(kāi)水，一遍又一遍的.洗，菜還是會(huì)很辣；剛洗了一次，開(kāi)水變成了橙色。不洗就吃，喝了就吐舌頭喊：“好熱啊！辣我！”連重慶本地人吃火鍋都會(huì)“呼哧呼哧”。
火鍋，火鍋，顧名思義，當(dāng)然是直接在火上燒鍋！火點(diǎn)著沒(méi)多久，鍋里的紅湯就開(kāi)始像小魚(yú)一樣吐出一個(gè)紅色的泡泡。湯很快就沸騰了，一股蒸汽冒了出來(lái)。你不能直接吃你放的食物。你必須把它泡在芝麻油碗里。如果放進(jìn)嘴里，嘴巴會(huì)發(fā)熱起水泡。現(xiàn)在你知道為什么冬天吃火鍋會(huì)出汗了。都很辣！
說(shuō)了這么多，你可能垂涎三尺，想嘗嘗這個(gè)美食。然后，來(lái)重慶享受你的美食。回家的時(shí)候，別忘了向親朋好友介紹自己。
火鍋?zhàn)魑?00字 6
星期六，我們和小尤一家如約來(lái)到了火鍋店。
走進(jìn)火鍋店，一股香氣撲鼻而來(lái)，這香氣是那么香，是那么讓人舒心，是那自然，是那么讓人陶醉其中……
火鍋被服務(wù)員小心翼翼地端上來(lái)了，我迫不及待地沖到火鍋調(diào)料的房間里，調(diào)起了料，這么多的料，看得我眼花繚亂，我該怎么調(diào)呢？是多放點(diǎn)兒香菜還是多放點(diǎn)兒蒜泥？我心里猶豫不決“放香菜多一點(diǎn)兒會(huì)不會(huì)太香了？放蒜泥多一點(diǎn)兒會(huì)不會(huì)太咸？到底怎么辦呢？”“算了，按照傳統(tǒng)方式加吧！一勺蒜泥，兩勺醋，一勺蠔油，兩勺醬油，三勺香菜，兩勺麻辣棒棒，一碗調(diào)味料大功告成了！
一股熱氣里夾雜著麻辣鮮香，吃一口玉色的毛肚，你會(huì)陶醉在這妙不可言的味道里，即使是吃得很飽的人，口水也會(huì)“飛流直下三千尺”；還能讓沒(méi)有食欲的人食欲大振。再夾一筷子金針菇，這又細(xì)又長(zhǎng)的“腰桿”上面加個(gè)小帽子，再粘點(diǎn)兒辣醬會(huì)使你忘記所有煩惱，你會(huì)感到自己來(lái)到人間仙境。那迷人的香氣吸引著你，那黃色透白的肉片讓你情不自禁地夾起它，咬一口，一股辣辣的、香香的`味道像一支聲勢(shì)浩大的聯(lián)合軍隊(duì)暴風(fēng)驟雨般占領(lǐng)了舌尖，駐扎在口腔，讓一切余味紛紛繳械投降，緊接著，他們進(jìn)軍食管，你馬上會(huì)感覺(jué)一個(gè)個(gè)頑皮的小精靈在脖子中玩耍。火鍋中的湯也讓人喜歡，舀一勺，一股濃稠的鮮味立刻蕩漾在口中，你就像一位得道大仙，在味覺(jué)的世界里騰云駕霧。
……
吃完火鍋，我們半閉著眼睛，細(xì)細(xì)品味著這不一樣的味道！
火鍋?zhàn)魑?00字 7
一提起"吳剛酒家"的羊肉火鍋,我就要流口水啦!連對(duì)"吃"特挑剔的爸爸也贊不絕口,這不,今天是星期天,出差歸來(lái)的爸爸率領(lǐng)我們一家來(lái)到"吳剛酒家"品嘗羊肉火鍋.
服務(wù)員麻利的為我們鋪好餐桌,準(zhǔn)備好了火鍋餐具,點(diǎn)燃了酒精火鍋,端上了一盤(pán)雪白的豆腐和嫩綠的大白菜,火鍋里配上咖啡色的香菇做作料.不一會(huì)兒,火鍋里的'水沸騰了,飄散著麻辣香味.我深深的吸了一口氣,迫不及待的把筷子伸進(jìn)火鍋里。“哎呀！”料湯濺到我的手背上白嫩的手霎時(shí)變的紅通通的，我撇撇嘴，看看爸爸，爸爸卻哈哈大笑
媽媽也笑著說(shuō):"小饞鬼,急什么,痛死了活該."爸爸忍著笑說(shuō):"來(lái),我來(lái)給你做示范."只見(jiàn)他抬起又肘,不慌不忙地從火鍋里夾起一塊羊肉,放進(jìn)嘴里津津有味地嚼起來(lái),我也學(xué)他的樣子,從火鍋里夾起一塊羊肉放進(jìn)嘴里,哇!真好吃!熱噴噴的羊肉,有點(diǎn)辣,有點(diǎn)麻口,可是肉嫩極了,味道爽極了!我一連吃了三大塊,一邊咂咂嘴,一邊拿起湯勺在火鍋里舀豆腐塊.媽媽給我?jiàn)A起一塊羊肉,叮囑我說(shuō):"慢慢吃,別燙著嘴爸爸夾起一塊香菇搖頭晃腦地說(shuō):"好吃好吃,真是別有一番風(fēng)味!"我看了看媽媽,他舉著筷子,入神地著我,嘴里隨著餓的咀嚼一張一合;爸爸呢,像在欣賞一件珍寶似的看著我,眉眼里滿(mǎn)是笑容
火鍋?zhàn)魑?00字 8
火鍋是冬日里最受歡迎的食物之一。今天，我和爸爸就去吃了一次，但吃的可不是一般的火鍋，而是旋轉(zhuǎn)小火鍋。
來(lái)到火鍋店前，推開(kāi)門(mén)，一股暖流夾雜著誘人的香味向我撲來(lái)。這火鍋非常衛(wèi)生，一人一鍋。火鍋不大，只比家中的`碗大一些。因?yàn)槲液桶职侄枷矚g吃辣，所以我們都選擇了麻辣味。爸爸說(shuō):“湯開(kāi)了才可以放食物。”沒(méi)一會(huì)兒，湯就冒出了一個(gè)又一個(gè)的小泡泡。我盯著傳輸帶上的食物，一串蝦糕轉(zhuǎn)了過(guò)來(lái)，我將它拿了過(guò)來(lái)。可是，它卻像凍住了一樣，怎么也弄不下來(lái)，我使勁往下按，只聽(tīng)“撲通”“撲通”“撲通”三塊蝦糕全掉進(jìn)鍋里，濺出很大的水花。蝦糕慢慢地浮了起來(lái)。我再也按耐不住了，夾起蝦糕就往嘴里送。“啊！好燙啊！”我大叫一聲。等我把它咽下去，隨即就是一陣鮮味，一股暖流流遍全身。我用蝦糕蘸了點(diǎn)醋，咬了一口，好酸啊！我拿來(lái)一瓶飲料，“咕咚”“咕咚”喝了大半瓶。隨后，又是一股冷潮涌遍全身。我又拿了一串土豆，它們被一根皮筋綁了起來(lái)，我的筷子不靈活，弄不下來(lái)。我把爸爸叫了過(guò)來(lái)，請(qǐng)他幫忙。爸爸用筷子夾住皮筋，我從皮筋的縫隙夾住土豆放進(jìn)鍋里我又放了好多東西。十幾分鐘后，我才想起那可憐的土豆，它們已經(jīng)變成土豆泥了。
聽(tīng)了我的介紹，你也去嘗一嘗旋轉(zhuǎn)火鍋吧！
火鍋?zhàn)魑?00字 9
要說(shuō)咱們重慶火鍋，那才叫霸道。
重慶火鍋色香味俱全。這也是因?yàn)樗琢系年P(guān)系。重慶火鍋講究個(gè)辣字，所以在湯鍋里放入不少的辣椒，重慶火鍋也是很講究的，所以在湯鍋里放入不少又麻又辣的花椒。在將豆瓣、豆豉、牛油按步驟放入鍋內(nèi)，先是把牛油放在旺火中熬，直到油化了。再把豆瓣剁碎倒入鍋中熬成紅醬后，添加炒香的花椒，然后在鍋內(nèi)摻入牛肉湯。再加入冰糖、老姜、鹽巴、醪糟進(jìn)行熬制。過(guò)后，這個(gè)色香味俱全的火鍋底料也就做出了。
說(shuō)了火鍋的底料，現(xiàn)在不如親自來(lái)嘗嘗。火鍋底料開(kāi)始沸騰，服務(wù)員端來(lái)油碟兒、蒜泥、味精、鹽巴、和炒過(guò)的香芝麻。一樣加一點(diǎn)，那才叫香。毛肚兒、鴨腸從不缺席。點(diǎn)過(guò)菜，擺擺龍門(mén)陣。菜一會(huì)兒就上桌了。夾一塊毛肚兒放入鍋中燙2~3分鐘，·····好啦，沾一點(diǎn)香油，放入嘴里，嚼上一嚼，嘴里立刻又香又辣。這個(gè)味道讓人陶醉。再來(lái)嘗嘗鴨腸，把鴨腸放入鍋中燙上1～2分鐘，····好了，沾一點(diǎn)香油和芝麻，然后放入嘴里，讓你感覺(jué)鮮美。吃過(guò)2個(gè)特色菜，咱們?cè)賮?lái)吃點(diǎn)素菜。把土豆和苕粉放入鍋中燙1~6分鐘。····從沸騰的湯鍋中夾起這幾個(gè)菜沾一點(diǎn)油。你可以嘗到土豆的'沁甜和苕粉的彈性柔軟可口。‘‘啊呼，啊哈！’’辣死我了。雖然辣，我們可還是停不住我們的嘴，不停地吃。直到把菜吃完。
聽(tīng)了我的介紹，你們是不是已經(jīng)心動(dòng)，那就快來(lái)試試看吧！快來(lái)嘗嘗咱們重慶的正宗的火鍋，也讓你麻辣一回吧，快來(lái)撒！
火鍋?zhàn)魑?00字 10
晚上，我們一家人興高采烈地去吃火鍋。
一到店門(mén)口，我就迫不及待地跳下車(chē)，像風(fēng)一樣沖進(jìn)火鍋店。剛進(jìn)店，我就被一陣撲鼻的香味勾住了。“好饞人呀！”我情不自禁地叫起來(lái)。
我們趕快找了一個(gè)位置，認(rèn)認(rèn)真真地點(diǎn)菜。菜一上來(lái)，我就興沖沖地往火鍋里放肉。也顧不得害怕冒著蒸汽劇烈翻騰著的熱湯了。要知道，我平時(shí)是最怕火和沸騰的東西的，總覺(jué)得它們像老虎或炸彈一樣危險(xiǎn)。但現(xiàn)在，我宛然成了一位勇士，不僅不怕，還很開(kāi)心地欣賞那火鍋里翻滾著的肉：它們像一個(gè)個(gè)游泳健將似的對(duì)著我“笑”，好像在說(shuō)：“這兒的溫泉真舒服啊！”我看著這些“秀色可餐”的食物，口水不聽(tīng)話地直往外冒，咽都咽不回去。又怕姐姐笑話我，趁她不注意，我趕快用手背擦了擦嘴。
輪到金針菇和它的朋友丸子“跳水”了，它們爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)火鍋里，還出現(xiàn)了許許多多的水花。金針菇和丸子在火鍋里“吱吱”地笑著，又好像在熱議著什么。金針菇像一個(gè)個(gè)又白又嫩細(xì)長(zhǎng)個(gè)兒的小精靈誘惑著我；丸子有的像圓鼓鼓的小氣球，有的像白胖胖的小娃娃，還有的像圓溜溜的乒乓球，十分惹人愛(ài)。丸子們有的穿著綠色的`衣服，有的身上布滿(mǎn)了黑色的小點(diǎn)。再加上一些蔬菜，各種各樣的食材把火鍋打扮得五彩繽紛，像化了妝一樣，十分好看。
此時(shí)，我再也按捺不住肚里饞蟲(chóng)的呼喚了，狼吞虎咽地吃起來(lái)。我的舌頭都快被燙熟了。但此時(shí)此刻，也顧不得那么多了。
我吃得津津有味，直到肚子像西瓜一樣圓，才盡興地離開(kāi)火鍋店。
火鍋?zhàn)魑?00字 11
七月三日是我最開(kāi)心的一天了，為什么呢?因?yàn)檫@一天，我要吃火鍋了。
這天早上，我和爸爸媽媽在家看電視，媽媽的手機(jī)響了。我聽(tīng)到阿姨在電話里說(shuō)：“你們?cè)诓辉诩夷?”“在。”“我們今天吃火鍋，你們過(guò)來(lái)吃嗎?”阿姨問(wèn)。“行，我們也想吃。”媽媽看了我和爸爸一眼，肯定地回答。媽媽掛了電話，對(duì)我們說(shuō)：“關(guān)掉電視，我們準(zhǔn)備去阿姨家吃火鍋了。”聽(tīng)了這句話，我和爸爸都很高興，趕緊穿好衣服，換好鞋，收拾好東西，開(kāi)著車(chē)出發(fā)了。
因?yàn)槲业陌⒁淘诤咏颍晕覀円_(kāi)一個(gè)小時(shí)的.車(chē)才能到。到了阿姨家門(mén)口，我發(fā)現(xiàn)他們家四周有許多五彩繽紛的花，花朵上還有一些翩翩起舞的蝴蝶呢。進(jìn)了家門(mén)，阿姨在廚房里忙，媽媽也趕緊去幫忙，我和弟弟在客廳里玩。一會(huì)兒過(guò)后，我和弟弟就聞到了一股香味，看著滿(mǎn)桌子的菜，我開(kāi)心地吃起來(lái)。
“這個(gè)火鍋里有你最?lèi)?ài)吃的辣腸和丸子，多吃點(diǎn)。”阿姨給我?jiàn)A了根辣腸，笑著對(duì)我說(shuō)。“謝謝阿姨。”我邊回答邊吃東西。“咱們好多天沒(méi)見(jiàn)了，沒(méi)事就過(guò)來(lái)吃飯。”阿姨對(duì)爸爸媽媽說(shuō)。“是呀，你沒(méi)事也過(guò)來(lái)稷山玩，咱們還是多走動(dòng)走動(dòng)好。”爸爸媽媽也跟著說(shuō)。看著他們很親熱的樣子，我心里更加暖和。桌子上熱氣騰騰的，牛肉、豬肉、雞肉散發(fā)著誘人的香味，白菜、豆腐、蘑菇、丸子、青菜都格外好吃，我要大吃特吃啦。
真是開(kāi)心的一天!
火鍋?zhàn)魑?00字 12
我一直以來(lái)都有一個(gè)計(jì)劃，那就是像很多美食視頻上那樣在家里做一個(gè)家庭火鍋,最好還是鴛鴦鍋的那種,因?yàn)槲覀兗抑挥形液兔妹孟矚g吃辣，其他人就弄一個(gè)不辣的鍋底就好了。但我們家每次打火鍋的時(shí)候都是用一個(gè)鍋，用骨頭熬的湯做湯底,我每次只能通過(guò)調(diào)自己的油碟才能吃到辣。
我看過(guò)很多各式各樣的火鍋視頻，就幻想著啥時(shí)候自己有錢(qián)了也買(mǎi)一個(gè)大大的鴛鴦鍋放在家里，什么時(shí)候想吃就自己弄,不用花多余的錢(qián)就能在家吃到這些美味的食物。
在外面吃一頓火鍋要花很多的錢(qián)，很多人覺(jué)得在外面吃貴是貴了點(diǎn)，但省事兒，那的環(huán)境也好。而父母擔(dān)心的是什么呢？外面賣(mài)的不如自己在家里弄的干凈衛(wèi)生，還能根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇。總之各有各的優(yōu)點(diǎn)吧！
我作為一個(gè)資深的美食愛(ài)好者，就想趕緊存錢(qián)起來(lái)早些買(mǎi)個(gè)鴛鴦鍋,到時(shí)候我會(huì)準(zhǔn)備很多很多我愛(ài)吃的金針菇、粉絲、肉丸、蔬菜等,屆時(shí)我一定拍照發(fā)個(gè)朋友圈來(lái)記錄我的'生活,那是我最美好的回憶。
我感覺(jué)自己生活得很幸福，擁有幸福溫馨的家庭,父母對(duì)我們也是非常好，兄弟姐妹相處得很好。所以我每次都想把最好的帶給他們，學(xué)習(xí)各種好吃的食物，有機(jī)會(huì)做給他們吃。雖然我能做到的不多，但我想把最好的都給我的家人們,因?yàn)槲覀兪且患胰恕?/p>
火鍋?zhàn)魑?00字 13
俗話說(shuō)的好，百里不同風(fēng)，千里不同俗。的確，不同的地方，有不同的飲食，在重慶最有名的就是火鍋了。
重慶火鍋又稱(chēng)為麻辣火鍋，重慶人認(rèn)為辣對(duì)身體有好處，開(kāi)胃，暖胃，提神，暖身，對(duì)人的益處很大，所以火鍋里的辣，必不可少。
火鍋的'來(lái)頭可不小哩，據(jù)傳在清朝道光年間，重慶嘉陵江畔，朝天門(mén)等地，原料主要有牛毛肚，黃喉，鴨腸，毛血旺等。由于巴蜀有尚滋味，好辛辣，用辣椒，花椒等調(diào)味的飲食習(xí)慣。直到二三十年代，重慶的鹿氏夫婦辦了三五火鍋館，其又出現(xiàn)了著名的云龍園，述園，一四一，橋頭等店。有此基礎(chǔ)，演變成現(xiàn)在的重慶火鍋，現(xiàn)在的重慶，也被稱(chēng)為了中國(guó)火鍋之都。
現(xiàn)在的火鍋的種類(lèi)也不少，有羊肉火鍋，五香火鍋，酸辣火鍋等30多種口味，食材也有很多，什么土豆，牛肚，菠菜，牛肉一個(gè)字多！
火鍋發(fā)展到現(xiàn)在也有很多形式了，如情侶鍋，雙色鍋等，消費(fèi)者吃的開(kāi)心也放心。但是火鍋?zhàn)畲蟮娜秉c(diǎn)就是容易上火，一上火就讓人生不如死。既然這樣，為什么重慶火鍋還是如此受歡迎呢，那是因?yàn)樗腻伒准尤肓松衿娴臇|西，不會(huì)讓人上火，而其他火鍋與重慶火鍋的差別就在此。而這火鍋是被重慶人用智慧發(fā)明，可見(jiàn)他們的智慧是多么無(wú)窮啊！
重慶火鍋聞名天下，光靠我寫(xiě)給你看，沒(méi)用，只有自己親自體驗(yàn)過(guò)才會(huì)知道夢(mèng)中仙境般的感覺(jué)。
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盼星星，盼月亮，等待著吃一頓大餐。終于，今天實(shí)現(xiàn)了夢(mèng)想，吃火鍋去嘍。
爸爸開(kāi)著車(chē)帶著全家來(lái)到了自助火鍋。某位和我同姓不同名的“寧先生”（弟弟），已經(jīng)一滴一滴地流下口水，跟個(gè)餓狼似的，大步流星地跑到了位置上。我還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，他在那邊拿盤(pán)子，左夾一個(gè)，右抓一只，端著像小山一般的盤(pán)子慢悠悠地走到了桌前。“撲通撲通”弟弟把手中的菜倒在了鍋里，我同情地望著爸爸：“老爸，你虧大了。”鍋里沸騰跳躍的小辣泡直往鍋上冒，“呯”的一聲，小辣泡破了，站在旁邊的我被這淘氣的小辣泡猛地嚇了一大跳。
唉！終于可以吃了，我的肚子可在咕嚕咕嚕地拍打著晚餐鈴，時(shí)刻提醒我該吃飯了。我情不自禁舔了舔嘴邊，也不顧什么乖乖女形象，準(zhǔn)備開(kāi)懷大吃。我狼吞虎咽地咬這個(gè)，吃那個(gè)，一個(gè)一個(gè)送往嘴里。“燙！燙！燙！說(shuō)著便吐出了一口菜，拿著飲料，咕咚咕咚地灌下去。這次我可得小心，萬(wàn)一又被燙到了，舌頭可不保。我?jiàn)A起肉丸輕輕吹了一口氣，舌頭左閃，肉丸右隨，舌頭右跑，肉丸左跟，看來(lái)還真不容易啊！俗話說(shuō)“不吃辣不是安徽人”。作為安徽的`一員，怎能不吃辣呢！所以，清淡的都被我甩到腦后了，手中的筷子不斷地伸進(jìn)那火辣辣的一面。
火鍋，火鍋，我愛(ài)你，就像老鼠愛(ài)大米。心滿(mǎn)意足的一家人依依不舍與晚餐告別。
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提起重慶，你絕對(duì)會(huì)想起重慶的火鍋。是啊，外地人來(lái)重慶不吃火鍋就等于沒(méi)來(lái)重慶，重慶人不吃火鍋就等于不是重慶人，火鍋已成為重慶的招牌。
火鍋無(wú)處不在。無(wú)論是商業(yè)街、小區(qū)、風(fēng)景區(qū)都有火鍋的“陣地”。比如南岸區(qū)區(qū)府旁的火鍋店更是不計(jì)其數(shù)。每天，你都會(huì)看到許多人在吃火鍋。
火鍋為什么如此有魅力呢？在于菜品鮮、味道麻辣爽口、大品牌、環(huán)境好等。各大火鍋企業(yè)推陳出新，促使火鍋迅速發(fā)展，名揚(yáng)海內(nèi)外。
比如香牌坊火鍋，環(huán)境優(yōu)雅，服務(wù)周到，更有悅耳的'音樂(lè)伴你吃。人們見(jiàn)鍋里開(kāi)始冒泡，便開(kāi)始倒菜，然后，夾起毛肚、鴨腸開(kāi)燙。等其它菜品煮好后又大口大口地吃。總之，每一樣菜都是麻辣為主，再加上油碟浸泡，更是美味無(wú)比。
講到這兒，想必大家已經(jīng)流口水了。不過(guò)這只是普通的比如“德莊大火鍋”更是天下一絕，匠心獨(dú)運(yùn)，堪稱(chēng)“天下第一大鍋”。這個(gè)鍋有九個(gè)牛頭形柱和兩個(gè)虎頭形柱，象征要用九牛二虎之力才能搬動(dòng)。鍋壁刻了“天下第一大鍋”字樣。俯視此鍋，中間一大鍋，旁邊有56個(gè)小鍋，象征56民族。大鍋被隔成道教標(biāo)志圖狀，一半紅湯，一半清湯，里面還各有一小鍋，只看一半的話，活像一條有眼睛的魚(yú)。
怎么樣，你已經(jīng)垂涎三尺了吧！來(lái)到我們重慶，我?guī)愠曰疱伻ァ?/p>
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今天我們一家吃了火鍋，不過(guò)是在自家吃的。
我們準(zhǔn)備的調(diào)料主要有湯鍋，有根據(jù)個(gè)人喜好的辣椒或糖，還有冬天的保暖食品，如牛肉、羊肉、肉丸、魚(yú)丸等，還有必不可少的加熱能源——電磁爐。
一切準(zhǔn)備好后，我們把湯鍋放在電磁爐上加熱，再放入各種調(diào)料，接著就放入食物，開(kāi)始等待。等待的時(shí)間很漫長(zhǎng)，我呆若木雞地等了半個(gè)小時(shí)，覺(jué)得很煩躁。可是我又轉(zhuǎn)念一想，心急吃不了熱豆腐，要有耐心，半個(gè)小時(shí)后，我就能吃到美味可口的火鍋啦！這叫先苦后甜啊！
可我仍然閑不住，于是我拿起筷子，嘗了嘗老爸專(zhuān)屬的辣味份。吃完后我滿(mǎn)屋子找水喝，老爸老媽卻笑得前仰后合。我喝完水后憤怒地質(zhì)問(wèn)：“有什么好笑的'？下次我被辣到嘴里冒火了往你們臉上噴！”我不客氣地又往老媽的鹽味份里嘗了一口，吃了以后我馬上就后悔了。因?yàn)檫@味道咸到我臉都綠了，差點(diǎn)吐出來(lái)。這時(shí)沒(méi)有同情心的老爸老媽笑得更厲害了，我想呵斥讓他們停下來(lái)，可是我被又辣又咸的感覺(jué)弄得說(shuō)不出話來(lái)。而他們呢？都已經(jīng)笑得拍桌子了。全班笑點(diǎn)最低的我，此刻表情嚴(yán)肅，可是帥不過(guò)三秒，我也“撲哧”一聲笑出來(lái)了。
我自欺欺人地說(shuō)：“別人靠不住的，俗話說(shuō)，靠山山倒，靠人人跑。只有自己最靠得住！”我一邊說(shuō)一邊吃了一口自己的甜味份，還是自己的最好吃。
火鍋有辣有甜還有咸，我愛(ài)吃火鍋！但不許說(shuō)我是吃貨！
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今天的晚飯，是一個(gè)非常特別的晚飯，那就是火鍋，我和朋友梁程浩一起去吃小火鍋。
一到那里，不和我梁程浩就跑到點(diǎn)菜的地方，有很多素菜，比如青菜、生菜、魚(yú)豆腐、金針菇等等。也有很多肉食，比如香腸、羊肉、撒尿牛肉丸、骨肉相連等等。不過(guò)，這里的羊肉我估計(jì)是假羊肉，因?yàn)檫@種小店估計(jì)都是假的，一串羊肉就兩塊錢(qián)，這個(gè)骨肉相連估計(jì)也是假的，因?yàn)橐彩莾蓧K錢(qián)，其他地方都賣(mài)了三塊錢(qián)，它的肉質(zhì)吃起來(lái)也不是很好。
我們就沒(méi)管那么多，挑了一個(gè)芝麻醬的料，點(diǎn)了一些菜，就開(kāi)始煮，剛開(kāi)始煮，頓時(shí)，白色的泡泡在里面翻滾。煮肉鍋一會(huì)兒功夫就把點(diǎn)的.菜給煮好了，我和梁程浩狼吞虎咽的開(kāi)始吃了起來(lái)，你別說(shuō)，雖然這羊肉是假的，但是也挺好吃的，撒尿牛肉丸這個(gè)名字聽(tīng)起來(lái)有些惡心，不過(guò)吃起來(lái)卻非常好吃。我和梁程浩吃的，有些渴了，就一起去冰柜里各自買(mǎi)了一瓶冰紅茶，真是太爽了，吃著火鍋，喝著飲料。
這里付錢(qián)是按棍子的根數(shù)查的，我還想著扔一些棍子呢，反正也沒(méi)有監(jiān)控，但是過(guò)了一會(huì)兒，我又覺(jué)得這樣做不太好，感覺(jué)心里過(guò)意不去，所以我就沒(méi)這樣做了。我們吃完了，準(zhǔn)備付錢(qián)，朋友梁成好的棍子加上兩個(gè)鍋，一個(gè)過(guò)一元錢(qián)，和一瓶冰紅茶，一共23元。我們的是所有的棍子加上兩個(gè)鍋和一瓶冰紅茶，一共32元，真有趣，我們的價(jià)錢(qián)竟然是反過(guò)來(lái)。
最后我們?cè)撟吡耍矣X(jué)得這家火鍋店真是太好吃了，下次絕對(duì)還來(lái)這家吃，我到現(xiàn)在嘴里還有火鍋味呢！真是回味無(wú)窮！
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早上吃完飯，媽媽說(shuō)：“今天中午要吃火鍋。”我一聽(tīng)高興極了，盼著中午趕快到來(lái)。媽媽又說(shuō)：“上午要把作業(yè)全部寫(xiě)完之后才能吃。”于是我趕緊寫(xiě)作業(yè)。
我等啊等，盼啊盼，眼看快到中午了，可媽媽還沒(méi)有一點(diǎn)動(dòng)靜，我的心里干著急，媽媽不會(huì)變卦了吧，或者忘記了？我連忙跑過(guò)去問(wèn)媽媽?zhuān)骸笆裁磿r(shí)候吃火鍋？”媽媽抱歉地說(shuō)：“今天中午可能吃不上了，你爸爸買(mǎi)菜還沒(méi)回來(lái)。”我一聽(tīng)心里拔涼拔涼的。媽媽看我作業(yè)還沒(méi)寫(xiě)完，就說(shuō)晚上再吃，于是我又盼著晚上的到來(lái)。
終于到晚上了，爸爸提著大包小包回來(lái)了。媽媽把袋子打開(kāi)，里面有翠綠的青菜、長(zhǎng)長(zhǎng)的蟹棒、各種顏色的火鍋丸，還有方方正正的'魚(yú)豆腐、鴨血，午餐肉和牛肉卷，還有一盤(pán)是我沒(méi)見(jiàn)過(guò)的，薄薄的好幾片，上面長(zhǎng)滿(mǎn)了小刺，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@是什么東西，也太丑了。”媽媽說(shuō)：“這個(gè)是毛肚，別看它丑，吃起來(lái)可好吃了。”媽媽夾起了一片放鍋里面涮了幾下放到我碗里，我嘗了一口，吃起來(lái)脆脆的，但我還是不喜歡吃。
看著鍋里滿(mǎn)滿(mǎn)的火鍋丸子，我狼吞虎咽地吃了起來(lái)。我先消滅了兩片午餐肉，又嘗了幾片鴨血，又吃了火鍋丸子，最后媽媽又讓我吃了一點(diǎn)青菜，一大鍋火鍋很快就被我們消滅得一干二凈，我的肚子也撐得鼓鼓的。我揉著肚子還想吃，爸爸媽媽笑著說(shuō)：“你的肚子還能裝得下嗎？”我也忍不住笑了。
今天的火鍋吃得可真開(kāi)心啊！
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冬天到了，北風(fēng)凄涼，吹打著門(mén)窗，這一切勾起了我兒時(shí)的記憶。
記得也是在這樣的寒冷之季，我在家鄉(xiāng)吃火鍋，場(chǎng)面是那樣的溫馨愉悅。
那年我七歲，我與母親迎著風(fēng)雪回到我的家鄉(xiāng)——永嘉，外婆熱情地迎接了我們，并聲言晚飯要一起涮火鍋。
那時(shí)我并不知道火鍋是什么，只好干等到晚上。飯點(diǎn)一到，只見(jiàn)外婆與母親端著大盤(pán)小盤(pán)的蔬菜肉食走向了飯桌，每個(gè)盤(pán)子里都擺放著多種多樣的食物，飯桌中間放的是火鍋底料。我看著滾燙的熱水不停向上冒著泡泡，一股濃郁的香味飄散在空氣里。
我迫不及待的將粉絲、魚(yú)片、肉丸、豆腐等食料倒入鍋中，不一會(huì)兒豆腐就浮了上來(lái)，白花花的一片，看起來(lái)嫩嫩的，像是穿了一件白色的大衣，是那樣可愛(ài)迷人。魚(yú)片，羊肉在火鍋中很快便熟透了，我撈起一塊，放入口中，麻麻的，辣辣的，香味在口中蔓延開(kāi)來(lái)，肥而不膩，鮮滑多汁，濃郁的香味竄遍全身，直沁我的肺腑。那美味，驅(qū)走了嚴(yán)寒，帶來(lái)了溫暖，這將是我永生難忘的好味道啊！一直到深夜，火鍋的.美味還在我的口中回蕩著，久久不能忘記，濃郁的情懷也還在心中揮之不去。
現(xiàn)在每逢冬季，我都會(huì)想起七歲時(shí)在家鄉(xiāng)吃的火鍋，腦海中浮現(xiàn)出外婆熱情的笑容和全家人一起吃火鍋時(shí)歡樂(lè)的情形。每每想起，我的心中都不由得涌起一股股暖流。
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火鍋，在冬天里面吃最舒服了，冒著熱氣騰騰的氣體，散發(fā)著香氣。
以前媽媽不在的時(shí)候，我和弟弟和爸爸總會(huì)出去吃火鍋，但媽媽在的時(shí)候一個(gè)月都吃不了一次，因?yàn)閶寢屨f(shuō)火鍋不衛(wèi)生，吃多了不好，而且外面不知道是用什么油做的，可能是地溝油，吃了對(duì)身體不好，而且那些菜可能也不是新鮮的，總之家里做的才是最好的。終于，那次我過(guò)生日，媽媽問(wèn)我想要吃什么，我說(shuō)：“什么都可以嗎？”媽媽說(shuō)：“當(dāng)然了，今天你生日你做主。”我說(shuō)了一句吃火鍋，媽媽猶豫了一下，說(shuō)道：“可是可以，就是我在家做可以嗎，放心味道肯定比外面的還要好。”我想了想，覺(jué)得能吃已經(jīng)不容易了，就立馬答應(yīng)了。
媽媽拿出了鴛鴦鍋，火鍋料，各種蔬菜肉，有土豆、牛肉、鴨腸……看得我直流口水，終于可以吃一次解解饞了。媽媽先是把火鍋料放進(jìn)鍋里用油稍微炒了一下，然后放水進(jìn)去煮開(kāi)，這是辣的，不辣的里面媽媽放了清湯、紅棗西洋參，味道也不錯(cuò)。湯開(kāi)了，可以放肉進(jìn)去了，我最喜歡的毛肚可以下鍋了，吃毛肚是要講究方法的.，七上八下，這樣可以保持肉最新鮮的味道，本來(lái)以為清湯不怎么樣，因?yàn)槭菦](méi)有辣椒的，但是嘗一口清湯煮的土豆以后，簡(jiǎn)直就是人間美味我，吃上一口根本停不下來(lái)，我和弟弟爭(zhēng)著搶著吃，媽媽看著我開(kāi)心的樣子，說(shuō)道：“好吃吧，不比外面的差吧，要是喜歡，以后還做給你們吃。”我急忙點(diǎn)了點(diǎn)頭。
這次吃火鍋是我吃的最好吃的一次，既有原來(lái)的味道又有火鍋的味道，美味至極。
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“今天我們?nèi)コ曰疱伆桑 痹陔x開(kāi)學(xué)校前，爸爸對(duì)我和媽媽說(shuō)。“好噢！”我歡呼起來(lái)。為什么爸爸會(huì)帶我吃火鍋呢？因?yàn)檫@次期末考試，我拿到了一等獎(jiǎng)學(xué)金，爸爸今天高興，就請(qǐng)我們到“草原牧民”去吃火鍋。
“草原牧民”的生意很好，餐廳內(nèi)燈火通明，很多座位上都有人。我們坐在了一個(gè)飯桌前，爸爸先要了一個(gè)鍋底，就把菜單交給了我們。
“熊鳴非，想吃什么？”爸爸問(wèn)，他的語(yǔ)氣比平常溫柔了許多。
“涮羊肉！”我得意洋洋地說(shuō)。
“凍豆腐呢？”
“當(dāng)然要！”我一口咬定。
就這樣一問(wèn)一答，菜一個(gè)一個(gè)點(diǎn)了下來(lái)。火鍋和配菜陸續(xù)地送到了飯桌上。我嚷嚷著叫媽媽把凍豆腐放到火鍋里，等凍豆腐煮熟后，我像個(gè)老手似的'，用個(gè)勺子一撈，就撈起幾個(gè)來(lái)，然后我把里面的熱水逼干，再蘸一蘸芝麻醬，就大口大口地吃起來(lái)。爸爸的吃相比我還要難看，只見(jiàn)他用筷子夾起一個(gè)就吞進(jìn)肚里。媽媽最秀氣，她夾起一個(gè)蘸一蘸芝麻醬就小口小口吃起來(lái)。
爸爸吃得高興起來(lái)，說(shuō)：“我們每人說(shuō)一句有酒的詩(shī)吧！”我急忙說(shuō)：“好，我先說(shuō)。葡萄美酒夜光杯……”“今宵酒醒何處……”爸爸接著說(shuō)了一句宋詞。我問(wèn)爸爸：“我剛剛說(shuō)的那首詩(shī)是誰(shuí)寫(xiě)的？”爸爸想了一會(huì)兒，說(shuō)沒(méi)有想起來(lái)。于是我們又接著說(shuō)起含有酒的詩(shī)句來(lái)。
我喜歡吃火鍋，我更喜歡一家人快快樂(lè)樂(lè)地在一起聊天。
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天氣一冷，我就忍不住想念火鍋。
走進(jìn)海底撈，濃濃的火鍋味夾雜著吵鬧的人聲，但并不令人反感，因?yàn)檫@是氛圍。
我們一家都愛(ài)吃辣，自然是一鍋紅湯痛快。紅湯是火鍋的靈魂，大塊的'火鍋底料漂浮在油亮的紅湯上，加上不少花椒干辣椒點(diǎn)綴在一旁，讓人還沒(méi)嘗，就麻辣到了舌根。加熱之后，鍋里開(kāi)始咕嚕咕嚕冒泡，讓人感到溫暖。
吃火鍋，少不了調(diào)蘸料。其實(shí)，我倒不怎么喜歡弄這些，還是那句話：“紅湯就是火鍋的靈魂。”
當(dāng)熱氣撲在臉上，夾上一片毛肚，“七上八下”，送入口中，細(xì)細(xì)品嘗著那鮮脆可口，這大概就是最美妙的時(shí)刻了。不僅是毛肚，那些薄薄的肉片，經(jīng)過(guò)火鍋的洗禮后，變成了另一模樣，像是裹上了一層紅紗，但又遮擋不住紋路，可口極了。
火鍋可不僅僅是葷菜才美妙，素菜也是一樣。小白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、卷心菜、土豆、蓮藕、冬筍、春筍、白蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、蔥、空心菜……在那紅湯間走上一遭，再熱氣騰騰地掛在筷子上，送入口中。嘶，爽快，爽快極了！
這可都是火鍋的好，家人圍坐，燈火可親，菜品多，可葷可素，帶來(lái)溫暖。
冬天來(lái)了，為何不帶上家人吃火鍋呢？
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我的家鄉(xiāng)在重慶。到了重慶，不吃地道的重慶火鍋可太遺憾了！
重慶的火鍋店星羅棋布，味道各具特色，隨便走進(jìn)一家，你都能大飽口福。我也很喜歡吃火鍋。瞧，那鍋里鮮紅的湯中漂著密密麻麻的花椒、辣椒……看著都令人生畏，可終究忍不住嘗一口，夾上一塊毛肚，放進(jìn)鍋里，大約幾十秒鐘，再?gòu)腻伬飱A起，毛肚已經(jīng)沾滿(mǎn)了油水，還滴著湯水，看起來(lái)仿佛還發(fā)著光，放到油碟里拌一拌，再吃一口，真是又香又脆，又麻又辣。
這一嘗，讓你深深地愛(ài)上重慶火鍋，愛(ài)上重慶這座火辣的城市。重慶火鍋集麻、辣、鮮、香于一體，也許你被辣得張不開(kāi)嘴，但是你會(huì)覺(jué)得辣得痛快，會(huì)有一種前所未有的快感，會(huì)感受到重慶人的豪放，感受到重慶人的爽快，感受到重慶人的“霸道”，感受到重慶人的熱情，還想再?lài)L一口，越吃越香，慢慢地就會(huì)對(duì)重慶火鍋愛(ài)不釋手。禁不住感慨：重慶火鍋怎么會(huì)有這么大的魔力呢？
重慶盛夏高溫三、四十度，店里熱得像烘房，而火鍋生意依然紅火，火鍋仍然大行其道。人們還是圍著那麻辣的火鍋吃個(gè)不停，一個(gè)個(gè)汗流浹背，對(duì)火鍋的渴望卻絲毫沒(méi)有減弱，有的甚至上衣一脫，赤膊上陣。望著那被燒開(kāi)的紅湯，冒著氣泡的.紅湯，想必很多人難以理解，卻又深深地感受到重慶火鍋的魅力。
是的，重慶火鍋充滿(mǎn)陽(yáng)剛之氣，那氣勢(shì)猶如大江東去，這更體現(xiàn)了重慶人的豪放呀！火鍋成了重慶人一年四季最?lèi)?ài)吃的食物之一，你如果不相信就親自來(lái)看看吧！我愛(ài)家鄉(xiāng)的火鍋，更愛(ài)我的家鄉(xiāng)——重慶！
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寒冷的冬天到了，一說(shuō)起好吃的，你們是不是都想到了熱氣騰騰的火鍋呢？今天，媽媽說(shuō)晚上在家自己做火鍋吃。我和弟弟聽(tīng)了手舞足蹈，迫不及待地想大吃一頓了。
下午，爸爸和媽媽早早地就開(kāi)始準(zhǔn)備火鍋食材了。媽媽買(mǎi)回來(lái)了許許多多的食材:有牛肉，有蝦，有甜不辣，還有許多有綠油油的蔬菜。因?yàn)槲覀円患胰瞬怀岳保园职志陀梦r頭和鮭魚(yú)干一起熬清湯。媽媽負(fù)責(zé)把牛肉切成薄片和各種蔬菜清洗并擺盤(pán)，而我和弟弟負(fù)責(zé)當(dāng)“吃瓜群眾”。
開(kāi)吃了，看著飯桌上熱氣騰騰的火鍋中翻滾著的.食物，我垂涎欲滴。我拿起筷子，夾了一只我最?lèi)?ài)吃的大肥蝦，把蝦的上半身放到鍋里看那漸變色，再把蝦一整只放入鍋中，從邊緣慢慢得從青到紅就熟了。吃起來(lái)鮮嫩肥美，再沾點(diǎn)媽媽的秘制醬料，簡(jiǎn)直就是人間美味！媽媽的刀功也是一級(jí)棒，她切的牛肉非常薄，一燙就熟了。爸爸讓我多吃牛肉，媽媽讓我多吃青菜，他們兩面夾擊，我碗里的食物就滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)模依峭袒⒀剩罂诖罂诘仄饋?lái)。我們說(shuō)說(shuō)笑笑，一會(huì)兒吃肉，一會(huì)兒吃蝦，歡聲笑語(yǔ)充滿(mǎn)了整個(gè)屋子。
火鍋，被我們吃得一干二凈，我和弟弟的肚子都圓鼓鼓的。哈哈，真是一個(gè)歡樂(lè)的周末！(作者系東北師范大學(xué)南湖實(shí)驗(yàn)學(xué)校四年級(jí)學(xué)生，指導(dǎo)老師吳芳）
火鍋?zhàn)魑?00字 25
我們到成都已經(jīng)下午四點(diǎn)多了，先去住的地方把行李放好，稍作休整，我們就迫不及待的出發(fā)了。
第一站我們?nèi)サ氖菍捳镒樱乙坏侥蔷透杏X(jué)整條街上都擠滿(mǎn)了人，不過(guò)每家店鋪裝修的都各具特色，就是人太多，逛了一會(huì)兒就不逛了，最后我們決定找一家火鍋店好好的.吃一頓，于是我們找了一輛出租車(chē)，讓師傅把我們送到小龍坎。
一進(jìn)去就被濃濃的火鍋香味吸引，但是我的鼻子已經(jīng)開(kāi)始抗議了，感覺(jué)空氣里都是辣椒，我們四個(gè)不停的打噴嚏，我們點(diǎn)了一個(gè)微微辣的火鍋，不過(guò)我覺(jué)得還是很辣，吃一口食物要喝好幾口果汁，我學(xué)著媽媽往油里沾了沾，后來(lái)我發(fā)現(xiàn)沾油后也不是那么辣，適應(yīng)之后也挺好吃的。
第二次我們?nèi)コ曰疱仯页缘拇蟛糠侄际抢钡模野l(fā)現(xiàn)?白萊緣畝際僑?辣的，帶小孩的都吃的全辣的，于是媽媽說(shuō)：“走之前咱也吃一次全辣的。”我和哥哥都點(diǎn)頭同意。
就在我們走的前一天晚上，我終于吃了一次全辣的火鍋，看著紅色的辣椒在里面翻騰著，一股辣味兒撲鼻而來(lái)，我連忙拿起筷子夾起一片肉放進(jìn)鍋里，肉一變色就放到油碗里沾了一下就塞進(jìn)了嘴里，哇！好辣，一股辣味從嘴里蔓延，喉嚨、舌頭都火辣辣的，仿佛一股火在嘴里燒著似的，我拿起西瓜汁就往嘴里灌，那股味減輕了許多，哇，真是太好吃了！這應(yīng)該是我吃過(guò)的最好吃的火鍋了！
喜歡吃火鍋的朋友一定要去成都體驗(yàn)一下，保你大享口福。
火鍋?zhàn)魑?00字 26
我的奶奶是四川人，所以，我愛(ài)吃川菜，能吃辣。在眾多四川關(guān)食中，我最?lèi)?ài)吃的還是火鍋，那霧氣繚繞的氛圍，又麻又辣的味道，真是……
首先，四川火鍋的鍋臺(tái)就和其他地方大不相同，它是由磚砌成的一個(gè)像灶臺(tái)樣的桌子，桌面是瓷磚或大理石鋪成，中間一個(gè)大圓洞，里面擺著一個(gè)黃澄澄的火鍋，鍋中盛滿(mǎn)了紅彤彤的火鍋底料，里面漂著辣椒、花椒等等，還有很多是我不知道的獨(dú)家調(diào)料。因?yàn)殄伬锓帕嗽S多的牛油，所以無(wú)論鍋底燒得多旺，鍋的表面都顯得平靜，可是實(shí)際上，牛油的下面像哪吒鬧海般，正猛烈沸騰著。那味兒，真是又香又麻，聞著就要流口水。
其次，四川的火鍋涮食的`食材也和其他地方不一樣。一般不用羊肉，而是鵝腸。好的鵝腸一定很新鮮，而且店家清理得很干凈，一根根晶瑩剔透，略帶粉紅色，整齊地躺在盤(pán)中。夾起時(shí)有些困難，因?yàn)樗粌H很滑，而且還長(zhǎng)，每次我?jiàn)A的時(shí)候都恨不得站到板凳上。鵝腸一放入火鍋里，我就開(kāi)始倒數(shù)，“四、三、二、一”，如此反復(fù)三下，一根鵝腸就燙好了。小心咬一口，滑滑的、嫩嫩的、香香的，還很有嚼勁。用嘴輕輕一吸，整根鵝腸快速地鉆進(jìn)我的嘴里。幾根下肚，舌頭麻麻的，那麻辣的味道不停地往嘴里鉆，嗆得你忍不住連咳幾聲。
寫(xiě)到這兒，我的口水都要流下來(lái)啦。什么時(shí)候再去四川呢?我真的好懷念四川火鍋啊!
火鍋?zhàn)魑?00字 27
今天我們吃的晚餐是，巴莊重慶火鍋，我們是跟姑姑和表弟一起去的。
進(jìn)店門(mén)首先是幾位熱情的服務(wù)員，有禮貌的歡迎我們的到來(lái)。服務(wù)員給我們安排了桌子，我們便入了座位。姑姑開(kāi)始點(diǎn)菜，我和哥哥還有表弟沒(méi)事。表弟拿出他帶給我們的小陀螺，我們來(lái)了一場(chǎng)小陀螺大戰(zhàn)，一個(gè)是小陀螺碰撞，一個(gè)是看誰(shuí)的小陀螺轉(zhuǎn)的久。我們仨玩的不久，菜可就上來(lái)了。這次的火鍋是分為三部分，有骨湯鍋，麻辣鍋，菌湯鍋。因?yàn)槲也桓页岳苯罚猿缘氖枪菧伒摹?/p>
過(guò)了好一會(huì)兒，菜基本上都上齊了。有滑溜溜的紫薯川粉，有美味的牛肉，牛肉丸，還有香噴噴的`羊肉，營(yíng)養(yǎng)多的青菜……我和哥哥還有表弟大吃特吃，但是哥哥好像一只餓極了的老虎，比我們倆吃的都快。最后，他吃的最多。總體來(lái)說(shuō)，這個(gè)火鍋還是非常好吃，非常香的。吃完火鍋之后，服務(wù)員說(shuō)可以讓我們參加，參觀他們廚房的活動(dòng)，參觀完廚房每人還可以挑選一杯果汁呢！我們聽(tīng)了大為興奮，其實(shí)我們仨為了不是看廚房，而是為了喝果汁。不用花錢(qián)，就能喝果汁，真好！廚房逛完了，他們的廚房很干凈，那個(gè)服務(wù)員還給我們介紹他們的菜，鍋底，牛肉，香油是多么的好，多么的營(yíng)養(yǎng)。
我們仨挑選的是果汁是青梅汁，是真的好喝，這要是拿出去賣(mài)的話，至少每瓶六七元，四瓶總共得要20多元。
這次的巴莊重慶火鍋吃的真爽！吃的不僅好，還免費(fèi)得了果汁，是真的棒呀，我推薦你們?nèi)L一嘗巴莊重慶火鍋喲！
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